承包合同的變更應當經過雙方協商一致，并遵循相關法律法規的規定。接下來是一些成功案例中使用的承包合同范本，希望能給大家提供一些有益的經驗。

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇一

乙方：

甲、乙雙方經協商，就乙方承包甲方的__×大酒店的有關事宜形成決議如下：

一、承包期限年，自 年 月 日至年 月 日。

二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方 萬元。每年支付兩次，支付時間為月和次年的 月。承包前支付第一年度的 %。

三、債權債務的處理

承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。

四、本協議簽訂后 日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的__×大酒店的財產進行清點、確認。

五、承包期內

1.甲方有權監督乙方依法經營、照章納稅;

3.承包期間，乙方不得以__×大酒店名義對外借款和擔保。

六、違約責任

乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權解除合同。

七、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

甲方：杭州__×有限公司 乙方：

代表：

年 月日

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇二

甲、乙雙方就甲方委托乙方全權經營甲方投資的位于___________省的'___________酒店事宜，在平等自愿，協商一致的基礎上，簽訂本協議：

1、___________酒店由乙方一人投資興辦。

2、乙方全權委托甲方經營管理上述酒店。

3、乙方按下列方式支付甲方報酬：

（1）每月固定工資___________元；

若月營業額達___________元以上，則超___________元部分按___________%計提獎金。

（3）乙方領取報酬時間為下___________個月的___________日。

4、甲方應按月將經營情況書面告之乙方。

5、甲方應合法經營；并承擔因違法經營而給乙方及酒店造成的一切損失。

6、甲方與____________就酒店事宜所簽協議系乙方授權甲方代理簽署。

7、為方便酒店經營，乙方出資以按揭方式以甲方名義購買汽車一輛，車輛實際所有權人為乙方。

8、在經營期內，涉及酒店的一切債權債務由甲方承擔，若給乙方造成經濟損失，甲方應給予賠償。

9、經營期滿后，酒店若經營虧損，則甲方應承擔___________%部分虧損額，乙方承擔___________%部分。

10、本協議有效期自___________年___________月___________日至___________年___________月___________日。

11、經營期內，因甲方原因、不可抗力或其他原因導致酒店無法經營，乙方有權終止協議。

12、乙方有權根據實際情況，在經營期內以轉讓、出購等方式處置酒店。

13、本協議期滿后，雙方另訂協議明確是否續簽。

14、本協議經雙方簽字生效。

甲方：_________

名稱：_________

住所：_________

乙方：_________

名稱：_________

住所：_________

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇三

甲方(發包方):。

法定代表人:。

證件號碼：:。

乙方(承包方):。

法定代表人:。

證件號碼：

第一條合同標的內物品。

1、甲方提供給乙方承包經營的酒店位于省市。

2、將酒店的經營權移交給乙方經營。

3、附有經營所需設施、設備、用具(見清單)。

第二條承包期限。

承包經營時間為年月日至年月日，共年，承包期滿乙方有權優先續約。

第三條押金及租金支付(以人民幣計)。

1、該承包金一次性包死，不因任何因素而調整。該酒店及其設施、設備、裝修等，不另行計取費用。

2、承包費用：乙方承包經營期內，每月租金為萬元。包括場地租金。每月10號前需繳納當月租金。

3、計租日期：甲方工程及房間配臵完成可交付乙方正常營業使用之日起一星期后開始計租，乙方應在相應本合同簽訂后將全部經營手續移交乙方后支付甲方首月租金。

4、其他費用：乙方承包經營期間的員工工資及提成、營業宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納，甲方應無條件配合。

5、承包費用的支付方式：第2項和第3項約定的款項由乙方按照約定時間以現金和甲方確認的票據方式向甲方交納，由甲方出具發票。

第四條、酒店的交接。

本協議簽訂之日起×日內，甲方應當將該酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、設施設備、酒店用品等財物及財務賬簿、收據、發票、營業手續等。

第五條甲方的權利義務。

1、甲方按合同約定提供酒店給乙方經營，保證乙方獨立自主管理經營。

2、為乙方提供現有的經營場所及設施、設備、用具等。(另。

3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(不可抗拒因素例外)。

5、免費提供停車場和室內廣告給乙方使用。

6、甲方必須按照房間配備協定(另訂)來配齊房間的各類設備設施固定資產(如客房電視機冰機等各類營業所需的設施)及數量。

7、甲方需負責酒店的工商、稅務、消防、衛生等相關執照，確保乙方正常經營。需提供正常營業需要手續，如消防驗收，營業執照審核合格等。如未合格因此產生費用由甲方負責。

8、甲方所列權利及義務如因甲方原因造成乙方損失由甲方負責賠償。

9、因甲方原因停水停電或因各類甲方需提供的驗收未達標非正常停業一日由甲方減免乙方當月二日租金，當月連續非正常停業連續超過7天(含7天)或當月共計超過10天(含10天)，需減免當月租金。

第六條乙方的權利義務。

1、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋主體做任何改動。

2、負責經營過程對酒店所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時酒店所有固定資產不流失，人為損壞或被盜，否則按價雙方協議賠償。自然損壞不作賠償。

3、經營期間，經營設備損壞或報廢，由乙方負責維修或更換。

4、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

5、在承租期內經營自負盈虧，其對內、外形成的債權債務由乙方自行負責與甲方無關。

6、乙方應依法納稅，因乙方偷漏稅收造成甲方受處罰等損失的，乙方應承擔賠償責任。

7、乙方如發現承包范圍內影響安全隱患，如乙方改動產生的安全隱患應及時維修，屬于甲方負責維修范圍之內的，乙方應及時通知甲方維修，因乙方延誤維修而造成甲方或第三者的人身財產遭受損害的，乙方負責賠償。

8、乙方承擔日常消防安全責任并且承擔消防設備設施的維修保養。

9、承擔所聘用人員的社保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利待遇等費用和責任，甲方出具有關手續。

10、乙方在經營期間造成一切違法行為，屬乙方負責與甲方無關。

11、乙方有權將全部或部分項目轉讓他人經營。

第七條違約責任。

1、任何一方違反本合同的，均應當按《中華人民共和國合同法》承擔違約責任，賠償對方的損失。

2、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金萬元并全額退回押金，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

第八條合同終止。

1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。

2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。

第九條補充與變更。

本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。

第十條不可抗力。

1，任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

2，經營期間若發生重大疫情或其他不可抗力自然災害和社會事件，雙方因相互體諒對當時租金或承包事宜作出修改或調整。

第十二條爭議的解決。

本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

第十三條生效條件。

本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

第十四條其他。

本合同—式四份，具有相同法律效力。各方當事人各執兩份。未盡事宜另行協商補充。

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇四

鑒于乙方已經多月向老撾三江大酒店餐廳提供廚師服務，對老撾三江大酒店有充分了解和熟悉，為更好地經營該餐廳，雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本合同。

第一條承包方式

1、乙方承包經營甲方全資擁有的老撾三江大酒店之餐廳，餐廳的經營范圍須符合營業執照之規定。在承包經營期間，乙方實行獨立核算、自負盈虧、自主經營、自主用工。

2、在承包期間內，若甲方需要使用屬乙方承包范圍內的酒店宴會大廳時，乙方應免費提供。

3、在承包期內，乙方應努力配合三江大酒店的經營戰略和措施，并落實與餐廳有關的各類配套服務。收到酒店管理層的會議通知時，應及時派代表參加，并在被要求解釋某種經營行為和政策時，須詳加解釋和溝通，不得抵制三江酒店正常的管理行為。

第二條酒店的坐落、面積、裝修及設施情況

1、甲方承包給乙方的餐廳位于老撾首都萬象市三江商貿城三江大酒店內，包括一樓用餐大廳及______個包房，二樓______個包房及其它相應營業場地以及酒店宴會大廳。

2、該餐廳現有裝修及設施，設備情況詳見合同附件。該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

3、本合同簽訂后5日內,甲乙雙方共同對移交給乙方的三江大酒店餐廳的財產進行清點、確認。

第三條承包期限

1、該酒店首期承包期限共3年。自20__年10月_____日至20__年10月______日止，共計36個月。

2、承包期滿,甲方有權收回該餐廳,乙方應如期交還乙方如要求續承包,則必須在承包期滿3個月之前書面通知甲方,經甲方同意后,重新簽訂承包合同。

3、在同等條件下，乙方有優先續租權。

第四條承包金用支付方式

1、該餐廳承包金約定如下：承包期的頭6個月為每月5萬人民幣;第7個月到第12個月為每月10萬人民幣;第13個月到第24個月為每月12萬人民幣;第25個月到第36個月為每月15萬人民幣。

2、承包金支付方式如下:

按月付款，自本同生效后于每個自然月月末付清當月承包金;

第五條承包期間相關費用及稅金

1、甲方應承擔的費用:

(1)在承包期間，房屋和土地的產權稅、建筑稅、土地租金由甲方依法交納。如果發生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

(2)在承包期間，甲方根據乙方收取并提供的早餐券，按4美元一券的標準，于每月末向乙方結算并支付早餐費。乙方提供的早餐及服務水平，須符合酒店管理層與乙方協商一致定立的標準。

2、乙方交納以下費用:

(2)乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。由甲方以三江大酒店名義統一繳納的且因經營行為被征繳的各項稅收及相關費用，乙方須承擔三分之一。

(3)簽訂合同后的3天內，甲、乙方應對酒店現存的各類食品、配料、調味品、低值易耗品等存貨進行盤點，并在協商的基礎上統一作價，乙方在承包的第一個月內向甲方支付該類物資費用。

第六條酒店房屋修繕與使用

1、在承包期限內,甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

a、甲方提出進行大項維修須提前3日通知乙方,乙方應積極協助配合。

b、對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

2、乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。

3、乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設臵對房屋結構有影響的設備，設計規模，范圍，工藝，用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

因乙方過錯導致合同解除或終止的,甲方有權選擇以下權利中的一種:

(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有。

(2)要求乙方恢復酒店的原狀。

(3)向乙方收取恢復工程實際發生的費用。

第八條酒店的轉讓與轉租

1、在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包餐廳所在的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

2、未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓，轉借該餐廳。

第九條合同的變更,解除與終止本合同

1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

2、甲方有以下行為之一的,乙方有權解除合同:

(1)提供不符合約定條件的餐廳設施，干擾餐廳正常經營。

(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。

3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的餐廳:

(1)未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。

(2)未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

(3)損壞承包的餐廳設施以及三江大酒店的設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

(4)未經甲方書面同意，應用于餐廳以外的用途。

(5)利用所承包的酒店進行非法活動。

(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

(7)拖欠承包金累計10萬元人民幣。

4、承包期滿合同自然終止。

5、因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協商一致，可以變更或者解除合同。

第十條餐廳交付及收回的驗收

1、甲方應保證承包期間餐廳本身及附屬設施，設備處于正常使用狀。

2、驗收時雙方共同參與，如對裝修，器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的,應于3日內向對方提出異議。

3、乙方應于承包期滿后，將承包餐廳及附屬設備、設施如數交還給甲方。

4、乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響餐廳的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處臵。

第十一條違約責任

1、甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回餐廳的經營權，乙方應向甲方支付違約金30萬人民幣整。

3、承包期間,乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的0、3%支付甲方滯納金。

3、在承包期間，乙方未經甲方同意中途擅自退包的，乙方應向甲方支付違約金30萬人民幣整。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

4、在承包期滿，乙方應如期交還餐廳房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付3000元人民幣的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

第十二條保險

在承包期限內，乙方應以甲方的名義,向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是第一收益人，乙方是附加受保人。

(1)財產險

(2)公眾責任險

(3)勞工保險

第十三條擔保及保證金

2、乙方若發生違約行為，或者對餐廳的裝修及裝修造成毀損并未進行及時修繕的，保證金歸甲方所有;乙方無發生該類事項的，甲方應在協議終止后三天內退還保證金給乙方。

3、在任何情況下，乙方均不得用保證金沖抵承包金、水電費、部門收費、員工工資等。否則視為乙方違約，即保證金歸甲方所有，乙方按合同承擔相應義務。

4、乙方繳納的保證金在甲方保管期間，不計收利息。

第十四條免責條款

1、因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

2、因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

4、不可抗力系指不能預見，不能避免并不能克服的客觀情況。

第十五條爭議解決

本合同發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解;協商或調解解決不成的，按下列第2種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):

1、提請_______________仲裁委員會仲裁。

2、依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

第十六條本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

第十七條其他約定事項

第十七條本合同自雙方簽(章)后生效。

第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執________份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇五

發包方：

承包方：

甲、乙雙方經友好協商，甲方將位于市區路號的

酒店承包給乙方經營，為明確雙方權利、義務，在合法自愿的基礎上特簽訂本合同。

一、承包內容：酒店經營業務(含住宿。)。

二、承包期限： 年 月，自 年 月 日至 年 月 日止。

三、承包金及支付方式：

1.承包金每年萬元，乙方必須于每 年 月 日前向甲方支付當年度的承包金。(是否分期支付，可自行約定) 2.乙方須在本協議簽訂之日前向甲方一次性交納承包經營保證金500000元(大寫：叁拾萬元整)，該承包保證金作為履約保證金在承包期滿后且乙方未違約甲方歸還給乙方(不計利息)。

