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教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇一

xx年7月22至8月5日我榮幸地參加了在安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)舉辦的安徽省高等職業(yè)教育“雙師素質(zhì)”教師培訓(xùn)班。本次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓我受益匪淺，現(xiàn)將培訓(xùn)心得體會(huì)做如下總結(jié)：

在此次培訓(xùn)的開(kāi)班儀式中，安徽省人事處許緒榮處長(zhǎng)，高校師資培訓(xùn)中心袁立庠主任，安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)黨務(wù)常委、副校長(zhǎng)王建剛教授等領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)并給我們做深刻的講話。在培訓(xùn)期間，安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)與老師也多次關(guān)心我們的學(xué)習(xí)、生活情況，雖然這是第一次在安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)開(kāi)張經(jīng)管類(lèi)的“雙師素質(zhì)”培訓(xùn)，但是我們深深的感受到安財(cái)大的重視程度和培訓(xùn)的高水平。

在這次培訓(xùn)中，分別開(kāi)設(shè)了“erp、沙盤(pán)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)課程及實(shí)驗(yàn)、電算化課程及實(shí)驗(yàn)、審計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)、上市公司財(cái)務(wù)報(bào)表閱讀及分析”等課程，這些課程都是由安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)的具有多年教學(xué)和科研經(jīng)驗(yàn)的教授傳授。通過(guò)這些學(xué)者專(zhuān)家的講授，使我們了解了專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的最新理論知識(shí)，完善了自身的知識(shí)系統(tǒng)，提高了自身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)素養(yǎng)。更懂得了這些知識(shí)的運(yùn)用，使自己的技能得到了提高。彌補(bǔ)了作為一名會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)老師在專(zhuān)業(yè)性、技能性素質(zhì)上的不足。在聽(tīng)課的過(guò)程中，深深被他們的淵博知識(shí)所折服，更加認(rèn)識(shí)到自己學(xué)習(xí)的重要性。作為一名會(huì)計(jì)從事會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)課教學(xué)的老師，應(yīng)當(dāng)自覺(jué)的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的理論知識(shí)和操作技能。在當(dāng)代知識(shí)更新?lián)Q代速度飛快的背景下，如果不學(xué)習(xí)，就跟不上知識(shí)、技能更新的步伐，這樣教出來(lái)的學(xué)生，怎么可能立足社會(huì)呢？更不要說(shuō)為社會(huì)的進(jìn)步做貢獻(xiàn)了。因些，應(yīng)當(dāng)始終緊繃學(xué)習(xí)這根弦，時(shí)刻提醒自己，鞭策自己學(xué)習(xí)。

我們學(xué)校是一所才成立不久的高職院校，會(huì)計(jì)與審計(jì)專(zhuān)業(yè)更是一個(gè)第一次才招生的專(zhuān)業(yè)。因此，有許多東西都處于起步階段，專(zhuān)業(yè)建設(shè)更是才起步，不但在教學(xué)內(nèi)容上存在許多問(wèn)題，專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)更是刻不容緩，因?yàn)楦呗毥逃褪且囵B(yǎng)高技能型人才，實(shí)踐能力的培養(yǎng)是重中之重，更是學(xué)生立足社會(huì)、建設(shè)社會(huì)的必要手段，也是教學(xué)培養(yǎng)的目標(biāo)。通過(guò)此次學(xué)習(xí)，深感我們學(xué)校在這方面和兄弟院校的差距，同時(shí)，也向兄弟院校的同行們討教不少好的經(jīng)驗(yàn)。

高校教師培訓(xùn)總結(jié)篇轉(zhuǎn)眼間，在xxxx大學(xué)的青年教師職業(yè)技能培訓(xùn)就已經(jīng)過(guò)半了。回想來(lái)之前頭腦里面滿是學(xué)校吃住如何、出行方不方便等等方面的問(wèn)題，甚至培訓(xùn)剛開(kāi)始的幾天都被這些生活瑣事所困擾著，竟然沒(méi)有花時(shí)間考慮過(guò)這次培訓(xùn)會(huì)對(duì)我有什么影響、我能從培訓(xùn)中汲取什么我去年7月份從xxxx大學(xué)畢業(yè)，機(jī)緣巧合，來(lái)到了xxxx任教。并且，9月份剛開(kāi)學(xué)不久，我臨危受命，接下了幾門(mén)課。沒(méi)有任何教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的我，僅憑著自己滿腔熱情和踏實(shí)刻苦便踏上了神圣的七尺講臺(tái)。我相信，憑著自己扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和多年勤工助學(xué)的家教經(jīng)驗(yàn)，我應(yīng)該能夠應(yīng)付自如了。但是，教學(xué)過(guò)程中不斷產(chǎn)生著各種各樣的疑問(wèn)，一度讓我手足無(wú)措：我怎樣才能成為一位既讓學(xué)生歡迎同時(shí)又能夠給學(xué)生足夠啟發(fā)的教師？面對(duì)當(dāng)今社會(huì)各方面的壓力，我所教授的知識(shí)怎樣才能幫助學(xué)生的能力得到全面提高？我和學(xué)生相處的過(guò)程中應(yīng)該怎樣處理學(xué)生的各種質(zhì)疑和疑惑？各種各樣的課堂矛盾應(yīng)該怎樣有效化解或者避免？等等。

今年暑假，終于有了這一次青年教師職業(yè)技能培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。培訓(xùn)的內(nèi)容沒(méi)有讓我失望，因?yàn)檫@次培訓(xùn)的內(nèi)容十分豐富，有《高等教育心理學(xué)》、《高等教育法規(guī)》、《教師職業(yè)道德》、《高等教育學(xué)》等課程，最后還有每個(gè)老師的試講，可以和來(lái)自四川各高校的教師進(jìn)修深入交流和學(xué)習(xí)。同時(shí)，培訓(xùn)對(duì)教師個(gè)人職業(yè)發(fā)展和教師職業(yè)生涯的規(guī)劃都做出明確的定義，教師的成長(zhǎng)歷程和教師的職業(yè)發(fā)展離不開(kāi)教師的培訓(xùn)和再學(xué)習(xí)，從理論上提高教師的執(zhí)業(yè)水平，從科學(xué)發(fā)展的角度來(lái)提高教育教學(xué)能力，不僅是教師自身的需求，也是社會(huì)發(fā)展的要求。我從小就有成為一名教師的愿望，因?yàn)槲易娓甘且幻處煟赣H也是一名教師，他們的形象在我心目中一直是高尚的代名詞。雖然他們只是非常普通的教師，但是他們?yōu)榱诉@份職業(yè)愿意奉獻(xiàn)自己的一生并且為此而感到驕傲，“桃李滿天下，春暉遍四方”。所以，自從我踏上講臺(tái)的那一刻起，我也立志做一名像祖父、父親那樣的教師——哪怕只是對(duì)教育事業(yè)貢獻(xiàn)了自己最微薄的力量，也堅(jiān)信自己從事的是一份偉大的事業(yè)，做自己應(yīng)該做的事情，盡自己最大努力傳遞知識(shí)與力量。但是，相比中小學(xué)教師，大學(xué)教師又以其特定的歷史任務(wù)，起特殊的社會(huì)作用，構(gòu)成其特殊的社會(huì)地位。

大學(xué)教師的基本任務(wù)是培養(yǎng)高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才，而高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才在科學(xué)技術(shù)和社會(huì)的發(fā)展中起骨干的作用。大學(xué)教師，既是文化科學(xué)的傳遞者，又是文化科學(xué)的創(chuàng)造者。歷來(lái)對(duì)人類(lèi)社會(huì)有偉大貢獻(xiàn)的.科學(xué)家、思想家、活動(dòng)家，不少是薈集于高等學(xué)府或當(dāng)過(guò)大學(xué)教師。我們每一位教師都可能成為這樣的大家。

通過(guò)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，我對(duì)怎么做一名合格的高校教師有了較為清晰的認(rèn)識(shí)。高等學(xué)校教師肩負(fù)著為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)合格專(zhuān)門(mén)人才的重要使命，高校教師既是學(xué)術(shù)方面的專(zhuān)家，又是培養(yǎng)造就人才的行家。這就要求我們應(yīng)具備從事教育教學(xué)工作所必須的教育法規(guī)、教育科學(xué)、心理科學(xué)等方面的理論知識(shí)，樹(shù)立依法從教的觀念和科學(xué)的教育觀念，熟悉教育活動(dòng)中的心理現(xiàn)象，懂得教育規(guī)律，具備良好的職業(yè)道德。但是，作為新時(shí)期的大學(xué)教師，我們同時(shí)還應(yīng)當(dāng)明確自己所扮演的角色是什么。傳統(tǒng)觀念中，教師是至高無(wú)上的，“一日為師，終生為父”，所以學(xué)生必須完全按照教師所說(shuō)的做，教師的話具有絕對(duì)的權(quán)威性，學(xué)生應(yīng)當(dāng)按照教師所設(shè)定的模式來(lái)培養(yǎng)。但是，就如培訓(xùn)期間一位同事所說(shuō)的那樣：學(xué)生是一個(gè)聚寶盆。即，我們應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，意識(shí)到我們只是為了讓學(xué)生將來(lái)能夠獲取更多的人生財(cái)富而對(duì)他們進(jìn)行引導(dǎo)罷了，我們應(yīng)當(dāng)教會(huì)他們?cè)鯓訉W(xué)習(xí)、怎樣有效地利用時(shí)間、怎樣完善自己的能力等等，讓他們具備相應(yīng)的學(xué)習(xí)能力、應(yīng)用能力等，具備自己收集和獲取財(cái)富的方法和能力。

同時(shí)，我也深感自身理論水平有限，需要自己提高的地方還很多，對(duì)同學(xué)們的很多問(wèn)題和困惑由于我自己閱歷有限有時(shí)難以給出讓他們滿意的答復(fù)。但在與同學(xué)們接觸的過(guò)程中，我從他們身上也學(xué)到了很多。以后的路還很長(zhǎng)，我將會(huì)以更加飽滿的工作熱情來(lái)開(kāi)展我的工作，不斷學(xué)習(xí)、不斷總結(jié)，與同學(xué)們共同進(jìn)步。

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇二

經(jīng)過(guò)暑期十天時(shí)間緊，任務(wù)重的遠(yuǎn)程培訓(xùn)后，本人從學(xué)生與教師的角度對(duì)新課改善行分析總結(jié)如下：

在高中階段實(shí)施語(yǔ)文教育的改革，是一個(gè)前無(wú)古人摸索階段，是“摸著石頭過(guò)河”的探索。教師需要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際特點(diǎn)，摸索出適合學(xué)生的一套方法策略來(lái)。葉圣陶先生說(shuō)：“教是為了不教。”就是使每一個(gè)學(xué)生都成為學(xué)習(xí)的主人，學(xué)生在教師指導(dǎo)下，能經(jīng)過(guò)自己的思考、探索、實(shí)踐等活動(dòng)去獲取知識(shí)，并在主動(dòng)探素的過(guò)程中，獲得進(jìn)取情感體驗(yàn)的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)過(guò)程。對(duì)應(yīng)于傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式的被動(dòng)性，“自主探索學(xué)習(xí)”體現(xiàn)了現(xiàn)代學(xué)習(xí)方式的主動(dòng)性的特征，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，把學(xué)習(xí)變成人的主體性、能動(dòng)性、獨(dú)立性不斷生成、張揚(yáng)、發(fā)展、提升的過(guò)程，把學(xué)習(xí)的職責(zé)真正從教師身上轉(zhuǎn)移到學(xué)生身上，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)成為一種真正的有意義的學(xué)習(xí)。

