總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握并運用這些規律，是時候寫一份總結了。相信許多人會覺得總結很難寫？以下是小編收集整理的工作總結書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐飲第一季度工作總結匯報 餐飲季度工作總結簡短篇一

1、將外餐部轉租出去，摒棄了多年來“內外雙修”、“兩手抓，兩手都不硬”的分散管理模式，握起拳頭來，集中精力發展內餐經營。__年全年實現營業收入170萬元，比去年內餐全年150萬元的營業收入超額20萬元。

2、確定合理的減虧經營目標及利潤指標，餐飲部管理層緊緊圍繞目標任務和指標落實狠下管理功夫，想方設法，力求降低成本、節約費用。__年餐飲部在超額完成年度任務、員工工資普遍增加的情況下，成本率及虧損額度均比__年下降。

3、配合賓館下達的管理層銷售任務，積極調協餐飲部員工的全員銷售意識，擴大內需促外銷。在__年度餐廳接待的起紅白宴服務中，就有起是由賓館員工推薦和介紹的，占了全部紅白宴席的%,實現了客人滿意、員工受益、餐廳得利的三贏目標。

4、找準定位，避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪，把婚宴、會議、培訓等團體客源定為主攻方向，調配了一名負責外聯的副經理，加大團客銷售。在會議、同學聚會的數量均比去年減少的情況下，大力做好培訓班的挖掘和接待工作，很大程度彌補了前者所造成的缺損，為超額完成經營任務打下了堅實的基礎。

二、加強內部管理，提高服務質量。

1、嚴抓服務員的個性化培訓。著重培訓服務員的禮貌禮儀、肢體語言運用，提高對客人推菜以及投訴的應對、處理能力，使每個服務員均能獨擋一面，在人員少、工作重的情況下均能保持服務技能和水平的正常發揮。

2、努力保持廚師技術水平的穩定和創新能力的提高。在年初針對技術狀況對廚師人員進行了調換，并且在力量弱、臺數多的時候合理配置人員分工，加強相互合作，保證菜肴的品質要求。保持一定的菜品出新率，滿足一定時期客人的求新需要。

3、加強餐飲部全體成員的食品衛生意識和水平的培訓。多次聘請衛生監督管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的采購、驗收、清洗、加工等環節進行現場督導及培訓，強化食品衛生工作的常抓不泄，強調食品衛生的嚴重性。

4、加強管理層的業務培訓。分期、分批參加各種本行業的業務培訓，不斷提高管理意識、管理水平，學以致用、現學現用。

三、合理改造硬件設施、設備。

1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門的要求合理規劃廚房布局，幾十載黑廚房一朝換新顏，改善了工作環境，提高了衛生質量，為“東博會”的成功接待提供了先決條件。

2、南門燈箱的.修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環境平添了幾分喜慶和人氣。

3、添置了一批配套婚宴及傳統宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布，為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質基礎，也為本年度婚禮零投訴創造了條件。

4、重新修葺了宴會廳及幾個包廂，并裝點了字畫布置，增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍，提高了包廂利用率。

四、加強團隊協作，深化全局觀念。

餐飲部全體成員時刻牢記賓館是一家的全局觀念，堅決服從賓館安排，多次配合和協助客房部、辦公室進行搬運俱、粉刷油漆、種花除草、清運垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務信念，服務賓館，服務員工。

五、克服困難，順利完成“東博”接待。

__年的“東博會”對我賓館、我餐廳既是一次機遇，更是一次挑戰。面對著首次接待大型國際性團隊的艱巨任務，餐飲部認真做好各項準備工作，充分調動員工的積極性和發揮群策群力的團隊精神，克服了人員少、技術力量弱的不利因素，排除一切困難，以飽滿的工作熱情及忘我的敬業精神，順利、圓滿地完成了接待任務。

