小班教案的編寫應該根據學生的認知能力和發展特點，注重啟發性和探究性教學法的運用。針對小班教學的需要，小編整理了一些經典的小班教案，供大家參考與借鑒。

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇一

1.運用已有的生活經驗進行接話游戲，在接話游戲中，知道動物們喜歡吃的“營養早餐”。

2.了解營養搭配好的早餐有利于身體健康，知道吃東西幼兒不挑食。

3.樂于參加活動，體驗活動的快樂。

4.培養幼兒大膽發言，說完整話的好習慣。

5.讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

1.與早餐相關的圖片若干，操作底版人手一份。教學掛圖一份。

2.“我的營養早餐”錄象。

3.一些食品。

(一)玩接話游戲，明白不挑食對身體有好處。

師：今天，老師帶來了一個游戲，叫“早餐喜歡吃什么”?

師：玩了這個游戲，你有什么感覺?

小結：這些東西都是這些動物最喜歡的，是他們的營養早餐。

(二)播放一段錄象，了解營養早餐的含義。

1.看錄象，了解營養早餐包括哪些食品。

師：這是一個媽媽給她的寶寶準備的早餐。我們一起來看看，這個寶寶吃的是什么早餐。

教師與幼兒一起看錄像。

2.了解什么是營養早餐。師：這個寶寶早餐吃了什么?

根據幼兒的回答出示相應的圖片，組成營養早餐食譜。

師：你覺得這個寶寶早餐吃的怎么樣?

師：吃早餐有個小秘密，叫干濕搭配。

(三)寶寶的營養早餐行動。

1.幼兒操作活動。

師：那今天我們的寶寶都吃了什么早餐?

請寶貝們每人拿一個底版，然后到操作區選一選自己早上吃的食物的圖片，然后和好朋友、客人老師說一說自己的早餐。

2.幼兒操作，教師指導。

3.集體檢驗自己的早餐是不是營養早餐。

師：我們小寶貝看看自己吃的是不是很營養，還缺什么?如果你早餐沒有搭配好，可以到那邊的食品區去選一選你早上沒有吃的早餐，補充營養。

我們的'早餐不僅要樣樣都吃，還要搭配好。這樣才能吃出營養，吃出健康，吃出美味。

1.區域活動：提供更多的早餐圖片，讓小朋友說一說早餐還可以吃些什么。

2.家園共育：家長在日常生活中提供多樣化的早餐，告訴幼兒早餐的名稱，并引導幼兒養成不挑食的好習慣。

幼兒扮演的食物介紹的非常好,很吸引其他的幼兒動手制作早餐時，幼兒都參與了活動，但是在活動后我感覺到很多不足，應該多方面考慮，如果在制作早餐前就分好小組，不是以點名的形式進行，而是以小組比賽的方式進行，那樣就會更積極，踴躍。

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇二

根據班上有個別挑食的孩子和飲食習慣不好的孩子，引導孩子了解早餐的種類、樣式和營養成分，并通過精美的掛圖和有趣的課件，來吸引孩子的注意，引起孩子對早餐的興趣，借此讓孩子了解營養早餐的'神奇作用，培養孩子良好的飲食習慣。

1.了解常見早餐的種類，知道哪些食物有那些營養。

2.培養孩子養成良好飲食習慣。

3.體驗分享的快樂。

4.知道人體需要各種不同的營養。

5.初步了解健康的小常識。

重點：養成良好的飲食習慣。

難點：各種食物中所含的不同營養價值。

1.精美掛圖;。

2.課件;。

3.小朋友自帶營養早餐。

一.開始部分。

以故事導入話題：“今天劉老師要給大家講一個故事，故事的名字是《愛挑食的蘭蘭》。”

二.基本部分。

1.圍繞早餐進行談話活動;。

2.請小朋友說說自己的早餐都吃什么;。

3.結合課件，介紹早餐的不同搭配營養;。

4.結合自己的生活，請孩子自己說一說有沒有按時吃早餐，自己的早餐都有哪些營養。

三.結束部分。

小朋友一起分享美味的營養早餐，體驗分享的快樂。

教學反思。

本次活動貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對早餐的不同搭配也很感興趣，對于不同食物的營養成分掌握需加強。對孩子的飲食習慣多關注，并表揚飲食習慣有改善的孩子。

