在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。
舌尖上的故鄉(xiāng)作文600字篇一
烤冷面是一種有意思的食物，叫面，但其實(shí)更像是餅，近幾年才出現(xiàn)。在長(zhǎng)春街頭，常常能看到圍著白圍裙的師傅推著小三輪車(chē)在街上慢行。車(chē)上牌匾紅底黃字——烤冷面，再加上一句“韓國(guó)正宗”。大家不要被蒙蔽，其實(shí)據(jù)業(yè)內(nèi)人士考證，烤冷面這東西，韓國(guó)沒(méi)有，朝鮮亦無(wú)，只有長(zhǎng)春才有。
三四年以前，這東西還只出現(xiàn)在紅旗街一帶，不出三年，竟已風(fēng)靡長(zhǎng)春——尤其是在各中學(xué)門(mén)口。每天放學(xué)，就有學(xué)生“呼啦”一下圍到烤冷面車(chē)旁。接著，便是一陣亂哄哄的叫喊：“來(lái)份四塊的，”“我要五塊，”“我那份多加一塊魚(yú)排”……
烤冷面師傅手忙腳亂如一只八爪章魚(yú)：往熱鐵板上澆點(diǎn)油，揭一片冷面放上，再打個(gè)雞蛋，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，手中鍋鏟一伸一撤，雞蛋“刷”的一聲翻到冷面下邊，散出一股濃濃的煎雞蛋香。最后再加上香腸或魚(yú)排，天女散花般撒上調(diào)料，再放上一把香菜。用鍋鏟卷上一卷，剁作八塊，往塑料碗里一裝——齊活。吃在口中，光是冷面的筋道加上調(diào)料的濃香就足以讓人不能自已……
初三有段時(shí)間，晚自習(xí)結(jié)束得晚，常餓得頭昏眼花，于是我就伙同幾個(gè)同是饕客的朋友，趁低年級(jí)小朋友放學(xué)時(shí)混出校門(mén)，買(mǎi)上一小碗烤冷面，回教室慢慢享用。記得有一天，我不知怎么的，貌似餓瘋了，竟掏出30元巨款，全買(mǎi)了烤冷面。賣(mài)面師傅愕然10秒，然后埋頭烤面。不一會(huì)，我拎著一塑料袋的烤冷面，在旁人詫異的目光中走回學(xué)校。
那天剩下的課上，一覷得老師講課忘情之時(shí)，我便偷吃上兩口烤冷面，霎時(shí)心滿意足。
舌尖上的故鄉(xiāng)，烤冷面的味道。
舌尖上的故鄉(xiāng)作文600字篇二
每一個(gè)地方都有讓人難以忘懷的東西，有些是風(fēng)景，有些是讓人垂涎三尺的味道。
我的故鄉(xiāng)——鶴山，是遠(yuǎn)近聞名的僑鄉(xiāng)，也是詠春拳的發(fā)源地，也是許多美食的發(fā)源地。如果你在鶴山的市場(chǎng)看到有一群人在一個(gè)店鋪前圍著，不要覺(jué)得奇怪，這時(shí)你只要深吸一口氣就能聞到一股濃濃的燒肉味，這就是遠(yuǎn)近聞名的“上南燒肉”
每當(dāng)我回到故鄉(xiāng)，就總是能吃到爺爺燒的上南燒肉，它的美味讓我念念不忘。
1965年，上南燒肉誕生于雅瑤上南云蓼墟，故又名云蓼燒肉。它以皮脆肉爽、色香味俱全而贏得眾多顧客的青睞。每逢節(jié)假日，特別是清明、端午、重陽(yáng)等節(jié)日，燒肉店一開(kāi)門(mén)就被搶購(gòu)一空，連廣州、佛山也有不少人訂購(gòu)，還有許多港澳同胞在回鄉(xiāng)歸程時(shí)帶回去贈(zèng)給親友。
上南燒肉能有此盛名主要源于它別致的做法：首先要將調(diào)味的五香粉、糖、鹽等味料均勻擦抹在豬肉上，然后腌制半小時(shí)左右，再在豬肉身上扎小洞，這是為了味料均勻分布于皮下的深淺部位；接著將豬肉吊在用柴燒紅的焗爐上，在70°c的環(huán)境下烤90分鐘后取出，著樣美味的上南燒肉就此燒制完成。
