報告，漢語詞語，公文的一種格式，是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。優(yōu)秀的報告都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編幫大家整理的最新報告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學(xué)校食堂工作述職報告篇一

一年來，作為食堂主要負責(zé)人，我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。

（1）學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。

（2）伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，學(xué)校有權(quán)對其進行行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘。

（3）建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。

發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排；對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。

我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。

（1）上班時間所有職工，一律要穿工作服。

（2）注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

（3）食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

（4）各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

（5）開飯時不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。

（1）控制進貨渠道，不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。

（2）由保管員負責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

（3）有會計和出納負責(zé)成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過8（節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支），以確保師生的伙食。

1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴重；

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。

另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難。

但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。所以，我堅信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。

學(xué)校食堂工作述職報告篇二

作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。

學(xué)期開學(xué)，食堂管理人員和工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提高每位工作人員的思想上認識。本學(xué)期，先后制定了十項規(guī)章制度并上墻，特別完善了食物中毒上報流程圖(上墻)和食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。

學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實，做全面，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)，采購工作中嚴把“五關(guān)”即：嚴格進貨渠道關(guān)，物品進庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。

加強培訓(xùn)、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。同時，加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關(guān)材料，做到材料、內(nèi)容詳實可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。

本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等，分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關(guān);對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變。

由于財源緊張今年九月份又投入近5000元安裝了蒸飯車的用電設(shè)備，既減輕了食堂員工的勞動強度，又節(jié)省了食堂的燃料開支。

我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng)，為此，學(xué)校在今后應(yīng)對餐廳的屋頂進行了維修，增加一些必要的硬件設(shè)備(如：冰柜、保鮮柜、留樣柜、油煙機、學(xué)生熱水器等)改善師生的就餐環(huán)境。

學(xué)校食堂工作述職報告篇三

財務(wù)工作二十余年，也寫了近二十份的年終總結(jié)，按說，我們每個追求進步的人，免不了會在年終歲首對自己進行一番盤點。這也是對自己的一種鞭策吧。

作為__集團子公司的__公司，財務(wù)部是__公司的關(guān)鍵部門之一，對內(nèi)財務(wù)管理水平的要求應(yīng)不斷提升，對外要應(yīng)對稅務(wù)、審計及財政等機關(guān)的各項檢查、掌握稅收政策及合理應(yīng)用。在這一年里全體財務(wù)部員工任勞任怨、齊心協(xié)力把各項工作都扛下來了。財務(wù)部的綜合工作能力相比__年又邁進了一步。回顧即將過去的這一年，在公司領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們的工作著重于公司的經(jīng)營方針、宗旨和效益目標(biāo)上，緊緊圍繞重點展開工作，緊跟公司各項工作部署。在核算、管理方面做了應(yīng)盡的責(zé)任。為了總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，現(xiàn)將__年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)。

今年的工作可以分以下三個方面：

一、費用成本方面的管理

1.規(guī)范了庫存材料的核算管理，嚴格控制材料庫存的合理儲備，減少資金占用。建立了材料領(lǐng)用制度，改變了原來不論是否需要、不論那個部門使用、也不論購進的數(shù)量多少，都在購進之日起一次攤銷到某一個部門來核算的模糊成本。

2.在原來的基礎(chǔ)上細劃了成本費用的管理，加強了運輸費用的項目管理，分門別類的計算每輛車實際消耗的費用項目，真實反映每一輛車當(dāng)期的運輸成本。為運輸車輛的績效管理提供參考依據(jù)。

二、會計基礎(chǔ)工作

(1)認真執(zhí)行《會計法》，進一步對財務(wù)人員加強財務(wù)基礎(chǔ)工作的指導(dǎo)，規(guī)范記賬憑證的編制，嚴格對原始憑證的合理性進行審核，強化會計檔案的管理等。對所有成本費用按部門、項目進行歸集分類，月底將共同費用進行分攤結(jié)轉(zhuǎn)體現(xiàn)部門效益。

(2)國家財政部門對柯萊公司的財務(wù)等級評定還是第一次。我們在無任何前期準(zhǔn)備的前提下，突然接受檢查，但長寧區(qū)財政局還是對柯萊公司財務(wù)基礎(chǔ)管理工作給予了肯定。給柯萊公司的財務(wù)等級分數(shù)也是評定組有史以來，評給分的一家公司。

(3)按規(guī)定時間編制本公司及集團公司需要的各種類型的財務(wù)報表，及時申報各項稅金。在集團公司的年中審計、年終預(yù)審及財政稅務(wù)的檢查中，積極配合相關(guān)人員工作。

三、財務(wù)核算與管理工作

(1)按公司要求對分公司以及營業(yè)點的收入、成本進行監(jiān)督、審核，制定相應(yīng)的財務(wù)制度。統(tǒng)一核算口徑，日常工作中，及時溝通、密切聯(lián)系并注意對他們的工作提出些指導(dǎo)性的意見，與各分公司、營業(yè)點的核算部門建立了良好的合作關(guān)系。

(2)正確計算營業(yè)稅款及個人所得稅，及時、足額地繳納稅款，積極配合稅務(wù)部門使用新的稅收申報軟件，及時發(fā)現(xiàn)違背稅務(wù)法規(guī)的問題并予以改正，保持與稅務(wù)部門的溝通與聯(lián)系，取得他們的支持與指導(dǎo)。

(3)在緊張的工作之余，加強團隊建設(shè)，打造一個業(yè)務(wù)全面，工作熱情高漲的團隊。作為一個管理者，對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”，充分發(fā)揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的整體素質(zhì)，樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實高效的部門新形象。

(4)作為基層管理者，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個團隊，除了熟悉業(yè)務(wù)外，還需要負責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù)，首先要以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔(dān)工作。