六、存在問題。

1、管理方法落后，造成管理不到位，細節抓不到，重點沒管好。

2、散客銷售力度不足。

3、菜肴創新能力欠缺。

4、包廂電器設備老化、破損嚴重。

5、正式員工年齡偏大，缺乏一線服務人員。

6、服務員的規范化、個性化服務不能始終堅持。

七、__年計劃。

1、繼續完善廚房的裝修，以分級量化管理的標準做好廚房的規范管理。

2、繼續擴大銷售力度，加強和銷售部門的通力配合，找準切入點，完善團客接待需求。

3、加強管理，掌握好的管理辦法，管理制度化，科學化。

餐飲第一季度工作總結匯報 餐飲季度工作總結簡短篇二

20__年已經過去，在這一年來，在領導的正確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，不僅圓滿完成工作任務，而且得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。通過一年多的學習與摸索，我的工作方式有了較大的'改變，工作質量有了新的提升。現將一年的工作總結如下：

一、我的崗位主要職責

1、以身作則，責任心強，敢于管理;

2、合理指揮和安排人力，管理好本餐廳人員的工作班次;

3、檢查本餐廳人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向領導反映;

4、處理服務中發生的問題和客人投訴，并向領導匯報;

5、對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技巧;

6、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作;

7、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客;

8、要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水;

9、負責寫好工作日記，做好交接手續。

二、本餐廳在20__年度存在的一些問題

1、部分員工禮貌禮節，儀容儀表不到位;

2、有時沒按相關標準操作;

3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監督力度不到位。

三、20__年的工作計劃

1、努力提高自身的學習能力，增強自身的業務知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力;

2、在提高自身的同時也要帶領其他的員工們一起進步，定時組織一些培訓課程。涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓;

3、溝通很重要，及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋;

4、那就是一定要把顧客當朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發自內心的，只有真正把他們當朋友看，才能真正做到微笑服務。這樣才能服務到位，業績自然也就會提升。這也是我需共同努力學習;

5、完成上級領導安排下來的各項其他事務。

在20__年里，我將不遺余力，繼續努力工作，勤學習，勤總結。帶領同事們再接再厲，抓好我們的服務質量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益，開創服務工作新局面。

餐飲第一季度工作總結匯報 餐飲季度工作總結簡短篇三

回顧一年的學習和工作，在總經理的正確領導下，在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下，20__年，餐飲部圓滿完成了年初酒店下達的經營指標任務。作為一家星級酒店，餐飲部的經營與管理已趨成熟，市場知名度也較好，經過數年的管理經驗沉積和提練，已形成了自己一定的管理風格，要在服務管理和培訓上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務水平，樹立良好的行業形象，分管餐飲工作以來，主要從以下的幾個方面開展工作，現將一年的工作情況總結如下：

一、重編操作流程，提升服務質量

根據餐飲部的實際情況編寫了宴會服務、零點服務、包廂服務、vip接待服務流程，統一了各崗位的服務標準，落實了五常化管理，為部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據。規范了員工的服務操作。特別是vip接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、能源節約等方面作了更明確詳細的規定，促進了貴賓包廂整體接待水平。

二、建立餐廳案例收集制度，做好老客戶客史檔案，減少顧客投訴率

今年來，餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度，同時做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據。并對收集的案例在部門例會上進行分析總結，針對問題拿出解決方案，同時使各班組資源共享，不再出現同樣的問題，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務，真正體現人性化服務。

三、加強培訓，強化星級酒店員工的服務意識

為了培養員工的服務意識，提高他們的業務操作技能，今年來餐飲部共參加培訓場，其中酒店組織的培訓場，部門組織的服務技能培訓場，新員工入職培訓場。內容包括《禮節禮貌》、《酒店概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《四星級酒店業務基本知識》、《四星級酒店操作技能》等，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識、服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都明顯增強。

四、開展青工技能比武活動，提高服務技能

今年來，酒店會同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動，內容包括餐飲中式擺臺、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項目。涌現出了一批業務能手，給酒店其他員工做出了好的榜樣。

五、績效掛鉤，提高員工工作積極性

酒店20__年制定了新的績效考核辦法，激勵政策更趨市場化，把員工的收入與工作業績、勞動貢獻與業務技能掛鉤，新的考核辦法不僅使員工更關心本部門的經營指標、營業收入，同時更加努力工作，積極創收。另一方面，在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業績、勞動所得與去年相比都有了一個大的提升。再則通過高級工、中級工的評比，拉開了老員工與新員工的工資差距，最大限度地調動了員工的工作主動性、積極性和創造性。

六、存在的差距及努力方向

雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：

1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升;

2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動;

3、行業信息掌握不及時，創新能力不足;

