計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。通過制定計(jì)劃,我們可以更加有條理地進(jìn)行工作和生活,提高效率和質(zhì)量。下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。
專賣店店員培訓(xùn)計(jì)劃篇一
4、酒店將與鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院和貴州亞泰職業(yè)合作,屆時(shí)將有大量實(shí)習(xí)生進(jìn)入酒店。
總體看來,培訓(xùn)工作任務(wù)艱巨。
結(jié)合當(dāng)前人力資源急需主任部長(zhǎng)級(jí)人才,加快課程開發(fā),加強(qiáng)督導(dǎo)的專業(yè)化培訓(xùn);加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師建設(shè)培養(yǎng)更多的講師人才和教練型管理者;推動(dòng)學(xué)習(xí)型組織建立,提高管理者的專業(yè)化管理水平,引導(dǎo)管理者從控制式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化;強(qiáng)化各講師的教導(dǎo)水平和訓(xùn)練效率和規(guī)范化,促進(jìn)人才快速成長(zhǎng)。
專業(yè):加強(qiáng)專業(yè)化學(xué)習(xí),加強(qiáng)同行交流與對(duì)外學(xué)習(xí),開闊視野與思路;
務(wù)實(shí):根據(jù)麒麟山景大酒店實(shí)際情況找到最適合酒店發(fā)展的各種培訓(xùn)方式,培訓(xùn)執(zhí)行腳踏實(shí)地。
高效:日常性工作條理化,加強(qiáng)時(shí)間管理,提高工作效率;
創(chuàng)新:在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)習(xí)氛圍營(yíng)造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新。
分享:營(yíng)造互動(dòng)學(xué)習(xí)型組織,相互學(xué)習(xí),相互分享相互提高。
1、加快培訓(xùn)講師人才隊(duì)伍建設(shè)
a、開辦訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班一期;
b、平時(shí)的上門聽課與課后指導(dǎo),指導(dǎo)部門培訓(xùn)員開展培訓(xùn);
c、利用每期協(xié)調(diào)會(huì)后進(jìn)行學(xué)習(xí),精選管理小文章,共同學(xué)習(xí);
d、對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo),加強(qiáng)與各訓(xùn)導(dǎo)師的單個(gè)溝通與職業(yè)發(fā)展指引,引導(dǎo)大家加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提升自我。
e、訓(xùn)導(dǎo)師考評(píng),對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師輔導(dǎo)結(jié)合考評(píng)指引工作開展方向,激勵(lì)訓(xùn)導(dǎo)師更多地投入到培訓(xùn)工作中。
2、不斷開發(fā)并完善基層管理課程
a、完善入職崗前培訓(xùn)與轉(zhuǎn)正培訓(xùn)課程;
b、領(lǐng)班與主任的晉升輔導(dǎo)課程;
c、開發(fā)經(jīng)理人培訓(xùn)課程
適時(shí)的與外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作,妥善培訓(xùn)光盤,設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)方式,案例設(shè)置等,開發(fā)適合深圳麒麟山景大酒店的經(jīng)理層課程。
d、專業(yè)化銷售與客戶管理培訓(xùn)課程
為建立專業(yè)化銷售對(duì)伍,開發(fā)出適合深圳麒麟山景大酒店銷售人員學(xué)習(xí)的專業(yè)化銷售訓(xùn)練課程。提高銷售人員隊(duì)伍的專業(yè)化。
3、規(guī)范培訓(xùn)教材
更方便講師的授課與學(xué)員的學(xué)習(xí),編寫或完善幾本小冊(cè)子:《酒店案例手冊(cè)》、《員工手冊(cè)》、《酒店產(chǎn)品知識(shí)手冊(cè)》、《酒店英語學(xué)習(xí)手冊(cè)》結(jié)合培訓(xùn)授課、考核、比賽等形式,綜合利用起來。
對(duì)于管理培訓(xùn)教材,除購(gòu)買光碟、書籍,講師備課,一邊開發(fā)課程,一邊整理教材,不斷完善深圳麒麟山景大酒店培訓(xùn)各類教材。
要求各部門收集并整理部門的培訓(xùn)資料,各講師完善自己的主講課程,以規(guī)范格式形成部門培訓(xùn)手冊(cè),報(bào)人力資源部備案。
4、營(yíng)造學(xué)習(xí)型氛圍
b、協(xié)調(diào)會(huì):培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)的學(xué)習(xí),每期管理故事及案例分析,并分享一些管理理念,引導(dǎo)各部門在會(huì)議中各部門互相學(xué)習(xí)。
c、店報(bào):利用店報(bào)這個(gè)學(xué)習(xí)的平臺(tái),引導(dǎo)員工進(jìn)行學(xué)習(xí),利用"案例分析"、"好書推薦"、"管理小故事"、"英語學(xué)習(xí)"及管理與服務(wù)版面等,引導(dǎo)全店員工進(jìn)行學(xué)習(xí)與思考。
5、加大對(duì)各層級(jí)管理人員培訓(xùn)與輔導(dǎo)比重
b、引導(dǎo)經(jīng)理層:利用培訓(xùn)卡、移動(dòng)商學(xué)院、外送培訓(xùn)、請(qǐng)講師進(jìn)來等形式,對(duì)各部門總監(jiān)、經(jīng)理、副經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。課程內(nèi)容要針對(duì)性強(qiáng),加強(qiáng)培訓(xùn)后跟進(jìn),正式培訓(xùn)后進(jìn)行評(píng)估總結(jié);平時(shí)加強(qiáng)與各部門負(fù)責(zé)人溝通,對(duì)人力資源部所的工作與服務(wù)中的的問題,及時(shí)提出建議與協(xié)助。
