促銷方案的效果需要不斷評估和調整，以適應市場的變化和消費者的需求。通過學習這些促銷方案范例，我們可以深入了解促銷策略的設計和執行過程，進一步提升自己的促銷能力。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇一

一年一度的端午節也慢慢臨近了，端午節是幾月幾日你知道嗎?哈哈，還是我來告訴大家吧。因為我們那邊是過農歷生日，而我的生日剛好在端午節的前兩天，所以20的端午節是6月6號哦，到時別忘了吃粽子哦~當然今天我主要講解的不是怎么做粽子啦，而是來探討下餐飲酒店端午節促銷方案。促銷歷來是各大商家在重大節假日常用的手段，因此端午節也不能“放過”。促銷活動方案的撰寫和擬定是很費勁的'事，不僅要新穎有吸引力，而且還得考慮成本和收益。為此呢，我特在中國吃網資料庫里整理了一些實用的餐飲酒店端午節促銷方案范例以供大家參考借鑒。

1、端午節特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節日氣氛，吸引消費者的過節樂趣。

2、整合資源促銷。相關的配套促銷，可以進一步體現酒店服務的人性化，整合一切可以調用的資源進行促銷，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的收益。

3、親友團購價。端午節是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

4、提前預購價。可以刺激消費者提前預定。

5、廣告創意。

(1)廣告口號：

“品位出棕，眾不同“。

“選品牌，當然體面過人”

“華粽子第品”

(2)媒介標題：

“選品牌，當然體面過人”

“五芳齋您同品味國食文化清芬”

“品位生活好滋味”

“粽子王-五芳齋”

“自浙江嘉興專業粽子生產企業-五芳齋”

(3)文案創作。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇二

一、活動時間：

20xx年6月12日---6月30日。

二、活動主題：

雙節同慶----端午節、父親節快樂。

三、活動內容。

活動一、真情實意送父親，健康禮品更貼心!

6月12日―20日活動期間，穿著類、百貨類商品85折，小家電、化妝品滿9折，部分運動服類5折起。(明示商品不參加，詳情見店內海報)。

二樓皮鞋推出“涼鞋節”，不要錯過哦!

活動二、濃情端午超市換購禮。

6月12日-30日活動期間，凡在超市單票購物滿39元，贈換購券1張，滿69元贈2張，滿99元贈3張，顧客憑券即可換購指定超值低價商品。

活動三、五月端午新世紀，“巧手包粽”擂臺賽。

6月14日至16日活動期間，凡在超市購物的顧客，無論金額大小，即可報名參加相應時間的“巧手包粽”擂臺賽，每組限5人參加，在5分鐘內包粽時間短、包粽質量好的為獲勝者，即可獲贈禮品一份，每人限參加一次。

獎項設置:。

第一名“包粽王”冠軍三元牛奶一箱+西瓜任挑一個+自己所包粽子。

第二名“包粽王”亞軍三元牛奶一箱+自己所包粽子。

第三名“包粽王”季軍西瓜一個+自己所包粽子。

參與獎：其他選手將得到自己所包的粽子。

報名時間:6月12―6月14日，新世紀各店服務臺報名，報名只限參加一店活動。

比賽時間地點：

1、新世紀惠萬家超市閆莊店6月14日下午16:00整。

2、新世紀人民商場店6月16日下午16:00整。

3、新世紀購物廣場6月15日下午16:00整。

比賽規則:選手做好準備后,裁判宣布比賽開始,在3分鐘之內，看哪位參賽者的棕子包得又快又好，由專人負責記時,比賽可分為2―3輪以增強氛圍。最快的選手將被評為冠軍。

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餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇三

由于今年端午節剛過不久就迎來了父親節，因此，今年父親節的促銷不做主題式促銷，主要以商品促銷為重點，來達到銷售的目的。

6月19日—6月24日。

1、扮靚父親，重返年輕。

2、給老爸一個溫馨的父親節。

3、真情實意送父親，健康禮品更貼心。

選擇男士商品和季節性商本站[***]品進行促銷，以下商品謹供參考：

1、食品類：啤酒、飲料、滋補品、保健品等；

2、日用類：西服、襯衫、領帶、皮鞋、手表、手機、剔須刀、體育用品、高檔禮品等；

3、煙酒類。

由采購部針對相關商品與供應商洽談特價銷售：

1、讓父親更瀟灑：西服、襯衫、領帶、皮鞋、手表、手機、剔須刀等特賣；

2、讓父親更健康：啤酒、、滋補品、保健品、體育用品等特賣；

3、讓父親更快樂：一些精美高檔禮品等特賣；

由各連鎖分店根據本店與專柜情況，對相關特價商品進行突出和重點陳列，以促進和達到節日銷售的目的。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇四

-·客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。

-ktv。

a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。

b)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

·桑拿中心，全套300元送餐飲消費卷20元。

3、親友團購價。端午節是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇五

6月11日-21日。

二、活動主題。

六月佳禮，扮靚父親。

三、活動內容。

父親節活動期間，商品全場88折，購買商品折后單票滿128元以上者，可憑電腦小票參加“五顏六色闖關中大獎，為父親抽個父親節禮物”活動，為父親獻上精美的父親節禮物。

獎品設置：

特等獎：任選服飾一件；

一等獎：送指定商品一個；

二等獎：購買商品在打8折。

三等獎：購買商品在打7折；

四等獎：明星海報一張。

活動細則：

1、在賣場收銀臺出入口處放一促銷長桌，并鋪上紅布；于桌上放置兩個抽獎箱，每個箱上都裝著5種顏色的乒乓球共11，分別是白色4個、蘭色3個、綠色2個、黃色、紅色各1個。

2、只要顧客連續兩次從箱子里抓出來的乒乓球的顏色是一樣的，即可獲得相應的中獎獎品；紅色球代表特等獎；黃色球代表一等獎；綠色球代表二等獎；蘭色球代表三等獎；白色球代表四等獎。

