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端午節(jié)的風(fēng)俗端午節(jié)的實(shí)用篇一
歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。
今天是端午節(jié),大家知道端午節(jié)的來(lái)歷嗎?!不知道吧!那就讓我來(lái)告訴你們吧!你們還記得楚國(guó)那位愛(ài)國(guó)大將屈原嗎?我來(lái)說(shuō)一說(shuō)他吧!
屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出國(guó)人,很有學(xué)問(wèn)。他在楚王身邊做官,以形象是自己的國(guó)家富強(qiáng)起來(lái)。昏君楚王卻聽(tīng)信奸臣的話,把屈原削職流放。在流放中,屈原聽(tīng)說(shuō)楚國(guó)的的都城被敵人占領(lǐng),百姓遭難,悲憤極了。五月初五這一天,他來(lái)到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。出國(guó)的百姓聽(tīng)到屈原投江的消息,都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來(lái)打撈屈原,還把粽子扔到江里喂魚(yú),希望魚(yú)兒不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽(yáng)包粽子的來(lái)歷。
我來(lái)講一講賽龍舟的來(lái)歷吧!當(dāng)時(shí)楚人因?yàn)樯岵坏觅t臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡,是為龍舟競(jìng)渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的尸體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。清乾隆二十九年臺(tái)灣開(kāi)始有龍舟競(jìng)渡,當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽。現(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競(jìng)賽。
小孩還要掛香囊的。端午節(jié)小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目。
端午節(jié)還有掛艾葉、菖蒲的習(xí)慣:在端午節(jié),家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭(zhēng)相佩戴,以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍,插于門楣,有驅(qū)魔祛鬼之神效。
端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原的一個(gè)節(jié)日,而在這一天,差不多家家戶戶都會(huì)吃上一個(gè)大大的裹蒸粽,而在我的家鄉(xiāng),最興的就是自己包的裹蒸粽了。
一個(gè)清晨,霧還未消散,眼前的一切都是朦朧的。而符里的人們已經(jīng)開(kāi)始忙活了,每一戶人家都抬出一個(gè)差不多一個(gè)大人身高的大鐵鍋,而我們這些小孩子,望著這么個(gè)大鐵鍋,都張大著嘴,發(fā)出“哇”的一聲,而過(guò)了幾年這樣的端午節(jié),我們也就不驚奇了。
大人們?cè)谖堇锩锩ν獾模瑥N房的灶放著幾個(gè)大圓盆,都是一些紅豆和糯米之類的。開(kāi)始包裹蒸粽了,大人們把些冬也先洗得干干凈凈,然后把紅豆、糯米等放在底下,中間再放一塊甘香可口的豬肉,表面再鋪多一層糯米就已經(jīng)完成了一半,而最后呢,也是最關(guān)鍵的一步,那就是包扎這些可愛(ài)的金字塔壯的裹蒸粽了,如果扎得不好,那么在煮的時(shí)候,裹蒸粽就會(huì)散掉,走失了里面的精華,那就不好吃了,大人們拿出一條草繩,緊緊地捆綁著裹蒸粽,在最后,也要再緊緊地打上一個(gè)死結(jié)。
