調研報告通常包括問題的提出、調研方法的選擇、數據收集與分析、結果展示、問題解決方案等內容。以下是小編為大家收集的調研報告范文,供大家參考,幫助大家更好地了解調研報告的寫作方法。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇一
此次調查主要是針對成都地區的白酒銷售概況以及消費者對白酒喜好品牌的研究,從而為沱牌陶醉酒在成都的銷售找準切入點。通過市場調查,我們了解到沱牌陶醉目前的銷售率還很低,究其主要原因是因為:首先,沱牌陶醉酒是沱牌企業新推出的一款酒,在成都的廣告覆蓋率窄,它的知名度還很低,其次是因為沱牌陶醉面臨的競爭很大,目前大量的大品牌酒紛紛推出自己的各種小品牌,利用大品牌效應為其推波助瀾。其中調查中凸顯的在100-300區間,沱牌陶醉面臨的最大挑戰的競品主要有豐谷、瀘州老窖、五糧春、郎酒。眼下,沱牌陶醉最主要做的是要拓展市場認知度,大勢宣傳、廣告。讓消費者認知沱牌陶醉酒,從而喜歡上沱牌陶醉酒,由口碑效應挖掘出陶醉酒的潛在顧客。讓沱牌陶醉文化深深融入到成都這個休閑、娛樂之都。
此次調查分兩中方式,一是本組成員進行賣場走訪調查,二是發放問卷調查的方式,此次問卷調查總共發放問卷100份,采取的是當場填寫當場回收的方式,回收率100%,另外采用訪談法和網上調查問卷填寫回收作為輔助調查方式,訪談法主要是對中青年男士和酒店商超的老板、銷售員進行直面交流,并結合網上搜集到的二手資料進行對陶醉酒在成都的市場進行swot分析,主要調查對象是各年齡段的消費白酒的男士。
我組關于成都白酒市場的銷售狀況,進行了為期4天的賣場走訪,范圍主要包括成都市區及周邊地區。
具體情況如下:
調查目的:各個地方白酒的總體銷售情況,各個品牌的`價位,熱銷白酒,以及各種銷售渠道的檔次,沱牌陶醉的銷售情況。
調查時間:11月25日下午2:00---7:00。
調查地點:成都伊藤洋華堂(雙楠店)及周邊。
調查人員:小組成員aaa。
2、道博商貿行:只有4種酒:劍南春,水井坊,茅臺,五糧液;
4、一個專柜外置(可供超市外面的人看),專買高檔酒,銷售各種高檔次白酒;
6、互惠超市門店256:主要是豐谷、瀘州老窖、郎酒系列,無陶醉;
7、晉級百貨店(煙酒行):瀘州老窖,郎酒居多,少量豐谷、五糧液;
9、水井坊·名煙名酒第一坊·通鑫雙行:主要是水井坊,五糧液和劍南春;
10、又起干雜:豐谷,江口醇,小角樓;
11、1919酒類連鎖超市:包括所有酒類及陶醉,聯系電話40005519。
調查地址:成都市金牛區營門口立交橋附近。
調查人員:小組成員bbb。
調查情況:
(超市類):
3、雜貨店(金沙路127附7):主要賣有豐谷系列,瀘州老窖系列,品種偏少;
4、永安干雜店(金沙路93號):豐谷十年(158元)、瀘州老窖系列、郎酒(128元)、老酒坊系列;(餐館類):
7、冷鍋魚(金沙路42附16):低價位白酒為主,含有豐谷系列,價位最高為120元;(煙酒行):
9、人人樂門口酒行:豐谷15號窖藏(268元)、紫砂郎(298元)、新郎酒(298元)、老郎1898(199元)、水井坊天號陳(245元)開展買六送一活動、瀘州老窖8年(268元)、瀘州老窖5年(248元)、茅臺貴州特醇(138元)、茅臺一帆風順(198元)、劍南春老窖池(238元)、陶醉6年(188元)、陶醉9年(268元)、五糧液添福(298元),而最后三種酒則陳列在側邊不顯眼位置,容易被顧客忽略。
調查地點:同善街歐尚超市及周邊。
調查人員:組長ccc。
調查情況:
1、同善街歐尚超市:陳列在高檔酒專柜的有陶醉和五糧春這兩個價。
2、順興168副食品商行(蜀漢路30號):主打水井坊招牌,較陶醉。
3、金潭玉液煙酒專賣店(同善街7號):未見陶醉酒,店主反應,在。
4、東穎龍肥牛王火鍋店(同善街南街8號):本店只銷售的有3兩。
5、紅旗超市(雙清北路9號附14號):在架只有陶醉(6年),
主要有:郎酒(1956)148元、豐谷(138元,買一送一活動中)、全興大曲(138元,買一送一活動中)、五糧春(158元)。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇二
近些年,隨著經濟的飛速發展,大量外來人員的入駐和消費水平的提高,白酒消費量也逐漸增大。本文是白酒的市場調查報告范文,僅供參考。
鄭州概況。
鄭州——河南省省會,全省政治、經濟、文化中心。總面積平方公里,人口716萬。地處中華腹地,九州之中,十省通衢。北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,介于東經112度42分114度14分,北緯34度16分34度58分之間。是我國重要的交通樞紐、著名商埠、中國八大古都之一。中原,自古是兵家必爭之地。鄭州,猶如是。這注定是一個熱鬧的市場。白酒,更不例外。
鄭州歷來是白酒軍團必爭的市場。一是因為河南人愛飲酒的習性;二是鄭州具有非常強大的市場開發能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個鄭州白酒市場呈現出一個百花齊放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中檔市場上創造了神話,2004年黑土地在中檔市場喧囂一時,2005年老白汾又在中高檔市場上崛起。2008年誰會在鄭州崛起?這是一個值得關注的問題!
2008年的鄭州白酒市場,競爭空前激烈,重量級的洋河、瀘州老窖軍團、白云邊、衡水老白干正在加入戰團;而寶豐正希望在今年能打個翻身仗;宋河正在運作平和五年,希望能在中檔產品繼續自己的優勢。但是也有收縮陣線的,去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團正在積蓄自己的力量,以待可乘之機。
渠道概況。
在關注具體品牌之前,先讓我們簡單分析一下鄭州的渠道情況,包括酒店、煙酒店以及商超等要素。酒店:作為流通渠道,鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿公司共同操作。他們構成了鄭州白酒市場的主角,是競爭激烈的鄭州白酒市場直接操縱者,當然其背后是懷有極強戰略目標的各個品牌,比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業部的分工制度,河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個獨立的事業部來負責,前幾年運作的宋河現已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌,前幾年主投的洋河藍色經典目前已淡出。喜洋洋商貿公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶,目前,曾經作為主打品牌之一的老白汾系列呈現下滑趨勢,輝煌不再。世嘉公司目前主要運作清雅型的衡水老白干。
另外,除以上四家大的商貿公司外,值得一提的還有鄭州卓越,它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個產品。
煙酒店:鄭州的煙酒店密度之大,令人驚訝。據統計,鄭州名煙名酒店的數量是中國最大的,大大小小的名煙名酒店超過1萬家,這在全國是一個典型的市場特性,經常是10米遠的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內運作比較好的是杜康系列,但產品比較亂,主要有伊川杜康、汝陽杜康和白水杜康。其次要數瀘州老窖了,其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
此外,衡水老白干和洋河藍色經典在煙酒店的擺放位置也不錯,有上升勢頭。
商超:除以上三種流通渠道外,商超也是鄭州白酒市場的一個重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀聯華、易初蓮花、華潤萬家等,但由于門檻較高,所需費用高,令很多經銷商望而卻步。對于白酒產品來說,它們越來越淪為價格昂貴的“形象展示臺”。雖然如此,但因其具有極強的便民性和在消費者心目中的信賴度以及運作風險小等特點,所以還是有一部分經銷商愿意選擇這一渠道。
五、老白汾、西鳳等。
省內品牌。
為了便于描述鄭州市場,我們把主要品牌分成省內品牌和省外品牌。在鄭州省內品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
宋河:從2003年下半年開始,宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位,一直持續至今。2005年宋河在鄭州市區市場實現銷售收入將近兩個億。自2002年以來,宋河在積極打造鄭州招待用酒,在開發特通渠道上頗為用心。作為地產酒第一品牌,宋河在地產品牌保護方面擁有明顯優勢,機關單位開會和對外招待上多用宋河酒。宋河對市場的投入也是全方面的。從主銷產品檔次來看,宋河在中高低檔均有走量。在100元以下的價位上,宋河有三款主打產品:1.鐵盒五星級宋河糧液,普通流通渠道零售約60元,商超價80元左右,酒店依檔次不同,分別有80多元、138元到148元左右,年銷售額在4000多萬;2.水晶宋河糧液,酒店價一般100多元,年銷額約2000萬;3.精品宋河糧液,流通渠道零售價約40-50元,年銷售額3000萬。另外,鹿邑大曲在鄭州市區的年銷售額也有5000萬元,紅鼎宋河走勢也不錯。以上產品都已經暢銷多年了,價格透明,利潤很低。實際上,宋河是分品種設置代理商的,一般新品入市后,利潤就會下降,有點薄利多銷的意思。相比之下,其他競品的渠道利潤要高些,有部分消費者和經銷商也會轉向。在某種程度上,宋河是通過形象產品獲得利潤,轉而將利潤投入到整體市場維護中。
最近,宋河正在運作“平和五年”,這款產品在市場上的投入力度較大。終端零售在88-98元之間,酒店價格在128元。但就目前來說,效果并不明顯,雖然有一定的銷量,但起色不大,有待觀察之中。在100元以上價位,宋河品牌拉動乏力,這類產品在酒店中優勢并不明顯。共贏天下明顯代表了宋河在這方面的努力,目前該產品正在做酒店。在酒店里,共贏系列活動比較頻繁,比如送代金卡,兌獎等活動。
方面壓力更大一些。但是平和五年的推出讓宋河稍稍有點緩和。
第一品牌永遠都是其它品牌鎖定的競爭目標,在地產酒中,寶豐、仰韶、杜康均以宋河為目標攻擊其某單品。宋河目前面臨的問題是能否穩定持續的發展。
寶豐:寶豐在鄭州的運作給人感覺比較低調,其實最近幾年寶豐一直是在增長,2002年的時候寶豐不過300萬元的銷售額,次年便增加到800萬元,2005年的銷售額已經到了2000萬年。目前寶豐的產品線比較亂,看不出有什么線索。寶豐的上量產品主要包括低檔的大曲酒,陳釀(酒店25元/瓶),老窖(商超在25元/瓶以上),國釀(25元/瓶);另外,十五年和三十年的高檔的寶豐酒,在高層消費中也有一定的量。
今年,寶豐酒業推出國色清香三款新品:藏品、尊品、賞品。
此三款新品的上市品鑒會是于5月24日在鄭州紫荊山賓館隆重舉行,并得到了廣大新聞媒體和一些行政單位領導的好評。自品鑒會以來,經銷商加大市場投入力度,主攻酒店渠道,僅鄭州市場促銷員就達幾十名之多,還專門設有直營公司。總體勢頭比較好。
仰韶:仰韶的力度較去年放緩。投入上在延續06年的一些方法。仰韶在產品結構調整和營銷模式的創新方面都有所突破。產品線較宋河要好,但競爭力不是太明顯,短期內要想取代宋河的可能性不大,因為無論是資金實力,投入力度還是經營理念上,宋河的綜合實力在豫酒中都是首屈一指的。
仰韶在鄭州的西區要更好一點,另外華中食品城也分銷了一部分。從去年銷售的產品構成來看,仰韶的光瓶酒估計占到40%左右;而主打產品“陳釀”有人估計“在30元的同價位產品中,仰韶要占到2-3瓶”。陳釀這個產品很有可能起來,因為消費者已經有了一定的印象了。仰韶的產品線比較簡潔,這一點好于宋河和寶豐。
張弓:在鄭州的流通渠道不錯,在金水路上有一個專賣店。這幾個豫酒品牌基本都完成了改制,目前正處于整體造勢和起量中,但是從目前的“量”來看,他們都集中于中低檔市場上,這對今后的豫酒發展并不是一個好的開頭。但從總體上來說,銷量還是有所上升的。
賒店:賒店目前在鄭州的運用仍然以中國賒酒為主,但其它產品如老賒店在中低檔市場上也取得了不俗的成績。中國賒酒今年趨于理性。更注重于實際運作。特別是在渠道方面中國賒酒做足了文章,雖然使中國賒酒在鄭州市場上成為一個很有潛力的品牌,但運作效果一般。
另外還有幾個豫酒品牌。伊川杜康目前一共有四家經銷商在運作。以前在鄭州只看到汝陽杜康,但是目前伊川杜康的能見度明顯增大。德惠公司運作的杜康酒之源已經運作半年,一些終端開展了一些活動。姚花春在2005年的時候市場投入很大,但基本沒有起來,目前正在把重心向下面的地市轉移。據河南白酒協會會長熊玉亮介紹,豫酒企業開始越來越重視原酒的生產。許多企業包括宋河、仰韶、張弓等企業都在期待重塑豫酒的品質和口感。
省外品牌。
省外的成熟品牌主要包括洋河藍色經典、瀘州系、白云邊以及黑土地等,而老白汾則因市場管理不善和受假酒沖擊而漸漸退出其在鄭州“汾老大”的位置。
洋河藍色經典:2005年11月,洋河藍色經典進入鄭州市場,2007年春節前做了幾十輛公交車體廣告,給鄭州市民帶來了不小的視覺沖擊。到目前產品已經鋪進128家中高檔酒店,其中5家買斷了專場促銷權。整體上做的還可以,嘗試消費過的消費者都比較認為藍色經典的酒質和口感,藍色經典在酒店針對中高檔消費人群推出的活動比較新穎。基于中高檔消費人群注重的是面子和健康,藍色經典沒有用中低檔產品慣用的打火機或兌獎卡等,而是對出了以休閑健康為內容的積分卡,送休閑、服務、美容等。其中海之藍的積分卡內容是按摩,天之藍的是足療,兩張可以洗浴。中高檔酒不能完全靠促銷員推廣,消費者的情緒消費很重要。目前,洋河藍色經典的價格有所提升,42°海之藍超市價148元,52°海之藍價格為168元,52°天之藍價格為338元。夢之藍分500多元和800多元兩個價位,因價格偏高,一些終端沒有鋪貨。因當下是白酒消費淡季,商超都有做不同幅度的促銷,產品價格可以適當優惠。
瀘州系列:目前瀘州系在流通渠道有相當銷量,我們估計整個瀘州系產品加起來可能有15個左右,總的銷售額應該在4000-5000萬元。瀘州在煙酒店渠道中的提及率比較高,他們在鄭州最少有一年的暢銷時間。應該說,瀘州系在鄭州能形成氛圍離不開三睿酒業的努力。最近幾年來,三睿公司先后操作過瀘州陳釀、御酒、老酒坊以及百年瀘州等品牌,當然還有國窖1573。這幾個品牌都是從酒店開始做起來的,所以瀘州系的市場基礎比較好。目前,瀘州系列產品在鄭州做促銷活動,以刺激市場銷量,其收效還有待觀望。
白云邊:從2005年5月份白云邊開始強攻鄭州市場,重點基本鎖定在酒店渠道,目的是為了在河南增加品牌影響力。此前,白云邊已經在信陽做了3年,銷售額已經突破一千萬,安陽、新鄉也做了2年了,鶴壁、駐馬店等地形勢也看好。或許強勢運作鄭州,就希望在整個河南形成一個較好的氛圍。可以說,鄭州是白云邊第一個重點開拓的省外市場,意義非同小可。為了區別于湖北成熟市場,白云邊在鄭州主推的是星級產品,包括2-5星以及20年陳(該產品主要為了樹形象),星級產品酒店價格在68-188/瓶的價格帶上。白云邊的度數主要是42度和45度,有別于目前鄭州的53度的主流度數,據悉,對白云邊的低度酒,有些消費者反應是比較強烈的,原因可能是覺得花同樣的價錢卻要多消費,因為酒精度低相應的就要多喝一點了。前段時間,白云邊在酒店開展了買贈活動,只要前五桌喝酒的消費者都可以免費獲贈白云邊半斤裝的四星產品。白云邊用了一周時間在100家酒店做了活動,效果非常好,并引起了一些競品的跟進。在宣傳方面白云邊的投入也非常大,包括車體、貼片廣告、軟性文章等,“濃醬兼香”的差異化香型是白云邊的宣傳重點。對于白云邊來說,差異化的香型及酒精度是白云邊很好的賣點。果不其然,自白云邊在鄭州上市3年以來,市場走勢一直呈上升趨勢。但因其產品線比較亂,產品比較多,所以這成了它市場深入的障礙。
另外還有幾個品牌值得關注。老村長酒在煙酒店基本沒有見到,據悉在流通渠道有低檔的光瓶酒在大量流通。老村長的盒裝酒目前正在重點操作b、c類酒店,最近正在部分酒店做促銷活動,比如購買其“歡天喜地”酒(零售價30元/瓶)就可獲贈一盒東北香煙;消費45度老盒(零售價38元/瓶)可獲贈兩張10元的電話卡。在這類酒店,老村長還安排了大量的便裝促銷員。另外,黑土地走量呈下滑趨勢,但因其基礎市場做得不錯,底子好,所以,還是有一定的銷量的,而且數量還是很大的。
總的來說,在鄭州市場上,省外品牌整體上的銷量要高于省內品牌,其實省內品牌只有宋河有相當銷量,其他品牌還處于啟動期,或者觀望期。
市場分析和入市機會點。
鄭州消費者對白酒需求比較強烈,川酒消費占主導地位。鄭州消費者目前消費比較成熟,以廣告為主導的時冷時熱的消費在逐漸淡化。現在中原白酒市場已成群雄逐鹿之勢。
在鄭州市場,目前共有白酒品牌150余個,集中了中國四大香型五個香型。其中濃香型占92%;清香型(汾酒、竹葉青)占3%;醬香型(茅臺、郎酒)占3%;其它香型占2%,主要有滋補保健型如河南的“小三鞭”、湖北的“勁酒”、云南的螞蟻酒、吉林的“鹿鞭”和“東寶酒王”、湖南的“酒鬼”和“湘泉”。另外還有如瀘州老窖的融瀘香型,濃香型、醬香型為一體的復合香型。在酒度的選擇上,45度——52度最適合當地人的口味,38度以下的低度酒市場情況則較差。對價位方面,13元——25元之間的酒最為暢銷。在農村,3元多的“四五”較為暢銷;在城鄉結合部,4——6元的“仰韶”、“綿大”很受青睞;城市普通消費,12——18元的“金六福”、“瀏陽河”比較俏銷;賓館、飯店,全興是首選品牌,五糧液、劍南春等名酒也較為熱銷。從總體情況看,川酒主導市場,豫酒緊隨其后。川酒市場分額達42%、豫酒約26%。黔酒、鄂酒、皖酒也有一席之地,蘇酒開始萎縮,魯酒則全線崩潰。
從整體上來看,幾個知名品牌的價位、包裝都不錯,尤其是豫酒,它改變了原來包裝的特點,顏色及色調和酒瓶的形狀都有較大改進。主要品牌在鄭州都有較大的促銷活動,作了較大的宣傳。“金六福”、“瀏陽河”、“沱牌”、“文君”、枝江大曲的廣告力度較大。
“節到白酒悄”,好客的河南人民又開始新的白酒消費高峰,特別是鄭州人喝酒厲害似乎遠近聞名。時下,“奧運、中秋、十一”的逐步臨近,又促熱了新一輪白酒市場的競爭。
可是,怎樣運作好這次的白酒市場呢?
