心得體會是個(gè)人在經(jīng)歷某種事物、活動或事件后，通過思考、總結(jié)和反思，從中獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會范文，希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。

制作湯圓心得體會篇一

今天是元宵節(jié)，我和媽媽在晚上8點(diǎn)開始煮湯圓。煮湯圓在古時(shí)為年頭佳兆，吃湯圓以象征家福。吃湯圓，是團(tuán)圓幸福。

我和媽媽先拿出鍋來，在鍋里倒了一些水，把火打開，將蓋子蓋上，同時(shí)，拿出一個(gè)大碗，將里面放上糖和一些枸杞，把開水倒進(jìn)去，枸杞漸漸浮上水面，糖也融化了;等鍋?zhàn)永锏乃箝_了，然后將湯圓放進(jìn)去，湯圓在沸騰的水里此起彼伏，好像在跳舞;我怕湯圓會黏在一起，便拿著一個(gè)湯勺，在鍋里順時(shí)針攪拌，湯圓隨著我的攪拌，在鍋里排成了跳圓圈舞的隊(duì)形，中間還有幾位“小主角”，在沸騰的水里翻滾著，仿佛是在表演雜技呢!過了一會，水漸漸上漲，我急忙拿個(gè)小碗，裝滿冷水，往鍋里倒，沸騰的水面馬上平靜了下來，等到湯圓們變得柔軟了，并浮上水面，這時(shí)候，湯圓就熟了。

煮熟后，我將湯圓一個(gè)個(gè)地?fù)破饋?，放進(jìn)那個(gè)裝滿糖水的大碗里，我們的晚飯就做好了。糖水是黃色的，湯圓是白色的，枸杞是紅色的，湯圓在糖水和枸杞的映襯下，顯得格外的白嫩。

家人吃著湯圓，幸福的笑容綻放在他們的臉上。

制作湯圓心得體會篇二

湯圓是中國傳統(tǒng)的民族食品之一，起源于唐朝。每年的冬至，家家戶戶都會做湯圓來慶祝這個(gè)重要的節(jié)日。湯圓象征團(tuán)圓，寓意一家人團(tuán)聚在一起，共享溫馨和諧的家庭氛圍。從小我們就將制作湯圓視為一種傳統(tǒng)習(xí)俗，而本文主要為大家分享制作湯圓的經(jīng)驗(yàn)和體會。

第二段：準(zhǔn)備工作的重要性

制作湯圓的第一步是準(zhǔn)備工作，要仔細(xì)挑選好的材料才能做出好吃的湯圓。首先是選擇優(yōu)質(zhì)的糯米粉，最好選用傳統(tǒng)的糯米制作而成，口感更好。其次是選用新鮮的食材，如堅(jiān)果、豆沙等作為餡料，以保證湯圓口感香甜。此外，還需要準(zhǔn)備一些白糖、清水等其他輔助原料。準(zhǔn)備充分，才能之后順利地進(jìn)行制作。

第三段：制作主體的步驟和技巧

在制作湯圓的過程中，有一些步驟和技巧是十分重要的。首先是制作糯米皮，需要將糯米粉和適量的開水?dāng)嚢杈鶆颍缓笕喑晒饣拿鎴F(tuán)。其次是制作餡料，我們可以根據(jù)個(gè)人的喜好和口味選擇各種不同的餡料，如芝麻、桂花、紅豆等。在搓湯圓的時(shí)候，需要將面團(tuán)搓成一個(gè)小圓球，將餡料包裹在其中，并在手心輕輕搓動，使其成為一個(gè)個(gè)完美的湯圓。最后是下鍋煮熟，待水開后下鍋，攪動防止粘鍋，待湯圓浮起且飽滿時(shí)撈出即可。掌握了這些步驟和技巧，就能制作出美味可口的湯圓。

第四段：湯圓制作的心得和體會

在制作湯圓的過程中，我深深體會到了傳統(tǒng)食品背后的文化內(nèi)涵和情感寓意。通過親手制作湯圓，我感受到了團(tuán)圓的溫暖和家庭的幸福。湯圓是中華民族的傳統(tǒng)食品，它不僅僅是一種食物，更是一種精神的象征。每一次制作湯圓的過程，都給我?guī)砹藷o窮的歡樂和成就感，讓我更加了解和珍惜中國傳統(tǒng)文化的瑰寶。

