總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，讓我們一起來學習寫總結吧。那關于總結格式是怎樣的呢？而個人總結又該怎么寫呢？下面是小編帶來的優秀總結范文，希望大家能夠喜歡!

保潔個人年終工作總結 公司保潔員個人年終工作總結篇一

我叫某某，于20__年__月在__公司上班，現將工作總結如下，請領導和同事批評指正。

一、要有很強的責任心

管理層老總們給我提供了現有工作崗位，付出了很多，我們不管在哪個崗位，我們要有感恩之心，因為有了這份工作，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢，我們都要牢記一份責任，不能因為自己的原因影響整個公司業績。

二、要有換位思考，理解他人

做老總和管理人員都不容易，大家目標都是一致，那就是在商言商，限度追求公司利益，所以他們會采取很多措施，提高營業額和管理水平，所以我們要執行好公司的決定，不能有怨言，不能站在自己立場看問題，要看到當今社會生存壓力大，競爭激烈。

三、要心懷大局，著眼長遠

盡管我做的是保潔工作，但我知道這份工作同樣很重要，現在的服務行業拼的是態度，環境。做好保潔了客人來了有個愉快的心情，能提高消費欲望，增加回頭客。做不好就會失去一些客源，保持清潔衛生也是我公司向外展示公司形象的重要手段，試問一個公司的衛生都亂七八槽，誰還會認為那個公司的人員都有很高的素質?環境衛生好了，客源多了，營業額提高了，大家才有工資，鍋里有碗里才有，所以我們要心往一處想，勁往一處使，干好自己的本職工作。

四、要有信心，保持良好心態

任何事業都不是一帆風順的，服務行業更是面臨許多艱難，高鐵通后，來廣元定居旅游的人越來越多，廣元是旅游城市，我們公司占據了天時地利之便，我相信通過上下齊心協力，公司的明天會更美好。

保潔個人年終工作總結 公司保潔員個人年終工作總結篇二

轉眼2018年即將過去，又迎來了完美的2019年?；仡欉^去的一年，我負責xx服務中心的保潔主管工作，在公司老總指導和大力支持下，在x經理直接領導下，按照公司的工作要求，本著“您的滿意，是我們永久的追求”的服務宗旨，“以人為本，以客為尊，以誠為源，以質為先”的管理理念，以“上水平，創效益，樹品牌”作為發展目標，以“服務第一、客戶至上”作為每一位員工的信條。經過全體員工的共同努力，開展了一系列的優質服務工作，在此對2018年的工作做以簡要總結。總結經驗和教訓，找出不足，為2019年的工作打好基礎。

2.從人員的調整階段不斷的透過實踐制定適合現場管理的方案：

4.導入階段，實行晨會制度，制定相關的工作流程，扣分細則，以及周計劃和完善各項辦公表格的制定和使用，使日常工作常態化。

2）招聘人員、耗材統計和申領，制定各種計劃，人員定崗、定位、溝*系，事事想在前，件件做在前，不怕苦，不怕累，盡心盡職。

2.各種制度記錄的專業程度不足、不完善，記錄缺乏整齊性、美觀性。

針對以上的不足之處，我將在來年把工作重點放在專業技能知識的學習及培訓上和加強各員工的服務規范上，讓我們的“個性化服務”能夠更好的向外發展出去，適應各種不同的需求，讓業主滿意，讓公司領導滿意，培養一支專業性能強、服務熱情周到、能打硬仗的保潔隊伍來回報公司對我們的栽培，讓我們這個大家庭不斷的繁榮，壯大下去。在2018年，保潔工作整體上有所提高，但在工作細節方面還存在著不足，清潔成本還有潛力可挖。在公司領導的指導下，在x經理的直接領導下，在保潔員全體的努力下，將在2019有更好的表現。

