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幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇一
為加強幼兒園管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校園環境。幼兒園長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。根據教育局及衛生局的指示精神,我園食品衛生工作領導小組對幼兒園的食品衛生安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
學期初,幼兒園專門召開食品衛生安全工作會議,明確職責和具體分工,成立以園長為首的幼兒園食品衛生安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求幼兒園后勤人員提高食品衛生安全工作意識,增強食品衛生安全常識,切實認識到食品衛生安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除,做到食堂清潔,通風、除塵、除害。調整廚房內部布置,做到物品擺放整齊、干凈。加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好,管理比較規范、到位,操作規程明確。
三、
檢查內容及情況。
1、有食品衛生許可證并且在有效期內,嚴格按照許可證的營業范圍經營,沒有超出范圍。
2、豆制品、米飯絕不隔夜,剩余銷毀。
3、所有工作人員每年都進行一次體檢,參加相關培訓,持健康證上崗。
4、采購食品有臺賬,記錄詳實,杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。
5、嚴格采購索證制度,所有采購食品都做到索證齊全。
7、所有的餐具、幼兒活動場所按相關要求做到定期及時消毒。
8、杜絕非工作人員進入廚房。
9、做好幼兒食品24小時留樣。
四、整改措施。
(1)、加大宣傳教育力度,增強幼兒食品衛生、安全意識。幼兒園通過課堂教育等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程,加大監管力度。
(3)、不使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發生。(4)、通過健康教育,教育幼兒不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育幼兒增強自我防護意識。開展健康和食品安全知識的宣傳,培養幼兒養成良好的衛生生活習慣。教育幼兒不到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
烏蘇市煤礦幼兒園2014年07月01日。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇二
2011年6月。
關系到我校教師生員工身體健康和生命安全,關系到我校教。
育教學工作的正常開展。春夏兩季是食物中毒和傳染病的高。
發期,針對近期我縣大部分地區持續高溫無雨,導致食品衛。
生及疾病頻發的特點,我校認真貫徹落實《食品衛生法》、《傳。
染病防治法》、《學校衛生工作條例》、《生活飲用水衛生管理。
等方面的預防和控制,確保廣大師生員工飲食衛生安全,采。
程中檢查組做到嚴格、認真、細致、不留死角。現將我校有。
具體措施如下:
1.成立領導小組,加強領導提高認識。
每次接到上級“通知”后,我校領導班子馬上召開緊急會。
議,成立“整治專項小組”,認真、嚴格、細致地檢查,加強。
管理。向全體師生加強思想教育,提高安全認識,同時要求。
落實到各班,本著對學生負責的精神,繼續加強食品衛生及。
傳染病預防的教育,提高認識。
2.組成檢小組,集中檢查,有的放矢。
定期或不定期對學校水源進行了認真檢查,水房附近清。
潔無污染,并且有專人負責看管。由于校領導的高度重視,工作人員的認真負責,我校未發生過季節疾病等事件。
3.確立規章制度,責任到人。
(1)嚴禁學校周邊小賣部出售“三無食品”和過期變質食。
品。
(2)通過班會教育學生購買食品時要看清保質期,以確。
題,做到及時整改,不留隱患。
我校未出現食品衛生安全及傳染性疾病規模性季節疾病。當。
然今后的工作臺還需要堅持不懈,我們學校有信心搞好學校。
食品衛生安全及傳染病的整改工作臺。隨時歡迎上級領導的蒞臨,真誠接受上級領導的檢查監督。
2011年6月。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇三
我園按照會議精神,對園內的食品衛生情況進行了自查,現將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共135人,專職食堂員工1人,食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地100平方米,幼兒用餐在各班教室進行。
一、學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。
三、建立健全有關食品衛生方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》,從業人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發現隨時進行。
幼兒園對食堂衛生情況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛生安全,符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發生。滅蠅藥專人專點妥善保管,單獨存放,嚴格執行用藥、清理和管理制度。
辦園多年來,我園在衛生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。
我園還有專用的食品庫房,有專用菜類的細加工操作間,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得好。
南沙區童雅幼兒園。
2012年5月16日。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇四
我局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關要求,對我縣2020年的食品藥品安全工作進行了自檢自查。現將自檢自查情況報告如下:
一、加強領導,健全機構。
為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組,負責組織指導、協調全縣商務系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實到部門,明確到責任人。
二、任務明確,重點突出。
20xx年,我局繼續堅持“標本兼治、著力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環節,嚴厲打擊生豬屠宰環節中注水和注入其他物質的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合,建立健全長效監管機制。
一加強屠宰環節瘦肉精的抽驗,落實宰前尿樣抽檢制度,明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發環節監管,嚴把肉品質量關,嚴禁不合格的肉品批發上市銷售,杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流入市場。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理,并做好相關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
三、超前謀劃,制定方案。
肉品質量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域,確保上市肉品質量安全,結合我縣商貿流通系統實際,召開了全縣生豬定點屠宰企業打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議,傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神,并明確了專項整治工作的任務和職責。
四、精心組織,落實有力。
自我局成立以來,堅持以人為本,求真務實,樹立科學發展觀,針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治,通過集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打劣與扶優相結合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善,市場秩序明顯好轉。
對重點對市場上的肉攤實行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經檢驗的“白皮肉”或雖經檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質和食品添加劑現象,沒有接到舉報投訴。
五、多舉并措,力爭實效。
一是加強生豬定點屠宰企業的監督管理。要求生豬定點屠宰企業必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規范屠宰生豬,認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗,經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業不得擅自屠宰生豬,實行誰屠宰誰負責的責任制度。
二是加強市場監管人員的監督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監管人員認真履行工作職責,按時上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責的市場監管人員按有關規定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監管人員一旦發現有出售未經檢驗的豬肉,或雖經檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售,做到及時報告,商務局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的,追究有關人員的相關責任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度。縣屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發、零售市場開展明察暗訪,凡發現變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來,通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作,嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為,認真組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作,私屠濫宰現象得到扼制,凈化了肉類市場,市場豬肉品品質得到提高,確保了人民群眾吃上放心肉。縣城生豬定點屠宰率達100%,檢疫率實現100%。同時,鄉鎮生豬定點屠宰廠也在下一步規劃之中。
六、擴大宣傳,普及認識。
為了做好肉品安全宣傳工作,增強宣傳效果,擴大社會影響,使廣大消費者充分了解食品安全知識,樹立自我保護意識,縣商務局以今年“食品安全年”為契機,組織縣屠宰辦執法大隊成員,在縣城內開展了食品安全宣傳活動,通過拉跨街橫幅,張貼宣傳標語,散發宣傳材料,設立咨詢服務等形式,進行了廣泛宣傳,使肉品安全知識得到了一定的普及,產生了良好的社會效果。
七、存在的問題。
一是屠宰場檢驗人員業務水平有待進一步提高,檢驗設備落后,對“瘦肉精”等一些最新檢測設備相對缺失。目前,鄉鎮未建設屠宰廠,私屠濫宰的局面還不能得到有效控制,造成對鄉鎮肉品監管的難度增大、監測難。鄉鎮屠宰戶以人工屠宰為主,屠宰工具、方式都不能適應食品安全工作的需要,希望各鄉鎮將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉鎮建設總體規劃。
