計劃是一種為了實現特定目標而制定的有條理的行動方案。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的計劃嗎?下面是小編為大家帶來的計劃書優秀范文,希望大家可以喜歡。
賓館經理工作總結和計劃篇一
(1)做好日常消防工作,有計劃、有步驟地進行消防安全檢查,建立消防安全檔案并對每次檢查結果記錄在冊,發現問題及時排除。
(2)酒店保安員就是消防員,要求每名隊員必須做到:懂得預防火災的基本措施、懂得撲救火災的基本方法;會報警、會使用消防器材、會撲救初起火災、會組織人員疏散。
(3)開展消防知識培訓,提高消防安全意識,進行消防實戰演習,使每名隊員都能熟練掌握滅火的基本技能。
根據我酒店的實際情況主要做好以下幾個方面:
1、酒店員工的檢查,根據員工手冊的要求檢查員工所帶的物品。對于員工帶進酒店的物品進行登記。
2、車輛的檢查,對進入地下室車輛上的物品進行嚴格檢查,屬于酒店的物品一律要有有關人員簽字認可才能準與放行。
3、酒店公共場所的貴重物品的進出監視,如從大堂門口、中餐廳門口及西餐后門進出人員。
1、酒店公共場所的安全,嚴格查證,謹防閑雜人員混入酒店阻止員工及客人擅自攜帶危險物品進入酒店;注意進出人員情況,不允許外來人員損壞花草,不允許外來人員長時間滯留于正門廣場,不允許酒店員工停留于前門停車場上;注意跟蹤、詢問無明確目標人員,發現可疑情況及時采取措施,密切關注零點以后進出酒店的人員。
2、車輛的安全,嚴格執行治安管理制度,做好車輛進出登記、巡查等治安防范工作。
3、酒店員工及客人的人身安全,迅速妥善地處理各類客人與客人之間、客人與酒店員工之間的糾紛,并對一些簡單案件的調查,寫出調查報告。遇重大案件發生須立即匯報,保護現場并向警方報案,協助警方的調查工作。
目前的隊伍狀況和工作難度:
1、隊員的懶散和經受不住耐壓。
2、外界的用工荒促使本部隊員的跳槽傾向嚴重。
3、服裝的陳舊和搭配混亂不能體現本酒店的時尚元素。
4、基本裝備基本處于無的狀態。
5、人員的缺少和流失造成工作難以展開。
6、請領導對安保隊伍建設重視。
賓館經理工作總結和計劃篇二
在總行個金部的親切關懷和大力協調下,在山東、福建、大連等10個一級分行的大力支持下,我行百名網點一線優秀員工赴東部地區行網點進行了為期十天的學習體驗活動,我非常榮幸成為了其中的一員,。省分行把來自10個不同二級行的人員組成一個團隊,10天,我們從不認識到認識、從認識到熟悉,成為一個相互信任相互協作的團隊。本次學習活動安排的非常緊湊,第一天在大連行領導的陪同下參觀了他們的已轉型網點,在寬敞明亮的大廳,各網點負責人給我們介紹精神墻的建立、網點彈性排班以及業務流程和績效考核等內容。第二天開始到網點去體驗學習,開始我懷著忐忑不安的心情來到了一二九分理處,雖然我也是一名大堂經理,可到大連行來當大堂經理卻心里沒有底。營業開始后,我就逐漸進入角色,認真接待每一位客戶,了解客戶的需求,引導客戶使用自助設備維護大廳秩序,解決客戶提出的問題。
經過這短暫的學習,我深深感受到大連行的網點轉型很有成效,他們擁有完備的制度,功能強大的業務處理系統,完善的硬件設施,合理的人力資源配置,同時也深深體會到我們與大連行的差距,通過在大連行做大堂經理,對于我來說體會頗深。
一、沒有完美的個人,只有完美的團隊
在這次學習中讓我深深體會到,“沒有完美的個人,只有完美的'團隊”,我們每個人的能力都是有限的,只有我們有機地結合在一起,各自充分發揮自己的能力,為一個共同的目標,才能做得最好。在這次學習中讓我深深體會到,大堂經理是“網點轉型,大堂制勝”的關鍵。客戶來到網點,第一個接待客戶的是大堂經理,其職業形象、精神面貌、專業素質、服務態度決定客戶對建行的第一印象。在這次學習中讓我深深體會到,大堂經理業務要全面,必須掌握和熟悉我行的產品。大堂經理不但要隨時接受客戶的咨詢,還要主動識別客戶、挖掘客戶、營銷客戶和引導分流客戶,通過客戶的衣著、言談挖掘客戶,進而營銷我行的產品。
二、充分挖掘大堂潛力,做好差異化營銷
如何挖掘優質客戶、留住老客戶、是拓展業務的關鍵之一。在我們學習的過程中,大連行根據顧客個人的年齡、性別、職業、收入、文化程度等情況進行標記。市場細分,根據不同細分市場中顧客的不同需求,提供差異化的便利性服務和支持性服務以達到優質的無差異性。充分利用大堂順勢推銷新產品,有事倍功半的效果。對第一次接觸銀行的新客戶,應主動熱情介紹服務品種、方式,適時為客戶理財當好參謀,準確快捷地做好每筆業務,給客戶留下良好印象。最主要的是大堂要充分發覺具有潛力的客戶,緊緊抓住大堂營銷時機,并采取相應的營銷對策,積極引導和推薦,定會產生良好效果。
