演講稿是進行演講的依據,是對演講內容和形式的規范和提示,它體現著演講的目的和手段。我們如何才能寫得一篇優質的演講稿呢?下面小編給大家帶來關于學習演講稿模板范文,希望會對大家的工作與學習有所幫助。
廚房愛崗敬業演講稿篇一
你們好!
本人來自甘肅省蘭州市我叫###,今年21歲,20xx年x月份在運城上島咖啡西餐廳工作,20xx年x月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職,和同仁們工作在一起,本人在這里先感告一聲,所在第2客廳領導對我的照顧和工作上的支持,這次競聘給了我挑戰自己的舞臺,在這快一年的風雨打拼里,在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班,嚴謹教導下同時我也學了不少東西,學會怎樣做人、做事,我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣,提高個人素質,約束自己,服從領導的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流,溝通更加不斷的加強學習,不斷提高自己,處好師徒關系。
在這么好的環境下工作,要做到萬無一失,確定菜的色、香、味、形,營養價值高,成本的控制,節約保持原料的形態,菜的光滑,飽滿,增加菜的營養。
前期我也付出了很多,所以得來今天的成績我感到很高興,同時也感謝我的領導,俗話說的好“干一行愛一行”,既然我們選擇了廚師服務這一行業那么就要做好,就要具備企業精神,團結、奮進、創新、成功。
其次的程序化,首先頭腦要有一定的程序去做事,胸有成竹,當然第一時間要有:勤快、脾氣少一點,膽量大一點,腦筋活一點,理由少一點。
廚師要了解烹飪技術,技術的發展,技術的特點,職能要求和烹飪知識。
假如我是一名廚房領班:
1、安全是一個單位的主題,防止廚房火災、煤氣泄漏。
2、合理食品添加劑,深技改進食品的質量而不能破壞同有的營養質量。
3、保持成本的標準,成本的價低,百分率的把握,省下的就是賺下的。
4、節約:要做到水不浪費,按時開關電源、開關煤氣、開源節流。
6、協助廚師長做好廚房一切工作,以身作則。
既然公司給了我這一次機會,機會不等人要把握“三分條件,七分創造”,本人從做小弟到師傅,受氣、受苦是理所當然,“苦難是一生的老師,勤勞征服一切”,不要拿自己的長處比人家的短處,“想要人前顯貴,必須人后受罪”,我已這一原則做事,在廚房有做的不對的地方,和其他工作人員配合交流,說話語氣重的,廚師長、我的帶班領班已批評,在這次應聘中,假如上不去沒關系,我會在加油,繼續努力,如果被選上,希望領導已更深的教導,嚴格的管理,其次,同仁們指導我會做的更好。
投出你們手中神圣的一票,支持我吧!在這樣一個富有朝氣、活動力的行業工作中感到驕傲,我相信是金子到那都會發光,我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和將來,我相信以后的第2客廳會更加光明、輝煌,勇往直前。我們努力吧!
加油、加油,再加油。
廚房愛崗敬業演講稿篇二
好的演講稿可以引導聽眾,使聽眾能更好地理解演講的內容。在充滿活力,日益開放的今天,演講稿的使用越來越廣泛,相信很多朋友都對寫演講稿感到非常苦惱吧,下面是小編為大家收集的廚房競聘演講稿,僅供參考,大家一起來看看吧。
尊敬的各位領導:
你們好!