新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我們決心再接再厲，更上一層樓。__年我們將向財務(wù)精細化管理進軍，精細化財務(wù)管理需要“確保營運資金流轉(zhuǎn)順暢”、“確保投資效益”、“優(yōu)化財務(wù)管理手段”等，這樣，就足以對公司的財務(wù)管理做精做細。要以“細”為起點，做到細致入微，對每一崗位、部門的每一項具體的業(yè)務(wù)，都建立起一套相應(yīng)的成本歸集。并將財務(wù)管理的觸角延伸到公司的各個經(jīng)營領(lǐng)域，通過行使財務(wù)監(jiān)督職能，拓展財務(wù)管理與服務(wù)職能，實現(xiàn)財務(wù)管理“零”死角，挖掘財務(wù)活動的潛在價值。雖然，精細化財務(wù)管理是件極為復(fù)雜的事情，其實正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細”。

學(xué)校食堂財務(wù)述職報告篇2

學(xué)校食堂工作述職報告篇四

指縫很寬，時間太瘦，回顧堅強地走過的這段時間，只是一些簡單的事情，取得的成績實則來之不易，為此要做好述職報告。相信大家又在為寫述職報告犯愁了吧！下面是小編收集整理的學(xué)校食堂工作述職報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

一、高度重視，工作落實。

學(xué)校根據(jù)上級文件精神和上級領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)，成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，委派工作責(zé)任心強熟悉食堂管理的朱儉波老師擔(dān)任食堂負責(zé)人，食堂配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員，食堂按正規(guī)程序聘請員工1名。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是學(xué)校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，我校把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位，從食品的采購到食品的驗收；從食品的加工到食品的儲存；從師生的就餐到餐具的處理，我們都按上級的規(guī)定，自始自終抓好落實層層把關(guān)。在實際工作中認真踐行科學(xué)管理，責(zé)任到人的思想，以為師生服務(wù)為宗旨，建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責(zé)，有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及從業(yè)人員職責(zé)等制度，使每個人員有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù)，每個人員在工作中均能服從大局、聽從安排。有較強的主人公意識、責(zé)任意識、團隊意識和服務(wù)意識。工作中做到了既分工又合作，強調(diào)了各自的工作必須到位入格，不得有半點馬虎和懈怠，員工之間能主動相互幫助、體貼、關(guān)心，出色地完成了學(xué)校下達的各項工作任務(wù)。

三、加強食堂內(nèi)部管理，提高服務(wù)質(zhì)量1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。

學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，；食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓(xùn)和健康檢查，從業(yè)人員持有效的健康證上崗。學(xué)校強化了對學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題，每周不定時對食堂工作進行自查，保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé)，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、嚴格程序，規(guī)范操作。

食堂操作，嚴格規(guī)范，從食品原材料采購（堅持“四不購”）→儲存保管（堅持驗收入庫制度）→出入庫（進出登記制度）→食品加工過程（生熟食品分開）→從業(yè)人員個人衛(wèi)生（著裝、配證、衛(wèi)生），結(jié)合學(xué)校食堂實際，依據(jù)管理規(guī)范，嚴格過程管理和規(guī)范操作，確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消除食堂不安全隱患（如剩余食品儲存、消毒的安全，預(yù)防中毒、疾病的安全，堅持每日食物留樣），確保飯菜安全。另外，學(xué)校還不定期對食堂情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

3、員工樹立服務(wù)意識。

食堂員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告，更要勤儉節(jié)約，牢固樹立節(jié)約意識，成本意識，掌握好烹制菜品的火候，保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應(yīng)，并保證絕對安全、衛(wèi)生。每天餐具按時、按規(guī)定消毒，從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂干凈、整潔到飯菜味道，營養(yǎng)、節(jié)約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。

4、實施民主監(jiān)督

學(xué)校食堂財務(wù)收支實行由經(jīng)手人、貨主、驗收人、伙食負責(zé)人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究決定后，征求全體教師意見方可執(zhí)行，伙食賬目實行按期公開。

5、明確相關(guān)責(zé)任

為規(guī)范學(xué)校財務(wù)管理，學(xué)校校長是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人，負責(zé)并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎罰措施。負責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，負責(zé)食堂財務(wù)支出審批和物品出庫審批，并能保證學(xué)校食堂的正常運轉(zhuǎn)。報帳員是直接責(zé)任人，要嚴格控制伙食利潤，真正辦好師生伙食。并對學(xué)校食堂財務(wù)工作的合法性、真?zhèn)涡载撠?zé)，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任、紀律責(zé)任、法律責(zé)任，倉庫保管員職責(zé)：負責(zé)所有采購食品、物資驗收檢驗工作，核對數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否一致，核對無誤后并在發(fā)票上簽名，做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。采購人員職責(zé)：制定采購計劃，保證食品物資數(shù)量、質(zhì)量及食品的衛(wèi)生安全。注重膳食花色品種葷素營養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。

6、以“勤”落“實”，精細管理。

作為分管食堂的教師，要在“實”字上下功夫，“勤”字上作文章，堅持常抓不懈，一是要加強日常的管理、檢查、督導(dǎo)。二是要深入食堂實際，盡可能找準(zhǔn)改進食堂工作的切入點。三是要深入市場實際，盡可能找準(zhǔn)減少成本，提高質(zhì)量的切入點。四是要深入師生實際，盡可能找準(zhǔn)改進飯菜質(zhì)量的切入點。其中每月至少一次的食堂工作專題會，是不可少的，通過專題會，后勤管理人員一是總結(jié)本月工作，提出下月要求，二是對工人進行培訓(xùn)，三是校長進行強調(diào)、要求，在精細過程管理中，注重終結(jié)管理，克服隨意性，增強自覺性。

