食品加工技術的不斷創新與進步，使得我們能夠享受到更加方便和美味的食品。食品與健康的關系是我們值得思考的問題，通過這些總結范文可以拓寬我們的視野。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇一

為切實做好李橋鄉食品藥品安全工作，確保全鄉人民身體健康和生命安全，根據上級有關文件精神，結合李橋實際，特制定李橋鄉2017年食品藥品安全工作方案。

以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實黨的十八大和十八屆四中、五中全會精神，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鄉實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。

政府成立由鄉長鮮承紅同志任主任，副鄉長包士圣同志任副主任，黨政辦、衛計辦、農業服務中心、綜治辦、社會事業中心、學校、衛生院等負責人為成員的食品藥品安全委員會，下設食品藥品安全辦公室，包士圣同志兼任辦公室主任，趙慶林、王橋同志任成員，具體事務由趙慶林同志負責。各村聘請一名食品安全協管員,如發生食品安全等級事故，做好應急處置工作，并及時向鄉食品藥品安全辦公室報告。

(一)開展好重大節日、重要活動、農村集體聚餐期間快速檢測和日常監管抽查工作;認真落實上級部署的專項整治工作，有針對性地開展轄區內的食品藥品專項整治，加強對學生食堂、超市、校園周邊食品安全、“地溝油”的監管，強化小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販等“四小”和保健食品店管理，有效整治私屠濫宰行為;嚴厲查處食品無證無照經營、非法添加、違法加工、使用地溝油等違法違規行為;加強違法藥械廣告監測，嚴厲打擊各類藥械違法犯罪行為。

(二)實施村聘請協管員收集食品藥品不良反應監測報告和藥物濫用監測報告區域負責制，負責具體承擔流動餐席(壩壩宴)的登記、指導工作，向鄉人民政府、鄉食安辦等相關部門報告，及時預防、控制和減少藥品安全突發事件，保障公眾身體健康和生命安全。

(三)加強確保不發生影響惡劣的食品藥品安全事件，對食品安全協管員的培訓，全面提升食品藥品安全應急處置能力。

(四)積極開展“全國食品藥品安全宣傳周“宣傳活動，大力學習宣傳《食品安全法》，將食品藥品安全納入公民法制普及、科普常識、職業技能和學生課堂教育，多層次、全方位地宣傳食品藥品基本知識，將食品藥品安全宣傳活動深入學校、農村和企業，引導公眾樹立食品藥品安全觀念和消費方式，增強飲食用藥安全意識和保護意識。

切實抓好工作檢查落實，為深入做好食品藥品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

鄉安辦認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生。

2017年，鄉黨委，政府將食品藥品安全工作已列入重要的議事日程，保障食品藥品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品藥品安全監管，努力將食品藥品安全工作提升一個新水平。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇二

為做好食品、藥品許可證辦理工作，根據《食品經營許可審查細則》、《食品經營管理辦法》、《中華人民共和國藥品管理法》、《藥品經營許可證管理辦法》、《中華人民共和國藥品管理法實施條例》、《省開辦藥品零售企業驗收實施標準》的規定，切實保障廣大群眾舌尖上的安全，加強食品藥品經營許可工作的管理，堅持嚴字當頭，防范食品、藥品安全風險，結合我縣實際，自治縣市場監督管理局經研究決定制定食品、藥品許可工作的實施方案。

一、進一步理順食品許可證辦理程序的責任分工。

1、授權負責食品經營許可證的受理、現場核查、審批、發證工作。

2、授權審批辦負責食品經營許可證的受理、審批、發證工作。鎮分局負責轄區內的現場核查工作由五個分局按轄區劃分開展工作。

3、授權審批辦負責全縣的食品生產許可證、食品小作坊生產加工許可證受理、審批、發證工作。現場核查工作由審批辦、食品科、轄區分局共同完成此項工作。

二、進一步明確藥品經營許可證辦理程序的責任分工。

1、授權審批辦負責全縣的藥品經營許可證新辦、變更的受理、現場核查、審批、發證工作。現場核查由審批辦、藥品科、轄區分局共同完成此項工作。

2、授權藥品科負責全縣的藥品經營許可證延續工作的`現場核查工作。

三、工作要求。

（一）加強領導，落實責任。嚴格履行食品、藥品許可職責，嚴格履行食品、藥品經營許可相關文件精神，嚴格審查把關，提高現場核準質量。對于核查人員不按標準審核的、不認真履行現場核查職責或弄虛作假的、在受理后不按時發放許可證的，造成違法違規發證，縣局將追究相關人員的責任。

（二）完善方案，確保實效。縣局對審批辦、食品科、藥品科、各轄區分局的食品、藥品許可工作進行監督管理，各科室與各分局應相互配合，確保工作取得實效，保障食品、藥品許可工作在審批時限內完成。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇三

年是上海市創建國家食品安全城市和嘉定區創建上海市食品安全城區驗收年,更是上海市創建市民滿意食品安全城市的關鍵年,為認真貫徹落實黨的十八大及十八大三中、四中、五中全會精神，根據《關于印發〈上海市食品安全城市創建活動創建區縣工作方案〉的通知》和《上海市民滿意的食品安全城市評價標準》，為切實加強我鎮食品藥品安全工作，全面落實《上海市食品安全條例》和《上海市食品藥品安全“十三五”規劃》，特制定2017年南翔鎮食品藥品安全工作實施方案。

一、總體要求和工作目標。

總體要求：進一步落實“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”工作要求，堅持問題導向，以保障和改善民生為出發點，把群眾反映的突出問題為工作重點，以地方政府負總責、落實企業第一責任人為抓手，以創建市民滿意食品安全城市和市級乃至國家食品安全城區為目標，堅持食藥安全“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的理念，推行科技手段，創新監管方式,強化事中事后全覆蓋監管，逐步形成“地方政府統一領導，相關部門各司其職，社會各方廣泛參與”的工作格局，確保全鎮食品藥品安全總體有序可控。

工作目標：食品安全風險檢測覆蓋率90%以上;與人民生活密切相關的主要食品安全檢測合格率達97%以上;年抽檢食品樣品數10件/千人;無公害農產品、綠色食品、有機農產品等認證產量占地產農產品上市量的比重70%以上;標準化菜市場建設率達到90%;不發生區域性、系統性重大食品藥品安全事故，集體性食物中毒事故年報告發生率控制在5/10萬以下;公眾食品(藥品)安全基本知識知曉度評分達到85以上，市民對食品安全狀況總體滿意度達到70%以上;食品安全監管人員接受食品安全集中專業培訓不少于60小時;食品生產經營單位負責人、主要從業人員接受食品安全培訓不少于60小時;藥品不良反應報告數量不低于上一年度報告數量,醫療器械不良反應事件報告數量不低于百萬人口150份。

二、主要工作。

(一)落實各級監管責任，完善基層網絡建設。

1、推進食品安全屬地責任落實。進一步落實食品安全“黨政同責”和屬地責任，將食品安全工作納入國民經濟和社會發展規劃，納入政府重點工作。食品安全工作列入各級黨政班子年度績效考核且權重不低于3%，發生重大食品事故實行“一票否決”，進一步落實屬地責任和食品安全“四有兩則”。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場監管所、各村、社區、開發區)。

2、推進食品安全監管責任落實。強化食品安全監管在市場綜合監管執法中的首要責任，監督執法檢查全面覆蓋，強化事中事后監管。基層食品安全工作人員數占常住人口比重達到3人/萬人;按監督員與檢查員2.5:1的比例配足配強檢查人員。建立食品安全工作激勵和獎懲機制，健全食品安全行政效能監察和問責機制。(責任部門：鎮監察室、鎮食藥安辦、鎮市場監管所、各村、社區、開發區)。

3、完善基層食品安全網絡建設。著力加強食品藥品安全委員會及食藥安辦實體化運作，完善工作機制和工作流程。加強基層網絡隊伍建設，及時完成村、社區“一站三員”及檢查人員動態調整，加強培訓指導，落實基層食品藥品安全工作具體到點、位、人，確保基層食藥工作不脫節，不延遲，高效開展;在原先食品安全網絡基礎上建立健全對藥品安全風險的排查機制，充分發揮其隱患排查、信息上報、協助執法和宣傳教育的作用，力爭第一時間發現、報告并及時消除食品藥品安全隱患，提高主動發現和處置食品藥品安全問題的能力。(責任單位：鎮食藥安辦、各村、社區、開發區)。

(二)依法履職環環相扣,強化食藥全程監管。

1、加強食用農產品種植、養殖及畜禽屠宰環節源頭管理。以創建農產品質量安全區創建為契機，大力提升農產品質量，推進農產品“三品一標”認證和證后監管。強化農業投入品監管，建立農藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等農業投入品生產、采購、使用和記錄制度，嚴格執行農業投入品使用規定，深入開展打擊違法使用農業投入品的專項整治。加大對生豬、牛羊屠宰監管，完善畜禽產品檢驗檢疫制度。落實進滬農產品信息登記，納入本市食品安全信息追溯平臺。加強食用農產品批發市場標準化建設，落實食品安全快檢制度。對糧食及其制品、畜、禽產品及其制品、蔬菜、水果等重點農產品實現重點項目抽檢覆蓋率和不合格品核查處置率兩個100%。推進豬內臟實行預包裝后上市銷售。加強道口檢查，嚴防未經檢疫或檢疫不合格的生豬產品流入本地市場。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所)。

2、加強食品生產、流通和餐飲服務環節監管。嚴格按照國家和市食品藥品監管局制訂的食品生產、流通和餐飲單位食品安全監督檢查工作規范(sop)的要求，完成相應監管頻次。根據食品風險和企業信用等級，推行分級分類風險管理，突出重點單位、重點區域、重點品種和重點項目監管。餐飲環節貫徹違法行為記分管理辦法，提高監管效能。規范食品安全監督檢查流程，全面實施食品生產、流通、餐飲服務企業監督檢查標準規程(sop)以及《上海市餐飲服務食品安全違法行為記分管理暫行辦法》，加大對違法違規行為的打擊力度。完善食品生產經營者“一戶一檔”制度，建立健全食品安全信用檔案;繼續推進落實食品安全監督信息公示。有效運用信息化手段，深化食品安全溯源體系建設，推進重點單位遠程視頻化監管，逐步實現食品安全全程化、無縫隙管理。(責任單位：鎮市場監管所)。

