4.范文范本的學(xué)習(xí)可以幫助我們拓寬寫(xiě)作思路，提高寫(xiě)作水平，使我們的文章更加有說(shuō)服力和魅力。如果你對(duì)范文范本的寫(xiě)作感到疑惑不解，那么不妨看看以下這些范文范本，或許能給你一些思路和啟示。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇一

2、實(shí)習(xí)目的：通過(guò)這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。

xx縣千島湖xx旅行社，是由xx縣總工會(huì)創(chuàng)辦，經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體，是xx旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，20xx年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。

千島湖xx旅行社，受縣總工會(huì)委托，具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國(guó)各地工會(huì)、旅行社組織來(lái)千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來(lái)千島湖旅游、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。

旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會(huì)，服務(wù)社會(huì)”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹(shù)聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。

千島湖，地處長(zhǎng)江三角洲的腹地，是xx經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國(guó)東南一流風(fēng)景旅游城市xx的“后花園”。曾相繼獲得“xxx”和“xxx”的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過(guò)程中使客人在旅游過(guò)程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過(guò)程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語(yǔ)言淋漓盡致的語(yǔ)言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問(wèn)題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過(guò)在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語(yǔ)言表達(dá)的方式。

春節(jié)過(guò)后，我的實(shí)習(xí)也將開(kāi)始了。終于到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從學(xué)姐那里打聽(tīng)到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù)，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)。因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué)，盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。綜合自己的總體計(jì)劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。

因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來(lái)的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對(duì)于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠(chéng)意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。

因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說(shuō)是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車(chē)和飛機(jī)票等，但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問(wèn)題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說(shuō)，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價(jià)格變動(dòng)，或者房間數(shù)不足。

如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來(lái)計(jì)調(diào)沒(méi)什么錯(cuò)誤，但是問(wèn)題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過(guò)與酒店負(fù)責(zé)人談話來(lái)協(xié)調(diào)問(wèn)題，當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候，就遇到了這樣的問(wèn)題、有業(yè)務(wù)往來(lái)的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。

這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過(guò)程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來(lái)千島湖旅游的游客的看法。

在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。

實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì)，通過(guò)這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書(shū)本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個(gè)方向而努力，這些都是以前所不了解的。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇二

旅游管理專業(yè)主要學(xué)習(xí)旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅游資源學(xué)等課程。本文將介紹旅游管理畢業(yè)論文開(kāi)題報(bào)告。

課題名稱淺談導(dǎo)游講解對(duì)旅游景區(qū)的影響。

課題成員學(xué)生學(xué)號(hào)學(xué)生姓名課題中的分工備注。

xx34xxxx宋xx獨(dú)著無(wú)。

選題依據(jù)。

一、選題來(lái)源、目的和意義。

選題來(lái)源：教師指定選題范圍，自己又進(jìn)行了具體細(xì)化。

目的及意義：選擇該論題的目的在于提高導(dǎo)游講解的能力，提升旅游景區(qū)，了解導(dǎo)游講解與景區(qū)的關(guān)系及其影響，提升導(dǎo)游人員講解的專業(yè)水平，也為未來(lái)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和儲(chǔ)備人才，讓旅游管理的學(xué)生們看到旅游業(yè)的發(fā)展前景和希望。這樣有利于提高學(xué)生們的專業(yè)素養(yǎng)，讓旅游管理得到發(fā)展和重視。也有利于我國(guó)旅游業(yè)的提高和經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。

二、檢索文獻(xiàn)資料目錄。

1.李xx：《旅游學(xué)概論》，北京工業(yè)出版社。

2.薛xx.現(xiàn)代旅游心理學(xué).北京：科學(xué)出版社，xx。

3.陳xx.導(dǎo)游講解實(shí)務(wù).北京：旅游教育出版社，xx。

4.國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司：《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》，旅游教育出版社，xx。

5.尹xx.旅游目的地形象策劃.北京：人民郵電出版社，xx。

6.彭xx.景點(diǎn)導(dǎo)游.北京：旅游教育出版社，xx。

7.導(dǎo)游語(yǔ)言藝術(shù)，導(dǎo)游語(yǔ)言藝術(shù)的美學(xué)價(jià)值[m]中國(guó)旅行出版社xx年8月第一版。

省旅游局：《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》，中國(guó)旅游出版社，xx年。

9.林xx;針對(duì)性訓(xùn)練性應(yīng)用性――《導(dǎo)游語(yǔ)言》教學(xué)探索與實(shí)踐[j];xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);xx年04期。

10.肖xx雜志《經(jīng)濟(jì)師》xx年第05期。

設(shè)計(jì)內(nèi)容。

第一章旅游景區(qū)形象和導(dǎo)游講解的內(nèi)涵。

1.1旅游景區(qū)形象。

1.2導(dǎo)游講解。

第二章導(dǎo)游講解對(duì)旅游景區(qū)形象的影響。

2.1影響游客評(píng)價(jià)。

2.2代表景區(qū)形象。

2.3宣傳景區(qū)文化。

第三章導(dǎo)游講解服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

3.1導(dǎo)游講解的內(nèi)容違背客觀事實(shí)。

3.2導(dǎo)游講解語(yǔ)言缺乏藝術(shù)性。

3.3導(dǎo)游講解服務(wù)業(yè)務(wù)水平低。

第四章如何通過(guò)導(dǎo)游講解提升景區(qū)形象。

4.1提升導(dǎo)游形象。

4.2以全方位的培訓(xùn)體系建設(shè)高素質(zhì)景點(diǎn)導(dǎo)游隊(duì)伍。

4.3.豐富旅游景區(qū)的導(dǎo)游詞創(chuàng)造。

工作方案。

1.根據(jù)選題，通過(guò)查詢中國(guó)知網(wǎng)相關(guān)論文及閱讀相關(guān)書(shū)籍收集文獻(xiàn)資料，調(diào)查整理。

2.撰寫(xiě)開(kāi)題報(bào)告，并跟指導(dǎo)老師交流和老師的指導(dǎo)幫助，敲定論文框架。

4.定稿后進(jìn)一步熟悉論文，做好答辯準(zhǔn)備工作。

工作計(jì)劃時(shí)間工作內(nèi)容。

xx.10.9-xx.10.31登錄世界大學(xué)城。

xx.11.1-xx.11.5選題階段：確認(rèn)選題，明確任務(wù)。

xx.11.6-xx.11.15開(kāi)題報(bào)告初稿階段：撰寫(xiě)論文，形成初稿。

xx.11.16-xx.11.19修改論文。

xx.11.20-xx.11.25寫(xiě)論文定稿階段：修改論文，審核定稿。

xx.11.26-xx.12.12答辯階段：論文答辯，成績(jī)?cè)u(píng)定。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇三

一、選題背景與意義。

1.國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀、水平及存在的問(wèn)題。

旅游景區(qū)是旅游業(yè)的重要組成部分，沒(méi)有旅游景區(qū)旅游便沒(méi)有了目的地，旅游經(jīng)濟(jì)的興起，吸引了人們對(duì)旅游景區(qū)治理模式的研究。我國(guó)旅游業(yè)起步相對(duì)稍晚，但在旅游景區(qū)治理模式上也有諸多的研究成果，在借鑒國(guó)外的基礎(chǔ)上，我國(guó)的學(xué)者已經(jīng)著眼于中國(guó)情，對(duì)于政府、企業(yè)、集體在旅游景區(qū)治理中的地位，他們已經(jīng)能做出認(rèn)真的定位。我國(guó)每年都會(huì)有大批的專業(yè)人才走出校門(mén)，參與到旅游景區(qū)治理模式問(wèn)題研究智能光的人也越來(lái)越多。我國(guó)旅游景區(qū)治理模式研究的佼佼者彭德成著有《中國(guó)旅游景區(qū)治理模式》一書(shū)并發(fā)表了大量文章，他對(duì)旅游景區(qū)治理模式這一問(wèn)題研究的較為全面，并擁有其獨(dú)特的見(jiàn)解。在《中國(guó)旅游景區(qū)治理模式》一書(shū)中，他詳細(xì)論述了旅游景區(qū)的治理結(jié)構(gòu)，現(xiàn)在主要幾種旅游景區(qū)治理模式的優(yōu)點(diǎn)和不足，旅游景區(qū)治理模式背后的利益糾葛等關(guān)鍵問(wèn)題。但他也在書(shū)中表明，旅游景區(qū)治理模式這一命題具有長(zhǎng)期研究的意義，它不應(yīng)該被輕易定性，對(duì)他的研究也十分任重而道遠(yuǎn)。國(guó)外的旅游業(yè)起步早，尤其是歐洲的旅游業(yè)發(fā)展的最好，無(wú)論在旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展還是對(duì)遺產(chǎn)環(huán)境的保護(hù)都做得非常好。國(guó)外對(duì)旅游景區(qū)治理模式的研究比較全面也比較先進(jìn)，創(chuàng)新之處也很多，但可持續(xù)和人始終都是研究的'重點(diǎn)內(nèi)容。

2.選題的目的和意義。

選取這個(gè)題目對(duì)于旅游景區(qū)的科學(xué)治理、旅游業(yè)的健康發(fā)展有著非常重要的意義。旅游業(yè)的快速發(fā)展讓旅游景區(qū)治理成為了人們研究的焦點(diǎn)，我國(guó)旅游業(yè)起步相對(duì)稍晚，加之政府干預(yù)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)模式的影響，使得我國(guó)的旅游業(yè)處于了一種先天不足后天畸形的尷尬狀況。因此在旅游景區(qū)治理模式上存在著諸多的問(wèn)題，給旅游經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)進(jìn)的保護(hù)帶來(lái)不良影響，旅游業(yè)的混亂與其休閑娛樂(lè)放松身心的主旨背離愈遠(yuǎn)。通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外旅游景區(qū)治理模式的深入研究，能夠發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有治理模式的弊端，找出對(duì)應(yīng)的策略，從而對(duì)旅游景區(qū)的治理提出有意義的建議。

二、研究?jī)?nèi)容與目標(biāo)。

本文的主要研究?jī)?nèi)容是根據(jù)國(guó)內(nèi)目前的旅游景區(qū)治理模式和國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和研究成果，總結(jié)在旅游景區(qū)治理這一問(wèn)題上的先進(jìn)研究成果，并結(jié)合實(shí)際調(diào)查的結(jié)果辨清利弊。旅游景區(qū)的治理模式對(duì)旅游業(yè)的健康發(fā)展至關(guān)重要，通過(guò)分析已有旅游景區(qū)治理模式優(yōu)缺點(diǎn)，理清在旅游景區(qū)管理中的利害關(guān)系，尋找到更加科學(xué)的治理模式，以期改善我國(guó)在旅游景區(qū)治理上的混亂狀況。本文的研究目標(biāo)是通過(guò)對(duì)我國(guó)旅游景區(qū)治理模式的研究，發(fā)現(xiàn)其問(wèn)題并且通過(guò)查閱資料和研究論證，找出解決這些問(wèn)題的對(duì)策。

三、研究方法與手段。

第一階段，選題和搜集整理資料。查閱相關(guān)書(shū)籍、期刊和學(xué)士論文，并對(duì)參考資料進(jìn)行整理分類。

第二階段，閱讀參考資料，撰寫(xiě)提綱和開(kāi)題報(bào)告，并進(jìn)行修改。

第三階段，撰寫(xiě)論文初稿，參考指導(dǎo)老師意見(jiàn)修改論文。

第四階段，論文定稿，進(jìn)行答辯。

1.文獻(xiàn)閱讀。

2.綜合分析。

3.對(duì)比總結(jié)。

四、參考文獻(xiàn)。

[5]陳芳.旅游景區(qū)治理模式的選擇[d].廈門(mén)：廈門(mén)大學(xué),2006:1-8.

