編寫(xiě)大班教案時(shí)，還需要合理安排教學(xué)資源和教學(xué)環(huán)境，營(yíng)造積極向上的學(xué)習(xí)氛圍。在這里，特別推薦幾份優(yōu)秀的大班教案，幫助您更好地理解和編寫(xiě)教學(xué)計(jì)劃。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇一

1.知道食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

2.初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。

3.能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配餐。

2、ppt課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤(pán)、透明膠等。

（一）播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對(duì)身體的傷害。

師：小朋友，今天我們班來(lái)了一個(gè)小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會(huì)這樣呢？我們一起來(lái)看看。

提問(wèn)：1.為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情？

2.后來(lái)他是怎么吃飯的？他的吃法有營(yíng)養(yǎng)嗎？

（二）結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營(yíng)養(yǎng)，知道人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

1.提問(wèn)：我們身體需要哪些營(yíng)養(yǎng)？這些營(yíng)養(yǎng)藏在什么食物里？

2.結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營(yíng)養(yǎng)及其作用。

3.小結(jié)：我們身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營(yíng)養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。

（三）以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。

1.幼兒互相交流介紹自己的配餐。

2.討論：應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營(yíng)養(yǎng)均衡呢？

（四）結(jié)合視頻，以“紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)合理配餐的方法。

1.幼兒觀看視頻，了解“紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)”的含義。

（1）提問(wèn)：紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)是什么意思？它們指哪些食物？這些食物有什么作用？

（2）小結(jié)：紅盤(pán)子裝的是幫助身體長(zhǎng)大的飯菜，主要有肉、魚(yú)、蛋；黃盤(pán)子放的是為身體提供力氣的食物，主要有米飯、面包、面條；綠盤(pán)子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

2.師幼共同討論配餐的方法和原則。

師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營(yíng)養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤(pán)子的菜，這樣才能營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。

3.幼兒多次自選食物配餐，鞏固對(duì)配餐方法的理解。

重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤(pán)子選擇1-2種食物進(jìn)行配餐。

4.分享評(píng)價(jià)幼兒的配餐。

師：你的三個(gè)盤(pán)子裝了什么菜？為什么這樣配菜？你認(rèn)為吃了這些菜有什么好處？

（五)集體表演“健康操”，結(jié)束活動(dòng)。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇二

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，，人的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

2、初步學(xué)會(huì)合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

3、體驗(yàn)幫助他人的快樂(lè)心情，教育幼兒自己的事情自己做。

4、增強(qiáng)思維的靈活性。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

學(xué)習(xí)包活動(dòng)過(guò)程：

1、激發(fā)幼兒對(duì)配餐的興趣。教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。介紹自助餐廳中的各種食物，餐廳及使用方法。

2、幼兒自選食物配餐。幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

3、幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論合理配餐的方法。

提出問(wèn)題：誰(shuí)配的飯菜最有營(yíng)養(yǎng)?為什么?

4、幼兒調(diào)整配餐。請(qǐng)幼兒觀察自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案來(lái)自:大.考.吧幼.師網(wǎng);幼兒再次自選食物進(jìn)行配餐。幼兒觀察同伴搭配的飯菜。完成學(xué)習(xí)包的內(nèi)容。

【活動(dòng)反思】。

現(xiàn)在的獨(dú)生子女已經(jīng)成為一個(gè)普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時(shí)也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說(shuō)：偏食、挑食等，我設(shè)計(jì)的這節(jié)活動(dòng)就是讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國(guó)民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會(huì)讓我們這個(gè)民族明天一敗涂地，所以對(duì)孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個(gè)幼兒老師的責(zé)任。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇三

設(shè)計(jì)意圖：

現(xiàn)在的社會(huì)是一個(gè)合作的社會(huì)，一個(gè)人有了合作的精神，那么也就成功了一半，人與人相處，只有合作，才能把事情辦好。但是，現(xiàn)在很多幼兒已經(jīng)形成了以“自我為中心”的不良性格，久而久之，是幼兒形成了不合群、不合作等不良行為，與其他孩子相處時(shí)就會(huì)表現(xiàn)出各種各樣的不適應(yīng)。因此，需要我們重視幼兒謙讓、合作的教育。讓幼兒懂得合作的意義，激發(fā)幼兒的合作意識(shí)，體驗(yàn)與別人合作的快樂(lè)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)游戲、故事等形式，引導(dǎo)幼兒理解合作的意義，激發(fā)幼兒的合作意識(shí)。

2、在活動(dòng)中，學(xué)會(huì)與人友好合作并初步掌握合作的技巧，體驗(yàn)合作的快樂(lè)。

3、發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力和解決問(wèn)題的能力。

4、鍛煉幼兒的反應(yīng)能力，提高他們動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。

5、了解保持個(gè)人衛(wèi)生對(duì)身體健康的重要性。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

課件《猴子和鹿》，錄象帶，皮球若干，筐子，箱子，布條若干。

活動(dòng)過(guò)程：

二、看課件，了解合作的意義，激發(fā)幼兒的合作意識(shí)。師：今天真高興，老師為小朋友帶來(lái)了兩個(gè)小客人，你們想不想見(jiàn)？放課件，提問(wèn)：

（1）小朋友，你們猜誰(shuí)能成功？為什么？

（2）他們成功了嗎？為什么沒(méi)成功？遇到這樣的困難，你猜他們心里會(huì)怎么想？怎樣才能摘到桃子呢？開(kāi)動(dòng)你那聰明的小腦筋，幫他們想個(gè)好辦法吧。我們大家可以互相商量商量，這樣辦法就更多了。

三、看錄象，學(xué)會(huì)與人友好合作并初步掌握合作的技巧，體驗(yàn)合作的快樂(lè)。

師：（1）他們?cè)诟墒裁矗恳粋€(gè)人能做到嗎？

（3）兩個(gè)人要想走的又快又好，你認(rèn)為該怎么合作？小結(jié)：兩個(gè)人要想走的又快又好，就要相互配合，互相商量，步伐一致。

活動(dòng)延伸：

游戲：二人三足二人三足的游戲可真好玩，我們也來(lái)試試，好嗎？首先，找到你的好朋友，互相商量商量，應(yīng)該怎樣合作？（商量）商量好了嗎，來(lái)和你的好朋友，手拉手，咱們一起到外面去試一試！

教學(xué)反思：

在此活動(dòng)中，我還讓他們進(jìn)行配餐，讓他們?cè)趯?duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒(méi)有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過(guò)程。而且整個(gè)過(guò)程教師沒(méi)有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問(wèn)題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇四

1、知道食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。

3、能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。

4、樂(lè)于探索、交流與分享。

5、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配餐。

2、ppt課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤(pán)、透明膠等。

(一)播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對(duì)身體的傷害。

師：小朋友，今天我們班來(lái)了一個(gè)小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會(huì)這樣呢?我們一起來(lái)看看。

提問(wèn)：

1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情?

2、后來(lái)他是怎么吃飯的?他的.吃法有營(yíng)養(yǎng)嗎?

(二)結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營(yíng)養(yǎng)，知道人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

1、提問(wèn)：我們身體需要哪些營(yíng)養(yǎng)?這些營(yíng)養(yǎng)藏在什么食物里?

2、結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營(yíng)養(yǎng)及其作用。

3、小結(jié)：我們身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營(yíng)養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。

(三)以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。

1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。

2、討論：應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營(yíng)養(yǎng)均衡呢?

(四)結(jié)合視頻，以“紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)合理配餐的方法。

1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)”的含義。

(1)提問(wèn)：紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)是什么意思?它們指哪些食物?這些食物有什么作用?

