心得體會是指個人在經(jīng)歷某種事物、活動或事件后，通過思考、總結(jié)和反思，從中獲得的經(jīng)驗和感悟。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會嗎？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧，我們一起來看一看吧。

超市豬肉心得體會篇一

第一段：引言（150字）

超市豬肉作為日常生活中最常見的肉類產(chǎn)品之一，是人們餐桌上的重要組成部分。在購買和食用超市豬肉的過程中，我深刻體會到了豬肉的優(yōu)點和需要注意的地方。通過對超市豬肉的深度研究和長期的實踐經(jīng)驗，我發(fā)現(xiàn)了一些購買和烹飪超市豬肉的心得和體會。

第二段：優(yōu)點和選擇（250字）

超市豬肉有著豐富的優(yōu)點，比如價格相對較低，營養(yǎng)豐富，口感鮮美等。在購買超市豬肉時，我們需要注意選擇新鮮的豬肉，并且要充分了解肉品的來源和生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。在選擇超市豬肉時，我們應(yīng)該選擇那些顏色鮮紅、肉質(zhì)細嫩、肉色均勻等特點，同時，要仔細查看包裝標簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和原產(chǎn)地等信息，以確保購買到安全的優(yōu)質(zhì)豬肉。

第三段：保存和加工（300字）

正確的保存和加工是保持超市豬肉口感鮮美和營養(yǎng)豐富的關(guān)鍵。在家中保存豬肉時，應(yīng)該選擇干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，并避免與其他食材接觸，以防交叉污染。在烹飪豬肉時，我們可以根據(jù)個人的口味和不同的烹飪方式來處理豬肉，如清蒸、燉湯、煎炒等，每種烹飪方式都會帶來不同的味道和風(fēng)味。

第四段：注意事項（300字）

在購買和烹飪超市豬肉時，我們需要注意一些事項。首先，要避免過度烹飪，過長的烹飪時間會導(dǎo)致豬肉變得干燥，損失營養(yǎng)價值。其次，要避免和高鹽、高脂肪等食材搭配，以減少對健康的影響。此外，豬肉中常常攜帶各類細菌，所以在加工和食用時，要注意衛(wèi)生，徹底清洗切割工具，避免生食或未充分煮熟。

第五段：總結(jié)（200字）

購買和烹飪超市豬肉有一定的技巧，只有正確處理和保存，才能出現(xiàn)出美味可口的豬肉菜肴。通過對超市豬肉的深度研究和實踐經(jīng)驗，我更加了解了超市豬肉的優(yōu)點和需要注意的地方。盡管超市豬肉存在一些局限性，但只要我們正確選擇、保存和加工，就可以充分享受到豬肉所帶來的美味和營養(yǎng)，使其成為我們均衡膳食的重要組成部分。

超市豬肉心得體會篇二

乙方：_________

經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商，雙方就臨武縣盛達超市文昌路店，豬肉的供銷達成如下協(xié)議。

一、甲方所銷售的豬肉，由乙方一家專供。

二、乙方每日必須按甲方的`定單量供貨，乙方每日所供豬肉超出訂單量50斤，甲方有權(quán)拒收超出部分，如乙方每日所供豬肉低于訂單量50斤，甲方有權(quán)處罰乙方200元每天。

三、乙方所供豬肉，每頭豬只能有一副下水，如乙方亂搭亂配，每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。如乙方所供豬肉出現(xiàn)半邊豬肉時，第一天不搭下水，第二天搭整頭豬的`下水，但第一天的豬和第二天的豬，大小應(yīng)該相差50斤之內(nèi)。

四、乙方所供豬肉中豬肺不按重量計價，按每頭豬肺10元計價，如豬肉供貨價格跌到9.5元每斤以下，則豬肺按8元每頭計價。

五、乙方必須保證所供豬肉的質(zhì)量，不能出現(xiàn)病豬肉、注水肉、母豬肉、私宰肉等不符合國家質(zhì)量標準的問題。如因此而造成的一切后果，由乙方承擔(dān)，如給甲方造成損失的。乙方負責(zé)賠償。