在購物袋內放入寫有＂今天別忘了打個電話給父親＂、＂父親的生日是哪一天？＂父親的節日只有一天。＂為父親過生日嗎？＂等等溫馨話語的卡片等。下面印上新世紀名稱及廣告。

備注：從消費者的感情需要出發，容易引起在外工作的子女們對父親的想念，而且這種宣傳是公益性的，顧客完全不會有抵觸心理。對樹立一個有感情、有責任感的新世紀形象有很好的作用。

在店門口做一個美觀的留言板，用粉紅色的作底板，在右上角畫上關于父親的畫，在左下角寫上關于父親的詩，中間用紙折的千紙鶴拼成一個大心形，旁邊拼成一個梢小點的心形，用一個小心連接起來。

所有的人都可以在上面寫上給自己父親的祝福的話。只是作為一個公益的活動，可以增加人氣，人可以給顧客一個好的形象。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇六

由于父親節和端午節只相差幾天，并在同一快訊檔期，而父親節相對端午節來說，僅僅是一個小節日，兩者只能選擇其一做為促銷重點，因此，今年父親節的促銷不做主題式促銷，主要以商品促銷為重點，來達到銷售的目的。

一、活動時間：

6月16日―6月20日。

二、活動主題：

健康老爸。

三、活動內容：

活動一、扮靚父親，重返年輕。

商品選擇。

選擇男士商品和季節性商品進行促銷，以下商品謹供參考：

1、食品類：啤酒、飲料、滋補品、保健品等;。

2、日用類：西服、襯衫、領帶、皮鞋、手表、手機、剔須刀、體育用品、高檔禮品等;。

3、煙酒類。

商品特賣。

由采購部針對相關商品與供應商洽談特價銷售：

1、讓父親更瀟灑：西服、襯衫、領帶、皮鞋、手表、手機、剔須刀等特賣;。

2、讓父親更健康：啤酒、飲料、滋補品、保健品、體育用品等特賣;。

3、讓父親更快樂：一些精美高檔禮品等特賣;。

商品促銷。

商品陳列。

由各連鎖分店根據本店與專柜情況，針對相關特價商品進行突出和重點陳列，以促進和達到節日銷售的目的。

活動二、“巧手老爸”手包粽子比賽。

活動地點：正門外淑女屋旁。

報名方式：xxxxx。

活動內容：

父子(或父女)免費組隊報名參加比賽，年齡不限，限報50隊。在規定的'時間內，包粽子的數量最多、最規范者即為獲勝，所包粽子參賽者可帶走。

獎項設置：

冠軍:1名價值300元的禮品；

亞軍:2名價值100元的禮品；

季軍:3名價值50元的禮品；

參與獎:44名精美禮品一份。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇七

七、宣傳文稿

八、工作分工

通過6.15父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的'忠誠度。

通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領先于競爭對手。

是我們完成品牌戰略的一次行為。

20xx0615

麻辣風芙蓉會館

1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。

2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中;

3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優惠：

(1)、免費合影一張;

(2)、送影框一個;

(3)、送紀念父親節特制菜品1―3份;

(4)、送禮品一份(領帶等)。

4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優惠，還可以享受全單8.8折優惠;

5、父親節當天過生日的父親，我店免費提供“父親節家庭套餐”一桌供10人以內用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)

(一)、對外廣告宣傳

1、做2期平面媒體廣告;

2、電視廣告2期;

3、網絡廣告;

4、高檔樓宇廣告

(二)、短信群發。

短信內容：6.15父親節到了，麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內營造出濃濃的“父親節”文化氛圍。具體工作布置如下：

1、 店外水牌，第一次提示顧客;

2、 店內廣告和氛圍營造：

(1)、x展架3個;

(2)、噴繪圖片30張;

(3)、特制父親節菜單;

(4)、免費父親節家庭套餐;

(7)、員工問候語：父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示，讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動做好鋪墊!

3、 現場互動：

(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!

(3)、為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!

(4)、(祝酒詞講完之后)說：各位領導，我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)

1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感共鳴，就很難感動顧客。

2、對父親節活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。

3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。

4、615父親節那天來我店過生日的“父親”必須提前預約。

5、當天在我店過生日的“父親”或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語。

6、要保障父親節特制菜品原材料充足。

(一)、軟文一篇

從 “六一”兒童節到 “615” 父親節

當我們已為人父，特別是到了中年以后，我們會非常渴望兒女能常在身邊，我們不求他們能為家做多大貢獻，只是希望能天天看到他(她)!同樣，已人到暮年的父親(爸爸)，他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是，由于(去掉)我們為了夢想而只身來到了北京，工作的繁忙、人際的壓力、生活的勞累，讓我們忽略了遺忘了遠在家鄉的父親!

雖然遠方的父親是理解我們的，但他依然渴望了解到我們在北京的所有情況和信息呀!

如果您就是北京人，或者您已經把父(母)親接到了北京，那么615那天一定要抽空陪父親吃頓飯，然后，再“大方地”對父親說：爸爸，今天您愿意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時候61兒童節那天父親對我們說的那樣：兒子(女兒)今天你想去哪兒，老爸就帶你去哪兒，一定讓你玩個夠吃個夠。

其實，老父親的想法與要求往往和我們小時候的想法很相似，所以滿足老父親的想法和要求應該不是太難的事，關鍵是你是否還記得小時候我們的61兒童節父親是怎么給我們過的。

“615父親節”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!

祝愿天下每一位父親都快樂、健康、幸福!

愿我們的每一個家庭都融洽、和諧!

麻辣風芙蓉會館全體員工與您共勉

615父親節前夕

(二)、廣告宣傳語

1、我們與您有一個共同的愿望――祝父親生活更快樂!身體更健康!

2、615父親節，無論工作再忙也別忘了給父親打個電話……

3、615父親節，一定要抽出時間陪父親吃頓飯啊!

