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端午節的味道初二（優秀14篇）篇一

夏季異常炎熱，有個傳統節日在令人煩悶的夏天中帶來一樣好味道，這樣一個味道是只要你走在路上都會聞到的米飯香氣，這味道沖入你的鼻腔，是會讓人昏頭的。

如果根據農歷的話，夏季第一個節日就是端午節，而我所說的香氣也就是每逢端午節必吃的傳統美食——肉粽，肉粽有分北部粽和南部粽，我個人是偏向北部粽的，當你走過肉粽攤的時候，那被高溫烘炒過的蝦米及香菇陣陣香味飄來，一聞到唾腺不自覺的發達，吞都來不及就從嘴角流出。當你回神時，你的雙腳已不自覺的走到攤販前，每個人一次都不只買一個，因為會想一吃再吃，而我喜歡的北部粽呢咬在口中飯是比較粒粒分明，需要多咬幾次才能品嘗到藏在飯中的葉香，至于北部粽里的料啊雖然較南部粽少，但蝦米﹑香菇﹑菜脯和豬肉，各個都炒得相當入味，咬下那帶點醬油的配料在口中爆開，使你不停的吃下去。

端午節的重頭戲是肉粽，肉粽的重頭戲米飯，米飯也是美味的關鍵，只要一到炎熱的夏季，我最期待的就是端午節，喔!不對，是令我想整整一年的美食——肉粽。

展望歷史的動人畫卷，感受中華的五千年風采，那些傳統節日如香茗般散發著清香，久久常繞。

品味淡淡的茶香，品味又一年的端午。

今年的端午和往年的一樣，我照例和爸爸媽媽去公園游玩;還沒進門就感受一股喜慶的氣氛;進入園內，哇，可真是人山人海，而且有許多外國人，我心里暗自欣喜，今年的端午一定會有新的收獲。

來到長街上，巨大的條幅躍入眼簾“長跑慶端午，萬人齊報名”，這么盛大的節目，我當然踴躍參加了，本自以為跑的很快，但結果只得了一個鼓勵獎“粽子”，還蠻好吃的，端午節的粽子真香。

我們又來到了江邊，一列列龍舟像將要離弦的箭，躍躍欲試，舟上有黃頭發的美國人，他們露著自信的笑容，仿佛一定會勝利，其他外國人也都滿意急切的盼望著比賽開始。我看到中國人正在舒展胳膊，已經勝籌在握，心里暗自為他們加油打氣，隨著鑼鼓的響起，龍舟奔涌而出，我扯著嗓子為中國選手吶喊著，終于他們不負眾望，贏得了比賽;外國人雖輸掉了比賽，但依舊伸出了友誼的手，相視一握，傳達出對中華文化的無限贊嘆與喜愛，端午節，真自豪。

我們又來到大橋上，這里有許多人都拿著粽子向江里投去，眼里滿是懷念與贊嘆，我知道了他們是在懷念屈原，我們偉大的愛國詩人，他演繹了一曲曲生動的愛國史詩，我拿出粽子深情的拋下，心想：屈原的精神是永垂不朽的`，我們新時代的英才應當熱愛祖國，報效祖國，端午節，充滿回憶與追念。

最后，我們乘著車回家，在路上遇到兩個俄國人，我們順便搭他們到賓館，下車時他們用不怎么標準的中國話說：“中國的端午節真熱鬧，中國人真熱情，將來我們還會來中國過端午?！蔽衣犃诵睦飫e提多高興了!

品味端午，只那濃濃的粽子;品味端午，只那淺淺的自豪;品味端午，只那淡淡的追憶;品味端午，是中華民族舉世矚目的風采，是中華文化綿延不絕的傳承。

我堅信中華文化即將成為世界文化中的一朵奇葩，中華民族將成為東方一頭傲立的雄獅，品味端午，品味濃濃的中華情。

“百里不同風，千里不同俗?！币荒暌欢鹊亩宋绻澯值搅?，提到端午節，心里肯定想到一位偉大的詩人——屈原。

在我們家，過端午節當然少不了2件事，你們應該也知道那2件事了吧!如果不知道也沒有關系，因為下面有答案了，也讓我們一起走進端午節的世界吧!

包粽子當然是必不可少的。一大早的，太陽公公早早地起來向我們打招呼了，小草喜歡那吵鬧聲，所有也迫不及待地醒來了。我也有點迫不及待了，看見母親在包粽子，我想：包粽子一定很好玩。我馬上跑過去，對母親說：“我也要包粽子?！蹦赣H嗯的一聲，我們現在就要包粽子咯。要準備糯米、粽葉、肉、花生、綠豆、芝麻等材料。先把粽葉放在鍋里滾洗，然后拿出來放在盆子里洗干凈，再把糯米洗干凈，然后放在鍋里炒，肉也要炒，和芝麻混合在一起，花生炒脆，還要把外面的那層簿簿的皮去掉，還要壓碎，糯米、綠豆等材料混合在一起，嘻嘻，材料都準備好了。包咯，拿2片粽葉，上下一層，然后向自己的方向一轉，就像一個圓錐，先放糯米，然后放肉、花生等，然后在再邊上加一片粽葉，再把側邊的粽葉壓下去，最后用繩子綁著，ok啦，大功告成，粽子下鍋咯!

總算把粽子包完了去看賽龍舟?？匆娪^眾水泄不迎，可真熱鬧啊!觀眾們為賽者加油，大聲地歡呼?？赐炅速慅堉郏氐郊依?，聞到一陣陣香味，一定是粽子的香味了，吃著自己包的粽子，心里美滋滋的。

一年一度的端午節過去了，小草再也聽不到那樣吵鬧的聲音了，我可真是懷念端午節的味道啊!

