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傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇一

蹴鞠盛于唐代，古代人踢球稱為蹴鞠。鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。唐人仲無頗《氣球賦》中寫道：“寒食景妍，交爭競逐，馳突喧聞，或略地丸走，乍臨空以月圓。”唐代還盛行打馬球，婦女則騎驢打球，還有一種打法，類似現(xiàn)代的曲棍球，叫做“步打”。

2、放風箏。

清明節(jié)這一天，人們不僅在白天放風箏，夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

3、拔河。

約興起于春秋戰(zhàn)國時代。不過那時不叫“拔河”，而稱為“牽鉤”、“拔桓”。它不僅可以鍛煉身體，而且是一項競技游戲。據(jù)唐朝人封演的《封氏聞見記》記載：“古用蔑纜，今民則以大麻桓，長四五十丈，兩頭分系小索數(shù)百條，分兩朋，兩向起挽。當大桓之中，立大旗為界，震鼓叫噪，使相牽引，以卻者為勝，就者為輸，名日拔河。”那時的拔河形式大體和今天相同，只是今天拔河所用的繩子是單獨一根，而古代所用的繩子卻“兩頭分系小索數(shù)百條”，所以古時拔河人數(shù)比現(xiàn)在多得多，場面更大、更熱鬧、更激烈。

唐玄宗李隆基就是一個拔河的愛好者，他大力推廣拔河運動。《唐語林》曾生動地記載了當時規(guī)模的一次拔河：“挽者至千余人，喧呼動地，番客庶士，觀者莫不震駭。”千余人拔河，氣勢磅礴，連那些外國來賓都被這盛大活動所震驚。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇二

為什么雞蛋成為清明節(jié)必須的寒食呢?當?shù)乩习傩沼幸环N說法，叫“吃雞蛋，免雹災”，“不吃雞蛋下雹子”。

表面看來，這種俗信是民間類比思維的結果：涼雞蛋像冰冷的雹子，吃了涼雞蛋，就是消滅了雹災。實際上，它所隱含的意義是深遠而廣闊的。

在上一篇文章中，我們已經(jīng)指出，寒食之俗是對火的崇拜和對祖先緬懷的一種方式。那么，禁煙火吃什么寒食呢?先看史料所載歷代寒食情況：

《鄴中記》說，清明前三天，并州一帶做干粥，即糗糗飯。

《云仙雜記》說，洛陽人家寒食裝萬花輿，煮楊花粥。

《輦下歲時記》說，長安寒食薦餳粥、雞倡等。

《東京夢華錄》說，京師歌兒舞女，遍滿園亭，抵暮而歸，各攜棗糕炊餅、黃胖掉刀、名花異果山亭戲，具鴨卵雞雛謂之門外。

《乾淳歲時記》說，朝廷遣臺臣中使宮人車馬朝餉諸陵原廟，薦獻用麥糕稠餳;而人家上冢則多用棗糕董豉。

《遵生八箋》說，煮粳米及麥為酪，搗杏仁煮做粥，以面裹棗蒸食，謂之棗糕;用楊桐葉、冬青葉染飯，色青而有光，食之資陽氣，道家謂之青精干食飯;今俗以夾麥青草搗汁和糯米做青粉團，烏桕葉染烏飯做糕。

寒食對胃有影響，對老幼病疾者更是一種負擔，此俗之弊理應革除。但由于加入了豐富的民間文化內(nèi)容，移風易俗并非易事。

據(jù)《后漢書·周舉傳》記載，東漢時期，介子推的故鄉(xiāng)一帶競寒食一月。

至魏，曹操又有禁絕火令》，說：“聞太原、上當、西河、雁門冬至后百五日皆絕火寒食，云為介子推。且北方恒寒之地，老少贏弱，將有不堪之患。令到，人不得寒食。若有犯者，家長半歲刑，主吏百日刑，令長奪一日俸。”

然而，寒食之俗并未因其弊而被革除。民間會借天災人禍與人君去抗衡。據(jù)晉書》載，石勒時，天降大雹，西河、介山一帶大如雞子，平地三尺，洼下丈余，行人禽獸死者萬數(shù)，從太原到巨鹿，大面積的樹木被摧折，莊稼被蕩平。石勒問大臣徐光。徐光說：“這樣的自然災害歷代都有，但明主應據(jù)此以變，以敬天怒、安民心。

去年禁寒食，而介子推是帝鄉(xiāng)之神，歷代所尊，或許不宜替代。臣民嘆息，王道尚為之虧，何況群神怨憾而不怒動上帝乎!縱不能令天下同俗，而介山周圍是晉文公所封之地，宜任百姓奉之。”于是石勒下令，恢復寒食。正是這個緣故，民間至今還以為，如不寒食將會有雹災。

在這里，我們找到了山東民間“吃雞蛋，免雹災”的歷史根源——據(jù)方志載，大部分山東人是明代從山西遷移來的。

寒食也由一個月而減為七天、三天、一天，到今天與清明合二為一。人們再也沒有寒食的心理壓力，代之以天氣晴朗、風和日麗、花紅柳綠的喜悅之情。年輕一代“吃雞蛋是為了消滅雹災”的意識已沒有這么明顯了，代之以兒童、師生、親友間豐富多彩的生活情趣和融洽的人間親情。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇三

中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習俗。唐朝之后，寒食節(jié)逐漸式微，于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云："烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭?風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩人高菊卿也曾于一詩中描寫道："南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，一滴何曾到九泉!"就是到了今天的社會，人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻上一束鮮花，以寄托對先人的懷念。

問起清明節(jié)習俗有哪些?相信踏青這個習俗一定是大家很愛的一個項目。清明之時，正值春回大地，人們乃因利趁便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番，回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，怡樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領略生機勃勃的春日景象，郊外遠足，一抒在嚴冬以來的郁結心胸，這種踏青也叫春游，古代叫探春、尋春。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。

清明前后正是踏青的好時光，所以成為清明節(jié)俗的一項重要內(nèi)容。古時婦女平日不能隨便出游，清明掃墓是難得的踏青的機會，故婦女們在清明節(jié)比男人玩得更開心，民間有“女人的清明男人的年”之說。

清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間，民間有折柳、戴柳、插柳的習俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。諺語有“清明不戴柳，紅顏成皓首”“清明不戴柳，死后變黃狗”的說法，說明清明折柳在舊時是很普遍的習俗。據(jù)說柳枝具有辟邪的功用，那么插柳戴柳不僅是時尚的裝飾，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟過去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的的習俗有關。今天看來，隨意折取柳枝是對樹木的一種損害，是不宜提倡的。

清明節(jié)插柳植樹的風習，據(jù)說是紀念發(fā)明各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具并曾"嘗百草"的神農(nóng)氏;另一說是介子推死時所抱的柳樹后來復活，晉文公賜名為清明柳，并折柳成圈戴在頭上，此習俗后傳入民間。雖然有著不同的`典故源流，但這些風俗仍不離人們對春回大地的喜悅。

清明節(jié)除了上述掃墓祭祖、踏青插柳的習俗之外，還有大量純屬游樂的風習，千百年來，倍受人們的喜愛，如延續(xù)至今的牽鉤、放風箏和蕩秋千等，也還有曾盛行一時，惟今已不復見的射柳和蹴鞠(音：促谷)。

“牽鉤”是古稱，其實就是現(xiàn)代的拔河運動。據(jù)說春秋時，楚國為了進攻吳國，以牽鉤這種運動來增強人民的體質(zhì)。它主要是以一根麻繩，兩頭分為許多小繩，比賽時，以一面大旗為界，一聲令下，雙方各自用力拉繩，鼓樂齊鳴，雙方助威吶喊，熱鬧非常。

放風箏是清明節(jié)人們最喜愛的活動之一。古人相信若某人生病可將其病況寫或畫于扎制的風箏上，用線系著風箏在空中放飛，讓它飛至高空就拉線剪斷，疾病災難便會隨著風箏一起飛走。后來，風箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂活動。

清人潘榮陛所著《帝京歲時紀勝》記載：“清明掃墓，傾城男女，紛出四郊，提酌挈盒，輪轂相望。各攜紙鳶線軸，祭掃畢，即于墳前施放較勝。”古人還認為清明的風很適合放風箏。《清嘉錄》中說：“春之風自下而上，紙鳶因之而起，故有‘清明放斷鷂’之諺。”在古人那里，放風箏不但是一種游藝活動，而且是一種巫術行為：他們認為放風箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風箏時，將自己知道的所有災病都寫在紙鳶上，等風箏放高時，就剪斷風箏線，讓紙鳶隨風飄逝，象征著自己的疾病、穢氣都讓風箏帶走了。

