學校是培養人才的搖籃,為社會發展提供持續的人力資源。學校是一個重要的教育機構,它是培養學生知識和能力的地方,也是學生度過青春時光的場所,我想我們需要了解一下學校的一些重要信息。那么我們該如何適應學校的環境和要求呢?在學校里,我們應該如何提高自己的學習效果,培養良好的學習習慣呢?以下是小編為大家整理的學校生活經驗,希望能給大家在學習和生活方面提供一些參考。讓我們一起來了解一下吧!
最新學校食堂食品安全工作預案(模板12篇)篇一
本次檢查發現的主要問題是部分農村學校食堂設施、設備不健全,不能滿足加工操作要求,存在食品安全隱患。農村學校食堂采購食品原料索證不全及托幼機構餐飲具清洗消毒不符合要求現象較為突出。另外,加工程序不合理,工用具沒有明顯標識現象也較多。
本次檢查采取拉網式檢查方式,以農村學校為重點,以采購食品原料索證、餐飲具消毒、設施設備是否健全為主要檢查內容,進行了全面檢查,對存在問題的單位下達了責令改正意見書,進行了相應的行政處罰。各學校按要求建立并落實了以校長為第一責任人的人食品安全責任制,有效的排查了食品安全隱患,全面提升了學校及托幼機構食堂的食品安全水平,有效保障了學生的飲食安全。
最新學校食堂食品安全工作預案(模板12篇)篇二
為切實加強我校食堂食品安全,保障全校區師生飲食安全,防止食物中毒事件發生,我校根據國家、省州縣食安委《關于迅速開展中小學食堂食品安全檢查的.緊急通知》精神,對我校(營養改善計劃實施學校)食堂食品安全進行了扎實的自檢自查,現將我校食堂食品安全自檢自查工作情況總結如下:
按照要求,我校食品安全管理、餐飲服務許可證、環境衛生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環節,并認真進行了整改。
切實加強組織領導。我校都高度重視學校食堂食品安全工作,擺到更加突出的位置來抓。要堅持標本兼治、著力治本,把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管、全面推進與重點突破有機結合起來,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終,確保整治取得實效。
1.自查了學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中,對食堂是否有管理方面的規定和要求。
2.自查食堂是否具有餐飲服務許可證。認真核查學校食堂許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經營問題,是否存在不具備條件而未及時注銷許可證等問題。對新開辦的食堂,及時聯系縣食品藥品監督局嚴格按照規定辦理許可證,對設施設備不具備、食品安全管理制度不健全的及時整改,辦理許可證。
3.自查學校食堂環境衛生是否整潔。積極主動、科學有效地做好傳染病防控措施,認真核查了學校食堂環境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的通風和排煙裝置。
4.自查學校食堂從業人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業人員健康管理制度和措施;從業人員是否具有健康合格證明;健康證明是否有效;是否建立從業人員健康檔案;當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時,是否及時將其調整到不影響食品安全的工作崗位。
5.自查學校食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收,是否具有進貨臺賬,庫存食品是否在保質期內,原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、調味品等大宗食品及散裝食品的進貨渠道和索證索票情況。認真核查學校食堂食品添加劑采購和使用管理制度落實情況,嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為,是否達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。
6.自查學校食堂飲用水衛生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設施衛生狀況及飲用水水質情況為重點,認真核查學校食堂是否配備有效消毒設施;消毒池是否與其它水池混用,消毒人員是否掌握基本知識;餐飲具消毒是否符合相關要求。
7.自查學校食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底,粗加工是否達到要求,是否生熟分開,是否存在交叉污染,四季豆、豆漿等是否燒熟煮透;是否違規制售冷葷涼菜和豆角行為,操作人員是否佩戴口罩;嚴查是否按規定留樣,是否具有留樣設備,留樣設備是否正常運轉。