一切準(zhǔn)備工作都做好了,接下來(lái)就是煮裹蒸粽了,大家都提著一桶桶的水,往剛剛的大鐵鍋倒,而我們這些小孩,也都來(lái)幫忙,提著小一點(diǎn)的桶,很快,大鐵鍋就已經(jīng)裝了一半水了,開(kāi)始往里面剛裹蒸粽,每個(gè)人都從屋里拿出一張小木凳,在大鐵鍋面前,這一刻,是最為溫馨的,這一蒸,即使十多小時(shí),而且不時(shí)要往鍋里倒水,以免干水,大家在鐵鍋前有說(shuō)有笑的,火光中滿是大家歡樂(lè)的笑聲,等待著這些裹蒸粽的我們,或許享受的即使這一刻,這一個(gè)過(guò)程,而不時(shí)成果。
裹蒸粽蒸好了,一拉開(kāi)大鐵鍋的蓋,那種香味真是無(wú)法言語(yǔ),從村頭飄到村尾,整條村都是裹蒸淙的香味,大家迫不急地吃著自己的勞動(dòng)成果,這種美味是外面買來(lái)的裹蒸粽吃不到的。
已經(jīng)好幾年沒(méi)回家過(guò)端午節(jié)了,真懷念啊!真想再過(guò)一次。
端午節(jié)的風(fēng)俗端午節(jié)的實(shí)用篇二
又是一年端午節(jié),家家的粽子散發(fā)著清香,悠悠飄來(lái),感動(dòng)著我的心。
“寫(xiě)寫(xiě)端午的粽子吧!那里,有著一個(gè)美麗的世界!”我這樣對(duì)孩子說(shuō)。
粽子,和歷史有關(guān),和文化有關(guān)。春秋戰(zhàn)國(guó),汨羅江畔,屈子終身一躍,寫(xiě)進(jìn)端午的詩(shī)篇。從此,那浩蕩的江水,傳頌著這樣的美名,漂蕩著這樣的清香。
粽子,和溫暖有關(guān),和親情有關(guān)。爺爺奶奶包的粽子你還記得其中味道嗎?爸爸媽媽包的粽子,你還能想起那些細(xì)節(jié)嗎?我還記得姥姥包粽子的過(guò)程,三層粽葉錯(cuò)落著搭好,輕輕展開(kāi)、抹平,兩手輕輕一彎,便彎出小小的圓錐形狀,一撮米添在尖尖的角里,捏三顆紅棗點(diǎn)在米中,再一撮米蓋在上面。姥姥不會(huì)讓棗露出米外,于是紅棗的汁液不會(huì)流出,全都浸在米里,不放糖,卻更香更甜。姥姥的大手緊緊捏著盛滿餡的粽葉,一根線繩緊緊繞過(guò),纏兩圈,系住,便成了一個(gè)精巧的四個(gè)角的粽子。
粽子,和成長(zhǎng)有關(guān)。小時(shí)候,我們走過(guò)的路上,都飄滿這樣的香味。我在端午的歌謠中成長(zhǎng),門前的小樹(shù)隔年盈尺,長(zhǎng)輩們卻在我們的鮮嫩反襯下日漸白頭。粽子相隨的歌謠,你還記得嗎?“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。”端午的歌謠是清晨的布谷鳥(niǎo)起的調(diào)啊。而今,生活水平高了,我們吃的東西也豐富了,可是,端午的粽香還是會(huì)在某個(gè)時(shí)光飄進(jìn)我們的記憶。那些粽子隔著時(shí)光和故鄉(xiāng),與我們相思凝望。
“原來(lái)我不懂”,這樸素清香的粽子,才最是童年的記憶,最是愛(ài)的味道。
有一種“向前走”是逆向而行,走回童年的路,走到飄滿粽香的鄉(xiāng)村,不僅是粽子的召喚,更是本心的回歸!
記住粽子的歌謠,媽媽的粽子有我們的童心!
這一次,我們就細(xì)細(xì)讀讀粽子的細(xì)節(jié),選擇這生活的感動(dòng)!
端午節(jié)的風(fēng)俗端午節(jié)的實(shí)用篇三
沒(méi)錯(cuò),只有端午節(jié),一個(gè)偉大的節(jié)日,一個(gè)神圣的節(jié)日。說(shuō)起端午節(jié),還得從屈原的故事說(shuō)起。
傳說(shuō),屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢薦能,富國(guó)強(qiáng)兵,力主聯(lián)秦抗齊,遭到貴族子蘭等人的反對(duì),使屈原被讒免去職位,趕出都城,流放到沅、湘流域,屈原報(bào)國(guó)無(wú)望,便含恨投江自盡。屈原死之后,出國(guó)的百姓異常悲痛,紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。有些漁夫則駕起船只,將事先準(zhǔn)備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟,說(shuō)是讓魚(yú)吃了,就不會(huì)咬屈原的尸身。流傳至今,于是便有了吃粽子的習(xí)慣。所以過(guò)端午節(jié)的這天,滿街都是賣粽子的小販,我們每家每戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎?哈,不知道吧?那就讓我來(lái)告訴你吧!
