光陰的迅速，一眨眼就過去了，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？下面是我給大家整理的計(jì)劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。
最新餐廳月工作計(jì)劃餐廳月工作計(jì)劃范文(推薦)一
1、完善制度,狠抓落實(shí)。20--年10月完成公司各項(xiàng)制度的修訂、整理、匯總工作,并在實(shí)際執(zhí)行中不斷完善。
2、把人才管理看作戰(zhàn)略支持,抓好《20__年后備人才培養(yǎng)計(jì)劃》的落實(shí)工作。20--年第一季度完成《后備人才培養(yǎng)計(jì)劃》的前期溝通、磋商,達(dá)成共識(shí),通知下發(fā)各部門。第二三季度著手對后選人進(jìn)入考核,本年度爭取將后備人才培養(yǎng)工作制度化。
3、“以人為本,尊嚴(yán)至上”,加強(qiáng)員工關(guān)系管理
加強(qiáng)勞動(dòng)合同的簽訂工作:每半年度進(jìn)行一次勞動(dòng)合同普查工作,避免漏簽、延期現(xiàn)象,同時(shí)對問題員工及時(shí)解決。
認(rèn)真落實(shí)社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)工作:將辦理養(yǎng)老、醫(yī)療統(tǒng)籌保險(xiǎn)工作與季度考核工作緊密結(jié)合,把這項(xiàng)福利作為激勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的一種措施,并進(jìn)行詳細(xì)建帳。
每季度組織一次員工活動(dòng):加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工文化生活,提高員工凝聚力。 認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)福利措施:20__年福利措施制度化,狠抓落實(shí)。
規(guī)劃好員工的職業(yè)生涯:以工程部為例,嘗試對轉(zhuǎn)正員工進(jìn)行分級(jí),拓寬員工晉升渠道。一季度開始準(zhǔn)備,二季度實(shí)施。
保持與公司每一位員工的溝通交流:通過員工活動(dòng)、生日活動(dòng)、轉(zhuǎn)正談話等正式與非正式溝通,與每位員工保持交流,了解員工所思所想。
二、完成招聘工作,提高招聘質(zhì)量。
1、招聘與篩選工作:拓寬招聘渠道,廣開思路,配合公司業(yè)務(wù)發(fā)展,完成招聘任務(wù)。
2、錄用與評估工作:在錄用方面加強(qiáng)對應(yīng)聘后選人的資格審查工作,包括證件驗(yàn)審,背景調(diào)查等,確保為公司錄用合格人才。
3、試用期:與試用期員工每月談話一次,隨時(shí)向主管了解新員工的工作情況及適應(yīng)性。對主管以上級(jí)別的試用期員工轉(zhuǎn)正采用評制,即當(dāng)事人述職,各部門負(fù)責(zé)人提問,公司領(lǐng)導(dǎo)評審。(根據(jù)現(xiàn)有的工作情況和人員不足的的情況下,需要和其它工作相應(yīng)調(diào)整)
三、調(diào)整、規(guī)范培訓(xùn)工作
1、加強(qiáng)新員工入職培訓(xùn):修訂《新員工培訓(xùn)手冊》20__上半年完成。進(jìn)一步提高新員工入職培訓(xùn)效果,指導(dǎo)用人部門派專人協(xié)助完成新員工的職前培訓(xùn)。如帶領(lǐng)新員工參觀熟悉部門,把新員介紹給部門同事及主要人員,解釋部門工作內(nèi)容等,指導(dǎo)、協(xié)助部門組織聯(lián)誼活動(dòng),培養(yǎng)新老員工之間的親切感受,加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,相互協(xié)助精神。
2、各部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作加強(qiáng)落實(shí):逐漸加大各部門負(fù)責(zé)人培訓(xùn)責(zé)任,每季度初與各部門負(fù)責(zé)人溝通,明確各部門培訓(xùn)需求,根據(jù)培訓(xùn)需求指導(dǎo)、協(xié)助各部門落實(shí)各項(xiàng)培訓(xùn)。每季度對各部門培訓(xùn)工作進(jìn)行一次評估。
3、加強(qiáng)對管理人員的培訓(xùn)工作:在崗培訓(xùn):對有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工指定專人進(jìn)行“幫帶培訓(xùn)”。
4、嘗試編寫符合公司相關(guān)部門工作特點(diǎn)的培訓(xùn)教材,逐漸形成具公司特色的培訓(xùn)體系。
5、鼓勵(lì)員工自學(xué):倡導(dǎo)人人學(xué)習(xí)、人人追求進(jìn)步的良好風(fēng)氣。
10月份工作計(jì)劃(2)
一、 指導(dǎo)思想 堅(jiān)持以“教育就是服務(wù)”的理念為指導(dǎo)，探索“敬業(yè)、服務(wù)、 教育、管理”工作方式，努力實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、自主高效、內(nèi)抓管理、外樹形象的工作目標(biāo)。
二、 具體目標(biāo)
1、 努力實(shí)現(xiàn)公司全體員工和領(lǐng)導(dǎo)、 來賓對接待服務(wù)工作滿意度達(dá) 90% 以上，全體員工對后勤部的滿意度達(dá) 90%以上。
2、主動(dòng)宣傳，抓好《創(chuàng)衛(wèi)教育》的征稿組稿工作和宣傳報(bào)道工作。
3、嚴(yán)格安全排查制度，費(fèi)用和損失超過 1000 元的安全事故為 0. 4、加強(qiáng)廠區(qū)物業(yè)排查，建立定期排查制度。
5、建立員工住宿個(gè)人檔案，完善檔案管理制度，保證住宿員工對后 勤部工作 90%以上的滿意度。
三、工作措施
(一)加強(qiáng)監(jiān)督管理，形成共識(shí)
1、積極開展學(xué)習(xí)討論活動(dòng)，努力引導(dǎo)后勤部員工樹立服務(wù)觀念，真 正明了 “教育就是服務(wù)， 就是為公司服務(wù)， 就是為員工的成長、 成人、成才服務(wù)。公司后勤保障必須以最優(yōu)的質(zhì)量、最優(yōu)的服務(wù)、最優(yōu)的條 件，服務(wù)于員工”的理念，全面走進(jìn)市場。
2、引導(dǎo)員工調(diào)整工作和生活的心態(tài)，樹立以公司為家、愛公司為榮 的正氣。讓全體員工們懂得，只有公司不斷發(fā)展，才能給每位員工一 份長期穩(wěn)定的工作和收入。3、倡導(dǎo)“合作、高效、責(zé)任、自強(qiáng)”的團(tuán)隊(duì)精神，同事之間必須堅(jiān) 持樹立正氣，反對歪風(fēng)邪氣;堅(jiān)持多干實(shí)事，反對滿腹牢騷;堅(jiān)持換位思考，反對斤斤計(jì)較;堅(jiān)持以誠待人，反對說長道短;思想上準(zhǔn)確 定位，工作上切實(shí)到位。教育員工們做好自己上司的助手和參謀。