c、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)師:開展一至兩期內(nèi)部講師培訓(xùn),并利用平時(shí)會(huì)議和單獨(dú)輔導(dǎo)等形式,在對(duì)管理理念進(jìn)行引導(dǎo),對(duì)管理技巧進(jìn)行探討和分享,指導(dǎo)各部門訓(xùn)導(dǎo)師開展起部門的日常管理和培訓(xùn)工作。
d、訓(xùn)練督導(dǎo)層:開發(fā)系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程,對(duì)全公司部長(zhǎng)與主任進(jìn)行專題培訓(xùn)。
e、培養(yǎng)儲(chǔ)備干部:對(duì)返公司的優(yōu)秀大專本實(shí)習(xí)生,晉升為資深員工的中專實(shí)習(xí)生作為儲(chǔ)備干部進(jìn)行訓(xùn)練,平時(shí)進(jìn)行工作指導(dǎo),協(xié)助進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。
6、完善培訓(xùn)體系
利用培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)等形式指導(dǎo)各部門訓(xùn)導(dǎo)師開展培訓(xùn),對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)部門培訓(xùn)進(jìn)行指導(dǎo),對(duì)各部門服務(wù)與工作情況進(jìn)行調(diào)查,建立適合深圳麒麟山景大酒店的培訓(xùn)方式,使酒店的培訓(xùn)以務(wù)實(shí)、靈活的方式納入到培訓(xùn)體系中來。
一、新員工培訓(xùn)
1、入職崗前培訓(xùn):
a、該項(xiàng)培訓(xùn)與主要課程將由培訓(xùn)老師來負(fù)責(zé)。
b、人力資源部正式發(fā)文通知各部門新入職員工培訓(xùn)。
c、所有入職員工必須修完入職課程,并參加考核,如果考核不合格,則參加下一期考核,并利用個(gè)人假日參加學(xué)習(xí),無法通過入職培訓(xùn)考試,除人力資資部總監(jiān)特批外,將不予轉(zhuǎn)正。
d、對(duì)現(xiàn)有培訓(xùn)課程不斷修正,分為企業(yè)文化、產(chǎn)品知識(shí)、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓(xùn)練、參觀酒店等幾部分;對(duì)于實(shí)習(xí)生增加職業(yè)生涯規(guī)劃、茶話會(huì)、培訓(xùn)總結(jié)等內(nèi)容。
2、入職在崗培訓(xùn):
推行在崗培訓(xùn)跟蹤表,加強(qiáng)培訓(xùn)監(jiān)督,保證一線部門均按此操作,在提高入職在崗培訓(xùn)的效率,減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)與客人投訴現(xiàn)象;同時(shí)鍛煉基層骨干員工的或領(lǐng)班的指導(dǎo)新員工能力,建立新老員工間良好的師徒關(guān)系。
3、新員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn):
讓麒麟山景大酒店的服務(wù)理念盡快地復(fù)制到新員工身上,使服務(wù)理念能更快速地傳承,快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工,并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。
1、晉升輔導(dǎo)培訓(xùn)
a、課程開發(fā):完善此系列課程,成為20xx年培訓(xùn)課程開發(fā)的重點(diǎn),讓酒店能更快地培養(yǎng)出合格的基層管理人員。
b、培訓(xùn)形式:每季度開展一期晉升輔導(dǎo)培訓(xùn),每部門資深員工或優(yōu)秀實(shí)習(xí)生可參加,部門可安排參加,人力資源部可指定參加,個(gè)人參加須申請(qǐng)經(jīng)人力資源部同意。做好成績(jī)記錄,結(jié)合人力資源部晉升管理制度。保證基層管理人員的素質(zhì)并形成管理人員主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。
2、管理專題培訓(xùn)
利用酒店現(xiàn)有的多媒體設(shè)備,以及申請(qǐng)各種培訓(xùn)光碟,開展針對(duì)經(jīng)理、主任的專題培訓(xùn),由人力資源部現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé),設(shè)計(jì)考核試卷或?qū)W習(xí)總結(jié)報(bào)告,培訓(xùn)結(jié)束后由人力資源部進(jìn)行考核與跟蹤檢查,并將考評(píng)情況匯總報(bào)總辦。以此提升專業(yè)管理技巧。
銷售專題的.培訓(xùn)要求所有銷售部人員都要參加,并參加考核,提升現(xiàn)有營(yíng)銷人員的專業(yè)化水平。
三、中層經(jīng)理培訓(xùn)
1、外派培訓(xùn)
根據(jù)當(dāng)前的工作需要,結(jié)合20xx年度各機(jī)構(gòu)推出培訓(xùn),安排合適的人員參加培訓(xùn)。經(jīng)理偏向于管理知識(shí)類的系統(tǒng)化培訓(xùn),提升現(xiàn)有管理者的綜合素質(zhì)。如旅廣東省旅游局辦的部門經(jīng)理上崗資格培訓(xùn)等。訓(xùn)導(dǎo)師參加一些開闊思路的培訓(xùn),了解先進(jìn)管理技術(shù)與訓(xùn)練技巧,更好地為全店培訓(xùn)服務(wù)。
2、外請(qǐng)培訓(xùn)
安排一次,在培訓(xùn)安排上減少成本,提高針對(duì)性,訓(xùn)前做好師資考評(píng)及和講師之間的溝通工作。
3、戶外拓展訓(xùn)練