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇三

《愛吃水果的牛》這個童話故事講的是：一頭牛吃了許多水果，身體好，不感冒，還能擠出各種水果牛奶，從而引出希望大家也能做個真正愛吃水果的人。這個信息是由一頭愛吃水果的牛帶出來的，實在有趣。你們見過這樣的牛嗎？大家可能會有疑問或感到好笑，這正是這篇童話故事的魅力所在。希望通過這次教學活動，小朋友都能做個真正愛吃水果的人，而且愛上水果的顏色，愛上水果的形狀，愛水果的味道，大家都能像“愛吃水果的牛”一樣那么幸福、甜蜜地享受各種水果。有一天，你的身體也會愛上你！

1、幫助幼兒理解故事內容，重點認識兩種水果：楊桃和木瓜，知道水果、牛奶營養好。

2、通過角色扮演，引導幼兒積極、大膽地投入活動之中。

3、體驗故事所帶來的愉悅性、趣味性。

1、教師戴好大圍裙裝扮成大牛、幼兒戴好小圍裙裝扮成小牛；

2、楊桃、木瓜各一個；切成片的楊桃、木瓜裝盆，插上牙簽。

3、貼上雌雄貼的8種水果玩具若干。（蘋果、橘子、梨、香蕉：貼在大牛圍裙上）（西瓜、木瓜、草莓、楊桃：藏在身上）。

4、8杯水果牛奶圖片，反面貼上雌雄貼，藏在圍裙口袋內。

5、透明杯上貼上8種水果的標記。

6、水果刀一把；

一、活動導入：

師：小牛們，跟大牛出去玩吧！（聽音樂進場，入座）。

師：小牛們，你們最喜歡吃什么？

師：我是只特別的牛，我最愛吃水果！看看我的肚子里都有哪些水果？蘋果、橘子、香蕉、梨）。

二、感知故事,認識兩種水果。

1．認識楊桃：

（1）楊桃的皮是什么顏色的？

（2）里面是怎樣的呢？我們把它切開來看看。小牛們把你們的小刀舉起來（小手）：我們一起來：切，切，切楊桃！（幼兒邊切邊說）。

（3）楊桃切開來了，你看到了什么？（星形）對楊桃象星形。

（4）味道是怎樣的呢?一起嘗一嘗吧!（幼兒品嘗，并說一說味道）。

2．同法讓幼兒認識木瓜，品嘗木瓜，然后老師吃“木瓜”，吞木瓜。

3．老師吃“西瓜”，并說出西瓜的味道。

師：小牛們，你們想吃西瓜嗎？幼兒每人拿一個塑料西瓜玩具，學大牛大口吃并把“西瓜”吞進去。

師繼續講述故事。

三、配樂幼兒完整欣賞故事。

師：今天，我還帶來了一個有趣的故事，讓我們一起來聽故事：《愛吃水果的牛》。

提問：

師：大風來了，人都生病了，為什么我這只愛吃水果的牛沒有生病呢？

師：主人是喝了什么身體變好的？

師：我怎么會擠出草莓牛奶的呢？

四、擠水果牛奶。

師：現在我的肚子里都吃了哪些水果呢？（幼兒說水果，師把水果逐一排成一排）。

師：吃了草莓牛奶會擠出草莓牛奶來，那吃了西瓜會擠出什么牛奶來呢？

師：我們一起來擠吧：“擠，擠，擠牛奶，擠出西瓜牛奶來！嘰咕嘰咕，西瓜牛奶擠出來啦！（擠出的水果牛奶圖片貼在相應水果的下面）。

師：還會擠出什么牛奶來呢？我們一起來吧……語言同上，小牛們和大牛逐一擠出各種水果牛奶。

五、送水果牛奶。

師：現在大牛要把自己擠的xx牛奶去送給客人老師了：“客人老師，請喝xx牛奶！”

師：小牛也來送吧。（在送牛奶時，師用語言示范：“客人老師，請喝xx牛奶！”

六、出場。

師：小牛們！我們一起去水果森林吃新鮮的水果吧！

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇四

1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。

2、培養每日吃早餐的良好習慣。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

1、面包、牛奶、蛋、豆漿、稀飯等常見早餐食物。

2、天線寶寶(丁丁、拉拉)布偶，《營養早餐》電子圖片。

3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環境布置、音樂磁帶。

1、布偶情景對話，激發幼兒興趣。

丁丁：哎呀，我今天好難受呀!拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?

