食品的貯存和加工對其品質和口感有著重要影響，需要注意掌握正確的方法和技巧。下面是一些食品制作的技巧和竅門，希望對您的烹飪有所幫助。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇一

11月30日，古坊鄉(xiāng)在文化站一樓綜合會議室召開第四季度安全生產(食品安全)工作會議，全體鄉(xiāng)政府領導干部、鄉(xiāng)直單位負責人、各村第一書記、主持日常工作村干、計生專干參加會議。會議由鄉(xiāng)長王松林主持。

會議傳達了縣安全生產暨縣政府安委會第四季度會議精神，王松林帶領學習了《關于立即開展安全生產大檢查切實加強歲末年初安全生產工作的通知》文件精神，全面部署安排了當前的安全生產(食品安全)工作，強調一定要做好安全生產大檢查工作，并及時整改，消除安全隱患。

鄉(xiāng)黨委書記儲愛華強調，各村各單位加大宣傳力度，要繼續(xù)保持安全工作的良好態(tài)勢，統(tǒng)一思想，提高認識，突出重點、緊盯難點、不留盲點，對安全隱患做到零容忍，及時整改存在問題，全力抓好歲末年初安全生產工作。

會上傳達了縣政府文件，根據(jù)省市機構改革有關文件要求，經縣政府研究決定，同意“肇州縣食品安全監(jiān)督協(xié)調委員會”更名為“肇州縣食品安全委員會”，并啟用肇州縣食品安全委員會及其辦公室兩枚印章。同時下發(fā)了《肇州縣政府辦公室關于調整肇州縣食品安全委員會成員的通知》，布置了當前全縣食品安全重點工作，會上通報了全縣農村集體聚餐備案情況。

會議要求，一是各成員單位要按照各自職能依法依規(guī)開展食品安全工作;二是各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各基層市場監(jiān)管所要密切配合，建立統(tǒng)一協(xié)調的工作機制，加強食品安全工作;三是部署了校園及校園周邊食品安全專項整治工作。此次會議各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)、社區(qū)管委會食品安全主管領導，縣食安委各成員單位主管領導及市場監(jiān)管局相關股室人員共40余人參加。

10日上午，在永川區(qū)食藥監(jiān)分局四樓會議室，永川區(qū)食安辦召集區(qū)質監(jiān)局、區(qū)工商分局、區(qū)農委、區(qū)商委、區(qū)公安局等區(qū)食安辦成員單位及23個鎮(zhèn)街分管食品藥品安全工作負責人共計50余人召開了20xx年第四季度食品安全聯(lián)席工作會。副區(qū)長余國東參加會議。

余國東對第四季度食品安全工作提出六點要求：一是持續(xù)狠抓食品安全源頭環(huán)節(jié)農產品的質量安全監(jiān)管;二是加強對流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管;三是強化食品消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管;四是整合力量，堅決打擊食品藥品違法犯罪行為;五是強化基層食品安全建設，抓好食品快檢體系建設;六是明確全年的考核目標，確保目標任務全面完成，要求食安辦成員單位、各鎮(zhèn)街要團結協(xié)作，各盡其責，狠抓監(jiān)管執(zhí)法，確保轄區(qū)內人民群眾飲食用藥安全。

會上，區(qū)農委、區(qū)工商分局、區(qū)公安局、區(qū)食藥監(jiān)分局相關負責人分別就1-3季度食品安全工作開展情況進行了交流發(fā)言;區(qū)食安辦負責人就全區(qū)前三季度食品安全工作進行了總結，安排部署了第四季度的重點工作。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇二

20xx年1月3日，市食品藥品監(jiān)管局召開局務會議，分析研判當前我市食品藥品安全形勢，研究部署春節(jié)期間的食品藥品安全監(jiān)管工作。會議明確：

(一)加強重點品種和重點區(qū)域食品安全監(jiān)管。針對節(jié)日期間消費特點，以米面糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調味品等為重點品種，以集貿市場、商場超市、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、農村地區(qū)等為重點區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查和專項抽檢力度，加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理，深入開展食用農產品批發(fā)市場治理和家禽生鮮上市專項監(jiān)督檢查，嚴防不合格食品流向餐桌。

(二)加強節(jié)日熱銷食品、民俗特色食品和節(jié)日餐飲服務監(jiān)督檢查。重點開展食品批發(fā)市場、集貿市場、食品展銷會、廟會、農家樂等場所的節(jié)日熱銷食品和民俗特色食品的監(jiān)督檢查，加強中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、連鎖餐飲企業(yè)、旅游定點接待單位、農家樂、年夜飯供餐單位等重點單位的.節(jié)日餐飲服務監(jiān)督檢查，嚴格落實食品經營者進貨查驗記錄制度，強化食品經營者主體責任，規(guī)范食品加工行為，嚴防食物中毒的發(fā)生。

(三)加強保健食品監(jiān)督檢查。要以日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題較多、風險度高的品種為重點，對保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲查處不合格產品。同時，做好春節(jié)期間保健食品消費提示宣傳推廣，指導消費者科學、合理選購保健食品。

(一)突出重點區(qū)域、重點產品，加強藥品、醫(yī)療器械流通監(jiān)管。以旅游景區(qū)、車站、碼頭、城鄉(xiāng)結合部、農村為重點區(qū)域，在藥品日常監(jiān)管基礎上，強化對藥品購進渠道、冷鏈管理等藥品質量安全風險點進行重點檢查，著力加強對藥品流通、使用環(huán)節(jié)主渠道的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊從非法渠道購進藥品、銷售非法回收藥品等違法違規(guī)行為，防止假冒偽劣藥品流入市場和特殊藥品從藥用渠道流失;進一步強化重點區(qū)域醫(yī)療器械零售企業(yè)的監(jiān)督檢查。

(二)加強藥品不良反應和醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測。要對藥品不良事件聚集性信號和醫(yī)療器械嚴重不良事件進行實時監(jiān)測。加強對隱形眼鏡等風險性高、關注度高、量大面廣的醫(yī)療器械不良事件的監(jiān)測，堅持早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處理，及時回應社會關切，把問題消滅在萌芽階段，堅決防范和有效杜絕群體性危害事件的發(fā)生。

(一)加大打擊力度，對違法違規(guī)行為進行嚴懲重處。加大食品藥品制假售假、“兩超一非”等違法行為打擊力度，對問題企業(yè)和商品立即采取責令停止經營、下架等行政強制措施，對涉嫌犯罪的，依法移送公安機關追究刑事責任。暢通投訴舉報渠道，鼓勵消費者依法投訴舉報，維護合法權益。

(二)深入開展宣傳引導。利用電視、報紙及網站、微信、微博等互聯(lián)網渠道，利用廣大群眾喜聞樂見的形式，深入開展食品藥品安全科普宣教，提高公眾食品藥品安全意識。適時發(fā)布節(jié)日食品藥品安全消費警示，及時公布不合格產品信息，引導科學合理消費。

全市食品藥品監(jiān)管部門要強化大局意識、責任意識、危機意識和服務意識，針對日常工作中的薄弱環(huán)節(jié)、突出問題，明確分工，責任到人，做好分析、排查、預防和監(jiān)督等工作。要嚴格執(zhí)行24小時值班值守制度，妥善應對處置食品藥品安全突發(fā)事件。密切關注食品藥品安全輿情動態(tài)，及時核實、研判、回應公眾重點關注熱點問題，營造良好的節(jié)日氛圍。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇三

