20世紀70年代開始，各國都開始重視自身服務(wù)業(yè)的發(fā)展，服務(wù)業(yè)在經(jīng)濟增長中的作用不斷提升，全球產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在總體上已呈現(xiàn)出從“工業(yè)經(jīng)濟”向“服務(wù)經(jīng)濟”轉(zhuǎn)型的趨勢，今天本站小編給大家精心挑選了服務(wù)業(yè)發(fā)展工作總結(jié)，希望文章對大家有所啟發(fā)。

我學會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

責任:就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點:積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

20xx年，我辦在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)市政府下達我鎮(zhèn)的三產(chǎn)增加值?萬元為目標，認真分析經(jīng)濟形勢，積極部署工作方案，努力完成工作目標，較好地完成了年度工作計劃。全鎮(zhèn)的食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)全部建成，各種資料歸檔管理，各項工作都走上正軌，為保證全鎮(zhèn)人民群眾的食品和用藥安全提供了保障。

回顧一年來的工作歷程，我們主要有以下幾點體會：

鎮(zhèn)黨委、政府加大對服務(wù)行業(yè)工作的領(lǐng)導(dǎo)，把三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作作為全年工作的重要內(nèi)容，并列入各村全年工作考核，黨委分工紀委書記主抓三產(chǎn)服務(wù)業(yè)，一名黨政領(lǐng)導(dǎo)協(xié)抓，經(jīng)常聽取全鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的匯報，適時的拿出工作方案和實施意見，使全鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作有人抓、有事干、有責任，不使這項工作流于形式。

政府加大了對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的投入。年初，為了使之成為招商引資的一大亮點，著力建設(shè)好一個新?。20xx年，政府投資500多萬元在一個月內(nèi)，建設(shè)了?一期工程，并成為?。20xx年，政府又投入200多萬元，進行了二期工程建設(shè)，努力把景觀區(qū)打造得更為靚麗，使之作為招商引資的一個品牌。今年春節(jié)前后，連續(xù)多場的大雪將去年改造好的農(nóng)貿(mào)市場造成破壞，為了使群眾過一個歡樂祥和的春節(jié)，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和三產(chǎn)辦全體人員在市場堅守崗位，保證市場安全運行。春節(jié)一過，政府即投入幾十萬元，改造加固，完善市場的各項功能，改變了原來的臟亂差的現(xiàn)象，極大的方便了群眾的生產(chǎn)生活，豐富了群眾的菜籃子，給了群眾一個安全、衛(wèi)生、文明的購物環(huán)境。且對原團結(jié)農(nóng)貿(mào)市場的改造正在進行之中，由于政府對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的重視，帶動了全鎮(zhèn)整個服務(wù)業(yè)工作的良性發(fā)展。

大力招商引資、營造良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，吸引有識之士創(chuàng)辦三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)。20xx年，?村通過積極招商引資，利用原有的村集體土地，新辦了一家民營食品加工企業(yè)，年生產(chǎn)能力將達到600萬元;?村在原小學舊址的基礎(chǔ)上，也招引了一家食品加工企業(yè)，目前進展情況良好。由于政府在服務(wù)管理等方面營造了寬松的投資環(huán)境，已有兩家大型超市連鎖店陸續(xù)進駐我鎮(zhèn)，既給群眾購物帶來了方便，又把先進的管理經(jīng)驗帶進了我鎮(zhèn)，推動了我鎮(zhèn)的服務(wù)業(yè)工作向前發(fā)展。

為了營造健康、文明、和諧的經(jīng)商環(huán)境，我們針對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)中的不同行業(yè)，不同門類、不同組合相應(yīng)采取不同的管理服務(wù)方法，對食品、藥品行業(yè)實行“三網(wǎng)”服務(wù)結(jié)構(gòu)，加強食品藥品的安全，以確保人民群眾健康為宗旨，對整改的農(nóng)貿(mào)市場，我們從招標、定攤定點制訂市場管理制度入手，加強農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范管理。同時，我們與工商、環(huán)保、物價和安監(jiān)衛(wèi)生部門一起，對各個服務(wù)業(yè)門類進行經(jīng)常性的檢查和監(jiān)督，使文明經(jīng)商、安全生產(chǎn)、守法經(jīng)營、誠實守信、不制假、不售假成為每個商戶的行動指南，維護社會公德，注重環(huán)境保護，形成良好的經(jīng)商氛圍。

