總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，從而肯定成績(jī)，得到經(jīng)驗(yàn)，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料，寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，快快來(lái)寫一份總結(jié)吧。那么我們?cè)撛趺慈懣偨Y(jié)呢？下面是小編幫大家整理的酒店前臺(tái)接待員培訓(xùn)總結(jié)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

剛開始過(guò)來(lái)做酒店前臺(tái)接待員的時(shí)候，我很開心，對(duì)什么事物都充滿了好奇，原本以為這是一份比較簡(jiǎn)單的工作，但是真正上崗的時(shí)候才感覺到這份工作的辛勞，但是不可否認(rèn)的是，我從中學(xué)到了很多東西。

前臺(tái)作為酒店的'門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)對(duì)求職者的英語(yǔ)水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售，預(yù)定，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺(tái)涉及到的知識(shí)比較多，因此按酒店慣例，一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個(gè)月，然后試著讓其獨(dú)立上崗。

培訓(xùn)都有前臺(tái)資深老員工帶著。我到酒店后，經(jīng)理安排前臺(tái)主管帶我，先接收兩個(gè)月的培訓(xùn)，然后試著讓我獨(dú)立上崗。培訓(xùn)期間，要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識(shí)，如何幫客人預(yù)訂客房，入住登記，結(jié)算費(fèi)用，懂得如何識(shí)別并登記各種身份證件，及通曉各國(guó)貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個(gè)月，但因人而異，可稍長(zhǎng)或稍可短，培訓(xùn)期間只上早班和晚班。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn)，晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)，培訓(xùn)知識(shí)基本掌握后開始上夜班，夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。

培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺(tái)操作，遇到新的情況師傅都會(huì)講解，操作流程師傅也會(huì)講，忙的時(shí)候就幫忙打下手，從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報(bào)房?jī)r(jià)、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時(shí)間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西，然后抽空記憶。在方面上說(shuō)我們學(xué)的是在前臺(tái)的技能，可縱觀全局前臺(tái)也練就了我們與客人的溝通的能力。

一、 負(fù)責(zé)預(yù)定銷售客房：

1、接到客人的預(yù)定客房電話（使用標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)接聽電話）。

2、詢問(wèn)定房人的姓名（先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)您貴姓……請(qǐng)稍候……）

3、查看電腦入住率，是否接受入住（抵達(dá)時(shí)間，所需要房型，及大概入住的天數(shù)）

4、接受預(yù)定，與來(lái)電者確定信息（訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時(shí)間、房間數(shù)和房型以及房?jī)r(jià)）

5、與訂房人確定付費(fèi)方式和聯(lián)系方式，以方便聯(lián)系。

6、向訂房人復(fù)述全部紀(jì)錄并做確認(rèn)后，錄入前臺(tái)電腦系統(tǒng)。（感謝訂房人來(lái)電）

7、如非常重要的訂房信息，需要口頭向下一班接-班工作人員交-班，做好準(zhǔn)備事項(xiàng)。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進(jìn)門，前臺(tái)負(fù)責(zé)接待，要先說(shuō)歡迎語(yǔ)，再說(shuō)問(wèn)候語(yǔ)，最后詢問(wèn)客人需要。

2、接待服務(wù)要做到語(yǔ)調(diào)柔和，親切：“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝謝”收尾，“對(duì)不起”常掛嘴邊，送客人不忘說(shuō)“再見”

3、根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費(fèi)方式。

4、確認(rèn)入住后，仔細(xì)核對(duì)期有效證件（身份證、護(hù)照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認(rèn)客人的入住天數(shù)，向客人明列其需要繳納的押金（對(duì)于長(zhǎng)住客，盡量多收押金）或是房租，確定支付方式。

6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡，最后溫馨提示房客賓館里的注意事項(xiàng)。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，ps房客的代辦事項(xiàng)：morning call 、請(qǐng)勿打擾、查無(wú)此人……等事項(xiàng)。

8、前臺(tái)要與樓層隨時(shí)核對(duì)房態(tài)，以免在租住過(guò)程中，出現(xiàn)失誤。

三、 辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為前一天（更久）房客的退房時(shí)間，如果需要退房的房客當(dāng)天12：00后，18：00前未退房者，按超時(shí)收取其半天房租；如超過(guò)18：00未退房者，再按全天收取房費(fèi)。

2、距離退房時(shí)間半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，從樓層服務(wù)員處了解或是電話詢問(wèn)房客（x先生/小姐您好！這里是前臺(tái)，請(qǐng)問(wèn)今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房，注意分類退房房客和續(xù)住房客。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在樓層服務(wù)員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細(xì)核對(duì)房客應(yīng)付房租、電話費(fèi)或其它服務(wù)費(fèi)用。并向客人明列其消費(fèi)明細(xì)，扣除消費(fèi)費(fèi)用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps：

1、當(dāng)天中午11：00—13：00為租、退房高峰期，客人較多時(shí)，接待工作應(yīng)忙而不亂：辦理第一位、詢問(wèn)第二位、再招呼第三位。

2、辦理退房時(shí)，定要仔細(xì)核對(duì)客人的押金單以及房號(hào)，務(wù)必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細(xì)登記。

b如若房客在住房過(guò)程中，遺失房卡，此房卡賠償有客人負(fù)責(zé)。

c如若退房時(shí)，前臺(tái)末向客人收回房卡，造成房卡遺失，則此賠有當(dāng)班辦理退房手續(xù)的員工負(fù)責(zé)。

d因此，早、晚、夜交接-班人員要根據(jù)當(dāng)班的住房率，仔細(xì)核對(duì)房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時(shí)：對(duì)天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時(shí)候要到前臺(tái)繳納當(dāng)天的房租或是押金。

4、房客退房時(shí)，接到樓層的退房通知后：要根據(jù)樓層的通知，對(duì)有償使用的的物品和家私的損壞，照?qǐng)?bào)價(jià)表收費(fèi)。如果房客有以上的的消費(fèi)行為發(fā)生，而樓層沒有檢查出的話，此費(fèi)用由查房服務(wù)員負(fù)責(zé)。否的話，由當(dāng)班前臺(tái)員工負(fù)責(zé)。

四、 整理當(dāng)班營(yíng)業(yè)額

1、根據(jù)當(dāng)天的退房率，核對(duì)剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。

2、下班前的一至兩個(gè)小時(shí)，整理當(dāng)班的房租收入、電話費(fèi)、有償使物品費(fèi)、家私配置損壞費(fèi)以及發(fā)票稅，放回等金額的備用金后，所剩余的為當(dāng)天當(dāng)班的營(yíng)業(yè)額。

3、將統(tǒng)計(jì)好的當(dāng)班營(yíng)業(yè)額，填好收入支出表格，備注等，繳納給財(cái)務(wù)。如果財(cái)務(wù)末值班，則收入固定的保險(xiǎn)柜。

4、剩余時(shí)間的營(yíng)業(yè)額（房租或其它收入）則統(tǒng)計(jì)為下一班值班人員的當(dāng)班營(yíng)額，有接-班人員清點(diǎn)數(shù)目。

五、 電話轉(zhuǎn)接聽服務(wù)

1、外線接聽：“您好！鄲城商務(wù)賓館前臺(tái)部！我是李x，請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的……”

a如果來(lái)電需轉(zhuǎn)接客房，則要對(duì)方提供確切的房號(hào)和房客姓名；

b如果來(lái)電需轉(zhuǎn)接辦公室，則要詢問(wèn)對(duì)方貴姓，有什么要事。請(qǐng)對(duì)方稍等，在保留通話的當(dāng)時(shí)，迅速電話詢問(wèn)辦公司室領(lǐng)導(dǎo)是否接通xx的來(lái)電，否的話，告知來(lái)電人員：xx經(jīng)理不在，或是在開會(huì)。

c如果來(lái)電要找的人不在，在禮貌的向?qū)Ψ交卦挘簒x電話無(wú)人接聽/或是暫時(shí)不在/或是正在開會(huì)，需要留下口迅幫您轉(zhuǎn)達(dá)嗎？或是留下聯(lián)系方式，xx回來(lái)，再回電給您。

2、內(nèi)線接聽：您好！前臺(tái)（總機(jī)），請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您？如果來(lái)電顯示到確切的房間號(hào)，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過(guò)3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨福∽屇玫攘耍@里是……”

4、電話機(jī)旁隨時(shí)準(zhǔn)備記錄用的紙和筆，方便記錄來(lái)電者留下需要轉(zhuǎn)達(dá)的口迅，詳其：留言者、留言時(shí)間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達(dá)的對(duì)象。

六、 拔打電話注意事項(xiàng)：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當(dāng)中，長(zhǎng)話短說(shuō)，不可長(zhǎng)時(shí)間使工作電話占線，以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達(dá)。

3、通話當(dāng)中，時(shí)刻保持微笑，對(duì)方“聽”得到。

4、通話時(shí)，嘴里不可嚼東西，是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時(shí)間，不可以使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長(zhǎng)途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說(shuō)些客氣的話語(yǔ)：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對(duì)方掛電話后再放下話筒。

七、 解答客人疑問(wèn)，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設(shè)身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無(wú)論任何原因不和客人爭(zhēng)辨，把理讓給客人。

5、盡量維護(hù)客人的自尊，哪怕錯(cuò)在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺(tái)。

6、維護(hù)酒店的形象和聲譽(yù)，原則問(wèn)題不放棄立場(chǎng)。但時(shí)刻注意語(yǔ)言的表達(dá)方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語(yǔ)調(diào)要柔和，說(shuō)話聲音不可過(guò)大，用商討或是詢問(wèn)的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時(shí)，動(dòng)作不可過(guò)大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對(duì)客人的任何意建和投訴，均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對(duì)于事態(tài)嚴(yán)重者，則要即刻報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

8、對(duì)客人提出合理建議、批評(píng)和投訴表示感謝，并向客人解釋：在部門條件成熟的情況下，我們會(huì)采納的。

ps：理性的看待的客人的投訴和批評(píng)，則反應(yīng)旅業(yè)員工的最佳職業(yè)素養(yǎng)。

客房部員工工作職責(zé)

一、 客房清潔（退房、續(xù)住房、請(qǐng)勿打擾房、空房）

1、早班接-班后，了解當(dāng)天的客房分布狀況。由領(lǐng)導(dǎo)或經(jīng)理分派當(dāng)天的清潔任務(wù)，準(zhǔn)備好清潔車以及相應(yīng)的布草（被套、床單、枕袋、浴巾、面巾……）和易消耗物品（水杯、牙刷/膏、香皂、手紙、茶包、針線包、拖鞋、鞋布……）