豫酒品牌:練好內功。
從杜康造酒至今,豫酒已積淀了四千多年的文化和歷史,從某種意義上說,宋河糧液、賒店、杜康已成為中原文化的一部分,是豫酒的代表和象征。但是,由于各種原因,最近兩年,豫酒整體有所下滑,所以,不斷有業內人士發出“保護豫酒、保護豫酒品牌”的呼聲。一些固有品牌在嚴重的生存危機的挑戰下開始改制、整頓、思考,并漸漸把追求市場份額的數量轉向追求市場份額的質量上來,開始在主品牌的基礎上,研制、開發、儲備子品牌。同時,部分酒廠在發揮地域優勢的同時,也正在努力提升品牌影響力,利用中低端市場做掩護,進行持久、有效的貼身服務,夯實進軍高端市場的基礎,如宋河、賒店、杜康。而一些新生力量也瞅準了目前豫酒面臨的尷尬,打出振興家鄉酒的旗號,摩拳擦掌,躍躍欲試。如大河村酒業新近推出的“鄭州大曲”,主旨就是要打造鄭州的第六張門票,提倡喝鄭州人自己的酒。
新品入鄭:潛移默化。
鄭州是中原地區的核心城市。據不完全統計,鄭州市每年的白酒消費量接近20萬升,巨大的消費能力,吸引了各地酒商“淘金”者。得中原者得天下,能夠占領鄭州的白酒市場,也就是占領了整個中原白酒市場。但鄭州人對白酒又有一定的品牌忠誠度,所以,陌生品牌白酒要想在鄭州占有一定的市場份額是有很大難度的。
據不完全統計,僅今年上半年,以招商、加盟等形式出現在鄭州白酒市場的陌生品牌就不下十幾家,但沒有一家可以順利進軍鄭州。倒是低調、冷處理的金門高粱酒、乳香飄奶酒以其獨具的文化概念和地域特色給人們留下了深刻印象。
制勝之道:探索新路。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇三
杭州大廈購物中心是杭城著名的大型零售商場之一。幾年來在市場激烈競爭中,由于重視調查研究,搞好市場定位,掌握商戰主動權取得了明顯成果。1993年杭州大廈購物中心重新裝修后,即以中高檔定位作為目標市場。為了驗證購物中心市場定位是否準確,揭示經營效果與市場定位的相關性,我們開展了商場客源的調查,井通過對顧客的基本情況及其購物動機的統計分析,對上述問題作出一個客觀的結論性的判斷。
一、調查目的。
考察顧客的性別、年齡、居住地、職業和經濟收入等關于顧客的基本情況;調查顧客的購物動機。
二、調查方法。
1.調查對象。以來購物中心購物的顧客為調查總體,從中隨機抽取1487名顧客作為調查的具體對象。
2.調查問卷。問卷分性別、年齡、居住地、職業、經濟收入廈購物動機6個項目。各題均采用封閉式設計,要求調查對象根據實際情況在各題所列的選擇項中選取一項,作為對該題的回答。
3.調查問卷的分發。調查問卷由商場工作人員在商場內隨機分發,當場回收。回收率為100%。
4.數據處理。:調查問卷數據由spss統計軟件處理。
三、調查結果分析。
1.顧客的性別構成。1487名調查對象中男顧客699人,占總數的47%,女顧客為788人,占總數的53%。卡方(x2)擬合度檢驗不同性別的顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的女性顧客明顯多于男性顧客。
2.顧客的年齡組成。如表1所示,34歲以下的顧客1106人,占總數的74.4%;而35歲以上的顧客僅有381人,占總數的25.6%。卡方(x2)擬舍度檢驗不同年齡顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平為0.05)。來商場購物的顧客主要是年輕人。
表1顧客的年齡組成。
511(34.4%)595(40.4%)333(22.4%)48(3.2%)。
(注:表十括號內為該年齡組人數在1487名調查對象中所占的百分比數。經下各表相同。)。
3.顧客的居住地分布。如表2所示,來自杭州市區的顧客有956人,占顧客總數的64.4%。卡方(x2)擬合度檢驗不同居住地顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的顧客主要是杭州市區的顧客。
表2顧客的居住地分布。
杭州市區杭州地區縣市省內其他縣市省外。
956(64.4%)173(11.6%)177(11.9%)181(12.2%)。
4.顧客的職業分類。如表3所示,顧客職業是公司企業職員、事業單位職員和工人的人數分別為447人、349人和198人,三種職業的顧客人數占總人數的66.9%。卡方(x2)擬合度檢驗不同職業顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平為005)。來商場購物的顧客職業主要是公司企業職員、事業單位職員和工廠工人。
表3顧客的職業分類。
職業人數百分數(%)職業人數百分數(%)。
公司企業職員44730.1其他職業664.4。
事業單位職員34923.5軍人412.8。
工人19813.3退休人員392.6。
個體經營者1107.4農民332.2。
教師1047.0學生1006.7。
總數1478100。
5.顧客的月薪收入。如表4所示有748人,占總數的50.3%;在1001月薪在50l-lo00元范圍內的顧客xx元范圍內的顧客有376人,占25.3%。卡方(x2)擬合度檢驗不同月薪的顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平為0.05)。有75.6%的顧客月薪在501—xx元范圍內。
表4顧客的月薪收入。
顧客月薪人數百分比(%)顧客月薪人數百分比(%)。
100—xx元37625.3xx-3000元825.5。
500元以下18412.4總數1478100。
6顧客購物動機的分析。如表5所示,顧客購物動機主要是商品檔次高(22.4%),購物環境好(19.9%),商品質量好(14.1%)和服務好(13%)。卡方(x。)擬合度檢驗不同購物動機顧客的人數之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。
表5顧客的購物動機。
購物動機人數百分比(%)購物動機人數百分比(%)。
商品檔次高33322.4商品品種齊全1429.5。
購物環境好296199商場信譽好896。
商品質量好xx年齡組顧客購物動機的排序如表7所示。年輕顧客更注重商品檔次和購物環境,而老年顧客則更多地考慮商場的服務和商品的質量。另據卡方(x2)獨立性檢驗,不同年齡顧客的購物動機明顯不同,差異顯著(顯著性水平為0.05)。
表7不同年齡組顧客主要購物動機的排序。
動機排序第一位動機第二位動機第三位動機。
25歲以下顧客商品檔'史高。
(124,24,3%)購物環境好。
102,xx年齡顧客的購物動機明顯不同,差異非常顯著(顯著性水平為0.001。
驗,不同職業的顧客購物動機各不相同,差異非常顯著(顯著性水平為0.001)。
不同經濟收入顧客購物動機的排序(表略):經濟收入不同的顧客購物動機的排序雖有不同,但購物動機基本類似,如月薪501-l000元的顧客動機和月薪為l00l—xx元的顧客動機完全相同。除了購物環境好和商品檔次高這兩個動機外,月薪較低的顧客和月薪較高的顧客都較注重商場的服務和商品齊全。另據卡方(x2)獨立性檢驗,不同月薪顧客的購物動機雖有不同,但差異并不顯著(顯著性水平為o.05)。
這次顧客基本情況的調查,共計發出調查表1487份,回收1487份,回收率100%。統計分析表明,在杭州大廈購物中心的顧客中按性別構成分,男性顧客699人,占47%,女性顧客788人,占53%;按年齡構成分,34歲以下顧客1106人,占74.4%,35歲以上顧客381人,占25.6%;按居住地分,杭州市區的956人,占64.4%;按職業分,公司、事業單位職員占53.6%;按月薪分,50l—xx元的占75.6%;按購物動機分,認為商品檔次高、購物環境好、商品質量好和服務好的占69.4%。
由上可見,杭州大廈購物中心的顧客群中,以女性為主,34歲以下的年輕人為主,杭州當地市民為主,公司及事業單位職員為主,月薪50l—xx元的為主。無須多加解釋,這樣的一個顧客群主體,其購物動機必然是要求商品檔次高、購物環境好、商品質量好和服務好。
換一個角度說,正是杭州大廈購物中心把目標市場定位在中高檔,并以此不斷努力創造出特色,因而在公眾心目中留下了一個中高檔商場的形象,久而久之使之成了一批追求中高檔顧客的購物去處。因此,我們完全可以這樣說,杭州大廈購物中心3年前的中高檔市場定位是準確的。今后的任務是在經營商品和服務上再下一番功夫,以更好地迎合自己固有的顧客群,在鞏固和發展有一定檔次和個性的顧客的同時,爭取精神文明和物質文明的雙豐收。
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白酒市場調研報告(優秀19篇)篇四
1、xx概況。
xx地處安徽中部,安徽省省會、政治經濟文化中心、全國著名的科技之城,而隨著穿越xx境內京滬高鐵以及新橋空港的陸續建成和運營,xx已成為中部地區重要的交通樞紐城市發展空間巨大。xx轄肥東、肥西、長豐三縣,市區人口201萬,總人口500萬,xx餐飲業較為發達,消費者對白酒比較鐘愛。白酒年銷售額已突破8個多億,有著較大的市場潛力和空間,是各品牌必爭之地。尤以本地品牌為甚。
2、競爭品牌概況。
xx地理位置特殊,市場容量大,成為眾多白酒廠家的必爭之地,特別是安徽本地產的迎駕、文王、高爐家、口子窖、古井、宣酒、皖酒以及外地產洋河藍色經典、金裕皖、老村長等更是將xx作為戰略市場,投入大量的人力、物力和財力精心呵護,市場競爭十分激烈。高端產品中的一線產品茅、五、劍以及二線品牌中的洋河藍色經典、紅花朗等憑借強大的品牌實力,在市場走勢強勁。中高端市場以本地品牌古井原漿、醉三秋、口子窖、迎駕銀星等銷量最好。而高爐家隨著市場存活的周期延長,其市場的價格和商家的利潤已經透明銷量呈下趨勢,由于宣酒09年進軍xx市場后,對市場投入力度較大,20xx年應該有較好的市場表現。中低價位的白酒大部分市場份額被本地產品占據。主要品牌有:精品皖酒、文王貢酒、迎駕系列、種子系列、金裕皖,而外來品牌的'五糧醇、老村長、稻花香、枝江系列在市場中更有不俗的表現。
3、珍品皖酒的現狀xx市場現有3家分銷商,產品鋪貨率低,市場占有率非常小,09年銷量不大。商超占位啟動,尚未進入酒店,部分縣域市場處市場啟動狀態。銷量較為理想。
(1)產品的優勢。
皖酒集團蚌埠總廠生產安徽省著名品牌,精品皖酒的上延產品。皖酒集團重點品牌,強大的公司實力、逐步健全的營銷網絡體系,逐步完善的服務體系,獨特的包裝及上承酒質。健全的系列化產品體系、價格體系,有較大的利潤空間,借助精品皖酒在xx的品牌效應,將精品上延為珍品。一個珍字將產品導入市場后,使消費者有一種比精品皖酒更高檔、更珍貴的感覺,與其它開發的皖酒系列產品相比,消費者更樂意接受。
(2)產品劣勢。
皖酒系列在xx市場除精品皖酒有較好的市場基礎,可視為品牌外,由于產品的無序開發,導致皖酒在xx市場有不少于30個品種,市場銷量較小。占有率極低,由于眾多開發的皖酒市場存活率極低。導致市場問題較多。系列皖酒在xx市場信譽度不高,有著沉重的市場包袍,上述因素對珍品皖酒將產生不小的負面影響。增大了市場操作的難度系數。
二、市場規劃。
1、人員規劃:
區域經理1名;
業務代表6-10名;
促銷人員待定;
車輛2部;
2、回款。
240萬(時間期限20xx年11月1日至20xx年10月30日);
3、網絡建設。
三、價格體系。
產品實行分渠道運作的原則(酒店投放1×6包裝,商超流通投放1×4包裝)。
四、市場投入:240萬×17.7%=42.5萬;
五、利潤分析。
毛利潤:240萬×40%=96萬;
經營費用:240萬×2%=4.8萬。
人員工資:1×12×2100+6×9×1200=8.8萬;
車輛:2×500×9=0.9萬;
駕駛員:2×9×1200=0.9萬;
利息:30萬×5%×9=1.62萬;
提成:240萬×(1+1)%=4.8萬;
辦公及倉儲:2500×9=2.25萬;
其它費用:240萬×2%=4.8萬;
渠道建設及推廣:240萬×1%=2.4萬;
稅金:2.23萬。
市場投入:240萬×17.7%=42.5萬;
費用及市場投入總額:76萬;
利潤總額:96萬-76萬=20萬;
七、保障條件。
1、認同公司的經營理念;
2、制定符合xx市場的詳細的營銷規劃;
3、充足的資金和貨源;
八、效果評估。
1、建立珍品皖酒銷售網絡;
2、建立一支優秀的營銷隊伍;
3、提高珍品皖酒的知名度和美譽度;
4、搶占市場份額提升銷量;
5、一年內為公司創造利潤20萬左右;
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇五
對鄉鎮計劃兩天的時間,早上7點出發,拿著地圖、表格、稿紙等。與渠道溝通時采取現場記錄和車上記錄的辦法,然后在行走的路上再進行所記錄的信息的真實性進行團隊討論和分析,晚上整理信息。
在夏邑城區的調查方法為,先進行海排。對本地的市場大概情況作個初步的掌握。然后采取上午商超下午酒店的辦法逐個對每條大小街道的終端進行普查、統計、并且對b類以上的終端進行直面溝通,向他們了解夏邑市場情況,以較堅決的態度向他們傳播我們必做的決心。在城區同樣是按照每天的數據,每天整理分析,包括信息在內。
9、著重掌握與我品牌相等的品牌五、市場概況:
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇六
鄭州——河南省省會,全省政治、經濟、文化中心。總面積7446.2平方公里,人口716萬。地處中華腹地,九州之中,十省通衢。北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,介于東經112度42分114度14分,北緯34度16分34度58分之間。是我國重要的交通樞紐、著名商埠、中國八大古都之一。 中原,自古是兵家必爭之地。鄭州,猶如是。這注定是一個熱鬧的市場。白酒,更不例外。
鄭州歷來是白酒軍團必爭的市場。一是因為河南人愛飲酒的習性;二是鄭州具有非常強大的市場開發能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個鄭州白酒市場呈現出一個百花齊放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中檔市場上創造了神話,2004年黑土地在中檔市場喧囂一時,2017年老白汾又在中高檔市場上崛起。2017年誰會在鄭州崛起?這是一個值得關注的問題!
2017年的鄭州白酒市場,競爭空前激烈,重量級的洋河、瀘州老窖軍團、白云邊、衡水老白干正在加入戰團;而寶豐正希望在今年能打個翻身仗;宋河正在運作平和五年,希望能在中檔產品繼續自己的優勢。但是也有收縮陣線的,去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團正在積蓄自己的力量,以待可乘之機。
渠道概況
在關注具體品牌之前,先讓我們簡單分析一下鄭州的渠道情況,包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店:作為流通渠道,鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿公司共同操作。他們構成了鄭州白酒市場的主角,是競爭激烈的鄭州白酒市場直接操縱者,當然其背后是懷有極強戰略目標的各個品牌,比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業部的分工制度,河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個獨立的事業部來負責,前幾年運作的宋河現已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌,前幾年主投的洋河藍色經典目前已淡出。喜洋洋商貿公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶,目前,曾經作為主打品牌之一的老白汾系列呈現下滑趨勢,輝煌不再。世嘉公司目前主要運作清雅型的衡水老白干。
另外,除以上四家大的商貿公司外,值得一提的還有鄭州卓越,它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個產品。
煙酒店:鄭州的煙酒店密度之大,令人驚訝。據統計,鄭州名煙名酒店的數量是中國最大的,大大小小的名煙名酒店超過1萬家,這在全國是一個典型的市場特性,經常是10米遠的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內運作比較好的是杜康系列,但產品比較亂,主要有伊川杜康、汝陽杜康和白水杜康。 其次要數瀘州老窖了,其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
此外,衡水老白干和洋河藍色經典在煙酒店的擺放位置也不錯,有上升勢頭。
商超:除以上三種流通渠道外,商超也是鄭州白酒市場的一個重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀聯華、易初蓮花、華潤萬家等,但由于門檻較高,所需費用高,令很多經銷商望而卻步。對于白酒產品來說,它們越來越淪為價格昂貴的“形象展示臺”。雖然如此,但因其具有極強的便民性和在消費者心目中的信賴度以及運作風險小等特點,所以還是有一部分經銷商愿意選擇這一渠道。
據了解,鄭州商超最暢銷品牌地產酒有宋河和杜康,省外品牌則是瀘州系列和洋河藍色經典。其他銷量不錯的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。
省內品牌
為了便于描述鄭州市場,我們把主要品牌分成省內品牌和省外品牌。在鄭州省內品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
宋河:從2003年下半年開始,宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位,一直持續至今。2017年宋河在鄭州市區市場實現銷售收入將近兩個億。自2002年以來,宋河在積極打造鄭州招待用酒,在開發特通渠道上頗為用心。作為地產酒第一品牌,宋河在地產品牌保護方面擁有明顯優勢,機關單位開會和對外招待上多用宋河酒。宋河對市場的投入也是全方面的。從主銷產品檔次來看,宋河在中高低檔均有走量。在100元以下的價位上,宋河有三款主打產品:1.鐵盒五星級宋河糧液,普通流通渠道零售約60元,商超價80元左右,酒店依檔次不同,分別有80多元、138元到148元左右,年銷售額在4000多萬;2.水晶宋河糧液,酒店價一般100多元,年銷額約2000萬;3.精品宋河糧液,流通渠道零售價約40-50元,年銷售額3000萬。另外,鹿邑大曲在鄭州市區的年銷售額也有5000萬元,紅鼎宋河走勢也不錯。以上產品都已經暢銷多年了,價格透明,利潤很低。實際上,宋河是分品種設置代理商的,一般新品入市后,利潤就會下降,有點薄利多銷的意思。相比之下,其他競品的渠道利潤要高些,有部分消費者和經銷商也會轉向。在某種程度上,宋河是通過形象產品獲得利潤,轉而將利潤投入到整體市場維護中。
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白酒市場調研報告(優秀19篇)篇七
1.通過對淮安市青浦區白酒行業的市場調研,了解淮安市不同品牌的白酒的銷售狀況,及不同品牌的白酒在淮安市場的市場占有率。
2.通過調研,了解不同商家對于 不同白酒的促銷方案,清楚的了解白酒的最佳促銷方案。
3.了解大型商超的白酒市場銷售狀況,及分析其與煙酒店在價格、陳列擺放等方面的差異。
4.運用差異化策略,對比分析,得出結論。
三.調研內容概述
(1).社區煙酒店調查
社區便利店主要以中低檔的蘇北本地品牌為主,即洋河、雙溝、高溝等酒品。消費者相對比較理性和成熟,對品牌有明確的檔位認知,銷售現狀也反映了這一點:如30—50元/瓶檔選擇迎駕較多,60—100元/瓶檔選擇高爐、口子較多,超過100元的高端消費大部分選擇洋河藍色經典,而這些品牌在各自優勢檔位以外的銷售狀況并不強勁。
從普通家庭消費來看,蘇南、蘇北地區之間的消費檔位相差不大。蘇北日常家庭消費檔位在10—40元左右,主要集中在10—20元區間,以地產酒消費為主。蘇南地區經濟較為發達,消費水平相對較高,普通家庭消費在20—60元左右,在25—45元區間尤為集中,以知名品牌的中低檔白酒為主,省外品牌占優勢。 從聚飲消費檔位(中檔消費)來看,蘇南、蘇北有明顯的差異。蘇北的中檔消費檔位在40—80元,以地產酒為主,主流產品有:洋河藍瓷、洋河美人泉系列、五糧醇。徐州地區例外,因為與安徽相鄰,徽酒影響較大,五年口子窖與迎駕系列表現較好。而蘇南的中檔消費檔位在70—90元,明顯高于蘇北地區,徽酒占據主要市場,主要產品有:五年口子窖、普通高爐家酒、四星百年迎駕。
從高端白酒消費檔位來看,蘇南、蘇北均為100元以上。洋河藍色經典系列在全省占據主要份額,尤其是海之藍在全省高端白酒消費中居首位。蘇南地區,茅五劍占據了一定的高端市場份額。蘇北地區除海之藍以外,地產白酒的高端品牌在本土市場上也有一定影響力。如:今世緣國緣系列、雙溝珍寶坊、雙溝蘇酒系列、湯溝窖藏。