4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平不均衡。

七、20__年努力方向

1、要強化個人學習、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人;

2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的`主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去;

3、要通過多渠道了解酒店的發展趨勢，掌握周邊同行的新動態，吸取人家的好經驗好做法，結合本酒店的實際情況，推陳出新;

4、要把提高酒店員工業務水平當作主要工作去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合;常規性培訓與針對性培訓相結合;集中培訓與分手批輪訓相結合;培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

最后，希望我們餐飲部，在新一年工作中，“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”新年新希望，希望來年在工作中能得到領導和同事們更多的支持和幫助，把酒店餐飲部管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學，我們全體員工的收入有更大的提高。總結過去，展望未來，在新年即將到來之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，和大家一起打造一支更優秀的酒店服務團隊。

餐飲第一季度工作總結匯報 餐飲季度工作總結簡短篇四

一、生產經營情況

延安配送中心一季度計劃完成貨運量6.7萬噸，實際完成5.76萬噸，完成計劃的86%;計劃完成周轉量111.4萬噸公里，實際完成95萬噸公里，完成計劃的85%;計劃完成收入705.9萬元，實際完成655.6萬元，完成計劃的93%;自有車累計運行2803車次，日運行車次0.76次/日，里程利用率為50.5%。

一季度計劃消耗油料萬升，實際消耗油料萬升，節約升，共計消耗油料萬元。

材料費定額萬元，實際萬元，超耗萬元;修理費定額萬元，實際萬元，節約萬元。超耗較大的幾個車分別為：

超耗的主要原因：

輪胎共計消耗條，定額行駛萬公里，實際行駛萬公里，超額行駛萬公里。輪胎共計消耗萬元。

一季度路橋費共計萬元，占收入的，去年同期路橋費占收入的，今年與去年同期相比路橋費有所升高，主要原因是今年又新開了兩條高速，分別為延安至青化砭和延安至延川縣高速，收費較高。延安南至洛川收費每公里0.875元，來回共計280公里，共計245元，延安北至延川縣運距是115公里，每公里收費1.8元，合計209元。

一季度報銷罰款共計元，去年同期罰款萬元。今年與去年同期相比，罰款有明顯降低。主要原因是經多次協調，洛川城區中隊罰款明顯減少。一季度外聘人工成本共計萬元，管理人員人工成本為萬元。資占管理費共計萬元。

按車隊核算利潤，元月份虧損9.9萬元，2月份虧損4.2萬元，三月份虧損__萬元。

損耗：元月份產生3.7萬元，二月份2.5萬元，通過對排名

進行分析，新聘駕駛員的貨損明顯高，支援車輛貨損比當地配送貨損高，這里邊有系統誤差，人際關系不行，也不排除人為因素(主要指駕駛員和加油站)油品數質量工作任重道遠，需要我們每一個管理人員肩負起責任，加大管理力度，采取切實相關可行的措施，保持高壓態勢，遏制油品數質量重大事故的產生。

二、原因分析

1、從一季度經營情況來看有節假日放假的因素，下雪的影響，主要是市場需求降低，特別是柴油明顯降低，天氣寒冷，各種工程機械行業處于銷售淡季，銷量小，運力富余，銷售公司比去年同期銷量減少了噸，下一步我們將積極聯系采供站加油站，爭取直銷用戶，實現爭創效益。

2、通過分析也暴露出我們在內部管理上存在的問題，主要表現在第一就是退票，一季度共計退票47車，這里面有下雪天氣高速封路的客觀原因造成27車退票，也有管理上的問題，因車輛故障退票9車，說明我們在歸檢方面做的還不到位，待料和加油站待卸退票6車，說明我們在協調方面做的還不到位，也有二配系統安排存在誤差的關系，此外交警擋車退票5車，也是我們協調方面存在問題;

3、車輛維修存場時間長，又待料現象，也有我們監管不到位的現象。

4、盡管四費沒有超耗，但是個別單車材料費超耗嚴重，要認真分析原因，嚴格把關，落實責任，疏于檢查不到位，機油更換超額定次數，亂加燃油造成液壓油泵注塞損壞按分公司規定必須承擔相應的經濟損失。

