優(yōu)秀作文是一種通過文字來傳遞信息和觸動讀者情感的藝術(shù)形式，它需要作者用心去描繪和抒發(fā)。以下是一些經(jīng)典的優(yōu)秀作文，這些作文不僅在內(nèi)容上有著獨(dú)到見解，而且在表達(dá)方式上也非常值得借鑒。

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇一

星期六中午，我看到媽媽在包。媽媽把包好的放在一個大圓盤里，擺得整整齊齊。小小的多么象一個個耳朵呀！我越看越有趣，決心拜媽媽為師，學(xué)習(xí)包。

我先學(xué)著搟面皮兒，媽媽讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅。剛開始，我搟的面皮兒不好看，又厚又長，象牛舌頭。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于合格了。接著，我開始包了。我學(xué)著媽媽的樣子，左手托著面皮兒，右手用勺子鏟餡，再把面皮兒合在一起，一會兒就包好了。呀！我包的就象一條蟲子，要多難看就有多難看。我顧不了那么多了，又重新包了一個，心想：媽媽一定會表揚(yáng)我的。誰知媽媽看了我的杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的，象一個梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的。我開始觀察媽媽的動作，只見媽媽一只手拿著面皮兒，另一只手拿著勺子鏟餡，專管包，不但攥得快，而且圓鼓鼓的。我照著媽媽的樣子，認(rèn)真的包了起來，果然比前面的幾個好多了。我信心大增，又繼續(xù)包。媽媽看了我包的，親切地說：“寶貝，你長大了，會幫媽媽做事了。”(溧陽市社渚阿林-溧陽文學(xué))。

媽媽把煮熟了，盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，??！自己包的就是香。我明白了一個道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇二

走進(jìn)記憶迷離的童年,搜索著長輩的愛,突然,畫面停在了一個上。啊,那是奶奶包的,這個引出了我千頭萬緒的記憶。

從我呱呱落地那一刻起,每到奶奶家,奶奶總要給我包,看著那一個個薄面皮在奶奶手中巧妙地捏來捏去,變成一個個香噴噴的,我會變得十分驚奇,連看帶玩地吃下。那時,奶奶家的家庭條件并不富裕,但我每次吃到的總是那價(jià)格昂貴的肉餡的。有一次,我偷偷地拿了奶奶盤里的,一吃,便吐了,好難吃,原來,奶奶吃的是素餡的,油也非常少。奶奶為了讓我吃好,總要給我變著花樣捏，而里面的餡仍是葷的?，F(xiàn)在條件好了，我們回家總要拿著大魚大肉。但我們?nèi)栽敢獬阅棠痰?。奶奶的年紀(jì)大了，可包起來，依然那樣利索，變著模樣給我包。那香噴噴的總能把我?guī)нM(jìn)兒時的記憶，去回味那小小里包含的愛。

現(xiàn)在我長大了，我可以分擔(dān)家務(wù)啦。當(dāng)奶奶看到我?guī)椭牵偰苈冻鲆唤z欣慰的笑容，我也感到十分的滿足。其實(shí)，愛是無形的，它需要用心靈去感受。讓心靈去體會你身邊那無處不在的愛吧！

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇三

是過年時必不可少的美味。

這不，離除夕還有好幾天，勤勞的媽媽便忙開了：先是出門“征集”包的必備原料，再是切餡、和面。望著媽媽忙碌的身影，我突然感覺著一切是多么的祥和。媽媽熟練的包著，我在一旁按捺不住，也洗洗手，摩拳擦掌，有樣學(xué)樣的包起來，一勺餃餡放在皮中間，把餃皮對折。咦！同樣大的餃皮，同樣多的餡兒，在媽媽手里成了可愛的小胖子，在我手里卻是個干癟的小瘦子，我暗自納悶：怎么回事，媽媽也就放一勺餡兒啊？仔細(xì)觀察，哦，原來媽媽包時，總是把邊折幾下，這應(yīng)該就是原因了吧？果然，我再試一次，雖然還沒有媽媽包的好，但也有些相似了，信心大增，于是我包了一個又一個，越包越好看，耶！我會包了。

晚上，在路邊散步，大客車一輛輛飛馳而過，我雖然不明白為什么那些人為了過個年，都從四面八方來湊春運(yùn)的熱鬧。但還是祝愿他們一路平安，快快到家，吃到家人包的美味。