3、加強食品相關產品生產領域監管。繼續做好食品相關產品生產企業監管工作，進一步完善監管手段，加大執法力度，確保食品相關產品生產安全。(責任單位：鎮市場監管所)。

4、加強藥、化、械領域監管。進一步夯實基層藥品、醫療器械、化妝品監管基礎，推進監管重心下沉，提升監管效能。加強企業動態監管，完善特藥監管機制，強化藥品電子監管，加大市場監管力度，嚴厲打擊假冒偽劣。貫徹落實新《醫療器械監管管理條例》，強化高風險品種監管。加強藥品(醫療器械)不良反應(事件)監測。(責任單位：鎮市場監管所)。

(三)有效運用專項整治，清除隱患突破難點。

1、畜禽屠宰和肉制品專項整治。鎮農業服務中心加強對轄區內1家生豬定點屠宰企業的日常督查以及豬肉質量抽檢工作，推進豬內臟包裝后銷售;督促做好病死豬的無害化處理。嚴格執行定點屠宰制度，嚴厲查處私屠濫宰、銷售病死畜禽、未經檢疫或檢疫不合格的食用動物及其產品的違法行為。加強道口檢查，防止未經檢疫產品流入。鎮市場監管所對肉制品生產企業實行全覆蓋檢查，加大抽檢力度，對發現問題的單位一律從嚴查處;對流通、餐飲單位加強索證、索票的監督檢查，嚴查生產經營和使用無檢驗檢疫證明的肉品行為，防止過期、變質等不合格食品回流食品生產經營環節;加強對市場(含超市、賣場)廢棄肉收集情況的監管，督促做好病死畜禽無害化處理。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所)。

2、餐廚廢棄油脂專項整治。鎮市場監管所加強對轄區食用油脂生產企業的重點監管，加大監督抽檢力度;督促餐飲單位產生的餐廚廢棄物進入集中處置體系，確保產油單位油水分離器安裝率90%以上;鎮市容管理部門建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系;鎮城管中隊加大對非法收運、加工餐廚廢棄油脂行為的打擊力度，嚴厲打擊非法制售“地溝油”行為，嚴防“地溝油”回流餐桌，促進廢棄油脂收運工作規范、有序。(責任單位：鎮市場監管所、鎮社會事業發展辦、新翔公司、鎮城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開發區)。

3、網絡食品經營專項整治。加強網絡食品銷售、網絡訂餐等業態的監管，進一步落實網絡食品交易第三方平臺的食品安全主體責任。加強監管部門與網絡食品交易第三方平臺食品安全信息的銜接，逐步建立對入網食品經營者的監管機制和食品安全信用評價體系，加強網絡食品的事中事后監管。(責任單位：鎮市場監管所)。

4、無證無照食品藥品專項整治。在綜合摸底和減量30%的基礎上，結合我鎮特點，以“疏堵結合、分類指導、減少存量，控制增量”為原則，依托五違整治、人控綜合管理等契機，通過將無證無照綜合治理納入黨政領導干部績效考核等手段，繼續緊抓食品無證無照綜合治理，實現2017年30%的減量指標。充分依托信用體系,對無證無照食品生產經營者，以及明知從事無證無照食品生產經營仍為其提供生產經營場所或者其他條件的單位和個人，通過信用體系進行聯合懲戒。對符合條件的小型餐飲服務提供者通過備案管理的方式納入監管，并建立相應的退出機制和事中事后監管制度。加大對回收藥品等行為的打擊力度。(責任單位：鎮市場監管所、城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開發區)。

以城鄉結合部為重點區域，以打擊生產經營假冒偽劣食品行為為重點工作，以多部門協同合作綜合治理為主要手段，全力排查食品安全隱患，提高農村市場食品安全總體水平。逐步完善農村食品市場配送體系，倡導超市直接配送、“農超對接”以及農村食品安全示范店，推進主副食品品牌產品進農村。加強農村會所自辦酒席管理工作，嚴格執行辦酒申報備案制度，提高現場檢查移動執法裝備使用率。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場監管所、鎮經濟管理事務中心、各村、開發區)。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇四

食品藥品安全方案大全（17篇）篇五

為進一步加大食品、藥品安全監管力度，切實解決我鎮食品、藥品安全工作中存在的問題，全面提升食品、藥品安全水平，保障廣大人民群眾飲食健康，結合我鎮實際，特制定本實施方案。

以黨的十八屆三中全會精神和省委、省政府關于加強和改進新時期群眾工作，鞏固黨在農村執政基礎的指示精神為指導，著眼推進食品藥品安全治理體系和治理能力現代化以社會服務管理網絡為平臺，以信息系統為運行依托，以服務民生為導向，以落實食品藥品安全服務管理責任為核心，抓好食品、藥品安全宣傳、排查工作。通過深入開展專項整治，督促食品生產經營者規范生產經營行為，嚴厲打擊食品藥品安全領域違法犯罪行為，加大嚴懲重處力度，切實解決影響食品、藥品安全的突出問題，使全鎮食品生產經營秩序進一步好轉，人民群眾食品、藥品安全消費信心進一步增強。

成立。

**。

鎮食品藥品安全監督工作領導小組，由鎮長張致學任組長，由鎮黨委副書記、政協聯絡組組長陳吉、鎮委宣傳委員陳榮紅任副組長，各相關辦公室和職能部門任成員的食品藥品安全領導小組。同時與各村及相關職能部門簽訂了食品藥品安全工作目標責任書，明確了鎮、村、單位等部門的監管責任，配備了網格員，健全了鎮村兩級食品藥品安全工作的監管網絡體系。

（一）監管工作制度化（由鎮食安辦負責，鎮食藥監管所配合。）。

“

152。

”工作機制。即：制定一套制度（。

**。

**。

**。

鎮食品藥品安全舉報獎勵制度），把握五個重點領域（學校、食品生產企業、非法生產小作坊、農貿市場、餐飲服務單位），強化兩個手段（宣傳手段和鎮、村二級網絡）。

（二）宣傳教育常態化（由鎮宣傳辦牽頭，鎮食安辦、食藥監管所、村（社區）配合）。

在

7

月中旬組織一次大型群眾性宣傳教育活動。在。

9

10。

幅，發放宣傳單不低于。

2000。

人次。

（三）排查整治無縫化（由食藥監管所牽頭，中心學校、派出所、城管、綜治辦、供電、工商、各村（社區）配合）。

按照我鎮確定的。

5

個重點監管領域，橫向到邊、縱向到底開展食品藥品安全排查和整治，確保無遺漏、無死角，用“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

1.

學校及周邊。對全鎮。

17。

所中、小學、幼兒園的食堂進行嚴格監管，并在開學前對照學校食堂管理標準嚴格梳理存在的問題和隱患，同時對其內部超市、食品餐飲經營門店進行定期檢查，對發現的問題督促其及時整改。同時聯合鎮城管隊對學校周邊的餐飲進行規范，嚴厲打擊流動非法經營小攤販。

2.

食品生產企業。對全鎮。

12。

家證照齊全的食品生產企業實行標準化監管，定期對其進、銷貨臺賬進行檢查，對其執行生產環節消毒規程進行抽查，對其生產的每一個環節執行衛生規范情況進行檢查并建立管理臺賬。

3.

非法生產小作坊。根據各村（社區）排查上報情況，嚴厲打擊全鎮范圍內出現的非法食品生產加工小作坊，堅決做到發現一起，查處一起，并定期進行回查。

4.

1

名，及時向鎮食安辦報告日常巡查中發現的問題，并按照《食品藥品監督管理辦法》等文件要求，聯合工商所、派出所等執法部門對發現的問題進行專項整治。

5.

餐飲服務單位。對全鎮餐飲店建立臺賬，嚴格要求各餐飲店按照許可經營范圍進行食品售賣，嚴格要求餐飲從業人員持證上崗，隨時更新本店資料。

（四）網絡監管無縫化。

“觸角”。實現食品藥品監管無縫隙、全覆蓋的目標。

（一）加強領導，落實工作責任。

各村（社區）加強組織領導，統籌安排。針對各項治理整頓內容，實化細化目標任務，明確完成時限和考核指標，推行網格化管理，把監管責任落實到人，確保工作任務的圓滿完成。

（二）突出重點，務求取得實效。

“小作坊、小攤販”監管有機結合，推進食品安全監管長效機制的建立健全。

（三）加強宣傳，充分展示整治工作成效。

充分利用學校、村（社區）、企業宣傳欄等渠道，大力宣傳黨委政府加強食品藥品安全監管工作、開展專項整治工作的決策部署以及取得的工作成效等。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇六

根據省市食品藥品安全大檢查工作實施方案的要求，結合我縣實際，特制定縣食品藥品安全大檢查工作實施方案如下：

成立縣食品藥品安全大檢查領導小組，局長任組長、副局長和所長任副組長、藥品監管股、稽查股、餐保所相關人員為成員，領導小組下設辦公室，辦公室設在注安科，龔筱蘭同志任辦公室主任。

7

月

15。

2014。

〕

32。

2014。

年

7

月

15。

日

-8。

月

15。

8

月

12。

2014。

年

8

月

16。

日

-9。

月

15。

日為檢查階段，縣食品藥品監督管理局對本轄區的食品藥品生產經營單位進行全面的現場安全檢查，對本部門的安全情況進行隱患排查，對檢查、排查出的安全隱患必須做到逐條整改、逐項落實、不留后患。