丁丁：我今天早上吃了一塊大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因為快遲到了，只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。

丁丁、拉拉：這是什么原因呀?為什么會這樣?(設疑)。

2、提問：你們會不會難受呀?(不會)那你們早上都吃了些什么呢?

3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說的食物。

4、引導幼兒將出示的各種食物按干稀分類。

通過觀察、比較、分類，發現食物這些可以分成"干""稀"兩類。

5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會難受呢?結合生活經驗理解科學早餐的基本搭配方法――干稀搭配。

6、欣賞活動：營養早餐。

(1)知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的"干稀"搭配方法，還可以在早餐后吃一點水果，均衡營養。

(2)師生討論、總結：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會身體健康。

7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂聲中，幼兒根據干稀搭配原則，自由選擇"自助早餐"。

8、活動延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識，并與幼兒一起合理搭配營養早餐。

最近，我們發現有一部分幼兒早上起床晚了，隨便吃點東西填飽肚子(甚至不吃早餐)就來上幼兒園了，這嚴重地影響了幼兒的'身體健康。為了幫助幼兒了解早餐的重要性，養成每天吃早餐的良好習慣，我通過健康領域與科學領域的有效整合，開展了這一活動。

這個活動，根據小班幼兒的年齡特點，選擇以"能干稀搭配地選擇早餐"為活動重點，開展活動。在活動中，通過直觀地對各種早餐食物進行"干稀"分類，幼兒對"干"與"稀"這兩個類別的概念有了較好的認識，基本上能正確分辨、判斷"干"與"稀"，并掌握科學早餐的基本搭配方式――"干稀搭配"。同時通過欣賞各種營養早餐的電子圖片，給幼兒直觀的視覺感受，使幼兒知道"早餐還可以吃這些食物，可以這樣搭配吃"，鞏固培養健康飲食的意識。在活動最后，引導幼兒干稀搭配地自選"早餐"，并在輕松、愉悅的氛圍中品嘗、分享與交流自己所選的食物及感受，效果不錯。

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇五

1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。

2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五種類。

3.能根據食物金字塔為自己設計一份營養餐，明白營養均衡才能健康成長。

4.初步了解健康的小常識。

5.積極的參與活動，膽的說出自己的想法。

一、情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進行討論。

二、出示ppt，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

1.出示谷類食物圖片。

(2)小結：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養好"。

2.出示蔬菜水果食物圖片。

(2)小結：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"。

3.出示葷類食物圖片。

(2)小結：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"。

4.出示牛奶豆類食物。

(1)師;每天還應該給身體補充些什么呢就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶，我們會(長個子、身體強壯)這是什么豆是用什么做的。

(2)小結：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"。

5.出示油炸食物圖片。

(2)小結：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

三、根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物。

1、幼兒調整所選食物。

到不挑食、不偏食，養成科學進餐的好習慣。

1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區，供所有幼兒觀看和交流。

2.根據食物金字塔為自己設計一天的營養餐。

能夠從幼兒游戲是發現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。活動中幼兒感受了每天應該吃有營養的食物，每種食物都有不同的營養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇六

授課教師：

段云祥。

教學目標。

通過教學使學生認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性；認識到不挑食、營養全面對小學生的成長是非常重要的。培養學生對飲食的科學態度。

重點。

難點。

讓學生養成并堅持不挑食、注重營養搭配的良好的飲食衛生習慣。

教學過程。

一、談話導入。

師：

有的同學長得高高大大，十分健壯，而有的同學長得瘦瘦小小，經常生病。這是為什么呢？俗話說“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習慣有關。