四、雙方的權利和義務

(一)甲方的權利和義務

按照合同約定向乙方收取承包金和承包保證金。乙方未按本合同約定按時交納應當由其繳納的各項費用(包括但不限于稅費、行政罰款、水、電、通信等費用)時。甲方可不經過乙方同意，將相應款項直接從其交納的承包保證金中直接扣除。因此導致乙方交納的承包保證金不足30萬元的，甲方可隨時要求乙方交納。 2.將酒店移交給乙方經營。

3.將酒店內現有設備、設施、家具及其它一些零星物資移交給乙方使用(具體以《財產移交清單》為準)。 4.負責辦理酒店的證照。

5.甲方如需在沒有理由的情況下提前解除合同，必須提前個月書面通知乙方，合同在乙方收到甲方的書面通知個月后即告解除。

(二)乙方的權利和義務

1.有權依照法律及合同，自主經營酒店，并自負盈虧。乙方在經營過程中發生的所有債權債務與甲方無涉。

2.按照合同約定，如期交納承包金和承包保證金。 3.協助甲方辦理各類經營所需的證照，確保酒店正常營業。

4.承包期內必須愛護甲方移交的財物，如有損壞，應照價賠償,并負責承包期內公共設施的日常維修及保養。

5.不得隨意更改酒店建筑結構及用途，如需小范圍更改，必須先與甲方商量，征得甲方書面同意后方可動工。

6.不得經營《營業執照》所確定的營業范圍之外的業務，如發生超范圍經營業務，乙方須承擔全部責任。

7.承包期內，乙方保證依法經營酒店，如有違法犯罪活動，乙方須承擔全部責任。

8.未經甲方書面同意，乙方不得擅自將酒店出租、出借或轉讓給第三方經營。

9.政府有關部門因乙方經營涉及或處罰的費用由乙方承擔并交納。 10.乙方不得無故停止營業，不得做有損于甲方及酒店聲譽和形象的事。 11.承包期內所有發生的工商、衛生、消防、治安、安全及影響周邊居民正常生活等事項均由乙方自行解決，因此而產生的責任亦由乙方全部承擔。

12.承包期內發生的水、電、通信費、稅費、各類管理費等與本酒店經營有關的一切費用均由乙方承擔，甲方不承擔任何費用。

13.承包期滿或合同解除，甲方按原移交清單進行財產清點驗收，如有短缺或損壞，乙方應承擔賠償責任。同時乙方必須按時搬出乙方自有的全部物資，搬遷后3日內如仍有余物，視為乙方放棄所有權，由甲方處理。

五、合同的變更、解除與終止

承包期內，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回酒店。

1.未經甲方書面同意，乙方擅自將酒店出租、出借或轉讓給第三方經營。

2.未經甲方書面同意，乙方擅自更改酒店建筑結構及用途。

3.乙方損壞酒店設施，在甲方提出的合理期限內仍未修復的。

4.乙方經營超出酒店《營業執照》所確定的營業范圍之外的業務，受到相關政府機關行政處罰或在在甲方提出的合理期限內仍未停止。

5.逾期天以上未繳納按本合同約定應當由乙方繳納的各項費用(包括、但不限于稅費、行政罰款、水、電、通信等費用)。

6.乙方未遵守甲方與公司簽訂的酒店經營加盟協議的約定，給甲方造成損失的。

7.承包期內，乙方經營酒店有違法犯罪行為或嚴重影響甲方及酒店聲譽和形象的行為。

六、酒店印章的保管、使用酒店所有印章由甲方負責刻制、保管，乙方不得以任何理由私刻與酒店有關的印章，乙方對外聯系業務原則上以個人名義開展工作，確因業務需要加蓋具與酒店有關的印章，必須事先征得甲方書面同意。

七、免責條款：

因國家、政府拆遷或不可抗力因素，致本合同無法履行。 1.該酒店占用范圍內的土地使用權依法提前收回的; 2.該酒店因社會公共利益被依法征用的; 3.該酒店因城市建設需要被依法列入房屋拆遷許可范圍的; 4.酒店如因不可抗力(包括諸如天災、戰爭等等)導致損毀或造成雙方損失的。

甲、乙雙方同意在承包期內，有上述情形之一的，本合同終止，甲乙雙方互不承擔責任，承包費用按乙方實際承包時間計算，多退少補。

八、通知

1.依據本合同或與本合同有關而發出的所有通知或其它通信應以書面形式進行。上述通知或通信可以專人送達,或以掛號信件或傳真(隨后以掛號信件)發送。雙方通訊地址如下：發包方(甲方)：聯系電話：地址：承包方(乙方)：聯系電話：地址：

2.甲、乙雙方聯系方式、送達地址發生變化時，均應當在聯系方式、送達地址發生變化之日起2個工作日內書面通知對方。甲乙雙方在向對方列示的任一送達地址送達有關文書時，如果發生收件人拒絕簽收或其他無法送達情形的，則從發件人寄出文書之日起視為已經送達對方。

九、違約責任

1.乙方如不能按期交納承包金，則按每遲交一天支付滯納金元計算。如逾期超過天仍未足額交納承包金，則甲方有權單方解除合同，無條件收回酒店及其它財物，不退還乙方交納的.承包保證金，并追索乙方所欠的全部承包金和滯納金。

2.承包期內，乙方未經甲方書面同意擅自退包的，乙方應按合同總承包費的%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當承擔賠償責任。

3.承包期滿或合同解除，如乙方逾期不搬遷，乙方應按逾期每日元/天支付逾期違約金，并賠償甲方因此所受的損失。

4.承包期內，如乙方從事違法犯罪活動或其它損害甲方及酒店形象和聲譽的活動，則甲方有權單方解除合同，不退還乙方交納的承包保證金,且乙方應承擔由此造成的全部損失。

十、爭議的解決

雙方因履行本合同發生的爭議，應當本著互諒互讓的精神協商解決，如協商不成，可依法向甲方住所地人民法院起訴。

十一、附則

1.甲、乙雙方在簽署本合同時，對各自的權利、義務、責任清楚明白、充分理解，并愿按本合同約定嚴格執行。

2.本合同的任何條款約定被認為無效,不影響本合同其他條款的效力。

3.本合同未盡事宜，甲、乙雙方可共同協商，簽訂補充協議。該補充協議與本合同具有同等效力。

4.本協議壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份，具有同等法律效力，經雙方簽字蓋章后生效。

甲方：乙方：

年 月 日 年 月 日

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇六

發包方：_____________________(以下簡稱甲方)

承包方：_____________________(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國民法典》及有關法律法規和政策規定,為明確甲方及乙方的權利、義務關系,經雙方協商一致,簽訂本合同。

一、承包范圍：

乙方承包經營甲方座落在__________營業場所,其中經營主樓面積__________平方米及簡易房屋__________平方米。

二、承包金及付款方式：

承包金為__________萬元每年,每年末交清。

三、甲、乙雙方的權利和義務：

1、承包期間甲方若將所有權轉移給第三方,不必征求乙方意見,但應告知所有權轉移情況,所有權轉移后,財產所有權取得方式為本合同的當然甲方,享有甲方享有的權利,承擔甲方承擔的義務。

2、乙方若因經營需要將酒店的部分轉包給第三方,必須事先征求甲方的同意,全部轉包給第三方時,必須先與甲方辦理終止合同手續,然后再由新的承包方與甲方簽訂協議。

3、乙方對房屋改造裝修,應以書面形式征得甲方許可,其費用自行承擔,不得以此為借口沖減承包金。承包期滿,乙方在經營期間除新添電器設備外,對房屋進行改造時,應以書面形式征得甲方許可,改造后的房屋設備應保留原狀,不得拆除,并不得以此要求經濟補償。

4、乙方在經營期間煤、水電及各項政府收費自行承擔。

5、乙方在經營期間應做好防火、防盜工作,否則由此給甲方造成資產損失,乙方應付全部責任。

6、乙方在經營期間,必須合法經營,否則責任自負,若由此造成的甲方資產或經濟損失以及不良影響,乙方應全部賠償。

7、乙方只有經營使用權,無權將甲方資產挪作他用,不準用于抵押擔保、作價入股等行為,否則造成損失,乙方負全部責任。

8、承包期間所使用的房屋及附屬設備的維修,全部由乙方負責,費用自理。

9、乙方每年應提取一定的資金用于添置易耗品,對于電器設備也應定期保養,費用自理,確保完好的使用狀態,由于乙方使用或維修不當,造成電器報廢,乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數量級品牌保持一致,并能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品,合同到期時由乙方自行解決。

10、甲方有權對房屋設備及電照、電器設施和其他備品的安全及使用情況每半年檢查一次,對存在的安全隱患,責成乙方限期整改。

四、違約責任追究及合同終止

1、合同到期自行終止或雙方協商一致可隨時終止,但首先提出終止方必須提前三個月通知對方。

2、因不可抗力因素,造成合同無法履行,合同執行終止,由此造成的損失,各自負擔。

4、乙方做出有損害甲方資產及權利行為者委托評估部門評估損害程度,要求乙方賠償,必要時向法院提出終止合同。

5、按本合同第二款第二條付款期限,乙方超10天不能及時付清年度承包金,即為甲方終止合同,甲方有權按合同要求索賠。

五、合同的變更和解除

1、合同的變更：合同履行中若需要變更,可由雙方友好協商,重新簽訂變更協議。

2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金義務,甲方有權解除合同,若乙方違反國家法律法規或政府法規,并造成一定影響,甲方有權解除合同。

六、合同有效日期

合同有效日期：__________至__________

七、合同糾紛的解決

本合同在執行過程中,若發生爭議,雙方友好協商解決,協商不成,由__________法院管轄。

本合同一式肆份,雙方各執貳份。

甲方：__________ 乙方：__________

負責人：__________ 負責人：__________

地址：__________ 地址：__________

郵編：__________ 郵編：__________

簽訂日期：____________________

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇七

發包方：(以下簡稱甲方)身份證:。

承包方：(以下簡稱乙方)身份證：

甲、乙雙方經友好協商，甲方將位于淮安市區楚州區東長街鴻福家園20__二至四樓、20__承包給乙方經營，明確雙方權利、義務，在合法自愿的基礎上特簽訂本合同。

一、承包內容：旅館經營業務。

二、承包期限：自____年____月____日至____年____月____日止。

三、承包金及支付方式：

1.承包金每年萬元，五年總承包費60萬，必須于每____年____月____日前向甲方支付當年度的承包金。

2.乙方須在本協議簽訂之日前向甲方一次性交納承包經營保證金300000元(大寫：叁拾萬元整)，該承包保證金作為履約保證金在承包期滿后且乙方未違約甲方歸還給乙方(不計利息)。

四、雙方的權利和義務。

(一)甲方的權利和義務。

1.按照合同約定向乙方收取承包金和承包保證金。乙方未按本合同約定按時交納應當由其繳納的各項費用(包括但不限于稅費、行政罰款、水、電、通信等費用)時。甲方可不經過乙方同意，將相應款項直接從其交納的承包保證金中直接扣除。因此導致乙方交納的承包保證金不足3萬元的，甲方可隨時要求乙方交納。

2.將旅館移交給乙方經營。

3.將酒店內現有設備、設施、家具及其它一些零星物資移交給乙方使用(具體以《財產移交清單》為準)。

4.協調乙方辦理昌達旅館證照的法人代表的變更。

(二)乙方的權利和義務。

1.有權依照法律及合同，自主經營昌搭旅館并自負盈虧。乙方在經營過程中發生的所有債權債務與甲方無涉。

2.按照合同約定，如期交納承包金。

3.協助甲方辦理各類經營所需的證照，確保酒店正常營業。

4.承包期內必須愛護甲方移交的財物，如有人為損壞，應照價賠償,負責承包期內水、電、網絡的線路或管道的維護，保證通暢。并對用水用電設施設備須進行日常維修及保養，電器設備的維修和保養必須在該品牌的專業維修點。

5.不得隨意更改酒店建筑結構及用途，如需小范圍更改，必須先與甲方商量，征得甲方書面同意后方可動工。

6.不得經營《營業執照》所確定的營業范圍之外的業務，如發生超范圍經營業務，乙方須承擔全部責任。

7.承包期內，乙方保證依法經營酒店，如有違法犯罪活動，乙方須承擔全部責任。

8.未經甲方書面同意，乙方不得擅自將酒店出租、出借或轉讓給第三方經營。

9.政府有關部門因乙方經營涉及或處罰的費用由乙方承擔并交納。

10.乙方不得無故停止營業，不得做有損于甲方及昌達旅館聲譽和形象的事。

11.承包期內所有發生的工商、衛生、消防、治安、安全及影響周邊居民正常生活等事項均由乙方自行解決，因此而產生的責任亦由乙方全部承擔。

12.承包期內發生的水、電、通信費、稅費、各類管理費等與本酒店經營有關的一切費用均由乙方承擔，甲方不承擔任何費用。

13.承包期滿或合同解除，甲方按原移交清單進行財產清點驗收，如有短缺或損壞，乙方應承擔賠償責任。同時乙方必須按時搬出乙方自有的全部物資，搬遷后3日內如仍有余物，視為乙方放棄所有權，由甲方處理。