先用一些新鮮的粽葉包住糯米,在里面放各種配料,接著用線捆扎好。包好的粽子放在鍋上蒸,等滿屋飄著粽子香時(shí)就可以吃了。吃粽子時(shí),要先將線解開(kāi),剝開(kāi)粽子葉,里面藏著紅紅的粽肉,升騰熱氣,散發(fā)著一種特有的粽香,兩個(gè)粽子用盤(pán)子裝著,活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透,散發(fā)著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個(gè)粽子,狼吞虎咽地吃起來(lái),味道棒極了。
吃完粽子,便來(lái)到河堤上觀看龍舟賽。在這天,每個(gè)村子都會(huì)組織一支隊(duì)伍,而后拉到漣水河進(jìn)行比賽。只見(jiàn)碧波蕩漾的河面上,五顏六色的龍舟整裝待發(fā),隊(duì)員們個(gè)個(gè)摩拳擦掌,好像勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊(duì)員們還緊張,個(gè)個(gè)屏息凝視著河面。裁判一聲令下,一艘艘龍舟像離弦的箭一樣,飛一般地向前沖去。頓時(shí),河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上,隊(duì)員們憋紅了臉,咬緊了牙,拼命地劃。太好了,我們村的龍舟領(lǐng)先了,因?yàn)槲覀兇宓年?duì)員配合默契,所以龍舟就特別聽(tīng)他們的指令,行動(dòng)自如。龍舟的身后留下了一條條波紋,原來(lái)平靜的水面,如布滿硝煙一般。尾隨在后的龍舟,不緊不慢地跟著,鼓手們也使出了吃奶的勁,使勁地敲,這鑼聲一聲接著一聲,清脆而有力。別的龍舟也不甘落后,一邊劃船,一邊和著鼓聲,“一二一二”地喊著口令往前沖,那口令里充滿了對(duì)勝利的渴望。河面上熱鬧極了,口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲,匯成了一首激昂雄渾的樂(lè)曲,樂(lè)曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)啊,你給了我多少喜悅和歡樂(lè)啊!端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道的故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對(duì)詩(shī)人屈原愛(ài)國(guó)精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里別有一番滋味。
端午節(jié)的風(fēng)俗端午節(jié)的實(shí)用篇四
我的家鄉(xiāng)在鉛山,這是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美,人杰地靈的地方,這里的文化習(xí)俗非常多,讓我來(lái)為大家介紹介紹家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗吧。
粽子飄香
“五月五,是端陽(yáng),吃粽子,灑白糖……”在端午節(jié)的前幾天,家家戶戶都忙著包粽子,當(dāng)你經(jīng)過(guò)別人家門口時(shí),總會(huì)看見(jiàn)一些大人用糯米、粽葉、葦草做出一個(gè)個(gè)結(jié)實(shí)的粽子,有圓的,有枕形的,好可愛(ài)啊!再把它們放進(jìn)一口大鍋里蒸,整間屋子都彌漫一種清香味,讓人不禁口水直流。一些貪吃的小孩還時(shí)不時(shí)到廚房里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),一個(gè)勁問(wèn)粽子熟了沒(méi)有。到了端午節(jié)這一天,把粽子扎成一份,一份的,每一份五個(gè)。有一個(gè)最大,另外四個(gè)比較小,好像是一只母雞在呵護(hù)著小雞,象征著孩子們?cè)陂L(zhǎng)輩的呵護(hù)下健康成長(zhǎng)。咬一口,嫩滑爽口,味道有甜的,有咸的。
灑雄黃
吃完粽子,到外面活動(dòng)活動(dòng),咦?他們?cè)诳词裁矗晃婚L(zhǎng)輩在灑一種黃黃的東西,還在小孩子的額頭上寫(xiě)著什么字,一問(wèn)才知道,這種東西叫雄黃酒,專門用來(lái)驅(qū)蟲(chóng)的。因?yàn)檎迪奶煜x(chóng)子繁殖季節(jié),難免一些蟲(chóng)子、毒蛇會(huì)鉆進(jìn)家里,但灑這種酒,它們聞到酒的氣味就不敢來(lái)了,這是有科學(xué)道理的。把這種酒在孩子們額頭上寫(xiě)一個(gè)“王”字,也含有避邪的意思,當(dāng)然這是一種迷信的做法。
龍舟竟渡
“咚咚咚,”從沿河邊傳來(lái)一陣陣鑼鼓聲,跑過(guò)去一看,原來(lái)是信江河里正在舉行每年一度的龍舟賽,每艘船上坐著二、三十個(gè)人。他們穿著顏色一致的隊(duì)服,紅的、黃的、白的都有,還有的干脆光著膀子。大家動(dòng)作一致,船槳上下?lián)]動(dòng),激起陣陣?yán)嘶ǎ补氖制疵鼡艄模瑑砂队^眾吶喊助陣,那場(chǎng)面異常熱鬧。
據(jù)史料記載,我們家鄉(xiāng)龍舟賽前船員們先做龍頭的。龍頭做好以后由船員們抬著挨家挨戶暮集一些錢,人們會(huì)把大門敞開(kāi),用清水澆灑龍頭,乞求今年能風(fēng)調(diào)雨順,人丁興旺。端午節(jié)午飯后正式開(kāi)賽,在船頭放一只鴨子,哪只船先抓住鴨子就算獲勝。
家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗很多,也很獨(dú)特,如果你還想知道更多的話,就來(lái)我家鄉(xiāng)找我吧!