二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大,導致監管工作還不夠到位。
八、下一步的工作打算。
1、進一步強化對薄弱環節的整治,通過規范監管制度,積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊。
總結。
邊推廣,努力做到不留空白和死角。加強執法隊伍建設,推進綜合執法,重點加大對縣城的執法力度。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇五
在人們越來越注重自身素養的今天,報告不再是罕見的東西,報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發?下面是小編為大家整理的幼兒園食品衛生安全自查報告,希望能夠幫助到大家。
xxxx年11月1日縣衛生局、縣教育局招開學校食品衛生安全會議后,我園按照會議精神,對園內的食品衛生情況進行了自查,現將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共135人,專職食堂員工一人,食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地30平方米,幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛生工作方面做到了:
一、學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。
三、建立健全有關食品衛生方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》,從業人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的`檢查,并問明出處。不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發現隨時進行。
辦園五年來,我園在衛生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。
限于場所限制,我園目前還沒有專用的食品庫房,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得好。
甫風幼兒園
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇六
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。?。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》,從業人員有《健康證》。?。
七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。?。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。?。
九、滅四害工作隨時發現隨時進行。?。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇七
2011年11月21日中心校主任召開安全會議后,我園按照會議精神,對園內的食品衛生情況進行了自查,現將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共138人,專職食堂員工二人,食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地50平方米,幼兒用餐在各班教室進行。
一、學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。
三、建立健全有關食品衛生方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》,從業人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發現隨時進行。
辦園八年來,我園在衛生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。
限于場所限制,我園目前還沒有專用的食品庫房,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得好。
一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針,實行衛生部行政部門監督指導,教育行政部門監督,幼兒園具體實施的工作原則。
二、食堂應保持內外環境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
三、食堂的設施設備布局合理,應有相對獨立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。
四、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關衛生標準。
五、嚴格把好食品采購關,食堂采購員必須持有衛生許可證的經營單位采購食品,以保證其質量。
六、食品存放應當分類、定期檢查,及時處理變質或超過保持期限的食品。
七、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標志明顯,做到分開使用。定位存放,用后洗凈,保持清潔。
八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。
九、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時不得超過24小時,在確認沒有變質的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。
十、食堂從業人員每年必須進行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業人員應有良好的個人衛生習慣。
為了有效應急處置我園內可能發生的食品衛生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護學校和社會穩定,促進學校教育的健康發展,特制訂本方案。
一、領導機構與職責:
1)領導小組的主要職責:負責統一決策、組織、指揮園內突發公共事件的應急響應行動,下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。
2)醫療救護組:當發生食品衛生安全事故時,應立即向就近醫療機構發出醫療求援,撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況,做好秩序維護等工作。
機構職責:
領導小組職責:
統一指揮食品衛生安全事故處理,協調各方力量進行應急救援,控制事態發展。統一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
總結。
研討,形成評估和反饋意見,并負責對學校食品衛生安全工作的年度考核與評價。
二、日常工作開展:
1、完善制度。在教育局下發有關制度和工作意見的基礎上,要求對本園食品衛生安全制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領導小組的具體指導下,以各項食品衛生制度落實為重點,結合我園其它安全工作,進行定期和不定期的督查,督查結果以通報形式反饋到學校。
3、落實職責。園長為學校食品安全第一責任人,安全監督員為直接責任人,食堂管理人員和從業人員分別在自己的崗位職責內負責。
4、加強教育。加強對家長、幼兒食品衛生知識的宣傳教育,豐富衛生知識,增強衛生意識,提高自覺性和責任感。
5、添置設備。學校要對照配備標準,逐步完善和提高食品衛生設施的配備。
三、事故應急處理。
1、報告制度。食品衛生安全事故發生后必須及時報告。具體為:師生發現少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時向組長報告;發現較嚴重食品衛生事故(指出現嚴重食物中毒癥狀者或出現5人以上相同癥狀的群體發病情況,下同),應立即向教育局或衛生監督局報告,同時立即啟動學校食品衛生安全應急預案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發生較嚴重學校食品衛生安全事故,由園長負責救援指揮。園長應當機立斷,立即啟動學校應急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發病的還應徹查事故原因,排查發病人員,并建立動態性名冊,防止遺漏。
3、醫療救援。學校發生較嚴重食品衛生安全事故,應立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療求援,并撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況,做好秩序維護等工作。
4、聯系家長。學校發生較嚴重食品衛生安全事故,應及時與發病學生家長取得聯系,如實說明發病情況,不盲目猜測。做好學生家長思想安撫,防止過激行為發生。設立家校聯絡處,及時解答家長提出的問題,力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發生較嚴重食品衛生安全事故后,應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。
6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統一調度,辦公室具體安排,必要時可向衛生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工,落實職責,聽從指揮,確保到位。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發生和處理過程中的知情權,及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。
新壩九年制學校二年級安全知識教案。
安全:
一、地震發生時應隨手開關那些開關,防止火災發生?
電源、火源及煤氣。
二、居家如何做好防震措施?
1、家中應準備急救箱及減火器,并告知家人所儲放的地方,了解使用方法。
2、知道煤氣、自來水及電源安全閥如何開關。
3、家中高懸的物品應綁牢,櫥柜門閂宜鎖緊。
4、重物不要置于高架上,栓牢笨重家具。
5、事先找好家中安全避難處。
三、學校之防震措施?
教師應經常在課堂宣導防震常識,并教導學生避難事宜,舉行防震演習。
1、教室的照明燈具、實驗室的櫥柜及圖書館的書架應加以固定。
2、地震時避于桌下,背向窗戶,并用書包保護頭部。
3、地震時切忌慌亂沖出教室,并避免慌張地上下樓梯。
4、地震時如在室外,遠離建筑物。
5、地震時如在行駛中之校車,應留在座位上勿動,直至車輛停妥。
四、辦公室及公共場所之防震措施?
1、經常檢驗防火和消防設備。
2、規劃有關緊急計劃,并分別告知緊急情況時各人的任務以及應采取的行動。
3、地震時注意天花板上物品(如燈具)掉落下來。
4、地震時躲在辦公桌或堅固的家具下或靠支柱站立,遠離窗戶。
5、地震時公共場所中,應小心選擇出口,避免人群推擠。
6、地震時切忌急著沖出門,請勿使用電梯。
五、地震時在室內如何應對?
1、保持鎮定并迅速關閉電源、煤氣、自來水開關。
2、打開出入的門,隨手抓個墊子等保護頭部,盡速躲在堅固家具、桌子下,或者靠建筑物中央的墻站著。
3、切忌靠近窗戶,以防玻璃震破。
3、切記!不要慌張地往室外跑。
六、地震時在室外如何應對?
1、站立于空礦處,不要慌張地往室內沖。
2、注意上方可能有如招牌、盆景等掉落物。
3、遠離興建中的建筑物、電線桿、圍墻、未經固定的販賣機等。
4、行駛中的車輛,勿緊急煞車,應減低車速,靠邊停放。
5、若行駛于高速公路或高架橋上,應小心迅速駛離。
6、若在效外,遠離崖邊、河邊、海邊。找空曠的地方避難。
新壩九年制學校二年級安全知識教案。
活動名稱:交通標志。
目的:
1、認識常見的交通標志,知道標志是社會生活環境中不可缺。
少的一種符號;
2、了解標志的作用和特征;
3、培養幼兒的規則意識,激發幼兒對交通標志的興趣。
準備:交通標志卡片若干。
活動過程:
1、教師帶幼兒到戶外觀察交通標志,人行橫道、人行道、行車道等;
3、標志分類:引導幼兒將收集的交通標志分以下三類:
(2)警告標志(在黃三角形內,用黑色圖形表示某些事件提醒人們注意,小心的標志)方法同上。
(3)指示標志(在藍色圖形內,用白色表示某些事件,是指示人們應該怎樣行進的標志)進行方法同上。
4、討論:為什么要遵守交通規則?怎樣遵守交通規則?