在我的記憶里，端午節是一個有味道的節日。它帶著淡淡的草藥味，飄著清甜的粽子香。

當姥姥把新鮮的菖蒲、艾草掛在大門上時，我就知道，哦，原來是端午節到了呀!我問姥姥：“為什么要掛這些呢?”姥姥說：“這是端午節的習俗。把這些草藥掛在門上，可以驅蟲避邪，乞求平安的?！?/p>

每當端午時節，重慶大街小巷的集市都格外熱鬧。賣草藥的攤子一家挨著一家。竹筐里的草藥堆得又高又滿，渾身上下透出一股子新鮮勁。它們帶著泥土的氣息，發出淡淡的清香，綠得仿佛能擰出汁來。姥姥說，在露水沒干，太陽還沒出來之前采摘的草藥是最靈驗的。用來熬水洗澡的話，小孩子不生病，不長痱子。農民們說，今天的百草皆是藥，好得很呢。這一天，人們都拎著各色的草藥回家，空氣中都飄著淡淡的草藥香。

城市里的孩子看什么都是新奇的，這些草藥對我來說，就像寶貝一般。我特別喜歡其中的一種草，長著爬山虎般的葉子，有著細細彎彎的觸角，上面還掛著一串串青色的小花椒，仿佛一串串的小鈴鐺。我一開始的時候并不認識，總是說：“姥姥，這個花椒給我玩吧?”姥姥笑著說：“哪里是花椒呢?這叫“貓抓刺”。藤上有很多小刺，可要小心，不然會扎到手?！辈菟幇竞玫乃堑S的。用草藥水洗澡之后，皮膚感覺有點滑滑的，很舒服。每次洗的時候我都特別高興，也很虔誠，因為我相信它會讓我不生病，免去了打針、吃藥的煩惱。

端午節的另一個味兒是粽子香。每一個粽子都是一個脆綠的小蓮蓬。剝開綠色的外衣，雪白的糯米露了出來，清新的香味飄了出來。蘸一點白糖放到嘴里，美味瞬間在舌尖蔓延開來，又清又甜。

端午的時候，小區前擺了一個粽子攤，做新鮮的粽子。每天放學經過時，我都要看上半天。翠綠的粽子葉，雪白的圓糥米，金黃的咸蛋黃，紫紅的大棗。包粽子時，他們先取二、三片葉子卷成一個蛋卷的模樣，再在里面放上糯米，中間放個蛋黃，或是夾幾個棗，或是什么都不放。最后用棉線麻利地捆好，一個粽子就包好了。每次我都會看得入迷，總是忍不住吞幾口口水，想著煮好了的粽子應該是一種什么樣的味道呀!

很可惜，都市里的端午節沒有賽龍舟，少了幾分熱鬧。我一直想嘗嘗雄黃酒，從來都沒有機會。大人們也沒有在我的額頭上點過“王”字。因此，端午節的草藥和粽子就成了我記憶里最美的味道，清清的、淡淡的、甜甜的、久久的味道。

端午節的味道初二（優秀14篇）篇二

農歷五月初五是端午節，端午節對于大家來說，有怎樣的味道呢?以下是本站小編為大家整理的端午節味道的。

作文。

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“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原?？靶Τ彰烀?，不能洗得直臣冤?！倍宋绻澆痪镁偷搅耍氡卮蠹覍θツ赀^端午節的情形仍記憶猶新吧!現在我就介紹一下我家鄉的端午節吧!

我的家鄉――永昌，位于祖國的大西北，是座古城，歷史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小鎮而已。在彼，人們留心于早晚的云蒸霞蔚，四時的風花雪月，并不太在意小小的端午節;在此，人們向往著都市的燈紅酒綠，生活的紙醉金迷，而忽略了小小的城鎮。他們都喜歡心目中美好的東西，卻不知在此邊陲小鎮中，端午節也是熱鬧非凡的。

家鄉的端午習俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天，人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門楣之上，據說可以驅妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包，并將艾、蒼術、板藍根等草藥包于其中，讓孩子或戴于項下，或系于腰間，可增強免疫力。我的家鄉由于缺水，所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉，最典型的風俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈，并配一把包，用棕葉寶成三角錐形，蒸熟，便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。

我最愛吃粽子。每逢端午節，我總要吃個夠，直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感覺簡直妙不可言。曾經滄海難為水，除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子，吃起別人包的，總覺得有些干澀，不如媽媽包的香嫩。

粽子在口，母親在身邊，家鄉在心中。

中國的傳統節日有很多，就像一座大花園里的花朵一樣數不勝數。不同的花朵在不同的季節里盛開，她們爭奇斗艷，才使得花園姹紫嫣紅;不同的節日在不同的日子里到來，它們豐富多彩，才使得我們的生活更多姿多彩。而我，卻鐘愛在五六月間盛開的梔子花般的端午節。為什么呢?因為我喜歡端午別具一格“味道”。

端午的味道是芬芳沁人的，是那粽子送來的縷縷清香。在端午這天，每家每戶都要準備一桌豐盛的晚餐，其中必不可少的一道美食就是粽子。粽子的形狀各有不同，有三角的，方形的，筒狀的......但不論是什么形狀，只要你解開包扎繩，打開粽葉，那種濃郁卻又淡雅的清香便撲鼻而來，在你面前彌散開來，令人垂涎三尺!在趁著口水還沒有滴下來前，輕輕地咬上一口，頓時，黏黏的糯米與蜜棗的甜蜜便充滿了整個口腔，存留在唇齒之間，回味無窮。這便是端午的味道。

端午的味道是幸福愉悅的，是與家人團聚的甜蜜。每年端午，爸爸媽媽都會帶我回奶奶家，一起吃飯，一起說笑。爺爺奶奶總會親切地問我的學習情況與爸爸媽媽工作是否順利;我們也總會關心地詢問他們二老的身體狀況。雖然只有寥寥數語，但是每當看到爺爺奶奶臉上露出欣慰的笑容，我就會有一種莫名的感動，這種感動仿佛幾滴蜂蜜滑入了我的心里，很甘甜，很幸福。這便是端午的味道。

端午的味道是令人肅然起敬的，是屈原那滿腔的愛國情懷與文章的韻味悠長。兩千多年前，詩人屈原因“眾人皆醉我獨醒”而投汨羅江自殺，汨羅江從此祭奠著這位高風亮節的詩人，每到端午，后人便前來瞻仰，寄托哀思。而他的《離騷》也流傳千古，供后人學習。

愛寫詩的爸爸在端午為此還寫了一首詩：

在各種花朵中，我最愛梔子花，因為她平凡樸實;在所有節日中，我獨愛端午節，因為它意義深刻;在端午的味道中，我惟愛屈原，因為他那人格的芬芳!