三、只有差別的服務沒有差別的客戶
“80%的利潤來自20%的客戶”,這個銀行經營的二八理論,曾經讓很多銀行把服務重點轉移到為少部分vip客戶的服務上,一度忽視了柜臺前一般客戶的服務。大連行無論領導和員工都不敢忽視每一位普通客戶。“不難想象,這80%的客戶服務滿意度對銀行聲譽的影響是決定性的。另外,普通客戶可能也有機會帶來vip客戶,也可能成為vip客戶。我認為,一般客戶雖然一時不能帶來較大的眼前經濟效益,但從長遠看,會通過服務積累帶來社會效益和潛在的經濟效益。遇到有客戶提出有急事要先辦理業務,大堂經理一般采取兩個辦法:一是征得客戶同意后向排在前面的其他客戶說明原因,征得同意后安排優先辦理,并向讓位的客戶致謝;二是安排客戶到vip專柜辦理業務。
四、只有無限的用心才有客戶的忠誠
經過學習使我深深認識到,vip與一般客戶之間的差別服務,重點體現在硬件設施和服務內涵的不同。在服務vip時,客戶可以直接使用專門為其開辟的vip窗口,由個人理財經理和優秀柜員專門服務。
同時我還在實踐中體會到,個人理財中心的經驗時,做了很精辟的概括:對vip服務的最大特點就在于,針對客戶需求提供的三大服務:了解市場,及時準確的信息服務;挖掘需求,細致周到的理財服務;滿足收益,保值增值的專家服務。
通過這次活動給我帶來很大的啟發,作為大堂經理,每一天都要面對各種各樣的客戶和解決形形色色的問題,必須具備危機處理能力、關系協調能力,掌握多方面的專業知識。也通過這次活動,我將把在大連行學到的經驗帶到我們隴南行,讓我們隴南行今后做的更好。
賓館經理工作總結和計劃篇三
新年新氣象,身為酒店部門經理,為今年的工作安排設計了相應的酒店經理新年工作計劃。
一、加強學習講奉獻
工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創新管理求實效
1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作, 目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查和通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節能降耗創效益
1、加強宿舍水、電、氣的管理
要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
公司目標與個人目標
如果你想要的是學習新技術,你的工作計劃就必須加入學習計劃;如果是想增加收入,就必須制定增加業績的計劃,或是調換部門的準備計劃。
先了解公司的年度目標以及個人的年度目標,你在制定工作計劃時才不會無所適從。
計劃合理但要具挑戰性
為什么要具有挑戰性?主管不會希望你只是去設定你原本就可以達到的目標,他會期待你在未來的一年,無論在工作上或學習上都能有所突破,所以,雖然要避免好高騖遠,但也得設定自我挑戰的計劃。
目標數字化、行動具體化
有了上述的準備與調整,接下來就進入實際制定工作計劃的4個步驟:
1.目標數字化。只有形容詞的空泛目標是沒有意義,所以要把工作計劃的目標與內容數字化,例如時間化、數量化、金額化。行動具體化。有了數字化的工作目標,還要附帶有效的執行計劃。學習計劃。你應該同時制定年度的自我學習計劃。公司對員工自我學習通常是抱持正面的看法,有些公司甚至規定學習計劃是工作計劃應具備的項目。與主管面對面溝通。完成工作計劃后,一定要面對面地與主管溝通,而不是只用電子郵件把工作計劃傳送給主管。面對面溝通的好處,是你可以透過主管的表情與肢體動作,更清楚了解主管對你的各項工作計劃的看法。你也可以藉由面對面的機會,告訴主管你的中長期目標,例如兩年內希望從技術部門調往行銷部門,或是3年內希望擔任主管職等,請主管針對工作計劃與學習計劃,給予建議。
總之,不要把制定工作計劃當作是交差了事的例行事項,應該藉這個機會,重新檢視自己的職場生涯計劃。
賓館經理工作總結和計劃篇四
今天,我們源化全體員工歡聚一堂,召開20__年度工作總結暨先進員工表彰大會。在這辭舊迎新之際,我謹向在座的全體職員致以最崇高的敬意和衷心的感謝!
