總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質的理性認識上來，讓我們一起認真地寫一份總結吧。怎樣寫總結才更能起到其作用呢？總結應該怎么寫呢？以下是小編收集整理的工作總結書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園食堂工作人員工作總結篇一

一、工作態(tài)度

今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，幼兒園食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。

二、服務質量

職工食堂的工作經常與老師打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態(tài)度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。

三、飯菜種類

就餐方面，我們沒有停留在使小朋友僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫。現(xiàn)在，食堂以一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，食堂的管理、服務心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質的服務。食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

四、衛(wèi)生狀況

我們本著積極負責的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。

通過我們的努力，真正使生活服務工作成為大家相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使食堂的服務滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。

今后不斷得到改進。總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同服務祖國的花朵。

幼兒園食堂工作人員工作總結篇二

一、嚴格膳食管理，加強衛(wèi)生監(jiān)管

我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。同時每月我們還根據菜譜及時做出營養(yǎng)分析，積極聽取膳食委員會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。

二、規(guī)范操作細節(jié)，提升工作質量

在日常烹飪中加強工作人員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。通過現(xiàn)場觀摩、及技能展示來切實提高理論操作水平。以理論指導實際工作，從而提高工作質量。

我們食堂工作人員認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下，根據每月營養(yǎng)分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質量不斷提高。

三、加強員工技能，促進營養(yǎng)均衡 食堂工作人員的素質決定后勤服務的質量。

抓好食堂食品衛(wèi)生安全工作，提高從業(yè)人員的思想素質，業(yè)務技能是關鍵。為此，我園對食堂后勤管理和炊事服務人員進行優(yōu)化組合，強化培訓和管理，不斷提高他們的素質。一抓業(yè)務學習，堅持每周召開管理人員工作例會，一月一次食堂炊事人員業(yè)務學習，增強業(yè)務熟練程度。二抓個人健康體檢，對未體檢的不能上崗，對身體不合格的人員立即調離，對身體合格者持證上崗；并建立個人檔案。三抓業(yè)務技能，定期組織食堂飲食從業(yè)人員進行紅案、白案、切菜、炒菜技能比武，現(xiàn)場操作，評選先進，在業(yè)務上技能上立標兵，抓典型，鼓勵飲食從業(yè)人員努力進取，不斷創(chuàng)新，提高素質。四抓溝通交流，要經常與廚師溝通，主動了解廚師的需求動機和想法，聽取他們的意見；了解廚師性格的差異，對廚師的不良行為，進行教育引導，做到“揚優(yōu)去劣，揚長避短”，使廚師專心投入工作。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作！ 總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為我園食堂的發(fā)展默默奉獻。

幼兒園食堂工作人員工作總結篇三

一、認認真真做事老老實實做人

不管天氣冷暖，我們自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真做好份內的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然園領導相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起父母和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，干好自己的工作，讓父母滿意，讓領導放心。

二、勤勤懇懇不計較得失

大家都知道，廚房工作不像當老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術，廚房工作主要是認真細致，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻精神，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率，又保證了工作質量。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作

1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒記錄。

3、每周對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。

4、做好開水的供應工作，讓孩子和教師隨時有水喝。

5、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓父母放心。

6、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開。

7、食堂灶具等處，時刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作。

幼兒園食堂工作人員工作總結篇四

幼兒園的后勤工作本就是一件不太上得了臺面的服務性工作，事情雜而散，可謂“剪不斷，理還亂”。但本年度在園長和業(yè)務主任的支持下，后勤工作繼續(xù)以教育指導《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導，圍繞幼兒園的中心工作，對照哈爾濱市機構衛(wèi)生、安全的標準，全體后勤人員以團結、協(xié)作、友好的精神，認真完成了各項工作。

一、重視自學研修，提高自身素質

作為一名副園長，我經常考慮的是使工作的本身變得更具有內在意義和更高的挑戰(zhàn)性，對新的事物、新的目標不懈的追求。本年度不僅自學教育教學前沿理論、管理方法，自學筆記達到了兩萬字。而且還積極參加政治理論學習，積極參加社會主義榮辱觀教育，時刻以一名優(yōu)秀黨員標準要求自己，牢記為人民服務為宗旨，牢記“八榮八恥”，不斷提高自己的政治覺悟和思想水平，與時俱進，勇于進取，在思想上牢固樹立馬克思主義世界觀，增強全心全意為人民服務的宗旨和勤政廉潔的意識。把苦難當成磨練，將挑戰(zhàn)變成機遇。在重視自身學習的同時，還重視后勤人員的思想學習，提高他們的服務意識。我們有計劃的堅持和加強了對后勤人員的政治思想和業(yè)務的學習，每月定期召開一次后勤人員工作會議，認真學習，在學習的同時認真對照職責要求，總結和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進步和成績，指出工作中存在的問題，提出改進的意見和方法。通過學習后勤人員的服務意識得到了提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關系到幼兒園每個孩子的健康，少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確，本年度后勤服務的質量有了新的提高。從而保證了幼兒園保教質量的穩(wěn)步提高和幼兒的全面發(fā)展。