首先要結(jié)合教學(xué)大綱和教學(xué)資料，立足于整個(gè)教學(xué)單元，讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的目標(biāo)、方法和過(guò)程及課文的重點(diǎn)難點(diǎn)有大概的初步認(rèn)識(shí)。教師參與指導(dǎo)，幫忙學(xué)生明了自己想要學(xué)習(xí)什么、獲得什么。教師的作用主要體此刻引導(dǎo)，在怎樣樣激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望和渴求的心理，讓學(xué)生自覺(jué)主動(dòng)地參與到學(xué)習(xí)情境之中。而學(xué)生可借助教師的提示以及和文本相關(guān)的資料，初步感知文本，并在感知的過(guò)程中逐步明確目標(biāo)。我國(guó)有句“熟讀唐詩(shī)三百首，不能作詩(shī)也能吟”的俗語(yǔ)，古圣先賢也早就指出了讀書(shū)在語(yǔ)文教學(xué)中的重要性。讓學(xué)生逐步學(xué)會(huì)精讀、略讀和瀏覽。培養(yǎng)學(xué)生廣泛的閱讀興趣，擴(kuò)大閱讀面，增加閱讀量，提倡少做題，多讀書(shū)，好讀書(shū)，讀好書(shū)，讀整本的書(shū)。鼓勵(lì)學(xué)生自主選擇閱讀材料。所以讀背是自悟的前提和基礎(chǔ)。僅有反復(fù)誦讀才能真正體會(huì)課文的意味、情趣和文氣。

興趣是最好的教師。學(xué)生如果對(duì)學(xué)習(xí)的資料產(chǎn)生濃厚的興趣，他的自學(xué)欲望自然會(huì)在心中升起，全身心地投入到學(xué)習(xí)中去。所以，教師在學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過(guò)程中，要使之樂(lè)于學(xué)習(xí)，就要想方設(shè)法來(lái)調(diào)動(dòng)他們的自學(xué)興趣。要變“教師的自己感覺(jué)良好”為“注重學(xué)生的興趣體驗(yàn)”。我們教師在上課時(shí)大多關(guān)注的是這堂課我上得好不好，我的要求學(xué)生有沒(méi)有到達(dá)，我的講解學(xué)生有沒(méi)有理解。其實(shí)，教師都太注重自己的感覺(jué)，而沒(méi)有研究學(xué)生的興趣體驗(yàn)。所以我們語(yǔ)文教師不管在上什么課，都不能只關(guān)注自己的感受，而是要注重學(xué)生的興趣體驗(yàn)，要設(shè)身處地地為學(xué)生研究，站在學(xué)生的角度來(lái)上課。

愛(ài)因斯坦說(shuō)：“提出一個(gè)問(wèn)題比解決一個(gè)問(wèn)題更重要。”現(xiàn)代教學(xué)論研究指出，從本質(zhì)上講，感知不是學(xué)習(xí)產(chǎn)生的根本原因，產(chǎn)生學(xué)習(xí)的根本原因是問(wèn)題。新課程的教學(xué)改革也特別提到了問(wèn)題意識(shí)。問(wèn)題意識(shí)能夠激發(fā)學(xué)生勇于探索、創(chuàng)造和追求真理的科學(xué)精神。有所疑，才有所思有所得。教師要鼓勵(lì)學(xué)生敢于質(zhì)疑問(wèn)題，而學(xué)生也僅有經(jīng)過(guò)自己的探索，才能撥開(kāi)迷霧，發(fā)現(xiàn)不為人知的新的問(wèn)題。教師不僅僅要善于提問(wèn)，也要善于引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)提問(wèn)，學(xué)會(huì)大膽質(zhì)疑，經(jīng)過(guò)對(duì)學(xué)生的提問(wèn)組織討論，多方交流，相互啟發(fā)，不但活躍了學(xué)生的思維，使他們對(duì)課文有更深層的了解，還大大提高了他們的思辯能力和口頭表達(dá)能力。

自主探究是自主探究學(xué)習(xí)的中心環(huán)節(jié)。學(xué)生的自主探究離不開(kāi)教師的引導(dǎo)，可是這種引導(dǎo)應(yīng)當(dāng)是指而不明，引而不發(fā)的。教師要注重學(xué)生探究的過(guò)程，要引導(dǎo)學(xué)生真正親近文本，體驗(yàn)探究過(guò)程，摸索探究方法。在課堂教學(xué)中要重視師生之間的雙邊活動(dòng)，除了教師與學(xué)生之間的雙邊活動(dòng)之外，還應(yīng)當(dāng)涉及師生之間、生生之間的多種互動(dòng)過(guò)程。師生間要有情感的溝通，要多觀察、多傾聽(tīng)、多交流。新課程里倡導(dǎo)“合作的學(xué)習(xí)方式”的真諦也在于改變學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的局面，喚醒學(xué)生的自己意識(shí)，培養(yǎng)他們的自己精神。合作探究學(xué)習(xí)的形式能夠是由學(xué)生自主組織構(gòu)成、自由組合的小組活動(dòng)。在小組合作活動(dòng)中，小組成員之間能夠相互交流，討論甚至辯論。每個(gè)人有機(jī)會(huì)發(fā)表自己的觀點(diǎn)與看法，傾聽(tīng)他人的'意見(jiàn)，借助他人的思維方式來(lái)啟發(fā)自己的思維火花。同時(shí)教師在其中也要起到穿針引線的作用，在此過(guò)程充分了解情景，適當(dāng)指導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生的思路，辨明方向。這樣經(jīng)過(guò)團(tuán)體交流之后，到達(dá)拓寬思路，加深理解，共同提高的效果。

當(dāng)前的語(yǔ)文教學(xué)，不管是老牌的教師講，學(xué)生聽(tīng)，還是翻新的教師問(wèn)，學(xué)生答，或是改革的教師撥，學(xué)生轉(zhuǎn)，其總體還是以教師為中心，喧賓奪主的情景還是顯而易見(jiàn)。其實(shí)，語(yǔ)文教學(xué)不是教師故弄玄虛的賣(mài)弄，也不是教師講述教師本人的讀書(shū)心得，而是引導(dǎo)學(xué)生在閱讀中去感受體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生的自悟探究。就要重視語(yǔ)文實(shí)踐能力的培養(yǎng)。自主運(yùn)用，主要著眼于培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)文實(shí)踐能力。陶行知先生說(shuō)：“行是知之始，知是行之成。”他從哲學(xué)的高度闡述了“知行合一”的語(yǔ)文學(xué)習(xí)思想。學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)是“知”和“行”的統(tǒng)一。學(xué)生最終要把所學(xué)的知識(shí)靈活地運(yùn)用，在實(shí)踐運(yùn)用中舉一反三，構(gòu)成技能。我們能夠經(jīng)過(guò)語(yǔ)文的綜合性學(xué)習(xí)與生活的實(shí)際密切結(jié)合起來(lái)，能夠是課堂語(yǔ)文活動(dòng)、拓展延伸的討論、生活實(shí)際的運(yùn)用等多種形式。學(xué)生可在這些實(shí)踐形式中，自主鍛煉語(yǔ)文實(shí)踐能力。

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇三

新課程改革使語(yǔ)文教師的教育教學(xué)觀念有了很大的轉(zhuǎn)變，語(yǔ)文教師素質(zhì)有了極大提高，新課程改革帶給了我們新理念、新方法、新嘗試、新探索。我認(rèn)為廣大語(yǔ)文工作者應(yīng)做到：

以新一輪基礎(chǔ)教育課程改革為契機(jī)，組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)《語(yǔ)文教學(xué)新大綱實(shí)施意見(jiàn)》，提高認(rèn)識(shí)，明確新課程觀念，把握新教材特點(diǎn)，立足課堂，進(jìn)取探索新的教學(xué)方法，推動(dòng)教學(xué)改革的深入發(fā)展。開(kāi)展教研活動(dòng)，使教師對(duì)新課程有了足夠的認(rèn)識(shí)，對(duì)新課改作好充分的思想和理論上的準(zhǔn)備，在如何對(duì)待新課程上，如何對(duì)待新課改上，統(tǒng)一了認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變了教師的觀念。

每個(gè)學(xué)生都有其獨(dú)立的人格特點(diǎn)和價(jià)值，不能幻想以一個(gè)什么截然統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)“修理”特點(diǎn)千差萬(wàn)別的學(xué)生群體，重要的是尊重每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)，因勢(shì)利導(dǎo)，促進(jìn)其自己價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。

每個(gè)學(xué)生都有自身的獨(dú)特性。獨(dú)特的特點(diǎn)，是人之所以為人的重要標(biāo)志。教育的根本目標(biāo)就是要以人為本，把學(xué)生培養(yǎng)成具有獨(dú)立特點(diǎn)的人，因?yàn)闆](méi)有獨(dú)立的特點(diǎn)，便沒(méi)有什么創(chuàng)造性。學(xué)生不是小大人，他們具有獨(dú)特的特點(diǎn)、獨(dú)特的精神世界和內(nèi)在感受，有不一樣于成人的觀察、思考和解決問(wèn)題的方式。所以，不能用成人的思維方式和行為規(guī)范去約束學(xué)生，要求學(xué)生模仿。如果今日的學(xué)生，“長(zhǎng)大后我就成了你”，是一種悲哀。

每個(gè)學(xué)生都有巨大的發(fā)展?jié)撃堋Ｒ延械目茖W(xué)研究證實(shí)，學(xué)生的發(fā)展?jié)撃苁蔷薮蟮模⒎窍窠┗膶W(xué)生發(fā)展觀那樣認(rèn)為學(xué)生的智能水平是先天決定的`。此外，學(xué)生的優(yōu)勢(shì)發(fā)展?jié)撃苁歉饔兴L(zhǎng)，不盡相同的，這已為多元智力理論與實(shí)際研究所證實(shí)。教師應(yīng)對(duì)某個(gè)學(xué)生，要問(wèn)的不是這個(gè)學(xué)生是否聰明的問(wèn)題，而是他究竟在哪些方面聰明。每個(gè)學(xué)生都有自身的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)，這不是問(wèn)題，問(wèn)題是能否揚(yáng)長(zhǎng)避短。某方面的弱勢(shì)，或許恰恰就是另一方面的優(yōu)勢(shì)。相信學(xué)生的潛能，診斷學(xué)生的優(yōu)勢(shì)智力，并且激勵(lì)其發(fā)展成材，這不僅僅是用發(fā)展的眼光看待學(xué)生，并且是對(duì)學(xué)生特點(diǎn)特質(zhì)的真正尊重。

