在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
我學會了做餃子篇一
今天，放學后我回到家發(fā)現(xiàn)媽媽買了許多餃子皮、玉米粒和豬肉。媽媽一定要包餃子了。于是，我吵著鬧著要包，終于媽媽同意了。
首先我小心翼翼拿出了一片餃子皮，然后用手指沾了一點水，再把餃子皮的一圈都沾上水。唉呀，水沾的太多了餃子皮上的水都嘩啦啦的流了下來，好像在哭泣。我只好舍棄它了。然后又重新拿了一張餃子皮。這次我吸取了教訓，只沾了一點點水。
接著要放肉餡了。我用勺子挖了一大勺肉餡放了進去，誰知皮合不上來。好吧，我的大肉餡餃子沒戲了。我又拿勺子挖了一點出去，這次終于可以合上餃子皮了。
我拿著餃子向媽媽炫耀著自己包的餃子。誰知道樂極生悲，餃子掉了下來，好吧，我的第二個餃子也得繼續(xù)包了。
這次包的順利多了。不一會兒，我就包了一大盤。晚上一家人吃著我和媽媽包的餃子，直夸我能干。
包餃子看起來簡單，但做起來很難，什么事情都要自己做了才能知道困難。
我學會了做餃子篇二
今天我們時代作文學校要舉行包餃子活動。老師讓我們每人準備了半斤餃皮、半斤肉餡帶來。
你一定想知道我們是怎么包餃子的吧？那就讓我來告訴你吧！我們全班先把帶來的肉餡全部交給梁老師，梁老師把它們放在一個大盆里，放好鹽巴、花椒粉等調味料，然后把熬熱的油澆在肉餡上一攪拌，哇！一股香味迎面撲來，真是太香了！我真的很想嘗一口解解饞。
梁老師把拌好的肉餡平均分給我們，我們洗好手就開包了，我迫不及待的把餃皮鋪在手上，再把香香的肉餡平平的放在餃皮中間，然后把餃皮的四周用手指抹上一點水，再把四周捏上，一個餃子就成了，看著這些自己包的像金元寶似地餃子真想咬上一大口。
吳老師把水燒開，我們把包好的餃子給吳老師，老師把它們一個一個的放在鍋里煮，等上幾分鐘，一鍋香香的、誘人的、只讓人流口水的餃子就成了。
同學們爭先恐后的來盛餃子，我也盛了一碗餃子，永筷子夾起一個餃子咬了一口，心里想大人說的沒錯，自己做的東西就是好吃，一鍋餃子一會就給吃沒了。我們又等下一鍋，就這樣我吃了三十多個快四十個呢，哈哈！我是不是很能吃啊！
希望老師下次還能帶我們包餃子。
我學會了做餃子篇三
我學包餃子，還真出了一身黑汗。
去年的一天，我看到媽媽在廚房包又大又好看的餃子，忍不住問道：媽媽，今天為什么要包餃子啊？今天是冬至，冬至有吃餃子的風俗，稱為吃‘捏凍耳朵’。古時候有個傳說：相傳南陽醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官，告老還鄉(xiāng)時適大雪紛飛的冬天，他看見南陽的鄉(xiāng)親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了，于是他就叫弟子在南陽關東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成驅寒矯耳湯施舍給鄉(xiāng)親吃，鄉(xiāng)親們服食后，凍爛的耳朵治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做這種‘捏凍耳朵’吃，說是冬至吃了餃子不凍人，知道了嗎媽媽答道。
聽完后，我也來了興趣，跟媽媽說：我也想包餃子，你教我，行不行啊？當然可以啦，來，我們一起來吧媽媽開心答道。
媽媽說：先把肉餡弄起來，再把配料放好，最后拿出餃子皮和勺子就可以了。媽媽把餃子皮放一邊，把餃子餡用勺子裝起來放在餃子皮里邊，再把餃子皮包住輕輕地捏一下，便大功告成！
媽媽把包餃子的前幾道工序做好，輪到最后一步，讓我來做，就是把餃子皮緊緊地包住。一開始我覺得是小菜一碟，直到做了之后，才發(fā)現(xiàn)沒有想象的那么簡單，因為我稍一用力，餃子皮就被捏破了，接連試了幾個，都破了。我有點欲哭無淚，無奈之下，我向媽媽求助：媽媽，我想包緊一點，怎么餃子皮用力捏一下，它就破了，這是為什么？媽媽解釋道：餃子皮是用面粉做的，很薄，當然很容易破裂，所以，包的時候要很輕，要用心，不能著急！你再試試吧。好的！接著，在媽媽的指點下，我又去試了一下，這一次，我終于捏好了，一個像模像樣的餃子在我手里出現(xiàn)了，我非常激動，立即給媽媽看，讓她檢查一下是否合格了。媽媽說：你真棒，這個做得不錯！聽到媽媽的鼓勵，我很開心。接著，我們倆一起把餃子都包好了，迫不及待，讓它們下鍋了。
餃子真美味，我和媽媽快快樂樂的把它們都消滅了。
包餃子，讓我懂得了做任何事情都要細心，也要有耐心，更重要的是，勞動最快樂！
我學會了做餃子篇四
從小到大餃子都是我喜歡吃的食物。今天，我和弟弟還有奶奶在家里自己包餃子吃。
奶奶先把蝦仁、香菇、肉，還有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味酒、鹽，攪拌成了葷素搭配的混合餡。最后是最重要的一步，包餃子。
我按照奶奶說的那樣，拿起一張餃子皮，放入適量的肉餡。在餃子皮外圍包好了，還要拿起沾些水，輕輕地捏一下，再捏幾個花紋，這個餃子就做好了。
我們把餃子都包好了，奶奶把我們做好的餃子拿去煮。過了一會兒，餃子煮好了，奶奶盛給我們吃，我們覺得好吃，吃個不停。
啊！終于學會了怎樣包餃子，我覺得雖然包餃子很累，不過累得很充實。
我學會了做餃子篇五
冬至到了，餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。所以，今天中午一放學，媽媽就說包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說：“我們也學包餃子，媽媽同意了。
我們先學第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動面粉和面，我照媽媽說的做，可是一會兒兩只手就被粘住了，媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時覺得很簡單，現(xiàn)在覺得真難啊！在媽媽的指導下，我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好了。
第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個一個小面片。我們也學著媽媽的樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話了，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽使喚地搟成各種各樣的形狀。我說：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說：“挺好，挺好”。聽著她們的鼓勵，真希望搟得一個比一個好。
第四步就是學包水餃了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一點餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡了。我想：我再包一個，要少放一點餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個面片，放上餡，然后把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到沒有縫兒，我包了一個又一個，媽媽說我有進步，我心里美滋滋的。