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教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇一

xx年7月22至8月5日我榮幸地參加了在安徽財經(jīng)大學舉辦的安徽省高等職業(yè)教育“雙師素質(zhì)”教師培訓班。本次培訓學習，讓我受益匪淺，現(xiàn)將培訓心得體會做如下總結(jié)：

在此次培訓的開班儀式中，安徽省人事處許緒榮處長，高校師資培訓中心袁立庠主任，安徽財經(jīng)大學黨務(wù)常委、副校長王建剛教授等領(lǐng)導親臨現(xiàn)場并給我們做深刻的講話。在培訓期間，安徽財經(jīng)大學的領(lǐng)導與老師也多次關(guān)心我們的學習、生活情況，雖然這是第一次在安徽財經(jīng)大學開張經(jīng)管類的“雙師素質(zhì)”培訓，但是我們深深的感受到安財大的重視程度和培訓的高水平。

在這次培訓中，分別開設(shè)了“erp、沙盤、基礎(chǔ)會計學課程及實驗、電算化課程及實驗、審計綜合實訓、上市公司財務(wù)報表閱讀及分析”等課程，這些課程都是由安徽財經(jīng)大學的具有多年教學和科研經(jīng)驗的教授傳授。通過這些學者專家的講授，使我們了解了專業(yè)領(lǐng)域的最新理論知識，完善了自身的知識系統(tǒng)，提高了自身的專業(yè)知識素養(yǎng)。更懂得了這些知識的運用，使自己的技能得到了提高。彌補了作為一名會計專業(yè)老師在專業(yè)性、技能性素質(zhì)上的不足。在聽課的過程中，深深被他們的淵博知識所折服，更加認識到自己學習的重要性。作為一名會計從事會計專業(yè)課教學的老師，應(yīng)當自覺的學習專業(yè)領(lǐng)域的理論知識和操作技能。在當代知識更新?lián)Q代速度飛快的背景下，如果不學習，就跟不上知識、技能更新的步伐，這樣教出來的學生，怎么可能立足社會呢？更不要說為社會的進步做貢獻了。因些，應(yīng)當始終緊繃學習這根弦，時刻提醒自己，鞭策自己學習。

我們學校是一所才成立不久的高職院校，會計與審計專業(yè)更是一個第一次才招生的專業(yè)。因此，有許多東西都處于起步階段，專業(yè)建設(shè)更是才起步，不但在教學內(nèi)容上存在許多問題，專業(yè)實驗室的建設(shè)更是刻不容緩，因為高職教育就是要培養(yǎng)高技能型人才，實踐能力的培養(yǎng)是重中之重，更是學生立足社會、建設(shè)社會的必要手段，也是教學培養(yǎng)的目標。通過此次學習，深感我們學校在這方面和兄弟院校的差距，同時，也向兄弟院校的同行們討教不少好的經(jīng)驗。

高校教師培訓總結(jié)篇轉(zhuǎn)眼間，在xxxx大學的青年教師職業(yè)技能培訓就已經(jīng)過半了。回想來之前頭腦里面滿是學校吃住如何、出行方不方便等等方面的問題，甚至培訓剛開始的幾天都被這些生活瑣事所困擾著，竟然沒有花時間考慮過這次培訓會對我有什么影響、我能從培訓中汲取什么我去年7月份從xxxx大學畢業(yè)，機緣巧合，來到了xxxx任教。并且，9月份剛開學不久，我臨危受命，接下了幾門課。沒有任何教學經(jīng)驗的我，僅憑著自己滿腔熱情和踏實刻苦便踏上了神圣的七尺講臺。我相信，憑著自己扎實的專業(yè)知識和多年勤工助學的家教經(jīng)驗，我應(yīng)該能夠應(yīng)付自如了。但是，教學過程中不斷產(chǎn)生著各種各樣的疑問，一度讓我手足無措：我怎樣才能成為一位既讓學生歡迎同時又能夠給學生足夠啟發(fā)的教師？面對當今社會各方面的壓力，我所教授的知識怎樣才能幫助學生的能力得到全面提高？我和學生相處的過程中應(yīng)該怎樣處理學生的各種質(zhì)疑和疑惑？各種各樣的課堂矛盾應(yīng)該怎樣有效化解或者避免？等等。

今年暑假，終于有了這一次青年教師職業(yè)技能培訓的機會。培訓的內(nèi)容沒有讓我失望，因為這次培訓的內(nèi)容十分豐富，有《高等教育心理學》、《高等教育法規(guī)》、《教師職業(yè)道德》、《高等教育學》等課程，最后還有每個老師的試講，可以和來自四川各高校的教師進修深入交流和學習。同時，培訓對教師個人職業(yè)發(fā)展和教師職業(yè)生涯的規(guī)劃都做出明確的定義，教師的成長歷程和教師的職業(yè)發(fā)展離不開教師的培訓和再學習，從理論上提高教師的執(zhí)業(yè)水平，從科學發(fā)展的角度來提高教育教學能力，不僅是教師自身的需求，也是社會發(fā)展的要求。我從小就有成為一名教師的愿望，因為我祖父是一名教師，父親也是一名教師，他們的形象在我心目中一直是高尚的代名詞。雖然他們只是非常普通的教師，但是他們?yōu)榱诉@份職業(yè)愿意奉獻自己的一生并且為此而感到驕傲，“桃李滿天下，春暉遍四方”。所以，自從我踏上講臺的那一刻起，我也立志做一名像祖父、父親那樣的教師——哪怕只是對教育事業(yè)貢獻了自己最微薄的力量，也堅信自己從事的是一份偉大的事業(yè)，做自己應(yīng)該做的事情，盡自己最大努力傳遞知識與力量。但是，相比中小學教師，大學教師又以其特定的歷史任務(wù)，起特殊的社會作用，構(gòu)成其特殊的社會地位。

大學教師的基本任務(wù)是培養(yǎng)高級專門人才，而高級專門人才在科學技術(shù)和社會的發(fā)展中起骨干的作用。大學教師，既是文化科學的傳遞者，又是文化科學的創(chuàng)造者。歷來對人類社會有偉大貢獻的.科學家、思想家、活動家，不少是薈集于高等學府或當過大學教師。我們每一位教師都可能成為這樣的大家。

通過培訓班的學習，我對怎么做一名合格的高校教師有了較為清晰的認識。高等學校教師肩負著為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)合格專門人才的重要使命，高校教師既是學術(shù)方面的專家，又是培養(yǎng)造就人才的行家。這就要求我們應(yīng)具備從事教育教學工作所必須的教育法規(guī)、教育科學、心理科學等方面的理論知識，樹立依法從教的觀念和科學的教育觀念，熟悉教育活動中的心理現(xiàn)象，懂得教育規(guī)律，具備良好的職業(yè)道德。但是，作為新時期的大學教師，我們同時還應(yīng)當明確自己所扮演的角色是什么。傳統(tǒng)觀念中，教師是至高無上的，“一日為師，終生為父”，所以學生必須完全按照教師所說的做，教師的話具有絕對的權(quán)威性，學生應(yīng)當按照教師所設(shè)定的模式來培養(yǎng)。但是，就如培訓期間一位同事所說的那樣：學生是一個聚寶盆。即，我們應(yīng)當轉(zhuǎn)變觀念，意識到我們只是為了讓學生將來能夠獲取更多的人生財富而對他們進行引導罷了，我們應(yīng)當教會他們怎樣學習、怎樣有效地利用時間、怎樣完善自己的能力等等，讓他們具備相應(yīng)的學習能力、應(yīng)用能力等，具備自己收集和獲取財富的方法和能力。

同時，我也深感自身理論水平有限，需要自己提高的地方還很多，對同學們的很多問題和困惑由于我自己閱歷有限有時難以給出讓他們滿意的答復。但在與同學們接觸的過程中，我從他們身上也學到了很多。以后的路還很長，我將會以更加飽滿的工作熱情來開展我的工作，不斷學習、不斷總結(jié)，與同學們共同進步。

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇二

經(jīng)過暑期十天時間緊，任務(wù)重的遠程培訓后，本人從學生與教師的角度對新課改善行分析總結(jié)如下：

在高中階段實施語文教育的改革，是一個前無古人摸索階段，是“摸著石頭過河”的探索。教師需要根據(jù)學生的實際特點，摸索出適合學生的一套方法策略來。葉圣陶先生說：“教是為了不教。”就是使每一個學生都成為學習的主人，學生在教師指導下，能經(jīng)過自己的思考、探索、實踐等活動去獲取知識，并在主動探素的過程中，獲得進取情感體驗的學習方式和學習過程。對應(yīng)于傳統(tǒng)學習方式的被動性，“自主探索學習”體現(xiàn)了現(xiàn)代學習方式的主動性的特征，變“要我學”為“我要學”，把學習變成人的主體性、能動性、獨立性不斷生成、張揚、發(fā)展、提升的過程，把學習的職責真正從教師身上轉(zhuǎn)移到學生身上，讓學生的學習成為一種真正的有意義的學習。