五、合同的變更、解除與終止。

承包期內，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回酒店。

1.未經甲方書面同意，乙方擅自將酒店出租、出借或轉讓給第三方經營。

2.未經甲方書面同意，乙方擅自更改酒店建筑結構及用途。

3.乙方損壞酒店設施，在甲方提出的合理期限內仍未修復的。

4.乙方經營超出酒店《營業執照》所確定的營業范圍之外的業務，受到相關政府機關行政處罰或在在甲方提出的合理期限內仍未停止。

5.逾期20天以上未繳納按本合同約定應當由乙方繳納的各項費用(包括、但不限于稅費、行政罰款、水、電、通信等費用)。

6.承包期內，乙方經營酒店有違法犯罪行為或嚴重影響甲方及昌達旅館聲譽和形象的行為。

六、酒店印章的保管、使用。

酒店所有印章由甲方負責刻制、保管，乙方不得以任何理由私刻與酒店有關的印章，乙方對外聯系業務原則上以個人名義開展工作，確因業務需要加蓋具與酒店有關的印章，必須事先征得甲方書面同意。

七、免責條款：

因國家、政府拆遷或不可抗力因素，致本合同無法履行。

1.該酒店占用范圍內的土地使用權依法提前收回的;。

2.該酒店因社會公共利益被依法征用的;。

3.該酒店因城市建設需要被依法列入房屋拆遷許可范圍的;。

4.酒店如因不可抗力(包括諸如天災、戰爭等等)導致損毀或造成雙方損失的。

甲、乙雙方同意在承包期內，有上述情形之一的，本合同終止，甲乙雙方互不承擔責任，承包費用按乙方實際承包時間計算，多退少補。

八、通知。

1.依據本合同或與本合同有關而發出的所有通知或其它通信應以書面形式進行。雙方通訊地址如下：

發包方(甲方)：聯系電話：地址：

承包方(乙方)：聯系電話：地址：

2.甲、乙雙方聯系方式、送達地址發生變化時，均應當在聯系方式、送達地址發生變化之日起2個工作日內書面通知對方。

九、違約責任。

1.乙方如不能按期交納承包金，則按每遲交一天支付滯納金360元計算。如逾期超過20天仍未足額交納承包金，則甲方有權單方解除合同，無條件收回酒店及其它財物，不退還乙方交納的承包保證金，并追索乙方所欠的全部承包金和滯納金。

2.承包期內，乙方未經甲方書面同意擅自退包的，乙方應按合同總承包費的20%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當承擔賠償責任。

3.承包期滿或合同解除，如乙方逾期不搬遷，乙方應按逾期每日1000元/天支付逾期違約金，并賠償甲方因此所受的損失。

4.承包期內，如乙方從事違法犯罪活動或其它損害甲方及昌達旅館形象和聲譽的活動，則甲方有權單方解除合同，不退還乙方交納的承包保證金,且乙方應承擔由此造成的全部損失。

十、爭議的解決。

雙方因履行本合同發生的爭議，應當本著互諒互讓的精神協商解決，如協商不成，可依法向甲方住所地人民法院起訴。

十一、附則。

1.甲、乙雙方在簽署本合同時，對各自的權利、義務、責任清楚明白、充分理解，并愿按本合同約定嚴格執行。

2.本合同的任何條款約定被認為無效,不影響本合同其他條款的效力。

3.本合同未盡事宜，甲、乙雙方可共同協商，簽訂補充協議。該補充協議與本合同具有同等效力。

4.本協議壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份，具有同等法律效力，經雙方簽字后生效。

甲方：乙方：

法定代表人：

____年____月____日____年____月____日。

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇八

甲方：

乙方：

經乙方申請甲方考察，甲乙雙方秉承平等自愿，等價有償的原則，在互惠互利的基礎上雙方就__所需的海鮮供應配送與合作經營，特簽定本協議。

一、甲方同意乙方作為甲方經營所需海鮮(海鮮、河鮮、江鮮、冰鮮)等所有水產品的唯一駐店供應商【注：甲方有大型宴席不得自己采購水產(海鮮、河鮮、江鮮、冰鮮以下簡稱海鮮)】不能以次充好，缺斤短兩，以死充活，并按照甲方要求的規格提供。

二、本合同期間內甲方負責乙方所供應海鮮進入甲方酒店所需的水、電，及水產養殖人員工作餐，乙方負責配送的鮮活海鮮的相應的輔料，并且乙方在本合同期間內節約用水、用電，且須服從甲方的管理及安排。

三、為維護甲乙雙方的利益、信譽與形象，雙方應秉承互惠互利的原則，甲方努力擴大乙方供應配送的海鮮系列菜品的銷售工作，乙方應及時保質保量的做好海鮮的供應，以確保甲方經營需要，嚴禁配送腐爛變質和不符合食用衛生標準的海鮮類。一旦類似情況發生，由乙方負全責。

四、合作利益及結算方式：海鮮系列按銷售價格(銷售價格雙方商定)的比例分配。即甲方占實際銷售收入的40%，乙方占銷售收入的60%甲方如果有促銷活動，乙方予以配合，甲方每天將銷售情況匯總并與乙方對賬，雙方簽字后，每月10號一次性結清營業款，不再另作其它任何費用的分攤(即乙方不負責稅收及其它任何費用)。本合同期內，乙方有權按本合同約定的時間向甲方收取海鮮出品銷售的權利。如甲方沒有及時付款，乙方有權停止供貨，收到貨款后在繼續供貨。

五、經甲乙雙方協商本合同允許變更或解除，但合同的權利、義務終止不影響合同中結算和清理貨款的效力。如雙方解除協議停止供貨，甲方在三天內把乙方的有所款結清，如甲方有違約要付違約金(按貨款總金額每天1%計算)給乙方，(注：甲乙雙方合同要變更或解除，需要提前十五天通知對方)。合同生效后，甲乙雙方不得因姓名，名稱的變更或者法定代表人、負責人的變動而不履行合同的義務。

六、合同終止：本合同期滿后自行終止，但在同等條件下，乙方享有優先合同經營的權利。

七、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，均具同等法律效力。本協議如有未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。

甲方(公章)：_______乙方(公章)：_______。

法定代表人(簽字)：_______法定代表人(簽字)：_______。

_________年____月____日_________年____月____日。

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇九

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇十

為了發展本市的對外經濟、貿易及旅游業，使酒店的管理水平和服務質量達到國內同類酒店的先進水準，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經濟效益，（以下簡稱委托方），特委托 _____（以下簡稱管理公司），全權經營管理酒店。雙方依據平等互利的原則，經過友好協商，特訂立本合同。

委托方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記注冊的合法經營企業，法定地址：________，法定代表：________________。

管理公司________酒店管理公司系在中國________市工商管理局登記注冊的國有企業，法定地址：________， 法定代表：________。

本合同用的“酒店”一詞指位于 酒店，內容包括：

（1）間有衛生間的客房；

（3）提供后勤服務的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米；

（5）全部“家具、裝置及營運物品”。

在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指：

（3）必要的車輛和運輸設備；

（4）所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品；

（5）所有制服及其他酒店營運所必須的物品。

本合同第一、第二條所列內容，以酒店正式開業日前雙方交接所附明細清冊為準。

“酒店正式開業日”是指酒店正式全面營業的第一天，其基本條件為：

（1）酒店建設工程全部竣工；

（2）酒店全部設備及設施已安裝完畢、正常運行；

（3）酒店全部家具、裝置及營運物品備齊；

（4）酒店工程經國家驗收合格，包括消防、衛生設施；

（5）酒店營業執照及各項營業許可證已經獲得；

（6）各項保險生效；

（7）酒店經營所必須的流動資金全部匯入酒店營業賬戶；

（8）委托方與管理公司書面同意酒店可以正式開業。

酒店正式開業日之前的對外營業稱為“酒店試營業期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營業期”。

這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。

在本合同中這是指經營酒店及其設備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。

本合同中的“經營毛利”是指總收入減去酒店經營成本和費用后的余額。除本合同另有規定外，酒店經營成本和費用不包括以下內容：

（1）固定資產折舊費和投資性質的費用攤銷及更新基金；

（2）貸款利息（流動資金貸款利息除外）；

（3）所得稅、房產稅及其他附加稅；

（4）土地使用稅；

（5）董事會費和保險費；

（6）管理公司收取的管理費；

（7）國家匯率調整造成的匯兌損失；

（9）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內部會議等掛賬；

（10）經投資方同意購置的固定資產和零星工程完善項目；

（11）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。

（12）其他非酒店經營所產生的費用。

這是酒店在銷售商品、提供服務及市場推廣中所用的屬于管理公司專有的標記、圖案或文字。

委托方授權管理公司在接受管理期間，對酒店經營管理有充分的決定權和指揮權，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經營管理業務有關的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經營周轉資金的貸款合同。

酒店總經理或副總經理人選經管理公司與委托方充分協商后由管理公司任免。

總經理是管理公司在酒店的總代表。總經理對酒店經營管理事務有指揮權和決定權，對酒店經營管理全面負責并對管理公司負責。

總經理是酒店法人的委托代表。

總經理如有營私舞弊行為，需經證實后，委托方方有權要求管理公司進行撤換。

副總經理協助總經理工作。

1、 管理公司將根據酒店的實際狀況提出人事、組織機構設置方案，并按《中華人民共和國合作經營企業勞動管理規定》制訂勞動工資計劃，根據上述方案計劃安排酒店員工工作。

2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調動和安置均由總經理按國家有關合作經營企業的規定決定和處理。

3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通（包括市內交通）均由酒店負責；工資、獎金、休假、醫療等享受酒店員工同等待遇；每年享受二次有薪探親假，每次假期10天（在途時間另計），其交通費按國家規定標準在酒店費用中列支。

管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執行國家的各項方針、政策和規定，管理期分為兩個階段——試營業期和正式全面營業期。

1、逐步建立健全酒店各項規章制度，完善機構設置；

2、對酒店設施布局進行調整和完善；

3、招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制；

4、進行市場推銷；

5、為酒店正式全面營業進行積極準備，包括籌備酒店正式開業儀式等。

6、有計劃地推行“ 酒店管理模式”。

7、爭取在 年內為甲方培訓一支能自行管理、經營、具有良好職業素質和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內能獨立經營和管理好酒店。

（1）乙方派出業務骨干籌備酒店開業，作好開業前的各項準備工作，包括人員和設備運行與到位。

（2）乙方負責招聘具備酒店從業素質的員工，開展員工上崗前的業務知識、技能的培訓。

（3）賓館裝修期間提出專業的整改意見和建議。

（4）負責為賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照 星級賓館的標準實施全面質量管理。

（5）建立實施各項規章制度和操作規程，并制定相應跟業績掛鉤的績效管理機制。

（6）負責為賓館的經營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網絡系統，并利用乙方現有的酒店網絡，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅游市場。

（7）乙方將派出專業人員整合本地資源，設計酒店的整體cis形象識別系統，以統一、整體的品牌形象崛起于本地區。

（8）通過深入的調查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經營計劃以及酒店最佳的產品組合內容和遠景發展規劃。

（9）盡快使酒店達到 星級酒店標準并通過驗收，為酒店在本地區創優秀品牌而努力工作。

（10）乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設施，使之能良性循環，確保酒店常新、環境完美、不斷完善和配套。

（11）乙方有權在本合同規定的范圍內獨立實施全面經營管理工作，乙方實施在甲方領導下的總經理負責制。

（12）全面推行“ 酒店管理模式”。

（13）按照酒店的設備、設施條件，提供先進的經營管理方法和服務水平；

（14）全面負責酒店的公共關系事務和市場推銷；

（15）深化員工業務技能培訓工作；

（16）負責監督和考核總經理的工作業績；

（17）每一會計年度前______天向委托方提交酒店的年度經營方案及財務預算；

（18）每一個月的后___天內向委托方提交反映該月酒店經營情況的財務報表；

（20）根據市場變化情況和經營需要，調整和修改酒店各項收費標準；

（21）負責酒店的日常維修和保養；

（22）為保障酒店的權益，代表委托方和管理公司進行法律訴訟；

（23）爭取在 年內回收酒店投資的本息。

第十二條 試開業前期因工作量巨大，而又無營業收入，故開業前期自乙方管理人員到位后，每月暫按__________萬元人民幣支付管理費。

第十三條 管理費分為基本管理費和效益管理費。

第十四條 在酒店試營業期內，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。

第十五條 從酒店正式開業日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。

第十六條 基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。

第十七條 管理公司同意在酒店試營業期不收效益管理費。酒店正式開業后始收效益管理費。

1、及時辦妥酒店經營所必須的全部營業許可證和營業執照；

3、按時審批酒店年度經營方案、年度財務預算與決算；

4、審查批準酒店擴建、改建計劃；

5、協調好基建與經營存在的各種事宜，安排落實賓館經營必需的水、電、氣等基礎設施，保證消防安全設施的齊備，因設施未齊全、設備未完備以及因證照不齊等原因而引發的行政罰款費用不進入酒店費用。