端午節(jié)的風(fēng)俗端午節(jié)的實(shí)用篇五
我們中國(guó)的農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又名端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)。端午節(jié)是我們中國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,我們中國(guó)人為什么要過(guò)端午節(jié)呢?這里有著不少的傳說(shuō),最著名的的就是為了紀(jì)念我們中國(guó)歷史上偉大的民族詩(shī)人屈原。屈原是我們中國(guó)古代偉大詩(shī)人、世界四大文化名人之一。兩千多年來(lái),每年的農(nóng)歷五月初五就成為了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。史料記載,公元前278年農(nóng)歷五月初五,楚國(guó)大夫、愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原聽(tīng)到秦軍攻破楚國(guó)都城的'消息后,悲憤交加,心如刀割,毅然寫(xiě)下絕筆作《懷沙》,抱石投入汨羅江,以身殉國(guó)。沿江百姓紛紛引舟競(jìng)渡前去打撈,沿水招魂,并將粽子投入江中,以免魚(yú)蝦蠶食他的身體。這一習(xí)俗綿延至今,已有兩千多年。
千百年來(lái),屈原的愛(ài)國(guó)精神和感人詩(shī)辭,深入人心。人民“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”。在民俗文化領(lǐng)域,我們中國(guó)民眾從此把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等,與紀(jì)念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著屈原影響的不斷增大,始于春秋戰(zhàn)國(guó)的端午節(jié)也逐步傳播開(kāi)來(lái),成為中華民族的節(jié)日。
過(guò)端午節(jié),我們中國(guó)各地有非常多習(xí)俗。每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。
懸鐘馗像:鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。在我們中國(guó)中部的江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。鐘馗與一個(gè)離奇?zhèn)髀動(dòng)嘘P(guān),相傳我們中國(guó)唐代(618年-907年)的皇帝病中夢(mèng)見(jiàn)一大鬼捉一小鬼而啖之,自稱鐘馗,醒后令畫(huà)家吳道子描成畫(huà)像,相貌兇殘丑陋,以為打鬼、驅(qū)邪、除祟之用。
掛艾葉菖蒲:在端午節(jié),家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭(zhēng)相佩戴,以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍,插于門楣,有驅(qū)魔祛鬼之神效。
賽龍舟:據(jù)說(shuō)我們中國(guó)古代百姓因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡,是為龍舟競(jìng)渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的尸體。
端午節(jié)的風(fēng)俗端午節(jié)的實(shí)用篇六
每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣,我最喜歡的.就是家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
