每年臘八節這一天湖南有吃臘八粥的習俗，芷江等地“十二月八日，以糯米釀酒，謂之‘臘八酒’。各寺亦以是日‘浴佛’、煮粥，謂之‘臘八粥’”，也叫七寶五味粥。

湖南各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、棒子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生等，總計不下二十種。

人們在臘月初七的晚上就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀，然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要贈送親友。

湖南傳統習俗認為一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。但如臘八粥吃了兒天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其年年有余的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，俗信來年多結果實。

湖南臘八節，除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源于古代的“儺”，即古代驅鬼避疫的儀式。如《永州府志》曰：“古者季冬先臘一日大儺，諺云：‘臘鼓鳴，春草生。’村人并擊細腰鼓，扮金剛力士形以逐疫。《論語》所謂‘鄉人儺’，即指此也。南方用八日作‘浴佛會’。周曰蠟，漢曰臘。臘者，祭先祖，蠟者，祭百神，同日異祭也。”作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖南新化等地區仍有留存。

西安市

農歷臘月初八，西安地區的人們普遍要吃“臘八粥”或“臘八面”。“臘八粥”用江米、黃米、高粱米、大豆、云豆、豇豆等熬制，一般為早餐食用。臘八粥內煮上面條或面片便是“臘八面”。

咸陽市

飯后，人們還要用殘粥喂牛、豬、雞，涂抹樹木花草之類，以取吉利。乾縣人愛吃臘八面，內有豆、米、紅蘿卜、豆腐等，要連吃幾頓，意取為不缺吃。從這天起人們開始辦年貨，即“過了臘八聞年氣”。淳化人說“吃過五豆臘八，有錢盡量少花”，告誡人們年節將到，要注意節儉。

旬邑人臘八節家家吃面條，也有的吃麻食面，用臊子湯。當天早晨，男人們黎明即起，紛紛奔向井臺打水，據說誰打上第一桶水，誰來年就會交上好運。吃完臘八面，人們還搬出封存了一年的鑼鼓家伙，用火燎烤后開始操習。“過了臘八，鑼鼓鏗鏘”，“吃了臘八面，一天長一線”，婦女們趕集上會買線，開始給孩子準備新衣過年。

禮泉民間臘月初五有吃“五豆”的習俗。這一天早上家戶戶都要吃五樣豆子煮成的“五味稀粥”，以予祝來年五谷豐登，表示對未來生活的渴望。

銅川市

銅川王益區臘八習俗：早晨，吃小米粥燴面條，多用豬肉、豆腐、紅蘿卜、菠菜等作臊子。左鄰右舍互相贈送，謂之“散臘八粥”。銅川地區的農村，還流傳著在臘八節當天不能給幼子、幼女剃頭理發的習俗。

渭南市

渭南人民這一天家家食臘八粥或臘八飯。臘八飯，是以各種豆類特別是豇豆先煮熬，再放入小米、大米、核桃仁、花生米、毛栗子、紅棗等，最后下面片而成。臘八飯不僅人食，而且讓雞狗牲畜也食，甚至涂于樹上，舍于路旁，大作佛事。

在陜西渭北一帶的澄城地區，臘八節一般是不喝粥的，每年的農歷臘月初八早上，家家戶戶要吃的是臘八面。陜西富平縣的農家，在臘八節這天釀酒，叫臘腳或酒引子。

寶雞市

寶雞人民過臘八節：早晨，有大肉、蔬菜、瓜果、豆類混摻做粥吃之俗，并將果樹砍些小口，以粥澆之，謂此可使來年果子豐收。寶雞市的隴縣農村，在臘八粥內煮蕎面餃子，俗稱雀兒頭。臘八節當天五更時，當地農民不見日光，敲取大冰塊置放于糞堆之上，俗稱堆球狗。

農歷臘月八日是我國傳統的臘八節。在這一天，全國大部分地區還保留著臘八節的傳統習俗－－吃臘八粥、泡臘八蒜。

農歷臘月八日是我國傳統的臘八節。在這一天，全國大部分地區還保留著臘八節的傳統習俗－－吃臘八粥、泡臘八蒜。

臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的。傳說，在古時候，是因為惡鬼總在農歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤（紅）豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤（紅）豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥，用勺子舀一點紫粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗這紫粥。

喝完臘八粥，便開始要做第二件事，那就是臘八蒜，在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則如一個個味道甘甜的杏干，吃著翡翠、杏干樣的蒜頭，恨不得讓你再多吃幾個味道美味的餃子。首先，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。

忙了除夕的用品，我便開始準備過年的食品了。首先，我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上，再把桌上的盤子清洗干凈，將干果、瓜子、水果一個個的放入盤中，奶奶在一旁笑盈盈的說道：“我的靜靜長大了。”擺放好拼盤，望著桌子上那五花八門的拼盤，我從心里不禁地笑了，畢竟這是我一番辛苦擺出來的。

在這一天，這還從奶奶那知道了北京過臘八節的習俗，得知，來北京的臘八節不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。因為這了這天，天氣便越來越冷了。

雖然天氣依舊在變冷，但我們一家人的臉上依然有著過節喜慶那快樂的笑臉。

20xx臘八節是哪一天?這個問題恐怕很多人都是不知道的，主要原因是，臘八節的時間是用農歷來確定節期的，而我們現在通用的歷法是公歷。因此臘八是每年的什么時候公歷時間是不同的。下面是小編為大家收集的關于20xx臘八節是哪一天_臘八節習俗都有那些。希望可以幫助大家。