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇四

一、研究進(jìn)展。

(寫(xiě)作指導(dǎo)：所謂研究進(jìn)展就是指：關(guān)于你所寫(xiě)的這個(gè)論文題目，相關(guān)的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)對(duì)該內(nèi)容的研究情況，研究領(lǐng)域，研究對(duì)象，研究角度、方法等。這些學(xué)者得出什么結(jié)論和觀點(diǎn)，每個(gè)學(xué)者的觀點(diǎn)用幾句話概括一下就可以了。這些資料可以從兩個(gè)途徑得來(lái)。第一，圖書(shū)館查閱相關(guān)書(shū)籍，一般書(shū)的第一章都會(huì)介紹。第二，cnki上面的文章，也可以把那些文章上的觀點(diǎn)稍加總結(jié)羅列出來(lái))。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中外各個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，企業(yè)的管理體系也越來(lái)越完善，其中最重要的表現(xiàn)在于越來(lái)越多的企業(yè)逐步認(rèn)識(shí)到員工是企業(yè)興衰成敗的關(guān)鍵因素之一，于是員工滿意度這個(gè)概念出現(xiàn)在眾多管理者的思緒中。具體來(lái)說(shuō)，員工滿意度是指員工對(duì)其工作各種特征加以解釋后所得到的綜合結(jié)果，它主要涉及的是某一種工作情境因素是否影響到其工作的滿意程度[1]。員工滿意度是企業(yè)健康狀況和員工積極狀態(tài)的晴雨表，而員工滿意度調(diào)查則是測(cè)量的工具[2]。在知道了這個(gè)成功的秘訣之后，企業(yè)正越來(lái)越多地運(yùn)用調(diào)查方法來(lái)了解員工的滿意度狀況。

最早的關(guān)于員工滿意度這個(gè)概念來(lái)自于西方管理思想，國(guó)外對(duì)員工滿意度的研究已經(jīng)超過(guò)半個(gè)世紀(jì)，傳統(tǒng)意義上的員工滿意度主要指工作滿意度[3]。而據(jù)本人分析總結(jié)，對(duì)于員工滿意度的研究主要分為兩個(gè)密不可分的部分，一是員工滿意度的影響因素即其維度;二是員工滿意度的調(diào)查方法和測(cè)量工具。在員工滿意度的維度研究方面，1935年美國(guó)學(xué)者h(yuǎn)oppock的經(jīng)典研究jobsatisfaction提出員工滿意度是員工在心理和生理兩方面對(duì)環(huán)境因素的滿足感受，也就是員工對(duì)工作環(huán)境的主觀感受[2]。20世紀(jì)50年代后期，美國(guó)心理學(xué)家赫茲伯格提出了著名的雙因素理論，他將與工作滿意度相關(guān)的因素稱為滿意因素或激勵(lì)因素，將與工作不滿意相關(guān)的因素稱為不滿意因素或保健因素[5]。

其后，洛克指出員工滿意度構(gòu)成因素包括工作本身、報(bào)酬等十個(gè)因素;阿莫德和菲德曼提出其構(gòu)成因素包括上司、經(jīng)濟(jì)報(bào)酬等六個(gè)因素等也對(duì)員工滿意度的維度進(jìn)行了一系列研究。這些研究為員工滿意度維度的科學(xué)劃分有著十分重要的影響[6]。而在員工滿意度調(diào)查和測(cè)量工具的研究方面，人們開(kāi)發(fā)了許多種員工滿意度評(píng)價(jià)工具，比較成熟的主要有：工作描述指數(shù)(簡(jiǎn)稱jdi);明尼蘇達(dá)滿意度量表(簡(jiǎn)稱msq);彼得需求滿意度問(wèn)題調(diào)查表(簡(jiǎn)稱nsu)[7]。20世紀(jì)80年代的美國(guó)，據(jù)調(diào)查有50%的公司使用調(diào)查發(fā)現(xiàn)法，到20世紀(jì)90年代，有超過(guò)70%的公司使用調(diào)查發(fā)現(xiàn)法[8]。相對(duì)于西方國(guó)家在員工滿意度研究方面取得的成果，我國(guó)各企業(yè)管理者和學(xué)者對(duì)員工滿意度的研究還處于起步階段，1978年徐聯(lián)倉(cāng)等人的有關(guān)員工滿意度調(diào)查報(bào)告在《光明日?qǐng)?bào)》發(fā)表，引起了國(guó)內(nèi)外輿論的廣泛重視，這是國(guó)內(nèi)最早進(jìn)行的員工滿意度調(diào)查[9]。在測(cè)量工具方面，我國(guó)大部分學(xué)者以沿用國(guó)外的測(cè)量工具為主，而在盧嘉等人開(kāi)發(fā)了針對(duì)我國(guó)現(xiàn)代的員工滿意度量表[10]。

隨著員工滿意度逐步受到各個(gè)行業(yè)企業(yè)管理者的重視，飯店管理者和飯店行業(yè)的學(xué)者也跟上了時(shí)代的步伐，對(duì)飯店員工滿意度作了理論研究和實(shí)踐研究。在理論方面，李懷蘭在蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)上發(fā)表文章《顧客與員工的高滿意度是飯店業(yè)發(fā)展的基石》，認(rèn)為在以人為本理念的指導(dǎo)下，飯店業(yè)不僅要努力做到以顧客為中心，還要實(shí)現(xiàn)以員工為中心，顧客與員工的雙贏是飯店生存和發(fā)展之源泉[11]。王蕊發(fā)表文章《酒店滿意決定顧客滿意》，認(rèn)為如何讓顧客滿意而成為酒店的忠誠(chéng)客人，最根本就是讓員工滿意度得到提高，培養(yǎng)員工對(duì)飯店的歸屬感，不斷增強(qiáng)員工對(duì)飯店的向心力[12]。在實(shí)踐研究方面，20王華和黃燕玲對(duì)桂林市12家星級(jí)飯店員工工作滿意度進(jìn)行了探析，調(diào)查發(fā)現(xiàn)桂林市星級(jí)飯店員工工作滿意度較低，對(duì)飯店工作待遇、提升機(jī)會(huì)及進(jìn)修機(jī)會(huì)的不滿意是工作滿意度較低的主要原因[13]。

20戴斌等人對(duì)中國(guó)首批白金五星級(jí)飯店創(chuàng)建試點(diǎn)單位(北京中國(guó)大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店和濟(jì)南山東大廈)進(jìn)行了員工滿意度調(diào)查分析，并針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題提出了意見(jiàn)和建議[14]。從整體情況來(lái)看，對(duì)飯店員工滿意度的調(diào)查還處于起步階段，許多地區(qū)的許多酒店缺乏這種調(diào)查，而經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、酒店業(yè)發(fā)展迅速的珠三角地區(qū)也不列外，除開(kāi)上述對(duì)廣州花園酒店進(jìn)行過(guò)員工滿意度調(diào)查分析外，本人沒(méi)有發(fā)現(xiàn)珠三角有其他飯店進(jìn)行員工滿意度調(diào)查的信息和數(shù)據(jù)。

二、選題依據(jù)。

(寫(xiě)作指導(dǎo)：選題依據(jù)相當(dāng)于研究背景，指你為什么選這個(gè)題目，為什么選這個(gè)酒店作為例子。可以從兩個(gè)方面，(1)這個(gè)論題目前的研究存在什么局限，或者哪些領(lǐng)域還存在缺陷或還缺乏關(guān)注和調(diào)查研究(2)目前的行業(yè)發(fā)展帶來(lái)的變化和問(wèn)題，致使這方面的研究和思考非常迫切，這個(gè)酒店在這方面存在什么問(wèn)題，有什么代表性。)。

飯店是典型的勞動(dòng)密集型行業(yè)，從業(yè)人員相對(duì)于其他規(guī)模相當(dāng)?shù)钠髽I(yè)會(huì)比較多，另外由于其功能設(shè)施齊全，所以飯店從業(yè)者的性別、年齡、受教育程度都非常的復(fù)雜，而每個(gè)員工都擁有是否工作的自主權(quán)，這樣一來(lái)，飯店管理者必須采取積極的措施進(jìn)行人力資源管理，而飯店人力資源管理的核心就是員工滿意，因?yàn)闆](méi)有滿意的員工，就沒(méi)有滿意的賓客;沒(méi)有滿意的賓客，就沒(méi)有滿意的業(yè)主;沒(méi)有滿意的業(yè)主，就沒(méi)有滿意的'社會(huì)[15]。而員工滿意度調(diào)查不僅可以衡量員工滿意度，更重要的是它可以協(xié)助飯店管理者根據(jù)實(shí)際狀況提升員工滿意度，從而提升員工的敬業(yè)度和忠誠(chéng)度。據(jù)我國(guó)旅游協(xié)會(huì)人力資源開(kāi)發(fā)培訓(xùn)中心的調(diào)查，2002～年飯店業(yè)員工流動(dòng)率平均為23.95%[16]。另外，據(jù)中國(guó)人力資源調(diào)研網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，東莞地區(qū)酒店的員工流動(dòng)率在30%左右，酒店業(yè)招聘員工并保持員工穩(wěn)定，尤其是穩(wěn)定優(yōu)秀員工的難度越來(lái)越大[17]。加上東莞近幾年來(lái)為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，五星級(jí)酒店如雨后春筍拔地而起，從而擴(kuò)大了對(duì)酒店從業(yè)人員的需求，各個(gè)酒店可謂想盡千方百計(jì)挖墻角，從而也導(dǎo)致員工流失率越來(lái)越高。所以放店在發(fā)展硬件設(shè)施并且吸引人才的同時(shí)，必須要關(guān)注員工管理，提升員工滿意度，降低不必要的員工流動(dòng)，留住優(yōu)秀人才，從而提升自己的品牌形象。東莞索菲特御景灣酒店作為東莞乃至整個(gè)珠三角最豪華的酒店之一，從2004年正式成為法國(guó)雅高國(guó)際酒店集團(tuán)旗下索菲特品牌酒店之一后，一直引領(lǐng)著東莞酒店業(yè)向高品位的國(guó)際化道路發(fā)展，是整個(gè)東莞地區(qū)非常具有代表性的酒店，對(duì)本課題的研究具有代表意義。

三、選題目的和意義。

(寫(xiě)作指導(dǎo)：所謂選題目的和意義是指通過(guò)你這篇文章的寫(xiě)作，你希望達(dá)到什么目的，或者會(huì)產(chǎn)生什么效果。包括：(1)本研究主題的重要性，在實(shí)際領(lǐng)域應(yīng)用;(2)通過(guò)研究期望能達(dá)到什么，解決什么問(wèn)題，在哪些方面有什么價(jià)值等)。