“啪啪啪……”鞭炮聲將除夕夜拉開序幕，大家圍成一桌，年夜大餐就這樣開始了。飯桌上觥籌交錯，其樂融融。我望著爺爺奶奶臉上慈祥的笑容，突然發(fā)現(xiàn)，爺爺奶奶原來那滿口整齊的牙齒，居然都少了幾顆，我的心一震：他們老了。是啊，爸爸媽媽忙著工作，很少有時間陪他們，我也忙著上學(xué)，幾個月都沒有回來看望他們了?！班浮焙孟愕奈兜?，一股濃濃的餃香味兒把我的思緒拉回現(xiàn)實(shí)，我趕緊站起來，盛上滿滿兩碗，恭恭敬敬的送到爺爺奶奶面前，大家都夸我長大了，有孝心?？墒俏覅s想：這兩碗根本表達(dá)不了我此時的心情。

年夜飯過后，我們大家坐在沙發(fā)上，與“春晚”共同送走龍年?！?、4、3、2、1。”蛇年的鐘聲敲響，我又長大了一歲。

在這一刻，我望著爺爺奶奶蒼老的'容顏，突然明白了那些歸心似箭的游子的心情，更明白了團(tuán)圓的真正含義。

爺爺奶奶，我們一定常回家看看。

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇四

新年踏著歡快的腳步降臨了。在這除夕之夜，我和家人們一起體驗(yàn)了一次過年時才有的樂趣——包。

包是我國春節(jié)的傳統(tǒng)，除夕夜家家戶戶都會包。我以前從來沒有包過，今天可要好好地學(xué)一學(xué)。

吃過年夜飯后休息一會兒，就要做了。首先，我們開始做準(zhǔn)備工作。我先自告奮勇：“面粉就讓我和姐姐和吧！”經(jīng)過媽媽同意后，便去拿了一個盆子，放了一些溫水，再把早就買好的面粉倒進(jìn)去。我雖然沒有和過面，但見過媽媽和，因此做得得心應(yīng)手。爸爸媽媽看我們這兩個小孩子都開始“工作”了，也不甘落后，去找別的事情做了。

準(zhǔn)備工作做好，就正式做。別看吃容易，做可不簡單。媽媽先做了幾個當(dāng)示范，我和姐姐也開始了。不知道為什么，我們做得總不盡人意。不是做成了“包子”，就是做成了“湯圓”，歪歪扭扭地?cái)[在砧板上，活脫脫就是天鵝群里的丑小鴨?？粗覀冃箽獾臉幼?，爸爸安慰道：“別灰心，開始的幾個包成這樣已經(jīng)很不錯了，要慢慢來?！眿寢屢哺嬖V了我們許多要注意的地方。包雖然只有短短的幾步，但是里面也大有學(xué)問：皮要做得恰到好處，不能薄也不能厚。薄了，餡剛放進(jìn)去皮就會破；厚了，皮合都合不擾，也煮不熟。餡不能放多，肉會露出來；也不能放少，吃起來沒有味道。。經(jīng)過一番努力，再加上媽媽的指導(dǎo)，我終于能夠和爸爸媽媽包得差不多了。

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇五

今天中午，爸爸媽媽都不在家，只有我和奶奶在家，我對奶奶說：奶奶，我想吃水餃。于是奶奶去菜場買了皮和餡就包起了，我看奶奶包的像一只只小船一樣，我覺得很好玩，心里就癢癢了，便說：奶奶，我也想包。好奶奶爽快的答應(yīng)了。

開始包了，我先洗了手。拿了一張面皮開始了。我用勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)餡，往面皮里放，可是太少了，像個扁扁的餅。而奶奶包的`卻像小船站在那兒。奶奶對我說：你放的餡太少了。于是我又拿了一張皮，再用勺子舀了一大勺餡，放在面皮里，這次皮就合不上嘴了，我的手里也占滿了餡。奶奶又說：也不能放太多啊。這時，我開始打退堂鼓了，奶奶似乎看出了我的心思，便說：男子漢大丈夫，從那里跌倒就從那里站起來。于是我打起精神又開始包了起來，一個、兩個......我也包的像小船了。下咯奶奶說。就像一只只小船一樣在水里游動，我的心也跟著一起游了起來。終于開吃了，我吃了我親手包的，心里開心極了。