每次回到故鄉(xiāng)爺爺都會(huì)制作出美味的上南燒肉讓我大飽口服。一大早，爺爺就去購(gòu)買(mǎi)上好的食材，開(kāi)始精心制作上南燒肉。等到吃飯的時(shí)間到了，我就早早地等候在餐桌旁，爺爺端出燒好的上南燒肉，我迫不及待搛起一塊，一口咬下去，烤得金黃的表皮焦香脆口，伴隨著一聲脆響，冒著油光的燒肉皮應(yīng)聲而斷，“滋”的一聲，滿嘴都是油香！
爺爺看著我吃上南燒肉的開(kāi)心樣子，就滿臉笑呵呵地洋溢著幸福的笑容。吃著美味的上南燒肉，看著爺爺?shù)男θ荩业男睦锞团摹敔數(shù)膼?ài)，就如這上南燒肉一般，美好而令人難忘，幸福地滋養(yǎng)著我的身與心。
在家鄉(xiāng)的日子總是短暫的。如今，每次我吃到燒肉都會(huì)想起我的家鄉(xiāng)，想起上南燒肉，想起爺爺慈祥的微笑和滿滿的愛(ài)。
舌尖上的故鄉(xiāng)作文600字篇三
故鄉(xiāng)，一個(gè)多么溫暖的詞；故鄉(xiāng)，一個(gè)多么偉大的詞。是故鄉(xiāng)，讓我吮吸著她的乳汁茁壯成長(zhǎng)。
我的故鄉(xiāng)在一個(gè)不起眼的小村莊上。
故鄉(xiāng)的味道——綿密、松脆。
清晨，香甜的南瓜氣息鉆進(jìn)了我的鼻子，讓我從睡夢(mèng)中驚醒，急急地披上一件外套，來(lái)不及洗漱就沖到了小院里。只見(jiàn)奶奶正在切南瓜。瞧，那南瓜黃澄澄，金燦燦的，條紋一條條的，十分清晰，看著就想讓人咬上一口。奶奶將南瓜放到蒸籠上蒸熟，刮了一下我的鼻子，笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“小饞貓！”奶奶的笑容蕩漾開(kāi)來(lái)，皺紋跳到了臉頰，眼睛瞇成了一條細(xì)小的縫，和藹可親，南瓜熟了，奶奶將熱氣騰騰的南瓜放到木板上，用刀背把南瓜打成泥兒，緊接著又把南瓜泥放入正在煮著的糯米粥內(nèi)，放上幾顆早已曬干的大紅棗，大功告成！正當(dāng)我眼睛死死地盯著冒著熱氣的南瓜粥時(shí)，奶奶把我?guī)У皆鹤永镎鹆速凉匣āＹ凉匣ㄉ仙沓示G色，一瓣瓣緊緊地包裹著，下身是一朵金燦燦的黃色小花，小花上沾著一顆顆“晨露”，照映著附近的一切。奶奶先在碗里打了兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻后，把倭瓜花放在里面蘸了蘸，又讓它在面粉堆里“轉(zhuǎn)個(gè)圈兒，打個(gè)滾兒”，緊接著，再放入溫?zé)岬挠湾亙?nèi)炸至兩面金黃。看著盤(pán)內(nèi)一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的`油炸倭瓜花，我不禁兩眼發(fā)光，拼命吞咽著口水，真是讓我垂涎三尺啊！這時(shí)，南瓜粥也煮好了，打開(kāi)鍋蓋，香噴噴的味道撲面而來(lái)。
我拿起勺子盛了一小勺粥吹了吹就將它送入嘴巴。哇，軟糯的米飯配著香甜的南瓜泥兒和一點(diǎn)兒甜湯，如此美味駐足在口腔內(nèi)，將細(xì)膩的味道分布到了各個(gè)味蕾。再夾一個(gè)油炸倭瓜花，咬上一口，嫩滑的蛋液包裹著油炸倭瓜花，酥脆的面皮松松脆脆。倭瓜花的美味也急切地沖進(jìn)了口腔，邀請(qǐng)著成千上萬(wàn)個(gè)味蕾，在舌尖上跳起了“華爾茲”，真是香嫩爽口啊。
奶奶的一舉一動(dòng)令我如今都還記憶猶新，奶奶做的每一道菜，都成為了我兒時(shí)的美味。舌尖上的故鄉(xiāng)，要用心品味。