2、按順序打掃房間衛(wèi)生：續(xù)住房—退房—請(qǐng)勿打擾—空房抹塵：

a續(xù)住房打掃不得超過(guò)30分鐘

b退房打掃不得超過(guò)45分鐘

c請(qǐng)勿打擾房間，要事先電話或敲門征得客人同意后，方可打掃衛(wèi)生。

d空房末房不得超過(guò)5分鐘。

3、客房清潔標(biāo)準(zhǔn)程序：

a敲三遍房門，每遍敲3聲，每遍間隔3秒鐘，同時(shí)報(bào)“客房服務(wù)”/“打掃衛(wèi)生”

b撤垃圾（在注意續(xù)住房客的便簽紙或是報(bào)紙，未經(jīng)客人同意，不可撤走）

c按標(biāo)準(zhǔn)撤/做床（如果是續(xù)住房客，按續(xù)住房客的要求折疊床鋪）

d清潔衛(wèi)生間（煙灰缸內(nèi)的煙灰、一次性的香皂不可投進(jìn)馬桶）

e抹塵：按順時(shí)針或逆時(shí)針，從上到下的擦拭，注意邊角位置）

f補(bǔ)充物品（按規(guī)定數(shù)量補(bǔ)充缺少的客用品）

g吸塵（從里向處，注意邊角）

h檢查：服務(wù)員的最后一眼是客人的第一眼。

4、清潔衛(wèi)生間的標(biāo)準(zhǔn)程序：

a撤垃圾、布草

b洗清杯具類

c噴酒藥水：洗手盆、馬桶、浴盆

d用浴盆刷、馬桶刷清潔：刷、沖、擦

e清潔鏡面

f補(bǔ)充客用品及布草

g擦地面

二、 統(tǒng)計(jì)當(dāng)天當(dāng)班的住房表格及工作狀態(tài)

1、善于記住房客的姓氏或姓名，但不能起碼呼其名。了解客人所住的天數(shù)、人數(shù)。如果常住客，盡可能掌握房的習(xí)慣和好惡。牢記所服務(wù)樓層的的住房狀態(tài)。

2、輔助前臺(tái)工作人員，催交客房房租，做好房客的出入和來(lái)訪登記。

3、生病或是釀酒的房客，要交待所有員工留意其房間狀況。如有突發(fā)善，要報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

4、房客借用額外的房間配置用品時(shí)，在符合公司規(guī)定的情況下，做好借用登記和交接-班。

5、客人退房后，遺留在客房里的物品，要立即上交前臺(tái)或是辦公室代為聯(lián)系失主。客人遺留物品的保留期限：普通物品三個(gè)月、貴重物品一年。

6、對(duì)天當(dāng)天的續(xù)住和新租房房客提供客房服務(wù)：衛(wèi)生清潔、morning call、送開水、報(bào)紙等服務(wù)。

7、領(lǐng)班人員做好所負(fù)責(zé)員工的工作時(shí)間和狀態(tài)，并檢查員工打掃的客房衛(wèi)生。

8、統(tǒng)計(jì)當(dāng)天當(dāng)班的布草和易消耗物品的用量。

三、 退房查房的程序：

1、得到房客退房的信息，敲門進(jìn)入房間：先查點(diǎn)房間配置（布草、電器）是否齊全或是否有損壞現(xiàn)象，以及有償使用物品的使用情況。（家私配軒是否有損壞或是嚴(yán)重污漬的現(xiàn)象）

2、如果房間配置有損壞或是缺少現(xiàn)象，則根據(jù)實(shí)情通知前臺(tái)，由前臺(tái)收取期賠償費(fèi)用。

3、如果由于服務(wù)員的失誤，末將家私損壞和有償使用物品的量通知前臺(tái)，則此費(fèi)用有查房服務(wù)員負(fù)責(zé)。

四、 客人損壞物品的處理：

1、保留現(xiàn)場(chǎng)，馬上通知主管或經(jīng)理趕至現(xiàn)場(chǎng)。

2、由主管或經(jīng)理根據(jù)損壞程度通知相關(guān)部門。

3、四專業(yè)人士確定賠償金額，由主管理或經(jīng)理聯(lián)系客人處理。

4、對(duì)于有些損壞能夠處理，可以不賠償或賠償部分清理、維修費(fèi)用。

五、 保持自己工作區(qū)域內(nèi)的整齊、潔凈

工作前，下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。

六、 處理客人投訴

1、向客人道歉，站在客人的立場(chǎng)為客人考慮解決問(wèn)題。

2、維護(hù)客人和賓館雙方的利益，在沒有弄清事實(shí)真-相時(shí)，不能盲目、輕率地給客人肯定或否定的答復(fù)。

3、及時(shí)上報(bào)客人投訴，并做好投訴記錄。

4、如果自己范圍內(nèi)處理不了，及時(shí)上報(bào)主管或是經(jīng)理來(lái)處理

七、統(tǒng)計(jì)當(dāng)天當(dāng)班所用的布草和易消耗物品量。

八、客房服務(wù)注意事項(xiàng)：

1、走路時(shí)，要舒展肩背，不要彎腰、駝背，有急事也不要跑步，可快步行走。

2、按照右側(cè)通行的原則，如在反方行走遇到迎面來(lái)人時(shí)，應(yīng)主動(dòng)讓路。

3、遇到客人找不到想要去的部門時(shí)，應(yīng)主動(dòng)為其指路。

4、打掃衛(wèi)生時(shí)，如果房客在客房?jī)?nèi)，要和房客說(shuō)：抱歉，打擾了

5、在賓館走廊見到客人，應(yīng)靠右駐足（或是逐漸放慢腳步）待客人先走，要向客人問(wèn)好或是微笑點(diǎn)頭示意。

酒店保安員崗位職責(zé)

職務(wù)概述：

負(fù)責(zé)崗位值班的人員，通過(guò)對(duì)各個(gè)出口的控制，交通要道、公共區(qū)域秩序的維護(hù)，車輛的指引、停放等來(lái)為酒店正常經(jīng)營(yíng)提供保障。

職責(zé)范圍：

1、熟悉治安、消防業(yè)務(wù)知識(shí)；

2、嚴(yán)格查證，謹(jǐn)防閑雜人員混入酒店；

3、嚴(yán)格執(zhí)行會(huì)客制度，凡進(jìn)入酒店聯(lián)系工作、業(yè)務(wù)人員必須按會(huì)客程序操作；

4、監(jiān)督員工戴證進(jìn)出酒店，監(jiān)督酒店員工考勤打卡；

5、做好外來(lái)車輛登記工作；

6、阻止員工及客人擅自攜帶危險(xiǎn)物品進(jìn)入酒店；

8、根據(jù)員工手冊(cè)的要求檢查員工所帶的物品；

10、在必要時(shí)提供護(hù)送服務(wù)；

11、維護(hù)大堂秩序，保持大堂幽雅文明環(huán)境；

12、愛護(hù)保管好公共設(shè)施；

13、防止精神患者、衣衫襤褸者、衣冠不整者進(jìn)入酒店；

15、協(xié)助保安領(lǐng)班調(diào)查處理投訴；

16、會(huì)同保安領(lǐng)班對(duì)行為不檢點(diǎn)人士加以指正、控制；

17、禮貌回答客人的詢問(wèn)，指點(diǎn)引路，攙扶老弱病殘；

18、掌握酒店一般客情，重要會(huì)議、宴請(qǐng)等活動(dòng)情況，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)區(qū)域的巡邏；

19、檢查酒店各要害部位，如更-衣室、公共場(chǎng)所、緊急通道的安全情況；

20、檢查各部門安全管理工作的落實(shí)情況；

23、認(rèn)真做好巡查記錄、交接-班工作；

24、完成上級(jí)交辦的其他工作。

一、 負(fù)責(zé)預(yù)定銷售客房：

1、接到客人的預(yù)定客房電話（使用標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)接聽電話）。

2、詢問(wèn)定房人的姓名（先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)您貴姓……請(qǐng)稍候……）

3、查看電腦入住率，是否接受入住（抵達(dá)時(shí)間，所需要房型，及大概入住的天數(shù)）

4、接受預(yù)定，與來(lái)電者確定信息（訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時(shí)間、房間數(shù)和房型以及房?jī)r(jià)）

5、與訂房人確定付費(fèi)方式和聯(lián)系方式，以方便聯(lián)系。

6、向訂房人復(fù)述全部紀(jì)錄并做確認(rèn)后，錄入前臺(tái)電腦系統(tǒng)。（感謝訂房人來(lái)電）

7、如非常重要的訂房信息，需要口頭向下一班接-班工作人員交-班，做好準(zhǔn)備事項(xiàng)。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進(jìn)門，前臺(tái)負(fù)責(zé)接待，要先說(shuō)歡迎語(yǔ)，再說(shuō)問(wèn)候語(yǔ)，最后詢問(wèn)客人需要。

2、接待服務(wù)要做到語(yǔ)調(diào)柔和，親切：“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝謝”收尾，“對(duì)不起”常掛嘴邊，送客人不忘說(shuō)“再見”

3、根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費(fèi)方式。

4、確認(rèn)入住后，仔細(xì)核對(duì)期有效證件（身份證、護(hù)照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認(rèn)客人的入住天數(shù)，向客人明列其需要繳納的押金（對(duì)于長(zhǎng)住客，盡量多收押金）或是房租，確定支付方式。

6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡，最后溫馨提示房客客棧里的注意事項(xiàng)。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，注明房客的代辦事項(xiàng)：morning call 、請(qǐng)勿打擾等事項(xiàng)。

8、前臺(tái)要與各號(hào)院隨時(shí)核對(duì)房態(tài)，以免在租住過(guò)程中，出現(xiàn)失誤。

三、 辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為前一天（更久）房客的退房時(shí)間，如果需要退房的房客當(dāng)天12：00后，18：00前未退房者，按超時(shí)收取其半天房租；如超過(guò)18：00未退房者，再按全天收取房費(fèi)。