從這件事中，我知道了做事不能半途而廢，要堅(jiān)持不懈，這樣才能品嘗到成功的喜悅！

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇六

今天我和媽媽想吃，所以一大早就來到了菜市場，準(zhǔn)備買一些包要用的材料。

哇！菜場里人山人海，到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些皮，然后買了一些芹菜，最后買了一些肉，還買了一點(diǎn)其他的蔬菜。下面的任務(wù)就是回家包啦。

媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末，然后和肉餡一起放在盆里。加點(diǎn)調(diào)料，攪拌均勻，下面就是包環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點(diǎn)清水，再把它們捏起來，媽媽說這樣才能粘的牢，到鍋里就不會“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個包好了。我說這有什么難的啊，媽媽你就看我的吧！于是我按照媽媽教的樣子把餡放在餃皮上。可是它好像不聽話，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最后媽媽告訴我餡不能放太多，而且要放在中間，這樣就不會一邊多一邊少了。

我按照媽媽的方法繼續(xù)包，雖然我有點(diǎn)笨手笨腳的，捏的也不好看，但是總算完成了一個。媽媽說只要多練習(xí)，什么事都可以做的好。

終于包完了，煮好了。我和媽媽吃著自己包的，都吃的可香了。

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇七

今年新年中的趣事真多，不過最有趣的要數(shù)吃了。今年吃，為了安全起見，我們把原來包在中的硬幣換成了花生。

這次吃，我們都到外公家“集合”。煮好之后，舅媽把分到了每個人的碗中，她告訴我們：“在座的八個人中，每人碗中都有十個，其中只有四只里藏有花生，到底誰會吃到呢？讓我們拭目以待吧！”

“第十屆家庭吃爭霸賽現(xiàn)在開始！”外公一聲令下，我們都端起了碗開吃了。

我先夾起一個，小心地咬開一點(diǎn)皮，一口一口地邊吃邊找花生，至少在嘴里嚼了十幾下才咽下肚子。吃著吃著，突然，我的牙齒碰到了一個硬硬的東西?！昂?，我吃到花生了！”我暗暗高興，趕緊吐出來一看，空歡喜一場——原來是一塊小小的骨頭碎屑。我只好又開始吃了。就在這時，表弟吳柯高興地大喊：“太好了！太好了！我吃到花生了！”，只見從他的嘴里吐出來一個“花生杯”，里面住著兩顆小小的花生仁?？粗鼈?，我們都好羨慕。

不一會兒，表弟吳柯又一次大叫起來：“又來了！又來了！”哎！表弟選手居然在短短的時間內(nèi)吃到了兩個?！罢l會成為下一個幸運(yùn)者呢？”舅媽話音剛落，外公連聲說：“吃到了，吃到了！在這?！?/p>

“現(xiàn)在只剩下一個名額了，大家加油干哪！”聽到這，我的心里猶如熱鍋上的螞蟻，碗里的一只只減少，可還是沒有吃到花生?，F(xiàn)在碗里只剩下最后兩只，我心里默默地說：“上帝保佑我吃到花生！”我夾起，咬了一口，沒有，再一口，還是沒有，看來要把希望寄托在最后一只里了。我正想著嚼著，咦，好像嚼到了硬硬的東西，跟剛才的感覺不一樣，這硬硬的東西肯定不是骨頭碎屑了，好像大了很多。我吐出來一看，“大家快看，花生，花生！”大家的目光都集中到了我吃到的花生上。

“好，花生已經(jīng)全部找到，現(xiàn)在我給三位獲獎的同志發(fā)獎品——每人五只超大號，祝大家新運(yùn)氣好！”

“哇噻！這真是獎品嗎？給差不多吃飽的我們再來五只大水餃！”……。

我們在歡聲笑語中結(jié)束了這次“家庭吃爭霸賽！”期待明年的大賽更精彩！

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇八

春節(jié)前夕，家家都在包，我家當(dāng)然不例外。今年春節(jié)，因?yàn)橐⒒⑸履?，于?點(diǎn)開工。因?yàn)槭菆F(tuán)圓，全家都要參加。

我自己親自動手了，雖然只是個跑堂的，但總嘗試了，味道其實(shí)還蠻不錯，畢竟是親手做的嘛!今年我祝我自己虎年大吉，虎虎生威，成績更上一層樓!