由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人民生活水平提高，我國(guó)旅游業(yè)迅速發(fā)展，作為旅游業(yè)的附屬產(chǎn)業(yè)，飯店業(yè)也進(jìn)入了其迅速發(fā)展時(shí)期，更多國(guó)際知名飯店管理集團(tuán)看中了中國(guó)這塊潛在的消費(fèi)市場(chǎng)，旗下各個(gè)酒店品牌陸續(xù)進(jìn)駐中國(guó)，尤其是在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市，雖然整個(gè)飯店行業(yè)看似一片繁榮，但是作為飯店管理的重要組成部分飯店的人力資源管理還存在很多值得探討的方面，特別是員工滿意度這個(gè)主要部分。對(duì)飯店的人力資源管理而言，員工滿意度真實(shí)地反映著其管理水平。員工滿意是人力資源管理的最高境界，能讓飯店在其所處的社會(huì)及商業(yè)環(huán)境中表現(xiàn)最卓越的績(jī)效。當(dāng)員工滿意的時(shí)候，才可能生產(chǎn)或提供讓顧客滿意的產(chǎn)品或服務(wù)，并吸引他們成為公司最忠實(shí)的顧客。對(duì)飯店來(lái)說(shuō)，管理要以人為本，在實(shí)際工作中就要做到員工滿意，只有做到了員工滿意才能真正做到讓客戶滿意。本論文通過(guò)對(duì)東莞索菲特御景灣酒店員工滿意度的研究，分析其員工滿意度的影響因素和人力資源管理中存在的問(wèn)題，并提出有針對(duì)性的建議，希望能夠?qū)μ岣唢埖陠T工滿意度有一定的應(yīng)用價(jià)值，并可為其他飯店提供有益的借鑒，從而使得整個(gè)飯店行業(yè)的管理者對(duì)員工的滿意度給予高度的重視，促使整個(gè)飯店行業(yè)更加穩(wěn)健快速地發(fā)展。

四、本課題要研究或解決的問(wèn)題和擬采用的研究手段(途徑)：

本課題要研究或解決的問(wèn)題：

1.員工滿意度的基本知識(shí)。

2.東莞索菲特御景灣酒店員工個(gè)人信息與滿意度評(píng)價(jià)交叉分析。

3.東莞索菲特御景灣酒店員工對(duì)酒店整體評(píng)價(jià)以及各項(xiàng)指標(biāo)的滿意度分析。

4.東莞索菲特御景灣酒店影響員工滿意度的主要因素。

5.提高東莞索菲特御景灣酒店員工滿意度的建議。

采用的研究手段：

2.實(shí)地調(diào)查法：通過(guò)實(shí)地考察，了解該酒店的具體信息，比如：在這家酒店實(shí)習(xí);。

3.問(wèn)卷調(diào)查法：設(shè)計(jì)了員工滿意度調(diào)查表，對(duì)東莞索菲特御景灣酒店進(jìn)行員工滿意度調(diào)查。

主要參考文獻(xiàn)。

[7]董志強(qiáng).人員管理的創(chuàng)新實(shí)踐[m].北京：中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社,2004?198。

[13]戴斌,常俊娜,李薇,李莉,黃選.中國(guó)豪華飯店員工滿意度研究基于首批白金五。

[14]程新友.酒店管理新思維[m].北京：北京大學(xué)出版社,2007?79。

[16]只有滿意的員工才能帶來(lái)滿意的顧客東莞酒店業(yè)為什么要開(kāi)展員工滿意度調(diào)查。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇五

一、選題的目的、意義。

(一)選題的目的：

會(huì)展物流是指為會(huì)議、展覽、展銷(xiāo)、體育及其他各類活動(dòng)提供的物流服務(wù)，作為。

現(xiàn)代物流行業(yè)的一個(gè)重要分支，比一般運(yùn)輸、配送具有更高的專業(yè)性和服務(wù)性，屬于高端物流。而高端物流又代表著高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù)，服務(wù)對(duì)象一般為高端產(chǎn)品。高端物流服務(wù)管理體系與運(yùn)作模式具有高附加值、高利潤(rùn)、高效率、高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和高風(fēng)險(xiǎn)的特征。現(xiàn)在很少學(xué)者研究廣西南寧會(huì)展物流的發(fā)展，而其發(fā)展又急切需要正確全面的理論來(lái)指導(dǎo)，這也正是本文選題的根本目的。

(二)選題的理論意義：

會(huì)展物流這個(gè)行業(yè)在我國(guó)的興起不到，還算是一個(gè)較新的領(lǐng)域。國(guó)內(nèi)研究會(huì)展物流的學(xué)者算起來(lái)并不多，但是由于我國(guó)會(huì)展業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)際間的會(huì)展業(yè)務(wù)越來(lái)越多，地方會(huì)展物流業(yè)務(wù)也得到蓬勃發(fā)展，使得會(huì)展物流這一行業(yè)得以較高的重視。曾超，周山的《廣西會(huì)展物流發(fā)展簡(jiǎn)析》一文對(duì)廣西現(xiàn)在的會(huì)展物流業(yè)進(jìn)行了總體分析，提到東盟博覽會(huì)對(duì)南寧會(huì)展物流產(chǎn)生極大的影響。，國(guó)家批準(zhǔn)實(shí)施《廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃》，標(biāo)志著北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)正式納入國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略。《規(guī)劃》指出廣西將重點(diǎn)發(fā)展物流和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，位列其中的會(huì)展物流將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。本文以南寧為例，著重分析其會(huì)展物流的現(xiàn)狀，并提出相應(yīng)的對(duì)策。

(三)選題的現(xiàn)實(shí)意義：

隨著社會(huì)的發(fā)展，會(huì)展已經(jīng)發(fā)展壯大成為一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè)，中國(guó)的會(huì)展業(yè)也正處于蓬勃發(fā)展時(shí)期。會(huì)展業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了服務(wù)、旅游，特別是會(huì)展物流等相關(guān)行業(yè)。而中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立以及東盟博覽會(huì)永久落戶南寧，為廣西的會(huì)展物流提供了廣闊的市場(chǎng)空間。本文通過(guò)swot分析南寧會(huì)展物流業(yè)的現(xiàn)狀，提出抓住機(jī)遇、加快發(fā)展會(huì)展物流的相關(guān)建議。

二、選題的研究現(xiàn)狀：

國(guó)外相關(guān)研究綜述：

根據(jù)國(guó)際會(huì)議協(xié)會(huì)(icca)統(tǒng)計(jì)，每年國(guó)際會(huì)議的產(chǎn)值約為2800億美元。在美國(guó)、德國(guó)等會(huì)展業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，會(huì)展旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用達(dá)到l：9水平。當(dāng)前國(guó)際展覽業(yè)的產(chǎn)值約占全世界各國(guó)gdp總和的1%，如果包括相關(guān)行業(yè)因會(huì)展所增加的產(chǎn)值，展覽業(yè)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)則達(dá)到8%的水平。奧伯曼(oppermann，)指出：會(huì)展業(yè)目前已經(jīng)被視為旅游業(yè)中最為興旺的部門(mén)之一。會(huì)展旅游具有組團(tuán)規(guī)模大、消費(fèi)檔次高、停留時(shí)間長(zhǎng)、季節(jié)影響小、利潤(rùn)豐厚等優(yōu)點(diǎn)而日益引起世人的關(guān)注心。

凱姆等(kimeta1.，2003)利用投入產(chǎn)出模型估算了會(huì)展旅游對(duì)韓國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響。通過(guò)計(jì)算會(huì)展業(yè)的產(chǎn)出乘數(shù)、就業(yè)乘數(shù)、收入乘數(shù)、稅收乘數(shù)和進(jìn)口乘數(shù)等，得出以下結(jié)果：20韓國(guó)會(huì)展旅游者的總花費(fèi)約為13.9億美元，這些花費(fèi)繼而又創(chuàng)造了21.7億美元的社會(huì)產(chǎn)值、13702個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)、4.74億美元的居民收入和1.19億美元的政府稅收。結(jié)果表明會(huì)展業(yè)的確是高產(chǎn)出行業(yè)，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。在如何認(rèn)識(shí)道路運(yùn)輸成本方面，on、son等人(1995)在《道路運(yùn)輸?shù)恼鎸?shí)成本》(thetruecostsofroadtransport)中對(duì)構(gòu)成道路運(yùn)輸成本的各項(xiàng)因素，如運(yùn)輸?shù)沫h(huán)境成本、外部成本等進(jìn)行了探討。認(rèn)為這些成本因素應(yīng)該被計(jì)算并分配到車(chē)輛的運(yùn)輸成本中。他們指出，“對(duì)運(yùn)輸外部成本的估計(jì)嚴(yán)重依賴于采用何種成本測(cè)量理論”雖然國(guó)外的學(xué)者沒(méi)有對(duì)會(huì)展物流做過(guò)多的單獨(dú)研究，但是從會(huì)展和物流的方面已經(jīng)做了比較到位的研究，從這些研究中我們也可以看到了會(huì)展物流的良好前景。

國(guó)內(nèi)的相關(guān)研究綜述：

會(huì)展物流在我國(guó)的發(fā)展時(shí)間還比較短，國(guó)內(nèi)的學(xué)者在研究會(huì)展物流方面的時(shí)間還是比較短的。20劉松萍在《會(huì)展物流直通車(chē)——儲(chǔ)勢(shì)行千里》一文中指出，會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈的基本環(huán)節(jié)包括：會(huì)議展覽經(jīng)營(yíng)(主辦機(jī)構(gòu))——展會(huì)館服務(wù)(展館會(huì)館)——工程設(shè)計(jì)制作(工程公司)——延伸服務(wù)(供應(yīng)商和服務(wù)商)——參展商、買(mǎi)家(最終客戶)，而在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，物流是一個(gè)重要的組成部分。該文還提出了“會(huì)展物流直通車(chē)服務(wù)”一詞，意思是從展品的`參展、包裝、運(yùn)輸、展館服務(wù)、再將展品返回運(yùn)輸?shù)纫粭l龍服務(wù)。

胡曉等人在《會(huì)展物流的現(xiàn)狀分析及發(fā)展態(tài)勢(shì)》一文中總結(jié)了我國(guó)當(dāng)前會(huì)展物流發(fā)展現(xiàn)狀：全球經(jīng)濟(jì)一體化使中國(guó)經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)日益融合，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)，20世紀(jì)90年代以來(lái)，特別是中國(guó)加入世貿(mào)組織后，中國(guó)的會(huì)展業(yè)每年以15%~20%的速度增長(zhǎng)。目前，我國(guó)可供展覽的總面積達(dá)260萬(wàn)平方米，超過(guò)德國(guó)(240萬(wàn)平方米)，僅次于美國(guó)(615萬(wàn)平方米)，居世界第二。我國(guó)已有46種展覽會(huì)加入了國(guó)際展覽業(yè)協(xié)會(huì)(ufi)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)有主營(yíng)展覽公司3500多家，每年舉辦展覽會(huì)近4000個(gè)，約占全球展覽會(huì)總量的10%。20北京奧運(yùn)會(huì)的召開(kāi)、上海世界博覽會(huì)的臨近，將進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)會(huì)展業(yè)更趨成熟和蓬勃發(fā)展。目前，國(guó)內(nèi)的物流企業(yè)參與會(huì)展物流服務(wù)的行列，并成為會(huì)展物流市場(chǎng)中的佼佼者主要有中遠(yuǎn)物流、中展運(yùn)等。

南寧可以借助國(guó)內(nèi)發(fā)展會(huì)展物流的成功地區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)促進(jìn)本市的會(huì)展物流發(fā)展。充分利用本地的地理和政治優(yōu)勢(shì)，利用先進(jìn)的會(huì)展物流技術(shù)來(lái)引導(dǎo)南寧市的發(fā)展，是當(dāng)前的任務(wù)之重。