五、三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的不足之處

實踐證明，一個地區(qū)的經(jīng)濟能夠大發(fā)展，取決于這個地區(qū)的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)發(fā)展水平的高低。應(yīng)該說，我鎮(zhèn)的服務(wù)業(yè)工作水平還處于一個較低的層次上，主要反映在三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)少，規(guī)模小，形不成氣候，同時大型的商貿(mào)物流企業(yè)在我鎮(zhèn)也形不成大的市場，難以產(chǎn)生大的規(guī)模效益。要解決定個問題，既要有上級領(lǐng)導(dǎo)的重視和增加投入，更要根據(jù)市場發(fā)展的需求而論證規(guī)劃，方能解決我鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)后勁不足的問題。

六、20xx年工作打算

為了使我鎮(zhèn)的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)有一個新的發(fā)展，20xx年，我們將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹執(zhí)行市委、市政府下達的目標和任務(wù)，結(jié)合我鎮(zhèn)的實際，完善我鎮(zhèn)的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)規(guī)劃，以滿腔的工作熱情、認真的工作態(tài)度、高效的服務(wù)措施，努力完成目標任務(wù)，為建設(shè)?作貢獻。

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員，我的工作很簡單，就是照顧好客人，一般人都可以做好。我也說不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不強，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。

一、各項經(jīng)濟指標完成情況:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升(或下降)__%，營業(yè)費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%，全年實際完成任務(wù)_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務(wù)為380萬元)。

二、存在的問題:

1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定，上菜較慢。

2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

3.防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

三、明年的設(shè)想:

1.提高出品的質(zhì)量，創(chuàng)出十款招牌菜式。

2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。

3.加強規(guī)范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

4.開設(shè)餐飲連鎖分店.

四、今年完成的主要工作:

(1)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。

1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

2.抓好安全防火工作，成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

(2)落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。今年，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19%。為了較好地完成任務(wù)，飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。

(3)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。

1.健全管理機構(gòu)，由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對當市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時到有關(guān)分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。

4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復(fù)強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、和使團，國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。

(4)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二，開展聯(lián)營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點。第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業(yè)收入100多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

(5)全員公關(guān)，爭取更多的回頭客。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年飲食部整體公關(guān)水平提高了，回頭客比往年有所增加。

(6)按照星級標準，完善硬件配套設(shè)施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬元，主要是:二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等，由于服務(wù)設(shè)施的完美配套，吸引了不少的回頭客。

(7)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度，明確責任，依*制度去加強控制 。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài)，及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。

(8)做好政治思想工作，促進經(jīng)濟效益的提高。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關(guān)心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。

1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習"三字經(jīng)"活動，學英語50句活動 在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次，春游1次，外出參觀學習13次，各類型座談會5次，婦女會2次，家訪6次，探望病員20次。通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結(jié)奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次，員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約5人。

(9)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質(zhì)。

1.嚴格勞動用工制度，飲食部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復(fù)考察，全年提拔部長6人，領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。

2.完善培訓制度。為了使培訓收到預(yù)期的效果，飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓達200多次。

以后我還不一定一直在服務(wù)員的工作上了，因為男兒志在四方，做一名餐飲服務(wù)員前途并不是很明朗，我只能自己不斷的奮斗，自己去打拼才有屬于自己的天空。

為了這個目標，我會努力的。不過我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了，我相信我會在將來的一年中做的更好的!

客人來到餐廳時要讓客人感到有一種家的感覺，盡量滿足客人的要求。那么服務(wù)業(yè)道歉信該怎么寫呢?下面是小編為大家整理的服務(wù)業(yè)道歉信，希望對大家有幫助。

事先生：

你方本月22日訂貨單收悉。非常抱歉!羽絨背心目前無法交貨。我們最快的交貨期要到7月初。

當然，你方是急著要貨的。可是，需要量遠遠超過我們以往的經(jīng)驗，特向你方道歉!

你的忠實的

xx年x月x日

尊敬的顧客：

您好!

