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最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)

時間:2025-06-29 作者:琴心月

在這個月里,我積極與團隊合作,共同完成了重要的項目。以下是小編為大家精心整理的一些優秀的月工作總結范文,供大家參考和學習,希望對大家寫好自己的月工作總結有所幫助。讓我們一起來看看吧!

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇一

首先通過收取停車費來限制停車數量,使在有限的停車位上停放適量的車輛,單位內部車輛盡可能少占車位,控制非本酒店的車輛進入停放,其次通過對車場保安的調整后培訓上崗,做到工作要踏實認真。

二、消防安全管理。

消防工作一直都是各項工作的重中之重,為保證酒店安全工作萬無一失,帶領中控及內保人員進行全面細致的消防檢查,檢查中發現的消防隱患立即排除和上報解決,另外加強中控人員的消防安全培訓,學習酒店的消防應急預案:對酒店全體員工進行培訓滅火器的使用方法,如何報火警及安全疏散緊急逃生的常識。

三、安全監控管理。

按崗位職責24小時嚴密監視畫面動態,內保人員定時和不定時對重點區域和各樓層巡視,確保客人及酒店財產安全。

四、安全防范管理。

最后,相信通過我們大家的共同努力,加強各方面管理,規范各項管理工作,一定能促進公司經營業務的發展,提高公司經濟效益,同時為客人營造一個更加安全舒適滿意的休息、娛樂環境。

一、亞運會和世博會在中國舉行,是中國人百年的夢想。為保證亞運期間治安良好,酒店按照政府有關部門的統一安排,結合本酒店的實際情況,加強領導,強化措施,把亞運期間安全保衛工作作為各項工作中的重中之重來抓,酒店保安部經理召集部門人員進行研究部署,成立了亞運安全保衛工作領導小組,要求各部門領導要對亞運安全保衛工作高度重視,加強內部管理,要做到管理好自己的下屬、做好自己的工作。針對在酒店公共區域的一些形跡比較可疑的人員以及外來施工人員的情況,專門制定了工作方案和應急處置預案,特別是在公共區域客人遺留的物品和一些信件進行嚴密的檢查和接收,嚴防各類安全事故發生。并且明確地向員工展示了亞運期間的種種應急預案措施。將亞運安全保衛工作責任落實到每個具體人員上。確保了酒店在亞運期間治安穩定,以和諧穩定的環境迎接20__年亞運會。在全酒店員工的共同努力下,圓滿完成了奧運期間的治安管理工作,保證了酒店安全工作百分百,無一例意外事件發生。

二、酒店的消防安全工作一直是我們各項工作的重中之重,因為他關系到客人以及我們員工的生命安全。為了確保酒店的消防安全工作,酒店總經理召開會議制定了一系列措施。首先,對酒店所有新員工進行了專門的消防培訓,教會他們面對火災的處理程序,如何使用滅火器材,如何撲滅初起火災,如何自救逃生等。為了讓所有的員工更好的掌握所學的理論知識,酒店在20__年6月份成功的舉行了酒店消防演習。為了貫徹消防安全工作的落實,保障員工宿舍的安全,酒店員工宿舍也在20__年12月30日成功進行了消防演習。此外,酒店還專門進行了兩次電梯困人演習。通過這些演習,我們將所學到的知識運用到實踐中,同時看到了我們在以后的工作中需要改進的問題,將我們的消防安全工作做的更好。

三、深圳9.20特大火災事故發生后,酒店行政委員會非常重視。為了預防火災隱患事故的發生,增強酒店全體員工的安全意識,酒店積極配合鹽田區區政府的安全生產工作要求,在20__年11月中旬請鹽田區安全生產監督管理局的專家,對酒店所有員工進行了安全生產培訓,并進行了考核。為了認真貫徹好“隱患險于明火,防范勝于救災,責任重于泰山”的消防工作要求,酒店還專門請鹽田區消防大隊老師給酒店員工進行了專門消防安全培訓,通過培訓,酒店所有員工的對消防安全及安全生產有了更深刻認識。

四、由于酒店坐落在大梅沙畔,在沙灘上休閑人員相對來說比較多,這也就成了我們安全的工作重點。為了保證客人的人身及財產安全,給客人提供一個舒適的休閑環境,酒店制定了相應的沙灘應急管理機制。保安部派專人對沙灘區域進行24小時不間斷巡邏,并增加救生員的編制,能及時處理在沙灘和游泳內險情。通過一年來的努力,20__年酒店沙灘無任何安全事故發生,完成了預期目標。

五、喜達屋酒店及度假村國際集團每年都會聘請第三方公司對進行酒店秘密安全審計調查工作,促進酒店安全工作更好的落實。大梅沙京基喜來登度假酒店20__年在安全審計取得了可喜的成績,預期完成了我們酒店年初制定的安全審計標準。

在過去的一年中,我們雖然取得了一定的成績,但也應該看到員工的安全意識有待進一步增強,同時要適應新形勢下安全工作的特點,加強全體員工的怖襲擊培訓,防范安全事故的發生。

20__年將至,我們會更加努力貫徹好區委區政府及區旅游局的安全生產工作方針,爭取創造出更好的成績,為創造和諧鹽田貢獻我們應有的力量。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇二

時光飛逝,轉眼之間,我已在大堂副理這個崗位上學習了整整半年了,在這半年的時間里,我不斷充實自己,更是在這個崗位上讓我認識到自己的不足和稚嫩。在充滿信心準備迎接新的一年時,有必要回顧總結過去半年的工作不足,以利于揚長避短、奮發進取。

大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經營的順利進行,協調本部門與其他部門之間的關系,使酒店前廳工作通暢,處理客人投訴,接待vip以及總公司及集團領導與日常賓客。大堂副理代表著賓館的形象,大堂副理的職位作用給予大堂副理工作的特殊性。在這個崗位上感覺每天都是在挑戰,因為會碰到不同的客人,不一樣的需求,每天都會有不同的感受。會因為受到客人的表揚而欣喜,也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班后有進步的感覺。

如今在日常管理中,盡量地照章辦事,避免工作事故與管理漏洞;隨時了解前廳各個崗位員工的在崗情況,和明確每天的團隊入住及會議情況,確保前廳經營和接待的順利進行;加強與房務中心的聯系,了解賓客入住后的情況、房間打掃情況以及在住時間里的各式需求;掌握客人結賬情況及對酒店意見的反饋,并及時上報給上司與相關部門;努力妥善處理與各部門之間的關系,尤其是在團隊入住期間,加強與餐飲部、營銷部的溝通;并不斷地學習如何更好地處理賓客的投訴和適當地安撫賓客。

處理上述的各項工作中,認識到較多自身的缺點和不足,比如面對素質較差的客人時,顯得比較稚嫩,這些都是在以后的工作中需要特別加強的部分。

在新的下半年里萬象更新,我的工作也應與時俱進,對20__年下半年的工作計劃如下:

2、進一步加強對前廳各崗位工作業務的熟悉,以加強日常工作管理的同步性及更好地為客人服務。

3、加強與前廳各個崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態提高工作效率;

4、加強前廳各崗位員工之間(尤其是總臺、總機、行李生之間)的相互合作、相互理解與團結意識,營造和諧、快樂、輕松的工作環境,并將這樣的情緒帶給客人,努力使每個住店客人都感到放松愉悅。

5、積極培養鍛煉接人待物、處理問題和認識自身職責的領導能力,做到八面玲瓏。

6、加強自身素質,在工作中進行科學化、人性化管理;

7、提高自身的協調能力,在以后工作中與各部門高效溝通;

8、提高自身應變能力,及時處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。

9、及時地向上級領導及相關部門反饋碰到的各種問題,以便更好地解決問題。

大堂副理上半年工作總結主要是對上半年的酒店接待任務做一個簡單的總結,總結出在擔任大堂副經理酒店接待工作的不足并下半年加以改進。這樣可以對下半年的工作起到促進作用。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇三

大堂副理,一般是酒店賓館等設置的崗位。是按照國外最先進的酒店管理集團的就是專門為一些重要的客人(vip)提供酒店所需之外的高級服務人員,下面由百分網小編為你整理的酒店大堂副理工作總結,希望大家希望!

在過去的一周時間里,在領導和同事的幫助下,對所有崗位有個更新的認識。大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經營的順利進行,協調本部門與其他部門之間的關系,使酒店前廳工作通暢,處理賓客投訴,接待上級單位領導與日常賓客。

在日常管理中,要盡量地照章辦事,避免工作事故與管理漏洞,隨時了解前廳各個崗位員工的在崗情況,確保前廳經營和接待的順利進行。加強與房務中心的聯系,了解賓客入住后的情況、房間打掃情況以及在住時間里的各式需求。掌握客人結賬情況及對酒店意見的反饋,并及時上報給上司與相關部門。

在這個崗位上感覺每天都是在挑戰,因為會碰到不同的客人,不一樣的需求;每天都會有不同的感受,會因為成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會因看到滿滿的客房入住而興奮,并會因此帶來的忙碌工作而充實;也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會將笑容掛在臉上,將熱情融于行動,以良好的儀容儀表、友好溫馨的微笑問候每一個客人。

前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,反映情況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量能反映出一個酒店的服務水平和管理。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著“賓客至上,服務第一”和“客人完全滿意”的辦事風格妥善處理好大大小小的投訴,即使解決客人的各種疑難。

身為酒店大堂副理的我,始終記著自己的工作格言 “ 凡是客人能夠看到的地方必須是整潔美觀的;凡是客人使用的必須是安全高效的;凡是接待客人的員工必須是親切禮貌的。 ” 我在每日受理賓客投訴后都總結經驗,找出不足加以改正。而我也就在每次總結、改進以后逐漸變得成熟起來。

20xx年對于酒店來說是一個穩中求進的一年。八年的歷練已經讓華辰酒店在本地乃至省內已經有了良好的口碑和知名度,員工素質和隊伍也穩定成長。為敢應市場要求酒店設施設備也大幅度的更換,因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領導的正確抉擇下,也與山丹博興酒店建立了合作關系,這意味著張掖華辰酒店一個新的發展目標的誕生。

在酒店崛起的同時,大堂副理的工作也日益精細化、人性化。在前廳部經理的帶領下,前廳部員工協助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。

投訴及意見建議處理截止本月,大堂副理處理各類投訴共71起,相比去年有所上升,說明在工作中還有很多不足需要大家共同努力改進。投訴類型大致分為:服務及衛生、設施設備、其它三類。其中服務及衛生引起的投訴29起,內容基本以服務速度慢、服務態度不好、服務過程出現失誤、房間衛生打掃不夠徹底為主。設施設備引起的投訴共27容基本以使用不方便、洗澡水溫度、空調溫度、設備失靈為主。其它投訴共15起,如收住宿客人收停車費、蚊蟲叮咬等。在酒店領導的大力支持下,今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度非常高。在前廳部經理的培訓下,大堂副理處理投訴的能力也有很好的提高。

vip客人接待截止本月,酒店各類vip接待或會議共14起。與去年相比減少很多,為了響應國家的政策,以及客人的需要酒店接待從規模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減,前廳部經理為方便客人特意在商務中心加設電信設備,在客人到店之前為客人發送酒店地理、當地天氣預報、房號及溫馨提示等內容短信,為客人入住帶來了方便。大堂副理依然按照常規,對接待客人的用房物品的擺放和配備進行抽查,并將所有房間的房卡進行試用。接待期間強調前臺對客服務態度及重視度,對的行李運送和立崗也對行李生有嚴格的要求,努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作,并每天對用房房號報送洗浴中心禁止打擾。