三、論文(設(shè)計(jì))主要內(nèi)容(提綱)：

一、我國(guó)會(huì)展物流現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)。

二、南寧會(huì)展及會(huì)展物流的發(fā)展現(xiàn)狀。

三、發(fā)展南寧會(huì)展物流的swot分析。

(一)優(yōu)勢(shì)分析(strengths)。

1.地理位置優(yōu)勢(shì)。

2.地方政府重視。

3.商業(yè)環(huán)境良好。

4.勞動(dòng)力資源充足。

(二)劣勢(shì)分析(weaknesses)。

1.會(huì)展物流的專業(yè)化水平較低。

2.缺少專業(yè)化管理人才。

3.專門(mén)從事會(huì)展物流業(yè)務(wù)企業(yè)信用評(píng)價(jià)體系尚未建立。

4.物流企業(yè)之間合作程度低，運(yùn)輸成本高。

(三)機(jī)遇分析(opportunities)。

1.結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來(lái)新機(jī)會(huì)。

2.會(huì)展物流外包前景廣闊。

3.系統(tǒng)專業(yè)化會(huì)展物流技術(shù)與現(xiàn)代化技術(shù)的推廣和應(yīng)用。

(四)威脅分析(threats)。

1.周邊區(qū)域會(huì)展及會(huì)展物流的發(fā)展加大了競(jìng)爭(zhēng)。

2.金融危機(jī)的沖擊和影響。

3.突發(fā)事件的威脅。

四、發(fā)展南寧會(huì)展物流的戰(zhàn)略選擇。

(一)加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃的科學(xué)性，確保會(huì)展物流業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

(二)加快會(huì)展物流人才引進(jìn)和培養(yǎng)，為會(huì)展物流業(yè)快速發(fā)展提供人力資源保障。

(三)利用東盟博覽會(huì)等各種展會(huì)完善會(huì)展物流業(yè)務(wù)，實(shí)行“走出去”的戰(zhàn)略。

(四)加強(qiáng)物流企業(yè)間的合作，把會(huì)展物流做強(qiáng)做大。

五、結(jié)束語(yǔ)。

六、致謝。

七、參考文獻(xiàn)。

四、擬研究的主要問(wèn)題、重點(diǎn)和難點(diǎn):。

(一)主要問(wèn)題：

1.南寧會(huì)展及會(huì)展物流的現(xiàn)狀。

2.南寧會(huì)展物流的swot分析。

3.發(fā)展南寧會(huì)展物流的戰(zhàn)略選擇。

(二)研究重點(diǎn)：

發(fā)展南寧會(huì)展物流的戰(zhàn)略選擇。

(三)研究難點(diǎn)：

由于本人還在學(xué)校上課，加之論文時(shí)間較短，很難親自到南寧那邊參加一次正規(guī)大型的展覽會(huì)，所以在撰寫(xiě)論文之時(shí)較難確立自己的觀點(diǎn)，這只能通過(guò)閱讀大量的文獻(xiàn)資料來(lái)彌補(bǔ)。

五、研究目標(biāo)：

通過(guò)本文的研究，可以深刻了解南寧會(huì)展物流的發(fā)展現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)也可以借鑒其他地區(qū)的會(huì)展物流發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)為南寧獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

六、研究方法、技術(shù)路線、實(shí)驗(yàn)方案、可行性分析：

(一)研究方法和實(shí)驗(yàn)方案：

1.利用網(wǎng)絡(luò)搜索及電子文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)檢索收集相關(guān)資料;。

2.剪貼相關(guān)內(nèi)容的報(bào)刊;。

3.做筆記;。

4.打印相關(guān)資料，做好歸類分析。

(二)技術(shù)線路：

(三)可行性分析：

1.本人有足夠多的時(shí)間進(jìn)行論文資料搜集與撰寫(xiě);。

2.有專業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo);。

3.可供查閱的文獻(xiàn)較多，資料搜集范圍廣;。

4.可借鑒南寧會(huì)展物流發(fā)展方面學(xué)者的研究。

七、研究的特色與創(chuàng)新之處：

利用swot分析方便系統(tǒng)全面的分析南寧會(huì)展物流的發(fā)展，這是一個(gè)比較新的研究方法，其他學(xué)者暫無(wú)此方面的研究。

八、進(jìn)度安排及預(yù)期結(jié)果：

20xx.9.15——20xx.9.18確定指導(dǎo)老師，選定論文研究方向。

20xx.9.19——20xx.9.30確定論文題目，并順利通過(guò)院里審定。

20xx.10.1——20xx.10.15初步搜集資料;開(kāi)題報(bào)告的撰寫(xiě)。

20xx.10.16——20xx.10.19準(zhǔn)備開(kāi)題答辯的資料。

20xx.10.20——20xx.10.31進(jìn)一步搜集資料，并帥選整理資料。

20xx.11.1——20xx.11.15撰寫(xiě)論文。

20xx.11.16——20xx.11.25第一次修改論文。

20xx.11.26——20xx.12.5第二次修改論文并定稿。

20xx.12.6——20xx.12.19提交畢業(yè)論文，并準(zhǔn)備論文答辯工作。

20xx.12.20開(kāi)始論文答辯。

九、參考文獻(xiàn)：

[2]應(yīng)憶.我國(guó)會(huì)展物流發(fā)展現(xiàn)狀分析[d].上海：上海海事大學(xué)，

[5]張梅.南寧物流業(yè)發(fā)展?fàn)顩r研究[j].市場(chǎng)論壇，,3。

[7]何翠娟.廣西物流人才培養(yǎng)模式的研究[d].廣西：廣西大學(xué)。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇六

一、論文選題的動(dòng)因(背景或意義)：

中國(guó)的度假旅游發(fā)展到現(xiàn)在，自1992年成立了12個(gè)國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)以來(lái)，各地方紛紛效仿，大小不一、等級(jí)不同，不論去哪里旅游，到處可見(jiàn)旅游度假區(qū)字樣，發(fā)展之迅速，范圍之廣都超出人們的想象之外，但是如此積極的大躍進(jìn)，整體的效益并沒(méi)有提高，而是在坎坷中進(jìn)行。雖然對(duì)于旅游度假區(qū)已經(jīng)有屢見(jiàn)不鮮的感覺(jué)，但是中國(guó)度假旅游的發(fā)展并不是十分的成熟，因此，度假旅游成為現(xiàn)在很熱門(mén)的一項(xiàng)研究主題。而從中國(guó)度假旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及前輩們對(duì)于休閑旅游與度假旅游的區(qū)分概念來(lái)看，中國(guó)的度假旅游區(qū)大部分都不能將休閑旅游、觀光旅游明顯的區(qū)別開(kāi)來(lái)，在我看來(lái)，很多的旅游度假區(qū)徒有其名，卻并無(wú)實(shí)質(zhì)或者說(shuō)明顯的與其他區(qū)分的內(nèi)容。因此，對(duì)于度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析就很有必要，在分析的同時(shí)能夠相對(duì)找出一些方法或者措施便是本次研究論文的主要目的。

二、論文擬闡明的主要問(wèn)題：

工作總結(jié)度假旅游成為今天很熱門(mén)的一個(gè)話題，但是對(duì)于它的研究，還沒(méi)有比較成熟的研究體系，本文主要從度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)出發(fā)，通過(guò)研究，找到現(xiàn)在的度假旅游環(huán)境所應(yīng)該具備的元素與中國(guó)度假旅游環(huán)境中存在的問(wèn)題，并在此基礎(chǔ)上，通過(guò)與外國(guó)旅游度假環(huán)境進(jìn)行對(duì)比分析，試圖找到解決問(wèn)題的方法，建立具有中國(guó)特點(diǎn)的度假旅游環(huán)境體系。同時(shí)，本著可持續(xù)發(fā)展的原則，分析營(yíng)造度假旅游環(huán)境所需注意的事項(xiàng)，使整個(gè)營(yíng)造過(guò)程中通過(guò)最少的損耗獲得最大的效益。

三、論文提綱。

1文獻(xiàn)綜述。

2度假旅游與環(huán)境關(guān)系。

2.1度假旅游對(duì)環(huán)境的促進(jìn)作用。

2.2環(huán)境對(duì)度假旅游的反作用。

3我國(guó)度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析。

3.1我國(guó)度假旅游環(huán)境的類型。

3.2我國(guó)度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析。

3.3我國(guó)度假旅游環(huán)境的現(xiàn)狀與問(wèn)題。

3.4與國(guó)外度假旅游環(huán)境的比較分析。

4我國(guó)度假旅游環(huán)境的營(yíng)造。

4.1發(fā)展度假旅游的條件分析。

4.2我國(guó)度假旅游環(huán)境營(yíng)造原則。

4.3我國(guó)度假旅游環(huán)境營(yíng)造的.問(wèn)題思考。

4.4度假旅游環(huán)境特色的保持。

5結(jié)論。

四、論文工作進(jìn)度安排。

給出論文撰寫(xiě)到每一部分的時(shí)間進(jìn)度計(jì)劃表(要與學(xué)院要求的最后交論文時(shí)間相吻合)。

20xx.x.x-20xx.x.x完成論文前半章(度假旅游環(huán)境分析)。

20xx.x.x-20xx.x.x完成論文后半章(度假旅游環(huán)境營(yíng)造)及初稿整理。

20xx.x.x-20xx.x.x完成論文修改稿及完善。

20xx.x.x-20xx.x.x完成論文三稿。

20xx.x.x-20xx.x.x完成畢業(yè)論文定稿。

五、個(gè)人簡(jiǎn)歷主要參考文獻(xiàn)及相關(guān)資料：

1、蔡家成.度假旅游產(chǎn)品、項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)建設(shè).中國(guó)旅游報(bào).2008.04.02。

2、chuck.向萍.度假飯店的開(kāi)發(fā)與管理(第二版).中國(guó)旅游出版社.

3、龔立仁.旅游度假區(qū)路在何方.中國(guó)旅游報(bào)..03.23。

4、黃向，蘇丹.旅游英語(yǔ).21世紀(jì)旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材.暨南大學(xué)出版.2009。

5、黃郁成.新概念旅游開(kāi)發(fā).對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社.

6、姜紅敏.度假旅游相關(guān)概念界定探討.現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè).2009第12期。

7、劉家明.游度假區(qū)發(fā)展演化規(guī)律的初步探討.地理科學(xué)進(jìn)展.2003.22(2)。

8、駱文韜.走向21世紀(jì)的中國(guó)度假旅游.中國(guó)旅游出版社.