超市里琳瑯滿目的粽子讓我看得眼花繚亂，各種各樣的味道一應俱全，有綠茶味的，臘肉味的，紅棗味的，甚至還有鮑魚味的、燕窩味的，連包裝袋也是五顏六色的，我突然想起，原來今天是端午節。

記憶的河，慢慢開始春潮涌動……。

六年前，奶奶來到我們家小住了幾個星期。她準備要回肇慶老家時，正值端午節，媽媽執意留她過完端午節再走。奶奶說她從小就會包粽子，是跟她的媽媽學的。肇慶的裹蒸粽特別有名，奶奶說在她回老家之前一定要親自包一回粽子給我們吃。

奶奶在距離端午節還有三天時就開始準備材料了。她買了很大的艾葉，告訴我，裹蒸粽比一般的粽子大，所以要用大的粽葉來包。她還準備了糯米、黃豆、豬肉、咸蛋。

“糯米要泡一天一夜，包好煮后才好吃，細而滑，不會有夾生的感覺。”奶奶告訴我，我還記得她把黃豆也泡了很長的時間，然后再用開水煮一遍，晾晾，這樣就好去皮。先把豬肉切成小塊，然后用奶奶自制的蜜汁澆上去，腌上一天。

我問奶奶：“包粽子這么麻煩，為什么不上超市買幾個回來吃呢?“奶奶神秘地笑了笑，也不告訴我為什么。

終于要包粽子了，奶奶忙啊忙，也不讓我幫忙。后來包好了，奶奶就舉著她包好的又大又方的粽子看著我笑：“小饞鬼，煮好就能吃了!”

過了兩三個小時，香噴噴的粽子就端了上來，奶奶把粽子分給我和爸爸媽媽，一人一個，放在一個盤子里，神秘地對我們說：“我把一塊玉如意放在了粽子里，誰吃到了就能一生如意平安，事事順利，快快樂樂!”

我和爸爸媽媽互相看了幾眼，都想看的看那塊如意的樣子，于是迫不及待切開了自己的那個粽子。爸爸媽媽的粽子里都只有豬肉和咸蛋，他們的目光便齊刷刷地望向了我。毫無疑問，玉如意在我的粽子里。我把它拿出來，哇，一塊淡綠色的玉，晶瑩剔透，真漂亮!我開心地蹦了起來，覺得這一生便會事事如意、順利了!這時，我看見奶奶用她那慈祥的目光看著我，滿臉愛意，她笑開了花，臉上細細的皺紋幸福地蕩漾開來。

奶奶終于還是回老家了。玉如意從此掛在我胸前，爸爸告訴我，那玉如意是奶奶故意給我的。原來，奶奶在粽子葉上做了個記號，只有她才知道哪個粽子放了玉如意，奶奶是希望我快樂，事事如意呀!

現在我才懂得，那小小的粽子里寄托了奶奶對我全部的愛。細滑的糯米，咸香的蛋黃，細膩的豬肉，還有那淡綠的玉如意，便是端午的味道。

端午節的味道初二（優秀14篇）篇三

端午節是我國傳統的節日，每年除了春節，端午節是我的家鄉最有節日氣氛的節日了，到那天，人們整天都沉浸在喜氣洋洋的氣氛里。

每逢端午節那天，人們都包粽子吃，聽說這其中還有一個故事，據說，很久以前，有一位著名的愛國大詩人，他叫屈原，當初他被別人殺害了并且扔進了又急又寬的汩羅江里，人們知道了，怕江里的魚蝦把屈原的尸體吃掉，便包了許多味道鮮美的粽子扔進江里，這樣魚不會吃屈原的尸體了。正好那天是農歷五月初五，善良的人們為了紀念屈原，把這天定為端午節，以示悼念。

知道粽子是怎么包得嗎？讓我來告訴你吧。首先把新鮮又綠油油的粽葉洗得干干凈凈，然后用左手托著粽葉，右手輕輕地勺起糯米，并加上綠豆、蜜棗、葡萄干、排骨、花生米，包起來用繩子捆緊，最后把美味的粽子煮上幾個小時，熟透了就可以吃了；還在煮的時候那香味早已傳遍了整個大街。你咬上一口嘗嘗，保證令你越吃越想吃，就算你不吃，聞一聞，都會令人垂涎欲滴，并且那香味直往心里鉆。

一頓豐富的午餐過后，人們就扶老攜幼從四面八方不約而同地來到河邊，來觀看激烈的賽龍舟。只見兩隊選手精神抖擻地坐在船上，手緊緊地握住船槳，目不轉睛地注視著前方，整裝待發；"叭"的一聲，一條條龍舟像射出的箭一樣向前沖。兩岸的人們也歡騰跳躍，興奮地大聲喊著："加油，加油。"那簡直鑼鼓喧天，響徹云霄，熱鬧非凡！

到了下午，人們也早已滿頭大汗，該洗個舒服的澡了。按著傳統的習慣，人們把早已準備好的艾葉、菖莆、魚腥草等燒上一大鍋水。全家人都要洗，說是避邪氣，其實按中藥原理是殺菌除濕氣。洗了以后，不會生痱子。

這就是我家鄉的端午節，朋友們，歡迎你們到我的家鄉來過端午節，那一定一飽會眼福和口福！

端午節的味道初二（優秀14篇）篇四

今天就是端午節，家家戶戶都在包粽子。當然，我們家也必不可少!

我和奶奶來到了菜市場，這里特別熱鬧，人們都爭著搶著買蘆葦葉和糯米。我和奶奶路過了好幾處賣蘆葦葉和糯米的地方，可卻都買完了。“這是什么神仙速度啊……”我喃喃自語道。唉，早知道早點來了。呼，終于在一處人較少的攤位買到了蘆葦葉和糯米。唉，可真難買!

回到家后，奶奶把在就準備好的臘肉拿了出來，切成丁放進了盆里，再把蘆葦葉和糯米淘洗干凈，一切準備就緒!只見，奶奶把兩張蘆葦葉鋪開，再把它們錯開，并對折，卷成一個圓錐形，再把糯米倒進蘆葦葉里，把左邊的蘆葦葉往右邊壓，把右邊的往左邊按，用線困住粽子，這就大功告成了!

哇!這么簡單?!我躍躍欲試，于是，我就學著奶奶的樣子也包了起來。真沒想到，看起來容易，做起來難。僅僅卷一個圓錐形就費了我好大勁。放糯米也不簡單，糯米就像一個調皮的小孩一樣，接二連三地蹦出來，一不小心就撒了一地。奶奶看了，皺了皺眉，讓我去客廳休息?？墒牵也桓市模瑨吆妹琢：蠼又?。終于，在我的努力下包了個像樣的!

奶奶把包好的粽子放進水里煮，一個小時后，屋子里彌漫著粽葉的清香，讓人“口水直流三千尺”。我迫不急待的品嘗自己的勞動成果，嗯!好吃!不僅有嚼勁且回味無窮!