日常酒店工作截止本月大堂副理酒店日常工作發現工程問題20起,數量比去年有所減少。主要內容有網絡故障、洗澡水溫度問題、頂部漏水、設施設備失靈,檢查到的問題第一時間上報有關部門解決,在規定時間基本都可以得到解決。好人好事13起,相比去年數量有所上升,意味著酒店員工素質和服務理念都有好的改變,樹立了很好的酒店形象。抽查客房共172間,檢查出的問題主要以衛生不達標為主,當時都已經整改。抽查早餐共86次,問題出現最多的為餐具清理不及時和環境衛生,菜品質量較好。賓客回訪共1400人/次,客人反應的問題和去年相比仍然以設施設備陳舊、房間溫度、房價為主。上報《國家旅游局星級飯店統計調查管理系統》以及《國家旅游局旅游統計系統》報表各10除此之外大堂副理在客流高峰期對大廳進行關注,主動詢問客人的需求并及時解決。在前廳部經理的安排下,旅游旺季對客人的旅游線路進行解答并滿足客人的租車要求,監督檢查行李生立崗、行李運送服務,督促前臺人員做好休息區茶水服務。為了讓客人有賓至如歸的感覺,前廳部經理特意為客人準備了致歉卡、生日卡,在客人對酒店不滿意或住店客人生日的情況下由大堂副理為客人贈送果盤和卡片,從而提高客人的滿意度,這種人性化的服務也得到了很多客人的肯定,為客人再次入住奠定了很好的基礎。

前廳部工作前廳部今年加入新員工6人,做員工培訓共15人/次左右。在前廳部經理的安排下對培訓資料進行整改,內容更貼近現在的工作,旅游資料更加豐富旅游線路更加明確。對客服務方面依然保留了以往客人反映較好的方面,例如:小毛巾的遞送、茶水服務、旅游服務咨詢。

除此之外,前廳部經理對前臺人員的儀容儀表及有聲服務進行多次培訓,在大堂副理的監督下也有很好的成效,減少了以往因為對客服務引起的投訴。今年前臺人員流動較為穩定,新老員工比例合理,基本上可以達到一帶一的情況,所以在業務技能方面游刃有余。入住及退房高峰期,為了不耽誤客人的時間,大堂副理嚴格按照程序和規定時間讓前臺人員進行操作。大堂吧今年經營共六個月時間,期間大堂副理對物品每月進行盤點交接,對在崗人員的服務和區域衛生進行培訓和監督檢查,工作期間要求員工熟悉貨品本質,主動為客人介紹推薦,運行良好收入穩定。后期前廳部經理為了增加酒店收入,抓住客人的消費心理對現有貨品進行了調換和退貨,現有貨品更加精致適合商務客人消費。

根據客人離店入住情況大堂副理對行李生立崗時間進行合理安排,為提高行李生對客行李運送的主動性,部門經理對行李運送進行量化,并由大堂副理監督執行,工作上有了很大的改善。今年前臺人員在勞動紀律方面表現較好,違紀情況也相比有所減少,在儀容儀表和有聲服務方面尤為突出,這也與部門經理長期培訓有很大的關在酒店領導的決策下,今年五月正式與山丹博興酒店開始合作經營,前廳部六月份開始安排人員到博興酒店進行前期培訓工作。

在這五個月時間里,由兩名大堂副理和一名主管帶領員工輪流培訓,并針對博興酒店制作了相應的培訓資料和工作流程。在這期間大堂副理在前廳部經理的指導下將華辰酒店員工良好的工作的精神及面貌灌輸到博興酒店員工中,至此博興酒店已經開業四個月時間,前臺員工已經穩定,業務技能也已熟練。明年工作計劃:配合部門經理做好前廳部工作。

尊敬的各位領導:您好,我是***,來自房務前廳分部的大堂副理,時間過的真快轉眼間我來***大酒店工作已經一年,在我們充滿信心的迎接新的一年,有必要回顧總結過去一年的工作不足,以利于揚長避短、奮發進取,在20xx年努力再創佳績。

在這個崗位上感覺每天都是在挑戰,因為會碰到不同的客人,不一樣的需求;每天都會有不同的'感受,會因為成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會因看到滿滿的客房入住而興奮,并會因此帶來的忙碌工作而充實;也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班后有進步的感覺。前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,反映情況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。

每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量能反映出一個酒店的服務水平和管理。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著“賓客至上,服務第一”和“客人完全滿意”的辦事風格妥善處理好大大小小的投訴,即使解決客人的各種疑難問題。處理完后總結經驗在部門領導的值得下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進以后逐漸變得成熟起來。再次總結下一年工作中的不足之處:

第一,酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生摩擦。前廳部是整個酒店的中樞部門,協調各部門之間的關系是大堂副理的主要工作。協調不好將給工作帶來較大的負面影響,激進事件的惡化,在以后的工作中如出現問題,應主動的和該部門溝通協調解決,因為大家的共同目的都是為了酒店。

第二,還需繼續加強自己的外語能力,雖然能夠解決客人提出的簡單,但是與客人之間的溝通交流還是存在一定的差距,外語詞匯的匱乏只會對我的工作有弊而無利。

綜上所述,對于發現的問題加以改正,為了日后更好的工作,在新的一年里萬象更新,我的工作也應與時俱進,對20xx年的工作計劃如下:

1、進一步加強對前廳各崗位工作業務的熟悉,以加強日常工作管理的同步性;

2、加強與前廳各個崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態提高工作效率;

3、加強自身組織,在工作中進行科學化、人性化管理。

4、提高自身應變能力,即使處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇四

千篇一律的建筑,千篇一律的裝修、千篇一律的經營項目,千篇一律的管理模式,走進不同的飯店,關上不同的門窗,你常常會以為是在同一個地方。對于賓客來說,無論選擇哪家酒店,都感覺不到太大的差異。

飯店是勞動密集型和感情密集型的企業,實行的是人對人的服務。我們面對的賓客是千差萬別,不同的人有著不同的特點、不同的愛好,不同的心理、不同的需求,只有在充分了解的基礎上,才能圍繞賓客的個性化需求進行差異性、區分性的服務,讓賓客獲得滿足感、榮耀感,從而留下深刻印象,并贏得他們的忠誠而成為回頭客。

為了更多地了解賓客的個性化需求,我們黃山大廈發動一線員工廣泛地搜集賓客特別是一些忠誠度高的常客的信息資料。比如,他們的生日是何時、喜歡顏色是何種、愛吃什么類水果、飲食口味是咸還是淡、喜歡熬夜還是起早、范文寫作有何興趣愛好等等。盡可能將個性化的信息資料統計歸類、建立檔案、輸入電腦,為賓客再次消費時提供有針對性的服務。

飯店服務的個性化就是與眾不同,就是提供有特色的服務,不同的消費者需求各有差異,即使同一消費者在不同的狀態下都會產生不同的消費要求。在工作中,我們引導員工爭做有心人,例如就餐的客人一落座,就要搞清主人是誰,主賓是誰,倒酒之前至少要清楚主人及主賓的稱謂(姓氏和職業),以便倒酒之時直接稱呼,另外,我們還要求員工要經常換位思考,多問自己“假如我是客人,我希望得到哪些服務?”從而揣摩、預測賓客的心理需求,爭取在賓客開口要求之前就想到、做好,一位浙江的房地產老板下榻我們飯店,由于連續幾天下雨,建筑工地太多爛泥,老板回飯店時一腳泥濘,睬臟了地毯,本來這位老板擔心可能會遭到服務員埋怨,但服務員非但沒有怨言,還悄悄地、主動地將客人的鞋擦得干干凈凈,令客人感動不已,對我們的服務大為贊賞,進而成為我們非常忠誠的回頭客。

對做的不好的,只要他們出發點是好的,我們就多鼓勵。允許員工犯錯誤,允許失敗,并給其在嘗試的機會,幫助其分析產生錯誤的原因和教訓,范文參考網手機版增強其自信心以便持續創新。對于員工比較成功的經驗,我們利用各種形式進行宣傳推廣,既提高了廣大員工的個性化服務,又令傳經者充滿成就感、榮譽感,從而有效激發大家的工作熱情。在長期的服務與管理工作過程當中,我們黃山大廈的員工積累了豐富的個性化服務經驗,有許許多多閃光的金點子。為了把這些點子和經驗挖掘出來,2002年開始,我們多次開展了“金點子創意有獎征集”活動,員工們貢獻出幾百個金點子,對服務、管理、品牌創新、開拓經營、企業發展都給予了很好的建議,其中有一百多條已被采納,付諸實施,受到好評。比如,個性化工號牌,左邊是雙手拼成的心形,心形中間刻的是工號,右邊上方是店名,下方是每個人自己的喜歡的一句服務用語,每個人都不一樣,極具個性。如后堂一位廚師用語是“調百味人生”,一位大堂副理用語是“問題到我這兒為止”,總臺一服務員寫的是“快樂工作每一天”,一后勤是“從身邊的小事做起”等等,許多賓客及同行看后大加贊賞,為企業贏得了榮譽。追求個性化,范文參考網top100范文排行是達到優質服務、滿意加驚喜的明智之舉。不象提高硬件水平那樣,水平越高投入越大,投入不到位,效果也出不來。追求個性化,即使少投入甚至不投入都可能收到好的效果,給賓客帶來驚喜。如客房服務員打掃客房時,服務員立即將一杯熱氣騰騰的姜湯送進來,禮雖輕但情誼在,令客人感動不已。

追求個性化,必須不斷創新,現代飯店是個高度透明的行業。再神秘的舉措,一旦推出,就無秘密可研,會很快被模仿、被傳播,要領先競爭對手,就必須不斷創新。永遠走在對手的前面。有這樣一則寓言故事:兩個人在森林里探險,突然聽到狗熊的吼叫聲,其中一人立即打開包,拿出十分合腳的跑鞋換上,準備逃生,另一個人見了笑話他說:“你換了跑鞋跑得再快,能快過狗熊嗎?”這人回答說:“我不會比狗熊跑得快,但肯定會比你跑得快,狗熊若是追上來,會首先抓住你,這樣我就贏得逃生的機會。”這個故事告訴我們,只有你永遠比對手快一步,你才能永立不敗之地。只有不斷創新,范文參考網才能不斷地讓賓客體會到意外的驚喜。

個性化是以規范化為基礎的,在強調個性化的同時,不可偏廢規范化,二者是皮與毛的關系,規范化是皮,個性化是毛“皮之不存,毛之焉附?”。個性化服務是建立在規范化基礎上優質服務的延伸,是錦上添花,失去了基本的規范化、程序化、服務就會雜亂無章,優質服務根本就無從談起。當今的飯店消費者日益成熟,消費越來越理性,他們清楚地了解我們的服務規范和行業要求,意外的收獲會令他們驚喜,但意料之內該得到而沒有得到的,會令他們極度不滿!這一問題不容忽視。

客人推出的管家服務,“幫助客人免費洗襪子”已經成為客房服務員自覺行動,常常令賓客深受感動。在餐飲經營方面,不斷汲取社會餐飲經營管理的經驗,堅定的走特色經營之路。98年,在合肥首家推出“砂鍋魚頭”,由于味道鮮美,立即贏得飯店經營者及消費者的極大興趣,一百多家飯店紛紛效仿,把這一菜肴炒的沸沸揚揚,取得良好的經營業績,面對成績,我們不敢懈怠,不斷努力創新,先后推出了“山筍麻鴨煲、至尊魚頭王、廬州十菜吳王宴、家宴大禮包、廬大姐私家傳菜、皖風徽韻招待宴”等等。菜肴上不斷推陳出新,活動此起彼伏:一月一小戲,一年一大戲,許多活動較有影響力,贏得了良好的口碑,如紅絲帶玫瑰婚典、全國名城名店名櫥名菜美食巡展、桃花潭美食節等等。餐飲經營環境上加大投入,改善硬件條件。三樓金色王朝鮑翅宮裝飾金碧輝煌、豪華典雅,九個包廂各有特色,金燦燦的餐具令賓客盡享至尊,是高檔宴請的最佳選擇。二樓金色王朝天香府裝飾簡潔、明快、莊重、大方,除了萬和、千福、百盛三個大廳,還有十一個包廂,分別取名為“一帆風順、范文參考網雙喜臨門、三陽開泰、四季平安、五谷豐收、六六大順、七星高照、八面春風、九九艷陽、十全十美、圓圓滿滿”,令賓客在實惠消費的同時,又得到真誠的祝福。經過幾年的積累,餐飲已經形成了具有鮮明特色、較高品位、內容豐富的餐飲文化,在飯店行業和消費者中都具有較大影響。

