總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此，讓我們寫一份總結吧。優秀的總結都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？以下是小編精心整理的總結范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品上半年個人工作總結篇一

20xx年，我鄉高度重視食品安全工作，進一步完善食品安全監管體系，構建安全責任網絡，確保全鄉食品衛生安全有人抓、有人管。xx鄉與各村簽訂了食品安全目標責任書，將食品安全納入全年目標管理工作之中，形成食品安全綜合監管工作機制，確保我鄉食品生產經營良好發展。

（二）加大宣傳力度，提高食品安全意識

加大食品安全和疫情防控宣傳，充分利用廣播、電子屏、微信等多種形式，宣傳有關法律法規和食品安全知識，對食品安全的有關政策、要求進行了宣傳。通過宣傳，促進了人人重視食品安全，參與食品安全監督以及配合疫情防控的良好局面，為食品安全和疫情防控工作順利開展營造了有利的工作環境，讓更多的群眾參與進來，引導正確的消費觀念，提高人民群眾的食品安全意識。

（三）加強疫情防控和食品安全檢查工作

針對上半年疫情防控工作，xx鄉要求經營單位加強衛生、消毒工作，就餐人員佩戴好口罩，做好個人防護。xx鄉于x月x日召開了疫情防控和食品安全推進會，再次重申“紅事一律停辦，白事一律從簡”，并且要求大廚簽訂承諾書禁止大廚接辦宴席。為了進一步加強食品安全監管，食安辦聯合市場所對xx鄉食品經營單位進行了食品安全檢查，檢查經營單位食品經營許可證，經營產品是否過期變質，是否做好臺帳，以及食品生產廠家、生產日期、保質期、食品標簽等。督促經營單位做好臺帳。對檢查過程中發現的問題責令整改，對不能及時整改的要求限期整改，共進行x次檢查，共檢查轄區內xx家食品經營單位，針對問題現已整改完成。后期，xx鄉將繼續加大排查整治力度，發現問題及時整改，確保食品安全。

為確保食品安全，xx鄉將繼續抓好食品安全監管工作。一是落實責任。食品安全是一項長期工作，要常抓不懈，全面落實食品安全監管責任，鄉、村加強監管，認真抓好食品安全綜合治理工作，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品事故的，將聯合相關部門嚴格執行責任追究。二是繼續加大宣傳。結合食品安全宣傳周活動，創新宣傳形式，充分利用微信、宣傳屏等加大食品安全宣傳，提示廣大群眾加強食品安全防范，營造良好氛圍，讓更多的人參與食品安全。三是加強監督檢查。認真做好農村食品安全、校園周邊食品安全的監督檢查工作，重點對食品小作坊、餐飲單位、校園周邊、農村食品經營商店等加大監督檢查，發現問題，立即整改，我鄉將繼續加強食品安全監管工作，按時完成上級部門下達的的各項任務，確保食品安全。

食品上半年個人工作總結篇二

20xx上半年，我局在市委、市政府的正確領導下，按照市食安辦的有關工作要求，立足職能，把食品安全工作把作為一項重要任務來抓，同時進一步增強管理力度，拓展管理形式，探索監管機制，取得了較好的成效。現將上半年有關工作情況簡要總結如下。

（一）完善制度，加強領導

20xx年，我局高度重視職能范圍內的食品安全監管工作。年初，市局根據人事變動，對局食品安全工作領導小組成員進行了及時調整，并與各分局（大隊）簽訂了《20xx年度食品安全工作責任書》，確保責任到位。20xx年，我局將查處校園周邊無證飲食攤點經營行為和餐飲單位的油煙、廢水、餐廚廢棄物（廢油脂）處理，納入全局重點性工作；市局分管領導帶領機關業務處室負責人，走訪基層分局（大隊），就校園周邊流動飲食攤點無證經營行為容易反彈查處難、餐飲單位餐廚廢棄物規范化處置專業性高等問題進行了調研，幫助科學分析_。市局黨委也先后召開工作會議，專題研究市區食品安全工作會議，針對新情況及時調整工作策略，鞏固整治成果。