4、身為父親的您別忘了自己的節日啊!

5、日子一天天忙碌著過去，偶爾閑暇時你是否還能記起父親的節日?

6、6.15是父親節，大家來這里(麻辣風芙蓉會館)留下你對父親的祝福吧，一句話或幾個字，相信父親們都能收到我們從心中傳遞的那份深深的祝福。

7、是否還能記起你遠行時在拐角處始終不肯離去的身影，615父親節，記得一聲問候啊!

8、特制菜單名字：感恩父親節 父親常健 偉大父愛

有父親有福氣 快樂父親節 深沉父愛伴我行

千人祝福 感恩之愛 父愛如山 父愛似水

父子情深 慈祥無比

9、特制菜單名字：父子情深、父子連心

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇八

一、活動時間：

6月16日―6月20日。

二、活動主題：

健康老爸。

三、活動內容：

活動一、扮靚父親，重返年輕。

商品選擇。

選擇男士商品和季節性商品進行促銷，以下商品謹供參考：

1、食品類：啤酒、飲料、滋補品、保健品等；

2、日用類：西服、襯衫、領帶、皮鞋、手表、手機、剔須刀、體育用品、高檔禮品等；

3、煙酒類。

商品特賣。

由采購部針對相關商品與供應商洽談特價銷售：

1、讓父親更瀟灑：西服、襯衫、領帶、皮鞋、手表、手機、剔須刀等特賣；

2、讓父親更健康：啤酒、飲料、滋補品、保健品、體育用品等特賣；

3、讓父親更快樂：一些精美高檔禮品等特賣；

商品促銷。

商品陳列。

由各連鎖分店根據本店與專柜情況，針對相關特價商品進行突出和重點陳列，以促進和達到節日銷售的目的。

活動二.“神氣老爸”孝子親情繪畫大賽。

活動地點：繪畫成品交至1f服務臺；獲獎作品展示于iy西側櫥窗。

活動內容：

父親節即將來臨，為了表達對父親的敬意與感謝，用你的畫筆將老爸最具特色的一面畫下來并在畫像背面附上簡短的說明寄給我們。如：“健康老爸”、“快樂老爸”、“帥氣老爸”等。進行評選后，我們從中評選出50名獲獎作品在店外進行展示。參賽者年齡限18歲以下（含18歲），畫體風格不限。6/5---6/12為作品收集期，6/13為作品評選期，6/14---6/16為獲獎作品展示期，6/16進行現場頒獎。

獎項設置:。

一等獎:1名價值300元的禮品。

二等獎:1名價值100元的禮品。

三等獎:2名價值50元的禮品。

紀念獎:46名精美禮品一份。

活動三.“巧手老爸”手包粽子比賽。

活動地點：正門外淑女屋旁。

報名方式：

活動內容：

父子(或父女)免費組隊報名參加比賽，年齡不限，限報50隊。在規定的時間內，包粽子的數量最多、最規范者即為獲勝，所包粽子參賽者可帶走。

獎項設置：

冠軍:1名價值300元的禮品.

亞軍:2名價值100元的禮品.

季軍:3名價值50元的禮品.

參與獎:44名精美禮品一份.

活動四.“勇敢老爸“旱地龍舟比賽.

活動地點：iy西側櫥窗。

活動內容：

活動五.父子闖關趣味賽。

活動地點：1f正門。

活動內容：

父子(或父女)免費組隊報名參加比賽，年齡不限，限報30隊。比賽分為：父子顛足球接力、父子卡拉ok對唱(伴奏帶自備)、你做我猜--父子默契大考驗，真情傳遞。參賽先手需按要求完成以上內容，比賽采用計分制，根據部分評出冠、亞、季軍。

獎項設置：

冠軍:1名價值400元的禮品。

亞軍:1名價值200元的禮品。

季軍:2名價值100元的禮品。

參與獎:26名精美禮品一份。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇九

活動時間：

主題：爸爸，您辛苦了。

主題要素：感恩優惠服務。

主題闡述：尊老敬老是中華民族的傳統美德，圍繞此活動訴求為主線，開展客情促銷、公關促銷活動，貫穿父親節這個節日，從而進一步塑造公司的良好公眾象，提高公司的美譽度。同時，通過客情訴求來誘導顧客多購物，刺激消費，以達到提高銷售的目的。

活動地點：金嘉利店面活動提前準備工作：需在活動前一周以dm單和報紙軟文及手機客戶群發短信的形式，告知活動情況;告知內容：

活動一：

1、“我的父親最魅力”照片風采評比大賽。

金嘉利鉆石將于活動期間隆重舉辦“我的.父親最魅力”照片風采評比大賽，引導顧客把最能體現父親個性的照片遞交到金嘉利，并貼于“父親風采照片板上”。讓你的父親風采一把,歲月流逝，留住瞬間.金嘉利鉆石將帶給您美好回憶。同時，將于父親節當天下午16：30現場評出“最帥父親獎”、“最有魅力父獎”、“最酷父親獎”、“最文雅父親獎”、“最慈祥父親獎”、“最胖父親獎”、和“最瀟灑父親獎”七大獎項(各1名)。獲獎者將獲得金嘉利送出的精美相冊1份。凡參賽者均可獲贈小禮品一份(價值2-10元)。

活動二：

父親節活動期間，凡在金嘉利購鉆石首飾的顧客，不論價格多少，均可有機會參加活動;：各位參賽的顧客于照片背后注名主題：“最??父親”、有效證件號、聯系人、聯系方式、對父親說的一句話和父親的簽名“同意參加此活動”。