幾年來,黃山大廈就是這樣不懈努力,銳意進取,不斷追求個性化,堅定地走特色經營之路,取得了良好的經濟效益和社會效益,連續四年被省旅游局評為優秀星級飯店,連續三年營業收入,客房出租率、上交利稅等主要經濟指標在全省三、四、五星級酒店排名中位居前十名。

追求個性化,是飯店發展的推進器,在經營管理中常常會收到事半功倍的效果,未來飯店越來越個性化,只有不斷追求個性化才能持續創新,使產品充滿特色,在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇五

xxxx年即將度過,我們充滿信心地迎來xxxx年。過去的一年,是推動酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

在這一年里,我在酒店領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提升,本年度的工作總結主要有以下幾項:

1、工作表現、品德素質修養及職業道德。能認真貫徹酒店經營方針政策,通過報紙、雜志、書籍積極學習業務理論及專業知識;遵紀守法,認真學習與工作有關的法律知識;愛崗敬業,有強烈的責任感和事業心,工作態度端正,認真負責。

2、專業知識、工作能力和具體工作。大堂經理工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向同事學習、自己摸索實踐。明確了工作的程序、方向,提升了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:1)代表總經理接受及處理酒店客人對酒店內所有部門(包含個人)的一切投訴,聽取客人的各類意見和建議。2)會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。3)解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務。(4)維護賓客安全。5)維護酒店利益,索賠,催收。(6)收集客人意見并及時向總經理及有關部門反映。(7)維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜,整潔。8)督導,檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況。9)協助總經理或代表總經理接待好vip。(10)夜班承擔酒店值班經理的工作。(11)協助各部維系酒店與vip客人,熟客,商務客人的不錯關系。(12)完成各領導臨時指派的各項工作。(13)參與前廳部的內部管理。為了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協調,除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。

3、工作態度和勤奮敬業方面。熱愛自己的本職工作,能正

確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為賓客服務,認真遵守勞動紀律,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。

4、工作質量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創了工作的新局面,為酒店及部門工作做出了應有的貢獻。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇六

工作總結是做好各項工作的重要環節。通過工作總結,可以明確下一步工作的方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益。那么該怎么寫工作總結呢?下面給大家分享關于大堂副理年終工作總結報告2021,方便大家學習。

在忙碌而又充實的工作中,我們結束了20_年度的工作。伴隨著新年鐘聲的敲響,20_年度已經悄然來臨。面對即將開始的新一年度工作,我深入總結自身工作狀況,改善自身工作不足,為更好地完成20_年度工作打下扎實基礎。回顧過去一年度的工作,我在上級領導的正確指導下,在各部門同事的幫助與支持下,較好地完成了20_年度的工作任務,并取得了良好的工作成效,為確保20_年度的各項工作的順利進行,我特應上級領導要求,對自身在20_年度的主要工作情況作出如下總結:

一、年度主要工作情況。

自我于20_年10月份從網店運營主管被安排轉崗從事大堂經理職位至今,已有一年的時間,在此期間我除從事大堂經理職位之外,還分管網點的安保工作以及文明單位的創建等工作。通過我從事銀行事業多年來的工作經驗,我意識到隨著銀行行業的市場化,銀行服務越加受到重視,而大堂這個工作是客戶接觸我行優質服務的開端,是客戶對我行的首要印象。因此,為樹立我行的良好形象,我對于自身的要求也分外嚴苛,作為一名大堂經理,我肩負著連接客戶、高柜柜員、客戶經理、理財經理的紐帶作用。在這一年來,我堅持做好各項相關工作,堅定履行工作職責,充分發揮職責作用。盡可能的做到在客戶迷茫時,正確的為其指明方向:當客戶不解時,對其進行耐心的解釋;當發生突發狀況時,及時而又冷靜了處理和解決問題。做到隨時隨地,急客戶所急,想客戶所想,以完美無缺的服務態度去贏得每一位客戶的信任,以誠信的服務理念去提高客戶對我行的忠誠度。用微笑、熱情、專業的服務水平,實際提升我行的客戶流量,樹立我行的良好形象。

在20_年度,我不僅僅堅定履行的大堂經理的各項工作職責,還做好了自身所分管網點的安保以及文明單位的創建等工作內容。堅定維護保持營業廳內良好的工作秩序,成功地尋找到目標客戶,進一步營銷理財產品,實現服務與營銷一體化。此外,為做好我網點的文明建設,我嚴格要求我行人員做好服務工作,做到用熱情、大方,主動、規范的服務禮儀去接待客戶,并在建設我行良好環境的基礎上,強化員工行為規范,要求員工樹立主動意識,負責態度,和良好的工作心態。為了做好服務工作,起好帶頭作用,更高的提升自身的服務水平,和業務能力,我積極參加銀行所組織的各類培訓活動,并自覺利用業余時間進行相關專業學習,強化自身理論水平與專業技能,加強自身的綜合素質能力。

二、各項工作主要業績。

在20_年度,我行緊密圍繞分行計價指引導向,主要推行了貴金屬營銷(黃金、白銀)等活動工作。一年來,我行施行了多種形式的項目活動,并均取得了良好的效果。其中,在_月份的春天行動里網點較好的完成了黃金銷量,在八月份的一個與_x合作的“花好月圓。金喜連連”的巡展活動中我支行在巡展當天就突破了50余萬的銷售業績。此外,在20_年,我行推出的電子銀行產品受到了廣大客戶歡迎,尤其是手機銀行這一產品,深受客戶喜愛。在20_年六月份,通過我行開展的電子銀行產品進廣場社區活動,使我行當月的新開手機銀行用戶新增269戶,其中有效218戶,有效率達到了81%。在整個一年度的銷售中,我行的手機銀行新開有效1639戶,網上銀行新開2334戶,有效1360戶,共計新開戶2448戶。并且,在今年九月,我行還新制定出一個階段性考核辦法,激進了員工的營銷積極性,使得我行的網銀和手機銀行的有效率從年初的不到20%分別達到了58%和66%,這是我行在上一年度工作中的重大創舉。

在今年,由于我行網點現有無貸的貴賓客戶共計1200余戶,使得理財經理的工作壓力過大,工作任務超重。因此,我承擔分管了部分貴賓客戶,盡力做好各個客戶的維護工作。截止至今年年末,我分管的貴賓客戶共有314戶,簽約77戶。此外,在一年工作中的個人存款方面,由于我行周圍新駐進一家商業銀行,部分存款客戶被拉走,導致了我行的個人存款工作備受阻礙,雖然工作任務艱巨,工作形式大不如前,同業競爭激烈較大,但是我依然堅持不懈,力爭進取,緊密團結我行的員工隊伍,不斷奮進,努力的完成各項工作任務。通過我們一年的不懈奮斗,我們爭取到了個人存款日均新增3462萬,年末存款新增2608萬,其中管戶貴賓客戶的存款新增1810萬的良好績效。

三、工作中存在的問題。

一是學習不夠。當前,以信息技術為基礎的新經濟蓬勃發展,新情況新問題層出不窮,新知識新科學不斷問世。面對嚴峻的挑戰,缺乏學習的緊迫感和自覺性。理論基礎、專業知識、文化水平、工作方法等不能適應新的要求。

二是自身在6s管理方面未能實現常態化,不分時段存在有松懈現象,耽誤了我行的經營管理實效。此外,在管點文明服務方面,我還有待提高,沒能做到溫馨服務,微笑服務,對員工要求沒有實質落實到工作之中,文明服務力度還需進一步強化。

在新的一年里,我將會不斷地提高工作質量和服務藝術,切實提升自身的管理水平,更好地為客戶提供更為優質的服務,為樹立我行的良好形象而付出應有貢獻。

本年的各項工作基本告一段落了,在這里我只簡要的總結一下我在這一年中的工作情況。

隨著年齡的增長和各種工作經驗的增多,我對我個人在工作中的要求也在不斷的提高。我所在的崗位是_行的服務窗口,我的一言一行都代表著本行的形象。我的工作中不能有一絲的馬虎和放松。眾所周知,_支行有兩個儲蓄所是最忙的,我那里就是其中之一。每天每位同志的業務平均就要達到二三百筆。接待的顧客二百人左右,因此這樣的工作環境就迫使我自己不斷的提醒自己要在工作中認真認真再認真,嚴格按照行里的制定的各項規章制度來進行實際操作。一年中始終如一的要求自己,在我的努力下,年我個人沒有發生一次責任事故。在我做好自己工作的同時,還用我多年來在儲蓄工作中的經驗來幫助其他的同志,同志們有了什么樣的問題,只要問我,我都會細心的予以解答。當我也有問題的時候,我會十分虛心的向老同志請教。對待業務技能,我心里有一條給自己規定的要求:三人行必有我師,要千方百計的把自己不會的學會。想在工作中幫助其他人,就要使自己的業務素質提高。

我有渴望學習新知識的熱情,在每一次行里發展新業務的時候。只要需要有人在單位加班,我都是頭一個站出來。不論加班到幾點,我都從來沒有任何怨言。因為我知道,這也是單位領導對我個人的信任。我也會積極的利用好每一次學習新業務的機會,做好各項新業務的測試工作,不給整個支行的工作拖后腿。在這種想法下,我很好的完成了分理處交給的每一項工作。也受到了同志們的好評。

我所在的_儲蓄所是分行級的青年文明號。就象所里同志說的:是一個互敬互愛的大家庭。常聽知道我們所情況的其他同志講,從沒見過有那個單位有我們這里這樣同志間關系如此融洽的。不論是工作上,還是生活上,同志間都象一家人一樣,從沒有一點矛盾,如果有意見也是工作上的不同,這樣的意見就意味著工作水準的不斷提高。我一直認為我這個人的先天性格決定了我非常適合在儲蓄做,因為我的脾氣非常好,而且隨著工作月歷的增加,做事也越來越學會的穩重。好脾氣對所里而言首先就意味著好的服務態度,我堅持以青年文明號的標準來要求自己。因此我工作到現在,從沒受到過一次外面顧客的投訴。在平時有顧客對我們的工作有不同看法的時候,我也能把客戶不明白的事情解釋清楚,最終使顧客滿意而歸。

位于城鄉結合部,有著密集的人口。在儲蓄所的周圍還有好幾所大學與科研所。文化層次各不相同,他們每天都要為各種不同的人服務。我時刻提醒自己要從細節做起。把行里下發的各種精神與要求落實到實際工作中,細微化,平民化,生活化。讓客戶在這里感受到溫暖的含義是什么。

所里經常會有外地來_的務工人員來辦理個人匯款,有的人連所需要的憑條都不會填寫,每次我都會十會細致的為他們講解填寫的方法,一字一句的教他們,直到他們學會為此。臨走時還要叮囑他們收好所寫的回單,以便下次再匯款時真寫。當為他們每辦理完匯款業務的時候,他們都會不斷的我表示感謝。也許有人會問。個人匯款在儲蓄所只是一項代收業務。并不能增加所里的存款額,為什么還要這么熱心的去做,我這里用另處一名同志的話來解釋。“他們來_都不容易,誰都有不會的時候,幫他們是應該的。”我認為用心來為廣大顧客服務,才是的服務。當我聽到外邊顧客對我說:你的活兒干的真快,那個胖胖的小伙子態度真不錯x行就是好,這樣的話的時候。我心里就萬分的高興,那并不光是對我的表揚,更是對我工作的認可,更是對我工作的激勵。