（二）措施有力，依法治理

一是堅決取締清理校園周邊無證飲食攤點和流動商販。對市區中小學周邊實行錯時管理的彈性工作制，加強早、中、晚放學時段的巡查管理，經常性組織集中整治，對校園門口及周邊的無證餐飲攤點進行取締。

二是強化市區規模以上餐飲企業廢棄油脂收集處置及“三廢”監管。重點對市區百座以上餐飲單位的油煙、廢水、餐廚廢棄物（廢油脂）處理，尤其是對油煙凈化設備的清洗保養、餐廚廢棄物（廢棄油脂）管理登記臺賬等進行了細致排查。x月份以來，共檢查規模以上餐飲企業xx家，排查問題xx個。

三是有針對性地強化市區主要路段和重點商業街區有證餐飲攤點的監管工作，督促其嚴格按照指定時間、地點進行規范化經營，并實行駕照式積分管理。

20xx上半年，我局共開展針對餐飲攤點的專項整治xx次，取締無證攤點xx個。

（三）加強宣傳，科學引導

在積極查處各類違規行為的同時，我局十分重視宣傳教育工作，以進一步推進和完善食品安全工作。

一是定期組織力量，在校園周邊，通過發放傳單、現強化對校園周邊餐飲店家的宣傳教育，增強其對食品安全重要性的認識，進一步提高他們的行業自律意識，督促自覺做好衛生保潔工作。同時，在日報、晚報等新聞媒體上，大力營造宣傳氛圍，擴大市民知曉度，爭取市民群眾和學校周邊食品經營攤點的理解和支持。

二是強化媒體專欄宣傳。我局與電視臺《xxxxx》欄目組合作推出“xxxxx”節目，通過在城管執法一線以案說法的形式，曝光各類餐飲企業和流動攤點的違規行為，強化宣傳食品安全相關法律法規。目前，已累計播出食品安全節目xx次。

三是廣泛發動社會力量參與，結合我局組建的“xxxxx”城管志愿者隊伍，組織開展文明勸導、食品安全法規宣傳xx余次，不斷濃厚市民參與管理的良好氛圍。此外，積極發揮我局xxxx投訴熱線功能，及時受理市民對各類無證流動攤點違規經營行為的舉報。

食品上半年個人工作總結篇三

彈指之間2006年上半年度食品監督采樣工作在全科同志的努力下已經順利結束，在過去的這繁忙而又緊張充實的半年時間里，作為科里的一名青年同志，我究竟完成了哪些工作呢？回首一下，不禁感慨萬千，具體現小結如下：

德：今年，黨中央在全國范圍內開展了“保持共產黨員先進性”系列教育活動，我們單位恰巧又是被安排在了第一批進行學習，為此局所領導制訂了周詳的學習計劃。由于我們食監所是今年新成立的單位，面臨人手少、各項工作任務重的困難，作為一名共產黨員，為了不影響正常的工作，我放棄休息，利用下班、周末等業余時間，進行各項政治理論思想的學習，認真記錄了學習筆記，書寫了各個階段的學習心得和體會。除此之外，為了能使學習取得更好的效果，我還在周圍群眾中廣泛地開展了交流與談心，找出了自身存在的不足，并且立誓在今后的工作生活中不斷地改進和提高。

能：年初，由于單位體制的改革，我由原先的審核發證科調入現今的監督執法科，工作所面對的對象以及工作性質也有了很大程度的不同。原先我是和王醫生搭檔的，王醫生是個有著多年監督和審證工作經驗的老同志，如果在審核過程中遇到了難題，我可以和她商量、向她請教，而且審核可以被看作是事前監督，即把好食品生產經營單位的硬件設施關，何況目前我們食品衛生許可是在取得工商營業執照前的前置審批，所以，從某個角度可以理解為是管理相對人有求與我們行政執法者，故諸如行政處罰等工作開展地都算是比較容易的。而今年，我調入了監督執法科，擔任了網格化管理的小組長，從某個層面來說，不可以再和以前一樣，遇到難以處理的事，直接請教師傅就行了，而是要獨立思考，通過翻尋各類專業書籍，以尋求找到妥善解決事情的辦法。由于角色的轉換，從原先的事前審核監督轉變為目前的事后監督管理，處罰的對象也從原先的“罰點錢算什么，只要你肯快點發放許可證，讓我干什么都行”轉變為“你們要人性化管理，以教育為主，只要不罰我錢，讓干什么都行，至于需要改進的事情么，還是得層層上報慢慢來”。工作性質和管理對象的改變，鍛煉了我通過領導和同事的幫助以及自身地努力，目前我的各項綜合能力都有了很大程度的提高，基本可以獨當一面了。