(2)大型商超白酒銷售調查
近日,白酒行業普遍出現與往年不同的銷售情況,不少經銷商紛紛抱怨“旺季不旺”。走訪多家大型商超發現,今年深圳市場的茅臺、五糧液等高端白酒供應充足。有業內人士認為,中國政府部門對招待費用控制嚴格,再加上金融危機影響,房地產等多個行業也不景氣,導致很多企業招待應酬費用也大大縮減。與此息息相關的白酒業,兩節銷售量便出現了明顯下降。
同時也了解到,團購、餐飲、商超歷來是高端白酒銷售三大傳統的強勢渠道,而今年這三大傳統渠道市場都出現了不同程度的“縮水”。“今年我們總體市場和去年相比下滑了30%。”一大型商貿公司相關負責人說。該負責人表示,酒水消費商超渠道的運作費用很高,商場今年因為銷售不暢順,下架了部分品牌的高檔酒水,這也直接導致經銷商“旺季不旺”。
但據市場人士分析,從賬面上依然能看到幾大高端白酒品牌今年的銷售和利潤增長依然呈現上升的趨勢,高端白酒在銷售受阻的狀況下在銷售渠道上有新的突破。“一是經濟上的原因,二是擔心工作而沒有心思,不敢特意外出挑選年貨,我一般都通過互聯網進行購物。”該網站的五糧液酒貨真價實,送貨也很及時。登錄“五糧液在線”網站,該網站布局合理,設置了五糧液論壇、防偽常識、團購專區等欄目,方便消費者選購。據記者觀察,隨著專業電子商務網站的發展和信譽度的提高,人們對網購越來越放心,網購高端白酒也越來越成為一種消費時尚。網購時尚的興起,也是白酒銷量下降的重要因素。
四.總結
在中低檔市場,本地品牌將繼續保持其地位,但要警惕外地著名品牌低檔系列以大力度促銷方式進入,如在蘇南市場的瀘州系列。
中檔市場是蘇酒的軟肋,省內產品在此檔位缺乏鮮明的品牌策略,但市場機會明顯,如果在品牌名稱上處理得當,并有明確的概念支持,加上地產酒情結,以系統的策略開發中檔市場,是很有機會成功的。
中高檔市場,除茅五劍等全國強勢品牌外,洋河會繼續保持其份額,雙溝、今世緣的高端產品按目前操作方式很難短期撼動洋河的地位,口子、五糧春正在走下坡路,它們的一部分消費者正被高爐等稍低一點的品牌拉走。
隨著替代品的市場接受度日高,未來競爭會更激烈,但格局變化不會太大。蘇南蘇北繼續保持著差異性。本地酒傳播活躍,外地酒終端活躍,省外品牌再進入江蘇市場將是十分困難的事情,品牌概念上有省內品牌占先,終端上有徽酒封鎖。
未來的變化主要是省內各品牌勢力的分割,誰的策略得當,并有著豐厚資源,誰的盤子將變得更大。
一.行業現狀分析
1.1白酒行業底部已現
2001年到2011年期間,是我國白酒產業的黃金十年,不過在2011年以后我國白酒行業市場進入了調整期,高爆發的增長早就結束了,如今白酒行業是理性消費與理性發展的時代。白酒行業未來將以電子商務平臺為依托,驅動力變為消費者,逐漸步入一個注重性價比的行業潛規則。白酒行業將通過提供物美價廉讓消費者放心的產品來占領屬于自己的市場份額。
步入2015年,白酒業的增長趨勢就已經呈下降趨勢。據國家統計局數據顯示,2015年,全年白酒行業大規模以上企業總產為量1423.53萬噸,與往期相比增長6.32%,但增速呈下降趨勢。2015年4月,中國酒協發布的2015中國酒業研究報告顯示,2015年以來白酒行業業績仍呈下滑趨勢。2015年虧損的規模以上白酒企業比上年新增51家至327家。具體到白酒行業虧損企業123家,比上年同期增加了30家,累計虧損10.56億元,同比大幅增長了69.53%。
1.2白酒行業傳統營銷短板
業績下滑的同時,產量卻在增加。博于智業市場研究中心獲悉,數據顯示,2015年我國白酒行業累計產量1342.56萬千升,同比增長2.8%;按照白酒行業的“十二五”規劃,到2015年,白酒產量達890萬千升,而2015年的產量已明顯打破了這一目標規則。
現在隨著時代的額發展,越來越多的白酒企業也面臨著各式各樣的問題,酒類市場上不同類型的酒品開始增加,以往的在全國各地開店鋪,掃蕩式的營銷,生產廠家與經銷商的問題也各自暴露出來,白酒企業為了節約成本而下降了白酒的質量,經銷商為了打壓價格但又要保證白酒的質量,這是白酒傳統行業里主要的問題。還有就是各大白酒企業相互競爭,大力的模仿一些做得比較好的白酒企業,價格,包裝,質量也差不多,問題頗多。
1.包裝陳舊無創新
很多酒業都是依照以前的白酒款式,沒有創意意義,瓶子過時(圖九),包裝沒有新意,外觀過于保守,抄襲嚴重,有些酒業看到現在市場哪款酒比較火就會滿目跟風,所以可以看到市場上很多白酒的包裝與外觀都差不多,急于求成讓白酒企業失去了創意意識。包裝過于簡單,都是里面是白酒瓶,外面就是一個酒盒,并無太多賣點,如果能結合當前的diy定制于特色,并且做出修改,這是一個很大的賣點。
2.稱謂嚴重混亂
白酒名稱雷同嚴重,很多白酒產品都是以假亂真,隨著時代變化,各種新型品種的產生出現(圖十 ),白酒的名稱混亂不堪,每個酒業基本上都以紀念酒(結婚紀念酒,神州飛天紀念酒),周年酒(三周年,五周年),五年,十年,二十年,五十年酒,列如:(天長地酒,九月九的酒)等等,名字上都基本上相同,沒有自己的特色特點,無論大小企業都有這樣的困擾,像走改革派創新出新的名稱,但又不知道顧客能不能接受,如果不變革,市場上名稱一樣,不利于自身的發展與建設。
成功案列:江小白,青春不老,喝二兩江小白,江小白在名字上突破了傳統的酒名,大
膽創新的意識。主打現在的年輕人,而且在網絡上大肆宣傳,推廣做得比較好,名字上就給人留下了深刻的影響,現在銷售業績一直名列前茅。
3.擁有隨意性
沒有名目的降價、促銷、大酬賓、大贈送,達不到預期目的。隨著現在市場上的白酒激烈的競爭,各個企業都做出了自身的價格手段調控市場,沒有一個目的性的,而且十分的盲目,隨意性太強,包括推出的買白酒抽大獎,送出旅游等等,但是他們沒有考慮這是整個市場的事情,沒有一個集體性,不可調控的東西實在太多。大贈送是一個較為混亂的事件,前段時間山西某白酒企業推行的買白酒大贈送活動受到了來自中國白酒協會和各大白酒企業的紛紛指責,因為違背了市場經濟,讓很多白酒企業都無從應對,而沒有通過正規的渠道進行銷售,這可以看出白酒行業的盲目性和隨意性太強。
4.不正當競爭現象
白酒企業為了爭奪市場份額,擴大自己的白酒銷售量,相互抵制和壓價。白酒經銷商和廠家矛盾,以貴州茅臺為首的醬香型白酒與五糧液為首的濃香型各自在市場上占領白酒市場,導致不合理的價格出現。更重要的是假酒的出現,假酒在一些遠離酒廠出產地的地方,很多人偶讀沒有買到真正的白酒。另外,白酒的銷售團隊的整體業務素質,很多業務員在銷售過程中不知道該如何處理與顧客的關系,導致消費者不滿意和不放心,白酒企業的利潤下滑,白酒市場的混亂。
1.3酒業變革追逐“互聯網+”
諸多白酒企業在2015年開始嘗試依托電商平臺,尤其是在市場慘淡時候,包括茅臺、五糧液、洋河等大型白酒企業紛紛尋找新的市場突破口,電商平臺成為重要渠道。
隨著互聯網的迅猛發展和人們對網絡的依賴,網絡營銷逐漸被諸多行業利用,各行各業開始用網絡電商平臺來代替傳統營銷去開展市場營銷活動。不過在白酒行業,企業對網絡營銷的應用并不廣泛。據中國互聯網數據中心2011年的統計資料顯示,2011年上半年食品飲料行業在互聯網營銷方面的費用僅僅占到所有行業網絡營銷費用的2.9%。(由此可見,白酒行業費用占比更小)。而從網絡營銷所采用的方式看,國內白酒企業大多會采用兩種方式來進行網絡營銷:1.建立自己的網站或博客,在網站或博客上發布企業產品信息和企業發展狀況等等;2.在地方網站、行業網站和較大的門戶網站上發布以flash動畫或圖片的廣告。
除此之外,一些白酒企業通過電子商務的方式建立起了網絡銷售渠道。隨著網絡技術的不斷發展、網民數量的不斷增加、網絡購物習慣的逐漸形成,中國網民的年齡結構與國內白酒消費者年齡結構已經快趨于一致,據中國互聯網絡信息中心2012年8月發布的《第29次中國互聯網絡發展狀況統計調查報告》顯示,我國網民中20歲到50歲的網民數量已經占據全部網民數量的66.2%,而在我國,白酒消費群體主要集中在25至45歲,所以,國內白酒行業網絡營銷的基礎已經形成。
互聯網電商的優勢
二.以酒仙網等為例的分析
2.1企業現狀
酒仙網是目前國內具有最大規模的b2c酒水連鎖電子商務網站,它通過借助第三方電子商務平臺提供銷售酒類高檔消費品的銷售服務。酒仙網的商業模式秉承著“簡短銷售環節,低價吸引消費者”的原則,將傳統的五、六個環節變為一個環節,形成了較低成本的價格優勢。網站從創立開始,酒仙網就一直堅持以用戶體驗為最高訴求,并且以“買真酒就上酒仙網”被消費者廣為傳播。目前,在淘寶、天貓等上輸入“白酒”,搜索結果中排名第一位的就是酒仙網電子商城。
去年,白酒行業雖然傳統銷售景氣度下滑,但在網購市場上,確實另一番熱鬧景象。貴州茅臺8月份重啟網上商城,瀘州老窖、洋河等知名酒企則在天貓開設直營旗艦店。在傳統渠道,酒類的流通成本大約占銷售價格的50%,甚至更多,而酒仙網的直接采購、直接銷售使得它即使保留15%的毛利,其價格也會低于傳統渠道終端,而且也可可以消除酒類鏟平在流通環節中的造價、抬價等問題。酒企“觸網”目前有兩種模式,一種是自建電商平臺,另一種是入駐第三方電商平臺。在業內人士看來,酒企“觸網”當前主要是為了增加品牌推廣的窗口。酒類電子商務渠道雖然目前市場份額還不大,但這是市場的一種發展趨勢,也是酒企渠道多元化的一種新嘗試。
2.2酒仙網的營銷現狀分析
2.2.1模式分析
酒仙網其一種全新的合作模式—“酒類網絡代理商”,它包括了普通網絡代理商、線上獨家代理商以及線上定制產品銷售商等,解決了眾多有爭議的問題。酒仙網提倡“廣結善緣,合作共贏”的新電商精神,與多種平臺電商如天貓、淘寶商城、一號店、當當網、蘇寧易購等實現深度合作,開創了垂直電商和綜合電商的合作新模式。其在酒類電商領域一直保持著很強的渠道優勢,而在酒類電商領域的'市場份額也一直領先。
圖一.2012年上半年酒類b2c網購營收交易份額
圖二.酒仙網主頁截圖
圖三.酒仙網seo綜合數據查詢結果
酒仙網在中文網站排名為1605,北京市排名727,反鏈接數為1236,域名年齡11年7月11天。根據站長工具的網站seo綜合分析來看,酒仙網在電商網站中的排名不算靠前,不過這其中不止包括酒類電商網站,如果把其他電商網站去除,酒仙網的排名應該是名列前茅的。雖然說酒仙網的日均ip大約為16200,但日均pv卻為64800,是ip的4倍,說明酒仙網的訪客數量還是很可觀的,具有一定的可讀性。
圖四.酒仙網百度權重查詢
酒仙網的百度權重為6,pc指數為2713,移動指數為3549,360指數為10999,在關鍵詞排名為第一位,百度收錄量達到3880000。
2.2.2酒仙網運營分析
由于就累得特殊性,對物流的要求極高,為保證貨品能夠安全配送到消費者手中就必須在包裝上下足功夫,以降低運輸過程中的損壞率,減少不必要的賠償費用。從上圖可以看出酒仙網對每瓶酒都采用了專用的安全包裝,首先是品牌原廠的包裝,而對于那些用于送禮的消費者,酒仙網還會提供精美的禮盒。其次是防碰撞充氣球包裹,最后是五層雙瓦楞紙箱對商品整體封箱包裝。通過嚴格的包裝工序,確保在運輸過程中不會擠壓,碰撞等原因造成的破損。
圖五.酒仙網產品包裝
酒仙網以誠信為本,憑借十多年的酒類經營歷程,在進貨、倉儲、物流等個環節都進行嚴格把控,從而確保了產品的品質,首先從采購上,酒仙網只從酒廠直接采購或與一級代理商等正規渠道采購,所有供應商均對公司的資質進行嚴格把控,營業執照、衛生許可證、生產許可證,酒仙網都嚴加把控檢查,一個都不能少,確保供應商品品牌授權資質。同時,酒仙網和國內外知名品牌強力合作,簽訂戰略合作協議,確保出售商品貨真價廉。從倉儲上,酒仙網所有到倉商品,均經過專業質檢人員的全面檢查。對產品包裝、生產批次、是否有漏酒等進行百分百全檢,并定期對產品進行隨機的拆封抽檢。從物流上所有出庫產品均由專業質檢人員對包裝再次檢查,確保發出的每一個產品均符合要求。
通過全方位嚴格的產品監控
機制,保證忠實履行“買真酒就上酒仙網”的道德承諾。
2.2.3推銷策略分析
(一)廣告推廣
在廣告推廣方面,酒仙網的廣告種類比較多,包括線上各大網站的flash廣告,電視廣告、公交站牌、大牌廣告等等,同時,相比其他電商網站在廣告推廣上的大量資金投入,酒仙網采用了“互動廣告”的模式,即與自己的供應商合作,利用酒企的廣告,為自己推廣,即加強了合作,又免費為自己做了宣傳,一舉兩得。
微博推廣策略。微博推廣憑借其低成本、互動性強、信息發布便捷、傳播速度快、操作簡單等特點已經成為了一種熱門有效的方式。酒仙網利用微博推廣,邀請了不少明星參與,依靠明星的大量粉絲群體進行擴散,在去年雙十一期間獲得了不錯的成績,加速自己的品牌建設。
(二)營業推廣
營業推廣也稱銷售促進,它是指企業運用各種短期誘因鼓勵消費者和中間商購買經企業產品和服務的促銷活動。在營業推廣方面,酒仙網采用會員制度,設置有金幣和返現機制,當消費者在購買指定商品或是購物金額達到指定條件,在成功支付訂單后,系統自動返現部分現金券到客戶的賬戶內,并獲得相應的金幣,金幣可以兌換獎品,現金券促使消費者產生二次購買的欲望。其次,在節假日的時候還會舉行贈送禮品卡紅包等促銷活動,鼓勵用戶下單購買增加交易量,從而進一步擴大銷售額和知名度。
2.3酒仙網網絡營銷存在的問題分析
2.3.1產品問題
根據易觀智庫的報告顯示:2015年上半年酒類b2c經營品類分布,葡萄酒占所有酒類的68%,白酒則占19%。葡萄酒以為品牌認知度低、先下分銷體系不健全、價格不透明等原因,在線上市場反而迎來較大的發展機遇。而白酒由于價格比較透明,中低端品牌商對線下渠道有較強的依賴性,線下分銷體系較完善,所以發展較為緩慢。
圖六.2015年上半年酒類b2c經營品類分布
2.3.2價格策略問題
為了快速滲透市場,提高市場份額,
不可否認低價策略的確讓酒仙網得到很多用戶的追
捧,但低價策略從一定的角度來說也是一把雙刃劍,在吸引消費者放棄更高價商品而選擇酒仙網商品,同時,也往往遭到傳統渠道商的合力抵抗,渠道商又轉而影響生產廠商,有些生產廠商甚至因此中斷與酒仙網的合作關系,導致酒仙網部分產品出現斷貨現象,嚴重影響酒仙網的銷售和信譽。
2.4解決策略
2.4.1產品問題方面
酒仙網應加強對紅酒的宣傳,紅酒的發展被業內人士紛紛看好,以及各方數據報告都表明紅酒在網購市場有很大的發展潛力,酒仙網應該在保證白酒銷售不受影響的前提下,尋找更多的紅酒和洋酒的供應商以豐富產品的瓶中,加強自身紅酒和洋酒等的宣傳力度,使紅酒和洋酒與自身強大的白酒一樣具有影響力,從而留住紅酒顧客。
2.4.2價格問題方面
由于酒仙網的低價,影響了傳統線下經銷商價格體系,收到了酒企和傳統經銷商的聯合抵制,承受著巨大的壓力。同時,僅僅依靠低價、低利潤的風投支撐,形成低價運營模式,會使酒仙網的整體利潤降低。酒仙網應該在低價吸引消費者眼球和降低來自生產廠商、傳統渠道商的壓力之間尋找平衡。改大幅度的價格折扣為適度的價格折扣來減輕外部壓力。應該一方面通過改善和白酒生產廠家或供貨商的關系降低進貨成本,另一方面也應該通過整合內部業務流程降低成本,將價格維持在具有競爭力的適度水平。
三.總結
通過以上對酒仙網的網絡營銷現狀分析,建議酒仙網可以在保持白酒高銷量的同時適當加強對紅酒和洋酒的宣傳推廣力度,對酒類產品包裝進行創新改革,價格上適度調整低價策略的力度,加強o2o電商平臺建設,減少庫存,提高訂單跟蹤售后服務等等。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇八
此次調查主要是針對成都地區的白酒銷售概況以及消費者對白酒喜好品牌的研究,從而為沱牌陶醉酒在成都的銷售找準切入點。通過市場調查,我們了解到沱牌陶醉目前的銷售率還很低,究其主要原因是因為:首先,沱牌陶醉酒是沱牌企業新推出的一款酒,在成都的廣告覆蓋率窄,它的知名度還很低,其次是因為沱牌陶醉面臨的競爭很大,目前大量的大品牌酒紛紛推出自己的各種小品牌,利用大品牌效應為其推波助瀾。其中調查中凸顯的在100-300區間,沱牌陶醉面臨的最大挑戰的競品主要有豐谷、瀘州老窖、五糧春、郎酒。眼下,沱牌陶醉最主要做的是要拓展市場認知度,大勢宣傳、廣告。讓消費者認知沱牌陶醉酒,從而喜歡上沱牌陶醉酒,由口碑效應挖掘出陶醉酒的潛在顧客。讓沱牌陶醉文化深深融入到成都這個休閑、娛樂之都。
二、調查概況。
此次調查分兩中方式,一是本組成員進行賣場走訪調查,二是發放問卷調查的方式,此次問卷調查總共發放問卷100份,采取的是當場填寫當場回收的方式,回收率100%,另外采用訪談法和網上調查問卷填寫回收作為輔助調查方式,訪談法主要是對中青年男士和酒店商超的老板、銷售員進行直面交流,并結合網上搜集到的二手資料進行對陶醉酒在成都的市場進行swot分析,主要調查對象是各年齡段的消費白酒的男士。
我組關于成都白酒市場的銷售狀況,進行了為期4天的賣場走訪,范圍主要包括成都市區及周邊地區。
具體情況如下:
調查目的:各個地方白酒的總體銷售情況,各個品牌的價位,熱銷白酒,以及各種銷售渠道的檔次,沱牌陶醉的銷售情況。
調查時間:11月25日下午2:00---7:00。
調查地點:成都伊藤洋華堂(雙楠店)及周邊。
調查人員:小組成員aaa。
2、道博商貿行:只有4種酒:劍南春,水井坊,茅臺,五糧液;
3、紅旗連鎖宜都店:各種豐谷,劍南春,五糧液,茅臺,郎酒,沒有陶醉,有舍得酒;
4、一個專柜外置(可供超市外面的人看),專買高檔酒,銷售各種高檔次白酒;
5、宏鑫干雜點:小角樓,二鍋頭居多,各種品牌里低價位的酒有少量,最貴的七八十元;
6、互惠超市門店256:主要是豐谷、瀘州老窖、郎酒系列,無陶醉;
7、晉級百貨店(煙酒行):瀘州老窖,郎酒居多,少量豐谷、五糧液;
9、水井坊·名煙名酒第一坊·通鑫雙行:主要是水井坊,五糧液和劍南春;
10、又起干雜:豐谷,江口醇,小角樓;
11、1919酒類連鎖超市:包括所有酒類及陶醉,聯系電話40005519。
調查地址:成都市金牛區營門口立交橋附近。
調查人員:小組成員bbb。
調查情況:
(超市類):
3、雜貨店(金沙路127附7):主要賣有豐谷系列,瀘州老窖系列,品種偏少;
4、永安干雜店(金沙路93號):豐谷十年(158元)、瀘州老窖系列、郎酒(128元)、老酒坊系列;(餐館類):
7、冷鍋魚(金沙路42附16):低價位白酒為主,含有豐谷系列,價位最高為120元;(煙酒行):
9、人人樂門口酒行:豐谷15號窖藏(268元)、紫砂郎(298元)、新郎酒(298元)、老郎1898(199元)、水井坊天號陳(245元)開展買六送一活動、瀘州老窖8年(268元)、瀘州老窖5年(248元)、茅臺貴州特醇(138元)、茅臺一帆風順(198元)、劍南春老窖池(238元)、陶醉6年(188元)、陶醉9年(268元)、五糧液添福(298元),而最后三種酒則陳列在側邊不顯眼位置,容易被顧客忽略。
調查地點:同善街歐尚超市及周邊。
調查人員:組長ccc。
調查情況:
1、同善街歐尚超市:陳列在高檔酒專柜的有陶醉和五糧春這兩個價。
2、順興168副食品商行(蜀漢路30號):主打水井坊招牌,較陶醉。
3、金潭玉液煙酒專賣店(同善街7號):未見陶醉酒,店主反應,在。
4、東穎龍肥牛王火鍋店(同善街南街8號):本店只銷售的有3兩。
5、紅旗超市(雙清北路9號附14號):在架只有陶醉(6年),
主要有:郎酒(1956)148元、豐谷(138元,買一送一活動中)、全興大曲(138元,買一送一活動中)、五糧春(158元)。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇九
1、xx年我市白酒企業生產經營情況:據不完全統計,xx年我市白酒企業白酒銷售量為16111千升,實現主營業務收入4.38億元,實現白酒稅金總額3326.62萬元。
2、xx年我市白酒企業生產經營預測:從六戶白酒企業的統計報表看,xx年我市白酒企業白酒銷售量達到16057千升,實現主營業務收入4.92億元,實現白酒稅金總額3650.7萬元。
二、市白酒企業現狀。
我市白酒企業分布在各縣(市),基本上每個縣都有1-2家白酒企業,我們調研了xx酒業、xx酒業、xx酒業、xx酒業、xx酒業、xx公司等七家白酒企業,從調研的情況看,我市白酒企業的總量和體量都不大,占gdp的比重逐年降低,除x酒集團今年銷售收入超億元外,其它白酒企業均在億元以下,其主要原因是宏觀經濟上行壓力加大使白酒企業產量上升趨勢不明顯,市場占有率不高,另外部分企業甚至沒有自己的釀酒基地,影響了產品的信譽度,直接影響產品在本地的銷售和本地的占有率;六家白酒企業中:中國馳名商標1個,省著名商標2個,市著名商標3個,擬申報省著名商標的有2個。
三、
存在的問題。
1、思想觀念陳舊制約企業發展。有些企業經營者思想還比較保守,制約了企業發展。一是有得過且過思想,沒有對企業經營的長遠規劃,不注重企業的擴大再生產。二是缺乏戰略合作意識,甚至為了爭奪客戶和市場,互相壓價,損害了自身的長遠利益,妨礙了酒類產品的健康發展。三是市場意識差。有的企業在經營、原料采購、產品升級,市場開發等方面,過分地封閉自已,也把一些有益的市場信息拒之門外,制約了白酒行業的發展。
2、規模小,效率低,效益低。我市白酒企業始終沒有走出“規模小,效率低,效益低”的圈子。白酒企業雖然數量不少,但真正有規模、有競爭力的較少。