首先要結(jié)合教學大綱和教學資料，立足于整個教學單元，讓學生對學習的目標、方法和過程及課文的重點難點有大概的初步認識。教師參與指導，幫忙學生明了自己想要學習什么、獲得什么。教師的作用主要體此刻引導，在怎樣樣激發(fā)學生學習的欲望和渴求的心理，讓學生自覺主動地參與到學習情境之中。而學生可借助教師的提示以及和文本相關(guān)的資料，初步感知文本，并在感知的過程中逐步明確目標。我國有句“熟讀唐詩三百首，不能作詩也能吟”的俗語，古圣先賢也早就指出了讀書在語文教學中的重要性。讓學生逐步學會精讀、略讀和瀏覽。培養(yǎng)學生廣泛的閱讀興趣，擴大閱讀面，增加閱讀量，提倡少做題，多讀書，好讀書，讀好書，讀整本的書。鼓勵學生自主選擇閱讀材料。所以讀背是自悟的前提和基礎(chǔ)。僅有反復誦讀才能真正體會課文的意味、情趣和文氣。

興趣是最好的教師。學生如果對學習的資料產(chǎn)生濃厚的興趣，他的自學欲望自然會在心中升起，全身心地投入到學習中去。所以，教師在學生自主學習的過程中，要使之樂于學習，就要想方設(shè)法來調(diào)動他們的自學興趣。要變“教師的自己感覺良好”為“注重學生的興趣體驗”。我們教師在上課時大多關(guān)注的是這堂課我上得好不好，我的要求學生有沒有到達，我的講解學生有沒有理解。其實，教師都太注重自己的感覺，而沒有研究學生的興趣體驗。所以我們語文教師不管在上什么課，都不能只關(guān)注自己的感受，而是要注重學生的興趣體驗，要設(shè)身處地地為學生研究，站在學生的角度來上課。

愛因斯坦說：“提出一個問題比解決一個問題更重要。”現(xiàn)代教學論研究指出，從本質(zhì)上講，感知不是學習產(chǎn)生的根本原因，產(chǎn)生學習的根本原因是問題。新課程的教學改革也特別提到了問題意識。問題意識能夠激發(fā)學生勇于探索、創(chuàng)造和追求真理的科學精神。有所疑，才有所思有所得。教師要鼓勵學生敢于質(zhì)疑問題，而學生也僅有經(jīng)過自己的探索，才能撥開迷霧，發(fā)現(xiàn)不為人知的新的問題。教師不僅僅要善于提問，也要善于引導學生學會提問，學會大膽質(zhì)疑，經(jīng)過對學生的提問組織討論，多方交流，相互啟發(fā)，不但活躍了學生的思維，使他們對課文有更深層的了解，還大大提高了他們的思辯能力和口頭表達能力。

自主探究是自主探究學習的中心環(huán)節(jié)。學生的自主探究離不開教師的引導，可是這種引導應(yīng)當是指而不明，引而不發(fā)的。教師要注重學生探究的過程，要引導學生真正親近文本，體驗探究過程，摸索探究方法。在課堂教學中要重視師生之間的雙邊活動，除了教師與學生之間的雙邊活動之外，還應(yīng)當涉及師生之間、生生之間的多種互動過程。師生間要有情感的溝通，要多觀察、多傾聽、多交流。新課程里倡導“合作的學習方式”的真諦也在于改變學生被動學習的局面，喚醒學生的自己意識，培養(yǎng)他們的自己精神。合作探究學習的形式能夠是由學生自主組織構(gòu)成、自由組合的小組活動。在小組合作活動中，小組成員之間能夠相互交流，討論甚至辯論。每個人有機會發(fā)表自己的觀點與看法，傾聽他人的'意見，借助他人的思維方式來啟發(fā)自己的思維火花。同時教師在其中也要起到穿針引線的作用，在此過程充分了解情景，適當指導，啟發(fā)學生的思路，辨明方向。這樣經(jīng)過團體交流之后，到達拓寬思路，加深理解，共同提高的效果。

當前的語文教學，不管是老牌的教師講，學生聽，還是翻新的教師問，學生答，或是改革的教師撥，學生轉(zhuǎn)，其總體還是以教師為中心，喧賓奪主的情景還是顯而易見。其實，語文教學不是教師故弄玄虛的賣弄，也不是教師講述教師本人的讀書心得，而是引導學生在閱讀中去感受體驗，強調(diào)的是學生的自悟探究。就要重視語文實踐能力的培養(yǎng)。自主運用，主要著眼于培養(yǎng)學生的語文實踐能力。陶行知先生說：“行是知之始，知是行之成。”他從哲學的高度闡述了“知行合一”的語文學習思想。學生的學習活動應(yīng)當是“知”和“行”的統(tǒng)一。學生最終要把所學的知識靈活地運用，在實踐運用中舉一反三，構(gòu)成技能。我們能夠經(jīng)過語文的綜合性學習與生活的實際密切結(jié)合起來，能夠是課堂語文活動、拓展延伸的討論、生活實際的運用等多種形式。學生可在這些實踐形式中，自主鍛煉語文實踐能力。

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇三

新課程改革使語文教師的教育教學觀念有了很大的轉(zhuǎn)變，語文教師素質(zhì)有了極大提高，新課程改革帶給了我們新理念、新方法、新嘗試、新探索。我認為廣大語文工作者應(yīng)做到：

以新一輪基礎(chǔ)教育課程改革為契機，組織教師認真學習落實《語文教學新大綱實施意見》，提高認識，明確新課程觀念，把握新教材特點，立足課堂，進取探索新的教學方法，推動教學改革的深入發(fā)展。開展教研活動，使教師對新課程有了足夠的認識，對新課改作好充分的思想和理論上的準備，在如何對待新課程上，如何對待新課改上，統(tǒng)一了認識，轉(zhuǎn)變了教師的觀念。

每個學生都有其獨立的人格特點和價值，不能幻想以一個什么截然統(tǒng)一的標準“修理”特點千差萬別的學生群體，重要的是尊重每個學生的特點，因勢利導，促進其自己價值的實現(xiàn)。

每個學生都有自身的獨特性。獨特的特點，是人之所以為人的重要標志。教育的根本目標就是要以人為本，把學生培養(yǎng)成具有獨立特點的人，因為沒有獨立的特點，便沒有什么創(chuàng)造性。學生不是小大人，他們具有獨特的特點、獨特的精神世界和內(nèi)在感受，有不一樣于成人的觀察、思考和解決問題的方式。所以，不能用成人的思維方式和行為規(guī)范去約束學生，要求學生模仿。如果今日的學生，“長大后我就成了你”，是一種悲哀。

每個學生都有巨大的發(fā)展?jié)撃堋Ｒ延械目茖W研究證實，學生的發(fā)展?jié)撃苁蔷薮蟮模⒎窍窠┗膶W生發(fā)展觀那樣認為學生的智能水平是先天決定的`。此外，學生的優(yōu)勢發(fā)展?jié)撃苁歉饔兴L，不盡相同的，這已為多元智力理論與實際研究所證實。教師應(yīng)對某個學生，要問的不是這個學生是否聰明的問題，而是他究竟在哪些方面聰明。每個學生都有自身的優(yōu)勢和弱勢，這不是問題，問題是能否揚長避短。某方面的弱勢，或許恰恰就是另一方面的優(yōu)勢。相信學生的潛能，診斷學生的優(yōu)勢智力，并且激勵其發(fā)展成材，這不僅僅是用發(fā)展的眼光看待學生，并且是對學生特點特質(zhì)的真正尊重。

用進取樂觀的態(tài)度看待學生的天性，用動態(tài)發(fā)展的眼光看待學生。學生之所以為學生，皆在于其可塑性強，發(fā)展彈性大。作為教師，要理解學生身上存在的不足，允許學生犯錯誤，要用進取的態(tài)度對待哪怕是一時所謂的差生。

經(jīng)過傳、幫、帶以及學科帶頭人的指導培養(yǎng)、教研、集備活動、教師課堂比武、青年教師基本功比賽等活動的開展，提高教師業(yè)務(wù)水平。為了讓更多的教師，尤其是剛畢業(yè)的青年教師向經(jīng)驗豐富的教師學習，科組構(gòu)成一幫一的“師徒結(jié)對活動”。讓教師在教育科研中，經(jīng)過學習-實踐-再學習-再實踐的過程確立正確的教育思想和構(gòu)成正確的教育觀念，增長教育教學能力。教師要從繁忙的業(yè)務(wù)圈子里跳出來，讀讀書刊、想想點子，練練技能，鑒賞藝術(shù)，活動筋骨，僅有教師樂教，學生才能樂學。