總之，用一個“勤”字，落一個“實”字，管理才能到位，工作才能把關(guān)。

7、做好了學(xué)生的就餐管理工作

吃飽吃好，這是家長最關(guān)心的問題，也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。為了做好這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，學(xué)校經(jīng)常聽取學(xué)生和家長的意見或建議，在家長會上學(xué)校多次聽取家長的意見，逐步完善學(xué)校食堂管理。此外，學(xué)校還負責(zé)做好了就餐有序、就餐公平。對學(xué)生的就餐，學(xué)校安排了值周教師維護秩序。

8、做好了餐具的消毒工作衛(wèi)生，重在預(yù)防。我們堅持了餐具消毒，雖然我們沒有高檔的消毒設(shè)備，但我們每天都堅持把餐具清洗干凈，用消毒液浸泡消毒。

在今后的工作中，我校將進一步把學(xué)校食堂管理工作放在至關(guān)重要的位置，長抓不懈，努力提高食堂管理質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教育教學(xué)工作作好后勤保障，讓社會滿意，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。

1、正確履行會計職責(zé)和行使權(quán)限,認真學(xué)習(xí)國家財經(jīng)政策、法令，熟悉財經(jīng)制度;積極鉆研會計業(yè)務(wù)，精通專業(yè)知識，掌握會計技術(shù)方法;熱愛本職工作，忠于職守，廉潔奉公，嚴守職業(yè)道德;嚴守法紀，堅持原則，執(zhí)行有關(guān)的會計法規(guī)。

2、按照上級規(guī)定的財務(wù)制度和開支標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常了解學(xué)校食堂的經(jīng)費需要情況和使用情況，主動協(xié)助食堂管理員合理使用好資金.保證了食堂的服務(wù)質(zhì)量與效益在正常軌道上的運行。

3、工作中審核所有開支憑證，及時結(jié)算記賬，做到各項開支都符合規(guī)定，一切賬目都清楚準(zhǔn)確。對經(jīng)費的使用情況和存在問題，經(jīng)常向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。

4、按照規(guī)定編造全年、每季、每月的各種預(yù)算報表統(tǒng)計資料和月度結(jié)算，做到準(zhǔn)確無誤，并及時報告分管領(lǐng)導(dǎo)。

5、所有財務(wù)憑證，及時整理、裝訂和保存。

6、指導(dǎo)和幫助出納工作。

在過去的一年里，兢兢業(yè)業(yè)，圓滿的完成了學(xué)校的工作任務(wù)，并且得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和許多同事的贊揚，這對我是一種鞭策，在新的__年，將以更加飽滿的工作熱情投入到工作中去。

一、原材物料管理方面：

1、 把食堂原材物料進貨關(guān)，不怕遠路，進市場，貨比多家，選購營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓干部職工吃得好，花錢少。比喻說購買當(dāng)季的青菜、現(xiàn)宰的豬肉、新鮮的花生油等等。

2、 管理好食堂的原材物料，不易儲存的原材物料盡量做到天天購買，對于易儲存的原材物料也要根據(jù)往年消耗情況有計劃的購買。保證原材物料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費，以節(jié)省食堂開支。同時對食堂的原材物料建賬，做到帳物相符。

3、 每天根據(jù)就餐人數(shù)制作飯菜，盡量做到不剩菜或少剩菜。

二、服務(wù)態(tài)度方面：

我們在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做大量的工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。

三、飯菜種類方面：

我們根據(jù)季節(jié)、節(jié)日等情況為干部職工做好適合時令的可口飯菜，比喻：包餃子、包包子、燉白菜、燉土豆、炒青菜等，盡量滿足干部職工的要求。

四、衛(wèi)生狀況方面：

我們本著積極負責(zé)的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是食品的安全。因此，我們認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，做到?jīng)]有檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的食品不購買，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃，杜絕蚊蠅老鼠等害蟲。

樹立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。我們茍?zhí)眯W(xué)現(xiàn)有743人，分16個教學(xué)班，在崗教師45人，廚房聘用職工2人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在130人左右，在校中餐人數(shù)在400人左右。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。

一、以人為本，牢固樹立師生服務(wù)意識

我校食堂目前有專兼職行管人員1人，炊事員2人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

二、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度

以制度制約人制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從資料上大致可分三類：工作人員職責(zé)類，食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》《采購人員崗位職責(zé)制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位職責(zé)制》。食堂工作人員不僅僅要對這些制度資料熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。

三、切實強化食堂食品衛(wèi)生安全工作

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提升到多么重要的程度來認識都不為過。為確保萬無一失，我們進行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格10多校，在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴把“五關(guān)”。首先是嚴把采買準(zhǔn)入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收，由事務(wù)長把關(guān)。不合要求的堅決不準(zhǔn)進入原料庫房；嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品；嚴禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料；食堂所購肉類務(wù)必有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。其次，嚴把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。

粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每一天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。

不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了強化職責(zé)，學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。第三，嚴把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前務(wù)必再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。第四，嚴把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔。以上消毒每一天早、中、晚三次，并詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。第五，嚴把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時載口罩；工作中杜絕抽煙。扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境，帶給了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依靠和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的理解上級部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。

學(xué)校是一個特殊的單位，個特殊的消費群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽，全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我作為學(xué)校食堂的管理者之一，級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我作為學(xué)校食堂的管理者之一，在學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，深感責(zé)任重大。

1、在工作中工作重要性認識到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動。學(xué)生及食堂其他工作人員和睦相處、食堂其他工作人員禮貌待人，杜絕與就餐人員是內(nèi)部職工吵架、打罵。