這就是端午節的風俗之一——包粽子，端午節其實還有許多風俗，有機會再介紹給你們。

去年的端午節我過的特別有意義。至今，我仍印象深刻，懷念之極，因為我向奶奶學包粽子了。

奶奶準備了清洗干凈的粽葉、糯米，還有紅棗。墨綠色的粽葉兩頭尖，中間鼓，一片一片地漂在水里，就像一條條綠色的小船。潔白的糯米在碗里堆成一座小山，可看起來還是一粒一粒的，圓潤而又飽滿，仿佛是一粒粒珍珠一樣晶瑩剔透。紅棗個頭很大，紅通通的皮膚，就像穿著大紅衣服的小胖子，也像一顆顆紅寶石。

包粽子咯!奶奶先把一片粽葉攤平在手掌上，用勺子舀了兩勺糯米放在粽葉上，然后用筷子夾了一顆紅棗放在糯米中，最后再舀了兩勺糯米蓋上紅棗?！斑@樣的分量就夠一個大小合適的粽子了?！蹦棠陶f著，就把粽葉慢慢卷起來，然后把卷好的粽子靠在臺子邊輕輕地敲打，不一會，就變成棱角分明的帶著三個尖尖的角的粽子了。真是神奇呀!奶奶再用一條細細的紅線圍著粽子的三個角繞了一圈，然后打個活結，扎緊了。這樣，一個粽子就包好了。我也學奶奶那樣做，可我做出來的就是圓圓的，活脫脫的像一個足球。

我接過奶奶包好的粽子，放入筐里。一個粽子就像一座小山，許多小山疊在一起，就成了“泰山”——筐滿了。

最后我們把粽子放進大鍋，開始蒸粽子了。我一眼不眨地盯著大鍋看，不一會大鍋里冒出了水蒸氣，朦朦朧朧的，像霧一樣。過了大約半個小時，一股清香飄了出來，我忍不住想打開大鍋拿一個嘗嘗。這時候奶奶告訴我說：“還沒熟呢。”

又過了半個小時，香味越來越濃，感覺都要飄到窗戶外面去了。這是要告訴我，它要熟了嗎?隨之而來的是奶奶的聲音：“粽子熟啦，出鍋咯!”

終于好了!我迫不及待地打開鍋蓋，拿了一個粽子出來，顧不上燙，拆開紅繩，剝開粽葉。剝開的粽子外表帶著一層粘液，里面露出的是晶瑩剔透的粽肉，就像琥珀一樣。我口水不由自主的就流了下來，自己動手做的粽子真是美味呀!

我喜歡這樣的端午節，今年我還要過一個這樣有意義的端午節。

好香呀!

早晨起來，一股特有的粽子香味飄溢在空中，漸漸在空中慢慢四溢開來，滿屋子都是粽子的味道!

原來是昨天媽媽連夜包的粽子!讓我們一家提前感受端午的味道了!

回想昨天，媽媽拿了五種顏色的絲線，分別是紅、黃、綠、藍、白。她先把這五種線捋好平放在桌子上，然后再搓成小繩，還巧妙的打了一個結。四根五絲繩做好了。媽媽告訴我這叫長命縷，她又小心翼翼的分別給我戴在手腕和腳脖上。還特意囑咐我說：要愛惜，等戴上后下第一場雨的時候，摘下來扔進雨水里。這樣長命縷就起到了它應有的作用。通過端午習俗的小事，我體會到了媽媽的良苦用心。

接下來要包粽子了，我見媽媽拿了竹葉，包上糯米，中間還放上兩顆大棗。然后又熟練地折疊竹葉包裹糯米。還用五絲線捆扎起來，媽媽一連包了十幾個。

媽媽又把包好的粽子放到了鍋里，后來我就睡了。

今天早上，蒸上了十五分鐘。我剛一睡醒，就聞到了陣陣香味撲鼻而來。我一躍而起，圍著盤子聞了又聞，著急的等待著粽子降溫。過了一會兒，終于可以下口吃了。我剝開竹葉，白里透紅的餡兒玲瓏剔透，我咬了一口，粘甜滑爽，好吃極了!我們一家人邊吃邊笑，因為我們都看到了彼此嘴上的白胡子。

粽子吃完了，爸爸說：端午節是有說道的，就這個名稱就五花八門，夏節、玉蘭節、女兒節、天中節、地蠟、詩人節等等。

媽媽說：除了吃粽子，戴長命縷之外，還有插艾草、撒白糖、賽龍舟等習俗。

我想，這個傳統節日還有不少的學問哩!這個端午節不僅僅吃到了粽子，還增長了不少見識。

其實，更重要的是，粽子中我聞到了媽媽的味道!

端午節是我國重要的傳統節日，到現在已經有兩千多年的歷史了，它是為了紀念偉大的愛國詩人屈原的的節日，每到農歷五月初五這一天，家家戶戶都會包粽子、做香包、掛艾葉，還會組織賽龍舟，而我最喜歡的就是包粽子了。

粽子不但好吃，而且包粽子的經過也很有意思。每當端午節那天，家里都會買來包粽子的材料，有棕葉、糯米、草繩和紅棗。姥姥總是先把糯米浸泡在水里，再把棕葉和草繩洗干凈，然后就可以開始包了。姥姥每次包粽子的時候，我總愛在旁邊興致勃勃的觀看，只見她先拿起一片碧綠的棕葉，用手捏著兩端，然后兩只手往里一裹，棕葉就變成了一個圓錐形，像個小酒杯一樣，姥姥先把米放到里面，放到一半的時候，再加入一顆又大又紅的棗，然后再把米加滿，最后用手中剩余的葉子把口封上裹緊，再系上草繩就可以了?？粗牙牙牙讶聝上戮桶昧艘粋€漂亮的四角粽，我也躍躍欲試。我拿起了一片棕葉，雙手一裹，就成了一個圓錐形，再把糯米和紅棗都放在里面，然后把口蓋上，我想：這還挺簡單的嘛!可是當我開始纏裹棕葉的時候，突然發現米從四面八方露了出來，讓我手忙腳亂，不知如何是好……姥姥看著我包的露餡的粽子，笑呵呵的說：“你的功夫還不行，起碼還要學三年?！笨磥戆兆诱娌皇且患菀椎氖?。

