優秀作文是對寫作者思想能力和表達能力的一種綜合評價標準。接下來，我們一起來欣賞一些優秀作文的片段，看看別人是如何運用語言魅力和觀點獨特性來打動讀者的。

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇一

愛像三月的和風，讓我們感受到絲絲溫暖；愛像一顆蜜糖，讓我們感受到絲絲甜蜜。而我說，愛就是那一盤最最普通的青椒土豆絲。

小時候，我不愛吃飯，只愛吃青椒土豆絲，所以經常生病。冬天，北風呼呼地刮著，吹到臉上像刀割一樣的疼。可外婆仍堅持去菜市場買土豆，只為燒一盤我最愛吃的青椒土豆絲。

過了很久，外婆還沒有回來。我開始擔心了，外面的雨下得這么大，外婆身子又不太好，會不會出事呀！正在我胡思亂想之際，外婆回來了，只見她的頭發緊緊地貼在臉上，衣服也貼在身上。她的手上拿著一袋土豆，褲腿上粘著泥巴，也許是外婆在路上摔倒了。

第二天，外婆生病了，看著躺在床上瘦弱的外婆，我的眼淚不禁奪眶而出……。

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇二

1、材料:土豆、紅辣椒、辣椒、花椒、大蔥、鹽、味精、香醋、花生油、香油、蒜。將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去淀粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝干水分。青、紅辣椒去籽、蒂,切成細絲,干辣椒切絲。炒鍋上火,加入油燒熱,放蔥絲爆鍋,加入干辣椒炒香,再加入青紅椒絲、土豆絲,炒至八成熟時加入精鹽、味精調味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

2、材料:土豆、香菇、胡蘿卜、青椒、生姜、大蔥。將土豆削皮,切成絲,用涼水沖洗瀝干水分,將香菇、胡蘿卜、青椒洗凈切絲,用開水氽一下撈出。

3、材料:土豆絲500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒醬15克,大蒜10克,生姜10克,蔥10克把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡土豆絲,去淀粉,可以讓土豆脆,如果想配點青椒或者紅椒都可以。切大蒜,生姜,大蔥切段。熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,大蒜,生姜,大蔥段爆香放入土豆絲,翻炒,然后加入鹽,醋,如果喜歡味精的,關火以后放入,最后加點小蔥,會更香哦。

4、材料:土豆、辣椒、姜蔥蒜、花椒、醋、食鹽、食用油,將土豆去皮切成絲,用清水將切好的土豆絲泡去淀粉,可以使炒出的土豆絲清爽不粘。將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末或條。鍋內放油放入花椒煸炒出香味,再把花椒撈出,放入蔥、姜、蒜、末辣椒段煸炒出香味。二:放入泡好的土豆絲,煸炒土豆絲倒入醋烹出香味。三:放入鹽、紅椒絲炒勻,最后放入蒜末提味,翻炒均勻即可出鍋。

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇三

今天一早我就和爸爸下樓找土，裝了一大堆土回家。奶奶把土放到鍋里炒了又炒，好長時間才把土倒出來，涼了半個小時。

我問奶奶：“為什么要炒土？”奶奶說：“因為怕土里有蟲子。”然后我拿了一個土豆，爸爸切了兩個芽給我。我先把鍋里的土倒到花盆里面然后把頂上壓平，又用小尺量了量，土豆芽有二厘米高，然后再挖個坑把土豆種就去，再用土埋好，最后澆了一點兒水。我的土豆就種好了。我很高興，也希望它快快長大。

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇四

國慶節假期的一天，秋高氣爽，天高云淡，涼爽的風吹得人心曠神怡。舅舅開著車帶著我們兄弟幾個去野外燒土豆。

對于生活在城市的我來說，山里的一切都是那樣新奇，自由和美好!