2、距離退房時(shí)間半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，從各號(hào)院服務(wù)員處了解或是電話詢問(wèn)房客（x先生/小姐您好！這里是前臺(tái)，請(qǐng)問(wèn)今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房，注意分類退房房客和續(xù)住房客。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在號(hào)院服務(wù)員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細(xì)核對(duì)房客應(yīng)付房租、電話費(fèi)或其它服務(wù)費(fèi)用。并向客人明列其消費(fèi)明細(xì)，扣除消費(fèi)費(fèi)用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps：1、當(dāng)天退房高峰期，客人較多時(shí)，接待工作應(yīng)忙而不亂：辦理第一位、詢問(wèn)第二位、再招呼第三位。

2、辦理退房時(shí)，定要仔細(xì)核對(duì)客人的押金單以及房號(hào)，務(wù)必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細(xì)登記。 b如若房客在住房過(guò)程中，遺失房卡，此房卡賠償有客人負(fù)責(zé)。 c如若退房時(shí)，前臺(tái)末向客人收回房卡/未向各號(hào)院服務(wù)員確認(rèn)是否交回房卡，造成房卡遺失，則此賠有當(dāng)班辦理退房手續(xù)的員工負(fù)責(zé)。 d因此，早、晚、夜交接-班人員要根據(jù)當(dāng)班的住房率，仔細(xì)核對(duì)房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時(shí)：對(duì)當(dāng)天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時(shí)候要到前臺(tái)繳納當(dāng)天的房費(fèi)或是押金。

4、房客退房時(shí)，接到各號(hào)院的退房通知后：要根據(jù)各號(hào)院的通知，對(duì)有償使用的物品和家私的損壞，照?qǐng)?bào)價(jià)表收費(fèi)。如果房客有以上的的消費(fèi)行為發(fā)生，而各號(hào)院沒有檢查出的話，此費(fèi)用由查房服務(wù)員負(fù)責(zé)。否的話，由當(dāng)班前臺(tái)員工負(fù)責(zé)。

四、 電話接聽服務(wù)

1、外線接聽：“您好！石林客棧前臺(tái)！我是xx，請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的……”

2、內(nèi)線接聽：您好！前臺(tái)（總機(jī)），請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您？如果來(lái)電顯示到確切的房間號(hào)，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過(guò)3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨福∽屇玫攘耍@里是……”

4、電話機(jī)旁隨時(shí)準(zhǔn)備記錄用的紙和筆，方便記錄來(lái)電者留下需要轉(zhuǎn)達(dá)的口迅，詳其：留言者、留言時(shí)間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達(dá)的對(duì)象。

五、 拔打電話注意事項(xiàng)：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當(dāng)中，長(zhǎng)話短說(shuō)，不可長(zhǎng)時(shí)間使工作電話占線，以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達(dá)。

3、通話當(dāng)中，時(shí)刻保持微笑，對(duì)方“聽”得到。

4、通話時(shí)，嘴里不可嚼東西，是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時(shí)間，不可以使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長(zhǎng)途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說(shuō)些客氣的話語(yǔ)：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對(duì)方掛電話后再放下話筒。

六、 解答客人疑問(wèn)，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設(shè)身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無(wú)論任何原因不和客人爭(zhēng)辨，把理讓給客人。

5、盡量維護(hù)客人的自尊，哪怕錯(cuò)在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺(tái)。

6、維護(hù)客棧的形象和聲譽(yù)，原則問(wèn)題不放棄立場(chǎng)。但時(shí)刻注意語(yǔ)言的表達(dá)方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語(yǔ)調(diào)要柔和，說(shuō)話聲音不可過(guò)大，用商討或是詢問(wèn)的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時(shí)，動(dòng)作不可過(guò)大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對(duì)客人的任何意建和投訴，均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對(duì)于事態(tài)嚴(yán)重者，則要即刻報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

8、對(duì)客人提出合理建議、批評(píng)和投訴表示感謝，并向客人解釋：在客棧條件成熟的情況下，我們會(huì)采納的。

ps：理性的看待的客人的投訴和批評(píng)，則反應(yīng)旅業(yè)員工的最佳職業(yè)素養(yǎng)。

一、 負(fù)責(zé)預(yù)定銷售客房：

1、接到客人的預(yù)定客房電話（使用標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)接聽電話）。

2、詢問(wèn)定房人的姓名（先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)您貴姓……請(qǐng)稍候……）

3、查看電腦入住率，是否接受入住（抵達(dá)時(shí)間，所需要房型，及大概入住的天數(shù)）

4、接受預(yù)定，與來(lái)電者確定信息（訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時(shí)間、房間數(shù)和房型以及房?jī)r(jià)）

5、與訂房人確定付費(fèi)方式和聯(lián)系方式，以方便聯(lián)系。

6、向訂房人復(fù)述全部紀(jì)錄并做確認(rèn)后，錄入前臺(tái)電腦系統(tǒng)。（感謝訂房人來(lái)電）

7、如非常重要的訂房信息，需要口頭向下一班接-班工作人員交-班，做好準(zhǔn)備事項(xiàng)。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進(jìn)門，前臺(tái)負(fù)責(zé)接待，要先說(shuō)歡迎語(yǔ)，再說(shuō)問(wèn)候語(yǔ)，最后詢問(wèn)客人需要。

2、接待服務(wù)要做到語(yǔ)調(diào)柔和，親切：“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝謝”收尾，“對(duì)不起”常掛嘴邊，送客人不忘說(shuō)“再見”

3、根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費(fèi)方式。

4、確認(rèn)入住后，仔細(xì)核對(duì)期有效證件（身份證、護(hù)照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認(rèn)客人的入住天數(shù)，向客人明列其需要繳納的押金（對(duì)于長(zhǎng)住客，盡量多收押金）或是房租，確定支付方式。

6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡，最后溫馨提示房客賓館里的注意事項(xiàng)。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，ps房客的代辦事項(xiàng)：morning call 、請(qǐng)勿打擾、查無(wú)此人……等事項(xiàng)。

8、前臺(tái)要與樓層隨時(shí)核對(duì)房態(tài)，以免在辦理入住過(guò)程中，出現(xiàn)失誤。

三、 辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為房客的退房時(shí)間，如果需要退房的房客當(dāng)天12：00后，18：00前未退房者，按超時(shí)收取其半天房租；如超過(guò)18：00未退房者，再按全天收取房費(fèi)。

2、距離退房時(shí)間半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，從樓層服務(wù)員處了解或是電話詢問(wèn)房客（x先生/小姐您好！這里是前臺(tái)，請(qǐng)問(wèn)今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房，注意分類退房房客和續(xù)住房客。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在樓層服務(wù)員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細(xì)核對(duì)房客應(yīng)付房租、電話費(fèi)或其它服務(wù)費(fèi)用。并向客人明列其消費(fèi)明細(xì)，扣除消費(fèi)費(fèi)用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps：

1、當(dāng)天中午11：00—13：00為租、退房高峰期，客人較多時(shí)，接待工作應(yīng)忙而不亂：辦理第一位、詢問(wèn)第二位、再招呼第三位。

2、辦理退房時(shí)，定要仔細(xì)核對(duì)客人的押金單以及房號(hào)，務(wù)必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細(xì)登記。

b如若房客在住房過(guò)程中，遺失房卡，此房卡賠償有客人負(fù)責(zé)。

c如若退房時(shí)，前臺(tái)末向客人收回房卡，造成房卡遺失，則此賠有當(dāng)班辦理退房手續(xù)的員工負(fù)責(zé)。

d因此，早、晚、夜交接-班人員要根據(jù)當(dāng)班的住房率，仔細(xì)核對(duì)房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時(shí)：對(duì)天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時(shí)候要到前臺(tái)繳納當(dāng)天的房租或是押金。

4、房客退房時(shí)，接到樓層的退房通知后：要根據(jù)樓層的通知，對(duì)有償使用的的物品和家私的損壞，照?qǐng)?bào)價(jià)表收費(fèi)。如果房客有以上的的消費(fèi)行為發(fā)生，而樓層沒有檢查出的話，此費(fèi)用由查房服務(wù)員負(fù)責(zé)。否的話，由當(dāng)班前臺(tái)員工負(fù)責(zé)。

四、 整理當(dāng)班營(yíng)業(yè)額

1、根據(jù)當(dāng)天的退房率，核對(duì)剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。

2、下班前的一至兩個(gè)小時(shí)，整理當(dāng)班的房租收入、電話費(fèi)、有償使物品費(fèi)、家私配置損壞費(fèi)以及發(fā)票稅，放回等金額的備用金后，所剩余的為當(dāng)天當(dāng)班的營(yíng)業(yè)額。

3、將統(tǒng)計(jì)好的當(dāng)班營(yíng)業(yè)額，填好投款單，打印當(dāng)班報(bào)表，繳納給財(cái)務(wù)。

五、 電話轉(zhuǎn)接聽服務(wù)

1、外線接聽：“您好！鄲城商務(wù)賓館前臺(tái)部！我是李x，請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的……”

a如果來(lái)電需轉(zhuǎn)接客房，則要對(duì)方提供確切的房號(hào)和房客姓名；

b如果來(lái)電需轉(zhuǎn)接辦公室，則要詢問(wèn)對(duì)方貴姓，有什么要事。請(qǐng)對(duì)方稍等，在保留通話的當(dāng)時(shí)，迅速電話詢問(wèn)辦公司室領(lǐng)導(dǎo)是否接通xx的來(lái)電，否的話，告知來(lái)電人員：xx經(jīng)理不在，或是在開會(huì)。

c如果來(lái)電要找的人不在，在禮貌的向?qū)Ψ交卦挘簒x電話無(wú)人接聽/或是暫時(shí)不在/或是正在開會(huì)，需要留下口迅幫您轉(zhuǎn)達(dá)嗎？或是留下聯(lián)系方式，xx回來(lái)，再回電給您。

2、內(nèi)線接聽：您好！前臺(tái)（總機(jī)），請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您？如果來(lái)電顯示到確切的房間號(hào)，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過(guò)3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨福∽屇玫攘耍@里是……”

4、電話機(jī)旁隨時(shí)準(zhǔn)備記錄用的紙和筆，方便記錄來(lái)電者留下需要轉(zhuǎn)達(dá)的口迅，詳其：留言者、留言時(shí)間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達(dá)的對(duì)象。

六、 拔打電話注意事項(xiàng)：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當(dāng)中，長(zhǎng)話短說(shuō)，不可長(zhǎng)時(shí)間使工作電話占線，以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達(dá)。

3、通話當(dāng)中，時(shí)刻保持微笑，對(duì)方“聽”得到。

4、通話時(shí)，嘴里不可嚼東西，是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時(shí)間，不可以使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長(zhǎng)途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說(shuō)些客氣的話語(yǔ)：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對(duì)方掛電話后再放下話筒。