當粽子煮出來的時候，又香又甜，晶瑩剔透，滿屋子都充滿了棕葉的清香，姥姥說：“這就是端午節的味道?！?/p>

端午節不光能吃到美味的粽子，而且還能讓我們永遠的懷念屈原的偉大精神，真是一個美好的傳統節日。

端午節的味道初二（優秀14篇）篇五

端午是我國傳統節日之一。每逢端午，爸爸媽媽就帶著我去奶奶家過一年一度的端午。

端午那一天的上午，我們就要去買艾草。我們將買來的艾草插在門縫里，有的插在窗戶上，還有的站在門口，一動不動，仿佛是威嚴的戰士在門口站崗。那一天，整個小區都飄著淡淡的艾草香，插在門上的艾草香千萬條青色的絲巾在門口飄蕩，十分美麗。因為這青澀的帶著清香的艾草的寓意是：驅蚊除蟲、驅災避邪。

很快就到了正午，父母們要給孩子系五色繩。顏色分別是：青、白、紅、黃、黑，分別代表是：木、金、火、土、水。五色繩的位置也欣然不同：有的人系在手上，有的人系在脖子上，有的人掛在腳上。五色繩不僅系的位置不同而且他們的美稱也有很多，比如;長命繩、辟邪繩、快樂繩等等。

很快就到了晚飯時間，這是一家人團圓的時候。在各地工作的游子如果沒有迫不得己的事情，必須趕回家吃團圓飯。這一天桌上的菜可豐富了，有魚，象征著年年有余，有雞鴨，象征著家畜興旺等等。

吃過晚飯則又到了我們最興奮的時候---買香包。香包就是香囊，形狀各異，有的是三角形的，有的是心形的，有的是圓形的，有的是長方形的。不僅形狀各異，而且大小不一，大得像手掌那樣大，小的只有巧克力那么小，里面裝的東西也不一樣，有的是甜甜的糖果，有的是各式各樣的小玩具。香包象征著鳥語花香，萬事如意。

家鄉的端午別具一格，令人難忘。

端午節的味道初二（優秀14篇）篇六

端午節是為了紀念我國古代偉大的愛國詩人“屈原”一個傳統節日。

端午節的許多習俗跟“五”這個數字聯系在一起。南方人要吃“五黃”：黃魚、黃瓜、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒。無論是南方北方，人們都要用雄黃酒在兒童的額頭上畫個“王”字，還要佩戴五顏六色的香袋，驅避蛇蝎等毒蟲?！棒兆酉?，香櫥房。艾草香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽?！笨贷溩狱S了，端午節又到了。

去年的'端午節，真是一個特別的端午節。早上我一睜開眼就聽到弟弟吵鬧的聲音，我趕緊跑出去一看，原來是家里人忙著在吃粽子！我也立刻走到餐桌前，剝開碧綠的棕葉，一股清香就迎面撲來，呀是我最喜歡吃的豆沙，蛋黃、花生米的的香甜，所以我忍不住一口氣吃了好幾個。還沒有吃完粽子媽媽就叫我一起到門口掛艾草，我問媽媽：“為什么要掛艾草？”媽媽回答說：“掛艾草可以避邪?！蔽倚χf：“什么年代了，還信邪？這只是我們心中的一種托付吧！”媽媽和我一邊說說笑笑一邊把艾草高高地掛在大門上。

聽奶奶說每當端午節來臨時，村里的人們會舉行賽龍舟，那個場面很壯觀。我多么想也去賽龍舟??！在我8歲時那么小時，奶奶曾帶我去看賽龍舟。那次，在狀元鎮文化路的街道旁，河道里參加賽的龍舟一字排開有十米長，半米寬，站在船上的發令員一聲槍響，幾十條龍舟就像蛟龍一樣，在水中穿行著，觀眾很興奮，都在吶喊著，為他們加油，那場面十分壯觀。

去年的端午節真是一個特別的端午節，令我終生難忘。

端午節的味道初二（優秀14篇）篇七

五月五，是端午節。也是我最喜歡的節日，因為可以吃到好吃可口，讓人回味無窮的粽子。這個節是因為屈原而來的，也要感謝這位大英雄，不然也不會有這么好吃的粽子。

今年，吃粽子一定要吃到我滿意為止“什么?今年要自己包粽子?"我滿臉疑惑的看著媽媽?！皩?今年我們自己包，吃起來的話那多回味無窮啊!”媽媽一本正經道。好，包粽子，我堂堂一代女俠怎么可能會包不好一個小小的粽子。看我一出手就把它斬于馬下。準備工作開始。非常好，開始工作吧。第一步，把粽子葉卷起椎體。只見媽媽瞬間弄好了，而我卷了半天，不是圓柱體就是圓柱體。唉，還是請媽媽幫忙吧。第一步總算是混過去了。第二步是把蜜棗和糯米放到里面，對我來說還是小菜一碟的。第三步，也是最重要的一步。就是把粽子葉包好，再用線把粽子包好。媽媽已經完成了，就看我這最后一搏了?？墒?，沒有料想到，意外中的意外，粽子葉——竟然裂開了，糯米們不滿似的向我撲來，搞得我滿臉飯粒。媽媽瞪大眼睛看著我：“再做一次吧。”可惡!我一定要成功。這次小心翼翼的實行第一步——第二步——第三步，到最后關頭，系上了，我成功了。雖然有點“慘不忍睹”，但這可是我的第一次“成功之作”啊!粽子蒸熟了，不知為什么，我慘不忍睹的粽子最香甜，我的心里也甜滋滋的。

端午的味道，有辛苦的味道，有快樂的味道，有甜美的味道總之，要敢于嘗試，敢于動手，敢于有第一次。

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端午節的味道初二（優秀14篇）篇八

夏季最期待的節日就是端午節了，看著那三角形狀的粽子，就直饞人；聞著艾草淡淡的香味，卻也沁人心脾，劃龍舟，趕鴨子，都是我最喜歡的節日娛樂。雄黃酒的傳奇故事，熏蒼術的祝福，無不透露著節日的喜慶。端午節吃粽子是從古傳承至今的一個重要習俗。包粽子主要是用荷塘邊盛產的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，都統稱為粽葉。粽子的傳統形狀一般都是三角形的，人們都會根據粽餡為粽子命名，全是糯米的叫糯米粽；糯米里摻合小豆的叫豆棕；摻棗子的是棗棕。在很久以前的考試當中，家長大多都會給孩子包幾個棗棕帶上，因為棗棕又叫“早中”。剝開那層墨綠的外衣，露出里面雪白的米肉，甜糯的香味，早已將我的饞蟲勾起來了。甜糯的粽子，這是端午節味道。