（聯系生活實際，列舉出學生中存在的不科學飲食的現象。）飲食是一門很有講究的學問，你們想知道里面的知識嗎？下面就讓我們一起在這節課中共同研究它吧。

二、學生表演小品。

這位同學表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學為什么會肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。

小結：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負擔過重，容易引起消化不良。買食品時要注意生產日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，不吃三無產品，否則就會像剛才那位同學那樣肚子疼了。

三、多媒體演示圖片。

（一）1.問：圖上的小朋友正在干什么？什么時候吃早餐、午餐、晚餐好？學生回答教師提問師：這就是要求同學們一日三餐要定時定量。

（并解釋“定時定量”的含義）。

2.問答題（多媒體顯示）：

1）“早上時間太緊張，可以不吃早餐。”對嗎？為什么？學生分組討論。

師小結：經過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。

2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學生分組討論。

師：上午體內的`熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學習活動做準備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學習，那晚餐要吃得較好。

（二）1.學生一邊看圖片教師一邊講解。

這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當”這個節目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當跑快點。

2.“吃飯時看電視，對嗎？”學生分組討論。

師：吃飯時情緒要穩定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化。看到高興時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養的吸收，這樣是不衛生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個壞習慣呀。

四、判斷（大屏顯示）（對的打勾，錯的打叉）。

（1）選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質期內的食品。

（2）使用符合衛生要求的水。

（3）徹底加熱烹調食品，對食品燒熟煮透。

（4）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時，要冷藏并生熟分。

（5）經貯存過的食品食前不需再加熱。

（6）處理及食用食物時不需要清潔雙手。

五、應急小貼士（看圖及文字說明）。

食物中毒怎么辦？生看圖及文字說明領悟食物中毒怎么辦。

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。

六、兒歌：

一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。

早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。

暴飲暴食最不好。

從小養成好習慣，身體健康又強壯。

七、為了使我們的健康有保障，在飲食習慣和衛生方面我們應該注意哪些問題？討論后發言。

1、按時進餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。

2、飯前便后應洗手，飯后不做劇烈運動。

3、保護牙齒。

4、不買路邊攤上的食品。選購食品時，不買這些產品：沒有商標、沒有生產日期、沒有保質期、沒有生產廠家、包裝不完整。

5、預防食物中毒，學會辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質的食物如：隔餐雞蛋和啟封時間久的牛奶。

6、買回家中的食物，應分類分區存放；生、熟食分開。

7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。

8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。

9、盡量少去吃麥當勞等快餐食品。

八、閱讀課文，總結。

2、什么早餐一定要吃好？

3、說說這節課我學懂了什么。

師總結：當然，每個小朋友的家庭條件各不一樣，所以在吃飯時事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養成了良好的飲食衛生習慣，才會有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設貢獻出一份力量。所以從今天起，我們一定要養成良好的飲食衛生習慣。

九、課外延伸。

1、為什么三餐要定時定量？還要注意營養均衡？我的膳食營養原則是：

(1）、葷素搭配；

（2）、粗細糧搭配；

（3）多種搭配；

（4）每日都吃適當的新鮮水果和蔬菜；

2、怎樣搭配我們的膳食營養？

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇七

1、了解黑色食品的主要特征，知道黑色食品營養多。

2、愿意吃黑色食品，養成不偏食的良好飲食習慣。

1、知識準備：問卷調查，幼兒與家長共同收集黑色食品圖片；幼兒與家長共同制作一盤有黑色食品的菜肴，并拍攝成圖片。

2、物質準備：創設情境，展板。

一、情境引入，說說知道的黑色食品。

1、參觀黑色食品展。

2、幼兒自由交流討論。

3、集中交流。

提問：你知道的黑色食品有哪些？

師：誰先來說一說。（請小朋友認真看一看，注意聽一聽，他說的是不是和你一樣。）。

小結：食品展中……外表都長得黑呼呼的，這些全都是黑色食品。有的小朋友吃過木耳、香菇，有的小朋友吃過葡萄、黑瓜子；以后有機會，小朋友可以把你吃過的黑色食品推薦給其他的小伙伴試試。