第五段：對傳統(tǒng)美食的傳承和發(fā)揚(yáng)的重要性

隨著現(xiàn)代人的生活方式的改變，傳統(tǒng)美食正在逐漸失去它們應(yīng)有的地位。然而，傳統(tǒng)美食代表了一個(gè)民族的獨(dú)特文化和情感表達(dá)，它們是我們歷史的見證和記憶的載體。因此，我們應(yīng)該更多地傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食，讓它們繼續(xù)在我們的生活中發(fā)光發(fā)熱。制作湯圓不僅是一種技能，更是一種對傳統(tǒng)的尊重和傳承。只有我們每個(gè)人都能夠從日常生活中去發(fā)現(xiàn)和傳承傳統(tǒng)文化的價(jià)值，才能讓傳統(tǒng)美食在世界范圍內(nèi)持續(xù)閃耀。結(jié)果一篇關(guān)于制作湯圓心得體會的連貫的五段式文章如上所示。

制作湯圓心得體會篇三

湯圓是中國傳統(tǒng)的美食之一，而制作湯圓更是一項(xiàng)具有傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的技藝。我在家中學(xué)習(xí)制作湯圓多年，積累了不少經(jīng)驗(yàn)和心得。在這篇文章中，我將分享我在湯圓制作過程中的一些心得體會，希望能夠給其他愛好者帶來幫助和靈感。

第二段：準(zhǔn)備工作

在制作湯圓之前，充分的準(zhǔn)備工作是必不可少的。首先，選擇好適合制作湯圓的糯米粉和各種餡料，確保食材的質(zhì)量和口感。其次，準(zhǔn)備好所需要的工具，如碗、勺子、刀具等。最后，認(rèn)真閱讀食譜，了解每個(gè)步驟和所需的時(shí)間，以便能高效地進(jìn)行制作。

第三段：制作技巧

制作湯圓的關(guān)鍵在于掌握好面團(tuán)的軟硬度和餡料的均勻攪拌。首先，面團(tuán)要做到軟硬適中，不要太硬也不要太軟，要根據(jù)糯米粉的吸水量適量增減面粉和水的比例。其次，在揉面團(tuán)的過程中要用力均勻，在面團(tuán)變得柔軟且有彈性之后，就可以制作成各種形狀的皮。對于餡料的制作，要注意將各種材料進(jìn)行充分的拌勻，以保證每一顆湯圓都有均勻的口感。

第四段：時(shí)間和火候掌握

制作湯圓過程中，時(shí)間和火候的掌握是非常重要的。在煮湯圓時(shí)，水要充分燒開，然后將湯圓逐一放入鍋中，待水再次燒開后，煮熟的時(shí)間一般為3-5分鐘，具體時(shí)間可根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整。過長的時(shí)間會導(dǎo)致湯圓變得過軟，影響口感；過短的時(shí)間會導(dǎo)致湯圓未煮熟，影響口感和食用安全。

第五段：品嘗與分享

制作好的湯圓，當(dāng)然不能錯(cuò)過它的美味。煮好后的湯圓可以搭配各種湯品，如白糖湯、豆沙湯等，或者直接蘸上糖粉、芝麻等作為甜點(diǎn)品嘗。吃一口軟糯香甜的湯圓，回味無窮，讓人陶醉其中。在享受美味的同時(shí)，也不要忘記將自己的心得和體會分享給身邊的人，傳承和弘揚(yáng)湯圓制作的中華美食文化。

結(jié)尾：

通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我對制作湯圓的技巧和要領(lǐng)有了更深入的了解。在不斷的嘗試中，我發(fā)現(xiàn)每一次的制作過程都能夠帶來不同的體驗(yàn)和收獲。希望我的經(jīng)驗(yàn)和心得能為其他制作湯圓的愛好者提供一些指導(dǎo)和啟示，共同分享、傳承和創(chuàng)新我們的美食文化。最后，愿每一位品嘗到美味湯圓的人都能感受到中國傳統(tǒng)美食的獨(dú)特魅力。