為深入貫徹落實德興市食品藥品安全監(jiān)管工作要求，全面提升食品藥品安全協(xié)管員的專業(yè)知識。11月2日下午，銀城街道召開食品藥品安全工作會。銀城街道黨工委副書記干柏壯、各村居(社區(qū))負責人及食品藥品安全協(xié)管員參加了會議。市市場監(jiān)督管理局銀城分局副局長丁國華應邀出席了會議。

會上，干柏壯針對目前食品藥品安全工作提出了具體要求：一要加強協(xié)作，抓好落實。各村居(社區(qū))要積極協(xié)助、配合上級部門的藥品監(jiān)督管理、食品企業(yè)信息采集、食品藥品安全業(yè)務培訓等工作，繼續(xù)確保轄區(qū)食品藥品安全。二是各村居(社區(qū))協(xié)管員要提高認識、端正態(tài)度，不斷加強業(yè)務知識學習，進一步提高自身能力和素質，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告，協(xié)助做好食品藥品監(jiān)管工作。三要盡職盡責，積極作為，共同努力扎實做好食藥安全監(jiān)管工作。

隨后，市市場監(jiān)督管理局銀城分局副局長丁國華，對食品藥品安全協(xié)管員進行食藥安全知識，食藥監(jiān)管等相關業(yè)務的培訓。

最后，干柏壯與各村居(社區(qū))負責人簽訂了《食品藥品安全監(jiān)管責任書》。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇四

近日，安徽省阜陽市潁上縣第二次全縣食品安全工作會議在城北會議中心三樓三號會議室召開，潁上縣委副書記、縣長、縣食品安全委員會主任竇燦輝主持會議，潁上縣委常委、副縣長、縣食品安全委員會副主任許宗志、縣人大副主任蔣靈出席會議。

潁上縣食安辦主任、縣食品藥品監(jiān)督管理局局長馬樹行宣讀了《潁上縣創(chuàng)建省級食品安全示范縣工作方案》。縣委常委、副縣長許宗志通報了以來全縣食品安全運行情況并對下階段食品安全工作做了安排部署。

許宗志指出，今年以來我縣食品安全工作運轉平穩(wěn)向好，希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各成員單位以創(chuàng)建省級食品安全示范縣為平臺創(chuàng)新工作機制，強化工作措施，落實工作責任，堅持不懈把食品安全工作抓緊抓好。許宗志就下階段食品安全工作提出要求：一是進一步健全監(jiān)管體系;二是進一步加大執(zhí)法力度;三是進一步做好各項專項整治工作;四是進一步強化責任落實;五是進一步加大辦案力度。

據(jù)了解，參加會議的人員有各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府主要負責人、分管負責人，縣食品安全委員會成員單位主要負責人，食品藥品監(jiān)督管理所（市場監(jiān)督管理所）所長、衛(wèi)生院院長、農業(yè)綜合服務站（農產品質量監(jiān)管站）站長、畜牧獸醫(yī)站站長等近200人。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇五

4月21日上午，羅山縣學校食品安全工作緊急會議在縣行政中心3號會議室召開。會議通報了近期平橋區(qū)某幼兒園發(fā)生的一起疑是食物中毒事件。會議要求，為吸取此次事件的深刻教訓，羅山縣將立即啟動為期一個月的全縣學校食品安全專項治理，重點打擊各類無《食品經營許可證》提供集體供餐行為，防止群體性、食源性食物中毒事件發(fā)生。

副縣長、縣食安委副主任金輝出席會議并講話，縣食安辦主任張國義主持會議。

金輝指出，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，容不得半點僥幸和馬虎。各級各部門要統(tǒng)一思想，提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感，用緊而又緊的工作作風，嚴而又嚴的工作標準，筑牢學校食品安全“防火墻”.

金輝強調，各級各部門要依據(jù)自身職能，按照“黨政同責，一崗雙責，失職追責”和“三管三必須”要求，嚴密高效開展食品安全工作。一是嚴格食品經營許可管理。嚴把中小學校和幼兒園食堂食品經營許可準入關，堅決杜絕中小學校和幼兒園食堂無證經營現(xiàn)象發(fā)生，消除學校食品安全隱患。二是加強食品安全監(jiān)督管理。壓實監(jiān)管人員、協(xié)管員、信息員責任，對學校食堂、集體聚餐、家庭托餐開展拉網式排查，實現(xiàn)學校食品安全無縫隙監(jiān)管。三是全面落實主體責任。

要全面落實學校食品安全管理“第一責任人”的主體責任，堅持校長、副校長、食品安全員(即：廚師)“三員”陪餐制度，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題及時進行整改，確保學生吃得安全、吃得放心。四是重拳打擊違法行為。食藥監(jiān)管、教育、公安、廣電等部門要密切配合，協(xié)同開展檢查，加大對學校食品安全違法犯罪行為的打擊力度和曝光力度。五是大力開展宣傳教育。加強食品安全政策、法律法規(guī)宣傳力度，適時開展食品安全科普知識培訓，上好“食品安全課”.

金輝要求，專項治理期間，縣食安委相關成員單位將成立聯(lián)合督導組，及時總結、分析學校食品安全工作存在的問題，制定問題臺帳，督促各單位嚴格整改落實。對在食品安全工作中出現(xiàn)的懶政、怠政行為，加大問責力度，形成事前嚴防、事中嚴管和事后嚴處的有效工作機制。

張國義就下階段全縣學校食品安全工作講了具體意見。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇六

針對3.15晚會央視曝光的“餓了么”等網絡訂餐第三方平臺存在的食品安全問題，為進一步強化第三方平臺食品安全主體責任，明確食品安全監(jiān)管要求，動員和組織開展集中檢查和專項治理，確保網絡訂餐食品安全，3月22日，省食品藥品監(jiān)管局會同蘭州市食品藥品監(jiān)管局及蘭州市各縣區(qū)食品藥品監(jiān)管局，召開網絡訂餐食品安全約談會。參會人員集體觀看了3.15曝光問題的相關視頻資料，對《食品安全法》中網絡訂餐第三方平臺提供者應盡的法律義務和法律責任進行了再次輔導，蘭州市局介紹了加強網絡訂餐食品安全監(jiān)管工作開展情況，“餓了么”代表網絡訂餐第三方平臺提供者做了表態(tài)發(fā)言，省食安辦副主任、省食藥監(jiān)局黨組成員、副局長王慶邦講話。

會議分析了網絡訂餐第三方平臺提供者存在的安全隱患及問題產生的原因,對網絡訂餐第三方平臺提供者提出具體要求。

一要切實提高思想認識。在互聯(lián)網+時代，網絡訂餐作為新興食品經營業(yè)態(tài)，食品安全風險更高。第三方平臺提供者要對自己所擔負的責任有更清醒的認識，要建立健全管理體系和管理制度，落實管理措施，履行應盡的義務和責任，對消費者負責。

二要嚴格落實主體責任。網絡訂餐第三方平臺提供者要嚴把入網餐飲單位主體資格審查，嚴禁未取得《餐飲服務許可證》或《食品經營許可證》的餐飲服務單位入網，對入網餐飲服務單位進行實名登記。第三方平臺可以通過許可證照審查、網站信息查詢和餐飲服務單位實地核查等手段，強化對入網餐飲提供者的資質審查。

三要加強日常檢查和定期復查。網絡訂餐第三方平臺提供者要進一步建立健全食品安全管理制度，切實加強對入網經營者的日常檢查和定期復查，發(fā)現(xiàn)超范圍經營、無證經營或證照過期的應立即停止提供網絡交易平臺服務，并報告轄區(qū)縣級食品藥品監(jiān)管部門。