用進(jìn)取樂(lè)觀的態(tài)度看待學(xué)生的天性，用動(dòng)態(tài)發(fā)展的眼光看待學(xué)生。學(xué)生之所以為學(xué)生，皆在于其可塑性強(qiáng)，發(fā)展彈性大。作為教師，要理解學(xué)生身上存在的不足，允許學(xué)生犯錯(cuò)誤，要用進(jìn)取的態(tài)度對(duì)待哪怕是一時(shí)所謂的差生。

經(jīng)過(guò)傳、幫、帶以及學(xué)科帶頭人的指導(dǎo)培養(yǎng)、教研、集備活動(dòng)、教師課堂比武、青年教師基本功比賽等活動(dòng)的開(kāi)展，提高教師業(yè)務(wù)水平。為了讓更多的教師，尤其是剛畢業(yè)的青年教師向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)，科組構(gòu)成一幫一的“師徒結(jié)對(duì)活動(dòng)”。讓教師在教育科研中，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)-實(shí)踐-再學(xué)習(xí)-再實(shí)踐的過(guò)程確立正確的教育思想和構(gòu)成正確的教育觀念，增長(zhǎng)教育教學(xué)能力。教師要從繁忙的業(yè)務(wù)圈子里跳出來(lái)，讀讀書(shū)刊、想想點(diǎn)子，練練技能，鑒賞藝術(shù)，活動(dòng)筋骨，僅有教師樂(lè)教，學(xué)生才能樂(lè)學(xué)。

新課程，靈活性較大，教師的要勇于應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，在新課程實(shí)踐中，找準(zhǔn)自己的位置，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在反思中提高，完善自己，力爭(zhēng)把自己培養(yǎng)成新課改的弄潮兒。

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇四

本次培訓(xùn)，老師們帶來(lái)不同內(nèi)容的講座，分別有《教師團(tuán)隊(duì)打造》、《經(jīng)驗(yàn)分享（小專(zhuān)題發(fā)言）》、《幼兒園名師課堂視頻觀摩》、《班級(jí)管理經(jīng)驗(yàn)分享》、《3―6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》、《規(guī)則性游戲的設(shè)計(jì)與分享》《區(qū)域活動(dòng)與幼兒學(xué)習(xí)品質(zhì)的培養(yǎng)》。各位老師以“講座、合作、交流研討”等形式進(jìn)行，充分激發(fā)了學(xué)員的求知欲，并開(kāi)拓了我們的眼界。回顧這幾天的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在談?wù)勔幌伦约旱囊恍w會(huì)。

首先感謝文昌市教育局，感謝景山分校幼兒園的老師們和幼教專(zhuān)家們，為我們文昌的幼兒園教師們開(kāi)辦了這個(gè)年青教師培訓(xùn)班，給予我們這么一個(gè)學(xué)習(xí)的平臺(tái)，讓我們?cè)谟捉淌聵I(yè)工作上，有了更深層次的認(rèn)識(shí)，提高我們自身的專(zhuān)業(yè)能力。感謝邢校長(zhǎng)觸動(dòng)人心的言語(yǔ)拉開(kāi)的這次開(kāi)辦序幕，讓我們更清楚了這次學(xué)習(xí)的重要性和方向，感謝景山分校幼兒園的老師和授課的專(zhuān)家們，感謝培訓(xùn)院的老師們?yōu)槲覀兊木呐耪n，讓我們這群懵懂成長(zhǎng)中的幼兒園教師開(kāi)拓了視野，明白了幼兒園教育是多層次的，了解幼兒教育的重要性，解開(kāi)了我們?cè)诠ぷ髦杏龅搅艘恍├Щ螅敢宋覀兘窈蠊ぷ鞯拿鞔_方向。最后，我要感謝此次參加培訓(xùn)的同學(xué)們，你們學(xué)習(xí)的熱情，對(duì)幼教事業(yè)的熱愛(ài)，積極進(jìn)取的想法都鼓舞著我這稚嫩的的心。我們第四組的學(xué)員們，還留下全體照，分工做好本組制作的美篇工作，組研討時(shí)，你們都會(huì)提出自己的意見(jiàn)，朝著我們共同的夢(mèng)想共同的目標(biāo)前進(jìn)，我們身為幼兒教師就像是一群天使，我們要用愛(ài)，用心去關(guān)注我們的孩子，讓孩子在幼兒園里過(guò)上有意義的童年。

幼兒園的教育是多層次的，幼兒園一日生活即課程，處處有教育，授課的老師和教授們都從不同的角度不同的課程向我們講解和實(shí)施。首先是開(kāi)班儀式中邢益寶校長(zhǎng)的講話和本次培訓(xùn)的目的和要求，深深的受益到學(xué)習(xí)的重要性，培訓(xùn)是最好的福利。外出培訓(xùn)的目的：找到榜樣、找到距離、找到方向、找到自己。一人外出，多人受益。說(shuō)給大家聽(tīng)是最好的學(xué)習(xí)方式。榜樣的力量很大，身邊的榜樣力量最大。用自己的課堂培訓(xùn)自己，用別人的課堂驗(yàn)證自己。

年輕教師成長(zhǎng)路徑：讀特級(jí)教師專(zhuān)著，讀教育雜志，看課堂視頻。悠閑，是年輕人的不幸。每一個(gè)未曾起舞的日子，都是對(duì)生命的辜負(fù)。說(shuō)到這些話的時(shí)候深深的刻在我的腦里和心理，說(shuō)到培訓(xùn)是最好的福利，拿最好的福利就是學(xué)習(xí)，這些話也點(diǎn)醒我的想法，我要找到自己，找到方向，在以后的工作中尋找榜樣。在尹毅恒園長(zhǎng)給我們上的《教師團(tuán)隊(duì)打造》，人在一起時(shí)團(tuán)伙，心在一起才是團(tuán)隊(duì)。打破以往的傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式，毅恒老師用有趣的團(tuán)隊(duì)游戲，讓我們?cè)诳鞓?lè)的學(xué)習(xí)中明白：方法永遠(yuǎn)比問(wèn)題多。團(tuán)隊(duì)必備的三個(gè)要素：執(zhí)行力、信任度和凝聚力。一個(gè)團(tuán)隊(duì)凝聚力，領(lǐng)導(dǎo)是關(guān)鍵，指明方向，確定遠(yuǎn)景和戰(zhàn)略；以身作則，起到榜樣的作用；充分體現(xiàn)典范，獲得民心。讓我懂得在團(tuán)隊(duì)中要發(fā)揮自己的優(yōu)點(diǎn)，各取所長(zhǎng)，態(tài)度是非常重要的。

邢益寶校長(zhǎng)帶領(lǐng)我們一起觀看兩節(jié)名師課堂視頻，分別是應(yīng)彩云老師執(zhí)教小班科學(xué)活動(dòng)《蔬菜奶奶過(guò)生日》，另一節(jié)是方紅梅老師執(zhí)教的大班音樂(lè)活動(dòng)《土豆一家》，在觀看視頻中邢校長(zhǎng)耐心的教我們?nèi)绾慰凑n，如何聽(tīng)課，還解讀了每一個(gè)環(huán)節(jié)，執(zhí)課老師是用什么樣形式上課的，為什么這樣上，這么上又發(fā)展孩子了什么？要提高自己的上課技能，首先要懂得看課，聽(tīng)課，要從模仿開(kāi)始學(xué)習(xí)課堂技能，是幼兒教師必學(xué)的一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)技能，用自己的課堂培訓(xùn)自己，用別人的課堂驗(yàn)證自己。從景山分校幼兒園一老師經(jīng)驗(yàn)從不同年齡來(lái)分享班級(jí)管理是如何開(kāi)展的，要管好一個(gè)班級(jí)，必須有良好的常規(guī)。

俗話說(shuō)：“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓”。作為一名幼兒教師不僅僅只愛(ài)幼兒，而沒(méi)有常規(guī)，沒(méi)有教育和指導(dǎo)，班級(jí)就會(huì)想一盤(pán)沙，因?yàn)闊o(wú)序的班級(jí)管理，會(huì)帶來(lái)很多方面的影響，通過(guò)三位老師從不同的`年齡班級(jí)與我們分享，我們的收獲了很大，也讓我們對(duì)做好幼兒園管理班級(jí)工作增加了信心。接下來(lái)是楊軍老師現(xiàn)場(chǎng)朗誦比賽《3―6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，邊朗誦邊解讀《指南》并且進(jìn)行測(cè)試，說(shuō)給大家聽(tīng)是最好的學(xué)習(xí)方式，讓我們現(xiàn)場(chǎng)朗讀，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，熟悉指南，理解指南，落實(shí)指南，享受指南是我們幼兒教師學(xué)習(xí)的最好方式。讓我印象最深刻的是陳流方園長(zhǎng)給我們帶來(lái)了精彩的《幼兒園規(guī)則性游戲和設(shè)計(jì)和組織》分享活動(dòng)，本次活動(dòng)是以小組形式開(kāi)展，我是第四組的學(xué)員，陳園長(zhǎng)讓我們記起了童年，從我們小時(shí)玩的游戲開(kāi)始，看到了很多小時(shí)玩的哪些游戲的圖片，勾起了自己的童年，童年是快樂(lè)了，有游戲的陪伴，想想現(xiàn)在的孩子，之前的游戲慢慢的流逝了，現(xiàn)在的孩子都在玩什么呢？什么是游戲？幼兒園的課堂是以游戲?yàn)橹鞯模ㄟ^(guò)陳園長(zhǎng)的講解，讓我們知道游戲的精神是自由、自主、創(chuàng)造、愉悅的，在規(guī)則游戲的教育教學(xué)中，首先應(yīng)該游戲的特點(diǎn)與難點(diǎn)，在進(jìn)行游戲活動(dòng)，在設(shè)計(jì)規(guī)則游戲方面，陳園長(zhǎng)教會(huì)我們要根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)方案并用加減法把控，在活動(dòng)現(xiàn)在陳園長(zhǎng)給我們以組的形式設(shè)計(jì)一節(jié)音樂(lè)游戲游動(dòng)，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用的學(xué)習(xí)方式真的很有效，在設(shè)計(jì)方案的過(guò)程中陳園長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)講解，讓我們對(duì)規(guī)則游戲更深一步的學(xué)習(xí)。

經(jīng)過(guò)此次學(xué)習(xí)，我們每個(gè)幼兒教師都有了收獲，有所思，從這次培訓(xùn)中，找到榜樣、找到距離、找到方向、找到自己，學(xué)到的知識(shí)回去分享給園里的老師們一起學(xué)習(xí)，結(jié)合我們園的實(shí)際情況實(shí)際一些教育方案和一些園本教育，讓我們的老師找到前進(jìn)的力量。

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇五

指導(dǎo)思想認(rèn)真學(xué)習(xí)、全面貫徹區(qū)教育行政部門(mén)關(guān)于安全工作的文件及會(huì)議精神，珍愛(ài)生命，安全第一，責(zé)任重于泰山_的意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)保障少年兒童的安全，是幼兒園教育工作的首要職責(zé)，是構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要基礎(chǔ)。根據(jù)幼兒園安全教育的要求，結(jié)合本幼兒園實(shí)際情況，特制定教職工安全教育培訓(xùn)計(jì)劃。