3、融資難造成企業發展難。由于白酒行業生產成本高、土地的需求量大,缺少流動資金是所有白酒企業的一個通病,是制約白酒行業發展的一個瓶頸。
四、企業調整產品結構和經營理念的思考和實踐。
白酒行業的發展能帶動下游的產品、拉動消費、提供地方稅源有著積極的作用,應加大企業產品結構的調整和經營理念的改變,強抓機遇,占有市場。
二是走對外拓展、中端下沉的路子,利用一切渠道開拓省外市場、占領農村市場,農村是產品銷售的大市場,利用廣大農村紅白喜事、宴席等機遇強抓市場的占有率;三是調整產品結構,要生產高、中、低檔系列酒,高、中檔酒拓展省外和高端市場,低檔系列占領廣大的農村市場,從而來拓大產品的市場占有率;四是適時以平面廣告和立體廣告的支撐,應拿出產品銷售的一定份額在適當的時機以廣告形式吸引消費者的眼球,提高企業的產品在本地乃至更廣的范圍的知名度;五是積極申報中國馳名商標;鼓勵有條件的企業積極申報國家級馳名商標,對獲得國家級著名商標的企業給予一定的獎勵,企業用商標的影響力獲取市場的占有率。
五、對策與建議。
1、提升行業競爭力。一是做大總量。我市白酒企業近幾年來,產量下降,但產值和銷售收入上升,酒行業是一個特殊行業,對其衛生、工藝等有特殊要求,應利用現有的資源和優勢,把企業做大做強。二是做好龍頭。要培育一批技術水平高、產量大、質量好的小型巨人企業,引導其他企業做大做強,培育一批龍頭企業,加強競爭能力,發揮龍頭企業對整個行業發展的引領作用。三是做強特色。做強酒文化的特色,要培育和壯大一批有規模、創新能力強、管理水平高的企業,加快產品創新步伐,提高產品科技含量,提升行業競爭力。
2、拓寬融資渠道,爭取信貸支持。一是充分發揮中小企業擔保公司的作用,為企業擔保申請貸款。二是實施企業互保互貸,建立企業互信關系。消除同行是冤家的狹隘傳統觀念,建立一種風險共擔、利益共享的依存關系,以獲得更多的金融信貸,加大信貸資金的流動,盤活銀行資金。三是吸收民間資金。企業采取入股分紅等方式,廣泛吸納民間資金。
3、吸引人才,加強行業人才隊伍建設。一是出臺政策引進機制。定期舉辦專題人才交流會,并與有關高校建立長久的人才招聘計劃,促進人才與企業的銜接工作,為高素質人才的引進創造良好的政策環境。二是架構培養機制。通過與各大高校聯合辦學邀請國內外有關專家培訓、加強與國內外企業、管理機構的交流等方式,學習專業知識,研討營銷策略,提高企業家素質。三是發揮老專家的優勢,利用各種渠道把一批老專業人才充分吸引到企業中來,為企業的發展獻計獻策。
4、各級、各部門要引導、推介本地產品。政府各部門要加大對本地產品消費的推介、引導力度,為本地企業提供和諧的發展環境。
5、做好酒文化的文章。我國酒文化源緣流長,確實做好酒文化的文章,提升白酒的品味,促進品牌的上升。
6、成立白酒類行業協會。根據調研了解和通過召開座談會,各企業家普遍要求成立白酒行業協會,加強行業自律、溝通思想、相互學習、取長補短。
一市場競爭資訊。
產品k/a價零售價酒店價備注。
52度珍品黃鶴樓118120-125168—188外盒黃鶴樓為銀。
42度珍品黃鶴樓108105-110148—158外盒黃鶴樓為銅色,進價88。
十五年白云邊158155-16018842度,500ml。
兼香型。
九年白云邊6259-6088—98。
五年白云邊2825—27“再來一瓶”
五年口子窖81.885-88118—13846度,400ml。
御尊口子窖128/168—188。
珍品口子坊58/88-98。
迎駕金星//148推廣半年,暫只做酒店,很一般。
迎駕銀星//88。
枝江王2826—294839度,500ml,流通量特大。
金版枝江王4440—4358。
二.市場消費特征。
1.主流產品及其主流價位(酒店價)。
188—288特制黃鶴樓、二十年白云邊、十年口子窖、五星迎駕。
148—188珍品黃鶴樓、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云邊。
108—138五年口子窖、迎駕金星。
88—98九年白云邊、迎駕銀星、珍品口子坊。
48—68金版枝江王、五年白云邊。
2.武漢市區常駐人口850萬(含郊區),流動人口200萬左右,白酒消費量大。市場容量估計在20-25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億,枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億,黃鶴樓銷售額接近1個億。
3.武漢白酒市場整體以湖北地產酒為主,比重達60%—70%,單價在60元以內的主流白酒主要為枝江、九年白云邊;百元以上從xx年起發展較快,珍品黃鶴樓占得該價位領先優勢。
4.中檔白酒以42度—46度為主,高檔酒以50度—52度為主,半斤裝白酒占據白酒銷量得35%左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念,市場反映較好。濃香、兼香為主流香型,對包裝、顏色講究不多,幾乎都是紙盒包裝,內瓶以玻璃瓶為主。
5.武漢白酒消費水平較高,朋友家庭之間得宴請以88—98價位居多,九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間,憑借建香型得口感和較好得酒質,占據該價位80%左右得市場份額。政務、商務宴請以168—188居多,該價位近兩年發展勢頭較好。
些,因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
7.武漢10—30元白酒,比重在40%左右;40—60元白酒比重在30左右,88—108比重在20%左右(渠道價)。
8.武漢市民占便宜消費心理嚴重,對促銷活動興趣高,易受廣告影響。各種廣告形式,電視廣告最受喜歡,車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業采用(據調研,一輛出租車廣告費用大概在100,其中給出租車司機20元,管理局40元,出租車公司20—30元,其它費用10元)。
9.因為武漢占便宜心理嚴重,白酒盒內促銷幾乎沒有,各品牌都是在盒外進行促銷,送現金、小禮品等。
三.市場渠道特征。
a.漢口武昌主要渠道為酒店、大型賣場、便利店;漢陽二批所占比重大一些。白云邊專賣店、名煙名酒店開始興起。
b.家樂福、易初蓮花、沃爾瑪等國際性賣場中高檔酒銷售較好;但相對于本地超市,其量不可相提并論。武漢如中百倉儲、中百超市、武商、中商平價等本地超市擁有280多家門店,60元以下價位的鄂酒在本地超市中銷量極大。今年11月。武漢中百倉儲超市與白云邊、稻花香、枝江達成戰略合作協議,以集中展示、開設專柜、直供銷售等形式,幫助鄂酒擴大市場占有率。
c.武漢餐飲渠道發達,大型酒店300多家,中型酒店1500多家,其它酒店4000多家,而且大型酒店都是以連鎖經營為主,d.大型賣場進場費在1.5—3萬/店,堆頭費在1萬左右每月。各品牌都是長期上促銷員,促銷員平均工資在800—900。
e.新興起的名煙名酒店、便利店對利潤要求較高,零數108左右的利潤要求在12元左右;零售60的的利潤要求在8元左右。
f.批發市場主要有漢正街市場、何濱批發市場;其中河濱市場有100多家酒水批發商,以中低檔白酒為主,主要輻射武漢市郊河周邊縣區,也有部分回流市區銷售。
g.雪花啤酒、百威啤酒代理商今年(xx年)年初開始在百歲魚莊、鍋加鍋等。
火鍋店嘗試酒水大包,陪送中低檔酒,但不是很成功。
四.品牌分析。
枝江系列。
1997年進入武漢市場,前期鋪貨幾乎是免費贈送,通過車體廣告、動力車、飛艇等多樣的廣告形式,在1999年年初成為武漢市場第一品牌。枝江系列主要以中低檔為主,再加上進入成熟期,利潤空間很小。xx年,隨著宜昌一批高官調任湖北省省委書記等,對枝江關愛有加,枝江酒業開發五星枝江、四星枝江。但是由于枝江系列的優勢太多的集中在中低檔10—30元價位,向高端的延伸并沒有取得實質性成功。xx年下半年,大力推廣金版枝江王和百年老號枝江,這兩款產品開發非常成功。xx年初,枝江又開發初謙泰吉枝江(239元/瓶)和二十年陳枝江(158元/瓶)。xx年下半年枝江加大廣告力度,在《武漢晚報》刊登系列整版廣告,宣傳企業社會價值、生產工藝等。總而言之,枝江系列優勢集中在10—30元價位,量大利潤薄,問題多。
白云邊。
主打產品為定位于中高端的九年白云邊、三年和五年白云邊定位于中低端。而市場真正表現出眾的只有九年白云邊。九年白云邊的優勢在于零售60的價格定位和當時該價位競爭較小、通過長期的品牌積累塑造的產品美譽度及其兼香型的口感帶來特殊的消費體驗。九年白云邊暢銷八年而不衰,但是面臨假酒、竄貨、利潤小等問題,而且隨著消費升級。60的價位比較尷尬。十五年白云邊在中高檔酒店動銷情況也不錯。
xx年,白云邊為解決產品進入成熟后期的弊病和占有濃香型市場份額,開發金二星到金五星四個產品,五星158元/瓶,四星60元/瓶,三星38元(45度,500ml,濃香型),該款產品為年份酒出產品線補充產品產品線,通過大力度讓利,買贈等活動彌補了渠道利潤不足,同時豐富了香型,比較成功。但是仍然沒有解決消費升級代理的產品比較尷尬的局面。總體而言:白云邊老當益壯不可能。
黃鶴樓。
價268元,為形象產品,珍品黃鶴樓(52度和42度兩個產品)為主打產品,精品黃鶴樓定位在流通產品。xx年在武漢銷售額為7800萬,xx年估計為1個億。黃鶴樓暢銷產品主要是52度產品,42度產品銷量很少。
黃鶴樓成功原因分析如下:
a:對a,b類酒店老板大力度公關,終端對消費者促銷,開創了一個先例;
f:對權力機關公關力度大,而且黃鶴樓本身就是行政干預下的產物。
黃鶴樓在取得比較大的成功背后,面臨嚴重的竄貨、假酒、團購酒回流市場銷售、公司動蕩等因素困惑。總而言之,黃鶴樓取得了短期成功,后期如何發展還需要時間的檢驗。
五年口子窖。
運作武漢市場五六年,主要做酒店終端,對外地酒來說還算成功,但沒有辦法取得突破性增長。其中原因個人分析如下:
低;
c:廣告力度和酒店投入比較小;
其它品牌。
銷。因為與洋河偏離太大,沒有辦法分享洋河的品牌資源,市場推廣比較失敗。
湖北白酒產業經過多年的發展,如今整個市場的容量在60億元以上,其中武漢市場約有20多億的容量,巨大的市場容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場淘金,湖北白酒市場的競爭重點依然集中在稻花香和枝江、白云邊三個白酒企業之間。
從湖北的主要市場來看,武漢作為省會城市,消費能力較強,白酒競爭最為激烈;宜昌作為省內重要產酒區,主流品牌是枝江、稻花香、金六福;十堰是湖北西北地區門戶城市,主流品牌為枝江、金六福;東部的黃石位于安徽、江西與湖北的交界處,主流品牌是白云邊等。從消費格局來看,中低檔白酒占據湖北市場消費的主流,消費習性和總體特征趨于保守。一般商務應酬以酒店價30-80元左右的地產名牌為主;一般聚飲主要以10-30元之間的地產品牌為主,表現出追求實惠的消費心理;比較重要的應酬則以酒店價160元以上全國性名酒為主。
近幾年河北白酒產業發展迅速,湖北白酒“走出去”戰略取得明顯成績,白云邊在江西、河南等地取得銷售佳績,省外銷售首次突破億元。枝江酒業借助央視等宣傳渠道,成功打向全國市場,在安徽、江蘇等地落地開花。稻花香則很早就開拓了廣東市場,在當地占據一席之地。
湖北不僅是白酒消費大省,也是生產大省,白酒正在成為全省重點打造的支柱產業之一。湖北省白酒生產集中在宜昌、荊州、襄樊等地區,稻花香、白云邊、枝江大曲等的白酒產量占全省的70%以上,而白酒消費則以武漢市場為主,四川、貴州等地知名白酒不斷搶占湖北白酒市場。
面對湖北白酒現狀,湖北白酒廠家與管理行業應當樹立名牌意識,發揮自身優勢,走民族特色之路:力推獨具特色的具有不同風味和風格的民族酒中珍品;走規模化、多元化、集團化的酒業之路。這樣,湖北酒業才能在激烈的市場競爭中發展壯大起來。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇十
我們本周在廣深區域調研了茅臺、瀘州老窖、郎酒、五糧液等經銷商,經銷商的幾個核心觀點我們也十分認同:
(1)行業分化仍是主旋律,消費升級和品牌集中度提升是本輪上市公司業績增長的核心驅動力。“少喝酒、喝好酒”得理念日益盛行,消費者對品牌也越來越重視,消費升級和品牌集中度提升是去年以來上市公司業績向好的核心驅動力。在行業規模變化不大的今天分化愈發明顯,我們認為行業并購浪潮已經來臨,近期洋河并購貴酒再次驗證了我們的邏輯。
(2)高端白酒渠道基礎扎實,茅臺批價已進入上行通道。今年茅五瀘均有意控制發貨,而高檔酒的需求有望繼續保持兩位數以上的增長,在目前庫存低、批價預期往上的背景下,經銷商囤貨意愿明顯加強,茅臺批價已進入上行通道。
(3)“旺季需求+老酒熱”有望推動股價走向新高。二季報(中秋)之前高檔酒價格有望持續超預期,近期央視報道老酒市場有望催化名酒的囤貨行為,國酒茅臺有望充分受益。中秋之前如果廠家適當的收緊或者經銷商出現集中囤貨行為,飛天茅臺一批價有可能突破880元甚至900元,板塊有望在茅臺批價的帶動下繼續上漲。
(1)消費升級和品牌集中是本輪上市公司業績向好的核心驅動力:20xx年起,餐飲行業持續回暖,房地產投資增速回升,以商務和婚宴為代表的場景消費驅動白酒消費持續升級。從消費價格帶來看,80-100元逐步升級至100-120元(如安徽),100-300元逐步升級至300元以上(如江蘇),消費者對品牌越來越重視,消費升級和品牌集中度提升是20xx年q1上市公司業績向好的核心驅動力。
(2)分化之下并購在加速:我們認為行業的市值規模變化不大,分化愈發明顯,具備品牌張力、渠道優秀的大酒企將保持增長勢頭,更多的小酒企會因虧損而陸續退出。近3年白酒行業并購事件加速推進,(20xx-2015年分別4、3、6、9起,20xx年已有4起),我們認為白酒行業并購浪潮已經來臨,在提高企業規模和盈利能力的同時將進一步提升行業集中度,而優勢企業將持續受益。
(1)龍頭企業不約而同的控制發貨。貴州茅臺年初至今控制發貨節奏初顯成效,市場供應總體緊張,公司領導在糖酒會期間經銷商大會上公開表示下半年控制發貨8000噸;五糧液也在此期間表示剩余供應的計劃將消減20%;瀘州老窖在今年年初主動停止供應特曲以及國窖1573等核心產品,近期國窖再次全面停止發貨。
(2)需求穩步提升。去年高檔酒總體實現了近15%的增長,今年1-5月份茅五均保持2位數的增長,近期茅五再現緊張。除此之外,定制酒、生肖酒、藍茅、金茅等依舊保持30-50%以上的增長。以今年推出土豪金為例,計劃150噸,上半年已經完成80噸,目前市場出現供不應求,下半年略發力,150噸的任務可100%完成。綜合而言,我們認為茅五瀘的高檔酒銷量有望繼續保持兩位數以上的增長。
(3)庫存低,批價預期向上。華南經銷商反映當下的渠道庫存10天左右,大型經銷商不愿意低價出貨,一批價格還將持續向上,經銷商囤貨意愿加強。
(1)二季報(中秋)之前高檔酒價格有望持續超預期,京滬深茅臺一批價有望在6月底突破860元/瓶。依照現在的供需情況以及可以預見中秋之前的補庫需求,我們認高檔酒價格有望持續超預期,京滬深飛天茅臺一批價有望在6月底突破860元/瓶。
(2)近期央視報道老酒市場有望催化名酒的囤貨行為,國酒茅臺有望充分受益。近期央視財經頻道金牌欄目《經濟半小時》深度報道了老酒的收藏情況,從20xx年8月到現在,各種老酒價格全面上漲,其中8大名酒漲幅均超過30%。我們認為經歷行業深度調整后,老酒價格開始大幅回升印證了行業景氣度的持續向好,同時茅臺作為國酒標桿也將充分受益。老酒收藏價值的提升將有助于增強飛天茅臺的囤貨行為,加速終端動銷進程。總體而言,中秋之前如果廠家適當的收緊或者經銷商出現了集中囤貨行為,飛天茅臺一批價有可能突破880元,直逼900元,板塊有望在茅臺批價的帶動下繼續受益。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇十一
白酒是我國世代相傳的酒精飲料,發展過程經歷了從作坊式操作到工業化生產,從肩挑背扛到半機械作業,從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業不斷得到發展與創新,提高了生產技術水平和產品質量,一批廠家成為我國釀酒的大型骨干企業,為國家做出了重要的貢獻。我們應繼承和發展這份寶貴的民族特產,弘揚中華民族的優秀酒文化,使白酒行業發揚光大。對于我國白酒行業來說,主要有以下特點:
在規模發展的同時,一些資本雄厚、市場銷售好的名優白酒企業通過聯營、收購、兼并等方式,對外實行資本擴張,進行資產重組;對內進行技術改造,擴大生產能力,組建了各種形式的白酒企業集團或有限責任公司。1999年,全國白酒產量達萬噸的白酒企業近70家,其中產量在2萬噸以上的白酒企業有30家。20xx年,白酒年銷售收入前10強白酒企業是四川五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖、湖北稻花香、山西汾酒、江蘇洋河、湖北枝江、四川劍南春、江西四特、四川郎酒,這些白酒企業集團都有一個特點,利用主廠的資金、技術、管理、品牌優勢,不斷拓寬經營領域,逐步向其他領域或高新技術產業滲透,取得了優異的成績。
(2)白酒產品的質量水平不斷提高,新的品牌不斷涌現。
隨著機械化設備的運用,微機勾兌等技術的進入,白酒產品的質量不斷得到提高。白酒中多種成份得到了有效地控制和合理的運用。為了適應市場的競爭,白酒企業格外重視品牌的塑造和培養,注重產品的質量和開發,實施名牌戰略,強化品牌策劃。名優酒的數量呈現了快速增長的態勢,新的品牌產品不斷出現,并得到廣大消費者的認可和喜愛。20xx年,國家質量技術監督局對300種白酒產品進行產品質量抽查結果,白酒產品合格率達95.3%以上。
(3)產品結構向低度化、多樣化方向發展。
白酒的包裝更是呈現多樣化,各種瓶形、外包裝的精致令消費者眼花繚亂,收藏新、特包裝已經成為業內人士的一種時尚。
(4)大型白酒企業集團呈現跨行業發展趨勢。
為了提高效益、回避行業風險,白酒業除了向低度酒、葡萄酒、果露酒方面擴展外,許多大型企業集團根據自身的實際情況開始對房產、酒店、金融、印刷、飼料、醫藥等行業進行多元化經營,堅持“以酒為基礎,綜合發展”的經營方針,并取得了良好的經濟和社會效益。
1.2市場特征分析。
(1)品牌結構群落化。
目前,中國白酒市場品牌主要分為高、中、低三級,高端白酒市場被茅臺、五糧液、國窖1573、水井坊、劍南春等少數品牌寡頭壟斷,高端白酒的全國性品牌最為突出,高端白酒市場并非高價白酒市場,其對產品品牌、文化底蘊、產品品質、產品價格有著全面系統的要求;中檔白酒市場則表現出地區強勢品牌和少量區域外強勢品牌共同競爭的格局,但缺乏全國性品牌;低檔白酒市場競爭多為地區性品牌參與,區域外品牌較少。
(2)產品結構逐漸上移。
隨著消費者消費觀念的轉變,盲目的文化與虛無縹緲的歷史,已經不足以讓白酒身價倍增,也不足以讓逐漸覺醒的消費者信服。誠實品質與高尚品味,開始被企業認識也被市場認同;這是一個品質消費的時代,也是一個品味消費時代的序幕。消費者身份的認同感,成為了下一個十年中國白酒產業的啟動器。當全國都在加強酒駕處罰力度時,中國白酒的精致消費潮流也已悄然而來,過去講究酒量的時代,必將被講究酒品的新時代所取代。所以喝多少不重要,喝多么有品味的酒更重要。這是一個全新時代的消費密碼,企業只要抓住了這樣的宏觀市場潮流,就能夠主宰未來市場的潮流,最少不會被時代所淘汰。
(3)價格升級。
事實上,自從進入12月份以來,茅臺、五糧液等一些高端熱銷白酒因銷量暴增出現斷貨現象,價格也出現大幅上漲,在深圳沃爾瑪超市,調查發現,1992年醬香經典的茅臺習酒已經賣到了4380元/瓶、五糧液邀月堂(30年)售價為3680元/瓶、五糧液榮華富貴售價為2980元/瓶。白酒20xx元市場大關,正式變成現實。各地高端白酒正全面超著千元大關挺進,中國高端白酒正式開啟了20xx元時代,因此未來中國高端白酒的競爭焦點將在20xx元上進行角逐。
(4)白酒市場受國家政策影響,未來是考驗。
在中國,白酒市場如同房地產市場一樣,其剛性需求是非常大的,幾乎接近于調味品。然而,隨著社會的發展,消費者健康意識的提高以及飲酒習慣的變化,白酒產業面臨著巨大的危機和壓力。國家對白酒行業的政策限制,如征收消費稅、加大醉駕處罰力度等措施的大力實施也對白酒市場造成了很大的沖擊。
220xx中國白酒行業發展現狀分析。
2.120xx年中國白酒行業運行概況。
我國是一個有著悠久酒文化的國家,白酒一直在我國酒飲料中居于主導地位。最近幾年,白酒在啤酒、葡萄酒、白酒三大酒飲料中的地位上升,增速最快,作為國內獨有內需消費品,未來前景良好。
受我國經濟回暖以及社會消費能力不斷提升的影響,我國白酒制造業繼續保持快速增長勢頭。20xx年1~8月,我國白酒制造業累計工業銷售產值為1595.27億元,同比增長34.09%,增速比上年同期上升了9.12個百分點。
20xx年1~8月,我國白酒制造業累計實現產品銷售收入1686.28億元,同比增長35.04%,增速比上年同期上升了9.92個百分點。8月末,我國白酒制造業資產總計為2106.69億元,同比增長25.06%,增速比上年同期上升了6.28個百分點;企業數為1576個,比上年同期增加了169個。