六、乙方必須提供豬肉檢驗檢疫證明，符合職能部門的要求。

如因檢驗檢疫證明不合格，造成相關(guān)職能部門的處罰，由乙方承擔(dān)。

七、乙方所供豬肉價格漲跌，根據(jù)市場行情而定，由甲乙雙方口頭商定價格，但乙方供價不得高于臨武其它供貨渠道價格。如遇豬肉市場價格回落，乙方須第三天及時降價。否則甲方按市場價格的5倍扣除差價。如豬肉市場價格上升，乙方需提前三天與甲方商討漲價事宜，經(jīng)甲方同意后，方能漲價。

八、乙方不能與盛達超市城東市場店，豬肉供應(yīng)商合伙、聯(lián)營等，如發(fā)現(xiàn)有以上現(xiàn)象，甲方有權(quán)扣除乙方貨款和押金。

九、乙方供貨前需繳納20xx元押金。如乙方違反以上協(xié)議，甲方有權(quán)扣除乙方貨款和押金，并取消合作。

十、甲方每天下午給乙方核帳，第二天結(jié)前一天的貨款，如有特殊情況可延緩。

十一、以上協(xié)議未盡之處，雙方協(xié)商解決。即日起雙方簽字蓋章生效。望雙方共同遵守。

甲方：_________乙方：_________

超市豬肉心得體會篇三

作為現(xiàn)代生活中最常見的肉類食品之一，豬肉在超市中總是擺放得琳瑯滿目。然而，隨著消費者對于食品安全和質(zhì)量的要求越來越高，選擇一份新鮮健康的豬肉變得越來越重要。我最近在超市購買了一塊豬肉，通過自己的親身體驗，我深刻意識到了超市豬肉的一些特點和要注意的事項。

第二段：外觀與新鮮度

在超市選擇豬肉時，外觀和新鮮度是最關(guān)鍵的指標之一。首先，外觀上，新鮮的豬肉應(yīng)該是粉紅色的，帶著一絲微妙的白色脂肪。而如果豬肉的顏色偏紅或發(fā)黃，那就很可能是變質(zhì)了。其次，我們可以通過聞一聞豬肉的氣味來判斷其新鮮度。新鮮的豬肉應(yīng)該沒有異味，如果有刺鼻的氣味，那就要警惕了。通過這些方法，我們可以在超市中挑選到高質(zhì)量的豬肉。

第三段：包裝規(guī)格與價格

不同超市的豬肉包裝規(guī)格和價格都不盡相同。一般來說，超市的豬肉包裝規(guī)格有切片、塊狀和肉末等多種形式。在選擇包裝規(guī)格時，我們可以根據(jù)自己的需求來決定。例如，如果我們需要做火鍋，那么切片豬肉會更方便；如果我們準備做紅燒肉，塊狀豬肉可能更適合。此外，超市豬肉的價格也會存在一定的差異。我們可以通過比較不同超市的價格來選擇性價比最高的一份豬肉。

第四段：食用方法與口感

在烹飪豬肉時，不同的食用方法和烹飪時間會影響豬肉的口感。豬肉可以切片、切塊、拍松等多種不同的方法烹飪。例如，炒豬肉片，我們需要先將豬肉切薄片，然后快速炒熟，以保持豬肉的嫩滑口感。而紅燒肉，則需要將豬肉切塊后，慢慢燉煮，使其入味鮮嫩。烤豬肉則需要事先將豬肉進行拍松處理，以增加口感的嚼勁。因此，根據(jù)自己的喜好和食用需求，選擇適合的烹飪方法可以最大化地發(fā)揮豬肉的美味。

第五段：營養(yǎng)價值與健康考慮

超市豬肉除了味道鮮美之外，還具有豐富的營養(yǎng)價值。豬肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸和多種維生素，對于我們保持健康的身體非常重要。然而，一些加工豬肉制品如香腸、培根等則含有較高的鹽分和添加劑，不適宜大量食用。此外，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中可能存在的使用激素或抗生素等問題，也需要引起我們的關(guān)注。在購買超市豬肉時，我們可以選擇有機豬肉或通過相關(guān)認證的豬肉，以確保食品的安全和健康。

