作為一位杰出的教職工，總歸要編寫教案，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家?guī)淼膬?yōu)秀教案范文，希望大家可以喜歡。

大班食品健康教案篇一

1.讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；

2.教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣。

認(rèn)識垃圾食品及其危害活動難點(diǎn)：拒絕垃圾食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣活動準(zhǔn)備：課件《我知道的垃圾食品》

一、看一看

1.小朋友們你們看一看老師給你們帶來了什么東西？

出示：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

2.小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？為什么？

3.幼兒討論交流。

師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

二、聽一聽動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事？欣賞故事《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

1.提問：有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？

2.皮皮猴的肚子怎么了？

3.小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！

三、想一想出示課件讓幼兒判斷哪些食物不能吃。

四、說一說學(xué)習(xí)《安全兒歌》

小朋友,拍拍手,我們來把健康找。

健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉,營養(yǎng)全面不能少。

葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛吃,個(gè)子高高身體棒。

五、活動結(jié)束

小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。

附：故事皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的'方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個(gè)精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜耍褋砗蠡跇O了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。

本次活動讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣。活動氣氛活躍，大多數(shù)幼兒樂于參與活動，大膽回答問題。今后要注重鼓勵(lì)個(gè)別幼兒積極發(fā)言，巧妙地引導(dǎo)幼兒。

大班食品健康教案篇二

1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品。

2、喜歡吃綠色食品。

3、了解垃圾食品對我們身體的危害。

4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。

綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干。

1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對已有經(jīng)驗(yàn)

老師認(rèn)識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？，小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。"哎呦哎呦..."小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會怎么說？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。

2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的`籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。誒？紅色的籃子里怎么會有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少。現(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢？哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。

3、和垃圾食品說：不！

誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀？對，這個(gè)小朋友說的很對。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。

小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價(jià)格便宜，又有小玩具在里面；在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實(shí)對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認(rèn)識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護(hù)身體的重要性，基本完成了活動目標(biāo)。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。

大班食品健康教案篇三

1.讓幼兒知道黑色食品營養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。

2.通過活動培養(yǎng)幼兒的好奇心和喜歡探索新事物的創(chuàng)造性情感特征。

3.形成幼兒喜歡接受新事物、喜歡多樣性的高靈活性人格特征。

4.喜愛參加體育鍛煉，養(yǎng)成愛運(yùn)動的好習(xí)慣。

5.幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。

黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品，并布置一個(gè)食品展。

1.出示掛圖讓幼兒觀察，掛圖內(nèi)容如下：

華華在家吃早餐，媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋，華華看了看芝麻糊，皺了皺眉頭說："我不吃這黑糊糊的東西，我要吃雞蛋。"

2.老師問："小朋友，華華不喜歡吃芝麻糊，你們喜歡吃嗎?為什么? 引導(dǎo)幼兒探索黑色食品的營養(yǎng)價(jià)值，知道芝麻糊屬于黑色食品。

3.分組討論：吃過哪些黑色食物?這些黑色食物可以制成什么點(diǎn)心和菜肴?

4.讓幼兒參觀食品展，并分別把屬于黑色類的食品挑選出來。

5.引導(dǎo)幼兒互相探討"我的黑色食品"，談?wù)勛约夯@子中黑色食品的`名稱，看誰說得又對又多。

6.游戲：學(xué)做小廚師。發(fā)揮幼兒的獨(dú)創(chuàng)性，鼓勵(lì)幼兒把黑色食品配成菜肴。

7.評選搭配得營養(yǎng)豐富的菜肴。

美術(shù)：學(xué)習(xí)創(chuàng)造性地畫黑色食品及食品搭配。

社會：參觀農(nóng)貿(mào)市場。

鼓勵(lì)幼兒不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。

在活動室內(nèi)外粘貼各類黑色食品的圖片。

要求家長多帶幼兒到超市認(rèn)識各類黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等營養(yǎng)豐富的黑色食品給孩子品嘗。