七、 解答客人疑問(wèn)，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設(shè)身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無(wú)論任何原因不和客人爭(zhēng)辨，把理讓給客人。

5、盡量維護(hù)客人的自尊，哪怕錯(cuò)在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺(tái)。

6、維護(hù)酒店的形象和聲譽(yù)，原則問(wèn)題不放棄立場(chǎng)。但時(shí)刻注意語(yǔ)言的表達(dá)方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語(yǔ)調(diào)要柔和，說(shuō)話聲音不可過(guò)大，用商討或是詢問(wèn)的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時(shí)，動(dòng)作不可過(guò)大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對(duì)客人的任何意建和投訴，均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對(duì)于事態(tài)嚴(yán)重者，則要即刻報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

8、對(duì)客人提出合理建議、批評(píng)和投訴表示感謝，并向客人解釋：在部門條件成熟的情況下，我們會(huì)采納的。

9，做好客人投訴內(nèi)容，及時(shí)反應(yīng)給主管或大堂經(jīng)理。并在交接-班交接給下一班同事。

八、人事

1) 參加必要的會(huì)議及培訓(xùn)；良好的執(zhí)行部門會(huì)議要求

2) 確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作精神

3) 隨時(shí)完成主管或領(lǐng)班臨時(shí)委派的工作

熟悉本酒店內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)，熟悉本酒店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的分機(jī)號(hào)碼、姓名和聲音。

一、 負(fù)責(zé)預(yù)定銷售客房：

1、使用標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)接聽電話：你好，速8酒店長(zhǎng)虹路莫愁湖店，請(qǐng)問(wèn) 有什么可以幫您。

2、詢問(wèn)定房人訂房信息

（1）先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)您貴姓……

（2）查看電腦入住率，是否接受入住（抵達(dá)時(shí)間，所需要房型,數(shù)量及房?jī)r(jià)）

（3）根據(jù)班前廳主管指示預(yù)報(bào)當(dāng)天房?jī)r(jià)

（4）如果是團(tuán)購(gòu)，根據(jù)當(dāng)天客情并得到主管或店長(zhǎng)認(rèn)可后方可預(yù)訂，

預(yù)訂時(shí)最好先將客人券號(hào)記錄，以確保房間到達(dá)率(必須給客人說(shuō)明,團(tuán)購(gòu)券一旦驗(yàn)證就無(wú)法褪還)

（5）接受預(yù)定，與來(lái)電者確認(rèn)信息（訂房人/入住人姓名、入住和

離店時(shí)間、房間數(shù)和房型以及房?jī)r(jià),留下客人聯(lián)系方式）

（7）向訂房人復(fù)述全部紀(jì)錄并做確認(rèn)后，錄入前臺(tái)電腦系統(tǒng)。

（8）請(qǐng)稍候……您的房間已經(jīng)預(yù)訂成功，期待您的光臨）

（9）如非常重要的訂房信息，需要口頭及書面交-班記錄,向下一班接-班工作人員交接，做好準(zhǔn)備事項(xiàng)。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進(jìn)門，前臺(tái)負(fù)責(zé)接待，要先說(shuō)歡迎語(yǔ)，再說(shuō)問(wèn)候語(yǔ)，最后詢問(wèn)客人需要。

2、接待服務(wù)要做到語(yǔ)調(diào)柔和，親切：“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝謝”收尾，“對(duì)不起”常掛嘴邊，送客人不忘說(shuō)“再見”

3、詢問(wèn)客人是否有預(yù)訂，如有預(yù)訂，根據(jù)客人提供信息查詢預(yù)訂的房間并辦理入住。

4、如無(wú)預(yù)訂根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費(fèi)方式。確認(rèn)入住后，首先請(qǐng)客人填寫入住登記表并仔細(xì)核對(duì)其有效證件（身份證、護(hù)照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認(rèn)客人的入住天數(shù)，向客人列明其需要繳納的押金（對(duì)于長(zhǎng)住客，盡量多

收押金）或是房租，確定支付方式。

6、給客人開住房登記單簽字留存,給客人開押金單/收據(jù)及房卡，最后溫馨提示客房里的注意事項(xiàng)以及前臺(tái)電話。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，注明房客的代辦事項(xiàng)： morning call 、請(qǐng)勿打擾等事項(xiàng)。

8、前臺(tái)要與各樓層隨時(shí)核對(duì)房態(tài)，以免在租住過(guò)程中，出現(xiàn)失誤。

三、 辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為前一天（更久）房客的退房時(shí)間，會(huì)員為14:00前，如 果需要退房的房客當(dāng)天12：00后，18：00前未退房者，按超時(shí)收取其半天 房租；如超過(guò)18：00未退房者，再按全天收取房費(fèi)。

2、距離退房時(shí)間半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，從各樓層服務(wù)員處了解或是電話詢問(wèn)房客（x 先生/小姐您好！這里是前臺(tái)，請(qǐng)問(wèn)今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房， 注意分類退房的房間和續(xù)住房間。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在樓層服務(wù)員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細(xì)核對(duì)房客應(yīng)付房租和其它服務(wù)費(fèi)用。并向客人列明其消費(fèi)明細(xì)，扣除消費(fèi)費(fèi)用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps：（1）當(dāng)天退房高峰期，客人較多時(shí)，接待工作應(yīng)忙而不亂：辦理第一位、詢問(wèn)第二位、再招呼第三位。

（2）辦理退房時(shí)，定要仔細(xì)核對(duì)客人的押金單以及房號(hào)，務(wù)必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細(xì)登記。

b如若房客在住房過(guò)程中，遺失房卡，此房卡賠償由客人負(fù)責(zé)。

c如若退房時(shí)，前臺(tái)未向客人收回房卡/未向各樓層服務(wù)員確認(rèn)是否交回房卡，造成房卡遺失，則此賠償由當(dāng)班辦理退房手續(xù)的員工負(fù)責(zé)。

d因此，早、晚交接-班人員要根據(jù)當(dāng)班的住房率，仔細(xì)核對(duì)房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時(shí)：對(duì)當(dāng)天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時(shí)候要到前臺(tái)繳納當(dāng)天的房費(fèi)或是押金。

4、房客退房時(shí)，接到各樓層的退房通知后：要根據(jù)各樓層的通知，對(duì)有償使用的物品和家私的損壞，照?qǐng)?bào)價(jià)表收費(fèi)。如果房客有以上的的消費(fèi)行為發(fā)生，而各樓層沒有檢查出的話，此費(fèi)用由查房服務(wù)員負(fù)責(zé)。否的話，由當(dāng)班前臺(tái)員工負(fù)責(zé)。

四、 電話接聽服務(wù)

1、外線接聽：“您好！速8酒店長(zhǎng)虹路莫愁湖店！請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您……”

2、內(nèi)線接聽：您好！總臺(tái)，請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您？如果來(lái)電顯示到確切的房間號(hào)，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過(guò)3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨福∽屇玫攘耍@里是……”

4、如果當(dāng)在接聽一個(gè)電話時(shí)，另外一個(gè)電話響起，可向正在接聽客人說(shuō)“對(duì)不起，請(qǐng)您稍等一下”，同時(shí)拿起另外電話，待確認(rèn)哪個(gè)電話事項(xiàng)是可以優(yōu)先處理的，則需盡快處理完畢，同時(shí)向另外電話致歉：“抱歉！讓您久等了”

4、電話機(jī)旁隨時(shí)準(zhǔn)備記錄用的紙和筆，方便記錄來(lái)電者留下需要轉(zhuǎn)達(dá)的口迅，詳其：留言者、留言時(shí)間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達(dá)的對(duì)象。

五、 拔打電話注意事項(xiàng)：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當(dāng)中，長(zhǎng)話短說(shuō)，不可長(zhǎng)時(shí)間使工作電話占線，以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達(dá)。

3、通話當(dāng)中，時(shí)刻保持微笑，對(duì)方“聽”得到。

4、通話時(shí)，嘴里不可嚼東西，這是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時(shí)間，不可以使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長(zhǎng)途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說(shuō)些客氣的話語(yǔ)：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對(duì)方掛電話后再放下話筒。

六、 解答客人疑問(wèn)，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設(shè)身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無(wú)論任何原因不和客人爭(zhēng)辨，把理讓給客人。

5、盡量維護(hù)客人的自尊，哪怕錯(cuò)在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺(tái)。

6、維護(hù)酒店的形象和聲譽(yù)，原則問(wèn)題不放棄立場(chǎng)。但時(shí)刻注意語(yǔ)言的表達(dá)方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語(yǔ)調(diào)要柔和，說(shuō)話聲音不可過(guò)大，用商討或是詢問(wèn)的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時(shí)，動(dòng)作不可過(guò)大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對(duì)客人的任何意建和投訴，均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對(duì)于事態(tài)嚴(yán)重者，則要即刻報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

8、對(duì)客人提出合理建議、批評(píng)和投訴表示感謝，并向客人解釋：在酒店條件成熟的情況下，我們會(huì)采納的。

七、 前臺(tái)服務(wù)員儀容儀表要求

1 工作時(shí)間需穿著工作服,并保持整潔干凈

3 男士頭發(fā)長(zhǎng)不過(guò)耳，不能留胡須；女士頭發(fā)須束在腦后或盤起來(lái)

八、 交接-班及報(bào)表打印要求

1 正常交接-班時(shí)不打報(bào)表,但需要將現(xiàn)金和銀聯(lián)卡的賬目核對(duì)清楚,出現(xiàn)錯(cuò)誤各自負(fù)責(zé)

2 夜審時(shí)需要打報(bào)表(必須在當(dāng)天晚上十二點(diǎn)之前完成，且完成后需過(guò)十二點(diǎn)后再辦理入住和結(jié)賬操作，以免發(fā)生錯(cuò)誤)

(1) 交接-班報(bào)表：其中班次和工號(hào)均選擇“全部”，核對(duì)日期為當(dāng)天,點(diǎn)擊“查詢”后打印(當(dāng)班人員簽字)

(3) ar帳匯總表：默認(rèn)設(shè)置，點(diǎn)擊“查詢”后打印

(4) 前臺(tái)平衡表：默認(rèn)設(shè)置(時(shí)間為當(dāng)天)，點(diǎn)擊“查詢”后打印

(5) 登陸夜審系統(tǒng)：點(diǎn)擊“房費(fèi)過(guò)賬”后彈出頁(yè)面，再點(diǎn)擊一次彈出頁(yè)面上的“房費(fèi)過(guò)賬”按鈕，然后點(diǎn)擊“打印”將報(bào)表打出來(lái)，點(diǎn)擊“夜審確認(rèn)”