(2)小結(jié)：紅盤(pán)子裝的是幫助身體長(zhǎng)大的飯菜，主要有肉、魚(yú)、蛋;黃盤(pán)子放的是為身體提供力氣的食)要有米飯、面包、面條;綠盤(pán)子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

2、師幼共同討論配餐的方法和原則。

師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營(yíng)養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤(pán)子的菜，這樣才能營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。

3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對(duì)配餐方法的理解。

重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤(pán)子選擇1-2種食物進(jìn)行配餐。

師：你的三個(gè)盤(pán)子裝了什么菜?為什么這樣配菜?你認(rèn)為吃了這些菜有什么好處?

(五)集體表演“健康操”，結(jié)束活動(dòng)。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇五

1、能將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚(yú).禽.肉.蛋類、豆類、薯類進(jìn)行分類并統(tǒng)計(jì)在《我的營(yíng)養(yǎng)中餐》配餐記錄表上。

2、嘗試合理配餐，知道均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)身體有益。

3、體驗(yàn)自己配餐的樂(lè)趣。

重點(diǎn)：通過(guò)將食物在配餐記錄表上的分類、統(tǒng)計(jì)與討論，并參考營(yíng)師的“一餐食量推薦表”，知道均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)身體有益。

難點(diǎn)：在初步了解食物應(yīng)合理搭配的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)基礎(chǔ)上，將配餐記錄表做相應(yīng)地調(diào)整，從而學(xué)會(huì)合理、均衡地配餐。

1、各類食物圖片（主食類、蔬菜類、水果類、魚(yú).禽.肉.蛋類、豆類、薯類）。

2、《營(yíng)養(yǎng)歌》、《健康歌》音樂(lè)；

3、食物種類卡一套；

4、托盤(pán)、水彩筆；

5、《我的營(yíng)養(yǎng)中餐》配餐記錄表（每人一份）；

6、營(yíng)養(yǎng)推薦表一份；

7、錄音機(jī)。

一、導(dǎo)入：教師和幼兒做律動(dòng)《健康歌》。

二、基本部分。

（一）幼兒將食物分類擺放。

1、教師帶領(lǐng)幼兒參觀“美食街”，請(qǐng)幼兒將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚(yú).禽.肉.蛋類、豆類、薯類分類擺放。

2、教師與幼兒檢驗(yàn)分類是否正確。

（二）幼兒為自己搭配一份營(yíng)養(yǎng)中餐并按種類數(shù)量填入記錄表。

1、介紹《我的營(yíng)養(yǎng)中餐》配餐記錄表的使用方法。

2、請(qǐng)幼兒自由選擇食物，為自己配一份營(yíng)養(yǎng)的中餐，并將食物按種類統(tǒng)計(jì)在配餐記錄表上。

（三）分享記錄表，了解合理均衡的配餐。

1、分組討論本組成員的配餐結(jié)果，并推選出配餐比較合理營(yíng)養(yǎng)的一名幼兒與其他各組分享交流。

2、出示營(yíng)養(yǎng)師的《一餐食量推薦表》，結(jié)合幼兒的選擇進(jìn)行逐一討論，了解合理配餐的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。

3、小結(jié)：通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的推薦，我們知道了要讓身體得到均衡的營(yíng)養(yǎng)，吃得健康，每一餐每一類的食物都要吃，但不能吃得太多或太少，否則都不利于身體的健康，應(yīng)從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

4、在了解食物應(yīng)合理搭配后，請(qǐng)幼兒參考推薦表，小組交流，說(shuō)說(shuō)自己剛才搭配的中餐，哪些地方不合理，需調(diào)整。

三、結(jié)束部分。

1、請(qǐng)幼兒重新配餐并填寫(xiě)在配餐記錄表上。（教師放《營(yíng)養(yǎng)歌》的背景音樂(lè)）。

2、配好餐點(diǎn)的幼兒將餐盤(pán)送到配餐間，請(qǐng)廚師做出營(yíng)養(yǎng)美味的中餐。

一節(jié)生動(dòng)、有趣、的健康活動(dòng)在小朋友們的積極參與互動(dòng)中結(jié)束了，現(xiàn)做如下反思：

在目標(biāo)制定與達(dá)成方面，活動(dòng)中我發(fā)現(xiàn)幼兒能將食物較準(zhǔn)確的分類擺放，也能通過(guò)同伴之間的交流討論及對(duì)營(yíng)養(yǎng)師推薦表的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)，知道均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)身體有益。在嘗試合理配餐上，通過(guò)記錄表我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)幼兒能夠自主地去調(diào)整自己餐盤(pán)中取多的食物或補(bǔ)充自己剛才沒(méi)有選到的食物，因此從活動(dòng)的整體效果上來(lái)看目標(biāo)的達(dá)成基本實(shí)現(xiàn)。

在活動(dòng)策略的達(dá)成運(yùn)用方面，由于有了前期對(duì)食物名稱及種類的的介紹、認(rèn)識(shí)，因此，幼兒能較準(zhǔn)確地將食物按種類分類擺放，也能根據(jù)自己的配餐情況，將食物按種類準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)數(shù)量并記錄在配餐表上，同時(shí)，還能根據(jù)《一餐食量推薦表》對(duì)自己的配餐記錄表做出相應(yīng)的調(diào)整，活動(dòng)效果較好。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇六

1、了解不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，，人的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

2、初步學(xué)會(huì)合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

學(xué)習(xí)包。

1、激發(fā)幼兒對(duì)配餐的興趣。教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。介紹自助餐廳中的各種食物，餐廳及使用方法。

2、幼兒自選食物配餐。幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

3、幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論合理配餐的方法。

提出問(wèn)題：誰(shuí)配的飯菜最有營(yíng)養(yǎng)?為什么?

4、幼兒調(diào)整配餐。請(qǐng)幼兒觀察自己的.配餐少了什么，多了什么。幼兒再次自選食物進(jìn)行配餐。幼兒觀察同伴搭配的飯菜。完成學(xué)習(xí)包的內(nèi)容。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇七

1.知道人們需要吃不同的食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

2、初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

3、能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。

重點(diǎn):讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

難點(diǎn):初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

1.課件ppt。

2.不同類的多種食物圖片，如:肉、魚(yú)、青菜、蘿卜等。

一、認(rèn)識(shí)各類食物。

1.導(dǎo)入活動(dòng)（情景導(dǎo)入）。

2.初步嘗試搭配食物。

（1）教師介紹各種食物。

（2）請(qǐng)小朋友們想一想并動(dòng)手初次嘗試搭配食物。

（3）請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家進(jìn)行配餐點(diǎn)評(píng)。

小結(jié)：合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過(guò)多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)身體有益。

二、食物分類。

1.認(rèn)識(shí)食物分類標(biāo)準(zhǔn)。

我們的健康食物基本分為葷菜、素菜還有主食。

主食有：米飯、面條、饅頭等。

素菜有：西蘭花、菜心、青瓜等。

葷菜有：排骨、魚(yú)、雞肉、海鮮等。

2.食物分類。

小朋友你學(xué)會(huì)了嗎？我們現(xiàn)在來(lái)進(jìn)行食物分類游戲吧。

他們分對(duì)了嗎？bingo,分對(duì)了，表?yè)P(yáng)他們.