安全:活動目標:
1、教育幼兒走在馬路上要注意安全,初步培養幼兒的自我保護意識。
2、培養幼兒清晰的口語表達能力及辨別能力。
3、幼兒能認識簡單的交通標記并了解安全通過馬路應遵守的交通規則。
活動準備:掛圖四幅,紅綠燈標牌各一個。錄像片一個。
活動過程:
(一)導入:幼兒觀看錄像片,交通安全引起孩子們的關注。
提問:發生了什么事?怎么發生的?
(二)展開:
1、出示掛圖認識簡單的交通標志:人行橫道線、信號燈、停車線等。
2、通過游戲《猜猜看》,來鞏固對交通標志的認識。
3、提問:如何過馬路?安全過馬路有什么好處?培養幼兒的自我保護意識。
(三)結束:
進行體育游戲《紅綠燈》,通過游戲,進一步教育幼兒過馬路要注意安全。
新壩九年制學校二年級安全知識教案。
一、活動目的了解保健醫生的工作和小朋友健康的關系,激發尊敬保健醫生的情感。
二、活動準備。
事先和保健醫生聯系好參觀哪些環境,介紹哪些工作體會。
三、活動過程。
1、猜謎引出醫生的主題。
2、教師扮演保健醫生和小朋友一起座淡。
3、請幼兒向保健醫生提他們想知道的問題。由其一一回答并解釋。通過交談讓小朋友了解保健醫生工作的性質、內容,以及和小朋友的關系。
4、教師帶領幼兒去參觀保健醫生的工作室,提醒幼兒參觀時要注意引導幼兒觀察室內設施,藥品、器械的分類擺放,消除幼兒的陌生感。最好請保健醫生給某幼兒看看病,讓全班幼兒觀察醫生的診病過程。
5、和保健醫生互道再見,表示感謝后離開。
6、活動結束。
安全:《合理配餐》。
活動目的:
1、了解不同食物有不同的營養,人的身體需要多種營養。
2、初步學會合理搭配各種飯菜,養成不挑食的好習慣。
活動準備:
設置自助餐廳環境,提供不同類的多種食物及教具。
活動過程:
1、激發幼兒對配餐的興趣。
1)教師以經理的身份介紹自助餐廳。
2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
2、幼兒自選食物配餐。
1)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
2)幼兒互相介紹自己的配餐,共同討論合理配餐的方法。
3)提出問題:誰配的飯菜最有營養?為什么?
3、幼兒調理配餐。
1)請幼兒觀察自己的配餐少了什么,多了什么。
2)幼兒再次自選食物進行配餐。
3)幼兒觀察同伴搭配的飯菜,評選“最佳配餐”
4、小結活動結束。
為兒童購買食品應注意以下六點:
1.到正規商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2.購買正規廠家生產的食品,盡量選擇信譽度較好的品牌。
3.仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義,因此,為兒童選擇食品謹慎為宜。
5.不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的體現。
6.關注兒童食品的相關信息。如:我國已經啟動了“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作,此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。
小食品盡量少吃。
不少小食品在生產過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品,還會對兒童的中樞神經系統造成傷害。而且小食品的營養素不全面,孩子零食吃多了,就不會好好吃飯,長此以往可能會會造成營養不良。特別需要提醒父母的是,檢疫人員查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。所以說,所謂的“小食品”并不是兒童食品,尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品,不可以讓孩子任意吃。
飲料盡量不要多喝。
隨著人們經濟生活條件的提高,有些家長購買飲料讓孩子當水喝,這是不科學的,也是不負責任的。有些飲料含有激素,長期飲用會過早長出胡須或導致肥胖,內分泌失調,性早熟,都不利于孩子的生長發育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料,能補充體能,排除毒素,是任何飲品不能代替對人體的價值。
如果需要食用飲品,要在可靠的正規商場購買包裝上注明廠名廠址、生產日期、保質期,有配料說明和合格證的正規廠家生產的產品,切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。
如何避免幼兒飲食中的化學物質污染?食品中的化學物質污染有農藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態失調、腹瀉、過敏、性早熟等。因此,蔬菜、水果的合理清洗、削皮,選擇正規廠家的動物性食品原料,不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇八
1、凡園內公共活動場地,小歌劇院、音體室、會議室等所陳設的體育器械、電器設備、教具、玩具、桌椅床鋪等均由后勤組長立冊登記、管理,這些物資未經后勤組長同意不得擅自搬動,挪作部門使用,違反者,后勤組長有權追究責任,對毀壞、遺失者要處理并賠償。
2、放置體育器材室內的體育活動器械,班級因授課需要移動使用后,要負責放回存放地點,有損壞應向該室負責人報告及時檢修。
3、各功能室的財產、物資要分類編號列冊登記,專人保管,每學期清點一次,發現毀、損、錯、漏要報告后勤組長,檢查原因,各班級向教具室、資料室借用的教材教具要登記,定期退還。遺失或損壞,視情節輕重負責修理或賠償,醫療室搞好醫療器材的保管外,還要進行藥物建賬核算,每學期清點一次。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇九
根據xx食安辦【2014】6號、7號以及xx發【2014】309號文件精神,我園緊急行動起來,高度重視校園食品安全工作,從源頭查起,逐一對照落實文件內容,針對本園情況進行了詳細周密的自查。現將自查情況匯總如下:
一、領導班子充分重視,提高思想意識。首先召開領導班子成員會議,明確職責和具體分工,成立以xx園長為首的幼兒園食品安全工作領導小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。
二、學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
三、
在日常教育。
教學。
工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。
四、建立健全有關食品衛生方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
五、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》,從業人員有《健康證》。
六、食品采購嚴把進入關,堅持定點采購、索證索票制度、采購食品記錄等,不購賣變質和過期食品。
七、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
八、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
九、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
十、滅鼠滅蠅等工作全面準備,隨時進行。
在衛生部門和教育局管理部門的領導和督導下,嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件,這是我園一貫堅持的。
在季節性疾病防控方面,我園更是在食品衛生方面加大了消毒力度,切實加強了幼兒園食堂的管理,制定落實了各項食品安全制度,確保廣大幼兒的健康安全和幼兒園的和諧穩定。
xxx幼兒園2014年4月15日。
第2頁。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇十
哈爾濱市教育關于進一步加強中小學校、幼兒園衛生安全工作,為確保學生食品衛生安全,控制食品中毒在校園發生,我們針對上級文件精神,太平中心校組織相關領導重點就飲食進行了全面檢查,保證在校學生的身體健康和生命安全,學校在日常工作中,始終把食品衛生安全工作作為重點,包括衛生防疫在內都是檢查的范圍,校領導長抓不懈,警鐘長鳴,現將具體做法匯報如下:
一、加強領導、強化責任,增強安全防范意識。
學校首先成立了以校長為首、各村小校長為輔的安全管理機制,把食品衛生安全的管理納入學校工作的重中之重。加強領導、強化責任,增強安全防范意識。學校建立、完善了一系列校園安全制度:學校安全制度、值班制度、教室安全管理規定、食品衛生制度等,以制度來保障學校安全與食品衛生工作的開展。
太平中心校下屬12所村級小學1所幼兒園,接到教育局緊急通知,中心校馬上召開村小校長會議,下發上級文件的精神并落實。對于村小學均未設立食堂,學校謝絕學生在校期間吃小食品等,村小的學生都是家長送飯、部分高年學生自己代飯。太平中心校幼兒園食堂建立健全各項規章制度。嚴把食品進貨渠道關,幼兒園設有專人采購,采購地點都是市內大型超市,食品有專人采購并建有臺帳,不采購腐爛變質、過期、未經衛生檢疫的肉類食品及制作品。嚴格食品分類存放保管,不使用腐爛變質的原料加工食品;無生產日期、無保質期、無生產廠家中文地址的食品和未經檢驗和檢驗不合格的食品。
二、飲食安全問題。
為了確保學校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發生,保。
障廣大師生的身心健康。太平中心校設有專人管理,幼兒園設有安全。
領導小組人員層層把關,重點對園內食堂不定期的進行了檢查,無閑。
雜人等進入食堂。食堂內部環境整潔,無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有。
學生加強食品安全知識教育,禁止學生在校門口購買不衛生的食品。
(主要指“三無”小包裝食品和流動攤點的油炸品)等任何小食品。
三、我校今后食品衛生工作的重點。
切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:
1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品。
衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。
查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障。
安康,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意。
及和諧校園。
出更大貢獻。
總之,要持之以恒地做好我校食品衛生安全工作,才能杜絕食物。
中毒事故的發生,今后,我們一定再接再勵,把食品衛生安全工作做得更好。
太平中心校2014年4月8日。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇十一
1、為加強對廣場施工現場的安全管理和成品保護工作,x月x日,保安公司的11名保安員到崗并參加保安部組織的系統培訓。12月x日起,開始配合物業保安部對廣場外圍進行執勤檢查。
2、12月x日,保安部開始接管ab座地面以上的安全管理工作。在ab座大堂北門設立保安檢查崗,開始執行進出人員和物資的檢查。在前臺設立內保值班室,正是開始酒店內部的施工安全檢查管理工作。同時與總包辦理外圍疏散門鑰匙交接,封閉了ab座通往地下的所有通道門,預留b座4#通道作為留守施工人員的進出通道。
3、1月x日,在物業的積極配合下,全面完成了發展集團年會的接待服務。
4、1月x日,酒店保安部全面接管廣場整體范圍內的安全管理工作。
二、接管后的人員和班次安排情況。
1、保安部與物業、總包完成廣場安保交接時,共19人,其中內保8人,保安員11人。
2、接管后由保安公司負責在廣場西門、ab座大堂、cd座大堂設置固定崗,隊長負責白天查崗和巡邏工作。內保開始24小時值班,白班設2人,夜班1人。
3、針對接管后安保人員較少的情況,酒店領導提出了工程部和保安部共同值班的要求,暫時緩解了人手不足的問題。
4、截止到3月底,保安部現有經理1人,消防主管1人,消防值機員4人,內保7人,保安員15人。缺編消防4人,內保1人,保安4人。
三、接管后的管理情況。
1、加強崗位培訓,每周由經理對每位領班進行1次崗上培訓工作,除了強調員工要加強自身安全防范、施工安全管理和成品保護工作外,還要嚴格執行天倫集團的各項安全管理制度、崗位紀律和工作流程。
2、建立4個固定崗位的值班工作記錄本,嚴格執行人員、車輛和物資的進出登記制度。同時將總包、各施工單位和酒店各部門負責人通訊錄進行整理后張貼在值班記錄本上。
3、在酒店內各主要和總包負責人、酒店各部門負責人的通訊錄,保證信息通暢,反饋及時。
4、在樓層設立巡邏簽到表48張,白班巡邏時間為2小時一次,夜班3小時一次。截止到3月底,在巡邏簽到表上已確認每個點位的巡邏次數為740余次。其中含對施工單位暫住地下庫房進行專項檢查3次。通過每日的例行安全檢查,糾正包括工人未在指定區域上廁所、施工垃圾未及時清運、損壞其他公司成品等行為17次。保安部進行現場處罰的各類違章共計4類7起,其中包括工人吸煙、損壞消防器材、破壞安保物資、野蠻裝卸弄壞廣場錐桶等現象,共計罰款2250元,均已上交酒店財務部。
5、配合施工開關門180余次、垃圾清運29次、查驗各類物資進出(含酒店物資驗收)60余次、簽訂各類施工安全協議14份、辦理臨時出入證338張(不含為招商、產推和酒店工程部的15張免費證)、辦理動火操作證16張。組織保安員專項清掃廣場垃圾10余次。
6、及時跟進消防、監控、門禁、巡更等弱電系統的施工安裝和調試進度,目前已完成對監控、消防報警、廣播、對講機等4項系統的交接確認工作。(截止到3月底,消防、監控、對講機系統中的部分問題仍在整改中。)7、積極配合酒店財務部帶領停車場設計施工廠家對廣場整體情況進行9次實地考察,同時對廠家提出的設計方案進行評估和3次修訂審核工作,確保了車場劃線施工進度不延誤。
8、每天分上、下午兩次對所有員工在崗值班和執行工作標準流程等情況的檢查,目前已發現并糾正包括保安員在崗位上玩手機、檢查出入證不嚴格、門前三包區域衛生環境較差、交接鑰匙手續不完善、動火作業現場檢查不到位等各類問題19項。
9、配合工程部與總包進行鑰匙交接驗收工作,截止到3月底保安部共接收金屬鑰匙720套。目前ab座除備用鑰匙外,各部門均辦理登記領取手續。cd座鑰匙均有保安部管理。
9、一季度,保安部共召開領班以上會議3次,部門集體會議1次。在每次會議上均對近期工作中出現的問題進行總結,同時部署下一步的工作計劃。從實際效果來看,基本上達到了預期的目的,保安部團隊的配合和溝通能力得到了加強。
10、積極配合領導、客戶和政府部門的參觀和檢查工作共8次。
11、根據酒店安保物資的采購情況,在ab座交接后,保安部及時在配電室、公共區域等部位配置了滅火器等安保物資,有效提高了上述區域的安全系數。
11、做好元旦、春節放假期間的安保工作。為確保兩節的安全,酒店保安部能積極配合上級領導完成放假前的2次全面安全檢查工作,并針對檢查中所發現的問題及時采取整改和防范措施。在不增加經營成本的情況下,合理調整員工班次來加大夜間巡邏次數,有效降低了意外事故造成的經濟損失。例如,在1月x日(大年初一)中午12點多,由于b座南側轉門封閉不嚴等問題導致消防噴淋破裂,跑水問題很嚴重,保安部員工能在巡邏中及時發現問題,并按照既定的工作流程向上級領導匯報,在施工人員未趕到現場時,保安部值班員能利用防汛沙袋等物資保護電梯安全,同時用紙盒、木板等物品保護大堂內其他成品和物資,確保將損失降到最低。
12、3月份,針對各項施工進入尾期、施工人員變更頻繁和活動區域較大等特點,保安部加強了每日施工完畢后的安全檢查工作,尤其是增加了對ab座南側轉門、a座西側暖水管施工區域的監視工作,從而有效避免了施工單位的'經濟損失。例如,3月x日凌晨3:40分左右,保安員在對廣場外圍進行打點巡邏時,發現有3名可疑人員扛著6跟鋼管由廣場西側向東側圍擋處移動,保安員憑直覺認為此3人可能在偷到施工材料,立即通報保安隊長進行堵截。由于3名嫌疑人發現保安員后拋棄鋼管迅速逃跑,保安員將鋼管抬回酒店并妥善保管。第二天部門經理得知此事后立即聯系港灣公司負責人,在謝絕了米總的答謝后將鋼管歸還。3月x日,米總將印有“忠于職守、保駕護航”字樣的錦旗送到保安部表示感謝。
四、管理工作中的不足。
1、員工個人素質和工作能力參差不齊,各領班的業務能力也高低不同,在部門培訓不到位的情況下嚴重影響了保安部標準的規范統一。
2、各級管理人員對現場的監督檢查不到位,導致出現員工崗上玩手機自由散漫現象、門前三包衛生區不及時清理、值班工作記錄不規范等問題。
3、對于上級部署的工作總有滯后現象,執行力不強問題比較突出。
4、員工對籌備期困難的預見性不足,導致個別員工偶有抱怨。
五、二季度工作計劃。
1、繼續做好ab座日常施工管理和成品保護工作,同時配合其他部門完成開業準備工作。