四要迅速開展自查自糾和問題整改。網絡訂餐第三方平臺提供者要立即組織開展自查自糾，查找存在的食品安全問題，集中開展整改落實，將自查和整改情況報告省局。

五要嚴格執(zhí)行信息公示和報告制度。網絡訂餐第三方平臺提供者要認真落實信息公示制度，在網站上公示所有入網餐飲單位的餐飲服務許可證等信息。要嚴格執(zhí)行信息報告制度，每季度末向屬地食品藥品監(jiān)管部門報告入網和下線餐飲單位情況。

會議要求，各食品藥品監(jiān)管部門要吸取“3.15”晚會曝光的網絡訂餐食品安全問題的教訓，以貫徹落實約談會精神為契機，迅速行動，采取針對性措施，集中組織開展網絡訂餐食品安全專項檢查。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇七

為進一步提升學校食堂食品安全管理水平，保障在校師生食品安全，4月25日下午，市市場和質量監(jiān)管委南山局聯(lián)合區(qū)教育局組織召開了20xx年學校食品安全工作會議。全區(qū)289家學校食堂的主管領導及食品安全管理員合計560人參加了本次會議。

會上，南山食品藥品監(jiān)管局現(xiàn)場為南山區(qū)榮獲"20xx年度深圳市餐飲服務食品安全示范單位"學校頒發(fā)獎牌并宣讀"20xx年度南山區(qū)學校食堂量化a級單位"名單。

會議還介紹了深圳市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，部署了創(chuàng)建國家食品安全示范城市"進學校"、"大手牽小手"等工作。

中科硅谷幼兒園作為學校食堂代表，介紹了該學校食堂在食品安全方面所做的主要工作以及食堂量化升a級的工作經驗。隨后，由市市場和質量監(jiān)管委南山局食品監(jiān)管科負責人向參會人員講授學校食品安全知識，并為到會人員答疑解惑。

4月26日，歙縣雄村學校校長江立明率檢查組深入本部、各村小(教學點、幼兒園)進行安全隱患大排查，并現(xiàn)場召開辦公會，反饋信息，提出限期整改具體要求。

檢查組一行，先后到達賣花漁村、朱村、山下、柘林4個村小(教學點)，就校舍安全、道路交通安全、汛期防溺水安全、防電防火防雷防地質災害等方面，認真仔細進行安全隱患排查，同時檢查了教育教學、校園衛(wèi)生環(huán)境等。

特別重點細致查閱了安全教育工作檔案資料，幼兒、低年級學生接送簽名、每天10分鐘安全教育記錄、每周安全教育要點內容、食品安全教育、安全教育(森林防火安全、道路交通安全、防溺水安全教育及教育民生工程)一封信回執(zhí)、學校與村小(教學點)簽訂安全教育工作。

責任書。

各班與學生家長簽訂防溺水安全教育。

承諾書。

等。同時，在一些重要水域，對防溺水安全警示牌進行了摸排;對各村小點(教學點)安全工作存在隱患，與雄村鎮(zhèn)黨委、政府和當?shù)卮濉皟晌备刹窟M行了匯報和溝通，以征得配合和支持。

每到一處，江立明均召開全體教師現(xiàn)場辦公會議，傳達縣教育局安全工作會議精神，針對各村小(教學點)實際，指出當前安全工作形勢嚴峻，要牢固樹立安全第一的意識;強調要進一步做好每天10分鐘安全教育，做到內容具體細化;要進一步落實好幼兒、低年級學生接送制度;要進一步強化用電安全、防踩踏、防溺水等安全教育，養(yǎng)成良好行為習慣;要進一步高度重視安全教育檔案資料建設，做到留有痕跡，歸類整理。希望每一位教師一定要“靜下心、沉下心”來，干好本職工作，讓上級領導滿意，社會家長放心，努力辦好人民滿意教育。

4月21日上午，羅山縣學校食品安全工作緊急會議在縣行政中心3號會議室召開。會議通報了近期平橋區(qū)某幼兒園發(fā)生的一起疑是食物中毒事件。會議要求，為吸取此次事件的深刻教訓，羅山縣將立即啟動為期一個月的全縣學校食品安全專項治理，重點打擊各類無《食品經營許可證》提供集體供餐行為，防止群體性、食源性食物中毒事件發(fā)生。

副縣長、縣食安委副主任金輝出席會議并講話，縣食安辦主任張國義主持會議。

金輝指出，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，容不得半點僥幸和馬虎。各級各部門要統(tǒng)一思想，提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感，用緊而又緊的工作作風，嚴而又嚴的工作標準，筑牢學校食品安全“防火墻”.

金輝強調，各級各部門要依據(jù)自身職能，按照“黨政同責，一崗雙責，失職追責”和“三管三必須”要求，嚴密高效開展食品安全工作。一是嚴格食品經營許可管理。嚴把中小學校和幼兒園食堂食品經營許可準入關，堅決杜絕中小學校和幼兒園食堂無證經營現(xiàn)象發(fā)生，消除學校食品安全隱患。二是加強食品安全監(jiān)督管理。壓實監(jiān)管人員、協(xié)管員、信息員責任，對學校食堂、集體聚餐、家庭托餐開展拉網式排查，實現(xiàn)學校食品安全無縫隙監(jiān)管。三是全面落實主體責任。

要全面落實學校食品安全管理“第一責任人”的主體責任，堅持校長、副校長、食品安全員(即：廚師)“三員”陪餐制度，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題及時進行整改，確保學生吃得安全、吃得放心。四是重拳打擊違法行為。食藥監(jiān)管、教育、公安、廣電等部門要密切配合，協(xié)同開展檢查，加大對學校食品安全違法犯罪行為的打擊力度和曝光力度。五是大力開展宣傳教育。加強食品安全政策、法律法規(guī)宣傳力度，適時開展食品安全科普知識培訓，上好“食品安全課”.

金輝要求，專項治理期間，縣食安委相關成員單位將成立聯(lián)合督導組，及時總結、分析學校食品安全工作存在的問題，制定問題臺帳，督促各單位嚴格整改落實。對在食品安全工作中出現(xiàn)的懶政、怠政行為，加大問責力度，形成事前嚴防、事中嚴管和事后嚴處的有效工作機制。

4月25日，雙峰縣甘棠鎮(zhèn)中心學校在中心小學召開專題會議，系統(tǒng)反思本期開學以來學校安全管理工作中存在的問題，全面部署下階段學校安全管理、素質教育相關項目評比競賽與黨風廉潔建設工作。中心學校總支書記、校長賀紅瓊主持會議并作總結講話，副校長朱端明、王軍分別作主題報告。

賀紅瓊要求，各中小學要充分認識當前安全工作的嚴峻形勢，所有學校(含幼兒園)和全體教職員工要毫不含糊、客觀實在反思好前段時間安全管理工作中存在的問題，特別是履職盡責情況。

賀紅瓊強調，教育的終極目標是給孩子們一個幸福的人生。各中小學和全體教職員工務必認真做實做細安全常規(guī)，明確當前安全工作重點，堅決落實全員履職、排除隱患、完善設施、教育宣講、巡邏值守、家校互動、師生結對、杜絕欺凌、禁止體罰侮辱、關注特殊學生(主要是心理障礙、特殊體質學生，留守兒童等)、發(fā)揮學生安全員作用等工作措施。