本人來自甘肅省蘭州市我叫###,今年21歲,xx年11月份在運城上島咖啡西餐廳工作,xx年7月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職,和同仁們工作在一起,本人在這里先感告一聲,所在第2客廳領導對我的照顧和工作上的支持,這次競聘給了我挑戰自己的舞臺,在這快一年的風雨打拼里,在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班,嚴謹教導下同時我也學了不少東西,學會怎樣做人、做事,我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣,提高個人素質,約束自己,服從領導的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流,溝通更加不斷的加強學習,不斷提高自己,處好師徒關系。
在這么好的環境下工作,要做到萬無一失,確定菜的色、香、味、形,營養價值高,成本的控制,節約保持原料的形態,菜的光滑,飽滿,增加菜的營養。
前期我也付出了很多,所以得來今天的成績我感到很高興,同時也感謝我的領導,俗話說的好“干一行愛一行”,既然我們選擇了廚師服務這一行業那么就要做好,就要具備企業精神,團結、奮進、創新、成功。
其次的程序化,首先頭腦要有一定的程序去做事,胸有成竹,當然第一時間要有:勤快、脾氣少一點,膽量大一點,腦筋活一點,理由少一點。
廚師要了解烹飪技術,技術的`發展,技術的特點,職能要求和烹飪知識。
假如我是一名廚房領班:
1、安全是一個單位的主題,防止廚房火災、煤氣泄漏。
2、合理食品添加劑,深技改進食品的質量而不能破壞同有的營養質量。
3、保持成本的標準,成本的價低,百分率的把握,省下的就是賺下的。
4、節約:要做到水不浪費,按時開關電源、開關煤氣、開源節流。
6、協助廚師長做好廚房一切工作,以身作則。
既然公司給了我這一次機會,機會不等人要把握“三分條件,七分創造”,本人從做小弟到師傅,受氣、受苦是理所當然,“苦難是一生的老師,勤勞征服一切”,不要拿自己的長處比人家的短處,“想要人前顯貴,必須人后受罪”,我已這一原則做事,在廚房有做的不對的地方,和其他工作人員配合交流,說話語氣重的,廚師長、我的帶班領班已批評,在這次應聘中,假如上不去沒關系,我會在加油,繼續努力,如果被選上,希望領導已更深的教導,嚴格的管理,其次,同仁們指導我會做的更好。
投出你們手中神圣的一票,支持我吧!在這樣一個富有朝氣、活動力的行業工作中感到驕傲,我相信是金子到那都會發光,我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和將來,我相信以后的第2客廳會更加光明、輝煌,勇往直前。我們努力吧!
加油、加油,再加油。
廚房愛崗敬業演講稿篇三
大家上午好!今天我演講的題目是:“在新聞崗位上鑄造精彩人生”。
xx年前,我滿懷憧憬成為一名電視新聞記者,這是一個崇高而神圣的職業,是無數熱血青年孜孜以求的夢想。能成為廣電隊伍中的一分子,我感到無比驕傲和自豪。
特殊的職業給了我深入基層接觸社會的機會,讓我親身感受了祖國前進的脈搏;耳聞了改革開放的時代強音;見證了蕭縣大發展大跨越的神奇速度;目睹了新農村日新月異的驚人變化!當創先爭優的熱潮如和煦春風,吹遍蕭縣大地每一個角落的時候,蕭縣廣電人乘勢而上,提出了“為廣電事業大發展大繁榮創先進、爭優秀”的活動主題,圍繞這個主題,蕭縣廣播電視臺在全體黨員中開展了黨員履行承諾、黨員進社區、創先爭優在行動等一系列活動,興起了崗位競賽大練兵熱潮。使全體廣電人樹立了創先進爭優秀的強烈意識,廣電事業闖出了一條科學發展的躍升之路。
xx年,蕭縣電視臺在中央臺上稿創歷史新高;在省臺上稿總評全省縣級臺排名第一;市電視臺上稿總數位居全市榜首。xx年,共籌資100多萬元,258個行政村通上了有線電視。xx年,曾因是廣電子弟兵、學歷低而成為單位包袱的一批年輕人通過學習進修和崗位競賽,成為業務能手。想干事、想成才、想發展正成為廣播電視的時代主流。目前,××廣電已經融合廣播、電視、報紙、網絡、大活動中心五大載體,它們相得益彰,互為呼應,立體宣傳、綜合傳遞、多媒體協作的局面已經形成。