(6) 結(jié)算刷卡機(jī)單據(jù)

(7) 填寫交款單

將上述所有報(bào)表和單據(jù)以及應(yīng)繳的現(xiàn)金整理后一起放入封包內(nèi)，投入保險(xiǎn)柜。

一、登記的主要內(nèi)容：

1．獲取賓客個(gè)人資料；

2．滿足賓客對(duì)客房和房?jī)r(jià)的要求；

3．辦理登記手續(xù)；

二、登記的目的：

1．使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息；

2．為客人分房和定房?jī)r(jià)；

3．確定客人預(yù)期離店的日期；

三、入住登記操作過(guò)程的五個(gè)重要概念：

1．收集資料-------飯店在入住登記過(guò)程中收集有關(guān)賓客要求，預(yù)期離店日期，

支付方式及個(gè)人背景資料；

2．分房定價(jià)-------分配客房及定房?jī)r(jià)；

3．信用限額-------飯店根據(jù)賓客付款方式及飯店信用限額制度，確定賓客享

用信用的額度；

5．控制流量-------通過(guò)登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過(guò)程；

四、登記表的確定內(nèi)容：

1．所需客房數(shù)和床數(shù)；

2．預(yù)計(jì)逗留時(shí)間；

3．付款方式；

4．客人的姓名和地址；

五、登記過(guò)程中應(yīng)注意的原則：

1．客房的分配和定價(jià)以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ)；

2．入住登記時(shí)應(yīng)向客人說(shuō)明房?jī)r(jià)，且請(qǐng)客人簽名；

六、分配房間和定房?jī)r(jià)：

1．對(duì)vip客人，一般要安排較好的或領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定的房間；

5．分配給客人的房間，要當(dāng)面向客人講清房間特點(diǎn)、房租、外加服務(wù)費(fèi)等；

6．根據(jù)客人是否是協(xié)議掛帳公司確定協(xié)議價(jià)；

7．根據(jù)馬總簽名確定折扣價(jià)；

8．一般散客按現(xiàn)行房?jī)r(jià)確定房?jī)r(jià)；

七、確認(rèn)保證金方式：

1．根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保；

2．根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保；

3．根據(jù)客人是否屬協(xié)議掛帳單位進(jìn)行掛帳簽單形式擔(dān)保并核實(shí)簽單人是否簽單有效；

4．屬內(nèi)部招待的須先填寫行政用房單讓客人簽字再讓馬總簽字；

八、完成入住登記手續(xù)：

1．分房、定房?jī)r(jià)、確立擔(dān)保形式后把客房鑰匙分給賓客；

2．招呼行李生帶客人進(jìn)房，并致謝或祝愿；

3．輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng)；

4．建立客人有關(guān)資料檔案史；

5．客人資料要妥善保存，不得無(wú)故丟失。

報(bào)告上級(jí)：前廳經(jīng)理

1、根據(jù)前臺(tái)接待工作程序，為賓客辦理入住登記手續(xù)，做好客房銷售工作。

2、接受賓客各種方式的客房預(yù)定工作，并做好詳細(xì)記錄。

3、辦理賓客延長(zhǎng)入住手續(xù)，及時(shí)催收押金到期的賓客續(xù)交押金。

4、做好賓客貴重物品及行李的寄存工作。

5、根據(jù)客人需求，辦理長(zhǎng)途電話的開通與計(jì)費(fèi)工作。

6、及時(shí)準(zhǔn)確的為賓客叫醒服務(wù)及委托代辦事項(xiàng)。

7、快速準(zhǔn)確的為賓客辦理離店結(jié)賬手續(xù)并開具發(fā)票。

8、做好與財(cái)務(wù)人員銀袋的交接工作。

9、根據(jù)酒店要求，做好相關(guān)夜審工作，確保夜審數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

10、辦理賓客轉(zhuǎn)賬服務(wù)，做好客史檔案的管理工作。

11、及時(shí)與客房溝通，確保客房收益最大化。

12、為賓客提供傳真、打字、復(fù)印等商務(wù)服務(wù)工作。

13、正確答復(fù)賓客的問(wèn)詢，接受客人投訴，并及時(shí)上報(bào)值班經(jīng)理。

14、依據(jù)相關(guān)規(guī)定，及時(shí)向公安機(jī)關(guān)傳輸賓客資料。

15、做好房卡的發(fā)放與管理工作。

16、做好為賓客提供便利物品的出借和管理工作。

17、完成值班經(jīng)理交辦的其他工作。

18、做好前臺(tái)工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。

8、按規(guī)定填寫、錄進(jìn)并統(tǒng)計(jì)進(jìn)住散客及團(tuán)隊(duì)登記單;

9、保持前臺(tái)清潔整潔，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報(bào)告前臺(tái)領(lǐng)班;

10、認(rèn)真核對(duì)上一個(gè)班次輸進(jìn)電腦的客人資料，及時(shí)正確的輸進(jìn)當(dāng)班的客人資料;

11、按規(guī)定登記、錄進(jìn)和發(fā)送境外客人戶籍資料;

12、認(rèn)真細(xì)致做好交***工作，保證工作的延續(xù)性;

13、協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)帳工作;

14、完成經(jīng)理(番禺經(jīng)理)交辦的其他工作任務(wù)。

1、主持前臺(tái)、商品部、行李生的日常管理。

2、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工進(jìn)行任務(wù)分工。

3、掌握住店客人情況，出租率及各下屬的日常服務(wù)情況。

4、掌握客人預(yù)定情況，審閱當(dāng)日的訂房單并及時(shí)向部門經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房排房情況，各部門的設(shè)備運(yùn)行情況。當(dāng)天抵店的vip客人及團(tuán)隊(duì)用房要開通知單分送有關(guān)部門。

5、每天檢查房間狀態(tài)，掌握客房使用情況。

6、隨時(shí)處理客人投訴和各種合理要求，解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。

7、完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。

1、簽考勤、檢查儀容儀表，以最佳狀態(tài)投入到工作中;

2、負(fù)責(zé)當(dāng)班期間區(qū)域衛(wèi)生;

3、認(rèn)真閱讀交-班記錄，完成上一班未完成的工作;

4、接受客人投訴，及時(shí)處理解決并做好記錄，向經(jīng)理助理匯報(bào);

5、接聽、轉(zhuǎn)接酒店內(nèi)外線電話，提供電話咨詢服務(wù);

6、積極銷售酒店房間、會(huì)員卡等產(chǎn)品;

7、隨時(shí)做好散客(團(tuán)隊(duì))的接待工作，準(zhǔn)確、迅速的為散客(團(tuán)隊(duì))辦理登記手續(xù);

8、接收和處理電話預(yù)定，并按操作程序錄入電腦信息;

9、了解當(dāng)天及近期的房間情況，房間緊張時(shí)控制好房態(tài);

10、根據(jù)電腦房態(tài)圖聯(lián)系客人，為客人辦理延遲退房和續(xù)住手續(xù);

11、每日核對(duì)房態(tài)表，確保房態(tài)準(zhǔn)確無(wú)誤;

12、了解當(dāng)天是否有vip客人，做好vip客人的迎接準(zhǔn)備;

13、認(rèn)真做好各類報(bào)表打印和統(tǒng)計(jì)工作;

14、協(xié)助客人填寫住宿登記表，核對(duì)有關(guān)身份證件，確認(rèn)客人離店信息。

15、了解客情，做好突發(fā)事件的處理工作;

16、做好客人遺留物品的找回和保管工作;

17、認(rèn)真完成前廳助理交予的各項(xiàng)工作，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào);

18、嚴(yán)格遵守保密原則，勿將客人信息泄露給外部人員;

19、準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收費(fèi)賬單和發(fā)票，辦理客人的各項(xiàng)結(jié)賬;

20、及時(shí)補(bǔ)充工作備量;

21、辦理外借物及客人行李的存取手續(xù);

22、為客人提供酒店物品租借服務(wù);

23、為客人指引方向及解答疑問(wèn)，介紹酒店和本市情況，為客人提供服務(wù);

24、協(xié)助保安維持門口秩序，及時(shí)了解和反饋工作區(qū)域的信息;

26、提供訂票咨詢服務(wù)，提供傳真、打字、復(fù)印等服務(wù);

27、認(rèn)真整理、記錄自助商務(wù)中心每日消耗情況;

28、會(huì)基本保養(yǎng)和維護(hù)部門各種設(shè)備，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào);

29、積極參加各類培訓(xùn)，搞好團(tuán)結(jié)合作，發(fā)揮工作主動(dòng)性、積極性;

30、認(rèn)真做好每班備用金及未完成工作的交接;

31、完成領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。

1、在工作期間，要始終保持服務(wù)臺(tái)的干凈、整潔。

2、發(fā)型應(yīng)梳理整齊、干凈，長(zhǎng)發(fā)要盤起，短發(fā)要齊耳。不得染異色發(fā)和梳理奇異發(fā)型。

3、上班時(shí)間只允許戴一枚小型耳釘和一枚戒指。

4、不得濃妝艷抹，要化淡妝，使用淡雅香水。手部和面部要始終保持衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲，不涂有色指甲油。

5、一律在休息室梳妝打扮，更換制服。

6、服務(wù)臺(tái)人員應(yīng)保持坐姿端正，舉止文雅。發(fā)現(xiàn)有顧客前來(lái)咨詢時(shí)，應(yīng)迅速起立問(wèn)候。

7、與客人交談時(shí)，要面帶微笑，目光溫和的正視對(duì)方。說(shuō)話時(shí)表情、動(dòng)作要適中。

8、客流密集時(shí)要保持站立姿勢(shì)態(tài)，與顧客談話時(shí)應(yīng)盡量簡(jiǎn)潔扼要。

9、接聽電話時(shí)要長(zhǎng)話短說(shuō)，使用文明語(yǔ)言并做好記錄。

10、認(rèn)真學(xué)習(xí)貴賓卡與代金券的管理辦法，嚴(yán)格按規(guī)定管理與發(fā)放，要認(rèn)真做 好發(fā)卡記錄和日?qǐng)?bào)表，在發(fā)放貴賓卡時(shí)要及時(shí)將顧客資料輸入電腦。