2014。

年

9

月

16。

日

-30。

日，市局組織對部分縣（市、區）開展食品藥品安全大檢查情況進行抽查，對發現的問題進行通報。

食品安全領域：

一是開展重點領域、重點品種的監督檢查。特別要加強餐飲環節、學校食堂、民工食堂、機關食堂、企業食堂以及農村聚餐的食品安全監控工作，加大對熟肉制品、鹵制品、水產品以及采食野生蘑菇的監管力度。二是抓好打擊

“保健食品”四非專項行動，嚴厲打擊保健食品非法添加、非法生產、非法經營、非法宣傳等不法行為，重點檢查易發生違法添加行為的減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、改善睡眠等產品企業，查堵可能發生問題的安全漏洞，此項工作由縣餐保所負責。

醫療器械安全領域：

重點檢查一次性使用無菌醫療器械特別是輸注器具、麻醉穿刺包等直接與人體血液循環相接觸的醫療器械，突出檢查原材料采購、原材料檢驗或驗證、生產過程（關鍵控制點）檢驗、出廠檢驗、不合格品控制等關鍵環節，生產、檢驗、環氧乙烷消毒、設備是否完好。加大對骨科植入物、心臟起搏器、血管內導管、支架、介入器材、人工晶體、人工心臟瓣膜等高風險產品相關經營和使用單位的監督檢查。

藥品安全領域：

要從質量控制、物料管理、生產管理等環節，認真查找可能存在的藥品安全隱患，監督企業嚴格執行藥品

gmp。

gsp。

的有關規定。

安全生產領域：

-->。

加強麻醉藥品、精神藥品、毒性藥材。

(

藥品。

)

菌毒種環氧乙烷滅菌氣體和危險化學品的管理。

要結合“安全生產月”活動，充分利用報紙、廣播、電視、網絡等各種媒體，采取多種形式，廣泛開展食品藥品安全法規、制度和知識等系列宣貫活動。要廣泛發動群眾，設立舉報電話、信箱，公布舉報獎勵辦法，鼓勵社會舉報并及時兌現獎勵。對檢查出來的食品藥品安全問題和隱患都要列出清單，建立臺賬，標明檢查時間、檢查人員，被檢查單位名稱、發現問題和隱患，并提出整改要求；要會同所在單位商定整改事項，明確整改措施、資金、責任、時限和預案等事項，做到“五落實”；對可能引發較大、重大食品藥品安全事故隱患，立即下達整改通知，并將有關信息要及時報告縣政府和市局食品藥品安全大檢查領導小組辦公室。進一步完善隱患排查整治工作機制，建立細化到每個崗位的日常隱患排查整改制度，定期向縣政府和上級食品藥品監管部門報備隱患排查情況、整改結果。及時總結經驗，制定規章制度和標準規范，促進隱患排查治理制度化、規范化、常態化。要通過一聽、二看、三查、四促的方式，深入實際、深入現場、深入基層、深入企業，嚴肅認真地開展食品藥品安全大檢查活動。嚴格執行中央“八項規定”和省委省政府有關規定，輕車簡從，廉潔執法、勤儉節約。對發現的安全隱患和問題，要敢于動真、敢于碰硬，做到檢查不留死角、整治不留后患。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇七

3.學校利用廣播站、黑板報、電子顯示屏等多種媒介播放食品藥品安全知識和創建國家食品安全示范城市宣傳標語（附件1）。

4.區教體局督促學校印制發放《致全區中小學生及家長的一封信》（附件2），并做好回執收集存檔工作，原則上每個學生1份。

5.區食藥安辦、區教體局統一印發《食品藥品知識少兒繪畫讀本》。

6.區市場監管局和區教體局選取1所學校，聯合開展現場宣傳或舉辦1期食品藥品安全科普知識講座。

（二）長效宣傳活動。

1.通過多形式、多層次、課內與課外相結合的宣傳方式，著力提高國家食品安全示范城市創建的師生知曉率和參與率，形成良好的創建輿論氛圍。

4.利用黑板報、校園網、廣播站、led電子屏、宣傳欄等載體，經常性播放創建宣傳標語、公益廣告和食品藥品安全科普常識。

5.提供學生就餐的學校，組織學生、學生家長參觀1次學校食堂操作間，使就餐學生及家長直觀了解學校食堂食品安全工作，提高學校食堂食品操作透明度，接受社會監督。聽取家長及學生的意見和建議，提高食堂管理水平。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇八

20xx年是上海市創建國家食品安全城市和嘉定區創建上海市食品安全城區驗收年,更是上海市創建市民滿意食品安全城市的關鍵年,為認真貫徹落實黨的xx大及xx大三中、四中、五中全會精神，根據《關于印發〈上海市食品安全城市創建活動創建區縣工作方案〉的通知》和《上海市民滿意的食品安全城市評價標準》，為切實加強我鎮食品藥品安全工作，全面落實《上海市食品安全條例》和《上海市食品藥品安全“十三五”規劃》，特制定20xx年南翔鎮食品藥品安全工作實施方案。

一、總體要求和工作目標。

總體要求：進一步落實“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”工作要求，堅持問題導向，以保障和改善民生為出發點，把群眾反映的突出問題為工作重點，以地方政府負總責、落實企業第一責任人為抓手，以創建市民滿意食品安全城市和市級乃至國家食品安全城區為目標，堅持食藥安全“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的理念，推行科技手段，創新監管方式,強化事中事后全覆蓋監管，逐步形成“地方政府統一領導，相關部門各司其職，社會各方廣泛參與”的工作格局，確保全鎮食品藥品安全總體有序可控。

工作目標：食品安全風險檢測覆蓋率90%以上;與人民生活密切相關的主要食品安全檢測合格率達97%以上;年抽檢食品樣品數10件/千人;無公害農產品、綠色食品、有機農產品等認證產量占地產農產品上市量的比重70%以上;標準化菜市場建設率達到90%;不發生區域性、系統性重大食品藥品安全事故，集體性食物中毒事故年報告發生率控制在5/10萬以下;公眾食品(藥品)安全基本知識知曉度評分達到85以上，市民對食品安全狀況總體滿意度達到70%以上;食品安全監管人員接受食品安全集中專業培訓不少于60小時;食品生產經營單位負責人、主要從業人員接受食品安全培訓不少于60小時;藥品不良反應報告數量不低于上一年度報告數量,醫療器械不良反應事件報告數量不低于百萬人口150份。

二、主要工作。

(一)落實各級監管責任，完善基層網絡建設。

1、推進食品安全屬地責任落實。進一步落實食品安全“黨政同責”和屬地責任，將食品安全工作納入國民經濟和社會發展規劃，納入政府重點工作。食品安全工作列入各級黨政班子年度績效考核且權重不低于3%，發生重大食品事故實行“一票否決”，進一步落實屬地責任和食品安全“四有兩則”。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場監管所、各村、社區、開發區)。

2、推進食品安全監管責任落實。強化食品安全監管在市場綜合監管執法中的首要責任，監督執法檢查全面覆蓋，強化事中事后監管。基層食品安全工作人員數占常住人口比重達到3人/萬人;按監督員與檢查員2.5:1的比例配足配強檢查人員。建立食品安全工作激勵和獎懲機制，健全食品安全行政效能監察和問責機制。(責任部門：鎮監察室、鎮食藥安辦、鎮市場監管所、各村、社區、開發區)。

3、完善基層食品安全網絡建設。著力加強食品藥品安全委員會及食藥安辦實體化運作，完善工作機制和工作流程。加強基層網絡隊伍建設，及時完成村、社區“一站三員”及檢查人員動態調整，加強培訓指導，落實基層食品藥品安全工作具體到點、位、人，確保基層食藥工作不脫節，不延遲，高效開展;在原先食品安全網絡基礎上建立健全對藥品安全風險的排查機制，充分發揮其隱患排查、信息上報、協助執法和宣傳教育的作用，力爭第一時間發現、報告并及時消除食品藥品安全隱患，提高主動發現和處置食品藥品安全問題的能力。(責任單位：鎮食藥安辦、各村、社區、開發區)。

(二)依法履職環環相扣,強化食藥全程監管。

1、加強食用農產品種植、養殖及畜禽屠宰環節源頭管理。以創建農產品質量安全區創建為契機，大力提升農產品質量，推進農產品“三品一標”認證和證后監管。強化農業投入品監管，建立農藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等農業投入品生產、采購、使用和記錄制度，嚴格執行農業投入品使用規定，深入開展打擊違法使用農業投入品的專項整治。加大對生豬、牛羊屠宰監管，完善畜禽產品檢驗檢疫制度。落實進滬農產品信息登記，納入本市食品安全信息追溯平臺。加強食用農產品批發市場標準化建設，落實食品安全快檢制度。對糧食及其制品、畜、禽產品及其制品、蔬菜、水果等重點農產品實現重點項目抽檢覆蓋率和不合格品核查處置率兩個100%。推進豬內臟實行預包裝后上市銷售。加強道口檢查，嚴防未經檢疫或檢疫不合格的生豬產品流入本地市場。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所)。

2、加強食品生產、流通和餐飲服務環節監管。嚴格按照國家和市食品藥品監管局制訂的食品生產、流通和餐飲單位食品安全監督檢查工作規范(sop)的要求，完成相應監管頻次。根據食品風險和企業信用等級，推行分級分類風險管理，突出重點單位、重點區域、重點品種和重點項目監管。餐飲環節貫徹違法行為記分管理辦法，提高監管效能。規范食品安全監督檢查流程，全面實施食品生產、流通、餐飲服務企業監督檢查標準規程(sop)以及《上海市餐飲服務食品安全違法行為記分管理暫行辦法》，加大對違法違規行為的打擊力度。完善食品生產經營者“一戶一檔”制度，建立健全食品安全信用檔案;繼續推進落實食品安全監督信息公示。有效運用信息化手段，深化食品安全溯源體系建設，推進重點單位遠程視頻化監管，逐步實現食品安全全程化、無縫隙管理。(責任單位：鎮市場監管所)。