8.月報、周評、周計、考勤正規化。及時做好各種報表，并使之正規化、程序化。

9.對員工進行不同層次的培訓，為員工制定工作目標，鼓勵員工自我學習和自我發展，努力提高自己的綜合素質。

保潔個人年終工作總結 公司保潔員個人年終工作總結篇三

x年馬上過去，大家在盤點一年中收獲的同時，又寄希望與新的未來。不知不覺中，我在新的崗位上結束了一年的工作，現總結如下：在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下，緊緊圍繞保安全生產為中心工作，充分發揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，以“服從領導、團結同志、認真學習、扎實工作”為準則，始終堅持高標準、嚴要求，始終把“安全第一”放在首位。嚴格執行“六大禁令”，堅決杜絕習慣性違章。較好地完成了各項工作任務。我始終把學習放在重要位置，努力在提高自身綜合素質上下功夫。

一、一年來的工作表現

(一)強化形象，提高自身素質。為做好班組基礎工作，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，以誠待人，一是愛崗敬業講奉獻。我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關系，堅持甘于奉獻、誠實敬業，二是錘煉技能講提高。經過一年的學習和鍛煉，細心學習他人長處，改掉自己不足，并虛心向領導、工程師和同事請教，在不斷學習和探索中使自己在技術上有所提高。

(二)嚴于律已，不斷加強作風建設。一年來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規范自己的一切言行，嚴格遵守各項規章制度，尊重領導，團結同志，謙虛謹慎，不斷改進工作作風;堅持做到不利于班組事不做。與班組成員心往一處想，勁往一處使，不會計較干得多，干得少，只希望把所有工作圓滿完成。

二、工作中的不足與今后的努力方向

一年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，主要是管理程度還不夠嚴，學習、技術上還不夠努力，和有經驗的同事比較還有一定差距，在今后工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。及時提出合理化建議和解決辦法供領導參考，確保站場的安全生產，平穩供氣。

總之，一年來，我做了一定的工作，也取得了一些成績，但距領導和同志們的要求還有不少的差距：工作創新意識不強，創造性開展不夠。在今后的工作中，我將發揚成績，克服不足，以對工作高度負責的態度，腳踏實地，盡職盡責地做好各項工作。多關心同事，團結班組所有成員共同努力工作，不辜負領導和同志們對我的期望。

保潔個人年終工作總結 公司保潔員個人年終工作總結篇四

回顧這一年的所有工作令人欣慰，我 們順利地完成了保潔一年來各項工作任務， 并積累了不少工作經 驗，嚴格按照公司的規定、規范化、程序化地進行操作，以一切為了公司效益為原則，保質保量地完成了各項任務。

自從我 6 月 18 日來到小區工作，回顧過去的點點滴滴，我 所做的工作還是有些不足的，畢竟第一次做物業工作，需要學習的地方還很多，對管理方面還是有欠缺的，以后還得繼續努力學 習。

在這半年里我帶領保潔人員認真的完成了各項工作，炎炎 夏日， 我們在太陽光的照射下不怕苦， 不怕累， 對苗木定期培土、施肥、除雜草和病蟲害，推剪草坪、澆水，對有造型的灌木要精 心修剪，保持造型，美化環境。保持綠化地的清潔衛生，及時清理雜物，對被人踐踏過得地段采取隔離措施。并對一期的道路進 行全面清掃，所有公共玻璃窗、單元門、信報箱、宣傳欄、電源箱擦洗，樓道清掃，要做到道路無垃圾，樓道清潔，扶手無灰塵， 讓業主滿意! 由于工程施工人員遺留的垃圾在商鋪內，發現后及時的清掃干凈，對商鋪門前垃圾做到日產日清，保持地面清潔、干凈。

在中秋節來臨之際， 對小區及商鋪進行全面清掃， 迎接中秋到來! 我對保潔人員各自劃分了責任區域，要做到責任到人，一定要把各自的責任區打掃干凈，還組織了衛生檢查小組，每周組 織人員對保潔人員責任區域進行檢查、記錄、存檔，作為保潔人 員每月的績效考核成績。