我們選了一個比較平坦的地方作為營地，營地周圍長滿了核桃樹，核桃已被山民收回去了，樹下有很多枯樹枝和枯樹葉。我們先拔干凈枯草，以防失火，再挖出一個淺坑。舅舅讓我找來幾塊大石頭，圍在四周，形成了一個天然的灶火。接下來我們歡天喜地地從四周撿來了一些干樹枝和枯樹葉，還有一些枯草，不一會兒就堆成了一座小山。一切準備就緒，要點火了，舅舅用打火機“咔嚓”一下，枯樹葉和枯草“噼噼啪啪”地迅速燃燒起來，緊接著點燃了干樹枝。熊熊燃燒的火焰烤得我們的臉紅撲撲的，就像過年時的旺火，我們幾個興高采烈地圍在火堆邊唱歌跳舞，那感覺就像過年一樣。

漸漸地，枯樹枝變成了一大堆火紅的木炭。我們把事先準備好的土豆扔進火堆里，再用長木棍把它們一個個埋進火堆里。過了一會兒，我迫不及待地用小木棍撥出一顆土豆，呀!土豆成了黑乎乎的小煤球。好燙!我用兩只手心來回顛倒著，感覺不太燙了，伸長脖子，猛地一咬，土豆還硬邦邦的不能吃呢!我只好把土豆重新放回火堆里。

當土豆的香味隨著秋風飄散在鄉野中的時候，我們圍坐在火堆旁，用長木棍把一顆顆“黑煤球”撥出來，稍微晾上一會兒，在石頭上把黑皮搓掉，露出黃燦燦脆渣渣的皮。咬一口土豆，吃一口榨菜或就一根大蔥，真是超級美味!

吃完土豆，我們七手八腳地把殘存的火星撲滅。雖然我們一個個變成了大花臉，但是這種走進大自然的感覺真是太美好了。

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇五

1、土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。

2、土豆含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆后,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

3、土豆是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細胞的作用。同時,土豆幾乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量僅為0.2g。

4、土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇六

你們知道嗎？薯片和薯條這些美味的食物，都是土豆做成的。土豆又被稱為“馬鈴薯”，它還與小麥、玉米、稻谷、高粱并稱為世界五大作物呢！

雖然土豆樣子長得丑，圓溜溜的身體，黃黃的皮膚，但是它有很高的營養價值。所以我特地找了一棵發芽的土豆種在我的小花盆里。看著它一天天長大，我開心極了。

媽媽說：“種在這么小的花盆里面，還不夠炒一盆菜呢！”但是我可不這么想，只要它能結果，不管多少，我都心滿意足了，因為它是我的勞動成果啊！

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇七

你要問我課余時間干什么？我會告訴你課余時間我干了很多事情，最有意義就是學炒土豆絲了。

炒土豆絲首先要把土豆切成絲，但是我切的不好，媽媽怕我切到手，所以這個偉大的工程就由媽媽完成了。媽媽把土豆先切成片，然后幾片土豆疊起切成絲，沒幾下功媽媽就切好一盤粗細均勻的土豆絲來了。媽媽切的太好了。

我把切好的土豆絲倒入一個盆里泡幾分鐘，把土豆絲里的淀粉洗凈，瀝干水分，準備工作就做好了。然后把鍋洗凈，點火，倒油，等油燒燙了倒入土豆絲，之后就是繼續翻炒它變了顏色加入調味料。在炒的過程中我被油炸到好幾次，我就用冷水沖洗，真的很痛，最后一盤香噴噴的土豆絲就這樣從廚房里誕生了。

我終于體驗到炒菜是這么的不容易啊。我明白了，媽媽炒菜很辛苦，所以飯要好好吃完，不浪費！

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2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇八

今天晚上，我不知為什么，突然想吃土豆泥，越想越饞。但我不想麻煩媽媽，于是決定自己動手做。

我找到了媽媽的菜譜，正好這個菜譜上有土豆泥制作方法，我認真閱讀后開始動工。

我到廚房拿來兩個土豆用刨子把土豆皮削掉。然后想用筷子在土豆上扎幾個眼，這樣熟得快，但筷子扎得很吃力。于是我又拿來了叉子，土豆們接招吧！看我的“雷神之叉！”“嚓！嚓！嚓！”幾聲，倆土豆變成了“蜂窩煤。”