結(jié)論：

通過親身體驗，我認識到超市豬肉在外觀、新鮮度、包裝規(guī)格、價格、食用方法、口感以及營養(yǎng)價值等方面的重要性。在選擇超市豬肉時，我們應(yīng)該注重產(chǎn)品的外觀和新鮮度，合理選擇包裝規(guī)格和價格，根據(jù)自己的需求選擇烹飪方法，關(guān)注食品的營養(yǎng)和健康價值。希望我的這些建議能夠?qū)Υ蠹以诔匈徺I豬肉時有所幫助。

超市豬肉心得體會篇四

甲方：

乙方：

經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商，雙方就新安邊學(xué)校師生食堂，豬肉的供貨商達成如下協(xié)議。

一、甲方食堂所用的豬肉，由乙方一家專供。

二、乙方必須保證所供豬肉的'質(zhì)量，不能出現(xiàn)病豬肉、注水肉、母豬肉、私宰肉等不符合國家質(zhì)量標準的問題豬肉。如因此而造成的一切后果，由乙方承擔(dān)。如給甲方造成的經(jīng)濟損失，乙方負責(zé)賠償。

三、乙方必須提供合法的經(jīng)營手續(xù)，并將復(fù)印件交與甲方。乙方所必須提供檢驗檢疫證明，符合職能部門的要求。如因檢驗檢疫證明不合格或沒有，造成相關(guān)后果由乙方承擔(dān)一切后果。

四、乙方所供豬肉價格漲跌，根據(jù)市場行情而定，由甲乙雙方口頭商定價格，但乙方供貨價格不得高于定邊縣其他供貨渠道價格。如遇豬肉市場價格回落，乙方需第三天及時降價。否則甲方按市場價格的5倍扣除差價。如豬肉市場價格上漲乙方需提前三天與甲方商討漲價事宜，經(jīng)甲方同意后，方能按新價格進行結(jié)算。

五、乙方必須按甲方要求，按時按質(zhì)按量送到甲方指定地點，由甲方管理人員驗收后方能入賬。如乙方不能按時按量送貨到位給甲方驗收的，造成甲方損失的，由乙方負責(zé)賠償。

六、貨款結(jié)算支付方式由乙方供貨票據(jù)，經(jīng)甲方負責(zé)人核對后，每學(xué)期末結(jié)算。

七、相關(guān)責(zé)任賠償

1。甲方就餐師生如因食用乙方所豬肉導(dǎo)致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹嵑螅曳匠袚?dān)全部醫(yī)藥費、賠償費用，同時承擔(dān)全部法律責(zé)任，并放棄先訴抗辯權(quán)。

2。乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟法律責(zé)任，不受本合同期限制約。

八、合同生效與終止

1。本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

2。協(xié)議期限為______年____月____日至______年____月____日止。以上協(xié)議未盡之處，雙方協(xié)商解決。協(xié)議簽字生效。望雙方共同遵守。

3。如乙方送貨不符合質(zhì)量要求或三次不按時送貨，雙方合同自然解除。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

超市豬肉心得體會篇五

在日常生活中，豬肉是我們餐桌上常見的一種食材，而現(xiàn)代人往往通過超市購買豬肉。然而，對于超市豬肉的質(zhì)量和安全性始終是人們關(guān)注的焦點。在此，筆者將通過親身體驗和調(diào)查研究，就超市豬肉的品質(zhì)、選擇和安全等方面提出一些建議和看法。

第二段：品質(zhì)選擇

在超市購買豬肉時，品質(zhì)是首要考慮的因素之一。首先，我們可以通過觀察豬肉的顏色和肉質(zhì)感來初步判斷品質(zhì)。新鮮的豬肉應(yīng)該是紅色而不是發(fā)黃，肉質(zhì)應(yīng)該均勻細膩而不是松散；其次，我們還需要留意豬肉的氣味。新鮮的豬肉應(yīng)該沒有異味，尤其是腥味。此外，包裝上的生產(chǎn)日期和銷售期限也是選擇豬肉時需要注意的重要信息。總之，品質(zhì)是選擇超市豬肉的基礎(chǔ)，我們應(yīng)該始終保持警惕，做出明智的選擇。