10、王運(yùn)姣，王琪.關(guān)于度假旅游的研究評(píng)述.現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息.期。

12、徐菊鳳.中國(guó)休閑度假旅游研究.東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社.2008。

14、楊群，盛紅.深圳發(fā)展東部濱海旅游度假區(qū)的前景分析.海岸工程9月。

15、楊霞.龍佑溫泉度假區(qū)溫泉旅游開(kāi)發(fā).消費(fèi)導(dǎo)刊，2009(2)。

16、鄭冬子主編.旅游地理學(xué).華南理工大學(xué)出版社..08。

17、鄭建雄.休閑旅游產(chǎn)業(yè)概論.中國(guó)建筑工業(yè)出版社.2009。

18、周建明.旅游度假區(qū)的發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃特點(diǎn).國(guó)外城市規(guī)劃.期。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇七

選題來(lái)源：教師指定選題范圍，自己又進(jìn)行了具體細(xì)化。

目的及意義：選擇該論題的目的在于提高導(dǎo)游講解的能力，提升旅游景區(qū)，了解導(dǎo)游講解與景區(qū)的關(guān)系及其影響，提升導(dǎo)游人員講解的專業(yè)水平，也為未來(lái)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和儲(chǔ)備人才，讓旅游管理的學(xué)生們看到旅游業(yè)的發(fā)展前景和希望。這樣有利于提高學(xué)生們的專業(yè)素養(yǎng)，讓旅游管理得到發(fā)展和重視。也有利于我國(guó)旅游業(yè)的提高和經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。

二、檢索文獻(xiàn)資料目錄。

1.李xx：《旅游學(xué)概論》，北京工業(yè)出版社。

2.薛xx.現(xiàn)代旅游心理學(xué).北京：科學(xué)出版社，。

3.陳xx.導(dǎo)游講解實(shí)務(wù).北京：旅游教育出版社，。

4.國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司：《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》，旅游教育出版社，2005。

5.尹xx.旅游目的地形象策劃.北京：人民郵電出版社，。

6.彭xx.景點(diǎn)導(dǎo)游.北京：旅游教育出版社，2005。

7.導(dǎo)游語(yǔ)言藝術(shù)，導(dǎo)游語(yǔ)言藝術(shù)的美學(xué)價(jià)值[m]中國(guó)旅行出版社8月第一版。

省旅游局：《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》，中國(guó)旅游出版社，。

9.林xx;針對(duì)性?訓(xùn)練性?應(yīng)用性——《導(dǎo)游語(yǔ)言》教學(xué)探索與實(shí)踐[j];xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);2004期。

10.肖xx雜志《經(jīng)濟(jì)師》第05期。

設(shè)計(jì)內(nèi)容。

第一章旅游景區(qū)形象和導(dǎo)游講解的內(nèi)涵。

1.1旅游景區(qū)形象。

1.2導(dǎo)游講解。

第二章導(dǎo)游講解對(duì)旅游景區(qū)形象的影響。

2.1影響游客評(píng)價(jià)。

2.2代表景區(qū)形象。

2.3宣傳景區(qū)文化。

第三章導(dǎo)游講解服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

3.1導(dǎo)游講解的內(nèi)容違背客觀事實(shí)。

3.2導(dǎo)游講解語(yǔ)言缺乏藝術(shù)性。

3.3導(dǎo)游講解服務(wù)業(yè)務(wù)水平低。

第四章如何通過(guò)導(dǎo)游講解提升景區(qū)形象。

4.1提升導(dǎo)游形象。

4.2以全方位的培訓(xùn)體系建設(shè)高素質(zhì)景點(diǎn)導(dǎo)游隊(duì)伍。

4.3.豐富旅游景區(qū)的導(dǎo)游詞創(chuàng)造。

工作方案。

1.根據(jù)選題，通過(guò)查詢中國(guó)知網(wǎng)相關(guān)論文及閱讀相關(guān)書(shū)籍收集文獻(xiàn)資料，調(diào)查整理。

2.撰寫(xiě)開(kāi)題報(bào)告，并跟指導(dǎo)老師交流和老師的指導(dǎo)幫助，敲定論文框架。

4.定稿后進(jìn)一步熟悉論文，做好答辯準(zhǔn)備工作。

工作計(jì)劃時(shí)間工作內(nèi)容。

2015.11.1-2015.11.5選題階段：確認(rèn)選題，明確任務(wù)。

2015.11.6-2015.11.15開(kāi)題報(bào)告初稿階段：撰寫(xiě)論文，形成初稿。

指導(dǎo)教師。

意見(jiàn)。

指導(dǎo)教師(簽名)：

相關(guān)閱讀。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇八

項(xiàng)目來(lái)源：自選題目。

二、研究目的和意義。

研究目的：本研究旨在分析xx市旅游形象以及城市旅游形象對(duì)xx旅游業(yè)的影響，并對(duì)xx市旅游形象傳播提出建議和意見(jiàn)。

理論意義：本文通過(guò)理論研究，試圖找出目前xx市旅游形象存在的問(wèn)題，從而為實(shí)踐奠定理論基礎(chǔ)，為今后xx市旅游形象建設(shè)提供借鑒。

實(shí)踐意義：通過(guò)本文的研究，可以為加快xx的城市形象傳播提供借鑒，為加快xx旅游業(yè)的發(fā)展提供意見(jiàn)和建議。

三、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。

國(guó)外研究現(xiàn)狀：關(guān)于旅游形象的研究，國(guó)外又稱旅游地形象(touristdestinationimage)的研究，起源于20世紀(jì)70年代。1971年，(1971)撰寫(xiě)了一篇題為《形象——旅游發(fā)展的一個(gè)因素》(image：afactoroftourism)的博士論文，被認(rèn)為是旅游形象研究的先驅(qū)之作;之后，許多學(xué)者也開(kāi)始研究旅游形象問(wèn)題。從70年代至今，國(guó)際上研究旅游形象的學(xué)者和文獻(xiàn)源源不斷。

國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀：最近幾年，關(guān)于企業(yè)形象設(shè)計(jì)(cis)在國(guó)內(nèi)異常活躍，啟發(fā)了部分學(xué)者將之用于區(qū)域研究和旅游研究，出現(xiàn)了《cis：地區(qū)形象論》的專著(羅治英，1997)、城市形象研究(張鴻雁，1995;徐根興，1995;居易，;高文杰等，1996;張學(xué)榮等，1996;李明友等，1997)和城市旅游形象研究(金衛(wèi)東，1995;莊志民，1996;曲海林等，1996)的論文，也有少量專門(mén)探討旅游形象策劃和設(shè)計(jì)的論文。進(jìn)入21世紀(jì)，關(guān)于城市形象和旅游形象的研究的各種論文與著作開(kāi)始大量出現(xiàn)。但是從時(shí)間上看，我國(guó)對(duì)旅游形象的研究還處于初級(jí)階段。

發(fā)展趨勢(shì)：隨著旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,塑造良好的旅游形象逐步成為旅游目的地旅游發(fā)展戰(zhàn)略中的重要組成部分，為了更快更好的發(fā)展旅游業(yè)，各城市必須要形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，塑造良好的城市旅游形象，創(chuàng)建自己的旅游品牌。可以這么說(shuō)，旅游目的地的'旅游城市形象是旅游目的地旅游業(yè)迅速發(fā)展的法寶，塑造上佳的城市旅游形象十分必要和緊迫。

四、主要研究?jī)?nèi)容及要解決的問(wèn)題。

本文的主要研究?jī)?nèi)容是xx的城市旅游形象及其傳播。本文首先對(duì)xx的當(dāng)前城市旅游形象進(jìn)行簡(jiǎn)單分析，了解了城市旅游形象對(duì)旅游業(yè)的影響，得出城市旅游形象傳播存在的問(wèn)題，最后對(duì)xx城市旅游形象的傳播提出了相應(yīng)策略。

要解決的問(wèn)題主要有：

(一)城市旅游形象及其影響因素。

(二)城市旅游形象的作用。

(三)xx城市旅游形象因素分析。

(四)xx城市旅游形象評(píng)價(jià)分析。

(五)xx城市旅游形象的傳播。

五、工作的主要階段、進(jìn)度和完成時(shí)間。

第一階段(第七學(xué)期16周)：通過(guò)學(xué)習(xí)，結(jié)合自己的興趣，大致確定論文寫(xiě)作的范圍。

第三階段(第八學(xué)期1-2周)：對(duì)所收集材料及信息進(jìn)行分析，仔細(xì)思考列出論文大綱，完成開(kāi)題報(bào)告。

第四階段(第八學(xué)期2-9周)：完成論文初稿。

完成時(shí)間：擬于5月底全部完成。

六、已進(jìn)行的前期準(zhǔn)備工作。

在著手寫(xiě)論文之前，查閱、搜集了有城市形象分析和建設(shè)方面的書(shū)籍、專著和資料，對(duì)這方面知識(shí)有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，并進(jìn)行了初步的整理、分析與思考，形成了自己的見(jiàn)解。同時(shí)對(duì)所選題目的內(nèi)容、研究?jī)r(jià)值、材料的篩選等問(wèn)題請(qǐng)教了指導(dǎo)教師，并得到了老師的熱情幫助與指導(dǎo)，對(duì)整篇論文的寫(xiě)作具有指導(dǎo)性作用。

主要參考文獻(xiàn)：

[1]林南枝，陶漢軍.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)[m].天津:南開(kāi)大學(xué)出版社，.

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[3]謝顏君.基礎(chǔ)旅游學(xué)[m].北京:中國(guó)旅游出版社,.

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[5]高靜.旅游目的地形象、定位及品牌化：概念辨析與關(guān)系模型[j].旅游學(xué)刊，2月.

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[9]石培基，李先鋒.旅游形象傳播研究[j].西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)?人文社科版，8月，總第18期.

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[11]王嬌.呼和浩特城市旅游形象研究[d].內(nèi)蒙古師范大學(xué),6月。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇九

經(jīng)過(guò)將近3個(gè)半月的實(shí)習(xí)，我在工作實(shí)踐中學(xué)習(xí)到很多課堂上和書(shū)本上無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，我們一直強(qiáng)調(diào)要將理論和實(shí)踐相結(jié)合，這次實(shí)習(xí)就是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),為我們實(shí)現(xiàn)了這樣的目標(biāo)。在帶團(tuán)實(shí)習(xí)過(guò)程中我不僅深刻了解了一名導(dǎo)游人員所扮演的角色和應(yīng)有的工作，并在帶團(tuán)中吸取和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋求適合自己以后工作的一套方法。而在旅行社的內(nèi)部工作上，我不僅接觸了前臺(tái)服務(wù)員的接待工作也接觸了旅行社內(nèi)部運(yùn)行工作的情況，在一定程度上對(duì)旅游市場(chǎng)運(yùn)作得到了充分的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)。另外從我對(duì)旅行社日常的管理和計(jì)調(diào)上的觀察，有助于對(duì)所學(xué)過(guò)的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解，進(jìn)一步完善了自身的知識(shí)體系和提高了自己的管理能力。對(duì)現(xiàn)今這個(gè)需要專業(yè)技術(shù)和全方位能力人才的市場(chǎng)中認(rèn)識(shí)到了自己需要，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)和進(jìn)一步學(xué)習(xí)，對(duì)我以后無(wú)論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的幫助。

(一)實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)時(shí)間。

我這次實(shí)習(xí)的單位是潮州中國(guó)國(guó)際旅行社，實(shí)習(xí)時(shí)間為20xx年7月17日至20xx年10月23日。

(二)實(shí)習(xí)單位概況。

中國(guó)國(guó)際旅行社總社(集團(tuán))，簡(jiǎn)稱國(guó)旅總社，英文名稱chinainternationaltravelerviceheadoffice，縮寫(xiě)cits。1954年4月15日，在周恩來(lái)總理的親自關(guān)懷和批示下，國(guó)旅總社在北京正式成立。國(guó)旅是我國(guó)規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)的國(guó)際旅行社。經(jīng)過(guò)幾代國(guó)旅人的奮斗，“中國(guó)國(guó)旅、cits”已成為國(guó)內(nèi)外知名品牌，我國(guó)旅游業(yè)唯一的中國(guó)馳名商標(biāo)，目前已在世界60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)注冊(cè)。國(guó)旅總社的貢獻(xiàn)和知名度使其成為wto(世界旅游組織)在中國(guó)的唯一企業(yè)會(huì)員，中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。九十年代以來(lái)，國(guó)旅總社為取得長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展，開(kāi)始對(duì)其他領(lǐng)域投資，多角化經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，先后投資交通銀行、海南航空、泰康人壽保險(xiǎn)、嘉德國(guó)際拍賣(mài)公司等社會(huì)知名度高、影響大的企業(yè)，成為其股東。國(guó)旅總社作為主發(fā)起人，控股國(guó)旅聯(lián)合股份有限公司，這是國(guó)旅總社旗下的第一家上市公司。歷年來(lái)，國(guó)旅總社經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)優(yōu)秀，自國(guó)家旅游局對(duì)旅游企業(yè)進(jìn)行排名評(píng)比以來(lái)，國(guó)旅總社主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)始終位于榜首，蟬聯(lián)“中國(guó)旅行社百?gòu)?qiáng)第一名”、“最佳企業(yè)獎(jiǎng)”、“旅行社最高創(chuàng)匯獎(jiǎng)”、“旅行社最高外聯(lián)人數(shù)獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。我所實(shí)習(xí)的單位潮州中國(guó)國(guó)際旅行社就是國(guó)旅總社的分支社。