這個(gè)端午節(jié),來(lái)頭可不小呢。在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,當(dāng)時(shí)楚國(guó)的國(guó)都已經(jīng)被攻破了,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原要與楚國(guó)同生死,共存亡,便投入汩羅江自盡了,岸上的人們見(jiàn)了,趕緊去搶救,可是滔滔江水里,哪里還有屈原的影子啊。人們?yōu)榱瞬蛔屒I著,就往江里投飯團(tuán),但是飯團(tuán)一投下去,就散開(kāi)了,魚(yú)蝦一下就搶光了。后來(lái),人們就想出辦法,把米飯放進(jìn)竹筒里,再投進(jìn)江里,這樣魚(yú)蝦就吃不了了。為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人,人們把屈原投江的這一天定為端午節(jié),竹筒飯也演變成現(xiàn)在用粽葉包成的粽子。
端午節(jié)第一個(gè)習(xí)俗就是吃粽子。粽子不但有咸的、甜的,也有各種形狀,長(zhǎng)條形、棱錐形。包好的粽子放進(jìn)鍋里煮,要煮上幾個(gè)小時(shí),鍋里開(kāi)始發(fā)出陣陣清香,我們這些小孩就圍在鍋邊等著了。煮熟后,我們總是迫不及待地拿出一個(gè)來(lái)吃,還沒(méi)撕開(kāi)粽葉,我們就想咬上一口,這時(shí)總會(huì)給燙到嘴巴,但大家還是一邊吹氣一邊吃。
第二個(gè)習(xí)俗就是劃龍舟。每年到這一天,人們總早早的吃完飯,就圍到九州江岸邊。橋上真是人山人海呀!隨著一聲令下,各隊(duì)人員奮力劃起來(lái)。龍頭最關(guān)鍵,他控制著整個(gè)局面。吶喊聲,歡呼聲,響成一片,隊(duì)員們聽(tīng)著指揮齊心協(xié)力地劃著。劃龍舟講究的是團(tuán)結(jié),不在乎輸贏,它使人們的心更近了。
都說(shuō)五月是“毒月”,這一天自然就少不了艾草。家家戶戶門口都插著艾草,還用艾草、柚子葉熬水洗澡。據(jù)說(shuō)這樣就可以辟邪,保佑平安健康。當(dāng)然也有一定的科學(xué)根據(jù),用艾草和柚子葉熬水洗澡本來(lái)就可以去除濕毒。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的端午節(jié),它的熱鬧,它所帶來(lái)的歡樂(lè),讓我回味不已。我仿佛聽(tīng)見(jiàn)劃龍舟時(shí)人們那爽朗的笑聲,聞到了艾葉草的清香,看到了粽葉里面那團(tuán)胖乎乎的糯米團(tuán)。
端午節(jié)的風(fēng)俗端午節(jié)的實(shí)用篇七
兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
包好
的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午節(jié)的風(fēng)俗端午節(jié)的實(shí)用篇八
在這一天,我們都要吃粽子,為祭奠一位遠(yuǎn)逝的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,懷著挽救楚國(guó)的滿腹韜略,沒(méi)有被楚王采納,反而被奸臣誣告,被逐出楚國(guó)。屈原遭遇到陷害,最后走投無(wú)路,跳進(jìn)了汨羅江,以死殉國(guó)。
楚國(guó)百姓得知后,哀痛異常,這一天紛紛把煮熟的粽子投進(jìn)汨羅江,來(lái)祭奠他。從那以后,吃粽子就成了端午節(jié)的習(xí)俗。
我們家喜歡吃粽子,因?yàn)橛幸粋€(gè)包粽子的能手--媽媽。之所以我們每年都可以吃到美味的粽子,是因?yàn)樗龝?huì)包粽子給我們吃。
包粽子不復(fù)雜。
第一步,把山上摘來(lái)的又長(zhǎng)又綠的箬竹葉,放入水里洗凈晾干備用。
第二步,把浸泡好的糯米,裝進(jìn)箬竹葉里,包成粽子的樣子。
第三步,把粽子放鍋里狠煮,大火蒸煮一個(gè)小時(shí),熟了。粽子外形光鮮,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以聞到它那撲鼻而來(lái)的香味,真好吃。
過(guò)端午節(jié)不只是吃粽子,還可以看賽龍舟。
賽龍舟,也是我最喜歡看的。屆時(shí)會(huì)萬(wàn)人空巷,都去沅陵縣城的龍舟大看臺(tái)看龍舟大賽。我們官莊人也會(huì)開(kāi)車去縣城看。若是端午節(jié)放了假,我也會(huì)跟著大人去。
吃粽子,看龍舟,讓我們過(guò)上了一個(gè)熱熱鬧鬧的端午節(jié)。
端午節(jié)的風(fēng)俗端午節(jié)的實(shí)用篇九