新課程，靈活性較大，教師的要勇于應(yīng)對挑戰(zhàn)，在新課程實踐中，找準自己的位置，在實踐中學習，在反思中提高，完善自己，力爭把自己培養(yǎng)成新課改的弄潮兒。

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇四

本次培訓，老師們帶來不同內(nèi)容的講座，分別有《教師團隊打造》、《經(jīng)驗分享（小專題發(fā)言）》、《幼兒園名師課堂視頻觀摩》、《班級管理經(jīng)驗分享》、《3―6歲兒童學習與發(fā)展指南》、《規(guī)則性游戲的設(shè)計與分享》《區(qū)域活動與幼兒學習品質(zhì)的培養(yǎng)》。各位老師以“講座、合作、交流研討”等形式進行，充分激發(fā)了學員的求知欲，并開拓了我們的眼界。回顧這幾天的學習，現(xiàn)在談?wù)勔幌伦约旱囊恍w會。

首先感謝文昌市教育局，感謝景山分校幼兒園的老師們和幼教專家們，為我們文昌的幼兒園教師們開辦了這個年青教師培訓班，給予我們這么一個學習的平臺，讓我們在幼教事業(yè)工作上，有了更深層次的認識，提高我們自身的專業(yè)能力。感謝邢校長觸動人心的言語拉開的這次開辦序幕，讓我們更清楚了這次學習的重要性和方向，感謝景山分校幼兒園的老師和授課的專家們，感謝培訓院的老師們?yōu)槲覀兊木呐耪n，讓我們這群懵懂成長中的幼兒園教師開拓了視野，明白了幼兒園教育是多層次的，了解幼兒教育的重要性，解開了我們在工作中遇到了一些困惑，指引了我們今后工作的明確方向。最后，我要感謝此次參加培訓的同學們，你們學習的熱情，對幼教事業(yè)的熱愛，積極進取的想法都鼓舞著我這稚嫩的的心。我們第四組的學員們，還留下全體照，分工做好本組制作的美篇工作，組研討時，你們都會提出自己的意見，朝著我們共同的夢想共同的目標前進，我們身為幼兒教師就像是一群天使，我們要用愛，用心去關(guān)注我們的孩子，讓孩子在幼兒園里過上有意義的童年。

幼兒園的教育是多層次的，幼兒園一日生活即課程，處處有教育，授課的老師和教授們都從不同的角度不同的課程向我們講解和實施。首先是開班儀式中邢益寶校長的講話和本次培訓的目的和要求，深深的受益到學習的重要性，培訓是最好的福利。外出培訓的目的：找到榜樣、找到距離、找到方向、找到自己。一人外出，多人受益。說給大家聽是最好的學習方式。榜樣的力量很大，身邊的榜樣力量最大。用自己的課堂培訓自己，用別人的課堂驗證自己。

年輕教師成長路徑：讀特級教師專著，讀教育雜志，看課堂視頻。悠閑，是年輕人的不幸。每一個未曾起舞的日子，都是對生命的辜負。說到這些話的時候深深的刻在我的腦里和心理，說到培訓是最好的福利，拿最好的福利就是學習，這些話也點醒我的想法，我要找到自己，找到方向，在以后的工作中尋找榜樣。在尹毅恒園長給我們上的《教師團隊打造》，人在一起時團伙，心在一起才是團隊。打破以往的傳統(tǒng)學習方式，毅恒老師用有趣的團隊游戲，讓我們在快樂的學習中明白：方法永遠比問題多。團隊必備的三個要素：執(zhí)行力、信任度和凝聚力。一個團隊凝聚力，領(lǐng)導是關(guān)鍵，指明方向，確定遠景和戰(zhàn)略；以身作則，起到榜樣的作用；充分體現(xiàn)典范，獲得民心。讓我懂得在團隊中要發(fā)揮自己的優(yōu)點，各取所長，態(tài)度是非常重要的。

邢益寶校長帶領(lǐng)我們一起觀看兩節(jié)名師課堂視頻，分別是應(yīng)彩云老師執(zhí)教小班科學活動《蔬菜奶奶過生日》，另一節(jié)是方紅梅老師執(zhí)教的大班音樂活動《土豆一家》，在觀看視頻中邢校長耐心的教我們?nèi)绾慰凑n，如何聽課，還解讀了每一個環(huán)節(jié)，執(zhí)課老師是用什么樣形式上課的，為什么這樣上，這么上又發(fā)展孩子了什么？要提高自己的上課技能，首先要懂得看課，聽課，要從模仿開始學習課堂技能，是幼兒教師必學的一項專業(yè)技能，用自己的課堂培訓自己，用別人的課堂驗證自己。從景山分校幼兒園一老師經(jīng)驗從不同年齡來分享班級管理是如何開展的，要管好一個班級，必須有良好的常規(guī)。

俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓”。作為一名幼兒教師不僅僅只愛幼兒，而沒有常規(guī)，沒有教育和指導，班級就會想一盤沙，因為無序的班級管理，會帶來很多方面的影響，通過三位老師從不同的`年齡班級與我們分享，我們的收獲了很大，也讓我們對做好幼兒園管理班級工作增加了信心。接下來是楊軍老師現(xiàn)場朗誦比賽《3―6歲兒童學習與發(fā)展指南》，邊朗誦邊解讀《指南》并且進行測試，說給大家聽是最好的學習方式，讓我們現(xiàn)場朗讀，現(xiàn)場測試，熟悉指南，理解指南，落實指南，享受指南是我們幼兒教師學習的最好方式。讓我印象最深刻的是陳流方園長給我們帶來了精彩的《幼兒園規(guī)則性游戲和設(shè)計和組織》分享活動，本次活動是以小組形式開展，我是第四組的學員，陳園長讓我們記起了童年，從我們小時玩的游戲開始，看到了很多小時玩的哪些游戲的圖片，勾起了自己的童年，童年是快樂了，有游戲的陪伴，想想現(xiàn)在的孩子，之前的游戲慢慢的流逝了，現(xiàn)在的孩子都在玩什么呢？什么是游戲？幼兒園的課堂是以游戲為主的，通過陳園長的講解，讓我們知道游戲的精神是自由、自主、創(chuàng)造、愉悅的，在規(guī)則游戲的教育教學中，首先應(yīng)該游戲的特點與難點，在進行游戲活動，在設(shè)計規(guī)則游戲方面，陳園長教會我們要根據(jù)幼兒的年齡特點來設(shè)計方案并用加減法把控，在活動現(xiàn)在陳園長給我們以組的形式設(shè)計一節(jié)音樂游戲游動，現(xiàn)學現(xiàn)用的學習方式真的很有效，在設(shè)計方案的過程中陳園長現(xiàn)場指導、現(xiàn)場講解，讓我們對規(guī)則游戲更深一步的學習。

經(jīng)過此次學習，我們每個幼兒教師都有了收獲，有所思，從這次培訓中，找到榜樣、找到距離、找到方向、找到自己，學到的知識回去分享給園里的老師們一起學習，結(jié)合我們園的實際情況實際一些教育方案和一些園本教育，讓我們的老師找到前進的力量。

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇五

指導思想認真學習、全面貫徹區(qū)教育行政部門關(guān)于安全工作的文件及會議精神，珍愛生命，安全第一，責任重于泰山_的意識，充分認識保障少年兒童的安全，是幼兒園教育工作的首要職責，是構(gòu)建社會主義和諧社會的重要基礎(chǔ)。根據(jù)幼兒園安全教育的要求，結(jié)合本幼兒園實際情況，特制定教職工安全教育培訓計劃。

二、工作目標。

1、進一步完善幼兒園安全教育與管理制度，推動幼兒園安全教育與管理工作進一步規(guī)范化、科學化，增強安全教育與管理的實效性，不斷提高安全教育與管理水平和學生自我保護能力。

2、開展_優(yōu)秀安全管理員_評選，力爭90%以上的教職工達到要求。

3、嚴防發(fā)生有幼兒園責任的安全事故，杜絕群死群傷及惡性事故發(fā)生;學生事故出險率控制在1%以下。

三、工作措施。

1、加強培訓，提高安全管理水平幼兒園要抓好安全管理員、教職工的安全教育培訓。通過培訓，使安全管理員、廣大教職工能掌握安全教育與管理的基本知識，能運用科學理論知識去管理幼兒園安全工作。