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇九

每到過年吃的時候，我都能想起那次的。

童年時期，每個月的最后一天，我都要讓媽媽給我包。媽媽包的有好多種餡。有韭菜蝦仁的餡，有鲅魚餡，還有芹菜豬肉的，還有好多好多種，每次幾乎都不一樣。媽媽包的，小巧玲瓏，皮薄餡多。一口下去“嗯，美味?！眿寢尠?，形態(tài)各異，有普通形狀的，有只有普通一半大的小，還有長的像包子大一樣的。

我最喜歡吃媽媽包的鲅魚，可是鲅魚卻是最費(fèi)精力的一個，首先要用刀背把魚的肉給拍松了，再用刀把肉刮下來，最后一點(diǎn)點(diǎn)的用刀從肉上輾過去，檢查有沒有刺在肉里。包鲅魚是非常辛苦的。

記得有一次媽媽頭疼在家養(yǎng)病，可是今天又該給我包了，媽媽忍著病痛，非常艱難的起床給我包，由于頭疼的原因，媽媽眼睛有一些花，給我包鲅魚很費(fèi)勁兒，得弄一會閉上眼睛休息一會，挑刺的時候，都得吧眼睛對刀菜板上才能看得清，過了兩個多小時媽媽終于把包好了，過來叫我吃飯。我問媽媽：“媽媽，今天中午吃什么呀！”媽媽說：“你自己看看不就知道是什么了嗎？”我到桌邊一看，傻眼了。，怎么會是呢？媽媽明明病了呀！我看了看，又看了看媽媽，好像明白了一切。此時我的眼淚像斷了線的珠子一樣不停的往下流，怎么也止不住了。媽媽見此情景后說：“寶貝別哭了，快坐下來嘗嘗的味道怎么樣。”我對媽媽說：“好吃，好吃，您趕緊回床上休息，把病養(yǎng)好再說?！?/p>

現(xiàn)在回想一下，那次媽媽帶病給我包是多么的辛苦啊。最近幾年媽媽工作忙了也不能每月給我包一次了，我現(xiàn)在真想自己快點(diǎn)長大，讓媽媽也吃上我為她包的。

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搟餃子皮餃子大全（18篇）篇十

中午，媽媽從地里回來，鏟了一些韭菜，對我們說：“今天中午吃韭菜雞蛋餡的吧！”我們一口同聲的說：“好呀！”說完媽媽就去準(zhǔn)備了。

不一會兒，媽媽就準(zhǔn)備好了食材?！拔覀冮_始吧！”媽媽說。媽媽已經(jīng)把皮都搟好了，首先把皮兒平著放在左手手心上邊的位置，然后放適量的餡，接著對折捏中間一下，再捏兩邊，就這樣來來回回捏幾遍。就包好了，像一個小月牙。媽媽表揚(yáng)我說：“包的不錯喲，繼續(xù)努力。”就這樣一個接一個的`包，越包越好看。媽媽還包了兩個其他的形狀，一個像蝴蝶，一個像元寶一樣。我看著這獨(dú)特的形狀，不僅感嘆到原來包還有這么多花樣呀！

媽媽把包好的下了鍋，不一會兒香噴噴白胖胖的“大月牙”出鍋了，我咬了一口味道格外的好吃，吃著自己親手包的心里美滋滋的。

吃著我心想，以后我就能做媽媽的小幫手了，媽媽再也不用一個人在那兒忙里忙外那么辛苦了。

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇十一

大年三十的上午，我還在睡夢中，就聽見家里發(fā)出盆盆罐罐的聲響，心想一定是媽媽準(zhǔn)備包了，我就趕緊起來，發(fā)現(xiàn)媽媽正在包。我洗了臉就去給媽媽幫忙，其實(shí)以前我們家包的時候，我就是負(fù)責(zé)搟皮的，媽媽就是不讓我包。心想這次我不僅要搟皮還要學(xué)會怎么包。