端午節在門上掛艾葉，蒿草，白芷等植物，也是端午節的一個傳統習俗艾葉、蒿草、白芷都是屬于中藥的。先煮兩個雞蛋，等雞蛋煮好以后，從中間剝開蛋白，取出蛋黃，在原本蛋黃的位置放入用艾草或蒿草包住一件銀飾品，合上雞蛋，用紗布包住，塞到嘴里，可以驅寒、治咳嗽。艾葉，蒿草的清香是。賽龍舟也是端午節的重要習俗之一。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投河死去，許多人劃船追趕拯救以后，每年五月初五劃龍船以紀念之；借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。在我的家鄉每年都會舉行賽龍舟比賽，還會在江面放置許多鴨子，幾個龍舟隊伍相互競爭，那個隊伍抓到的鴨子多，那個隊伍就獲勝。每年，我都會站在江邊，看著江面上龍舟隊伍的奮勇激進，看著他們的比賽。龍舟對屈原的紀念，這是。傳授屈原投江之后，屈原家鄉的人們為了不讓蛟龍吃掉屈原的遺體，紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。

一位老醫生拿來一壇雄黃酒倒入江中，說是可以藥暈蛟龍，保護屈原。一會兒，水面果真浮起一條蛟龍。于是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋，剝其皮，之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。薰蒼術是端午節的傳統習俗活動之一，就是民間傳統用蒼術消毒空氣；將天然的蒼術捆綁在一起，燃燒后產生的薄煙，不僅會散發出清香，還可以驅趕蚊蟲，令人神清氣爽。雄黃的傳奇，薰蒼術的祝福，這是。千年的傳統延續至今，每一樣習俗都被傳承，也被記憶。甜糯的粽子；奮勇激進的賽龍舟；清香的艾草；傳奇的雄黃；神奇的薰蒼術。這都是我記憶中。

端午節的味道初二（優秀14篇）篇九

農歷五月初五端午節，就是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊。

端午節最早源于戰國時期，當時有個叫屈原的楚國人，他在楚王身邊做官，就是一位忠臣?；杈趼犘?臣的話，把屈原削職流放。在流放中，屈原聽說楚國的的都城被敵人占領，百姓遭難，悲憤極了。五月初五這一天，他來到汨羅江邊，懷抱一塊石頭，以縱身跳入汨羅江中。出國的百姓聽到屈原投江的消息，都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來打撈屈原，還把粽子扔到江里喂魚，希望魚兒不要傷害屈原的身體。這就就是五月端陽包粽子的來歷。

而賽龍舟就是楚人因為舍不得賢臣屈原死去，于就是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡，就是為龍舟競渡之起源，后每年五月五日劃龍舟以紀念之。而粽子則就是百姓不忍心忠臣被魚蝦吃食，故而將米飯等食品做成粽子投入江中，以求保屈原全尸。

小孩還要掛香囊的。端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。

端午節還有掛艾葉、菖蒲的習慣：在端午節，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中，剪為虎形或剪彩為小虎，貼以艾葉，婦人爭相佩戴，以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍，插于門楣，有驅魔祛鬼之神效。

端午節的活動可真多呀，這就是我們中華民族的傳統節日，我們要好好的繼承下來!

端午節的味道初二（優秀14篇）篇十

端午節的前一天，家家戶戶都忙著開始包粽子。

這一天清晨，我一起床，就看見媽媽已經把香噴噴的粽子和熱乎乎的雞蛋擺在桌子上了。我趕緊隨便的洗了幾把臉，就叫爸爸一起來吃粽子。爸爸也很快的來到了桌子旁，我們一家邊吃邊談論粽子。我對爸爸說：“粽子形狀很特別，既不是方的，也不是圓的，那是什么形狀呢？”爸爸沒有回答我的話，可他隨口就給我講了端午節吃粽子的來歷。爸爸說：“傳說吃粽子，是為了紀念古代詩人屈原的。屈原一生寫過許許多多著名的詩篇，提出過許許多多愛國的政治主張，但是楚王不采納。最后，楚國國土被侵占，他滿懷憂憤，跳江自盡。人們為了懷念他，崇敬他，在每年的這一天，就把粽子和許多好吃的都投到江里，意思是不讓魚兒們去吃屈原的尸體?！?/p>

爸爸說完了。我說：“屈原真是好樣的！可是媽媽，粽子是怎么包的？”媽媽說：“粽子是用翠綠，鮮嫩的蘆葦葉包著雪白的糯米和鮮紅的大棗，如果不包大棗，也可以用豆子代替。煮熟它，要一個晚上。煮熟以后，剝開變成墨綠色的蘆葦葉，就看見潔白的米團在里面，很好吃，并且吃不膩。它既是開胃美食，又是營養豐富的滋補品?！?/p>

??！端午節不僅讓人忘不了，還有美味可口，營養豐富的粽子。

端午節的味道初二（優秀14篇）篇十一

在我的記憶里，美麗的富山像仙境般神奇，有飄浮著朵朵白云的藍天；綠綠油油稻田；清澈的河流；魚兒自由自在的游動。那里還有勤勞樸實的人們，那一棵棵碧綠的蔬菜，在人們的栽種下長得非常壯實。我早就想去富山了。

端午節的假期間，我早早的起了床，懷著激動的心情來到了南昌縣富山鄉，因為我要去看一場精彩的龍舟賽。

到了那里，婆婆切了一個西瓜，一個很甜的西瓜。我們一邊吃，一邊聊著天兒。婆婆做一桌子的菜，有：雞湯、火腿腸，牛肉、煌上煌的醬菜。。。?？晌覀兊男牟⒉辉谶@些美食上，而是迫切的期待著龍舟賽的開始。。。。

我們休息了片刻，便上路了。我們到龍舟賽場時，龍舟賽還未開始，不過熱情的人們已經聚集在河邊了，等待龍舟賽的開始。

我們這隊參賽的人都已經齊了，怎么還不見比賽開始呢？望向對面，原來的另一隊參賽的人還未來齊，怪不得比賽遲遲不開始。

終于，聽見一聲鼓響，龍舟賽開始了，圍觀的人們歡呼雀躍地高聲呼喊著：“加油！加油！”兩只龍船，開始不分上下，你追我趕，都想超越對方，成為龍舟賽的第一名。

劃船的勇士們使出全身的力氣，船槳激起的浪花，一浪連著一浪，正如俗話所說的“長江后浪推前浪，一浪更比一浪高”。經過一段時間的比拼，另一隊終于體力不支落后了，我們這隊在我們的吶喊和助威下，遙遙領先，成為了第一名。