三、再次進(jìn)行“配餐大比拼”活動(dòng)。

（1）——小朋友們真厲害都知道了健康食物的分類，還掌握了營(yíng)養(yǎng)搭配的小技巧，那還等什么呢，趕快進(jìn)行“配餐大比拼吧”

“配餐大比拼”活動(dòng)規(guī)則：每個(gè)小朋友最多只能選擇5樣食物進(jìn)行搭配，配餐要做到營(yíng)養(yǎng)均衡，而且要在一分鐘內(nèi)完成搭配。

（2）共同討論評(píng)選理由。

請(qǐng)幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營(yíng)養(yǎng)要求。

教學(xué)反思：這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn):讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。難點(diǎn):初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。這節(jié)課中我設(shè)計(jì)了讓孩子自主搭配食物并一起討論判斷是否合理，我結(jié)合對(duì)比照片，緊緊圍繞“營(yíng)養(yǎng)搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引導(dǎo)孩子區(qū)分素材和葷菜，在此基礎(chǔ)上，引入了配餐大比評(píng)的活動(dòng)，通過(guò)此次活動(dòng)孩子們初步掌握了合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過(guò)多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)身體有益。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇八

1、了解午餐搭配法，幼兒嘗試配餐。

2、通過(guò)配餐了解挑食的不良影響，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜，不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。

3、鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)自己的想法，感受自己配餐的樂(lè)趣。

1、相關(guān)課件。

2、米、水果、蔬菜、魚(yú)肉蛋等食物的卡片。

3、小筐、盤(pán)子、圍裙、廚師帽若干。

4、投影機(jī)。

：“異樣餐廳”

：幼兒和教師合作制作的幼兒園吃過(guò)的食物卡片：南瓜雞、糖醋魚(yú)、八寶豆腐、番茄雞蛋湯……。

學(xué)習(xí)合理飲食、營(yíng)養(yǎng)配餐。

（場(chǎng)景：異樣餐廳是一個(gè)特別的餐廳，來(lái)到的客人得自己動(dòng)手做飯所以來(lái)到的客人都是廚師）。

一、談話導(dǎo)入。

1、師：歡迎各位小朋友來(lái)到異樣餐廳。

幼兒：（幼兒挑選）南瓜雞使用南瓜和雞做成的，番茄雞蛋湯是用番茄和雞蛋做成的……。

2、引入什么是“主食”？知道每餐中吃的什么是主食。

師：寶貝我們?cè)谖绮椭卸汲赃^(guò)什么主食啊？（米飯、饅頭）除了主食還有什么？（菜和湯）。

教師小結(jié)：午餐=主食+菜+湯（出示課件中得午餐搭配圖）。

二、幼兒學(xué)習(xí)配餐。

教師介紹所提供的材料及配餐要求。

師：呀！小朋友快該吃午飯了，下面就請(qǐng)小朋友進(jìn)入廚房為自己為自己做一份午餐吧，廚房里老師幫你們準(zhǔn)備好了材料，有米、饅頭、蔬菜、魚(yú)、肉、雞蛋等等材料。我的要求是午飯中要有主食、米飯、湯都要有。

2、幼兒嘗試配餐幼兒進(jìn)入自選菜品環(huán)節(jié)，進(jìn)入廚房自配一套午餐（音樂(lè)起）。

3、教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜。組織幼兒展示食譜。

師：請(qǐng)做好的小朋友把你們搭配好的食譜貼在黑板上。

4、教師挑選出幾份有代表性的食譜，借助投影機(jī)集中討論幼兒搭配的食譜。

（幼兒介紹結(jié)束）師：寶貝們你覺(jué)著這個(gè)食譜搭配的怎么樣？

幼兒：肉太多了，蔬菜太少了。

師：肉吃多了會(huì)怎么樣？（變胖）。

幼兒回答過(guò)后教師播放課件中偏胖幼兒的圖片。

教師逐次挑選出搭配太多，蔬菜多肉少（幼兒回答中播放偏瘦幼兒的圖片）的食譜、

5、教師小結(jié)：只吃肉不吃蔬菜的小朋友容易長(zhǎng)胖，只吃蔬菜不吃肉的小朋友就太瘦了，搭配過(guò)多就太浪費(fèi)了。我們要養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜，不挑食、不偏食、不浪費(fèi)的好習(xí)慣。比如我們班的某小朋友就很好，她從不挑食，所以個(gè)子長(zhǎng)得高，還不容易生病，我們應(yīng)該像她學(xué)習(xí)。

三、觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。

教師觀看課件中“膳食營(yíng)養(yǎng)金字塔”，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的食物，要幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。

師：下面老師給小朋友看一個(gè)寶塔，它可以幫助我們合理搭配飲食，讓我們身體變健康的神奇寶塔，它一共有五層。（教師逐層介紹）。

幼兒根據(jù)相應(yīng)原則，回到廚房修改自己的食譜。

師：了解完金字塔小朋友現(xiàn)在請(qǐng)回到廚房修改自己的食譜。再次觀看幼兒修改過(guò)的食譜。

師：這次小朋友搭配的食譜都很好，我們來(lái)一起看看誰(shuí)的最棒，今天我們?cè)u(píng)比出最佳小廚師。

幼兒投票評(píng)比出最佳廚師。

四、幼兒帶著自己的食譜進(jìn)入廚房模擬烹飪（音樂(lè)起），在烹飪中結(jié)束本次活動(dòng)。

五、活動(dòng)延伸：

家長(zhǎng)可以帶著幼兒到菜市場(chǎng)和幼兒一起挑選菜品，回到家中和幼兒一起做飯，然后將幼兒做飯的情景拍下來(lái)，帶回學(xué)校和老師、小朋友一起觀看。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇九

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，，人的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

2、初步學(xué)會(huì)合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的.習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

學(xué)習(xí)包。

活動(dòng)過(guò)程：

1、激發(fā)幼兒對(duì)配餐的興趣。教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。介紹自助餐廳中的各種食物，餐廳及使用方法。

2、幼兒自選食物配餐。幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

3、幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論合理配餐的方法。

提出問(wèn)題：誰(shuí)配的飯菜最有營(yíng)養(yǎng)?為什么?

4、幼兒調(diào)整配餐。請(qǐng)幼兒觀察自己的配餐少了什么，多了什么。幼兒再次自選食物進(jìn)行配餐。幼兒觀察同伴搭配的飯菜。完成學(xué)習(xí)包的內(nèi)容。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇十

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、懂得一個(gè)人在家時(shí)要注意安全。

2、知道如何應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，豐富社會(huì)安全知識(shí)。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒課前聽(tīng)過(guò)《小兔乖乖》的動(dòng)畫(huà)片，玩過(guò)《小兔乖乖》的音樂(lè)游戲。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：大灰狼頭飾一個(gè)，兔媽媽頭飾一個(gè)，安全常識(shí)視頻，安全常識(shí)圖片若干，《小鬼當(dāng)家》大圖表。

三、活動(dòng)過(guò)程：

(一)以音樂(lè)游戲進(jìn)行情境導(dǎo)入。

幼兒分角色玩《小兔乖乖》音樂(lè)游戲，展開(kāi)安全話題。

(二)通過(guò)觀看安全常識(shí)視頻預(yù)測(cè)事件情節(jié)。

師：有個(gè)小朋友叫丟丟，他自己在家的時(shí)候發(fā)生了一件事，我們來(lái)看一看他是怎么做的?

1、播放前半段視頻。

提問(wèn)：

這個(gè)人丟丟認(rèn)不認(rèn)識(shí)?

這個(gè)人是好人還是壞人?

你們猜一猜接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么事?

2、播放視頻后半段。

驗(yàn)證：這個(gè)人丟丟認(rèn)不認(rèn)識(shí)?

這個(gè)人是好人還是壞人?

提問(wèn)：請(qǐng)小朋友們幫丟丟想辦法，再遇到這種事應(yīng)該怎么做?