向你們說一聲:“謝謝你們!辛苦了!擁有你們,我感到非常地驕傲!”
20__年對于我們源化公司來說,是一個充滿機遇與挑戰并存的一年。在過去的一年里,公司全員團結拼搏、務實創新,始終堅持“以人為本”的經營理念,同心同德、真抓實干,全年共生產銷售各類油漆3533噸,實現銷售收入3485萬元。其中調和漆2851噸,占總銷售噸位的80%,防腐漆682噸,占總銷售噸位的20%,均未完成公司年初下達的各項經濟指標。下面我就從安全生產、產品銷售、質量技術和管理水平幾方面對我們20__年度工作情況總結如下。
安全生產方面:
份配合縣環境部門成功組織環境應急事故演練,進一步增強員工的安全意識。特別是在安全生產三同時驗收工作中,雖然驗收還沒有通過,沒有達到國家規定的標準要求,但比起我們原來的設備設施,那是天壤之別,就沒有可比性,這一次,我們投入了大量的人力物力和財力,嚴格按照標準規范進行安全設施建設投入,為我們今后的安全生產打下了堅實的基礎,排除了一切安全隱患。
產品銷售方面:
正如銷售部總結里面說的,20__年對于涂料行業是個多事之秋,我們公司也不例外,從產能上說,我們的產能加大了,年產3萬噸,從資源上講,我們有省級著名商標和省級名牌產品等多個品牌支撐,加之我們和西安輝望公司順利合作,資源整合,大大降低西安附近周邊地區的銷售成本;在前不久的涂料行業會議上,我們公司二十年的付出和堅持,終于得到業內人士的認可和贊賞,包攬全場最具品牌價值企業等5項獎項,成為本屆會議的熱點新聞;元月6日,再次在古城西安成功舉辦主題為“共筑源化夢,同心譜新篇”的聚源油漆20__年度峰會,邀請知名學者教授為大會講述了市場營銷中遇到問題的處理辦法和經驗,感恩回饋奮斗在營銷戰線上的各地經銷商,與他們共話源化發展,商討來年銷售策略,分析市場銷售趨勢和增長點。
質量技術方面:
樹脂,為我公司產品的提檔升級提供了技術保障。通過幾個月的努力,我們今天的產品品質得到了客戶的信任,提升了企業的核心競爭力,為我們聚源油漆今后的持續發展奠定了基礎。同時,我們還添置了大量的必備的檢驗、試驗儀器和設備,使我們具備油漆出廠的必備檢驗手段,為我公司向省級企業技術中心、標準化實驗室邁進了一大步,特別是為銷售商能放心地銷售聚源產品,使聚源油漆產品在市場中能良好運行吃了一顆定心丸。
管理水平方面:
今年的主要工作是為了公司生產運行能夠正常化、規范化、合法化,順利完成了營業執照,稅務登記、組織機構的地址變更;取得了中石化全球供應商資格和中石油準入資質;全國工業產品生產許可證的換證實地核查判定合格,待抽樣檢查合格后我們就可以取得新的生產許可證;安全項目三同時方面,試生產階段已經到期,資料的整理準備全面完成,消防現場整改接近尾聲,目前正在為下一步的全面竣工驗收、延期換證做準備;環境建設三同時方面,環評燃油改造和污水處理方案已經得到批復,下一步監理合格后即可申請試生產;在這里還要告訴大家的是我們的“西涂國際”商標也被評為陜西省著名商標。
以上就是我們20__年所做的工作,做出了一定的成績,也涌現出了一部分先進典型。大家都能看到,公司董事會在甘井廠區的投資有目共睹,據業內人士講,我們的建設規模、生產能力及超前規劃在西北地區都是屈指可數,我們之所以花費這么大的精力和財力,主要就是為了讓源化公司能夠長遠的發展下去,能夠讓營銷人員在外放心銷售,讓生產人員能長期的在公司有一份工作。
存在問題
在我們看到成績的同時,也要看到存在不足,常言說“知恥而后勇”,要揚長還要避短,今后我們還要在以下幾方面下功夫,希望在新的一年里能夠重點改善。
1、生產技術水平亟待提高。我們是生產型企業,雖然整體技術要求不很高,但相對要求技術含量高的崗位,比如技術檢驗部還是顯得力不從心,主要是人員不穩定,人員業務素質過低,知識陳舊,技術單一。個人技術與整體技術不過硬,我們在新的一年里必須要改善,要加強學習,提高專業知識水平,并要求取得大幅度的整體提升。
2、產品質量不穩定,對產品的檢測手段及方式還有待于進一步加強,我們購置的檢驗設備是為產品質量做保證的,不是用來為上級檢查驗收做擺設的。20__年要遵循質量體系文件堅持按制度、按流程辦事,加大原材料的進廠檢驗和過程檢驗控制力度,一次性把產品做好。
3、生產效率不高,員工潛能需進一步挖掘。客觀講,我們的員工隊伍整體素質普遍偏低,紀律性差,主人翁意識淡薄,生產拖拖拉拉,主要表現在遲到早退現象嚴重,不管大小計劃都不能及時的出貨。所以,合理布局、適當調整、科學安排生產計劃,加強物料消耗控制,提高生產效率,確保出入庫數據系統的準確率、產品的合格率,密切與市場銷售部門的緊密配合是我們下一階段工作的整改重點。
4、目前,公司缺員較為嚴重,面臨青黃不接,不能滿足我們未
來發展的需要,因此,總結過去的教訓,要認真細致的選擇好的招聘渠道,加大招聘力度,要大力發動員工介紹人員進廠,同時還要做好留人工作。大家要知道,待遇留人只是短期留人的方法,要以感情留人、事業留人、培訓留人、環境留人等多方面的留人工作,要千方百計保證20__年的用工需要。
銷售方面:
1、銷售隊伍普遍素質較差,沒有團隊精神,自由散漫,不發貨就不會來廠里的,大多數業務人員不能以廠為家,缺乏主人翁意識,小富即安意識太強,更加讓人不能容忍的是,明明在家,還要耍小聰明寫個出差單糊弄單位。
2、銷售人員沒有養成一個工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態,造成工作局面混亂等不良惡習,不能做好市場預測與分析,解決好“多種少量”的生產問題。
賓館經理工作總結和計劃篇五
201x是酒店爭創預備四旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在201x度以培養“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好201x的全員培訓工作。