提升部門經(jīng)理的綜合能力,進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,送出部分中層管理人員參加強(qiáng)化培訓(xùn)式訓(xùn)練。根據(jù)明年干部訓(xùn)練需要,必要時(shí)安排一期戶外拓展訓(xùn)練,培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)凝聚力,創(chuàng)新意識(shí),戰(zhàn)斗意志力等,由人力資源部設(shè)計(jì)主題與培訓(xùn)目標(biāo)。
四、專題培訓(xùn)
1、產(chǎn)品知識(shí)競(jìng)賽與培訓(xùn)
由人力資源部組織開展產(chǎn)品知識(shí)賽,動(dòng)員全店員工學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),進(jìn)行競(jìng)賽選拔活動(dòng),對(duì)優(yōu)秀部門及優(yōu)秀個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
2、宴會(huì)服務(wù)培訓(xùn)
根據(jù)工作需要安排一些宴會(huì)服務(wù)培訓(xùn),主要為非餐飲部門的宴會(huì)服務(wù),為大型宴會(huì)時(shí)加班提前培訓(xùn)備用宴會(huì)服務(wù)人員。由中餐廳負(fù)責(zé)培訓(xùn)。
3、消防培訓(xùn)
安排一期消防輪訓(xùn)或消防演習(xí),培養(yǎng)全員消防安全意識(shí),提高消防技能水平。由保安部與人力資源部一起實(shí)施。
4、醫(yī)療急救
請(qǐng)專業(yè)急救講師,對(duì)前廳部、管家部?jī)刹块T的主任、經(jīng)理及健身房教練領(lǐng)班進(jìn)行專業(yè)急救訓(xùn)練,其他部門如餐飲、保安、培訓(xùn)等可由經(jīng)理參加。
根據(jù)需要組織一線部門員工參加分妝技巧培訓(xùn),針對(duì)女員工化妝,請(qǐng)外來培訓(xùn)講師,講授職業(yè)淡妝的化法,桑拿部技師與娛樂部dj與業(yè)務(wù)員參加,夜間妝容的學(xué)習(xí)。由人力資源部尋找合適的外部講師,培訓(xùn)內(nèi)部化妝較好的人員。
五、培訓(xùn)講師隊(duì)伍建設(shè)
1、對(duì)部門培訓(xùn)講師人才的培訓(xùn)和輔導(dǎo)
b、平時(shí)的上門聽課與課后指導(dǎo);
由培訓(xùn)主管多去各部門聽課,并開展關(guān)于部門培訓(xùn)與講師授課技巧的輔導(dǎo),在聽課結(jié)束后對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行指導(dǎo),以提高部門培訓(xùn)效率,提升講師開展培訓(xùn)工作的水平。
c、利用每期協(xié)調(diào)會(huì)后進(jìn)行學(xué)習(xí);
選取管理小故事形式結(jié)合典型的當(dāng)前本店發(fā)生案例,組織訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行學(xué)習(xí)與分析。從網(wǎng)絡(luò)尋找優(yōu)秀小文章放在人力資源部咨訊中,實(shí)現(xiàn)資源共享,搭建學(xué)習(xí)的小平臺(tái)。
d、對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo),推薦書目。
加強(qiáng)與各訓(xùn)導(dǎo)師的單個(gè)溝通與職業(yè)發(fā)展指引,引導(dǎo)大家加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提升自我。
2、訓(xùn)導(dǎo)師考評(píng)
季度津貼考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀訓(xùn)導(dǎo)師,引導(dǎo)部門培訓(xùn)工作開展。年度考評(píng),激勵(lì)并挽留講師人才。
3、內(nèi)部授課津貼
對(duì)消防、軍訓(xùn)、日語等跨部門的培訓(xùn)支持,講師利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)的發(fā)放津貼,由人力資源部進(jìn)行考評(píng)。
4、訓(xùn)導(dǎo)師旅游活動(dòng)
安排一期訓(xùn)導(dǎo)師的外出旅游活動(dòng),加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師之間溝通協(xié)作,提高大家工作積極性。
六、英語及其他語言類培訓(xùn)
提高崗位英語應(yīng)對(duì)水平,培訓(xùn)結(jié)束形成培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告,報(bào)人力資源部與受訓(xùn)部門。
2、英語角
營(yíng)造學(xué)習(xí)英語的氛圍,組織英語愛好者建好英語角,利用各種形式,游戲、歌曲、演講、對(duì)話,看英文電影等靈活多樣的形式,強(qiáng)化員工的聽說水平,激發(fā)學(xué)習(xí)英語的興趣。
3、英語等級(jí)考試
結(jié)合晉升考核,引入英語等級(jí)考評(píng),晉升管理人員必須通過相應(yīng)等級(jí)的英語考試。分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí),各不同崗位不同職位對(duì)英語的要求而定,為晉升考核的一部分,達(dá)到規(guī)定級(jí)別發(fā)放外語津貼。
4、其他語言類培訓(xùn)
專賣店店員培訓(xùn)計(jì)劃篇二
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),堅(jiān)持以質(zhì)量為中心,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校管理,優(yōu)化教育環(huán)境,提高管理服務(wù)水平,努力提升辦學(xué)品位,凸顯辦學(xué)特色,豐富辦學(xué)內(nèi)涵,促進(jìn)我校教育發(fā)展。
二、目標(biāo)與措施:
(一)加強(qiáng)制度建設(shè),推進(jìn)科學(xué)管理
1、進(jìn)一步完善管理機(jī)制和管理結(jié)構(gòu),細(xì)化分工,提高管理水平和工作效率,以適應(yīng)學(xué)校發(fā)展需要,確保從整體到局部,從教學(xué)到后勤,做到事事有人管,人人有事管。