(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容(工作內(nèi)容)。

這次實(shí)習(xí)我非常榮幸來(lái)到潮州中國(guó)國(guó)際旅行社展開(kāi)我的實(shí)習(xí)工作，剛到首先實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢的工作，在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等。除此之外，還要兼導(dǎo)游的工作，剛開(kāi)始是先跟著老導(dǎo)游出團(tuán)，慢慢熟悉一切情況，如簡(jiǎn)單的接機(jī)和送機(jī)工作和如何做好一個(gè)地接和全陪導(dǎo)游工作等等。隨著跟團(tuán)次數(shù)的增加使我對(duì)導(dǎo)游的工作任務(wù)也相當(dāng)了解，接著就開(kāi)始做地接的工作，例如潮州一日游以及廈門(mén)至潮汕三天游等團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游工作。一段時(shí)間后，我還帶一些自己組團(tuán)的游客做一個(gè)全陪導(dǎo)游，例如客人自己組團(tuán)的二天游我要做地接兼全陪，在全程陪同客人的情況下進(jìn)行景點(diǎn)的介紹;有時(shí)還會(huì)做全陪，例如較遠(yuǎn)的廈門(mén)和珠江三角洲等地區(qū)的旅游團(tuán)，全陪就是要保證自己的客人能與當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游銜接好一切工作要點(diǎn)，相互配合完成工作等等。實(shí)習(xí)期中，各項(xiàng)工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會(huì)了學(xué)會(huì)摸索客人的心里，對(duì)此也總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，這些工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)我畢業(yè)后真正踏進(jìn)社會(huì)工作將有著更大的影響和幫助。

(一)實(shí)習(xí)收獲。

實(shí)習(xí)后我所獲甚多，不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)和工作實(shí)踐相結(jié)合，還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗(yàn)的前提下，這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)我畢業(yè)后初步踏入社會(huì)作鋪墊。

1、在前臺(tái)接待工作中的收獲：在前臺(tái)接待工作中，對(duì)于在和客人交談旅游線路時(shí)的談話、舉止等要適當(dāng)其分，因?yàn)榭腿藢?duì)你的第一印象非常重要，如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提。我認(rèn)為，第一要必須面帶微笑，讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);第二是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā)，投其所好;第三是對(duì)于外出游玩的介紹上，要及時(shí)向客人說(shuō)明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。在前臺(tái)接待與服務(wù)的工作上，不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。

2、在導(dǎo)游的工作中的收獲：作為一名導(dǎo)游人員我所獲得的不僅是對(duì)景點(diǎn)介紹上掌握了經(jīng)驗(yàn)更重要的是學(xué)會(huì)如何與客人相處的經(jīng)驗(yàn)上。第一、在做地接導(dǎo)游的工作中，在帶團(tuán)過(guò)程中要不僅照顧好小的也要看好年紀(jì)大的游客，處處關(guān)心游客，在出現(xiàn)意外情況下要以客人的利益為第一，服務(wù)要周到。第二、在全陪的工作中，要更好的處理好本人與游客的關(guān)系，處處以游客為中心，讓游客對(duì)你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過(guò)程中由于每個(gè)景點(diǎn)都有地接導(dǎo)游做介紹，所以全陪的工作就是照顧好客人，從早上出去游玩到晚上入住酒店，要關(guān)心和注意著客人的安全，多和客人交談，了解他們所要的東西，要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機(jī)和送機(jī)的工作中，我懂得了接送機(jī)的程序，在接機(jī)程序中必須弄清楚班機(jī)的時(shí)間，出口等;送機(jī)中必須在出發(fā)前向客人說(shuō)明注意事項(xiàng)以及旅游目的地當(dāng)?shù)氐囊恍┣闆r和當(dāng)?shù)氐亟由绲穆?lián)系方法等等，到達(dá)機(jī)場(chǎng)后還必須替客人辦理登機(jī)手續(xù)。說(shuō)到底，導(dǎo)游員作為與客人一起生活的一員就要體現(xiàn)出導(dǎo)游員的素質(zhì)，要體現(xiàn)服務(wù)第一的宗旨,畢竟我們從事的行業(yè)是一個(gè)是服務(wù)性行業(yè)。

3、從其它方面過(guò)程的收獲：這次長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的增強(qiáng)我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書(shū)本中沒(méi)有的知識(shí);鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。

(二)實(shí)習(xí)體會(huì)。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇十

1、實(shí)習(xí)時(shí)間：

20xx年x月xx日到20xx年xx月xx日。

2、實(shí)習(xí)目的：

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。

xx縣千島湖xx旅行社，是由xx縣總工會(huì)創(chuàng)辦，經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體，是xx旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，20xx年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。

千島湖xx旅行社，受縣總工會(huì)委托，具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國(guó)各地工會(huì)、旅行社組織來(lái)千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、人、家庭來(lái)千島湖旅游、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。

旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會(huì)，服務(wù)社會(huì)”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹(shù)聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。

千島湖，地處長(zhǎng)江三角洲的腹地，是xx經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國(guó)東南一流風(fēng)景旅游城市xx的“后花園”。曾相繼獲得“xxx”和“xxx”的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過(guò)程中使客人在旅游過(guò)程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過(guò)程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語(yǔ)言淋漓盡致的語(yǔ)言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問(wèn)題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過(guò)在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語(yǔ)言表達(dá)的方式。

春節(jié)過(guò)后，我的實(shí)習(xí)也將開(kāi)始了。終于到了實(shí)習(xí)的`時(shí)候了，很早以前就從學(xué)姐那里打聽(tīng)到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù)，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)。因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué)，盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。綜合自己的總體計(jì)劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。

因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四部分。外聯(lián)是整公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來(lái)的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對(duì)于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠(chéng)意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。

因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說(shuō)是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車(chē)和飛機(jī)票等，但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問(wèn)題出現(xiàn)。舉例子說(shuō)，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價(jià)格變動(dòng)，或者房間數(shù)不足。

如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來(lái)計(jì)調(diào)沒(méi)什么錯(cuò)誤，但是問(wèn)題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過(guò)與酒店負(fù)責(zé)人談話來(lái)協(xié)調(diào)問(wèn)題，當(dāng)然這協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候，就遇到了這樣的問(wèn)題。有業(yè)務(wù)往來(lái)的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。

這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過(guò)程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來(lái)千島湖旅游的游客的看法。

在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。

實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì)，通過(guò)這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書(shū)本，而是有了一比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪方向而努力，這些都是以前所不了解的。

我想通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力，更加嚴(yán)于律己，努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，敢于實(shí)踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會(huì)的開(kāi)端，邁向美好而殘酷的未來(lái)，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路，但方向只有一，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮！

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇十一

現(xiàn)在又是燃熱的暑季，每一年的暑季都是畢業(yè)季，想真正擁有一份工作的朋友首先得在實(shí)習(xí)，只有通過(guò)了實(shí)習(xí)考核才能正式的掌握這份工作。一份好的實(shí)習(xí)報(bào)告，能幫助實(shí)習(xí)生更加順利的通過(guò)實(shí)習(xí)考核，比較實(shí)習(xí)報(bào)告是一個(gè)實(shí)習(xí)生走過(guò)實(shí)習(xí)期這段時(shí)間的有力見(jiàn)證。下面是小編為大家分享的實(shí)習(xí)報(bào)告范文的相關(guān)網(wǎng)址：/shixibaogao/，敬請(qǐng)關(guān)注!

經(jīng)過(guò)將近3個(gè)半月的實(shí)習(xí)，我在工作實(shí)踐中學(xué)習(xí)到很多課堂上和書(shū)本上無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，我們一直強(qiáng)調(diào)要將理論和實(shí)踐相結(jié)合，這次實(shí)習(xí)就是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),為我們實(shí)現(xiàn)了這樣的目標(biāo)。在帶團(tuán)實(shí)習(xí)過(guò)程中我不僅深刻了解了一名導(dǎo)游人員所扮演的角色和應(yīng)有的工作，并在帶團(tuán)中吸取和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋求適合自己以后工作的一套方法。而在旅行社的內(nèi)部工作上，我不僅接觸了前臺(tái)服務(wù)員的接待工作也接觸了旅行社內(nèi)部運(yùn)行工作的情況，在一定程度上對(duì)旅游市場(chǎng)運(yùn)作得到了充分的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)。另外從我對(duì)旅行社日常的管理和計(jì)調(diào)上的觀察，有助于對(duì)所學(xué)過(guò)的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解，進(jìn)一步完善了自身的知識(shí)體系和提高了自己的管理能力。對(duì)現(xiàn)今這個(gè)需要專業(yè)技術(shù)和全方位能力人才的市場(chǎng)中認(rèn)識(shí)到了自己需要，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)和進(jìn)一步學(xué)習(xí)，對(duì)我以后無(wú)論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的幫助。

一、前言。

(一)實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)時(shí)間。

我這次實(shí)習(xí)的單位是潮州中國(guó)國(guó)際旅行社，實(shí)習(xí)時(shí)間為2018年7月17日至2018年10月23日。

(二)實(shí)習(xí)單位概況。

中國(guó)國(guó)際旅行社總社(集團(tuán))，簡(jiǎn)稱國(guó)旅總社，英文名稱chinainternationaltravelerviceheadoffice，縮寫(xiě)cits。1954年4月15日，在周恩來(lái)總理的親自關(guān)懷和批示下，國(guó)旅總社在北京正式成立。國(guó)旅是我國(guó)規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)的國(guó)際旅行社。經(jīng)過(guò)幾代國(guó)旅人的奮斗，“中國(guó)國(guó)旅、cits”已成為國(guó)內(nèi)外知名品牌，我國(guó)旅游業(yè)唯一的中國(guó)馳名商標(biāo)，目前已在世界60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)注冊(cè)。國(guó)旅總社的貢獻(xiàn)和知名度使其成為wto(世界旅游組織)在中國(guó)的唯一企業(yè)會(huì)員，中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。九十年代以來(lái)，國(guó)旅總社為取得長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展，開(kāi)始對(duì)其他領(lǐng)域投資，多角化經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，先后投資交通銀行、海南航空、泰康人壽保險(xiǎn)、嘉德國(guó)際拍賣(mài)公司等社會(huì)知名度高、影響大的企業(yè)，成為其股東。國(guó)旅總社作為主發(fā)起人，控股國(guó)旅聯(lián)合股份有限公司，這是國(guó)旅總社旗下的第一家上市公司。歷年來(lái)，國(guó)旅總社經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)優(yōu)秀，自國(guó)家旅游局對(duì)旅游企業(yè)進(jìn)行排名評(píng)比以來(lái)，國(guó)旅總社主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)始終位于榜首，蟬聯(lián)“中國(guó)旅行社百?gòu)?qiáng)第一名”、“最佳企業(yè)獎(jiǎng)”、“旅行社最高創(chuàng)匯獎(jiǎng)”、“旅行社最高外聯(lián)人數(shù)獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。我所實(shí)習(xí)的單位潮州中國(guó)國(guó)際旅行社就是國(guó)旅總社的分支社。