11 月 10 日，劉經理安排物業人員及保潔把小區里及商鋪 門前死樹挖掉，11 日晚上苗木運來，12 日早上一來小區，物業所有人就開始挖坑，植樹，整整一天我們完成了任務，之后 2 天 帶領保潔又對配電室及小區綠化地內缺苗的地方進行補苗，澆水。冬季來臨，對樹木進行保溫、培土、防凍工作。

20-- 年我要加強學習，繼續努力，認真完成領導交辦所有 工作，對各個單元門樓道建立業主意見箱，讓業主對我們的工作及衛生提出意見及建議，對一期所有衛生要加強管理，迎接二期 所有衛生工作。

保潔個人年終工作總結 公司保潔員個人年終工作總結篇五

認真學習鄧小平理論、領會黨的xx大和xx大三中全會精神，利用電視、電腦、報紙、雜志等媒體關注國內國際形勢，學習黨的基本知識和有關政治思想文件、書籍，深刻領會胡錦濤書記的講話精神，并把它作為思想的綱領，行動的指南；積極參加黨委組織的各種政治學習及教育活動；積極向廣大員工宣傳黨的方針政策和公司黨委的精神；時刻牢記為人民服務的宗旨，明白自己所肩負的責任；積極參與基層建設，在工作中要起到模范帶頭作用，做廣大職工的表率，同時，認真學習相關業務知識，不斷提高自己的理論水平和綜合素質。

圍繞公司xx的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。這一階段的工作，一方面是盡快掌握小區的基本情況，另一方面確保小區各項工作的正常進行。由于交接時間較短，很多事情只能邊干邊學習，在此期間，保潔的日常工作主要靠的是公司領導的有效指揮，靠的是管理人員的高度自覺。這一時期的工作，在大的事件處理上能積極向領導匯報，迅速采取措施，未出現嚴重錯誤，但在工作細節上還存在不少問題，好在有領導和同事及時指出并補救，均未產生嚴重后果。

能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記黨員的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。

隨著xx的實行，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，為xx應有的貢獻。

這一年的工作，也暴露了自身存在的一些問題，有待在幾年的工作中加以改進，希望能有機會到比較成熟的小區去學習、掌握更多技能，提高自己的專業水平。決心在崗位上，投入更多的時間、更大的熱情，完成公司布置的各項工作，不辜負公司領導的期望。

保潔個人年終工作總結 公司保潔員個人年終工作總結篇六

保潔個人年終工作總結 公司保潔員個人年終工作總結篇七

醫院項目的管理有別于傳統的物業管理模式，尤其是保潔服務部分。因為，醫院環境的多樣性和惡劣性，使日常保潔工作的范圍、內容更多，深度和難度更大。20--年10月，我公司接管了河南科技大學第一附屬醫院新區醫院項目，從接管到進入正常運作，很多方面使我感觸頗深，尤其是其中的幾項內容，可以借鑒到我們的寫字樓和辦公樓的管理服務中，對目前的保潔服務工作有一定的提升作用。

一、清潔工具分類作業

(二)抹布實行一桌一巾、一屋一巾，公共區域按照清潔區、過渡區、污染區以及洗手間、馬桶專用等。

(三)清潔水桶按照不同用途分為：消毒桶、地拖桶等;由于公司實行統一采購，因此采購的工具、耗材基本一致，客戶看到我們清潔公共區域和清潔衛生間使用同樣的拖布時，心里是什么樣的感覺呢?現在也有項目對保潔工具進行了簡單的區分，例如用不同顏色的油漆標記或貼上標簽紙等等，但是形式、樣式都不統一。公司職能部門應制定統一的要求和標準，各項目整齊劃一。