第三段：食用安全

食用安全是每個人都非常重視的問題。超市豬肉在選擇上不僅要注重品質(zhì)，還需要關(guān)注食品安全問題。一方面，我們應(yīng)該選擇有著良好信譽的超市進行購買，這樣可以減少購買劣質(zhì)食材的可能性；另一方面，我們還需要關(guān)注超市在食品安全上的管理措施。例如，查看超市是否有落實冷鏈管理，是否有定期進行清潔和消毒，是否為豬肉品質(zhì)出問題時提供退貨渠道等。通過這些措施的實施，我們可以提高選購超市豬肉的安全性。

第四段：烹飪建議

在購買到理想的超市豬肉后，如何做到色香味俱佳地烹飪豬肉呢？首先，豬肉烹飪前應(yīng)該進行適度的處理，例如去除多余的脂肪和其他雜質(zhì)。其次，在選擇烹飪方式時要根據(jù)個人口味和飲食習(xí)慣作出選擇。豬肉可以煎、炒、燉、烤等多種方式制作，不同的方式會帶來不同的口感和香味。最后，在調(diào)料的選擇上要注意搭配的合理性，以充分發(fā)揮豬肉的鮮美，并且避免使用過多的油脂和調(diào)味品，以保證營養(yǎng)和健康。

第五段：個人感受

通過這一段時間對超市豬肉的購買和使用，我個人對此有了新的感受。首先，我意識到品質(zhì)是判斷豬肉好壞的關(guān)鍵因素，而我以前購買時常常只關(guān)注價錢而忽略了品質(zhì)。其次，我更加重視食品安全，從購買到烹飪過程中，我會注意一些細小的細節(jié)，以降低發(fā)生食品安全問題的可能性。最后，我也學(xué)到了更多關(guān)于豬肉烹飪的技巧和知識，使我的烹飪水平得到了提升。通過這次經(jīng)歷，我對于超市豬肉有了更深刻的理解和認識，也明確了自己在購買和使用過程中應(yīng)該注意的問題。

結(jié)尾段：總結(jié)和展望

綜上所述，選擇和使用超市豬肉是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N常見行為。通過對品質(zhì)的選擇、食用安全的關(guān)注以及合理烹飪這三個方面的思考和實踐，我們可以更好地選擇和利用超市豬肉，提高餐桌上的品質(zhì)和安全。未來，希望更多的人能夠關(guān)注超市豬肉的品質(zhì)和安全，從選擇到使用全程保持警惕，為自己和家庭的餐桌增添健康和快樂。

超市豬肉心得體會篇六

甲方：

乙方：

經(jīng)甲乙雙方本著自愿公正公平的原則，共同協(xié)商，就甲方向乙方購買豬肉一事達成如下協(xié)議：

1、乙方按甲方要求向甲方供應(yīng)新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉，豬肉價格為每斤____元（大寫：_______）。

2、乙方根據(jù)甲方的要求及時送貨上門，保證所售的豬肉質(zhì)量符合相關(guān)的規(guī)定，即擁有相關(guān)的許可證明，并及時將上述證明文件交給甲方查驗。若乙方不能及時提供相應(yīng)證明文件，甲方有權(quán)立即終止合同。

3、乙方應(yīng)保證甲方的需求，及時將豬肉送至指定地點______，并經(jīng)______相關(guān)人員核實數(shù)量和質(zhì)量后簽字接收。

4、乙方應(yīng)保證所售豬肉的安全事宜，保證所售豬肉安全衛(wèi)生，符合相關(guān)要求，若因乙方所售豬肉存在污染或有害、有毒藥物，給甲方食用人員造成生命財產(chǎn)損失，乙方負全部責(zé)任。