從這次比賽中，我領悟到一個道理：只要堅持不懈，就一定能成功！

一年一度的端午節又到了，我們都很開心。屈原投江的故事，流傳至今，大家都還是能耳熟能詳。而我也因為內心有期待，迫不及待的迎接端午節的到來。

屈原投江的故事，據說是因為古時候有一個皇帝非常喜歡屈原，而其中有一個大臣忌妒他，那一個大臣就向皇帝一直說屈原的壞話，讓皇帝把屈原開除，屈原因此過度傷心，農歷五月五日中午在汨羅江投江自殺。屈原投江的故事從古自今流傳著，也有悠久的歷史了，這個故事在我心中，也一直給我深刻的印象。

在端午節的前一天，也就是農歷五月四日，我和媽媽一邊包粽子，一邊談天，包著包著，也到晚上了。親戚朋友全都我家，大家都玩得不亦樂乎，享受著天倫之樂。玩累了，大家就決定留下來住一晚。第二天，也就是一年一度的端午節。一早大家七嘴八舌的討論今天的行程，經過一番討論之后，終于有個結論了，中午先去看龍舟比賽、下午去溪邊玩水、晚上再去吃當地小吃。爸爸說：“既然已經決定好了，那就二話不說，快走吧！”，就這樣，開始了一天的行程。早上我們開了一小時的車，到的時候剛好中午十二點，我們就坐在湖邊看龍舟比賽，我聽到畫龍舟的人喊著“加油！”“加油！”非常賣力。我要感謝畫龍舟的人給我們看這么精彩、好看的龍舟比賽。接下來該去一探究竟溪邊的景物到底長的怎么樣子？到了溪邊，果然是景觀優美、碧水縈回。這里讓我們身心放松，可以好好的休息。而我和表姐用石頭打起“水漂兒”，有趣極了！玩著玩著，到晚上了。我們一起到夜市吃小吃，我的肚子一直“咕?！薄肮緡！钡慕兄?。當一桌豐盛好吃的菜擺在我面前的時候，我迫不及待狼吞虎咽的吃起來，大家也都津津有味的吃著、吃完以后，我們一起逛夜市、買東西，最后一起拍照，為今天，今年的端午節留下一個美好的句點。

這次的端午節讓我非常開心，希望下次也能像這次端午節一樣快樂。

農歷五月五日是端午節。由于五月份正值春夏交替、梅雨季節來臨，濕氣重的關系，所以蚊蟲、病菌，很容易繁殖。以前的人們就因為這樣認為，才會有各式各樣的名間習俗的產生。掛艾草、菖浦、喝雄黃酒，還有帶香包在身上可以達到驅蟲、驅邪的目的。

大家應該都知道屈原投汨羅江身亡的故事，他是戰國時代楚國的大臣，他有滿腔的愛國熱忱，時時刻刻為國操心。但是楚王對他的變法政策不茍同，屈原被奸臣所害流放在外。最后終于走上投江自盡一途！百姓為了紀念這位愛國詩人，怕他的尸體被海中的魚蝦所吃，所以才用竹葉包了米飯丟入江中把魚蝦喂飽。以后每年到了五月五日，大家都會去河邊紀念他。當年劃船敲鑼打鼓的緊張情形，逐漸演變成今天端午節的劃龍舟比賽。

端午節我們會做些什么事呢？我們在家除了包粽子以外，爸爸媽媽還會準備艾草、菖浦，讓我們避毒驅邪。把艾草、菖浦插在門上，形成端午節的特殊景觀；還有喝雄黃酒，但是小朋友不能喝，爸爸媽媽就用手沾酒在額頭上寫一個“王”字，一樣有驅毒的功能；還有端午節的中午，我們也會嘗試立蛋，傳說在端午節的中午，可以將雞蛋直立起來的人，這一年都會有好運氣！

端午節到了，家家戶戶都在包粽子，門縫里插上了茱萸。當然，我家也不例外。

包粽子可不是說話那么簡單，光準備材料就得好長時間，媽媽提前一天就把江米泡在一個大盆里，還準備好了棉線和粽葉。

開始包粽子了，媽媽把大棗洗干凈，然后把洗好的粽葉折成漏斗形狀，先放進去一點米和一個大棗，又適量放了幾粒花生，最后把米填滿。而后媽媽又熟練的把粽葉折過來包成一個中間帶角的形狀，用棉線把包好的粽子纏起來系好，放入鍋中。我站在旁邊束手無策，不知道能幫什么。一個小時后，鍋里散發出一陣陣米香，香氣四溢，饞的我口水都流了下來。

由于風俗習慣的不同，所以包出來粽子的味道也不一樣，我更喜歡吃媽媽包的粽子，因為它有家鄉的味道！

夏季異常炎熱，有個傳統節日在令人煩悶的夏天中帶來一樣好味道，這樣一個味道是只要你走在路上都會聞到的米飯香氣，這味道沖入你的鼻腔，是會讓人昏頭的。

如果根據農歷的話，夏季第一個節日就是端午節，而我所說的香氣也就是每逢端午節必吃的傳統美食——肉粽，肉粽有分北部粽和南部粽，我個人是偏向北部粽的，當你走過肉粽攤的時候，那被高溫烘炒過的蝦米及香菇陣陣香味飄來，一聞到唾腺不自覺的發達，吞都來不及就從嘴角流出，當你回神時，你的雙腳已不自覺的走到攤販前，每個人一次都不只買一個，因為會想一吃再吃，而我喜歡的北部粽呢咬在口中飯是比較粒粒分明，需要多咬幾次才能品嘗到藏在飯中的葉香，至于北部粽里的料啊雖然較南部粽少，但蝦米﹑香菇﹑菜脯和豬肉，各個都炒得相當入味，咬下那帶點醬油的配料在口中爆開，使你不停的吃下去。

端午節的重頭戲是肉粽，肉粽的重頭戲米飯，米飯也是美味的關鍵，只要一到炎熱的夏季，我最期待的就是端午節，喔!不對，是令我想整整一年的美食——肉粽。

端午節的味道初二（優秀14篇）篇十二

端午節是一個家喻戶曉的節日，每年，人們都將在這一天包粽子，插艾草，賽龍舟，懷念愛國詩人屈原。今年，外婆又要包粽子給全家吃，我很好奇，粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教，自已也包出幾個好吃的粽子來。