教師匯總幼兒的分析各種辦法并進(jìn)行總結(jié)：

當(dāng)有陌生人打來(lái)電話時(shí)，可以把要說(shuō)的事情記下來(lái)，不能讓陌生人知道家里就你自己，不要告訴他自己家的住址，也不要讓他到家中來(lái)。

(三)尋找家庭中的不安全因素，學(xué)習(xí)表格、圖示的歸納法。

師：丟丟問(wèn)了，如果一個(gè)人在家，還有什么危險(xiǎn)的事是不能做的?哪個(gè)小朋友能告訴他?(幼兒說(shuō)，老師在圖表中進(jìn)行歸納。)。

(四)觀察分析圖片，提高對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)能力。

1、觀察分析圖片。

師：小朋友說(shuō)了這么多，丟丟終于知道以后一個(gè)人在家什么不該做的了，真是要謝謝你們，今天趙老師還帶了一些圖片，請(qǐng)小朋友們看一看，圖片中發(fā)生了什么事，那樣做對(duì)還是不對(duì)。然后再給你旁邊的小伙伴講一講。

2、找個(gè)別幼兒講一講圖片內(nèi)容，以此豐富孩子的社會(huì)安全知識(shí)。

(五)延伸環(huán)節(jié)：認(rèn)識(shí)標(biāo)志，提高安全意識(shí)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、大膽運(yùn)用已有的數(shù)經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題，進(jìn)一步感知列式中三個(gè)數(shù)字代表的不同意義。

2、體驗(yàn)一卡通給我們生活帶來(lái)的方便。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒自制一卡通卡、列試題卡、模擬刷卡機(jī)若干個(gè)，公共汽車、輕軌、地鐵站牌，幼兒張貼記錄卡板，記號(hào)筆，標(biāo)有不同票價(jià)的游戲項(xiàng)目圖數(shù)張。

活動(dòng)過(guò)程：

一、說(shuō)說(shuō)自己設(shè)計(jì)的一卡通，感受一卡通的多種用處。

幼兒自由介紹自己設(shè)計(jì)的一卡通有哪些用處。

師：說(shuō)不定在不久的將來(lái)，生活中的一卡通就像你們?cè)O(shè)計(jì)的一樣神通廣大，瀟灑一揮，走遍天下了。卡里沒(méi)錢能刷卡嗎(不行)?今天我已經(jīng)在你們的卡里都充了8塊錢。

二、使用一卡通，感受一卡通給我們生活帶來(lái)的方便。

1、回憶交通工具標(biāo)記。

師：一卡通里有了錢，就可以乘車到公園玩了，到公園我們可以乘哪些交通工具到達(dá)?

(出示標(biāo)記)今天隨便你乘一種交通工具都可以直接到達(dá)公園。

2、介紹一卡通的使用方法。

師：你們知道怎么刷卡嗎?(幼兒自由介紹)。

3、提出游戲要求。

師：今天乘車有一個(gè)要求，每一次刷好卡以后要用一道算式題記錄下來(lái)，讓大家一看就知道卡里原來(lái)有多少錢，刷卡用掉了幾塊錢，里面還剩幾塊錢，然后把卡插在記錄板上。

4、幼兒游戲、操作。

每個(gè)小朋友拿好一卡通，按自己確定的方法出發(fā)乘車。

5、交流。

師：讓我們一起來(lái)看看每位小朋友都乘了什么交通工具，卡里還剩下多少錢呢?

(1)先看乘公共汽車的小朋友。教師隨機(jī)尋找問(wèn)題：乘汽車的小朋友都剩下多少錢?怎么會(huì)剩下3塊錢呢?請(qǐng)一位小朋友來(lái)解釋一下。

(2)依次觀察其他小朋友的卡里還剩下多少錢。

6、梳理：整理8以內(nèi)減法的不同列式，發(fā)現(xiàn)乘坐不同車，由于票價(jià)不同，剩下的錢也不同。

三、大膽運(yùn)用已有數(shù)經(jīng)驗(yàn)解決游戲中充值的問(wèn)題。

師：讓我們一起去看看公園有些什么好玩的吧。

1、了解游戲項(xiàng)目：公園里有些什么活動(dòng)項(xiàng)目，各要多少錢呢?

2、看看說(shuō)說(shuō)卡里的錢能玩哪個(gè)活動(dòng)項(xiàng)目呢?如果錢不夠怎么辦?(幼兒想辦法，引出充值)。

3、嘗試充值：

師：一卡通就是方便，卡里的錢不夠了，只要再充值就又能用了。

介紹玩法：

(1)觀察桌上不同游戲項(xiàng)目的票子;。

(2)選擇游戲項(xiàng)目，把對(duì)應(yīng)的票貼在一卡通上;。

(3)算一算卡里原來(lái)有多少錢，現(xiàn)在需要玩的游戲需要多少錢，應(yīng)該再充多少錢;。

(4)把要充值的金額記錄在卡的下面。

4、幼兒操作：

(1)以一張卡為例，共同嘗試，了解規(guī)則。

(2)分別計(jì)算并按需要為自己在卡內(nèi)充值。

四、交流。

1、介紹自己想玩的游戲項(xiàng)目和需要在卡內(nèi)充多少值。

2、共同驗(yàn)證。是不是可以去玩。

活動(dòng)延伸：

1、在游戲中創(chuàng)設(shè)使用一卡通的項(xiàng)目，充值正確的幼兒在游戲中使用一卡通玩對(duì)應(yīng)的游戲項(xiàng)目;出錯(cuò)的幼兒，可請(qǐng)老師和同伴幫助再試著充值。

2、逐步增加充值項(xiàng)目，算算如果想玩兩個(gè)或兩個(gè)以上游戲需要充多少值。

活動(dòng)由來(lái)及設(shè)計(jì)思路：

幼兒園將開(kāi)展文明小主人的活動(dòng)，幼兒對(duì)此活動(dòng)有著濃厚的興趣，作為幼兒園里大班的哥哥姐姐，他們?cè)谙胱约阂鯓幼龅艿苊妹玫暮冒駱樱鯓幼鲆幻拿鞯男≈魅恕ｍ槕?yīng)幼兒的興趣，從幼兒的實(shí)際出發(fā)，我們開(kāi)展了“爭(zhēng)做文明小天使”的活動(dòng)，讓幼兒積極參與宣傳文明行為的活動(dòng)中，發(fā)展其社會(huì)交往能力。本活動(dòng)首先觀看公益廣告和錄像，讓幼兒分辨正確行為，然后制作文明行為知識(shí)的宣傳卡，做小小文明宣傳員到社區(qū)開(kāi)展宣傳活動(dòng)，嘗試積極主動(dòng)與他人交往。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、觀看公益廣告，強(qiáng)化對(duì)正確行為的認(rèn)知，了解小小宣傳員要宣傳的內(nèi)容。

2、制作文明宣傳卡，大膽地向周圍人宣傳文明的行為。

3、通過(guò)小小文明宣傳員活動(dòng)鍛煉積極主動(dòng)的交往能力，并體驗(yàn)做宣傳員的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

公益廣告(成人的文明行為)、錄像(幼兒的文明行為)、歌曲“講文明、懂禮貌”、不同造型的小紙卡、彩筆。

重點(diǎn)、難點(diǎn)：

能夠清晰判斷社會(huì)行為的對(duì)與錯(cuò)，用繪畫(huà)形式表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)。

活動(dòng)過(guò)程：

1、通過(guò)傾聽(tīng)歌曲“講文明、懂禮貌”(放錄像)，引出活動(dòng)主題。

教師：你聽(tīng)見(jiàn)了什么?你看到了什么?

教師：歌曲里說(shuō)了一件什么事?

幼兒：我看見(jiàn)小朋友很懂禮貌，幫助有困難的人。

幼兒：做個(gè)樂(lè)于助人的好孩子。

教師：我們是大班的小朋友了，我們應(yīng)該怎么做呢?

2、觀看公益廣告錄像，分辨正確行為。

教師：請(qǐng)小朋友們看一段錄像，看看他們都做了什么?

幼兒：叔叔把可樂(lè)易拉罐從地上撿起，扔到垃圾桶里了。

幼兒：有個(gè)阿姨把一個(gè)盲人送過(guò)了馬路。

幼兒：還有個(gè)叔叔幫助阿姨把門給打開(kāi)了。

幼兒：有個(gè)開(kāi)車的阿姨把車停下讓走路的人先過(guò)去的。

教師：你最喜歡誰(shuí)?為什么?

幼兒：最喜歡叔叔，他把垃圾扔到垃圾桶里。

幼兒：……。

3、觀看幼兒錄像“好娃娃”，進(jìn)一步分辨幼兒行為的對(duì)與錯(cuò)。

教師：錄像中的小朋友都在做什么?如果是你怎么做?你想學(xué)誰(shuí)?