1：員工需詳細登記參賽作品資料，包括參賽者的有效證件號、聯系方式和參賽者簽名等。

2：于父親節上午11：00將評獎結果公布于公司正門宣傳公告上，并電話通知獲獎。

者于下午到公司領獎，逾期作廢;：專賣店對參賽作品和獲獎作品進行生動化布置和裝飾，并展示于專賣店明顯位置，供顧客觀看;活動的一切解釋權歸金嘉利鉆石。

活動三、

金嘉利鉆石--為父親抽個父親節禮物。

凡活動期間于本專賣店一次性購物滿元者，即可參加“五顏六色勇闖關，為父親抽個父親節禮物”活動，為父親獻上精美的父親節禮物。

獎品設置：

特等獎1名/天，送步步高dvd一臺;一等獎1名/天，送高級飛利蒲剃須刀一個;二等獎2名/天，送名牌領結一條;三等獎20名/天，送定型水一瓶;四等獎200名/天，送迷你雪糕一個;活動細則：

1：在店出入口處放一促銷長桌，并鋪上紅布;于桌上放置兩個抽獎箱，每個箱上都裝著5種顏色的乒乓球共11，分別是白色4個、蘭色3個、綠色2個、黃色、紅色各1個。

2：只要顧客連續兩次從箱子里抓出來的乒乓球的顏色是一樣的，即可獲得相應的中獎獎品;紅色球代表特等獎;黃色球代表一等獎;綠色球代表二等獎;蘭色球代表三等獎;白色球代表四等獎。

3：活動贈品生動化陳列于現場明顯位置，以告知和吸引顧客參與;：促銷員工嚴格登記贈品的派送情況。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇十

稻香湖景酒店在端午節來臨之際，特推出了以下優惠活動：

端午特惠期：5月27日-30日。

客房優惠活動：

五星區特惠客房：400元/間夜。

四星區特惠客房：350元/間夜。

三餐贈送稻香湖小棗糯米棕。

餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。

店外優惠活動：

贈送鳳凰嶺自然風景區5折優惠券。

贈送西山櫻桃節采摘9.5折優惠券。

地址：北京市海淀區蘇家坨鎮稻香湖公園內。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇十一

通過節日感情傳播，訴諸、哄托親情、父子情，通過實現不了的情感訴求，刺激消費，提升客流;通過精選單品及禮品，并通過現場實物花車、地堆，結合pop、店內廣播提高客單價。

父親節在周末扮演了重要的角色，“品質、禮品、快速”這些是父親節促銷方式風格的標簽;因此，“買即贈”、“滿立減”是父親節最好的活動方式。

如：買x品牌t恤送太陽鏡或滿x元立減xx元。

把顧客分類型，首先是兩大類：第一類是貢獻80%利潤的20%客群，這類客群，對于商品、禮品的品質，以及售后相對比較在意，對于商品售價相對不那么敏感;第二類貢獻20%利潤的`80%客群，對價格相對敏感，對于商品、禮品的品質以及售后相對要求不是很高。給合兩大類客群特點為原則，選品要適合不同的側重點。

1、員工活動促銷培訓、店面pop、店面父親節歌曲廣播或父親節tv短片;。

2、號召員工、朋友、家人微信版廣告傳播;。

3、會員顧客定向活動內容投遞。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇十二

營銷有幾個核心點：營銷的原因，營銷的目標，營銷活動的設計，營銷方案的落地，營銷方案的培訓，營銷方案的執行，營銷方案的監督，營銷方案的調整，營銷方案的結束，營銷方案的總結優化，營銷方案的存檔。

01。

營銷的原因。

營銷一定是為了解決問題而做，而其中最核心的就是解決營業額提升的目的，還有提升知名度和提升用戶體驗，你要看您的餐廳處在什么需求再來設計活動，比如，您的店里生意還不錯，但是桌均較低，我們可以做一個主題，引導客戶提高桌均，如滿返或滿贈!但是注意，不要做滿減，那樣犧牲的是你所有利潤!

要是想增加用戶體驗，那么上面兩種都沒必要，完全可以通過找茬給優惠等方式來做活動，這樣大家會覺得你的核心是提高體驗，而不是優惠，效果會更好!

02。

營銷的目標。

但這是現在的現狀，還有很多活動因為短期聚客，但是沒有考慮到服務和后廚壓力，造成所有客戶體驗下降，催菜的，退菜的，投訴的，做個活動，反而被各種投訴，那樣就得不償失了!所以，目標不是單一的，而是多方面的，要注意進行權衡，并且核心關注人效與坪效。

03。

營銷活動的設計。

這里面包含了整個活動的方案，宣傳品，宣傳渠道，門店執行標準，門店促銷或刷，q&a，每日任務等各個方面，需要做的越完整越好，考慮到各個方面，不要過于隨意。

比如，你做了一個活動，不能只從銷售的角度考慮，也要考慮采購是否方便，貨源是否穩定，價格是否在活動期內最合適，同時考慮后廚出餐時間，廚房壓力，口味是否能夠統一，有幾條線的廚師可以制作，包括餐具是否夠用，切配是否方便等等的問題。

當然，還要考慮用什么宣傳品，達到什么效果，怎么設計，各個門店拜訪位置，下發時間，預熱標準，也要包括怎么使用媒體，何時發送，活動期內分幾次宣傳，每次宣傳重點和要達到的目的等等，這些都要詳細并且可落地。

04。

營銷方案的落地。

比如，一個活動結束了，應該在活動結束當天晚上還是第二天收起本次活動的宣傳品，并且如何回收，是放在庫房，還是門店銷毀，還是發回公司，包括剩余物料張數，處理方案，比如你剩了5000張宣傳單，那么這就是很重要的事情，是沒有發出去，還是什么原因，以及如何解決這些問題等等，這些都要具體落地的!

05。

營銷方案的培訓。

培訓一定是針對所有人的，而不是某個部門的員工，經常看到一些門店培訓時只給服務員培訓，別人不知道，但是一個活動是全店的活動，哪怕是寶潔阿姨，都應該了解活動，因為客戶在咨詢的時候，往往不會專門找懂得人，而是碰到誰問誰，包括廚師也需要了解，因為一個活動只有全店所有人員都認知，才會達到思想統一，才會得到好的結果!