3、加強食品相關產品生產領域監管。繼續做好食品相關產品生產企業監管工作，進一步完善監管手段，加大執法力度，確保食品相關產品生產安全。(責任單位：鎮市場監管所)。

4、加強藥、化、械領域監管。進一步夯實基層藥品、醫療器械、化妝品監管基礎，推進監管重心下沉，提升監管效能。加強企業動態監管，完善特藥監管機制，強化藥品電子監管，加大市場監管力度，嚴厲打擊假冒偽劣。貫徹落實新《醫療器械監管管理條例》，強化高風險品種監管。加強藥品(醫療器械)不良反應(事件)監測。(責任單位：鎮市場監管所)。

(三)有效運用專項整治，清除隱患突破難點。

1、畜禽屠宰和肉制品專項整治。鎮農業服務中心加強對轄區內1家生豬定點屠宰企業的日常督查以及豬肉質量抽檢工作，推進豬內臟包裝后銷售;督促做好病死豬的無害化處理。嚴格執行定點屠宰制度，嚴厲查處私屠濫宰、銷售病死畜禽、未經檢疫或檢疫不合格的食用動物及其產品的違法行為。加強道口檢查，防止未經檢疫產品流入。鎮市場監管所對肉制品生產企業實行全覆蓋檢查，加大抽檢力度，對發現問題的單位一律從嚴查處;對流通、餐飲單位加強索證、索票的監督檢查，嚴查生產經營和使用無檢驗檢疫證明的肉品行為，防止過期、變質等不合格食品回流食品生產經營環節;加強對市場(含超市、賣場)廢棄肉收集情況的監管，督促做好病死畜禽無害化處理。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所)。

2、餐廚廢棄油脂專項整治。鎮市場監管所加強對轄區食用油脂生產企業的重點監管，加大監督抽檢力度;督促餐飲單位產生的餐廚廢棄物進入集中處置體系，確保產油單位油水分離器安裝率90%以上;鎮市容管理部門建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系;鎮城管中隊加大對非法收運、加工餐廚廢棄油脂行為的打擊力度，嚴厲打擊非法制售“地溝油”行為，嚴防“地溝油”回流餐桌，促進廢棄油脂收運工作規范、有序。(責任單位：鎮市場監管所、鎮社會事業發展辦、新翔公司、鎮城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開發區)。

3、網絡食品經營專項整治。加強網絡食品銷售、網絡訂餐等業態的監管，進一步落實網絡食品交易第三方平臺的食品安全主體責任。加強監管部門與網絡食品交易第三方平臺食品安全信息的銜接，逐步建立對入網食品經營者的監管機制和食品安全信用評價體系，加強網絡食品的事中事后監管。(責任單位：鎮市場監管所)。

4、無證無照食品藥品專項整治。在20xx年綜合摸底和減量30%的基礎上，結合我鎮特點，以“疏堵結合、分類指導、減少存量，控制增量”為原則，依托五違整治、人控綜合管理等契機，通過將無證無照綜合治理納入黨政領導干部績效考核等手段，繼續緊抓食品無證無照綜合治理，實現20xx年30%的減量指標。充分依托信用體系,對無證無照食品生產經營者，以及明知從事無證無照食品生產經營仍為其提供生產經營場所或者其他條件的單位和個人，通過信用體系進行聯合懲戒。對符合條件的小型餐飲服務提供者通過備案管理的方式納入監管，并建立相應的退出機制和事中事后監管制度。加大對回收藥品等行為的打擊力度。(責任單位：鎮市場監管所、城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開發區)。

以城鄉結合部為重點區域，以打擊生產經營假冒偽劣食品行為為重點工作，以多部門協同合作綜合治理為主要手段，全力排查食品安全隱患，提高農村市場食品安全總體水平。逐步完善農村食品市場配送體系，倡導超市直接配送、“農超對接”以及農村食品安全示范店，推進主副食品品牌產品進農村。加強農村會所自辦酒席管理工作，嚴格執行辦酒申報備案制度，提高現場檢查移動執法裝備使用率。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場監管所、鎮經濟管理事務中心、各村、開發區)。

6、食品攤販專項整治。在20xx年排摸的基礎上,根據實際情況適量新增部分食品攤販疏導點。鎮市場監管所對劃定區域(點)和固定時段內的食品攤販的銷售食品和餐飲服務活動實施指導和監督管理;鎮市容管理部門對食品攤販臨時經營區域(點)的餐廚垃圾回收處理、市容環境衛生實施監督管理;鎮城管中隊對劃定區域(點)和固定時段以外，占用道路及其他公共場所設攤經營食品、影響市容環境衛生的行為依法查處;各村、社區落實食品攤販信息登記并及時通報市場監管、城管、環衛等部門，并協助相關部門做好整治工作。(責任單位：鎮市場監管所、鎮城管中隊、鎮社發辦、新翔公司、鎮教委、各村、社區)。

7、學校及周邊食品安全專項整治。加強學校校園及周邊食品安全綜合監管，建立由鎮食藥安辦、鎮市場監管所、鎮教委、鎮城管中隊、鎮派出所、各村、社區等多部門共同參與的學校校園及周邊食品安全綜合治理機制，加強校園周邊食品攤販的整頓力度。將校園食品安全作為學校安全的重要內容，實行食品安全校長負責制。落實學校主體管理責任。加強學校食堂的監管力度，貫徹春、秋兩季開學前食堂專項檢查，對發現的問題及時整改到位。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場監管所、鎮教委、鎮城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開發區)。

8、產地準出和市場準入專項整治。嚴格落實食用農產品入市監管，加強批發市場、集貿市場和超市賣場管理，將蔬菜準出準入工作進一步擴展到超市、賣場，落實食品安全快檢制度，并將檢測數據及時上傳。鎮農業服務中心繼續加強蔬菜檢測點的檢查和考核，進一步規范蔬菜檢測準出工作，確保蔬菜質量安全;鎮市場監管所加強對集貿市場、超市賣場準入關的檢查，確保入市食用農產品能溯源，同時要對快速檢測工作開展指導和檢查。各標準化菜場以標準化快檢室創建為契機，加強檢驗檢測覆蓋范圍，提高檢測質量，及時向市民公示檢測結果。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所)。

9、藥品經營質量管理規范專項檢查。加強對藥品零售企業監督管理，組織各市場監管所gsp認證檢查員及監督檢查員，通過交叉檢查、飛行檢查等方式開展專項整治，重點對藥品購銷渠道、銷售處方藥、含特殊藥品復方制劑以及執業藥師在崗等情況開展檢查。(責任單位：鎮市場監管所)。

10、植入類、一次性無菌類醫療器械生產經營專項整治。結合轄區特點，在日常監管基礎上組織開展高風險的植入類、一次性無菌類醫療器械生產經營企業專項整治。以及時發現產品隱患，排除行業風險為目的，以質量體系的規范性和追溯性為重點，嚴查產品出廠檢測不完善、不符合質量標準、購銷渠道不正規、驗收出貨記錄不完備、無法追溯等行為，加強懲戒，促進行業整體水平提升。(責任單位：鎮市場監管所)。

(四)依托科技提升效率,強化食藥科學監管。

1、提升食品藥品專業檢測能力。完善全鎮食品安全檢驗檢測體系建設，提高針對性，擴大覆蓋面，逐步形成風險監測、監督抽檢、快速檢測和企業自檢“四位一體”的食品安全檢測體系。進一步推動基層食品安全檢驗檢測常規化運作，使抽檢快檢成為日常監管發現問題的強有力手段。鼓勵和扶持大型企業建立標準化自檢實驗室，督促企業自檢自律。完善檢驗結果通報，推進食品檢驗信息和結果共享。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所、鎮衛計辦)。

2、推進食品藥品信息化建設。落實食品安全網格化監管地圖建設，配合區市場監管局建立起食品安全網格化電子監管地圖，實時更新監管數據，將無證無照生產經營食品、食品攤販違法經營、餐飲油煙污染、餐廚廢棄油脂非法處置、保健食品制假售假五項事件納入網格化巡查內容，進行嚴格排查和動態跟蹤，發揮科技化監管作用，切實提高工作實效。深化視頻聯網監控系統建設。繼續開展食品重點和高風險生產經營企業視頻監控三年規劃，20xx年計劃完成9家。推進遠程視頻監管方式的規范化和常態化，完善相關制度和流程，實現生產過程信息可追溯，切實發揮視頻監控在發現食品安全隱患中的突出作用。普及移動執法建設。完善一線監督執法裝備的配置與應用，通過食品藥品移動執法裝備的運用，實現gps實時定位、監督檢查記錄、現場取證和文書的規范制作。加快全鎮集貿市場遠程電子監控建設，深入推行電子臺賬的普及應用，動態掌握集貿市場食品安全情況。(責任單位：鎮市場監管所、鎮經發辦、鎮食藥安辦)。

(五)加強企業主體責任，完善誠信信用體系。

1、建立完善企業管理制度。規范企業生產經營行為，教育和引導企業守法經營，落實食品生產經營者食品安全第一責任人的責任，在食品生產企業、大型超市和批發市場、連鎖經營、中央廚房、集體用餐配送、大型餐飲等重點行業建立質量授權人制度以及原料供應商社會公示制度;嚴格落實信息溝通和匯報制度，規模以上食品生產經營單位需定期將責任履職情況向監管部門進行匯報，每年不少于2次;建立健全并嚴格落實責任管理、進貨查驗、生產經營記錄、出廠檢驗、產品追溯召回、員工健康、培訓教育等制度，不斷提高食品安全管理和保障水平。嚴格落實集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者因未履行相應義務而發生食品安全事故的連帶責任。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所、各村、社區、開發區)。

2、加強企業追溯管理體系建設。進一步貫徹落實《上海市食品安全信息追溯管理辦法》，對糧食及制品、畜類及制品、禽類、蔬菜、豆制品、乳類、食用油、水產品和酒類等九大類食品加強信息追溯管理。加強對種植、養殖生產檔案記錄的檢查;加強集貿市場、批發市場、超市賣場肉類蔬菜流通安全信息追溯系統運行監管，確保系統正常運行維護;加大對連鎖餐飲、集體用餐配送單位食品追溯信息公開工作力度，做到信息可追溯。列入追溯管理品種目錄的相關食品生產經營企業做到向食品安全信息追溯平臺上傳追溯信息的比例達到95%以上，同時完善企業食品安全應急管理機制，及時發現問題食品，及時召回問題食品，應召回食品召回率達到100%。(責任單位：鎮經濟管理事務中心、鎮農業服務中心、鎮市場監管所)。