三、下一步工作打算

1、積極主動配合銷售公司做好地罐重新標定工作，安排責任心較強的駕駛員參與地罐標定工作，切實做好做實，雙方認可。

2、按照分公司的規定做好每月每周每天的三交代工作，跟車上路現場交代和美洲的安全教育培訓，特別是管理人員對所承包車輛的實時監控，要留有痕跡，進行二次分配考核，做好用戶回訪工作，及時征求甲方意見，改正工作中存在的問題，對違章行為加大處罰力度。

3、按照中心管理規定，對人為因素造成的退票要進行考核處罰，要繼續做好早班裝油工作，對寶塔區以南7各片區加油站當天卸油，22點前停車，督促駕駛員養成良好的習慣，規避夜間行車帶來的安全隱患。

4、要注意對固定場所的設備設施的入場檢查特別是操作工的三交待和日常管理，嚴格執行規定動作，杜絕習慣性違章，提高維修效率，減少存場周期，嚴格按程序進行維修，使車輛處于待命狀態，而不是處于待修狀態。

5、繼續做好開源節流降本增效工作，充分利用舊配件維修主要是發電機、馬達，以及底盤的零部件，修舊利廢，學會過緊日子。

6、帶好隊伍，凝聚力量，管理人員要以身作則，率先垂范，不利于團結的話不說，不利于團結的事不干，正確引導全體員工積極向上，發揮主觀能動性，積極性和工作的熱情，真正融入到集體當中，要叫與駕駛員遵章守紀，對違法違規事件的重要性要有一個明確的認識，嚴守三條紅線，違規必究，對單車任務連續三個月虧損，貨損連續三個月排名排名靠前的駕駛員，按分公司的規定堅決執行末位淘汰制度，對安全是質量。單車任務完成好的駕駛員要及時給予表揚鼓勵，做好日常工作數據的統計工作，用數據說話，不能干好干壞一個樣，干和不干一個樣，干多干少一個樣，形成良好的工作氛圍，努力完成全年的各項任務指標。

餐飲第一季度工作總結匯報 餐飲季度工作總結簡短篇五

一、今年以來重點工作開展情況

1、前臺開發部分，完成了投研輔助系統和統一消息平臺規劃方案

1)投研輔助系統

投資研究工作是公司的核心競爭力，是保持市場份額和領先地位的基石。現有投研團隊所使用的系統都是國內市場上通用的業務系統，存在著一些不足之處，主要表現在缺乏特色功能，創新困難，知識產權難以保護，個性化需求難以滿足。國內同業(如cc等)均已開發并不斷完善具有自身特色的投資研究輔系統，為投資研究工作提供了強大的支持。

根據公司管理層“不惜一切代價解決系統跟不上業務發展的瓶頸問題”的指示精神，信息科技部擬推進具有工銀瑞信特色的投研輔助系統建設工作，包含以下幾個方面內容：

整合從內外部各數據源,提供統一標準化投研數據處理和集中存儲;

提供靈活、方便信息提醒、數據分析，以及數據挖掘等復雜的數據分析服務;

決策支持：提供各種投研統計報表數據，提供各種投資分析指標，進行投資策略驗證，實現策略、量化投資等。

由于系統涉及面廣，為加快開發速度，本項目擬分期實現，采用敏捷開發、迭代漸進、滾動設計、階段提交的方式，即完成一個需求上線一個功能，減少需求部門等待開發過程的時間，盡快讓需求人員享受到階段性開發成果。投研輔助系統將采用可擴展性的架構設計，實現系統的低耦合、高聚合，確保系統的穩定性和可擴展性。

我部在匯總固定收益部、中央交易室兩個部門現階段的業務需求的基礎上，整理了《投研輔助系統(一期)項目初步方案書》，據此采用自主+外購方式開展投研輔助系統項目的一期開發工作。

2)統一消息平臺

隨著公司業務發展，許多原本重要程度不高的信息系統變得越來越重要，暴露出很多單點問題和安全隱患。信息科技部啟動了應用系統本地高可用改造項目，擬采用存儲tc方式，實現應用數據的同步備份，保證各應用系統數據安全。經過與總行專家多次深入地論證和分析，形成了本地應用高可用改造項目方案，并通過了總行的審查和批準，目前設備采購已經完成。