06。

營銷方案的執行。

執行是營銷能否有效的核心關鍵，比如宣傳時，是否按照規定的去執行了，我們說今天要發傳單，然后員工告訴你我發了，這個叫執行嗎?不叫，應該是今天我們要在什么時間針對什么地點的什么人發放宣傳單，發放時應配以什么話術什么介紹，開始時間到結束時間分別是什么，每個人的發放量應該在多少，檢查人員的路線應該是什么等等，把每個執行計劃落地細化，這樣大家才知道自己到底做什么，否則你問的時候，人家一句話說你也沒要求啊，你就沒話說了!

07。

營銷方案的監督。

方案的監督有從計劃的監督到執行的監督到結果的監督，不能我們做了活動，直到活動結束了，再去看我們做沒做，從活動設計時就要建立監督機制，對方案的監督，進度的監督，執行的監督等等，并且將監督結果做標準上報，讓上層能夠及時的發現問題解決問題，有要求沒監督，要求也是白要求!

08。

營銷方案的調整。

方案的調整包含活動中與活動后，活動中，結合實際的效果，隨時對活動進行調控，包括各店備貨，物料，方案是否合理，宣傳內容，宣傳側重，宣傳渠道等，都需要在實際跟著活動進行調整優化，否則很容易出現問題!

09。

營銷方案的優化。

活動結束后，通過數據分析等一系列操作，我們核心是要對這個活動進行優化，比如哪些渠道宣傳效果好，哪些差，分析出來我們就知道下次活動重點資源投入應該在哪個方向，包括促銷話術的優化，門店配貨的優化，出品優化，包括方案設計的優化，等等等等，計劃中每個環節都不會是完美的，都是通過優化逐漸完美。

第一章價格永遠的促銷利器。

第一節價格折扣。

方案1錯覺折價——給顧客不一樣的感覺。

例：“花100元買130元商品”錯覺折價等同打七折但卻告訴顧客我的是優惠不是折扣貨品。

方案2一刻千金——讓顧客蜂擁而至。

例：超市“10分鐘內所有貨品1折”，客戶搶購的是有限的，但客流卻帶來無限的商機。

方案3超值一元——舍小取大的促銷策略。

例：“幾款價值10元以上的貨品以超值一元的活動參加促銷”，雖然這幾款貨品看起來是虧本的，但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售，結果利潤是反增不減的。

方案4臨界價格——顧客的視覺錯誤。

例：10元改成9.9元，這是普遍的促銷方案。

方案5階梯價格——讓顧客自動著急。

例：“銷售初期1-5天全價銷售，5-10天降價25%,10-15天降價50%，15-20天降價75%”這個自動降價促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發明。表面上看似“冒險”的方案，但因為抓住了顧客的心里，對于店鋪來說，顧客是無限的，選擇性也是很大的，這個顧客不來，那個顧客就會來。但對于顧客來說，選擇性是唯一的，競爭是無限的。自己不去，別人還會去，因此，最后投降的肯定就是顧客。

方案6降價加打折——給顧客雙重實惠。

例：“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元，并且還可以享受八折優惠”先降價再打折。100元若打6折，損失利潤40元;但滿100減10元再打8折，損失28元。但力度上雙重的實惠會誘使更多的顧客銷售。

第二節獎品促銷。

方案7百分之百中獎——把折扣換成獎品。

例：將折扣換成了獎品，且百分之百中獎只不過是新瓶裝老酒，迎合了老百姓的心里中彩頭，而且實實在在的實惠讓老百姓得到物質上的滿足，雙管齊攻收銷匪淺。

方案8“搖錢樹“——搖出來的實惠。

例：圣誕節購物滿38元即可享受“搖樹”的機會，每次搖樹掉下一個號碼牌，每個號碼牌都有相應的禮物。讓客戶感到快樂，顧客才會愿意光顧此店，才會給店鋪帶來創收的機會。

喜慶元素，互動元素，實惠元素讓顧客樂不思蜀。

方案9箱箱有禮——喝酒也能贏得禮物。

例：此方案涉及的顧客多，且沒有門檻要求，所以是最為廣泛應用的。

第三節會員促銷。

方案10退款促銷——用時間積累出來的實惠。

例：“購物50元基礎上，顧客只要講前6年之內的購物小票送到店鋪收銀臺，就可以按照促銷比例兌換現金。6年一退的，退款比例100%;5年一退的，退款比例是75%;4年一退的，退款比例是50%……”。此方案賺的人氣、時間、落差。

方案11自主定價——強化推銷的經營策略。

例：5-10元間的貨品讓顧客定價，雙方覺得合適就成交。此方案要注意一定先考慮好商品的價格的浮動范圍。給顧客自主價的權利僅僅是一種吸引顧客的方式，這種權利也是相對的。顧客只能在店鋪提供的價格范圍內自由定價，這一點是保證店鋪不至于虧本的重要保障。

方案12超市購物卡——累計出來的優惠。

例：購物卡的有點穩定了客源，雙贏，廣告效應。

第四節變相折扣。

方案13賬款規整——讓顧客看到實在的實惠。

例：55.60元只收55元。雖然看起來“大方”了些，但比打折還是有利潤的。

方案14多買多送——變相折扣。

例：注意送的東西比如“參茸產品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊”。其實贈送的商品是靈活的。