(1)安全教育培訓要有層次性。對安全管理員、教職工、學生、家長等不同層次的對象，要有不同的培訓內(nèi)容。對安全管理員、廣大教職工安全教育培。

訓的內(nèi)容不僅要具有知識性，而且要具有理論性與科學性，使安全管理員、廣大教職工能掌握一套行之有效的安全教育與管理方法。對學生及家長的培訓，要注重直觀，通過對身邊的安全防護、安全事故的典型案例分析，提高學生遵守法律、法規(guī)和幼兒園紀律的自覺性，增強學生預防傷害和避免危險的能力，提高學生的自護能力和家長的監(jiān)護水平。

(2)安全培訓內(nèi)容要具有理論性。要充分發(fā)揮有關(guān)法律、法規(guī)、文件在安全教育工作中的作用。全體教職工要掌握有關(guān)安全教育的法律、法規(guī)、文件的有關(guān)知識，學會運用政策規(guī)范安全教育與管理。

(3)安全管理的方法指導要具有針對性。幼兒園要根據(jù)平時的安全工作，分析總結(jié)幼兒園安全工作中帶有普遍性、規(guī)律性的問題。幼兒園安全管理要突出制度的落實，突出教育與防范，突出細節(jié)管理，要將幼兒園每個崗位的安全責任，逐條細化，分解到人、落實到每項工作、每個環(huán)節(jié)之中。

2、注重整改，及時消除安全隱患。

安全教育與管理要十分重視安全隱患的整改。平時，要仔細觀察、及時發(fā)現(xiàn)安全方面存在的問題，不輕易放過任何一個安全隱患，確保防患于未然。

(1)提高警惕，預防校園侵害。一是切實做好安全保衛(wèi)工作，健全外來人員登記制度，加強夜間巡邏，嚴把校門關(guān)。切實作好雙休日校內(nèi)外車輛的出入管理工作。

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇六

xx年9月24日―25日，我參加了南寧高中新課改精品課程展示活動，通過兩天的學習，給我解決了好多問題。在一開始都不知道在新課改數(shù)學中,我應(yīng)該提前掌握的知識有哪些?腦子的儲備量應(yīng)該是多少?回首培訓過程，大家兩天培訓情景依然浮現(xiàn)在我眼前，專家們精辟的點評依舊回蕩在我腦海。這次培訓受益匪淺，通過這兩天緊張有序的培訓，使我對新課改理念有了全新的認識。在這次培訓中，我認認真真地吸收和學習專家的報告，全身心的投入到了專家的精品課程展示課活動中，學習了課程團隊專家們精心選擇、精心編輯、精心打造的.“課程簡報”，并積極參與和專家面對面的研討，在思想上有了觀念的更新，了解到新課程的基本理念，在這次新課程培訓中學習了以下這么幾個方面：

1.怎樣整體把握高中數(shù)學新課程。

2.高中數(shù)學新課程與學生學習。

3.高中新課程的教學設(shè)計。

4.高中數(shù)學新課程新增和變化內(nèi)容的教學思考。

5.高中新課程中可選的內(nèi)容的分析和思考。

6.評價與教學的關(guān)系。課程的改革既是基礎(chǔ)教育的改革，也是推進素質(zhì)教育的改革，我們要以培養(yǎng)學生的實踐創(chuàng)新能力為目的，把學生從觀察現(xiàn)象改變?yōu)樘剿鳜F(xiàn)象的觀念上來，培養(yǎng)學生分析問題解決問題的能力，構(gòu)建一個探索性的學習空間，以適應(yīng)新時代的需要。下面就這兩天的學習談?wù)勛约旱膶W習體會。

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇七

經(jīng)過暑期十天時間緊，任務(wù)重的遠程培訓后，本人從學生與教師的角度對新課改善行分析總結(jié)如下：

在高中階段實施語文教育的改革，是一個前無古人摸索階段，是“摸著石頭過河”的探索。教師需要根據(jù)學生的實際特點，摸索出適合學生的一套方法策略來。葉圣陶先生說：“教是為了不教。”就是使每一個學生都成為學習的主人，學生在教師指導下，能經(jīng)過自我的思考、探索、實踐等活動去獲取知識，并在主動探素的過程中，獲得進取情感體驗的學習方式和學習過程。對應(yīng)于傳統(tǒng)學習方式的被動性，“自主探索學習”體現(xiàn)了現(xiàn)代學習方式的主動性的特征，變“要我學”為“我要學”，把學習變成人的主體性、能動性、獨立性不斷生成、張揚、發(fā)展、提升的過程，把學習的職責真正從教師身上轉(zhuǎn)移到學生身上，讓學生的學習成為一種真正的有意義的學習。

首先要結(jié)合教學大綱和教學資料，立足于整個教學單元，讓學生對學習的目標、方法和過程及課文的重點難點有大概的初步認識。教師參與指導，幫忙學生明了自我想要學習什么、獲得什么。教師的作用主要體此刻引導，在怎樣樣激發(fā)學生學習的欲望和渴求的心理，讓學生自覺主動地參與到學習情境之中。而學生可借助教師的提示以及和文本相關(guān)的資料，初步感知文本，并在感知的過程中逐步明確目標。我國有句“熟讀唐詩三百首，不能作詩也能吟”的俗語，古圣先賢也早就指出了讀書在語文教學中的重要性。讓學生逐步學會精讀、略讀和瀏覽。培養(yǎng)學生廣泛的閱讀興趣，擴大閱讀面，增加閱讀量，提倡少做題，多讀書，好讀書，讀好書，讀整本的書。鼓勵學生自主選擇閱讀材料。所以讀背是自悟的前提和基礎(chǔ)。僅有反復誦讀才能真正體會課文的意味、情趣和文氣。

興趣是最好的教師。學生如果對學習的資料產(chǎn)生濃厚的興趣，他的自學欲望自然會在心中升起，全身心地投入到學習中去。所以，教師在學生自主學習的過程中，要使之樂于學習，就要想方設(shè)法來調(diào)動他們的自學興趣。要變“教師的自我感覺良好”為“注重學生的興趣體驗”。我們教師在上課時大多關(guān)注的是這堂課我上得好不好，我的要求學生有沒有到達，我的講解學生有沒有理解。其實，教師都太注重自我的感覺，而沒有研究學生的興趣體驗。所以我們語文教師不管在上什么課，都不能只關(guān)注自我的感受，而是要注重學生的興趣體驗，要設(shè)身處地地為學生研究，站在學生的角度來上課。

愛因斯坦說：“提出一個問題比解決一個問題更重要。”現(xiàn)代教學論研究指出，從本質(zhì)上講，感知不是學習產(chǎn)生的根本原因，產(chǎn)生學習的根本原因是問題。新課程的教學改革也異常提到了問題意識。問題意識能夠激發(fā)學生勇于探索、創(chuàng)造和追求真理的科學精神。有所疑，才有所思有所得。教師要鼓勵學生敢于質(zhì)疑問題，而學生也僅有經(jīng)過自我的探索，才能撥開迷霧，發(fā)現(xiàn)不為人知的新的問題。教師不僅僅要善于提問，也要善于引導學生學會提問，學會大膽質(zhì)疑，經(jīng)過對學生的提問組織討論，多方交流，相互啟發(fā)，不但活躍了學生的思維，使他們對課文有更深層的了解，還大大提高了他們的思辯本事和口頭表達本事。

自主探究是自主探究學習的中心環(huán)節(jié)。學生的自主探究離不開教師的引導，可是這種引導應(yīng)當是指而不明，引而不發(fā)的。教師要注重學生探究的過程，要引導學生真正親近文本，體驗探究過程，摸索探究方法。在課堂教學中要重視師生之間的雙邊活動，除了教師與學生之間的雙邊活動之外，還應(yīng)當涉及師生之間、生生之間的多種互動過程。師生間要有情感的溝通，要多觀察、多傾聽、多交流。新課程里倡導“合作的學習方式”的真諦也在于改變學生被動學習的局面，喚醒學生的自我意識，培養(yǎng)他們的自我精神。合作探究學習的形式能夠是由學生自主組織構(gòu)成、自由組合的小組活動。在小組合作活動中，小組成員之間能夠相互交流，討論甚至辯論。每個人有機會發(fā)表自我的觀點與看法，傾聽他人的意見，借助他人的思維方式來啟發(fā)自我的思維火花。同時教師在其中也要起到穿針引線的作用，在此過程充分了解情景，適當指導，啟發(fā)學生的思路，辨明方向。這樣經(jīng)過團體交流之后，到達拓寬思路，加深理解，共同提高的效果。

