人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
食堂阿姨語錄篇一
大家上午好!
一、協助食堂主任切實搞好食堂飲食衛生,健全制度,加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發生。
二、協助食堂主任督促檢查食堂的伙食質量、飲食衛生、服務態度等工作,并有書面考核記錄。
三、協助食堂主任掌握本食堂的糧食用量,節約用糧,妥善安全保管,杜絕浪費現象。
四、督促各班組長進行成本核算,并掌握盈虧情況,了解主副食品、調味品等供應情況。
五、協助食堂主任合理安排食堂的.勞動力,做到按需設崗、按勞分配、公正合理,建立食堂工作秩序。開足窗口,減少排隊現象。
七、參加學生伙管會活動。經常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議,并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作。
在此,我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算,當然,我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略,但已經明確了今后努力的方向,希望能以工作實績相報,盡早的從一名學生轉化為一名工作人員,不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置,當好助手。我會尊重食堂主任的領導,尊重飲食中心及后勤集團的各位領導,不越權,不越位;積極思考,結合自己做學生時的想法及工作后的實際經歷,向主任及中心領導建言獻策;團結食堂的所有員工,協助主任做好管理工作,在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點,努力營造一個融洽的工作氛圍,構建一個和諧的工作環境,共同做好食堂工作。
第二、加強學習,提高素質。
學習主要分以下幾個方面:
1、學習業務知識,提升業務能力。作為一名食堂主任助理,必須熟悉食堂各項工作的流程,包括原材料引進,安全衛生的檢查,紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通,但對各項的基本流程一定要清楚,從大局上能夠整體把握。從基層做起,從最基本的做起。
也積累了些經驗,但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經驗是我學習的最好教材,可以讓我少走彎路。
3、學習食堂師傅們的優秀品質,特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然做為從農村出來的孩子,自幼就具備了吃苦的精神,雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累,也做好了思想準備,但是實踐才是檢驗真理的唯一標準,唯有通過實際工作,才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進,開拓創新。
一個民族沒有創新,她就不能進步;一個單位沒有創新,她就不能前進。具體到我們食堂來說,首先要加大宣傳力度,通過網絡、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解,以進一步取得他們的理解;其次要想辦法滿足不同同學的不同需求,如不同地區不同民族的學生有不同的口味及習慣,不同的時間段同學們對飲食的內容和環境也有不同的需求,尤其是周末或節假日的時候,校門口的大排擋和歌廳都人滿為患,而我們食堂里面卻常常冷冷清清,這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。
各位領導,各位評委,今天,站在這里的我,恰如在站臺等候上車的旅客,手中的車票已經攢出了汗漬,但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道,自己一定能夠搭上今天的幸運快車。
謝謝!
食堂阿姨語錄篇二
1、開餐前做好全面的衛生工作,認真做好自己所負責區域的衛生工作,保證提供優雅干凈的衛生環境。
2、服從領班安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作。
4、上班時要集中精力,保持規范的站立姿拋,不準交頭接耳,湊在一起聊
5、愛護設備物品,做好保養維護工作,尤其是每月的計劃衛生保養工作天
7、待領班檢查完畢后并征得領班同意可下班;
9、自學遵守酒店及部門規定的各項制度;
10、完成領班交辦的其他工作。
(二)、餐飲部洗碗工素質要求:
基本素質:對工作有責任心。
自然條件:身體健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作經驗:1年以上酒店工作經驗。特殊要求:工作細心、耐心。
食堂阿姨語錄篇三
1.嚴格執行“四過關”(1刷2洗3清4消毒)保證餐具的衛生質量。 2.嚴格執行消毒程序,防止病菌傳染或交叉感染。3.保持儀表整潔,注意個人衛生。4.負責洗刷間的環境衛生。
5.負責洗刷間各類設備、用具、用品的使用,保管工作。
6.清洗時各類餐具要注意輕拿輕放,保證不被意外破損。
7.上崗期間隨時保持洗刷間的衛生整潔,不得干私活。
8.完成領導交派的各項工作。
9.工作規范 :(1)清洗、消毒過程中,輕拿、輕洗、輕放,保護好餐具減少損耗。(2)使用餐筐裝餐具時,不能超過容量的三分之二。(3)在清洗過程中,先進行餐具分類,按秩序清洗。
(4)餐具清洗后必須按類別整齊擺放于餐具架上,餐具不可堆放太高,以防倒塌損壞。(5)破損餐具,需及時挑出并呈報主管處理。(6)節約用水、用電,養成隨手關燈關水的習慣。(7)合理使用洗滌用品,注意節約,減少浪費。
(8)負責洗碗間的衛生工作,按時擦洗消毒柜與工作臺面,及時清理洗刷槽內的殘渣污物,按時清倒垃圾。
(9)保持洗碗用具和工作區域的清潔衛生,清潔工具排放整齊,放在指定位置,愛護清潔工具及用品,杜絕浪費。
食堂阿姨語錄篇四
大家好!