方案15組合銷售——一次性的優惠。

例：將同等屬性的貨品進行組合銷售提高利潤。

方案16加量不加價——給顧客更多一點。

例：加量不加價一定要讓顧客看到實惠。

第二章顧客——以人為本的促銷藝術。

第一節按年齡促銷。

方案17小鬼當家——通過兒童來促銷。

例：六一兒童節讓孩子自己選擇喜歡的玩具在導購阿姨的陪伴下自己當家選物品，父母在休息區等候付賬。注意時間點，立足點，促銷方案，細節取勝。

方案18自嘲自貶——中年人最求實在。

例：一家飯店門前門簾為“卻山珍少海味唯獨便宜，無名師非正宗圖個方便”橫批“隔壁好小吃店。自曝取點卻突出有點“便宜，方便”。

方案19主動挑錯——打動老年顧客的心。

例：將有瑕疵的貨品，主動寫明瑕疵來出售，讓顧客主動挑錯，得到客戶信任。

方案20“歡樂金婚”——即做廣告又做見證人。

方案21“壽星”效應——讓壽星為店鋪做廣告。

第二節性別促銷。

方案22英雄救美——打好男性這張牌。

例：美國一家煙草店鋪，櫥窗中一位美女被香煙壓著并向往來的男性求救，只要男士賣掉香煙美女就可以從困境中出來。此方案目標明確多重心里的把握適應性強等特點。

方案23挑選顧客——商場促銷的“軟”招。

例：一家服裝店打著女性專店男性謝絕入內的牌子，為男性安排休息區，女性選購商品又保證了私密性。

方案24贈之有道——滿足女顧客的“心”需求。

例：贈送的是成套商品中的一種如被套，這樣顧客為了配齊整套的貨品又來購買增加了店鋪銷量。

方案25“換人”效應——給女性不一樣的感覺。

例：服裝店推出廣告“帶著幾十元錢來這里，我們保證給你換一個人”，來店顧客接收店鋪的搭配服務，給人一種煥然一新的感覺，并且接收“換人”銷售的女性顧客適當給予一些折扣和小禮品。

方案26愛屋及烏——做好追星女孩的文章。

例：將流行的東西附加贈送給追星的女孩，提高銷量。

方案27“情人娃娃”——讓單身女性不再孤單。

例：在情人節，推出購物即可領“情人娃娃”加上廣告的宣傳達到好的效果。

第三節心理于情感促銷。

方案28貨比三家——顧客信任多一點。

例：售前勸告“貨比三家”提高客戶的信任度。

方案29吃出幸運——為幸運而瘋狂消費。

例：餐館消費可抽獎，消費多抽獎幾率高，獲獎留影張貼墻上，廣告詞“幸運，越多越好”。優勢：商品優勢，顧客可以拒絕買但吃飯是不會拒絕的;幸運比例優勢，消費額度高抽的獎項高，中獎率高，這樣中獎比例是由店鋪控制的不僅不會虧本還會激發顧客積極性。

方案30能者多得——引誘推銷的法寶。

例：零食鋪，推出買零食即可翻卡片，答對問題送同樣的零食，贈品零食小少精。抓住孩子喜歡逞能的特點，又有小贈品的滿足感。

方案31檔案管理——讓顧客為之而感動。

例：在特定的日子給顧客以短信禮品的問候打動顧客。

方案32一點點往上加——讓顧客喜歡上你。

例：“多一點商鋪”在承重時，拿的少一些，然后一點點往上加，這樣顧客有種增加的感覺。顧客消費同樣看重感覺喲。

方案33模范雙星——緊抓民族文化傳統不放。

例：老年用品店用“模范雙星”評選活動，評選“壽星”“孝星”。得到大家的熟知提高品牌知名度。

第三章熱情，燃起永不言敗的銷售激情。

第一節擺設促銷。

方案34“綠葉效應”——新鮮水果自由顧客來。

例：水果鋪體現水果的新鮮，水果上帶著葉子。

方案35混亂經營——亂中取勝的好辦法。

例：服裝地攤的亂中取勝，啟示：商品銷售不能一成不變要反其道而行之，擺設可以反映價格信息。

方案36貨比好壞——好貨需要劣貨陪。

例：將質量差異大而外形相同的貨放在一起銷售，效果明顯。

方案37排位有訣竅——便宜的總是在前排。

例：將一些便宜的貨放在前面，打出便宜的口號吸引人。

第二節包裝促銷。

方案38故弄玄虛——滿足顧客的檔次心理。

例：將商品二次豪華包裝，將商品變成禮品。

方案39心心相印——用來見證愛情。

例：花店二次包裝和婚介合作為新人舉辦集體婚禮手捧心心相印的鮮花見證愛情。同樣是二次包裝，但可通過活動將信息傳達給顧客。

方案40齊聚一堂——搭配出來的暢銷。

例：水果店把一些水果放在一個籃子了，這樣即好看有實惠。同類產品組合銷售就是好的方法。

第四章廣告——引起轟動的促銷捷徑。

第一節店鋪廣告促銷。

方案41現場效應——在現場為自己做廣告。

例：羽絨系列當場拆開衣服被褥讓大家看內里的東西。賣點：眼見為實，口碑相傳，邀請顧客體現互動行。

方案42暗示效應——讓顧客自以為是。

例：飯店在大廳拜訪名人的就餐照，暗示這家是名人常來光顧的店。賣點：提高店鋪知名度，利用客戶的心里漏洞。

方案43點名效應——讓顧客關注自己的品牌。

例：搞些公關活動提高店鋪知名度。

方案44對比效應——讓顧客看到實際效果。

例：洗車店門前放置一臺沒洗過的車和洗過的車來引起大家的關注。

第二節媒體廣告促銷。

方案45“夸張效應’——吸引顧客的眼球。

例：賣手表的放在水里賣。賣點：展示商品的質量，抓住顧客好奇心。

方案46巧用證人——真正的活廣告。

方案47名人效應——讓名人為店鋪做廣告。

方案48搭順風車——借力取勝的捷徑。

例：在重大活動中做在前排爭取露臉機會，提高曝光從而可以做宣傳。

第三節公益活動促銷。

方案49溫情一元——超市賣場的助學之旅。

例：超市購物滿38元即可要求服務臺往捐款箱里投入1元資助希望工程的學校。

方案50免費領養——把獎品變成領養權。

例：廣告讓人們領養被遺棄的小動物，寵物店簽署協議不再遺棄小動物，寵物店提供一個星期免費糧食。

方案51“買“來的學費——另一種形式的助學促銷。

例：書店活動購物滿多少元即可抽獎，獎品是現金，名額有限。

方案52希望商場——把讓利變成孩子的希望。

例：在地震的時候，商場推出讓利促銷活動價格保持不變，所有利潤捐給慈善總會，以幫助地震中的孩子早日回到學校。例如當時王老吉的做法。要以有影響力的事件為立足點，要兌現自己的承諾。