創先爭優活動的不斷深入,為記者注入了奉獻崗位、創新實干的勃勃生機,媒體影響的擴大,給記者提供了施展才華的舞臺。衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴。在新聞采訪的第一現場,隨處都有記者忙碌的身影,處處體現了記者不甘寂寞、創先爭優的生動實踐!在抗旱救災的前沿陣地,在遍布泥濘的水利戰場,在機器轟鳴的工廠車間,隨處都留下我們拍攝采訪的足跡,到處都有記者揮灑的辛勤汗水。
你能干什么?你能干成什么?你今天收獲了什么?這些問號時時刻刻在提醒著每位廣電人認清自己所處的位置,明確自己承擔的職責,履行自己肩負的使命!這些問號時時刻刻在警醒著每位廣電人要發展、要提高、要不懈努力!正是這些問號的提出和回答,才奏響了一曲凝心聚力和諧發展的動人樂章,才支撐了一個奮發進取、快速發展的科學框架,才聚集了一支思發展、求發展、創業發展的人才隊伍。正是這些問號的提出和回答,嚴冬時我們抱團取暖,酷暑中我們相互遮陽,前進中我們相互攙扶,朝著朝陽、朝著輝煌、朝著我們心中的理想義無反顧、闊步前進!
有人說:人,可以平凡,但不可以平庸;人生不一定偉大,但一定要崇高。我們誰也無法預知生命的長度,但是,我們可以拓展生命的寬度,讓有限的生命在廣電事業中燃燒。朋友,讓我們行動起來吧!創先爭優,我們義不容辭;加快崛起,我們敢于擔當。面對難得的發展機遇,我們激情澎湃;展望發展的大好局面,我們豪情滿懷!風潮激蕩,自當乘風破浪;任重道遠,更需斗志昂揚。長風破浪會有時,直掛云帆濟滄海,蕭縣廣電人正最大能量的燃燒著干事創業的激情,與全縣人民一道,共克時艱,開拓奮進,張開雙臂,引吭高歌,去迎接蕭縣廣播電視更加輝煌燦爛的明天!
我的演講完了,謝謝大家!
廚房愛崗敬業演講稿篇四
你們好!
下面我將競聘副主管的想法,向諸位匯報一下。
我于20xx年5月22日入職望湘園,在經過企業系統化培訓和領導的專業帶教后,我的專業知識和實操能力得到了長足的進步!并獲取了“20xx年10;11;12和20xx年1;2;3;5”等七個月度的“口味明星”稱號;同時還多次被顧客點名為其燒制菜肴。
當然僅憑這些就想成為一個合格的主管是很難的。不僅要實干,他還得具備長遠的目光,善謀略;擁有廣博的知識和精熟的專業技能,以及高超的組織管理水平等。之所以選擇競崗,是因為,自認為有絕對的能力和信心勝任這項工作,并具備自身有利條件如下。
《一》我擁有正直的人品,我認為作為管理者人品至關重要,無能的領導頂多算個次品,而品行不正的領導,無異于危險品,企業的蛀蟲。擁有正直的人品,在工作當中對待下屬員工及處理工作事物,才會做到“不偏不倚”;才經得起利益的誘惑,不做出危害企業的舉動。
《二》對企業絕對的忠誠;飽滿的工作熱情。一切以企業利益為重充滿激情的出色完成各項工作任務,和企業共進退!
《四》能吃苦耐勞;端正嚴謹的工作態度。能在短時間高負荷的情況下,端正面對及認真處理細節問題,保質保量的完成工作。
《五》良好的人緣,有利于團隊成員的親密團結,提高配合作戰能力。
對于一個優秀的領導來說,上述幾點對他而言是皮毛。但對我來講卻是為數不多的優點,我明白自身的不完美,仍然存在著一些不足的地方,但我相信我會得到伙伴們得支持和信任。就此事而言,我認為自身不足的地方主要在于以下兩點。
《一》目前的專業技能水平不是很高。
《二》處理各種突發事件的經驗不夠豐富。
針對這些不足之處,我想我以后會虛心向前輩及同行伙伴請教,留心觀察周圍伙伴的過人之處,加以學習。多做聆聽者,細心分析,多看相關書籍豐富自己的知識,平常多協助各位伙伴完成各項工作,從實踐當中獲取真知。在處理突發事件方面,我會細心分析以前發生過的案例的發生原因和善后結果。尋找它們之間的共性和異性,努力發現隱患所在,防范于未然!同時多跟各位前輩伙伴交流,了解他們曾經經歷過的案例,通過多種渠道了解各種應變方法!