(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容(工作內(nèi)容)。

這次實(shí)習(xí)我非常榮幸來(lái)到潮州中國(guó)國(guó)際旅行社展開(kāi)我的實(shí)習(xí)工作，剛到首先實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢的工作，在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等。除此之外，還要兼導(dǎo)游的工作，剛開(kāi)始是先跟著老導(dǎo)游出團(tuán)，慢慢熟悉一切情況，如簡(jiǎn)單的接機(jī)和送機(jī)工作和如何做好一個(gè)地接和全陪導(dǎo)游工作等等。隨著跟團(tuán)次數(shù)的增加使我對(duì)導(dǎo)游的工作任務(wù)也相當(dāng)了解，接著就開(kāi)始做地接的.工作，例如潮州一日游以及廈門(mén)至潮汕三天游等團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游工作。一段時(shí)間后，我還帶一些自己組團(tuán)的游客做一個(gè)全陪導(dǎo)游，例如客人自己組團(tuán)的二天游我要做地接兼全陪，在全程陪同客人的情況下進(jìn)行景點(diǎn)的介紹;有時(shí)還會(huì)做全陪，例如較遠(yuǎn)的廈門(mén)和珠江三角洲等地區(qū)的旅游團(tuán)，全陪就是要保證自己的客人能與當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游銜接好一切工作要點(diǎn)，相互配合完成工作等等。實(shí)習(xí)期中，各項(xiàng)工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會(huì)了學(xué)會(huì)摸索客人的心里，對(duì)此也總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，這些工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)我畢業(yè)后真正踏進(jìn)社會(huì)工作將有著更大的影響和幫助。

二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)。

(一)實(shí)習(xí)收獲。

實(shí)習(xí)后我所獲甚多，不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)和工作實(shí)踐相結(jié)合，還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗(yàn)的前提下，這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)我畢業(yè)后初步踏入社會(huì)作鋪墊。

1、在前臺(tái)接待工作中的收獲：在前臺(tái)接待工作中，對(duì)于在和客人交談旅游線路時(shí)的談話、舉止等要適當(dāng)其分，因?yàn)榭腿藢?duì)你的第一印象非常重要，如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提。我認(rèn)為，第一要必須面帶微笑，讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);第二是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā)，投其所好;第三是對(duì)于外出游玩的介紹上，要及時(shí)向客人說(shuō)明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。在前臺(tái)接待與服務(wù)的工作上，不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。

2、在導(dǎo)游的工作中的收獲：作為一名導(dǎo)游人員我所獲得的不僅是對(duì)景點(diǎn)介紹上掌握了經(jīng)驗(yàn)更重要的是學(xué)會(huì)如何與客人相處的經(jīng)驗(yàn)上。第一、在做地接導(dǎo)游的工作中，在帶團(tuán)過(guò)程中要不僅照顧好小的也要看好年紀(jì)大的游客，處處關(guān)心游客，在出現(xiàn)意外情況下要以客人的利益為第一，服務(wù)要周到。第二、在全陪的工作中，要更好的處理好本人與游客的關(guān)系，處處以游客為中心，讓游客對(duì)你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過(guò)程中由于每個(gè)景點(diǎn)都有地接導(dǎo)游做介紹，所以全陪的工作就是照顧好客人，從早上出去游玩到晚上入住酒店，要關(guān)心和注意著客人的安全，多和客人交談，了解他們所要的東西，要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機(jī)和送機(jī)的工作中，我懂得了接送機(jī)的程序，在接機(jī)程序中必須弄清楚班機(jī)的時(shí)間，出口等;送機(jī)中必須在出發(fā)前向客人說(shuō)明注意事項(xiàng)以及旅游目的地當(dāng)?shù)氐囊恍┣闆r和當(dāng)?shù)氐亟由绲穆?lián)系方法等等，到達(dá)機(jī)場(chǎng)后還必須替客人辦理登機(jī)手續(xù)。說(shuō)到底，導(dǎo)游員作為與客人一起生活的一員就要體現(xiàn)出導(dǎo)游員的素質(zhì)，要體現(xiàn)服務(wù)第一的宗旨,畢竟我們從事的行業(yè)是一個(gè)是服務(wù)性行業(yè)。

3、從其它方面過(guò)程的收獲：這次長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的增強(qiáng)我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書(shū)本中沒(méi)有的知識(shí);鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇十二

根據(jù)我院經(jīng)濟(jì)管理系的教學(xué)計(jì)劃，通過(guò)系領(lǐng)導(dǎo)與酒店方的溝通與交流，我們于1月13日，踏上了去往北京的火車(chē)，在北京新大都酒店，開(kāi)始為期半年的實(shí)習(xí)生活。通過(guò)本次實(shí)習(xí)，尤其對(duì)餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時(shí)也對(duì)酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，也找到了自己的缺點(diǎn)與不足，查漏補(bǔ)缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價(jià)值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

（一）實(shí)習(xí)單位：新大都酒店。

新大都酒店隸屬于北京首創(chuàng)集團(tuán)。飯店位于西二環(huán)和西三環(huán)之間，地處北京市西城區(qū)百萬(wàn)莊，毗鄰中關(guān)村科技園區(qū)、國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、建設(shè)部、中國(guó)五礦集團(tuán)等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開(kāi)業(yè)，重新裝修，樓高15層，標(biāo)間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風(fēng)格各異，房?jī)?nèi)小酒吧、冰箱、立體音響、衛(wèi)星電視、中央空調(diào)、磁卡鎖、保險(xiǎn)箱等一應(yīng)俱全。配樓另有客房、寫(xiě)字間320間。酒店設(shè)有各種風(fēng)味餐廳十余個(gè)，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會(huì)議室，適合舉辦各種中小型會(huì)議，可滿足正式或商務(wù)會(huì)談的要求。

（二）實(shí)習(xí)的部門(mén)：餐飲部多功能廳。

新大都的餐飲部大致分為以下幾個(gè)部門(mén)：咖啡廳，綠陽(yáng)春（零點(diǎn)）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會(huì)議中心，除接待會(huì)議以外，還可接待一些大型的會(huì)餐，婚宴。多功能廳有大會(huì)議室，中會(huì)議室，小會(huì)議室，報(bào)告廳還有可容納450人的國(guó)際會(huì)議中心。

（三）實(shí)習(xí)的過(guò)程和對(duì)工作的認(rèn)識(shí)。

1．實(shí)習(xí)的過(guò)程。

我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過(guò)短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個(gè)崗位。

“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)！”還沒(méi)有開(kāi)始工作，就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽(tīng)歸聽(tīng)也沒(méi)忘心里去，到真正開(kāi)始工作后才發(fā)現(xiàn)，多功能的工作確實(shí)如前人所說(shuō)“辛苦”。酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)只要有需要，服務(wù)員什么都能干！盯會(huì)，擺臺(tái)，撤臺(tái)，折口布，人手不夠的時(shí)候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓(xùn)的時(shí)候，人事部主管就給我們說(shuō)，每天工作八小時(shí)。可因?yàn)槭窃诙喙δ芄ぷ鞯男再|(zhì)，幾乎沒(méi)有不加班的時(shí)候。因?yàn)槿サ臅r(shí)候已經(jīng)是年底，正好趕上很多企業(yè)，單位會(huì)餐或者是年終總結(jié)大會(huì)什么的，每天從早上六點(diǎn)半開(kāi)始要工作到晚上十二點(diǎn)，有時(shí)候甚至到一兩點(diǎn)了。那段時(shí)間一連工作了七八天沒(méi)有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個(gè)小時(shí)，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時(shí)，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅(jiān)持到了最后。

記得我第一次做客情就是會(huì)餐，當(dāng)時(shí)真的很膽小，不敢去詢問(wèn)客人的要求，后來(lái)師傅和主管說(shuō)了，一定要放開(kāi)自己心中的“怕”，主動(dòng)去做，最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快，腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了，到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯，我都會(huì)主動(dòng)迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會(huì)遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了，我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心，無(wú)論遇到什么樣的坎坷，我都會(huì)踏過(guò)去的。

2．對(duì)工作的認(rèn)識(shí)。

餐廳的日子在一天天的過(guò)著，我也在一天天的在不斷地學(xué)習(xí)著、成長(zhǎng)著。除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、各種菜式的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。

（四）實(shí)習(xí)的收獲。

雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想，作為一個(gè)管理者，如果對(duì)基層不了解，他就不能做一個(gè)好的管理者。

1．對(duì)意志力的鍛煉。

記得剛來(lái)酒店的時(shí)候，由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè)，對(duì)很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說(shuō)是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個(gè)都不懂呀？”諸如此類的話語(yǔ)打擊著我，但我從來(lái)沒(méi)有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒(méi)有放棄，我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢也艁?lái)這里學(xué)習(xí)的，我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺(jué)得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)。或許，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺(jué)得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺(jué)得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了，我相信，我受挫的.能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財(cái)富。

2．服務(wù)技能增強(qiáng)。

在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會(huì)非常高興，因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如，當(dāng)我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí)，茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。

3．對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)在學(xué)校的時(shí)候，書(shū)本上的知識(shí)老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會(huì)到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作，特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí)，對(duì)以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí)，所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí)，無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷(xiāo)售，還是菜單的設(shè)計(jì)，宴會(huì)的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。

（五）實(shí)習(xí)的體會(huì)。

1．從學(xué)生變成了社會(huì)人。

從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語(yǔ)言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對(duì)的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習(xí)俗的人了,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通，而通過(guò)自己的實(shí)習(xí)，已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無(wú)論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。

2．微笑服務(wù)是一把金鑰匙。

記得有一次，客人問(wèn)我要一碗菜干粥，而我卻記錯(cuò)了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著說(shuō)：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說(shuō)：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯(cuò)了，我連忙微笑著給客人道歉，這時(shí)客人笑這說(shuō)；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。

3．員工是企業(yè)文化的宣傳者。

員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供，只有樹(shù)立好了員工這面旗子，才會(huì)贏得顧客，才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。

總之，在實(shí)習(xí)期間，我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己，本著虛心學(xué)習(xí)，踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了實(shí)習(xí)。通過(guò)這短短六個(gè)月的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗(yàn)，這將是我以后步入社會(huì)的寶貴財(cái)富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信，通過(guò)不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會(huì)迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，使自己更加的堅(jiān)強(qiáng)。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇十三

本人是xx學(xué)院級(jí)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生，在學(xué)校安排下在__市__縣____度假酒店實(shí)習(xí)半年。半年實(shí)習(xí)時(shí)間，頗有感觸，受益匪淺。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容。

金秋賀喜，實(shí)習(xí)亦豐收，半年時(shí)光飛逝而去，在本酒店的實(shí)習(xí)，我懂得了很多在學(xué)校無(wú)法體會(huì)到的人生哲理，在實(shí)習(xí)中經(jīng)歷了許多艱辛和挫折之后，讓我越挫越勇。在實(shí)習(xí)中經(jīng)歷了許多成功和喜悅之后，讓我越來(lái)越自信。半年的實(shí)習(xí)，使我們?cè)谡n堂上的書(shū)本理論知識(shí)充分運(yùn)用到實(shí)習(xí)工作中去，對(duì)社會(huì)具有了一定的了解，體會(huì)到了社會(huì)的殘酷與現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈，我學(xué)會(huì)了如何做人做事，尤其在即將畢業(yè)的時(shí)光里讓我清楚了目標(biāo)，明確了方向，贏得了動(dòng)力，找到了不足，看到了差距，堅(jiān)定了信心。在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣，更堅(jiān)定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念，也使我們重返校園后，更加珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘，加倍努力學(xué)習(xí)，為以后適應(yīng)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這半年實(shí)習(xí)經(jīng)歷將是我人生的一大筆財(cái)富！