二、工作目標(biāo)。

1、進(jìn)一步完善幼兒園安全教育與管理制度，推動(dòng)幼兒園安全教育與管理工作進(jìn)一步規(guī)范化、科學(xué)化，增強(qiáng)安全教育與管理的實(shí)效性，不斷提高安全教育與管理水平和學(xué)生自我保護(hù)能力。

2、開(kāi)展_優(yōu)秀安全管理員_評(píng)選，力爭(zhēng)90%以上的教職工達(dá)到要求。

3、嚴(yán)防發(fā)生有幼兒園責(zé)任的安全事故，杜絕群死群傷及惡性事故發(fā)生;學(xué)生事故出險(xiǎn)率控制在1%以下。

三、工作措施。

1、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高安全管理水平幼兒園要抓好安全管理員、教職工的安全教育培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，使安全管理員、廣大教職工能掌握安全教育與管理的基本知識(shí)，能運(yùn)用科學(xué)理論知識(shí)去管理幼兒園安全工作。

(1)安全教育培訓(xùn)要有層次性。對(duì)安全管理員、教職工、學(xué)生、家長(zhǎng)等不同層次的對(duì)象，要有不同的培訓(xùn)內(nèi)容。對(duì)安全管理員、廣大教職工安全教育培。

訓(xùn)的內(nèi)容不僅要具有知識(shí)性，而且要具有理論性與科學(xué)性，使安全管理員、廣大教職工能掌握一套行之有效的安全教育與管理方法。對(duì)學(xué)生及家長(zhǎng)的培訓(xùn)，要注重直觀，通過(guò)對(duì)身邊的安全防護(hù)、安全事故的典型案例分析，提高學(xué)生遵守法律、法規(guī)和幼兒園紀(jì)律的自覺(jué)性，增強(qiáng)學(xué)生預(yù)防傷害和避免危險(xiǎn)的能力，提高學(xué)生的自護(hù)能力和家長(zhǎng)的監(jiān)護(hù)水平。

(2)安全培訓(xùn)內(nèi)容要具有理論性。要充分發(fā)揮有關(guān)法律、法規(guī)、文件在安全教育工作中的作用。全體教職工要掌握有關(guān)安全教育的法律、法規(guī)、文件的有關(guān)知識(shí)，學(xué)會(huì)運(yùn)用政策規(guī)范安全教育與管理。

(3)安全管理的方法指導(dǎo)要具有針對(duì)性。幼兒園要根據(jù)平時(shí)的安全工作，分析總結(jié)幼兒園安全工作中帶有普遍性、規(guī)律性的問(wèn)題。幼兒園安全管理要突出制度的落實(shí)，突出教育與防范，突出細(xì)節(jié)管理，要將幼兒園每個(gè)崗位的安全責(zé)任，逐條細(xì)化，分解到人、落實(shí)到每項(xiàng)工作、每個(gè)環(huán)節(jié)之中。

2、注重整改，及時(shí)消除安全隱患。

安全教育與管理要十分重視安全隱患的整改。平時(shí)，要仔細(xì)觀察、及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全方面存在的問(wèn)題，不輕易放過(guò)任何一個(gè)安全隱患，確保防患于未然。

(1)提高警惕，預(yù)防校園侵害。一是切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作，健全外來(lái)人員登記制度，加強(qiáng)夜間巡邏，嚴(yán)把校門(mén)關(guān)。切實(shí)作好雙休日校內(nèi)外車(chē)輛的出入管理工作。

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇六

xx年9月24日―25日，我參加了南寧高中新課改精品課程展示活動(dòng)，通過(guò)兩天的學(xué)習(xí)，給我解決了好多問(wèn)題。在一開(kāi)始都不知道在新課改數(shù)學(xué)中,我應(yīng)該提前掌握的知識(shí)有哪些?腦子的儲(chǔ)備量應(yīng)該是多少?回首培訓(xùn)過(guò)程，大家兩天培訓(xùn)情景依然浮現(xiàn)在我眼前，專(zhuān)家們精辟的點(diǎn)評(píng)依舊回蕩在我腦海。這次培訓(xùn)受益匪淺，通過(guò)這兩天緊張有序的培訓(xùn)，使我對(duì)新課改理念有了全新的認(rèn)識(shí)。在這次培訓(xùn)中，我認(rèn)認(rèn)真真地吸收和學(xué)習(xí)專(zhuān)家的報(bào)告，全身心的投入到了專(zhuān)家的精品課程展示課活動(dòng)中，學(xué)習(xí)了課程團(tuán)隊(duì)專(zhuān)家們精心選擇、精心編輯、精心打造的.“課程簡(jiǎn)報(bào)”，并積極參與和專(zhuān)家面對(duì)面的研討，在思想上有了觀念的更新，了解到新課程的基本理念，在這次新課程培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了以下這么幾個(gè)方面：

1.怎樣整體把握高中數(shù)學(xué)新課程。

2.高中數(shù)學(xué)新課程與學(xué)生學(xué)習(xí)。

3.高中新課程的教學(xué)設(shè)計(jì)。

4.高中數(shù)學(xué)新課程新增和變化內(nèi)容的教學(xué)思考。

5.高中新課程中可選的內(nèi)容的分析和思考。

6.評(píng)價(jià)與教學(xué)的關(guān)系。課程的改革既是基礎(chǔ)教育的改革，也是推進(jìn)素質(zhì)教育的改革，我們要以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力為目的，把學(xué)生從觀察現(xiàn)象改變?yōu)樘剿鳜F(xiàn)象的觀念上來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力，構(gòu)建一個(gè)探索性的學(xué)習(xí)空間，以適應(yīng)新時(shí)代的需要。下面就這兩天的學(xué)習(xí)談?wù)勛约旱膶W(xué)習(xí)體會(huì)。

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇七

經(jīng)過(guò)暑期十天時(shí)間緊，任務(wù)重的遠(yuǎn)程培訓(xùn)后，本人從學(xué)生與教師的角度對(duì)新課改善行分析總結(jié)如下：

在高中階段實(shí)施語(yǔ)文教育的改革，是一個(gè)前無(wú)古人摸索階段，是“摸著石頭過(guò)河”的探索。教師需要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際特點(diǎn)，摸索出適合學(xué)生的一套方法策略來(lái)。葉圣陶先生說(shuō)：“教是為了不教。”就是使每一個(gè)學(xué)生都成為學(xué)習(xí)的主人，學(xué)生在教師指導(dǎo)下，能經(jīng)過(guò)自我的思考、探索、實(shí)踐等活動(dòng)去獲取知識(shí)，并在主動(dòng)探素的過(guò)程中，獲得進(jìn)取情感體驗(yàn)的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)過(guò)程。對(duì)應(yīng)于傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式的被動(dòng)性，“自主探索學(xué)習(xí)”體現(xiàn)了現(xiàn)代學(xué)習(xí)方式的主動(dòng)性的特征，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，把學(xué)習(xí)變成人的主體性、能動(dòng)性、獨(dú)立性不斷生成、張揚(yáng)、發(fā)展、提升的過(guò)程，把學(xué)習(xí)的職責(zé)真正從教師身上轉(zhuǎn)移到學(xué)生身上，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)成為一種真正的有意義的學(xué)習(xí)。

首先要結(jié)合教學(xué)大綱和教學(xué)資料，立足于整個(gè)教學(xué)單元，讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的目標(biāo)、方法和過(guò)程及課文的重點(diǎn)難點(diǎn)有大概的初步認(rèn)識(shí)。教師參與指導(dǎo)，幫忙學(xué)生明了自我想要學(xué)習(xí)什么、獲得什么。教師的作用主要體此刻引導(dǎo)，在怎樣樣激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望和渴求的心理，讓學(xué)生自覺(jué)主動(dòng)地參與到學(xué)習(xí)情境之中。而學(xué)生可借助教師的提示以及和文本相關(guān)的資料，初步感知文本，并在感知的過(guò)程中逐步明確目標(biāo)。我國(guó)有句“熟讀唐詩(shī)三百首，不能作詩(shī)也能吟”的俗語(yǔ)，古圣先賢也早就指出了讀書(shū)在語(yǔ)文教學(xué)中的重要性。讓學(xué)生逐步學(xué)會(huì)精讀、略讀和瀏覽。培養(yǎng)學(xué)生廣泛的閱讀興趣，擴(kuò)大閱讀面，增加閱讀量，提倡少做題，多讀書(shū)，好讀書(shū)，讀好書(shū)，讀整本的書(shū)。鼓勵(lì)學(xué)生自主選擇閱讀材料。所以讀背是自悟的前提和基礎(chǔ)。僅有反復(fù)誦讀才能真正體會(huì)課文的意味、情趣和文氣。

興趣是最好的教師。學(xué)生如果對(duì)學(xué)習(xí)的資料產(chǎn)生濃厚的興趣，他的自學(xué)欲望自然會(huì)在心中升起，全身心地投入到學(xué)習(xí)中去。所以，教師在學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過(guò)程中，要使之樂(lè)于學(xué)習(xí)，就要想方設(shè)法來(lái)調(diào)動(dòng)他們的自學(xué)興趣。要變“教師的自我感覺(jué)良好”為“注重學(xué)生的興趣體驗(yàn)”。我們教師在上課時(shí)大多關(guān)注的是這堂課我上得好不好，我的要求學(xué)生有沒(méi)有到達(dá)，我的講解學(xué)生有沒(méi)有理解。其實(shí)，教師都太注重自我的感覺(jué)，而沒(méi)有研究學(xué)生的興趣體驗(yàn)。所以我們語(yǔ)文教師不管在上什么課，都不能只關(guān)注自我的感受，而是要注重學(xué)生的興趣體驗(yàn)，要設(shè)身處地地為學(xué)生研究，站在學(xué)生的角度來(lái)上課。

愛(ài)因斯坦說(shuō)：“提出一個(gè)問(wèn)題比解決一個(gè)問(wèn)題更重要。”現(xiàn)代教學(xué)論研究指出，從本質(zhì)上講，感知不是學(xué)習(xí)產(chǎn)生的根本原因，產(chǎn)生學(xué)習(xí)的根本原因是問(wèn)題。新課程的教學(xué)改革也異常提到了問(wèn)題意識(shí)。問(wèn)題意識(shí)能夠激發(fā)學(xué)生勇于探索、創(chuàng)造和追求真理的科學(xué)精神。有所疑，才有所思有所得。教師要鼓勵(lì)學(xué)生敢于質(zhì)疑問(wèn)題，而學(xué)生也僅有經(jīng)過(guò)自我的探索，才能撥開(kāi)迷霧，發(fā)現(xiàn)不為人知的新的問(wèn)題。教師不僅僅要善于提問(wèn)，也要善于引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)提問(wèn)，學(xué)會(huì)大膽質(zhì)疑，經(jīng)過(guò)對(duì)學(xué)生的提問(wèn)組織討論，多方交流，相互啟發(fā)，不但活躍了學(xué)生的思維，使他們對(duì)課文有更深層的了解，還大大提高了他們的思辯本事和口頭表達(dá)本事。