2、每天對食堂人員定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

總之，學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要，對學(xué)校食堂的各項工作管理我將認真努力的去做使自己成為一位合格的各項工作管理，我將認真努力的去做使自己成為一位合格的食堂管理人員工作中有什么做不到位的事歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)批評指導(dǎo)。自己會在各位領(lǐng)導(dǎo)的批評指導(dǎo)下認真學(xué)習(xí)改進。批評指導(dǎo)。自己會在各位領(lǐng)導(dǎo)的批評指導(dǎo)下認真學(xué)習(xí)改進。

一、在政治上能積極響應(yīng)院黨委號召傳達周會精神，認真執(zhí)行完成科室布置的各項工作和任務(wù)，不斷加強對職工各方面的思想和素質(zhì)教育，樹立后勤服務(wù)意識加強職工的凝聚力，堅決維護民族大團結(jié)，同志之間真正做到了互相幫助互相關(guān)心互相團結(jié)。全年沒有出現(xiàn)民族糾紛事件，大家認真、安全、無事故的做好每項工作。

二、全年就餐人數(shù)大概無萬人左右，其中包括本院職工就餐人數(shù)達1.5萬人左右，住院病人就餐人數(shù)達3.5萬左右。

三、全年伙食收入大概290萬左右，伙食支出大概270萬左右，盈虧率為6.8%。

四、在盈利基礎(chǔ)上食堂自購設(shè)備有：

大冰柜一臺5100元2、冰箱一臺4150元

3、小冰箱1臺1420元

4、攪面機一臺2900元

5、付全年餐廚垃圾費4800元

6、自付冬夏兩季工作服費用11000元

7、購和面機一臺6500元8、購驗鈔機兩臺5300元

9、購商店收銀機一臺2500元

10、購售飯機一臺3800元

11、購各種餐具大概3萬元左右

12、全年給職工送生日蛋糕近3.5萬元、為醫(yī)院節(jié)約資金11萬元左右，創(chuàng)造了利潤增加了經(jīng)濟效益。

五、節(jié)約廢舊利用

為了降低開支，可是工作人員加班加點維修了攪菜機、壓面機、攪蛋機、送飯車、蒸箱，自做了貨架、案板、切菜墩等廚具，節(jié)約了開支，降低了成本。

六、為提高服務(wù)質(zhì)量增加服務(wù)意識，我們牢固樹立對病人的服務(wù)理念“一切為病人服務(wù)，對待病人像對待親人一樣，服務(wù)熱情、細致、周到。”送飯訂飯到床頭、微笑服務(wù)，加強職工以院興我興、院衰我恥的意識，不斷提高職工的凝聚力和綜合素質(zhì)。

七、為提高飯菜質(zhì)量，食堂采取了請進來、送出去的培訓(xùn)方法，對每個廚師進行了技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高廚師的烹調(diào)水平并挖掘個人潛力，讓每個廚師獻計獻策拿出自己的特色菜，并給與獎勵。這樣做更多更好的增加了花色品種，并從各個方面入手勤儉節(jié)約、杜絕浪費、降低陳本、節(jié)資增效、嚴把質(zhì)量關(guān)、保證提高飯菜質(zhì)量，贏得了廣大職工和患者的好評。

八、和前期相比食堂今年改變了經(jīng)營模式，從質(zhì)量管理到服務(wù)理念再到經(jīng)營范圍都比前期有很大的改善和提高，同比去年盈虧率在3.9%左右比去年增加了3%，為醫(yī)院節(jié)省了經(jīng)濟開支，創(chuàng)造了利潤。

本年在院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和職工的努力下，食堂順利的完成了本年的各項工作，在今后的工作中聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，更好地完成各項工作和任務(wù)，搞好飲食的供應(yīng)工作，滿足職工和病人的需求，為醫(yī)院多做貢獻。

學(xué)校食堂工作述職報告篇五

20____年的工作即將結(jié)束，回顧這一年來的工作，我在中心領(lǐng)導(dǎo)班子的領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持幫助下，嚴格要求自己，按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求，在加強學(xué)習(xí)、廉潔自律和服務(wù)保障等方面做了一些工作。現(xiàn)把____年工作簡要匯報如下，誠請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評、指正。

一、____年學(xué)習(xí)情況

____年3月，我由中心辦公室又重新回到飲食服務(wù)部工作。

時隔一年多，國家相關(guān)部門和中心對學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門的“領(lǐng)頭雁”，我感覺到身上的責(zé)任與壓力，時刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感、廣闊的胸懷、強烈的服務(wù)意識和奉獻精神，才能勝任這一角色。因此，在抓好部門日常工作的同時，我采取多種方式加強自身學(xué)習(xí)。

一是向書本學(xué)。認真學(xué)習(xí)了“三個代表”重要思想、《新黨章》及十九屆精神。

二是向電腦學(xué)。利用電腦辦公設(shè)備，經(jīng)常查～高校后勤網(wǎng)，時時關(guān)注了解國家對高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法。

三是向同行學(xué)。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點。

我利用云南省高校伙食專業(yè)委員會召開的會議及活動、利用與各兄弟院校的交往，與飲食同行進行討論、交流，學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗。通過學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高。

二、工作情況：

20____年，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟目標(biāo)管理責(zé)任書，在加強內(nèi)部管理、調(diào)整經(jīng)營策略方面做了大量工作，取得了較好的效果。

(一)、加強學(xué)習(xí)、統(tǒng)一認識，營造良好的工作氛圍。本年度召開27次部門工作會議，即使傳達上級精神，提出要求。

(二)、加強日常監(jiān)督，發(fā)揮食管委作用。通過食管委同學(xué)的參與，部門日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強，學(xué)生投訴比上年有明顯減少。