呃，下一步，把蜂窩……哦——土豆放入微波爐……，我把土豆放入微波爐，可我卻不敢開，我想：土豆太熱會不會爆炸？會不會冒火？比如鋁箔什么的，上回媽媽不小心把鋁箔包裝的食品放入微波爐加熱，結果冒火了。但我又想，不會的，土豆里怎么會有鋁箔。我果斷地打開微波爐，4分鐘后，拿出土豆翻個身，再加熱4分鐘，再拿出來后，我發現土豆已經變得很軟、很面、很香了。我接著下面的步驟做，用勺子把土豆壓成泥，然后加入20ml牛奶，一勺黃油，還有一小半勺鹽，之后再均勻攪拌……，一碗香噴噴的土豆泥就大功告成了！

我把土豆泥分成三份，我嘗了一口，“嗯！太好吃了！”美味土豆加上黃油的香味，簡直是上好的佳肴！爸爸媽媽品嘗之后也說：“我寶貝兒子做的太好吃了，真能干，比肯德基的土豆泥還好吃呢！”聽了爸爸媽媽的夸獎，我心里樂開了花兒。原來做飯是一件非常有趣的事兒，會讓人有種成就感。以后我還要多多嘗試，做出更多的美味佳肴來。如果你看著眼饞了，也可以試著做一做哦！

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇九

今天晚上，我仔細觀察媽媽是怎樣炒炒土豆的。

首先媽媽從菜籃里拿出幾顆土豆，將土豆皮削凈，把土豆放在清水中沖洗一遍洗干凈的土豆像一塊光滑的玉。然后媽媽拿來彩板和菜刀，準備切絲。媽媽的刀功非常棒。先將土豆切成薄厚均勻的土豆片，再重疊斜放在菜板上，左手按住最上方，右手拿著菜刀，“嚓嚓”的把土豆片切成絲，兩手配合的天衣無縫。我看見媽媽又在反復的淘洗土豆絲，于是我問媽媽：“為什么還要洗土豆？”媽媽認真的告訴我；“土豆里有淀粉，如果不多淘洗幾次，炒出來會黏糊糊口感不好。”說著媽媽打開火，將炒鍋預熱，再倒入少許的有，待油稍微冒出煙來，吧蔥蒜放進去，緊接著把切好的土豆絲放進去，翻炒幾下，最后將鹽和醋放進去，再繼續翻炒一會兒。這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。

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2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇十

土豆是一種最平常不過的食物了，誰都吃過它，可真的會炒的同學卻寥寥無幾。為了完成老師交代的任務，我今天向爸爸學習炒土豆。

我向爸爸說明情況后，爸爸便不失善教之風，欣然為“師”。爸爸開始教我炒土豆了，他先將幾個土豆放在案板上，取出一把菜刀，然后用菜刀切土豆，只聽見幾個短促的“刷刷”聲，土豆便成為了絲，這樣材料便準備好了。

有了材料，就開始“實戰”了，爸爸端起大鍋，放在開火的灶臺上，待水分燒干后，爸爸就往鍋里倒了些油。他邊做邊對我說：“倒油時要小心，不然油會濺到身上。倒的油也不要太多，否則炒出的土豆會太油膩。”說完，他又繼續做起來。幾秒種后，油燒好了，爸爸端起裝菜的盤子，只聽“嘩”地一聲，土豆全部進入了鍋中。爸爸又用鍋鏟非常快地鏟起來，只見爸爸的胳膊上下翻飛，手中的鍋鏟也是有節奏地左拐右拐，我不禁為爸爸豎起了大拇指。爸爸吵了幾分鐘，對我說：“你看的也差不多了，快動手也做一做。說罷，將鍋鏟遞給我。在我的手中，鍋鏟就沒有那么聽話了，它像個頑皮的孩子，一會兒這轉轉，一會兒那轉轉，土豆沒炒好，濺出來得到不少。爸爸見我炒土豆如此地不靈活，又對我進行了不少指導，漸漸地，我手法比原先嫻熟多了。