幼兒：我喜歡排隊(duì)的小朋友，不推擠。

幼兒：我喜歡澆花的小朋友。

幼兒：我喜歡有禮貌地和別人說(shuō)話的小朋友。

小結(jié)：師生共同總結(jié)，我們生活中有些行為很美，但也有些不好的行為。我們要上小學(xué)了，怎樣讓更多的人學(xué)習(xí)文明的行為。

4、共同討論。

教師：我們應(yīng)該怎樣做，才能讓更多的人講文明，表現(xiàn)文明的行為?

幼兒：我們要像錄像里的好娃娃學(xué)習(xí)。

幼兒：我們還可以向大家宣傳好的行為。

5、制作“文明宣傳卡”。

引導(dǎo)幼兒自選分成小組，用不同形式將我們了解的文明行為以圖文并茂的形式做成宣傳卡。

6、幼兒走向社區(qū)、街頭宣傳文明行為，爭(zhēng)做文明小天使。

幼兒送出宣傳卡，并做簡(jiǎn)單講解。

個(gè)人反思：

1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)：

活動(dòng)過(guò)程中幼兒參與十分積極，尤其多媒體教學(xué)的方式極大地吸引了幼兒參與的熱情;由于幼兒在課前積累了相關(guān)知識(shí)、收集了大量的材料，活動(dòng)中孩子們都能做到踴躍發(fā)言，調(diào)動(dòng)已有的生活經(jīng)驗(yàn)，把整個(gè)活動(dòng)推向了_;活動(dòng)的結(jié)尾使活動(dòng)更加豐富，在成人的配合下，幼兒走向街頭的宣傳，使幼兒體驗(yàn)到作為文明小天使的快樂(lè)與成功。

2、活動(dòng)中的不足：

在社區(qū)宣傳活動(dòng)之前的準(zhǔn)備與思考不夠深入，因此在實(shí)際進(jìn)行時(shí)顯得表面化，幼兒在宣傳時(shí)的語(yǔ)言及情感體驗(yàn)不夠充分。

主要內(nèi)容：

1、活動(dòng)設(shè)計(jì)思路清晰，將培養(yǎng)目標(biāo)與當(dāng)今的社會(huì)形勢(shì)結(jié)合，具有一定的可操作性，活動(dòng)內(nèi)容的選擇來(lái)源于幼兒的現(xiàn)實(shí)生活，能有效調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極性。

2、教學(xué)活動(dòng)采用電教的手段，利用影像等形式吸引幼兒參與活動(dòng)的興趣，引導(dǎo)幼兒觀察行為的對(duì)與錯(cuò)，提高幼兒分辨對(duì)錯(cuò)的能力。

3、建議更多地引導(dǎo)幼兒將自己對(duì)文明行為的認(rèn)知與其實(shí)際行為相結(jié)合，在生活中不斷堅(jiān)持自己好的行為習(xí)慣，并影響他人。

綜合評(píng)析：

1、活動(dòng)來(lái)源于生活，又走向生活。活動(dòng)內(nèi)容與幼兒的生活結(jié)合，選擇了幼兒關(guān)心和感興趣的主題，因此幼兒能夠始終積極參與其中。而且教師能夠把幼兒帶出幼兒園，走進(jìn)真實(shí)的社會(huì)生活環(huán)境，為幼兒提供了與他人交往的廣闊空間，使社會(huì)性教育生活化，同時(shí)也是對(duì)幼兒交往能力的一個(gè)挑戰(zhàn)，教師應(yīng)給予幼兒更充分的準(zhǔn)備與支持。

2、活動(dòng)的操作性、參與性強(qiáng)。活動(dòng)采用的教學(xué)方式符合幼兒特點(diǎn)，多媒體教學(xué)極大地激發(fā)了孩子們參與的熱情，使其能夠直觀辨別、比較行為的對(duì)錯(cuò)，小組合作制作宣傳卡給予了孩子們與同伴交往的機(jī)會(huì)，在親自走向街頭宣傳文明的過(guò)程中則進(jìn)一步發(fā)展了幼兒交往能力，使其樹(shù)立自信心，獲得成就感。

3、小組合作反思是教師提升專業(yè)水平的重要方式，因此在活動(dòng)后要給予教師充分思考與討論的空間，對(duì)于活動(dòng)中存在的問(wèn)題不僅僅是點(diǎn)到，還要引導(dǎo)教師一步步深入分析其背后的原因與規(guī)律，例如，就教師提出的“宣傳時(shí)幼兒的情感體驗(yàn)不夠充分”這一問(wèn)題可以層層深入來(lái)思考：

教師希望幼兒對(duì)什么產(chǎn)生情感體驗(yàn)?幼兒可能會(huì)產(chǎn)生什么情感體驗(yàn)?情感體驗(yàn)在這個(gè)社會(huì)性活動(dòng)中的意義何在?是什么原因使幼兒的情感體驗(yàn)不夠充分?如何調(diào)整使幼兒獲得充分的情感體驗(yàn)?這樣多方面地剖析才能使教師學(xué)會(huì)反思，學(xué)會(huì)正確地解決教學(xué)實(shí)踐問(wèn)題。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇十一

2.討論：怎樣才算合理用錢呢？（重點(diǎn)則須幼兒討論必須用的，可以不用的就盡量不用，以及可用可不用的就該考慮錢夠不夠的用）。

（二）創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景。

1、星期日早上，明明媽接到公司的電話要上午去加班，于是她給明明10塊錢，讓他自己安排上午的活動(dòng)以及午餐，我們能不能幫明明設(shè)計(jì)一份合理使用這10元錢的計(jì)劃，供他參考呢。

2.解讀小區(qū)示意圖及計(jì)劃書(shū)（重點(diǎn)關(guān)注幼兒是否看懂示意圖及計(jì)劃書(shū)內(nèi)的項(xiàng)目）。

（三）小組合作制訂計(jì)劃（建議幼兒自主結(jié)伴，4-5人為一組）（重點(diǎn)關(guān)注幼兒的分工以及能否共同商討計(jì)劃；當(dāng)意見(jiàn)不一致時(shí)是如何解決的方法。）。

（四）各組展示自己的計(jì)劃。允許他組提出質(zhì)疑，各自都能清楚陳述自己的理由（重點(diǎn)關(guān)注：1.他組應(yīng)根據(jù)展示小組的用錢的總數(shù)以及研究其計(jì)劃是否合理2.當(dāng)他組提出質(zhì)疑時(shí)，該展示小組應(yīng)陳述自己的理由，并由大家對(duì)他們的合理性予以肯定或否定。）。

（五）歸納提示對(duì)用錢的合理性給以贊賞，并對(duì)小組合作的經(jīng)驗(yàn)給以肯定。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇十二

1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。

2、幫助幼兒了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

1、錄象、課件。

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤(pán)。

一、激趣導(dǎo)入。

1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組錄象(錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂(lè))。

2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?

3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?

二、認(rèn)識(shí)明理。

1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽(tīng)聽(tīng)它們的`自我介紹吧!

化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧!番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)。

3、小結(jié)：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

三、深化理解。

1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!

(1)(出示胖子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)。

(2)(出示：瘦子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開(kāi)心)你從哪看出他不開(kāi)心?是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心?你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。

治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。

(4)不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)?出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過(guò)?有什么感覺(jué)?后來(lái)怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了。看來(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒!

