昨天放學時，老師說：“我們下周一過一個花生節(jié)，好不好？”“好！”同學們高興極了，異口同聲地回答。

我在回家的路上想：“我做什么呢？要不做我最拿手的掛霜花生吧，弟弟很愛吃我做的掛霜花生，不知同學們好不好這口？”

一回到家，我就迫不及待地把這個好消息告訴了媽媽，媽媽也很高興，同我商量做什么。我有點為難地對媽媽說：“我本來想做掛霜花生，可那個偏甜，不知同學們喜不喜歡，可我又只會做掛霜花生，這可怎么辦？”媽媽說：“沒關(guān)系，我教你做一個老少皆宜的爆炒花生。”

晚上8點左右，我和媽媽正式開工了。我穿上碎花大圍裙，立刻走馬上任，多氣派呀！“開大火，倒入少些油，油熟了，倒入花生爆炒3--5分鐘”，媽媽 指揮我。“哎呀，慘！油倒多了！”我向媽媽呼救。“沒事，油多點菜好吃，你多放小半碗花生不就ok了嘛？”媽媽安慰我。“你把淀粉、白糖和鹽摻在一起，搞 成汁狀，注意，少放淀粉、多放鹽、少放一點白糖，用微波高火打2分45秒，然后倒入鍋里再爆炒直至全熟，自己弄吧”！媽媽下達了下一步命令。我手忙腳亂地 把鍋蓋上，往清水中放鹽、白糖、淀粉，一步不差地按媽媽說的做。“茲--”我關(guān)火了。

“沒味道！”媽媽評論道。我一看臺板，恍然大悟——原來我一著急，汁忘放了，我只好又放了點鹽。

雖然很不成功，但我不很沮喪，因為我學會了做爆炒花生。不知同學們喜不喜歡，我有點誠惶誠恐。