勤：在完成各項繁忙工作的同時，我并沒有放松自己對各項規章制度的執行，除了不遲到早退，我和我的同事們還多次放棄業余休息時間來完成原本上班8小時來不及做的工作。5點鐘下班，這個概念在我們的心中是很淡漠的，我們基本做到了今日事今日畢，留出空余時間來接受明天新一輪的挑戰。

績：自從1月1日來到監督執法科工作，我調整心態，在較短的時間內完成了角色的轉變，并投入新的工作中。除了保質保量按時完成科長布置的各項工作外，我還參加了“紅條肉”、蘇丹紅等突發事件的查處。就像年初的“紅條肉”事件，從最初的接聽舉報電話、到后來的摸底暗訪，以及最后的調查取證封存，整個處理過程就像是昨天才發生的，歷歷在目，這也是我們食監所成立以來打的第一個漂亮的硬仗。上半年，我還參加了諸如局里組織的網格化管理設想的交流、市所組織的食物中毒模擬演練等工作，取得了一定的成績。

雖然整個上半年的工作在忙碌的氛圍中順利圓滿地完成了，可是接下來我們還將面臨對全區二千余戶食品生產經營單位的驗證、換證工作，雖然工作量會只增不減，對我們監督員的要求也會只高不低，但我還是有信心來完成接下來的各項任務，在平凡的崗位上充分發揮一名青年黨員的先鋒模范作用。

食品上半年個人工作總結篇四

我校成立了“整治專項小組”，對學校的食品衛生進行全面認真檢查，隨時監督、加強管理。學校也及時召開全體師生大會，向全體師生加強思想教育、提高認識，學習食品安全知識和進行隱患排查工作，充分利用安全教育課、班會、班報、廣播等形式開展多樣的食品安全宣傳教育活動。同時責成各班主任、食堂管理員、小賣部經理、本著對學生負責的精神；繼續加強教育、提高認識。對學校周圍過期、變質、有毒有害及三無食品等違法行為進行認真查處，認真檢查經營單位衛生許可證和人員崗前培訓情況，以法取締周邊亂搭亂建無證經營及占道經營小攤小販。

通過整治不斷加大學校重點區域，重點環節、重點品種突擊檢查，一是檢查了全鎮各學校食堂（小賣部）衛生許可情況，經檢查各學校食堂（小賣部）經營許可證齊全，人員都能夠定期體檢，食堂操作間衛生環境較好，原料進貨質量安全把關情況建立建全，能夠按照規定進行檢查驗收，購銷臺賬和質量承諾等制度落實較完善，貨物擺放整齊，能夠嚴格操作規程，經過定期和不定期檢查暗訪，未發現學校食堂銷售購入“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質等不合格食品行為，管理制度責任落實到位。二是檢查學校周邊餐飲攤點、小攤、小販。

總體狀況較好，但也存在無證經營狀況存在，通過各部門的聯合執法檢查，以法取締了無證小攤、小販12起，沒收無食品合格證、無生產日期等不合格食品20余公斤，同時關閉二家無證食品生產加工小作坊，有效地保障了學校學生及周邊人民群眾的飲食安全。

學校采取主要負責人要對學校食品安全負總責，分管負責人對學校食品安全負直接責任的辦法，不斷督促加強和落實學校各項食品安全制度，特別是食堂安全，消除重點場所利重點環節的安全隱患，并與各食品經營負責人逐一簽定安全協議。

1、與各學校小賣部法人代表逐一簽定協議，具體要求如下；

①、嚴禁學校小賣部出售“三無食品”

②、嚴禁學校小賣部出售過期變質食品。

③、小賣部的售貨員必須定期體檢。

①、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜入校。 ②、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。