20xx年1~8月,我國白酒制造業累計利潤總額為227.48億元,比上年同期增加了61.27億元;虧損企業累計虧損額為2.20億元,同比增長-14.33%,增速比上年同期上升了11.58個百分點。8月末,我國白酒制造業虧損面為9.39%,比上年同期減少了1.41個百分點。
20xx年1~11月,我國累計生產白酒791.63萬千升,比上年同期增長了26.82%。
以上數據說明,今年白酒市場整體保持平穩向上的發展趨勢。
2.220xx年中國白酒行業集中度。
(1)白酒企業集中度分析。
科學技術進步提升了白酒產品的質量水平:大型白酒企業依靠自己強大的經濟實力和科研實力,深入開展了科學技術研究。對自己產品的制曲技術、釀造技術、微生物技術、勾兌技術、分析技術、風格特點、健康因子、質量控制等進行了全面系統的研究,形成了自己的理論體系、技術規范、質量標準,提高了產品的質量信譽,在行業里和消費者心目中樹立了非常鮮明的質量形象,在市場競爭中處于有利地位,同時推動了白酒行業產品質量的提高。20xx年,國家質量技術監督局對300種白酒產品進行產品質量抽查結果,白酒產品合格率達95.3%以上。
隨著經濟的發展,白酒企業體制也發生了重大變化,企業結構日趨現代化。以國有為主的格局被打破,形成了國有民營、民有民營、中外合資等多種所有制并存的經濟格局。通過并購、重組、強強聯合,形成了不少大型企業集團。目前白酒行業的前20家企業集團的產量、效益占到全行業的`80%以上。這些企業集團的形成壯大,引領和規范了行業的發展,成為行業的榜樣和中堅。近幾年,業外資本、國外資本看好白酒行業,不斷介入,推動了白酒行業的體制和機制創新。白酒的消費稅有所降低,給白酒行業的發展帶來了利好,同時也促使白酒企業向著集團化、多元化、工業化的方向發展。
(2)白酒地區集中度分析。
從區域結構來看:據中商情報網統計數據顯示,20xx年1-11月,白酒累計產量前5個省(市、區)是四川、山東、河南、遼寧、江蘇,累計產量分別為2001891.87、868634.79、736969.9、594711.91、512597.94千升,其累計產量合計占全國白酒總產量的59.56%。
這說明我國白酒產量的一半以上來自上述5省,四川、山東、河南、遼寧、江蘇等省份企業的群體優勢,已經轉化為區域優勢,成為目前白酒產業的熱點地區。
(3)白酒品牌集中度分析。
中國歷來的酒文化在開始時便給予了白酒很大的銷售空間,市場上現有的白酒品牌,白酒系列劃分以及白酒的品牌文化可謂分門別類,品種繁多。要在這樣的大背景下脫穎而出,需要的不僅僅是白酒本身的品質保證,同時也需要將品牌文化進行推廣宣傳,使其深入人心。
從品牌結構來看,白酒市場主要被茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒等大品牌所占據。
據20xx年的一項統計可知:
八大城市中,人們所送白酒禮品中,前十個全國性的名牌白酒占據了43.09%的禮品市場,其地位牢不可破。其中排名前四位的依次是:五糧液占有率為8.79%、瀘州老窖為7.14%、茅臺為5.38%、劍南春為4.23%。
20xx年白酒市場競爭非常激烈,各品牌展示出各種營銷手段進行銷售,如買一送一、滿就減、有買有送等。根據360市場調研數據顯示茅臺、五糧液兩大名酒占據75%的市場份額,其余市場份額主要是瀘州老窖、水井坊、劍南春等高端酒產品。
以深圳沃爾瑪為例,對其進行了調查,發現在沃爾瑪這樣的全球連鎖零售巨頭賣場內,所銷售的白酒基本都是“清一色“的名牌老字號,一些小品牌在這里根本找不到。在賣酒的專柜區域,人頭涌動,消費者的選擇基本都傾向于茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖等大品牌,賣場的導購向消費者推薦的也全部為以上幾大品牌。
各大品牌的營銷手法不盡相同,如五糧液和茅臺的“買一送一”、瀘州老窖的降價促銷等,短短一小時內,300-500元的茅臺和五糧液就被銷售出去了100多盒。
由以上數據分析可以得出,消費者在購買白酒時,首選知名的大品牌的比例非常高,這些龍頭企業的大品牌占據了白酒大部分的市場。大品牌深厚的歷史文化底蘊、高品質好品味,也是消費者在購買時考慮的因素。
2.320xx年中國白酒行業產品結構分析。
隨著中國經濟的回暖,人們生活水平的提高、收入水平的提升及消費觀念的轉變,對白酒產品提出了更高的要求,同時原材料價格的上漲,國外洋酒企業進入中國市場,加劇了白酒制造企業間的競爭。各企業通過各種方法優化產品的結構,提升產品競爭力,產品結構向著低度化、多樣化方向發展。
(2)消費者需求的不斷提升、消費觀念的改變,也影響了白酒制造企業的產品結構。
消費者對高品質的就比較喜歡。白酒從酒質上可分為:高檔白酒、中檔白酒、低檔白酒。從國家質檢總局公布的1999—20xx年連續組織的白酒產品質量的國家監督情況看.高檔酒抽查合格率為100%.中低檔酒抽查合格率平均在85%。根據協會最新統計數據,20xx年高檔白酒銷量約占總數的1%,銷售收入約占白酒行業總數的15%左右。貴州茅臺和五糧液所占市場份額最大.所占的份額為整體高檔白酒的75%左右,其次則是國窖,1573和水井坊占高端市場10%左右的份額,劍南春集團東方紅高端白酒占高端市場3%一5%左右的份額,而其它一些品牌銷量則較小.年銷量不超過兩百噸。
以上說明隨著白酒產品結構的調整,白酒企業開發新產品的力度進一步加大。不同酒度、檔次、包裝、品牌的白酒極大地豐富了酒類市場,滿足了不同層次消費者的不同需求。
2.420xx年白酒行業規模與增長率。
隨著我國經濟回暖以及社會消費能力的不斷提高,我國白酒制造業規模繼續擴大。20xx年1~8月,我國白酒制造業累計實現產品銷售收入1686.28億元,同比增長35.04%,增速比上年同期上升了9.92個百分點。8月末,我國白酒制造業資產總計為2106.69億元,同比增長25.06%,增速比上年同期上升了6.28個百分點;企業數為1576個,比上年同期增加了169個;從業人員年均人數為38.25萬人,比上年同期增加了10.22%。
每年的11月份開始,酒類商品就逐漸進入消費旺季。白酒呈現出價格上漲的勢頭,其實從年初以來,白酒的產量一直保持著穩健的發展態勢,第一季度我國累計生產白酒208.19萬千升,同比增長27.72%,前10個月達到694.70萬千升,比上年同期增長了26.64%,這說明白酒市場需求旺盛。近期全國范圍持續不斷降溫,刺激了居民對白酒的消費。而臨近年底,各種會議、慶典、婚慶等活動陸續而至,也讓滑落多時的高檔白酒消費得到極大的提升。
2.5我國白酒行業存在的問題。
隨著市場經濟的發展,酒類市場上各檔次品種增多,流通渠道呈多元化格局,產大于銷、供大于求,生產廠家之間、經營企業之間相互競爭,競爭手段層出不窮。廠家為滿足市場各消費層次需求,開發全系列、全價位產品;為提高市場競爭力,極力模仿競爭廠家產品,使瓶型外觀、包裝、價位等趨于相同;商家為擴大市場銷量、爭得市場份額,賺取更多回扣,不顧別的商家利益,低價傾銷,相互串貨,導致市場狀況一片混亂,問題頗多。
(8)商家降價,廠家補虧,應收帳款模糊;。
(9)商家為廠家策劃,業務員為商家賣酒;。
(10)盲目收購、兼并,資產重組無序。白酒企業發展到今天,競爭的根本在于實力的競爭。緣于此,許多白酒企業刮起盲目收購、兼并風,先不管企業有無關聯,發展有無互補,拿過來再說,氣球式的膨脹企業固定資產,以此作為企業炫耀的資本,作為市場競爭的致勝法寶,這樣做的結果并非如人所愿。
以上簡單剖析了酒業存在的十個問題,要解決這些問題,還需企業根據自身實際際積極尋找,避免矛盾沖突,優化產品結構,規范市場行為,克服無序資產重組,力求做到兼并一個,盤活一個,利用一個,達到同創效益之目的。
3.120xx年中國白酒產量分析。
由于經濟的回暖及白酒制造業整體盈利能力的提升,20xx年以來,白酒產量持續保持快速增長的態勢。隨著年底白酒消費旺季的到來,各種大型會議、婚宴、年會、春節等都對白酒有著巨大的需求,白酒的貨款結算一般是“先款后貨”,廠家基本不予賒銷,不少名牌白酒往往有很多的預收賬款。另外,企業有一個生產周期,經銷商不提前告知廠家,到時來不及供貨,這就是終端消費和生產季節的“時差”。正是因為經銷商為迎接秋季消費高峰到來往往提前備貨,白酒廠家才放量生產,以便保證白酒的供應。
4.78個百分點。而7~9月,白酒產量分別為56.29萬千升、61.55萬千升、78.82萬千升,同比增長分別為6.05%、27.46%、23.12%。
3.220xx年中國白酒銷售收入分析。
(1)產品銷售收入指標(見下表):
中型企業累計實現產品銷售收入326.93億元,增幅比上年同期上升了11.89個百分點,增幅比行業平均水平低8.39個百分點,產品銷售收入占比比上年同期下降了0.25個百分點;小型企業累計實現產品銷售收入546.21億元,增幅比上年同期上升了8.40個百分點,增幅比行業平均水平高13.68個百分點,產品銷售收入占比比上年同期上升了1.23個百分點。
(2)利潤指標(見下表):
小型企業累計利潤總額為36.25億元,增幅比上年同期上升了20.33個百分點,增幅比行業平均水平高22.43個百分點,累計利潤總額占比比上年同期上升了1.51個百分點。
3.220xx年中國白酒銷售收入分析。
(1)產品銷售收入指標(見下表):
中型企業累計實現產品銷售收入326.93億元,增幅比上年同期上升了11.89個百分點,增幅比行業平均水平低8.39個百分點,產品銷售收入占比比上年同期下降了0.25個百分點;小型企業累計實現產品銷售收入546.21億元,增幅比上年同期上升了8.40個百分點,增幅比行業平均水平高13.68個百分點,產品銷售收入占比比上年同期上升了1.23個百分點。
(2)利潤指標(見下表):
小型企業累計利潤總額為36.25億元,增幅比上年同期上升了20.33個百分點,增幅比行業平均水平高22.43個百分點,累計利潤總額占比比上年同期上升了1.51個百分點。
3.320xx年中國白酒企業分析。
據不完全統計,目前我國白酒企業約為37000家,其中鄉以上規格企業4870家。據中商數據庫最新統計數據顯示,截止到11月份,納入國家規格以上企業有1607家,比20xx年的940家翻了1.7倍;其中按所有制性質分,私營企業和股份制企業占了全部企業的86.78%;按規模分,大型企業占1.67%,中型占8.99%,小型占89.47%。其中白酒銷售額1/3在四川實現;1/3在河南、安徽、山東、廣東實現;1/3在其它省分實現。
從上表看.20xx年1~5月規模以上企業中虧損企業比例不斷下滑,其中中型企業的虧損比例同比減少了14.64%,占比為39.96%;小型企業的虧損比例同比減少了0.92%,占比為60.04%;小型企業虧損比例較高,占比較大,而大中型企業虧損比例相對較低,這將促使白酒企業向規模化方向調整。
從企業結構看,20xx年1-5月規模以上白酒企業1558家.其中大中型企業有166家.占10.66%.166家大中型企業共實現銷售收入760.51億元,占行業的70.18%;利潤總額135.74億元,占行業的86.50%。從以上數據說明白酒行業產業結構調整已取得初步成效。大、中型白酒企業以明顯的優勢主導著我國的白酒市場,是帶動白酒發展的動力,是構成行業的主體。
3.420xx年中國酒類產品產量分析。
20xx年1-11月數據顯示:我國飲料酒產量達到529.295億升,增速達到9.6%,增速比20xx年同期增速加快了1.05個百分點,比1-10月增速回升0.11個百分點。其中,啤酒和白酒繼續快速上升,增速較1-10月有所提升,葡萄酒累計產量的同比增速較1-10月上漲幅度有較回落。
6.53%,增速較去年同期回升0.1個百分點,比1-10月增速回升0.02個百分點。葡萄酒的累計產量為9.61億升,同比增長13.88%,增速較去年同期下降7.95個百分點,比1-10月增速回落2.76個百分點。20xx年11月當月,我國飲料酒產量達到39.23億升,增速達到12.06%,增速比20xx年同期增速上升了9.95個百分點,比今年10月增速回升6.71個百分點。
分產品類別來看單月產量情況:11月白酒產量增速較去年同期大幅上升,單月產量為9.66億升,同比增長34.68%,增幅比上年同期上升7.22個百分點,同時較10月份回升7.66個百分點。11月啤酒產量增速繼續呈回穩態勢,單月產量為26.66億升,同比增長6.42%,增幅比上年同期回升11.21個百分點,但較10月份回升5.89個百分點。葡萄酒單月生產增速同比有所下降,11月國內葡萄酒單月產量為1.09億升,同比增長-4.05%,增幅比上年同期下降61.13個百分點。葡萄酒產量11月份與10月份相比減少0.13萬噸。
以上數據分析說明:隨著經濟的回暖,人們對各種酒類產品的消費需求與日劇增,我國20xx年酒類產品產量繼續保持平穩增速的趨勢,未來發展前景看好。
420xx年中國白酒行業十大要聞。
(1)洋河收購雙溝四成股份。
這個事件表明:江蘇一直在致力于整合全省的白酒資源,把省內傳統的三溝(雙溝、高溝、湯溝)一河(洋河)四大白酒品牌,打造成群體優勢,占領國內白酒的制高點,而洋河股份最終邁出了資本層面運作的重要一步。
(2)水井坊被帝亞吉歐控股。
這個事件昭示著外資企業正式進入中國白酒行業,白酒的高端市場競爭更加激烈,超高端酒開始實行市場化運作。
(3)國窖1573精細化運作。
20xx年初,國窖1573著手發展直銷網絡,不再做二傳手的經銷的營銷模式的突變,減少了利潤的浪費和分流,使得利潤集中度進一步增強。尤其是對企業、政府的高端市場開始實行一對一的營銷和服務。
這個事件表明白酒已經入了微利時代,各企業為了降低成本,提升利潤,目光轉向了物流,減少了中間的流通環節,加快了資源整合的步伐。
瀘州老窖年份特曲、口子窖、高爐家酒等的次高端酒的新品推出,與紅花郎一起,成為了天之藍全國化過程中的主要競爭對手。
這個事件說明,老牌白酒名企為了搶占更多的中檔酒市場份額,已經開始研發和推出新產品白酒。
(5)瀘州等企業加大專賣店的建設(渠道建設)。
據統計,一套“專賣店管理系統”進行品牌層次提升,它們所起到的品牌宣傳作用可能會超過單純的幾千萬元廣告費用。
這個事件說明:專賣店不僅是企業銷售的一種渠道,還能夠起到宣傳品牌的效果。
(6)“團購”營銷模式得到普遍運作。
品鑒會、單位贈酒、客情維護都是白酒從業人員嘴邊的熱點詞語,隨著網絡團購的盛行,相信隨著這些模式的不斷推廣,以營銷模式處于行業領先水平的洋河為代表的酒業企業的市場競爭力將會進一步提升。
(7)東北酒的悄然運作。
以大排檔、鄉鎮市場定位,城市低收入者及農民工為客戶定位,15元的低價位的價格定位的東北酒主要以深度分銷的營銷策略,進入市場,實現高毛利潤,成為目前市場低價位白酒的競爭對手。
(8)煤老板入股汾酒(20xx年5月)。
這個事件反映出,其他行業的企業家為了獲取更多的利潤,也已經向白酒行業進軍,即實現了民營企業家的轉型,更重要的是實現以汾酒為代表的山西呂梁地區的白酒業的整合,預示著汾酒向上的突圍,以謀求更高的市場地位。
(9)五糧液“鎮宅之寶”被曝光原來是租賃所用(20xx年4月23日)。
此事件的曝光,導致了五糧液企業在窖池的形象一落千丈。同時也說明了五糧液企業管理存在很大的漏洞,細節決定成敗,給其他企業敲響了警鐘。
(10)茅臺的“漲價令”而引發的國酒身份的質疑(20xx年12月15日)。
通過漲價,茅臺保持了與其他品牌的差距,打擊競爭對手,獲得了高額利潤,是茅臺一貫的競爭策略,但面對消費者指出的“國酒茅臺”虛假商標一事件,一定程度上貶損了商標的價值,降低了企業的形象,但在未對商標的使用給出明確答復前,事件也會被人們漸漸淡忘,改變不了茅臺在人們心中的地位。
5未來發展趨勢預測。
20xx年,白酒行業的發展趨勢有以下幾點:
(7)科學技術進步將極大地推動白酒事業的發展。生物技術、分析技術的突破,將會揭開白酒的許多奧秘,人們對白酒的認識將會更加深刻、更加全面。酒類立法進程加快。把白酒納入法制化管理的軌道是企業、國家、社會的共同要求,也是社會進步的必然結果。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇十二
因“**”企業擬在花都區投資服裝批發市場,為此項目,本公司成立了服裝批發市場調查項目小組,針對廣東省內各主要服裝批發市場的基本情況、經營情況及各市場管理者、場地經營戶、采購者進行了較為深入的全面調查。
本調查小組在時間緊、人員少、任務重的實際情況下,未能從淡旺季和時間周期上作出非常系統的調查分析。因此,本調查小組以經過篩選后的重點市場作為突破點,在實際工作中采取了訪談法、觀察法、二手資料法和問卷調查法,把市場調查的范圍分為如下四個板塊:
1.廣州市區板塊:以白馬服裝批發市場、沙東有利國際服裝批發市場為重點;。
2.東莞虎門板塊:以富民服裝批發市場和黃河時裝城為重點;。
4.增城新塘板塊:以新塘國際牛仔服裝紡織城為重點。
通過為期7天的市場調查,項目小組對以上不同類型市場的經營特色、覆蓋范圍、市場優劣勢、地理位置、交通條件、經營模式、經營類別、金融配套設施及市場經營成功或失敗的原因有了大概的了解和總結,并對各調查市場進行了具體的闡述。
第一部分批發市場調查情況。
一、廣州市區板塊。
廣州自古以來就是國內服裝產業的主要供應地,也是國外的主要服裝加工基地。隨著服裝產業的快速發展,廣州產生了各種綜合的、專業的批發市場。經過二十多年的發展變遷,廣州已建成全世界最密集的批發市場群落之一,成為全國、乃至全世界最大的服裝流通基地。目前,廣州已形成以白馬為龍頭的流花板塊及以沙東有利為龍頭的沙河板塊的服裝批發市場。
流花板塊主要有廣州白馬服裝批發市場、黑馬服裝批發市場、流花服裝批發市場、紅棉步步高時裝廣場、天馬大廈服裝廣場、廣州市越秀區天龍服務總匯、廣州服裝匯展中心、萊莉閣時裝批發商場、廣州市越秀區新星服裝批發商場。
沙河板塊主要有沙東工業品商場、天河區沙東工業品市場、沙河第一成衣批發市場、沙東第二成衣批發市場、沙河第三成衣分場、長運商業廣場小商品成衣批發市場、天寶成衣批發市場。
此外,還在其他地區有零星的服裝批發市場存在。前幾年,廣州的服裝批發市場基本處于異常紅火的局面,但是這幾年,卻逐漸走下坡路。據調查,那些曾以款式新、價格廉而聞名全國的廣州服裝批發中心,已有五成處于虧損,于是服裝批發市場紛紛開始尋找新的出路,他們將設計理念、流行文化、品牌形象、經營理念當作商品來經營作為服裝批發業市場發展的新方向,實現從銷售低檔的“大路貨”向品牌經營過渡。各類市場為了在市場競爭激烈的環境下生存下去,紛紛尋找新的出路和經營方式,下面我們將對白馬服裝批發市場和沙東有利服裝批發市場作深入的分析。
(一)廣州白馬服裝市場。
市場概況:白馬服裝市場是由廣州市城市建設開發集團投資建設,市場位于緊鄰廣州火車站的站南路,現有建筑面積60000平方米,共10層,有4層商場,5層寫字樓,1層地下停車場。廣州白馬服裝市場開辦于1993年,由廣州白馬服裝市場有限公司經營管理。市場配置中央空調、客貨電梯、安全監控系統、消防系統、寬帶網等現代設施。商場裝飾美觀,通道寬敞,附設時裝表演廣場、儲蓄所、商務中心、托運站、停車場、快餐店等配套服務設施。
廣州白馬服裝市場是廣州地區規模最大、裝修最好、配套最完善、管理最規范、交易量最大的中高檔服裝市場。在市場內經營的業戶有2000多戶,既有珠江三角洲地區、浙江、福建乃至全國各地服裝企業,也有香港、臺灣的廠商。白馬服裝市場既是中、高檔服裝的現貨批發、零售中心,也是服裝品牌連鎖加盟中心。批發零售、看樣下單、專賣代理、連鎖加盟等多種交易方式可供選擇。女裝、男裝,套裝、晚裝、休閑裝、唐裝,襯衫、外套、大衣、內衣...品種齊全。
服裝市場自開業以來,市場輻射能力不斷增強。客商遍布黑龍江、新疆、內蒙、西藏等地的全國30個省市、自治區。近年來輻射面更是越過國界漫向國際直達五大洲,日均客流量達數萬人,年交易額均在20億元以上,在廣州地區超億元市場評比中排名第一。
市場以環境舒心、服務貼心、經營放心、不斷創新為服務質量方針,獲得iso9001:2000國際質量管理體系認證,連年榮獲“全市文明市場”、“全省文明市場”、“全國文明市場”及“全省十佳文明市場”、“消費者滿意市場”等稱號,同時被廣州市委、市政府評為“廣州地區百家最佳服務單位”、“廣州市文明單位”。
白馬服裝批發市場情況一覽表。
經營面積60000平方米。
攤位面積4——8平方米。
攤位數2000多戶。
經營檔次中高檔服裝。
經營類別經營女裝、男裝,套裝、晚裝、休閑裝、唐裝,襯衫、外套、大衣、內衣。
市場類型批發零售、看樣下單、專賣代理、連鎖加盟。
倉儲方式各檔口服裝基本存放在檔口,倉庫經營戶自行解決。
貨物運輸市場正門口有南方航空公司貨物空運辦理部,火車托運辦理處。
承租比例全部售出。
白馬服裝批發市場的優勢:
1.位置優越:
2.交通便利:火車站、省汽車站、流花車站、廣州市汽車站近在咫尺;。
3.物流運輸發達:火車站和南方航空公司均在市場內設有貨物托運辦事處;。
8.經營檔次較高:服裝批發市場主要經營中高檔服裝;。