2、繼續跟進停車場管理系統、門禁系統的施工進度,配合消防、監控系統的整改工作。
3、對第一季度出現的各種問題的整改工作。
4、全面做好cd座二裝期間的安全保衛工作。
5、加強人員招聘、面試和在崗員工的培訓教育工作。
6、根據集團工作指導書的要求,按時完成領導交辦的相關工作。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇十二
為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組,負責組織指導、協調全縣商務系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實到部門,明確到責任人。
20xx年,我局繼續堅持“標本兼治、著力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環節,嚴厲打擊生豬屠宰環節中注水和注入其他物質的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合,建立健全長效監管機制。
一加強屠宰環節瘦肉精的抽驗,落實宰前尿樣抽檢制度,明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。
二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。
三是加強了鮮肉批發環節監管,嚴把肉品質量關,嚴禁不合格的肉品批發上市銷售,杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流入市場。
四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理,并做好相關文字記錄。
五是進一步加大了鮮肉市場的監督檢查力度。
六是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
肉品質量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域,確保上市肉品質量安全,結合我縣商貿流通系統實際,召開了全縣生豬定點屠宰企業打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議,傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神,并明確了專項整治工作的`任務和職責。
自我局成立以來,堅持以人為本,求真務實,樹立科學發展觀,針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治,通過集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打劣與扶優相結合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善,市場秩序明顯好轉。
對重點對市場上的肉攤實行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經檢驗的“白皮肉”或雖經檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質和食品添加劑現象,沒有接到舉報投訴。
一是加強生豬定點屠宰企業的監督管理。要求生豬定點屠宰企業必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規范屠宰生豬,認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗,經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業不得擅自屠宰生豬,實行誰屠宰誰負責的責任制度。
二是加強市場監管人員的監督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監管人員認真履行工作職責,按時上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責的市場監管人員按有關規定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監管人員一旦發現有出售未經檢驗的豬肉,或雖經檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售,做到及時報告,商務局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的,追究有關人員的相關責任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度。縣屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發、零售市場開展明察暗訪,凡發現變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來,通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作,嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為,認真組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作,私屠濫宰現象得到扼制,凈化了肉類市場,市場豬肉品品質得到提高,確保了人民群眾吃上放心肉。縣城生豬定點屠宰率達100%,檢疫率實現100%。同時,鄉鎮生豬定點屠宰廠也在下一步規劃之中。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇十三
為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛生工作的管理,特制定下列幼兒園工作計劃,以求全面地遵照。
一、組織:
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會,組長由x擔任,副組長由x擔任,組員有x、x。
二、職責:
1、x負責領導統籌全園的炊事衛生工作,負責劃分各處各班的衛生區域,抽查衛生工作。
2、x負責制定全園的20年衛生工作計劃并負責布置檢查,督促各處各班衛生工作以及評比總結工作。
三、措施:
1、加強思想教育,讓人人知道衛生工作的重要性,知道衛生工作是精神文明建設和物質文明建設均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛生工作沒有死角。
3、做到衛生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結評比,并落實到人。
4、把個人衛生列為個人評優,班級評優,單位評優的重要條件。
5、環境美化工作選派專人負責,并教育大家愛護幼兒園一草一木,使幼兒園一年四季保持常綠,能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛生領導小組。
四、衛生制度:
1、從講衛生,要求穿戴整潔,不留長發、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不隨地吐痰,不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛生,廚房餐具要每天消毒,炊事人員和醫務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽,保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
3、幼兒園炊事員崗位職責:
1、每天早上七點半到崗,穿上干凈的工作服,戴好工作帽,做好個人衛生準備工作,上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據幼兒年齡特點,努力鉆研烹調技術:飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配:葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配,營養素調配合理。自制點心花色多樣,美味可口。