(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂(lè)!)。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇十三

1、認(rèn)識(shí)11個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)6個(gè)字，認(rèn)識(shí)“木子旁”。了解“刀”字的字理演變過(guò)程。

2、能主動(dòng)積累有關(guān)用餐的詞語(yǔ)。

3、感受家庭用餐時(shí)的溫暖，初步了解中西餐文化，有愛(ài)惜糧食的意識(shí)。

識(shí)字寫(xiě)字。

識(shí)字并能恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用。

生字卡片，食物卡片，實(shí)物。

一、情境導(dǎo)入。

同學(xué)們，在上課之前老師想給大家介紹一家人，這個(gè)家庭又和睦又溫馨，你們想去看看嗎？

出示兩張圖片，看圖說(shuō)說(shuō)圖上畫(huà)的是什么地方？一家人在做什么？你從中體驗(yàn)到了什么？

再仔細(xì)觀察圖畫(huà)，看看上下兩幅圖有什么不同的地方？

吃的不同：中餐（米飯，湯，水餃，面條）。

西餐（咖啡，奶油，沙拉，牛排）。

學(xué)生邊說(shuō)教師邊貼圖片。

同學(xué)們觀察的可真仔細(xì)，認(rèn)識(shí)了這些事物你們想不想也來(lái)認(rèn)認(rèn)這些詞語(yǔ)呢？今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)《用餐》這課。

二、情景識(shí)字。

1、圖文結(jié)合，學(xué)生看書(shū)自由讀字，注意讀準(zhǔn)字音，邊讀邊圈畫(huà)出生字。

在朗讀中隨機(jī)識(shí)字。

（1）學(xué)習(xí)“包”字。你在哪見(jiàn)過(guò)這個(gè)字？這個(gè)字是個(gè)象形字，講解字的'本義，并指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)，書(shū)寫(xiě)時(shí)上小下大。

（2）學(xué)習(xí)“杯”字。除了水杯，還有什么杯？（獎(jiǎng)杯，酒杯，茶杯等）。指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)“杯”左右結(jié)構(gòu)，木字做偏旁捺變點(diǎn)，書(shū)寫(xiě)時(shí)左窄右寬。

大家看圖觀察到除了吃的不同，還有什么不同？（吃飯使用的工具也不同）。

中餐：勺子，筷子。

西餐：刀，叉。

一般在吃哪些食物時(shí)可以用到他們呢？同學(xué)分類貼到相應(yīng)的食物圖片哪。一般吃中餐時(shí)我們用勺子，筷子，吃西餐時(shí)則用刀，叉。

學(xué)習(xí)刀叉的使用方法：

看畫(huà)面媽媽用哪只手拿著叉子？小男孩用哪只手拿著刀？介紹刀叉的使用方法和基本禮儀。

請(qǐng)同學(xué)拿格尺當(dāng)作刀，鉛筆當(dāng)作叉子，試試吃前，吃時(shí)和吃完飯時(shí)刀叉的用法。

（7）我們?cè)诔灾胁蜁r(shí)用的是筷子或者勺。學(xué)習(xí)“勺”字，它是一個(gè)象形字。是指有長(zhǎng)柄的勺子形狀，勺中的一點(diǎn)代表所舀取的食物，指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)。它的最后一筆和“叉”一樣都是點(diǎn)。區(qū)別一下“勺——勾”兩個(gè)字。

三、鞏固練習(xí)。

1、游戲：誰(shuí)能準(zhǔn)確地讀出老師手中的生字寶寶，并能在黑板上找到相應(yīng)的食物圖片，這個(gè)食物就送給誰(shuí)。

（在朗讀時(shí)注意“杯子，叉子，勺子，筷子”讀輕聲，“汁”在口語(yǔ)中習(xí)慣讀兒化音。）。

2、游戲：給生字寶寶找家。黑板上有兩張大桌子，誰(shuí)能按照中西餐給這些字寶寶分類找到自己的家。

四、悟中總結(jié)。

同學(xué)們，通過(guò)今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你都學(xué)到了什么？

（我認(rèn)識(shí)了許多字，還會(huì)寫(xiě)了一些字。

我了解了中餐和西餐的區(qū)別。

我還知道了如何使用刀和叉子）。

你還想到什么嗎？

（我還想到我們應(yīng)該節(jié)約糧食………）。

五、作業(yè)布置。

1、書(shū)寫(xiě)并練習(xí)朗讀生字。

2、回家給爸爸媽媽講一講今天你所學(xué)到的知識(shí)。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇十四

活動(dòng)目的：

1、初步了解人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，并學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的、合理的配餐方法，健康教育活動(dòng)《我會(huì)配餐》。

2、養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、知識(shí)準(zhǔn)備：

事先請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助幼兒了解有關(guān)食譜的簡(jiǎn)單常識(shí)，并用圖畫(huà)等形式記錄一頓晚餐的食譜。

2、材料準(zhǔn)備：

（1）制作一套相關(guān)的課件。

（2）米、水果、蔬菜、肉、魚(yú)、蛋等食物的替代物若干。

（3）食物標(biāo)志圖4張。

活動(dòng)過(guò)程：

一、以談話口吻引入活動(dòng)。

二、觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。

1、引導(dǎo)幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。

2、根據(jù)課件提示引導(dǎo)幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物，幼兒教案《健康教育活動(dòng)《我會(huì)配餐《。

三、通過(guò)交流討論、課件分析等形式，引導(dǎo)幼兒了解人體對(duì)食物的需求。

1、教師引導(dǎo)幼兒與同伴交流自己記錄的一份晚餐食譜，并借助投影儀幫助幼兒分析食譜中各種食物的不同類型與需要量。

2、教師結(jié)合課件中“食物金字塔”，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的各種食物，并滲透不挑食、不偏食的教育。

3、幼兒根據(jù)相應(yīng)的原則修改自己的食譜。

四、幼兒學(xué)習(xí)配餐：

（一）教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。

（二）幼兒嘗試配餐：

教師啟發(fā)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調(diào)查圖表，自配一份晚餐。

（三）教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜：

1、教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。

2、教師借助投影儀引導(dǎo)幼兒分析幾份有代表性的食譜。

3、小結(jié)，自然結(jié)束活動(dòng)。

[我會(huì)配餐健康教育活動(dòng)]。

文檔為doc格式。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇十五

1、知道人們需要吃不同的食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

2、初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

3、能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。

4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

重點(diǎn)：讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

難點(diǎn)：初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

1、教師了解幼兒平時(shí)飲食習(xí)慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營(yíng)養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)。

2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤(pán)，如：肉、魚(yú)、青菜、蘿卜等。

3、評(píng)選用的紅牌人手二個(gè)，攝象機(jī)，電視機(jī)。

1、導(dǎo)入激趣：游戲引趣、

（1）教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

（2）介紹自助餐廳中的`各種食物、餐具及使用方法。

小結(jié)：自助餐是指，可以在用餐時(shí)自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點(diǎn)等。

2、幼兒自選食物、評(píng)析合理的配餐。

（1）請(qǐng)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

師："小朋友們歡迎你們來(lái)到自助餐廳，今天我請(qǐng)小朋友們免費(fèi)飲餐。現(xiàn)在就請(qǐng)盡情的的給自己配菜吧。"。

幼兒動(dòng)手為自己配餐。

（2）幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對(duì)合理搭配食物的理解。

3、幼兒調(diào)整配餐。

（1）請(qǐng)幼兒根據(jù)配餐原則評(píng)價(jià)自己的配餐少了什么？多了什么？

（2）幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。

（3）開(kāi)展評(píng)選"最佳配餐"的活動(dòng)讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

（4）共同討論評(píng)選理由。

4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營(yíng)養(yǎng)要求的飯菜。

1、利用午餐時(shí)間，準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實(shí)地進(jìn)行一次自助活動(dòng)，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動(dòng)根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。

2、請(qǐng)幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營(yíng)養(yǎng)要求。

3、與家長(zhǎng)聯(lián)系，使家長(zhǎng)與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐漸養(yǎng)成主動(dòng)自覺(jué)地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進(jìn)餐食物的良好的飲食習(xí)慣。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇十六