二、知道黑色食品營養多，大膽表達交流自己的想法。

1、分享交流自己喜歡的黑色食品。

師：小朋友和爸爸媽媽在家做了一道含有黑色食品的菜肴，并拍了下來，請你們拿出圖片和小伙伴相互介紹一下。你帶來的菜肴里有什么黑色食品，吃了有什么好處。

師：你帶來的菜肴里面有什么黑色食品，吃了有什么好處。

（小朋友，我們來看一看，聽一聽，他介紹的是什么菜、里面有什么黑色食品）。

師：還有很多小朋友也和媽媽一起做了美味佳肴，是吧，好，我們先把這些圖片貼在展板上，待會兒再介紹給其他的小朋友或客人老師聽。

2、小結：小朋友帶來了這么多豐富有營養的菜肴，里面都有黑色食品，有的有香菇、有的有木耳，這些黑色食品含有豐富的維生素、礦物質和氨基酸。黑色食品很有營養，能讓我們長高，讓我們變聰明，還能讓頭發變黑，預防感冒。

三、品嘗食物，養成不偏食的良好飲食習慣。

師：黑色食品外表雖然長的黑呼呼、可是很有營養、有的吃起來還很滑、很脆、很香，口感可好了，今天，食堂的阿姨也幫我們準備了一些有黑色食品的菜肴，有木耳炒紅蘿卜，扁豆炒香菇，黑豆香菇飯，請小朋友先把小手擦干凈，然后去嘗一嘗。嘗完了先回到位置上和小朋友說一說你吃了哪種菜肴，里面有什么黑色食品，味道怎么樣。

小結：黑色食品吃起來也很可口，很美味，也很有營養，對我們的身體也有很多的好處。

以后你的菜肴里如果有黑色食品你會怎么做呢？

對了，以后小朋友用餐時不能挑食、偏食，爭取做個營養均衡的健康寶寶！

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇八

1、初步掌握一些飯食小常識，知道飯前要洗手，生食瓜果要洗干凈才能吃道理。

2、養成個人衛生的好習慣。

3、不隨便吃街頭小攤販的小吃。

1、圖片：了解有些小朋友為什么肚子痛疼。

2、看到有的小朋友在幼兒園門口吵著要吃羊肉串。

3、看到有些小朋友不洗水果就拿著吃。

4、看到有的小朋友不洗手就開始用手拿零食吃。

1、老師通過讓小朋友看圖片，啟發小朋友思考為什么這些小朋友會肚子疼。

2、引導幼兒討論，基本了解飲食衛生的知識，從中知道講究衛生的原因。

3、現場指出；老師可做示范；吃瓜果如何講究衛生。

瓜果要洗凈去皮。吃蘋果時，要先把蘋果洗干凈，再把蘋果皮削掉。否則，皮上有細菌就會到我們的肚子里，我們的肚子就會疼。比如：西紅柿、黃瓜、橘子、葡萄等）。

4、師：告訴幼兒飯前要洗手，吃水果要洗手，大小便要洗手，玩完玩具要洗手等，

可以向幼兒介紹一下，變質腐爛的，被蒼蠅、蚊子叮咬過的，或放在不干凈的容器內的食物等，吃了會對身體的危害，對身體有害。

可讓小朋友互相討論一下自己周圍發生的小事情。

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇九

師：有的同學長得高高大大，十分健壯，而有的同學長得瘦瘦小小，經常生病。這是為什么呢？俗話說“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習慣有關。飲食是一門很有講究的學問，你們想知道里面的知識嗎？下面就讓我們一起在這節課中共同研究它吧。

這位同學表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學為什么會肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。

（一）1.問：圖上的小朋友正在干什么？什么時候吃早餐、午餐、晚餐好？學生回答教師提問師：這就是要求同學們一日三餐要定時定量。

（并解釋“定時定量”的含義）。

2.問答題（多媒體顯示）：

1）“早上時間太緊張，可以不吃早餐。”對嗎？為什么？學生分組討論。

師小結：經過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。

2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學生分組討論。

師：上午體內的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學習活動做準備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學習，那晚餐要吃得較好。