9.公司資金實力雄厚:公司有著足夠的資金能夠為市場的不斷發展注入資金。
13.服務專業,管理科學:服裝批發市場有著一支敬業、負責的專業化隊伍;。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇十三
(一)農村市場藥品供銷渠道混亂。
目前農村醫藥行業主要集中在鎮、鄉兩級的集鎮上。由于農村面積廣闊,村落分散,網點稀少,客觀上造成了農民買藥的困難。需求客觀的存在,供貨相對的脫節,由此也造成了農村無證經營現象十分嚴重。一方面在供應商而言,無證藥販活動猖獗。一些鄉鎮衛生院、個體診所、藥店、村衛生室受利益的驅動,在采購藥品時只問價格不看質量,從而使一些販賣偽劣藥品的游醫藥販有空子可鉆。農村成了過期失效藥品、假冒偽劣藥品的集散之地。另一方面在銷售商而言,保健品商店、小型超市等農村零售商業超范圍經營藥品。不少保健品商店、小型超市以經營保健品、食品為名,暗地里經營醫藥商品和醫療器械。藥品購銷無記錄,藥品來源和去向均無法查核,供應、銷售的渠道十分混亂。
(二)農村市場藥品質量低劣。
近幾年,藥品監督管理體制實行自上而下的改革。城市藥品監管力度明顯加強,市場規范化經營明顯好轉。一些無證藥販在城市無法經營,只能把目標轉向農村。他們以種種手段搶占農村醫藥市場。憑借多年經營的經濟實力和經驗,憑借各種社會關系網,將過期失效、假冒偽劣藥品、未通過gmp認證企業生產的大輸液和不合格的醫療器械如一次性輸液器等,銷往農村地區。造成廣大農村地區藥品質量嚴重下跌,不合格藥品隨處可見。據有些地區對農村基層藥店、診所、衛生室抽檢,藥品不合格率竟高達70%,而那些無證經營的超市、保健品店、診所還不包括在內。歸納起來,主要問題就是過期失效、霉變蟲蛀、淘汰假冒、未加工炮制的原藥上市等幾個方面。
(三)農村市場藥品價格混亂。
農村醫藥市場由于價格信息閉塞,價格方面又無實質性的管理機制,市場價格十分混亂。藥品價格靠高不靠低、看漲不看降。加上進貨渠道的不同,往往同一生產廠家所生產的同一品種、同一規格的藥品在同一鄉鎮藥品零售店之間、村與村衛生室之間、鎮衛生院和零售藥店之間價格往往都不一致。消費者往往因此而無所適從。特別是一些抗生素藥,價格出現成倍的差別。
(四)農村市場藥品管理松弛。
由于農村市場面積寬廣,村落分散,經濟構成零碎而復雜以及自上而下的醫藥監管體制剛剛涉及縣級,造成目前農村許多地區藥品經營基本處于無機制管理狀態。在農村的偏遠地區藥品監管幾乎成為空白。縣級藥品監督管理機構許多地市尚未建立,剛建立的地市,縣級執法力量也十分薄弱。人員少、素質差、經費缺、交通工具無等問題嚴重影響藥品監管部門的監管。由于農村市場的客觀因素,大幅度增加監管力量,又會成為地方財政的很大負擔。
農村醫藥市場的現狀確實讓人擔心,它影響了醫藥行業在農村中的聲譽,造成了農民群眾購藥的困惑和困難,同時農民群眾在用藥的安全問題上也存在較大的風險。農村村落的分散和網點的稀少,進一步增加了農民買藥的困難。
二、癥結。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇十四
一市場競爭資訊。
產品k/a價零售價酒店價備注。
52度珍品黃鶴樓118120-125168—188外盒黃鶴樓為銀。
九年白云邊6259-6088—98五年白云邊2825—27“再來一瓶”
迎駕銀星//88枝江王2826—294839度,500ml,流通量特大。
金版枝江王4440—4358二.市場消費特征。
1.主流產品及其主流價位(酒店價)。
88—98九年白云邊、迎駕銀星、珍品口子坊48—68金版枝江王、五年白云邊。
2.武漢市區常駐人口850萬(含郊區),流動人口200萬左右,白酒消費量大。市場容量估計在20-25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億,枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億,黃鶴樓銷售額接近1個億。
3.武漢白酒市場整體以湖北地產酒為主,比重達60%—70%,單價在60元以內的主流白酒主要為枝江、九年白云邊;百元以上從xx年起發展較快,珍品黃鶴樓占得該價位領先優勢。
4.中檔白酒以42度—46度為主,高檔酒以50度—52度為主,半斤裝白酒占據白酒銷量得35%左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念,市場反映較好。濃香、兼香為主流香型,對包裝、顏色講究不多,幾乎都是紙盒包裝,內瓶以玻璃瓶為主。
5.武漢白酒消費水平較高,朋友家庭之間得宴請以88—98價位居多,九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間,憑借建香型得口感和較好得酒質,占據該價位80%左右得市場份額。政務、商務宴請以168—188居多,該價位近兩年發展勢頭較好。
6.武漢三鎮經濟發展不平衡,使得白酒消費呈現不同得消費特點。漢陽經濟發展水平最低,以汽車制造、橋梁設施、現代機械等重工業為主,人口構成比例中以工人為主,因此在該區以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺銷售最多,九年白云邊以上價位白酒銷量很少。武昌以科研院校、黨政機關為主,因此白酒消費地產色彩和行政色彩比較濃厚,珍品黃鶴樓、九年白云邊、十五年白云邊銷售最多;而且在該區消費者對價格關注小一些,主流產品價格都比其它區域多10—20元。漢口以商業為主,流動人口外來人口比較多,地產壁壘比其它兩鎮低一些,因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
7.武漢10—30元白酒,比重在40%左右;40—60元白酒比重在30左右,88—108比重在20%左右(渠道價)。
8.武漢市民占便宜消費心理嚴重,對促銷活動興趣高,易受廣告影響。各種廣告形式,電視廣告最受喜歡,車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業采用(據調研,一輛出租車廣告費用大概在100,其中給出租車司機20元,管理局40元,出租車公司20—30元,其它費用10元)。9.因為武漢占便宜心理嚴重,白酒盒內促銷幾乎沒有,各品牌都是在盒外進行促銷,送現金、小禮品等。
三.市場渠道特征。
a.漢口武昌主要渠道為酒店、大型賣場、便利店;漢陽二批所占比重大一些。白云邊專賣店、名煙名酒店開始興起。
b.家樂福、易初蓮花、沃爾瑪等國際性賣場中高檔酒銷售較好;但相對于本地超市,其量不可相提并論。武漢如中百倉儲、中百超市、武商、中商平價等本地超市擁有280多家門店,60元以下價位的鄂酒在本地超市中銷量極大。今年11月。武漢中百倉儲超市與白云邊、稻花香、枝江達成戰略合作協議,以集中展示、開設專柜、直供銷售等形式,幫助鄂酒擴大市場占有率。
c.武漢餐飲渠道發達,大型酒店300多家,中型酒店1500多家,其它酒店4000多家,而且大型酒店都是以連鎖經營為主,d.大型賣場進場費在1.5—3萬/店,堆頭費在1萬左右每月。各品牌都是長期上促銷員,促銷員平均工資在800—900。
e.新興起的名煙名酒店、便利店對利潤要求較高,零數108左右的利潤要求在12元左右;零售60的的利潤要求在8元左右。
f.批發市場主要有漢正街市場、何濱批發市場;其中河濱市場有100多家酒水批發商,以中低檔白酒為主,主要輻射武漢市郊河周邊縣區,也有部分回流市區銷售。g.雪花啤酒、百威啤酒代理商今年(xx年)年初開始在百歲魚莊、鍋加鍋等火鍋店嘗試酒水大包,陪送中低檔酒,但不是很成功。
四.品牌分析。
枝江系列。
1997年進入武漢市場,前期鋪貨幾乎是免費贈送,通過車體廣告、動力車、飛艇等多樣的廣告形式,在1999年年初成為武漢市場第一品牌。枝江系列主要以中低檔為主,再加上進入成熟期,利潤空間很小。xx年,隨著宜昌一批高官調任湖北省省委書記等,對枝江關愛有加,枝江酒業開發五星枝江、四星枝江。但是由于枝江系列的優勢太多的集中在中低檔10—30元價位,向高端的延伸并沒有取得實質性成功。xx年下半年,大力推廣金版枝江王和百年老字號枝江,這兩款產品開發非常成功。xx年初,枝江又開發初謙泰吉枝江(239元/瓶)和二十年陳枝江(158元/瓶)。xx年下半年枝江加大廣告力度,在《武漢晚報》刊登系列整版廣告,宣傳企業社會價值、生產工藝等。總而言之,枝江系列優勢集中在10—30元價位,量大利潤薄,問題多。
白云邊。
主打產品為定位于中高端的九年白云邊、三年和五年白云邊定位于中低端。而市場真正表現出眾的只有九年白云邊。九年白云邊的優勢在于零售60的價格定位和當時該價位競爭較小、通過長期的品牌積累塑造的產品美譽度及其兼香型的口感帶來特殊的消費體驗。九年白云邊暢銷八年而不衰,但是面臨假酒、竄貨、利潤小等問題,而且隨著消費升級。60的價位比較尷尬。十五年白云邊在中高檔酒店動銷情況也不錯。
xx年,白云邊為解決產品進入成熟后期的弊病和占有濃香型市場份額,開發金二星到金五星四個產品,五星158元/瓶,四星60元/瓶,三星38元(45度,500ml,濃香型),該款產品為年份酒出產品線補充產品產品線,通過大力度讓利,買贈等活動彌補了渠道利潤不足,同時豐富了香型,比較成功。但是仍然沒有解決消費升級代理的產品比較尷尬的局面。總體而言:白云邊老當益壯不可能。
黃鶴樓。
xx年下半年重新崛起,其價格定位在白云邊和劍南春之間的價位空間,先期進入市場的三個品種為特制黃鶴樓、珍品黃鶴樓、精品黃鶴樓。52度黃鶴樓商超價268元,為形象產品,珍品黃鶴樓(52度和42度兩個產品)為主打產品,精品黃鶴樓定位在流通產品。xx年在武漢銷售額為7800萬,xx年估計為1個億。黃鶴樓暢銷產品主要是52度產品,42度產品銷量很少。
黃鶴樓成功原因分析如下:
f:對權力機關公關力度大,而且黃鶴樓本身就是行政干預下的產物。
黃鶴樓在取得比較大的成功背后,面臨嚴重的竄貨、假酒、團購酒回流市場銷售、公司動蕩等因素困惑。總而言之,黃鶴樓取得了短期成功,后期如何發展還需要時間的檢驗。
五年口子窖。
運作武漢市場五六年,主要做酒店終端,對外地酒來說還算成功,但沒有辦法取得突破性增長。其中原因個人分析如下:
低;
c:廣告力度和酒店投入比較小;
其它品牌。
古琴臺在漢陽銷售還行,但是在武漢整體銷售還沒有形成氣候;洋河集團貼牌生長的“漢酒”,擁有5個產品,主要渠道為商超,在商超進行大力度買贈促銷。因為與洋河偏離太大,沒有辦法分享洋河的品牌資源,市場推廣比較失敗。
湖北白酒產業經過多年的發展,如今整個市場的容量在60億元以上,其中武漢市場約有20多億的容量,巨大的市場容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場淘金,湖北白酒市場的競爭重點依然集中在稻花香和枝江、白云邊三個白酒企業之間。
從湖北的主要市場來看,武漢作為省會城市,消費能力較強,白酒競爭最為激烈;宜昌作為省內重要產酒區,主流品牌是枝江、稻花香、金六福;十堰是湖北西北地區門戶城市,主流品牌為枝江、金六福;東部的黃石位于安徽、江西與湖北的交界處,主流品牌是白云邊等。從消費格局來看,中低檔白酒占據湖北市場消費的主流,消費習性和總體特征趨于保守。一般商務應酬以酒店價30-80元左右的地產名牌為主;一般聚飲主要以10-30元之間的地產品牌為主,表現出追求實惠的消費心理;比較重要的應酬則以酒店價160元以上全國性名酒為主。
近幾年河北白酒產業發展迅速,湖北白酒“走出去”戰略取得明顯成績,白云邊在江西、河南等地取得銷售佳績,省外銷售首次突破億元。枝江酒業借助央視等宣傳渠道,成功打向全國市場,在安徽、江蘇等地落地開花。稻花香則很早就開拓了廣東市場,在當地占據一席之地。湖北不僅是白酒消費大省,也是生產大省,白酒正在成為全省重點打造的支柱產業之一。湖北省白酒生產集中在宜昌、荊州、襄樊等地區,稻花香、白云邊、枝江大曲等的白酒產量占全省的70%以上,而白酒消費則以武漢市場為主,四川、貴州等地知名白酒不斷搶占湖北白酒市場。
面對湖北白酒現狀,湖北白酒廠家與管理行業應當樹立名牌意識,發揮自身優勢,走民族特色之路:力推獨具特色的具有不同風味和風格的民族酒中珍品;走規模化、多元化、集團化的酒業之路。這樣,湖北酒業才能在激烈的市場競爭中發展壯大起來。
xx白酒市場呈現“多元化”狀態,在這個過程中瀘州老窖占外來酒業的主導地位,然而詩仙太白作為本地的白酒企業得到了政府的大力支持,所以在xx市場也具有本身的市場主導地位。在這幾天商超以及餐飲方面的了解,可以看出市場80%的都是詩仙太白的專場,在各大超市也擁有自己的專柜。xx作為**市第二大城市,不難看出xx未來的白酒市場是相當巨大的,其容量在8億至15億之間,這主要是由于萬州作為**市東部地區的主導城市,對于周邊的三區八縣有著經濟以及消費的輻射力,所以萬州市場不僅僅是局限與本地市場還有其可帶動的其他地區市場。
為較早進入xx市場的白酒,在于詩仙太白爭奪市場的前期工作中,占有了一定的市場份額,所以也有較好的銷售業績,而且其在餐飲也有自己的銷售點,在我了解餐飲的服務員中得之,也有一部分消費者會選擇稻花香作為餐飲用酒。整體來說對于萬州市場白酒的現狀是三足鼎立的局面,雖然有諸多名酒,但是由于瀘州老窖自身的諸多優勢使得市場更多的接受了瀘州老窖。
在調查的過程中,我發現活動最為活躍的是詩仙太白以及稻花香,但是其活動在買一送一的基礎上,進行了相應的改變,從送酒本身改成送其他物品,但是也是根據其酒的銷售價位作出送禮不同的戰略決策。在商超的調查中我發現,瀘州老窖并沒用作任何的促銷活動,但是在我所得的信息中不難發現瀘州老窖依然是銷售排前的酒類,這主要是因為其自身的品牌以及品質所帶來的一大批忠實客戶,所以我認為瀘州老窖在未來開拓萬州市場的道路是具有巨大潛力可挖的,對于萬州市場白酒的份額,瀘州老窖將會以主導優勢走向未來的萬州以及萬州所輻射的三區八縣。
(一)。
嶺西公司1980年建廠,主要生產白酒,是嶺西北地區重點白酒生產企業,2014年再次投資1000萬元技術改造,達到3000千升生產能力,提升了嶺西北地區白酒產業空間,在優化地區產業結構,促進地區經濟協調發展等方面起到重要的推動作用。
嶺西系列白酒,繼承傳統的窖池,固態發酵工藝,采用當前白酒行業最先進的檢驗技術設備,生產十幾款嶺西系列白酒,達到年產白酒3000千升的能力。經過近4年的生產運營,嶺西系列白酒品質已經得到了消費者的廣泛認可,品嘗過嶺西系列白酒的外地游人、客商,現在仍與廠家聯系訂購,一些知名企業把嶺西系列白酒做為指定用酒,多家專業酒類經銷商有意代理嶺西系列白酒。嶺西白酒的地方品牌已經樹立,影響力和知名度不斷提升。
因不能滿負荷生產,連年處于虧損狀態。連年虧損的運營狀態使企業持續健康發展面臨巨大壓力,但嶺西企業文化濃厚,充分體現了嶺西以人為本的經營理念和科學先進的管理模式。
(一)市場占有率低。2014年嶺西北地區共消費白酒。
4000余千升,本地生產的白酒年銷量為300多千升(嶺西白酒外,個體工商戶5家),外地白酒銷量為3600多千升,有各種酒類代理商、專賣店83家,經營蒙古王、河套、劍南春、古井、老雪原、百老泉、古納河、彎弓、莫茅、沱牌等各檔次90多個品種。其中高檔酒(售價在100元以上)銷量600千升,中檔酒(售價在20元至100元)銷量800多千升,低檔酒(瓶、壺、散裝或售價在20元以下)年銷量2600千升,銷量較好的河套酒年銷量600多千升,蒙古王酒年銷量300多千升。遼寧、黑龍江地區的百老泉、老雪原、富裕老窖、寒帶和周邊地區的古納河、莫矛等白酒銷量均超過150千升。作為嶺西北地區最大的白酒生產企業,2014年僅銷售白酒168千升,約占4.8%的市場份額。如果嶺西白酒銷售在500千升以上,就能進入盈利狀態,這與全市白酒年銷量4000千升相比,還是有很大的增長空間,只要采取有力的措施,就能夠實現扭虧為盈,成為嶺西北地區白酒行業的佼佼者。
(二)銷售模式受制。在嶺西北地區銷售,對于仍處于起步階段,實行的區域劃分銷售模式,導致白酒產品推廣銷售受制,造成市場份額小,產品知名度不高,對白酒產品的銷量帶來嚴重影響。
能根據當地的行情和市場需求定位適時開發、調整產品品類。
(四)市場拓展不足。目前嶺西北地區只有一家自己的專營店,沒有設立獨立的代理商,委托的2家代理商同時還主營其他酒類產品,由于擔心擠占其他酒類產品市場份額,對嶺西白酒營銷不重視,加價過高,在一定程度上抑制了嶺西白酒的市場拓展開發,直接導致在全地區83家具有較大規模酒類銷售網點中僅有少數商鋪經營嶺西系列白酒,特別是在大商商廈、步森百貨、中央商城、發達廣場等主流商貿經營場所并未上架,加之少有促銷手段,市場覆蓋率偏低。
(五)產品定位不準。產品開發定位過高,不能依據本地市場的主要消費需求進行產品開發,根據嶺西北地區居民整體實際收入情況,對低端白酒的需求量較大,2014年低檔酒(終端售價在20元以下)銷量2600千升,約占全市銷量的65%。嶺西系列白酒主打的中高端終端價分別為138元、68元、42元(專賣店價格),低檔酒中僅有嶺西純糧38度、50度和嶺西白3個品種價格在20元以下且包裝粗糙,銷量卻接近本公司總銷量的70%。嶺西系列白酒品種雖多,但與銷量較好的河套(13個品種)、蒙古王(11個品種)相比,品種數量相對較少,消費者可選擇范圍較窄。同時,沒有面向外阜市場和外地游客的主打產品。
(六)宣傳力度不夠。通過對嶺西系列白酒市場知曉率的調查,在當地消費者中僅有15%的消費者知曉該系列白酒,在外地游客、客商中幾乎無人知曉該系列白酒,要遠遠低于河套、蒙古王、古井、劍南春等其他品牌。另外,消費者知曉該產品的途徑主要通過朋友介紹和酒店推薦,缺少主流媒體或其它廣告形式的宣傳,也說明對嶺西系列白酒的宣傳宣傳投入不足,范圍不廣,手段單一,使嶺西系列白酒在本地區乃至更廣的范圍內知名度較低。
王樂王龍鼎。
一、市場基本情況:1、經銷商的基本情況:
主要經營品牌名酒,并不以種子酒為重點。
(2)、團隊建設情況:主要從事鄉鎮及臨近縣城成酒銷售,下設業務42名,送貨車(長安面包車)1輛,目前倉庫仍有紅窖400件銀窖100件。2、目前市場鋪貨情況:
市場渠道主要在鄉鎮設代售點,依托散酒渠道從事蔡洪酒銷售,酒店渠道已鋪貨,也有很大的團購相關渠道,本產品目前流通鋪貨300家,且鋪貨相當豪放。3、動銷情況:
經實地走訪郊區、鄉鎮市場,由于經銷商鋪貨價格較低,部分鄉鎮動銷情況尚可,但是經銷商長期未到終端鋪貨,有些地區甚至出現斷貨情況。4、市場促銷情況:
(1)、由于經銷商主要代理陳藏3.6.9系列,有下放獎品也未兌獎,餐飲渠道的主要競品有蔡洪酒紅糧(20元左右),手釀一號(298元左右),金糧鐵盒簡裝(30元左右)。
(2)、古井淡雅系列,主要從婚宴用酒贈品上作為突破點。宋河主要是從鄉鎮分銷上著手,主要是以燒坊、鐵盒為主。
二、當地市場現狀:
1、蔡洪酒業主打手釀壹號,陳藏3.6.9系列渠道鋪貨,蔡洪金糧、蔡洪大曲鋪貨比較到位,依托價格優勢占據強有力地位,編鐘系列占據20—50區間。蔡洪直盒也有部分銷量,盛世系列主要是60—200價格區間。
2、當地市場主要以蔡洪坊、二郎酒、宋河、種子酒、瀘州為主,張弓從政務、分銷、團購、賣場、流通均占據主流地位。
3、蔡洪坊酒作為地產酒,在當地占有80%份額,古井、宋河、種子酒也以低端低度酒進攻市場,高端市場主要是蔡洪坊酒為主,其次為洋河海之藍。
4、蔡洪坊依托在當地的地緣及價格優勢,蔡洪坊在當地采取轟炸式廣告,50米內可以見到其廣告宣傳牌。其次是種子酒主要依靠煙酒店、餐飲做相關促銷推廣、瀘州主要在新蔡縣區臨近駐馬店、鄭州主要是在郊區的宣傳與客戶培育。
5、目前蔡洪坊酒在當地的大牌,主要是位于新蔡汽各鄉鎮以及縣城高速、大廣高速附近廣告,縣城廣告牌經銷商所做噴繪門頭未按照公司標準執行,不能起到良好的宣傳作用。
6、經銷商對蔡洪坊酒產品信心嚴重不足,且市場操作層面存在根源性問題,沒有正確的操作思路,僅僅依托原有散酒的渠道,鋪貨不能及時跟進,價格定位額度紊亂。
三、經銷商對當地市場的建議。
經銷商建議公司加強對當地市場費用投入支持,改善公司產品包裝及質量,做好相關宣傳費用促銷費用的支持。
四、當地業務對當地市場的建議。
當地業務目前考慮如若經銷商回款十萬左右,暫讓其繼續代理產品。如果一直維持現狀,則開發新的商戶操作市場。
五、你個人對經銷商的看法。
很早以前,新蔡縣北城門有個大黃鱔洞,結果城里出了個能“日行一千,夜行八百”的飛毛腿。此人乃縣衙差役黃大毛。他再值夜班上早班的時間里,卻能到140里外的黃川縣衙,剁掉貪官知縣夫人的手,并題字留名,但因無作案時間而不被追究。一算命先生對新蔡知縣說:“北城門底下被黃鱔打了個洞,若不堵上,還會出皇上、娘娘、丞相或二十四將,這將會使國家遭殃,新蔡大禍啊!”于是知縣讓人查看,并用磚頭將橋洞嚴嚴地堵了起來。
張班是清朝末年新蔡李莊橋集上一位聰慧的風流義士。集上有一幫專愛吃請的賴皮,張班深惡痛絕,便同妻子商量戲弄他們一番。
新蔡縣城曾有一座舉世無雙的雙牌坊,很耐人尋味。
曹風年幼家貧,可酷愛讀書,一天放學回家,看見鄰居作官的黃家正在修建牌坊,牌坊一頭卻占在他家的宅子上,而父母不敢言語。小曹風很生氣,上前去理論說:“你們侵占我家宅子,到時候我家要立牌坊立哪呀。”黃家人輕蔑道:“到時候就立在我們的牌坊上面啊!”