說干就干，我就學(xué)著媽媽的樣子，先拿一張皮，再用勺子往里面加點(diǎn)肉餡，然后把皮中間對折，并用右手拇指和食指捏緊中間，最后兩只手用點(diǎn)力把兩邊也捏緊，就這樣“小元寶”似的就做好了，可是我發(fā)現(xiàn)我包的像一個沒有吃飽飯的小孩，媽媽包的鼓鼓的，很漂亮。我有點(diǎn)泄氣了，媽媽鼓勵我說，做事情不能輕言放棄，雖然你包的不好看，但是只要用心去做，慢慢的就會包的比我的還好。聽了媽媽的話，我就用心包了起來，在媽媽的指導(dǎo)下，我們還包了雞蛋餡的，非常成功。

要下鍋了，我興奮的叫著，不一會了出鍋了，我第一個吃到了雞蛋餡的，媽媽說我今年的運(yùn)氣好，希望我好好學(xué)習(xí)，健健康康的。我吃到了自己包的，真是香在嘴里，甜在心里??！

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇十二

過年時北方人家家戶戶都喜歡包，作為南方人的我，今年我們家也感受一下包的樂趣。

早上，我和哥哥到市場去買面粉、肉、還有韭菜?；丶液?，媽媽說：“你們倆大老遠(yuǎn)去買東西，累了吧，快去休息一會，等一下我再叫你們來包?！蔽覀儌z點(diǎn)點(diǎn)頭，去休息了。媽媽把面和好，把韭菜和肉剁碎，一切準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，我們就開始包了。我的心怦怦直跳，怕包不好。我把皮平放在手上，用勺子舀一勺子肉，小心地放在皮里，然后用手捏緊皮，一個就這樣誕生了。在我得意洋洋的時候，也張開嘴笑了，我看了非常沮喪，就請教哥哥，他說：“你捏得太松了，我教你?！备绺缱鲆淮?，我就學(xué)會了。就這樣，我包的比原來的漂亮多了。媽媽把所有的蒸熟之后，我迫不及待地嘗了一個，感覺味道好極了。

今天，我終于學(xué)會了包。心里感到很高興。

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇十三

今天是我生日。我早早地回到家，放下書包，推開廚房門，一股香味撲鼻而來。只見媽媽拴著青花圍裙，正包著。“媽媽，今天吃啊？”我問媽媽?！皩Π?！我知道你喜歡吃這個。”媽媽笑瞇瞇地說。“??！吃水餃，太好了！”我樂得跳了起來。

媽媽有一雙巧手，包的皮薄肚圓，個個像元寶。過了二十多分鐘，爸爸正好下班回家，媽媽便端上一盤熱騰騰的水餃。還沒有開吃，香味兒鉆進(jìn)了我鼻子，我感覺口水往上涌，狠狠吞了下去。迫不及待地舉起筷子向進(jìn)攻。爸爸媽媽坐在我的左右，望著我的饞樣兒，都笑了。

“咔嘣”，我的牙一閃，好像咬到什么硬東西了。我捧著腮幫，不敢動一下。爸爸盯著我的狼狽樣兒，哭笑不得。媽媽抿著嘴微笑著，顯得若無其事。我一下子明白了這是媽媽的“詭計(jì)”，便慢慢地取出口中的“導(dǎo)彈”，盯睛一看，“啊，原來是一枚一元的硬幣！”，媽媽說：“名芝，這是送給你的生日禮物！”

我把這枚銀幣小心地放進(jìn)我的百寶盒，這是我八歲生日最珍貴的禮物。

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇十四

今天是五一勞動節(jié)，我們家一大早就開始包，準(zhǔn)備慶祝！

看著大人們忙來忙去，我也學(xué)著爸爸的樣子搟面皮兒。一邊搟一邊想：這還不容易嗎？可是由于我用力太大，面皮粘在了案板上，真氣人！費(fèi)了好大的勁兒我才把它揭下來。爸爸說：“你要是不會搟餃皮，就去包吧！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，心想：包一定很容易。誰知，這更是一件纏手的事情。我捏住餃皮的這頭，那邊的餡兒漏了出來；捏住那頭的，這邊的餡兒又漏出來了。于是，我干脆捏住餃皮的兩頭，可它的“肚子”卻破了，油乎乎的餡兒弄得我滿手都是，那狼狽的樣子就別提了，洗過手，我便拿來一張面皮把它的“肚子”補(bǔ)上，才算包好了一個。

我把包好的放在案板上和爸爸的進(jìn)行了比較。爸爸包的昂首挺胸，一個個像是打了勝仗的“大將軍”，而我的呢？一個個沒精打采，“肚子”上還打著“補(bǔ)丁”，就像還沒上戰(zhàn)場就先趴下了的“士兵”。