當前的語文教學，不管是老牌的教師講，學生聽，還是翻新的教師問，學生答，或是改革的教師撥，學生轉(zhuǎn)，其總體還是以教師為中心，喧賓奪主的情景還是顯而易見。其實，語文教學不是教師故弄玄虛的賣弄，也不是教師講述教師本人的讀書心得，而是引導學生在閱讀中去感受體驗，強調(diào)的是學生的自悟探究。就要重視語文實踐本事的培養(yǎng)。自主運用，主要著眼于培養(yǎng)學生的語文實踐本事。陶行知先生說：“行是知之始，知是行之成。”他從哲學的高度闡述了“知行合一”的語文學習思想。學生的學習活動應(yīng)當是“知”和“行”的統(tǒng)一。學生最終要把所學的知識靈活地運用，在實踐運用中舉一反三，構(gòu)成技能。我們能夠經(jīng)過語文的綜合性學習與生活的實際密切結(jié)合起來，能夠是課堂語文活動、拓展延伸的討論、生活實際的運用等多種形式。學生可在這些實踐形式中，自主鍛煉語文實踐本事。

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇八

xx年暑假，教育局提供給所有教師一次重新審視、提升自己的機會。為期短短四天的培訓，卻開闊了我的視野，對教育教學理論的內(nèi)涵有了更加深刻的理解和認識，堅定了抓好教育教學和提高自身業(yè)務(wù)水平的信心和決心，使我受益匪淺。十位老師的講座，都以鮮活的實例、豐富的知識內(nèi)涵及精湛的理論闡述走進了我們的心，下面我談?wù)勛约旱母惺堋?/p>

從心理學角度來看，學校教育是師生之間進行的一種形成心理關(guān)系的過程，教學效果受制于這一互動中出現(xiàn)的一些心理因素。因此，教師掌握這些影響因素，有效地利用其積極效應(yīng)，克服其消極的影響，才能收到良好的教育教學效果。史學娜老師在她的講述中細致地介紹了運用心理學提升班級凝聚力的好方法，比如自己人效應(yīng)、蝴蝶效應(yīng)、期望效應(yīng)、磁化效應(yīng)等等。每個孩子都有自己的優(yōu)勢和特點，都不應(yīng)該被忽視和排擠，史老師把每個學生都當做自己人，挖掘調(diào)皮學生的優(yōu)點，給予強烈的期望，不放過任何一個細節(jié)，實施民主管理，才最終建立起一個健康、和諧、團結(jié)友愛的班級，她所傳達的觀點值得每位班主任老師借鑒學習。

王洪利老師“由教的‘針對性’向?qū)W的‘自主性’轉(zhuǎn)變”一課也使我受益匪淺。平日里，我們教著教著，似乎就忘記了學生是一個獨立的生命個體，忘記了尊重生命是教育的出發(fā)點。每個學生之間都存在著差異，我們不可能讓每個學生都取得優(yōu)異的成績，但我們可以幫每個學生挖掘自身潛能，釋放未被激發(fā)的能量，滿足學生個人發(fā)展的需求。人的發(fā)展是有規(guī)律可尋的，不管在心理發(fā)育、認知發(fā)展還是知識內(nèi)在遷移等方面，都需要尊重規(guī)律，以便取得效果。學生學習不能僅僅停留在表面知識上，更應(yīng)該深入了解“學什么、目標是什么、怎樣學、怎樣實施、怎樣完成任務(wù)、怎樣判斷結(jié)果”等等，才能掌握科學的學習方法，成為一個“聰明的孩子”和“智慧的學生”。

人與人之間需要溝通，身為班主任兼語文教師，天天與學生們面對面，更需要學會溝通的技巧，周楓老師的“把脈典型心理效應(yīng)提升師生溝通能力”給了我很大的啟發(fā)。良好的溝通可以提升學生學習成績，保障教學正常進行，幫助學生疏通心理困惑，養(yǎng)成良好的行為習慣，培養(yǎng)高尚品德，確立正確的價值觀。而現(xiàn)在的學生生活的社會更為復雜，接觸的東西也比較多，因此常常出現(xiàn)叛逆、沖動、自私等問題。身為教師，我們只有用一顆真誠的心，以尊重為前提，認真傾聽學生的內(nèi)心，與之建立共情，站在對方的角度換位思考，才能取得良好的溝通效果。

本次培訓，幫我為未來的職業(yè)發(fā)展指明了方向，使我對未來的工作充滿了信心、動力和熱情。作為教師，我們要熱愛學生，熱愛教育事業(yè)，在教育教學過程中不斷地學習，提高自己；在工作中不求回報，刻苦鉆研。我們應(yīng)該主動適應(yīng)教學環(huán)境，堅持創(chuàng)新，在教學中發(fā)揮自己的聰明才智，做一名終身學習型老師。這次培訓就是一面很好的旗幟，在思想、行動和實踐工作上給了我切實的指導和鼓勵。我將不斷規(guī)范自己的行為，做一名真正合格的教師！

目前的語文教學中，學生還不明白怎樣學習語文，因此學習興趣不高。透過本次培訓，使我獲取了自己進取的途徑與經(jīng)驗。找到了前進的方向：

由于受各方面的影響和制約，在一些學生中存在著厭學語文的傾向，這直接影響著語文教學質(zhì)量的提高，因此在課堂教學時，并根據(jù)教學資料的不同特點注意建立一種良好的師生關(guān)系，用心創(chuàng)設(shè)一種平等、民主、和諧的課堂氛圍。注重發(fā)揮學生的學習主體作用。不斷肯定與鼓勵學生的學習效果，給各個層次的同學更多地創(chuàng)設(shè)體驗成功的機會。

為強化學生的現(xiàn)代觀念和現(xiàn)代意識，教學時做了以下兩個方面：

1、語文教材的資料個性貼近我們生活的實際。讓學生了解了家鄉(xiāng)，也激發(fā)了學生的愛祖國、愛家鄉(xiāng)之情。

2、在教學中不忘向?qū)W生進行愛國主義教育。從而到達讓學生逐步樹立無限熱愛祖國，立志建設(shè)祖國雄心壯志。

學生是學習活動的主題，教師只是學習活動的組織者、合作者、引導者和鼓勵者。教學中要盡可能地根據(jù)教學資料和學生實際，準備好充足的'學習材料，為學生發(fā)揮主觀能動性、創(chuàng)造性帶給廣闊的時間和空間，讓學生在自主、自覺、自由的活動中用心、主動、探索式學習。

在課堂上要建立民主與規(guī)范，既不能把課堂管死，又不能讓課堂太活躍，影響了課堂紀律。但是課堂的學習行為規(guī)范務(wù)必要明確，要說到做到，然后還要對學生付出真誠的關(guān)愛。

教學目標在本次課中是否已經(jīng)到達了到達的標準是什么如果沒有到達的話，原因是什么預先的教學設(shè)計與實際的教學進程之間有何區(qū)別在課上又是如何處理這些區(qū)別的處理的是否得當這次課感到比較得當?shù)牡胤接心男┐嬖诘膯栴}又有哪些什么問題是最突出的問題在課后要及時的回顧總結(jié)，不斷的調(diào)整、改善以期到達下一節(jié)課時能夠更好的指導學生到達更好的教學效果。這一環(huán)節(jié)對于教學尤其重要，也正是老師在教學中務(wù)必注意的方面。

總之，在新的語文課標理論的指導下，堅持“以學生活動為主，教師講述為輔，學生活動在前，教師點撥評價在后”的原則。透過互動的語文教學與生活密切的地理知識的聯(lián)系，傳達語文思想，培養(yǎng)學生學習語文的興趣和初步的潛力，更加高效地完成語文學科的教學目標。

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇九

創(chuàng)業(yè)一直被視為激發(fā)經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動力。然而，創(chuàng)業(yè)并非易事，許多初創(chuàng)企業(yè)失敗的原因之一就是缺乏創(chuàng)業(yè)技能和知識。因此，創(chuàng)業(yè)培訓課程在現(xiàn)代社會中扮演著至關(guān)重要的角色。這些課程不僅向?qū)W員傳授基本的創(chuàng)業(yè)理論，更重要的是提供實踐經(jīng)驗和指導，幫助他們更好地準備和磨練自己的創(chuàng)業(yè)技能。

創(chuàng)業(yè)培訓課程的教師是課程的靈魂，他們在課堂上扮演著重要的角色。首先，教師是學員的導師和指導者，他們通過教學和實踐經(jīng)驗分享，幫助學員掌握創(chuàng)業(yè)技巧和策略。其次，教師是學員的榜樣和鼓勵者，他們鼓勵學員勇于嘗試和探索新的商業(yè)機會，并在他們遇到挑戰(zhàn)時提供支持和指導。最后，教師是學員的知識庫，他們具備豐富的創(chuàng)業(yè)知識和經(jīng)驗，可以回答學員各種與創(chuàng)業(yè)相關(guān)的問題。