秋千最早叫"千秋"，相傳秋千為春秋時齊桓公從北方民族山戎所傳入，漢以后成為清明及其它如端午節(jié)、寒食節(jié)等節(jié)日的民間游戲。秋千最初是用一根繩子，以手抓繩而蕩，后發(fā)展成于木架上懸掛兩繩，下拴橫板而成。

秋千之戲在南北朝時已經(jīng)流行。《荊楚歲時記》記載：“春時懸長繩于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千。”唐代蕩秋千已經(jīng)是很普遍的游戲，并且成為清明節(jié)習俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見，元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié)，皇宮里也安設秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。

今日的公園和游樂場。

仍然有秋千，供兒童玩耍。

射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來判定勝負。

清明節(jié)除了祭祖掃墓之外，還有各項戶外活動，像踏青、郊游、蕩秋千等等，在祭奠追思的感傷之余，還融合了歡樂賞春的氣氛。在這些活動中，“蹴鞠”就是一項十分有趣的活動。蹴鞠，就是現(xiàn)在足球的前身，球皮是用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。相傳蹴鞠早于商代已有，戰(zhàn)國時期流入民間，至漢代更成了軍中用以練身習武，并列于兵書。

“蹴鞠”就是用腳踢球，起源于春秋戰(zhàn)國時期的齊國故都臨淄，唐宋時期最為繁榮，經(jīng)常出現(xiàn)“球終日不墜”，“球不離足，足不離球，華庭觀賞，萬人瞻仰”的情景，《宋太祖蹴鞠圖》描繪的就是當時情景。杜甫的《清明》詩中寫到，“十年蹴鞠將雛遠，萬里秋千習俗同”，也說明了當時蹴鞠活動的普及。在講求“中庸”的傳統(tǒng)文化背景下，蹴鞠逐漸由對抗性比賽演變?yōu)楸硌菪愿偧肌５搅饲宕谑芳嫌嘘P蹴鞠活動的記載，就寥寥無幾了。

近年來，在蹴鞠的發(fā)源地山東淄博又興起蹴鞠熱，許多市民參與其中，既鍛煉了身體，又傳承了兩千多年的民俗。

古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開始，斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄，見于《左傳》。到了唐代，斗雞成風，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。

蠶花會“蠶花會”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化，過去清明節(jié)期間，梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮(zhèn)西，在當?shù)赜小皬R中之王”之稱，每年蠶花會人山人海，活動頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進行，絕大多數(shù)在船上進行，極具水鄉(xiāng)特色。近幾年烏鎮(zhèn)香市活動中的蠶花會，僅有迎蠶神、踏白船、翹高竿等幾個項目，大有潛力可挖。

拔河早期叫“牽鉤”“鉤強”，唐朝始叫“拔河”。大家一定想不到，清明節(jié)習俗中還包含拔河這么一個讓人不可思議的項目。實際上，拔河它發(fā)明于春秋后期，開始盛行于軍中，后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明時舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時起，拔河成為清明習俗的一部分。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇四

古有清明前一天為“寒食節(jié)”之說，相傳起于春秋時期晉文公悼念介子推“割股充饑”一事，后逐漸清明寒食合二為一。唐代掃墓日期一般在寒食節(jié)，宋后移到清明。傳說中“寒食節(jié)”的起源地就在山西中部介休，介休一名的來歷即是為紀念介子推“割股充饑”而不圖為報，最終在此被大火燒山而亡，綿山所在地原叫“定陽”，被晉文公更名為“介休”，意為介子推休息之地。現(xiàn)綿山已由當?shù)厝嗣耖_發(fā)為著名旅游景區(qū)，其中一重要景點就是高大的介子推母子石像，介子推成為當?shù)厝嗣裥е覂扇娜宋锏拇怼?/p>

相傳大禹治水后，人們就用“清明”之語慶賀水患已除，天下太平。此時春暖花開，萬物復蘇，天清地明，正是春游踏青的.好時節(jié)。踏青早在唐代就已開始，歷代承襲成為習慣。踏青除了欣賞大自然的湖光山色、春光美景之外，還開展各種文娛活動，增添生活情趣。

清明節(jié)流行掃墓，其實掃墓乃清明節(jié)前一天寒食節(jié)的內(nèi)容，寒食相傳起于晉文公悼念介子推一事。唐玄宗開元二十年詔令天下，“寒食上墓”。因寒食與清明相接，后來就逐漸傳成清明掃墓了。明清時期，清明掃墓更為盛行。古時掃墓，孩子們還常要放風箏。有的風箏上安有竹笛，經(jīng)風一吹能發(fā)出響聲，猶如箏的聲音，據(jù)說風箏的名字也就是這么來的。清明節(jié)還有許多失傳的風俗，如古代曾長期流傳的戴柳、射柳、打秋千等，據(jù)載，遼代風俗最重清明節(jié)，上至朝廷下至庶民百姓都以打秋千為樂，仕女云集，踏青之風也極盛。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇五

海南省是中國最年輕的省份之一。海南清明節(jié)祭祀的祭品跟潮汕地區(qū)類似，“三牲祭禮”，即：豬、牛、羊。潮汕地區(qū)指雞、鴨、鵝，有時也用魚代替其中的一種，或用豬頭代替全豬算是一牲。另外還有水果、糕點等更多豐富的祭祀食品。

海南雞飯是海南很多地方清明節(jié)都缺少不了的食品，海南方言叫做“飯珍”，是一種普通的圓形飯團。飯團蘸點花生油配五花肉，是很多海南人清明節(jié)最好的美食了。

蕎菜，是廣州人清明節(jié)餐桌上不可缺少的時令蔬菜。清明蕎菜香，最是相思情！

在佛山地區(qū)，烤乳豬是不可或缺的清明祭祖佳品，廣東人也給它起了一些非常好意頭的名字——“鴻運當頭”、“紅皮赤壯”等，向先人奉上脆皮金豬，祈福子孫身體健康、家人和睦、宏圖大展。

韶關人采擷采擷新鮮艾葉，和以糯米、白糖，用于做“青粄”，俗稱“清明粄”。

在肇慶廣寧，當?shù)厍迕骷腊葑嫦鹊募榔分恤兆雍桶l(fā)糕糍必不可少。

潮汕地區(qū)盛行吃蔥糖薄餅和樸籽粿。明郭子章《潮中雜記》說：“潮之蔥糖，極白極松，絕無渣滓”。潮人世代相傳清明節(jié)加工蒸制“樸籽粿”的風俗，沿襲至今。

惠州人盛行用斂糕祭祖。斂糕原來是禮儀專用食品，惠州居民每當出生、婚儀、壽誕等喜事，就要蒸紅斂糕，喪事就蒸白斂糕。

清明前夕生活在粵北山區(qū)的南雄客家人除了掃墓祭祖、緬懷先輩外，還一直流傳著吃“菜包糍”的傳統(tǒng)習俗。

閩南人流行吃卷了芹菜、韭菜的薄餅。這里的人們認為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會使人們更勤（芹）勞，生命更長久（韭），家業(yè)更興旺。

和薄餅一樣，蒜蓉枝也是很多市民的選擇，一些市民會把蒜蓉枝當作貢品，更多人是買回家自己吃。從清明節(jié)前開始，蒜蓉枝銷量就不斷攀升。

鼠曲粿，是武夷山人精工細作而成的絕妙點心。在清明前，采摘鮮嫩的鼠曲草搗爛，取用草汁和入米漿，蒸熟，包上香菇、筍絲、肉絲、腌菜等制成的餡，做成綠色的大餃子。

在永定，有句俗話說：沒吃過“清明粄”，便不算過清明節(jié)。做清明粄的原材料是一種叫苧葉的野生植物，這葉子是綠面白背的，用它做出來的點心，吃起來有種特別的香味，多吃也不覺得飽膩。