自主探究是自主探究學(xué)習(xí)的中心環(huán)節(jié)。學(xué)生的自主探究離不開(kāi)教師的引導(dǎo)，可是這種引導(dǎo)應(yīng)當(dāng)是指而不明，引而不發(fā)的。教師要注重學(xué)生探究的過(guò)程，要引導(dǎo)學(xué)生真正親近文本，體驗(yàn)探究過(guò)程，摸索探究方法。在課堂教學(xué)中要重視師生之間的雙邊活動(dòng)，除了教師與學(xué)生之間的雙邊活動(dòng)之外，還應(yīng)當(dāng)涉及師生之間、生生之間的多種互動(dòng)過(guò)程。師生間要有情感的溝通，要多觀察、多傾聽(tīng)、多交流。新課程里倡導(dǎo)“合作的學(xué)習(xí)方式”的真諦也在于改變學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的局面，喚醒學(xué)生的自我意識(shí)，培養(yǎng)他們的自我精神。合作探究學(xué)習(xí)的形式能夠是由學(xué)生自主組織構(gòu)成、自由組合的小組活動(dòng)。在小組合作活動(dòng)中，小組成員之間能夠相互交流，討論甚至辯論。每個(gè)人有機(jī)會(huì)發(fā)表自我的觀點(diǎn)與看法，傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，借助他人的思維方式來(lái)啟發(fā)自我的思維火花。同時(shí)教師在其中也要起到穿針引線的作用，在此過(guò)程充分了解情景，適當(dāng)指導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生的思路，辨明方向。這樣經(jīng)過(guò)團(tuán)體交流之后，到達(dá)拓寬思路，加深理解，共同提高的效果。

當(dāng)前的語(yǔ)文教學(xué)，不管是老牌的教師講，學(xué)生聽(tīng)，還是翻新的教師問(wèn)，學(xué)生答，或是改革的教師撥，學(xué)生轉(zhuǎn)，其總體還是以教師為中心，喧賓奪主的情景還是顯而易見(jiàn)。其實(shí)，語(yǔ)文教學(xué)不是教師故弄玄虛的賣(mài)弄，也不是教師講述教師本人的讀書(shū)心得，而是引導(dǎo)學(xué)生在閱讀中去感受體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生的自悟探究。就要重視語(yǔ)文實(shí)踐本事的培養(yǎng)。自主運(yùn)用，主要著眼于培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)文實(shí)踐本事。陶行知先生說(shuō)：“行是知之始，知是行之成。”他從哲學(xué)的高度闡述了“知行合一”的語(yǔ)文學(xué)習(xí)思想。學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)是“知”和“行”的統(tǒng)一。學(xué)生最終要把所學(xué)的知識(shí)靈活地運(yùn)用，在實(shí)踐運(yùn)用中舉一反三，構(gòu)成技能。我們能夠經(jīng)過(guò)語(yǔ)文的綜合性學(xué)習(xí)與生活的實(shí)際密切結(jié)合起來(lái)，能夠是課堂語(yǔ)文活動(dòng)、拓展延伸的討論、生活實(shí)際的運(yùn)用等多種形式。學(xué)生可在這些實(shí)踐形式中，自主鍛煉語(yǔ)文實(shí)踐本事。

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇八

xx年暑假，教育局提供給所有教師一次重新審視、提升自己的機(jī)會(huì)。為期短短四天的培訓(xùn)，卻開(kāi)闊了我的視野，對(duì)教育教學(xué)理論的內(nèi)涵有了更加深刻的理解和認(rèn)識(shí)，堅(jiān)定了抓好教育教學(xué)和提高自身業(yè)務(wù)水平的信心和決心，使我受益匪淺。十位老師的講座，都以鮮活的實(shí)例、豐富的知識(shí)內(nèi)涵及精湛的理論闡述走進(jìn)了我們的心，下面我談?wù)勛约旱母惺堋?/p>

從心理學(xué)角度來(lái)看，學(xué)校教育是師生之間進(jìn)行的一種形成心理關(guān)系的過(guò)程，教學(xué)效果受制于這一互動(dòng)中出現(xiàn)的一些心理因素。因此，教師掌握這些影響因素，有效地利用其積極效應(yīng)，克服其消極的影響，才能收到良好的教育教學(xué)效果。史學(xué)娜老師在她的講述中細(xì)致地介紹了運(yùn)用心理學(xué)提升班級(jí)凝聚力的好方法，比如自己人效應(yīng)、蝴蝶效應(yīng)、期望效應(yīng)、磁化效應(yīng)等等。每個(gè)孩子都有自己的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，都不應(yīng)該被忽視和排擠，史老師把每個(gè)學(xué)生都當(dāng)做自己人，挖掘調(diào)皮學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)，給予強(qiáng)烈的期望，不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)，實(shí)施民主管理，才最終建立起一個(gè)健康、和諧、團(tuán)結(jié)友愛(ài)的班級(jí)，她所傳達(dá)的觀點(diǎn)值得每位班主任老師借鑒學(xué)習(xí)。

王洪利老師“由教的‘針對(duì)性’向?qū)W的‘自主性’轉(zhuǎn)變”一課也使我受益匪淺。平日里，我們教著教著，似乎就忘記了學(xué)生是一個(gè)獨(dú)立的生命個(gè)體，忘記了尊重生命是教育的出發(fā)點(diǎn)。每個(gè)學(xué)生之間都存在著差異，我們不可能讓每個(gè)學(xué)生都取得優(yōu)異的成績(jī)，但我們可以幫每個(gè)學(xué)生挖掘自身潛能，釋放未被激發(fā)的能量，滿足學(xué)生個(gè)人發(fā)展的需求。人的發(fā)展是有規(guī)律可尋的，不管在心理發(fā)育、認(rèn)知發(fā)展還是知識(shí)內(nèi)在遷移等方面，都需要尊重規(guī)律，以便取得效果。學(xué)生學(xué)習(xí)不能僅僅停留在表面知識(shí)上，更應(yīng)該深入了解“學(xué)什么、目標(biāo)是什么、怎樣學(xué)、怎樣實(shí)施、怎樣完成任務(wù)、怎樣判斷結(jié)果”等等，才能掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，成為一個(gè)“聰明的孩子”和“智慧的學(xué)生”。

人與人之間需要溝通，身為班主任兼語(yǔ)文教師，天天與學(xué)生們面對(duì)面，更需要學(xué)會(huì)溝通的技巧，周楓老師的“把脈典型心理效應(yīng)提升師生溝通能力”給了我很大的啟發(fā)。良好的溝通可以提升學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)，保障教學(xué)正常進(jìn)行，幫助學(xué)生疏通心理困惑，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，培養(yǎng)高尚品德，確立正確的價(jià)值觀。而現(xiàn)在的學(xué)生生活的社會(huì)更為復(fù)雜，接觸的東西也比較多，因此常常出現(xiàn)叛逆、沖動(dòng)、自私等問(wèn)題。身為教師，我們只有用一顆真誠(chéng)的心，以尊重為前提，認(rèn)真傾聽(tīng)學(xué)生的內(nèi)心，與之建立共情，站在對(duì)方的角度換位思考，才能取得良好的溝通效果。

本次培訓(xùn)，幫我為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展指明了方向，使我對(duì)未來(lái)的工作充滿了信心、動(dòng)力和熱情。作為教師，我們要熱愛(ài)學(xué)生，熱愛(ài)教育事業(yè)，在教育教學(xué)過(guò)程中不斷地學(xué)習(xí)，提高自己；在工作中不求回報(bào)，刻苦鉆研。我們應(yīng)該主動(dòng)適應(yīng)教學(xué)環(huán)境，堅(jiān)持創(chuàng)新，在教學(xué)中發(fā)揮自己的聰明才智，做一名終身學(xué)習(xí)型老師。這次培訓(xùn)就是一面很好的旗幟，在思想、行動(dòng)和實(shí)踐工作上給了我切實(shí)的指導(dǎo)和鼓勵(lì)。我將不斷規(guī)范自己的行為，做一名真正合格的教師！

目前的語(yǔ)文教學(xué)中，學(xué)生還不明白怎樣學(xué)習(xí)語(yǔ)文，因此學(xué)習(xí)興趣不高。透過(guò)本次培訓(xùn)，使我獲取了自己進(jìn)取的途徑與經(jīng)驗(yàn)。找到了前進(jìn)的方向：

由于受各方面的影響和制約，在一些學(xué)生中存在著厭學(xué)語(yǔ)文的傾向，這直接影響著語(yǔ)文教學(xué)質(zhì)量的提高，因此在課堂教學(xué)時(shí)，并根據(jù)教學(xué)資料的不同特點(diǎn)注意建立一種良好的師生關(guān)系，用心創(chuàng)設(shè)一種平等、民主、和諧的課堂氛圍。注重發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主體作用。不斷肯定與鼓勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，給各個(gè)層次的同學(xué)更多地創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)成功的機(jī)會(huì)。

為強(qiáng)化學(xué)生的現(xiàn)代觀念和現(xiàn)代意識(shí)，教學(xué)時(shí)做了以下兩個(gè)方面：

1、語(yǔ)文教材的資料個(gè)性貼近我們生活的實(shí)際。讓學(xué)生了解了家鄉(xiāng)，也激發(fā)了學(xué)生的愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)家鄉(xiāng)之情。

2、在教學(xué)中不忘向?qū)W生進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育。從而到達(dá)讓學(xué)生逐步樹(shù)立無(wú)限熱愛(ài)祖國(guó)，立志建設(shè)祖國(guó)雄心壯志。

學(xué)生是學(xué)習(xí)活動(dòng)的主題，教師只是學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者、合作者、引導(dǎo)者和鼓勵(lì)者。教學(xué)中要盡可能地根據(jù)教學(xué)資料和學(xué)生實(shí)際，準(zhǔn)備好充足的'學(xué)習(xí)材料，為學(xué)生發(fā)揮主觀能動(dòng)性、創(chuàng)造性帶給廣闊的時(shí)間和空間，讓學(xué)生在自主、自覺(jué)、自由的活動(dòng)中用心、主動(dòng)、探索式學(xué)習(xí)。

在課堂上要建立民主與規(guī)范，既不能把課堂管死，又不能讓課堂太活躍，影響了課堂紀(jì)律。但是課堂的學(xué)習(xí)行為規(guī)范務(wù)必要明確，要說(shuō)到做到，然后還要對(duì)學(xué)生付出真誠(chéng)的關(guān)愛(ài)。

教學(xué)目標(biāo)在本次課中是否已經(jīng)到達(dá)了到達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)是什么如果沒(méi)有到達(dá)的話，原因是什么預(yù)先的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)際的教學(xué)進(jìn)程之間有何區(qū)別在課上又是如何處理這些區(qū)別的處理的是否得當(dāng)這次課感到比較得當(dāng)?shù)牡胤接心男┐嬖诘膯?wèn)題又有哪些什么問(wèn)題是最突出的問(wèn)題在課后要及時(shí)的回顧總結(jié)，不斷的調(diào)整、改善以期到達(dá)下一節(jié)課時(shí)能夠更好的指導(dǎo)學(xué)生到達(dá)更好的教學(xué)效果。這一環(huán)節(jié)對(duì)于教學(xué)尤其重要，也正是老師在教學(xué)中務(wù)必注意的方面。