制作湯圓心得體會篇四

今晚，我們一家吃完晚飯，坐在一起搓湯圓。

媽媽和奶奶搓的很熟練，簡直是“飛”一般的速度啊!我和妹妹卻不知怎么弄，就玩了起來。

不料，我們很快就被媽媽罵了：“不可以這樣!你知道湯圓啥意思嗎?就是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓在一起!被你這么一弄像什么啊?吃了湯圓就長一歲了，還這么調(diào)皮……”我低下頭，假裝認(rèn)真聽著。

“好了好了，你們要搓就搓得圓一點(diǎn)，不然就去玩，等我們的“戰(zhàn)果”吧!”奶奶出來打圓場。

這次冬至，是我過的有史以來最happy的一次...

制作湯圓心得體會篇五

經(jīng)過三周的興成長學(xué)習(xí)，讓我對制作ppt有了新的認(rèn)識，以前做ppt很多時(shí)候回在網(wǎng)上借用，很多自己想做的都發(fā)揮不出來，通過這次的學(xué)習(xí)，自己學(xué)會很多新的技能和技巧。

課堂展示、工作總結(jié)等不少地方都離不開ppt。好的ppt不僅能讓學(xué)生眼前一亮，還能為你的內(nèi)容加分！從策劃、設(shè)計(jì)到文字、邏輯，我簡單總結(jié)了幾個(gè)ppt制作注意要點(diǎn)。

1.文字，不是用來讀的。ppt的本質(zhì)在于可視化，可視化的3個(gè)好處是便于理解、放松身心、容易記憶。

2.20分鐘是關(guān)注的極限，課堂上時(shí)間都是極為寶貴的，學(xué)生不會化大量時(shí)間去閱讀所有課本內(nèi)容，也不會喜歡聽老師的長篇大論。濃縮的才是精品，演示的核心內(nèi)容是觀點(diǎn)！把觀眾容易困惑的地方和你認(rèn)為重要的地方作一些說明，不用擔(dān)心你的演示過短，如果你的演示足夠精彩，會給觀眾留下期待和回味。

3.清晰，比什么都重要，ppt有個(gè)致命弱點(diǎn)——觀眾容易迷失思路。ppt不是電影，其邏輯結(jié)構(gòu)是抽象的，難以把握；ppt是一頁頁翻下去的，前面內(nèi)容只能靠記憶。解決的方法有2個(gè)：事先給每位觀眾發(fā)一份演說剛要；給你的ppt建立清晰的導(dǎo)航系統(tǒng)。

4.沒有設(shè)計(jì)，形象減分。ppt，特別是對外ppt，是形象識別系統(tǒng)的重要組成部分。設(shè)計(jì)，正成為ppt的核心技能之一，也是ppt水準(zhǔn)高低的基本標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)容的好壞難以評價(jià)，但形式的優(yōu)劣卻顯而易見。喜歡又信任的方案自然是觀眾的首選。

5.動畫效果，提升ppt表現(xiàn)力。動畫，讓ppt變得更生動，表現(xiàn)效果提升。片頭動畫：精美/創(chuàng)意片頭，給觀眾帶來震撼。邏輯動畫：先后/主次順序，幫觀眾理清線索。強(qiáng)調(diào)動畫：放大、縮小、變色，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)調(diào)效果。片尾動畫：演示結(jié)束+呼應(yīng)開頭+強(qiáng)化記憶。情景動畫：把故事情節(jié)、過程表現(xiàn)得栩栩如生。

6.圖表，是ppt的筋脈。演示的基本內(nèi)容是數(shù)據(jù)，圖表必不可少。powerpoint軟件就像為圖表而生，強(qiáng)大的繪圖功能加上清晰的操作界面，簡單的操作模式，讓人能輕而易舉的掌握。如果你的ppt還在受大段文字的困擾，還在為邏輯混亂而發(fā)愁，那就趕快學(xué)習(xí)ppt圖表吧。