（二）1.學生一邊看圖片教師一邊講解。

這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當”這個節目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當跑快點。

2.“吃飯時看電視，對嗎？”學生分組討論。

師：吃飯時情緒要穩定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化。看到高興時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養的吸收，這樣是不衛生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個壞習慣呀。

（1）選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質期內的食品。

（（2）使用符合衛生要求的水。

（））（3）徹底加熱烹調食品，對食品燒熟煮透。

）（(4）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時，要冷藏并生熟分。

（5）經貯存過的'食品食前不需再加熱。

（）（6）處理及食用食物時不需要清潔雙手。

食物中毒怎么辦？生看圖及文字說明領悟食物中毒怎么辦。

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。

飲食衛生要做到：

一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。

早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。

暴飲暴食最不好。

從小養成好習慣，身體健康又強壯。

1、按時進餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。

2、飯前便后應洗手，飯后不做劇烈運動。

3、保護牙齒。

4、不買路邊攤上的食品。選購食品時，不買這些產品：沒有商標、沒有生產日期、沒有保質期、沒有生產廠家、包裝不完整。

5、預防食物中毒，學會辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質的食物如：隔餐雞蛋和啟封時間久的牛奶。

6、買回家中的食物，應分類分區存放；生、熟食分開。

7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。

8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。

9、盡量少去吃麥當勞等快餐食品。

1.良好的飲食衛生習慣包括哪些內容?

2.什么早餐一定要吃好?

3.說說這節課我學懂了什么。

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇十

活動目標:。

1、讓幼兒知道吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質的東西。

2、吃東西要坐下來安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時吃東西和水。

活動準備:。

1、果皮箱一個，配有相應的墻飾標記圖。

2、幼兒一日活動時間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。

活動過程:。

一、游戲:開火車，帶領幼兒參觀活動室，認識衛生角。

1、給幼兒編號，認識自己的'毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。

2、認識“果皮箱”及相應的墻飾標記圖，了解果皮箱的用途。

3、瀏覽幼兒一日活動時間表，讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水，增強定時作息的意識。

二、嘗試活動:吃水果。

1、洗水果:通過洗水果活動，讓幼兒知道生吃瓜果要洗凈的原因(如，農藥殘留，塵土、病菌等)。

2、吃水果:吃水果前要先洗手，嘗試用自己的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒知道其原因。

3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

三、定時喝水。

1、讓幼兒知道喝水要喝白開水，并明白道理。

2、讓幼兒定時喝水，知道不要在劇烈運動后馬上喝水，喝水時要等水不燙在喝，要慢慢的喝。

活動延伸:。

1、結合有幼兒日生活，隨時提醒幼兒要注意飲食衛生。

2、常與家長溝通，幫助幼兒養成良好的飲食衛生習慣。

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇十一

1.知識目標：說出人體需要的主要營養物質。

2.能力目標：培養學生實驗、資料分析、交流表達的能力。

3.情感態度與價值觀目標：認同人類生活所需的營養物質主要來自生物圈的其他生物。

了解人體需要的主要營養物質。

對“鑒定食物的主要營養成分”的實驗現象進行分析。

1課時。

面粉、雞蛋、花生、小麥、碘酒、水、開水、燒杯、玻璃棒、酒精燈、火柴等。

由學生的一日三餐切入，引導學生思考我們平時攝入了哪些營養物質?激發學生探究食物成分的興趣。通過試驗探究、資料分析、交流表達等，學生自己找出食物中的營養物質主要是糖類、蛋白質、脂肪、水、無機鹽等。再引導學生思考我們平時的食物來源于哪里?使學生明確人作為生物圈中的一員，與生物圈中的其它生物是密不可分的。最后，為更好地使本節所學內容應用于生活實際，為自己的家人設計一份適合他們體質和年齡的合理食譜。

本課除問題的提出由執教者完成外，資料閱讀、分析，探究試驗，試驗現象分析，試驗結果交流和分析，diy，為家人設計合理食譜等都由學生獨立或小組討論完成，但由于七年級學生缺乏有關物理化學知識，所以教師要在學生進行資料分析時給予指導，在分析試驗現象和判斷時給予幫助。

師：同學們，今天我們先來聊一聊平時我們吃哪些食物?