(三)、開源節(jié)流、增收節(jié)支突出：

1、靈活調(diào)整售飯時間，方便同學(xué)就餐的同時，提高就餐率。

2、拒收現(xiàn)金，增設(shè)臨時餐券售票處，僅此一項就比上年增收6萬余元。

3、投資2.6萬元建成兩個冷飲店，使冷飲經(jīng)營更加規(guī)范，同時經(jīng)營效果明顯，當(dāng)年收回全部投資。

4、利用學(xué)院迎評契機，爭取學(xué)院資金加強太陽能供熱系統(tǒng)改造。大大降低燃油成本。同時加強節(jié)支工作，____年與____年相比，許多項目支出有明顯減少。

1、對回族食堂、小吃店進行搬遷改造。

2、租用紅塔集團閑置房屋，改為學(xué)院第六食堂。

3、更新、增置部分食堂設(shè)備。

(五)、群策群力，共渡難關(guān)。____年8月以來，食堂物資價格普遍上漲，給飲食部食堂經(jīng)營帶來較大壓力。面對這情況，飲食部在加大采購力度、降低采購物資價格的同時與各食堂共同研討應(yīng)對措施，加強各環(huán)節(jié)的管理，減少浪費，確保學(xué)院食堂飯菜價格的穩(wěn)定。

(六)、齊心協(xié)力，為玉溪創(chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻。

____年，為配合玉溪市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作，做為必檢單位，飲食部在此期間做了大量工作，迎接了多個小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評，也得到了市衛(wèi)生部門的肯定和表揚。

成績已成為過去，下步工作更加艱巨。____年學(xué)院將接受國家教育部的教學(xué)評估，做為學(xué)院的一名員工，我將以飽滿的熱情，積極投入到學(xué)院的迎評工作中，為學(xué)院迎評工作做出應(yīng)有的。貢獻。

2022學(xué)校食堂工作述職報告3

學(xué)校食堂工作述職報告篇六

指縫很寬，時間太瘦，易連思的，回顧堅強地走過的這段時間，取得的成績實則來之不易，我們要好好珍惜，為此要做好述職報告。相信大家又在為寫述職報告犯愁了吧！下面是小編收集整理的學(xué)校食堂述職報告范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

我行一向奉行“服務(wù)源自真情”的宗旨，為客戶帶給貼心周到的服務(wù)。在這個過程中，微笑便扮演著不可缺少的主角。作為一線服務(wù)人員，平凡的崗位，平凡的工作，為使每個客戶都能感受到我行的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，同事們每一天都堅持用真誠的微笑對待每一個客戶，雖然有時會遇到無理取鬧的客戶，但我們都始終堅持用真誠的微笑耐心地為客戶講解，讓客戶真正感受到我們的真情服務(wù)。

一篇文章曾這樣說過：人生以服務(wù)為目的，服務(wù)是一種美德，是一種快樂；服務(wù)別人，得到的是自我價值的肯定。透過自身對大堂經(jīng)理工作的親身體驗，自身對服務(wù)有有了必須的認識，看似平凡而普通的大堂服務(wù)，其本身蘊藏著豐富的內(nèi)涵和價值。就像我在和陌生人交往的時候喜歡首先問對方是哪里人一樣，感覺每個地方的.人有每個地方人的特點，這樣了解后才能夠更好的和對方溝通。

營業(yè)部是銀行的窗口，小小窗口反映出的是銀行的整體面貌和信譽。記得曾有一位經(jīng)濟學(xué)家說過，“不管你的工作是怎樣的卑微，你都當(dāng)付之以藝術(shù)家的精神，當(dāng)有十二分的熱忱”。誰都明白，與客戶直接打交道既累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們的推薦下得到意外收獲時的驚喜；滿足于由于堅持原則而使銀行和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件設(shè)施上的不足而不得不透過人為的服務(wù)手段去彌補而產(chǎn)生遺憾，也不得不理解客戶沒有到達目的時不滿的宣泄……總之，各種各樣的人們來往交替，以真誠服務(wù)換客戶真情，使我們的工作生動而多彩。有時候也會碰到很多不講道理的客戶，這時候“微笑”服務(wù)就顯得尤為重要，也許一個簡單的微笑就能化解客戶原有的怒氣。

記得有這樣一個故事，一個怒氣沖沖的客戶在大聲叫喊，同事微笑著迎了上去，結(jié)果被問，你在笑什么，有什么可笑的。同事的回答很機智，也很巧妙，“老師，微笑服務(wù)是我們的基本服務(wù)準(zhǔn)則”。尷尬的氣氛很快的被化解了，氣氛也由當(dāng)時的凝重轉(zhuǎn)變?yōu)楹唵巍．?dāng)我們真誠的為客戶遇到的難題著急，真誠的幫忙客戶解決問題的時候，我想大多數(shù)客戶的怒氣都會煙消云散的。微笑不僅僅能夠縮短人與人之間的距離，而且是化解矛盾最有利的武器。真誠是能夠傳遞的，只要你真誠的對待別人，別人也同樣會感受到你的真誠。不是有句老話說的好嗎，笑一笑，十年少。我們在快樂工作的同時，身心也得到了愉悅。以最大的熱情服務(wù)客戶，因為我們不僅僅代表著網(wǎng)點的形象，也代表著整個銀行的形象。

隨著服務(wù)理念的不斷升級，從“銀行的服務(wù)”到“服務(wù)的銀行”，銀行的服務(wù)觀念和水平正在發(fā)生質(zhì)變，服務(wù)源自真誠，只有付出真誠的服務(wù)，才能贏得所有潛在的客戶。誠心實意地去對待每一位客戶，你的心靈深處是寧靜的、你的身心是簡單的，你將會被一種愉悅的氛圍包圍。