7.沒有策劃就沒有精品。好的ppt是策劃出來的。不同的演示目的，不同的演示風(fēng)格，不同的受眾對象，不同的使用環(huán)境，決定了不同的ppt結(jié)構(gòu)、色彩、節(jié)奏、動畫效果等，介于觀眾、領(lǐng)導(dǎo)、演示者等多重標(biāo)準(zhǔn)的審視。一個(gè)好的ppt作品基本對以上要求的準(zhǔn)確把握。

8.為ppt添加聲音元素。缺乏聲音素材，缺乏聲音感覺，缺乏聲音編輯技術(shù)等。pp早已不再限于課堂教學(xué)、匯報(bào)演示、企宣、婚慶等場景，聲音是不可或缺的元素，是增強(qiáng)畫面沖擊力的絕佳武器。

轉(zhuǎn)化h5，傳播更快捷。h5課件擁有跨平臺傳播、交互等多方面的優(yōu)勢。ppt轉(zhuǎn)化為h5課件，可以實(shí)現(xiàn)快捷傳播與分享。h5的制作平臺操作并不難，但如果有一個(gè)能夠?qū)⒛愕膒pt直接轉(zhuǎn)化成h5的方法，你會更驚喜。速課網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了3分鐘內(nèi)將ppt轉(zhuǎn)化為h5，并且保留ppt原有效果，在課件中同步錄入聲音，不但增加課件畫面沖擊力，還幫助學(xué)習(xí)者快速理清思路。ppt轉(zhuǎn)化h5，其快速便捷的傳播優(yōu)勢符合了現(xiàn)代信息化教學(xué)的新模式。

學(xué)習(xí)ppt是有好處的，學(xué)會了，可以自己獨(dú)立完成制作課件、會議總結(jié)演示文稿等等，而現(xiàn)實(shí)工作中很常用到。所以我會更加珍惜這次的學(xué)習(xí)機(jī)會，還要更好的學(xué)習(xí)制作ppt。

制作湯圓心得體會篇六

“吃湯圓嘍!吃湯圓嘍!”奶奶喊道。我興奮的奔向餐桌旁，準(zhǔn)備吃湯圓。

湯圓來了!湯圓來了!我心里激動地叫著?？粗媲斑@一碗晶瑩剔透的湯圓，個(gè)個(gè)都又大又圓，白白胖胖的，非常可愛。

我已經(jīng)餓的直流口水了，馬上用筷子夾起一個(gè)湯圓，這個(gè)湯圓非?；?，很軟，很難用筷子夾起來，仿佛這個(gè)湯圓不想“死”(被我吃掉)，在努力的掙扎?！皽珗A，你這招兒在我這里可不好使!”我得意地想著，去拿了只勺子，在碗中一撈，湯圓又被我撈出來了，這下湯圓可害怕了，我暗笑道：“哈哈，這下兒你可逃不出我的魔嘴(嘴巴)了!”

迫不及待地在這個(gè)湯圓上咬了一口，湯圓又軟又糯，香甜可口，湯圓那又香又甜的黑色“血”(黑芝麻餡兒)流了出來，我又忙咬了第二口。湯圓的香味從那黑色的“血”中冒了出來，我吸溜一下把“血”都吸了進(jìn)去。啊!真是太好吃了!我的嘴里滿是甜滋滋的黑芝麻的濃郁香味的“血”。

這時(shí)爺爺問我：“湯圓好吃嗎?”我笑著說：“好吃!”爺爺指著我的'嘴說：“牙都變成黑色的了!”我笑了，爺爺奶奶也笑了。這時(shí)湯圓已經(jīng)只剩下“骨頭架子”(湯圓的糯米皮)了，我又把“骨頭架子”一口塞進(jìn)嘴里，又滑又軟?，F(xiàn)在這個(gè)湯圓已經(jīng)被我打敗了，我很開心。