4月3日我知悉飛機城論壇上您發(fā)的帖子，隨即緊急召開了總經(jīng)理會議，

成立調(diào)查小組，對整個事件進行了詳細的調(diào)查。發(fā)生這樣不愉快的事情首先我代表酒店向您和您的家人表示深深的歉意!對不起了!您的批評，我會作為警示永遠銘記。我的員工犯錯，更是領(lǐng)導(dǎo)者的錯,因為是我沒有教育好他們!沒有讓他們深刻明白“顧客是上帝，是我們的衣食父母，顧客的滿意是我們服務(wù)的宗旨”! 事情已經(jīng)發(fā)生了，我知道再多的解釋都是無用的，我們絕不逃避。對于所有的相關(guān)責任人酒店已經(jīng)做了批評教育、留崗查看和經(jīng)濟處罰。對您及您的家人造成的傷害，我再次表示誠摯的歉意，請您原諒!今后我們一定會用萬分的責任心對待工作，嚴抓每一個環(huán)節(jié)!現(xiàn)今我們已全面展開對于員工素質(zhì)教育培訓及專業(yè)知識培訓的工作。請關(guān)注我們的改變吧!

在此，也深深的感謝所有關(guān)注此事的朋友們!其實，在我得知此次事件以后，除了感到無比慚愧和歉意以外，更多的是感動，感謝您們一直對于匯川寄予的厚望!匯川由西服店轉(zhuǎn)行為西餐廳，歷經(jīng)20xx年的風風雨雨，陪同了一代孩子們，共同成長起來，我們早已經(jīng)是熟悉的一家人，因此我更能理解您們不允許我們犯錯的心情。您的批評，是希望匯川能夠做得更好!步子走得更穩(wěn)!

孩子在成長的過程中，難免會摔跤，會犯錯，這時家長一定會扶一把，悉心教育他。現(xiàn)今的匯川，突然由一個小店發(fā)展成為大店，以我的經(jīng)驗來說依然還很淺薄，新酒店就像一個剛開始起步的孩子，需要象家長的您們扶一把，幫一下，幫助我們茁壯的成長起來!

感謝所有關(guān)注匯川的朋友們!總之，不論怎樣，是因為我們的工作失誤給您帶來了不愉快，我們希望彼此都能用真誠的心來化解這次矛盾。

我用無比誠懇的心再次向您以及您的家人表示最誠摯的歉意，也希望您能寬容，原諒!并再次光臨匯川，匯川全體員工將以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和最誠懇的態(tài)度歡迎您的到來。

xx年x月x日

尊敬的顧客：

首先，感謝大家一直以來對于“貝蕾”這個民族品牌的關(guān)心與熱愛，是你們給予了我們不斷進取、向前發(fā)展的動力，正是在你們的關(guān)心與支持下，我們才能取得今天來之不易的成績。

隨著七夕的到來，我們餐廳迎來了就餐高峰期，在實際接待過程中出現(xiàn)了上菜時間延遲，服務(wù)態(tài)度下降等問題，對此，我們致以真誠的道歉!

因午茶到晚餐持續(xù)時間較長，很多工作人員在精力及體力方面透支過度，出現(xiàn)了身體及情緒方面的不適，這給大家造成了不良的服務(wù)體驗。在目前餐飲這個勞動高度密集型的行業(yè)里，服務(wù)人員大多是來自農(nóng)村的孩子，她們第一次離開家庭的呵護，融入到“貝蕾音樂餐廳”這個大家庭當中，為了來深圳提供服務(wù)，在很多方面他們還有不足的地方，如果再碰到不開心的客人大聲呵斥幾句，她們都能委屈長時間。

風雨之后才能見彩虹，我們現(xiàn)在正在經(jīng)歷風雨，希望在我們的不斷努力下，能與一直關(guān)心“貝蕾音樂餐廳”的大家一起欣賞美麗的雨后彩虹，我們相信這道彩虹是我們大家一起創(chuàng)造的龍華的最美的一道彩虹!

xx年x月x日

1、我行的柜臺文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動已經(jīng)開展一年半有余。應(yīng)該說，通過開展服務(wù)競賽，上級行制定的各項服務(wù)規(guī)范，在我行的窗口服務(wù)工作實踐中均得到了強化和貫徹，我行的整體服務(wù)質(zhì)量正在穩(wěn)步提升，與地區(qū)同業(yè)相比較，我行的柜臺服務(wù)水準，也得到了更多客戶的認可和好評。

上半年，省銀行業(yè)協(xié)會組織的xx至xx年度全省服務(wù)競賽也告一段落。我行參賽的5個單位均取得了較好的成績。其中，分行營業(yè)部獲得金牌單位稱號。xx支行、xx支行、xx支行及xx支行也都獲得了先進單位稱號。