會議要求各中小學扎實推進黨風廉潔建設，嚴守“四嚴”規(guī)矩：嚴肅履職紀律，嚴禁亂發(fā)補助，嚴禁食堂財務混亂，嚴禁生活作風敗壞。

會議就中小學生球類(含少兒乒乓球、足球，初中生男籃、女排)競賽，小學生勞動技術競賽，中小學生。

作文。

競賽，中小學大課間活動評比，中小學閱讀教學評估等工作作了安排。要求各中小學按部就班落實，確保認識到位、方案到位、負責人到位、經費到位、效果到位。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇八

近日，南寧市良慶區(qū)召開食品安全工作會議。良慶區(qū)區(qū)長谷明佳出席會議并講話。良慶區(qū)黨委常委、常務副區(qū)長李偉主持會議。

會議學習貫徹區(qū)、市20食品監(jiān)督管理暨黨風廉政建設工作會議精神，總結良慶區(qū)食品安全工作，部署年食品安全工作。

會上，谷明佳肯定了良慶區(qū)20食品安全工作，對2018年的食品安全工作提出要求，各部門領導重視，健全機制，履行食品安全工作責任;對違法行為嚴厲打擊，嚴管重罰，消除不安全因素;要及時有效地處置流通領域食品安全突發(fā)事件，切實保障好人民群眾的飲食安全。

會上，良慶區(qū)食安辦、農林水利局以書面形式匯報了食品安全工作及農產品源頭治理情況;并對《2018年南寧市良慶區(qū)食品安全重點工作安排》書面征求意見;各鎮(zhèn)政府、良慶經濟開發(fā)區(qū)管委會、各街道辦事處向良慶區(qū)政府遞交了食品安全責任狀。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇九

4月26日，歙縣雄村學校校長江立明率檢查組深入本部、各村小(點、幼兒園)進行安全隱患大排查，并現(xiàn)場召開辦公會，反饋信息，提出限期整改具體要求。

檢查組一行，先后到達賣花漁村、朱村、山下、柘林4個村小(教學點)，就校舍安全、道路交通安全、汛期防溺水安全、防電防火防雷防地質災害等方面，認真仔細進行安全隱患排查，同時檢查了教育教學、校園衛(wèi)生環(huán)境等。

特別重點細致查閱了安全教育工作檔案資料，幼兒、低年級學生接送簽名、每天10分鐘安全教育記錄、每周安全教育要點內容、食品安全教育、安全教育(森林防火安全、道路交通安全、防溺水安全教育及教育民生工程)一封信回執(zhí)、學校與村小(教學點)簽訂安全教育工作責任書、各班與學生家長簽訂防溺水安全教育承諾書等。同時，在一些重要水域，對防溺水安全警示牌進行了摸排;對各村小點(教學點)安全工作存在隱患，與雄村鎮(zhèn)黨委、政府和當?shù)卮濉皟晌备刹窟M行了匯報和溝通，以征得配合和支持。

每到一處，江立明均召開全體教師現(xiàn)場辦公會議，傳達縣教育局安全工作會議精神，針對各村小(教學點)實際，指出當前安全工作形勢嚴峻，要牢固樹立安全第一的意識;強調要進一步做好每天10分鐘安全教育，做到內容具體細化;要進一步落實好幼兒、低年級學生接送制度;要進一步強化用電安全、防踩踏、防溺水等安全教育，養(yǎng)成良好行為習慣;要進一步高度重視安全教育檔案資料建設，做到留有痕跡，歸類整理。希望每一位教師一定要“靜下心、沉下心”來，干好本職工作，讓上級領導滿意，社會家長放心，努力辦好人民滿意教育。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇十

為切實加強汝州市食品安全監(jiān)管工作，有效防控食物中毒事故和食品安全事故的發(fā)生，根據(jù)河南省汝州市委、市政府統(tǒng)一部署，近日，汝州市食安委召開了進一步加強食品安全監(jiān)管預防食物中毒工作會議。

會議由汝州市政府黨組成員、副縣級干部趙三壯主持，汝州市食品藥品監(jiān)管局局長呂春雨傳達了汝州市進一步加強食品安全監(jiān)管預防食物中毒實施方案，汝州市委常委、市常務副市長劉鵬做了重要指示。

會議要求，各食安委成員要進一步增強大局意識、責任意識、風險意識，履行法定職責，要突出監(jiān)管重點加大配合力度，根據(jù)職責分工嚴格落實監(jiān)管責任，要做到周密部署、科學安排、迅速行動、狠抓落實。

劉鵬在會上做了重要指示，一是要提高認識、強化領導，把食品安全工作放在更加重要的位置來抓;二是要協(xié)調聯(lián)動、統(tǒng)籌安排，形成合力，職能部門要根據(jù)各自的職責范圍，抓好各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是要準備充分、做好預案，充分做好食品安全事故的.應急處置準備工作，一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事故，要按照食物中毒突發(fā)事故應急處理預案，加強應急值守，及時準確報告事故信息;四是要宣傳引導、防患未然，要加強對群眾在節(jié)前的食品安全宣傳教育，使廣大人民群眾了解食品監(jiān)督管理的基本法規(guī)知識，掌握識別假劣食品和抵制各種違法違規(guī)行為的基本常識。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇十一

為進一步增強食品生產加工企業(yè)食品安全主體責任意識,提升食品生產監(jiān)管的專業(yè)水平,11月21日,中韓街道食藥監(jiān)所以創(chuàng)建全國食品安全城市為契機,組織召開食品安全工作會,轄區(qū)內20家食品生產企業(yè)全部參加。

食品安全工作會上,嶗山區(qū)食藥監(jiān)局副局長夏琳肯定了中韓轄區(qū)食品安全生產工作,提醒食品生產企業(yè)履行食品安全責任的'重要性,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。中韓街道食藥監(jiān)所所長牛紹輝就企業(yè)食品生產中應該做好的各項記錄工作進行解釋說明,強調企業(yè)在保證安全生產的前提下,要注意做好各項記錄,確保生產環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,避免出差錯;同時,要做好食品安全宣傳工作,為青島市創(chuàng)建國家食品安全城市出力。

據(jù)悉,當天,轄區(qū)內20家食品生產企業(yè)全部參加會議。“食品安全跟老百姓息息相關,而我們企業(yè)作為食品安全責任第一人,會一如既往地把好舌尖安全關。”一位與會企業(yè)負責人如是說道。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇十二

10月24日，柴崗小學召開了食品安全工作會議，學校領導班子成員及轄區(qū)內村小校長參加了會議。

會上，校長姜波傳達了縣教育局食品安全工作會議精神，對學校食堂、賣店提出了具體要求。一是加強領導，明確責任。中心校分管安全領導、各村小校長要定期檢查食品安全各項工作，確保管理制度落實到位、執(zhí)行到位，切實消除食品衛(wèi)生安全隱患，杜絕食物中毒事件的發(fā)生，保證師生飲食安全。二是中心校及各村小要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，充分利用校園廣播、黑板報、宣傳欄等進行宣傳教育，大力普及食品安全知識，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，增強師生食品安全意識和自我保護能力;要通過家長會、家長學校、告家長書等形式，爭取家長對學校食品安全工作的配合與支持，形成學校、家庭、社會共同關注食品安全的良好氛圍。三是食堂從業(yè)人員，要有健康證，要嚴把食堂環(huán)境衛(wèi)生關、食品原料進貨關、食品加工關、餐飲用具消毒關、飯菜留樣關、食堂從業(yè)人員體檢培訓關以及賣店的進貨關，防止發(fā)生投毒事件，防止霉變、假冒偽劣食品流入學校食堂和賣店。