3、推進食品安全責任保險制度。進一步拓展保險覆蓋面，加大食品安全責任險在種養殖環節、食品生產經營各環節的普及程度，尤其提高在嬰幼兒食品、食用油、肉制品、乳制品等食品生產者及批發市場、連鎖超市總部、大型餐飲、農村自辦酒席、集體用餐配送單位、中央廚房等高風險品種和單位的投保覆蓋率，有效利用商業保險降低企業生產經營中的食品安全風險。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所、各村、社區、開發區)。

4、加強從業人員管理及培訓考核。食品生產經營單位從業人員100%持健康證上崗，重點單位關鍵環節操作人員須持健康證和培訓上崗證“雙證”上崗。食品生產經營單位負責人、主要從業人員每人每年接受食品安全培訓不少于60小時，并取得培訓合格證明。規模以上生產經營單位設置食品安全管理機構,明確食品安全負責人和食品安全管理人員。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場監管所)。

5、建設“誠信企業”、“守信超市”和“放心餐廳”。根據市食藥安辦和市食藥監局統一部署，在生產領域推動“誠信企業”、“質量提升示范點”、“上海市著名商標”建設，流通領域開展“守信超市”、“標準化菜場”升級建設，餐飲領域開展“放心餐廳”、“放心食堂”建設。通過對高品質食品安全企業的正面宣傳，樹立“守法收益”的良好導向。同時，有效利用“黑名單”制度，對生產經營過程中有違法行為的單位，及時向社會進行公示曝光，增強監管頻次，體現“違法受懲”的執法理念。(責任單位：鎮市場監管所及各成員單位)。

6、推廣明廚亮灶工程。繼續在大中型餐飲、旅游景區、重點商圈中推行餐飲單位明廚亮灶工程,加大宣傳力度。通過將后廚重點加工單元操作過程以矮墻、透明玻璃或視頻方式呈現給廣大市民，增強企業食品安全第一責任人意識，加強普通群眾對食品安全監管的參與程度，倒逼企業進一步加強自身管理，提升食品安全水平。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場監管所)。

(六)社會各方廣泛參與，共創轄區食藥安全。

1、強化社會監督渠道。加強“12345”市民服務熱線和“12331”食品藥品安全投訴熱線對食品安全投訴舉報的處置和分析。推行首接和督查督辦責任制，建立食品藥品投訴舉報24小時不間斷工作制度，明確投訴舉報核查回復及時率100%工作要求，確保辦結時限和市民滿意率。完善舉報獎勵和舉報人保護制度，探索網絡等新型舉報方式，進一步拓寬投訴舉報途徑。完善與食品安全職業舉報人溝通交流機制。(責任部門：鎮食藥安辦、鎮市場監管所及各成員單位)。

2、引導第三方加入食品安全監督。繼續深入推進并豐富完善市民巡訪、市民評議等活動，邀請人大代表、食品安全監管志愿者、媒體記者、消費者代表等社會各界廣泛參與食品及食品相關產品安全監管。培養壯大由志愿者、行風監督員、社會公眾等組成的第三方監管隊伍，全力構建政府、企業、市場、消費者“四位一體”的食品安全社會共治格局。(責任單位：各成員單位)。

3、全面開展科普宣教活動。將食品藥品安全納入公民法制普及、科普常識、職業技能和學生課堂教育。結合食品藥品安全宣傳月、家庭小藥箱等專題宣傳活動，開展多種形式的食品藥品安全科普宣教和食品安全標準宣傳。做到每月食品藥品安全科普宣傳教育活動不少于2場;活動社區覆蓋率60%以上;在當地主流新聞媒體開設食品藥品安全知識科普專欄，當地電視臺播放食品藥品安全公益廣告平均每周不少于l次;中小學生食品藥品安全知識課程培訓每周不少于1個課時。通過多種方式不斷增強公眾對建設市民滿意的食品安全城市、國家食品安全示范城市、上海市食品安全城區的關心和支持力度，提高市民的食品安全的安全感和滿意度。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮經濟管理事務中心、鎮市場監管所、鎮教委、各村、社區、開發區)。

4、健全食藥信息發布機制。加強食品藥品安全風險交流，通過公眾平臺發布食品藥品安全預警信息，增強社會公眾認知能力，科學防范食品藥品安全風險。廣泛應用新媒體在內的多種媒介，使公眾及時獲知時效性強、內容豐富的食品藥品安全信息，培養公眾對食品藥品安全的關注度，提高食品藥品安全知識知效率水平。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮黨群辦(宣傳)、鎮市場監管所、鎮教委、各村、社區、開發區)。

(七)及時處置突發事件，強化應急管理能力。

1、加強食品藥品安全應急管理。建立健全食品藥品安全應急體系，制定食品藥品安全應急預案，編制應急操作手冊;加強應急隊伍建設。每年至少開展一次食品藥品應急處置培訓，每兩年至少開展一次食品安全應急演練。完善應急裝備物資，嚴格事故信息報送，提高事故防范和應急處置能力。(責任單位：鎮食藥安辦、各成員單位)。

2、加強輿情監測工作。完善食品安全輿情監測和應對制度，主動開展輿情監測，強化信息通報;進一步完善新聞發言人制度，加強信息發布前的相互溝通，確保信息的科學性、準確性和及時性，重大食品安全信息統一歸口發布。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮黨群辦(宣傳)、各成員單位)。

三、工作措施。

(一)進一步健全食藥安全監管保障機制。

建立工作經費的投入保障機制，落實食品藥品各項工作經費并納入財政預算，在人員配備、經費、辦公用房、設施設備上予以保障，按要求配備食品安全檢查員;推進鎮市場監管所標準化建設，統一監管機構執法標準和裝備配置，進一步深化網格化管理，優化人員、結構配置。繼續推進移動執法實施，落實電子化監管要求，保障食品安全工作高效開展。

(二)進一步加強食品藥品隊伍能力建設。

一是加強監管人員培訓。組織對執法人員開展新《食品安全法》及日常監管實務培訓，提高一線監管人員的執法水平;由區、鎮兩級食藥安辦組織對村、社區“一站三員”和志愿者進行隱患排查、信息上報等協助執法能力培訓。二是加強食品相關從業人員培訓。食品生產經營單位負責人、食品安全管理人員等主要從業人員每人每年接受食品安全基礎知識和法律法規集中培訓不少于60小時。

(三)進一步加強食藥違法行為打擊力度。

全面貫徹落實《關于進一步加強食品安全行政執法與刑事司法銜接配合工作若干問題的意見》，完善并推進食品安全違法犯罪行刑銜接聯席會議制度，完善案件移送標準和流程，落實最嚴的處罰，依法嚴厲查處生產經營違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。嚴格按照“四個到位”的工作要求，開展食品安全案件查處工作。從嚴查處食品安全違法行為，加強行政與司法部門的對接，借助公安部門的刑偵力量，線索共享雙向交流，加大行刑銜接力度。

(四)進一步加強責任追究制度。

1、開展績效考核。鎮食品藥品安全委員會辦公室積極發揮督查督辦作用，對鎮食品藥品安全委員會各成員單位的食品藥品安全工作開展績效考核，進一步落實食品藥品安全各項責任。

2、加強責任追究。各職能部門要按照上級要求履行職責，落實工作責任，并根據上級的有關要求，制定部門內部責任追究辦法并組織督查。對失職、瀆職、造成嚴重影響的行為，根據《中華人民共和國行政監察法》的相關規定，實施問責。

20xx年1月。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇九

5月20日上午，大嶺山食藥監分局組織大嶺山鎮餐飲經營單位、集體食堂、學校、大中型超市、農貿市場等行業代表召開了民主評議政風行風行業代表座談會。食藥監分局局長李富財、副局長李亮水、各股室主要負責人、各行業代表負責人等共20人參加了會議。

會上，李亮水副局長向與會代表簡要介紹了我分局成立以來工作開展的情況和今年開展民主評議政風行風工作的主要內容、目的和意義，并誠懇地向行業代表們征求意見和建議。

行業代表們在聽取情況通報后，紛紛作出了發言，在充分肯定食藥監分局在開展日常監管、專項整治、案件辦理、許可量化、服務質量和作風建設等工作的同時，針對食品藥品安全宣傳和監管方面中存在問題，提出意見和建議：一是要求食藥監部門加強假冒偽劣食品(如：食用油、鹽、米、面等)的宣傳工作;二是關于幼兒園保健室用藥問題，希望加強對兒童用藥方面宣傳，明確那些是處方藥和非處方用藥，哪些可以用哪些不可以用，確保兒童用藥安全。三是加強餐飲行業廚房監管，防止地溝油回流到餐桌。四是加強農貿市場的巡查力度，防止不合格肉品及其制品和假冒偽劣食品等在市場上流通。

李富財局長在認真聽取代表的意見后作了表態發言，對代表所提的意見和建議表示歡迎和感謝，同時表示將對意見和建議進行整理，要求各股室抓好整改落實，并結合黨的群眾路線教育實踐活動，切實解決各行業代表反映的問題。會上，李局長就分局在日常巡查工作發現的問題，提了幾點要求：一是做好食品安全預警信息的通知，要向學校、幼兒園、企業等集體食堂進行通報。二是加強學校、幼兒園等兒童用藥安全的宣傳，確保廣大學生用藥安全。三是加強市場熟食檔的監管工作，要求各熟食檔亮證經營，做到索證索票和建立進貨臺賬，把好肉品質量安全關。四是餐飲店要做好原材料的進貨查驗、索證索票和廚房環境衛生等工作，確保廣大消費者的飲食安全。五是提高辦證效率，縮短辦證時限，爭取在10個工作日內辦結。六是大型超市要做果蔬、食品等商品的準入關，并做好相關抽檢工作。