從目前就業(yè)難社會(huì)形勢(shì)看，培養(yǎng)具有一定實(shí)際操作的應(yīng)用型社會(huì)人才是我學(xué)院對(duì)我們旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向，學(xué)院安排我們?cè)赺_度假酒店實(shí)習(xí)半年主要是讓我們正式踏入社會(huì)軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務(wù)技能，加強(qiáng)理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。

（一）實(shí)習(xí)單位概括。

1.__度假酒店簡(jiǎn)介。

位于__縣__濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時(shí)擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣，以及__標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂(lè)于一體的綜合型度假酒店。

2.實(shí)習(xí)部門(mén)。

酒店所分部門(mén)有：人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè)酒吧部、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè)酒吧部、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門(mén)的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，酒店還安排了我們?yōu)槠诙€(gè)月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門(mén)的工作。

（二）實(shí)習(xí)過(guò)程。

1.崗前培訓(xùn)。

在還沒(méi)分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長(zhǎng)對(duì)我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn)，共把我們班分為4個(gè)小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識(shí)、酒店服務(wù)技能，開(kāi)展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的.小游戲，消防現(xiàn)場(chǎng)演練，通過(guò)這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來(lái)安排同學(xué)們的實(shí)習(xí)崗位。

2.上崗實(shí)習(xí)。

我實(shí)習(xí)的部門(mén)先后是沙灘娛樂(lè)部和客房部。

（1）沙灘娛樂(lè)部。

一開(kāi)始我被安排在沙灘娛樂(lè)部實(shí)習(xí)，由于酒店有淡旺季之分，實(shí)習(xí)結(jié)束后沙灘娛樂(lè)部（沐浴閣）就基本不營(yíng)業(yè)了需等下一年實(shí)習(xí)生到來(lái)才營(yíng)業(yè)，而這一段時(shí)間正屬于淡季，所以不營(yíng)業(yè)，在這一段時(shí)間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個(gè)堆各種雜物的大倉(cāng)庫(kù)，我們部門(mén)的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對(duì)沐浴閣進(jìn)行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我們6個(gè)同學(xué)討論出經(jīng)營(yíng)管理方式、工作流程、確定物價(jià)等等，五一勞動(dòng)節(jié)正式營(yíng)業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，干的是又臟又累的基層活，但是我們部門(mén)的關(guān)系融洽，民主意識(shí)強(qiáng)，大家很自覺(jué)地拿起活就干，百忙之際也滲透滿快樂(lè)融洽氣氛。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（精選14篇）篇十四

（一）實(shí)習(xí)單位介紹

1、實(shí)習(xí)單位：廣州鳳凰城酒店

廣州鳳凰城酒店——位于廣園東路新塘路段，是南中國(guó)首家以白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造、南中國(guó)最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山，面朝儀態(tài)萬(wàn)方的翠湖。整體占地面積達(dá)20萬(wàn)平方米，建筑面積達(dá)7、8萬(wàn)平方米，是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格，使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致。此外，酒店還特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念，創(chuàng)造出超凡的品味。

鳳凰城酒店由碧桂園集團(tuán)斥資約4、5億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理，充分發(fā)揮“商務(wù)、度假、會(huì)議”的功能優(yōu)勢(shì)，在完善廣園東碧桂園的樓盤(pán)配套的同時(shí)從容開(kāi)展商務(wù)和度假活動(dòng)，推動(dòng)碧桂園“給你一個(gè)五星級(jí)的家”的品牌品質(zhì)的持續(xù)提升。

2、實(shí)習(xí)部門(mén)：前廳禮賓部

前廳部包括：接待處、禮賓部、總機(jī)、商務(wù)中心、訂房部共五個(gè)分部門(mén)，酒店實(shí)行部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排，各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門(mén)事務(wù)，與其他部門(mén)密切配合，合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來(lái)送往在最重要的部門(mén)之一，分設(shè)行李生和酒店代表兩個(gè)部分，由禮賓經(jīng)理總體負(fù)責(zé)，下設(shè)行李生領(lǐng)班（3人）和行李生（11人），酒店代表主管（1人）資深酒店代表（1人）和酒店代表（4人）。

（二）實(shí)習(xí)職位介紹

酒店代表是代表酒店在機(jī)嘗火車(chē)站等出入境口岸迎送客人，及時(shí)向客人推銷(xiāo)酒店和宣傳酒店的形象，影響著客人對(duì)酒店的印象。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當(dāng)?shù)姆?wù)，將客人接回酒店入住或送機(jī)送車(chē)，作為最早和最后接觸客人的酒店員工，把握每一個(gè)機(jī)會(huì)不失時(shí)機(jī)地為酒店作宣傳，爭(zhēng)取更多的客源，負(fù)責(zé)保護(hù)客人的行李和人身安全，為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境咨詢，為客人提供尊貴的禮賓服務(wù)。

（一）酒店代表日常工作

1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱每天的“接機(jī)、接車(chē)服務(wù)報(bào)表”，詳細(xì)登記當(dāng)天的服務(wù)需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”，在紙后面寫(xiě)上接機(jī)（車(chē)）日期、航班號(hào)、始發(fā)地、預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間、人數(shù)、是否收費(fèi)等信息。

2、查詢航班信息，確定時(shí)間和到達(dá)情況，報(bào)告主管進(jìn)行車(chē)輛和人員安排。

3、帶齊所需物品出車(chē)，在機(jī)場(chǎng)（車(chē)站）最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口，提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。

4、接到客人，確認(rèn)其身份，核對(duì)無(wú)誤之后帶其乘車(chē)回酒店，安排登記和入住事宜。

5、在禮賓部柜臺(tái)為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務(wù)。

（二）酒店代表的vip/大客戶接待工作

1、與銷(xiāo)售部相關(guān)人員核對(duì)當(dāng)天預(yù)計(jì)抵達(dá)的vip人數(shù)和姓名。

2、準(zhǔn)備相關(guān)物品，檢查是否有遺漏。

3、向有關(guān)部門(mén)了解客人信息，準(zhǔn)備接待事宜。

4、視客人要求和酒店安排，與訂房部、銷(xiāo)售部、接待處等部門(mén)共同安排客人到站活動(dòng)和酒店活動(dòng)。

（三）酒店代表交易會(huì)期間的工作

1、打影接機(jī)接車(chē)報(bào)表”和“預(yù)抵報(bào)表”，核對(duì)接機(jī)接車(chē)報(bào)表和signboard。

2、帶齊所需物品，與機(jī)場(chǎng)（車(chē)站）工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。

3、安排客人休息區(qū)域，為客人提供酒店信息咨詢等服務(wù)。

4、與酒店密切聯(lián)系，負(fù)責(zé)機(jī)場(chǎng)與酒店之間的穿梭巴士的調(diào)度工作。

（一）實(shí)習(xí)收獲

1、服務(wù)意識(shí)的提高對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)、而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象、通過(guò)酒店組織的'培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的日本客人（大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的）服務(wù)，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)到airport時(shí)，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng)，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)。接下來(lái)就要為他們提供乘車(chē)預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車(chē)了。

3、英語(yǔ)水平的提高

在五星級(jí)的涉外飯店中，英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中，英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性，沒(méi)有它，我和客人就沒(méi)法溝通，更提不上為他（她）服務(wù)。交易會(huì)期間，客人們從世界各地趕過(guò)來(lái)，對(duì)廣州對(duì)鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語(yǔ)為他們介紹，接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢，及時(shí)向客人推銷(xiāo)廣州和宣傳酒店的形象。

（二）實(shí)習(xí)體會(huì)

1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活

實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過(guò)程中，我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。

2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

3、實(shí)習(xí)期與鳳凰城酒店的關(guān)系

作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護(hù)鳳凰城酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái)，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

4、實(shí)習(xí)與就業(yè)

實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，鳳凰城酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。

（一）實(shí)習(xí)想法

初步接觸了酒店業(yè)和鳳凰城酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有；同時(shí)，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高，在客人需要x些客房服務(wù)時(shí)，他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助，將電話轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間，還會(huì)造成客人的不滿。

酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開(kāi)始，我們就開(kāi)始為他服務(wù)，從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂(lè)到退房離開(kāi)拿一項(xiàng)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。

鳳凰城酒店是一個(gè)新生的涉外五星級(jí)酒店，只有兩年多的歷史，或多或少存在一些管理上的弊玻酒店內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂，容易引起部門(mén)糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作，客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒(méi)收到衣物時(shí)打電話來(lái)詢問(wèn)或投訴時(shí)，經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵，破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率。

溝通不靈，團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠。酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的，諸如訂房部、銷(xiāo)售部。各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制，以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新，耽誤了接車(chē)接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。

酒店資料不統(tǒng)一，沒(méi)有完善的培訓(xùn)制度。由于人手緊缺，我上班第一天就開(kāi)始正式的工作，但是當(dāng)時(shí)我對(duì)鳳凰城酒店幾乎一無(wú)所知，只能從部門(mén)提供的一些資料開(kāi)始了解，至于酒店的建筑結(jié)構(gòu)和其他部門(mén)的營(yíng)業(yè)情況等等，則是在工作中向身邊的同事請(qǐng)教慢慢積累起來(lái)的。由于酒店的資料都是各部門(mén)自行整理出來(lái)的，難免在一些內(nèi)容上有些出入，比如酒店到機(jī)場(chǎng)的空港快線的運(yùn)行時(shí)間，禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同，在實(shí)際運(yùn)用中，同事們又告訴我最近改了時(shí)間，有了新的時(shí)間表。我們?cè)谌肼氁粋€(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn)，當(dāng)時(shí)培訓(xùn)酒店仍然沒(méi)有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料，培訓(xùn)沒(méi)有針對(duì)性，在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間，但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了。此外，人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期，培訓(xùn)4天時(shí)間里，天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn)，培訓(xùn)效果大打折扣。

鳳凰城酒店的管理制度百密一疏，在考勤制度上不夠嚴(yán)謹(jǐn)，經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo)、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。

當(dāng)然，自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足，在工作過(guò)程中對(duì)部門(mén)業(yè)務(wù)不夠熟悉，不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心，所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的。

（二）個(gè)人建議

碧桂園集團(tuán)已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度，只有繼續(xù)該制度，提高酒店的入職門(mén)檻，才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質(zhì)提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。

酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息，在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門(mén)多交流，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá)，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn)，這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量，改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施。

在培訓(xùn)方面，針對(duì)員工流動(dòng)性大的問(wèn)題，希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間，專人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況，強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專家，希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國(guó)際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn)，提高員工服務(wù)質(zhì)量，為客人們提供更周到的服務(wù)。

感謝一直以來(lái)培養(yǎng)和教育我們的系主任——曾邦銳主任，感謝您在百忙之中為我們聯(lián)系實(shí)習(xí)單位并全程指導(dǎo)我們的實(shí)習(xí)工作，感謝您為我們的社會(huì)實(shí)踐和未來(lái)的工作指明了道路和方向。今后我一定會(huì)更加努力，一定會(huì)在自己的工作崗位上做出成績(jī)，讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>