5、乙方所售豬肉，甲方按月結(jié)算，現(xiàn)金支付。但乙方須及時提供正規(guī)發(fā)票，保證甲方能按月入賬。

6、本合同未盡事宜，由甲乙雙方共同協(xié)商，協(xié)商不成向______法院提起訴訟解決。

7、本合同至______年___月___日起，至______年___月___日止。

8、本合同一式______份，甲、乙方各持_____份，每份具有同等的效力。

甲方：

_____年___月___日

乙方：

_____年___月___日

超市豬肉心得體會篇七

首先很高興有機會作為管理培訓(xùn)生進入xx培訓(xùn)，在這個的家庭里我了解了超市運營基本常識，認識了很多的朋友。一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。

第一天很榮幸地聽了店長主持的周會議，90分鐘的會議全是數(shù)據(jù)、表格展示卻我我莫大的震感。超市工作不是簡單地各部門把東西賣出去，還有系統(tǒng)的內(nèi)部管理工作包括制定銷售目標、制定、控制商品存貨、定價、處理顧客投訴、消除內(nèi)部損耗、員工工作時間合理調(diào)配等等。戰(zhàn)略管理、商品管理、賣場管理、行政管理任何一個環(huán)節(jié)都有大量的工作。這次會議是超市工作的縮影，是全面認識超市工作難得的機會，讓我深刻體會到自己零售知識貯存的空白，不消極怠工，學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作和業(yè)余時間不變的任務(wù)。

我被分在了紡織部培訓(xùn)，這一周除了在辦公室學(xué)習(xí)就是在紡織部賣場幫助促銷人員為顧客提供服務(wù)。雖然一周的時間不長，但是在王經(jīng)理和部門同事的幫助下我掌握了紡織部的相關(guān)工作，包括收貨、堆垛、促銷、打價簽、價格核對。也在賣場了解紡織部門的各種產(chǎn)品，熟識產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標識，以及責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品的名稱、規(guī)格、用途、等級、和保質(zhì)期等商品知識。幫助促銷人員回答顧客問題促進銷售、打磁扣、站崗，特別是保暖內(nèi)衣這種季節(jié)性促銷產(chǎn)品。通過幾天的賣場培訓(xùn)，我個人認為超市營運管理工作雖然簡單但需要我們認真對待，注重細節(jié)。價格管理商品采購、訂貨、驗收、銷售各個過程都要監(jiān)督和控制。百佳訂貨和銷售是分開的，實際到我們的工作中就是收貨時要核對貨品編號、條碼，每天定期進行價格檢查，及時打印價簽更改變價商品的價格，保證每項商品不可有兩個不同價格標簽。賣場商品也需要認真分析商品特點，再結(jié)合超市促銷活動進行成列達到易見、易找、易選的目標，一般抵擋次排在最外面，吸引顧客，努力防止商品損壞和失竊。每天認真檢查商品，快銷售完且存貨不足是商品要安排擺放其他商品；暢銷商品收貨后應(yīng)盡快列出；允許退貨的滯銷商品應(yīng)盡快退貨；定期核查電腦里面數(shù)據(jù)與當前存貨是否相同；價簽與商品是否一致還原顧客錯放商品；褪色、破損或遺失的價簽要及時更換。

將至超市營業(yè)額也猛增，在王經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及紡織部全體員工的團結(jié)合作下我們及時對商品排列進行調(diào)整、美化，對顧客進行貼心服務(wù)，促進銷售，我們部門的營業(yè)額同比去年顯著增長。但是我想如果能夠適當?shù)母纳埔m子、內(nèi)褲、內(nèi)衣整體位置布局，將會更方便顧客的購買。首先男士內(nèi)褲、襪子夾在男士保暖內(nèi)衣盒女士保暖內(nèi)衣之間，女士保暖內(nèi)衣的客流量明顯減少；其次大多都是家庭婦女來購買內(nèi)褲男士、女士內(nèi)褲分開，不方便；最后女士內(nèi)褲獨占一個大牌面，商品沒有豐實感且太高顧客不易拿取。最后就是有很多顧客詢問收銀臺、出口等等，可以適當在通道設(shè)置一點路標。