在對機關或企業高層領導服務時，必須保證清潔工具、耗材專用，嚴格與其他區域的工具區分，且定期更換，保持常新，淘汰后的可以替換到公共區域繼續使用。

二、定期消毒，預防到位

消毒隔離措施并不是醫院物業的專屬，近幾年不斷出現的各種公共衛生事件，如：sars、禽流感、豬流感等不斷出現，提醒和要求我們物業服務也應當具備一定的消毒隔離知識，以保證在突發事件中為服務項目提供有效的預防和保護措施。

另外，在日常的清潔過程中也有必要定期(每月1~2次)使用消毒抹布對公用設施進行消毒作業，來達到預防和控制細菌滋生的`目的，保證清潔的徹底和有效。

工作中我們常涉及到的消毒用品主要有：84消毒液、84消毒片、酒精等，適合公共場所大面積消毒的還是價格較為低廉的84消毒液或84消毒片，其中84消毒片更加經濟也更加有效。但是工作中有很多員工缺乏消毒知識，不懂配比比例，甚至有的員工把消毒液作為潔廁靈或者漂白液使用。

目前我們對各項目的消殺工作主要以滅四害和衛生間消毒的工作為主，且消殺工作主要集中的春季和夏季，在以后的管理服務中，應加強對各項目公共區域及易滋生細菌場所，如煙灰缸、果皮桶、垃圾桶、垃圾中轉站等位置的定期消毒工作。另外，對于個別項目開展的定期為客戶的電腦鼠標、鍵盤、電話、桌面的定期消毒工作也值得提倡和普及。

三、新型的專業保潔工具

多用途清潔車(如上圖)在醫院物業項目中是必不可少的工具，由于每天查房前時間為早上8:00，保潔員要一個小時以內完成全部病房(一般每人負責15個左右)的所有清潔項目，包括地面、病床、床前桌、衛生間等。所需工具較多并要交替使用，例如：塵推、掃把、簸箕、一房一巾、一桌一巾、消毒液、潔廁凈、空氣清新劑等等，光需要攜帶的地巾、桌巾就有幾十塊，還要收集每個病床前的垃圾，因此需要通過多功能清潔車帶齊所有用具來加快工作效率。多功能清潔車在住宅物業、寫字樓中的應用有一定的局限性，一般可以使用在例如：大堂、會所、敞開式辦公區、車庫等位置。但是，對于工業物業或者高科技企業的研發區域，可以充分利用其多用集成、方便快捷的功能。

多功能清潔車雖然使用方便，但是要考慮使用后的存放問題，既不能有礙觀瞻又不能影響客戶的出入，不用時應存放到合適位置。

保潔個人年終工作總結 公司保潔員個人年終工作總結篇八

20xx年x月，我司中標進駐井亭天地，在貴司物業的指導與大力支持下，按照公司的工作要求，本著“您的滿意，是我們永遠的追求”的外包物業服務宗旨，(“三嚴三實”專題教育總結匯報)“以人為本，以客為尊，以誠為源，以質為先”的商場保潔管理理念，以“上水平，創效益，樹品牌”作為公司的發展目標，以“服務第一、客戶至上”作為每一位保潔員工的職守信條。經過部門全體員工的共同努力，開展了一系列的優質服務工作，在此對近一年的工作做以簡要總結。總結經驗和教訓，找出不足，為20xx年的保潔工作打好基礎。

保潔實行夜班后，員工情緒波動，開展工作十分困難，為此和員工多方面溝通，穩定員工情緒，沒有影響到工作質量。根據各崗位工作需求情況，重點加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核，實際運作特點和要求，調整了班次和值班時間，在不增加人員的情況下，基本滿足了保潔的運行要求。

對新入職保潔人員進行了清潔理論培訓并針對不同崗位進行實際操作培訓，使保潔員掌握保潔工作知識，達到寫字樓保潔工作的要求。

在對保潔員進行《保潔工作手冊》培訓的前提下，結合工作中的實際情況著重了以下培訓：清潔劑的分類和使用，清潔程序，清潔不銹鋼飾物，家具的清潔，清潔煙灰盅，清潔壁紙，電梯的清潔保養，銹的處理。