這個(gè)元宵節(jié)我很開心，我打敗了“湯圓軍”，和家人一起歡笑，賞月，吃湯圓，在歡笑中我過了一個(gè)圓滿的元宵節(jié)。

制作湯圓心得體會篇七

湯圓作為中國傳統(tǒng)節(jié)日的食品之一，在農(nóng)歷年，元宵節(jié)等節(jié)慶活動中非常受歡迎。作為一名熱愛傳統(tǒng)文化的年輕人，我十分熱衷于學(xué)習(xí)制作傳統(tǒng)美食，最近我嘗試了制作湯圓，對于湯圓的制作過程和技巧有了一些心得。在這里，我將與大家分享我的心得體會。

第二段：對于材料的選擇和處理

制作湯圓的主要材料包括糯米粉，水和餡料。首先，選擇優(yōu)質(zhì)的糯米粉非常重要，糯米粉要細(xì)膩且沒有雜質(zhì)。其次，水的加入要適量，太多的水會導(dǎo)致面團(tuán)過于黏濕，太少則會導(dǎo)致面團(tuán)過于干燥。最后，選擇合適的餡料也是一項(xiàng)技巧，餡料的選擇要根據(jù)個(gè)人口味和喜好，例如芝麻餡、紅豆餡和花生餡等。

第三段：面團(tuán)的揉捏和調(diào)整

制作湯圓的面團(tuán)需要經(jīng)過適當(dāng)?shù)娜嗄蠛驼{(diào)整，以保證其柔軟而有彈性。首先，將糯米粉倒入容器中，逐漸加入適量的水，同時(shí)用筷子避免出現(xiàn)結(jié)塊。然后，將手揉入面團(tuán)中，反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)變得有彈性且不粘手為止。如果發(fā)現(xiàn)面團(tuán)過于干燥，可以再加少許水；如果發(fā)現(xiàn)面團(tuán)過于黏濕，可以適量加入糯米粉。

第四段：包餡和煮制的技巧

包餡是制作湯圓的關(guān)鍵步驟之一，技巧和經(jīng)驗(yàn)對于包餡非常重要。首先，取適量的面團(tuán)，用手掌搓成圓形。然后，在手心中用拇指稍微按壓面團(tuán)直至形成空心圓。接著，將餡料放入空心圓中，然后用手指將面團(tuán)合攏，搓成圓形，并且保證餡料完全被面團(tuán)包裹。最后，將制作好的湯圓放入滾水中煮制，待湯圓浮起后再煮一會兒即可。

第五段：品嘗和分享

制作好的湯圓最重要的是品嘗和分享。我經(jīng)過幾次的嘗試和調(diào)整，做出來的湯圓口感柔軟，餡料酥滑。每當(dāng)吃上一口湯圓的時(shí)候，嘴里的香甜和滑嫩仿佛都能帶給我一份家的溫暖。我將這份制作下湯圓的心得和體會和家人朋友分享，讓更多的人能夠感受到傳統(tǒng)美食的魅力。

結(jié)尾段：總結(jié)和展望

通過制作下湯圓，我不僅體會到了制作傳統(tǒng)食品的樂趣，還進(jìn)一步了解了中國傳統(tǒng)文化的魅力。傳統(tǒng)食物是我們祖輩們留下的寶貴文化，我們應(yīng)該傳承和發(fā)揚(yáng)。未來，我會繼續(xù)研究和學(xué)習(xí)更多的傳統(tǒng)美食制作方法，讓傳統(tǒng)文化在新時(shí)代煥發(fā)出新的活力。

制作湯圓心得體會篇八

湯圓是中國傳統(tǒng)的節(jié)日食品之一，在農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)時(shí)備受矚目。制作湯圓是一門獨(dú)特的技藝，不僅需要籌備好的原料，還需要掌握一些獨(dú)門技巧。在我多年的湯圓制作經(jīng)驗(yàn)中，我逐漸摸索出一些心得體會，現(xiàn)在就與大家分享，希望對大家在制作湯圓時(shí)有所幫助。

第二段：選料與準(zhǔn)備

制作湯圓的原料主要有糯米粉、水和餡料。在購買糯米粉時(shí)，我通常選擇品質(zhì)好的糯米粉，因?yàn)槠焚|(zhì)好的糯米粉容易攪拌成圓潤的面團(tuán)；水的量要控制得當(dāng)，過少面團(tuán)發(fā)不起筋，過多則反而會使面團(tuán)變得粘手。至于餡料的選擇，根據(jù)個(gè)人口味和喜好，有甜餡和咸餡兩種選擇，我喜歡用花生和糖制作花生餡，或者用紅豆和糖制作紅豆餡，讓湯圓在咀嚼時(shí)有一種特別的口感。