二、積極參加培訓學習，深入課堂指導教學

作為一名副園長，我積極參加市、縣組織的各種培訓學習活動，注重廉政理論的學習，工作中時刻提醒自己在其位而謀其政，要堂堂正正做人，坦坦蕩蕩做事，扎扎實實工作，兢兢業(yè)業(yè)從教，為幼兒園的發(fā)展而真誠地做好自己的本職工作。把自己的工作置于陽光之下，自覺接受群眾監(jiān)督。生活中我潔身自好，嚴于律己，擺正自己的角色，體現(xiàn)共產黨人的本色。我作為后勤園長，關愛每個教師是激發(fā)教師工作活力的首要因素，而支持與服務則是教師成長的關鍵。在建立良好的人際關系的基礎上，也積極為教師創(chuàng)設環(huán)境，鼓勵和支持教師積極參加各類培訓活動，制定培訓規(guī)劃，親自為教師進行安全講座，為幼兒上安全課，為教師的可持續(xù)性發(fā)展提供條件，滿足其發(fā)展和成就的需要。帶頭積極參加學習業(yè)務知識。掌握運用先進信息技術，充分發(fā)揮模范帶頭作用、輻射作用，引導全園教師共同前進。

三、加強科研興園意識，提高教育教學質量

作為一名副園長，我熱愛幼教事業(yè)，恪守崗位職責，嚴于律己，團結同志。在班子成員中做到分工不分家，互通有無，共同協(xié)助園長開展全員各項工作;共同實施科研興園戰(zhàn)略，以教學研究為切入點，狠抓教學常規(guī)，扎扎實實地搞好平時的教學工作，教學質量已達到市一級優(yōu)質園的辦學水平，用優(yōu)質的教育服務于廣大家長。

確立符合幼兒園辦學實際的科研課程，有計劃有步驟的實施。人人都要參與課題研究。一“語言整合《字寶寶樂園》”為主題開展特色教學。建立人人一節(jié)研討課制度，教師每年上一節(jié)匯報觀摩課，教師互相評課，解決教學實際問題。加強家園聯(lián)系，通過開展親子活動、家長協(xié)助活動，提高家長關注教育的熱情。定期召開家長會，做好家訪工作，密切家校聯(lián)系;定期舉行成果匯報會，邀請家長參加。

四、完善內部管理機構，提高工作管理水平

作為具體分管幼兒園后勤工作副園長，為做好幼兒園各項后勤保障工作，為了迎接一個又一個檢查，總有做不完的工作，忙不完的事。

珍愛幼兒生命，提高衛(wèi)生保障水平。幼兒教育在提高幼兒的生存、保護的發(fā)展水平方面擔負著重大責任，我們本著保教并重的方針及最大努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。

1、安全管理方面，本年度我們一如既往地重視和加強了安全防護和安全教育工作，全院上下始終將幼兒的生命的健康視為首要。具體做法：每月一次對大型玩具、電器設備、班級實施及食堂等進行了全面的檢查，每次有檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題做到及時維修或上報。嚴格接送制度，又一次為每個家庭制作了安全接送卡，并督促門衛(wèi)把好大門關。結合健康活動，要求各班老師加強重視對幼兒的安全知識教育，提高幼兒的安全意識。每周的衛(wèi)生工作檢查都有帶班老師領導親臨，由于全園人員的安全防范意識加強了，本年度無任何意外傷害事故的發(fā)生。

2、幼兒健康管理方面，本年度園領導在教師緊缺的情況下，確保了專職保健老師。并繼續(xù)由有保健老師負責班級老師協(xié)作，認真做好每天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關，并根據保健要求，重視了對患病兒的全日觀察，嚴格了對藥物的管理，于保健老師和班級老師共同填好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。尤其在“手口足病”流行期，進行了加強性消毒工作，對個別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因缺勤率降至最低。

3、食堂飲食管理方面，本年度首先在食堂人員上作了調整，其次我們又根據他們的各自情況作了職責分工，使他們真正起到了各取所長，各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，保健老師嚴格按照幼兒營養(yǎng)標準認真制定好每周食譜，做好配餐營養(yǎng)科學化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。本年度與往年同期相比，谷類食品的用量增大了。

4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面，我們始終以市一級園衛(wèi)生合格標準為目標，明確院內后勤工作人員各崗位職責，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據各人所長，分工到人，責任到人，堅持每周一次檢查，并每次于園領導親臨檢查，確保了孩子生活在一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。

路漫漫而其修遠兮，我將上下而求索，雖然在工作中有時有不近人意的地方，但是我依然從忙碌的工作中感受來自領導的信任，感受到來自同志們的理解和支持。我堅信自己在新的一年里會有更大的進步，更好的服務教師，服務幼兒和家長。