6、委托方須協調好當地政府的相應關系，當地政府超出標準之外的收費由委托方承擔。

7、其他必須由委托方決定的有關事宜。

1、通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經濟效益；

2、選派合格人選到酒店任職；

3、按時提交酒店年度經營方案和財務預算與決算；

5、負責編制和健全酒店的各項規章制度；

6、利用集團優勢，在管理公司所屬酒店內安排酒店員工的培訓和實踐；

7、其他必須由管理公司辦理的一切有關事宜。

第二十條 酒店從正式開業日起每年留有一定數額的更新基金，用作酒店設備的更新、添置等。每年更新基金的額度計算標準為：

第一年至第三年，不少于總收入的百分之二；

第四年起，不少于總收入的百分之五；

更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。

更新添置項目所需資金在經營成本列支。

第二十一條 管理公司認為需要時，有權根據實際情況用更新基金更換、添置酒店的設備、陳設和家具等。

第二十二條 每年度更新基金如未用完留有余額，可轉入下一個會計年度，與下一年度的更新基金合并提用。

第二十三條 本合同期滿或提前終止時，管理公司須將更新基金的余額如數歸還委托方。

第二十四條 酒店的一切債權、債務屬委托方。

第二十五條 在本合同有效期內，酒店的全部產權屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規定以外的酒店財產。

第二十六條 管理公司有權根據本合同規定使用調配酒店財產。

第二十七條 管理公司有權處理用更新基金更換下來的酒店不再適用的家具、裝置及營運物品等。處理這些家具、裝置及營運物品所獲款項，納入“更新基金”項，留作添置這些家具、裝置及營運物品。

第二十八條 委托方在處置酒店財產時，應以不影響本合同的履行為原則。否則，應征得管理公司同意。

第二十九條 酒店按照國家的有關法律和稅收條例的規定繳納各項稅金。

第三十條 酒店職工按照有關規定由職工本人繳納個人所得稅或個人收入調節稅。

第三十一條 酒店的會計年度從每年___月____日起至同年___月____日止，一切記帳憑證、單據、報表、賬簿用中文書寫。

第三十二條 除本合同已有規定以外，酒店會計的處理原則均按《企業會計制度》辦理。

第三十三條 酒店的財務審計聘請國內注冊的會計師審查、稽核，并將結果報告董事會。

如董事會認為需要聘請其他審計師或審計事務所對酒店財務進行復檢時，管理公司應予同意，其所需一切費用在董事會費中列支。

第三十四條 每一會計年度的頭二個月，由總經理組織編制上一年度的資產負債表和損益計算書，報告董事會。

第三十五條 酒店經營的一切外匯事宜按照國家中外合資企業外匯管理條例及規定辦理。

第三十六條 雙方同意酒店向中國境內具有承保資格的保險公司及其分公司投保雙方都認為必須的險項，酒店一旦遭受損失可在所投保的險項范圍內獲得應有的賠償。

所有保險均由委托方投保，保險受益人為委托方，與管理公司無關。

第三十七條 委托方投保的酒店財產險，其投保總額應不低于國家規定。

第三十八條 各項保險費及辦理保險費的其他費用，均由酒店支付。但不作為酒店管理費用開支，列入甲方開支科目。以遵循收益與權責掛鉤之原則。

第十章 監管、獎罰機制

第三十九條 甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財務預決算方案及其它重大事項的決策。審議酒店年度經營計劃，擬定酒店內部管理機構設置等事項。

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇十一

甲乙雙方經友好協商一致，現將位于____市____路_______區____店___經營權在本合同內發包給乙方經營，以供雙方共同遵守。

1．1．甲方同意將____市____路___店___交乙方承包經營。

1．2．乙方承包________后，由乙方負責經營管理。

1．3．承包期限為_______年，從_______年_______月_______日到_______年_______月_______日止。

2．1．承包形式：乙方上繳利潤定額包干，超額全留。

2．2．甲、乙雙方同意，乙方保證每年向甲方上交利潤元整（大寫：_______元整___）人民幣，上述款項分兩次上繳，每_______個月為一個支付周期，即人民幣_______元整，簽訂本合同之日，乙方即向甲方上激第一期利潤_______元人民幣（大寫：_______元整）后期乙方分別在第一期到期日前_______日支付下期費用。超出定額部分的利潤，全部留給乙方。支付方式：現金。

2．3．乙方承包該煙酒店后需要支付給第三方的場地租賃費用，由甲方交付，并由甲方負責支付給第三方。

3．1．承包經營期間，煙酒店實行獨立核算，依法為理營業執照、納稅，乙方自主經營，自負盈方，承包后在經營中所產生的水、電、煤氣、物業管理費及其他相關的一切費用，乙方在收到付費賬單或付費通知單后應按時交納清結各項款項。

3．2．承包經營期間，乙方必須在公司的法定經營范圍內從事經營活動。

4．1．不得違反本合同規定，干涉乙方的經營自主權。

4．2．必須全面履行本合同中應由甲方履行的全部條、款，并按本合同規定保障乙方的合法權益。

4．3乙方對煙酒店的水、電、裝修及房屋改造需經甲方同意后施工，且不得破壞原有的主體結構。

4．4甲乙雙方共同辦理乙方承包營業的相關手續。任何一方均應盡力協助對方。

5．1甲乙雙方同意對現有場所進行重新裝修。重新裝修的費用由乙方負責。

5．2乙方負責全面經營，自負盈虧，按時向甲方支付承包費及其它約定費用。

5．3乙方負責承擔經營范圍內的水、電、煤氣和所使用的設施，設備年檢和保養及其他相關所有費用。

5．4乙方負責煙酒店的經營，人員的配置管理，并對經營中所有相關人員的人身安全，消防，衛生，稅務等事項全權負責。

5．5乙方在承包經營期內，不得以其他方式交與他人經營，經甲方書面同意的除外。

5．6乙方得審查甲方的《房屋租賃合同》，對甲方與第三方的約定須承認和遵守。

5．7乙方在經營期間與所屬人員及顧客發生糾紛自行處理并承擔全部法律責任。

5．8由于第三方房屋租賃費用的調整，由甲方通知乙方予以變更，其費用加（減）入上繳利潤總額，并分配到每次上繳利潤中。

6．1甲方在乙方取得承包經營權后不得參與入干擾乙方的經營管理。

6．2乙方在承包經營中，對外進行經營活動產生的費用和債權債務與甲方無關。

7．1本合同生效后即具有法律的束力，甲乙雙方均不得隨意變更或解除，本合同需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面合同，在新的書面合同未達成之前，本合同依然有效。

7．2乙方如經營管理不善或經營決策嚴重失誤，給煙酒店造成重大損失，或連續___貳___個上繳利潤未完成本合同規定的.指標，甲方有權單方面解除合同，不負違約責任，并保留向乙方要求賠償損失的權力。

7．3甲方如違反本合同規定，干擾乙方的經營管理活動，使乙方無法經營下去，乙方有權解除本合同并要求甲方承擔違約責任。

7．4由于不可抗力的原因使本合同無法完全履行或無法履行時，須甲乙雙方協商一致，可以變更或解除本合同。

7．5本合同規定的承包期滿，甲乙雙方的權力，義務履行完畢后，本合同自行終止。

7．6合同期滿，乙方有意續約，以當時市場價格在同等條、件下，乙方有續約優先權。

8．1乙方如按本合同約定的時間上交利潤的，超出時間從每天按未付金額的________‰（大寫：________）向甲方交納滯納金，如超出一個月，乙方仍未付清欠款的，則合同自行終止，乙方應向甲方付清全部欠款。

8．2乙方如不按本合同條、款規定按時付清其他各項款項，所產生的一切后果均由乙方自行負責和承擔。

8．3甲乙任何一方如未按合同的條、款履行導致中途終止本合同，并且過錯方在未征行對方諒解的情況下，則屬違約，違約方支付守約方違約金______元（大寫：______元整）。

9．1甲乙雙方如有爭議的，應友好協商解決，無法解決的，任何一方有權向煙酒店所在地人民法院提起訴訟。

9．2本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。

9．3本合同正本一式貳份，甲乙雙方各執壹份，均具同等法律效力。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：___法定代表人（簽字）：___

_________年____月____日_________年____月____日

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇十二

(以下簡稱甲方)

承包方：

_________。

(以下簡稱乙方)。

第一條為加強賓館經營管理工作，不斷提高經濟效益和社會效益。根據國家關法律、法規、省市有關政策以及甲方有關文件精神，結合企業實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，雙方共同簽訂賓館承包經營合同書(以下簡稱合同)。

第二條甲方將賓館的客房部(四至六層，共三層)的服務經營權交乙方承包經營。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。

第三條乙方應依據省市有關政策以及公安部門的有關規定，嚴格參照旅游業賓館飯店服務標準，做好服務。

第四條甲方監督資產的合理使用和協助乙方做好對外協調工作。

第五條甲方所屬的營業場所地理位置座落于，其中經營樓層面積。

第六條乙方承包經營甲方大樓的四樓至六樓的商務房間(一樓大廳，乙方只享有出入權利)。

第七條上述一樓大廳若乙方在今后打算承包經營使用，必須經得甲方同意，否則甲方有權索取賠償。

第八條甲方承包經營盛發商務賓館的期限為。

_________。

年，自。

_________。

年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

第九條合同期滿，乙方完成上繳費，雙方可自愿續簽合同，但乙方須在期滿前六個月以正式書面形式向甲方提出是否續簽申請。在同等條件下，享有優先續簽權。

第十條。

第十一條甲方的權利。

1、對移交給乙方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權，并享有監督權。

2、在承包經營期間，甲方有權監督乙方應遵循國家的法律、法規。監督乙方依法經營、依法納稅。監督乙方嚴格執行有關部門安全、消防、衛生等方面規定。

3、在承包經營期間，甲方鼓勵并支持乙方在正常營業范圍內合法地開拓各種新的經營業務，不斷擴大營業額和獲取更多的利潤。

4、在承包經營期間，甲方有權不定期檢查盛發商務賓館的'建筑物、設備設施、安全衛生等狀況，有權要求乙方對不合格的地方作出及時整改。

5、甲方有權了解乙方承包經營狀況，查閱乙方經營報表、財務報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務。

6、對乙方經營服務中由于乙方原因所發生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有關法律法規由乙方獨立承擔刑事責任和民事賠償責任，甲方有督促權。

第十二條甲方的義務。

1、在承包經營期間，甲方有義務配合乙方辦理各種年檢手續。

2、甲方有義務向乙方介紹盛發商務賓館的設備設施狀況及提供賓館的部分資料，供乙方參考。

3、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

4、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對盛發商務賓館進行安全消防等方面的改造，應由乙方出面處理，并承擔相應的改造費用。

第十三條乙方的權利。

1、為使賓館能滿足正常的承包經營需要，在事先征得甲方的書面同意后，乙方方可有權對盛發商務賓館進行必要的整改和裝飾。

2、在合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。

3、乙方有權在營業執照的經營范圍內不斷擴展業務，創造更多的利潤，增加賓館的知名度，提高其良好的信譽。

4、根據經營需要，乙方有權按《勞動法》的規定自行招聘酒店的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動合同簽訂后一個月內報甲方。甲方對此負有保密義務。

5、乙方若以盛發商務賓館的無形或有形資產從事進行抵押貸款等金融活動，必須經甲方同意，否則將追究乙方的法律和經濟責任。

第十四條乙方的義務。

1、不得在經營過程中將賓館轉讓給第三方經營，一經發現甲方有權隨時終止合同并追究乙方的違約責任。

2、乙方對房屋改造裝修，應以書面形式征得甲方許可，其費用自行承擔，不得以此為借口沖減承包金。承包期滿，乙方在經營期間除新添電器設備外，對房屋進行改造時，應以書面形式征得甲方許可，改造后的房屋設備應保留原狀，不得拆除，并不得以此要求經濟補償。

3、在承包經營期間，乙方應在賓館正常經營范圍內從事經營活動，違反正常經營范圍所引起的一切后果均由乙方承擔，甲方不承擔任何責任。

4、乙方在經營期間，煤、水電及各項政府收費自行承擔。

5、乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應付全部責任。

6、乙方只有經營使用權，無權將甲方資產挪作他用，不準用于抵押擔保、作價入股等行為，否則造成損失，乙方負全部責任。

7、乙方對于電器設備也應定期保養，費用自理，確保完好的使用狀態，由于乙方使用或維修不當，造成電器報廢，乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數量及品牌保持一致，并能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品，合同到期時由乙方自行解決。

8、承包經營賓館期間所發生的一切費用均由乙方按規定自行繳納。承包經營所需的給類低值消耗品、物品也由乙方承擔。

9、賓館中乙方自購設備的商業保險由乙方自行辦理，保險賠償金歸乙方所有。

10、做好經營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執行消防和視頻、衛生、安全等工作，自覺接受有關部門的監督檢查。乙方應向甲方呈報經營期間的消防安全，食品衛生安全和財務安全等工作規范，如因乙方責任發生火災、食物中毒、工傷事故以及其它惡性案件的，乙方必須獨自承擔法律責任和經濟責任，情節特別嚴重的甲方有權單方面解除合同，且不承擔違約責任。

第十五條合同到期自行終止或雙方協商一致可隨時終止，但首先提出終止方必須提前三個月通知對方。

第十六條在本合同的有效期內，合同任何一方違反本合同的約定，合同的相對方(守約方)都有權解除本合同，并要求違約方賠償損失。

賠償標準為：當年總經營承包費乘以提前終止合同的年數的10%計。

第十七條在承包經營期間，由于乙方自身的原因而被迫終止對酒店的承包經營，乙方已向甲方支付的承包金，甲方不予退還。

第十八條由于乙方違法經營被有關部門查處而使甲方再繼續經營受到損失，乙方應負責予以賠償。

賠償標準：影響時間天數。

_________。

年承包費/365天計。

第十九條按本合同的付款期限，乙方超10天不能及時付清年度承包金，即為甲方終止合同，甲方有權按合同要求索賠。

第二十條合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協商，重新簽訂變更協議。

第二十一條合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金義務，甲方有權解除合同;若乙方違反國家法律法規或政府法規，并造成一定影響，甲方有權解除合同。