從前新蔡縣城西的王莊,有兄弟兩財主,父親一死,就要分家。舅舅按照財產的大小比例,給二人分得停當,可最后一個石磙把舅舅難著了。問題是無論如何二人都想要一個石磙,什么折中辦法都不行。舅舅生氣,一走了之,接著二人開始了漫長的官司訴訟,幾年后,二人皆耗盡了家產。
一天村里來了一個石匠,對二人說:分石磙簡單,我給你們分吧。兄弟倆欣然同意。石匠讓二人將石磙放到一間空屋子,為便專心分石磙,讓人三日不得靠近,三日后,石匠呼二人說分好了。原來石磙被石匠一劈兩半。
兄弟倆看著已經毫無用處的石頭疙瘩,面面相覷。一切后悔都來不及了。
經過對北京市場近兩個多月的詳細調研,走訪了二百多家大中型餐飲酒店、13家大型酒行和5家酒店大包商,在這其中有12家是知名連鎖飯店總部,3家四星級酒店的餐飲采購部;并對北京市場的一些同類白酒品牌做了調研,得到了一些主觀初步的認識。
北京白酒市場概況北京的城市經濟地位是毋庸置疑的,它是政治、經濟、文化中心,商業、旅游、服務業發達,常住人口是1200萬,流動人口大約為500萬,這幾年還在逐步增加,在注冊的餐飲酒店為七萬多家,其中三分之一為中高檔酒店,所以白酒的消費量較大,消費水平也較高;也正是因為這些原因,使得白酒市場競爭比較激烈,進入門檻較高,市場相對比較成熟,消費者很理性,所以任何一個品牌想有所作為,都需要對市場有長時間的精心培育,投入的人力、物力、財力都較大,不可能一蹴而就。在白酒的高端市場一直是五糧液、茅臺和水井坊占據很大份額,從06年末到07年初,國窖1573增加了針對高端市場的市場投入,僅07年一季度在北京城八區內的戶外平面媒體的廣告投入就達450萬,這還不包括在各電視臺、電臺、報紙及酒店和商超的市場投入和記者見面會等等的活動費用,所以高端白酒市場一直被這四種酒所領跑;在中端市場以金六福酒為主的品牌眾多,例如瀏陽河、口子窖、舍得酒、東北王等等;在低端市場56度的二鍋頭一直是大眾的首選,紅星、牛欄山、京都等各品牌以低廉的價格和本土的優勢牢固了他們在消費者心目中的位置,現在眾多二鍋頭廠家也開始加入了對中端市場的投入,也開始生產幾十元到幾百元不等的產品,而且借助它現有的市場通路使其產品所占據的市場份額很大;如果再細分市場還有很多,例如中高檔的劍南春酒,中低端的蒙古王、道光二十五和京酒等等,從零六年末到零七年初舍得酒、東北王酒對大眾市場的廣告投入較大,口子窖酒、蒙古王和京酒一直是以加大終端市場培育的方法來投入力量。以上所有品牌的白酒進入北京的市場已經多年,最晚的道光二十五和口子窖酒也已經達到三年多的時間。同時北京的各大飯店、酒店依靠對終端客人資源的掌握對白酒等飲料市場制定了很多淺規則,例如所有大中型的連鎖飯店都要求有進店費用,其中還有一些要進行公開的招投標,如全聚德烤鴨;所有的高檔酒對經理、領班或服務員都有開瓶費,還有一些酒店將自己的酒水外包給某個人或公司,使得眾多白酒代理商還要拿出自己的利潤分給這些大包商,北京的公司投入的運營成本原本就從人力成本、銷售、運輸成本等各方面都比較高,這無形又增加了代理商的銷售費用,但所有這些經銷活動或方法都要最終獲得消費者對你白酒口感的好評,才會使你的白酒有回頭客,增加銷量。所以總的來說北京的市場在活力很強的前提下市場相對很成熟,競爭異常的激烈,對產品的綜合實力要求較高,但還是有很大的機會的,要占領北京市場就要有足夠的耐心,有韌性,堅持住,在市場中要明確自己的產品和公司所處的準確位置。
北京市場對白酒的具體要求。
1.口感及讀數的要求:在這方面沒有絕對的范圍要求,在我調查的人群中無論是身邊的朋友還是酒店的管理人員,都是根據具體的情況有具體的要求,經常喝酒的人群可分為對酒成癮、有依賴型人群和經常由于工作、社交等的原因而經常飲酒的人群,前者愛喝高度白酒50度左右,且對酒的口感要求較高,清香較多,后者愛喝低度的白酒38度左右,口感綿、軟為好,濃香為主;低端市場以高度酒為多,高端市場以低度酒為多;朋友聚會以高度為多,商務宴請以低度為多;在家飲酒以高度為多,在飯店飲酒以低度為多;東北、京味飯店以高度為多,粵菜、湘菜飯店以低度為多。
2.酒的產地及包裝:在被調查的大多數人群普遍認為四川、貴州產地的酒因為當地水質的緣故而使酒的品質、檔次及價位占據了很高的心理位置,對東北酒的認識是濃、烈、實在,但在宣傳上有所欠缺;包裝上針對不同人群有不同的要求,經常喝酒的人對包裝不作要求,簡單為好,飯店消費的群體對包裝是大方、美觀就好,酒行和超市對包裝的要求就比較高,在酒行,包裝和價位是直接聯系在一起的。
只有對市場進行詳細的細分才能更好的將自己的產品進行定位,才能找到自己的產品的市場切入口;我將市場大致分為五種:高端、中高端、中端、中低端、低端,這其中消費群體最多的是低端市場,最有活力的是中端市場,利潤最大的是高端市場,中低端和中高端介于三種之間;以價格來區分的話,以在超市的售價作參考,10元以下為低端,10—30元為中低端,30—80元為中端,80—150元為中高端,150元以上為高端。
怎樣更好的運作北京市場是我在做調研時考慮最多的問題,也就這個問題同很多朋友交換了意見,他們給了我很多很好的建議,其中我的一位經銷紅酒的朋友對我的啟發最大,他曾將一大批知名飲料成功的帶到北京市場,例如杞濃酒等;他雖然沒有直接做白酒的經驗,但他的經驗及思路足已讓我受益匪淺,他聽了我的思路后給我的建議是:劍走偏鋒,堅持一年;我個人具體的思路分以下幾部分:1.具體目標市場:我將三溝白酒定位于在高端餐飲酒店業的中端及中低端價位的酒,價格在80元至300元之間;在高端酒行的中高端價位的酒,酒行的價格在120元以上。在這個市場區間的目標客戶主要是公司的白領階級以上客戶群,年齡在30歲至45歲之間,他們無論是宴請客戶還是朋友聚會,都會適量的喝一些白酒,同時他們又很注意健康,不喜歡喝高度的烈酒,在價位上他們不會奢華到選擇茅臺、五糧液、水井坊,但如果白酒的口味及度數符合他們,中等價位是完全可以接受的;這些目標人群他們性格穩重,大都已成家,事業穩定,如果他們對某個品牌滿意,在心理上是非常熱衷于忠誠自己喜歡的品牌,所以將三溝的目標客戶主要定位于這類人群上。鑒于這類人群主要的消費場所為中檔以上的飯店和高檔的酒行,所以我的目標市場就是以中高檔酒店和高檔酒行作為重點。
如老成一鍋火鍋等。以上是針對酒店鋪貨的具體思路,第二是針對高檔酒行;在針對高檔酒行時會比酒店容易很多,只是要選擇好目標客戶集中的理想位置,大體要從幾個經濟具有活力的地帶入手,例如cbd商貿圈、中關村、金融街、三元橋、公主墳等等地帶,選擇單一銷售高檔白酒和紅酒的酒行進行鋪貨,現在已經同清華東門附近搜狐大廈一層的道爾酒行達成合作協議,五月開始鋪貨。第三是針對團購群體;團購主要是各企事業單位的團購和婚慶用酒,在團購方面應借助網絡宣傳和有針對性的對婚慶禮儀公司的宣傳,重點公關具體負責人員就可以了,現正在籌建龍竹公司的網站建設,方便各單位的查找。由于產品的定位及前期投入等問題,我們暫時不考慮超市的運作模式。
短期的目標就是,根據市場的要求,建立酒店客戶代表、酒行客戶代表、團購客戶代表等有明確分工的營銷構架,堅持用一年、兩年或是更長的時間努力的進行鋪貨,努力占據各個以飯店和酒行為目標的點,最后將他們連成片。在這期間,預計在明年初,選擇在一個經濟繁榮、客流量達到要求的合適地點,建立三溝白酒的產品展示旗艦店,隨著銷量的增加可以擴大產品展示店的數量。在開始階段為了不和實力強大的其它同行業的白酒產生競爭,避免引起其它白酒的排斥,所以盡量要低調進行,不能做廣告,但在占據一定市場份額后針對目標客戶可以相應的投入廣告,雖然這樣會需要大量資金的投入,可是如果要做強、做大就一定需要廣告的支持。預計利用三年的時間就一定能在北京市場站穩腳跟。
以上是我經過這些天的市場調研所得到的個人、片面的認識,請大家多批評!我個人在清醒的認識到目前白酒市場有存在很多現實、嚴峻的困難存在的同時也發現了一些解決的辦法,增加了信心,堅定了信念,我始終懷著對三溝白酒的品質無限崇敬的心態,盡最大的努力將三溝品牌推向北京市場,尤其是零八年奧運會即將召開之際,這也是對三溝品牌最好的宣傳手段之一,希望龍竹公司和三溝集團本著互惠互利的原則,協作、一致,為共同的目標而共同努力。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇十五
白酒行業最熱門的一個詞無疑就是“小酒”,生活方式改變帶動了小酒消費的熱潮,人們在招待、聚會等場合越來越追求自由、輕松、時尚化的消費方式,而小酒便捷、個性化的特性恰能迎合這部分群體消費偏好。這幾年白酒消費升級很快,尤其在健康理念影響下,“少喝酒、喝好酒”的消費觀念深入人心,小郎酒炫彩裝100ml終端價位在30元/瓶,五糧液干一杯彩瓶118ml終端價位在50元/瓶。小瓶酒,高質量,大市場,是趨勢也是潮流,江小白從名不見經傳到年銷售達10億+級別不過短短幾年時間,小郎酒單品銷售已近30億,以往不受重視的小酒華麗逆襲,引得眾酒企紛紛布局小酒市場,小容量酒儼然崛起,已成為一個廣受關注的白酒品類。
現狀:市場上小酒大體分為傳統小酒和時尚小酒兩類;傳統小酒勝在經典,如“小牛二”、“紅星小扁”、“小郎酒”;時尚小酒,勝在創新,如“江小白”以青春小酒定位,準確抓住了年輕人的心理,用層出不窮的文案吸引了消費者,引領了整個行業的熱潮。
軟肋:
1.跟風導致同質化嚴重:“青春時尚”似乎正在重蹈覆轍當年爆棚的“年份酒”概念,企業一時都陷入青春期不能自拔,給小酒市場帶來了活力的同時還有壓力,就連一些傳統名酒也跟著時尚一把,如洋河洋小二、汾酒鬧他小酒、瀘州老窖瀘小二,其它更是從者眾,白小樂、云小白、江小任、谷小酒、徐小天、刁小妹等,基本都是漫畫人物+情懷語錄的套路,大家都賣情懷情懷就不值錢了,這讓青春本就迷茫的消費者一下又陷入了選擇迷茫,雞湯開始有毒,據說連淮南老母雞湯的生意都受影響了。
2.定位雷同導致渠道競爭加劇:這恐怕是所有做酒人心中共同的痛,目前小酒市場主要進入的終端為cd類餐飲、大排擋、煙酒店、批發部,商超等傳統類渠道,目前這類渠道的資源雖然比較龐大,但已被傳統小酒強勢品牌牢牢把握,其他小酒品牌要想進入這些渠道,將會比較困難,這些小老板已被慣出了一身壞毛病,不是暢銷產品在他們面前根本沒有話語權,而且小酒利潤空間相對較低,進店以后很難有大的宣傳、促銷來拉動,上促銷員更是不可能,進了店也只能在貨架上受人白眼孤獨的老去。就是江小白開始也是采用線上微博、論壇等營銷方式,有了一定的消費群體和資金累積后又回歸到了傳統渠道和競品進行近身廝殺。
破局。
江湖之大,何以容身;。
破局---唯有創新!
天之道,不爭而善勝;不爭不是不為,而是和對手不在一個層面,不在一個緯度,自然不存在爭。
戶外曉酒,與其更好,不如不同;。
1.獨特的品牌文化;。
一款好酒的靈魂就是自身所蘊含的文化,品牌文化不同于企業文化,品牌文化雖由企業組織實施,但由消費者需求決定,受消費主導,只有引起消費者的共鳴、才會最終認購產品”,通過“文化力”拉動“銷售力”,促進“產品力”。
戶外不只是一種運動,戶外曉酒,也不只是一瓶酒,蘊含的是一種自由、健康、向上的生活方式,一種自然理念,一種精神追求;可能每個人的心中,都會有一種戶外情懷,古鎮小橋流水、江南煙籠人家、大漠長河落日......
此情、此景、此酒,讓情懷、產品和文化的完美融合達到與消費者的共鳴!
2.精準而獨辟蹊徑的銷售渠道:
市場定位:熱愛戶外運動,追求生活品質,有閑、有消費能力的中年人群;。
銷售渠道:各種戶外群體、協會,如驢友群、徒步群、游泳、自行車、越野、登山等各種運動團體協會,從消費場景出發,應時應景的產品就是最好的市場解決方案。
3.定制:
戶外曉酒+定制=給老虎裝上翅膀。
近年白酒行業除“小酒”之外還有一個熱門詞匯那就是“定制”。150箱的起定量,戶外曉酒就可以根據客戶的意愿訴求,將專屬文字、圖片等個性化元素融入酒器,看似簡單的改變,產品性質已從商家的轉換為了客戶自己的產品,定制讓酒不再是簡單的實用或視覺感受,實實在在增加了產品的功能性和附加值,讓酒成為心靈與文化的延伸,“定制”讓每一位客戶都擁有自己的品牌,讓每一款酒都演繹不一樣的獨家故事!