作為工行的一名青年員工，從事大堂經(jīng)理期間我深刻體會到大堂經(jīng)理的使命和職責(zé)，大堂經(jīng)理服務(wù)的好壞直接影響銀行的經(jīng)營效益和外在形象。一名優(yōu)秀的大堂經(jīng)理，身兼六職：業(yè)務(wù)引導(dǎo)、服務(wù)示范、情緒安撫、矛盾協(xié)調(diào)、環(huán)境保潔和安全監(jiān)督。大堂經(jīng)理作為一個重要的崗位，在客戶服務(wù)、產(chǎn)品營銷等方面具有不可替代的作用。青年員工更要不斷學(xué)習(xí)努力完善自我，提升業(yè)務(wù)潛力。

首先，對工作細節(jié)的正確把握是大堂經(jīng)理必備的基本素質(zhì)。大堂經(jīng)理需要對銀行業(yè)務(wù)知識認真學(xué)習(xí)，在實踐中不斷深化對知識的理解，充分掌握全面的銀行業(yè)務(wù)，這樣才能有足夠的基礎(chǔ)為客戶帶給服務(wù)，對于來辦業(yè)務(wù)的客戶要認真詢問，了解所辦業(yè)務(wù)，耐心講解，細致的助。

一、微笑服務(wù)。大堂經(jīng)理要時刻持續(xù)樂觀的心態(tài)，微笑應(yīng)對客戶，用微笑感染客戶、拉近與客戶的距離、留住客戶。巧妙的使用“笑”的技巧，體現(xiàn)銀行客戶第一、服務(wù)至上的經(jīng)營理念。練好內(nèi)功，讓微笑帶來的溫情充滿營業(yè)大廳，讓客戶有賓至如歸之感。大堂經(jīng)理要提升個人素質(zhì)和儀表形象，起碼做到端莊、優(yōu)雅、大方。當(dāng)客戶一進入銀行大廳時，大堂經(jīng)理要對他們展開會心的微笑，熱情、禮貌去迎接客戶，用微笑去了解并懂得客戶的需求，用微笑去解答客戶的疑問，盡量去滿足他們，使客戶覺得來銀行辦理業(yè)務(wù)是倍受尊重的、倍受歡迎的。

二、能說會道。大堂經(jīng)理直接應(yīng)對客戶，要有較強的與客戶溝通的潛力。不僅僅要做到與客戶的溝通，更就應(yīng)協(xié)調(diào)客戶與柜員之間的摩擦，做到面觀四方、耳聽八方，及時與客戶溝通，密切與客戶的關(guān)系。良好的口才和超常的耐心是做好大堂經(jīng)理工作的基本前提，能夠在大堂經(jīng)理這個平臺得到盡情的發(fā)揮。“說”要做好三點：一是勤說，即對前來的客戶要勤開口，反復(fù)講，全力推介產(chǎn)品；二是能說，即描述業(yè)務(wù)過硬，講解準(zhǔn)確，但是份夸大，也不刻意掩飾，把工行產(chǎn)品的特點和功能正確無誤地推介給客戶，三是會說，即講究服務(wù)策略，因人而異，差別營銷。在“說”上攢足功夫，能夠起到事半功倍之效。另外，對理解力較差和疑難點較多的客戶咨詢，大堂經(jīng)理務(wù)必不厭其煩要有足夠的耐心，把客戶當(dāng)親人，反復(fù)深入淺出地講解，這樣才能得到客戶的尊重和信任。

三、善于提問。凡是進門的客戶，都要熱情迎接，主動問候，不能有嫌貧愛富的不良心里。要善于揣摩客戶心理，對客戶異常反應(yīng)要上前詢問，真誠關(guān)心，幫忙解決。尤其是重要的當(dāng)客戶對銀行服務(wù)等方面有意見時，大堂經(jīng)理要傾聽客戶的不滿情緒，不要急于去辯解什么，最后要真誠的向客戶道歉，因為你代表的不是你自我，代表的工行的企業(yè)形象。首先要取得客戶對你的好感，這樣才可能很好的進行以下的溝通，其次，要弄清楚客戶他的需求是什么，要盡快幫客戶解決他的問題。此外需勤問柜員，對柜臺內(nèi)現(xiàn)金和業(yè)務(wù)處理狀況了如指掌，以保證及時調(diào)整客戶到指定窗口迅速辦理業(yè)務(wù)。讓客戶深切感受到我行的準(zhǔn)確、方便、快捷的服務(wù)，樹立良好的服務(wù)形象。

四、察言觀色。大堂經(jīng)理要有超強觀察潛力，在工作中做到眼觀六路、耳聽八方。在服務(wù)中要留心聽，隨時掌握客戶需求，收集有價值的金融信息，認真記載大堂工作日志，總結(jié)提出后及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。要具備足夠的應(yīng)急事件的處理潛力，不可避免的會遇到各式各樣的諸多突發(fā)事件。如客戶排長隊問題，大堂經(jīng)理要及時分流客戶。要引導(dǎo)客戶到其他窗口辦理相關(guān)業(yè)務(wù)，帶有卡客戶到自助設(shè)備辦理，從而減輕柜面壓力。確保營業(yè)大廳秩序穩(wěn)定。深化大堂經(jīng)理服務(wù)內(nèi)涵，全面提升大堂經(jīng)理服務(wù)潛力。

五、用心主動。大堂經(jīng)理的工作性質(zhì)要求員工在工作時要用心主動。大堂經(jīng)理務(wù)必養(yǎng)成勤走動的習(xí)慣，要在大廳內(nèi)及atm區(qū)域來回巡查，及時掌握大廳內(nèi)外總體狀況。透過與客戶零距離的看、問、說，疏導(dǎo)客戶，維持秩序，了解信息，調(diào)整服務(wù)方式。及時為客戶帶給全方位的服務(wù)需求，發(fā)揮大堂經(jīng)理不可或缺的作用。當(dāng)遇到需要幫忙的顧客時，大堂經(jīng)理要勤示范、勤幫忙，當(dāng)遇到老弱病殘的客戶，要熱情地帶給舉手之勞的幫忙。