泰寧人吃的清明果是包著著筍、香菇和肉，或是芋頭和蝦米做的.“暖菇包子”，暖菇是由泰寧話音譯過來的，其實就是鼠曲草。

吃“墓餅”是寧德福鼎一帶的習俗，在清明節(jié)去掃墓期間，人們都會挑著滿滿的“墓餅”，有的是光餅，有的是芝麻餅，上山祭祀。新建的墓地還會發(fā)紅雞蛋。掃墓活動結束，也意味著派發(fā)“墓餅”的活動開始了，孩子們奔跑著到各家墓地等著派發(fā)“墓餅”，每個孩子手里都能拿到兩三塊“墓餅”。討“墓餅”并沒有年齡上的限制，老人家說，誰家的墓地上人來得越多就越好，是個好兆頭，代表興旺和繁榮。

福州特制的“菠菠果”，也叫“清明粿”。是福州特有的清明節(jié)供品，是用菠菠菜(生長于南方的一種野菜，可食，味甘，性涼，搗爛壓成汁呈青綠色)壓榨成汁，滲入米漿內(nèi)揉成粿皮，以棗泥、豆沙、蘿卜絲等為餡捏制而成的。菠菠菜的青綠色賦予菠菠粿以春天的綠意。

清明龜，因外形酷似龜狀得名。是莆仙一帶最具特色的節(jié)粿。粿皮用糯米和鼠曲草磨粉拌和溫水制成，以紅綠豆或地瓜干加糖煮熟為團餡，用龜形木質(zhì)模印制作成龜?shù)男螤睿湃胝艋\蒸熟。成品色淡黑，質(zhì)韌、味香。莆田民間傳說龜與龍、鳳、麟合稱為四靈，因此清明龜含有祖先靈氣長存，子孫平安長壽之意。

1.五色糯米飯。壯族地區(qū)的傳統(tǒng)風味小吃，因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱“烏飯”。每年農(nóng)歷三月初三或清明節(jié)時節(jié)，廣西很多地區(qū)都會制作，把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。

2.甜酒發(fā)糕。清明上山掃墓，人們不僅要拿甜酒發(fā)糕作為供品祭祀祖先，祭拜之后，自己也要食用，據(jù)說可沾染福氣。

3.螺絲。廣西最著名是螺絲粉，清明節(jié)當然少不了吃螺絲了。廣西古諺：清明螺絲端午蝦，重陽時節(jié)吃爬爬(蟹)。螺絲一年四季都有，但只有清明之前沒子的螺絲最好吃，螺絲在清明前又是最肥美的時候，古來就有“清明螺，抵只鵝”的說法。此時的螺絲色青、殼薄、粒大、肉肥，小螺絲少，趁著新鮮勁兒，用蔥、姜、醬油一起爆炒，那叫一個鮮香味美。

4.粉蒸肉。桂林人過清明最具代表性的食物非粉蒸肉莫屬,，桂林人掃墓歸來，家家桌上都有一盆粉蒸肉。

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傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇六

潮汕人過清明節(jié)，具有濃厚的地方色彩。清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。薄餅分皮、餡兩部份，皮是用面粉拌水攪成粘糊狀，在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮，其薄如紙。餡分咸、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味和香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡；用糖和麥芽糖經(jīng)過特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡。食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食。

蒸樸籽粿。潮汕有一種樹叫樸籽樹（又叫樸丁樹，屬榆科），葉橢圓形，果實大如綠豆，味甘甜。傳說先人在饑荒年，采此樹葉充饑度荒。清明時節(jié)，氣候轉(zhuǎn)暖，草木蔭茂，樸籽樹葉滿叢嫩綠。后人為不忘過去，便在清明節(jié)采此樹葉，和米舂搗成粉，發(fā)酵配糖，用陶模蒸制成樸籽粿，有梅花型及桃型兩種，也有叫碗酵桃的。粿品呈淺綠色，味甚甘甜，據(jù)說吃了還可解積熱，除疾病。

浙江各地清明前戶戶磨糯米粉、采“清明草”或艾葉做清明果。艾葉我們都見過，“清明草”俗稱綿菜、米菜、佛耳草、鼠曲草，在清明時節(jié)萌生出綿綿白毛細葉。人們采摘葉頂，洗凈搗爛和以糯米粉。白色的米粉遇到綠綠的艾葉汁或綿菜汁頓時變得通體碧綠，鮮嫩欲滴。

餡兒有豆腐干和著韭菜的，有熏肥腸拌芥菜末的。有包成團子的，有做成圓餅的，也有包成餃子樣但更精致些的，那皺褶的花邊一個個碧綠剔透，美麗極了。

糯米粉300克。

白糖90克。

板栗泥420克。

澄面澄粉60克。

艾草500克。

開水80克。

熟豬油30克。

準備好所有材料后將艾草清洗并用開水焯燙一下。

焯燙后的艾葉稍微擠去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎。

艾葉連同擠下的汁水取30克放進料理機一同打成濃汁。

先將澄面中加入白糖，開水40克，攪拌均勻后，倒入準備好的糯米粉，然后分次加入約100克左右的艾青汁，揉成一個綠色的面團。

在揉面團的過程中，不斷加入剩余的艾青汁和開水，這樣可以揉均勻，同時也不會讓面團一下子太濕，揉成光滑的面團后，蓋上濕布靜置一會。

將綠色的團子分成大約50克左右的一個。

然后包入板栗餡放一小塊兩三克的熟豬油包起來，如果不會包的話，可以提前做好餡料放在冰箱凍硬后取出再包會很容易，豬油最好也先凍一下。

包成團后在澄粉上滾一下防粘。

每一個做好的青團下面要放一張油紙不會粘的，移到蒸籠上開中火蒸制15分鐘。

蒸好后用刷子在表面上刷一層油。

出鍋啦，可以美美的品嘗啦。

稍冷卻之后，撕掉油紙，包上一層保鮮膜。油紙一定要等稍等卻了之后撕。

每逢清明之時，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。

面粉250克。

食鹽1克。

溫水150克。

食用油4克。

1、原料：食鹽、面粉。

2、鹽與面粉混合后，加入溫開水，和成光滑的面團，將面團放入盆中蓋上蓋，餳20分鐘。

3、將面團取出，平均分成五個小面團。

4、將小面團一一搟成圓形薄餅坯。

5、鍋燒熱后加入食用油，將餅放入鍋中烙制。

6、一面烙成金黃色后，翻面繼續(xù)烙制，至兩面均成金黃色取出。

1、主料：晚米1000克，芥菜1000克，豬五花肉300克。

2、輔料：蝦皮100克，豬油（熟）150克，干蔥頭50克，醬油50克，辣椒醬、油炸花生仁適量，豬骨湯適量。

生抽2湯匙，黑醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉少許。

在農(nóng)歷二月初二龍?zhí)ь^這一天，選取上好的糯米、剝來嫩綠的芥菜葉兒，按五比四的比例配好，再放些豬肉及其它佐料，炒成芥菜飯。芥菜飯的炒制過程，其實也并不復雜。先將糯米煮成飯；再把芥菜嫩葉切細備用；把切好的豬肉倒入炒鍋煎炒香出油，把切好的芥菜倒入鍋里與肉同炒；炒之使軟變青并熟后，即把糯米飯放入鍋中同豬肉芥菜一起猛炒、絆勻；最后放鹽、味精、蝦皮、香菜等佐料，燜一二分鐘，即可起鍋開吃。那股香濃的味兒傳來，讓人垂涎三尺。

1、將晚米用清水淘凈，浸泡2小時后，把水瀝干，芥菜洗凈切成小段，干蔥頭切成薄片，豬五花肉切成絲狀。

2、鍋置旺火上，放入熟豬油燒熱，放入干蔥頭炸至金黃色時撈起。再下豬五花肉絲煸炒至熟，加入芥菜蝦皮，炒至半軟時，加入淘洗過的晚米、醬油、味精炒拌勻整平。然后注入豬骨湯，蓋好鍋蓋，用旺火燒至收湯時立即退火改用微火燜至飯熟。啟蓋潑上蔥頭油、花生米和飯拌勻即可，食時根據(jù)個人口味，可摻些辣椒醬。

芥菜炒飯。

做炒芥菜飯，最好是用豬油。用豬油口感會潤滑一些，但不能太多太多會膩而且容易滑腸。關鍵是米飯，要選上好的新出的糯米。就是煮好后光潔度好；看去滋潤的那種。陳的米太黯淡，不出光，飽和度也不夠，吃起來也不香；還有就是這米和芥菜要一比一的比例。制作出來的芥菜飯飯松菜嫩，香甘爽口，別有風味；盛在碗里，綠白相間，色彩和質(zhì)感都很好；這葉子的`濃綠和菜梗的淡綠，滲透在油光發(fā)亮的白飯里有種醉淹了進去的感覺。