回顧這一周的工作，自己整體上因為參加營運時間較短，少，操作不夠自如。超市運營管理要學(xué)的東西多而細，只有自己積極主動才能真正有所收獲勝任自己的工作。剛剛的我們應(yīng)該比別人更加努力，一方面在公司學(xué)習(xí)超市管理如商品的成列、盤點、價格檢查等具體環(huán)節(jié)，把理論知識消化貫通在運用到實際工作中。另一方面通過了解最新市場信息，查閱超市營運的相關(guān)的專業(yè)資料，使自己的全局思路更加清晰，全面提高自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。是更好的為超市來帶利益。

最后特別感謝部門王經(jīng)理、孫主管的悉心指導(dǎo)以及紡織部其他同事、促銷人員的幫助。

超市豬肉心得體會篇八

甲方：

乙方：

身份證號：

地址：

甲乙雙方本著誠實互惠的原則，經(jīng)雙方協(xié)商自愿達成如下協(xié)議。

一、乙方應(yīng)向甲方提供生產(chǎn)經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗檢疫證明。

二、乙方所售的豬肉應(yīng)符合國家相關(guān)的法律法規(guī)以及應(yīng)達的各項衛(wèi)生指標。

三、如乙方所售出現(xiàn)質(zhì)量問題而導(dǎo)致甲方經(jīng)濟損失或人員生命健康受到損害，則由乙方承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

四、價格隨行就市，按當時雙方協(xié)商的價格執(zhí)行，甲方收到貨驗收合格付款。

五、本合同有效期為一年：即從_______年____月____日起至_______年____月____日止。

六、本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。

甲方：（蓋章）乙方：（簽名蓋章）：

_____年___月___日_____年___月___日

超市豬肉心得體會篇九

一、 排面豐滿度，整潔度都要比我們現(xiàn)在的水平高出很多，尤其是每個時間段去看排面都是豐滿的，整潔的。特別是生鮮的排面能做到實時都豐滿無爛貨確實是要付出很多努力的。每個排面都有專人去整理。而且整個賣場我?guī)缀跽也坏綍喝必浀膬r格牌，如此的大賣場能做到這一點我真是佩服。

二、 衛(wèi)生是門店的環(huán)境基礎(chǔ)，胖東來在這方面做出了行業(yè)的標桿，不只是商品衛(wèi)生做的出色，設(shè)備衛(wèi)生，道具衛(wèi)生都特別的出色，就連洗手間的衛(wèi)生我們都找不到可以挑理的地方，但我觀察到有垃圾調(diào)到地面時，總有人不到一分鐘就把垃圾清理干凈。說明整個企業(yè)已經(jīng)把衛(wèi)生標準看成了自己賴以生存的競爭優(yōu)勢了。把這個觀念真真切切的落實到了觸手可及的每一個角落，這是我們需要追趕和努力的地方。

三、 員工面貌主要體現(xiàn)在員工的精神面貌和工作態(tài)度上，據(jù)我觀察胖東來的員工幾乎沒有在工作時間閑聊的，即使有聊天，也是一邊整理各自排面，一邊閑聊幾句，不過這個時間不會超過一分鐘。整個賣場的員工都在有條不紊的按照自己的工作內(nèi)容和性質(zhì)完成自己的本職工作。如何調(diào)動員工的工作積極性這是我們需要認真思考和學(xué)習(xí)的。

五、 區(qū)域管理這個管理手段胖東來做的比我們更出色，無論是管理的手段方法，工具還是管理的理念都比我們跟深入，比如每個人的衛(wèi)生區(qū)分配，每個認得貨架管理區(qū)分配等以及分配后如何操作，如何運行，如何追蹤，如何檢查，還有以什么方式去實施。這都是他們走在了我們的前面。我們只是意識到了要用這種管理手段，也有相關(guān)的大體政策，但是具體的更細致的可行性方法，方案我我們差的太多，急需補救。