在我和爸爸的努力下，土豆很快出鍋了，我嘗了一口，真香啊！自己做的東西就是好吃，要不人們常說“自己動手，豐衣足食”啊！

我吃著吃著突然覺得，自己雖然學會了炒土豆，可它的做工還真是不易，我這十一年里，不知吃過父母炒過的多少土豆，他們真是辛苦啊！

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇十一

恩恩，今天我這個不會做菜的小姜餅，要跟姜餅奶奶學做菜了！好興奮！但愿姜餅不要做出毒藥才好嘛，哈哈。

跟奶奶來到廚房了，我碰碰這個，戳戳那個，好玩！好玩！奶奶并沒有生氣，依然微笑著，幫我打開煤氣，還幫我燒了一些水在鍋上，做完這些奶奶便去前廳了，哈哈，我終于可以獨自一人做飯了。二話不說，洗土豆！刮豆皮！切土豆！我手忙腳亂，但是我不亦樂乎。我把土豆都切好了，水還在燒，奇怪奶奶燒水干嗎？我二丈和尚摸不著頭。奇怪啊！難道是要把水燒干？“好吧！”我坐在地上慢慢的等著，我等啊等，都睡著了，“阿杰！阿杰！”一個聲音把我喚醒。我睜開朦朧的雙眼，“啊？怎么有那么多個人頭？”

“什么啊？我是你爺爺！”爺爺說，“人啊不……爺爺。”我說到，“哈哈我發現老姐對爺爺的說的是那個超級豪華版的“人啊不……爺爺。”哈哈哈“弟弟悄悄的椅在門上說的，說完一溜煙的跑了。我不跟他計較，對爺爺說：“爺爺鍋上的水蒸發了沒？”“哎，你有沒有搞錯！水是用來和菜一起炒的！”爺爺居然搶我的“有沒有搞錯”那句臺詞。“爺爺，你搶我臺詞干嗎？”。“哦，對不起”爺爺臉居然紅了。“沒干系”。

我大度的擺擺手，最后我還是做了一鍋“鍋巴土豆”。

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇十二

我喜歡吃的小食品有很多，如可比克薯片，樂吧薯片，好多魚......但我最喜歡吃的還要數呀！土豆。

我用尺子量了一下呀！土豆,它的長是26厘米，寬是18厘米，它身穿一件華麗的紅外衣，顯得高貴優雅。呀！土豆的“衣服”上面寫著三個醒目的大字“呀！土豆”。在醒目的大字上面有寫著好麗友，那是它的牌子，下面還寫著番茄味，那是它的味道，并且旁邊還加了兩個西紅柿。在“呀！土豆”三個字的正下方，有一個戴著白帽子，穿著白衣服的人，他啊，是一位廚師，他的手里捧著一大盤的呀！土豆，一只手還情不自禁的豎起了大拇指，在他驚訝的表情下，似乎在對我們說：“好好吃呀，歡迎小朋友前來品嘗！”呀！土豆的反面也很華麗，寫著它的配料以及生產日期，保質期等。摸一摸它，鼓鼓的，想充了氣的球，再搖一搖，里面發出“嘩啦嘩啦”的聲音，好像在開音樂會，有的唱歌，有的'跳舞，還有的在吹樂器，真是豐富多彩、多種多樣啊！

我沿著最上面的齒形邊小心翼翼地撕開，一股濃濃的番茄味撲鼻而來，我用大拇指和食指拿起一根，它是空心的，好像一條隧道，在它黃色的身體上面還有許多的紅色小點點，那是它的佐料，讓人跑迫不及待的就想嘗一口。輕輕地嘗一口，脆脆的，酸酸甜甜，好像一秒鐘就把它全部吞掉呀！

聽了我的介紹，你是不是也流口水了呢？那就趕快記錄下來你的感受吧！

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇十三

”嘟嘟嘟“，我買了三斤土豆吧!”土豆長的這么丑，一定不好吃。“這是母子兩在市場上對我的評價，真是叫我傷心。人們都說我難看，灰灰的土里土氣，可是”人不可貌相海水不可斗量。“我的內在美是有目共睹的，如果不信的話，就讓我來跟大家介紹一下吧!