11、能熟練操作電腦和掌握管理流程，能獨(dú)立使用電腦處理業(yè)務(wù)。

12、顧客檔案要進(jìn)行有序的編號(hào)和管理并存檔備查，顧客查詢資料時(shí)應(yīng)要求其出示有效憑證，并能快速、準(zhǔn)確回答顧客所需要的資料。

13、熟練掌握商場(chǎng)功能布局和分類商品的布局，當(dāng)顧客咨詢時(shí)，要能迅速和準(zhǔn)確的回答顧客。

14、要熟練各種包裝技巧，包裝時(shí)要認(rèn)真負(fù)責(zé)、熱情主動(dòng)，包裝工藝要精細(xì)。

15、要妥善保管禮品、禮券，發(fā)放時(shí)要按當(dāng)時(shí)活動(dòng)的規(guī)定和vip管理辦法認(rèn)真核實(shí)后發(fā)放，不得有亂發(fā)，私領(lǐng)等徇私舞弊行為。發(fā)放時(shí)認(rèn)真填寫登記表，下班后要認(rèn)真進(jìn)行匯總核對(duì)，做到當(dāng)日上報(bào)。

16、開具發(fā)票時(shí)，要嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)規(guī)范要求，認(rèn)真填寫。開具發(fā)票后，要同時(shí)收回購(gòu)物小票，以備查詢。發(fā)票不能虛開，亂開，并妥善保管。

17、如有疑難問(wèn)題或突發(fā)事件要盡快協(xié)調(diào)處理，并向主管或相關(guān)部門匯報(bào)。

18、交接-班時(shí)要認(rèn)真清點(diǎn)柜臺(tái)存放的券、卡、票據(jù)、物品等，核實(shí)后做好交接-班記錄并簽字。

19、其它行為規(guī)范及文明禮貌用語(yǔ)，遵照《員工手冊(cè)》進(jìn)行。

1.賓客辦理入住登記手續(xù)，安排客房，盡可能落實(shí)賓客特殊需求。

2.做好預(yù)定賓客抵店前的準(zhǔn)備工作，并把已預(yù)定房留存起來(lái)。

3.透徹理解和準(zhǔn)確貫徹酒店有關(guān)掛賬，支票兌現(xiàn)和現(xiàn)金處理的政策和程序。

4.懂得查看房態(tài)和記錄房態(tài)的方法。

5.了解客房位置，可出租房的類型和各種房?jī)r(jià)。

6.用建議性促銷法來(lái)銷售客房并推銷酒店其它服務(wù)。

7.把酒店，延期離店，提前進(jìn)店及各種特殊要求包括白天小時(shí)用房信息通知管家部以便共同合作及時(shí)更新房態(tài)，保證其準(zhǔn)確性。

8.掌握預(yù)定工作知識(shí)，必要時(shí)能辦理預(yù)定當(dāng)日房和他日訂房，也要懂得取消預(yù)定程序。

9.管理好客房鑰匙。

10.懂得如何使用前廳設(shè)備。

11.辦理結(jié)賬和離店手續(xù)。

12.做好行政樓層客人的接待工作。

13.把住店散客，團(tuán)隊(duì)發(fā)生的賬單登入進(jìn)客賬單，并管理好客帳。

14.按程序?yàn)橘e客提供保險(xiǎn)箱的啟用和結(jié)束服務(wù)。

15.按準(zhǔn)確步驟處理郵件包裹和留言。

16.每天閱讀和記錄交-班記事本以及布告板，了解當(dāng)天酒店內(nèi)舉辦的各種活動(dòng)和會(huì)議信息。

17.使用準(zhǔn)確的電話禮儀。

18.向上級(jí)匯報(bào)任何非正常事件和賓客的特殊要求。

19.了解有關(guān)安全和緊急事故處理程序，懂得預(yù)防事故的.措施。

20.保持總臺(tái)區(qū)域的清潔的整齊。

21.出席部門及班組會(huì)議。

22.了解因業(yè)務(wù)量變化而存在調(diào)整班次的可能性。

1.按酒店規(guī)定自查儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)上崗;

2.服從總臺(tái)領(lǐng)班的工作安排，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。

3.仔細(xì)閱讀交接-班記錄本，切實(shí)弄清楚上一班交待本班應(yīng)知和必辦及未完成工作;

4.客人到店時(shí)，要主動(dòng)向客人問(wèn)好;熱情接待各方來(lái)賓，為客人提供良好的服務(wù);微笑、熱情服務(wù)，搞好住客關(guān)系。

6.管理并制作房卡編號(hào)，進(jìn)行郵件分類、分發(fā)報(bào)紙，提供叫醒服務(wù)，回答客人提出的各類服務(wù)問(wèn)題，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映客人的合理要求、意見和建議。

7.熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)及操作技能，負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)、飯店服務(wù)設(shè)施的咨詢推銷工作;

8.負(fù)責(zé)推銷客房、餐飲、健身、娛樂(lè)等本酒店所具備的服務(wù)項(xiàng)目

9.能獨(dú)立安排散客或團(tuán)隊(duì)的房間;

10.掌握房態(tài)和客房情況，并及時(shí)與客房部核對(duì)房態(tài)，積極熱情地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定客人及會(huì)議，做好預(yù)訂分房排房制作房卡等一系列接待準(zhǔn)備。確認(rèn)其付款方式，以保證入住和結(jié)帳的準(zhǔn)確 。了解預(yù)離客人及會(huì)議，統(tǒng)計(jì)房卡，房間數(shù)等工作，做好退房準(zhǔn)備工作。

11.檢查當(dāng)天團(tuán)隊(duì)房號(hào)，并與服務(wù)員進(jìn)行房態(tài)核實(shí)。

12.靈活處理團(tuán)隊(duì)及散客增減房間及房?jī)r(jià)問(wèn)題;

14.熟練掌握酒店的相關(guān)知識(shí)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。

16.了解客情，做好突發(fā)事件的處理工作。

17.為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。

18.妥善處理客人的投訴，當(dāng)不能解決，及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。

19.與各部門密切聯(lián)系，做好客人資料、信息的溝通更好的作好對(duì)客服務(wù)工作。

20.員工應(yīng)熟練掌握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。

21.正確處理客人的留言、電傳等。

22.正確處理鑰匙的發(fā)放。

23.作好領(lǐng)用貴重物品保險(xiǎn)柜鑰匙和進(jìn)出貴重物品保險(xiǎn)室的登記記錄。

24.做好柜臺(tái)和本崗位清潔工作。

25.密切注意大堂的情況，如有異常及時(shí)向上級(jí)主管和安全部匯報(bào)。

26.做好本崗位的清潔衛(wèi)生。

27.系統(tǒng)密碼妥善保管，一人一個(gè)工號(hào)，不許共用。

28.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他的工作。

一、客戶接待與服務(wù)

1、負(fù)責(zé)來(lái)訪客戶的接待工作，包括為客戶讓座、遞上茶水，咨詢客戶來(lái)訪意圖，對(duì)客戶來(lái)訪進(jìn)行登記。(填寫《來(lái)訪客戶登記表》)

2、負(fù)責(zé)為前來(lái)咨詢裝修的客戶，安排接待設(shè)計(jì)師。在給客戶介紹設(shè)計(jì)師時(shí)，應(yīng)對(duì)設(shè)計(jì)師進(jìn)行推崇。

3、在安排設(shè)計(jì)師接待工作前，應(yīng)對(duì)設(shè)計(jì)師手頭現(xiàn)有的工作充分掌握，做到合理安排。(設(shè)計(jì)師工作量、設(shè)計(jì)水平等)

4、及時(shí)對(duì)設(shè)計(jì)師服務(wù)的客戶進(jìn)行跟進(jìn)，督促設(shè)計(jì)師對(duì)咨詢客戶進(jìn)行追蹤服務(wù)，然后填寫《意向客戶溝通記錄表》。

5、對(duì)已與我公司簽單的客戶，進(jìn)行施工跟進(jìn)回訪，施工期間跟進(jìn)不得低于三次，了解客戶對(duì)施工服務(wù)的看法，并及時(shí)將跟進(jìn)記錄上報(bào)給公司經(jīng)理。

6、對(duì)已竣工的客戶進(jìn)行電話回訪，原則上應(yīng)該在保修期內(nèi)，每季度回訪一次，并填寫《竣工客戶售后服務(wù)記錄表》，及時(shí)將客戶反映的問(wèn)題，反饋到工程部，對(duì)需要保修的工程，督促工程部進(jìn)行保修。并將工程部維修情況及時(shí)反映到公司經(jīng)理處。

7、為非裝修客戶提供服務(wù)，及時(shí)引薦到各部門。

8、接聽電話，以真誠(chéng)甜美的聲音，展現(xiàn)公司良好的形象。

二、文秘服務(wù)工作

1、為前來(lái)應(yīng)聘的求職者提供服務(wù)，安排填寫《應(yīng)聘表》，并及時(shí)將應(yīng)資料上報(bào)到公司人力資源部門。人力資源部門審核后，由前臺(tái)通知應(yīng)聘者前來(lái)面試。前臺(tái)將《應(yīng)聘表》《面試記錄表》交給面試部門主管。當(dāng)人才被錄用后，由前臺(tái)負(fù)責(zé)通知其前來(lái)報(bào)到。

2、人才報(bào)到后，由前臺(tái)將應(yīng)聘人員提交的資料進(jìn)行整理，填寫《錄用人員資訊表》，粘貼各種證件。

3、負(fù)責(zé)公司內(nèi)日常考勤的記錄工作，對(duì)遲到早退、曠工等記錄及時(shí)上報(bào)到財(cái)務(wù)處。

三、工作處罰條例

對(duì)以上各條，前臺(tái)應(yīng)完整地完成。出現(xiàn)失誤，依下規(guī)定處罰：

1、不及時(shí)填寫各種表格，每檢查到一次，罰款50元;

四、售后服務(wù)工作流程

1、前臺(tái)(或其它售后服務(wù)人員)接到客戶報(bào)修電話需咨詢以下相關(guān)內(nèi)容，(客戶姓名、電話、房屋地址、裝修時(shí)間、原施工工長(zhǎng)及設(shè)計(jì)師、需要維修的內(nèi)容及其它約定)，將報(bào)修時(shí)間及以上內(nèi)容立即填寫《維修單》，并通知售后服務(wù)主管安排維修。

