人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧
舌尖上的愛篇一
一種食物，一種味道，蘊含著一種情感。品藏著美味的食物，心中暖意無限，體驗舌尖上不一樣的親情。自從我記事記，家中的一日三餐都是由爸爸親自出馬，可是，當爸爸換工作后，他的時間就像老天爺故意安排似的，完全與我的生活規律錯亂，除了早餐和午飯能勉強應付以外，晚飯就是“插翅”也飛不回來給我做，于是我的媽媽，那個只會煮方便面的媽媽，便開始在黃昏綺麗的晚霞中，獨自守著裊裊的水蒸氣，為我煮粥。
粥是淡的，尤其在嚴冬。坐在明亮的燈光下，捧著一碗熱氣騰騰的粥，坐在氤氳著舒緩的米香熱氣中我總是無比放松，愜意。媽媽肯定是從我的言語中讀到了“蛛絲馬跡”：例如我在學校和老師較勁，與朋友有矛盾，學習成績下降等。
那天我正在享受碗里的香菇木耳粥，我問一旁滿眼慈愛看著我吃粥的媽媽：“媽你怎么想起給我煮粥呢?”媽媽愣了愣，看著我，幫我擦去嘴邊的米粒，緩緩開口，：“其實你正處于叛逆期，放學又不直接回家，好像和那些同學在外面玩，可你自信自尊太強我怕對你說太過分的話哪天你就不回來了，所以我只好在家一邊慢慢煮粥，一邊慢慢疼你回來?！蹦且豢?，我在散發著粥的裊裊熱氣中，低下頭來淚流滿面，原來媽媽并不是喜歡煮粥，而是將自己對女兒的一個溫暖的心，放在鍋里慢慢煎！
那一刻我明白了，等媽媽媽等女兒成長過程，就像等一鍋正煮熟的過程，是急不得的。而媽媽唯一做到的就是像粥里放菜一樣，將自己對女兒的愛，那深切的愛摻進淡淡的米粥里。
夜已深了，窗外蟬聲響，夏寂的星空，淡雅深邃，寧靜，。我坐在書桌旁，隨著燈光的閃爍，一個個字在不停的隨筆舞蹈。幾聲敲門聲打破沉靜的氣氛，門“吱呀”一聲被打開，媽媽走了進來，隨之而來的還有一碗乳白粥。她關切的說：“累了吧，來喝一碗粥?！彪S后愛撫地摸了摸我的頭，便輕輕地走了出去，我含著這飽含愛的粥，再次領悟這舌尖上的愛。
舌尖上的愛篇二
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。我和爸爸媽媽載著滿滿一車的年貨回家過年了！
大年初一的上午，我吃完早飯后躺在搖椅上看電視。突然，一聲響亮的“兒子“把我從精彩的劇情中拉了出來。兩秒后，只見媽媽從房間里沖出來，手里拿著手機，對我一笑：“今天中午的公雞你來燒?！薄笆遣皇抢蠋煵贾玫臒俗鳂I？”“對啊，就是那個……”我沒等媽媽把話說完，就“噌”地一下從搖椅上跳起來，奔向廚房。
我之所以這么自信，是因為我在這之前不知做過多少次菜：從一年級開始自己每天中午煎雞蛋，到現在自己給一家人做“滿漢全席”。無數次的失敗，也不能讓我失去對做菜的興趣，反而越戰越勇。
接下來的燒公雞也就不在話下了。
我來到廚房，主菜與配菜早已準備好：雞、蔥、姜、蒜、干辣椒以及各種調料。首先，我把蔥抓到切菜板上，拿起菜刀，放在蔥頭上用手指中間的關節抵住菜刀朝里的一面，指甲放在蔥上，一點點卻很快速地切了起來。這是奶奶教我的方法，這樣的好處是切的均勻、快速且不易切到手。蔥切完了，我捏起在一旁看好戲的生姜。它們好像是受到了驚嚇，從我的手中跳到了地上。將它們拾起后，我把蔥花挪到一邊，給將要碎尸萬段的生姜們讓出點兒位子。隨后，我又切了蒜，把它同干辣椒一起放入了配菜堆中。
配菜切完了，我把它們放在一邊備用，拿出了今天的主角——公雞。隨著“砰”的一聲響，火開了，平底鍋熱了起來。我往鍋中倒入適量的油，靜觀其變。接下來，是“滋滋”的聲響，我知道，那是油跳舞的伴奏聲。油熱了，沸騰了，我倒入蒜泥給它爆香，然后果斷地將一大盤公雞倒入鍋中。雞一入鍋就有了很大動靜，跳起的油點子更多了，那雞也如變色龍一般，顏色在慢慢變深。我左手拿著鍋鏟，在鍋中來回翻炒。炒了一會兒，我端起旁邊的雞湯，往鍋中倒了一些用于提鮮。之后我看了看旁邊的五顏六色的調料瓶，感嘆到：奶奶家的調料瓶真是“萬紫千紅”??！我頓時眼花繚亂。但靜下心來，媽媽教給我倒調料的順序在腦海中浮現，再看調料瓶，便恍然大悟。倒調料有很重要的一點要注意：調料一定要先倒在鍋鏟上，再淋到菜上，這樣可以防止調料多倒的情況。先后倒入調料后，我將雞放在鍋里燜了一會。