最后，行業代表們填寫了民主評議政風行風征求意見表。

食安委各成員單位聯合開展整治行動。

5月20日，我鎮綜治辦、鎮食安辦、鎮公安分局、鎮食藥監分局、工商分局、城管分局、教育辦、鎮文化執法大隊等單位，對大嶺山中學、新風中學、中心小學和連平小學等學校周邊200米范圍內的藥店、百貨店、副食店、餐飲店、出租屋進行突擊檢查。

此次行動，重點整治學校周邊藥店、副食百貨店、餐飲店等，是否存在非法出售聯邦止咳水、無證照經營、銷售假冒偽劣和過期變質食品等問題，行動中，檢查學校周邊藥店、副食百貨店、餐飲店等共24間，其中有6間副食貨店和1間餐飲店是屬無證照經營，有4間副食店有營業執照，但未辦理《食品流通許可證》，檢查組當場對無證照經營的店鋪下發辦證通告，并責令限期申請辦理《餐飲服務許可證》、《食品流通許可證》等相關證照，相關部門繼續做好跟蹤落實工作，共同維護廣大青少年學生的飲食安全。

2014大嶺山鎮食品安全工作座談會。

205月21日上午，鎮食安辦組織各成員單位召開了食品安全工作座談會。會議由食安辦主任、食藥監分局局長李富財同志主持，鎮委委員、食安委主任歐陽斌出席了會議，參加會議的有各成員單位的主要負責人和媒體記者共25人。

會上，李富財局長簡要介紹了我鎮半年來食品安全工作的情況，主要有：一是加強信息互通;二是及時移交無證照生產經營單位，對黑窩點、創衛反饋、行風評議和群眾路線反映等的單位，要及時移交有關部門處理;三是加強信立農批市場監管，建議保留信立工作組;四是完善舉報獎勵制度，簡化獎勵流程。

各成員單位在聽取情況通報后，紛紛作了發言，表示會積極配合鎮食安辦開展有關食品安全專項行動工作，同時也根據自身在開展食品安全監督工作中存在的問題和困難，提出意見和建議，主要是涉及查扣食品的銷毀、無證照生產經營戶的查處、檢測經費不足、信立農批市場監管力量不足等問題。

針對各成員單位的意見和建議，食安辦提出了幾點解決措施：一是將加強部門協作，著力解決緊迫性問題;二是對重點問題要盡快進行整理，并討論研究解決辦法;三是加強信息溝通與宣傳;四是加強對薄弱環節的監管力度;五是簡化舉報獎勵領獎程序，鼓勵群眾進行社會監督。

最后，歐陽斌委員指出，座談會應該定期舉行，爭取每年召開2-3次會議。同時作了重要指示，一是認清形勢，統一思想;二是加強領導，落實責任;三是加強執法，強化監管;四是突出重點，鐵腕整治;五是完善制度，健全機制。

市食藥監局到我鎮調研食藥監分局的建設和行評工作開展情況。

5月22日，市食藥監局梁少華副局長、楊見亮科長、楊木杞科長等一行5人蒞臨我分局進行調研，主要對分局建設、綜合協調、信立農批、行風評議等進行指導工作。調研期間，調研組走訪了我鎮個別酒類經營戶和學校周邊的餐飲單位，并與鎮委委員歐陽斌，分局領導、各股室主要負責人等進行了座談。

座談會上，鎮委委員歐陽斌對調研組一行的到來表示熱烈歡迎，分局局長李富財介紹了分局2014年食品藥品監管方面和行評工作開展的情況，主要有：一是行風評議工作;二是分局建設情況;三是工作開展情況;四是下一步工作計劃。同時反映我分局近半年來工作中遇到的問題，主要表現在檢測經費不足、信立農批的監管、散裝酒和假冒偽劣酒類商品等監管問題。

會上，市局就我分局工作開展情況存在的問題，以及在工作中一些注意事項，提出幾點意見和建議：一是要認識到流通環節工作量之大，壓力之重;二是酒類監管存在漏洞，要自查原因，做好整改措施;三是執法處罰程序要規范;四是加強專項行動的督查力度;五是做好群眾投訴案件的.受理和核實;六是完善監管機制;七是繼續做好宣傳工作;八是抓好整改落實工作。

市局梁少華副局長充分肯定了我分局在食品藥品監管方面和行評工作取得的成效，結合走訪了我鎮部分酒類經營戶和學校周邊餐飲單位等情況，對我分局今后工作方向，提了幾點意見和建議：一是明確食品安全地方負總責;二是著力開展重點品種、重點行業、重點區域等專項整治;三是抽檢專項經費爭取政府預算;四是建議多部門申請抽檢專項經費再由食安辦進行綜合協調使用經費;五是追加經費;六是明確監督抽檢經費由市局負責，執法抽檢應在辦案經費內支付;七是酒類銷售情況，禁止銷售散裝酒，必須預包裝銷售;八是系統工作改革，要嚴抓落實，維護機構形象;九是明確核心問題。

端午節將至，各種應節粽子成為市場上暢銷食品。近期由于氣溫持續升高，細菌繁殖加快,極易導致各類食物安全問題的發生。為防止發生端午節食品安全事故，我辦已將端午節食品安全信息預警發到鎮政務網、大嶺山報、食藥監分局微博等網站，進行宣傳教育，同時提醒廣大消費者在選購、自制、貯存、烹煮和食用粽子時，應當注意以下方面：

一、購買粽子時，建議消費者從正規商場、超市購買，并保留好購物小票，并要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、qs標識等是否齊全;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質;對于購買散裝自制粽子的，要盡快食用，防止過期、變質。

二、自制粽子時，要選用新鮮、衛生、無異味的食材，不要買顏色異常鮮亮的粽葉，注意衛生操作，注意生熟分開。

三、沒吃完的粽子應當及時放入冰箱冷藏，重新取出食用之前還要徹底蒸煮，避免因細菌污染導致生病，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。

消費者如果發現購買的粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打大嶺山鎮食品藥品監督管理分局投訴電話：82936000，進行投訴舉報。

5月29日上午，鎮食藥監分局副局長李亮水同志帶隊，聯合城管分局，對無證照的現象進行整治，進一步規范學校周邊食品經營秩序。此次行動，重點檢查鎮中小學、鎮第二小學和大嶺山中學等學校周邊200米范圍內的飲食店和百貨店是否存在非法出售聯邦止咳水、無證照經營等違法行為，行動中，共檢查商鋪36間，其中有5間無證照經營副食店，有7間副食店有營業執照但未辦理食品流通許可證，及15間餐飲店無證照經營。針對上述情況，食藥監分局當場對無證照經營的餐飲店發放督促辦證通知，并責令其限期申請辦理《餐飲服務許可證》，《食品流通許可證》，相關部門繼續做好跟蹤落實工作，切實保障廣大學生身體健康和飲食安全。

此次行動共出動11人次，出動車輛2車次。下來，我鎮將繼續加大對學校周邊的食品經營店、餐飲店的整治行動，加強對中小學生的宣傳教育培訓，提高學生良好的食品安全消費習慣。

大嶺山鎮肉制品專項整治工作會議。

5月30日下午，我鎮組織召開肉制品專項整治工作會議，鎮食安辦主任、食藥監分局局長李富財，鎮食藥監分局副局長李亮水，流通股主要負責人，信立實業有限公司副總裁黃美全，信立農批管理人員和信立農批市場經營臘肉商戶等共約50人參加了會議。

會議由李亮水副局長主持，就我鎮今年肉及其制品專項整治工作開展情況，以及對食品安全案件中“兩高”司法解釋進行解讀，強調對觸犯刑法的堅決移送公安，絕不手軟。

會上黃曉峰副站長通報了今年3月以來，信立農批流通環節食品安全的監管和違法案件的查處情況。分析在日常檢查中存在的問題，要求各食品經營戶必須證照齊全，亮證經營，從業人員必須持有效健康證上崗，確保經營場所環境整潔、進貨渠道合法，按要求做好臺賬、索票索證等;并現場講授《食品安全法》和《流通環節食品安全監督管理辦法》等法律法規。

會上，各經營戶就整治工作提了兩點建議:一是加大相關法律法規的宣傳力度;二是完善短信提醒平臺，及時將相關信息反饋到各經營戶。

黃美全副總裁也提出了要鞏固“三打兩建”的整治成果，表示會積極配合相關職能部門做好食品安全監督管理工作，繼續加強市場監管，要求經營戶多學習食品安全相關法律法規。

最后，李富財局長強調，食品安全違法案件觸犯法律沒得商量，查處案件不是我們目的，而是一種手段，最終目的是為了維護肉制品市場的良好經營秩序，希望大家公平競爭、誠信經營、持證上崗，共同為我鎮的食品安全貢獻力量。下一步，我們將會與各經營戶簽訂責任書，重點解決前店后廠式的經營模式，防止加工、制售“病死豬肉”和問題肉制品等問題的發生。

查處一批無標簽標識的散裝臘肉。

5月29日，鎮食藥監分局對大嶺山鎮信立農貿批發市場進行日常巡查中，查處一批無標簽標識的散裝臘肉500斤，該店涉嫌銷售無標簽標識臘肉的違法行為，執法人員依法對其進行立案查處。

食藥監分局到信立農批干貨區橫六路73號的湖湘臘味經營部進行監督檢查，該經營部持有有效的《食品流通許可證》，證號：2014441927000250，有效期至5月28日，執法人員在該批發部經營場所發現一批無標簽標識的散裝臘肉約550斤，現場未能提供上述產品的進貨單據、檢驗報告和銷售臺賬，經查證，該經營部涉嫌銷售無標簽標識的肉制品，為防止不合格肉品流入市場上銷售，執法人員當場對該批肉制品進行扣押，并立案處理，現場取證拍照6張。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇十