這次會議，進一步強化了安全責任意識，加大了學校對食品安全工作的督查力度，為創(chuàng)建平安校園起到了積極地促進作用。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇十三

各位領導、同志們：

這次會議是經縣政府研究召開的一次重要會議。會議的主要任務是認真貫徹落實省、市食品藥品安全監(jiān)管工作會議精神，回顧總結20xx年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作，研究部署今年食品藥品安全監(jiān)管工作任務。

參加今天會議的有：縣食品安全協(xié)調委員會各位副主任和各成員單位主要負責人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管副鎮(zhèn)長，縣直有關部門負責同志。

今天的會議的主要日程有三項：一是傳達全省、全市食品藥品安全監(jiān)管工作會議精神；二是縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定食品安全責任書；三是請縣食品安全協(xié)調委員會主任、縣委常委、常務副縣長同志講話。

這次會議時間緊、任務重，請同志們嚴格遵守會場紀律，注意維持會場秩序，聚精會神地把會議開好。

現(xiàn)在，我們開會。

會議進行第一項：

會議進行第二項：

縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽定20xx年食品安全監(jiān)管責任書；

現(xiàn)在繼續(xù)開會；

會議進行第三項：

請縣食品安全協(xié)調委員會主任、縣委常委、常務副縣長同志作重要講話，請大家歡迎。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇十四

同志們：

這次會議主要是安排部署20xx-xx年食品安全工作任務。為做好今年全旗食品安全工作，我講幾點意見。

一、總結經驗，履行職責，進一步增強做好食品安全監(jiān)管工作責任感和使命感。

過去的一年里，食品安全委員會各成員各單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)認真貫徹落實科學發(fā)展觀，以保障全旗人民飲食安全為出發(fā)點和落腳點，認真履行食品安全監(jiān)管職責，真抓實干，創(chuàng)新工作，取得了明顯成績。

一是食品安全長效監(jiān)管工作機制基本形成。旗政府和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府都相繼成立了食品安全協(xié)調機構，明確界定了各成員單位的職責，并積極履行食品安全責任，形成了“政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任體系，食品安全監(jiān)管合力進一步增強。

二是積極預防和評估突發(fā)事件，完善安全預警機制，先后圓滿完成了奧運食品、支援抗震救災食品、問題奶粉等事件的清查和處置工作，食品安全應急處置能力不斷提高。

三是各成員單位協(xié)調配合、聯(lián)合行動，食品專項整治工作成效顯著，產品質量抽驗合格率逐年提高，食品生產、流通、餐飲消費秩序不斷規(guī)范，全旗食品安全形勢明顯好轉，沒有發(fā)生重大食品安全事故。為我旗經濟社會發(fā)展，維護社會穩(wěn)定，提高群眾幸福指數(shù)做出了積極貢獻。

一年來，我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量工作，得到了群眾和上級主管部門的.認可。在肯定成績的同時，我們要更清醒的認識和分析食品安全工作所面臨新的形勢和任務。盡管我旗沒有發(fā)生重特大食品安全事件，但我們必須充分認識到食品安全工作的長期性、艱巨性和復雜性，各監(jiān)管部門決不能心存僥幸，掉以輕心，要不斷總結經驗，查找不足，嚴格履責，全力做好食品安全工作，確保人民群眾飲食安全。

二、統(tǒng)一思想，提高認識，全面落實各項工作部署。

食品安全問題是重要的民生問題，關系到人民群眾的健康水平，關系到社會的穩(wěn)定與和諧，倍受社會關注。旗政府明確提出了食品安全工作要作為政府的重點工作來抓，一會，要在會上與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和旗食品安全委員會各成員單位簽定《食品安全工作責任書》，這也充分體現(xiàn)了旗委、政府對食品安全工作的高度重視。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各成員單位要按照有關文件精神和這次會議的部署，統(tǒng)一思想，提高認識，結合各自實際，制定切實可行的措施，保證今年食品安全工作的有效落實。

(一)進一步鞏固和完善食品安全責任體系。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各成員單位要把加強食品安全工作列入重要議事日程，站在改革、發(fā)展、穩(wěn)定的戰(zhàn)略高度，加強領導，制定規(guī)劃，采取切實有效的措施，進一步完“政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任體系，不斷總結和推廣成功經驗，及時研究解決工作中出現(xiàn)的新情況、新問題。一是貫徹落實好《食品安全法》及相關法律法規(guī)，落實政府食品安全責任。加強領導和監(jiān)督，進一步強化和完善責任制和問責制度，做好食品安全綜合考核。二是落實好各相關部門的分段監(jiān)管責任，認真研究和分析監(jiān)管鏈條的薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管盲區(qū)，通過建立制度和明確責任堵塞漏洞，確保各部門職責無縫隙銜接，切實消除監(jiān)管盲區(qū)和安全隱患。三是抓好“企業(yè)是第一責任人”落實，通過加強宣傳教育引導，幫助企業(yè)樹立社會責任意識，提高企業(yè)經營者的社會道德水平;通過建立和完善質量保證和信用體系，監(jiān)督實施各項管理規(guī)范，限度地降低違法違規(guī)和影響安全行為的發(fā)生。

開展食品安全專項整治，是國務院為規(guī)范食品市場秩序，解決食品安全突出問題，全面提升食品安全水平做出的重大決策和部署。我們要在全旗范圍內集中開展食品安全整頓工作，重點治理食品添加劑、食用農產品、食品生產加工、食品流通、禽畜屠宰、餐飲消費、保健食品等方面存在的突出問題。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各相關部門要認真分析我旗食品安全形勢，從實際出發(fā)，找準影響群眾飲食安全的突出問題，突出整治重點，細化整治措施，著眼源頭控制、加強動態(tài)監(jiān)管、強化應急處置，切實加大對重點地區(qū)、重點部位、重點環(huán)節(jié)、重點場所的監(jiān)督檢查力度。各部門要各司其職，密切配合，形成合力，嚴厲打擊制售假劣食品、發(fā)布虛假廣告、違反質量規(guī)范的違法犯罪行為，努力提高食品安全水平，為人民群眾營造安全放心的食品消費環(huán)境。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇十五

為切實加強農村藥品和餐飲食品安全監(jiān)管工作，從根本上預防農村藥品、餐飲食品安全事故，在鎮(zhèn)黨委、政府領導下，以創(chuàng)建食品安全縣為契機，在總結20xx年工作基礎上、明確20xx年目標任務，將我鎮(zhèn)食品藥品安全工提上黨委、政府的日常工作議程，確保各項工作落實到位。現(xiàn)將20xx年工作總結及20xx年工作計劃匯報如下：

一、加強領導，健全機構。

我鎮(zhèn)一直將農村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初，成立了以鎮(zhèn)長為組長，經貿辦副主任為副組長，衛(wèi)生院院長、工商所長、司法所長、派出所長為成員的食品藥品安全工作領導小組。領導小組下設辦公室，人員由分管領導為主任，設立專職人員1名、兼職人員2名。健全食藥安全監(jiān)管網絡，明確各村村主任為協(xié)管員，落實鎮(zhèn)食安辦安排的各項工作。鎮(zhèn)主要領導及分管領導高度重視食品藥品安全工作，逢會必講。