第三段：創(chuàng)業(yè)培訓課程教師的要求與技能（300字）。

成為一位優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)培訓課程教師需要一定的要求和技能。首先，教師需要具備專業(yè)的創(chuàng)業(yè)知識和經(jīng)驗，他們必須對市場趨勢、商業(yè)模式、風險管理等有深刻的了解。其次，教師需要具備良好的溝通和表達能力，能夠清晰地傳達復雜的創(chuàng)業(yè)概念和理論。此外，教師還應(yīng)具備良好的帶領(lǐng)團隊和解決問題的能力，能夠引導學員在創(chuàng)業(yè)過程中克服困難和挑戰(zhàn)。

創(chuàng)業(yè)培訓課程教師的角色和責任應(yīng)該超出了傳統(tǒng)的教學范疇。首先，他們應(yīng)該是創(chuàng)業(yè)者的導師和顧問，幫助學員發(fā)現(xiàn)和利用商業(yè)機會，指導他們在創(chuàng)業(yè)過程中做出正確的決策。其次，他們應(yīng)該是學員的榜樣和激勵者，在學員面臨挫折時給予他們支持和鼓勵。最后，他們應(yīng)該是創(chuàng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的積極參與者，與創(chuàng)業(yè)者、投資者和相關(guān)機構(gòu)合作，為學員提供更廣闊的創(chuàng)業(yè)資源和機會。

創(chuàng)業(yè)培訓課程的教師在培養(yǎng)學員的創(chuàng)業(yè)精神和技能方面起著重要的作用。他們不僅提供了必要的理論知識和實踐經(jīng)驗，還為學員創(chuàng)造了一個創(chuàng)新、創(chuàng)造和實踐的平臺。優(yōu)秀的教師不僅僅是知識的傳遞者，更是學員的導師和引路人。在今天不斷變化和競爭激烈的商業(yè)環(huán)境中，創(chuàng)業(yè)培訓課程的教師將繼續(xù)發(fā)揮著關(guān)鍵的作用，培養(yǎng)更多有創(chuàng)業(yè)夢想的人才，為社會的發(fā)展做出貢獻。

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇十

第一段：引言（200字）。

教師廚藝課堂是一種新的教學方式，通過讓教師們親身體驗烹飪的樂趣和學習美食的技能，以提高他們的教學能力。最近我參加了一節(jié)教師廚藝課堂，這給我留下了深刻的印象。在本文中，我將分享自己的這次體驗，以及在教師廚藝課堂中所體會到的心得和感悟。

參加教師廚藝課堂的初衷是為了提高自己的教學能力。然而，我在這個過程中發(fā)現(xiàn)烹飪的樂趣也是一種重要的收獲。親手制作美食的過程讓我感受到了創(chuàng)造的喜悅和滿足感。每一道菜品的制作，都需要細致入微的步驟和精確的計量，這讓我更加注重細節(jié)和嚴謹性。看著自己親手做出的美味佳肴，我不禁對烹飪產(chǎn)生了更深的熱愛。

第三段：學習到的技能和知識（200字）。

教師廚藝課堂不僅讓我感受到了烹飪的樂趣，還讓我學到了許多實用的技能和知識。在課堂中，我學習了各種刀法、火候的掌控以及調(diào)味品的搭配。這些知識不僅可以應(yīng)用于家庭烹飪，還可以應(yīng)用于教學中。例如，在講解食物營養(yǎng)時，我可以通過展示食物的切割方式來增加學生的興趣，并且提醒學生控制烹飪時間和火候，以保證食物的營養(yǎng)價值。這些技能和知識的應(yīng)用，使我的教學更加生動有趣，也更加符合學生的實際需求。

第四段：希望與挑戰(zhàn)（200字）。

教師廚藝課堂給我?guī)砹撕芏嗟氖斋@，但也面臨一些困惑和挑戰(zhàn)。首先，廚藝課堂的教學方式需要更多的準備工作和資源，這對教師來說可能是一種挑戰(zhàn)。其次，如何將所學到的烹飪技能和知識應(yīng)用到實際的教學中，也是需要思考和實踐的問題。我希望通過不斷的努力和積累經(jīng)驗，能夠更好地運用教師廚藝課堂帶來的樂趣和收獲，提高自己的教學水平。

第五段：總結(jié)與展望（200字）。

教師廚藝課堂給我?guī)砹穗y忘的體驗和收獲。通過親自動手制作美食，我不僅感受到了烹飪的樂趣，還學到了實用的技能和知識。然而，這個過程中也存在一些挑戰(zhàn)和困惑，需要我不斷努力和拓展。我相信，在努力的過程中，我將能夠更好地將所學到的廚藝知識應(yīng)用到教學中，提升自己的教學質(zhì)量，增添學生的興趣和樂趣。教師廚藝課堂不僅是一種新的教學方式，也是一種培養(yǎng)教師創(chuàng)新思維和綜合能力的有益途徑。我期待著在未來的教學中，能夠更好地應(yīng)用廚藝知識，為學生帶來更好的教育體驗。

（本文總字數(shù)：998字）。

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇十一

培訓目標：

1、幫助教師梳理在新《綱要》引領(lǐng)下，中國蒙氏教育的新思路。強化多元教育模式要服務(wù)于兒童發(fā)展的概念。

2、懂得蒙氏教師的專業(yè)特點，正確把握成長的.關(guān)鍵點。

3、通過分析教學研究與實踐相結(jié)合的教研理念，引導蒙氏教師成為創(chuàng)新型人才。

培訓內(nèi)容：

一．解讀蒙氏教育。二、蒙氏教育在中國的發(fā)展史。

三．蒙氏教師的基本素質(zhì)培養(yǎng)（如何做一名合格的蒙氏教師）。

四．蒙氏教育日常、感官、數(shù)學、科學、語言文化、地理、歷史教育。

1、各領(lǐng)域的教育目的2、各領(lǐng)域教具基本操作。

3、各領(lǐng)域的指導策略和實踐分析、實例參考。4、蒙氏主題活動的設(shè)計實施。

五、教室環(huán)境創(chuàng)設(shè)與管理。

六、教室觀察與教學計劃的設(shè)定。

七、利用園本教研、園本培訓和行政教研的有效實施，促幼兒園綜合教學質(zhì)量的不斷提高。

八、觀摩研討，解決教師培訓后遺留的關(guān)鍵問題以及有針對性的熱點問題。

聽課提綱：

日常生活練習的主要內(nèi)容。

一、一般物品的放置和教室常規(guī)的建立二.生活禮儀的養(yǎng)成教育（建立正確的社交行為）。

三.肢體控制練習。四、動作協(xié)調(diào)練習。五、照顧環(huán)境。六.食物的準備。七、烹飪工作。

感官教具的主要內(nèi)容：

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇十二

廚藝課堂是一種特殊的教育方式，在這里，教師扮演著傳授技術(shù)、培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)的角色。從自信心、協(xié)作能力到創(chuàng)造力，學生在這樣一個獨特的學習環(huán)境中成長。在參與教師廚藝課堂的過程中，我深切感受到了其獨特性和價值。以下是我對教師廚藝課堂的心得體會。

首先，教師廚藝課堂為學生提供了全新的學習方式。在傳統(tǒng)的教育模式中，學生主要是以接收知識為主，而在教師廚藝課堂中，學生通過親手動手操作，親身體驗食材的變化過程，從而更好地理解食物的制作原理和過程。這種學習方式能夠使學生更加主動積極地參與到學習中，增強他們的學習興趣和動力。

其次，教師廚藝課堂培養(yǎng)了學生的實踐能力和創(chuàng)造力。在課堂上，學生需要根據(jù)教師的示范和指導，親自操作食材和廚具，完成一道道美味的菜肴。這樣的過程既考驗了學生的操作技巧，也激發(fā)了他們的創(chuàng)造力。每個人的口味和喜好不同，課堂上學生可以根據(jù)自己的想法來調(diào)整菜肴的味道和形式，培養(yǎng)了他們獨立思考和解決問題的能力。

再次，教師廚藝課堂培養(yǎng)了學生的協(xié)作意識和團隊精神。在課堂上，學生通常需要分組合作，完成一道菜肴的制作。每個人負責不同的環(huán)節(jié)，需要相互配合和協(xié)作，才能夠最終完成一道美味的菜肴。通過這樣的合作方式，學生學會了傾聽他人的意見，尊重他人的工作，同時也學會了與團隊成員溝通和協(xié)商，培養(yǎng)了他們的協(xié)作意識和團隊精神。

此外，教師廚藝課堂提高了學生的自信心。在課堂上，學生需要將自己親手制作的菜肴展示給全班同學，并接受他們的評判。這樣的經(jīng)歷可以培養(yǎng)學生對自己的肯定和自信心，同時也讓他們學會面對他人的批評和建議，不斷完善自己。這種自信心的培養(yǎng)對于學生的全面發(fā)展具有重要意義，使他們在未來面對各種挑戰(zhàn)時更加從容自信。