通過相應的法律程序解決。

第二十三條本合同未盡事宜，可根據《中華人民共和國經濟合同法》之有關規定，經雙方協商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規文件相矛盾之處，則以國家法規文件為準。

第二十四條本合同雙方簽字蓋章后生效。

第二十五條本合同一式肆份，雙方各執貳份。

甲方。

_________。

(簽字/蓋章)乙方。

_________。

(簽字/蓋章)。

聯系方式：

_________。

聯系方式：

_________。

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇十三

委托方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記注冊的合法經營企業，法定地址：________，法定代表：________________。

管理公司________酒店管理公司系在中國________市工商管理局登記注冊的國有企業，法定地址：________，法定代表：________。

第一章名詞定義。

第一條酒店。

本合同用的“酒店”一詞指位于酒店，內容包括：

(1)間有衛生間的客房;。

(3)提供后勤服務的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米;。

(5)全部“家具、裝置及營運物品”。

第二條家具、裝置及營運物品。

在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指：

(3)必要的車輛和運輸設備;。

(4)所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品;。

(5)所有制服及其他酒店營運所必須的物品。

本合同第一、第二條所列內容，以酒店正式開業日前雙方交接所附明細清冊為準。

第三條酒店正式開業日。

“酒店正式開業日”是指酒店正式全面營業的第一天，其基本條件為：

(1)酒店建設工程全部竣工;。

(2)酒店全部設備及設施已安裝完畢、正常運行;。

(4)酒店工程經國家驗收合格，包括消防、衛生設施;。

(5)酒店營業執照及各項營業許可證已經獲得;。

(6)各項保險生效;。

(7)酒店經營所必須的流動資金全部匯入酒店營業賬戶;。

(8)委托方與管理公司書面同意酒店可以正式開業。

酒店正式開業日之前的對外營業稱為“酒店試營業期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營業期”。

第四條雙方。

這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。

第五條總收入。

在本合同中這是指經營酒店及其設備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。

本合同中的“經營毛利”是指總收入減去酒店經營成本和費用后的余額。除本合同另有規定外，酒店經營成本和費用不包括以下內容：

(1)固定資產折舊費和投資性質的費用攤銷及更新基金;。

(2)貸款利息(流動資金貸款利息除外);。

(3)所得稅、房產稅及其他附加稅;。

(4)土地使用稅;。

(5)董事會費和保險費;。

(6)管理公司收取的管理費;。

(7)國家匯率調整造成的匯兌損失;。

(9)投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內部會議等掛賬;。

(10)經投資方同意購置的固定資產和零星工程完善項目;。

(11)投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。

(12)其他非酒店經營所產生的費用。

第七條商標及服務標志。

這是酒店在銷售商品、提供服務及市場推廣中所用的屬于管理公司專有的標記、圖案或文字。

第二章酒店管理。

第八條管理權。

委托方授權管理公司在接受管理期間，對酒店經營管理有充分的決定權和指揮權，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經營管理業務有關的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經營周轉資金的貸款合同。

第九條總經理。

酒店總經理或副總經理人選經管理公司與委托方充分協商后由管理公司任免。

總經理是管理公司在酒店的總代表。總經理對酒店經營管理事務有指揮權和決定權，對酒店經營管理全面負責并對管理公司負責。

總經理是酒店法人的委托代表。

總經理如有營私舞弊行為，需經證實后，委托方方有權要求管理公司進行撤換。

副總經理協助總經理工作。

第十條人事安排。

1、管理公司將根據酒店的實際狀況提出人事、組織機構設置方案，并按《中華人民共和國合作經營企業勞動管理規定》制訂勞動工資計劃，根據上述方案計劃安排酒店員工工作。

2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調動和安置均由總經理按國家有關合作經營企業的規定決定和處理。

3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通(包括市內交通)均由酒店負責;工資、獎金、休假、醫療等享受酒店員工同等待遇;每年享受二次有薪探親假，每次假期10天(在途時間另計)，其交通費按國家規定標準在酒店費用中列支。

第十一條酒店的管理工作。

管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執行國家的各項方針、政策和規定，管理期分為兩個階段__試營業期和正式全面營業期。

管理公司在酒店籌建后期和試營業期內，除了酒店的日常經營管理工作外，其主要工作有：

1、逐步建立健全酒店各項規章制度，完善機構設置;。

2、對酒店設施布局進行調整和完善;。

3、招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制;。

4、進行市場推銷;。

5、為酒店正式全面營業進行積極準備，包括籌備酒店正式開業儀式等。

6、有計劃地推行“酒店管理模式”。

7、爭取在年內為甲方培訓一支能自行管理、經營、具有良好職業素質和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內能獨立經營和管理好酒店。

從酒店正式開業日起，酒店進入了全面營業期，管理公司的主要工作有：

(1)乙方派出業務骨干籌備酒店開業，作好開業前的各項準備工作，包括人員和設備運行與到位。

(2)乙方負責招聘具備酒店從業素質的員工，開展員工上崗前的業務知識、技能的培訓。

(3)賓館裝修期間提出專業的整改意見和建議。

(4)負責為賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照星級賓館的標準實施全面質量管理。

(5)建立實施各項規章制度和操作規程，并制定相應跟業績掛鉤的績效管理機制。

(6)負責為賓館的經營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網絡系統，并利用乙方現有的酒店網絡，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅游市場。

(7)乙方將派出專業人員整合本地資源，設計酒店的整體cis形象識別系統，以統一、整體的品牌形象崛起于本地區。

(8)通過深入的調查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經營計劃以及酒店最佳的產品組合內容和遠景發展規劃。

(9)盡快使酒店達到星級酒店標準并通過驗收，為酒店在本地區創優秀品牌而努力工作。

(10)乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設施，使之能良性循環，確保酒店常新、環境完美、不斷完善和配套。

(11)乙方有權在本合同規定的范圍內獨立實施全面經營管理工作，乙方實施在甲方領導下的總經理負責制。

(12)全面推行“酒店管理模式”。

(13)按照酒店的設備、設施條件，提供先進的經營管理方法和服務水平;。

(14)全面負責酒店的公共關系事務和市場推銷;。

(15)深化員工業務技能培訓工作;。

(16)負責監督和考核總經理的工作業績;。

(18)每一個月的后___天內向委托方提交反映該月酒店經營情況的財務報表;。

(20)根據市場變化情況和經營需要，調整和修改酒店各項收費標準;。

(21)負責酒店的日常維修和保養;。

(22)為保障酒店的權益，代表委托方和管理公司進行法律訴訟;。

(23)爭取在年內回收酒店投資的本息。

第三章管理費的計算與支付。

第十二條試開業前期因工作量巨大，而又無營業收入，故開業前期自乙方管理人員到位后，每月暫按__________萬元人民幣支付管理費。

第十三條管理費分為基本管理費和效益管理費。

第十四條在酒店試營業期內，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。

第十五條從酒店正式開業日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。

第十六條基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。

第十七條管理公司同意在酒店試營業期不收效益管理費。酒店正式開業后始收效益管理費。

第四章雙方的責任。

第十八條委托方董事會的責任：

1、及時辦妥酒店經營所必須的全部營業許可證和營業執照;。

3、按時審批酒店年度經營方案、年度財務預算與決算;。

4、審查批準酒店擴建、改建計劃;。

5、協調好基建與經營存在的各種事宜，安排落實賓館經營必需的水、電、氣等基礎設施，保證消防安全設施的齊備，因設施未齊全、設備未完備以及因證照不齊等原因而引發的行政罰款費用不進入酒店費用。

6、委托方須協調好當地政府的相應關系，當地政府超出標準之外的收費由委托方承擔。

7、其他必須由委托方決定的有關事宜。

第十九條管理公司責任。

1、通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經濟效益;。

2、選派合格人選到酒店任職;。

3、按時提交酒店年度經營方案和財務預算與決算;。

5、負責編制和健全酒店的各項規章制度;。

6、利用集團優勢，在管理公司所屬酒店內安排酒店員工的培訓和實踐;。

7、其他必須由管理公司辦理的一切有關事宜。

第五章酒店維護與保養。

第二十條酒店從正式開業日起每年留有一定數額的更新基金，用作酒店設備的更新、添置等。每年更新基金的額度計算標準為：

第一年至第三年，不少于總收入的百分之二;。

第四年起，不少于總收入的百分之五;。

更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。

更新添置項目所需資金在經營成本列支。

第二十一條管理公司認為需要時，有權根據實際情況用更新基金更換、添置酒店的設備、陳設和家具等。

第二十二條每年度更新基金如未用完留有余額，可轉入下一個會計年度，與下一年度的更新基金合并提用。

第二十三條本合同期滿或提前終止時，管理公司須將更新基金的余額如數歸還委托方。

第六章酒店產權及其處置。

第二十四條酒店的一切債權、債務屬委托方。

第二十五條在本合同有效期內，酒店的全部產權屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規定以外的酒店財產。

第二十六條管理公司有權根據本合同規定使用調配酒店財產。

第二十七條管理公司有權處理用更新基金更換下來的酒店不再適用的.家具、裝置及營運物品等。處理這些家具、裝置及營運物品所獲款項，納入“更新基金”項，留作添置這些家具、裝置及營運物品。

第二十八條委托方在處置酒店財產時，應以不影響本合同的履行為原則。否則，應征得管理公司同意。

第七章稅務、財務及外匯管理。

第二十九條酒店按照國家的有關法律和稅收條例的規定繳納各項稅金。

第三十條酒店職工按照有關規定由職工本人繳納個人所得稅或個人收入調節稅。

第三十一條酒店的會計年度從每年___月____日起至同年___月____日止，一切記帳憑證、單據、報表、賬簿用中文書寫。

第三十二條除本合同已有規定以外，酒店會計的處理原則均按《企業會計制度》辦理。

第三十三條酒店的財務審計聘請國內注冊的會計師審查、稽核，并將結果報告董事會。

如董事會認為需要聘請其他審計師或審計事務所對酒店財務進行復檢時，管理公司應予同意，其所需一切費用在董事會費中列支。

第三十四條每一會計年度的頭二個月，由總經理組織編制上一年度的資產負債表和損益計算書，報告董事會。

第三十五條酒店經營的一切外匯事宜按照國家中外合資企業外匯管理條例及規定辦理。

第九章保險。

第三十六條雙方同意酒店向中國境內具有承保資格的保險公司及其分公司投保雙方都認為必須的險項，酒店一旦遭受損失可在所投保的險項范圍內獲得應有的賠償。

所有保險均由委托方投保，保險受益人為委托方，與管理公司無關。

第三十七條委托方投保的酒店財產險，其投保總額應不低于國家規定。

第三十八條各項保險費及辦理保險費的其他費用，均由酒店支付。但不作為酒店管理費用開支，列入甲方開支科目。以遵循收益與權責掛鉤之原則。

第十章監管、獎罰機制。

第三十九條甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財務預決算方案及其它重大事項的決策。審議酒店年度經營計劃，擬定酒店內部管理機構設置等事項。

甲方：______乙方：______。

時間：______。

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇十四

甲方：_________________(以下簡稱甲方)。

乙方：_________________(以下簡稱乙方)。

為有效提升機關后勤服務水平，提高酒店的經營效益，促進國有資產保值增值，經雙方商定，對________大酒店的租賃經營簽訂如下合同：

一、甲方將位于__________________的___________大酒店租賃給乙方經營,租期年，從_______年________月__________日起，至________年__________月_____________日結束。承租期內乙方自主經營,自負盈虧,不得以任何理由將酒店轉包給他人經營。

二、租金：乙方從合同簽訂之日起計付租金，第________年基價租金為___________萬元，乙方在簽訂合同前向甲方交清,以后年度租金按上__________年租金的百分之_________遞增。租金一年一清,乙方必須在下年經營期前一次性交納，否則甲方有權要求乙方停止經營。

三、乙方承租期間,由甲方提供相關的證照。乙方必須按照規定在___________日內變更法人代表,做好各種證照的年檢,確保證照的有效性。乙方承租酒店后,必須誠信經營,依法納稅,遵紀守法,搞好門前“三包”,按有關部門要求落實好計劃生育,文明創建和綜合治理等工作,凡違反國家和地方法律法規,所造成的一切后果由乙方負責承擔。

四、甲方在出租期內,向乙方提供水、電、消防、霓虹燈等設施，費用(含維修費)由乙方承擔。水電費根據計量表在次月_______日前向乙方收取,乙方不能及時交納的,經甲方一次性催交后,乙方仍未交納的,甲方有權停止水電供應。

五、乙方在承租期內,要切實做好消防工作,防止任何火災事故的發生,凡發生火災事故,一切由乙方承擔責任,甲方有權終止本合同,并由乙方賠償財產損失。

六、乙方在承租期內,對酒店內的載人電梯及食品電梯必須按照國家有關規定進行保養和年檢,確保安全運行無事故,并承擔維修保養及年檢費用,對電梯使用過程中發生的事故,乙方負全部責任。