生：議論、回答……。

師：那么食物中含有哪些營養物質呢?這些營養物質對人體各有什么作用?今天我和同學們一起來學習第一節飲食與營養。

(一)師：引導學生閱讀課本p47頁提示和小資料，使學生了解：

1、淀粉遇碘酒變藍。

2、油脂在紙上會留下油斑。

3、蛋白質遇熱會凝固。

4、有機物能夠燃燒，無機物不能燃燒，燒不掉的殘留物主要是無機鹽等原理。

(二)生：分組進行探究，觀察并記錄。

1、將少許面粉放入盛有清水的小燒杯中，配成面粉混濁液，向燒杯中滴加碘酒，液體變藍，觀察并分析試驗結果。

2、取一個雞蛋的蛋清，分成兩份，放入兩個小燒杯中，分別加入清水和沸水，加入沸水的燒杯里出現白色絮狀凝塊，觀察并分析試驗結果。(或取面粉加適量清水后和成面團，用紗布包住面團，放入盛有清水的燒杯中，用力擠壓。等到不再有白色物質從紗布里滲出來時，打開紗布。看到紗布上粘有黃白色膠狀物質，這就是面粉里的蛋白質。)。

3、取花生種子，用力在吸水紙上擠壓，白紙上出現油斑。觀察并分析試驗結果。

4、取一些干麥種，裝進干燥的試管里，放在酒精燈上均勻烘烤。不久，試管的內壁上出現了小水珠。注意，試管略為傾斜，防止水倒流到試管底部，引起試管炸裂。

5、用解剖針的尖端挑取一粒干麥種，放在酒精燈上燒，種子燃燒后剩下的灰白色的灰就是無機鹽。

(三)集體介紹、展示實驗結果：

生：交流。

所選實驗材料，對本小組實驗結果分析，不同食物中營養物質所占比例不同;各小組相互補充，總結出食物中的營養物質主要有糖類、蛋白質、脂肪、無機鹽等。

師：帶領學生閱讀課本p66頁信息庫“食物中營養物質的種類”，使學生明確食物中的六大營養物質。

師：引導學生閱讀課本p65頁信息庫中“常見食物中所含的主要營養成分和能量”

生：設計三餐食譜。

全班交流，并說明食物分類和設計理由。

師：列舉常食用的食品。

生：分析常見食品。

結論：常見食品總的可以分為兩大類，一類是直接來自植物，一類直接來自動物。

引導學生不難發現，作為生物圈的組成成分之一的人類，賴以生存的食物都是來自于生物圈中的其它生物，悟出為了人類的生存，人也應該尊重生命，尊重自然，與其它生物和諧相處的道理。

通過查閱資料，思考不同的年齡階段，應如何注意飲食與健康的問題(主要考慮青少年、中年、老年)?并形成書面材料帶給家長，針對自家家庭成員情況給自家餐桌提出合理化建議。

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇十二

1、知道海帶里含有隊人體有益的營養成分，愿意接受它。

2、大膽與同伴交流自己的已有經驗和感受。

3、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的幫助。

4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

1、涼拌海帶1份，干海帶、水發海帶若干。

2、幼兒用書。

1、請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經驗。

教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？

2、出示一條完整的干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。

教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎？

幼兒回答后教師小結：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。

3、出示水發海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。

教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。

幼兒回答后教師小結：剛才我們摸到的海帶是人們為便于保存而制成的干海帶，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。

4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養價值。

教師：海帶有什么營養？吃了海帶，對我們的身體有哪些好處?