“嘩”揭開鍋蓋，熱氣氤氳的廚房中充滿了撲鼻的香氣。我用刀將配菜放入鍋中，與雞一塊兒翻炒，由于放了調料，這時的雞已經接近棕色。最后，我往鍋里抖了適量的鹽。
火關后，鍋平靜了一些，但仍有“滋滋”的聲音。我將雞抄入盤中，端到了餐桌上。
那公雞顏色很深，呈棕色，里面的蒜，生姜也上了色，蔥花還是有些綠的，干辣椒還是有些紅的。我夾了一塊放入口中，雞的鮮味加上調料的味道，口感十足，也很有嚼勁。
我看了媽媽幫我拍的視頻，頗有成就感。
做好一道菜，除了要有豐富的經驗，還要有足夠的興趣。它考驗人的耐心和毅力，給我帶來了快樂，我愛做菜。
舌尖上的愛篇三
我的家鄉位于鄂爾多斯市的一個小鎮上，名叫納林希里，在這里我們有一道招待它鄉貴客的拿手好菜——豬骨頭燴酸菜。
豬骨頭燴酸菜的選材十分重要。豬骨頭，是現殺的豬身上的骨頭，骨頭新鮮，肥肉，瘦肉均勻搭配，香而不膩。我們這里的豬不用飼料喂養，是純綠色的，吃豬草長大的。而酸菜，是提前入冬時腌制好的，正好到12月份就可以食用了，這時的酸菜嫩、酸、味道鮮美。
選適量的五花肉一小塊、豬排骨、酸菜、土豆、調料，選好材料后就可以開始制作了。先把五花肉放入鍋中炒，炒到肉微微發黃時放入排骨，這樣將排骨炒到微微發黃時放入調料，炒出香味時，加水，中火熬，這樣肉會更入味。熬到骨頭差不多熟時，加入土豆、酸菜在用小火繼續熬半個小時就熟了。在這期間，我們可以做主食——米飯，我們當地居民在做米飯時，總喜歡吃到黃來和白米一起燜出來的米飯。三十分鐘后，豬骨頭燴酸菜將要和米飯一齊送上餐桌，酸菜顏色成墨綠色，豬骨頭也變得香而美味，正綜的豬骨頭燴酸菜，給我的感覺是——酸、咸混合而成的奇特味道，酸菜酸而脆，豬骨頭咸而爽口，土豆與它們一起變的咸淡合一、黏。豬骨頭燴酸菜給人的感覺是溫暖的，它是我們這里每家每戶冬天不可或缺的一道飯菜。
舌尖上的愛篇四
如果要說舌尖上的美食，那就要屬西紅柿炒雞蛋了，這是一種非常好吃的菜。
這西紅柿炒雞蛋，就像一件完美而杰出的藝術品。嫩黃的蛋液寶寶們迫不及待地跳入鍋中，翻來翻去滿“地”打滾，芭蕾舞蹈者西紅柿也羞羞答答地在鍋中跳起了優美的芭蕾舞。
一會兒，他們便蹦蹦跳跳地跑到盤子里，一看就讓我垂涎三尺。我迫不及待地將雞蛋送入口中，一股香香的味道像一支聲勢浩大的聯合軍隊暴風驟雨般占領了我的舌尖，游蕩在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降。緊接著，他們穿過食管，感覺像一個頑皮的小精靈在脖子中“按摩”。
你說，這么美味的食物能不算舌尖上的美食嗎？
舌尖上的愛篇五
我的家鄉是河南省輝縣市，我們家鄉美食的名字，都很有“內涵“的樣子，比如什么粉漿面條小米稀飯炒米湯等等，不是輝縣人估計你們應該不會知道這些美食吧。
我個人還是比較喜歡吃扁食【餃子】，特別是我媽親自包的，那味道真叫好，我媽包的餃子不僅外形好看，而且里面的餡綿軟綿軟的，吃一顆你就想吃第二顆，吃的根本停不下來，像是吃了好多片炫邁。
再來說說我爸比做的炒米湯，那是我們輝縣十八盤獨具特色的美食，先把小米放在鍋里炒熟，炒出香味，然后再把炒香的小米放到煮熟的面條內，再放點油麥菜干豆角就完美了，再寫下去我的口水都要流出來了。
粉漿面條是我們這里早餐經常吃的，它是用豆皮兒發酵成的一種粉漿做成的，味道酸酸的，在吃的時候，再來點調芹菜或者韭菜，當然如果你想配老干媽吃，我也不介意啦！