3、根據師生作息時間,按時供應飯菜,注意冬暖夏涼,每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況,及時聽取老師和幼兒對伙食的反應,不斷改進工作。
5、嚴格執行伙食衛生要求,按“操作一條 龍”規范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理,擺放整齊;做好廚房清潔衛生工作,堅持“每周一大掃,每日一小掃”。
7、下班前關閉所有電器開關、液化氣、門窗,做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜,并嚴格按菜譜制作飯菜、點心。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇十四
1、認真學習上級轉發的各種安全教育、安全檢查等文件,通過學習,讓大家明確到安全工作是人命關天的大事,牢固樹立幼兒園安全責任重于泰山的思想,切實增強責任感,我們還及時組織教職工學習報刊、雜志、媒體報道近年來全國發生的各類事故、案例,并進行分析、討論評述,讓大家認識到自己肩負的責任重大,要引以為戒,加強責任心才能杜絕事故的發生。
2、幼兒欠缺安全防衛知識,自我保護能力弱,我們對幼兒開展了安全教育活動,把安全教育融入正常的教學之中。
首先,在活動室周圍和樓梯口貼上安全標記圖,以經常提示幼兒。
其次,開展一系列安全主題活動。通過圖片、錄像,使幼兒了解交通規則,認識了交通標記,懂得紅燈停、綠燈行,過馬路要走斑馬線等等的基本常識。
再次,讓幼兒掌握簡單的自救技能,學習正確撥打特殊電話號碼:110、119、120等。通過豐富多樣的游戲、學習、訓練、實踐活動,幼兒的安全防范意識和自我保護能力有了一定的提高。
我園安全組對幼兒園房屋、幼兒活動場所、用電安全及室外大型玩具等各種設施進行了仔細的.檢查。對園內大型玩具進行了保養、加固,及時排除隱患;幼兒活動場所無電源線外露,開關完好,用電設施、用電線路、用電器符合安全要求,電線無私拉亂接;食堂液化氣罐無泄露現象;幼兒園配有滅火器。
幼兒園嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》的規定,加強對幼兒園食堂工作的管理,嚴把食品采購關、加工關,不購買過期、腐爛、變質的食品;無關人員不得隨意進入食堂;加強餐具和炊具的消毒工作,嚴防食物中毒和經食物傳播疾病;堅決杜絕“三無”食品進入幼兒園。經檢查,食堂管理工作有記錄,有措施,無安全隱患。
我園嚴格執行《衛生保健制度》,保健室堅持嚴把“三關”,即晨檢關、午檢關、消毒關,做到一人一杯一巾制;對患有傳染病的幼兒及時隔離,并與家長取得聯系,排除了安全隱患。
在此檢查中,對全園安全工作進行了全面、認真、徹底的清查,我園安全保衛工作雖然取得了一定的成績,但幼兒園的安全形勢不容樂觀,警鐘還須長鳴,安全工作要常抓不懈。在今后的工作中,我們要積極開展師生安全意識和自我防護意識教育,強化安全防范意識,增強安全防范能力;不斷完善安全管理制度,不斷提高我園安全保衛工作水x,以促進教育事業以至經濟社會協調發展。
1、幼兒園房屋、玩教具基本符合要求。定期專人清洗消毒。
2、無安全隱患的門窗、廁所。
3、我園尚無取得消防安全合格證。但消防器材齊全,并定期檢查,并把消防知識貫徹到教育教學方面,為幼兒講解安全自救常識,增強幼兒的自我保護自救意識。
4、食堂工人持證上崗并定期體檢。采購均有憑證,嚴格把好采購關。
5、我園師資力量比較薄弱,急需加強。
6、制定幼兒接送制度,對不認識,未成年的人一律不放行并于家長聯系,確保每位孩子的安全。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇十五
為了更好的貫徹執行《遼寧省教育廳關于開展全省學校百日安全大檢查的通知》,結合《遼寧省教育廳關于開展全省學校安全隱患大排查大整治專項行動的通知》的文件精神。進一步加強幼兒園的安全工作,根據幼兒無自護和抵御暴力能力的實際情況,從增強師生的安全意識出發,確實保障幼兒人身、飲食及財產安全,維持幼兒園正常的教育教學秩序,保證幼兒快樂健康的成長。我園在學校安全工作領導小組的多次檢查后,現將自檢自查情況匯報如下:
校園安全牽涉到千家萬戶,關系到社會的穩定,我校每學初都要召開領導班子及全體教師安全工作會,明確職責和具體分工,成立以校長為第一責任人的安全工作領導小組,貫徹“安全第一,預防為主,綜合治理”的安全指導方針,并于本年的2月x日針對教師4的安全責任防護范圍簽訂了安全工作責任狀,同時根據縣局托幼辦的指示,多次召開幼兒教師的安全工作會。要求教師提高安全責任意識,增強安全常識,切實做好“日檢查,周巡查,月匯報”認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,做到幼兒的xx安安到校,安安全全回家,讓家長將孩子交到我們的手中放心。
我園有三個教學班,兩個睡室,一個庫房,一個活動室,一個教師辦公室。占地面積480x方米,室外兩個活動場地。共有幼兒教師四名,房屋現狀屬一般性房屋,每學期開學前學校領導都要組織校安全辦人員對園所進行全面檢查、排查。并對所出現的隱患進行全面維修和加固,以保證幼兒的準時入園,園所的大門、圍墻都修善的比較好,無山體滑坡、泥石流、河水的危害。學校日常都把幼兒安全工作放到首位。
有道是:校舍安全是保證,消防安全就是關鍵。根據縣消防大隊及教育局安全股的消防安全指示精神,我園所遵照校安辦的指示,對幼兒園所的活動室,睡室及日常的教室每日都要做到逐一排查,對極易存在隱患的場所做重點排查,對消防器材逐一檢查是否完好、可使用,對園所的應急照明、疏散通道、指示標志都要做詳細的排查,做到責任到人,以免緊急狀況下的使用。并且,每學期我們都組織幼兒進行疏散演練活動,以增強幼兒們的.逃生本領和自我保護能力。確保緊急情況下幼兒和教師能夠有秩序、有準備的安全撤離、疏散。同時教育教師熟記應急預案,滅火器的使用,要求教師將插座放到孩子夠不著的地方,教師要做到四懂(懂得崗位火災的危險性,懂得預防火災的措施,懂得撲救火災的方法,懂得逃生疏散的方法),四會(會使用消防器材,會報火警,會撲救初起火災,會組織幼兒疏散逃生)。
我校園所的幼兒們大都在4——6周歲,無自我安全保護意識,對交通法規比較淡薄,并且都是走途,面對這一特殊情況,我園所對接送孩子的車輛逐一做出相應的規定。“簽訂責任狀,不坐超員車,報廢車,拼裝車”接送孩子時要簽字領走,教師護送,對駕駛員逐一進行了質資的認定。從而杜絕交通事故的的發生及冒領孩子的現象發生。
幼兒是一個活潑好動,且無安全意識的群體,為保證幼兒的安全,我園所每日早晨都對各種設施設備進行安全檢查,發現問題及時整改,同進要求教師跟學生一起活動。做好孩子們的保護者。我校雖然是電取暖,但設施比較低,老師每日到校后都深入班級,在班級同孩子們一起生活,每日不厭其煩地苦口婆心地告訴孩子遠離暖氣,以免燙傷和觸電。
有道是:病從口入。我校食堂管理人員深刻學習《食品衛生管理條例》,嚴格執行食品衛生法,加強對食品衛生法的學習,嚴把食品采購、供貨、加工等關口的管理。專人專管生離分開,嚴格招手執行飯菜當日制作,當日食用,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。
根據上級相關要求,我園所的幼兒睡室內沒有有毒、有害、放射性、噪音、污染環境等影響學生身體健康的項目及污染源。周邊也沒有商業網點,幼兒午睡時,幼兒教師全部到崗,并盡職盡責監護。同時根據季節變化和幼兒具體情況做好保育工作,讓每個幼兒健康安全地午休。
安靜的教學環境是幼兒教學的保障,每學初我校都與堿廠鎮派出所進行溝通聯系,徹底清除校園周邊的不安定場所,同時教育商戶為了孩子遠離校園周邊,我校的周邊環境在歷次檢查中都得到上級領導們的肯定的好評。
我校的幼兒教師是一支德才兼備,具有慈母之愛的教師隊伍,他們具有較高的職業道德精神和精湛的業務素質及才能。身體健康,遵紀守法,適合我校的幼教工作。
我校建立起以校長為領導的安全組織機構,幼兒園所隸屬于校安辦領導并配備了兩名保安,兩名安全干事,每日校安辦工作人員對幼兒園所進行徹底清排查,時刻檢查,清理外來人員,做到了24小時的安全巡邏。我園所積極落實信息報送制度和重點部位的排查制度,做到時刻安全巡視,實實在在落實了幼兒的接送制度。
我校要求幼兒教師充分利用課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透,讓幼兒了解簡單的防火、防電、防病、防水、防騙常識。與家長溝通,讓家長配合幼兒園的教育工作。結合日排查工作,將不合格的玩具徹底銷毀,教育幼兒愛護桌椅從我做起,從而消除各個環節中的隱患,同時教師的安全意識也得到了加強。