大班食品健康教案篇四

1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識；

2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn)；

3、了解生病給身體帶來的不適，學(xué)會預(yù)防生病的方法。

4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

教室里面的各種廢舊物品

談話導(dǎo)入――觀察感知――聯(lián)系3、15講一講

1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時(shí)間的）盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊？看看我們的'教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊？你在哪里找到保質(zhì)期？師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費(fèi)者協(xié)會投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

2、但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

大班食品健康教案篇五

（大屏幕顯示各種蔬菜、水果、零食、飲料、牛奶等）

師：同學(xué)們，在這些食品中你最喜歡什么食品？為什么？

生1：我喜歡吃蘋果，因?yàn)樗云饋碛窒阌痔穑?/p>

生2：我喜歡吃葡萄，因?yàn)樗云饋硭崴岬模浅：贸裕?/p>

……

師：這些食品都能給我們增加營養(yǎng)。

師：你們吃到過不滿意的食品嗎？是什么食品？吃了會怎樣？

生1：我吃到過沒有成熟的橘子，吃了牙好酸，不能咬其它東西；

生2：我喝到過變了質(zhì)的牛奶，喝了后肚子很疼；

……

師：這說明變質(zhì)的食品吃了，對我們身體不利，因此在購買食品時(shí)要學(xué)會選擇健康食品。（板書課題）這節(jié)課老師將和大家一起探討有關(guān)這方面的知識。

師：你們會選擇嗎？老師為你們準(zhǔn)備好了一些袋裝食品，如果我們?nèi)ベI這些食品，應(yīng)該注意些什么？請?jiān)谛〗M內(nèi)互相交流，開始吧！

學(xué)生小組活動，教師巡視學(xué)生活動情況。

師：同學(xué)們交流完了嗎？誰愿意來說說？

生1：我覺得要注意到包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

師：你剛才觀察的食品的生產(chǎn)日期是什么時(shí)間？保質(zhì)期是多久？（隨機(jī)板書）能存放到什么時(shí)候？現(xiàn)在這個(gè)食品還能吃嗎？

師：請大家像剛才一樣算算其它食品是否過期了？

（可能有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)有食品過期了）

師：因此今后在購買食品時(shí)，一定要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，看看是否過期了，如果過期了，就不要再購買。（最好買剛剛生產(chǎn)的食品。）

生2：我認(rèn)為要注意食品中的配料。

師：食品中的配料有哪些成分呢？請同學(xué)們再次觀察。

師：配料中哪些是你們沒有見過的`？

抽生匯報(bào)……

師：食品中加入色素（香料）有什么作用？

（色素使食品好看，刺激人們的視覺；香料使食品的味道更香，刺激人們的味覺。）

師：食品中含有的(防腐劑、甜味劑、抗氧化劑、品質(zhì)改良劑、)色素、香精等，人們習(xí)慣稱之為食品添加劑。主要是從視覺和味覺上誘惑人們和保存食品，對人體沒有益處。

生3：我認(rèn)為還要注意食品的生產(chǎn)廠家和地址。

……

師：同學(xué)們有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，如果讓你購買這些食品，你認(rèn)為哪些食品好？開始選擇吧！

學(xué)生活動，選擇食品，教師參與其中。

師：同學(xué)們選擇好了嗎？說說你選擇的是什么食品以及選擇的理由。

生1：我選擇的是魚泉榨菜，因?yàn)樗谋Ｙ|(zhì)期較長,可以保存很長時(shí)間……

生2：我選擇的是牛奶，因?yàn)樗鼪]有什么食品添加劑,比較新鮮……

……

師：（保質(zhì)期越短，食品添加劑就越少。保質(zhì)期越長，食品添加劑就越多，人體內(nèi)的垃圾就越多。）

師：（大屏幕顯示綠色標(biāo)志）同學(xué)們見過這個(gè)標(biāo)志嗎？看看你們組里的包裝袋上有沒有？找到的同學(xué)舉舉手，看來不是每個(gè)包裝袋上都有這種標(biāo)志，有誰認(rèn)識它？我們一起來了解它：（這是綠色食品的標(biāo)志，它有三個(gè)部分構(gòu)成：即上方的太陽，下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)，顏色采用綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)環(huán)境。）綠色食品是通過國家相關(guān)部門檢驗(yàn)認(rèn)可的，并有綠色標(biāo)志，在購買食品時(shí)，盡量購買綠色食品。