20xx臘八節是1月2號，每年臘八節是在農歷臘月初八。

臘八節又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘，原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動外，巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗在湖南新化等地區仍有留存。

后演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節日。夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”;因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日，南北朝開始才固定在臘月初八。《說文》載：“冬至后三戌日臘祭百神。”可見，冬至后第三個戌日曾是臘日。后由于佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。

臘八節習俗-做臘八蒜

將新蒜蒜頭掰開，剝去蒜辦的外皮，浸泡在醋內(容器要洗凈，不要帶油污)。一周后，蒜辦變綠色，味道酸辣可口，醋已含蒜香。南方稱之為“翡翠蒜”;北方多在臘月做此菜，故稱“臘八蒜”。吃餃子，拌涼菜時倒上一些味道非常鮮美。

臘八節習俗-吃臘八菜

人們在臘八除了做臘八蒜外，還要做臘八菜。將大白菜取其里幫和菜心，去掉菜頭，切成一寸半的菜段，用清水洗凈，淋干。取一洗干凈的小缸，將淋好的白菜碼在缸里，上面擺上生蒜，再撤上一些白糖，碼一層再如法碼第二層，直到碼到缸口，然后倒人食醋，與菜持平。將缸口密封，中途不要打開。在常溫下保持到大年三十。所做臘八菜白中透綠，清脆爽口，酸中含甜又微辣。

臘八節習俗-吃臘八面

陜西關中地區有在臘八節吃臘八面的習俗。臘八面的做法是用八種蔬菜做成臊子，外加辣椒油澆在面上，一來是取“辣”與“臘”同音，二是為驅走寒氣。

臘八節習俗-臘八成年儀式

在臘月初八，云南西部的納西族要為家中年滿13歲的男女小孩舉行成年儀式。儀式由女家長主持。儀式開始時先拜火塘邊的祖先神位，然后男孩的左手撫摩火塘左邊的男柱，由家長為他脫去長衫換上褲子;女孩右手撫摩右邊的女柱，左手拿一銀幣，雙腳踏在兩個米袋上，預兆將來生活豐裕和生產興旺，家長為她脫去長衫換上裙子。舉行成年儀式后，表示男女小孩就成為大人了。

臘八節習俗-打臘鼓

古諺云：“臘鼓鳴，春草生。”中國民間自古以來便有打臘鼓的習俗。通常是在臘日，或臘日前一天，村民集會，擊鼓驅疫。屆時，人們戴上假面具，扮作金剛力士，敲擊細腰鼓，歌舞喧天，以示趕走邪魔，迎接新春的祈望。舊時，農業生產落后，冬日送肥保溫防寒是確保來年豐收的重要措施。故而臘日打臘鼓還有擊鼓催春的農事之意。諺語道： “臘鼓動，農人奮。”臘日一過，農民便忙于運肥上田，為新春的耕作開始著手進行準備。

請家畜

另外，在河北省南部，舊時還有“請”家畜、家禽吃臘八粥的習俗，又是一番講究和情趣。當地人每到臘八這天，家家戶戶都一定多煮些粥，除人吃之外，家中飼養的“馬、牛、羊、雞、犬、豬”六畜，也全給一份吃。據當地人傳一說，臘八這天，玉皇大帝照例要派牛魔王、弼馬溫、豬八戒等管理六畜的眾神下界，查訪人間對待六畜是否愛護。這些玉皇的使者見人們和他們的同類得以共享臘八粥，便很高興，回到天上奏明玉帝，玉皇就會給人們降福。這個傳說故事雖然荒誕不經，但很具有人情味，表現了勞動人民對六畜的仁愛精神。

臘八節其實是佛教的傳統節日，相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，在臘八節來臨時，一些地區都有喝臘八粥的習俗，那么你知道臘八節有什么樣的風俗嗎?下面一起來看下。

風俗一：臘八豆腐

“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

風俗二：臘八面

中國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

風俗三：臘八蒜

臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是北方，尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

風俗四：吃冰

臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。

風俗五：祭祀

風俗六：吃臘八粥

臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖南新化等地區仍有留存。

據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，又稱“佛成道節”。

臘八節不回娘家

按照過去的老說法中，一年之中總有幾天時間，出嫁了的女兒是不能回娘家的，說是忌諱，是有講究的。

進入臘月以來，第一個忌日就是臘八。臘八這天回娘家會對婆婆不吉利，婆婆百年以后會趴著死。另外一種說法：“臘八不吃娘家米，祖祖輩輩還不起”，意思是會窮自己的家。

有的說法甚至認為，在臘月里，臘月初八，十八，二十八都不可以在娘家過。

臘月不搬家

從風水上說，臘月里偏寒，如果冒然搬入新宅子的話，寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛，這聽上去是有一定自然科學道理的。

但是隨著家居技術的提升，很多房子都已經實施了全屋供暖，不用像過去那樣刻意請些朋友來新屋坐坐，旺旺人氣。之所以有”臘月不能搬家“的說法無非是顧忌人住進去會手腳冰冷，對身體不利，而現在對于擁有家居暖氣的人們來說，這都已經不是問題了。