我們要隨時隨地，急客戶所急，想客戶所想，以完美無缺的服務(wù)去贏得每一位客戶。要讓每一位客戶感受到我們的微笑，感受到我們的熱情，感受到我們的專業(yè)，感受到賓至如歸的感覺。

20__年即將過去，全年的工作任務(wù)也臨近結(jié)束，回顧本年度的工作，有收獲也存在一些不足之處，我對大堂經(jīng)理工作崗位今年的工作狀況進行了總結(jié)。

作為大堂經(jīng)理，日常的工作重點在于維護廳堂秩序、進行日常巡檢、發(fā)掘推薦客戶，力保網(wǎng)點全年任務(wù)有序完成。目前，大堂經(jīng)理崗位人員努力完成本崗位職責(zé)，熱愛工作、用心服務(wù)，能夠維護營業(yè)區(qū)正常秩序、排除風(fēng)險隱患并努力進行介紹營銷我行產(chǎn)品。但在今年的工作中還存在許多不足之處。

首先，客戶反映最多的問題就是平均等候時光較長，在客戶辦理較復(fù)雜業(yè)務(wù)時，窗口占用超多時光，在網(wǎng)點硬件條件不足的狀況下，辦理簡單業(yè)務(wù)等候時光延長，產(chǎn)生部分客戶不滿。作為大堂經(jīng)理，務(wù)必做好營業(yè)廳的引導(dǎo)分流工作并在客戶等候時光較長時做好客戶解釋安撫工作并合理安排窗口，有效保證實現(xiàn)客戶需求。在新的一年中，本崗位員工務(wù)必做到時刻關(guān)注客戶需求，適時調(diào)整窗口，保證窗口開放數(shù)量，減少客戶投訴。

其次，透過神秘人調(diào)查結(jié)果顯示，目前在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)方面做的還不夠全面到位，在接待客戶的過程中減少了對其他客戶的關(guān)注程度，客戶離開有時缺少告別語。在日后工作中，務(wù)必總結(jié)教訓(xùn)，安排專人負責(zé)取號機進行迎賓與送別，嚴格要求并安排三方駐點人員協(xié)助分流引導(dǎo)，堅持標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程。

在下一年度的工作中，我崗位人員要持續(xù)工作熱情，為客戶帶給高質(zhì)量的服務(wù)，堅持聯(lián)動營銷，善于發(fā)現(xiàn)客戶的潛在價值推廣我行產(chǎn)品，提高廳堂管理潛力，對三方駐點人員嚴格要求，維護農(nóng)行形象，期望在20__年，團結(jié)網(wǎng)點力量，為我網(wǎng)點的工作打開一個新的局面。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：大家好！

我擔(dān)任大堂經(jīng)理工作已經(jīng)一年了，回顧一年來的工作，感慨頗多。其中一點就是對大堂經(jīng)理的深刻認識。

片、是我行營業(yè)網(wǎng)點的形象大使，大堂經(jīng)理不僅應(yīng)有良好的個人形象、文明的言談舉止作支撐，而且在與客戶交往中表現(xiàn)出的交際風(fēng)度，直接代表著中行的'形象，所以我著重在這方面下功夫。

因為我是全行第一個接觸客戶的人，也是第一個知道客戶需要什么服務(wù)的人，同時也是能夠在第一時間幫助客戶解決問題的人。所以當(dāng)我行推出新業(yè)務(wù)時、當(dāng)客戶有需求時，我就和柜面人員積極協(xié)調(diào)，為客戶著想，合理引導(dǎo)客戶辦理業(yè)務(wù)。由于我行擔(dān)負著醫(yī)保、退休養(yǎng)老金的發(fā)放工作，因此到我行辦理這項業(yè)務(wù)的客戶較多，占用了我行窗口資源。再加上我行是外匯專業(yè)銀行，到我們這里辦理國外匯款、購匯、結(jié)匯等業(yè)務(wù)的客戶也不少，這些業(yè)務(wù)辦理起來時間也不短，窗口時常會出現(xiàn)排隊現(xiàn)象，我們的柜員從早忙到晚，工作壓力可想而知。而我所要做的就是幫助他們緩解部分壓力，使整個團隊的運作程序不混亂。

行良好的溝通，并且愿意在我行辦理業(yè)務(wù)，而在解答問題的過程中，我的業(yè)務(wù)知識也得到了豐富，而且也起到了分擔(dān)柜員壓力的重要作用。每當(dāng)這個時候我都覺得很有成就感。

如今客戶的咨詢我基本上都能解答，也能適當(dāng)?shù)陌矒峥蛻簦龊米约旱墓ぷ鳌＝衲甑膴W運會不僅是我國的一件大事，也是我行的一件大事。做為一個中國人，奧運會能在我國舉辦這讓我感到非常自豪，而讓我更自豪的是我們中國銀行能夠成為銀行業(yè)唯一的奧運合作伙伴，從某種程度上來說，這是對我們行的一種高度認可，但同時也對我們的服務(wù)提出了更多挑戰(zhàn)。在這段非常時期里我和同事們相互協(xié)作、積極配合，從細節(jié)入手，認真、努力做好服務(wù)工作。經(jīng)過這次奧運服務(wù)的歷練，我感覺自身在為人處事方面經(jīng)歷了深刻的轉(zhuǎn)型。這也使我的各項工作有了進一步提升。