幼兒回答后教師小結：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發育提供營養，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。

整個活動設計以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關心別人，體驗幫助別人的快樂。

活動一開始我就以播放課件：“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過引導讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下(特別是以小白的口吻)孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環節中，孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特征及營養價值的認識，自然的喜歡上蔬菜。

在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我盡量關注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現;也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發揮他們的想象力，并給予肯定;還時時注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發展，其次，活動結束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養成不挑食的良好習慣。

本次活動也有些不盡人意的地方，活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達的機會，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進。

總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學活動設計及課前準備是非常重要的。在今后的教學中，我要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇十三

1.認識一些常見蔬菜的名稱。

2.能說說自己喜歡吃的蔬菜。

3.知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食、不偏食的好習慣。

4.引導幼兒認識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。

5.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

繪本《漢堡男孩》ppt、各種蔬菜的圖片。

(一)講述《漢堡男孩》，引出活動內容。

1.教師播放ppt，講述故事內容。

2.提問：維尼為什么會變成漢堡呢?后來維尼怎么變回了人?

3.小結：維尼一開始很討厭吃蔬菜，只吃漢堡，所以他就變成了漢堡。后來，所有的動物都要吃維尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就變回去了。

(二)引導幼兒說說自己喜歡的.蔬菜。

2.提問：你們喜歡吃什么蔬菜呢?是什么樣子的?吃起來是什么味道呢?

3.請幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。

(三)通過圖片，幫助幼兒認識常見的蔬菜。

1.引導語：小朋友們，多吃蔬菜對我們有什么好處呢?

2.小結：多吃蔬菜能補充我們所需要的營養和維生素，讓我們不容易生病。

3.提問：你們除了認識你喜歡吃的蔬菜，還認識哪些蔬菜呢?

4.出示圖片，認識常見蔬菜的名稱。

5.小結：今天我們認識了很多的蔬菜，小朋友們平時要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我們的身體才能更加的健康。

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇十四

1、觀察食品發霉變質的過程。

2、知道發霉的食品是不能吃的。

3、培養持續科學探究的興趣。

4、加強幼兒的安全意識。

5、初步培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。

1、請幼兒自主閱讀幼兒用書《發霉了》，集體討論：

這些是什么食物？為什么會變成這個樣子？

你是怎么知道這些食物發霉了呢？

發霉的食物還可以吃嗎？為什么？

2、請幼兒分組進行試驗：

將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里，用保鮮膜封起來，在上面貼上標簽，寫上日期。

將干面包和噴過水的'面包一起放在科學活動區。

為每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來。

3、等過幾天后面包出現黑黑的霉菌，請幼兒一起分享他的觀察與發現，并一起算算第幾天開始發霉的，將天數記錄下來。

小班飲食與營養教案（優秀15篇）篇十五

1、了解吃各種食物時要注意安全事項，學會正確的進食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

3、初步了解健康的小常識。

4、初步了解預防疾病的方法。

5、培養良好的衛生習慣。

1、各種零食和飯菜圖片或包裝袋。

2、幼兒用書、教學掛圖、練習冊。

3、搜集有關進食不當造成事故的圖片。

1、通過與幼兒談話，引出主題(小朋友們都愛吃零食嗎?都吃過那些呢?

2、引導幼兒了解進食時可能遇到的危險。

3、讓幼兒自己發現由于進食不當所產生的危險，并進一步了解進食時要注意的安全。

4、引導幼兒了解進食時的衛生保健知識。

《教學綱要》指出，要培養孩子初步的安全和健康知識，知道關心和保護自己，幼兒不是被動的“保護者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要，在保護幼兒的`同時，鍛煉他們的自我保護能力，學習生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發生危險時的保護，逃離方法，提高他們的自我保護能力，更好的健康成長，因此我設計和組織了《保護自己我知道》這個教育活動。

在本次活動中，考慮到中班幼兒的年齡特點及他們的接受能力，所以在活動中采用了綜合性、趣味性、直觀性較強的視頻，圖片，充分調動了孩子的各種感官，讓他們更直觀的了解危險及求救方法。在創設故事情景時選用了幼兒較喜歡的小動物來做故事主角，幼兒更容易理解并接受。通過幼兒分組表演及逃生演練讓幼兒更深的了解了這些安全知識常識，進一步鞏固了所學的安全知識。在幼兒進行思考過程中，我始終以引導者、支持者、合作者的身份出現，在幼兒角度進行思考，努力理解幼兒的想法及感受，支持鼓勵他們，形成合作探究式的師幼互動，讓幼兒得到滿足。

文檔為doc格式。