2、完善民主依法管理舉措。提高教師參與學(xué)校管理的主動(dòng)性和積極性。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)制度建設(shè),組織全體教師學(xué)習(xí)《教師管理制度》、《教學(xué)常規(guī)管理辦法》、《安全工作制度》等系列管理制度,發(fā)揮制度在管理中的導(dǎo)向作用,從而提高管理效率,考核有據(jù)可查,努力做到制度面前人人平等。在實(shí)施制度管理的同時(shí),為充分調(diào)動(dòng)教師的工作積極性,在不違背管理原則的前提下,要體現(xiàn)以人為本,在實(shí)施人性化管理方面作進(jìn)一步探索。
(二)大力提高教師職業(yè)道德水平,促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展
1、加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè),樹立教師良好形象。深入開展“強(qiáng)師德、鑄師魂、樹形象、正教風(fēng)、強(qiáng)素質(zhì)、提師能“等活動(dòng),引導(dǎo)教師對(duì)照先進(jìn)找差距,不斷完善自我,提高自我,做學(xué)生的良師益友。
2、堅(jiān)持以人為本,加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)。
3、嚴(yán)格師德考核評(píng)價(jià)制度。學(xué)校將通過領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)、教師互評(píng)、學(xué)生評(píng)議等方式,多角度、多側(cè)面、全方位地了解教師執(zhí)行教育法規(guī)、遵守教師職業(yè)道德規(guī)范等方面的情況。將師德測(cè)評(píng)結(jié)果,納入教師年度考核,作為評(píng)先評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)。4.積極鼓勵(lì)教師投身教育科研,學(xué)會(huì)解決教育教學(xué)中的問題,努力做一個(gè)有思想、有追求的教師,力爭(zhēng)成為一名智慧型和研究型的教師。努力培養(yǎng)造就一批師德高尚、教學(xué)優(yōu)秀、教研突出、有影響力的教師。
(三)以質(zhì)量求發(fā)展,優(yōu)化教育教學(xué)管理
1、加強(qiáng)教師的質(zhì)量意識(shí)和責(zé)任教育,培養(yǎng)對(duì)社會(huì)責(zé)任的精神,使教師樹立對(duì)國(guó)家,對(duì)人民負(fù)責(zé)的質(zhì)量觀;培養(yǎng)教師對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神,樹立為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)、發(fā)展奠定基礎(chǔ)的質(zhì)量觀;培養(yǎng)教師對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)的精神,明確教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校的生命線,質(zhì)量關(guān)系到學(xué)校的生存與發(fā)展。
2、堅(jiān)持面向全體學(xué)生,提高教育教學(xué)質(zhì)量。堅(jiān)持以教學(xué)為中心,以課堂為主渠道,切實(shí)加強(qiáng)常規(guī)管理。
3、在抓緊抓好教學(xué)質(zhì)量的同時(shí),注重學(xué)生良好思想品質(zhì)的培養(yǎng),讓學(xué)生具有良好的心理素質(zhì)和健康的思想品德。精心上好每一堂課,從課堂效率做起,抓兩頭,促中間,全面提升教學(xué)質(zhì)量,力爭(zhēng)取得驕人的成績(jī)。
4、加強(qiáng)教育科研工作,走科研興校之路。鼓勵(lì)廣大教師基于教育教學(xué)中遇到的問題,開展實(shí)踐性研究。從教育教學(xué)實(shí)踐中的小問題入手,人人參與研究、善于研究、解決實(shí)際問題,使教育科研服務(wù)于教育教學(xué),科研與教研相結(jié)合,為提高教育質(zhì)量做好保證。結(jié)合各自的課題積極研究,及時(shí)撰寫有價(jià)值的論文或經(jīng)驗(yàn)總結(jié),促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。
(四)加強(qiáng)德育,確保校園和諧。
1、加大校園文化建設(shè)力度。緊緊圍繞“三年打基礎(chǔ),五年創(chuàng)特色,辦一流學(xué)?!钡陌l(fā)展方針,不斷提煉具有我校特色的校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)。
2、規(guī)范班級(jí)管理,加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè)。為規(guī)范學(xué)生的文明行為,養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn),班主任要根據(jù)班級(jí)的特點(diǎn),建立好本班的《班級(jí)管理制度》,并按制度嚴(yán)格執(zhí)行。
3。進(jìn)一步強(qiáng)化安全工作。始終把安全工作作為頭等大事來抓,堅(jiān)持遇事必講,逢會(huì)必談,層層簽訂安全工作責(zé)任狀,使安全工作融入到各個(gè)細(xì)節(jié)之中。
(五)認(rèn)真做好其他工作,實(shí)現(xiàn)學(xué)校和諧發(fā)展。
1、要勤儉節(jié)約,節(jié)約開支,合理使用資源,如水、電、紙張等,盡可能杜絕浪費(fèi)。加強(qiáng)多媒體等教學(xué)儀器設(shè)備的管理和保護(hù),強(qiáng)化責(zé)任性教育。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)校園管理。后勤人員要牢固樹立為教育教學(xué)服務(wù),為師生生活服務(wù)的觀念,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)主動(dòng)做好課桌、門窗、水電、教學(xué)設(shè)備檢修,確保學(xué)校教育教學(xué)工作順利進(jìn)行。