新的一年里我為自己制定了新的目標,那就是要加緊學習,更好的充實自己,以飽滿的精神狀態來迎接新時期的挑戰。明年會有更多的機會和競爭在等著我,我心里在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩腳步。踏踏實實,目光不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼于大局,著眼于今后的發展。我也會向其他同志學習,取長補短,相互交流好的工和經驗,共同進步。征取更好的工作成績。

我今年擔任酒店大堂經理,負責酒店餐廳的服務管理,在一年工作中我積極開展工作,提高工作效率,現在總結一年工作。

我注重酒店服務質量,畢竟在酒店,服務一直都是重點,我們酒店內的員工必須要具備高素質,在接待客戶方面能夠做到禮貌接待客戶,熱情周到服務。為此我每兩個月開展培訓工作,培訓員工的禮儀,工作方式,同時傳遞酒店的文化。員工來到我們酒店要擁護酒店文化,保證服務周到,從而得到更多客戶好評。

對于禮儀的培訓分為多方面,重點是溝通和服飾方面,要求所有員工統一按照酒店規定來工作,對待每一個酒店客戶,必須做到禮貌周全,工作細心,在穿著方面也必須要保證每個員工干凈整潔,統一的服飾展示的是我們酒店形象,給客戶的感覺更加好,從而使客戶來我們酒店就餐和入住。

對待員工工作方面,我對每一個員工要求很簡單,投訴少,不能與客戶爭吵,必須盡快滿足客戶的上菜要求,遇到問題及時反饋,不準偷懶,不準曠工等,只要做好基本工作讓客戶滿意,即可達到我的要求,但在具體工作中并不是每一個員工都能夠做到,總會有一部分員工做不到,出現各種小毛病需要及時糾正更改。

對于經常犯錯的問題,我會在每周的列會上直接點出,同時對于屢教不改的員工處以懲罰,同時對于做的好令客戶滿意的服務員,給予應有的獎勵,把他們塑造為其他員工積極學習的目標,鼓勵員工向著好的方向學習。在酒店工作,上班期間工作必須井然有序,每個人都有自己的任務,上班期間發現偷懶員工,采取罰款措施,同時讓員工相互舉報,只要檢舉就能得到相應的獎勵。

為了積極采納員工的意見和客戶的一些建議,在酒店內設置有匿名建議箱。積極鼓勵員工把自己的想法和意見說出來,讓我能夠及時了解到工作的具體情況,方便工作繼續下去。因為作為一名經理我不能保證自己是不是對于酒店的.員工了解清楚,希望通過這樣的方式來讓更多的員工參與到酒店的建設中來,把在工作中遇到的一些問題,或者酒店管理方面不周到的地方點出來方便修改。

廣開渠道才能夠采納更多好意見,每一個員工都會有不同的想法,對于我來說必須能夠采納優秀建議來完成酒店的任務,提高酒店的營業額是我的目標,雖然在一年中我們酒店的營業額突破了上一年總額,對我來說這只是一次小提升,我希望能夠繼續提高酒店的形象吸引更多客戶,做一個合格的大堂經理。在工作中我依然需要努力,繼續提升員工的工作能力,提高自己的管理能力,爭取在下一年工作中有更大的提升,同時讓我們我們酒店所有員工更加團結。

在銀行業工作的第x個月又將過去,本月我開始更頻繁地輪值大堂經理從更多元的角度去看待網點日常運行和熟悉業務流程,作為柜員崗時,我在保持保險營銷優勢之余開始轉型拓展基金營銷,本月業績為合作營銷保險_萬首發基金x萬,單日最高記錄為合作營銷前海保險x萬,同時也順利完成了支行本月x萬定期x萬分期x萬基金的x任務,業務量最快達到當日_張票。隨著工作經驗不斷加深,我開始感到游刃有余得心應手,也開始接觸到職場中一些更深刻更內涵的東西,比如怎樣更深入地去配合團隊和維護客戶,怎樣更有效率地去學習與優化流程,作為柜員時如何更高效地銷售轉推薦與作為大堂經理時如何更有效地與客戶建立信任更專業地為客戶進行資產組合搭配從滿足需求到挖掘需求到創造需求等等…要學會像真正的職場人和銀行家一樣去思考和行動,這并不是一句假大空的標語式吶喊,而是需要一步步腳踏實地去努力付出時間和心血的持久戰,在這場戰斗與成長的旅程開端,很榮幸能與身邊這群善建者同行!

從本月開始,因為保險一年期躉繳產品的規模限制和銀行業保險銷售整頓的到來,我們豐樂路支行開始將全員營銷保險的氛圍轉型為營銷基金,力求拓展新的業務增長點,從業績來看這種轉型已經初見成效,同時柜員分配維護_系統客戶的轉型工作也在進行,我從自己的客戶群中第一次挑選了一位有過幾次接觸的x萬資產白金級客戶進行資產搭配邀約,讓他到網點后和客戶經理詳談再直接前來辦理業務,結果于本月28號他來到我們網點進行了x萬理財和x萬前海保險的組合搭配,這既刷新了我的單日營銷記錄也讓客戶和網點實現了效益雙贏,這次小小成功讓我很受鼓舞。有了良好的開端就能根據這種思維和模式進行復制和優化,方向和方法正確了不斷努力就可以得到良好結果,正如客戶經理所言,客戶維護其實是說難不難說簡單也不簡單的事情,關鍵在于你有沒有用心投入將服務細致專業到每一個細節,真誠站在客戶角度為他自身利益著想實現他的資產保值增值——只要客戶信任你,什么業務都有發展機會。保險基金貴金屬理財產品各種投資渠道銀行都花樣百出層出不窮,存在投資潛力的客戶群其實也不少,在產品同質化的大環境下,單純比較收益產品只會讓客戶眼花繚亂,留住他的心才是營銷上策,這也會更加考驗一個客戶經理為人處世的原則和人格魅力強弱。就我自己而言,還只是銀行家路上一個初級新手,雖然這條道路并不好走,也可以預見到要付出越來越多的代價,但我將秉持真心,奮勇前行。

二,x月工作外思考——基層鍛煉有感。

重復性居多的工作就需要自己不斷優化通過多種渠道進行自我激勵,下班后保持關注本行業最新動態等保持思考;自身培訓定位提升若資源不足就唯有自我摸索多向同事領導請教;專業能力提升也只有自己想辦法多考證多通過一切可能途徑學習提升;晉升空間有限也就只有先安心做好手頭工作做出成績——只要不甘于現狀努力思考行動,總會有解決辦法。

基層鍛煉就好比磨劍與熬鷹,好的劍胚需要放進熔爐中才能百煉成鋼,最兇悍的蒼鷹也只有經歷過饑餓干渴的折磨才能成為捕獵好手。隨著新一屆員工即將到來,我感到越來越強烈的危機感,如果前浪不想被后浪淹沒就只有更加努力奔跑,當外界沒有壓力給我們的時候我們就需要給自己壓力,培養自身的職業化態度與打造核心競爭力——這是我們賴以生存的根本,也是我們日后成長的盾與劍。

就我們_后而言,在生活和職場上的想法會比較直接做事習慣抓住主要矛盾,但是凡事并不是直來直往就一定最好,更多時候是需要你更婉轉和迂回地去調動整合資源達到目的,要學會站在領導的角度立場去看問題想事情,萬事可循規蹈矩者甚少,更多是因時因地因情因境而異,所以從為人處世的角度來說,我們還有很多地方尚缺火候需要磨練,比如要學會低調做人高調做事、要耐心將手頭工作做出成績而非過于急切功利等等,把握平衡和尺度最為重要。鍛煉的機會和平臺總不會少,只是時間來臨的早晚問題。謹以此文,與各位一同奮戰在網點前線的新同事共勉。

我參加工作來到咱們_x銀行_x支行已經工作了十年了,擔任大堂經理已經五個月了,作為一名大堂經理我深刻的體會和感觸到大堂經理的使命和意義。客戶來到我們營業大廳首先映入眼簾的不僅僅是室內的裝修環境,而是一張張微笑的臉,一句句親切的問候。大堂經理是我們_銀行對公眾服務的一張名片、大堂經理應有良好的個人形象,文明的言談舉止作支撐、大堂經理是我行營業網點的形象大使,在與客戶交往中表現出的交際風度及言談舉止,代表著我們工行的形象,因為我是全行第一個接觸客戶的人,第一個知道客戶需要什么服務的人,第一個幫助客戶解決問題的人。所以當我行推出業務時、當客戶有需求時,我就和柜面人員積極協商,為客戶著想,來合理地引導客戶辦理業務。由于我行地處城區列車站,流動人口比較多,因此,這里的客戶流動性大,現金流動快。所以來我們這里辦理速匯通、繳納電話費、以及其他業務的客戶特別頻繁。我們的柜員從早忙到晚,工作壓力可想而知,既不安全又費心。從我第一天在大堂工作,從開始時的不適應到現在的能很好地融入到這個工作中,我的心態有了很大的轉變。剛開始時,我覺得大堂經理工作很累、很煩索,責任相對比較重大,但是,慢慢的,我變得成熟起來,我開始明白這就是工作,每天坐在大堂經理的位置,為客戶答疑解惑就是我的工作,大廳里的人和一切事物都是我的工作范圍,當我明確了目的,有了工作目標和重點以后,工作對于我來說,一切都變得清晰、明朗了起來。

當客戶坐到我的面前我不再心虛或緊張,我已經可以用非常輕松的姿態和親切的微笑來從容面對,因為我已經熟悉我的工作和客戶需求了,在我開始大堂經理的對外工作的前夕,我花了大量的時間在熟悉所有業務,我學習了很多金融基礎的業務知識,如何儲蓄,開戶對公或對個人,怎樣密碼找回,掛失補辦,如何銷戶,需要帶哪些資料,各種匯款手續費,基金,網銀等業務,我都有了一定的了解并從中總結出一些要點,向不熟悉銀行業務的客戶解說,例如,在銀行辦卡的好處:atm跨行取款收不收手續費、儲蓄卡有沒有年費、以及年費多少和小額管理費如何收等,當我這樣向客戶作出解釋和說明的時候,他們都對我們的業務有了一個大體的了解,并且愿意在我行辦理業務,每當這個時候我都覺得很有收獲,并且十分高興。

如今客戶的咨詢我基本上都能解答,也能適當的安撫客戶,做好自己的工作。通過日常工作我也與同事們慢慢的相互熟悉、協調起來,當我在業務上遇到什么問題他們時,他們都會悉心幫我解答,使我大大提高了對銀行業務的綜合程度,通過這幾個月的工作,我深深的融入了支行的企業文化中,融入了這個集體里。我發自內心的熱愛我的工作崗位,因為這個崗位非常適合我,由于我的性格比較熱情而溫和,所以當顧客提出問題時,我能很耐心的聽完顧客的疑問,這樣我就能很快的知道客戶需要的到底是什么?在這樣的情況下,我能夠快速、清晰的向客戶傳達他所想了解的信息,大部分的顧客都能與我良好的溝通,在解答問題的過程中,我的業務知識量也得到了提高,而且也起到了分擔營業員壓力的重要作用。

我深知大堂經理的一言一行都會在第一時間受到客戶的關注,因此要求其綜合素質必須相當的高。要對銀行的業務知識有比較熟悉和專業的了解,然后在服務禮儀上要做到熱情大方、主動規范,而且還要處事機智,能夠隨機應變。這對于一個大堂經理來講,具有很大的壓力和挑戰性。但是我會在有限的工作時間里,大量的吸收知識與能量,散發出自己的光和熱,作為一個金融服務人,我感到非常自豪,因為我有較高水平的領導和親入一家很好的同事,同事之間的和諧氣氛和工作熱情都是我積極向上、追求進步的力量,當一切事物都能從不能親力親為到可以得心應手時,生命就會變得光輝燦爛起來。我會在這樣的集體里不斷的充實和完善自我,最終成為一個優秀合格的大堂經理。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇七