第四節公關活動促銷。

方案53破壞效應——讓顧客真正放心。

例：床墊用壓路機壓過去，證明質量。

方案54效果展示——讓質量自己說話。

方案55消費衛士——迎合顧客心理做文章。

例：質量有問題的貨品在大家面前請出店鋪。

方案56傳聲筒——讓顧客幫你促銷。

例：奧運時的全民運動會，電動車經銷商尾隨，讓掉隊的人做上車永遠不掉隊。傳聲筒就是一次口碑銷售。

第五章節假日——黃金時間的撈“金”技巧。

第一節傳統節日促銷。

方案57新年紅包——春節禮品促銷。

方案58非常1+1——清明節鮮花促銷。

例：1+1=一站式購物，賣點方便，價格合理。

方案59五五有禮——端午節粽子促銷。

例：注意方案可以不新穎，但一定要實在;讓利幅度大，善于一點帶面。

第二節外來節日促銷。

方案60情人價格——情人節花飾促銷。

方案61平安是福——平安夜蘋果促銷。

方案62圣日“圣”情——圣誕節蛋糕促銷。

第三節特定人群假日促銷。

方案63三八彩頭——婦女用品促銷。

方案64快樂童年——兒童節玩具促銷。

例：兒童購物廣場播放兒童喜愛的動畫片提前熱身后，玩游戲，答對問題贏獎品，且在活動期間購買玩具可享受折扣。

方案65親情廚房——讓您的母親更輕松。

例：母親節的廚具促銷，購物送康乃馨，贏“親情海南三日游”。

方案66含蓄父愛——父親節禮品促銷。

方案67尊師臺——尊師重教的創意促銷。

例：教師節十字繡店鋪的廣告“老師將自己的汗水和知識融進了一筆一劃的粉筆字中，作為學生的你，為什么不將尊重和感謝一針一線地繡在十字繡里送給老是呢?教師節期間，凡在本店購買十字繡的顧客都能得到一張精美的教師節賀卡。”

第六章主題——無中生有的促銷魔法。

第一節開業促銷。

方案68大派“紅包”——見者有份的促銷策略。

方案69瘋狂舞會——讓顧客愛上你的店鋪。

例：ktv開業大型舞會。

方案70步步高升——寓意雙關的游戲促銷。

例：數碼店的“cs精英賽”。

第二節店慶促銷。

方案71積分優待——真情回饋老顧客。

方案72自助銷售——招攬更多的新顧客。

例：店慶時任選3件金額50元。

方案73有獎征集——店慶提升影響力。

例：征集廣告語。

第三節其他主題促銷。

方案74金上填金——用金色來吸引顧客的眼球。

例：手機店金色的滑蓋手機購買就可以抽獎贏真金“現金獎”。

方案75店鋪植物園——讓環保記住顧客的名字。

方案76幸福五胞胎——愿顧客幸福常在。

第七章店員——所向披靡的促銷利劍。

第一節服務人員促銷。

方案77美女效應——讓顧客美不勝收。

方案78侏儒餐廳——一笑而過的新鮮。

方案79愛美之心——抓住女性的攀比心里。

方案80另類模特——別開生面的促銷場面。

例：服裝店請老年模特，宣傳語“老年人的時裝我們都能做好，更何況是給年輕的你呢?”。

方案81美丑分明——給人震撼的視覺效果。

方案82雙贏模式——做好促銷員的文章。

方案83人情促銷——滿足顧客的情感需要。

例：以促銷員的親戚為借口促銷。

方案84沉錨效應——促銷員的服務語言創意。

例：問客戶要不要啤酒不如問要1瓶還是2瓶啤酒。

第八章服務——鎖定客戶的促銷方式。

第一節售前服務促銷。

方案85樣品派送——更直接的試用感覺。

方案86適當越位——多給顧客一點兒。

方案87欲取先給——店鋪服務的取舍之道。

第二節售中服務促銷。

方案88自選餐廳——一切都為了服務顧客。

方案89將錯就錯——讓顧客都覺得滿意。

方案90依樣畫瓢——給顧客一個思路。

方案91按需供應——不讓一個顧客失望。

第三節售后服務促銷。

方案92榜上有名——給顧客最好的服務。

方案93有求必應——想顧客之所想。

方案94無理由退貨——贏得聲譽的服務方案。

第四節免費服務促銷。

方案95免費服務——一種超前的感情投資。

方案96額外服務——真心誠意為顧客服務。

方案97涂鴉服務——讓顧客戀上你的店鋪。

第五節其他服務促銷。

方案98請君入店——小服務帶來大利潤。

方案99栽梧引鳳——方便顧客，也方便店鋪。

方案100知心服務——知其好，投其所好。

對于很多年輕創業者來說，經營餐飲業其實是一個比較大的挑戰，為了吸引顧客，餐廳不得不絞盡腦汁想盡奇招，策劃各種優惠活動、促銷活動來維持生意，有效的自助餐廳營銷方案能幫助餐廳良好的運行。今天分享的這個餐飲營銷策劃案例非常有意思，認真學習一下對餐廳經營會有很大的幫助。

兩年前有一家生意慘淡的中餐廳找我幫他策劃方案，鑒于當時條件有限，我并沒有把活動搞的太復雜，活動非常簡單，僅僅是運用了一種抽獎活動，很快就引爆了這家餐廳的人氣。

方案是這樣設計的：

首先準備好一個抽獎箱，客人結賬的時候前臺會開具兩張小票，把其中的一份放到抽獎箱里面用來抽獎，愿意參加抽獎活動的顧客可以掃碼加店里微信，中獎后店員在微信上通知顧客，這樣就名正言順的留下了顧客的聯系方式。