我的學名叫作炸薯條，馬鈴薯，模樣有圓的，有橢圓的，也有臉上坑坑洼洼的，大的'有蘋果這么大，小的有雞蛋那么小，古今中外還是有許許多多的人喜歡我，給我起了許許多多的外號：中國人叫我”土豆“薯條”“洋芋”“山藥蛋”，法國人叫我“地下蘋果”，德國人叫我“小地梨”。你知道嗎?我的營養價值超高，蛋白質、維生素相當于蘋果的10倍，相當于鴨梨的8倍，只要人類每天三餐都吃我和牛奶，就可以獲得人類需要的營養。我可以健脾、補氣、消炎，等等等等。美國人說吃我的肉可以“長生不老”。經常吃我的人可以少得病。我的營養價值這么的好，價錢卻很便宜，真的：”物美價廉“。“還有，一些快餐店特別寵愛我，把我作成土豆泥、土豆燒牛肉、紅燒土豆，麥當勞把我做成香噴噴的炸薯條，大酒店還把我做成醋溜土豆絲。

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇十四

今天中午，我跟媽媽學炒土豆絲。我先削土豆皮，削的時候很吃力，我想：削土豆皮怎么那么難啊！可是我看媽媽削的時候不是很費力呀！原來是看著容易，做起來難。削完了土豆，媽媽說：“如果沒把土豆芽子挖掉的話會中毒的。”我聽著害怕極了，連忙把土豆芽給挖掉了。

接著我們又開始切土豆，我也切了，結果切成了土豆塊了，媽媽教我切土豆絲，媽媽說：“一定要離近點兒切。”結果我又切成了三角形了。最后我還是切好了。我們又切了肉絲，媽媽把土豆絲放入一個盆中，又在盆里加滿水泡土豆。我問媽媽：“這是在干什么呀？”媽媽就：“這樣土豆吃著才會脆。”我又問：“那大概要泡多久？”媽媽說：“大概要泡十分鐘。”接著我又開始看媽媽怎么炒的，我也很想炒，但是媽媽怕我被燙到，所以不讓我炒。媽媽先把油給燒開，然后再把肉絲給放進鍋里，我問媽媽：“為什么要先放肉呢？”媽媽說：“因為土豆要借著肉的味道才好吃。”快炒好的時候媽媽又放了點醋和醬油，再把土豆給放進鍋里炒一會，一盤香甜可口的土豆絲就做出來了。

我們吃飯的時候，我嘗了嘗土豆絲，味道酸溜溜的、香噴噴的，真好吃呀！下一次我一定還跟媽媽學做另外一道菜。

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇十五

星期六，我向媽媽學炒土豆絲。媽媽同意了。

媽媽讓我選擇了一個大土豆。首先把土豆削皮，清洗干凈再放到切菜板上切，我切的土豆片一刀薄一刀厚，還有半片薄半片厚的，很吃力。媽媽說：“不要把刀抬得太高，太高了會切到手的。”媽媽又做了樣子給我看，我學著媽媽的樣子小心翼翼地切著。果然比剛才好多了。然后把片疊起來切成絲，接了一盆清水把土豆絲泡了一會時，我又切了點蔥，辣椒，大蒜。

媽媽拿來了炒鍋，燒紅鍋倒入油，油微加熱，把辣椒，大蒜放入鍋中爆香，撈起土豆絲馬上放進鍋中翻炒，炒一會兒，就放調料醋，鹽，又炒一會兒，放入雞精，蔥花拌勻后，把土豆絲盛進盤子里。

我端著自己炒的土豆絲迫不及待地拿筷子夾了一點嘗嘗，啊！真好吃！爸爸媽媽嘗了都說味道好，聽到他們的贊聲我心里真有說不出的高興。

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇十六

土豆，一種人們再熟悉不過的植物。它的學名叫做馬鈴薯，為多年生草本植物。在17世紀傳入我國。可是，就是這樣一種植物，卻有著鮮為人知的品質！

土豆相貌平平，大小不一。有的又長又細，有的又圓又胖，有的奇形怪狀，讓人看過一眼就不能忘記……它們全身坑坑洼洼的，一點都不光滑；它的小坑里還塞滿了泥土，弄不好就會撒一地。它們沒有番茄那紅撲撲的小臉蛋，沒有黃瓜那綠油油的外衣，更沒有辣椒那紅色的戰袍。番茄掛在枝頭，讓人一看就生愛慕之心；辣椒掛在枝頭，讓人一看就食欲大增；黃瓜掛在架子上，讓人一看就賞心悅目。而土豆等到成熟了，也不知道有沒有豐收……但是，它們卻默默無聞地為人類服務：人們把它做成薯條，淀粉，酒精，香水，電影膠片……可以稱得上是“一日無土豆，百事荒蕪！”它默默無聞地為人們無私奉獻：它不講體面，不炫耀，不計較名利；它雖然不好看，但它盡自己最大的力量，給人們帶來一個又一個好處！