2、接到報(bào)修電話售后服務(wù)主管24小時(shí)內(nèi)，必須聯(lián)系客戶并勘查現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)安排維修工作(1.通知原施工人員2.安排工廠維修)，三天之內(nèi)必須到現(xiàn)場(chǎng)維修(維修結(jié)束必須由客戶驗(yàn)收并在維修單上簽字認(rèn)可);或按照與客戶約定時(shí)間安排維修工作。

3、原施工隊(duì)不服從安排或維修不及時(shí)者，罰款200元/次，由售后服務(wù)主管開具罰單，并在維修單上注明情況;售后服務(wù)主管勘查不及時(shí)，罰款50元次,由公司經(jīng)理開具罰單并交廠部財(cái)務(wù)。

4、維修完成后，售后服務(wù)主管將維修情況和意見、核算出的維修所需材料費(fèi)及相關(guān)工費(fèi);(并注明需扣除原工長(zhǎng)質(zhì)保金部分)填寫在維修單上，無(wú)特殊情況五天之內(nèi)必須將維修單交回前臺(tái)，前臺(tái)售后人員負(fù)責(zé)追蹤回單;派單和回單情況每月整理一次交財(cái)務(wù)部進(jìn)行核算。

6、前臺(tái)接到維修單、《客戶反饋單》2日內(nèi)，應(yīng)進(jìn)行電話回訪，并作電話記錄，有特殊情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)公司經(jīng)理進(jìn)行處理。

7、由于前臺(tái)(或其它售后服務(wù)人員)失誤或疏忽，對(duì)公司造成不良影響，每次罰款100元，由公司經(jīng)理開具罰單交財(cái)務(wù)部門。

2、處理銷售部或其他部門發(fā)來(lái)的預(yù)定單；

3、及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更，取消等數(shù)據(jù)處理；

4、檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息，做好預(yù)定準(zhǔn)備工作；

5、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，[蓮山 課~件]盡可能滿足客人的合理需求；

6、為客人辦理?yè)Q房、加床續(xù)住等手續(xù)；

7、負(fù)責(zé)保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡；

8、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計(jì)入住散客及團(tuán)隊(duì)登記單；

9、保持前臺(tái)清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報(bào)告前臺(tái)領(lǐng)班；

10、認(rèn)真核對(duì)上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料，及時(shí)準(zhǔn)確的輸入當(dāng)班的客人資料；

11、按規(guī)定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料；

12、認(rèn)真細(xì)致做好交接-班工作，保證工作的延續(xù)性；

13、協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)帳工作；

14、完成經(jīng)理（番禺經(jīng)理）交辦的其他工作任務(wù)。

一、登記的主要內(nèi)容：

1．獲取賓客個(gè)人資料；

2．滿足賓客對(duì)客房和房?jī)r(jià)的要求；

3．辦理登記手續(xù)；

二、登記的目的：

1．使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息；

2．為客人分房和定房?jī)r(jià)；

3．確定客人預(yù)期離店的日期；

三、入住登記操作過(guò)程的五個(gè)重要概念：

1．收集資料-------飯店在入住登記過(guò)程中收集有關(guān)賓客要求，預(yù)期離店日期，

支付方式及個(gè)人背景資料；

2．分房定價(jià)-------分配客房及定房?jī)r(jià)；

3．信用限額-------飯店根據(jù)賓客付款方式及飯店信用限額制度，確定賓客享

用信用的額度；

5．控制流量-------通過(guò)登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過(guò)程；

四、登記表的確定內(nèi)容：

1．所需客房數(shù)和床數(shù)；

2．預(yù)計(jì)逗留時(shí)間；

3．付款方式；

4．客人的姓名和地址；

五、登記過(guò)程中應(yīng)注意的原則：

1．客房的分配和定價(jià)以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ)；

2．入住登記時(shí)應(yīng)向客人說(shuō)明房?jī)r(jià)，且請(qǐng)客人簽名；

六、分配房間和定房?jī)r(jià)：

1．對(duì)vip客人，一般要安排較好的或領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定的房間；

5．分配給客人的房間，要當(dāng)面向客人講清房間特點(diǎn)、房租、外加服務(wù)費(fèi)等；

6．根據(jù)客人是否是協(xié)議掛帳公司確定協(xié)議價(jià)；

7．根據(jù)馬總簽名確定折扣價(jià)；

8．一般散客按現(xiàn)行房?jī)r(jià)確定房?jī)r(jià)；

七、確認(rèn)保證金方式：

1．根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保；

2．根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保；

3．根據(jù)客人是否屬協(xié)議掛帳單位進(jìn)行掛帳簽單形式擔(dān)保并核實(shí)簽單人是否簽單有效；

4．屬內(nèi)部招待的須先填寫行政用房單讓客人簽字再讓馬總簽字；

八、完成入住登記手續(xù)：

1．分房、定房?jī)r(jià)、確立擔(dān)保形式后把客房鑰匙分給賓客；

2．招呼行李生帶客人進(jìn)房，并致謝或祝愿；

3．輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng)；

4．建立客人有關(guān)資料檔案史；

5．客人資料要妥善保存，不得無(wú)故丟失。

一. 負(fù)責(zé)預(yù)定銷售客房:

1. 接到客人的預(yù)定客房電話(使用標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)接聽電話).)

2. 詢問(wèn)定房人的姓名(先生/女士,請(qǐng)問(wèn)您貴姓~~請(qǐng)稍候~

3. 查看電腦入住率,是否接受入住(抵達(dá)時(shí)間,所需要房型,及大概入住的天數(shù))

4. 接受預(yù)定,與來(lái)電者確定信息(訂房者姓名\入住客人姓名/單位\入住和離店時(shí)間\房間數(shù)和房型以及房?jī)r(jià))

5. 與訂房人確定付費(fèi)方式和聯(lián)系方式,以方便聯(lián)系.

6. 向訂房人復(fù)述全部紀(jì)錄并做確認(rèn)后,錄入前如電腦系統(tǒng).(感謝訂房人來(lái)電)

7. 如非常重要的訂房信息,需要口頭向下一班接-班工作人員交-班,做好準(zhǔn)備事項(xiàng).

二. 辦理客人入住流程:

1. 客人進(jìn)門,前臺(tái)負(fù)責(zé)接待,要先說(shuō)歡迎語(yǔ),再說(shuō)問(wèn)候語(yǔ),最后詢問(wèn)客人需要.

2. 接持服務(wù)要做到語(yǔ)調(diào)柔和,親切:”請(qǐng)”字當(dāng)頭,”謝謝收尾,”對(duì)不起常掛嘴邊,送客人不忘說(shuō)再見”

3. 根據(jù)客人需要,為其介紹房間類型及收費(fèi)方式.

4. 確認(rèn)入住后,仔細(xì)核對(duì)期有效證件(身份證\護(hù)照\(chéng)駕駛證\港澳通行證\士兵/軍官證)后,掃描并錄入電腦存檔.

5. 確認(rèn)客人和入住天數(shù),向客人明列蘎需要繳納的押金(對(duì)于長(zhǎng)住客,盡量多收押金)或是房租,確定支付方式.)

6. 向住客開押金單/收據(jù)\住房通知單以及房卡,最后溫馨提示房客賓館里的注意事項(xiàng).

7. 根據(jù)客人需求,在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中,ps房客的代辦事項(xiàng):早醒\請(qǐng)勿打擾\查無(wú)此人~~~~等事項(xiàng).

8. 前臺(tái)要與樓層”

一、 負(fù)責(zé)預(yù)定銷售客房：

1、使用標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)接聽電話：你好，速8酒店長(zhǎng)虹路莫愁湖店，請(qǐng)問(wèn) 有什么可以幫您。

2、詢問(wèn)定房人訂房信息

（1）先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)您貴姓……

（2）查看電腦入住率，是否接受入住（抵達(dá)時(shí)間，所需要房型,數(shù)量及房?jī)r(jià)）

（3）根據(jù)班前廳主管指示預(yù)報(bào)當(dāng)天房?jī)r(jià)

（4）如果是團(tuán)購(gòu)，根據(jù)當(dāng)天客情并得到主管或店長(zhǎng)認(rèn)可后方可預(yù)訂，

預(yù)訂時(shí)最好先將客人券號(hào)記錄，以確保房間到達(dá)率(必須給客人說(shuō)明,團(tuán)購(gòu)券一旦驗(yàn)證就無(wú)法褪還)

（5）接受預(yù)定，與來(lái)電者確認(rèn)信息（訂房人/入住人姓名、入住和

離店時(shí)間、房間數(shù)和房型以及房?jī)r(jià),留下客人聯(lián)系方式）

（7）向訂房人復(fù)述全部紀(jì)錄并做確認(rèn)后，錄入前臺(tái)電腦系統(tǒng)。

（8）請(qǐng)稍候……您的房間已經(jīng)預(yù)訂成功，期待您的光臨）

（9）如非常重要的訂房信息，需要口頭及書面交-班記錄,向下一班接-班工作人員交接，做好準(zhǔn)備事項(xiàng)。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進(jìn)門，前臺(tái)負(fù)責(zé)接待，要先說(shuō)歡迎語(yǔ)，再說(shuō)問(wèn)候語(yǔ)，最后詢問(wèn)客人需要。

2、接待服務(wù)要做到語(yǔ)調(diào)柔和，親切：“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝謝”收尾，“對(duì)不起”常掛嘴邊，送客人不忘說(shuō)“再見”

3、詢問(wèn)客人是否有預(yù)訂，如有預(yù)訂，根據(jù)客人提供信息查詢預(yù)訂的房間并辦理入住。

4、如無(wú)預(yù)訂根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費(fèi)方式。確認(rèn)入住后，首先請(qǐng)客人填寫入住登記表并仔細(xì)核對(duì)其有效證件（身份證、護(hù)照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認(rèn)客人的入住天數(shù)，向客人列明其需要繳納的押金（對(duì)于長(zhǎng)住客，盡量多

收押金）或是房租，確定支付方式。

6、給客人開住房登記單簽字留存,給客人開押金單/收據(jù)及房卡，最后溫馨提示客房里的注意事項(xiàng)以及前臺(tái)電話。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，注明房客的代辦事項(xiàng)： morning call 、請(qǐng)勿打擾等事項(xiàng)。

8、前臺(tái)要與各樓層隨時(shí)核對(duì)房態(tài)，以免在租住過(guò)程中，出現(xiàn)失誤。

三、 辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為前一天（更久）房客的退房時(shí)間，會(huì)員為14:00前，如 果需要退房的房客當(dāng)天12：00后，18：00前未退房者，按超時(shí)收取其半天 房租；如超過(guò)18：00未退房者，再按全天收取房費(fèi)。