在我留學歸來以后,我開始了我的工作,我在國外學習的是先進的酒店管理,所以我首先要找的當然是酒店管理了,這對我來說不需要實習,也屬于自己的特長,這對自己來說是一項很好的工作。終于在經過很多的面試后,我找到了一份很好的工作。

現在我已經在xx最好的酒店之一的xx大酒店工作了x個月,并成為了一名外籍大堂副理,帶領其他3名外籍培訓生為中外客人,特別是外賓提供最好的服務。

我工作的主要目的就是為來xx大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務。

通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當一個去給客人提供幫助時,另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作,但實際上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務水平,酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑–直接面對面的服務和間接的服務。

直接面對面的服務:包括了從客人到店,直到客人離店的所有的面客環節。我們幫助客人辦理入住手續,我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發現服務工作中存在的不足和問題,以便我們能夠及時糾正和提高。我們相信這種有效的途徑,不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。

間接的服務:這是我們在后臺辦公室要完成的任務和準備工作。舉例說,在圣誕節時,我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比如,我們給西餐廳的員工培訓英文,向他們講解西方人的習慣。因為我們注意到這些都能夠幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。

我們的目標之一就是給客人提供個性化的服務。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數據庫系統記錄了所有客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進酒店數據庫系統。從而我們酒店的數據庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實,進而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務。

談了太多的工作細節,是因為酒店給我們非常優越的工作環境和生活環境,使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰,而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業余生活。我們經常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。

一年的工作結束了,但是我一直在不斷的進步中,雖然在留學時學到的東西很實用,但是我還是需要更多的實踐,這才是我一直以來想要的,這才是我的進步。雖然進步的速度有快慢,但是進步的過程是最讓人享受的了,生活的本質就在進步中,我很喜歡這種狀態。我會在接下來一年的工作中繼續努力的!

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇八

20xx年xx月xx日,今天是我來到xxx酒店的第7個月,也算是在xx干了半年多了吧。在來到xx酒店的這段時間里,我努力的將自己的工作做到最好,希望自己能為xx酒店多出一些力,也是為了能在工作中鍛煉自己,讓自己能的到領導的賞識。但是在工作了一段時間后,我發現自己其實并沒有自己之前想想的那么優秀,在工作和生活中我還有許多需要改進的地方。看著其他老同事們都能出色的完成自己的工作,我也不愿落后,誓要在接下來的半年中達到那些優秀同事們的程度,為此,我必須找出自己在工作上的不足和盲點。如此,便有了這份工作總結。我要以之前的工作為例,在不斷提升工作能力的同時,也不忘初心。我的酒店收銀員工作總結如下。

一、工作方面。

作為酒店收銀員,其實也就是酒店的前臺。我們是酒店迎接顧客的第一張笑臉,所以對服務、儀容都有較高的要求。我在加入公司的前一個月還一直在參加禮儀方面的培訓,還好有專業做底子,我順利的通過了禮儀的考核。但是在最近的工作中,我卻發現我始終難得到像前輩們一樣的成績,這讓我非常的郁悶。明明我也非常努力的在學可是一直沒有什么太大的提升。

不過還好我的同事們都非常的熱心,當我在休息時無意間問到的時候,她們先讓我做了一遍,然后一個個的都出來指出我的不足和不對的地方。雖然說的都是我的缺點和問題,但是大家都是在積極的幫助我,這讓我非常的感動。在之后,我照著同事們指點的去改正自己,果然得到了不少的提升。

前臺除了服務,還有一個重要的工作就是收銀了。我們酒店處在景區附近,雖然面臨淡季,但也是有不少人慕名而來。比起服務方面,收銀顯得更加的簡單,但是也更加的要求嚴格。我們必須嚴格的按照酒店的步驟進行,而且還要認真的注意金額,如果弄錯,那就會對酒店的名譽造成很大的損失。

二、在生活方面。

作為前輩的同事告訴我,作為前臺,每天都要帶著笑臉服務,如果在生活里不過的快樂是很難的。我在前輩的引薦下,認識了公司許多的同事朋友,雖然我們的工作也許相差甚遠,但是在生活中,我們也能一起去聚會,去玩。在這七個多月以后,我已經認識了酒店大部分常見的員工,在工作中周圍都是自己熟識的朋友,工作起來也會變得很快樂。

文檔為doc格式。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇九

工作總結是當工作進行到一定階段或告一段落時,需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,肯定成績,找出問題,歸納出經驗 教訓,提高認識,明確方向,以便進一步做好工作,并把這些用文字表述出來。那么工作總結要怎么寫呢?歡迎訪問本站工作總結欄目,下面小編為你推薦的酒店大堂經理年終工作總結,歡迎參考。

時間如流水,轉眼間2018年度的工作就結束了。在支行領導班子的正確領導下,我行全面并提前完成了總行、分行下達的各項任務指標,并取得了優異的成績。

回顧2018年的工作,我的人生觀和價值觀有了全新的認識。我任職大堂經理還不到一年的時間。剛開始工作由于業務知識不夠熟練、且思想不夠成熟,對于工作中存在的一些現象和問題不能及時的對待、處理。通過積極的學習和不斷接觸,很快便掌握了各項業務。在工作中我始終嚴格要求自己,勤奮敬業盡職盡責,積極主動的'做好客戶服務工作。為客服提供最舒適的環境和服務。想客戶所想,急客戶所需。大堂經理是一個綜合性非常強的職位,要應對方方面面的事務。對外是面對廣大客戶,對內是做好各部門協調工作。每天早上大堂經理要微笑著迎接每一位客戶;每天傍晚大堂經理要微笑著目送每一位客戶。當客戶來到營業大廳,第一個接觸的就是大堂經理,大堂經理就是招行的門面,他代表著招行的形象、也代表著招行的文化。客戶有不同層次的需求,我們就要不斷提供不同層次的產品,這需要我們不斷的發現和不斷的完善。我們所作出的努力,就是為了服務客服,最后得到客戶的支持和認可。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇十

回顧一年的學習和工作,相信你會有想要說的,那酒店員工。

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學校下達的經營指標,下面對部門的工作進行一下總結:

客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了上級在年初給我們下達的任務。截止到十月底,酒店完成314萬元的收入,其中客房部完成收入:193萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是酒店的利潤。

部門采取的幾項措施:

1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發水、護發素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。

2:客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。

3:響應市政府關于環保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

4:廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。

5:嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6:關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,努力培養部門的業務骨干,做好第二梯隊的建設工作。

在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發,員工在工作中出現問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復出現。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年酒店的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很復雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,我們做了深入細致的工作,采取一對一的方式,反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部門沒有出現任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

回顧一年的學習和工作,在王總的正確領導下,在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下,20xx年,餐飲部圓滿完成了年初酒店下達的經營指標任務。作為xx一家酒店,餐飲部的經營與管理已趨成熟,市場知名度也較好,經過九年的管理經驗沉積和提練,已形成了自己一定的管理風格,要在服務管理和培訓上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務水平,樹立良好的行業形象,分管餐飲工作以來,主要從以下的幾個方面開展工作,現將一年的工作情況總結如下:

一、重編操作流程,提升服務質量。

在浙北大酒店指導老師的指導下,根據餐飲部的實際情況編寫了宴會服務、零點服務、包廂服務、vip接待服務流程,統一了各崗位的服務標準,落實了五常化管理,為部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據。規范了員工的服務操作。特別是vip接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、能源節約等方面作了更明確詳細的規定,促進了貴賓包廂整體接待水平。

二、建立餐廳案例收集制度,做好老客戶客史檔案,減少顧客投訴率。

今年來,餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度,同時做好老客戶客史檔案,作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據。并對收集的案例在部門例會上進行分析總結,針對問題拿出解決方案,同時使各班組資源共享,不再出現同樣的問題,減少顧客的投訴率,再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務,真正體現人性化服務。

三、加強培訓,強化酒店員工的服務意識。

為了培養員工的服務意識,提高他們的業務操作技能,今年來餐飲部共參加培訓19場,其中酒店組織的培訓6場,部門組織的服務技能培訓9場,新員工入職培訓4場。內容包括《禮節禮貌》、《酒店概況》、《xx景點概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《四酒店業務基本知識》、《四酒店操作技能》等,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識、服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都明顯增強。

四、開展青工技能比武活動,提高服務技能。

今年來,酒店會同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動,內容包括餐飲中式擺臺、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項目。比賽先由部門預賽推選出前六名再參加酒店的總決賽,一年來評出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手,成為大家業務學習的榜樣。

五、績效掛鉤,提高員工工作積極性。

酒店20xx年制定了新的績效考核辦法,激勵政策更趨市場化,把員工的收入與工作業績、勞動貢獻與業務技能掛鉤,新的考核辦法不僅使員工更關心本部門的經營指標、營業收入,同時更加努力工作,積極創收。另一方面,在工資分配上對重點崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業績、勞動所得與去年相比都有了一個大的提升。再則通過高級工、中級工的評比,拉開了老員工與新員工的工資差距,限度地調動了員工的工作主動性、積極性和創造性。

六、辦公室工作如下:

1、努力做好行政管理工作,認真做好材料的撰寫、打印、信息上報和檔案管理等工作。

2、1—6月份每月按時統計上報酒店各部門工資報表。

3、全年完成了20xx年xx市“十大品牌旅游飯店”的申報、酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛生量化分級管理*單位復評的所有資料的準備和申報工作。

4、協助工會做好工會新員工入會、召開職代會,組織員工獻愛心活動、三八婦女節福利發放等各項工作。

5、20xx年優秀員工的考核、評比;高級工、中級工的評比。

6、四酒店評定過程中所有材料的準備,會議紀要的記錄以及各項整改項目的整改計劃的制定、上報工作。

七、存在的差距及努力方向。

雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現在:

1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。

2、制度執行不夠堅決,管理工作有時被動。

3、行業信息掌握不及時,創新能力不足。

4、對員工業務抓的不夠,整體服務水平不均衡。

八、努力方向:

1、要強化個人學習、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。

3、要通過多渠道了解xx酒店業的發展趨勢,掌握周邊同行的新動態,吸取人家的好經驗好做法,結合本酒店的實際情況,推陳出新。

4、要把提高酒店員工業務水平當作主要工作去抓,突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合;常規性培訓與針對性培訓相結合;集中培訓與分手批輪訓相結合;培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

九、20xx年工作具體設想:

1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化,所以這些方面應該是明年餐飲部開展營銷的新思路,結合我們現有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我們菜品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力。

2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽,提高員工主動學習、主動進步的熱情,從而不斷提高部門整體服務水平。

3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展“金點子”活動,對于我們酒店提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議,一經采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區,用制度激勵人,使部門每一名員工都參與到管理中去。

4、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑,更不是簡單的罰款,是把后進員工帶成先進,把優秀員工穩步提升樹立典型,最終目的是利潤化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區設立“光榮榜、曝光臺”用相機和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,從而更好地表楊先進、鞭策落后。

5、把酒店優質服務100條縮小成小頁,以小冊子的形式發給員工,便于大家學習和提高,更好地配合酒店《員工手冊》、《酒店。

崗位職責。

》、《各崗位操作流程》的學習,不斷提高員工的整體素質。

6、要經常走出去學習。固步自封、閉門造車,永遠都會落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷提高自己。外出學習,管理者回來后也會有緊迫感、危機感,真正感受到與別人的差距。

最后把一句話送給自己也送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”新年新希望,希望來年在工作中能得到領導和同事們更多的支持和幫助,把酒店管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學,我們全體員工的收入有更大的提高。總結過去,展望未來,在新年即將到來之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,和大家一起打造一支更優秀的酒店服務團隊。

時間飛逝,又到年末了。回顧20xx年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經營提供了有力的數據保證。促進了經營的順利完成,為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面:

一、會計基礎工作方面。

為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務。

工作計劃。

扎實地做好財務基礎工作年初以來我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來并按照每月份工作計劃組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求認真登記各類賬簿及臺帳部門內部、部門之間及時對帳做到帳帳相符、帳實相符。

二、會計管理方面。

1、資產管理:我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財資管理處部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。

2、債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。

3、監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:

(1)財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。

(2)對日常采購價格進行監督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂。

合同。

的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環節及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態。

(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。

4、貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

三、對內、對外協調方面。

1、對內:協助領導班子控制成本費用開支:

(1)編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;。

(2)合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。

2、對外:及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題。

3、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

4、按時參加集團召開的季度例會,根據集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產的管理工作。

5、積極配合集團財資管理處及法規審核處的聯合檢查工作,做好各項解釋工作。

6、對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。

7、參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。

20xx年是“”的第一年,也是酒店發展的關鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經理的領導下,結合三星標準,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,保證酒店正常運轉”的宗旨,齊心協力,團結一致,為酒店的美好明天共同努力。在20xx年,財務部將:

1、20xx年財務預算計劃工作。根據集團公司及酒店領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合衡,統籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩妥的原則,編制酒店20xx年財務預算。并且,根據集團公司下達的20xx年任務指標,層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要依據。

2、20xx年財務決算工作。財務部將根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細的報表說明,認真完成會計決算工作任務。

3、做好20xx年收入、費用計劃及經營計劃。

4、組織財會人員繼續學習新會計準則,提高財會人員業務技術水平。

5、進一步搞好財務部財會量化工作管理。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇十一

時光飛逝,轉眼之間,我已在大堂副理這個崗位上學習了整整x個月,在這x個月的時間里,我不斷充實自己,更是在這個崗位上讓我認識到自己的不足和稚嫩。在充滿信心準備迎接新的一年時,有必要回顧總結過去一年的工作不足,以利于揚長避短、奮發進取。

大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經營的順利進行,協調本部門與其他部門之間的關系,使酒店前廳工作通暢,處理客人投訴,接待vip以及總公司及集團領導與日常賓客。大堂副理代表著賓館的形象,大堂副理的職位作用給予大堂副理工作的特殊性。在這個崗位上感覺每天都是在挑戰,因為會碰到不同的客人,不一樣的需求,每天都會有不同的感受。會因為受到客人的表揚而欣喜,也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班后有進步的感覺。

如今在日常管理中,盡量地照章辦事,避免工作事故與管理漏洞;隨時了解前廳各個崗位員工的在崗情況,和明確每天的團隊入住及會議情況,確保前廳經營和接待的順利進行;加強與房務中心的聯系,了解賓客入住后的情況、房間打掃情況以及在住時間里的各式需求;掌握客人結賬情況及對酒店意見的反饋,并及時上報給上司與相關部門;努力妥善處理與各部門之間的關系,尤其是在團隊入住期間,加強與餐飲部、營銷部的溝通;并不斷地學習如何更好地處理賓客的投訴和適當地安撫賓客。

處理上述的各項工作中,認識到較多自身的缺點和不足,比如面對素質較差的客人時,顯得比較稚嫩,這些都是在以后的工作中需要特別加強的部分。

在新的一年里萬象更新,我的工作也應與時俱進,對2022年的工作計劃如下:

2、進一步加強對前廳各崗位工作業務的熟悉,以加強日常工作管理的同步性及更好地為客人服務。

3、加強與前廳各個崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態提高工作效率;

4、加強前廳各崗位員工之間(尤其是總臺、總機、行李生之間)的相互合作、相互理解與團結意識,營造和諧、快樂、輕松的工作環境,并將這樣的情緒帶給客人,努力使每個住店客人都感到放松愉悅。

5、積極培養鍛煉接人待物、處理問題和認識自身職責的領導能力,做到八面玲瓏。

6、加強自身素質,在工作中進行科學化、人性化管理;

7、提高自身的協調能力,在以后工作中與各部門高效溝通;

8、提高自身應變能力,及時處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。

9、及時地向上級領導及相關部門反饋碰到的各種問題,以便更好地解決問題。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇十二

20xx已悄然謝幕,在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭,在這里我感謝華昕給我們提供這個平臺,來到華昕已經兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。

過去的一年我們都在為華昕商務大酒店的籌備而忙碌,現在馬上酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在華昕我們的事業海闊天空。酒店各部門經理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出業績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為內容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓工作。請各位領導監督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。

華昕商務大酒店會成為顧客的家外之家,每個人在這個環境中能感到愜意、安全和關愛。服務是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應在華昕體會到華昕服務帶來的驚喜。為顧客創造價值應體現在我們每位員工的思想和行動中,并通過為客人創造價值實現我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體現在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業成功的前提。團隊精神是事業成功的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。

創新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業心和責任感推動我們去完成好本崗位和崗位以外的每項工作。

管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關心每位員工的進步,每位員工都有接受培訓和提高的權利;都有責任保證酒店的安全與衛生。每位員工都有權力和責任幫助客人解決問題。愛護酒店財產、節約能源是我們倡導的美德。

華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,創棲霞服務品牌!謝謝告。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇十三

在過去的一年里,營銷部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了20xx年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下。

首先營銷部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把xx酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20xx年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低。

我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶。

酒店正式掛牌三星對營銷部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解xx酒店。在這一年里我們接待了多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合營銷部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們營銷部工作的支持。

酒店擁有自己的網站,由營銷部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞發布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。

對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少;對會議信息得不到及時的了解,在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇十四

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

在這一年里,我在酒店領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,本年度的工作總結主要有以下幾項:

1、工作表現、品德素質修養及職業道德。能夠認真貫徹酒店經營方針政策,通過報紙、雜志、書籍積極學習業務理論及專業知識;遵紀守法,認真學習與工作有關的法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,工作態度端正,認真負責。

2、專業知識、工作能力和具體工作。大堂經理工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向同事學習、自己摸索實踐。明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:

(1)代表總經理接受及處理酒店客人對酒店內所有部門(包括個人)的一切投訴,聽取客人的各類意見和建議。

(2)會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。

(3)解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務。

(4)維護賓客安全。

(5)維護酒店利益,索賠,催收。

(6)收集客人意見并及時向總經理及有關部門反映。

(7)維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜,整潔。

(8)督導,檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況。

(9)協助總經理或代表總經理接待好vip。

(10)夜班承擔酒店值班經理的工作。

(11)協助各部維系酒店與vip客人,熟客,商務客人的良好關系。

(12)完成各領導臨時指派的各項工作。

(13)參與前廳部的內部管理。

為了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協調,除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。

3、工作態度和勤奮敬業方面。熱愛自己的本職工作,能夠正。

確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為賓客服務,認真遵守勞動紀律,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。

4、工作質量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創了工作的新局面,為酒店及部門工作做出了應有的貢獻。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇十五

20xx年7月14日,受xx董事長及達聲總部領導的委派,本人負責xx大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成9xxxx。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及9xxxx別墅裝修;主樓裝修完成9xxxx(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成8xxxx。

20xx年8月,酒店確立全體人員編制為30xxxx。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發布招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共22xxxx,主要為:行辦xxxx,財務部2xxxx,前廳部3xxxx,管家部3xxxx,餐飲部3xxxx,營銷推廣部xxxx,人力資源部xxxx,廚房3xxxx,采購部xxxx,工程部1xxxx,保安部2xxxx。以上數據未包含05年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(30xxxx)的8xxxx左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的9xxxx以上。接下來,由于已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。

為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

經過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的`標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

隨著旅游經濟的復蘇,廈門星級酒店逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有41xxxx,旅行社5xxxx。

通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環境得天厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。

以上為本人在20xx年度7月任俱樂部及海灣大酒店總經理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇十六

不知不覺,進入____酒店快一個月了,在這段時間中,在領導和同事們的關心幫助下,我勤奮踏實地完成了自己的本職工作,也順利完成了領導交辦的各項任務,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗,運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。

在此,我向關心幫助過我的領導和同事們表示真誠的感謝!下面,我將自己這一個月的工作情況作簡要總結:

1.負責公司打字復印、文件收發、資料、印章的使用和保管。

2.文件管理工作:根據工作需要,隨時制作各類表格和文檔等,同時完成各部門交待的打印、復印、掃描的文件等。對公司所發放的通知及文件,及時做到上傳下達。

3.員工檔案資料建立。

1)、本月期間我將公司員工檔案進行了統一的整理,并進行了電子檔案的詳細統計。

2)、對各部門的員工檔案管理上,做到分別以紙版和電子版的備份,對資料不全的一律補齊,并做到及時更新。

3)、及時更新通訊錄,以便于各位領導和員工備查使用。

4.負責員工考勤工作。

初到公司,由我負責公司的考勤統計工作。在執行過程中,我盡快適應公司的政策安排,盡可能做到實事求是地統計考勤,月末以考勤制度為依據制作工資表。

5.接待服務工作。

6.外來電話的接聽。

7.公司內部其它事務性工作。

8.領導交辦的其它工作。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇十七

2021年即將度過,我們充滿信心地迎來2022年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

在這一年里,我在酒店領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,本年度的工作總結主要有以下幾項:

1、工作表現、品德素質修養及職業道德。能夠認真貫徹酒店經營方針政策,通過報紙、雜志、書籍積極學習業務理論及專業知識;遵紀守法,認真學習與工作有關的`法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,工作態度端正,認真負責。

2、專業知識、工作能力和具體工作。大堂經理工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向同事學習、自己摸索實踐。明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:

(1)代表總經理接受及處理酒店客人。

對酒店內所有部門(包括個人)的一切投訴,聽取客人的各類意見和建議。

(2)會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。

(3)解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務。

(4)維護賓客安全。

(5)維護酒店利益,索賠,催收。

(6)收集客人意見并及時向總經理及有關部門反映。

(7)維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜,整潔。

(8)督導,檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況。

(9)協助總經理或代表總經理接待好vip。

(11)協助各部維系酒店與vip客人,熟客,商務客人的良好關系。

(12)完成各領導臨時指派的各項工作。

(13)參與前廳部的內部管理。

為了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協調,除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。

3、工作態度和勤奮敬業方面。熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為賓客服務,認真遵守勞動紀律,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。

4、工作質量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創了工作的新局面,為酒店及部門工作做出了應有的貢獻。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇十八

總結一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里,我將認真學習各項業務知識,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,具體計劃如下:

【一】工作中做到“六點”,即:(1)耐心多一點(2)態度好一點(3)動作快一點(4)語言得體一點(5)層次高一點(6)辦法多一點。

【二】更新思想觀念,強化服務意識。根據當前酒店及本

部門管理中的具體情況,進行大膽、細致的與創新,及時掌握與工作有關的信息。集體討論、個別分析,深入思想,擺脫空話、大道理,并理論聯系實際的讓大家感受服務的存在。去除舊的思想觀念,增強工作的熱情,并大膽的以服務為宗旨的“強化服務意識,增強服務理念,提高服務質量”的主導工作思想。使大家學有目標、干有動力,嚴格做到“在崗一分鐘,滿意六十秒”,使我們的整體水平上一個大臺階,并把服務延伸,多為賓客及員工服務。

【三】以身作則,嚴格管理。“打鐵先要自己硬,己所不欲勿施于人”要求員工做到的首先自己要做到,有困難我先上,有好處讓要給員工。當好生活中的老大哥,學習上的小老師,工作上的小模范。集體有問題,解決。做到大家都沒有意見,不偏向任何人,率先垂范。

以下是本人對酒店及本部門在xxxx年的一點建議及意見:

一、不斷提高員工的業務素質,因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。

所以一方面要抓好員工文化知識的學習,提高員工文化水平,另一方面要抓業務技術方面的培訓,提高員工的業務操作技術和技巧,通過培訓使員工達到:

(1)熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責,對客人必須樹立尊重和友好的態度。

(2)在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的'不滿意。

(3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強調要求個人氣質的進一步提高。

(4)熟練掌握服務程序,讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。

(5)對自身工作按標準完成后自查,樹立員工的責任感和主人翁意識。

(6)營造員工隊伍的團隊精神。

(7)實現規范服務、優質服務,從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。

二、在管理過程中,要認真執行獎罰制度

對員工的思想及業務水平定期進行考察,根據各種特長合理的安排使用,重視培養選拔人才,形成一支骨干隊伍,在各項工作中發揮中堅作用。

三、開源節流,做好酒店設備、物資的管理與控制。

四、樹立天天多售房的主導思想。

五、在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。

即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

以上就是我的總結,如有不妥之處,還敬請領導多多批評指正。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇十九

工作總結是做好各項工作的重要環節。通過工作總結,可以明確下一步工作的方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益。下面就讓本站小編帶你去看看酒店廚師年終工作總結報告怎么寫范文3篇,希望能幫助到大家!