土豆的品質令我終身難忘。

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇十七

今天的英語夏令營，我們在老師的指導下，自己做了好吃的土豆餅。

上午的繪本課一下子變成了廚藝課。老師為我們演示了如何制作土豆餅。首先我們要把土豆洗干凈，把土豆削皮。然后老師把土豆切成一小塊一小塊的，放在一個大碗里。因為我們年紀小，老師不讓我們用刀子。老師還準備了胡蘿卜丁和香腸丁，還有綠色的筍丁，也放在大碗里，顏色真好看！老師把土豆丁放在鍋里蒸熟了，放涼，讓我們用勺子把土豆攪拌成土豆泥。我們用力地攪啊攪啊，土豆泥一會就變得軟軟的，糯糯的，里邊還要加上牛奶和煉乳。我偷偷用手指頭沾著煉乳嘗了嘗，哇，真的好好吃！我們把土豆泥做好后，再把蔬菜放在土豆泥里面，混合在一起，我們的工作就做完了。之后的事情就交給老師了，他準備好了平底鍋，開了火，在鍋里放了油，再把土豆泥弄成圓形的餅餅，放在鍋里煎，我們在一旁看著看著，就聞到了香香的味。我們馬上胃口大開，央求老師快點做，我們的口水都要流出來了。zan老師一邊翻著土豆餅，一邊對我們說：“別急別急，就快好了！”

土豆餅終于做好了，你看它們一個個黃黃的，聞起來香香的，我趕緊用叉子叉起來松到嘴邊，交了一口，“哇，好燙啊！”小伙伴們看到我這樣，都被都笑了。我有點不好意思，急忙用嘴吹吹土豆餅，再放進嘴里。這味道真是好，又香又甜，還脆脆的`，我一連吃了3個，根本停不下來了。

晚上回到家，我問媽媽家里有沒有土豆，我要為她做美味的土豆餅，給她也嘗嘗這么好吃的東西。今天我覺得當個廚師真有意思，他把食物可以做得非常好吃，讓大家吃的很開心，我長大了，也要學會做飯。

2023年做土豆絲五年級（匯總18篇）篇十八

放學了，我剛邁進家門，一股香味撲鼻而來，順著香味來到廚房一看，哇!原來是我最最愛吃的牛肉燉土豆，今天可要美餐一頓了。

我喜滋滋的轉身正準備走出廚房，卻意外看到垃圾桶里有許多小土豆塊，我急了，趕忙問正在做飯的奶奶：“奶奶，這么多土豆您怎么全扔垃圾桶了?這可是我最愛吃的土豆塊呀!”奶奶笑了笑說：“你看看那些土豆皮上有些什么?”我看了看，發現土豆皮上有一些綠色的小嫩芽。奶奶緊接著說：“這是因為土豆存放的時間長了，溫度高了，陽光照射到土豆表面，促使土豆發了芽，而發芽時，在出芽的部位就產生了許多酶，我可聽電視里的專家們說過，這種酶是生物催化劑能使貯藏的物質分解并轉化為供芽生長的物質，在這個轉化過程中會產生一種叫做龍葵堿的毒素，我們要是不小心吃了就會出現惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉等中毒癥狀，嚴重的還會導致心臟麻痹使人死亡。但是土豆剛剛發芽，而且芽不大時，可以挖掉芽四周的部分，再用水浸泡半個小時就可以吃了，為了我的寶貝孫子，奶奶當然要挖掉那些發芽的土豆呀!”哦，原來如此。

晚飯時，我興奮的坐在餐桌椅上，奶奶把一鍋牛肉燉土豆端到餐桌上，我迫不及待的嘗了塊土豆，嗯，真好吃!今天真高興，因為我又學到了知識，又吃到了香噴噴的牛肉燉土豆。