2、整合學(xué)校教學(xué)資源,以多技能實(shí)用性強(qiáng)的培訓(xùn)項(xiàng)目吸納社會(huì)人員參與實(shí)用技能、技能提升和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。
3、打破固有思維定式,以“引”“合”等多種模式將培訓(xùn)業(yè)務(wù)做精做強(qiáng)樹立自身品牌。
(七)保障措施:
(一)建立健全培訓(xùn)工作制度,嚴(yán)抓目標(biāo)執(zhí)行力。
(二)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),注重人才培養(yǎng)。
(三)實(shí)行績(jī)效激勵(lì)機(jī)制。
(四)抓好部門內(nèi)、外團(tuán)結(jié)協(xié)作。
5、迅速制訂培訓(xùn)項(xiàng)目的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),建立培訓(xùn)教學(xué)效果回訪跟蹤制度。
專賣店店員培訓(xùn)計(jì)劃篇三
20xx年對(duì)于旅*業(yè)是重要的一年,是一個(gè)比較特別的時(shí)期。本年度的工作致力于在鞏固長(zhǎng)春市及周邊旅游景點(diǎn)的合作的基礎(chǔ)上繼續(xù)開發(fā)其他地區(qū)的景區(qū)景點(diǎn),加強(qiáng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)趨勢(shì)的把握。在能夠靈活掌握讀者心理及需求的同時(shí)通過多策劃、多活動(dòng)的方式將旅游版做活做強(qiáng),真正做到對(duì)老百姓有用、實(shí)用、愛看的版面。
開年已至2月,2月份的工作重點(diǎn)是2月14日的情人節(jié),本月是今年傳統(tǒng)新年后的第一個(gè)月,與往年不同的是今年的情人節(jié)是在正月十五之后,也就是說在大年之后,大家的節(jié)日情緒不比往年高漲,這等等因素都是需要提前考慮并注意的地方。
3月,我們需要把重心放在“三八婦女節(jié)”和“三一五”上,而其中“三一五”要更為側(cè)重,從謹(jǐn)防旅游詐騙和旅游安全的角度出發(fā)來做新聞。當(dāng)然,美食方面也不能放下,飯店的食品安全在這時(shí)將會(huì)是一個(gè)高度重視的話題。
4月,在4月4日的寒食節(jié)時(shí)可以利用現(xiàn)有資源和商家一起做一些活動(dòng)?!伴_江魚”預(yù)計(jì)在本月中下旬做相關(guān)報(bào)道。而清明節(jié)假期同樣是一個(gè)要點(diǎn)。五一七天長(zhǎng)假歷來是行業(yè)的重點(diǎn),其集中宣傳期應(yīng)該在四月中旬開始。
5月,從5月份開始,我國(guó)旅游市場(chǎng)就將進(jìn)入“解凍期”,借以五一假期,旅行社和景區(qū)景點(diǎn)將會(huì)有一些活動(dòng),為即將到來的旅游旺季做準(zhǔn)備。
6月,根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)兒童節(jié)將會(huì)是景點(diǎn)和旅行社在本月的一個(gè)主要活動(dòng)時(shí)段。而6月22日至24日的端午節(jié)假期對(duì)于旅游和美食行業(yè)都是一個(gè)關(guān)鍵的節(jié)日,在端午節(jié)的時(shí)候準(zhǔn)備做自駕游的活動(dòng),同時(shí)也是今年自駕游活動(dòng)的第一波。以往每年旅游版都會(huì)舉行幾次自駕游的活動(dòng),今年也不例外。
7月、到10月黃金周將會(huì)是全年里旅游最熱的季節(jié),所以在這幾個(gè)月中除了一些節(jié)日需要注意把握以外,系列報(bào)道及活動(dòng)的開展,將會(huì)決定今年一年旅游版的業(yè)績(jī)和收益,所以這4個(gè)月是全年工作的重中之重。通過現(xiàn)有資源提前并準(zhǔn)確的抓住旅游趨勢(shì),發(fā)掘新聞點(diǎn),早做策劃,籌備活動(dòng),將會(huì)是關(guān)鍵所在。7月27到8月12是倫敦奧運(yùn)會(huì)歐洲游可能會(huì)有一些活動(dòng)。因?yàn)閷W(xué)生放假的原因,8月份則以學(xué)生活動(dòng)為主。在節(jié)日方面,8月的七夕、9月的中秋和世界旅游日以及十月的十一黃金周,都是這期間旅游板塊的“重大節(jié)日”。而今年的十一黃金周與中秋相連共有8天假期。
11月,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,十一大假之后旅游業(yè)逐漸轉(zhuǎn)淡,工作的重心需要開始向美食行業(yè)上轉(zhuǎn)。11月的萬圣節(jié)和光棍節(jié)是年輕人比較熱衷的節(jié)日,也是本月的重點(diǎn)。
12月,進(jìn)入冬季,東北地區(qū)旅游則以滑雪和溫泉為主,一年一度的冰雪節(jié)也是一個(gè)重點(diǎn),月末的圣誕節(jié)需要做一些活動(dòng),同時(shí)也要為次年的元旦做準(zhǔn)備。
20xx年的大致工作計(jì)劃基本如上,在此基礎(chǔ)上唯有敏銳的新聞嗅覺和行業(yè)洞察力,才能把握好關(guān)鍵時(shí)間的關(guān)鍵點(diǎn)。而注重細(xì)節(jié),不放棄任何信息也是決定旅游版成敗的關(guān)鍵因素。
專賣店店員培訓(xùn)計(jì)劃篇四
2天(6小時(shí)/天)
企業(yè)會(huì)議室或者酒店
企業(yè)各個(gè)部門所有職員
掌握學(xué)習(xí)禮儀的重要性;
塑造員工職業(yè)的形象行為標(biāo)準(zhǔn);
提升員工與人交往的禮儀;
提升企業(yè)整體對(duì)外形象;
中華禮儀培訓(xùn)網(wǎng)資深講師
小組展示賽:不斷練習(xí),溫故而知新。用小組展示賽的形式讓學(xué)員學(xué)習(xí)、不斷練習(xí)、展示;之后學(xué)員自己發(fā)現(xiàn)自我的不足,再訓(xùn)練、再加強(qiáng),一輪兩輪三輪,訓(xùn)練效果非常好。
導(dǎo)師一對(duì)一指導(dǎo)訓(xùn)練,保證實(shí)際效果。
確保所有學(xué)員著工裝上課;
每節(jié)課人數(shù)控制在80人之內(nèi);