七、乙方在承租期內,不得損壞大酒店的主體結構和主要部件。如確因經營需要對外部裝飾的改動,需經甲方同意后,經有權部門批準方可實施；對內部裝修（璜）的改動（包括供水、供暖和制冷等）,需經甲方同意后,方可實施,承租人進行裝修（璜）的費用一律自行承擔，承租期滿后，產權歸甲方所有，甲方對大酒店的裝修（璜）費用不予補償。

八、乙方在承租期內,不得改變大酒店原來的經營范圍，不得從事非法的經營活動，甲方對乙方的經營活動具有監督的權利，對不正當的經營活動有權制止和糾正。

九、乙方在承租期間，應遵守《中華人民共和國勞動合同法》的規定，對租賃期間的一切用工事項（包括錄用、辭退、報酬和養老保險等），均由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

十、乙方在簽訂本合同時前,需向甲方交納十萬元的物品賠償保證金。乙方根據經營需要接收甲方的有關物品，必須在交接清單上簽字。在承租期內,乙方必須妥善使用和保管。甲方有權對租賃給乙方使用的所有資產及物品進行跟蹤監督,促使乙方確保資產和物品的完好無損。對損壞或短少的資產及物品,乙方應按原物賠償或原價賠償。租賃期滿，保證金扣除損壞的資產和物品的價值后,退還乙方；如資產和物品無損壞,保證金全額退還。

十一、乙方在承租期內,如違反上述有關條款,造成違約的,甲方有權終止本合同,不退還已交納的租金。

十二、因政策性變化或不可抗力等因素,一方提出終止合同的,必須在一個月前通知對方.如甲方提出終止合同(不屬于乙方違約),甲方退還乙方未租賃期間的租金；如乙方無故提出終止本合同,甲方不退還租金。

十三、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方共同協商解決,并簽訂補充合同。

十四、本合同經雙方簽字蓋章后生效,雙方不得違約。凡違約者,依照本合同有關條款處理或依法處理。

十五、本合同如有爭議,由射陽的仲裁機構裁定。

十六、本合同一式三份,甲、乙雙方、公證單位各執一份。

甲方：____________代表：_____________。

乙方：____________代表：_____________。

公證單位：__________代表：_______________。

甲方：

乙方：

丙方：

甲、乙、丙三方經友好協商，就乙方整體承包經營丙方大酒店及其相關事宜，簽訂如下合同：

1、丙方系由甲方全額投資的下屬全資獨立法人。

2、乙方愿整體承包經營酒店，并向甲方支付承包金。甲、丙雙方有權對乙方的承包經營行為監督檢查。

3、丙方對此表示確認和同意。

1、甲方下屬的全資獨立法人丙方酒店位于。

2、乙方整體承包經營丙方酒店的餐飲部營業用房包括營業大廳、包房、后廚、粗加工房，二樓至五樓的客房，六樓的商務房間。

3、上述餐飲部營業用房、客房、商務房的相應設備設施、一并由乙方承包經營使用。

1、乙方承包經營酒店第一年的承包金為人民幣萬元，以后每年的承包金在前一年應繳納承包金上遞增2%。

2、在合同生效之日起七日內，乙方向甲方支付第一年的承包金人民幣19.2萬元。

3、以后乙方應在本年年底，即12月31日之前向甲方支付下一年的承包金。

4、乙方應向甲方支付酒店設備完好押金人民幣2萬元，酒店建筑物完好押金人民幣1萬元，共計人民幣3萬元，在合同生效之日起十五日內，乙方將上述錢款支付到甲方帳戶中。

1、甲方承包經營華鐵酒店的期限為年，自年12月31日起至年12月30日止。

2、在本合同的有效期內，甲、乙、丙三方經協商一致，可以提前解除本合同，終止甲方對酒店的承包經營。

(一)、甲方的權利。

1、甲方負責保管甲方的產權證明和丙方的營業執照、印章、發票、支票、工商稅務登記證、安全衛生合格證等證章。

乙方在需要使用丙方的上述證章時，得經甲方審核后，由甲方具體使用。

2、在承包經營期間，甲方有權監督乙方應遵循國家的法律、法規。監督乙方依法經營、依法納稅。監督乙方嚴格執行有關部門安全、消防、衛生等方面規定。

3、在承包經營期間，甲方鼓勵并支持乙方在正常營業范圍內合法地開拓各種新的經營業務，不斷擴大營業額和獲取更多的利潤。

4、在承包經營期間，甲方有權不定期檢查華鐵酒店的建筑物、設備設施、安全衛生等狀況，有權要求乙方對不合格的地方作出及時整改。

5、甲方有權了解乙方承包經營狀況，查閱乙方經營報表、財務報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務。

(二)甲方的義務。

1、在承包經營期間，甲方有義務積極配合乙方辦理華鐵酒店的各種年檢手續。

2、根據乙方正常經營的需要，并經自身審核同意，甲方應按規定出示營業執照、印章等證照，并提供上述證照的復印件。

3、在合同生效之日起七日內，甲方有義務向乙方介紹華鐵酒店原經營情況、設備設施狀況及提供酒店部分資料，供乙方參考。

(三)乙方的權利。

1、為使酒店能滿足正常的承包經營需要，在事先征得甲方的書面同意，乙方有權對華鐵酒店進行必要的整改和裝飾。

2、乙方有權在營業執照的經營范圍內不斷擴展業務，創造更多的利潤，增加大酒店知名度，提高其良好的信譽。

3、根據經營需要，乙方有權按《勞動法》的規定自行招聘酒店的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動合同簽訂后一個月內報甲方人事部備案。甲方對此負有保密義務。

(四)乙方的義務。

1、在承包經營期間，乙方應在酒店正常經營范圍內從事經營活動，違反正常經營范圍所引起的一切后果均由乙方承擔，甲不承擔任何責任。

2、在承包經營間，乙方以大酒店名義所造成的債權債務均由乙方承受，與甲方無關。

3、乙方需以丙方名義對外簽訂各類合同或協議時，須經甲方審核同意，并由甲方具體使用酒店的證章。甲方對上述合同和協議的內容負有保密義務。基于上述合同和協議所發生的債權債務，均由乙方承擔，與甲方無關。

4、未經甲方審核同意，乙方不得以酒店名義對外擔保或舉債等。

5、在承包經營期間，未經甲方同意，乙方不得擅自將酒店轉讓給第三方承包經營。

6、在承包經營期間，酒店的各種年檢手續均由乙方負責辦理，相關費用也由乙方承擔。

7、在承包經營期間，乙方不得擅自改變酒店的名稱。確需變更，須事先征得甲方的書面同意，變更手續及相關費用均由乙方承擔。

8、在承包經營期間，乙方應嚴格遵循國家的法律法規，嚴格執行安全，消防、衛生等方面的有關規定。乙方應依法經營、守法經營、依法納稅。

9、在承包經營期間，酒店的經營報表、財務報表、年檢資料等材料應報甲方備案，甲方對乙方的上述商業秘密負有保密義務。

10、在承包經營期間，甲方只能在酒店范圍內使用丙方原有的設備設施及各類用具用品等，乙方不得將其攜帶或搬出大酒店范圍之外使用。

11、在承包經營期間，乙方應對酒店的建筑物、設備設施、日常用品、低值物品、工具等，必須精心維護、定期保養、及時維修，甲方有權進行檢查和監督。

12、酒店的六樓為商務房，乙方在經營時只得將其用作公司注冊地或辦公場所，不得另作他用。

13、華鐵酒店原來的建筑結構與布局設施等不得隨意變動。因經營之需確要作局部變動，例如裝修、供電增容等，須事先征得甲方的書面同意。所發生的一切費用均由乙方承擔。

14、酒店現擁有餐飲、客房及商務三種不同功能的用房，乙方不應隨意改變。確需局部調整，須事先征得甲方書面同意。所發生的一切費用均由乙方承擔。

15在承包經營期間，乙方不得作有損于甲方和丙方形象的各種宣傳或廣告，否則乙方應承擔由此產生的一切后果與責任。

16、乙方同意甲方每年將其在酒店的全部資產以甲方名義辦理商業保險，保險費由乙方承擔，保險手續由甲方負責辦理，乙方有協助的義務。

保險賠償金歸甲方所有。

17、酒店中乙方自購設備的商業保險由乙方自行辦理，保險賠償金歸乙方所有。

18、第一年的保險手續雙方應在本合同生效之日起半個月內辦理完畢，以后下一年的保險手續在本年年底前及時延續、辦理。

19、簽訂本合同時，乙方應把其營業執照、稅務登記證、身份證、相關產權證明等交予甲方查驗。在承包經營期間，乙方應將上述證照的復印件留存甲方處以備案。

20、承包經營酒店期間所發生的一切費用均由乙方按規定自行繳納。承包經營所需的各類低值消耗品、物品也由乙方承擔。

(五)丙方的權利與義務。

丙方負責辦妥酒店的工商營業執照、按食品衛生合格證消防驗收合格證等一系列證照。

1、在承包經營期間，甲、乙、丙三方經協商一致，可以提前解除本承包經營合同。

2、在本合同的有效期內，合同任何一方違反本合同的約定，合同的相對方(守約方)都有權解除本合同，并要求違約方賠償損失。賠償標準為：當年總經營承包費乘以提前終止合同的年數的10%計。

4、在本合同履行過程中，若乙方違反本合同的約定，甲方有權解除本合同，乙方除按六/2條款進行賠償外，乙方在承包經營期間對大酒店所進行的整改與裝飾等均無償歸甲方所有，乙方對此放棄抗辯權。

5、在承包經營期間，由于乙方自身的原因而被迫終止對酒店的承包經營，乙方已向甲方支付的承包金，甲方不予退還。

6、由于乙方違法經營被有關部門查處而使甲、丙雙方在再繼續經營受到損失，乙方應負責予以賠償。賠償標準為：影響時間天數×年承包費/365天計為經濟賠償額。

1、承包經營期滿，乙方應按規定將華鐵酒店返還給甲、丙雙方。酒店的建筑物、資產、設備設施、用具等，客房內的辦公桌、椅、床、柜、沙發及辦公用品等物品應與原清冊相符，并返還給甲、丙雙方。如有減少或不符，乙方應按市價向甲丙雙方負責賠償。

2、承包經營期滿，乙方因經營需要而對酒店添置的設備設施及增加的其他不動產均一律無償歸甲方所有，不得拆除或損壞。

3、酒店原有的10門通訊有直撥電話、一臺小型自動程控交換機及分機若干門，承包期滿后轉讓給乙方，轉讓過戶費由乙方承擔。

4、酒店的全部資產、設備設施、各類物品、用具完好地歸還給甲方后，甲方即應把押金人民幣三萬元等退還給乙方。

5、乙方承包經營酒店所發生的債權債務，其應在承包經營期屆滿時處理完畢。尚未處理完畢的債權債務由乙方繼續承受，與甲方無關。

1、如因發生不可抗力致使本合同不能繼續履行，本合同自動解除，甲、乙、丙三方的權利義務自行終止。

2、在本合同履行過程中，甲、乙、丙三方若發生爭議，應協商解決，協商不成，應由人民法院訴訟管轄。

3、本合同一式陸份，叁方各執二份，如甲、乙方同意，本合同可以公證，公證費由甲、乙雙方各半承擔。

4、本合同自簽章之日起生效。

5、若有其他未盡事宜，甲、乙、丙三方可另列補充協議。

甲方：乙方：丙方：

發包方(以下簡稱甲方)：

承包方(以下簡稱乙方)：________________________。

鑒于乙方已經多月向老撾三江大酒店餐廳提供廚師服務，對老撾三江大酒店有充分了解和熟悉，為更好地經營該餐廳，雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本合同。

第一條承包方式。

1、乙方承包經營甲方全資擁有的老撾三江大酒店之餐廳，餐廳的經營范圍須符合營業執照之規定。在承包經營期間，乙方實行獨立核算、自負盈虧、自主經營、自主用工。

2、在承包期間內，若甲方需要使用屬乙方承包范圍內的酒店宴會大廳時，乙方應免費提供。

3、在承包期內，乙方應努力配合三江大酒店的經營戰略和措施，并落實與餐廳有關的各類配套服務。收到酒店管理層的會議通知時，應及時派代表參加，并在被要求解釋某種經營行為和政策時，須詳加解釋和溝通，不得抵制三江酒店正常的管理行為。

第二條酒店的坐落、面積、裝修及設施情況。

1、甲方承包給乙方的餐廳位于老撾首都萬象市三江商貿城三江大酒店內，包括一樓用餐大廳及______個包房，二樓______個包房及其它相應營業場地以及酒店宴會大廳。

2、該餐廳現有裝修及設施，設備情況詳見合同附件。該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

3、本合同簽訂后5日內,甲乙雙方共同對移交給乙方的三江大酒店餐廳的財產進行清點、確認。

第三條承包期限。

1、該酒店首期承包期限共3年。自20xx年10月_____日至20xx年10月______日止，共計36個月。

2、承包期滿,甲方有權收回該餐廳,乙方應如期交還乙方如要求續承包,則必須在承包期滿3個月之前書面通知甲方,經甲方同意后,重新簽訂承包合同。

3、在同等條件下，乙方有優先續租權。

第四條承包金用支付方式。

1、該餐廳承包金約定如下：承包期的頭6個月為每月5萬人民幣；第7個月到第12個月為每月10萬人民幣；第13個月到第24個月為每月12萬人民幣；第25個月到第36個月為每月15萬人民幣。