端午節(jié),也就是每年農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。無(wú)論在南方還是北方,都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺(jué)家鄉(xiāng)的端午節(jié)比哪個(gè)地方的端午節(jié)都有意思,有趣味。
我的家鄉(xiāng)是臨朐,在臨朐過(guò)端午節(jié),首先就是買或者親手做有關(guān)端午節(jié)的小香囊類的飾品了。這不,在端午節(jié)的前幾天里,街頭巷尾就擠滿了小販,有賣五彩繩的,有賣龍風(fēng)箏的,還有賣香囊的,還有推著粽子出來(lái)賣的。其中最受歡迎的就是各式的香囊了,這小玩意兒,是把艾草、朱砂等縫進(jìn)一個(gè)花花綠綠的小荷包里,它可以戴在身上,也可以掛在房間里,民間說(shuō)這樣可以驅(qū)邪。而且它小巧可愛(ài),孩子們見(jiàn)了,喜歡的不得了,不一會(huì)兒,身上就掛了一個(gè),大人們身后的攤主也是眉開(kāi)眼笑的數(shù)著手中的錢。
家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié),吃粽子是必不可少的儀式感。在端午節(jié)的前一兩天,人們就擠進(jìn)超市,挑選著不同口味的粽子。最常見(jiàn)的粽子是紅棗的,八寶的,個(gè)頭有大有小,也有些家庭還是會(huì)自己包棕子,這樣會(huì)更有節(jié)日的氣氛呢。
記得上幼兒園時(shí),在一次端午節(jié)時(shí)老師們就教我們學(xué)包棕子,邊包還邊講端午節(jié)的來(lái)歷——為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。從那以后,一提起粽子,我就會(huì)想起愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原與他一生的偉大事跡。
除了吃粽子,家鄉(xiāng)的端午節(jié)還在門口掛艾草驅(qū)蟲(chóng)辟邪、舉辦各種活動(dòng)等。這些習(xí)俗都顯出家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的氛圍。
在我心中,臨朐的端午節(jié)就是最有趣的,或許小城里有著不及大都市的繁華與盛情,但也別有一番鄉(xiāng)情風(fēng)味。
端午節(jié)的風(fēng)俗端午節(jié)的實(shí)用篇十
端午的味道,有如白荷花的清香,淡而優(yōu)雅;端午的味道,有如茉莉花的幽香,妙而純潔;端午的味道,有種玫瑰花的芳香,鮮而浪漫。
說(shuō)起端午節(jié)就不得不說(shuō)粽子啦!
不管是咿呀學(xué)語(yǔ)的小孩子,還是能做飯洗衣的大孩子,或是白發(fā)長(zhǎng)須的老孩子,一提到粽子,誰(shuí)不是立時(shí)感到口中被一種鮮香軟糯質(zhì)感填滿的充實(shí),誰(shuí)不是感到唇齒間滑滑膩膩的。把糯米與腌制過(guò)的肉、紅棗、赤小豆、花生等食材搭配,再用散發(fā)著清香的粽葉,將其包裹,放入蒸鍋,單單看那小鍋連珠炮似的吐氣,僅僅嗅一嗅那米與肉、紅棗、赤小豆等食材交融的香氣,就足以讓人垂涎三尺了!更何況,一層層堆成小山,一口一口滿足地扯咬著極富彈性的糯米呢!放入嘴中,那一股清味在嘴中釋放,雖淡卻不失濃香。在這種美食的熏陶下,讓齒感到格外的舒爽,細(xì)細(xì)品嘗,那q彈米粒讓你的味蕾都更加美好。吃下一個(gè)個(gè)粽子,就算過(guò)了幾十分鐘,也會(huì)有一種芳香在口腔中蕩漾,讓人回味無(wú)窮,神清氣爽。
提到粽子也不得不說(shuō)一說(shuō)粽子的來(lái)歷啦!
相傳是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原。當(dāng)年屈原面臨亡國(guó)之痛,于五月初五,悲憤地懷抱大石投了汨羅江。為了防止魚(yú)蝦咬食屈原的尸體,人們創(chuàng)造出了粽子,把其扔到江里,引魚(yú)蝦來(lái)食。后來(lái),人們?yōu)榱吮硎緦?duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便做出粽子祭奠。雖然這僅僅是個(gè)傳說(shuō),可也說(shuō)明了一個(gè)節(jié)日中的食物影響之大,在一些看似常見(jiàn)的食物背后往往有一段震撼人心的故事。
端午的味道是那么的香甜,卻又是那么的傷感。