2、后臺開發部分，完成了常規需求開發、產品管理系統一期項目、交易簡報系統自動監控、統一報表平臺初步建設等工作

1)常規需求開發

2)產品管理系統一期項目

3)交易簡報系統自動監控

4)統一報表平臺初步建設

隨著公司業務發展，報表類需求變得越來越多，也變得越來越復雜，使得現今報表開發工作暴露出諸多的弊端，如報表自動化程度低、報表編制的工作量大、報表框架分散、缺乏報表靈活定制手段。經與上研溝通，為解決現階段的問題以及以后報表開發的整體規劃，選擇rsdp框架建立統一報表平臺，該平臺集成了etl數據加載、手工數據補錄、特色數據維護、報表查詢、報表靈活定制、批量報表生成、報表推送等功能，為今后規范報表開發工作以及提高報表開發效率打下了堅實的基礎。目前已完成以統一報表平臺為基礎的部分需求的開發工作，目前正處在業務測試中。

3、質量控制部分，完成了外購開發服務管理、重大任務和項目計劃跟蹤管理、變更管理系統建設等工作

1)外購開發服務管理

2)重大任務和項目計劃跟蹤管理

3)變更管理系統建設

4、系統架構部分，完成了元數據梳理、數據倉庫與大后臺架構規劃、虛擬架構管理團隊建設等工作

1)元數據梳理

2)數據倉庫與大后臺架構規劃

3)虛擬架構管理團隊建設

二、第二季度重點工作安排和具體措施

1、完成直銷銀行項目

根據總行直銷銀行實施進度計劃，配合廣州研發中心完成接口測試。前期已經完成實時交易的壓力測試，基本能滿足可預期交易壓力的需要，在此基礎上，完成后臺系統的壓力測試，根據壓力測試結果，完成后臺系統的優化改造，確保直銷銀行項目順利上線。

2、繼續實施高可用改造項目

繼續推進應用系統本地高可用改造項目，按照項目實施計劃，完成部分系統的高可用改造和切換演練。完成網絡高可用項目的方案設計和立項審批。

3、實施集中監控項目

完成集中監控項目的總行立項和評審，采用先核心系統后外圍系統，先實時系統后批量系統的方式，逐步將所有系統納入集中監控，實現監控的實時和自動化，減少人工監控的工作量和失誤。

4、推進自主研發進程

1)ta自主研發

自6月份開始，ta系統需求已經由杭州研發中心接管。在此基礎上，加大與杭州研發中心的溝通力度，幫助杭州研發中心迅速完成知識轉移，建立自主研發模式下的運維支持方式、溝通渠道、緊急生產問題支持方式和數據變形處理方案等機制，實現ta自主研發的順利開展。

2)電商自主研發

根據電商業務特點和業務需求，信息科技部提出了c、c雙團隊的電商研發團隊組建方案，已經提交公司進行審批。待公司批準方案后，將迅速完成c研發團隊辦公環境建設、網絡建設和工作交流溝通機制，為電商業務需求提供快速響應服務。

5、新辦公場所搬遷

在前期已經完成的機房基礎裝修、網絡建設和會議室建設基礎上，根據公司新址搬遷計劃，完成公司辦公環境的搬遷，確保公司運營的順利開展。

20__年第二季度的工作計劃：

統一報表平臺后續建設

基于統一報表平臺完成后期報表類業務需求，逐步建立報表平

臺的指標庫，統一這些指標庫的數據來源，便于今后各項報表的數據一致性及報表開發效率，并逐步將部分報表遷移到新的統一報表平臺上

批量并行改造初期建設

針對目前批量的運行機制，還存在可以優化的空間，分析目前

批量中各階段之間以及批量之間的關系，將其中可以同步運行的階段并行起來，縮短批量運行時間，提高并發度，并利用e_or完成批量的并發、監控與管理，目前先取ta批量作為切入點，以便后期逐步進行改造

餐飲第一季度工作總結匯報 餐飲季度工作總結簡短篇六

一、公益主題活動

(一)開展關愛行動，關愛來深建設者子女。1月中旬，開展青少年關愛活動，來自9個街道的__0多名來深建設者子女，到活動中心參加了迎新春青少年關愛活動，一起體驗科技活動，并領到中心發放的節日禮品。