目前我所處的崗位是爐灶,通過自身體驗和觀察,如果把廚房比作一個家庭的話,那么爐灶就是家里孩子輩當中的兄長。既要做好本分把菜燒好,又要給弟弟妹妹們(下面員工)帶好頭,做好表率!而主管則是中年的家長,挑起家庭重任,處理日常廚房瑣事。協助廚師長,傳達上級指示,關心下屬員工等。所以競崗成功,是更大的責任承擔,是更高的新起點而已。
最近門店針對顧客推行“出品承諾”取得了不錯的效果,但在實施過程當中 我認為有以下幾點問題有待改進。
《一》前廳后廚的溝通;無 專人全程跟單,造成漏單少做,倉促上菜。《二》切配,荷臺等部門的配合度不夠。《三》原材料散凍不徹底,導致出品質量下降和烹調事故的發生。其解決方法不外乎:對菜品的銷售情況進行匯總分析及時與后廚溝通;早做準備工作,根據不同時段不同時間的熱銷菜,適時的做人員調整;服務員適當推薦制作時間較短的菜;全程派專人跟單,防止漏單少制;切配,荷臺,爐灶人員在尊重對方的同時,相互呼應配合。荷臺應細心觀察爐灶動態,為烹調做合理安排;散凍及時徹底。避免爐灶臨時人為散凍,影響操作及造成劃油事故的發生。
說了這么多,不禁感慨萬分,七年前的我絕對不能像今天這樣站演講臺上談吐自如。回憶往事,雖有歡樂但也經歷了無數挫折和磨難。都沒辦法說清次數和程度了 ,但那些個挫折磨難卻是我終身的財富。是它們讓我懂得做人的道理,生活艱難。讓我明白自身品德和過硬的技術,以及無畏的面對和事業的執著是不被行業淘汰的唯一保障!
在未來的一年當中,我會努力做好當下工作的同時,側重于學習更高層次的管理知識和應變能力,加強自身的修養,協助上級做好工作,打堅實的基礎。爭取一年后走上競崗廚師長的講臺 !
“ 給我一次機會,我會還你萬分精彩”這是我永恒不變的競聘承諾。我關注競聘結果渴望成功,但更看重參與過程,我想我是否拔得頭籌,都改變不了我對事業的執著,和對大家的尊重和熱愛!祝大家身體健康,萬事順意;祝我們的望湘園明天會更好!
謝謝大家!
廚房愛崗敬業演講稿篇五
大家好,我是火鍋廚師,來到51大家庭,希望認識到更多的朋友。我生活在美麗的四川。我的個性簽名是:對人要以誠相待,態度決定一切。
如果有想學技術的請電話聯系:159x2873584、136x8186526、qq29x94x97x肖先生,沒有誠意者請勿打擾謝謝合作—。
火鍋:以重慶火鍋為主,綜合成都、川南、川東、東北、西北等地火鍋,研制出獨特的配方和獨特的風味。傳授火鍋原料知識、味碟制作、傳統火鍋、特色火鍋配方等等、制作方法及火鍋店經營知識等。
服務內容:對開辦和初創經營火鍋、鹵菜、冒菜創業者及愛好者傳授四川火鍋、川味鹵菜、冒菜等制作技術、配方提供、品種策劃、經營常識等。代制火鍋底料、鹵料、冒菜底料,承包廚房,介紹廚師等等—。
謝謝大家!