請(qǐng)?zhí)崆胺趾眯〗M,每組人數(shù)控制在10人之內(nèi);
請(qǐng)所有學(xué)員提前15分鐘入場(chǎng)、并把手機(jī)調(diào)成靜音;
確保有一位主管參加,并且做開場(chǎng)動(dòng)員;
確保投影、音響、話筒等設(shè)備完好。
第一講:?jiǎn)T工學(xué)習(xí)禮儀的重要性
提升個(gè)人氣質(zhì)
贏得好人緣
提升企業(yè)整體對(duì)外形象
第二講:?jiǎn)T工形象禮儀
一、儀容修飾
(一)須發(fā)規(guī)范
頭發(fā)
胡須
鼻毛
(二)面部修飾
保持清潔
唇部
(三)手部修飾
手部
指甲
二、著裝修飾
(一)著裝要求
穿著得體、衣冠整潔、配衫適宜
襯衣
工作褲
皮鞋
(二)鞋襪搭配
(三)首飾和配飾
首飾
配飾(眼鏡、手表、手套)
儀態(tài)美的標(biāo)準(zhǔn)
保持微笑
注意目光
穩(wěn)健的站姿
穩(wěn)重的坐姿
積極的走姿
手勢(shì)(手勢(shì)要求、不同的國(guó)家手勢(shì)的含義)
儀態(tài)禁忌
一、語言基本要求
稱謂得體
語氣和藹可親
避免臟話、粗話和別扭話
二、文明服務(wù)語言
文明十字
文明服務(wù)七聲
三、常用交談?wù)Z言
得體的稱謂
問候語言
稱贊語言
征詢語言
答謝語言
道歉語言
告別語言
避免傷害性語言
一、客戶進(jìn)門
表情禮儀
問候禮儀
稱呼禮儀
二、問詢客戶
問詢客戶需求
三、引導(dǎo)客戶
引導(dǎo)手勢(shì)
站立位置
樓梯、電梯、走廊引導(dǎo)禮儀
開關(guān)門禮儀
四、電話禮儀
接聽電話禮儀
撥打電話禮儀
手機(jī)使用禮儀
五、會(huì)議禮儀
精心的策劃準(zhǔn)備工作
會(huì)議日程的合理安排
會(huì)議簽到方式及就坐禮儀
會(huì)議參與者的禮儀
會(huì)議發(fā)言禮儀
六、接待宴請(qǐng)禮儀
宴請(qǐng)地點(diǎn)的選擇
宴請(qǐng)菜單的選擇
如何確定就餐人員
宴請(qǐng)過程中的禮儀
關(guān)于酒的禮儀
宴請(qǐng)中談?wù)摰脑掝}
西餐禮儀
七、帶領(lǐng)客人入住禮儀
辦理住宿禮儀
乘電梯禮儀
進(jìn)入房間開關(guān)門禮儀
介紹服務(wù)、設(shè)施禮儀
介紹計(jì)劃、日程安排禮儀
適時(shí)告辭
八、送客禮儀
送客表情
送客動(dòng)作
一、與客戶交往禮儀
稱呼、寒暄、鞠躬禮儀
問候禮儀
介紹禮儀(自我介紹及介紹公司領(lǐng)導(dǎo)、來賓)
握手禮儀
名片的使有禮儀
饋贈(zèng)禮儀
二、與同事交往禮儀
同事相處藝術(shù)
工作中的贊美藝術(shù)
職場(chǎng)中的講話藝術(shù)
影響同事關(guān)系的5種行為
職場(chǎng)中的拒絕藝術(shù)
三、與領(lǐng)導(dǎo)交往禮儀
理解:人人都有難念的經(jīng)
保持距離
不卑不亢
影劇院禮儀
商場(chǎng)禮儀
旅游觀光禮儀
行路禮儀
乘車禮儀
專賣店店員培訓(xùn)計(jì)劃篇五
利用春節(jié)期間外出人員返鄉(xiāng)、臨近春節(jié)詐騙活動(dòng)猖獗的重要時(shí)期,開展針對(duì)性的法治宣傳教育,集中宣傳時(shí)間為20xx年1月下旬至2月下旬,集中宣傳活動(dòng)后,將“防詐騙、不參與”宣傳工作常態(tài)化。
(一)預(yù)防不法分子打著扶貧旗號(hào)的斂財(cái)詐騙;
(二)預(yù)防不法分子冒充國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員的斂財(cái)詐騙;
(三)預(yù)防不法分子以高額回報(bào)為誘餌的集資詐騙;
(四)預(yù)防不法分子通過微信、短信的斂財(cái)詐騙;
(五)預(yù)防不法分子冒充親友的斂財(cái)詐騙;
(六)預(yù)防不法分子以保健為名誘騙老人錢財(cái)?shù)脑p騙。
(一)利用電視臺(tái)等主流謀體開展宣傳;
(二)利用微信、短信等新媒體開展宣傳;
專賣店店員培訓(xùn)計(jì)劃篇六
安全教育培訓(xùn)工作旨在圍繞公司關(guān)于建立安全教育培訓(xùn)體系的總體目標(biāo),通過教育培訓(xùn),加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),加強(qiáng)各級(jí)管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),進(jìn)一步提高決策層安全生產(chǎn)的決策能力、管理層的管理水平、操作層的安全意識(shí)和操作技能,建立滿足法律法規(guī)要求且具南京連潤(rùn)公司特色的安全教育培訓(xùn)體系,培育良好的企業(yè)安全文化。
方案對(duì)有關(guān)部門的職責(zé)分工、培訓(xùn)對(duì)象進(jìn)行了明確。岸基的培訓(xùn)對(duì)象包括企業(yè)主要負(fù)責(zé)人(決策層)、安全生產(chǎn)管理人員(管理層)、生產(chǎn)從業(yè)人員(操作層)和其他員工等;船舶分為船舶管理層(船長(zhǎng)、輪機(jī)長(zhǎng)、大副)、操作級(jí)(駕駛員、輪機(jī)員)、駕駛支持級(jí)船員、輪機(jī)支持級(jí)船員等。培訓(xùn)類型包括入職安全培訓(xùn)(新聘)、職務(wù)變更安全培訓(xùn)(轉(zhuǎn)崗)、在崗安全培訓(xùn)(在崗)等。
1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅(jiān)持 公司+院校 的聯(lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)航海院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。
4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天優(yōu)秀員工培訓(xùn)計(jì)劃優(yōu)秀員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員