一到清明時節(jié)，閩東各地無論城鄉(xiāng)，大多有吃芥菜的食俗。據(jù)說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長疥瘡。也有在三月三，煮泥鰍面祭祖送人習俗。

面粉200g。

雞蛋1個。

糖40g。

鹽3g。

芝麻適量。

1、把所有材料揉成光滑面團，蓋保鮮膜放置10多分鐘，松弛。

3、鍋中倒油燒至7成（筷子放進去冒泡），調(diào)中火，逐個放入馓子，炸至金黃，瀝油撈出。

艾草1斤，糯米粉1斤，冬菜1碗，肉末，姜1小塊，料酒，生抽，蠔油，花生1碗，芝麻半碗，白糖適量，小蘇打2克等。

第一步：先把摘回來的艾葉清洗干凈，只挑嫩的葉子，因為老的會帶有點苦味的，如果實在找不到嫩艾葉，那稍微老一點的其實也是可以的，就是在焯水和清水的時候要麻煩點，不然做出來會帶有點苦味，艾葉洗凈后放一邊備用。

第二步：把提前泡過的冬菜清洗干凈，然后剁碎，稍微剁碎一點口感更好哦，這是我們做咸味艾粄的食材。

第三步：準備一碗肉末，再準備一小塊姜剁碎和肉末放一起。肉末隨自己喜好來增減量，這也是做咸味艾粄食材。

第四步：準備一個鍋，把鍋燒熱后下油，再倒入肉末和姜末，快速劃散，劃散炒至變色后，倒上點料酒，繼續(xù)翻炒一下，炒出香味后，倒入冬菜一起翻炒。

第五步：冬菜水分炒干，加入生抽，少許的蠔油，把它翻炒均勻，炒均勻后盛出備用，這就是咸味艾粄的餡料了，大家也可以隨意搭配，沒有冬菜可以用酸菜咸菜或榨菜，一樣好吃哦。

第六步：另外一種甜餡料做法也很簡單，就是準備一碗花生米和半碗芝麻，把它們炒熟后弄碎，可以用搟面杖或酒瓶子壓碎，也可以用果汁機或破壁機打碎，弄碎后倒入一個盤里，加入適量白糖攪拌均勻即可，糖的量大家自己決定，喜歡吃甜的就加多點，還有人是直接只用白糖做餡的呢。

第七步：現(xiàn)在我們來開始煮艾，鍋中燒開水，把艾草倒進去，我這里是一斤的艾草，倒入2克的小蘇打，調(diào)中火煮10分鐘左右，把它煮爛。

第八步：好了，艾葉煲了有10分鐘了，也煮得夠爛了，關火把它撈出來，放到瀝水籃中，稍微擠一下水分，不要擠得太干。

第九步：擠好倒入大盆中，倒入1斤的糯米粉，用手慢慢揉它，把它揉成光滑的粉團，最好揉個20分鐘左右，這樣子更糯，口感更好，如果太干，可以加一點鍋里煮艾的水，揉成三光粉團后就可以了。

第十步：粉團揉好后，我們抓個小劑子，把它搓圓，再把它捏成碗狀，然后裝上餡料，然后包起來，我是先包咸味的，把它做成三角形，這樣好區(qū)別。

第十二步：甜艾粄包入餡料后揉成圓形的，翠綠翠綠的，看著好喜歡呀，包好的艾粄要用香蕉葉或油紙墊在底部哦，不然會粘在蒸架上的。

第十三步：鍋中燒開水，把艾粄端進去，蓋上鍋蓋大火蒸12分鐘，因為包的是皮薄餡多的，不需要蒸太久，餡料都是熟的，12分鐘足夠了，如果時間蒸久了，出鍋就不成形狀了哦，會軟趴下去的。

暖菇包的制作因原料的不同，有包糍和包子之分。包糍是用食米和揉碎的干暖菇粉做成糍團，在制作方法上也分兩種，一種是將食米放在沸水中煮成六七成熟即撈出慮干米湯，和干暖菇粉一起倒入臼里舂打成團，另一種是將食米浸泡后磨成米漿，入熱鍋后，煮成糊團。其陷料制作也有兩種方法。一種是干炒，多用鮮筍絲、臘肉、豆腐干、蝦米、薤子，再配上辣椒粉煮熟。裝包時，將糍團掇成一小塊，再捏成厚薄適中的杯狀，然后裝入餡料，兩邊合攏捏緊，排入蒸籠蒸熟即可食。暖菇包子的制作則用六成的糯米與四成食米，滲合磨成米漿，裝入布袋里壓桿水分后再配上干暖菇粉，揉拌均勻，再將米團搓成一小塊，做成鍋狀，填入餡料，封口后裝入蒸籠蒸熟即為暖菇包子。

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傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇七

清明，不僅是一個極重要的農(nóng)事季節(jié)，也是二十四節(jié)氣中唯一俗演成民間節(jié)日的節(jié)氣，又稱作“清明節(jié)”。民間自古有著掃墓、插柳、踏青、放風箏等豐富的紀念和娛樂活動，更使清明充滿了誘人的色彩。

清明節(jié)是中華民族傳統(tǒng)的紀念祖先的節(jié)日，其主要形式是祭祖掃墓。這一習俗相沿已久，據(jù)史書記載，秦漢時代，墓祭已成為不可或缺的禮俗活動。

清明間掃墓祭祖的風俗，大概始于唐朝，杜牧的《清明》詩中“路上行人欲斷魂”，寫出了人們紛紛懷著悼念先人，追憶先人，去拜掃墳墓的這一風俗。歷代相沿十分盛行，一直相連到現(xiàn)在。如今，我們不僅掃自己祖先的墓，而且還要掃烈士的墓，緬懷革命先烈，牢記烈士為祖國付出的生命代價，沒有他們就沒有我們美好的今天。

古人有描寫清明掃墓的詩：“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然;紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。有“唐代杜牧的.名句：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂;借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。“這些詩句都十分真切地反映了當時清明掃墓時的情景和氛圍。

清明時節(jié)，楊柳依依，桃花李花，競相開放。這是一年中最美好的季節(jié)。人們從蕭瑟的冬天過來，春天的景象給人以生命的感悟，以美的享受。因此，清明歷來是郊游、踏青的季節(jié)。我們最喜歡春游。春游時，我們盡情地享受大自然的風光。在郊外的清山綠水中，開展多種多樣的娛樂活動，有的放風箏，有的斗雞，有的踢足球，有的蕩秋千。

清明在北方是“草色遙看近卻無”，在江南則楊柳綻開，桃李芬芳。農(nóng)民們開始忙碌起來。江南有民諺說“種樹造林，莫過清明”。“清明時節(jié)，種瓜種豆”，‘植樹造林，莫過清明’。人們在無限的春耕勞作，清明前后種的樹成活率很高。清明在江南也是開始播種的季節(jié)。農(nóng)諺又云“谷雨清明兩相連，浸種耕田莫遲延”。同時也盡情地享受著明媚的春光。總之，清明是大地復蘇、萬物萌生的季節(jié)，也是農(nóng)業(yè)上播種耕耘的季節(jié)。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇八

清明節(jié)的習俗除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、蕩秋千插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為寒食節(jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，來鍛煉身體。清明節(jié)，民間忌使針，忌洗衣，大部分地區(qū)婦女忌行路。傍晚以前，要在大門前灑一條灰線，據(jù)說可以阻止鬼魂進宅。因此，這個節(jié)日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節(jié)日。

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的`是用來訓練武士。打馬球，也是端午之戲之一。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。三國曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。唐代長安，蹴鞠有寬大的球場，玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。章懷太子墓中《馬球圖》，畫出了唐代馬球的興盛：畫上，二十多匹駿馬飛馳，馬尾扎結起來，打球者頭戴幞巾，足登長靴，手持球杖逐球相擊。《析津志》記遼國把打馬球作為節(jié)日的傳統(tǒng)風俗，于端午、重九擊球。《金史·禮志》也記金人于端午擊球。宋代有“打球樂”舞隊。至明代，馬球仍流行。