我們深知安全工作是一切工作中的重中之重,是一項常抓不懈的工作。雖然取得了可喜的成績,但是,我園所將繼續積極配合校安辦及縣托幼辦,扎扎實實地工作,我們相信在20xx年里,我們會不驕不躁,繼續努力,讓全體幼兒“xx安安來園,xx安安回家,xx安安學習,xx安安生活。”讓幼兒在一個安全、和諧的環境中健康快樂的成長。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇十六
自接到教育局發的《西安市臨潼區食品安全委員會辦公室關于進一步加強夏季食品安全監管工作》的通知以來,我們幼兒園按照各級主管部門的文件精神,對園內的食品衛生情況進行了自查,現將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共45人,幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛生工作方面做到了:
一、學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。
三、建立健全有關食品衛生方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、做到證件齊全有效,幼兒食堂有《餐飲服務許可證》,從業人員有《健康證》,《衛生知識培訓合格證》。
五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。供貨商全部提供相應證件及檢疫證明,不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行消毒液清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發生。
我園在衛生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。限于場所條件限制,我園目前一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得好。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇十七
篇1:幼兒園安全工作自查自評報告安全工作自查自評報告為了強化幼兒園的安全工作,增強師安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,根據教育局安全工作規定的指示精神,我園針對自身情況進行詳細周密的自查自評。現將自查自評情況匯總如下:
一、領導班子充分重視。幼兒園成立以園長為首的安全工作領導小組,將安全工作做為幼兒園工作的重點,將安全工作分級配備兼職安全管理人員,做到專人負責制,每月按時召開幼兒園安全工作會議,在會議上大家積極發言力爭將我園安全工作做到更細致更到位,每次會議園長都會要求教師學習上級安全文件提高責任意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。我園每次都能及時完成教育局布置的各項安全工作。
二、安全責任層層落實。幼兒園和班級教師、炊事員、門衛等全部簽訂了安全責任書,并且實施一崗雙責。
三、
安全檢查及事故隱患幼兒園每月開展一次細致的安全檢查,及時發現隱患及時整改到位,因為幼兒園是新辦園暫時無大的安全隱患。幼兒園有面向社會、家長、師生員工的事故隱患舉報制度,但是暫時沒有收到任何舉報。社區民警每學期來園數次指導幼兒園的安全工作,因為幼兒園在小區內,所以校園周邊還是很安全的。幼兒園有兼職保健人員,根據季節變化及時積極開展流行性疾病的防治和宣傳工作,幼兒園開園至今沒有發生任何重大流行性疾病。
四、事故上報及處理。幼兒園至今沒有發生一起責任事故。每學期幼兒園組織全園幼兒進行一次突發事件的演習,有預案有照片。
五、幼兒園安全教育工作。幼兒園每月安全工作會議時會組織全園教職工進行相關的安全知識培訓教育。每逢假期教師會對幼兒開展安全教育,幼兒園也會使用校訊通對家長進行假期幼兒安全的提醒,暑假寒假前幼兒園會給每位家長《致家長一封信》再次提醒家長注意幼兒的假期安全。幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通,讓家長配合幼兒園的教育工作。園長也會用國旗下講話的方式再加強幼兒的安全意識。
六、幼兒園教育教學安全保障。幼兒園教育教育安全管理制度已建立,需要在今后的實際工作中適時完善。幼兒園保健人員都持證上崗。幼兒園每位家長都參加了校訊通,幼兒園用短信的方式和家長宣傳安全教育和安全管理的信息。幼兒園校車安全管理制度,嚴格接送車管理,有落實,有檔案,交警大隊有兼職輔導員,為幼兒園提供交通安全教育的相關資料。
七、幼兒園安全管理臺賬。幼兒園有安全管理臺賬,分類科學,整理規范,查閱方便。
八、整改情況由于我園資金短缺,現在還只有一名在職保安,按要求六個班以上應該配備3名保安,我園是新辦園,負債多,加上教師工資及其他一系列的開支,要想配足3名保安,確實有困難。在只有一名保安的情況下,為了保障幼兒安全,我們現在又招聘了一名保育員,早晚接送時,值周老師和保育員也陪同站崗,在保安未配足之前確保幼兒園師生和財產安全。總之,我們一定會把安全工作放到首位,不到位的地方,我們盡量整改,請領導放心。
篇2:幼兒園消防安全自檢自查報告幼兒園消防安全自檢自查報告xx幼兒園“重安全、保平安”是幼兒園常抓不懈的一項重要工作,為了強化幼兒園的安全工作,增強教職工安全意識,確保幼兒快樂健康成長。我園根據巴彥縣消防大隊領導的要求,在隆冬即將來臨之時,我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現將自查情況匯總如下:
一、消防安全管理工作。
1、建立健全組織機構:消防安全責任人:xx(園長)。
消防安全管理人:xx(副園長)。
2、落實了安全責任制制定了各崗位消防安全職責,消防安全責任人,安全消防安全領導(園長)與各責任人簽了《幼兒園消防安全責任書》。
3、建立、完善、落實了消防安全規章制度建立了《安全防火檢查、巡查制度》、《用電安全管理制度》、《消防安全宣傳教育制度》、《消防控制中心管理制度》、《消防設施、器維護管理制度》。
4、幼兒園對全園的滅火器進行全面檢查,對過期和報廢的滅火器進行處理,并及時更換了一批符合國家標準的滅火器。要求教師提高責任意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好。
二、認真做好各項檢查,填寫好消防安全記錄根據上級消防安全指示精神,我園開展了每日一小檢查、每周大檢查、每月一。
總結。
的方法,針對幼兒園各項設施進行全面的安全大檢查。同時,我們對檢查的結果進行記錄,并要求同查人員一起認真填寫排查記錄。真正做到心中有數,消滅死角,杜絕各種隱患。
三、消防安全宣傳教育工作。
險的東西我不碰》《消防知識問答賽》等活動。園領導和教師們還組織幼兒進行了實戰的消防演習——“逃生”,小朋友在教師們的組織下從各個通道進行“逃生”,教師們在組織“逃生”過程中,提醒幼兒用毛巾捂住嘴巴,彎腰低頭快速下樓梯,到操場上的安全地帶。
2、我園以班級為單位,建立消防安全宣傳教育活動室,為幼兒播放《火災預防與自救》的光碟,老師還把防火安全知識納入常規教學中,向幼兒宣傳消防安全知識。同時,請消防大隊的消防員進行現場滅火器材演練,提高了大家應對突發事件的應變能力,并增強了消防安全意識,同時掌握了一般滅火器材的操作使用步驟及方法。
篇3:幼兒園安全工作自查自評報告坊子區三馬路小學幼兒園安全工作自查自評報告為了強化我園的安全工作,增強教師和幼兒的安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,我園嚴格按照區教育局關于安全工作的安排部署,始終堅持“安全第一,預防為主”的指導方針,緊緊圍繞“提升教育教學質量、保障師幼人身安全”這一中心,狠抓安全責任意識教育、加大基礎設施建設、建立健全各項規章制度、層層落實安全責任,把“定期自查,不斷完善”作為抓好安全工作的一項最基本的制度來落實。一年來,我園無任何安全事故發生。
一、加強領導,提高認識,進一步夯實安全責任。
1、成立組織機構。為進一步做好安全教育工作,切實加強對安全教育工作的領導,我園把安全工作列入重要議事日程,成立了以園長劉江紅為組長,班主任閆哲、王瀟嬋,保育員劉洪娟、劉云霞,任課教師李彩霞為成員的安全工作領導小組。
2、層層落實責任。在園長的領導管理下,幼兒園教職工分工負責、組織實施。園長與教師、保育員均簽訂了安全責任書,把責任落實到人,做到各司其職,各負其責。