(二)舉辦新春國防教育活動，提高國防意識。1月底，組織羅湖少年軍校“維和少年團”45名少先隊員，走進“深圳特區好六連”開展擁軍慰問及國防教育活動，參觀連史館、內外整理及文體室，開展隊列訓練，提高國防意識。

(三)承辦區志愿者杯乒乓球賽、豐富義工文體生活。1月初承辦區志愿者杯乒乓球賽，組織8支義工乒乓球隊開展團體比賽，豐富志愿者文體生活，提高身體素質和凝聚力。

(四)舉辦20__年公益活動回顧展覽、宣傳活動陣地文化。3月份，中心展出20__年公益活動回顧展覽，展示中心開展公益服務成果，制作了《20__年活動年報》，提升中心公益形象宣傳力度。

二、教育培訓

(五)20__年秋季專場匯報演出活動。以鋼琴、古箏琵琶、二胡奧爾夫、舞蹈為單位對20__秋季教學匯報專場演出進行總結，在充分總結點評演出組織工作、節目質量、20__秋季教師教學情況的同時，布置20__上半年演出任務和相關的參賽任務，要求教師做好春季教學計劃，努力做到教學與演出相結合。

(六)籌備參賽活動。1月份召集美術書法教師召開參加20__深圳市少兒藝術花會動員會，布置參賽任務，制定了參賽作品創作計劃和具體實施方案，從2月末開始教師已進入輔導學生創作參賽作品階段。

(七)20__年春季培訓開學。全面細致做好20__春季培訓開學準備工作，以開好教師工作會議為重點。教師會議順利圓滿召開，在反復強調教師要做好學生安全保障工作的同時，會議充分總結了20__培訓工作的成績，布置了20__年度和春季培訓重點工作。3月10日春季培訓班順利開學，培訓工作全面步入正軌。對2月底教育部、民政部、人力資源社會保障部、國家工商行政管理總局等四部門聯合印發的《關于其實減輕中小學生課外負擔開展校外培訓機構專項治理行動的通知》予以充分重視和應對，多次召集相關學科教師開會，要求教師充分領會通知精神，對照通知中所指的問題和將要整治的內容范圍對所任教課程內容作出相應調整，做到教學以培養學生興趣為主，注重培養學生能力的科學性和合理性，不超綱，不超前，不以應試為目標。

三、藝術團體

(八)完成春季招生計劃。舞蹈團春季招生57人次，由二個梯隊組成。樂團53人次，由兩個梯隊組成。

(九)教學匯報與教研工作。1月份與培訓部共同組織舞蹈學科秋季教學匯報，制定春季教學計劃，舞蹈團教師參加鳳舞全國少兒舞蹈教材學習;3月中旬召開舞蹈學科春季教學計劃研討教研會，進行教學計劃點評、演出工作安排，舞蹈團集中排練為參加深圳市第十一屆少兒花會展演新創作劇目。

四、活動場所服務

(十)跟進兩館一中心規劃方案的相關事宜。配合團區委機關搬遷至中心辦公的相關工作，做好中心飯堂改造工程的前期準備工作。

(十一)大樓維修工程。完成天井玻璃破裂維修、球館房間地板滲水修繕工程、中央空調主機保養工作和大樓中央空調及分體空調的清洗工程。

(十二)安全管理工作。完善消防重點單位安全臺賬，按照轄區消防民警的檢查要求做好整改和完善工作;固定資產的報廢及倉庫清理工作;組織全體員工觀看《安全生產主體責任缺失警示錄》。