第三段：制作技巧

制作湯圓時(shí)，關(guān)鍵在于揉搓合適的面團(tuán)和包裹均勻的餡料。在揉面團(tuán)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)將水分逐漸加入糯米粉中攪拌比較好，這樣面團(tuán)容易揉成團(tuán)，且面團(tuán)結(jié)實(shí)不易散開。揉好的面團(tuán)需要靜置片刻，這樣面筋可以更好地吸水，面團(tuán)更加有韌性。至于包餡，我先將餡料按一定比例分割成小團(tuán)，再將面團(tuán)搟成薄片，將餡料放入中間，用手指順著邊緣往中間搟，慢慢收口，最后用手輕輕滾圓，就能包出完美的湯圓。

第四段：烹飪技巧

煮湯圓時(shí)，水要適量加熱，沸水往往容易煮糊。我常用的方法是先將水燒開，再放入制作好的湯圓，然后加入一些冷水，反復(fù)煮開，直到湯圓浮起為止。掌握好時(shí)間，即可煮出口感翻滾的湯圓，入口軟糯甜美。煮好的湯圓要及時(shí)撈起，并放入冷水中過幾遍，這樣可以使其更加彈滑，不至于黏在一起。

第五段：心得感悟

在制作湯圓的過程中，我學(xué)會了耐心和細(xì)致。每一道環(huán)節(jié)都需要細(xì)心呵護(hù)，過程中不可馬虎草率。而且湯圓是一道傳統(tǒng)的食品，制作過程中，我總是不自覺地把對傳統(tǒng)文化的敬仰和對傳統(tǒng)節(jié)日的向往融入其中。現(xiàn)在，每年制作湯圓已經(jīng)成為我家慶祝元宵節(jié)的一項(xiàng)重要活動，親手制作的湯圓帶給我家庭的親密和溫馨。

總結(jié)

制作湯圓是一門技藝，通過選料與準(zhǔn)備、掌握制作技巧、烹飪技巧以及體悟到其中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，我們可以制作出色香味俱佳的湯圓。同時(shí)，在習(xí)得制作湯圓的技巧過程中，也使我們變得更加耐心和細(xì)致，享受到了制作的過程中所帶來的快樂和滿足。愿我們每個(gè)人在制作湯圓的旅程中都能獲得心靈的一片凈土，同時(shí)將傳統(tǒng)的湯圓文化傳承下去。

制作湯圓心得體會篇九

現(xiàn)在多采用多媒體教學(xué)，在這樣特殊的教學(xué)模式下，很多時(shí)候，我們老師都礙于自己的課件做得不好，而出錢請別人為我們制作。其實(shí)自己掌握一些要點(diǎn)，再加上自己對知識的分析和理解，我想，做ppt還是比較容易的。而且，現(xiàn)在企業(yè)、大專院校里搞學(xué)術(shù)交流、工作匯報(bào)等基本上都用幻燈片，即ppt但如果做得不好，可就不好了。

我上學(xué)時(shí)就畢業(yè)答辯時(shí)用過ppt，沒什么經(jīng)驗(yàn)，也不知道ppt有多重要，反正把自己的文字內(nèi)容全復(fù)制上去。工作后，經(jīng)常做ppt，多數(shù)是幫領(lǐng)導(dǎo)做，還有自己培訓(xùn)時(shí)需要。其中不乏很多失敗的教訓(xùn)，感覺ppt還是很重要的。所以，閑暇時(shí)總結(jié)以下幾點(diǎn)體會，與大家分享一下，拋磚引玉。

忌全文從word中粘貼至powerpoint里面來，然后答辯時(shí)照著幻燈片念，讓幻燈片成為演講的全部。這樣評委會很煩， 我們念得慢，他們讀得比我們念的進(jìn)度還快些。