師：你們見過或買過綠色食品嗎？

（出示綠色食品）老師搜集到一些綠色食品，我們一起來看看。

師：除了包裝食品外，你們還見過或買過沒有包裝的食品嗎？（有可存放的，新鮮的）

生1：白菜、番茄……（蔬菜類）

生2：葡萄、梨子、桂圓……（水果類）

生3：雞、鴨、魚、豬肉……（肉類）

師：是新鮮的還是臘肉？你們知道臘肉是怎樣做成的嗎？

師：煙熏的食品吃多了對人體有還，我們要少吃。

生4：大米、綠豆……（糧食類）

生5：雞蛋、鴨蛋……（蛋類）。

師：你一定陪過媽媽爸爸去買過菜吧！你們是怎樣選擇的？請?jiān)谛〗M內(nèi)交流交流吧！

學(xué)生交流，教師參與其中。

生1：我是看葉子是黃的還是綠的，選擇比較新鮮的……

生2：我是用鼻子聞，有沒有異味，選擇沒有味道的……

……

（觀察方法：視覺、嗅覺、感覺等方面）

教師提醒：水源污染、噴灑農(nóng)藥的不要買。

師：同學(xué)們，現(xiàn)在你們會選擇哪些食品？怎樣的食品才利于人體的健康？

根據(jù)學(xué)生的回答總結(jié)什么是健康食品。

師：星期天，如果讓你們?nèi)ベI水果，你會怎樣選擇？

（通過觀看、聞、摸等方法，顏色、斑點(diǎn)、有無香味、硬度等）

師：今天學(xué)會了很多選擇食品的方法，食品的種類很多，需要孩子們不斷探索、發(fā)現(xiàn)！

大班食品健康教案篇六

1、讓幼兒知道酒、咖啡、濃茶等會使大腦過度興奮，會妨礙幼兒正常的休息。

2、使幼兒初步懂得市場上所售的許多兒童營養(yǎng)液、人參及其制品對幼兒的生長發(fā)育不一定有好處；教育幼兒多吃飯菜，少吃補(bǔ)品。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、初步了解健康的小常識。

1、酒、咖啡、茶葉的外包裝圖片。

2、市場上經(jīng)常出現(xiàn)的各種兒童營養(yǎng)液、人參及其制品的外包裝圖片。

知道哪些食品不能吃，要多吃飯，少吃補(bǔ)品。

一、導(dǎo)入。

1、出示酒瓶、咖啡罐、茶葉盒。

師：小朋友，今天老師帶來了幾個(gè)我們生活中常見的東西，你們來認(rèn)識一下，它們是什么呢？它們里面裝的是什么東西？

二、基本部分。

1、師：你們知道的真多呀，那我們小朋友能不能喝酒呢？為什么呢？

請幼兒結(jié)合自己的經(jīng)歷或別人的經(jīng)歷討論。

師：你們說的很對，就會刺激喉嚨，引起咳嗽，經(jīng)常喝酒，還會影響大腦的發(fā)育，使我們的注意力不集中，記東西記不住；酒喝多了還會使大腦過度地興奮。

2、師：那我們小朋友能不能喝咖啡呢？為什么？

師：小朋友喝咖啡，會變得很興奮，睡不著覺，還會發(fā)脾氣，經(jīng)常喝咖啡，也會影響大腦的聰明。

3、師：那我們小朋友能不能喝濃茶？為什么？

師：你們說的沒錯(cuò)，濃茶也會使小朋友很興奮，也不能喝。

4、師：酒，咖啡，濃茶都會影響小朋友的大腦發(fā)育，所以我們不能喝。

師：每當(dāng)過節(jié)或是喝喜酒，你們的爸爸媽媽是不是會和親戚們一起聚會喝酒？

師：那大人么在聚會師喝酒，小朋友吃什么好呢？

小結(jié)：大人們喝酒時(shí)，小朋友們應(yīng)該喝一點(diǎn)白開水或是一點(diǎn)飲料，或是直接吃飯和菜。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記。