典。清代天壇一帶也還有馬球運動，直至清中葉之后，馬球才消失了。1965年開始西安市又出現(xiàn)了仿古馬球運動，使這一古老的體育運動在絕跡多年后重又出現(xiàn)在中華大地上。

又叫春游。古時叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。中國民間長期保持著清明踏青的習慣。

清明節(jié)植樹[15]清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，中國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇九

相傳春秋時期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外，流亡途中，在一處渺無人煙的地方，又累又餓，再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的，正在大家萬分焦急的時候，隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大腿上割下了一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了，重耳漸漸恢復了精神，當重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下的時候，流下了眼淚。

十九年后，重耳作了國君，也就是歷的晉文公。即位后文公重重賞了當初伴隨他流亡的功臣，唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞，然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打好行裝，同悄悄的到綿山隱居去了。

晉文公聽說后，羞愧莫及，親自帶人去請介子推，然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險，樹木茂密，找尋兩個人談何容易，有人獻計，從三面火燒綿山，逼出介子推。大火燒遍綿山，卻沒見介子推的身影，火熄后，人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀，慟哭。裝殮時，從樹洞里發(fā)現(xiàn)一血書，上寫道：“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。”為紀念介子推，晉文公下令將這一天定為寒食節(jié)。

第二年晉文公率眾臣登山祭奠，發(fā)現(xiàn)老柳樹死而復活。便賜老柳樹為”清明柳“，并曉諭天下，把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。

1、掃墓。

清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”，其習俗由來已久。

清明節(jié)本屬“祭祖節(jié)”，是表達孝道的重要節(jié)日。而以祭祀場所的不同，還可以分為墓祭、祠堂祭。清明節(jié)掃墓一般上午進行，還要攜帶酒食果品，在墓前焚燒紙錢。為墳墓培新土，叩頭祭拜。

2、踏青。

清明節(jié)期間正是春意盎然的時節(jié)，清明節(jié)也叫“踏青節(jié)”，所以人們會在掃墓祭祖之余，一家人在外賞春景，郊游一番。這也是因為清明節(jié)期間，正是生機勃勃的大好時光，也是清明節(jié)的自然涵義。

3、放風箏。

人們在清明節(jié)也會選擇放風箏，這也是一項很有意義的活動。據(jù)說有的人會在風箏飛到很高的地方時，剪斷風箏線任憑它飛走，認為這樣能夠給自己帶來好運。

4、植樹。

清明節(jié)期間正是生機勃勃的時候，這個時候栽種樹苗成活率是的`，所以清明節(jié)植樹的習俗就一直流傳下來，有傳說清明節(jié)植樹只為了紀念神農(nóng)氏。

清明節(jié)的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛煉身體。因此，這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節(jié)日。

掃墓：清明掃墓，謂之對祖先的"思時之敬"。按長期形成的風俗習慣，舊時，北京人多在清明掃墓，但祭掃儀式并不在清明的當天，而是在臨近清明的"單"日舉行。據(jù)說，只有僧人才在清明當天祭掃墳塋。

插柳：據(jù)說，插柳的風俗，也是為了紀念"教民稼穡"的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預報天氣，古諺有"柳條青，雨蒙蒙;柳條干，晴了天"的說法。黃巢起義時規(guī)定，以"清明為期，戴柳為號"。起義失敗后，戴柳的習俗漸被淘汰，只有插柳盛行不衰。楊柳有強大的生命力，俗話說："有心栽花花不發(fā)，無心插柳柳成蔭。"柳條插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成陰。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇十

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清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是重要的八個節(jié)日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在公歷的四月五日，但其節(jié)期很長，有十日前八日后及十日前十日后兩種說法，這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。

清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。本來，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。冬至后一百零五天謂之寒食，從前這天禁火，冷食，故又稱“冷節(jié)”、“禁煙節(jié)”。民間傳說寒食是為了紀念春秋時的介子推被火焚于綿山，晉文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食習俗在山西首先流行。舊時寒食斷火，次日宮中有鉆木取新火的儀式，民間也多以柳條互相乞取新火。

春分后十五天為清明，是郊游的好日子。清明又是掃墳祭祖的日子，民間又稱為“鬼節(jié)”、“冥節(jié)”，與七月十五、十月一日總稱“三冥節(jié)”，有城隍出巡的儀式。

寒食、清明本來是兩個節(jié)日，但山東民間大都把兩個節(jié)日合而為一。一般叫清明，少數(shù)地區(qū)叫寒食節(jié)，但過節(jié)卻是在清明這天。墾利地方自清明節(jié)前三日算起，稱“大寒食”、“二寒食”、“三寒食”，第四日為清明，人們于這四天內(nèi)掃墓、踏青。鄄城以清明前一日為寒食節(jié)，又稱清明節(jié)為“鬼門關節(jié)”。

在墓前祭祖掃墓，這個習俗在中國起源甚早。早在西周時對墓葬就十分重視。東周戰(zhàn)國時代《孟子·齊人篇》也曾提及一個為人所恥笑的齊國人，常到東郭墳墓同乞食祭墓的祭品，可見戰(zhàn)國時代掃墓之風氣十分盛行。到了唐玄宗時，下詔定寒食掃墓為當時“五禮”之一，因此每逢清明節(jié)來到，“田野道路，士女遍滿，皂隸傭丐，皆得父母丘墓。”(柳宗元《與許京兆書》)掃墓遂成為社會重要風俗。

而在仍有些寒冷的春天，又要禁火吃冷食，怕有些老弱婦孺耐不住寒冷，也為了防止寒食冷餐傷身，于是就定了踏青、郊游、蕩秋千，踢足球、打馬球、插柳，拔河，斗雞等戶外活動，讓大家出來曬曬太陽，活動活動筋骨，增加抵抗力。因此，清明節(jié)除了祭祖掃墓之外，還有各項野外健身活動，使這個節(jié)日，除了有慎終追遠的感傷情懷，還融合了歡樂賞春的氣氛;既有生離死別的悲酸淚，又到處是一派清新明麗的生動景象。真是一個極富特色，非常特別的節(jié)日。清明祭掃墳塋是和喪葬禮俗有關的節(jié)俗。據(jù)載，古代“墓而不墳”，就是說只打墓坑，不筑墳丘，所以祭掃就不見于載籍。后來墓而且墳，祭掃之俗便有了依托。秦漢時代，墓祭已成為不可或缺的禮俗活動。

《漢書。嚴延年傳》載，嚴氏即使離京千里也要在清明“還歸東海掃墓地”。就中國人祖先崇拜和親族意識的發(fā)達、強固來看，嚴延年的舉動是合情合理的。因此后世把上古沒有納入規(guī)范的墓祭也歸入五禮之中：“士庶之家，宜許上墓，編入五禮，永為常式。”得到官方的認可，墓祭之風必然大盛。

由于中國廣大地區(qū)有在清明之日進行祭祖、掃墓、踏青的習俗，逐漸演變?yōu)槿A人以掃墓、祭拜等形式紀念祖先的一個中國傳統(tǒng)節(jié)日，在仲春與暮春之交，一般為冬至之后106天，寒食節(jié)的后一天。掃墓活動在節(jié)前后可延續(xù)十天左右。

在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等;在南方，則多為青團和糯米糖藕。每屆清明節(jié)，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋后，以示懷念。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇十一

清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，這個節(jié)日早已流傳千年，他也是一個含有悲傷的節(jié)日。

清明節(jié)在我國是一個十分重要的節(jié)氣，清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節(jié)，所以有“清明前后，種瓜點豆”、“植樹造林，莫過清明”等農(nóng)諺。后來由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了。所以清明節(jié)也是重要的祭拜祖先的日子，是祭祖和掃墓的日子。按照舊的習俗，掃墓時人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供奉在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培新土。折幾枝嫩綠的新芽。插在墳上，然后叩頭行禮祭拜祖先。唐代詩人杜牧題詩“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”。寫的就是清明節(jié)的氣氛。

清明節(jié)又叫踏青節(jié)，它在每年陽歷4月5日前后，這正是春光明媚，草木吐綠的時節(jié)，也正是人們春游的好時候，所以古人有游踏青，并開展打馬球，蕩秋千等一系列民間體育活動的習俗。