總之，在新的語(yǔ)文課標(biāo)理論的指導(dǎo)下，堅(jiān)持“以學(xué)生活動(dòng)為主，教師講述為輔，學(xué)生活動(dòng)在前，教師點(diǎn)撥評(píng)價(jià)在后”的原則。透過(guò)互動(dòng)的語(yǔ)文教學(xué)與生活密切的地理知識(shí)的聯(lián)系，傳達(dá)語(yǔ)文思想，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文的興趣和初步的潛力，更加高效地完成語(yǔ)文學(xué)科的教學(xué)目標(biāo)。

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇九

創(chuàng)業(yè)一直被視為激發(fā)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。然而，創(chuàng)業(yè)并非易事，許多初創(chuàng)企業(yè)失敗的原因之一就是缺乏創(chuàng)業(yè)技能和知識(shí)。因此，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程在現(xiàn)代社會(huì)中扮演著至關(guān)重要的角色。這些課程不僅向?qū)W員傳授基本的創(chuàng)業(yè)理論，更重要的是提供實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和指導(dǎo)，幫助他們更好地準(zhǔn)備和磨練自己的創(chuàng)業(yè)技能。

創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程的教師是課程的靈魂，他們?cè)谡n堂上扮演著重要的角色。首先，教師是學(xué)員的導(dǎo)師和指導(dǎo)者，他們通過(guò)教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)分享，幫助學(xué)員掌握創(chuàng)業(yè)技巧和策略。其次，教師是學(xué)員的榜樣和鼓勵(lì)者，他們鼓勵(lì)學(xué)員勇于嘗試和探索新的商業(yè)機(jī)會(huì)，并在他們遇到挑戰(zhàn)時(shí)提供支持和指導(dǎo)。最后，教師是學(xué)員的知識(shí)庫(kù)，他們具備豐富的創(chuàng)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，可以回答學(xué)員各種與創(chuàng)業(yè)相關(guān)的問(wèn)題。

第三段：創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程教師的要求與技能（300字）。

成為一位優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程教師需要一定的要求和技能。首先，教師需要具備專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，他們必須對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)、商業(yè)模式、風(fēng)險(xiǎn)管理等有深刻的了解。其次，教師需要具備良好的溝通和表達(dá)能力，能夠清晰地傳達(dá)復(fù)雜的創(chuàng)業(yè)概念和理論。此外，教師還應(yīng)具備良好的帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)和解決問(wèn)題的能力，能夠引導(dǎo)學(xué)員在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中克服困難和挑戰(zhàn)。

創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程教師的角色和責(zé)任應(yīng)該超出了傳統(tǒng)的教學(xué)范疇。首先，他們應(yīng)該是創(chuàng)業(yè)者的導(dǎo)師和顧問(wèn)，幫助學(xué)員發(fā)現(xiàn)和利用商業(yè)機(jī)會(huì)，指導(dǎo)他們?cè)趧?chuàng)業(yè)過(guò)程中做出正確的決策。其次，他們應(yīng)該是學(xué)員的榜樣和激勵(lì)者，在學(xué)員面臨挫折時(shí)給予他們支持和鼓勵(lì)。最后，他們應(yīng)該是創(chuàng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的積極參與者，與創(chuàng)業(yè)者、投資者和相關(guān)機(jī)構(gòu)合作，為學(xué)員提供更廣闊的創(chuàng)業(yè)資源和機(jī)會(huì)。

創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程的教師在培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)業(yè)精神和技能方面起著重要的作用。他們不僅提供了必要的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還為學(xué)員創(chuàng)造了一個(gè)創(chuàng)新、創(chuàng)造和實(shí)踐的平臺(tái)。優(yōu)秀的教師不僅僅是知識(shí)的傳遞者，更是學(xué)員的導(dǎo)師和引路人。在今天不斷變化和競(jìng)爭(zhēng)激烈的商業(yè)環(huán)境中，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程的教師將繼續(xù)發(fā)揮著關(guān)鍵的作用，培養(yǎng)更多有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人才，為社會(huì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇十

第一段：引言（200字）。

教師廚藝課堂是一種新的教學(xué)方式，通過(guò)讓教師們親身體驗(yàn)烹飪的樂(lè)趣和學(xué)習(xí)美食的技能，以提高他們的教學(xué)能力。最近我參加了一節(jié)教師廚藝課堂，這給我留下了深刻的印象。在本文中，我將分享自己的這次體驗(yàn)，以及在教師廚藝課堂中所體會(huì)到的心得和感悟。

參加教師廚藝課堂的初衷是為了提高自己的教學(xué)能力。然而，我在這個(gè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)烹飪的樂(lè)趣也是一種重要的收獲。親手制作美食的過(guò)程讓我感受到了創(chuàng)造的喜悅和滿足感。每一道菜品的制作，都需要細(xì)致入微的步驟和精確的計(jì)量，這讓我更加注重細(xì)節(jié)和嚴(yán)謹(jǐn)性。看著自己親手做出的美味佳肴，我不禁對(duì)烹飪產(chǎn)生了更深的熱愛(ài)。

第三段：學(xué)習(xí)到的技能和知識(shí)（200字）。

教師廚藝課堂不僅讓我感受到了烹飪的樂(lè)趣，還讓我學(xué)到了許多實(shí)用的技能和知識(shí)。在課堂中，我學(xué)習(xí)了各種刀法、火候的掌控以及調(diào)味品的搭配。這些知識(shí)不僅可以應(yīng)用于家庭烹飪，還可以應(yīng)用于教學(xué)中。例如，在講解食物營(yíng)養(yǎng)時(shí)，我可以通過(guò)展示食物的切割方式來(lái)增加學(xué)生的興趣，并且提醒學(xué)生控制烹飪時(shí)間和火候，以保證食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這些技能和知識(shí)的應(yīng)用，使我的教學(xué)更加生動(dòng)有趣，也更加符合學(xué)生的實(shí)際需求。

第四段：希望與挑戰(zhàn)（200字）。

教師廚藝課堂給我?guī)?lái)了很多的收獲，但也面臨一些困惑和挑戰(zhàn)。首先，廚藝課堂的教學(xué)方式需要更多的準(zhǔn)備工作和資源，這對(duì)教師來(lái)說(shuō)可能是一種挑戰(zhàn)。其次，如何將所學(xué)到的烹飪技能和知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際的教學(xué)中，也是需要思考和實(shí)踐的問(wèn)題。我希望通過(guò)不斷的努力和積累經(jīng)驗(yàn)，能夠更好地運(yùn)用教師廚藝課堂帶來(lái)的樂(lè)趣和收獲，提高自己的教學(xué)水平。

第五段：總結(jié)與展望（200字）。

教師廚藝課堂給我?guī)?lái)了難忘的體驗(yàn)和收獲。通過(guò)親自動(dòng)手制作美食，我不僅感受到了烹飪的樂(lè)趣，還學(xué)到了實(shí)用的技能和知識(shí)。然而，這個(gè)過(guò)程中也存在一些挑戰(zhàn)和困惑，需要我不斷努力和拓展。我相信，在努力的過(guò)程中，我將能夠更好地將所學(xué)到的廚藝知識(shí)應(yīng)用到教學(xué)中，提升自己的教學(xué)質(zhì)量，增添學(xué)生的興趣和樂(lè)趣。教師廚藝課堂不僅是一種新的教學(xué)方式，也是一種培養(yǎng)教師創(chuàng)新思維和綜合能力的有益途徑。我期待著在未來(lái)的教學(xué)中，能夠更好地應(yīng)用廚藝知識(shí)，為學(xué)生帶來(lái)更好的教育體驗(yàn)。

（本文總字?jǐn)?shù)：998字）。

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇十一

培訓(xùn)目標(biāo)：

1、幫助教師梳理在新《綱要》引領(lǐng)下，中國(guó)蒙氏教育的新思路。強(qiáng)化多元教育模式要服務(wù)于兒童發(fā)展的概念。

2、懂得蒙氏教師的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，正確把握成長(zhǎng)的.關(guān)鍵點(diǎn)。

3、通過(guò)分析教學(xué)研究與實(shí)踐相結(jié)合的教研理念，引導(dǎo)蒙氏教師成為創(chuàng)新型人才。

培訓(xùn)內(nèi)容：

一．解讀蒙氏教育。二、蒙氏教育在中國(guó)的發(fā)展史。

三．蒙氏教師的基本素質(zhì)培養(yǎng)（如何做一名合格的蒙氏教師）。

四．蒙氏教育日常、感官、數(shù)學(xué)、科學(xué)、語(yǔ)言文化、地理、歷史教育。

1、各領(lǐng)域的教育目的2、各領(lǐng)域教具基本操作。

3、各領(lǐng)域的指導(dǎo)策略和實(shí)踐分析、實(shí)例參考。4、蒙氏主題活動(dòng)的設(shè)計(jì)實(shí)施。

五、教室環(huán)境創(chuàng)設(shè)與管理。

六、教室觀察與教學(xué)計(jì)劃的設(shè)定。

七、利用園本教研、園本培訓(xùn)和行政教研的有效實(shí)施，促幼兒園綜合教學(xué)質(zhì)量的不斷提高。

八、觀摩研討，解決教師培訓(xùn)后遺留的關(guān)鍵問(wèn)題以及有針對(duì)性的熱點(diǎn)問(wèn)題。

聽(tīng)課提綱：

日常生活練習(xí)的主要內(nèi)容。

一、一般物品的放置和教室常規(guī)的建立二.生活禮儀的養(yǎng)成教育（建立正確的社交行為）。

三.肢體控制練習(xí)。四、動(dòng)作協(xié)調(diào)練習(xí)。五、照顧環(huán)境。六.食物的準(zhǔn)備。七、烹飪工作。

感官教具的主要內(nèi)容：

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇十二

廚藝課堂是一種特殊的教育方式，在這里，教師扮演著傳授技術(shù)、培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的角色。從自信心、協(xié)作能力到創(chuàng)造力，學(xué)生在這樣一個(gè)獨(dú)特的學(xué)習(xí)環(huán)境中成長(zhǎng)。在參與教師廚藝課堂的過(guò)程中，我深切感受到了其獨(dú)特性和價(jià)值。以下是我對(duì)教師廚藝課堂的心得體會(huì)。

首先，教師廚藝課堂為學(xué)生提供了全新的學(xué)習(xí)方式。在傳統(tǒng)的教育模式中，學(xué)生主要是以接收知識(shí)為主，而在教師廚藝課堂中，學(xué)生通過(guò)親手動(dòng)手操作，親身體驗(yàn)食材的變化過(guò)程，從而更好地理解食物的制作原理和過(guò)程。這種學(xué)習(xí)方式能夠使學(xué)生更加主動(dòng)積極地參與到學(xué)習(xí)中，增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力。

其次，教師廚藝課堂培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)造力。在課堂上，學(xué)生需要根據(jù)教師的示范和指導(dǎo)，親自操作食材和廚具，完成一道道美味的菜肴。這樣的過(guò)程既考驗(yàn)了學(xué)生的操作技巧，也激發(fā)了他們的創(chuàng)造力。每個(gè)人的口味和喜好不同，課堂上學(xué)生可以根據(jù)自己的想法來(lái)調(diào)整菜肴的味道和形式，培養(yǎng)了他們獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力。