一、食品安全方面

食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環節,保證安全生產。我給廚房里每位員工劃分了衛生責任區,要求他們對各自的衛生區、食品原料、存放容器等負責,并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

其次,加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。

第三,在細菌滋生活躍季節,邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓,從試紙的使用到和各種消毒的標準方法,從標準化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認識,提高了食品安全全員參與的意識。

二、經營方面

我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。如:根據季節性原料供應特點,推出一些特價菜和創新菜,例如針對市場所有原料價格都在上漲,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。

三、管理方面

我結合員工實際情況加強素質教育,每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們在日常工作中多看多學多記,以便以后在重要的工作崗位上發揮大家的潛力。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等,現在我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。

曾經有些員工不理解我們嚴格的管理,記得曾經有位員工餐廚工來找我,說我們也就是給員工做餐,土豆絲有必要切那么好嗎,當時我很明確的告訴他很有必要,并且給他講其中的道理,首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功,史自己將來在廚藝上才能有更大的發展。現在回想這嚴格要求沒有白費,讓我們到現在看到的的是一支良好的廚師團隊。

四、出品控制方面

菜肴質量是酒店得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把宴會婚宴菜單、桌餐標準菜單有針對性的進行修改,好讓經常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。

我于__年11月正式到__酒店工作,當時正是酒店籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、規章制度及各種日用單據的制定等。針對以上種種問題,我依據以往經驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一方面根據周邊市場實際情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經營奠定基礎。

__大酒店在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業,餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應市場。

試營業以來,接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業中,廚部的工作也出現了如:菜品的定位不準確,菜品設計沒根據客人的要求而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產品形象的`決心迎來了新的一年。現將__年匯報如下:

一、在菜品定位上

依照酒店整體的戰略規劃來開發規劃菜品,根據餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查,來不斷地改進和提升產品形象。根據來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發展變化中樹立自己的品牌。

二、在廚政管理方面

以系統化整合核心競爭力,以規范化提升管理水平,以現代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。

三、在人員方面

進行專業技能考核,優勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下,進一步完善廚房內部的各種規章制度。

四、在菜肴的出品把關上

采用四層把關制,一關否定制,即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關,一關發現有問題,都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。

五、在原材料的驗收和使用方面

做到嚴把原材料質量關,提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衛生安全、消防安全方面

嚴格執行《食品衛生法》。抓好廚房衛生安全工作。嚴格執行規范操作程序,預防各類事故的發生,做到安全生產,警鐘長鳴!

3

在__酒店工作已經快一年的時間了,從笨手笨腳到現在的獨立做事,這些進步都與師傅的關心和同事們的潛移默化的影響是分不開的。下面將一年來的工作與體會總結如下:

1)既然我們選擇了做技術,就要想盡各種辦法把自己的技術提高,有了過硬的技術,才是我們立足的根本,否則就沒有底氣,專業技能不過關,別人就不會看重你!干一行,愛一行,只要自己喜歡,就要把他做到極致,全心全意地為之而奮斗,形成自己的王牌。

2)方法很重要。我們明確了方向,就是要注意學習的方法。首先按照師傅的要求做,不懂得地方就要刨根問底,不恥下問,然后自己要實際操作,多思考為什么,勤于記筆記,善于總結。養成勤勞的習慣,用心去做,勤動腦筋,善于運用統籌方法。正確每做一次都比上一次有進步,多動手,多去做,不怕苦不怕累,與困難作斗爭。做的次數多了,質量就會提升,這就是量變到質變的轉化。

3)團結的重要性。我們在國慶長假就可以體會到,如果不是大家的通力合作,相互幫助,那樣大的工作量真的很難個體單獨完成,個人的成長離不開集體的力量,沒有優秀的團隊,就不會有先進的個人!雖然很忙很累,但是我們大家很開心,時間也過得特別快,感覺更加充實。

4)要有超強的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣,我們可以取長補短,每個人都有自己的特長,沒有必要那么不自信,更要有勇氣,敢于挑戰,要熱忱,青春就是有活力,敢想敢干,樹立起目標,一周一周的去實現他,及時發現自己的不足,及時地去追蹤,每天進步一點,日積月累,就是大的進步,堅持,就是要堅持,堅持的力量是十分強大的。

5)加強外語的能力,在忙碌之余的閑暇時間,看看英語,記憶一些詞匯,背誦些經典段落,這樣還可以提高溝通的能力。真的,一個人的會說話能力也是職場很重要的能力之一。記得一個清華大學的員工廚師,自己學習外語還考了托福,真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運吧,他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇二十

值此新春佳節即將到來之際,我們在這里隆重召開市賓館年度職工大會,總結過去,表彰先進。安排部署20__年工作,開創20__工作新局面。

過去的一年,是對市賓館發展具有重大而深遠意義的一年。也是賓館全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年,管理更加制度化、規范化;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的回報,全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經濟效益的同時,社會效益得到進一步提高。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,揚長避短,認清形勢和任務、奮發進取,團結一心,在新一年里努力再創佳績。

下面,我代表市賓館領導班子向大家作20__年的工作總結和20__年工作安排,請各位提出意見。

一、回顧20__年的主要工作。

過去的一年,市賓館在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經。

驗,取得了巨大的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設。”

抓住了一個中心:

就是緊緊抓住營銷這個中心,圍繞吸引客戶、會議接待、和旅游團體接待三個方面,調動全員積極性和主動性,投入到營銷工作中去,形成全員抓營銷銷的氛圍。全體員工,人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。

實現了兩個亮點:

就是實現了酒店客房入住率和效益這兩個效益的亮點。

20__年,賓館全年客房入住率高達85%,平均房價220元/間,在敦化市同行業中處于前列,客房銷售也基本上是月月超額完成任務。這些喜人成績的取得,是嚴格理管和全體員工共同努力的結果。前廳、客房、后勤各部門通力合作,嚴明管理制度,及時解決對客服務中存在問題,表揚先進,明確工作重點,提高了服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。

20__年經濟效益指標達歷史最好水平,在營業總收入與20__年基本持平的基礎上,賓館通過狠抓管理,深挖潛力,節能將耗、開源節流,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。賓館店全年經營利潤為_萬元,比去年分別增加_萬元。人工成本為_萬元,能源費用為_萬元,物料消耗為_萬元。

搞好了三項基本建設:

一是基礎設施建設,

二是管理制度建設,

三是員工隊伍建設。

1.大力開展基礎設施建設。在市場競爭激烈情況下,去年上半年投資萬元順利完成了二樓北側客房的裝修改造、更新了客房的棉織品。使賓館整體接待水平又得到了很大提高。

3.不斷加強員工隊伍建設。“以人為本,善待員工”是賓館一貫遵循的優良傳統。善待員工在制度上更是體貼入微。員工休假制度、婚假產假制度、工資遞增制度、年終獎勵制度及管理人員外出考察學習制度等,無不進一步體現了敦化賓館對員工的深切關懷。兌現20__年提高工資標準承諾20__年賓館員工的平均工資增長額超過了酒店效益增長的10%,比其他賓館員工的平均工資額高25%左右。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是賓館這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,成為廣大員工實現人生價值的最佳場所。正如員工們所說的:這里真正是能者上,庸者讓,劣者下。管理崗位人員,百分之百都是賓館自己培養的人才;堅持領導班子的穩定,同時根據任人唯賢的原則,適時調整充實新的力量。”

一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作都有了很大的起色。后勤部在王永民經理的帶領下,員工們始終作好自己的本職工作,默默地在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設施、設備的正常運行。財務部對酒店財務日清、周理、月總結,項項明了,筆筆清楚,年底又做決算、算獎金,在百忙之中有趕著作出了20__年預算。前廳部、商務中心通過優質服務,也圓滿完成了任務。

20__年取得的成就是輝煌的,積累的經驗是豐富的,在短短的篇幅中我不可能都總結在內;我要強調的一點是,取得工作成績的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。今天,由各部門推選、經總經理辦公會批準的23名優質服務標兵,她們是全體員工中的佼佼者,是賓館員工的優秀代表,是賓館的驕傲,我們要號召全體員工向他們學習。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇二十一

xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之計在于晨,根據酒店行業發展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動。除了在價格上的優惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執行。中國教育語文網 www.

從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。

酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的`新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。

酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環節,是問題的協調者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發展奠定了基礎。

金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業知識的缺乏,在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發揮到最大化。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇二十二

光陰似箭,歲月如梭,轉眼間20__年即將結束,在這辭舊迎新之際感謝各級領導和各部門一直以來對保安部工作的支持。在過去一年里,保安部不負酒店上級領導的期望,認真完成了各項安全管理及領導交辦的各項工作任務,確保了酒店全年零安全生產事故,為保障酒店正常經營秩序及給尊貴的顧客提供安全舒適消費環境做出了積極的貢獻。為便于今后工作開展,具體總結如下幾點:

一、安全工作。

對于安全工作方面我們能夠以“安全第一,預防為主”的指導方針嚴格貫徹落實好各項工作,抓好保安隊伍日常管理,提升保安隊伍整體素質,強化安全意識,做好“防火、防盜、防破壞、防突發事件”等四防工作。

(一)、嚴格按照“預防為主、防消結合”的消防工作方針做好酒店消防安全管理工作,認真貫徹落實消防各項管理制度,主要分以下幾點:

1、及時與各部門新到職的負責人簽定消防安全責任書,明確消防安全責任到崗到人,今年全年無發生過火災險情,相比往年有很大的改變。

2、做好消防設施設備及滅火器材的維護保養工作,對消防自動報警系統定期維護,存在的故障及時跟進處理,確保消防自動報警系統正常運作;對于過期的滅火器材及時更換補充,保障滅火救援等器材處于正常狀態。今年以來,消防自動報警系統曾經多次出現大面積故障(包括外租單位區域),導致無法實時監控部分區域的安全狀態,酒店上級領導得知后也非常重視,及時安排維保人員將自動報警系統及部分盲區老問題等故障修復正常。

每月定期組織保安員進行消防技能訓練及消防應急演練;今年3月份專門組織了為期7天的管理骨干及監控崗位的消防控制室專業知識培訓,對于應對火災險情等突發情況進行模擬演練,大大提高重點崗位及管理骨干對突發情況的處臵能力。

4、加強日常防火巡查工作,防火巡查員每天每班次至少巡查1次,領班至少巡查1次,定期組織消防安全檢查,特別在現時酒店處于裝修升級階段,我們針對這些區域增加日常巡查次數,對于發現的安全隱患能及時跟進處理,對于重大隱患的由保安部下發整改通知書到相關部門限期整改完成。

5、完善消防各項制度及檔案資料,跟進好消防戶籍化檔案整理及消防e網自查信息錄入,及時完成市消防局交下的任務,今年12月份在市消防局領導的指導下,完成消防安全重點單位微型消防站的建設工作,主要在現有的條件下增加部分滅火救援裝備及完善相關制度上墻。