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇十六
1、初步了解樣本市場主要大型超市,終端白酒酒的市場現狀,分析漢中市場白酒的整體情況。
2、收集市場主要超市不同品牌白酒的市場分布、銷售價格、銷售狀況、產品分類、并進行對比分析。尋找漢中市場最佳突破點。
3、了解本市場消費者對白酒的需求層次、品牌認知程度。
4、了解本市場消費者的飲酒類型、習慣、場合、男女比例、年齡層次等因素,挖掘潛在市場消費者。
1、大型商場超市的走訪和調研;。
2、與部分名煙名酒店老板溝通;。
3、在互聯網上查找資料進行補充。
6月--7月對主要超市進行了市場走訪和調研。此次調研的大型超市包括:桃心島5個超市、華潤萬家超市、陽光超市、華盛超市等。這些超市為漢中市知名度較高超市,幾乎壟斷了漢中市場大部分零售和批發;另外,它們分布于漢中各級鄉鎮,各煙酒店也是漢中銷售量較大客戶,此報告能真實反映漢中目前酒水銷售各重要環節。
一、主導產品品牌情況:
1、名酒品牌。
漢中各商超及其名煙名酒店銷售價格如下表:
注:
1、本表格不包括禮盒產品。
2、以上產品價格以桃心島超市為準,其余商場超市同種類型產品價格略有差異。
從上表可以看出,名酒在漢中市場種類很多,品種齊全。有濃香到醬香等。價格從288元到1380元,極大滿足了消費者差異化的需求。除茅臺之外,其他名酒上也是強勢出擊,其洋河系列,西風系列深受消費者喜愛。
2、銷售情況:
從樣本市場上了解到:在上半年,高檔白酒的銷量較好,茅臺,五糧液甚至出現了供不應求的現象。消費者購買白酒主要認定的是品牌知名度,像老窖的老字號特曲、郎酒1898、1956系列,西風6年15年,成為市場銷售的主流。消費者購買主要是用于送禮、同朋友聚會、家人吃團圓飯。消費者購買主要是因為這些白酒酒的價格較低、味道較好,而且被方人習慣搞酒精度的酒。在本市場中,同等價位白酒酒銷量量較好的為郎酒1956,西風6年,老字號特曲等。這些白酒的價格普遍在118元至188元左右,能為大多數消費者接受且長期飲用。
3、消費者調研。
從總體上看,約6成消費者為企事業單位團購。老百姓消費還徘徊于100左右產品,酒店是消費白酒的重要場所。除此之外,私人朋友個人的消費也占20%~30%。在白酒消費中隨著年齡的增加,社交活動的減少,年長者在應酬時飲用白酒的比例逐漸降低,而在家里飲用白酒酒的比例則呈明顯上升趨勢。值得注意的是,雖然半數的年輕人主要是在朋友聚會時飲用白酒,但是在26~35歲年輕人中仍然有10%~20%的消費者表示主要的飲用白酒的場合是“在家里飲用”。(上述資料網上收集)。
目前漢中老窖客戶分為3個品牌3個客戶獨立運作,分別為:
1、融合公司主要負責老字號特曲的銷售,目前客戶已完成市場前期基礎工作,客戶布局到位,產品經過漲價的陣痛銷售穩步提升,市場反應良好,價格相對穩定。
2、神腹商貿主要負責國窖在漢中的銷售,產品剛剛扁平化運作,市場沉淀少經銷商重點在利潤追高,重點經營團購渠道,其流通渠道以及郊縣客戶維護都存在問題。目前客戶也逐漸開始重視團隊建設以及其他渠道市場情況,運作思路有所改變。在其流通渠道逐步把客戶分為a、b、c三類,重點打造a類客戶達成核心分銷,b類客戶彌補銷售量,c類客戶全面撒網從中培養、扶持更高一級客戶。
3、惠康食品有限公司主要負責百年窖齡3款酒的銷售,公司本身還在調整、穩定中,產品正面臨客戶布局問題,漢臺區煙酒店在前期公司大手筆的政策支持下進店率穩步提高,但郊縣招商始終沒有突破口,行動滯后。目前銷售主要依靠惠康老總自身團購資源進行,雖然能保證一定銷量但始終沒有質的飛躍。百年這只公司重金打造的產品在漢中出現瓶頸,這是我們每個人都沒有料到的'問題。后期在招商問題上針對一兩個鄉鎮做成樣板市場,重金打造重點支持,擴大周邊影響力變被動為主動。在個別郊縣可考慮直銷后尋找優勢客戶再來談合作。
1、在樣本市場上,各種品牌白酒競爭激烈。傳統的國內名酒品牌占據市場高檔白酒主導地位,其中,前三個品牌市場份額最大。主要集中在各市縣級政府單位和高檔消費場所。其它品牌對市場進行補充,激發市場活力。
2、漢中市場整體上白酒酒消費呈現上升趨勢。主要為地產酒下滑嚴重,消費者對名酒品牌信賴。
3、紅酒在漢中市場主要以高檔消費為主,所以基本上定位在高檔消費群體。整體上所占比例不高。但是試圖嘗新者不少,潛在消費群體較大,不可小視。
4、強勢品牌市場細分明確,終端完善,品種、價格齊全。這在銷售中占有很大的優勢。
5、品牌知名度成為白酒高檔市場消費者的首選因素,其次則是價格、味道、容量、價格、度數是消費者選擇白酒比較注重的方面。
6、中低檔白酒市場需求很大。因為中低檔消費群體所占的比例很大。加上節日假期走親訪友的需要,對貨真價實的白酒還是很受歡迎的。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇十七
5、向社會充分展示某某酒酒的品牌形象和企業形象。
二、時間與要求。
本方案為半年市場計劃,要求做到可操作性,全面性,靈活性,創造性。
公司在5月1日正式開始運營,經過三個多月對竹葉青酒的市場操作和某某酒酒市場調查分析后,得出以下結論:
1、西安市場白酒消費量大,人口多,經濟水平較好,消費能力強;
2、地方暢銷品牌:高端西鳳酒廠產品紅西鳳,中高端以西鳳六年、十五年、600,西鳳20xx,西鳳華山論劍,西鳳國花瓷等開發品牌為主,低端以太白酒系列,長安系列酒為主,當然還有如秦洋,醇古,杜康等地方品牌在部分縣級市場也比較暢銷。
3、全國性產品:高端依然是茅臺和五糧液一騎紅塵,無人能及,當然國窖1573與汾酒也占據了一定的市場份額,中高端以瀘州系列,洋河系列,劍南春系列,古井貢系列,郎酒等占有絕大多數的市場,低端以瀘州系列居多。
4、同類產品:隨著近年來汾酒事業的發展,西安的消費者逐漸加強了對清香型白酒的認識,某某酒品牌對于消費者也并不陌生了,西安市場現在隨處可見由集團貼牌生產的某某酒酒系列產品,其他香型且不說,清香型的在西安能經常見到的主要有三種,某某酒老酒、某某酒和酒、某某酒清酒。均為汾酒集團貼牌。其主要以低端為主,由于價格相當便宜,前幾年銷售比較好,但由于酒質差,現已進入被淘汰的行列。而由汾酒廠股份公司生產的除了我們只有錢如茂商貿代理的某某酒酒,也屬于低端系列,最高零售價為80元。
5、清香型白酒在西安并不屬于暢銷產品,但除了汾酒系列產品,尚無純正的清香型白酒,我們開發的某某酒系列酒正好可以彌補這一市場空缺。
四。資源要求。
西安是陜西的中心,也是西北的中心,它的主要性和對公司產生的影響力是相當明顯,公司通過西安市場的運作輻射整個陜西,進而攻取整個西北。為了確保打贏我們的第一仗,公司將在人力、物力、財力等方面加強投入。具體如下:
(一)人員:
西安大體可劃分為兩個市場市區和外阜,其中市區包括未央區、新城區、蓮湖區、碑林區、雁塔區、長安區和灞橋區,外阜包括臨潼區、閻良區、高陵縣,藍田縣,周至縣、戶縣。
其中市區分為流通渠道、商超渠道、批發渠道、酒店渠道、團購渠道,流通渠道可分為三個大的片區:北區、東區、西區,每個片區由一人負責。商超渠道由兩個人負責,一個負責公司直供的客戶,一個負責中間有二批供貨的的客戶。批發渠道一人并前期兼做團購。酒店渠道根據公司需求另作規劃。外阜六個縣區由一人負責。另需市場專員一人,主要負責監督業務員工作效率和費用投放使用情況以及根據市場情況制定促銷活動管理促銷員等工作。總體控制一人。綜上共計需不低于7人的銷售隊伍。現可利用竹葉青酒原組織作基礎,逐步完善。
(二)物力:
1、門面,庫房和辦公場所。庫房和辦公場所已有。
2、車輛。現有一輛配送車,后根據實際情況增加。
3、促銷品。
(三)財力:
五、。市場拓展。
1、產品:以紅色經典為主打產品,以典藏為形象產品。
2、價格:紅色經典建議零售價288元,典藏建議零售價388元,各渠道供貨價差別以10元為檔。
3、渠道:酒店、商超、二批、流通。
酒店:西安是中國最大的旅游城市之一,也有著非常悠久的吃文化,所以星級酒店遍地開花,各種風格的酒樓琳瑯滿目。酒店作為即飲渠道,直接構成了一個與消費者的良好溝通平臺,對品牌推廣和拉動消費有著最直接的影響。在西安市可以劃為a類店的餐飲店可達300余家,bc類店兩千家有余。我們從中挑選100家店來操作,這是一件看似簡單但十分復雜的事情,首先高額的進店費是一道門檻,多則上萬少也得在1000元左右,而且酒店都是實銷月結的結款模式,對我們來說陳列資金也是一個頭疼的問題,其他還有一些瓶蓋費,促銷費等,加之酒店有一些客戶會出現跑單的現象。我從業內人士了解到,在西安操作酒店需投入150萬的費用,而且運作好可以保平,否則就得賠錢。所以我們要操作酒店不僅需要大手筆,大魄力,而且需要專業的團隊。
市愛得寶,樂利家,金虎,每一天,唐久,三棵樹(現被民生收購),松林等,其中樂利家和每一天可以適當考慮賣進,因為其店面在選址和定位上要求較高,適合白酒的銷售和品牌宣傳。煙酒類連鎖店主要有成城裕朗,m1茗酒坊,天駒聯營店(宜品生活精品煙酒柜和開元等大型商場精品煙酒柜),秋林公司煙酒區,以及一些商貿公司所經營的名煙名酒直營店和分店。
二批:
前期市場的走訪和《食品快訊》的宣傳,有一些客戶有做某某酒酒的意向,但其主要以銷售低端酒為主業,所以在二批商開發和選擇中難度較大,具體在市區以國亨市場,豐慶市場,自強西路市場為主,選擇三到五個二批商。外阜主要在每個縣區進行招商,一縣(區)一個,共六個。政策適度放大,首批打款以現金返利方式結算,后期重點維護。
流通:
商圈及周邊煙酒店,社區煙酒店,政府企事業單位附近煙酒店,每個業務負責的片區煙酒店均過百家,選擇店面較好的作為重點開發對象,初期至少達成20家,購進獎勵以現金返利為主,后期跟進進行陳列獎勵。
4、促銷:促銷活動、促銷員、促銷品。
促銷目標鎖定為消費者、服務員、渠道老板。
1)在產品上市時,進行一次免費品償周活動,方式為:在西安的大小終端連續一周贈送500ml的紅色經典送至各終端店,并張貼pop進行說明。為了防止贈品被終端截留當作利潤,要推出一項控制措施。可采取兩種方式監督,第一種a類以上店我們讓促銷員推薦給顧客,說法是酒店免費贈給客人的,這樣做可給客人留下信賴感,因為酒店推薦的。二是bcd類店我們以回收瓶蓋為準,全部送出去品償的,再免費送一瓶給酒店老板。
產品進入酒店時要大力宣傳喝紅色經典,圓出國夢想等類型活動,并且對已中獎的消費者聯合媒體進行炒作。關鍵點是限時限量的操作,力爭在短期營造一種市場氛圍。
在國慶節前推出開箱有獎活動,即在國慶節前做好準備在箱內設置五個獎項,最高獎為價值3000元的冰箱一臺,二等獎1500元的戒指一枚,三等獎500元的手表一塊,四等獎,2瓶典藏,五等獎2瓶紅色經典。
2)與酒店聯合搞,優秀服務員標兵評比活動,設置獎項和標準,獎品由公司出并且頒發證書(與酒店建立穩因的關系,并讓老板產生推薦動力)。
與商超聯合展開一次業務技能的評比活動,內容涉及業務水平、服務意識、產品知識(不能只限于白酒)禮儀禮節等。方式為印制問卷,各店同期舉行,凡獲得第一、二、三名的,由公司頒發獎品和證書(調動所有終端銷售因素)。
由公司組織一次二批商銷酒競賽活動,凡20xx年11月1日前累記銷售紅色經典和典藏共計100件者獎30000元箱式貨車一輛,銷50件者獎10000元液晶彩電一臺,銷20件者,獎3000元空調一臺。
設置主顧獎,這在所有酒店中同時開展,凡光顧達到5次的消費者,并至少飲用一瓶紅色經典或典藏的顧客,以吧臺打卡統計為準,由酒店送出100元本店消費代金券一張。
3)做這一步的目的是對消費群體細分而做的,一個增添情感認可的方式,這樣可以讓消費者一方面對我品牌產生感情,另一方面也讓不同消費習慣,不同消費水平的消費者購買我們不同的酒,具體如下:
以九九重陽節為題,進行尊老愛老活動,與老干局聯合對退休老干部進行一次慰問品贈送活動,贈送品為其有一定紀念意義的,比如精美的,印上我企業標志的紀念相冊(可包含大事記,榮譽,家人生活等),免費體檢卡,同時也可適當推廣竹葉青高端產品的銷售。
在元旦期間舉行一次買贈活動,即凡買典藏的,兩瓶送軟中華一盒;買紅色經典的,兩瓶送蘇煙一盒,時間為一個月。
在西安政府及公檢法系統,利用20xx年元旦期間,公司制作一批特制的酒,命名“暖心酒”贈送給這些工作人員的家人。
在各鄉鎮中,凡在20xx年家中有考取大學的家庭,憑錄取通知書,可到各售點領取慶賀贈酒兩瓶(僅限政府單位)。
在鄉鎮的各行政村每個村只要有結婚的,凡購買我們紅色經典酒作婚宴用的,可免費提供300個紙杯,酒具,并為新人提供1000元的禮品,作為賀禮(可統一制作),亦可送頭車等。
這三種策略每實施一步,都會另擬一份操作計劃案,以確保活動的有效性。
六。品牌塑造。
在西安市場通過會議,戶外,媒體等多方位進行造勢。
1,會議包括兩部分,第一輪是某某酒新品發布會,建議在西安糖酒會召開期間進行,地點選為曲江國際會展中心,參會人員:政府代表,媒體代表,經銷商,營銷專家,廠家代表,公司領導,重點客戶,消費者代表。第二輪是系列品鑒會,進行系統劃分,如xx政府,xx公司,經銷商等,以桌為單位每周舉行一次。
2,戶外廣告。
主要以主干道燈桿廣告、公交站牌和公交車身廣告為主,宣傳標語可聯合交警部門,如某某酒酒提醒廣大司機朋友,喝酒不開車,開車不喝酒。
3,媒體組合。
電視廣告,陜西二套都市快報板塊投放效果最好,亦可聯合電視臺舉辦一次“紅色經典。某某酒杯”我是社區大人的選秀節目。報紙廣告,華商報夾頁廣告。電臺廣告,陜西交通廣播,都市青春廣播收聽率較高。
市場的健康、渠道的暢通關系著產品銷量的好壞與速度,在市場維護方面,本著保健醫師的態度開展,以增強渠道的生命力和功能性。在市場中最容易出現的幾個主要問題是:一、利益分配不均;二、亂價;三、淡旺季交替。解決辦法如下:
利益分配不均:這是主渠道中出現的經銷商與二批商的利益分配失衡問題;主要是價位和返利費用被截留。解決這一問題要從兩方面入手,一是通過總公司的政策挖制執行管理上采取明確價位,并且由廠家直接支持終端,對物質獎勵直接發放;二是派員進行及時溝通、監督。
亂價:主要體現在較小的終端店、大店亂價的較少,這一方面就實行控價獎勵,對不亂價的終端給予物質上的獎勵,并派業務員不定期回訪監督。
淡旺季交替:在7-8月的淡季時間,我們在塑造公司的品牌形象,另外,組織一次白酒和銷售技能培訓會,形式為邀請各終端店老板和鄉鎮二批商參加,費用公司和經銷商各承擔一部分,采取免午餐的形式。
除了這幾個主要問題外,要經常派業務人員對各自負責的地區定期的回訪、溝通、理貨、收集競品信息。
八、市場管理。
第一、實行績效考核制,根據三種不同工作性質的人員,按工作要求制定目標考核制,從目標量的完成率、出勤率、工作態度、創造性等設定考核標準。促銷工作人員工作的積極性和有效性,并制定不同的激勵措施與之結合并用。
第二、推行會議制,計劃實行4會,例會、周會、月會、年會。例會是每天早上對昨天的工作匯總和當天的工作安排,并對當天工作中出現的問題及時解決;周會,是對一周的工作總結;月會,是每月考核評比。以激勵先進鼓勵落后;年會,是在西安全年市場某某酒酒銷售狀況總結下年度的工作規劃。運用會議的力量,讓銷售人員工作有活力、激情,來調節銷售人員心態。第三、表格和流程。表格集中在銷售計劃,日、周、月銷售報表等,對銷售人員的工作狀況進行控制,流程是對銷售人員工作過程中的環節脫節現象進行預防,讓各階段工作能夠環環相扣,暢通循環。
第四、建立情感,在夏邑的所有銷售人員逐個記錄好各自的生日,父母生日、愛好等,每逢節日,以公司名譽贈送禮品,遇到困難時幫助解決,從心靈深處進行感化,增強其忠誠度,在這個環節中本著發揮長處,激勵先進,幫助后退的原則,打造好長期的服務市場的精英團隊。
九、費用投入管理。
與經銷的費用嚴格按照合同和財務要求的手續按時準確結清,市場活動投放費用由市場專員監督,合格發放,不合格扣除,其他如廣告及促銷品費用按照發票適時核算。
十、綜述。
古人云:“不謀一時不足謀全局,不謀一域不足謀天下;”公司今天將西安作為向陜西挺進的重點樣板市場,是公司本著腳踏實地、穩步推進的市場發展理念。帶著10多年積累下來的實力和經驗對西安市場將著重強調市場投入力度化、渠道建設精煉化、廣告宣傳規范化、人員管理嚴格化、產品質量優越化、工作目標效率化,用理智清醒的狀態規避市場風險,盡用自身優勢。遵循病在變,藥亦變的靈活性和橫向到邊,縱向到底的執著態度來確保市場健康的發展下去。
公司在西安將以同當地經銷商一起為基準,決心在創造出一種能夠與各經銷商合作過程中真正實現互惠共贏、情感融洽的可以做復制的共榮舞臺!
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇十八
3家商超2家。
古井。
張弓。
皇溝。
渠道特征。
現狀分析競爭趨勢主要以古井黃包(零售25、銷量最大)、經典(40元)、精制(50元)、淡雅藍花(68元)、紅運(88元)、獻禮(128元)為主,市場份額最大,無論在煙酒店和餐處于強勢地位、具備穩步飲店門頭、陳列、店內外廣告氛圍增長的潛力。方面都做到了最大化、排它性。產品線豐富、價格覆蓋了25—128元之間,終端氛圍做得特別到位,具有絕對強勢地位。主要以內部三星(35元)、木盒(50元)、圓桶(70元)、度之度(208元)四個產品為主,但多近兩三年市場不斷下降為成熟產品,渠道利潤低、缺乏更并被古井超越,面對古井新換代,雖然有較多的門頭廣告,鋪天蓋地之勢缺乏有效的但店內生動化方面與古井有較大應對措施。的差別,整體市場處于下降狀態。但基于本地品牌多年根基,仍有一部分忠誠消費者支撐。主要以木盒(50元)、鐵盒(68元)、1988(198元)為主,200競爭優勢及增長潛力不明元左右1988在縣城中高端市場有顯。一定的份額,整體優勢在鄉鎮市場表現并不明顯。餐飲:餐飲渠道售價和流通渠道售價基本相同,所售產品品牌及品種和流通渠道相符合。店內產品陳列多為單品牌買斷專柜陳列,店內外氛圍營造被專供品牌壟斷使用。流通:店內產品陳列多為專柜陳列,而且品牌不多不雜,品牌陳列較為集中,主銷產品在店內絕對占據80%以上陳列面,而且主銷產品店內外氛圍營造,多以做到極致,不會給競品留下可利用的空間。商超:大型商超數量較少。所售產品和流通基本相符,而且售價一致,無店內促銷,平價自然銷售。
終端消費者拉動(產品投獎)和消費者互動參與(新媒體)方面入手,選擇競爭對手薄弱環節打側翼滲透戰。
白酒市場調研報告(優秀19篇)篇十九
農村醫藥市場的實際狀況我們分析主要有以下幾種原因造成。
第一、農村醫藥銷售市場藥品供應問題,建國以來主要靠國營醫藥批發機構下伸農村和委托代批來解決。改革開放以來,由于經濟體制等因素分割了農村醫藥市場,造成了原有的農村醫藥批發機構不適應多種經濟渠道、多種經濟成份、多種消費層次的農村醫藥市場現狀。
舊的渠道不適應,新的能夠擔當此任務的渠道卻至今沒有建立起來。村鎮小店、醫務所和行政村的衛生室藥品進貨渠道處于秋黃不接的狀況,農村分散在最基層的銷售網點藥品供應基本處于無秩序狀態。
第二、隨著經濟利益的驅動,經濟發達、人口稠密的地區或地段,競爭過度,競銷過熱;經濟相對貧困,人口相對稀少的地區,特別是廣大的農村地區,眾多的村落、村鎮藥品的銷售網絡基本處于空白狀態。就是人口相對集中的市鎮,醫藥品種明顯不足,根本滿足不了農民消費的需要。有的同志認為現在農村市鎮藥店已經很多,有的已經虧本。殊不知解放前許多鎮上有近十家藥店,現在人口增了三倍,集鎮的規模也成倍地擴展,藥店不是多了而是規模、機制不對頭。更何況眾多的村落、村鎮也是農村人口重要的集散地,網點空白,這給農民帶來了很大的不便。
第三、各種經濟成份自成體系,各類經濟成份連鎖網絡中心按照自已所在城市經營的習慣遙控指揮身處農村鄉鎮的銷售網點。購銷脫節,造成了農村醫藥商品不能適銷對路。一些企業還片面地追求高差價、高價格、高利潤藥品的銷售,造成了農村醫藥商品的雷同化。而農民真正需要的醫藥商品、醫療器械、售后服務、特別是傳統的服務項目卻很難購到和滿足。
第四、經濟實力雄厚,品種齊備的醫藥集團企業熱衷于在城市拼搏,無暇顧及如何占領農村醫藥市場,造成農村醫藥市場銷售力量的單一和薄弱。市場藥品種類不全,低價、低利潤的商品無人經營,傳統的繁瑣薄利的藥店售后服務也基本不見。
第五、在農村許多地區,由于鄉鎮衛生院固定資產投入等超常規發展,造成單位經濟負擔過重,影響了業務的正常開展。為了提高經濟效益,許多衛生院抓住了行政村衛生室的藥品采購工作。出于自身利益的需要,多數供應給衛生室的藥價往往高于市場上一般零售店的進價。管理嚴格的鄉鎮,有些村級衛生員出于經濟利益的驅動作用,對上實行明頂暗抗,偷偷摸摸在無證藥販處購藥。他們甚至八小時在衛生室上班,業余時間在家里行醫,成了一證多攤。管理松一些的鄉鎮,由于經營的分散性,村級衛生員采購藥品基本處于監督管理的空白狀態。
我們認為這許多因素歸結起來,基本上可分解為兩個方面。一、農村醫藥市場監管工作非常需要加強和規范;二、農村醫藥市場藥品流通渠道非常需要疏理。藥品監管工作好,藥品流通渠道就通暢。只有藥品流通渠道通暢,農村醫藥消費才能正常發展。