最后，教師廚藝課堂教育激發(fā)了學生對美食和健康的興趣。在課堂上，學生不僅僅學習了如何制作美味的菜肴，也了解了食材的挑選和搭配原則，學會了健康飲食的重要性。這種對美食和健康的興趣將伴隨學生一生，促使他們更加注重自己的飲食習慣和健康生活方式。

總之，教師廚藝課堂是一種獨特的教育方式，其中匯聚了多種教育元素。通過這樣的課堂，學生不僅僅學會了制作美味的菜肴，也培養(yǎng)了實踐能力、創(chuàng)造力、協(xié)作意識和自信心。這些體驗將伴隨學生一生，為他們的成長和發(fā)展提供堅實的基礎(chǔ)。這種教育方式的推廣將使更多的學生獲得全面的教育，培養(yǎng)更多的創(chuàng)造力和團隊精神，為社會發(fā)展做出更大的貢獻。

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇十三

瑪利亞·蒙臺梭利（也譯作蒙特梭利）博士是教育史上一位杰出的幼兒教育思想家和改革家、意大利歷史上第一位學醫(yī)的女性和第一位女醫(yī)學博士。1870年8月31日瑪利亞·蒙臺梭利出生在意大利安科納(ancona)地區(qū)的基亞拉瓦萊(chiaravalle)小鎮(zhèn)。父親亞歷山德魯·蒙臺梭利是貴族后裔和性格平和保守的軍人，母親瑞尼爾·斯托帕尼是虔誠的天主教徒博學多識、虔誠、善良、嚴謹、開明。作為獨生女的蒙臺梭利深得父母的寵愛，受到良好的家庭教育。因此從小便養(yǎng)成自律、自愛的獨立個性，以及熱忱助人的博愛胸懷。瑪麗亞·蒙特梭利是二十世紀享譽全球的幼兒教育家，她所創(chuàng)立的、獨特的幼兒教育法，風靡了整個西方世界，深刻地影響著世界各國，特別是歐美先進國家的教育水平和社會發(fā)展。蒙特梭利教育法的特點在于十分重視兒童的早期教育，她為此從事了半個多世紀的教育實驗與研究；她的教學方法從智力訓練、感覺訓練到運動訓練，從尊重自由到建立意志，從平民教育到貴族教育，為西方工業(yè)化社會的持續(xù)發(fā)展，提供了幾代優(yōu)秀的人才基礎(chǔ)。《西方教育史》稱她是二十世紀贏得歐洲和世界承認的最偉大的科學與進步的教育家。

1952年5月6日逝世于阿姆斯特丹，享年82歲。

1、熱愛兒童，尊重兒童學習獨立的意愿，讓兒童通過自身努力自主自由地學習。

2、用心創(chuàng)設(shè)適宜的環(huán)境是教育者的重要職責，環(huán)境是兒童自我成長發(fā)展的決定因素。

3、兒童在“工作”中練習獨立，完成自我成長的使命。

4、順應(yīng)兒童自然成長的規(guī)律，不強求、不施壓。

5、教育者要學會“靜觀等待”、“克制”、“公正無私”和保障兒童自由的實現(xiàn)。

6、以教具和教具以外的人類活動的領(lǐng)域，促進兒童整體性地發(fā)展。

7、吸收中華文化和當代科技成果，適應(yīng)本土、適應(yīng)時代。

八、接納現(xiàn)代創(chuàng)新的教育模式和教學方法，充實發(fā)展兒童的早期教育。

1、以兒童為中心。反對以成人為本位的教學觀點，視兒童為有別于成人的獨立個體。

2、反對填鴨式教學。主張從日常生活訓練著手，配合良好的學習環(huán)境、豐富的教具，讓兒童自發(fā)性地主動學習，自己建構(gòu)完善的人格。

3、把握兒童的敏感期。順著敏感期學習的特征，得到最大的學習效果。

4、教師扮演協(xié)助者的角色。教師須對孩子的心靈世界有深刻的認識與了解，對孩子發(fā)展的狀況了如指掌，才能提供對孩子適性、適時的協(xié)助與指導。

5、完全人格的培養(yǎng)。幼教的最大目的是協(xié)助孩子正常化。

6、尊重孩子成長步調(diào)。沒有課程表和上下課時間，使孩子能夠?qū)Ｗ⒌匕l(fā)展內(nèi)在的需要。

7、混齡教學。不同年齡孩子會相互模仿、學習，養(yǎng)成兒童樂于助人的良好社會行為。

8、豐富的教材與教具。教具是孩子工作的材料，孩子通過“工作”，從自我重復操作練習中，建構(gòu)完善的人格。

9、摒除獎懲制度。采取尊重孩子的方式，培養(yǎng)孩子正在萌芽的尊嚴感。

10、爆發(fā)的教學成果。采取尊重孩子內(nèi)在需求的方式，讓孩子適時、適性地成長，短期內(nèi)不易察覺成果，但卻會在某一時間以爆發(fā)的力量彰顯出孩子內(nèi)在心智的成長。

蒙臺梭利認為：兒童具有巨大的潛能，他生命的發(fā)展是走向獨立。通過具體的練習如生活基本能力練習、五官感覺練習、智能練習（語言、數(shù)學、科學）等形式，形成健全人格的基礎(chǔ)。

蒙氏教室是一個小社會的雛形，孩子在其中學會尊重別人，接受別人，學習如何分享自己學會的知識技巧，學會如何領(lǐng)導別人。蒙氏教室提供了培養(yǎng)兒童情感智商的環(huán)境。

蒙臺梭利課程，包括感覺、動作、肢能、語言和道德發(fā)展等，使個體成為一個身心統(tǒng)整合一的人。“自由”與“紀律”合一，“個性”與“群體”兼顧。啟發(fā)幼兒使他們有能力解決困難，適應(yīng)新的環(huán)境，達到自我構(gòu)建和心智發(fā)展的目的。

1、以兒童為主——為的是給孩子打造一個以他們?yōu)橹行模屗麄兛梢元毩ⅰ白鲎约骸钡摹皟和澜纭薄?/p>

2、提供充分的教具——孩子是靠感官來學習的，我們提供給他的良好刺激愈多就愈能激發(fā)他的內(nèi)在潛能。所以，設(shè)計一個適合孩子的生長環(huán)境，應(yīng)該是能提供豐富的教材（包括自然的、人文的），以誘發(fā)他自我學習的樂趣。讓孩子們輕松愉快的在操作中探索，在探索中吸收許多抽象的概念。尊重幼兒重復練習的特性，所有學具幼兒可以反復操作，滿足幼兒生理心理上的需要。

3、不“教”的教育——反傳統(tǒng)以教師為中心的填鴨式教育，而主張籍由良好的學習環(huán)境，亮麗豐富的教具，讓兒童主動去接觸、研究，形成智慧。

4、把握敏感期的學習——0~6歲的兒童，在不同的成長階段，會出現(xiàn)對不同事物的偏好的各種“敏感期”。蒙臺梭利科學幼教法強調(diào)掌握兒童“敏感期”，而給予適切的學習。

5、教師居于協(xié)助啟導的地位——教師必須放棄傳統(tǒng)自以為是的教育方式，而是從旁適時地給予兒童協(xié)助與引導，讓兒童成為教育的主體，使他們動頭腦、有智慧。

6、父母才是真正的關(guān)鍵——孩子的教育，并不只限于學校一隅，整個社會環(huán)境的影響，更是無所不在。在心愛樂園的親子課堂中，家長不僅可以學到先進的教學理念與教學方式，還可以和寶寶一起上課，在課程中增進親子感情。

五、兒童觀從發(fā)展的觀點出發(fā)，蒙臺梭利認為兒童是一個發(fā)育著的機體和發(fā)展著的心靈；兒童發(fā)展的時期是人的一生中最重要的時期。幼兒處在不斷生長和發(fā)展變化的過程之中，而且主要是內(nèi)部的自然發(fā)展。在這個連續(xù)的自然發(fā)展過程中，幼兒的發(fā)展包括生理和心理兩方面的發(fā)展。

在蒙臺梭利看來，幼兒身體內(nèi)含有生氣勃勃的沖動力。正是這種本能的自發(fā)沖動，賦予他積極的生命力，促使他不斷發(fā)展。一是主導本能，這種本能對于處在生命初創(chuàng)時期的嬰兒提供指導和保護，甚至決定物種的生存。二是工作本能，這是人的基本特征。幼兒正是通過不斷的工作在進行創(chuàng)造，使他自己得到充分的滿足，并形成自己的人格。它既能使人類更新，又能完善人類的環(huán)境。