二、分解責任，健全制度。

為將食藥安全工作落到實處，年初與各村、校區(qū)設食堂學校、衛(wèi)生院簽訂了《20xx年食品藥品安全工作責任書》，與食品經營單位簽訂了《韓村鎮(zhèn)餐飲服務單位食品安全承諾書》，將全年工作任務層層分解到各村、各相關單位、各生產經營者。年初，我鎮(zhèn)印發(fā)《20xx年食品藥品安全工作應急預案》、《20xx年食品藥品安全監(jiān)管工作的實施方案》、轉發(fā)了xx市20xx年食品安全重點工作安排。

三、節(jié)點檢查，以點帶面。

我鎮(zhèn)領導高度重視各重要時段的食品藥品安全，將各節(jié)點的食品藥品安全檢查作為全年工作的重點來抓，以求達到以點帶面、以節(jié)點檢查促自查自糾的目的。一是在春節(jié)、清明、五一、端午、中秋國慶等重要節(jié)日期間，組成專門檢查組，認真開展了節(jié)前檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。二是開展了春季、夏季食品安全宣傳，通過會議、廣播、發(fā)放宣傳單等宣傳渠道開展了廣泛的宣傳教育，確保群眾知曉率達到100%三是開展了春季、秋季開學學校餐飲食品安全檢查，對學校食堂和幼兒園食堂進行全面的檢查，確保新學期學生飲食安全。四是重視宣傳，全年通過標語、宣傳單、廣播、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳，效果明顯。

四、專項行動、重拳出擊。

一)認真開展食品安全宣傳周活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間，精心部署集中開展多形式活動。一在6月13日，組建食品藥品安全檢查組兩個，對全鎮(zhèn)食品藥品生產經營單位進行了全覆蓋檢查;二在6月20日上午，利用村民趕集的時機，發(fā)放自制食品安全宣傳單1000多份，接受群眾咨詢20余人，懸掛宣傳標語2幅，氛圍良好。三在6月23日下午，韓村鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長王昌偉對鎮(zhèn)協(xié)管員開展培訓，分管領導作了重要講話。

二)8-9月，認真開展非法營銷保健食品專項整治。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發(fā)到各村、各單位。二是重視宣傳。通過召開會議及大喇叭加強宣傳，形成打擊氛圍。三是摸底排查。開展全鎮(zhèn)性的公益講。四是鏟除違規(guī)宣傳。清理全鎮(zhèn)張貼的違法保健食品廣告8處。

三)認真開展藥品“亮劍行動”專項檢查。鎮(zhèn)食安辦牽頭、衛(wèi)生院配合，對鎮(zhèn)衛(wèi)生院、22個村衛(wèi)生室進行了集中檢查。檢查內容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規(guī)范、是否規(guī)范擺放、室內環(huán)境是否清潔等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行了及時批評、督促整改。

四)認真開展“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發(fā)到各村。二是召開會議進行動員。三是領導小組對超市、生產作坊、流動攤販等食品經營戶開展專項檢查，落實整改措施，有效遏制假冒偽劣食品流入我鎮(zhèn)食品流通市場。

五)配合食藥監(jiān)局局開展食品生產經營主體調查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調查統(tǒng)計，并按時上報表冊。

四、扎實開展農村聚餐管理工作。

農村群體性聚餐。不確定因素極多、容易引發(fā)食品安全事故，重要性不言而喻。我鎮(zhèn)高度重視聚餐管理工作，認真組織村兩委干部學習了有關文，通過學習，提高了干部的責任感和業(yè)務、突發(fā)事件應變能力。我鎮(zhèn)嚴格按規(guī)定管理，50人以上100人以下的群體性聚餐，由村委會案;100人以上的群體性聚餐，由鎮(zhèn)備案。

20xx年主要工作計劃：

1、進一步完善我鎮(zhèn)食品藥品安全應急預案。

2、加強宣傳工作，強化氛圍營造。繼續(xù)做好節(jié)假日的安全巡查，將食品藥品安全工作做為常態(tài)管理。

3、繼續(xù)加強群體性聚餐備案管理工作，強化對村干部尤其是協(xié)管員的業(yè)務培訓，重點是現(xiàn)場檢查環(huán)節(jié)的培訓，使農村聚餐管理更加規(guī)范。

5、嚴格按照縣食安辦安排，認真學習各種會議、文件精神，扎實做好各項日常工作、認真參加上級召開的各種會議。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇十六

各位領導、同志們：

這次會議是經縣政府研究召開的一次重要會議。會議的主要任務是認真貫徹落實省、市食品藥品安全監(jiān)管工作會議精神，回顧總結20xx年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作，研究部署今年食品藥品安全監(jiān)管工作任務。

出席今天會議的領導同志有：縣委，縣食品安全協(xié)調委員會主任、縣委棠委、常務副縣長同志，縣。參加今天會議的有：縣食品安全協(xié)調委員會各位副主任和各成員單位主要負責人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管副鎮(zhèn)長，縣直有關部門負責同志。

今天的會議的主要日程有三項：一是傳達全省、全市食品藥品安全監(jiān)管工作會議精神；二是縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定食品安全責任書；三是請縣食品安全協(xié)調委員會主任、縣委棠委、常務副縣長同志講話。

這次會議時間緊、任務重，請同志們嚴格遵守會場紀律，注意維持會場秩序，聚精會神地把會議開好。

現(xiàn)在，我們開會。

會議進行第一項：

會議進行第二項：

縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽定xx年食品安全監(jiān)管責任書；

現(xiàn)在繼續(xù)開會；

會議進行第三項：

請縣食品安全協(xié)調委員會主任、縣委棠委、常務副縣長同志作重要講話，請大家歡迎。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇十七

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇十八

為進一步消除校園及其周邊食品安全隱患，我市將在秋季開學期間開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治。

此次專項整治以今年9月至10月為重點時段，以校園及其周邊200米范圍內的兒童食品經營單位為重點場所，對兒童食品經營者和校園及其周邊食品經營者進貨查驗和查驗記錄等情況進行抽查，對食品經營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查。

同時，強化對校園及其周邊餐飲單位的日常監(jiān)管。全面核查清理校園內部學生食堂、校園周邊餐飲服務單位及向學校供餐的集體用餐配送單位的經營主體資格，嚴格主體準入。以校園周邊餐飲服務單位為重點，嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關，杜絕各類違法行為，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。

市食品藥監(jiān)局提醒廣大市民，廣大師生應提高自我防范意識和消費維權意識，自覺抵制假冒偽劣食品。如遇到危害食品安全相關行為，應及時撥打12331進行投訴舉報。

中秋佳節(jié)臨近，月餅消費進入高峰期，為把好月餅質量安全關，確保廣大群眾過上一個安全、祥和的中秋佳節(jié)。近期，市市場監(jiān)管部門對生產加工環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)的月餅進行抽檢，共定量檢測42批次，合格39批次，合格率為92.9%。

此次檢測嚴格按照gb19855-20xx《月餅》標準進行檢驗，檢測項目主要有微生物、酸價、過氧化值、重金屬、食品添加劑等20余個項目。從檢測結果來看，除3批次月餅酸價超標外，其他所檢項目全部合格。酸價是含油脂食品或經油加工而成的食品氧化酸敗程度的重要衛(wèi)生指標，直接影響月餅的品質。酸價超標說明產品生產經營過程可能存在原料把關不嚴、過程監(jiān)控不足、貯存條件不當?shù)葐栴}。長期食用酸價超標的食品會導致人體腸胃不適、腹瀉等不良反應。