③、剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。

⑤、衛生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員

1、學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監督。

2、全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。

3、全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行舉報。

4、在學校櫥窗附近設立舉報箱、意見箱和舉報電話

總之，在這次專項整改工作中各級領導負責人和檢查組成員團結一致、思想統一，學校投入了大量的人力、物力。通過整治大大改觀了食品安全現狀，有效制止了食品經營過程中的不安全因素，通過宣傳檢查，提高了學校及銷售人員對食品安全的自覺性和食品安全意識，專項整治雖告一段落，但食品安全工作仍很嚴峻，我們工作人員將時刻提高警惕，繼續加大食品安全檢查力度，在今后的工作中將堅持不懈，同時各學校也有信心將通過這次整治為鍥機，繼續搞好學校食品衛生安全整改制度，時刻保障廣大師生飲食衛生安全，確保無食品安全事故發生。

食品上半年個人工作總結篇五

我鎮從“以人為本、構建和諧社會”的發展戰略高度重視產品質量和食品安全監管工作，采取五項措施，落實責任，達到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是加強領導。成立了以鎮長石磊為組長，分管副職為副組長的食品安全領導小組，配備了食品安全協管員和食品安全信息員，配備了工作人員，做到有場所、有制度、有職責。

二是嚴格責任。完善對各村、各單位的食品安全目標管理考核工作，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責任書》。各村、各單位也成立了食品安全領導小組，形成鎮、村兩級監管責任體系，使食品安全各項工作落實處、收到實效。

三是完善制度。制定出臺了規章制度，年初制定了全年工作計劃和實施方案，明確職責分工，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。

四是強化監管。建立鎮協管員，村信息員監管網絡。聘請食品協管員2名，全鎮18個村每村都有協管員、信息員，覆蓋率達100%，明確協管員、信息員工作職責。建立健全食品安全日常監管長效機制及食品監管部門協作機制。

五是保障經費。鎮政府對食品安全工作高度重視，把食品安全工作經費列入財政預算，加大對食品安全工作的投入，使食品安全工作經費得到保障。

按照食品安全知識進機關、進鄉村、進學校、進企業的要求，我鎮采取發放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開專題講座等形式，深入開展食品安全宣傳教育。利用橫幅、板報、發放宣傳資料、出宣傳車、召開專題講座等形式，進行食品安全知識和法律法規的宣傳。20xx年，共組織各村、各單位主要負責人、食品監管員、協管員和信息員集中學習食品安全知識x次，懸掛宣傳橫幅x條，散發宣傳資料xx余份，各村、各單位工作積極主動、認真扎實，食品安全意識深入人心。

1.抓好食品流通專項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以各村集鎮作為重點區域，以食品經營單位為主要對象，配合縣食品藥品監督管理局重點清查“三無”食品和過期霉變食品。2017年上半年，組織各村、各單位主要負責人、食品監管員、協管員等人員對鎮屬各食品流通單位進行了2次定期檢查，加強了對食品藥品市場的管理和引導，有效地發揮了監管的作用。

2.抓好飲食行業的專項整治工作。以飯店、早餐店等為重點對象，配合縣食品監督管理局等多個部門全面清查食品原材料、作業場所和環境，核查從事飲食行業的專門人員的從業資格，切實保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規范作業。

3.抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣食品監督管理局對有食堂的企事業單位，積極開展定期、不定期的食品安全督查，對不符合食品安全衛生條件的單位下達整改通知，限期整改。2017年上半年我們協同安監辦、工商所、防保站等部門對全鎮各中小學食堂進行了2次全面檢查，加強對學校食品安全工作的監管，提高學校領導對食品衛生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，各中小學校衛生條件有了明顯的改善。

總之，我鎮食品安全工作取得了一定的成績，但離上級要求還有一定的距離。在下步工作中，我們將認真總結工作經驗，從以人為本，關愛生命的高度出發，再接再厲，盡職盡責，抓住重點，突破難點，大膽創新，開拓進取，促進我鎮食品安全工作再上一個新臺階，為整個饒良經濟社會的持續發展作出應有的貢獻。