通過對以上幾點的思考，我認為作為門店應(yīng)該采取的追趕策略有一下幾點

二、衛(wèi)生是門店一切的基礎(chǔ)，這一點一定要灌輸給門店的所有的人，這是我們得以生存的最后一道線和發(fā)展的基礎(chǔ)。同時，我們現(xiàn)在正在推行門店的衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任制和日清潔制度，通過這些方法的實施從制度上和思想上重視起來。

三、員工的精神面貌的的改觀，起點是讓員工門店都滿負荷的運轉(zhuǎn)起來，按照員工的時段管理，通過細分員工每個時間段工作，讓員工實時都有工作可做。然后就是利用獎罰政策督促和激勵相結(jié)合的調(diào)動員工積極性，同時要宣傳以店為家的思想，讓員工以家人的角度去想店面該如何發(fā)展，個人該如何去做。

4、如何提高為顧客著想的覺悟，首先是做好各自崗位的本職顧客服務(wù)工作，不允許出現(xiàn)基礎(chǔ)服務(wù)的錯誤，采取零容忍的態(tài)度。其次根據(jù)店內(nèi)的情況適當開展服務(wù)延伸和服務(wù)外延工作。

5、認真總結(jié)工作內(nèi)容，制定適合本店的區(qū)域管理辦法，和時段管理方法的政策，流程，辦法，表格等（本月內(nèi)完成并實施）。把我們的區(qū)域管理從觀念性，理念性等空泛的概念，落實到門店實實在在的管理中去。讓我們能充分的用區(qū)域管理這個工具，提升殿堂的形象和管理水平。

超市豬肉心得體會篇十

這個暑假，我在大型超市找了個做短工的機會。下面把我最近及以后關(guān)于這份工作的心得體會總結(jié)一下。

企業(yè)的目的是什么？專家云云，各執(zhí)一詞。但作為一個小企業(yè)，目的是有一個：獲取利潤，生存下去。

基于這一目的，企業(yè)要做得，在經(jīng)營上就必須做到：節(jié)儉開支，增加收入，提高水果的周轉(zhuǎn)速度。

節(jié)儉開支就是降低成本，可以在用人、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面想辦法。規(guī)劃員工人數(shù)和需要設(shè)置的具體職位及倒班情況，然后進行招人。基于工作強度也不需要招收學(xué)歷多么高的，只要能吃苦耐勞就行。崗位設(shè)置可根據(jù)產(chǎn)品供應(yīng)流程設(shè)置，具體某個超市從訂貨到擺上攤位一般經(jīng)過訂貨、入庫、出庫及攤位管理等環(huán)節(jié)，如果超市很大可設(shè)置管庫員和次等水果處理員具體負責(zé)倉庫和次水果的挑揀和處理。水果一般保質(zhì)期很短，如何在保質(zhì)期內(nèi)完成銷售就需要事前做合理規(guī)劃，結(jié)合具體的銷售組合策略確定進多少貨，擺在什么樣的攤位上，在什么情況下可以打折促銷等。

光節(jié)儉開支還不行，更需要增加收入，實現(xiàn)利潤。在這方面可以采取的措施有：建立客戶忠誠，合理設(shè)置攤位，提供優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境和服務(wù)等。超市客戶一般較為固定，大部分都為較近的小區(qū)居民，從長期看，建立良的客戶關(guān)系非常重要。攤位設(shè)置是一門藝術(shù)，對于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀、實用。的購物環(huán)境和服務(wù)，可以提高客戶的購物欲，增加銷售。

上述兩點結(jié)合一下，可稱為：開源節(jié)流。而外，還需要提高產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)速度，利用有限的時間和空間賺取盡可能多的利潤。

超市豬肉心得體會篇十一

20xx年9月30日入職后，我一直在x區(qū)x分店實習(xí)，主要在生鮮部和招聘崗。在x的生鮮部，雖然累一點，但我學(xué)到很多，尤其是如何與顧客有效溝通，以及如何提高我們的服務(wù)質(zhì)量。在生鮮區(qū)，我體會到了“微笑服務(wù)“的意義，也感受到我們服務(wù)行業(yè)的一些樂趣—，那就是：在“微笑服務(wù)”中，獲取顧客的尊重，以及實現(xiàn)自己的人生價值。