1、中央、國(guó)家和政府的大政方針的學(xué)習(xí),國(guó)內(nèi)外政治局勢(shì)、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析,國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級(jí)主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營(yíng)理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì)、年會(huì);到國(guó)內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修。
(二)中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jī)效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請(qǐng)專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場(chǎng)講座;在公司培訓(xùn)中心接收時(shí)代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)符合條件的中層干部參加大學(xué)(專本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營(yíng)、采購(gòu)、財(cái)會(huì)專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。
(三)操作技術(shù)人員
1、加強(qiáng)對(duì)外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)中心,必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。
2、對(duì)會(huì)計(jì)、采購(gòu)、等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計(jì)劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。
1、新工入司培訓(xùn)
20xx年繼續(xù)對(duì)新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。
要繼續(xù)對(duì)人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項(xiàng)目進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著公司的擴(kuò)建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時(shí)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間不得少于20天。
3、加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)優(yōu)秀員工培訓(xùn)計(jì)劃工作計(jì)劃。
各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件,鼓勵(lì)員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一,使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高。
4、船員培訓(xùn)
船員安全教育培訓(xùn)要求,一是船員安全教育培訓(xùn)包含船員入職培訓(xùn)、上船前培訓(xùn)、船上培訓(xùn)以及職務(wù)變更培訓(xùn)。入職培訓(xùn)時(shí)間不少于32 學(xué)時(shí),上船前培訓(xùn)不少于8 學(xué)時(shí),同一職位船上培訓(xùn)時(shí)間不少于32 學(xué)時(shí),職務(wù)變更培訓(xùn)不少于24 學(xué)時(shí)。二是船上培訓(xùn)要將理論培訓(xùn)與實(shí)際操作、高級(jí)職務(wù)帶低級(jí)職務(wù)、應(yīng)急演練與技能競(jìng)賽等方式有機(jī)結(jié)合,充分發(fā)揮現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì),提升船上培訓(xùn)的針對(duì)性和有效性。三是船長(zhǎng)、輪機(jī)長(zhǎng)、政委作為船舶管理層初次任職安全教育培訓(xùn)不低于32 學(xué)時(shí),尤其要做好船舶政委作為船舶安全動(dòng)態(tài)監(jiān)督第一責(zé)任人的培訓(xùn)工作。四是船員安全教育培訓(xùn)要有記錄,可作為職務(wù)提升的重要指標(biāo)。
專賣店店員培訓(xùn)計(jì)劃篇七
酒店新員工面臨著從社會(huì)人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,需要一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。為了使新進(jìn)的'接待員盡快適應(yīng)工作環(huán)境,熟悉工作流程,增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感,養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、敢于面對(duì)挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色,提高工作效率和績(jī)效,特進(jìn)行此次為期12天的新進(jìn)接待員培訓(xùn)。
本酒店新入職前臺(tái)服務(wù)人員。
本酒店3樓培訓(xùn)室 七、培訓(xùn)費(fèi)用
本次培訓(xùn)屬于內(nèi)部培訓(xùn),無需太多開支。每天中午和晚上為培訓(xùn)者和參訓(xùn)者提供8元/餐的標(biāo)準(zhǔn)餐和飲用水,為講師發(fā)放500元/課時(shí)的津貼,預(yù)計(jì)2萬元人民幣左右。
相應(yīng)領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長(zhǎng)。
ppt講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實(shí)踐等方式相結(jié)合。