目前，不合格月餅企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已對不合格企業(yè)進行依法查處，并責令企業(yè)下架、召回不合格的月餅。下一步，市、縣市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大對月餅等食品生產企業(yè)的監(jiān)管，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，保障消費者的合法權益。同時，市食安辦溫馨提醒廣大消費者，在挑選月餅時，要認準正規(guī)廠家，不要購買食用“三無”月餅，包裝過度的月餅也要自覺抵制。網購月餅時要提高風險防范意識，應盡量找具有正規(guī)運營資質、信用評價高的網站和商家購買，務必要求商家出具相關有效票據(jù)，并妥善保存。一旦發(fā)現(xiàn)生產經營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題，可撥打食品安全投訴舉報電話12315、96317。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇十九

20xx年3月7日上午，縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會議，會上總結了20xx年我縣食品藥品安全工作情況，表彰了20xx年我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人，并對20xx年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會議共有三項議程，現(xiàn)紀要如下:。

一、李福岸副主任宣讀表彰文件。

本次會議對縣公安局等和江福旺同志等20xx年度我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人進行了表彰，李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤對先進單位和個人進行了頒獎。

二、食安辦主任鐘耀武發(fā)言。

縣食安辦主任鐘耀武在會上作了題為《同舟共濟，開拓進取，譜寫食品藥品安全監(jiān)管工作新篇章》的講話。他的講話總結了我縣20xx年食品藥品安全工作。他說，20xx年我縣在推進監(jiān)管體制改革的同時，不放松對食品藥品安全的監(jiān)管，通過各項專項整治和日常監(jiān)督相結合的方式，不斷提高食品藥品安全水平，通過加強宣傳教育，形成社會共治的格局。同時，講話也強調20xx年應做好以下工作:。

(一)深入推進監(jiān)管體制改革工作。

(二)針對新的職能，創(chuàng)新監(jiān)管方式。

(三)強化協(xié)調聯(lián)動，提高共治共管能力。

(四)多措并舉，全面加強監(jiān)管能力建設。

(五)強化黨風廉政建設，提高黨建科學化水平。

三、莫副縣長作總結發(fā)言。

縣委、宣傳部長、副縣長莫亞坤同志在本次會議上做了重要講話，他說，過去的一年，我縣食品藥品安全工作成效顯著，全縣沒有重大食品藥品安全事件發(fā)生，是各部門食品藥品安全工作者齊抓共管、共同努力、艱苦奮斗的結果。同時，也要求各部門充分認識當前監(jiān)管體制改革的形勢，以及我縣當前的食品藥品安全形勢，以重點工作為抓手，全力保障食品藥品安全，進一步強化責任，確保食品藥品安全工作落到實處。

出席:xxxxx。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇二十

一是遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴格把關、確保質量”的原則，落實好“營養(yǎng)工程”的安全責任。認真貫徹落實各項規(guī)章制度。嚴格照章操作，切實加強對“營養(yǎng)工程”的全程監(jiān)督，形成規(guī)范的操作流程，確保安全。學校要各崗位責任人簽訂“營養(yǎng)工程”食品安全管理責任書。

二是嚴把食品、儲藏、出庫重要環(huán)節(jié)。必須設立安全、衛(wèi)生的專用儲藏室，確保食品儲藏不變質，無鼠害蟲害；不得在專用庫房存放殺蟲、消毒藥品等有害物資。專用庫房要配備物防、技防設施，專人管理，保持庫房整潔衛(wèi)生定時查驗食品的數(shù)量和質量，及時清除過期、變質食品。建立健全食品出入庫制度和臺賬。入庫、出庫送需由管理員簽字，資料必須齊全、帳目真實。

同志們，學校食品安全工作直接關系到全校師生的身體健康和生命安全，更關系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強化學校食品安全管理工作作為一件大事來抓，當做一件長期性、基礎性工作來抓，以認真負責的態(tài)度把這項工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，為把我校建設成平安、和諧的校園，作出我們應有的貢獻！

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇二十一

5月5日，蘇州召開全市市場監(jiān)管暨食品安全工作會議。蘇州市委副書記、市長曲福田，副市長盛蕾，市政府秘書長陳雄偉、副秘書長韓衛(wèi)，蘇州市爭創(chuàng)全國質量強市示范城市工作領導小組、食安委、消費放心城市創(chuàng)建領導小組、打擊傳銷領導小組及工商登記制度改革領導小組成員單位負責人，蘇州市工商局、質監(jiān)局、食藥監(jiān)局班子成員及機關中層干部參加會議。蘇州市委副書記、常務副市長周偉強主持會議。

會上，盛蕾全面總結了全市市場監(jiān)管及食品安全工作情況，分析了當前工作形勢，并從持續(xù)深化商事制度改革、推動質量強市建設提檔升級、發(fā)揮服務職能厚植市場發(fā)展優(yōu)勢、切實提升市場監(jiān)管能力等幾個方面對工作進了部署。

曲福田充分肯定了20全市市場監(jiān)管工作取得的成績，并對20全市市場監(jiān)管工作提出五個方面的要求：一是著力強化組織領導，凝聚整體工作合力;二是深化商事制度改革，激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力;三是推進質量強市戰(zhàn)略，提升質量供給水平;四是堅持“四個最嚴”目標，保障群眾食品安全;五是強化事中事后監(jiān)管，營造良好市場環(huán)境。

會議還進行了交流發(fā)言，并對第五屆蘇州市市長質量獎獲得企業(yè)、年蘇州市質量工作先進地區(qū)等單位和地區(qū)進行了表彰。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇二十二

同志們：

全工作的副鄉(xiāng)鎮(zhèn)長及縣食品藥品監(jiān)管局中層以上干部。

今天會議的內容主要有：一是傳達縣政府辦公室“x政辦發(fā)[20xx]號文件和全市食品藥品安全監(jiān)管工作會議精神；二是由縣食品藥品監(jiān)督管理局局長發(fā)言；三是由農業(yè)局、質量技術監(jiān)督局、工商局和衛(wèi)生局做表態(tài)發(fā)言；四是由xx縣長代表縣政府與有關單位簽訂責任書；五是馬縣長作重要講話。

會議進行第一項，由縣縣政府辦公室副主任xx傳達縣政府辦公室文件和全市食品藥品安全監(jiān)管工作會議精神。

會議進行第二項，食品藥品監(jiān)督管理局局長發(fā)言。

會議進行第三項，請縣農業(yè)局做表態(tài)發(fā)言

請縣質量技術監(jiān)督局做表態(tài)發(fā)言

請縣工商局做表態(tài)發(fā)言

請縣衛(wèi)生局做表態(tài)發(fā)言

會議進行第四項，由xx縣長代表縣政府與有關單位簽訂責任書：

請鎮(zhèn)上臺簽訂責任書，xx鎮(zhèn)做好準備；

請xx鎮(zhèn)上臺簽訂責任書，衛(wèi)生局做好準備；

請衛(wèi)生局上臺簽訂責任書，工商局做好準備；

請工商局上臺簽訂責任書；

會議進行第五項，請縣政府縣長作重要講話，大家歡迎。

剛才傳達了全市食品藥品安全監(jiān)管工作會議精神，作了20xx年食品藥品安全工作報告，衛(wèi)生、工商、農業(yè)、質量技術監(jiān)督等部門負責同志做很好的表態(tài)發(fā)言。馬縣長代表縣政府與各有關單位簽訂了責任書并做了重要講話。xx縣長的講話全面分析了今年我縣食品藥品安全監(jiān)管工作的形勢，周密部署了今年我縣食品藥品安全監(jiān)管工作的任務，對于我們進一步統(tǒng)一思想，明確任務，堅定信心，搞好全縣食品安全工作，確保人民群眾身體健康，具有重要的指導意義。希望大家認真學習，深刻理解，抓好落實。關于會議的貫徹落實，我再強調幾點：