加強了員工考核制度的培訓，創優和有關貫標知識的培訓，建立了員工工作的責任心，目前員工已經能夠努力工作并按規定標準完成，但在遵守工作紀律，行為舉止等細節方面還需監督管理，下一步將加強這方面培訓并使之成為習慣。

經過不斷的培訓與磨合，保潔員工已適應現有管理摸式和工作程序，人員基本穩定。

保潔分成兩個班次，日班主要實施保潔為衛生間、公共區域、室外廣場;夜班主要按計劃實施衛生大保潔——雨棚、衛生間、電梯、廣場清洗、室內地面清洗、噴水池清洗等。努力保證衛生質量，加強了保潔巡查清潔頻率?，F有人員配置每樓層一名保潔員基本能夠達到將隨時產生的衛生問題在三十分鐘內解決，但在人員較密集，使用較頻繁、保潔區域面積較大的x樓有時可能存在保潔員無法及時跟進保潔，導致衛生間較臟。x樓整體環境灰塵較大，雖然加強了清潔但整體衛生狀況一般，而且清潔成本有所增加，隨著各租戶施工的結束將進行徹底清潔，整體以達到衛生標準。

(2)完成對新入駐樓層的開荒工作。

(3)完成大廈外墻清洗工作。

(4)對b1車場每月兩次的清洗工作。

(5)完成外圍地面沖刷工作。

(6)完成對井亭天地公共區域衛生日常維護工作。

(7)完成夏季每周一次、春秋半月一次。冬季一月一次的消殺、有害生物防治工作。

(8)完成夜班計劃保潔工作。

(9)完成每月一樓地磚地坪、衛生間保養工作。

根據物業消殺工作的指示，保潔對井亭天地進行了徹底消殺，符合國家衛生規定。在工作中根據季節不同分別對老鼠和蚊蠅進行殺滅，取得了較好的效果。

消殺：夏季每周一次、春秋半月一次、冬季一月一次。

隨著質量體系的推行，保潔在工作中，加強了工作質量監督，公司專門委派保潔質控主管進駐現場，指導與監督保潔日常工作及保潔計劃的實施，完成表格的填寫，用各種記錄和制度來控制工作質量，并對工作中的問題進行總結，進一步改正，取得了較好的效果。

(1)外圍東廣場xx超市污染較重，無法及時有效的去除。

(2)外圍西廣場餐飲多、咖座垃圾服務員沒及時清理，易被風刮飛。保潔員需及時跟進。

(3)現有的人員日常保潔頻率與公司要求的頻率有一定差距，在不增加人員的前提下，達到標準有一定難度。

(4)噴水池設計有缺陷，給保潔清洗帶來一定困難又浪費水。

(5)衛生間仍需及時加強工作。

在20xx年，保潔工作整體上有所提高，但在工作細節方面還存在著不足，清潔質量還可逐步提高。我們相信：在井亭天地物業領導強有力的指導與管理下，在保潔員全體的努力下，20xx年度將在有更好的表現。

保潔個人年終工作總結 公司保潔員個人年終工作總結篇九

二、教學樓、辦公樓及科技樓等樓館的門廳、走廊、過道、樓梯、欄桿、門窗、地面等要隨時保持清潔，做到墻壁無廣告紙、無亂貼亂畫，天花板無灰辰?蜘蛛網。

三、廁所要保持無臭味、瓷磚潔白，洗手池、坑池、便池、地面勤沖洗無積便、積垢，地漏、下水道暢通。

四、隨時清倒垃圾桶、痰盂。當天的垃圾要當日清運、不許堆積。

五、發現公用設施損壞的及時報修，異常情況及時報告。

六、清潔工具擺放整齊，放在指定位置;愛護清潔工具及用品，定時清洗垃圾車。

柒、積極作好滅蚊、滅蠅、滅鼠及消毒工作。

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3、負責校園環境衛生的保潔工作，每節課后，及時對校園進行保潔;