一、指導思想
以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。
二、酒店的現狀
當前酒店員工服務技能及服務認識與我店四目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務認識不強,員工業務不熟等方面。
三、當前的目標和任務
201x度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,主動引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。
四、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好201x的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
五、創新管理求實效
1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的主動性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌
隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務認識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典范事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3.系統規范:將整理的典范事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的優良氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換
自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務環節,提高服務效率
服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務贊譽度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。
新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!
身為酒店餐飲部經理,新年新氣象。也為今年的工作安排設定了相應的工作計劃。
一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析
減少酒店營業本錢。1培養客戶群。
培養具有忠誠度的員工隊伍。2有效控制員工流失。
三要用軟性服務去留住客人
1優質服務
2嚴格紀律樹形象
督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,管理的執行力度。提高部門戰斗力的有效保證。古人云:無規矩不成方圓”所以,必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、衣著打扮要規范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創新管理求實效
營造“溫馨家園”1美化酒店環境。
為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔。將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周一的衛生大檢查外,還將進行不定期的檢查,并且嚴格依照規范,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。
打造員工“舒適家園”2創新宿舍管理。
今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個薄弱環節。為住店員工打造一個真正的舒適家園”為此,一是要有一個整潔的寢室環境,要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室本設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,第二要加強寢室的平安管理。實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財富平安。
初出家門的年青人,第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方。大多年齡小,社會經驗缺乏,因此,很多方面都需要我關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他思想情緒變化,關心他生活,尤其是對生病的員工,要給予他親情般的關愛,使他感受到家庭般的溫暖。
五節能降耗創效益
1加強宿舍水、電、氣的管理
將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中,要加強宣傳、教育。增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。水、電及空調的使用方面,將根據實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
并根據實際情況,將參照以往的有關規范規定。重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止蛻變受損。