同時，依據(jù)分行制定的《柜臺文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)管理辦法》，分行對各參賽單位上半年的服務(wù)競賽情況進行了綜合考評，最終，確定xx支行、xx支行和分行營業(yè)部三個單位為上半年服務(wù)競賽優(yōu)勝單位。依據(jù)競賽辦法，分行將于近期對上述三個單位予以獎勵。

2、上半年，雖然我行的服務(wù)工作取得了一些收效，柜面常規(guī)服務(wù)有了一些起色，但是，尚難說盡善盡美。服務(wù)工作中存在的一些不足之處，也是顯而易見的。主要集中在兩個方面。

首先，無論是與系統(tǒng)內(nèi)兄弟行，還是與地區(qū)同業(yè)相比較，我行由柜臺服務(wù)引發(fā)的客戶投訴量始終居高不下。盡管分行在每月的服務(wù)例會上都對客戶投訴工作進行了指導(dǎo)和強調(diào)，各行也為避免客戶投訴做了大量細致的工作，但，每月分、支行仍然在處理客戶投訴工作上牽扯了很多精力。這說明我行的服務(wù)軟件商有欠缺，如何不斷提升我行窗口員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和與客戶的溝通能力，也仍將是各單位下半年重點研究的課題和主要工作。

其次，在統(tǒng)一著裝上崗方面，各單位存在問題普遍明顯。分行要求一線窗口員工每天統(tǒng)一著裝上崗，后線人員周一至周四著裝上崗的規(guī)定，應(yīng)該說是三令五申。但，從上半年的執(zhí)行情況看，我行所有窗口柜員對這一規(guī)定的'執(zhí)行，可謂中規(guī)中矩。而后線員工在執(zhí)行過程中卻始終參差不齊。總體來說，在貫徹統(tǒng)一著裝上崗制度方面，后線不及一線，分行不及支行。為此，在下半年的服務(wù)工作中，分行要求各支行，分行機關(guān)各部門，要加強對所屬員工的督促，按分行要求著裝，以提升我行整體的服務(wù)形象。

下半年主要工作事項

1、關(guān)于服務(wù)工作。

7月份，省銀行業(yè)協(xié)會組織的新一年度全省文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動已經(jīng)開始。經(jīng)分行黨委研究，確定分行營業(yè)部、鐵東支行、解放路支行和立山廣場支行幾個單位代表我行參賽，省行及銀行業(yè)協(xié)會的相關(guān)文件也已轉(zhuǎn)發(fā)各行。請上述單位按照銀行業(yè)協(xié)會及省行的要求，一方面利用電子顯示屏做好參賽公示，不斷提升本部的服務(wù)質(zhì)量，另一方面，還要按照銀協(xié)競賽文件的指導(dǎo)意見，做好本行服務(wù)檔案的分類建檔工作，以期在本輪競賽中取得理想的成績。需要說明的是，服務(wù)檔案的分類建檔工作，并不僅僅是對4家參賽單位的要求，而是對所有支行的工作要求。為了切實做好該項工作，分行將借鑒本溪分行的建檔經(jīng)驗，并在轄內(nèi)推廣，同時，下半年，分行還將對各行的服務(wù)檔案進行一次專項檢查，檢查結(jié)果，將計入各行當月的服務(wù)競賽成績。此外，下半年適當時間，分行計劃組織各單位服務(wù)工作主管人員，到省內(nèi)外資銀行或兄弟行學習觀摩，以進一步提高我行的服務(wù)水平。

2、關(guān)于業(yè)務(wù)技能測評驗收工作

目前，分行組織的三次業(yè)務(wù)技能模擬測試已接近尾聲。綜合測試成績與省行下達的晉級指標相比，并不樂觀。8月中旬，省行將來我行進行業(yè)務(wù)技能測試驗收。為使我行的晉級指標如期完成，請各單位督促本部參測員工抓緊訓練，積極備戰(zhàn)，以期在省行驗收測試中取得理想的成績。

3、8月份，按照分行工會全年工作安排，分行計劃組織全行員工，舉辦一次趣味運動會。9月份，為迎接建國60周年，分行還計劃組織各單位進行一次大合唱比賽。具體的活動通知及細則，分行將于近期陸續(xù)下發(fā)。因兩次活動規(guī)模較大，在此，請各單位領(lǐng)導(dǎo)給予重視，并作好本單位員工的組織工作。