2、距離退房時(shí)間半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，從各樓層服務(wù)員處了解或是電話詢問(wèn)房客（x 先生/小姐您好！這里是前臺(tái)，請(qǐng)問(wèn)今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房， 注意分類退房的房間和續(xù)住房間。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在樓層服務(wù)員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細(xì)核對(duì)房客應(yīng)付房租和其它服務(wù)費(fèi)用。并向客人列明其消費(fèi)明細(xì)，扣除消費(fèi)費(fèi)用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps：（1）當(dāng)天退房高峰期，客人較多時(shí)，接待工作應(yīng)忙而不亂：辦理第一位、詢問(wèn)第二位、再招呼第三位。

（2）辦理退房時(shí)，定要仔細(xì)核對(duì)客人的押金單以及房號(hào)，務(wù)必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細(xì)登記。

b如若房客在住房過(guò)程中，遺失房卡，此房卡賠償由客人負(fù)責(zé)。

c如若退房時(shí)，前臺(tái)未向客人收回房卡/未向各樓層服務(wù)員確認(rèn)是否交回房卡，造成房卡遺失，則此賠償由當(dāng)班辦理退房手續(xù)的員工負(fù)責(zé)。

d因此，早、晚交接-班人員要根據(jù)當(dāng)班的住房率，仔細(xì)核對(duì)房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時(shí)：對(duì)當(dāng)天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時(shí)候要到前臺(tái)繳納當(dāng)天的房費(fèi)或是押金。

4、房客退房時(shí)，接到各樓層的退房通知后：要根據(jù)各樓層的通知，對(duì)有償使用的物品和家私的損壞，照?qǐng)?bào)價(jià)表收費(fèi)。如果房客有以上的的消費(fèi)行為發(fā)生，而各樓層沒有檢查出的話，此費(fèi)用由查房服務(wù)員負(fù)責(zé)。否的話，由當(dāng)班前臺(tái)員工負(fù)責(zé)。

四、 電話接聽服務(wù)

1、外線接聽：“您好！速8酒店長(zhǎng)虹路莫愁湖店！請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您……”

2、內(nèi)線接聽：您好！總臺(tái)，請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您？如果來(lái)電顯示到確切的房間號(hào)，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過(guò)3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨福∽屇玫攘耍@里是……”

4、如果當(dāng)在接聽一個(gè)電話時(shí)，另外一個(gè)電話響起，可向正在接聽客人說(shuō)“對(duì)不起，請(qǐng)您稍等一下”，同時(shí)拿起另外電話，待確認(rèn)哪個(gè)電話事項(xiàng)是可以優(yōu)先處理的，則需盡快處理完畢，同時(shí)向另外電話致歉：“抱歉！讓您久等了”

4、電話機(jī)旁隨時(shí)準(zhǔn)備記錄用的紙和筆，方便記錄來(lái)電者留下需要轉(zhuǎn)達(dá)的口迅，詳其：留言者、留言時(shí)間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達(dá)的對(duì)象。

五、 拔打電話注意事項(xiàng)：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當(dāng)中，長(zhǎng)話短說(shuō)，不可長(zhǎng)時(shí)間使工作電話占線，以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達(dá)。

3、通話當(dāng)中，時(shí)刻保持微笑，對(duì)方“聽”得到。

4、通話時(shí)，嘴里不可嚼東西，這是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時(shí)間，不可以使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長(zhǎng)途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說(shuō)些客氣的話語(yǔ)：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對(duì)方掛電話后再放下話筒。

六、 解答客人疑問(wèn)，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設(shè)身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無(wú)論任何原因不和客人爭(zhēng)辨，把理讓給客人。

5、盡量維護(hù)客人的自尊，哪怕錯(cuò)在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺(tái)。

6、維護(hù)酒店的形象和聲譽(yù)，原則問(wèn)題不放棄立場(chǎng)。但時(shí)刻注意語(yǔ)言的表達(dá)方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語(yǔ)調(diào)要柔和，說(shuō)話聲音不可過(guò)大，用商討或是詢問(wèn)的`口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時(shí)，動(dòng)作不可過(guò)大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對(duì)客人的任何意建和投訴，均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對(duì)于事態(tài)嚴(yán)重者，則要即刻報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

8、對(duì)客人提出合理建議、批評(píng)和投訴表示感謝，并向客人解釋：在酒店條件成熟的情況下，我們會(huì)采納的。

七、 前臺(tái)服務(wù)員儀容儀表要求

1 工作時(shí)間需穿著工作服,并保持整潔干凈

3 男士頭發(fā)長(zhǎng)不過(guò)耳，不能留胡須；女士頭發(fā)須束在腦后或盤起來(lái)

八、 交接-班及報(bào)表打印要求

1 正常交接-班時(shí)不打報(bào)表,但需要將現(xiàn)金和銀聯(lián)卡的賬目核對(duì)清楚,出現(xiàn)錯(cuò)誤各自負(fù)責(zé)

2 夜審時(shí)需要打報(bào)表(必須在當(dāng)天晚上十二點(diǎn)之前完成，且完成后需過(guò)十二點(diǎn)后再辦理入住和結(jié)賬操作，以免發(fā)生錯(cuò)誤)

(1) 交接-班報(bào)表：其中班次和工號(hào)均選擇“全部”，核對(duì)日期為當(dāng)天,點(diǎn)擊“查詢”后打印(當(dāng)班人員簽字)

(3) ar帳匯總表：默認(rèn)設(shè)置，點(diǎn)擊“查詢”后打印

(4) 前臺(tái)平衡表：默認(rèn)設(shè)置(時(shí)間為當(dāng)天)，點(diǎn)擊“查詢”后打印

(5) 登陸夜審系統(tǒng)：點(diǎn)擊“房費(fèi)過(guò)賬”后彈出頁(yè)面，再點(diǎn)擊一次彈出頁(yè)面上的“房費(fèi)過(guò)賬”按鈕，然后點(diǎn)擊“打印”將報(bào)表打出來(lái)，點(diǎn)擊“夜審確認(rèn)”

(6) 結(jié)算刷卡機(jī)單據(jù)

(7) 填寫交款單

將上述所有報(bào)表和單據(jù)以及應(yīng)繳的現(xiàn)金整理后一起放入封包內(nèi)，投入保險(xiǎn)柜。

報(bào)告上級(jí)：前廳經(jīng)理

1、根據(jù)前臺(tái)接待工作程序，為賓客辦理入住登記手續(xù)，做好客房銷售工作。

2、接受賓客各種方式的客房預(yù)定工作，并做好詳細(xì)記錄。

3、辦理賓客延長(zhǎng)入住手續(xù)，及時(shí)催收押金到期的賓客續(xù)交押金。

4、做好賓客貴重物品及行李的寄存工作。

5、根據(jù)客人需求，辦理長(zhǎng)途電話的開通與計(jì)費(fèi)工作。

6、及時(shí)準(zhǔn)確的為賓客叫醒服務(wù)及委托代辦事項(xiàng)。

7、快速準(zhǔn)確的為賓客辦理離店結(jié)賬手續(xù)并開具發(fā)票。

8、做好與財(cái)務(wù)人員銀袋的交接工作。

9、根據(jù)酒店要求，做好相關(guān)夜審工作，確保夜審數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

10、辦理賓客轉(zhuǎn)賬服務(wù)，做好客史檔案的管理工作。

11、及時(shí)與客房溝通，確保客房收益最大化。

12、為賓客提供傳真、打字、復(fù)印等商務(wù)服務(wù)工作。

13、正確答復(fù)賓客的問(wèn)詢，接受客人投訴，并及時(shí)上報(bào)值班經(jīng)理。

14、依據(jù)相關(guān)規(guī)定，及時(shí)向公安機(jī)關(guān)傳輸賓客資料。

15、做好房卡的發(fā)放與管理工作。

16、做好為賓客提供便利物品的出借和管理工作。

17、完成值班經(jīng)理交辦的其他工作。

18、做好前臺(tái)工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。

剛到酒店的時(shí)候，很高興，對(duì)什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞。但是，不可否認(rèn)，也可以學(xué)到很多東西。

**大酒店南京**大酒店座落在丁山之上，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū)，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍，造 就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷，往來(lái)繁華熱鬧的商業(yè)中心、購(gòu)物及休閑場(chǎng)所都極為便利。

作為原南京香格里拉大酒店，**大酒店是一座集酒店，公寓，會(huì)所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房，還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元 化的娛樂(lè)設(shè)施聞名遐邇，又因靠近南京機(jī)場(chǎng)和火車站，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地，擁有足夠的商務(wù)客源。**大酒店80%的客人都是來(lái)自中外各大城市有名企業(yè)或 商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人，其中很大一部分是長(zhǎng)期選定丁山賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長(zhǎng)期合作協(xié)議，其中，日韓美，港澳臺(tái)等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人 的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn)。

前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上 都是從這里開始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)對(duì)求職者的.英語(yǔ)水平和交際能力有較高要求。**酒店前臺(tái)的工作主要分成接待及客 房銷售，預(yù)定，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺(tái)涉及到的知識(shí)比較多，因此按酒店慣例，一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個(gè) 月，然后試著讓其獨(dú)立上崗。

培訓(xùn)都有前臺(tái)資深老員工帶著。我到丁山后，經(jīng)理安排前臺(tái)主管帶我，先接收兩個(gè)月的培訓(xùn)，然后試著讓我獨(dú)立上 崗。培訓(xùn)期間，要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識(shí)，如何幫客人預(yù)訂客房，入住登記，結(jié)算費(fèi)用，懂得如何識(shí)別并登記各種身份證件，及通曉各國(guó)貨幣和人民幣之間的匯 兌。培訓(xùn)大體為兩個(gè)月，但因人而異，可稍長(zhǎng)或稍可短，培訓(xùn)期間只上早班和晚班。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn)，晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)，培訓(xùn)知識(shí)基本掌握 后開始上夜班，夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺(tái)操作，遇到新的情況師傅都會(huì)講解，操作流程師傅也會(huì)講，忙的時(shí)候就幫忙打 下手，從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報(bào)房?jī)r(jià)、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時(shí)間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西，然后 抽空記憶。在方面上說(shuō)我們學(xué)的是在前臺(tái)的技能，可縱觀全局前臺(tái)也練就了我們與客人的溝通的能力。