在心理方面，幼兒心理發(fā)展既有一定的進程，又有隱藏的特點。蒙臺梭利認為，幼兒是一個“精神（心理）的胚胎”。因為每一嬰兒都有一種創(chuàng)制本能，一種積極的潛力，能依靠他的環(huán)境，構(gòu)筑一個精神世界，所以，幼兒不僅作為一種肉體的存在，更作為一種精神的存在。每個幼兒的精神也各不相同，各有自己的創(chuàng)造性的精神。在蒙臺梭利看來，在幼兒的心理發(fā)展中會出現(xiàn)各種“敏感期”。她說：“正是這種敏感期，使兒童用一種特有的強烈程度去接觸外部世界。在這時期，他們對每樣事情都易學會，對一切充滿了活力和激情。”而人的智力發(fā)展正是建立在幼兒敏感期所打下的基礎(chǔ)上的。

1．秩序的敏感期從出生的第一年就出現(xiàn)一直持續(xù)到四歲。這是幼兒的一種內(nèi)部的感覺，以區(qū)別各種物體之間的關(guān)系，而不是物體的本身。

2．細節(jié)的敏感期幼兒在2-3歲時會表現(xiàn)出對細節(jié)的敏感，他的注意力往往集中在最小的細節(jié)上。這表明幼兒的精神生活的存在，以及幼兒和成人具有兩種不同的智力視野。

3．協(xié)調(diào)性敏感期這是在幼兒發(fā)展中最易觀察到的一個敏感期。幼兒通過個人的努力學會走路，并逐漸取得平衡和獲得穩(wěn)健的步伐。應(yīng)該在2到3歲時出現(xiàn)。

4．觸覺敏感期幼兒會朝著外界的物體伸出小手。這個動作的最初推力代表幼兒自我進入外部世界之中。正是通過手的活動，幼兒才能發(fā)展自我，發(fā)展自己的心靈。

5．語言的敏感期2個月左右幼兒就開始吸收語言，他所獲得的語言是他從周圍環(huán)境中聽到的。當他說第一句話時，并不需要為他準備任何特殊的東西。在蒙臺梭利看來，語言能力的獲得和運用，是幼兒智力發(fā)展的外部表現(xiàn)之一。

蒙臺梭利強調(diào)指出，應(yīng)該注意幼兒的心理發(fā)展和生理的發(fā)展之間的密切的關(guān)系。她說：“如果心理的壓抑會影響新陳代謝，并因此降低了一個人的活力的話，那可以肯定，相反的情況也會發(fā)生，富有刺激的一種心理體驗?zāi)軌蛟黾有玛惔x的速度，并因而促進一個人的身體健康。”

幼兒敏感期家長要求。

1、尊重孩子為有能力的個體。孩子是具有能力的天生學習者，他們會尋著自然的成長法則，不斷使自己成長為“更有能力”的個體，這是父母首要改變的觀念。

2、細心觀察敏感期的出現(xiàn)。每個孩子敏感期的出現(xiàn)并不完全相同。因此，成人必須以客觀的態(tài)度，細心觀察孩子的內(nèi)在需求和個別特征。

3、布置豐富的學習環(huán)境。當成人觀察到孩子某項敏感期出現(xiàn)時，應(yīng)盡力為孩子準備一個滿足他成長需求的環(huán)境。

4、鼓勵孩子自由探索。當孩子獲得了尊重與信賴后，就會在環(huán)境中自由探索和嘗試。

5、適時協(xié)助而不干預。當孩子熱衷于有興趣的事物時，大人“應(yīng)放手讓孩子自己做”，避免干預。但并非要丟下孩子完全不管，而是適時予以協(xié)助指導。

六、蒙氏教育五大教育內(nèi)容。

1、日常生活教育：包括基本動作訓練、照顧自己、照顧環(huán)境、照顧他人、社交行為。以培養(yǎng)孩子的獨立性、自主性、專注力、手眼協(xié)調(diào)能力和自信心。

2、感官教育：通過對視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺的訓練，培養(yǎng)幼兒的觀察力、分類能力和注意力。有助于孩子的感覺統(tǒng)合失調(diào)康復。

3、數(shù)學教育：培養(yǎng)幼兒初步的數(shù)量概念、邏輯思維能力、理解能力和判斷能力。

4、語言教育：通過對聽覺、口語、視覺、語音、文字和閱讀練習，培養(yǎng)幼兒聽、說、認、讀和書寫能力。

5、科學文化教育：包括自然、地理、歷史、科學、音樂、美術(shù)。通過讓幼兒學習民族文化，培養(yǎng)幼兒愛科學的情感和民族自豪感，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。

教師的廚藝培訓課程（通用14篇）篇十四

創(chuàng)業(yè)培訓課程是現(xiàn)代教育體系中的一部分，旨在幫助學生了解和掌握創(chuàng)業(yè)的基本知識和技能。作為一名教師，參與這樣的課程教學也對我的職業(yè)生涯產(chǎn)生了深遠的影響。在這篇文章中，我將分享我在創(chuàng)業(yè)培訓課程中的心得體會。

第一段：創(chuàng)業(yè)教育的重要性。

創(chuàng)業(yè)教育在現(xiàn)代社會中越來越受到重視，因為創(chuàng)業(yè)能夠培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。創(chuàng)業(yè)不僅僅是開一家公司，它更是一種思維方式，一種突破現(xiàn)狀的勇氣和能力。通過創(chuàng)業(yè)培訓課程，學生能夠了解到創(chuàng)業(yè)的基本原理和過程，并學習到如何進行市場調(diào)研、制定商業(yè)計劃、籌集資金等實用的技能。

作為一名教師，我深感開設(shè)創(chuàng)業(yè)培訓課程對學生的價值。首先，創(chuàng)業(yè)教育能夠激發(fā)學生創(chuàng)新的潛能。通過提供豐富的創(chuàng)業(yè)案例和實踐機會，學生能夠鍛煉自己的創(chuàng)新思維，并找到自己的創(chuàng)業(yè)興趣。其次，創(chuàng)業(yè)培訓課程還有助于培養(yǎng)學生的團隊合作和組織能力。創(chuàng)業(yè)往往需要團隊合作，學生在團隊中分工合作，了解到團隊合作的重要性。此外，創(chuàng)業(yè)培訓課程能夠幫助學生了解到創(chuàng)業(yè)成功的不僅僅是個人能力，更需要經(jīng)濟、市場、法律等的綜合能力。

然而，創(chuàng)業(yè)培訓課程也存在一些不足之處。首先，創(chuàng)業(yè)培訓課程往往過于強調(diào)理論，缺乏實踐機會。學生只能通過案例分析等方式來學習創(chuàng)業(yè)，缺乏實地考察和實際操作的機會。其次，創(chuàng)業(yè)培訓課程往往缺乏系統(tǒng)性，學生可能只學到一些零散的知識和技能，而缺乏整體的創(chuàng)業(yè)思維。要解決這些問題，創(chuàng)業(yè)培訓課程需要更加注重實踐，提供真實的創(chuàng)業(yè)項目和導師指導，同時也需要更加系統(tǒng)地設(shè)計課程內(nèi)容和教學方法。

作為一名教師，參與創(chuàng)業(yè)培訓課程對我個人的成長也是有益的。在創(chuàng)業(yè)培訓課程中，我扮演著導師和指導者的角色，幫助學生規(guī)劃創(chuàng)業(yè)道路和解決問題。通過與學生的互動，我能夠更加深入地了解他們的創(chuàng)業(yè)動機和創(chuàng)意，并提供相關(guān)建議和支持。同時，我也不斷學習和更新自己的知識和技能，以更好地幫助學生。

未來，創(chuàng)業(yè)培訓課程將繼續(xù)發(fā)展和完善。在教學內(nèi)容上，可以引入更多的實踐案例和成功創(chuàng)業(yè)者的講座，以提高學生的實踐能力和成功意識。在教學方法上，可以采用更加靈活多樣的教學方式，如小組討論、案例分析等，以激發(fā)學生的創(chuàng)新思維和團隊合作精神。總的來說，創(chuàng)業(yè)培訓課程的目標是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，為他們的未來創(chuàng)業(yè)之路提供支持和幫助。

總結(jié)：

通過參與創(chuàng)業(yè)培訓課程，我深刻了解到創(chuàng)業(yè)教育的重要性和益處。創(chuàng)業(yè)培訓課程能夠培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，并幫助他們了解到創(chuàng)業(yè)的基本原理和過程。然而，創(chuàng)業(yè)培訓課程也面臨著一些問題，如過于理論化和缺乏系統(tǒng)性。作為一名教師，我在創(chuàng)業(yè)培訓課程中扮演著導師和指導者的角色，以幫助學生規(guī)劃創(chuàng)業(yè)道路并提供支持和建議。未來，創(chuàng)業(yè)培訓課程將繼續(xù)發(fā)展和完善，引入更多實踐案例和多樣化的教學方法，以更好地培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。