清明節(jié)這個傳統(tǒng)傳統(tǒng)的節(jié)日，有生死離別的悲傷，我相信親人在天之靈一定會感到欣慰。

清明節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日，說他傳統(tǒng)，是因為他至今已有20xx多年的歷史了，也是一個比較特殊的節(jié)日。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇十二

我國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有2500多年的歷史。清明最開始是一個表征物候的節(jié)氣，它在春分后半個月，此時春色已濃，陽光明媚，楊柳垂絲，綠草如茵。由于氣溫漸漸升高，正好是農(nóng)耕農(nóng)忙的大好時節(jié)，故有“清明前后，種瓜種豆”“植樹造林，莫過清明”“清明斷雪，谷雨斷霜”的農(nóng)諺。

清明節(jié)后雨水增多，大地呈現(xiàn)春和景明之象。這一時節(jié)萬物“吐故納新”，無論是大自然中的植被，還是與自然共處的人體，都在此時換去冬天的污濁，迎來春天的氣息。

清明節(jié)流行掃墓，其實掃墓乃清明節(jié)前一天寒食節(jié)的內(nèi)容，寒食相傳起于晉文公悼念介之推一事。唐玄宗開元二十年詔令天下，“寒食上墓”。因寒食與清明相接，后來就逐漸傳成清明掃墓了。明清時期，清明掃墓更為盛行。古時掃墓，孩子們還常要放風箏。有的風箏上安有竹笛，經(jīng)風一吹能發(fā)出響聲，猶如箏的聲音，據(jù)說風箏的名字也就是這么來的。 新中國成立后，人們都在這天祭掃烈士墓，緬懷革命先輩、插柳等一系列風俗體育活動。這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的'悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節(jié)日。

又叫春游。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。

清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”。其習俗由來已久。掃墓在秦朝以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦朝以后的事。到唐朝才開始盛行。

楊柳樹有強大的生命力，俗話說：“有心栽花花不發(fā)，無心插柳柳成蔭。”柳條插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成陰。受佛教的影響，人們認為柳條可以卻鬼，觀世音以柳枝沾水濟度眾生，就是這個意思。

4月5日是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日清明節(jié)。古人描繪清明的景象是：“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。”此情此境，大批民眾趁著清明節(jié)掃墓，或扶老攜幼手捧鮮花到各處公墓奠祭先人。

在新時代意義中的清明節(jié)，除了掃墓祭拜祖先，表達子孫對先人的追思外，更重要的是要遵循祖先的教誨及發(fā)揚傳統(tǒng)文化的美德。清明掃墓祭祖，端午悼念愛國先人，中秋合家團圓，重陽登高，每過一次傳統(tǒng)節(jié)日，都是活生生的愛國愛家、弘揚民族文化的教育，都是中華民族凝聚力的一次加強。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇十三

清明節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，在該節(jié)日里，有哪些傳統(tǒng)的習俗呢?以下是本站小編為大家整理的清明節(jié)傳統(tǒng)習俗，歡迎大家閱讀。

清明之時，正值春回大地，人們乃因利趁便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番，回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，怡樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領略生機勃勃的春日景象，郊外遠足，一抒在嚴冬以來的郁結心胸，這種踏青也叫春游，古代叫探春、尋春。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。

清明前后正是踏青的好時光，所以成為清明節(jié)俗的一項重要內(nèi)容。古時婦女平日不能隨便出游，清明掃墓是難得的踏青的機會，故婦女們在清明節(jié)比男人玩得更開心，民間有“女人的清明男人的年”之說。

中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習俗。唐朝之后，寒食節(jié)逐漸式微，于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云："烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭?風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩人高菊卿也曾于一詩中描寫道："南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，一滴何曾到九泉!"就是到了今天的社會，人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻上一束鮮花，以寄托對先人的懷念。

清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間，民間有折柳、戴柳、插柳的習俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。

諺語。

有“清明不戴柳，紅顏成皓首”“清明不戴柳，死后變黃狗”的說法，說明清明折柳在舊時是很普遍的習俗。據(jù)說柳枝具有辟邪的功用，那么插柳戴柳不僅是時尚的裝飾，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟過去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的的習俗有關。今天看來，隨意折取柳枝是對樹木的一種損害，是不宜提倡的。

清明節(jié)插柳植樹的風習，據(jù)說是紀念發(fā)明各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具并曾"嘗百草"的神農(nóng)氏;另一說是介子推死時所抱的柳樹后來復活，晉文公賜名為清明柳，并折柳成圈戴在頭上，此習俗后傳入民間。雖然有著不同的典故源流，但這些風俗仍不離人們對春回大地的喜悅。

清明節(jié)除了上述掃墓祭祖、踏青插柳的習俗之外，還有大量純屬游樂的風習，千百年來，倍受人們的喜愛，如延續(xù)至今的牽鉤、放風箏和蕩秋千等，也還有曾盛行一時，惟今已不復見的射柳和蹴鞠(音：促谷)。

“牽鉤”是古稱，其實就是現(xiàn)代的拔河運動。據(jù)說春秋時，楚國為了進攻吳國，以牽鉤這種運動來增強人民的體質(zhì)。它主要是以一根麻繩，兩頭分為許多小繩，比賽時，以一面大旗為界，一聲令下，雙方各自用力拉繩，鼓樂齊鳴，雙方助威吶喊，熱鬧非常。

放風箏是清明節(jié)人們最喜愛的活動之一。古人相信若某人生病可將其病況寫或畫于扎制的風箏上，用線系著風箏在空中放飛，讓它飛至高空就拉線剪斷，疾病災難便會隨著風箏一起飛走。后來，風箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂活動。

秋千最早叫"千秋"，相傳秋千為春秋時齊桓公從北方民族山戎所傳入，漢以后成為清明及其它如端午節(jié)、寒食節(jié)等節(jié)日的民間游戲。秋千最初是用一根繩子，以手抓繩而蕩，后發(fā)展成于木架上懸掛兩繩，下拴橫板而成。

秋千之戲在南北朝時已經(jīng)流行。《荊楚歲時記》記載：“春時懸長繩于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千。”唐代蕩秋千已經(jīng)是很普遍的游戲，并且成為清明節(jié)習俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見，元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié)，皇宮里也安設秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。

今日的公園和游樂場仍然有秋千，供兒童玩耍。

清明是我國的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農(nóng)事活動。《淮南子?天文訓》云:“春分后十五日，斗指乙，則清明風至。”按《歲時百問》的說法：“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“清明前后，點瓜種豆”、“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺。可見這個節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關系。

但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國物候變化、時令順序的標志，而節(jié)日則包含著一定的風俗活動和某種紀念意義。

清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。

按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。

清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節(jié)，也正是人們春游(古代叫踏青)的好時候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動的的習俗。

直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。

相傳春秋戰(zhàn)國時代，晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，就設毒計謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害，流亡出走。在流亡期間，重耳受盡了屈辱。原來跟著他一道出奔的臣子，大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了。只剩下少數(shù)幾個忠心耿耿的人，一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。

晉文公執(zhí)政后，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官。可是，差人去了幾趟，介子推不來。晉文公只好親去請。可是，當晉文公來到介子推家時，只見大門緊閉。介子推不愿見他，已經(jīng)背著老母躲進了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒有找到。于是，有人出了個主意說，不如放火燒山，三面點火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅后，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣，然后安葬遺體，發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著個柳樹樹洞，洞里好象有什么東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首血詩：

割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。

柳下作鬼終不見，強似伴君作諫臣。

倘若主公心有我，憶我之時常自省。

臣在九泉心無愧，勤政清明復清明。

晉文公將血書藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀念介子推，晉文公下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié)，曉諭全國，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。

走時，他伐了一段燒焦的柳木，到宮中做了雙木屐，每天望著它嘆道：“悲哉足下。”“足下”是古人下級對上級或同輩之間相互尊敬的稱呼，據(jù)說就是來源于此。

第二年，晉文公領著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至墳前，只見那棵老柳樹死樹復活，綠枝千條，隨風飄舞。晉文公望著復活的老柳樹，像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前，珍愛地掐了一下枝，編了一個圈兒戴在頭上。祭掃后，晉文公把復活的老柳樹賜名為“清明柳”，又把這天定為清明節(jié)。