最好是提綱式，一個(gè)ppt里，把幾個(gè)主要的問題和問題的主線、關(guān)鍵點(diǎn)放映出來就行。這樣可以自由發(fā)揮，形成臺上臺下的互動，也好控制時(shí)間。試想，全部照著念，萬一時(shí)間沒把握好，你就不好控制了。提綱式就不一樣，可以多講，也可以少講。實(shí)在是怕一緊張忘記了怎么講，可以打印一份講稿放在旁邊，講稿結(jié)構(gòu)與幻燈片一致，這樣確保不失就行。

例如之前做培訓(xùn)講師，ppt中列出主要的流程，但是針對不同的人員，我可以在內(nèi)容上進(jìn)行縮減，只是針對涉及他工作的部分詳細(xì)講 心得：ppt只是思路的表現(xiàn)，重點(diǎn)在于演講人自己的表述，而不在ppt中要描述的內(nèi)容。切忌幻燈片中存在大量的說明文字。

如果對顏色的搭配不內(nèi)行的話，冷暖、明暗對比度強(qiáng)些就行。忌幻燈片背景色和文字的顏色相近，對比不強(qiáng)。

比較好的用法有：

（1）深色背景搭配淺色字，如深藍(lán)背景配白色、黃色字等；

（2）淺色背景搭配深色字，如淺黃、淡緊背景加黑色字、深紅字

（3）ppt中用色時(shí)要有針對性，對觀眾的喜好要把握好。譬如說，自己做報(bào)告或者答辯時(shí)，如果是評委5個(gè)人有4個(gè)是老專家，你最好不好太前衛(wèi)。一般的大眾場合，要以大多數(shù)人的喜好標(biāo)準(zhǔn)來著色，不要以個(gè)人愛好為中心。不要認(rèn)為很炫，花里胡哨的就是好的選擇。

圖形和圖表直觀，如對比兩種方案的優(yōu)劣時(shí)，用表格能十分有效地達(dá)到目的。

再如方案論證和系統(tǒng)功能模塊設(shè)計(jì)時(shí)，用示意圖，可以很好地說明問題。

用圖形和圖表時(shí)，輔以適當(dāng)?shù)膭赢?，效果會更好。如比較兩個(gè)方案時(shí)，區(qū)別在何處，你單擊鼠標(biāo)，出現(xiàn)一個(gè)橫線或圓，指出不同之處，這樣示意明白，形象生動。

凡事適度即可，切忌太多動畫，或太多圖像，并且顏色搭配不協(xié)調(diào)，這樣會給人感覺很花哨。

如果想在ppt里嵌入動畫，也是可以完成的。例如：動畫已下載到本地，在powerpoint中選擇“插入——對象——由文件創(chuàng)建”然后選擇你要添加的動畫就可以了。注意：在選擇動畫形式的素材時(shí)，要注意結(jié)合小學(xué)生的特點(diǎn)，選擇一些生動活潑的資料，這樣才能夠達(dá)到吸引孩子的注意力，培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)興趣的目的。動畫可以參考這樣的形式，例如：新版小學(xué)英語三年級上冊英語演示動畫。

系統(tǒng)默認(rèn)的模板有些比較經(jīng)典，但大家都用就沒有新意?？梢詮膄tp上，互聯(lián)網(wǎng)上下載其它的模板，保存在powerpoint的安裝目錄就 還有就是自己利用ppt中的母板功能，設(shè)置一個(gè)自己喜歡的格式，之后導(dǎo)入的每張ppt就會采用一種樣式。比如要在幻燈片上插入一個(gè)“金太陽”的logo ?？梢栽趐pt中選擇“視圖——幻燈片母板”進(jìn)入母板的編輯狀態(tài)，在合適的位置嵌入“金太陽”的logo圖片就可以了。然后點(diǎn)擊保存。這樣每張新建的ppt中就會帶有這個(gè)logo，而免去你每張都要插入的麻煩了。