1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？

2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的`畫面）

師：他怎么了？為什么會這樣？

認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

教師出示圖片請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

四、游戲：健康大冒險(xiǎn)

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

小百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

大班食品健康教案篇七

1、讓幼兒理解故事內(nèi)容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。

2、知道多吃膨化食品的害處，培養(yǎng)幼兒節(jié)約知道不隨意亂花錢。

故事圖片、食物：膨化食品活動過程：

1、認(rèn)識膨化食品。

（圖片和實(shí)物）（1）師：你們認(rèn)識它們嗎？請說出它們的名稱。

幼兒：米餅、雪餅、師：（實(shí)物）這個(gè)是什么？

生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無論是正規(guī)廠家生產(chǎn)的"米餅"、"炒米"，還是街邊小販爆出來的"貓耳朵"、"苞米花"，我們把這些經(jīng)過高溫、高壓后膨化出來的食品叫做膨化食品。

（2）討論：說一說你吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……，由幼兒自由發(fā)揮、描述，氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽，適當(dāng)點(diǎn)撥記錄。

（3）出示圖片、講故事：

我聽說大灰狼變得很胖很胖的跑都跑不動了！小朋友喜歡變得胖胖的嗎？我們一起去看看它是怎么變成這樣的？

"大灰狼和黃鼠狼從店里偷了很多烤雞腿、炸薯片.......肯定也像大灰狼現(xiàn)在這樣胖了！"提問：寶寶，聽了剛才的故事，想一想大灰狼后來為什么變得那么胖呀？

如果你以前經(jīng)常吃油炸的食品，以后還會繼續(xù)吃嗎？

教師歸納小結(jié)：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧制成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營養(yǎng)價(jià)值原本也不算很高，也不太好吃，可經(jīng)過膨化之后，它們變得既好吃，又提高了營養(yǎng)價(jià)值，討論：這樣的膨化食品多吃好不好。

師：膨化食品雖然很好，但前提是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，符合國家衛(wèi)生、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的，有營養(yǎng)學(xué)會監(jiān)制或已達(dá)到國家免疫標(biāo)準(zhǔn)，有免疫標(biāo)識的。（教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，用實(shí)物讓孩子們認(rèn)識，不過，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經(jīng)常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說浪費(fèi)錢，造成我們大手大腳亂花錢的'壞習(xí)慣，更主要的是，絕大多數(shù)膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長期被人攝入，對身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒有什么"人工合成化學(xué)劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會滲到食物種去，所以經(jīng)常吃或過多地吃了這些膨化食品，對人體也是有害的。因?yàn)殂U被人體攝入后，會在肝臟內(nèi)沉淀下來，使人慢慢地鉛中毒！

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這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準(zhǔn)確。幼兒在對食品分類時(shí)，對膨化食品不太清楚，如果以常見膨化食品為例，說清楚幼兒常吃的即可。對三類食品的危害幼兒簡單了解，主要是行為習(xí)慣上養(yǎng)成不夠。在課后制定一個(gè)行為養(yǎng)成計(jì)劃，讓家長監(jiān)督，幫助幼兒養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。

大班食品健康教案篇八

1、鞏固認(rèn)識食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3、樂意參加調(diào)查記錄活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。

1、記錄表格人手一份。（讓每個(gè)孩子都有創(chuàng)造表現(xiàn)的機(jī)會，清晰記錄自己的觀察結(jié)果。）

2、幼兒事先準(zhǔn)備兩種食品袋。（豐富的材料準(zhǔn)備為孩子們插上想象的翅膀。）

（一）教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師組織幼兒通過食品袋的圖片，了解孩子對食品袋的認(rèn)識程度以及引起孩子對活動的興趣。

導(dǎo)入活動：今天，小朋友們愛來了許多食品袋，現(xiàn)在我請每個(gè)小朋友拿一個(gè)自己喜歡的食品袋，看看你的食品袋上有些什么？（幼兒剛開始自由觀察討論，可能會說出自己手中拿的食品袋上的圖案或者文字）教師小結(jié)：我們都知道自己帶來的食品的名稱，因?yàn)樵谶@個(gè)外包裝上有它的名字和圖案。