抽獎活動每周進行一次，獎項分為“特等獎、一等獎、二等獎、三等件、四等獎、五等獎”，獎品有霸王餐、折扣、贈品、送特色菜等等。每周五餐廳會邀請來消費的顧客為上周顧客抽獎，中獎結果會在微信上發給顧客，正好周六、周天顧客有時間來使用。

如果顧客上周在餐廳消費的次數越多，那么他中獎的概率就越大，很多顧客為了能夠中獎就會經常來消費，這樣就留住了一部分顧客。

非常重要的一點就是缺少互動，做好餐飲營銷，除了滿足客人的胃，還要留住客人的心，試想一下，反正到哪里都是吃飯，你店里能免費抽獎，有機會免單，就算不免單也有機會拿禮品，那為什么不多來幾次呢，這就是人性!

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇十三

一、活動目的：培養顧客節日到店消費習慣，提高分店營業額。

二、活動主題：【大行德廣，父愛如山】。

三、活動時間：6月13日至17日。

四、參與分店：廣東區域、福建區域、四川區域。

五、活動內容。

會員。

1、6月12日通過會員系統向有效會員發出節日短信，并注入52.0元餐券。

2、餐券消費限制：

1)6月13日至17日全天消費（望星和恒裕分店早茶除外）。

2)最低消費滿200元才可使用。

父親節當天（6月17日）。

當日到店消費的“父親”，贈送“自制熱漿老豆腐”一份。

六、宣傳方式。

*會員短信（6月12日早上10：00發出）。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇十四

慶七天樂，優惠、美味等你來”

10月01日~10月07日。

提升客單價，促進銷售目標達成。

入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。

企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責商品的組織，到位。財務部：負責資金到位。店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

5。贈品：提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

熱情服務促銷。

服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。

服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向顧客作及時介紹，或當顧客詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

服務技巧促銷。

服務員在接受顧客點菜時應主動向顧客提供多種建議，促使顧客消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：

形象解剖法：服務員在顧客點菜時，把優質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使顧客產生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。

解釋技術法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的`特點，給顧客以適當的優惠。

加法技術法：把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產生購買的欲望。

除法技術法：于一些價格較高的菜點。有些顧客會產生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使顧客覺得不貴，從而產生購買欲望。

提供兩種可能法：針對有些顧客求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供顧客挑選，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。

代客下決心法：當顧客想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。

利用顧客之間矛盾法：餐的二位顧客，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位顧客的意見，贊同他的觀點，使另一位顧客改變觀點．達到使顧客購買的目的。

有很多餐飲企業，對促銷時菜品的創新與開發不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發，從色、香、味、型、營養等方面挖掘，您的餐飲基業一定常青。

其次是服務，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。

在顧客就餐時，服務員要注意觀察顧客有什么需要，要主動上前服務。比如有的顧客用完一杯葡萄酒后想再來一杯．而環顧四周卻沒有服務員主動上前，顧客因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到顧客杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇十五

每年6月的第三個星期日是父親節，據說，選定6月過父親節是由于6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒……父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭，父親用親情熱和著孩子心靈。父愛深沉，我們時刻能夠感受，只是我們都不善于表達。

人民幣188元+15%服務費/每位。啤酒無窮暢飲。

酒店6層空中花園。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇十六

父親是我們最親的人，下面就來介紹一下感恩父親節策劃方案。

1、首先要確定感恩父親節的'活動主題，比如“感恩父親、我們愛您！”，另外要確定活動的時間和地點。

2、可以針對父親節推出感恩回饋的禮物贈送活動或者抽獎活動來吸引父親和孩子進店消費。

3、活動前期策劃應包括促銷政策、活動流程、活動材料以及前期的宣傳工作，包括地推和網推。

4、活動現場要提前布置好，營造出節日的溫馨氛圍，活動過程中各個環節要協調配合，做好接待工作。

餐飲父親節促銷方案（熱門17篇）篇十七

二、活動時間。

三、活動地點。

四、活動內容及時形式。

五、活動氛圍營造。

六、注意事項。

七、宣傳文稿。

八、工作分工。

通過6.18父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。

通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領先于競爭對手。

是我們完成品牌戰略的一次行為。

二、活動時間。

三、活動地點。

四、活動內容。

1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。

2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中;。

3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優惠：

(1)、免費合影一張;。

(2)、送影框一個;。

(3)、送紀念父親節特制菜品1―3份;。

(4)、送禮品一份(領帶等)。

4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優惠，還可以享受全單8.8折優惠;。

5、父親節當天過生日的父親，我店免費提供“父親節家庭套餐”一桌供10人以內用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)

五、宣傳與氛圍營造。

(一)、對外廣告宣傳。

1、做2期平面媒體廣告;。

2、電視廣告2期;。

3、網絡廣告;。

4、高檔樓宇廣告。

(二)、短信群發。

短信內容：6.18父親節到了，麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.18)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內營造出濃濃的“父親節”文化氛圍。具體工作布置如下：

1、店外水牌，第一次提示顧客;。

2、店內廣告和氛圍營造：

(1)、x展架3個;。

(2)、噴繪圖片30張;。

(3)、特制父親節菜單;。

(4)、免費父親節家庭套餐;。

(5)、臺面軟文(從“六?一”兒童節到“6?18”父親節);。

(6)、員工問候語：父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示，讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動做好鋪墊!

3、現場互動：

(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!

(3)、為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!

(4)、(祝酒詞講完之后)說：各位領導，我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)。

六、注意事項。

1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感共鳴，就很難感動顧客。

2、對父親節活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。

3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。

4、6?18父親節那天來我店過生日的“父親”必須提前預約。

5、當天在我店過生日的“父親”或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語。

6、要保障父親節特制菜品原材料充足。

七、宣傳文稿。