今天我說一下學校食品衛生安全工作。學校食品衛生安全工作,從政治上維護社會穩定。保障青少年健康成長,要牢固樹立“安全第一,預防為主”的思想。確保學校食品衛生安全工作,擺在學校工作的重要位置。學校食品衛生安全工作為其重要,因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其后果不堪設想。
大家都知道病從口入。都因為吃了些不干凈、腐敗、變質的食物。或者食物沒有煮熟、煮透,吃了未經洗凈、開水燙過的瓜果等,導致食物中毒。食物中毒主要明顯癥狀為腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗,輕微者可影響工作,重者危及生命。所以不能忽略。那怎樣才能防止食物中毒呢?希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品,應注意做好個人衛生。預防病從口入,做到六要六不要。
1、食品要新鮮,不要吃變質食品。
2、食品要煮熟、煮透,不要吃生冷的食品。
3、要定時定量,不要暴飲暴食。
4、要飲用清潔衛生水,不要用未經消毒的水和喝生水。
5、飲前便后要洗手,不要用手直接抓取熟食品。
6、要搞好環境衛生和防蠅、滅蠅、滅蟑,不要吃蒼蠅叮爬過的食物。
同學們,學校是我們的安全港灣,我們應該時刻把安全裝在心中,積極參加尊重生命。藍天和白云的心一樣,希望白鴿自由翱翔。老師和父母的心一樣,希望我們健康成長。同學們,構建和諧校園需要我們大家共同的努力,和諧不僅是校園的主題,同時也是祖國的主題。創造和諧社會,更是世界的主題。作為一名學生,我們要從身邊的小事做起,牢記“生命只有一次,我會自覺遠離危險”,攜手共創美好的明天。
食堂阿姨語錄篇五
你好!
我是來自六年級(1)班的一名學生。光陰似箭,日月如梭,轉眼間,我六年的`小學生涯即將落下帷幕。畢業之際,我想對一直為我們默默奉獻的你們表示感謝,你們辛苦了。
在我的記憶中,你們時時刻刻都在為我們的飯菜忙碌著,操場上,樓梯間,走廊里,都能看到你們奔跑身影。早晨,你們早早來到學校,就開始了一天疲憊而又單一的工作。從買菜、洗菜、燒菜、分飯菜、到洗餐具、搞衛生,你們都能做到無微不至。忙活一上午,只為了給我們送上健康可口的午餐。
在炎熱的夏天,我們躲在教室里吹風扇,而你們卻依然守在鍋爐旁,任由汗水劃過,也不曾停下手中的工作。在寒風瑟瑟的冬天,你們不畏寒冷,把手伸進冰冷的水里,仔細地清洗著鍋碗瓢盆。你們用辛勤付出換來了我們每天的午飯。
六年了,感謝你們日復一日,年復一年的默默付出,感謝你們不辭辛勞的工作,感謝你們在自己平凡的崗位上發出光彩,感謝你們為我們的成長做出貢獻。因為你們的辛勤工作、無私奉獻,使我們在學校的集體生活中過得更好。
祝你們
身體健康,萬事如意
xxx
20xx年xx月xx日