該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語言交換環(huán)境，鼓勵(lì)幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗(yàn)語言交流的樂趣。

（二）幼兒觀察我們食品的外包裝。

1、我們食品除了名字和圖案外，你們仔細(xì)找找還有什么？（幼兒可能回答不出來，我會用激勵(lì)性的語言鼓勵(lì)幼兒，直接引導(dǎo)幼兒觀看從食品袋上的某些地方看到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期）

2、幼兒觀察自己食品外包裝，查找包裝上的秘密。引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？（幼兒可能回答有圖案、食品名稱）教師再次提問：包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（幼兒可能回答：因?yàn)楹ε聲缘讲恍l(wèi)生、變質(zhì)的食物，所以才注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期）

教師小結(jié)：在購買食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

該環(huán)節(jié)中孩子可以大膽表現(xiàn)自己的想法，并在交流中學(xué)習(xí)禮貌的傾聽。同時(shí)通過孩子的語言交流，我還可以了解到孩子們對食物的認(rèn)識掌握程度。

（三）教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的'調(diào)查。

1、教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？請小朋友認(rèn)真的觀看圖片。（幼兒回答：讓食物保持的新鮮方法有密封在罐子里、放到冰箱冷凍、冷藏起來等）

2、教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。

教師說：把你所看到的相關(guān)內(nèi)容記錄在表格內(nèi)。（用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容，認(rèn)真看圖片，記錄。）

3、看完圖片后，讓幼兒將自己的看的結(jié)果詳細(xì)記錄表格中。

（四）教師和幼兒一起進(jìn)行整理記錄表。

1、教師請幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己的記錄結(jié)果。

2、現(xiàn)在我們總結(jié)出對食物有多種保存方法，教師和幼兒討論怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的調(diào)查表上？

3、引導(dǎo)幼兒分頭進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并邀請幾名幼兒記錄。

四、總結(jié)評價(jià)：

教師總結(jié)：在購買食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物，而且我們也知道保存食物的放大有冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

大班食品健康教案篇九

1.幼兒認(rèn)識到垃圾食品對身體健康的危害。

2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。

3.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意識。

4.初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。

ppt課件《垃圾食品我不吃》

1.談話導(dǎo)入

(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?

例：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、方便面等。

(2).小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎?

教師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

2.欣賞故事―《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!)

故事內(nèi)容：皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個(gè)精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜耍褋砗蠡跇O了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。

3.提問

(1).有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了?

(2).兔子先生對皮皮猴說了些什么?

(3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?

觀看影片《十大垃圾食品及危害》

教師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體非常有害哦!會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖!

4.看圖辨別對錯(cuò)

逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯(cuò)。

小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的.小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。

欣賞《安全兒歌》

小朋友,拍拍手,我們來把健康找。

健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉,營養(yǎng)全面不能少。

葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛吃,個(gè)子高高身體棒。

小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價(jià)格便宜，又有小玩具在里面;在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實(shí)對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認(rèn)識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護(hù)身體的重要性，基本完成了活動目標(biāo)。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。

大班食品健康教案篇十

食品安全

【活動目標(biāo)】

1、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識，克制自己，少吃零食。

【活動準(zhǔn)備】

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、食品安全ppt

【活動過程】

一、談話導(dǎo)入。

教師出示各種食品包裝盒包裝罐，說一說平時(shí)去超市買東西的經(jīng)歷。

二、探索食品包裝上的秘密。

1、觀看ppt，認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

2、觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示其他三幅圖片。

②請幼兒回答，大家評論。

③教師小結(jié)。

三、活動展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的'，哪些食品存在安全隱患。

活動延伸：

在區(qū)域活動中，請幼兒設(shè)計(jì)帶有保質(zhì)期，生產(chǎn)日期，安全標(biāo)志的食品包裝。

大班食品健康教案篇十一

現(xiàn)在的小學(xué)生都喜歡購買一些麻辣、飲料、果凍、雞柳、薯片等食品，部分食品是無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家的食品，這些也是垃圾食品，對身體健康造成很多潛在的危害。通過本次班會課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解垃圾食品的危害，遠(yuǎn)離垃圾食品，關(guān)愛自我的身體，讓自己健康成長。