餐飲第一季度工作總結匯報 餐飲季度工作總結簡短篇七

萬基歐郡秩序維護隊在公司領導的指導及各部門的配合和支持下，所有隊員努力工作、順利的完成了上半年的工作、現將半年來的工作總結及下半年的計劃如下：

一、部門日常工作管理

1、每周組織了例會和隊列訓練，出勤情況訓練情況良好。

2、組織開展15次領班會議，作好了工作安排和部署，提高領班的工作能力和管理水平。

3、監督落實領班責任制及嚴格落實績效考核制度，提高約束力、隊員違紀現象逐步減少。

4、針對部門部分員工工作積極性及責任心不強的現象，采取了教育批評和獎罰相結合的管理措施，并取得了良好的效果。對4名屢教不改隊員做出辭退、

5、對外來裝修師傅及施工現場開展了嚴格的監管，做好安全防范措施、

6、對進出物品開展了嚴格監管，加強裝修材料檢查，將違章苗頭控制在萌芽狀態、加強了崗位巡查力度，防止了各類治安案件的發生及公司和業主的損失;至今未發生安全事故、

7、落實了夜間查崗50余次，降低了夜間執勤的不穩定因素

8、人員流動性大半年來離職14人，新入公司12人、

二、消防管理

重視消防工作，始終堅持"預防為主，防消結合"的'原則，每月定期對消防設備設施進行檢查，確保其良性運作，同時培養隊員"養兵千日，用兵一時"的指導思想。

1、嚴格落實了日常消防檢查工作;對檢查過程中發現的問題及時整改。

2、定期的對隊員進行消防技能進行培訓，使使用隊員都掌握滅火技能、

3、配合公司選派優秀員工參加紹興消防技能培訓。

4、組織公司所有員工進行消防演習、

三、工作中存在的不足之處;

1、隊員業務知識不夠熟悉，在處理各種日常工作中經驗及溝通能力不足、

2、部分隊員工作態度懶散工作標準下降，使公司現象下滑、特別是門崗形象，及巡邏力度不強、

3、在參加各種培訓時有部分員工注意力不集中，存在有應付性的現象發生;

4、在接班前后時段，串崗聊天現象仍然時有發生;

5、各班的工作交接不夠詳細，有存在上一班收到業主或上級的指示到了下一班不能及時執行的情況。

6、園區管理參與不夠特別是機動車輛有序管理方面不能持之以恒的開展下去。

四、下半年工作部署;

1、繼續加強保安隊伍的紀律管理，采取優勝劣汰，做到寧缺毋濫，提高隊伍的整體素質;

2、嚴格落實績效考核制度和公司規章制度，提高約束能力;

3、加強領班隊伍建設，培養領班的模范帶頭作用，提高管理能力;

4、組織部門員工開展消防知識培訓，增強隊員對火警、火災的處理能力;

5、通過開展公司制度培訓及崗位職責培訓等方法，提高部門員工的業務素質及團隊凝聚力;

6、積極開展談心工作，時刻了解隊員的思想動態;

7、落實當班責任制，提高隊員的工作責任心;

8、努力配合各部門作好園區的日常管理工作。

餐飲第一季度工作總結匯報 餐飲季度工作總結簡短篇八

回顧今年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過20__年的學習，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將一年來的工作情況總結如下：

一、日常管理工作

作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰性的工作。20__年在餐飲部的工作中，各項工作都是本著提高服務質量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當中。努力做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的宴會接待任務比較重，多次接待了重要賓客及宴會，但由于種種原因質量和效率跟不上，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

二、加強自身學習，提高業務水平

要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。

三、20__年工作得與失

經過和所有同事的`一起努力，較好的完成20__年的工作，總結起來也是頗有收獲的：

1.能夠協助領導做好餐廳的日常工作;

3.合理安排當班工作，全面協調、管理、檢查;

4.配合領導做好各項接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時發生的問題和客人的投訴，有疑難問題及時上報領導;

5.做好餐廳的安全、節能、衛生工作;

6.以身作責，監督、檢查服務人員做好服務工作;

7.做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結愛友、相互幫助、共同進步;

8.切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。

但也存在一些問題和不足，主要表現在：

1.我畢竟對中餐的工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，現場管控業務知識也是不足，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高;

2.有些工作還不夠過細，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監督中，硬件設施的維護及衛生檢查上，不是十分到位;

3.自己的理論水平還不太高，中餐業務知識服務技能不精。

四、20__年的工作計劃

1.積極認真配合領導，搞好餐廳日常的管理工作;

2.加強學習，拓展知識面，借鑒同行業的優缺點，靈活運用自己的實際工作中，優化工作質量;

3.加強對硬件設施的維護及衛生檢查上，給客人舒適之感;

4.針對一些新員工和操作不規范，在服務過程中現場糾正指導，多培訓演練，提高員工的業務水平;

5.對廚房出品衛生和質量要嚴格把關;

6.加強節能的檢查，平時多跟服務員講解提高節能的意識。

在新的一年里，我一定加強管理，掌握好的管理辦法，向管理制度化，科學化方向努力，相信我們__酒店餐飲部的明天會更加的美好!