二、建章立制、強化措施,全力確保師幼人身安全。
1、建立健全規章制度。我園明確了園長職責、班主任職責及安全接送職責,制定了各種全管理制度,做到有章可循、違章必究、不留盲點、不出漏洞。
2、加強日常安全檢查。我園高度重視各類安全隱患的監控與整改。把師生人身安全放在首位,同時做好園內的環境美化。開學初自己進行了安全排查整改,同時,按照教育局對我園檢查提出的整改要求,我們立即進行加強整改。配備兩枚滅火器、對教室門窗進行加固,并給教師做了體檢,辦理了健康證。做好食品、藥物及其它危險品的管理。
3、加強日常安全教育。引導幼兒認識交通標志,教育幼兒遵守交通規則。經常提示幼兒小心觸電、出入教室不推擠、不玩火,不動插頭開關等。讓幼兒認識地震、水災、火災發生時的自救方法等。并學習正確撥打特殊電話號碼:
110、1。
19、120等。
4、開展安全疏散演練。我園制定了《安全疏散演練方案》,及時組織幼兒開展了安全疏散演練活動,通過此次活動,有力地增強了我園幼兒安全意識和自我防范能力。
5、嚴格執行交接班、接送制度。嚴格執行交接班制度,認真清點幼兒,并作好記錄,防止漏失。家長接幼兒必須持有接送卡,特殊情況必須由家長事前說明。
三、齊抓共管、群防群治,建立安全工作長效機制。幼兒園安全教育工作是一項社會性的系統工程,需要社會、幼兒園、家庭的密切配合。一是在做好園內安全的同時,經常向幼兒家長做好安全宣傳教育,保持與幼兒家長的聯系,做好幼兒家庭住址、聯系電話記錄。二是邀請公安民警和市教育局綜治干部來園作法制報告,進一步提高師幼安全意識。通過幼兒園、家庭及相關部門共同多方努力,建立起安全工作長效機制。
四、自檢情況:
1、幼兒園房屋、戶外活動場地、玩教具等經檢查符合安全要求。
2、幼兒在活動時,有專人負責看護。
3、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
4、幼兒食品的采購按照標準嚴格執行。
5、對突發流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
6、定期組織教職員工學習,提高個人素質,無發生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、制定幼兒食品衛生安全管理制度并嚴格按照制度執行。
8、制定幼兒接送制度,對不認識的人接孩子,老師不放行并與家長聯系保證每位幼兒的人身安全。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇十八
我園按照會議精神,對園內的食品衛生情況進行了自查,現將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共190人,專職食堂員工1人,食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地20平方米,幼兒用餐在各班教室進行。
一、學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。
三、建立健全有關食品衛生方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》,從業人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發現隨時進行。
幼兒園對食堂衛生情況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛生安全,符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發生。滅蠅藥專人專點妥善保管,單獨存放,嚴格執行用藥、清理和管理制度。
辦園5年來,我園在衛生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。
我園一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得好。
羊場鎮兔場幼兒園。
2014年5月1日。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇十九
現將自查情況總結如下:
我園成立食堂管理工作領導小組,建立安全工作機構,明確了園長為食堂管理工作的第一負責人,后勤組長為直接負責人,對領導小組成員進行明確分工,并制定了食品衛生安全責任追究制度,加強食品衛生安全制度的建設,落實食品安全工作責任制,做到了責任到人。
1、食堂工作人員持健康證上崗,并建立了廚房工作人員晨檢制度,并有晨檢記錄。定期組織食堂從業人員學習有關的衛生安全知識。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施,通風良好,食堂內外環境整潔,能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴格執行各項制度制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用;食品的存入能做到生、熟分開,避免了交叉污染。
4、把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、消毒關,蔬菜購入采用多人組合法,買菜付款、驗貨、過稱、記賬、分人負責,互相監督,園長統一審批。食品原料的采購能嚴格執行索取食品原料供應商的`《衛生許可證》和《產品衛生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。通過正常渠道采購食品并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛生協議書,保證其食品的質量。
5、在食品制作過程中,能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行,沒有使用含有毒有害物質的原料加工食品。并制定了食物留樣48小時制度。
6、加強幼兒飲用奶的監管力度,保證食品的質量,并做好飲用時的安全衛生方面的工作。
7、認真執行幼兒園食堂財務管理的有關規定,建立食堂管理人員的崗位責任制,加強食堂管理,完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環節的管理。
8、認真做到專款專用,嚴格執行教工伙食與幼兒伙食分開。教職工及子女在園就餐要付費,不足部分需幼兒園行政經費支付。每月向家長公布上月伙食使用情況。
通過自查,發現我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合標準和要求,今后我們將更加嚴格重視食品安全工作,杜絕事故發生,確保幼兒的身體健康,把食堂管理工作做的更全面、更規范。
幼兒園食品衛生安全自檢自查報告(優秀20篇)篇二十
根據區教育局《《關于進一步加強幼兒園安全管理工作的通知》》的文件精神和區教委學前科的具體要求下,我所于20xx年12月28日對本所的園舍設備、食堂、電器消防以及人身安全等進行全面自查,發現問題及時采取有效的措施,防患于未然,同時進一步完善本所的安全制度,職責到人,把安全工作放在第一,具體要求如下:
1、我所已建立安全工作專項領導小組。
2、由趙金華負責落實安全保衛園所內工作。
1、已層層落實簽訂安全職責書。
2、有安全工作會議制度。
3、幼兒園內各個崗位有明確的安全職責要求。
4、有食品衛生安全管理制度。
5、有戶外游戲活動方案,要求防范措施。
6、幼兒上、下樓時有專人負責。
7、有事故及時報告制度,突發事件的應急預案和安全預警機制度。
8、有嚴格執行事故職責追究制度。
1、不定期幼兒進行安全教育課,訂購安全書。
2、不間斷對幼兒進行安全教育活動,供幼兒對突發事件的.發生,有逃生的意識和自我保護意識。
3、有定期請華北路派出所來園向師幼講解使用消防器材和掌握逃生自救的方法。
4、我園所師幼都了解和遵守園所的各項安全制度。
1、樓梯、走廊、護欄的設計和體育設施,現教具等都貼合安全要求。
2、樓道、走廊氣體通道安全,通暢,照明設備是經常處于正常狀態和及時維修。
3、圍墻、門窗、廁所全部安全。
4、托兒所一切電器設備均按要求去做的。
5、煤氣管道,用具定期檢查。
1、我所保健醫有資格證,定期檢查x品。
2、幼兒食堂食品購買,加工及留樣貼合衛生標準。
3、食堂工作人員有健康證上崗和定期體檢。
4、我所衛生消x工作按要求去做。
5、水流是貼合國家飲用水上質標準。
6、有防范預防流行疾病措施。如每一天用紫外線燈消x,每一天給幼兒噴嗽口服液。
7、認真做到每位幼兒入園體檢和定期體檢。