以后，晉文公常把血書袖在身邊，作為鞭策自己執(zhí)政的座佑銘。他勤政清明，勵精圖治，把國家治理得很好。

此后，晉國的百姓得以安居樂業(yè)，對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天，大家禁止煙火來表示紀念。還用面粉和著棗泥，捏成燕子的模樣，用楊柳條串起來，插在門上，召喚他的靈魂，這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后，寒食、清明成了全國百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等;在南方，則多為青團和糯米糖藕。每屆清明，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋后，以示懷念。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇十四

清明節(jié)是中國三大鬼節(jié)之一（另外兩個鬼節(jié)是七月十五、十月一）。“鬼節(jié)”即是悼念亡人之節(jié)，是和祭祀天神、地神的節(jié)日相對而言的。

清明祭祀的參與者是全體國民，上至君王大臣，下至平頭百姓，都要在這一節(jié)日祭拜先人亡魂。從唐朝開始，朝廷就給官員放假以便于歸鄉(xiāng)掃墓。據(jù)宋《夢粱錄》記載：每到清明節(jié)，“官員士庶俱出郊省墓，以盡思時之敬。”參加掃墓者也不限男女和人數(shù)，往往傾家出動。這樣清明前后的掃墓活動常成為社會全體親身參與的事，數(shù)日內(nèi)郊野間人群往來不絕，規(guī)模極盛。

祭祀的對象。作為鬼節(jié)，清明之祭主要祭祀祖先和去世的親人，表達祭祀者的孝道和對死者的思念之情。清明節(jié)屬于鬼節(jié)而通常不被冠以鬼節(jié)之名，就在于它所祭祀的主要是善鬼、家鬼，或親近者的亡魂，重在表達孝思親情。另外兩個鬼節(jié)則連惡鬼、野鬼也一并祭祀，重在安撫鬼魂，不讓它們作祟。但也不能一概而論。有些地方也有清明節(jié)祭祀其他鬼神的做法。上海舊俗就有在清明節(jié)舉行的專祭厲鬼的祭臺會儀式，祭祀那些餓鬼、幽鬼孤魂，防止它們成為惡鬼作亂。這種祭臺叫祭厲臺。舊上海還有清明節(jié)的前一天迎請城隍神的做法。在清明節(jié)這天，城隍神要坐大轎出巡祭厲臺，以賑濟安撫孤魂野鬼，其場面十分盛大熱鬧。祭祀的時間。清明祭祀在清明前后，各地有所差異。舊時，北京人祭掃墳墓不在清明當天，而在臨近清明的“單日”進行。只有僧人才在清明當天祭掃墳墓。浙江麗水一帶則在清明節(jié)的前三天和后四天的范圍內(nèi)掃墓，稱為“前三后四”。在山東，舊時，多數(shù)地區(qū)在清明當天掃墓，少數(shù)地區(qū)如諸城，在寒食這天掃墓，有些地方在清明前四天內(nèi)掃墓；現(xiàn)在，一般都在清明這天去掃墓。晉南人則將掃墓的時間分為兩次。一次在清明前幾天，是各家分頭去掃墓。第二次是在清明當天，一個村里同姓的各家派出代表，同去墓地祭祀共同的祖先。上海人掃墓時間，新墳舊墳有別。凡是新近過世的，過了七七四十九天而沒做過超度法事的，要在清明節(jié)這天請僧道誦經(jīng)做法事或道場。如果是老墳并已做過法事或道場，掃墓不一定在清明當天，可以前后放寬些，但不能超出前七天后八天的范圍，俗謂：“前七后八，陰司放假。”意思是過早或過遲都會失靈。

祭祀的場所。清明祭祀按祭祀場所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍。清明祭祀的特色就是墓祭。在墓地祭祀，祭祀者離祭祀對象最近，容易引起親近的感覺，使生者對死者的孝思親情得到更好的表達和寄托。清明祭祀被稱為掃墓，主要是由于采取墓祭方式。另一種形式是祠堂祭，又稱廟祭，是一個宗族的人聚集在祠堂共祭祖先，祭完后要開會聚餐等，這種祭祀是團聚族人的一種方式。還有一種情況是家在外地工作的人不能趕回家鄉(xiāng)掃墓，就在山上或高處面對家鄉(xiāng)的方向遙祭。

祭祀的方式或項目。清明祭祀的方式或項目各地有所不同，常見的做法有兩部分內(nèi)容組成：一是整修墳墓，二是掛燒紙錢、供奉祭品。

掃墓時首先整修墳墓。其做法主要是清除雜草，培添新土。這種行為一方面可以表達祭祀者對亡人的孝敬和關懷，另一方面，在古人的信仰里，祖先的墳墓和子孫后代的興衰福禍有莫大的關系，所以培墓是不可輕忽的一項祭奠內(nèi)容。《清通禮》把修整墳墓解釋為“掃墓”名稱的來由：“歲，寒食及霜降節(jié)，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”

在春光明媚的清明前后，盡情地親近自然、到郊外踏青游玩，是清明節(jié)俗的另一項重要活動。舊時，清明時節(jié)的郊野之中，眾人春游的場景是非常盛大熱鬧的。當時游樂活動在清明節(jié)俗中占有很重要的位置，差不多與祭祀平分秋色。至少不像今人這樣一提到清明節(jié)，就把主要注意力都放在清明掃墓上。有學者認為清明節(jié)主要是一個快樂的節(jié)日，此話不無道理。

有人會說，清明祭祀是肅穆或悲傷的，與輕松快活的春游豈不矛盾？其實這種想法是出于簡單教條地看問題，也是不了解民眾的精神與生活的表現(xiàn)。初唐統(tǒng)治者就曾基于類似看法，下令禁止寒食的掃墓共郊游，但是后來不得不解除這種禁令。清明時節(jié)祭祀能與游樂并行不悖，我認為有這樣幾條原因：第一，中華民族有很強的天人合一觀念，在自然界生機萌動、氣候宜人的清明前后投入自然的懷抱，是出于人的本能的沖動，是合于人的本性的，也是人與自然和諧關系的體現(xiàn)。這一時光，人的這種沖動或要求是難以抑制的。第二，民間自古以來就有在莊重的儀式之后縱情歡樂的節(jié)日文化傳統(tǒng)，而清明節(jié)的源頭之一上巳節(jié)正是一個這樣的節(jié)日，何況魏晉之后上巳節(jié)就已演變?yōu)橐粋€純粹郊游宴飲的的節(jié)日。上巳節(jié)在郊野縱情游樂的傳統(tǒng)必然在清明節(jié)俗中得到體現(xiàn)。第三，清明節(jié)的節(jié)期前后有十來天，祭祀可在一天內(nèi)完成，其他時間可以純做春游。第四，民間對生死向來有一種流傳廣泛的曠達觀念，認為人出自黃土又歸于黃土，是一個自然的過程，只要是盡壽而終，不是早夭，就不是很令人悲傷的事情，甚至老人的高壽而亡是一件喜事，所謂“紅白喜事”。這樣，祭奠正常壽終的親人和祖先，就不是一件真正悲傷的事情，只是表達孝敬和思念之情，在完成一個鄭重的儀式。一些女性的哭墳也是按禮法所為的儀式的一部分，或者是發(fā)泄自己情感的一種方式。儀式完成之后的游春就是自然的事情。所以，人們能普遍地將掃墓與春游結合起來。明代的《帝京景物略》記載了這種掃墓與郊游并行不悖的情形：

三月清明日，男女掃墓，擔提尊榼，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無紙錢，則孤墳矣。哭罷，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉。

下面列舉幾項傳統(tǒng)的春游活動。

踏青。又叫探春、尋春、郊游。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。清明前后正是踏青的好時光，所以成為清明節(jié)俗的一項重要內(nèi)容。古時婦女平日不能隨便出游，清明掃墓是難得的踏青的機會，故婦女們在清明節(jié)比男人玩得更開心，民間有“女人的清明男人的年”之說。

插柳。清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間，民間有折柳、戴柳、插柳的習俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。諺語有“清明不戴柳，紅顏成皓首”“清明不戴柳，死后變黃狗”的說法，說明清明折柳在舊時是很普遍的習俗。據(jù)說柳枝具有辟邪的功用，那么插柳戴柳不僅是時尚的裝飾，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟過去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的的習俗有關。今天看來，隨意折取柳枝是對樹木的一種損害，是不宜提倡的。