1、考試:接待員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個(gè)培訓(xùn)課后,由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對(duì)學(xué)員進(jìn)行階段測(cè)驗(yàn)。
2、考核:體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由酒店組成考評(píng)組在培訓(xùn)點(diǎn)對(duì)接待員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核,考核可采取現(xiàn)場(chǎng)操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點(diǎn)檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神,視個(gè)人情況延長(zhǎng)試用期或者勸退。
情況若有變化,需上報(bào)人力資源部經(jīng)理并得到三分之二以上的培訓(xùn)員工的同意。
1.講師、人力資源專員總結(jié)培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)更改培訓(xùn)教程。
2.培訓(xùn)員工在培訓(xùn)完每一節(jié)課填寫《新員工培訓(xùn)反饋表》上報(bào)人力資源部。3.培訓(xùn)結(jié)束后邀請(qǐng)考評(píng)組人員進(jìn)行培訓(xùn)效果總結(jié)。
專賣店店員培訓(xùn)計(jì)劃篇八
員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為xxxx全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè),當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑,以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
xxxx年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),熟練掌握服務(wù)技能,增強(qiáng)崗位競(jìng)爭(zhēng)力和鍛煉員工的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
培訓(xùn)工作以門店(部門)為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。
(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范,勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭(zhēng)取在營(yíng)業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
(3)針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中,基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn),在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”是xxxx年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始。
(1)在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn),以加強(qiáng)人員流動(dòng),解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭(zhēng)創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
“員工只會(huì)做我們檢查的工作,不會(huì)做我們要求的工作?!边@是目前酒店存在的一種弊端,這也說明一些員工自身的積極性和對(duì)規(guī)章制度的不重視,團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。所以,本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1.優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的前提。xxxx年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計(jì)劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級(jí)檢查制度,首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長(zhǎng)一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動(dòng)整體衛(wèi)生全面提升。
2.服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個(gè)酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志,也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會(huì)通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變。“以培代養(yǎng),以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對(duì)服務(wù)概念能達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和提高。
1.員工宿舍的管理上一個(gè)新的臺(tái)階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2.協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3.認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。
4.酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。