4、嚴(yán)明工作紀(jì)律，樹立春光公司的良好形象，工作要守時(shí)盡職，舉 止要文明大度，在任何情況下都不得與員工爭吵。
(二)突出細(xì)節(jié)，重視過程
1、主動(dòng)工作，加強(qiáng)溝通，在員工生活管理過程中，要主動(dòng)與各部門 經(jīng)理或車間主任聯(lián)系，與員工聯(lián)系，不得推諉與回避。
2、注意工作細(xì)節(jié)，堅(jiān)持在內(nèi)務(wù)、衛(wèi)生環(huán)境工作中創(chuàng)造特色。
3、加強(qiáng)廠區(qū)宣傳，量化工作任務(wù)。每月要在告示欄上發(fā)表一篇稿子。
(三)落實(shí)制度，嚴(yán)格管理
1、 結(jié)合實(shí)際建立就餐、 生活管理、 人事工作、 物品采購方面的制度。
2、 加強(qiáng)制度的執(zhí)行力度，在講清道理、程序管理、細(xì)致檢查的前提 下，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格考核。
(四)明確分工，明確職責(zé)
1、李昌仁(主管) ：全面負(fù)責(zé)后勤工作;制定工作計(jì)劃、考核方案; 組織管理與考核。
2、周武忠(保潔員) ：上午負(fù)責(zé)辦公區(qū)外以及員工宿舍日常工作，下 午與張師付二人合作搞綠化工作;
3、張伏浪(保潔員) ：上午負(fù)責(zé)廠區(qū)車間外圍的垃圾清理清掃工作， 下午與周師付二人合作搞綠化工作;
4、張福香(保潔員)全天負(fù)責(zé)辦公樓和餐廳的清潔衛(wèi)生工作。特殊 情況另行通知。
5、食堂工作人員每天規(guī)定時(shí)間內(nèi)保證質(zhì)量做好飯菜，做好事食堂的 清潔工作。
最新餐廳月工作計(jì)劃餐廳月工作計(jì)劃范文(推薦)二
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員工對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會(huì)員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競爭意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
最新餐廳月工作計(jì)劃餐廳月工作計(jì)劃范文(推薦)三
回顧這一個(gè)多月的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現(xiàn)將一個(gè)月的工作情況做如下總結(jié)。
認(rèn)真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作，合理安排員工的工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流動(dòng)性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時(shí)間里學(xué)會(huì)所有的工作技能，充當(dāng)餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作，讓新員工能很快進(jìn)入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。
經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì)，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個(gè)人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂，只有大家團(tuán)結(jié)，積極向上，這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步，管理上自己雖然能夠堅(jiān)持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動(dòng)員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快，讓員工有干勁，形成團(tuán)結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識(shí)、能力等還有很多需要提高的地方和向上級(jí)學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，通過過去的一年努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真領(lǐng)悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高，保證了自己在當(dāng)班時(shí)的工作得以順利進(jìn)行。
半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進(jìn)步的地方，但還是有很多的不足，例如有時(shí)還是不能做到把事情安排、考慮周全，導(dǎo)致有些工作安排不合理，服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二，培訓(xùn)是我的弱項(xiàng)，每次培訓(xùn)腦子里沒有一個(gè)很好，很清楚的思路，自己又有一點(diǎn)大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達(dá)出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心，如在工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心，第四，執(zhí)行力不強(qiáng)，有時(shí)工作不能夠按時(shí)完成，也不能堅(jiān)持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經(jīng)常存在惰性，不主動(dòng)去學(xué)。
1、積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常工作。
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，靈活用運(yùn)到自己的工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、做好餐廳的物品盤點(diǎn)工作。
4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。
5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
6、配合主管做好節(jié)能措施，隨時(shí)的給員工講節(jié)能的重要性，加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。
7、認(rèn)真學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備培訓(xùn)，把培訓(xùn)能力提高，掙取做到最好。