2、承包金支付方式如下：

按月付款，自本同生效后于每個自然月月末付清當月承包金；

第五條承包期間相關費用及稅金。

1、甲方應承擔的費用：

(1)在承包期間，房屋和土地的產權稅、建筑稅、土地租金由甲方依法交納。如果發生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

(2)在承包期間，甲方根據乙方收取并提供的早餐券，按4美元一券的標準，于每月末向乙方結算并支付早餐費。乙方提供的早餐及服務水平，須符合酒店管理層與乙方協商一致定立的標準。

2、乙方交納以下費用：

(2)乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。由甲方以三江大酒店名義統一繳納的且因經營行為被征繳的各項稅收及相關費用，乙方須承擔三分之一。

(3)簽訂合同后的3天內，甲、乙方應對酒店現存的各類食品、配料、調味品、低值易耗品等存貨進行盤點，并在協商的基礎上統一作價，乙方在承包的第一個月內向甲方支付該類物資費用。

第六條酒店房屋修繕與使用。

1、在承包期限內,甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

a、甲方提出進行大項維修須提前3日通知乙方,乙方應積極協助配合。

b、對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

2、乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。

3、乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設臵對房屋結構有影響的設備，設計規模，范圍，工藝，用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任。

因乙方過錯導致合同解除或終止的,甲方有權選擇以下權利中的一種：

(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有。

(2)要求乙方恢復酒店的原狀。

(3)向乙方收取恢復工程實際發生的費用。

第八條酒店的轉讓與轉租。

1、在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包餐廳所在的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

2、未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓，轉借該餐廳。

第九條合同的變更,解除與終止本合同。

1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

2、甲方有以下行為之一的,乙方有權解除合同：

(1)提供不符合約定條件的餐廳設施，干擾餐廳正常經營。

(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。

3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的餐廳：

(1)未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。

(2)未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

(3)損壞承包的餐廳設施以及三江大酒店的設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

(4)未經甲方書面同意，應用于餐廳以外的用途。

(5)利用所承包的酒店進行非法活動。

(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

(7)拖欠承包金累計10萬元人民幣。

5、因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協商一致，可以變更或者解除合同。

第十條餐廳交付及收回的驗收。

1、甲方應保證承包期間餐廳本身及附屬設施，設備處于正常使用狀。

2、驗收時雙方共同參與，如對裝修，器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的,應于3日內向對方提出異議。

3、乙方應于承包期滿后，將承包餐廳及附屬設備、設施如數交還給甲方。

4、乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響餐廳的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處臵。

第十一條違約責任。

1、甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回餐廳的經營權，乙方應向甲方支付違約金30萬人民幣整。

3、承包期間,乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的0、3%支付甲方滯納金。

3、在承包期間，乙方未經甲方同意中途擅自退包的，乙方應向甲方支付違約金30萬人民幣整。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

4、在承包期滿，乙方應如期交還餐廳房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付3000元人民幣的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

第十二條保險。

在承包期限內，乙方應以甲方的名義,向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是第一收益人，乙方是附加受保人。

(1)財產險。

(2)公眾責任險。

(3)勞工保險。

第十三條擔保及保證金。

2、乙方若發生違約行為，或者對餐廳的裝修及裝修造成毀損并未進行及時修繕的，保證金歸甲方所有；乙方無發生該類事項的，甲方應在協議終止后三天內退還保證金給乙方。

3、在任何情況下，乙方均不得用保證金沖抵承包金、水電費、部門收費、員工工資等。否則視為乙方違約，即保證金歸甲方所有，乙方按合同承擔相應義務。

4、乙方繳納的保證金在甲方保管期間，不計收利息。

第十四條免責條款。

1、因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

2、因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

4、不可抗力系指不能預見，不能避免并不能克服的客觀情況。

第十五條爭議解決。

本合同發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解；協商或調解解決不成的，按下列第2種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種)：

1、提請_______________仲裁委員會仲裁。

2、依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

第十六條本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

第十七條其他約定事項。

第十七條本合同自雙方簽(章)后生效。

第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執________份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇十五

承包方(乙方)：××餐飲有限公司。

甲方為經營××酒店，已承租了位于xx市xx區××廣場××室房屋，并已進行了前期裝修和部分開業準備工作，共投資人民幣×××萬元，現甲方因缺少開業所需的資金、流動資金以及在上海地區經營管理酒店的能力，該酒店目前無法開業。

甲方、乙方雙方經協商一致，就甲方將該酒店交由乙方承包經營的相關事宜，特達成以下協議，以茲遵守：

甲方同意將該酒店發包給乙方，乙方同意承包經營該酒店。

二、鑒于甲方缺少開業所需的資金及流動資金，該酒店尚不具備開業經營條件。為此，乙方同意代甲方投資人民幣300萬元，作為其余開業資金及經營流動資金。該投資甲方同意以承包金抵充，分期償還乙方。

承包期限為八年，自酒店全部交接之日起計算。

本協議下述所稱的每年或每個承包年，均指自承包期限起計之日起連續計算12個月期間。

該承包金一次性包死，不因任何因素而調整。該酒店及其設施、設備、裝修等，不另行計取費用。

前五年每年的承包金，直接抵充乙方投資，無須另行支付；以后每年的承包金，乙方應當于每個承包年期滿前，一次性向甲方交納當年的承包金人民幣陸拾萬元。

本協議簽訂之日起×日內，甲方應當將該酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、設施設備、酒店用品等財物及財務賬簿、收據、發票。

1、承包期內，乙方自主經營，甲方不得干涉乙方的經營。乙方有權自主確定具體經營方式，包括在承包期間將酒店的全部或部分經營項目委托第三方經營管理。

2、承包期內，乙方負責以甲方名義開展經營活動，使用甲方的營業執照等經營手續。但酒店開業所需的衛生、消防等經營手續及其年檢，由乙方負責辦理，甲方應提供相關證明材料予以協助。相應的營業執照、衛生、消防等經營手續，原件由乙方保存。

3、乙方承包期間，由乙方以甲方名義選聘員工，員工工資由乙方負責。

4、乙方自建財務賬簿，并負責經營中的賬務管理，收據、發票等由乙方保管、使用。

5、乙方應當嚴格依照國家法律法規照章納稅，如發生偷漏稅的，一切責任由乙方承擔，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。

6、乙方承包期間，如須以甲方名義出具文件或需加蓋甲方公章的，甲方應當予以協助。

7、乙方經營期間，乙方可根據經營需要進行裝修、改造或增添設施設備或增加經營所需的其他物品。乙方的新增投資在雙方承包結束時，甲方按評估值補償乙方。

1、乙方承包經營期間該酒店所發生的水費、電費、采暖費、排污費等費用，乙方承擔。

2、乙方承包期間，該酒店所在房屋的房租由乙方負責交納。

3、乙方經營期間自負盈虧，乙方承包經營的債務由乙方自行承擔，承包經營的利潤全部歸乙方所有。

酒店經營過程中，如因甲方前期裝修或設施設備發生的問題，由甲方負責維修；如系正常使用發生的問題，由乙方負責維修。

在乙方正常使用的情況下，如酒店及其設施設備需進行大修或更新等，由甲方負責并承擔費用。

1、任何一方違反本合同的，均應當按《中華人民共和國合同法》承擔違約責任，賠償對方的損失。

2、承包期內，甲方不得單方解除合同。否則，甲方須賠償乙方人民幣××萬元的違約金，并退還尚未償還的乙方投資。

雙方因本協議發生爭議的，應協商解決，協商不成時，任何一方可向xx市xx區人民法院提起訴訟。

十二、本協議的附件為本協議的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

十三、本協議一式四份，雙方各執兩份，具有同等法律效力。

十四、本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方：××餐飲有限公司乙方：××餐飲有限公司。

代表人：代表人：

簽署日期：年月日

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇十六

甲方：_________________(以下簡稱甲方)。

乙方：_________________(以下簡稱乙方)。

為有效提升機關后勤服務水平，提高酒店的經營效益，促進國有資產保值增值，經雙方商定，對________大酒店的租賃經營簽訂如下合同：

一、甲方將位于__________________的___________大酒店租賃給乙方經營,租期年，從_______年________月__________日起，至________年__________月_____________日結束。承租期內乙方自主經營,自負盈虧,不得以任何理由將酒店轉包給他人經營。

二、租金：乙方從合同簽訂之日起計付租金，第________年基價租金為___________萬元，乙方在簽訂合同前向甲方交清,以后年度租金按上__________年租金的百分之_________遞增。租金一年一清,乙方必須在下年經營期前一次性交納，否則甲方有權要求乙方停止經營。

三、乙方承租期間,由甲方提供相關的證照。乙方必須按照規定在___________日內變更法人代表,做好各種證照的年檢,確保證照的有效性。乙方承租酒店后,必須誠信經營,依法納稅,遵紀守法,搞好門前“三包”,按有關部門要求落實好計劃生育,文明創建和綜合治理等工作,凡違反國家和地方法律法規,所造成的一切后果由乙方負責承擔。

四、甲方在出租期內,向乙方提供水、電、消防、霓虹燈等設施，費用(含維修費)由乙方承擔。水電費根據計量表在次月_______日前向乙方收取,乙方不能及時交納的,經甲方一次性催交后,乙方仍未交納的,甲方有權停止水電供應。

五、乙方在承租期內,要切實做好消防工作,防止任何火災事故的發生,凡發生火災事故,一切由乙方承擔責任,甲方有權終止本合同,并由乙方賠償財產損失。

六、乙方在承租期內,對酒店內的載人電梯及食品電梯必須按照國家有關規定進行保養和年檢,確保安全運行無事故,并承擔維修保養及年檢費用,對電梯使用過程中發生的事故,乙方負全部責任。

七、乙方在承租期內,不得損壞大酒店的主體結構和主要部件。如確因經營需要對外部裝飾的改動,需經甲方同意后,經有權部門批準方可實施;對內部裝修（璜）的改動（包括供水、供暖和制冷等）,需經甲方同意后,方可實施,承租人進行裝修（璜）的費用一律自行承擔，承租期滿后，產權歸甲方所有，甲方對大酒店的裝修（璜）費用不予補償。

八、乙方在承租期內,不得改變大酒店原來的經營范圍，不得從事非法的經營活動，甲方對乙方的經營活動具有監督的權利，對不正當的經營活動有權制止和糾正。

九、乙方在承租期間，應遵守《中華人民共和國勞動合同法》的規定，對租賃期間的一切用工事項（包括錄用、辭退、報酬和養老保險等），均由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

十、乙方在簽訂本合同時前,需向甲方交納十萬元的物品賠償保證金。乙方根據經營需要接收甲方的有關物品，必須在交接清單上簽字。在承租期內,乙方必須妥善使用和保管。甲方有權對租賃給乙方使用的所有資產及物品進行跟蹤監督,促使乙方確保資產和物品的完好無損。對損壞或短少的資產及物品,乙方應按原物賠償或原價賠償。租賃期滿，保證金扣除損壞的資產和物品的價值后,退還乙方;如資產和物品無損壞,保證金全額退還。

十一、乙方在承租期內,如違反上述有關條款,造成違約的,甲方有權終止本合同,不退還已交納的租金。

十二、因政策性變化或不可抗力等因素,一方提出終止合同的,必須在一個月前通知對方.如甲方提出終止合同(不屬于乙方違約),甲方退還乙方未租賃期間的租金；如乙方無故提出終止本合同,甲方不退還租金。

十三、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方共同協商解決,并簽訂補充合同。

十四、本合同經雙方簽字蓋章后生效,雙方不得違約。凡違約者,依照本合同有關條款處理或依法處理。

十五、本合同如有爭議,由射陽的仲裁機構裁定。

十六、本合同一式三份,甲、乙雙方、公證單位各執一份。

甲方：____________代表：_____________。

乙方：____________代表：_____________。

公證單位：__________代表：_______________。

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇十七

甲方：

乙方：

第一章總則。

第一條根據國家有關法律、法規，結合企業的實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，杭州余杭美凱大酒店有限公司將美凱大酒店承包給乙方經營，經雙方友好協商達成共識，特達成以下約定。

第二條甲方將美凱大酒店的整體服務經營權交乙方承包經營。甲方同意乙方采取自主經營，獨立核算的運行模式。

第三條乙方應依據國家有關政策及規定，參照旅游業旅館、飯店服務標準，做好服務。

第四條甲方有義務協助乙方做好對外協調工作及與營業證照相關文件的年審、變更等工作。

第五條本合同有效期5年，自20xx年04月1日起至20xx年03月31日止。

第六條合同期滿，雙方可自愿續簽合同，在同等條件下，乙方享有優先續簽權。

第八條雙方約定乙方每年分四期支付承包金。即每季度支付一次。在合同執行之日支付第一期承包金20萬元。以后每期承包金必須提前10天支付。

第九條雙方約定乙方支付承包資產押金為100萬元。合同期滿時如數退還或作為后期承包租金逐步抵扣。考慮到乙方初次營業需要調整，投入較多的費用進行整改，甲方同意在合同簽約時預繳押金50萬元，其余50萬元甲方同意乙方在3個月內付清，即20xx年6月30日前付清。