(二)、強化各項防盜工作的落實,經常對保安員進行法制教育,加強隊員的法制意識及工作責任心,提高崗位警惕性,加裝部分區域監控,建立健全安全防范規定,不給犯罪分子可乘之機。確保酒店財產安全及客人的車輛安全,讓客人消費得安心。

1、今年我們責任管轄范圍內盜竊事件0起,酒店周邊建行區域曾出現幾起摩托車電池被盜事件及兩起電動車被盜事件,我們通過不定時增加便衣伏擊崗,有效地杜絕了類似事件的發生。

2、防止大巴偷油事件,做到對每一臺過夜的大巴、中巴車輛進行登記車主信息,另外加強夜班巡查力度,堅決杜絕偷油的情況出現。

3、加強監控中心對日常敏感區域的重點監控,對形跡可疑的人員及時通報派人上前查問并加強留意。

4、加強酒店出入物品檢查力度,嚴格按照酒店規定執行,防止酒店財物流失。

5、做到每臺車輛出入一車一卡,加強車場巡查,對車窗不關、車輛燈不關、車輛刮花及車位存在的隱患等問題及時登記處理。

(三)、明確各類突發事件的處臵程序,不斷提高各管理人員及隊員處臵突發事件的能力,與茂南巡防緊密聯系,做到群治群防,及時有效處臵酒店各類突發事件,維護酒店正常營業秩序。今年共處臵各類突發事件二十余起,主要有在ktv消費客人打架斗毆事件、客人走單事件、突發停電困梯事件、車輛亂停亂放事件、車輛被刮花事件等,各類事件相比往年相對減少很多,期間沒有出現人員受傷的情況及沒有因處臵不當造成的不良影響。年初我們酒店還被評為治安聯防工作先進單位。

二、車場管理及服務工作。

1、據統計今年各車場平均車流量300臺/天,重大節日高峰期的時候可達500臺/天。為了便于車流疏導,我們5月份刷新了部分車場及員工車場區域回車線。為了滿足停車需求,今年11月份酒店租用了旁邊空地作臨時停車場,與此同時我們及時制定相關管理措施,合理安排崗位,規范各車場管理。

2、嚴格控制非消費車輛占用車位的現象,每晚夜班對大門車場的車輛登記,每天交接班檢查是否有非消費車輛占用車位時間長的情況,日常值班過程留意車主的去向并對異常情況進行登記跟進;對各車場實行停車收票操作,規范101崗出入車輛的查卡查票等操作流程,避免出現個別人員占車場管理的漏洞。

務質量,如堅持做到101崗車輛出場敬禮操作流程,個別人員做到車輛指揮時敬禮等禮儀規范工作。

三、日常管理工作。

我們通過不斷完善日常各項管理工作,部門工作現已逐步走向成熟,以系統化、流程化、崗位責任到人到崗的管理模式運行,日常監督從上至下,各崗位均設臵完善的工作流程,層層把關,很大程度地改善了日常各項工作的執行力度。

1、堅持每月組織集體軍訓、績效考核及部門會議,每月制定工作計劃。

2、堅持每周組織管理層會議及各班務會,及時反饋總結分析一周工作存在的問題,并制定相應的整改措施及計劃。

3、堅持每日組織班前培訓,加強各崗位人員業務知識的培訓及軍事隊列的訓練,提高整體業務素質,保證完成酒店每月1號升旗任務及周一升旗任務。

4、抓好管理骨干制度流程、酒店節能工作的`監督落實,對存在經常違紀及思想不端正的員工進行談話教育,對影響惡劣的員工堅決清除,確保部門工作制度、崗位職責、日常紀律、工作任務落實到位。

5、做好每一位員工的考核評估及考核轉正工作,做到公平公正公開,對于日常工作表現突出的員工進行嘉獎及評優,激勵員工對待工作積極主動,帶動部門整體的工作氛圍,提高積極性。

6、做好招聘工作,做到自給自足,通過動員內部相互介紹、網絡招聘,及時補充編制,使今年以來部門大部份時間都是處于滿編的狀態。

7、定期組織部門活動,內部建q群、微信群、加入酒店短號網,便于平時溝通協調,帶動了內部活躍的氣氛,增加大家對酒店部門的歸屬感。

四、存在的主要問題及不足。

1、今年以來保安部人員流動性依然非常大,培訓的壓力相對也較大,新員工對日常工作流程掌握及適應較慢,個別對業務不精不熟練,人員綜合素質參差不齊,難以統一達標。

2、管理層綜合素質還需繼續提高,主要在日常培訓教學方面比較欠缺。

3、停車場操作系統設備問題多,需更換以提高工作效率。4、6月份我們對酒店內部員工等車輛的排查統計及對vip車輛排查統計,數據顯示內部車輛及vip車輛每日的停放率占地下車場總車位數的30%;另外加強對vip車輛的管理規范,對存在車牌號碼等信息不符的vip卡進行更新修改,但仍存在很多問題無法解決。

五、明年工作計劃。

1、繼續嚴格落實各項安全管理制度,做好“防火、防盜、防突發事件、防破壞”工作,確保酒店無安全事故的發生。

2、制定培訓計劃,抓好日常培訓工作,提升人員綜合素質。

3、監督落實好日常工作流程統一標準化,讓崗位工作更加系統化、標準化。

4、做好員工思想建設工作,定期組織部門活動,使團隊整體協助一致。

5、做好重大節日安全檢查、隱患排查、日常服務接待等工作。

6、完善車場管理,規范對vip車輛、內部車輛、非消費車輛的管理。

7、做好酒店員工消防培訓,提高員工消防安全意識,組織好消防演習。

8、跟進消防戶籍化管理工作,檔案更新、巡查記錄、消防e網信息錄入等工作的執行到位。

保安部:

謹啟。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇二十三

20__年即將結束,保安部在以經理為核心的領導下順利完成20__的工作,我們三個領班齊心協力,團結協作,在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例安全事故發生和酒店裝修期間順利完工。現將20__年的工作予以總結:

一、日常工作。

今年年初,我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員,對不合格員工當面糾正;總結前一天工作不足之處,安排當天崗位值班人員,之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時巡視各崗位工作情況,發現問題當面糾正并且指出解決的方案,讓崗位人員在實踐工作中掌握業務知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識,加強,在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。

班后總結本班在當天工作中遇到的問題,當面講解、當面,把問題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流,揚長避短,為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經理所交代的各項任務,對完成情況要及時反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務,及時傳達到下個班來完成,領班職責第一條就是對經理負責,所以我們要把工作做好、做到前面。審視今年的整體工作對內抓紀律,對外抓安全,紀律方面沒有出現大的問題,各員工都能按時完成領班所布置的工作,只是極個別員工在紀律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時警惕性不高,自身沒有安全隱患意識,不能及時發現問題等。

安全方面:加強對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區域、更衣室、各營業吧臺等,認真、仔細、反復檢查,在對輔房檢查時發現員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項長期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現在基本結束,在裝修期間,各班以領班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產外流,加強裝修區域安全施工和防火工作,禁止無關人員進入裝修區,從施工整體講比較順利,沒有大的安全事故發生,使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴,為明年再次裝修打下了很好的基礎。

今年外出培訓2次,消防,從2次培訓中學習了很多經驗,自己在對安全認識方面有了一定的提升,包括對爆炸的認識,怎樣去發現、識別x等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業務能力方面有了更高的起點。經理經常教導我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己,這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。

當然在工作方面自己也有不足的.地方,對90后的員工缺乏溝通,沒有及時掌握他們的思想動態,所以沒有使他們的工作能力得到充分的發揮;自己的思想意識和責任心不夠強,在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實,工作經驗和崗位業務仍需進一步學習與提高。在接下來的工作中,多與新員工交流,從交流與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發揮。

二、培訓總結。

每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓,往常培訓科目都是崗位知識,基本在室內培訓,忽視了在崗實踐培訓。今年x月份到西安為期五天學習,參觀了其它地方的培訓方法后,制定了比較全面的培訓計劃,其中包括理論知識與實踐在崗培訓,總共14個科目,總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了10個科目,為期20課時,每個科目反復兩次培訓,從整體效果講,培訓的目的基本達到,而且各培訓導師講的比較全面,受訓人員積極性比較高,只有個別員工因事臨時請假,所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。的不足的地方就是員工把培訓內容細節不能堅持,時間長了就會淡忘,使培訓效果沒有持續下去。

明年的培訓計劃:培訓時間安排在七、八、九月,制定周全的培訓計劃,把14個科目全部培訓,充分體現出培訓效果,而且反復講解、反復督促,使每位員工在崗位上能充分發揮技能水平,開展業務能力比拼,特別是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區域和ktv迎來營業,明年準備把'保密制度'與'發生突發事件應急預案'加強培訓,是我們整體隊伍能充分、全面保衛酒店安全。

三、訓練總結。

今年從x月x日開始素質培訓,截止目前總共30個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現象,我和常小飛緊密配合,嚴格按照經理制定的請假制度執行,并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我帶領,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質再提高一個檔次。

__帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練力度,使我們保安整體隊伍素質能有新的面貌。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我帶領,在鞏固以前所學習內容上進新的科目,把我們老隊員的軍事素質在提高一個檔次。

最新酒店大堂副理年終工作總結報告大全(24篇)篇二十四

回首過去的,展望未來的,身為酒店經理,我在一年的工作中收獲了許多,也認識到了自己的不足,需要自己具體總結一下:

工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產黨員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”:

嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。

2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”:

宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”:

第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

1、加強宿舍水、電、氣的管理:

要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理:

我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

3、加強車輛乘車卡及電話的管理:

建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續加強與有關部門的聯系,為酒店的經營發展創造一個良好的外部發展環境。

同時,根據部門職能,我部將注重與店內各部室的銜接,協調各部室的工作,及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。

總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!

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慰問信是一種情感的抒發,通過書面形式表達我們對受慰問者的關心和祝福,使他們感到不再孤獨和無助。以下是一些感人至深的慰問信范文,希望能給大家帶來一些啟示和感悟。
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銷售工作總結對于評估銷售團隊的整體表現有著重要意義。以下是幾篇銷售工作總結的案例,我們可以從中學習到一些寫作技巧和方法。作為一名手機銷售,在這段時間來我也努力的
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社區工作計劃的執行需要全體社區成員的積極參與和支持,形成良好的合力。接下來是一些優秀的社區工作計劃案例,希望能夠給大家帶來一些思路和啟發。以婦女為本、社會性別平
護士在醫療過程中要具備一定的專業知識和技能,以便能夠應對各種病情和應急情況。這是一份優秀的護理總結范文,通過觀察和記錄,護士對病人的病情和護理措施有了清晰的認識
通過主持詞,我們可以傳達主辦方的意圖和目標,以便參會人員更好地理解并配合。在下面是一些被業界認可和推崇的主持人的案例,讓我們一起領略他們的才華和魅力。
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三分鐘是一個讓人感覺匆忙的時間段,我們需要合理安排和利用這段時間進行有效的工作。到底有哪些方法可以讓我們在短短的三分鐘內完成更多的事情呢?尊敬的老師們,親愛的同
演講稿是向觀眾傳達特定信息或觀點的一種口頭表達形式,它有助于我們在公共場合中表達自己的思想和觀點。以下是小編為大家精心挑選的演講稿范文,希望能夠給大家提供一些寫
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編寫安全教案時,我們要不斷總結經驗,及時修訂和更新教案內容,以適應不斷變化的安全形勢和需求。請大家積極發揚安全文化,形成全體師生共同關注學生安全的良好氛圍。
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活動方案可以幫助我們提高工作效率,合理安排時間和資源。以下是一些成功活動的經典方案,供大家參考和學習,希望能夠幫助大家更好地制定自己的活動方案。2021年珠寶市
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教學工作計劃應該與學校的教學目標和教學計劃相銜接,形成有機的教學體系。教學工作計劃的編寫需要注重教師的個人特長和教學風格,下面是一些教學工作計劃的設計思路供大家
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