一是深入開展教育培訓。進一步加強對學校食堂的食品安全培訓,認真組織后勤人員學習《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》培訓結束后,要將相關資料整理、保存好,以備檢查,主要負責人要切實承擔學校食堂食品安全第一責任人的責任,建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。
二是認真開展全面排查。繼續組織本校、園的相關人員對學校食堂進行全面排查,認真查找薄弱環節,及時采取有效措施,堵塞管理漏洞。
應急預案,結合傳染病防控、飲用水衛生、食品安全等監管工作,及時發現風險隱患,督促排查,降低學校突發公共衛生事件危害,提高防控水平及應對能力。
四是切實做好信息報送工作。
最新學校食堂食品安全工作預案(模板12篇)篇三
優秀作文推薦!為了進一步規范我縣學校食品安全,有效遏制學校食品安全事故的發生,按照市食品藥品監督局文件精神,我局于9月1日9月3日期間對全縣各類學校、托幼機構食堂開展了專項監督檢查。現將有關情況總結如下:
最新學校食堂食品安全工作預案(模板12篇)篇四
通過本次檢查指導,加強了全校師生對食品安全意識的提高,同時也對學校食堂的衛生和設備進行了整治。
為進一步加強學校食堂食品安全監管,確保廣大師生飲食安全,嚴防食物中毒事故發生,根據《xx鎮食品安全委員會關于學校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知文件要求,在我鎮學校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查,現將相關檢查情況總結如下:
鎮及時召開了由安監辦、教育辦、各中學校長、各中心校長、各校點負責人參加的會議,會上傳達學習了《xx鎮食品安全委員會關于學校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知內容,安排部署了學校食堂、周邊食品安全的專項整治內容及時間,成立了由分管食品安全的領導任組長、安監辦、教育辦等部門組成的檢查組,對全鎮轄區內的學校食堂、周邊食品進行一次規模細致的檢查。
強化對學校食堂、周邊食品日常監管力度,督促轄區內各學校落實食品安全主體責任,排查風險隱患,深入推進農村義務教育學生營養改善計劃的實施,嚴防學校食堂食物中毒事故發生,全面提升學校食堂食品安全保障水平。以轄區各級各類學校,含中學、小學、幼兒園等。以中小學農村義務教育學生營養改善計劃的學校食堂為重點,全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發現問題,及時整改,嚴查違法違規行為。
(一)檢查結果
此次專項整治檢查通過我們對轄區內的每個學校食堂的檢查。檢查中,發現一般食品安全隱患8起,現場要求整改8起,沒有發現大的食品安全隱患,教育辦、各學校領導對各類安全都高度重視,都有專人負責監督管理學校食堂的食品安全工作。
(二)存在的問題
部分學校由于條件有限,還不能完全做到所涉及的款項及內容。
1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐敗;
2、留樣還不夠規范;
3、部分食堂從業人員的自身衛生有待加強。
下一步鎮食安辦將繼續做好全鎮中小學及幼兒園食堂食品安全工作,按照上級文件要求對食堂衛生、硬件、制度、管理等各方面繼續進行全面檢查,將食堂食品安全工作常抓不懈。
最新學校食堂食品安全工作預案(模板12篇)篇五
秋季正值學校食品安全事故高發季節,為進一步做好我區學校食堂食品安全工作,強化學校依法治理的意識,牢固樹立健康第一的指導思想,促進學校改善衛生條件,完善食品安全各項規章制度,防止食品中毒事故的發生,保障師生的身體健康和生命安全,根據市食藥監局《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》要求,我區食藥監局和教育局于8、9月份聯合開展了加強學校食堂食品安全專項工作,堅持“預防為主、科學治理、明確責任、綜合治理”的工作方針,依據《食品安全法》、《學校衛生工作條例》等法律法規,把日常監管與集中整治、食堂自律與部分監管、全面推進與重點突出有機結合起來,現將工作開展情況總結如下:
最新學校食堂食品安全工作預案(模板12篇)篇六
區食品安全監管部分對我區學校食堂開展了專項檢查,共檢查中學食堂1家,小學食堂3家,幼兒園食堂22家,檢查采取查看資料和現場查驗的方式,依據學校食堂食品安全專項監視檢查表的內容,仔細檢查學校食堂環境、許可情況、從業職員健康狀況、餐飲具消毒、索證索票制度、食品加工制作治理和食用油、食品添加劑的治理使用等環節,檢查總體情況良好,各學校、幼兒園負責人高度重視學校食品安全工作,衛生條件符合要求,各項制度落實比較到位,但檢查中也發現個別學校食堂的衛生狀況不理想,食品留樣不規范,臺賬登記不全,針對存在的題目,檢查組出具衛生監視意見書,責令限期整改。