為了貫徹落實《食品安全法》、《藥品管理法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理特別規定》，保障人民身體健康和生命安全，制定二0一五年工作責任目標如下：

1、建立管理處(場)負總責、部門各負其責、企業是第一責任人的責任體系，在管理處(場)的領導下、指導協調、檢查督促食品安全監管工作。

2、及時提出食品安全監管工作方面的意見和建議。

3、協助解決食品安全監管工作中存在的問題。

4、組織協調食品安全重大事故調查處理和應急救援工作。

5、負責轄區內創建食品餐飲消費安全先進單位具體工作。

6、完成管理處(場)交辦的其他食品安全工作。

1、全面落實管理處下達的食品安全工作目標。

2、按時參加食品安全監管領導小組會議，指導協調、檢查督促食品安全監管工作。

3、積極落實省財政廳、省食品藥品監督管理局聯合下發的《關于切實做好全省食品安全綜合監管經費保障工作的通知》文件精神，將食品安全綜合監管經費納入同級預算。

4、在管理處(場)統一領導下，配合實施食品安全六大工程，深入開展食品安全專項整治，并結合農村實際，制定具體的行動方案，實現工作目標。

5、建立食品安全事故應急處理機制，參與協調食品安全重大事故調查處理和應急救援工作。

6、建立食品安全監管信息報告、通報、分析、共享、預警、發布制度，定期發布食品安全和市場檢查信息。定期向市食品安全監管領導小組報告食品安全工作情況。

7、推進食品安全信用體系建設工作。積極協助開展食品安全監督網、責任網和流通網建設工作，加強對農村食品安全監督，確保本轄區食品安全。

8、協助相關部門開展食品安全宣傳、教育和培訓工作，強化食品企業是食品安全第一責任人的意識，增強廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。

9、力爭每個行政村創辦一家便利食品放心店，創建達標率不得低于90%。

10、建立本轄區食品生產、加工、經營戶檔案。

11、加強學校食堂和餐飲業的監管，轄區內集中供餐學校和餐飲業量化分級管理達100%，農村集體集餐備案率達80%。加強食品經營企業的管理，食品經營企業索證索票、建立臺賬率達100%。

1、在管理處(場)的統一領導下，對轄區藥品經營單位、醫療機構進行檢查督促。

2、支持和配合食品藥品監督管理部門人員依法開展檢查。

3、協助解決監管工作中存在的問題。

4、發現藥品、醫療器械安全事故及時報告。

5、完成農村藥品兩網建設領導小組交辦的工作任務。

6、完成管理處(場)交辦的藥品安全工作。

1、轄區無假劣藥品，無非法渠道購藥，無證經營藥品行為。

2、農村藥品監督網絡建設的主要目標是：完善以行政監管為主體，技術監測為支撐，社會監督為補充的農村藥品監管體系，實現農村藥品監督網鄉鎮、行政村全覆蓋，切實提高監管網絡運行實效，確保農民群眾用上安全有效的放心藥品。

農村藥品供應網絡建設的主要目標是：建立誠信規范、主體清晰、效用穩定、滿足需求的農村藥品供應體系，實現農村藥品供應網覆蓋到95%以上的行政村，力爭覆蓋到100%的行政村，滿足廣大農民群眾的用藥需求。

三、建立食品藥品監督管理機制。認真貫徹《xxx省藥品管理條例》，鄉鎮食品藥品干事和村級(社區)信息員定期召開聯系會議，切實履行食品藥品安全工作職責。

四、大力推進食品藥品安全示范創建工作。積極參與市食品藥品安全示范區建設，大力推進食品藥品安全示范村、示范單位和示范經營戶創建工作;完成轄區內創建食品餐飲消費安全先進縣(市)相關工作。

管理處(場)食品藥品安全監管責任目標予以確認，年終據此進行考核，并按有關規定進行獎懲。

xxx風景區管理處(單位)。

領導簽字：負責人簽字：

20xx年12月xx日20xx年12月xx日。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇十一

為進一步加強我縣創建省級食品藥品安全示范縣工作，提升我鄉（鎮、街道）食品藥品安全保障水平，根據縣政府辦《廣豐縣創建省級食品藥品安全示范縣工作實施方案》文件精神，落實創建工作各項任務，現結合我鄉（鎮、街道）實際，與你村（居、社區）委會簽訂食品藥品安全責任書具體內容和要求如下：

一、村委會主要領導為食品藥品安全第一責任人，對本轄區內的食品藥品安全負領導責任。

二、村委會高度重視創建食品藥品示范縣工作，大力宣傳食品藥品安全示范縣建設，張貼宣傳標語和發放有關宣傳資料，努力營造關注食品藥品安全的良好氛圍，積極配合和支持村食品藥品安全信息員的工作。

三、積極維護本地食品藥品市場秩序，協助打擊游醫藥販行為，發現可疑食品藥品信息、食品藥品不良反應及時向鄉（鎮、街道）政府和縣食品藥品監督管理局匯報。

四、積極完成鄉（鎮、街道）食品藥品安全工作站下達的工作任務，及時上報食品藥品安全工作的相關資料。

五、積極配合食品藥品監管部門開展食品藥品安全示范縣建設工作。

六、確保本村不發生重大食品藥品安全事故，食品藥品安全事故死亡人數為零。

五、本責任書一式三份，村（居、社區）委會、鄉（鎮、街道）政府各一份，另一份由縣食品藥品監督管理局存檔。

責任人：

食品藥品安全方案大全（17篇）篇十二

全省高校廣大伙食部門：

民以食為天，食以安為先。食品安全倍受廣大人民群眾、高校師生日益關注。高校食品衛生安全事關學生健康成長，事關學生的生命安全，事關高校的和諧穩定大局。作為廣大高校伙食工作者要進一步提高認識，統一思想，充分認識學校食品衛生安全工作的緊迫性和重要性。要牢固樹立安全第一思想，始終把食品安全工作放在日常管理工作的突出位置，努力做到警鐘長鳴、嚴格管理、常抓不懈，確保萬無一失。正值我省“食品安全宣傳周”之際，我們浙江省高等學校后勤協會伙食管理專業委員會向全省高校的廣大伙食部門發出倡議：

嚴格執行餐飲服務行業規范，凡學校經營的食堂和副食品店必須取得餐飲服務監管部門發放的餐飲服務許可證(包括原衛生許可證)，未取得許可證的不得加工、供應食品。嚴格食品添加劑使用，根據“非必須不使用”的原則，使用品種和用量必須符合gb276《食品添加劑使用衛生標準》，并詳細記錄每一次使用情況，防止超范圍和過量使用食品添加劑行為。不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具，工具，容器。

內容包括申請衛生許可的基礎資料、學校食物中毒事件應急預案、個人健康證明、食品原料和有關用品索證資料、食品添加劑和調味品采購和使用記錄、食品留樣記錄、檢驗報告、食品原材料采購合同等。

食品從業人員按有關規定取得健康體檢證明和衛生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員必須戴口罩)，頭發不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

禁止采購不符合食品衛生標準和要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛生許可證、衛生檢驗報告書等復印件;采購肉類食品必須索取衛生檢驗檢疫合格證明;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)qs認證標志等內容;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。要建立蔬菜農藥的檢測及其他食品的相關檢測，嚴把食品原料進入關，把問題食品拒之于學校門外。

清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”，未經消毒的餐飲具不得使用。經常開展設施設備的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。定期開展滅“四害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛生的環境。

加強食品衛生安全管理力度，嚴格加強對物資采購、倉儲、加工、使用、供應等環節的監控，落實食品安全“一日兩巡查”制度，并安排專人做好記錄，重點加強乳制品、面包糕點、鹵制品等食品和食品添加劑使用管理情況的檢查，積極做好倉庫防潮工作，有針對性地防止食品因潮濕而霉變給師生健康帶來的安全隱患。

一是充分利用校園網、校園廣播、校報等學生常用媒體形式宣傳食品衛生安全常識;二是開展室外宣傳活動，以宣傳欄、宣傳板報、宣傳海報等形式普及食品安全知識;三是在各食堂餐廳明顯位置設置宣傳板;四是積極推行“高校學生五常現場管理”提高學校餐飲管理人員、從業人員的知識水平，開展食品安全知識競賽和征文活動;五是組織學生代表參觀食堂后廚加工間等有關活動。

全省高校廣大伙食工作者，讓我們積極行動起來，共同加入到高校學生食堂食品安全的隊伍中來，做一名食品安全工作的倡導者、參與者、主導者、宣傳者和志愿者，讓我們大家一起“共鑄食品安全，共建和諧校園”。

倡議人：

食品藥品安全方案大全（17篇）篇十三

為了貫徹落實《食品安全法》、《藥品管理法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理特別規定》，保障人民身體健康和生命安全，制定2019年工作責任目標如下：

1、建立管理處(場)負總責、部門各負其責、企業是第一責任人的責任體系，在管理處(場)的領導下、指導協調、檢查督促食品安全監管工作。

2、及時提出食品安全監管工作方面的意見和建議。

3、協助解決食品安全監管工作中存在的問題。

4、組織協調食品安全重大事故調查處理和應急救援工作。

5、負責轄區內創建“食品餐飲消費安全先進單位”具體工作。

6、完成管理處(場)交辦的其他食品安全工作。

1、全面落實管理處下達的食品安全工作目標。

2、按時參加食品安全監管領導小組會議，指導協調、檢查督促食品安全監管工作。

3、積極落實省財政廳、省食品藥品監督管理局聯合下發的《關于切實做好全省食品安全綜合監管經費保障工作的通知》文件精神，將食品安全綜合監管經費納入同級政府財政預算。

4、在管理處(場)統一領導下，配合實施“食品安全六大工程”，深入開展食品安全專項整治，并結合農村實際，制定具體的行動方案，實現工作目標。

5、建立食品安全事故應急處理機制，參與協調食品安全重大事故調查處理和應急救援工作。

6、建立食品安全監管信息報告、通報、分析、共享、預警、發布制度，定期發布食品安全和市場檢查信息。定期向市食品安全監管領導小組報告食品安全工作情況。

7、推進食品安全信用體系建設工作。積極協助開展食品安全監督網、責任網和流通網建設工作，加強對農村食品安全監督，確保本轄區食品安全。

8、協助相關部門開展食品安全宣傳、教育和培訓工作，強化食品企業是食品安全第一責任人的意識，增強廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。