一大早，外婆就忙開了，我也趕緊過去幫忙。外婆先將糯米淘好，放在一個大盆里，又準備了好多塊腌肉，幾個蛋黃。由于還要包肉粽，因此外婆又拿來醬油，往米盆里倒了些許，攪拌了幾下，米馬上就變成了醬油色，接下來，就要開始包了。

外婆先拿好一張箬葉，手把手教我。她拿住箬葉的兩端，卷成一個漏斗狀，往這里面加了三大勺米，又在米的中間放上一塊咸肉，然后將它撫平，看不出一點兒向上凸的痕跡，再將沒有碰到米的箬葉向前折，再將多余的部分向兩邊折，用手將它捏住。這樣，一個粽子就成形了。接下來，就要在粽子外面縛上白紗線，防止粽子里面的米漏出來。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈，又在下方更緊地繞了幾圈，最后，把繩子的頭和尾打一個死結，一個粽子就完美誕生了!我興奮極了，也按照剛才的步驟去做，可是，剛要將肉放進去，“嘩啦”，一下，我手里的箬葉松了，將米全倒了出來。我并沒有灰心，又繼續包起來，可箬葉就是不給我面子，剛包好，要系繩子了，“沙沙沙”我的“漏斗”漏了，幸好我眼疾手快，將米還有肉全倒在了邊上的米盆里，這下，我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過來安慰我：“每件事都有從不會到會的過程，慢慢來，會包好的。”我又振作起來，經過了十分鐘的努力，我終于親手包好了第一個粽子!之后，我越包越熟練，看著一個個自已包的粽子，我的心里樂開了花，在這個端午節，我學會包粽子了!

端午節那天，滿屋子都是一股淡淡的粽香，我吃著自已包的粽子，我想這一定是世界上吃的粽子。端午粽飄香，粽子香，學包粽子的過程更香!

農歷五月初五，是我國傳統的端午節，又稱端陽、重五、端五節。早在周朝，就有“五月五日，蓄蘭而沐”的習俗。但今天端午節的眾多活動都與紀念我國偉大的文學家屈原有關。

在我的記憶中，以前的端午節都是在鄉下外婆家渡過的，那時過端午節的情景使我難以忘懷。

最吸引人的就是煮粽子了，那陣陣香味飄出來，把我們這些“小饞貓”饞得直流口水，我們不停地圍著灶臺打轉，還一個勁地用鼻子聞那股粽香味。外婆在煮粽子的時候，還會放一些咸鴨蛋一同煮，等鴨蛋熟了，外婆就會把蛋裝在事先編好的彩色小網兜里掛在我們胸前。除了這些，農村家家戶戶的門上，都會掛上菖蒲、艾草，聽老人說這樣可以辟邪消災。

今天，是一年一度的端午佳節。

在這一天里，我們都是要全家人聚集在一起吃著飯。當然，在這一天里，我們的佳肴也是別有特色的。我們吃的東西都是以黃色為主。主要是五黃。分別是黃瓜，黃鱔，黃魚，咸鴨蛋黃，雄黃酒。除了這幾樣東西，當然還有其他黃色的東西。到了吃中飯的時間了。我們全家人圍坐在圓桌旁，一邊聊著天，一邊吃著菜肴，別提有多開心啦!

當然，在這一天，在我們的門窗上都會掛艾葉和菖蒲。因為，這艾葉和菖蒲能夠辟邪，而且除了辟邪這一功能，還有驅蚊的功能。因此，每家每戶都會懸掛著艾葉和菖蒲。這也是節日的一大特征。帶著濃濃的節日氣氛。

端午節的味道初二（優秀14篇）篇十三

“哇，好香啊”，我剛進家門，就聞見香的味道了，我快快的跑到廚房，問媽媽：“怎么這么香??？”媽媽說：“是呀，端午節快到了，”今天我們吃粽子：“為什么？”一會媽媽會告訴你的。

媽媽，媽媽，快告訴我呀，好，媽媽說：“傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原?！?/p>

端午節真好呀，不僅可以吃到好吃的，還知道了它的故事，我好喜歡端午節??！

端午節的味道初二（優秀14篇）篇十四

逢年過節端人素有喜食裹蒸的世習。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，或加以冬菇，臘腸、咸蛋等做餡料，取大缸用柴猛火煲7至8小時可食，熱食時清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。

具體做法：包粽的前一日，先把豬肉洗凈去皮，分別切成小方塊，調入適量鹽、糖、五香粉、味素拌勻。綠豆洗凈，浸過夜，然后用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉瀝干水分，用少許生油、鹽撈勻。糯米洗凈，瀝去水分，加入適量生抽、鹽、糖、味素和五香粉拌勻。咸蛋黃一個切開兩件。燒肉、燒鴨、火腿切件。冬菇去蒂，洗凈，用水浸發，取出瀝干水分。蝦米洗凈，浸軟。栗子肉洗凈，煲“爛”，取出備用。

裹蒸粽是選用干的荷葉包裹的(即干蓮葉，要先用水洗凈，再用溫水浸軟，涂上少許油)，先鋪上一層糯米，再鋪一層綠豆;然后放入豬肉、火腿、燒肉、燒鴨、冬菇、蝦米、栗子和半邊咸蛋黃等;最后，又銷上一層綠豆和一層糯米，包裹成“四方形”，用水草結扎，即可放進蒸籠鍋內，隔沸水蒸熟。用蓮葉包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷葉味，吃起來特別可口。

肇慶裹蒸粽三大特點：第一，一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸粽用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。第二，主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10:6:4。包制好，未經蒸煮的裹蒸一般一只約0.5千克。第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水。

肇慶的土特產很多，有端硯、花席、鼎湖山茶餅、七星劍花、星巖雞蛋花、肇實、紫背天葵等，還有著名的肇慶裹蒸粽。肇慶裹蒸粽，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇慶裹蒸粽的獨有特點就是用大冬葉包裹，冬葉不僅清香，還能保鮮。冬葉性寒，有清熱解毒、降火的作用。新鮮出爐的裹蒸粽，久經煲煮的冬葉已變為深綠色，糯米表層吸收了冬葉的葉綠素，呈現一層通透的淺綠，冬葉與糯米、綠豆混合的`清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感軟滑，吃后齒頰留香，因此是大受，到肇慶來的人，要離開肇慶，總會買些肇慶裹蒸粽回家。