西方及日本等一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的教育專家主張“兒童應(yīng)從三歲開(kāi)始經(jīng)濟(jì)知識(shí)的教育，主要教理財(cái)知識(shí)，這種教育將有益于他們的終身”。今天看來(lái)，他們的主張對(duì)我國(guó)的幼兒教育也頗有借鑒的意義。特別是當(dāng)今我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，孩子又是家中的寶，為孩子花錢，即使清苦的家庭也堅(jiān)持“窮不能窮孩子”的信條，而富足的家庭，大都對(duì)孩子是有求必應(yīng)，高價(jià)消費(fèi)也為數(shù)不少。在這樣的.社會(huì)大背景下，孩子珍惜錢財(cái)、合理使用錢財(cái)?shù)囊庾R(shí)薄弱。因此，我們?yōu)跄锨嗄晷〗M，決定嘗試探索適合我國(guó)國(guó)情的符合幼兒年齡特點(diǎn)和發(fā)展需要的經(jīng)濟(jì)意識(shí)啟蒙教育，以萌芽幼兒初步的“理財(cái)”意識(shí)。

經(jīng)濟(jì)教育內(nèi)容十分寬泛，遵照二期課改所強(qiáng)調(diào)的“教育要與幼兒生活相結(jié)合，從生活中體悟，大班《學(xué)習(xí)》教材“逛超市”主題中，有一則“自主購(gòu)物”的活動(dòng)內(nèi)容，其背景資料里又給我們提供了關(guān)于“錢幣”的資料，這二則內(nèi)容給了我們很大的啟發(fā)。我們一共設(shè)計(jì)了二個(gè)教育活動(dòng)，其一為“解讀人民幣”——主要從解讀人民幣上的中國(guó)元素入手(略)，其次就是本次教育活動(dòng)內(nèi)容“制訂合理用錢計(jì)劃”，論點(diǎn)以要定位在“合理”上，是因?yàn)槲覀兎磸?fù)討論后，認(rèn)為由于每個(gè)家庭的經(jīng)濟(jì)條件不一，“節(jié)約”的概念對(duì)孩子來(lái)說(shuō)很難詮釋明白，而所謂“合理”即詮釋或“必須要花的錢，一定要花，可以花和不花的錢，則根據(jù)家里的條件許可與否而定，但不必要花的錢，就可以不花”。這樣孩子不僅容易懂，而且一旦理解后，可以逐步自主地轉(zhuǎn)化為自己的行動(dòng)。活動(dòng)形式是通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒小組合作模擬制訂一份花錢的計(jì)劃，通過(guò)在合作的過(guò)程中生生互動(dòng)、師生互動(dòng)的方式，體現(xiàn)合作的快樂(lè)，但我們更看重的是蘊(yùn)藏在活動(dòng)背后的教育內(nèi)涵和價(jià)值。

1.在一定數(shù)額的錢款內(nèi)，嘗試制訂合理的使用計(jì)劃，并能清楚地陳述理由，萌生合理用錢的意識(shí)。

2.繼續(xù)學(xué)習(xí)小組合作，共同商討制訂計(jì)劃。

3.能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂(lè)趣。

4.愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。

教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)。

1.為每組幼兒準(zhǔn)備記錄用的紙、筆、橡皮。

2.生活小區(qū)內(nèi)示意圖，設(shè)有超市(附各種食品、飲料、水果、冷飲等標(biāo)價(jià)圖)、長(zhǎng)廊、兒童樂(lè)園(附游樂(lè)設(shè)施標(biāo)價(jià)圖，但有的是免費(fèi)的)、小型圖書(shū)館(免費(fèi))。

教學(xué)過(guò)程與指導(dǎo)。

(一)從討論老師的錢包導(dǎo)入課題。

2.討論：怎樣才算合理用錢呢?(重點(diǎn)則須幼兒討論必須用的，可以不用的就盡量不用，以及可用可不用的就該考慮錢夠不夠的用)。

(二)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景。

1、星期日早上，明明媽接到公司的電話要上午去加班，于是她給明明10塊錢，讓他自己安排上午的活動(dòng)以及午餐，我們能不能幫明明設(shè)計(jì)一份合理使用這10元錢的計(jì)劃，供他參考呢。

2.解讀小區(qū)示意圖及計(jì)劃書(shū)(重點(diǎn)關(guān)注幼兒是否看懂示意圖及計(jì)劃書(shū)內(nèi)的項(xiàng)目)。

(三)小組合作制訂計(jì)劃(建議幼兒自主結(jié)伴，4-5人為一組)(重點(diǎn)關(guān)注幼兒的分工以及能否共同商討計(jì)劃;當(dāng)意見(jiàn)不一致時(shí)是如何解決的方法。)。

(四)各組展示自己的計(jì)劃。允許他組提出質(zhì)疑，各自都能清楚陳述自己的理由(重點(diǎn)關(guān)注：1.他組應(yīng)根據(jù)展示小組的用錢的總數(shù)以及研究其計(jì)劃是否合理2.當(dāng)他組提出質(zhì)疑時(shí)，該展示小組應(yīng)陳述自己的理由，并由大家對(duì)他們的合理性予以肯定或否定。)。

(五)歸納提示對(duì)用錢的合理性給以贊賞，并對(duì)小組合作的經(jīng)驗(yàn)給以肯定。

(一)從活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)孩子們的情緒熱烈、狀態(tài)良好、參與積極幾個(gè)方面來(lái)看，這個(gè)教育內(nèi)容的選擇是恰當(dāng)?shù)模驗(yàn)橐诤⒆拥慕?jīng)驗(yàn)，因此他們能十分真實(shí)地表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與看法，而且內(nèi)容又具有一定的挑戰(zhàn)性。如制訂用錢計(jì)劃對(duì)他們來(lái)講是全部的要求，此外，面隊(duì)眾多的物品及玩樂(lè)場(chǎng)所，他們需要全面觀察思考，做出選擇。同時(shí)，錢款又是必須限制在10元錢以內(nèi)。這是一次整合現(xiàn)有才智的考驗(yàn)，此外，在小組合作中又必須要統(tǒng)一意見(jiàn)，這對(duì)正在學(xué)習(xí)合作進(jìn)程中的孩子來(lái)說(shuō)，也是一次挑戰(zhàn)。完成以后，他們明顯的又前進(jìn)了一步。

(二)教育活動(dòng)設(shè)計(jì)的意圖是希望孩子通過(guò)直接體驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)，這是符合“教育者是活動(dòng)的引領(lǐng)者，受教育者則是活動(dòng)的體驗(yàn)者”的原則。我們相信，這是二期課改新理念指引下的重要教育原則。本活動(dòng)的情景設(shè)計(jì)，大大激發(fā)了孩子們參與的動(dòng)機(jī)，他們不僅在活動(dòng)中感受到學(xué)習(xí)的興趣，還體悟到與人合作的快樂(lè)，而且在自主體驗(yàn)之后，把所獲的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)內(nèi)化為自身的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)。

(三)活動(dòng)的每一段落都是精彩的，因此，哪一段也舍不得刪去，以致整個(gè)活動(dòng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，雖然孩子始終十分投入，但畢竟這是遺憾的地方。說(shuō)明教師在設(shè)計(jì)時(shí)預(yù)計(jì)不足，特別是當(dāng)最后，小組沒(méi)有用足10元錢，這是意料之外的。于是對(duì)多余的“錢款怎么辦”又展開(kāi)了新一輪的討論，當(dāng)然是可以把它列入延伸部分。問(wèn)題是此題、此情、此景是容不得“適可”而止的，因?yàn)闄C(jī)不可失、時(shí)不再來(lái)，幼兒的情緒一旦冷卻以后，可能很難再次重振。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇十七

現(xiàn)在的生活條件好了，孩子們可以說(shuō)是想吃啥，爸爸媽媽或者爺爺奶奶們就會(huì)想盡辦法讓他們吃到啥。可是，班級(jí)里仍然可以看到“小豆芽”或“小胖墩”，主要的問(wèn)題就是出在------飲食不科學(xué)。大班的孩子，可以讓他們了解相應(yīng)的科學(xué)飲食知識(shí)，同時(shí)，讓他們學(xué)習(xí)控制自己生活中的一些不良的飲食習(xí)慣，讓他們知道均衡營(yíng)養(yǎng)的重要。