再次，教師廚藝課堂培養(yǎng)了學(xué)生的協(xié)作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。在課堂上，學(xué)生通常需要分組合作，完成一道菜肴的制作。每個(gè)人負(fù)責(zé)不同的環(huán)節(jié)，需要相互配合和協(xié)作，才能夠最終完成一道美味的菜肴。通過(guò)這樣的合作方式，學(xué)生學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，尊重他人的工作，同時(shí)也學(xué)會(huì)了與團(tuán)隊(duì)成員溝通和協(xié)商，培養(yǎng)了他們的協(xié)作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。

此外，教師廚藝課堂提高了學(xué)生的自信心。在課堂上，學(xué)生需要將自己親手制作的菜肴展示給全班同學(xué)，并接受他們的評(píng)判。這樣的經(jīng)歷可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自己的肯定和自信心，同時(shí)也讓他們學(xué)會(huì)面對(duì)他人的批評(píng)和建議，不斷完善自己。這種自信心的培養(yǎng)對(duì)于學(xué)生的全面發(fā)展具有重要意義，使他們?cè)谖磥?lái)面對(duì)各種挑戰(zhàn)時(shí)更加從容自信。

最后，教師廚藝課堂教育激發(fā)了學(xué)生對(duì)美食和健康的興趣。在課堂上，學(xué)生不僅僅學(xué)習(xí)了如何制作美味的菜肴，也了解了食材的挑選和搭配原則，學(xué)會(huì)了健康飲食的重要性。這種對(duì)美食和健康的興趣將伴隨學(xué)生一生，促使他們更加注重自己的飲食習(xí)慣和健康生活方式。

總之，教師廚藝課堂是一種獨(dú)特的教育方式，其中匯聚了多種教育元素。通過(guò)這樣的課堂，學(xué)生不僅僅學(xué)會(huì)了制作美味的菜肴，也培養(yǎng)了實(shí)踐能力、創(chuàng)造力、協(xié)作意識(shí)和自信心。這些體驗(yàn)將伴隨學(xué)生一生，為他們的成長(zhǎng)和發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這種教育方式的推廣將使更多的學(xué)生獲得全面的教育，培養(yǎng)更多的創(chuàng)造力和團(tuán)隊(duì)精神，為社會(huì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇十三

瑪利亞·蒙臺(tái)梭利（也譯作蒙特梭利）博士是教育史上一位杰出的幼兒教育思想家和改革家、意大利歷史上第一位學(xué)醫(yī)的女性和第一位女醫(yī)學(xué)博士。1870年8月31日瑪利亞·蒙臺(tái)梭利出生在意大利安科納(ancona)地區(qū)的基亞拉瓦萊(chiaravalle)小鎮(zhèn)。父親亞歷山德魯·蒙臺(tái)梭利是貴族后裔和性格平和保守的軍人，母親瑞尼爾·斯托帕尼是虔誠(chéng)的天主教徒博學(xué)多識(shí)、虔誠(chéng)、善良、嚴(yán)謹(jǐn)、開(kāi)明。作為獨(dú)生女的蒙臺(tái)梭利深得父母的寵愛(ài)，受到良好的家庭教育。因此從小便養(yǎng)成自律、自愛(ài)的獨(dú)立個(gè)性，以及熱忱助人的博愛(ài)胸懷。瑪麗亞·蒙特梭利是二十世紀(jì)享譽(yù)全球的幼兒教育家，她所創(chuàng)立的、獨(dú)特的幼兒教育法，風(fēng)靡了整個(gè)西方世界，深刻地影響著世界各國(guó)，特別是歐美先進(jìn)國(guó)家的教育水平和社會(huì)發(fā)展。蒙特梭利教育法的特點(diǎn)在于十分重視兒童的早期教育，她為此從事了半個(gè)多世紀(jì)的教育實(shí)驗(yàn)與研究；她的教學(xué)方法從智力訓(xùn)練、感覺(jué)訓(xùn)練到運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，從尊重自由到建立意志，從平民教育到貴族教育，為西方工業(yè)化社會(huì)的持續(xù)發(fā)展，提供了幾代優(yōu)秀的人才基礎(chǔ)。《西方教育史》稱(chēng)她是二十世紀(jì)贏得歐洲和世界承認(rèn)的最偉大的科學(xué)與進(jìn)步的教育家。

1952年5月6日逝世于阿姆斯特丹，享年82歲。

1、熱愛(ài)兒童，尊重兒童學(xué)習(xí)獨(dú)立的意愿，讓兒童通過(guò)自身努力自主自由地學(xué)習(xí)。

2、用心創(chuàng)設(shè)適宜的環(huán)境是教育者的重要職責(zé)，環(huán)境是兒童自我成長(zhǎng)發(fā)展的決定因素。

3、兒童在“工作”中練習(xí)獨(dú)立，完成自我成長(zhǎng)的使命。

4、順應(yīng)兒童自然成長(zhǎng)的規(guī)律，不強(qiáng)求、不施壓。

5、教育者要學(xué)會(huì)“靜觀等待”、“克制”、“公正無(wú)私”和保障兒童自由的實(shí)現(xiàn)。

6、以教具和教具以外的人類(lèi)活動(dòng)的領(lǐng)域，促進(jìn)兒童整體性地發(fā)展。

7、吸收中華文化和當(dāng)代科技成果，適應(yīng)本土、適應(yīng)時(shí)代。

八、接納現(xiàn)代創(chuàng)新的教育模式和教學(xué)方法，充實(shí)發(fā)展兒童的早期教育。

1、以?xún)和癁橹行摹７磳?duì)以成人為本位的教學(xué)觀點(diǎn)，視兒童為有別于成人的獨(dú)立個(gè)體。

2、反對(duì)填鴨式教學(xué)。主張從日常生活訓(xùn)練著手，配合良好的學(xué)習(xí)環(huán)境、豐富的教具，讓兒童自發(fā)性地主動(dòng)學(xué)習(xí)，自己建構(gòu)完善的人格。

3、把握兒童的敏感期。順著敏感期學(xué)習(xí)的特征，得到最大的學(xué)習(xí)效果。

4、教師扮演協(xié)助者的角色。教師須對(duì)孩子的心靈世界有深刻的認(rèn)識(shí)與了解，對(duì)孩子發(fā)展的狀況了如指掌，才能提供對(duì)孩子適性、適時(shí)的協(xié)助與指導(dǎo)。

5、完全人格的培養(yǎng)。幼教的最大目的是協(xié)助孩子正常化。

6、尊重孩子成長(zhǎng)步調(diào)。沒(méi)有課程表和上下課時(shí)間，使孩子能夠?qū)Ｗ⒌匕l(fā)展內(nèi)在的需要。

7、混齡教學(xué)。不同年齡孩子會(huì)相互模仿、學(xué)習(xí)，養(yǎng)成兒童樂(lè)于助人的良好社會(huì)行為。

8、豐富的教材與教具。教具是孩子工作的材料，孩子通過(guò)“工作”，從自我重復(fù)操作練習(xí)中，建構(gòu)完善的人格。

9、摒除獎(jiǎng)懲制度。采取尊重孩子的方式，培養(yǎng)孩子正在萌芽的尊嚴(yán)感。

10、爆發(fā)的教學(xué)成果。采取尊重孩子內(nèi)在需求的方式，讓孩子適時(shí)、適性地成長(zhǎng)，短期內(nèi)不易察覺(jué)成果，但卻會(huì)在某一時(shí)間以爆發(fā)的力量彰顯出孩子內(nèi)在心智的成長(zhǎng)。

蒙臺(tái)梭利認(rèn)為：兒童具有巨大的潛能，他生命的發(fā)展是走向獨(dú)立。通過(guò)具體的練習(xí)如生活基本能力練習(xí)、五官感覺(jué)練習(xí)、智能練習(xí)（語(yǔ)言、數(shù)學(xué)、科學(xué)）等形式，形成健全人格的基礎(chǔ)。

蒙氏教室是一個(gè)小社會(huì)的雛形，孩子在其中學(xué)會(huì)尊重別人，接受別人，學(xué)習(xí)如何分享自己學(xué)會(huì)的知識(shí)技巧，學(xué)會(huì)如何領(lǐng)導(dǎo)別人。蒙氏教室提供了培養(yǎng)兒童情感智商的環(huán)境。

蒙臺(tái)梭利課程，包括感覺(jué)、動(dòng)作、肢能、語(yǔ)言和道德發(fā)展等，使個(gè)體成為一個(gè)身心統(tǒng)整合一的人。“自由”與“紀(jì)律”合一，“個(gè)性”與“群體”兼顧。啟發(fā)幼兒使他們有能力解決困難，適應(yīng)新的環(huán)境，達(dá)到自我構(gòu)建和心智發(fā)展的目的。

1、以?xún)和癁橹鳌獮榈氖墙o孩子打造一個(gè)以他們?yōu)橹行模屗麄兛梢元?dú)立“做自己”的“兒童世界”。

2、提供充分的教具——孩子是靠感官來(lái)學(xué)習(xí)的，我們提供給他的良好刺激愈多就愈能激發(fā)他的內(nèi)在潛能。所以，設(shè)計(jì)一個(gè)適合孩子的生長(zhǎng)環(huán)境，應(yīng)該是能提供豐富的教材（包括自然的、人文的），以誘發(fā)他自我學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。讓孩子們輕松愉快的在操作中探索，在探索中吸收許多抽象的概念。尊重幼兒重復(fù)練習(xí)的特性，所有學(xué)具幼兒可以反復(fù)操作，滿足幼兒生理心理上的需要。

3、不“教”的教育——反傳統(tǒng)以教師為中心的填鴨式教育，而主張籍由良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，亮麗豐富的教具，讓兒童主動(dòng)去接觸、研究，形成智慧。

4、把握敏感期的學(xué)習(xí)——0~6歲的兒童，在不同的成長(zhǎng)階段，會(huì)出現(xiàn)對(duì)不同事物的偏好的各種“敏感期”。蒙臺(tái)梭利科學(xué)幼教法強(qiáng)調(diào)掌握兒童“敏感期”，而給予適切的學(xué)習(xí)。

5、教師居于協(xié)助啟導(dǎo)的地位——教師必須放棄傳統(tǒng)自以為是的教育方式，而是從旁適時(shí)地給予兒童協(xié)助與引導(dǎo)，讓兒童成為教育的主體，使他們動(dòng)頭腦、有智慧。

6、父母才是真正的關(guān)鍵——孩子的教育，并不只限于學(xué)校一隅，整個(gè)社會(huì)環(huán)境的影響，更是無(wú)所不在。在心愛(ài)樂(lè)園的親子課堂中，家長(zhǎng)不僅可以學(xué)到先進(jìn)的教學(xué)理念與教學(xué)方式，還可以和寶寶一起上課，在課程中增進(jìn)親子感情。