1、通過班會召開，認(rèn)識垃圾食品的危害。

2、抵制垃圾食品的誘惑，遠(yuǎn)離它們。（難點(diǎn)）

3、教育學(xué)生形成良好的飲食習(xí)慣，珍惜自己的身體。

實(shí)物辣條、果凍、汽水、薯片，垃圾食品制作過程

一、談話引入主題

同學(xué)們，今天由我你們共同進(jìn)行一個(gè)關(guān)愛自我、健康成長的班會。

二、觀看圖片，引入思考。

1、觀看殘奧健兒的`奮勇拼搏的圖片，說說感想？

（奮勇、拼搏、身殘志不殘、努力）

雖然上天給了他們不完整的生命，但是他們用奮勇拼搏的精神證明了他們的價(jià)值。

生命只有一次，我們要珍惜自己的身體。

2、思考：有哪些安全因素影響我們生命的健康成長呢？

引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：交通安全、環(huán)境安全、運(yùn)動安全、飲食安全等。

3、我們的健康成長離不開科學(xué)飲食習(xí)慣，那么今天我們從飲食安全去了解哪些食品對我們身體沒有幫助。

三、飲食安全――遠(yuǎn)離垃圾食品1、課堂提問，引入主題。

（1）同學(xué)們的喜歡的零食有哪些？為什么大家都喜歡吃？

（2）你知道他們是怎樣做成的嗎？

2、觀看圖片。內(nèi)容：辣條、果凍、汽水的制作過程。看完后你想說什么？

（預(yù)設(shè)：食品不衛(wèi)生，太臟，原材料不真實(shí)，地溝油，香料、

添加劑較多，吃垃圾食品有害健康等。）

3、你知道什么是“垃圾食品”嗎？

（1）談?wù)勆磉叺睦称罚鼈儠ξ覀冊斐赡男┪：Γ?/p>

（2）既然垃圾食品對人的危害這么大，我們就要抵制它的誘惑。有什么好的方法拒絕垃圾食品對我們的誘惑嗎？

小組交流，討論。

展示成果。（多吃水果、蔬菜、牛奶，不去購買垃圾食品）

4、了解十大垃圾食品的危害和一些食品安全事故。

5、同學(xué)們應(yīng)注意哪些飲食習(xí)慣呢？

三、班會小結(jié)

1、生命只有一次，健康對我們非常重要，我們要注意飲食的衛(wèi)生和營養(yǎng)，遠(yuǎn)離垃圾食品，為自己的健康負(fù)責(zé)。

2、今天的班會到此結(jié)束！謝謝大家！

大班食品健康教案篇十二

1、知道黑色食品的名稱。

2、了解黑色食品的營養(yǎng)價(jià)值。

3、平時(shí)愛吃黑色食品。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

1、小猴手偶一個(gè)、臺布一張。

2、各類黑色食品若干。

3、圖片兩張：粗脖子小朋友、頭暈摔倒的小朋友。

4、醫(yī)生的錄音兩段（內(nèi)容在活動過程中）。

5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一塊（或餐巾紙若干）。

6、活動組織的音樂、參觀的輕音樂。

7、游戲區(qū)里準(zhǔn)備一些黑色食品。

t：陳老師知道大（2）班的小朋友都是很聰明的。來，讓我們一起來聽聽這是什么聲音？（老師拍手上舉分開，做個(gè)“嘭啪”放爆竹的動作）

s：放爆竹。

t：放爆竹呀表示有好事要慶祝，對嗎？那今天有什么事要慶祝呢？老師慢慢地出示手偶小猴：“嚌嚌嚌，今天我真高興，我的食品店開張啦！你們看，這些都是我的貨。”

t：我們一起來看看，小猴店里有些什么貨呢？是什么樣的呢？請幼兒看了說幾樣，認(rèn)識一下。

t：小猴還告訴我們說：“我店了還有許多的貨呢，請大家來參觀一下吧！”