最新學校食堂食品安全工作預案(模板12篇)篇七
封停,對博文中學、金杞中學等單位小賣鋪入口食品依法扣留封存。5月13―6月x日在縣食安辦領導下,聯合食品藥品監督管理局按著“全面覆蓋、突出重點”的原則,對全縣中小學校及幼兒院食堂進行了全面檢查,檢查重點突出、不留死角。對五里河鎮育英小學食堂進行了封停,對五里河鎮一中3個小賣鋪清理出校園,共下發整改通知書57份,整改意見296條。
最新學校食堂食品安全工作預案(模板12篇)篇八
(一)嚴查學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中,對食堂是否有管理方面的規定和要求。
(二)嚴查是否具有《餐飲服務許可證》。對設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂,責令其及時辦理。
(三)嚴查環境衛生是否整潔。認真核查學校食堂環境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的通風和排煙裝置。
(四)嚴查從業人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業人員健康管理制度和措施;從業人員是否具有健康合格證明;健康證明是否在有效期;是否建立從業人員健康檔案。
(五)嚴查索證索票制度是否落實。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收,是否具有進貨臺賬,庫存食品是否在保質期內,原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進貨渠道和索證索票情況。
(六)嚴查清洗消毒是否到位。認真核查學校食堂是否配備有效消毒設施;消毒池是否與其他水池混用,消毒人員是否掌握基本知識;餐飲具消毒是否符合相關要求。
(七)嚴查加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底,粗加工是否達到要求,是否生熟分開,是否存在交叉污染;四季豆、豆漿等是否燒熟煮透,是否存在違規制售冷葷涼菜;涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設施,操作人員是否佩戴口罩。嚴查是否按規定留樣,是否具有留樣設備,留樣設備是否正常運轉。
最新學校食堂食品安全工作預案(模板12篇)篇九
本轄區共有學校食堂31家、托幼機構食堂40家,其中農村學校食堂24家、托幼機構食堂10家。有2家學校食堂、2家托幼機構食堂未取得餐飲服務許可證;大部分學校食堂已安排從業人員進行健康檢查。轄區學校及托幼機構食堂食品安全總體情況較好。
最新學校食堂食品安全工作預案(模板12篇)篇十
我校本著對學生、對家長、對社會高度重視的態度,嚴格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局和天祝藏族自治縣教育局關于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神(天食藥監發[20xx]25號)要求,我校食堂衛生工作領導小組在天祝縣朵什鄉食品藥品監督管理所東方平和陳順科的指導下對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全專項檢查整治工作匯報如下:
最新學校食堂食品安全工作預案(模板12篇)篇十一
堅持統籌規劃、科學安排、突出重點、綜合治理的原則,通過深化學校食堂食品安全整治,鞏固餐飲服務食品安全整頓工作成果,進一步增強學校食堂食品安全意識,落實食品安全管理責任,防控食物中毒事件發生,促使學校食堂規范化管理,維護廣大在校師生的餐飲衛生安全。
最新學校食堂食品安全工作預案(模板12篇)篇十二
本次檢查發現的主要問題是部分農村學校食堂設施、設備不健全,不能滿足加工操作要求,不能留樣存在食品安全隱患。農村學校食堂采購食品原料索證不全、餐飲具清洗消毒不符合要求現象較為突出。另外,加工程序不合理,工用具沒有明顯標識現象也較多。
本次檢查采取拉網式檢查方式,以縣城學校為重點,以采購食品原料索證、餐飲具消毒、設施設備是否健全為主要檢查內容,進行了全面檢查,對存在問題的單位下達了責令改正意見書,進行了相應的行政處罰。
通過這專項整治檢查,各學校按要求建立并落實了以校長為第一責任人的人食品安全責任制,有效的排查了食品安全隱患,全面提升了學校食堂的食品安全水平,有效保障了學生的飲食安全。在今后的工作中我局將繼續加大對學校食堂的執法力度,切實保護廣大師生的身體健康和飲食安全。