五、兒童觀從發(fā)展的觀點(diǎn)出發(fā)，蒙臺(tái)梭利認(rèn)為兒童是一個(gè)發(fā)育著的機(jī)體和發(fā)展著的心靈；兒童發(fā)展的時(shí)期是人的一生中最重要的時(shí)期。幼兒處在不斷生長(zhǎng)和發(fā)展變化的過(guò)程之中，而且主要是內(nèi)部的自然發(fā)展。在這個(gè)連續(xù)的自然發(fā)展過(guò)程中，幼兒的發(fā)展包括生理和心理兩方面的發(fā)展。

在蒙臺(tái)梭利看來(lái)，幼兒身體內(nèi)含有生氣勃勃的沖動(dòng)力。正是這種本能的自發(fā)沖動(dòng)，賦予他積極的生命力，促使他不斷發(fā)展。一是主導(dǎo)本能，這種本能對(duì)于處在生命初創(chuàng)時(shí)期的嬰兒提供指導(dǎo)和保護(hù)，甚至決定物種的生存。二是工作本能，這是人的基本特征。幼兒正是通過(guò)不斷的工作在進(jìn)行創(chuàng)造，使他自己得到充分的滿足，并形成自己的人格。它既能使人類(lèi)更新，又能完善人類(lèi)的環(huán)境。

在心理方面，幼兒心理發(fā)展既有一定的進(jìn)程，又有隱藏的特點(diǎn)。蒙臺(tái)梭利認(rèn)為，幼兒是一個(gè)“精神（心理）的胚胎”。因?yàn)槊恳粙雰憾加幸环N創(chuàng)制本能，一種積極的潛力，能依靠他的環(huán)境，構(gòu)筑一個(gè)精神世界，所以，幼兒不僅作為一種肉體的存在，更作為一種精神的存在。每個(gè)幼兒的精神也各不相同，各有自己的創(chuàng)造性的精神。在蒙臺(tái)梭利看來(lái)，在幼兒的心理發(fā)展中會(huì)出現(xiàn)各種“敏感期”。她說(shuō)：“正是這種敏感期，使兒童用一種特有的強(qiáng)烈程度去接觸外部世界。在這時(shí)期，他們對(duì)每樣事情都易學(xué)會(huì)，對(duì)一切充滿了活力和激情。”而人的智力發(fā)展正是建立在幼兒敏感期所打下的基礎(chǔ)上的。

1．秩序的敏感期從出生的第一年就出現(xiàn)一直持續(xù)到四歲。這是幼兒的一種內(nèi)部的感覺(jué)，以區(qū)別各種物體之間的關(guān)系，而不是物體的本身。

2．細(xì)節(jié)的敏感期幼兒在2-3歲時(shí)會(huì)表現(xiàn)出對(duì)細(xì)節(jié)的敏感，他的注意力往往集中在最小的細(xì)節(jié)上。這表明幼兒的精神生活的存在，以及幼兒和成人具有兩種不同的智力視野。

3．協(xié)調(diào)性敏感期這是在幼兒發(fā)展中最易觀察到的一個(gè)敏感期。幼兒通過(guò)個(gè)人的努力學(xué)會(huì)走路，并逐漸取得平衡和獲得穩(wěn)健的步伐。應(yīng)該在2到3歲時(shí)出現(xiàn)。

4．觸覺(jué)敏感期幼兒會(huì)朝著外界的物體伸出小手。這個(gè)動(dòng)作的最初推力代表幼兒自我進(jìn)入外部世界之中。正是通過(guò)手的活動(dòng)，幼兒才能發(fā)展自我，發(fā)展自己的心靈。

5．語(yǔ)言的敏感期2個(gè)月左右幼兒就開(kāi)始吸收語(yǔ)言，他所獲得的語(yǔ)言是他從周?chē)h(huán)境中聽(tīng)到的。當(dāng)他說(shuō)第一句話時(shí)，并不需要為他準(zhǔn)備任何特殊的東西。在蒙臺(tái)梭利看來(lái)，語(yǔ)言能力的獲得和運(yùn)用，是幼兒智力發(fā)展的外部表現(xiàn)之一。

蒙臺(tái)梭利強(qiáng)調(diào)指出，應(yīng)該注意幼兒的心理發(fā)展和生理的發(fā)展之間的密切的關(guān)系。她說(shuō)：“如果心理的壓抑會(huì)影響新陳代謝，并因此降低了一個(gè)人的活力的話，那可以肯定，相反的情況也會(huì)發(fā)生，富有刺激的一種心理體驗(yàn)?zāi)軌蛟黾有玛惔x的速度，并因而促進(jìn)一個(gè)人的身體健康。”

幼兒敏感期家長(zhǎng)要求。

1、尊重孩子為有能力的個(gè)體。孩子是具有能力的天生學(xué)習(xí)者，他們會(huì)尋著自然的成長(zhǎng)法則，不斷使自己成長(zhǎng)為“更有能力”的個(gè)體，這是父母首要改變的觀念。

2、細(xì)心觀察敏感期的出現(xiàn)。每個(gè)孩子敏感期的出現(xiàn)并不完全相同。因此，成人必須以客觀的態(tài)度，細(xì)心觀察孩子的內(nèi)在需求和個(gè)別特征。

3、布置豐富的學(xué)習(xí)環(huán)境。當(dāng)成人觀察到孩子某項(xiàng)敏感期出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)盡力為孩子準(zhǔn)備一個(gè)滿足他成長(zhǎng)需求的環(huán)境。

4、鼓勵(lì)孩子自由探索。當(dāng)孩子獲得了尊重與信賴(lài)后，就會(huì)在環(huán)境中自由探索和嘗試。

5、適時(shí)協(xié)助而不干預(yù)。當(dāng)孩子熱衷于有興趣的事物時(shí)，大人“應(yīng)放手讓孩子自己做”，避免干預(yù)。但并非要丟下孩子完全不管，而是適時(shí)予以協(xié)助指導(dǎo)。

六、蒙氏教育五大教育內(nèi)容。

1、日常生活教育：包括基本動(dòng)作訓(xùn)練、照顧自己、照顧環(huán)境、照顧他人、社交行為。以培養(yǎng)孩子的獨(dú)立性、自主性、專(zhuān)注力、手眼協(xié)調(diào)能力和自信心。

2、感官教育：通過(guò)對(duì)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)的訓(xùn)練，培養(yǎng)幼兒的觀察力、分類(lèi)能力和注意力。有助于孩子的感覺(jué)統(tǒng)合失調(diào)康復(fù)。

3、數(shù)學(xué)教育：培養(yǎng)幼兒初步的數(shù)量概念、邏輯思維能力、理解能力和判斷能力。

4、語(yǔ)言教育：通過(guò)對(duì)聽(tīng)覺(jué)、口語(yǔ)、視覺(jué)、語(yǔ)音、文字和閱讀練習(xí)，培養(yǎng)幼兒聽(tīng)、說(shuō)、認(rèn)、讀和書(shū)寫(xiě)能力。

5、科學(xué)文化教育：包括自然、地理、歷史、科學(xué)、音樂(lè)、美術(shù)。通過(guò)讓幼兒學(xué)習(xí)民族文化，培養(yǎng)幼兒愛(ài)科學(xué)的情感和民族自豪感，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。

教師的廚藝培訓(xùn)課程（通用14篇）篇十四

創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程是現(xiàn)代教育體系中的一部分，旨在幫助學(xué)生了解和掌握創(chuàng)業(yè)的基本知識(shí)和技能。作為一名教師，參與這樣的課程教學(xué)也對(duì)我的職業(yè)生涯產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在這篇文章中，我將分享我在創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程中的心得體會(huì)。

第一段：創(chuàng)業(yè)教育的重要性。

創(chuàng)業(yè)教育在現(xiàn)代社會(huì)中越來(lái)越受到重視，因?yàn)閯?chuàng)業(yè)能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。創(chuàng)業(yè)不僅僅是開(kāi)一家公司，它更是一種思維方式，一種突破現(xiàn)狀的勇氣和能力。通過(guò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程，學(xué)生能夠了解到創(chuàng)業(yè)的基本原理和過(guò)程，并學(xué)習(xí)到如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、制定商業(yè)計(jì)劃、籌集資金等實(shí)用的技能。

作為一名教師，我深感開(kāi)設(shè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程對(duì)學(xué)生的價(jià)值。首先，創(chuàng)業(yè)教育能夠激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新的潛能。通過(guò)提供豐富的創(chuàng)業(yè)案例和實(shí)踐機(jī)會(huì)，學(xué)生能夠鍛煉自己的創(chuàng)新思維，并找到自己的創(chuàng)業(yè)興趣。其次，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程還有助于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和組織能力。創(chuàng)業(yè)往往需要團(tuán)隊(duì)合作，學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中分工合作，了解到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。此外，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程能夠幫助學(xué)生了解到創(chuàng)業(yè)成功的不僅僅是個(gè)人能力，更需要經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)、法律等的綜合能力。

然而，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程也存在一些不足之處。首先，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程往往過(guò)于強(qiáng)調(diào)理論，缺乏實(shí)踐機(jī)會(huì)。學(xué)生只能通過(guò)案例分析等方式來(lái)學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)，缺乏實(shí)地考察和實(shí)際操作的機(jī)會(huì)。其次，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程往往缺乏系統(tǒng)性，學(xué)生可能只學(xué)到一些零散的知識(shí)和技能，而缺乏整體的創(chuàng)業(yè)思維。要解決這些問(wèn)題，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程需要更加注重實(shí)踐，提供真實(shí)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和導(dǎo)師指導(dǎo)，同時(shí)也需要更加系統(tǒng)地設(shè)計(jì)課程內(nèi)容和教學(xué)方法。

作為一名教師，參與創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程對(duì)我個(gè)人的成長(zhǎng)也是有益的。在創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程中，我扮演著導(dǎo)師和指導(dǎo)者的角色，幫助學(xué)生規(guī)劃創(chuàng)業(yè)道路和解決問(wèn)題。通過(guò)與學(xué)生的互動(dòng)，我能夠更加深入地了解他們的創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)和創(chuàng)意，并提供相關(guān)建議和支持。同時(shí)，我也不斷學(xué)習(xí)和更新自己的知識(shí)和技能，以更好地幫助學(xué)生。

未來(lái)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程將繼續(xù)發(fā)展和完善。在教學(xué)內(nèi)容上，可以引入更多的實(shí)踐案例和成功創(chuàng)業(yè)者的講座，以提高學(xué)生的實(shí)踐能力和成功意識(shí)。在教學(xué)方法上，可以采用更加靈活多樣的教學(xué)方式，如小組討論、案例分析等，以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)合作精神。總的來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，為他們的未來(lái)創(chuàng)業(yè)之路提供支持和幫助。

總結(jié)：

通過(guò)參與創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程，我深刻了解到創(chuàng)業(yè)教育的重要性和益處。創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，并幫助他們了解到創(chuàng)業(yè)的基本原理和過(guò)程。然而，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程也面臨著一些問(wèn)題，如過(guò)于理論化和缺乏系統(tǒng)性。作為一名教師，我在創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程中扮演著導(dǎo)師和指導(dǎo)者的角色，以幫助學(xué)生規(guī)劃創(chuàng)業(yè)道路并提供支持和建議。未來(lái)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程將繼續(xù)發(fā)展和完善，引入更多實(shí)踐案例和多樣化的教學(xué)方法，以更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。