重大，影響深遠。今年“十一五規(guī)劃”的開局之年，做好新形勢下的食品藥品安全監(jiān)管工作必須從落實科學發(fā)展觀的.高度，充分認識食品藥品安全監(jiān)管工作的地位和作用，進一步增強責任感、使命感和緊迫感。抓好食品、藥品安全工作，是實踐“三個代表”重要思想，得民心、順民意的“德政”工程。對此，同志們一定要有個清醒地認識，做到思想上重視，行動上落實。相關單位要迅速組織有關人員認真學習好這次會議精神，為全面開展好食品、藥品安全工作打牢基礎。

二、創(chuàng)新思路，切實做好食品藥品安全工作。食品藥品監(jiān)管、農業(yè)、衛(wèi)生、質監(jiān)、工商等部門要按照新形勢、新任務的要求，進一步創(chuàng)新工作思路，逐步健全完善市場預警機制、信用管理機制、快速反應機制、聯(lián)動執(zhí)法機制、長效監(jiān)管機制，圍繞當前我縣食品藥品監(jiān)管中的重點問題，認真研究具體的、行之有效的工作措施，探索整合現(xiàn)有基層食品藥品監(jiān)管資源，實現(xiàn)執(zhí)法資源和信息資源共享，確保食品藥品安全監(jiān)管全方位、無縫隙覆蓋，力爭從根本上解決問題。

三、加強領導，嚴格落實責任追究。各單位要不斷加強領導，健全組織，落實責任，做到組織落實、措施完善、執(zhí)行有力。要認真落實食品藥品安全監(jiān)管責任制，按照“誰主管、誰負責，誰審批、誰監(jiān)管”的原則，進一步明確直接責任人和有關負責人的責任，做到一級抓一級，層層抓落實。要嚴格責任追究制度，對發(fā)生重大食品藥品安全事故造成嚴重后果和不良影響的，要依法追究有關部門主要負責人和相關責任人員的責任，對工作不力、監(jiān)管失控、甚至瀆職失職、營私舞弊的部門和直接責任人員要依法依紀嚴肅處理。

同志們，食品藥品安全監(jiān)管責任重于泰山，加大食品藥品監(jiān)管力度刻不容緩。我縣食品藥品安全工作所面臨的形勢不容樂觀，還需要我們進一步加大工作措施，各單位要以此次會議為契機，認真領會會議精神，抓好各項措施落實，力爭把我縣食品藥品安全監(jiān)管工作推上新臺階。

各單位關于會議精神的貫徹落實情況要盡快報縣食品安全協(xié)調委員會辦公室。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇二十三

近年來，某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調執(zhí)法人員進行拉網式普查，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會__個，配備監(jiān)管助理員、信息員___名，從而構筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網絡。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會設立以來，運行情況良好，共提供案件信息__件，參與現(xiàn)場查辦_起，使__%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規(guī)范，食品藥品質量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發(fā)動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產品質量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》等普法宣傳材料_萬多份，出動宣傳車___多臺次，印發(fā)工作簡報__期。食品監(jiān)管工作做到了“三進”和“三結合”，“三進”即“進鄉(xiāng)村、進學校、進社區(qū)”，“三結合”即“普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發(fā)專項整治內容信息和報道五十余篇。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預警公告，對全國各地發(fā)生的食品安全事件進行了通報。

(二)建章立制，落實責任，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展。

____年是我縣食品安全建設試點的開局年。我們在深入調查研究的基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《____年食品專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展。縣政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責任書》，明確監(jiān)管目標，并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設”考核范圍。

(三)協(xié)調聯(lián)動，齊抓共管，市場整頓取得實效。

為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯(lián)合行動十次，食品安全專項檢查__余次，市場整頓工作取得了明顯成效。

一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產品例行檢測制度，定期發(fā)布農產品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。在標準化生產基地推行了農資購買、銷售及指導應用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產區(qū)推行了農藥專營制度，去年農業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個(次)，整頓市場個，立案查處起，結案起，共查獲農藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農民群眾挽回經濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業(yè)投入品得到了嚴格控制。加快了產地認定和產品認證步伐，全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種，生產基地萬畝;無公害農產品個，基地個，面積萬畝，農業(yè)標準化生產規(guī)模進一步擴大。

二是生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產企業(yè)家，查處質量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產加工環(huán)節(jié)的食品安全。

三是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項整治行動，重點查處了無照經營和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質食品公斤;查處食品商標侵權案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件(套)，罰沒款萬元。四是消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強。今年以來，吊銷衛(wèi)生許可證個，責令停產戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產經營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實行定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。

二、工作中存在的問題。

小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流動大，衛(wèi)生條件差，各類集體食堂經營成分復雜，管理水平參差不齊，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執(zhí)法、重復檢驗以及監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。

三、下一步工作打算。

對這些問題，我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現(xiàn)六個方面的新突破：

一是實施“食品放心工程”要實現(xiàn)新突破。強化食品安全的源頭治理。繼續(xù)大力實施名牌產品、名優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略，推動食品質量的提高。強化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴格市場準入。強化產品質量監(jiān)測體系建設，切實加強對企業(yè)生產經營過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。認真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的要求，進一步明確各級政府、各有關部門和食品生產經營者的工作目標、考核標準和評價辦法。今年，我們按照市里的統(tǒng)一安排，對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發(fā)展。

二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿市場，機關學校食堂，醫(yī)院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。

三是農村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農村食品安全監(jiān)管體制，進一步健全和完善食品監(jiān)管網絡和信息網絡，從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實施超市進鄉(xiāng)村，檢驗檢測進市場、進連鎖店，監(jiān)督舉報電話進農村的“四進工程”。

四是突發(fā)事件應急體系建設要實現(xiàn)新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應急管理責任制和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協(xié)調聯(lián)動機制，實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網絡體系，盡快形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。

五是信用體系建設要實現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設試點工作，全面推進全市食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實現(xiàn)信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作，建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。

食品安全工作會議總結大全（24篇）篇二十四

5月10日，市人大常委會專題詢問食品安全監(jiān)管工作協(xié)調會議召開，動員各有關方面進一步統(tǒng)一思想，提高認識，扎實做好各項工作，確保專題詢問達到預期目的，取得實實在在效果。

會議指出，專題詢問食品安全是落實中央和上級決策部署的重要舉措，是對人民群眾高度關注的積極回應，是增強人大監(jiān)督實效的重要實踐，要切實提高對專題詢問食品安全監(jiān)管工作重要性的認識。要把握關鍵環(huán)節(jié)，把功夫下在詢問前，要問到要害處，不能一問了之，要求實效，確保扎實有序運行。要加強領導、密切配合、精心組織實施，依法科學穩(wěn)妥推進，確保達到預期效果。

市人大常委會黨組副書記、副主任李金昆，市人大常委會副主任溫曉杰、張傳勝、李永元，副市長劉美華，市人大常委會秘書長魏光青等出席會議，李金昆、劉美華講話，溫曉杰主持會議。會上宣讀了《東營市人大常委會專題詢問食品安全監(jiān)管工作實施方案》，市政府有關部門作匯報。