爸爸看了只是淡淡一笑，繼續(xù)耐心地教我?！肮Ψ虿回?fù)有心人”，我終于學(xué)會了包?？粗切┚穸稊\的“新兵”，我笑了，爸爸也笑了。

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇十五

今天我終于學(xué)會了包，包是我學(xué)了三年也不會，今天我終于學(xué)會包，我給你講講我是怎么學(xué)會的吧。是在今天我們要吃，所以我們來分工爸爸和面搟皮，媽媽來包，妹妹看電視，我在旁邊看著媽媽包。

我在旁邊看著媽媽包，并且記住每一個動作，我看了一會兒我感覺差不多學(xué)會了，我就給媽媽說:“媽媽，我差不多學(xué)會了，能讓我試試嗎？”媽媽說:“可以?！蔽蚁胫鴭寢尩氖诛椷呄脒呑?，結(jié)果我真成功了，看一個月牙型的，媽媽給我說我會包了。你猜猜我下一個目標(biāo)是什么？是包包子包包子可能對你來說太簡單了，但對我來說實(shí)在是太難了。

我希望我可以成功快點(diǎn)兒祝我成功。

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇十六

春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。

我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見婆婆和母親忙個不停。一會切菜切肉調(diào)餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對母親說：“母親，母親我也想包！”母親笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧?！蔽衣犕旰蟾吲d極了。

婆婆搟皮兒，我坐在母親一旁認(rèn)真地看著母親包的每一個步驟。我模仿母親的樣子一手拿著皮兒，一手再用筷子夾一點(diǎn)餡兒放在皮兒中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球”，婆婆和母親看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的有的像元寶，有的像迷你小盤子。母親把下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運(yùn)啦！”

在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花，真的很開心！很開心！

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇十七

媽媽的生日快到了，我決定給媽媽做一頓吃。

這天中午，媽媽正準(zhǔn)備做飯。我把媽媽攔住了，對媽媽說：“今天就讓我來做午飯吧！”

媽媽笑了笑說：“可以呀！”于是我就開始信誓旦旦地做起。

我先找來做用的皮、餡，這都是媽媽早已準(zhǔn)備好的。我先把餡放在面皮上，再把皮的兩邊對折，可是用力過大餡被我擠出來了，弄得我滿手都是油。但我并沒有灰心，繼續(xù)包起來，終于我把一個包好了。我繼續(xù)包第二個，第三個，第四個…………終于，我包好了整整一盤。

接下來要煮了，我燒了一鍋開水，把包好的放進(jìn)裝滿開水的鍋里煮。不一會，就熟了，我把一個個撈進(jìn)碗里，就這樣香噴噴的就好了。

媽媽吃了，直夸香，我開心極了，做頓飯可真不容易?。?/p>

搟餃子皮餃子大全（18篇）篇十八

今天是周末，媽媽打算給我和爸爸包吃。

媽媽先把肉用清水洗一遍，順著清水流下了暗紅的血水，接著，媽媽揮舞著菜刀，當(dāng)當(dāng)當(dāng)，聲音很響亮，好像菜板和肉餡在唱著和諧的歌。一會的功夫，原本一整塊肉就變成了肉泥。接著把白菜和蔥姜等剁碎。一會的功夫，媽媽就攪拌好了餡。

面是媽媽早上就和好了的。我和爸爸一起上陣，大家分工明確。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，我和爸爸來包。媽媽先把面分成一個個有雞蛋黃那么大的面球，搓圓。然后用搟面杖把壓扁的面球搟成圓片。媽媽的受很是靈巧。一會的功夫皮就攢成了一堆。我和爸爸也不甘示弱。我左手拿起一個皮，右手用勺子盛餡。然后用雙手的手指一按，把張開的皮捏在了一起。爸爸包也是一個麻利，一會的功夫，我包一個，爸爸差不多包了10多個。只是我覺得他包的樣子不咋樣。

媽媽搟完皮，就去收拾蒸鍋。把鍋里放上水，簾上鋪了一層布。媽媽把我們包好的一個一個的擺放整齊。

過了差不多30分鐘，媽媽喊我們吃了。吃著自己包的，味道和媽媽包的真是不一樣。