同時，在實踐中我也悟出了銀行業(yè)競爭的法寶，那就是服務(wù)+細節(jié)+高效率=成功。排隊等候時間長，必然會擠走部分優(yōu)質(zhì)客戶，那就從疏導(dǎo)開始做起，并且瞅準(zhǔn)機會，向一些優(yōu)質(zhì)客戶推薦辦理我行的貴賓理財卡，疏導(dǎo)他們到貴賓窗口辦理業(yè)務(wù)；對代發(fā)工資客戶，則推介辦理借記卡，使用我行自動取款機；對還貸客戶推介使用存取一體機辦理存款業(yè)務(wù)；個人匯款較多的客戶推薦辦理個人網(wǎng)銀等等，這些都對減輕前臺壓力起到了一定作用。

在其他工作方面，當(dāng)自動存、取款機發(fā)生故障或款箱無款時，及時聯(lián)系有關(guān)人員進行檢修和維護。巡視大廳內(nèi)的衛(wèi)生狀況，保持大堂整潔衛(wèi)生。另外，在企業(yè)對帳工作中，自己能夠積極聯(lián)系企業(yè)會計，進行對帳單的催收工作，同時向其宣傳銀企對帳工作的重要性，讓企業(yè)認識到它控制、防范風(fēng)險的作用，加深企業(yè)對銀企對帳工作的重視。在柜員維護工作中，自己能夠根據(jù)人員變動情況，及時對柜員角色、級別進行修改，保證了工作的正常運行。在回單柜新、舊系統(tǒng)切換的過程中，自己能夠認真學(xué)習(xí)如何使用新對帳系統(tǒng)，并及時聯(lián)系維護人員，對回單柜系統(tǒng)進行更新，同時向使用回單柜的企業(yè)會計，介紹新系統(tǒng)的操作方式，及時開通客戶的回單柜使用功能，保證客戶回單能夠及時的裝投，確保了新系統(tǒng)的正常使用和運行。客戶來我行打印稅票時、以及客戶遇到困難時，我都能及時幫助他們解決好。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

年的工作即將結(jié)束，回顧這一年來的工作，我在中心領(lǐng)導(dǎo)班子的領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持幫助下，嚴格要求自己，按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求，在加強學(xué)習(xí)、廉潔自律和服務(wù)保障等方面做了一些工作。現(xiàn)把年工作簡要匯報如下，誠請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評、指正。

一、年學(xué)習(xí)情況

年3月，我由中心辦公室又重新回到飲食服務(wù)部工作。

時隔一年多，國家相關(guān)部門和中心對學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門的“領(lǐng)頭雁”，我感覺到身上的責(zé)任與壓力，時刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感、廣闊的胸懷、強烈的服務(wù)意識和奉獻精神，才能勝任這一角色。因此，在抓好部門日常工作的同時，我采取多種方式加強自身學(xué)習(xí)。

一是向書本學(xué)。

二是向電腦學(xué)。利用電腦辦公設(shè)備，經(jīng)常查看中國高校后勤網(wǎng)，時時關(guān)注了解國家對高校飲食相關(guān)策及各高校飲食工作的做法。

三是向同行學(xué)。各兄弟院校在飲食工作中的`做法各有特點。

我利用云南省高校伙食專業(yè)委員會召開的會議及活動、利用與各兄弟院校的交往，與飲食同行進行討論、交流，學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗。通過學(xué)習(xí)使自己在治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高。

二、工作情況：

年，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟目標(biāo)管理責(zé)任書，

在加強內(nèi)部管理、調(diào)整經(jīng)營策略方面做了大量工作，取得了較好的效果。

（一）、加強學(xué)習(xí)、統(tǒng)一認識，營造良好的工作氛圍。本年度召開27次部門工作會議，即使傳達上級精神，提出要求。

（二）、加強日常監(jiān)督 ，發(fā)揮食管委作用。通過食管委同學(xué)的參與，部門日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強，學(xué)生投訴比上年有明顯減少。

（三）、開源節(jié)流、增收節(jié)支突出：1、靈活調(diào)整售飯時間，方便同學(xué)就餐的同時，提高就餐率。2、拒收現(xiàn)金，增設(shè)臨時餐券售票處，僅此一項就比上年增收6萬余元。3、投資2.6萬元建成兩個冷飲店，使冷飲經(jīng)營更加規(guī)范，同時經(jīng)營效果明顯，當(dāng)年收回全部投資。4、利用學(xué)院迎評契機，爭取學(xué)院資金加強太陽能供熱系統(tǒng)改造。大大降低燃油成本。同時加強節(jié)支工作，12年與__年相比，許多項目支出有明顯減少。

（四）、調(diào)整食堂布局及食堂負責(zé)人，使食堂就餐面積、就餐環(huán)境、生產(chǎn)條件得到較大改善：1、對回族食堂、小吃店進行搬遷改造。2、租用紅塔集團閑置房屋，改為學(xué)院第六食堂。3、更新、增置部分食堂設(shè)備。

（五） 、群策群力，共渡難關(guān)。年8月以來，食堂物資價格普遍上漲，給飲食部食堂經(jīng)營帶來較大壓力。面對這情況，飲食部在加大采購力度、降低采購物資價格的同時與各食堂共同研討應(yīng)對措施，加強各環(huán)節(jié)的管理，減少浪費，確保學(xué)院食堂飯菜價格的穩(wěn)定。

（六） 、齊心協(xié)力，為玉溪創(chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻。年，為配合玉溪市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作，做為必檢單位，飲食部在此期間做了大量工作，迎接了多個小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評，也得到了市衛(wèi)生部門的肯定和表揚。

成績已成為過去，下步工作更加艱巨。12年學(xué)院將接受國家教育部的教學(xué)評估，做為學(xué)院的一名員工，我將以飽滿的熱情，積極投入到學(xué)院的迎評工作中，為學(xué)院迎評工作做出應(yīng)有的貢獻。