放風箏。清明放風箏是普遍流行的習俗。清人潘榮陛所著《帝京歲時紀勝》記載：“清明掃墓，傾城男女，紛出四郊，提酌挈盒，輪轂相望。各攜紙鳶線軸，祭掃畢，即于墳前施放較勝。”古人還認為清明的風很適合放風箏。《清嘉錄》中說：“春之風自下而上，紙鳶因之而起，故有‘清明放斷鷂’之諺。”在古人那里，放風箏不但是一種游藝活動，而且是一種巫術行為：他們認為放風箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風箏時，將自己知道的所有災病都寫在紙鳶上，等風箏放高時，就剪斷風箏線，讓紙鳶隨風飄逝，象征著自己的疾病、穢氣都讓風箏帶走了。

蕩秋千。秋千之戲在南北朝時已經(jīng)流行。《荊楚歲時記》記載：“春時懸長繩于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千。”唐代蕩秋千已經(jīng)是很普遍的游戲，并且成為清明節(jié)習俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見，元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié)，皇宮里也安設秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。拔河。早期叫“牽鉤”“鉤強”，唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期，開始盛行于軍中，后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明時舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時起，拔河成為清明習俗的一部分。

除以上活動外，清明節(jié)的傳統(tǒng)游戲還有踢球、斗雞等。

在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的節(jié)令食品。

由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。

很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”，象征全家團圓幸福。上墳時，將總“子福”獻給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說吃了以后不得疰夏病。

上海清明節(jié)時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。

在浙江湖州，清明節(jié)家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。俗話說：“清明粽子穩(wěn)牢牢。”清明前后，螺螄肥壯。俗話說：“清明螺，賽只鵝。”農(nóng)家有清明吃螺螄的習慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上，據(jù)說屋瓦上發(fā)出的滾動聲能嚇跑老鼠，有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天，還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們在一起聚餐。社酒的菜肴，葷以魚肉為主，素以豆腐青菜為主，酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說法，清明夜重視全家團圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個傳統(tǒng)菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關。把吃剩的螺螄殼往屋里拋，據(jù)說聲音能嚇跑老鼠，毛毛蟲會鉆進殼里做巢，不再出來騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又常又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇十五

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最好不要清明節(jié)當天去探視親朋好友，隔天去探視為宜。因為清明節(jié)是祭奠的特殊時候，此時去探視親朋好友很說不過去的，或者說不吉利。當然，你也可以請親朋好友在外面吃飯為宜。

二、選擇清明時期結婚好嗎。

同上理，結婚是人生大事，最好避開選擇清明節(jié)時期結婚。

清明節(jié)的重要活動就是去踏青，春暖花開的時候去感受一下大自然的美好，無可厚非。但是，特別需要注意的是不要去別人祭掃比較多的山!不要說不吉利的話，更不能說對亡者不敬的話，晚上活動要謹慎。因此清明節(jié)休假出去旅游不能說是對不起列祖列宗。

通常來說，清明節(jié)期間要特別忌穿大紅大紫的衣服，即使紅內(nèi)衣也要謹慎穿用;應穿上素色的服飾為宜。當然，也不要佩戴紅色的配飾。但是，特別提醒，如果你是本命年，則紅內(nèi)衣可穿。

五、為何清明期間忌買鞋。

一些人恰巧是清明節(jié)過生日，因此有時難免就在清明節(jié)期間買雙鞋。豈不知鞋與邪同音，故而通常不在此時買鞋。真有需要也要錯開時間購買。提醒你留意鞋店為何清明節(jié)生意不好就明白了。

如果有些朋友不慎清明這天買鞋了，如何_?請這些朋友用紅紙包好鞋子，放在門口一晚，然后清早將紅紙燒掉即可。

有些朋友恰巧是清明節(jié)生日，提醒你要提前過生日。如果恰巧是老壽星在清明節(jié)過生日，那么禁忌會更多。比如當日不要接受鮮花，同時生日蛋糕自己不可以當天吃。坊間認為，這樣老壽星一定會過一個平安吉祥的年，會更加長命百歲。

七、清明節(jié)當天為何少些娛樂活動。

由于種種原因，沒能在清明節(jié)去祭祖、掃墓的朋友，清明節(jié)當天盡量少些娛樂活動，更不能吵架、說些不著邊際的話語，否則，日后恐生麻煩。

八、為何不能因頭發(fā)而蓋住額頭。

按照古人的說法，清明節(jié)也是“鬼節(jié)”。如果需要在此期間走夜路的朋友，一定要記得隨身攜帶護身的吉祥物，如桃木手珠等。同時，千萬不能忘記要亮出你的額頭，不能因頭發(fā)而蓋住，因為，那是你的神燈所在。

當然，以上所說有些封建迷信的意味。生活最重要的還是開心就好。但是，如果家里有老人，他們可能會很顧忌這些，還是稍微注意一下為好。

福州人過清明節(jié)，都從家里走出來，來到郊區(qū)踏青旅游，大多數(shù)人采回野菜煮成矐，稱為煮菜矐。惠安人掃墓時放紙鶯，吹麥簫。泉州人清明節(jié)吃“潤餅”、制“腳目棵”，這是一種球狀的點心。據(jù)說清明節(jié)吃了腳目粿，可以增加腳力。十歲以下的孩子也在清明節(jié)糊彩色的小旗為戲。

清明節(jié)，晉南地區(qū)民間要蒸大模，大模的中間夾有核桃、紅棗、豆子之類作為點綴，稱為“子福”。取意為子孫多福，一切全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉，切成薄塊灌上湯食用。鏟回萎蕤草，坐在各家的炕席上搓拉，叫做驅(qū)蝎。晉東南地區(qū)，每逢清明節(jié)，人人頭上都插著柳枝枯葉。婦女們要用描金彩勝(頭飾)貼在耳朵兩邊。晉北地區(qū)，人們習慣吃生黑豆芽，并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面做餅，俗稱“攤黃兒”，呂梁地區(qū)在清明的后一天，要接女邀婿，俗稱“清新火”。

興平縣人過清明節(jié)，姻親之間用紙錢相互饋贈，并且互相拜墓。富平縣每戶人家在清明節(jié)這天請名山之泉源水，供膜拜神仙。準備牲禮來祭祀，以祈求豐收，稱為“游水”。同州縣清明祭掃后，折下柳枝插在門上，并且用紙錢貼在樹干上，據(jù)說這種做法可以防蟲蟻。洛川縣清明節(jié)以蒸饃為食，饃四周用鳥蛇的形狀來裝飾。據(jù)說介子推上綿山時有鳥、蛇保護他，所以以此作為紀念。

川東重慶、萬縣等地，舊時有野游的習俗。清明節(jié)前后，三兩個女子結伴而行，拿著酒水和食物來到郊外野餐。不論男子是否相識都可以入席同吃同樂。什郁等地，婦女們則用蕎菜花蘸油后投入水里，看水面的花紋以占卜吉兇，稱為“油卜”。成都一帶則以賣炒米團為主，炒米團上點染彩色的圖案，并用線串好，稱為“歡喜團”。

傳統(tǒng)清明節(jié)（熱門16篇）篇十六

清明節(jié)傳統(tǒng)文化是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。

中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習俗。唐朝之后，寒食節(jié)逐漸式微，于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云："烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭?風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩人高菊卿也曾于一詩中描寫道："南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，一滴何曾到九泉!"就是到了今天的社會，人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻上一束鮮花，以寄托對先人的懷念。

清明之時，正值春回大地，人們乃因利趁便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番，回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，怡樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領略生機勃勃的春日景象，郊外遠足，一抒在嚴冬以來的郁結心胸，這種踏青也叫春游，古代叫探春、尋春。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。清明前后正是踏青的好時光，所以成為清明節(jié)俗的一項重要內(nèi)容。古時婦女平日不能隨便出游，清明掃墓是難得的踏青的機會，故婦女們在清明節(jié)比男人玩得更開心，民間有“女人的清明男人的年”之說。

清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間，民間有折柳、戴柳、插柳的習俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。

諺語。

有“清明不戴柳，紅顏成皓首”“清明不戴柳，死后變黃狗”的說法，說明清明折柳在舊時是很普遍的習俗。據(jù)說柳枝具有辟邪的功用，那么插柳戴柳不僅是時尚的裝飾，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟過去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的的習俗有關。今天看來，隨意折取柳枝是對樹木的一種損害，是不宜提倡的。