第三章雙方的權利和義務。

第十條甲方權利。

一、按照合同約定向乙方收取承包金。移交給乙方經營。

二、對移交給乙方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權，并享有監督權。

三、為乙方行使權利和義務的監督機構，監督乙方合法經營，甲方不干預乙方的正常經營活動。

四、有權對乙方員工進行健康抽查，對乙方客房、餐飲及娛樂業收費標準適時進行審核監督、依照《中華人民共和國食品衛生法》和省市旅館飯店服務業管理規定對乙方進行監督檢查，對存在的問題，甲方有權要求乙方改進。

五、對乙方經營服務中由于乙方原因所發生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有關法律法規由乙方獨立承擔刑事責任和民事賠償責任，甲方有督促權。

第十一條甲方義務。

二、協助乙方努力做好承包期間的諸如與房屋所有人、消防、工商、稅務、衛生、特行等部門的協調工作和有關證照的年檢及審查工作。

三、努力為乙方創造良好的經營服務環境，保障乙方水、電、氣、暖的正常供應。

四、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

五、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定要求，必須要對美凱大酒店賓館進行安全消防等方面的整改，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。

六、酒店自身的給排水系統或房屋的修繕等與房屋本身結構有關的維修，應由甲方出面處理，并承擔相應費用。

第十二條乙方的權利。

一、乙方在簽訂合同繳納第一期承包押金之時，即為經營權交割之日。甲方配合乙方辦理經營手續及酒店財產的移交。當日的營業收入由乙方收取。

二、在合同期內，乙方對美凱大酒店的再投入裝修及的資產（必須經甲方確認），在店內投入的資產享有所有權和處置權。如因非乙方原因造成合同無法正常履行而給乙方造成的損失的，乙方有權力向甲方提出賠償。

三、乙方擁有在合同規定范圍內的自主經營權和收益權。

第十三條乙方義務。

一、誠實經營，樹立良好的企業形象，建立良好的社會關系，自覺遵守國家有關特種行業的各項管理規定，在承包期內必須按規定做好營業臺賬、按時交納營業稅金，水、電等相關費用。其它一切經營費用均由乙方承擔。

二、做好經營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執行消防和食品、衛生、安全等工作，自覺接受有關部門的監督檢查。

第十四條承包期滿或合同解除，甲方按原《財產移交清單》進行清點驗收，如有財產短缺損壞，乙方應承擔賠償責任。同時乙方應及時搬出乙方的全部物資，如3天后仍有余物。視為乙方自動放棄，由甲方處理。

第十五條承包期滿或合同解除，如乙方逾期不搬遷，乙方應賠償由此而引起的損失。按承包金1%一天計算。

第十六章在承包期內，如乙方從事違法犯罪活動或其它損害甲方及酒店形象和聲譽的活動，而導致酒店停業而造成的損失，由乙方自行承擔。如影響到甲方的利益、而造成損失的，則甲方有權單方解除合同。乙方負賠償責任。

第五章印章的使用與管理。

第十七章酒店的所有印章由甲方負責保管，乙方不得以如何理由私刻與酒店有關的印章。乙方對外業務以公司營運部的名義開展工作。確實因業務需要蓋具與酒店有關的印章，必須先征得甲方的同意并登記備案。

第六章違約責任。

第十八條甲乙雙方任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據合同文書及《中華人民共和國經濟合同法》追究違約方法律責任和經濟責任。

第十九條任何一方單方面要求提前解除合同，應提前2個月向對方提出書面意見，經雙方協商一致并形成文字材料，結清有關費用和理賠事項后方可解除合同，造成對方損失的應當承擔理賠責任。如遇不可抗力致使本合同無法繼續履行，可以提前解除合同，由此造成的損失由雙方協商解決。對無故提前解除合同或有嚴重的違約行為的須支付違約金50萬元。

第二十條考慮到乙方初次投入營運費用較高，合同簽約時預繳押金50萬元，其余50萬元甲方同意乙方在3個月內付清，即20xx年6月日前付清。如果乙方不按期支付承包金并連續兩期不能按時支付應上繳的承包費用，甲方有權力終止本合同。

第七章爭議解決。

第二十一條如甲乙雙方在合同執行過程中發生的爭議，雙方應本著實事求是的態度協商解決，若協商不成，則應提請杭州市仲裁機構進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。

第八章附則。

第二十二條本合同未盡事宜，雙方同意以《中華人民共和國經濟合同法》之有關規定，經雙方協商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規文件相沖突之處，則以國家新法規文件為準。

第二十三條本合同雙方簽字蓋章后生效。

第二十四條本合同一式6份，甲乙雙方各執3份。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________。

法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________。

上海酒店承包經營合同（優質18篇）篇十八

發包方：___________________________________（以下簡稱甲方）。

法定代表人：_______________________________。

委托代理人：_______________________________。

承包方：___________________________________（以下簡稱乙方）。

法定代表人：________________________________。

委托代理人：_______________________________。

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律和行政法規，為進一步明確甲乙雙方的責任、權利、義務，保障雙方的利益，遵循平等、自愿、公平和誠實守信的原則，甲乙雙方通過友好協商就甲方將_________________承包給乙方經營事宜達成一致在合法自愿的基礎上特簽訂本合同。

乙方承包經營_________________《營業執照》所確定的營業范圍的全部業務。

1、承包期限共________年。自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

2、承包期滿，甲方有權收回該快餐店，乙方應如期交還。

3、乙方如要求續承包，則必須在承包期滿_____個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。

1、承包金為每年___________元整（大寫：________元整），承包經營保證金___________元整（大寫：________元整），合計：人民幣___________元整（大寫：___________元整）。

2、合同簽訂時先支付__________元，余款__________元必須在_____年_____月_____日前向甲方付清。

3、該承包保證金作為履約保證金，在合同終止后，且在乙方結清承包經營期間的所有債權債務后，由甲方全額歸還給乙方（不計利息）。

4、支付方式為下列第_______種形式。

（1）現金支付。

（2）以銀行轉賬方式向甲方支付費用。

開戶行：__________________________________。

銀行賬號：________________________________。

（3）其他：________________________________。

（一）甲方的權利和義務。

1、按照合同約定向乙方收取承包金和承包保證金。乙方未按本合同約定按時交納應當由其繳納的各項費用（包括但不限于稅費、行政罰款、水、電、電梯、通信等費用）時。甲方可不經過乙方同意，將相應款項直接從其交納的承包保證金中直接扣除。因此導致乙方交納的承包保證金不足部分，甲方可隨時要求乙方交納。

2、甲方在本合同簽定之日前將_________________場內現有設備、設施、家具及其它一些零星物資移交給乙方使用（具體以《財產移交清單》為準）。

3、甲方保證場所無任何遺留問題，包括房租，水電，稅務，消防，物業管理，員工工資等所有費用。自合同簽訂之日前甲方的所有債權債務均與乙方無關。

4、甲方負責提供保證乙方正常經營需要的各種相關手續和有效證照，并交于乙方保管使用。同時定期做好各種相關手續和有效證照年審等工作（相關費用由乙方負責）。

（二）乙方的權利和義務。

1、乙方有權依照法律及合同，自主經營并自負盈虧。乙方在經營過程中發生的所有債權債務與甲方無涉。

2、乙方擁有優先續約權。

3、按照合同約定，按時交納承包金和承包保證金。以及各項稅務等費用。如因拖欠等原因造成不能正常經營等嚴重后果。由乙方承擔一切責任。甲方不負任何責任，且有權立即終止合同。

4、乙方在承包期內必須愛護甲方移交的財物，如有損壞，應照價賠償，并負責承包期內公共設施的日常維修及保養。

5、乙方不得隨意更改建筑結構及用途，如需小范圍更改，必須先與甲方商量，征得甲方書面同意后方可動工。

6、乙方不得經營《營業執照》所確定的營業范圍之外的業務，如發生超范圍經營業務，乙方須承擔全部責任。

7、承包期內，乙方保證依法經營，如有違法犯罪活動，乙方須承擔全部責任。

8、未經甲方書面同意，乙方不得擅自將_________________出租、出借或轉讓給第三方經營。

9、政府有關部門因乙方經營涉及或處罰的費用由乙方承擔并交納。

10、乙方不得無故停止營業，不得做有損于甲方及_________________聲譽和形象的事。

11、承包期內所有發生的工商、衛生、消防、治安、安全及影響周邊居民正常生活等事項均由乙方自行解決，因此而產生的責任亦由乙方全部承擔。

12、承包期內發生的水、電、通信費、稅費、各類管理費等與經營有關的一切費用均由乙方承擔，甲方不承擔任何費用。

13、承包期內如遇拆遷，乙方必須無條件服從，不得以任何理由影響拆遷，并不享有任何賠償，所預交的房租扣除實際使用時限費用，剩余退還給乙方。

14、承包期滿或合同解除，甲方按原移交清單進行財產清點驗收，如有短缺或損壞，乙方應承擔賠償責任。同時乙方必須按時搬出乙方自有的全部物資，搬遷后3日內如仍有余物，視為乙方放棄所有權，由甲方處理。

1、本協議已一經簽訂，各方不得中途違約解除合同，但允許各方本著公平公正，誠信為本的原則相互協商解決。

2、對本協議及其補充協議所做的任何修改，變更，須經協議各方共同在書面協議上簽字方能效。承包期內，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回酒店。

（1）未經甲方書面同意，乙方擅自將快餐店出租、出借或轉讓給第三方經營。

（2）未經甲方書面同意，乙方擅自更改建筑結構及用途。

（3）乙方損壞設施，在甲方提出的合理期限內仍未修復。

（4）乙方經營超出《營業執照》所確定的營業范圍之外的業務，受到相關政府機關行政處罰或在在甲方提出的合理期限內仍未停止。

（5）逾期______天以上未繳納按本合同約定應當由乙方繳納的各項費用（包括、但不限于稅費、行政罰款、水、電、電梯、通信等費用）。無故停止營業______天以上。

（6）乙方未遵守本協議的約定，給甲方造成損失的。

（7）承包期內，乙方經營有違法犯罪行為或嚴重影響甲方及快餐店聲譽和形象的行為。

3、甲方未經雙方協商同意。在本合同期滿之前，擅自轉租或者轉讓該經營場所，乙方有權立即終止合同，并保留追究甲方違約責任及違約賠償的權力。

1、甲方是依法成立的法人或其他組織，具有簽訂和履行本合同所必須的民事權利能力和行為能力，能獨立承擔民事責任。

2、甲方在本合同項下的全部意思表示是真實的。

3、甲方提供的與本協議有關的一切文件、資質、報表及陳述均是合法、真實、準確完整的。

1、乙方是依法成立的法人或其他組織，具有簽訂和履行本合同所必須的民事權利能力和行為能力，能獨立承擔民事責任。

2、乙方在本合同項下的全部意思表示是真實的。

3、乙方提供的與本協議有關的一切文件、資質、報表及陳述均是合法、真實、準確、完整的。

1、乙方如不能按期交納承包金，如逾期超過_____天仍未足額交納承包金，則甲方有權單方解除合同，無條件收回場所及其它財物，不退還乙方交納的承包保證金，并追索乙方所欠的全部承包金和滯納金。

2、承包期內，乙方未提前告知甲方未經雙方共同協商書面同意擅自退包的，乙方應向甲方支付違約金。若支付的違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當承擔賠償責任。

3、承包期滿或合同解除，如乙方逾期不搬遷，乙方應按逾期每日_______元/天支付逾期違約金，并賠償甲方因此所受的損失。

4、承包期內，如乙方從事違法犯罪活動或其它損害甲方及___________形象和聲譽的活動，則甲方有權單方解除合同，不退還乙方交納的承包保證金，且乙方應承擔由此造成的全部損失。

1、因國家、政府拆遷或不可抗力因素，致本合同無法履行。

2、如因不可抗力（包括諸如天災、戰爭等等）導致損毀或造成雙方損失的。

3、乙方因經營不擅導致嚴重虧損無法繼續本合同內容，需提前解除本合同，乙方需至少提前一個月以書面形式告知甲方。

4、甲、乙雙方同意在承包期內，有上述情形之一的，本合同終止，甲乙雙方互不承擔責任，承包費用按乙方實際承包時間計算，多退少補。

1、本合同條款如與國家法律、法規、政策相悖時，以國家、法規、政策為準。

1、甲乙雙方因履行本合同發生爭議，應首先通過友好協商加以解決；不愿協商或者協商不成的，可以選擇以下第_______種方式解決爭議。

（1）甲、乙雙方可將爭議提交______________仲裁委員會進行仲裁，該仲裁應是終局的，并且該仲裁裁決對雙方具有法律上的約束力。

（2）提交_________法院訴訟解決。

2、因違約引起訴訟，違約方除承擔違約責任外，還需承擔守約方因提起訴訟所發生的訴訟費、保全費、律師費、調查費、評估鑒定費等相關費用。

本合同的理解與解釋應依據合同目的和文本原義進行，本合同的標題僅是為了閱讀方便而設，不應影響本合同的解釋。

十三補充與附件。

本合同未盡事宜，依照有關法律、法規執行，法律、法規未作規定的，甲乙雙方可以達成書面補充協議。本合同的附件和補充合同均為本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等的法律效力。

1、甲、乙雙方在簽署本合同時，對各自的權利、義務、責任清楚明白、充分理解，并愿按本合同約定嚴格執行。

2、本合同如有涂改，雙方均應在涂改部分簽字或加蓋公章確認，否則涂改部分無效。

3、本合同及附件經雙方簽字蓋章后即生效。本合同一式______份，甲乙雙方各執______份，具有同等法律效力。