1、了解健康飲食觀念，感受均衡飲食的重要。

2學(xué)習(xí)科學(xué)配餐。

3、養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣。

重點(diǎn)：知道每天飲食科學(xué)搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)的重要。

難點(diǎn)：如何為不同的人群選擇不同的飲食配餐。

1、《今天我吃什么》飲食統(tǒng)計(jì)表。

2、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、食物圖片。

3、人手一份配餐表。

4、彩色筆、各種食物廣告、各色彩紙、剪刀、漿糊、膠布。

布置各種人群展板。

：事先了解各種水果、食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、不同人群的飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)需要。

2、討論:誰(shuí)吃的合適？

(反思：此處我們讓孩子們暢所欲言。由于在小中班的時(shí)候，孩子們已經(jīng)知道了各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以，在這里，孩子們爭(zhēng)論不休，各說(shuō)各的好。)。

3、看一看：出示飲食結(jié)構(gòu)圖（呈金字塔），回憶飲食的科學(xué)搭配。

觀察：圖上有什么？圖有什么特點(diǎn)？為什么是金字塔的形狀？告訴我們什么道理？

思考：你發(fā)現(xiàn)自己吃的合理嗎？什么地方合理？什么地方不合理？我該怎么做？

4、小組活動(dòng)——科學(xué)配餐“我當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師”

出示不同年齡、不同生理特征的嬰兒、老人、孕婦、兒童、病人等人物圖片展板，

說(shuō)一說(shuō)：他們需要什么營(yíng)養(yǎng)?

配餐可以通過(guò)畫(huà)的形式、剪貼的形式、粘貼食物圖片的形式進(jìn)行；將配餐好的“營(yíng)養(yǎng)餐表”貼在相應(yīng)的人群展板進(jìn)行交流分享。

(反思：此處的活動(dòng)是幫助孩子遷移已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，并且鼓勵(lì)孩子進(jìn)一步提升經(jīng)驗(yàn)，知道生活配餐不是一層不變的，應(yīng)該隨著年齡的變化、當(dāng)時(shí)的身體狀況不斷去調(diào)整改變，這樣的飲食才是科學(xué)均衡有營(yíng)養(yǎng)的。)。

5、廣而告之：鼓勵(lì)孩子在家長(zhǎng)接送的時(shí)間，向家長(zhǎng)們介紹自己的配餐，說(shuō)明這樣配餐的道理，對(duì)爸爸媽媽、爺爺奶奶進(jìn)行科學(xué)飲食教育。

（反思:作為活動(dòng)的進(jìn)一步延續(xù)，我們?cè)O(shè)計(jì)了這個(gè)環(huán)節(jié)，聽(tīng)說(shuō)讓他們來(lái)當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師，他們覺(jué)得很光榮，所以也很認(rèn)真地進(jìn)行配餐，有模有樣地進(jìn)行健康飲食宣傳，一副小大人的樣子，令人忍俊不住。）。

1、家園配合：收集、了解各種人群的身理特點(diǎn)，飲食需要的資料。

2、將不同人群的人物展板、配餐表、食物圖片投放在區(qū)角，鼓勵(lì)孩子們進(jìn)一步為他們?cè)O(shè)計(jì)合理的早餐、午餐和晚餐。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇十八

1.了解午餐搭配法，幼兒嘗試配餐。

2,。通過(guò)配餐了解挑食的不良影響，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜，不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。

3.鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)自己的想法，感受自己配餐的樂(lè)趣。

1.相關(guān)課件。

2.米、水果、蔬菜、魚(yú)肉蛋等食物的卡片。

3.小筐、盤(pán)子、圍裙、廚師帽若干。

4.投影機(jī)。

場(chǎng)地“異樣餐廳”

：幼兒和教師合作制作的幼兒園吃過(guò)的食物卡片：南瓜雞、糖醋魚(yú)、八寶豆腐、番茄雞蛋湯……。

：學(xué)習(xí)合理飲食、營(yíng)養(yǎng)配餐。

：（場(chǎng)景：異樣餐廳是一個(gè)特別的餐廳，來(lái)到的客人得自己動(dòng)手做飯所以來(lái)到的客人都是廚師）。

1.師：歡迎各位小朋友來(lái)到異樣餐廳。

幼兒：（幼兒挑選）南瓜雞使用南瓜和雞做成的，番茄雞蛋湯是用番茄和雞蛋做成的……。

2.引入什么是“主食”？知道每餐中吃的什么是主食。

師：寶貝我們?cè)谖绮椭卸汲赃^(guò)什么主食啊？（米飯、饅頭）除了主食還有什么？（菜和湯）。

教師小結(jié)：午餐=主食+菜+湯（出示課件中得午餐搭配圖）。

教師介紹所提供的材料及配餐要求。

師：呀！小朋友快該吃午飯了，下面就請(qǐng)小朋友進(jìn)入廚房為自己為自己做一份午餐吧，廚房里老師幫你們準(zhǔn)備好了材料，有米、饅頭、蔬菜、魚(yú)、肉、雞蛋等等材料。我的要求是午飯中要有主食、米飯、湯都要有。

2.幼兒嘗試配餐幼兒進(jìn)入自選菜品環(huán)節(jié)，進(jìn)入廚房自配一套午餐（音樂(lè)起）。

3.教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜。組織幼兒展示食譜。

師：請(qǐng)做好的小朋友把你們搭配好的食譜貼在黑板上。

4.教師挑選出幾份有代表性的食譜，借助投影機(jī)集中討論幼兒搭配的食譜。

（幼兒介紹結(jié)束）師：寶貝們你覺(jué)著這個(gè)食譜搭配的怎么樣？

幼兒：肉太多了，蔬菜太少了。

師：肉吃多了會(huì)怎么樣？（變胖）。

幼兒回答過(guò)后教師播放課件中偏胖幼兒的圖片。

教師逐次挑選出搭配太多，蔬菜多肉少（幼兒回答中播放偏瘦幼兒的圖片）的食譜.

5.教師小結(jié)：只吃肉不吃蔬菜的小朋友容易長(zhǎng)胖，只吃蔬菜不吃肉的小朋友就太瘦了，搭配過(guò)多就太浪費(fèi)了。我們要養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜，不挑食、不偏食、不浪費(fèi)的好習(xí)慣。比如我們班的某小朋友就很好，她從不挑食，所以個(gè)子長(zhǎng)得高，還不容易生病，我們應(yīng)該像她學(xué)習(xí)。

教師觀看課件中“膳食營(yíng)養(yǎng)金字塔”，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的食物，要幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。

師：下面老師給小朋友看一個(gè)寶塔，它可以幫助我們合理搭配飲食，讓我們身體變健康的神奇寶塔，它一共有五層。（教師逐層介紹）。

2023年合理配餐大班教案（匯總19篇）篇十九

作為一名辛苦耕耘的教育工作者，常常要寫(xiě)一份優(yōu)秀的教案，通過(guò)教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。那么教案應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編收集整理的合理用餐身體棒大班教案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。

2、幫助幼兒了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

1、錄象、課件。

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤(pán)。

一、激趣導(dǎo)入。

1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組錄象（錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂(lè)）。

2、這是在哪里？我們食堂里的`菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎？

3、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？

二、認(rèn)識(shí)明理。

1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、青菜、西紅柿）聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧！

化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！）。

3、小結(jié)：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑幔渴茄剑覀円鼈冏龊门笥选Ｓ行┬∨笥巡幌矚g吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

三、深化理解。

1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧！

（1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）。

（2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開(kāi)心）你從哪看出他不開(kāi)心？是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心？你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。

治病？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。

（4）不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過(guò)？有什么感覺(jué)？后來(lái)怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了。看來(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒！

2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，學(xué)校里的營(yíng)養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說(shuō)一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰(shuí)會(huì)唱啊？（兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂(lè)！）。