制作湯圓心得體會篇十

通過這種短時(shí)間內(nèi)的視頻教學(xué)，能有效地觀察自己上課時(shí)的過程，包括上課時(shí)的表現(xiàn)，對于自己的教學(xué)展示有著較為清晰的認(rèn)識，能通過自己看到自己上課時(shí)的語言，姿勢，動作形態(tài)，課堂講授等獲得較大的自我認(rèn)識，在與同學(xué)老師的`評論交流中獲得較大的提升。但在畢業(yè)后的工作中，卻接觸較少，對其的作用效果也漸漸淡忘了。然而隨著信息與通迅技術(shù)快速發(fā)展，在教育領(lǐng)域，“微課”將革新傳統(tǒng)的教學(xué)與教研方式，突破教師傳統(tǒng)的聽評課模式。教師的電子備課、課堂教學(xué)和課后反思的資源應(yīng)用將更具有針對性和實(shí)效性，基于微課資源的區(qū)域網(wǎng)絡(luò)教研與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)將被廣泛應(yīng)用，并成為教師專業(yè)成長的重要途徑之一。

1.“微課”不同于常態(tài)教學(xué)研究活動。

“微課”可以在辦公室或其他場所進(jìn)行，它觀察、研究對象主要是教師的教，對學(xué)生的狀態(tài)只能作出猜測。活動的目標(biāo)主要在于幫助教師改進(jìn)教學(xué)方案，培訓(xùn)教學(xué)技能等。

2.“微課”的規(guī)模小、時(shí)間短、參與性強(qiáng)。

教師在學(xué)科組內(nèi)參加活動。每人上“課”、被評的時(shí)間控制在5分鐘左右，聽“課”者由其他參加者(同組教師和專業(yè)人員)組成。在活動的過程中，每一位教師不僅登臺上“課”，展示自己對某堂課的準(zhǔn)備情況，同時(shí)又可作為學(xué)生向同事、向?qū)I(yè)人員學(xué)習(xí)，并參與對教學(xué)效果的自評與他評，不斷反思、修改自己的課前備課，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升能力。

3.“微課”的反饋及時(shí)、客觀、針對性強(qiáng)

由于在較短的時(shí)間內(nèi)集中開展“無生上課”活動，參加者能及時(shí)聽到他人對自己教學(xué)行為的評價(jià)，獲得反饋信息。較之常態(tài)的聽課、評課活動，“現(xiàn)炒現(xiàn)賣”，具有即時(shí)性。由于是課前的組內(nèi)“預(yù)演”，人人參與，互相學(xué)習(xí)，互相幫助，共同提高，在一定程度上減輕了教師的心理壓力，不會擔(dān)心教學(xué)的“失敗”，不會顧慮評價(jià)的“得罪人”，較之常態(tài)的評課就會更加客觀。我切切實(shí)實(shí)的感受到：微課雖然是無生上課，但上課的老師心中必須有學(xué)生，只有這樣才能真正展示出老師的教學(xué)技巧和老師的教學(xué)素養(yǎng)?！拔⒄n”主要是圍繞課堂教學(xué)中某個(gè)學(xué)科知識點(diǎn)(重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn))進(jìn)行的教學(xué)。因此“微課”的教學(xué)目標(biāo)相對單一、教學(xué)內(nèi)容更加精簡，教學(xué)主題更加突出，教學(xué)目標(biāo)更加明確。微課其實(shí)是老師與學(xué)生在心靈上交流、互動的教學(xué)模式。只有心中有生才能上好微型，從而達(dá)到提高自身教學(xué)技能的目的。微型課和說課的區(qū)別很明顯。說課是說自己的教學(xué)設(shè)想及設(shè)想的各個(gè)自變量。

說課中的教學(xué)過程也是處于設(shè)想狀態(tài)并未進(jìn)行真正的實(shí)踐檢驗(yàn);而微型課是課堂教學(xué)過程的再現(xiàn)，也是一個(gè)沒有學(xué)生實(shí)際參與的檢驗(yàn)過程，由評委老師來判斷上課老師的教學(xué)過程是否能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

明天就要返程了，預(yù)示著為期一個(gè)星期的培訓(xùn)即將結(jié)束，真是收獲頗多，滿載而歸!再次感謝師大為我們提供了這么好的平臺。