t：好，我們一起去參觀一下小猴店里還有些什么貨，是怎樣的呢？（老師帶領(lǐng)幼兒參觀）

1、組織幼兒參觀黑色食品。

2、組織幼兒討論：你看到了什么？是怎樣的？

3、小結(jié)：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，

我們就把它們統(tǒng)稱為是“黑色食品”。

t：咦，小猴開了這樣的一個(gè)店，賣的東西都是黑呼呼的，生意會好嗎？為什么？

1、出示圖片一，介紹海帶、紫菜的.營養(yǎng)。

t：我們別爭了，看，買東西的人來了。小猴趕忙迎上去：“小朋友，你要買什么？呀，你的脖子怎么啦？”

小朋友：我叫明明，我要來買海帶、紫菜。我平時(shí)不愛吃這些黑呼呼的東西，結(jié)果得了大脖子病了，又難看又難受，我去看了醫(yī)生，醫(yī)生（錄音）對我說：小朋友，你得了大脖子病了，這是因?yàn)槟闵眢w里缺乏了一種叫“碘”的元素而引起的。你平時(shí)呀應(yīng)該多吃一些象海帶、紫菜之類的食品，因?yàn)檫@些菜里面就含有豐富的碘，平時(shí)只要你多吃這些菜呀就不會得大脖子病了。

t：明明到小猴店里買了什么菜？他為什么要去買這些菜？

t：原來呀，海帶、紫菜還能防病呢。

t：明明拿著海帶、紫菜高高興興地走了。小猴出來送明明，碰到了跌跌撞撞的紅紅：哎呀、哎呀，小心，紅紅你怎么啦？

紅紅：我頭老是暈暈的，站也站不穩(wěn)，剛才我蹲下去系鞋帶后站起來，突然覺得眼前一片黑呼呼的，差點(diǎn)兒摔了一跤，謝謝您把我扶了起來，我就是到您這兒來買東西的。我去看醫(yī)生了，醫(yī)生（錄音）對我說：小朋友，你這是得了貧血病，平時(shí)呀你應(yīng)該多吃一些黑芝麻、黑豆、黑棗之類的食品，還可以買一些黑米來做飯吃。因?yàn)檫@些黑色食品中含有豐富的維生素，吃了可以補(bǔ)血，把血補(bǔ)好了，這樣才不會得貧血。

t：小朋友，紅紅到小猴店里買了什么菜？她瘟神么要買這些菜？

t：原來呀，黑芝麻、黑豆、黑棗、黑米能補(bǔ)血呢。

2、教師小姐黑色食品能補(bǔ)血防病。

3、了解其它黑色食品的營養(yǎng)。

t：小猴店里還有許多黑色食品了呢，這些黑色食品有什么營養(yǎng)呢？

提問幼兒，老師講解補(bǔ)充：黑木耳、香菇是菌類食品它們和烏梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不會得癌病，對我們?nèi)梭w的一些內(nèi)臟：肝、脾等艘是非常有好處的。

t：我們剛才說的都是一些植物類的黑色食品，其實(shí)呀，還有好多動物類的黑色食品呢。

幼兒思考回答，教師補(bǔ)充：如烏骨雞、黑魚、烏龜、烏賊、海參等都是黑色食品，多吃了這些黑色食品能讓我們的身體更健康；生病的人，忒別是一些開刀的病人，多吃了這些黑色食品身體能康復(fù)得更快；黑色食品還能烏發(fā)美容呢。

t：黑色食品的營養(yǎng)真豐富，吃了對我們的身體還有那么多的好處呢。我們愛吃嗎？

1、請幼兒品嘗黑色食品。

2、討論總結(jié)：你吃到了什么？知道它有什么營養(yǎng)呢？

t：黑色食品真好，讓我們也去小猴店里買一些回去和爸爸媽媽一起吃吧。

游戲活動“菜場”。

大班食品健康教案篇十三

1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識，提高自我保護(hù)能力。

1.活動課件。

2.食品若干、牛奶若干。

1.(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測原因)2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?

6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的'視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

1.教師：我們在選購食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)

2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)

3.教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)

4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)

1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

2.知識拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。