9、力爭每個行政村創辦一家“便利食品放心店”，創建達標率不得低于90%。

10、建立本轄區食品生產、加工、經營戶檔案。

11、加強學校食堂和餐飲業的監管，轄區內集中供餐學校和餐飲業量化分級管理達100%，農村集體集餐備案率達80%。加強食品經營企業的管理，食品經營企業索證索票、建立臺賬率達100%。

1、在管理處(場)的統一領導下，對轄區藥品經營單位、醫療機構進行檢查督促。

2、支持和配合食品藥品監督管理部門人員依法開展檢查。

3、協助解決監管工作中存在的問題。

4、發現藥品、醫療器械安全事故及時報告。

5、完成農村藥品“兩網”建設領導小組交辦的工作任務。

6、完成管理處(場)交辦的藥品安全工作。

1、轄區無假劣藥品，無非法渠道購藥，無證經營藥品行為。

2、農村藥品監督網絡建設的主要目標是：完善以行政監管為主體，技術監測為支撐，社會監督為補充的農村藥品監管體系，實現農村藥品監督網鄉鎮、行政村全覆蓋，切實提高監管網絡運行實效，確保農民群眾用上安全有效的放心藥品。

農村藥品供應網絡建設的主要目標是：建立誠信規范、主體清晰、效用穩定、滿足需求的農村藥品供應體系，實現農村藥品供應網覆蓋到95%以上的行政村，力爭覆蓋到100%的行政村，滿足廣大農民群眾的用藥需求。

三、建立食品藥品監督管理機制。認真貫徹《××省藥品管理條例》，鄉鎮食品藥品干事和村級(社區)信息員定期召開聯系會議，切實履行食品藥品安全工作職責。

四、大力推進食品藥品安全示范創建工作。積極參與市食品藥品安全示范區建設，大力推進食品藥品安全示范村、示范單位和示范經營戶創建工作;完成轄區內創建“食品餐飲消費安全先進縣(市)”相關工作。

管理處(場)食品藥品安全監管責任目標予以確認，年終據此進行考核，并按有關規定進行獎懲。

_____管理處(單位)。

領導簽字：__________負責人簽字：__________。

___年___月___日___年___月___日。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇十四

和責任追究制，根據《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《×市人民政府關于貫徹魯政法〔〕117號文件進一步加強食品安全工作的意見》(×政發〔〕25號)和《山東省食品安全責任目標考核辦法》(魯政辦發〔〕103號)要求××縣人民政府與縣食品藥品安全委員會各成員單位簽訂20xx年度食品安全責任書。

一、工作指標。

(一)加強對食品安全工作的組織領導。制定并落實食品安全監管工作責任制與責任追究制;將食品安全工作納入單位年度工作內容，單位主要領導為食品安全監管責任人，分管領導為直接責任人。

(二)認真貫徹執行食品安全法律、法規。按照國務院和省、市政府有關規定，認真履行部門食品安全監管責任;建立健全食品安全監管制度，加強日常監管，有效落實本環節食品安全監管制度，有效落實本環節食品安全監管措施。下移重心，切實加強基層和農村食品安全監管工作。

(三)積極開展食品安全專項整治。按照全縣食品安全專項整治工作部署，結合本部門監管職責，制定整治工作方案，落實整治責任和措施，按時完成整治任務。

(四)切實提高應急反應能力。按照《××縣重大食品安全事故應急預案》要求，建立健全重大食品安全事故應急處置體系。對本監管環節發生的重大食品安全事故及時進行應急響應，有效控制事態發展，查明事故原因，并按規定時限上報。

(五)深入開展食品安全宣傳。認真貫徹落實《××市人民政府辦公廳關于轉發市食品安全協調委員會××市食品安全宣傳教育工作意見的通知》和××縣食品安全協調委員會《關于進一步加強食品安全宣傳教育和培訓工作的實施意見》(×食安委〔〕1號)文件精神，建立經常性的食品安全宣傳機制，嚴格規范食品安全宣傳報道行為。

(六)加強食品安全信息管理。認真貫徹執行《××市食品安全監管信息管理辦法》和《××市食品安全信息網絡服務平臺信息管理制度》，制定食品安全監管信息管理制度，及時收集、整理、分析、傳遞、報道食品安全監管信息，規范食品、安全監管信息發布行為。

(七)做好食品安全事故(案件)查辦工作。嚴格執行《××市食品安全事故(案件)督察督辦制度》，依法查處本監管環節發生的食品安全案件，及時移交其他監管環節的食品安全案件，有效遏制制售假劣和有毒有害食品的違法行為。

(八)積極完成縣政府和縣食品藥品安全委員會部署的食品安全其他監管任務。

(九)抓好全運會食品安全和興奮劑專項治理工作，確保全運會期間全縣食品藥品不出現任何問題。

二、事故控制指標。

有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本監管環節無因履行食品安全監管工作職責不力造成的重大食品安全事故。

三、責任目標考核。

按照《××縣食品安全綜合評價考核細則》(×食安委[]1號)規定，年終由×縣食品藥品安全委員會組織對本責任書落實情況進行考核評價。因履行食品安全監管工作職責不力，造成重大食品安全事故的，對負有責任的領導和直接責任人員依據有關法律、法規和《山東省食品安全監督管理行政責任追究辦法》的規定予以責任追究。

本責任書自簽訂之日起生效。

××縣人民政府：(章)縣職能部門：(章)。

××縣人民政府代表：(簽字)縣職能部門代表：(簽字)。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇十五

為了認真落實縣委縣政府食品藥品安全目標責任，切實加強對食品藥品安全工作的監管，有效防止和遏制食品藥品安全事故發生，鎮政府決定與各村、各單位簽訂本責任書。

1、各村委會、各單位對本村、本單位食品藥品安全負總責，保障監管工作順利開展，要成立專門機構，由專人負責監管，層層落實責任，實行“一票否決”。

2、及時研究分析食品藥品安全狀況，解決工作中遇到的問題，每季度召開一次調度會。

1、繼續開展“利劍行動”，整治學校周邊小賣部、建筑工地食堂等重點領域和節假日期間食品生產經營秩序，打擊制售假劣行為，確保不發生重大食品安全事故。

2、完善農村自辦家宴管理制度，強化申報備案，村監管員負責對各個環節監管，確保農村家宴不發生安全事故。

3、開展“快劍行動”，整治藥品經營秩序，對本村醫療衛生機構開展檢查監督。

4、開展食品生產、加工、經營餐飲等環節誠信建設，加強村衛生室規范藥房建設和藥械經營誠信建設，保證老百姓飲食用藥安全。

5、協助相關部門開展對食品藥品違法案件的查辦，并杜絕利用義診等形式在鄉村銷售保健品的行為。

1、修訂完善本村(單位)《重大食品安全事故應急救援預案》，及時科學處置食品安全事故。完善《藥品安全事故及不良反應事故處置方案》，對突發事件及時上報。

2、開展食品藥品安全應急演練，提高應急處置能力。及時將食品、藥品安全信息上報鄉政府辦、食安辦。督促各藥品經營、使用單位及時上報醫療器械不良反應事件。

對村民、從業人員采取多種形式進行食品藥品安全法律法規及安全知識宣傳，促進安全飲食、合理用藥。

按照縣政府“三統一”工作目標，對本轄區落實國家基本藥物制度，加強基本藥物流通、使用進行監管，協助相關部門對配送藥品實行全覆蓋抽檢，保證老百姓用藥及時，價廉質優。

按照監管職責細化分解到具體的責任人，保證不發生重大的食品藥品安全事故。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇十六

為貫徹落實縣委縣政府有關食品藥品安全工作的指示精神，不斷強化村食品藥品安全的監管責任，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有害食品藥品的違法犯罪活動，保障人民群眾身體健康和生命安全，經鄉黨委、政府研究，特制定鄉食品藥品安全目標管理責任書。

各村委會主任為本轄區食品藥品安全工作的第一責任人，對轄區內的食品藥品安全工作負領導責任，村信息員對涉及食品藥品安全工作的事項直接負責。

1、認真貫徹執行食品藥品安全相關法律、法規、規章以及上級有關食品藥品安全的政策和工作部署，督促檢查食品藥品生產、經營銷售，及時發現并督促隱患整改。對食品藥品安全事故要及時上報，重大事故要采取有效措施，邊處置邊上報，并協同配合相關部門調查、處置事故，及時掌握并上報違法從事食（藥）品的生產經營情況。

2、建立健全行政村食品藥品安全監管組織，負責年內區食品藥品安全工作事務。

3、對轄區內無證無照的食品藥品經營情況，及時與鄉食品藥品安全工作站取得聯系，對群眾消費投訴事件，要積極主動配合調查處理。

4、抓好肉品市場督查，引導、督促養豬戶“進場屠宰”，制止私屠濫宰。

5、扎實做好食品生產加工、流通環節和餐飲、食堂等消費環節的衛生督查工作，對食物中毒等突發性衛生安全事件，要在第一時間向衛生部門及鄉食品藥品安全工作站報告。在上級衛生部門和食品藥品安全工作站的指導下開展對轄區內農村十桌以上宴席的備案、指導和管理工作。

6、積極完成鄉食品藥品安全工作站下達的工作任務，及時上報食品藥品安全工作的相關資料，做好食品藥品安全知識宣傳、咨詢服務工作。

村級食品藥品安全工作列入村年度安全工作考核。年終將對完成食品藥品安全工作目標責任情況實施考核，并視情給予獎勵。

本責任書一式兩份，甲、乙雙方各執一份，本責任書簽訂之日起生效，填訂下一份時自動失效。

xxx。

20xx年xx月xx日。

食品藥品安全方案大全（17篇）篇十七