(__)4、搞好綠化區的環境保潔工作;

6、尊重師生，舉止、語言文明，注意個人衛生，衣著整潔;

7、愛護公物，做到愛校如家;

8、服從管理，完成領導交辦的其他任務。

保潔員工作職責

二、每日做好洗手間的通風工作，做到無異味(綜和樓、小學樓下班前需把赴戶關好)。

三、徹底清掃的標準為：

1.教工、學生洗手間門、窗、上亮無污漬。

2.洗手間地面干凈，無雜物、無污水、無死角。

3.洗手間墻面、鏡面無灰塵，無污漬。

4.洗手盆、拖布池無污水、無油漬。

5.走廊、窗臺、門廳、樓梯無廢紙等雜物，保持干凈，無死角。

6.走廊墻面、樓梯扶手及欄桿無污漬及灰辰?

7.各樓層消防窗、安全指市牌、垃圾桶天天用抹布清潔一次，無灰辰?無污垢。

四、天天學生上課時，做好走廊、洗手間的保潔工作，洗手間內紙簍垃圾每次清掃時需倒干凈。做好生活垃圾與可回收廢品的分離及清倒工作。

五、每周日做好衛生間用酸清潔的工作，用酸時做好防護，注意用酸安全。

六、每兩周各樓層公共場所玻璃需擦洗一次(安全第一)，保證玻璃明亮。

柒、每月末對天棚、墻面、燈罩做清理一次，保證無灰辰?無蜘蛛網。

八、收發室內備品擺放整齊，衛生清潔，不能堆放任何雜物。

九、注意自身形象，做到語言文明、舉止端莊、服裝整潔。

十、保潔員要堅守崗位，在指定的位置休息，不能躺床休息或干私活;禁止竄樓，按規定午休(分別執行中學、小學及行政的作息時間)。

二、清潔工工作職責

1、清潔工的職責范疇包括教學區、運動區和校內職工住宅區。每個清潔工按學校分配的固定衛生清掃范疇制造性地做好本職工作。

2、全校要經常保持整潔。走廊、樓梯、操場和校道天天打掃，平時見臟就掃，廁所天天沖刷。做到地面無紙屑、果殼、痰跡、雜物，廁所無臭氣，墻角無積灰。

3、走廊和樓梯的墻面及護欄、宣傳欄框每周洗擦一次，廁所、走廊、樓梯所有玻璃門窗，每月擦一次，做到無積灰。

4、保證師生的飲用水供給。

5、做好辦公室、會議室、電教室平時地面、門窗、桌椅清潔工作。

6、按時上下班，隨時注意所負責打掃區域的衛生工作，使校園始終處于干凈、整齊、美觀的狀態。

7、經常性地給校園和教室、辦公室進行消毒，協助校醫室共同做好衛生防疫和防止流行性疾病的傳播工作。

8、要隨時做好教學區和運動區的衛生清掃和物品擺放工作，保證教育教學工作的順利進行。

9、每次清掃完辦公室的衛生后，要將物品放回原處，要注意用電和財產安全，如有學校財產和私人東西丟失情況，清潔工要負主要責任。

10、做好總務主任安排的其他勤雜工作。

11、全體教師要積極配和清潔工的工作，如果不滿意，必須通過正當渠道，向總務處、辦公室或主管領導反映情況，由學校研究做出處理決定，不允許有意刁難清潔工，要積極協助清潔工做好學校的衛生清掃和保持工作，尊重他人的勞動。對不講衛生、或有意刁難清潔工的教師，查實后按學校規章制度嚴肅處理。

保潔個人年終工作總結 公司保潔員個人年終工作總結篇十

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的.立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。