在生鮮部完成“入行大考驗”之后，我就被長期分到了招聘崗上。坦率而言，在招聘崗上，我沒有機會學(xué)習(xí)一些賣場的基本功，也一度缺乏在其他部門的鍛煉，感覺當時不太踏實。不過在招聘崗上也有所收獲，因為在招工的過程中，我對本公司的一些基本情況和員工待遇有了初步的認識，并且對超市各部門的分工有了進一步的了解。當然，最關(guān)鍵的是，我學(xué)到了不少與人交流、溝通、打交道的技巧。由此我知道，不論在哪個崗位，都是有很多東西需要學(xué)和可以學(xué)的。所以，對于自身而言，都應(yīng)該把自己當作一個“空瓶子”，然后在今后的工作中，不斷地去“裝滿”“填充”，讓自己更加充實，這樣才可以勝任所有的工作，特別是我們這些要走上管理崗位的儲訓(xùn)學(xué)員，更應(yīng)如此。

11月19日，我和其他七人，被分到于中山x店，進行開店支援。這段時間，是我進入x后，收獲的階段。開新店的工作，嚴謹而有序。此次開店，我對如何組裝貨架、如何分貨、如何進行商品陳列、如何整理排面、如何進行人員調(diào)整以及如何增強團隊凝聚力，有了新的體會。其中對我影響的，莫過于翻來覆去的商品陳列過程。因為之前在x店的賣場實習(xí)的缺失，所以讓我對新店的商品陳列特別感興趣。在我們食品部的商品陳列過程中，遇到了很多問題，由于是第一次接觸，我所負責(zé)的區(qū)域問題更大。但經(jīng)過幾天的反復(fù)調(diào)整和各位前輩的“言傳身教”之后，我們的陳列更專業(yè)、更美觀、更整齊。通過這幾天的陳列，再結(jié)合幾家老店的陳列情況，我確確實實對“陳列標準”有了深刻體會：標準，始終堅持就還是標準，一旦有一天沒有堅持了，就不再是標準！在此，我想向領(lǐng)導(dǎo)提出我的建議，希望總部領(lǐng)導(dǎo)可以督促所有的門店都有統(tǒng)一的標準和原則，這樣才有利于賣場的整潔美觀和企業(yè)的生命力。

進入x已經(jīng)兩月有余，我對我的工作有了重新的意向和方向。零售行業(yè)真的有其特殊的魅力在里邊，而且結(jié)合企業(yè)的“核心價值觀”，我還有以下認識：

我們做一份工作，應(yīng)該當作是自己的事業(yè)來做，這樣才能有無盡的激—情和毅力。投身于零售行業(yè)中，首先自己要對自己有一個客觀的認知，知道自己要得到什么，了解自己要怎樣做才能得到；這樣才能有更好的心態(tài)去工作，這是“對自己負責(zé)”；然后，為我們企業(yè)付出，其實是在實現(xiàn)自己的人生價值，并且這個價值也會和付出和態(tài)度成正比，因此工作中一定要盡職盡責(zé)，這是“對公司負責(zé)”；而在這中間，我們要怎么實現(xiàn)付出和回報的轉(zhuǎn)變呢，這就要我們“對顧客負責(zé)”，貼心為顧客服務(wù)，關(guān)愛顧客的生活。這是一個“良性循壞”的過程，我們要扮演的角色，就是當下你所處的崗位，好好做好它，這個“良性循壞”的系統(tǒng)才能有效的轉(zhuǎn)動，并惠及所有為止努力奮斗的人。

以上就是我對自己兩個月來的工作總結(jié)和自己對公司、對零售行業(yè)的認識。x連鎖是我的“職業(yè)生涯”第一站，我很希望能夠把它當一份事業(yè)來做，并以此作為我人生價值實現(xiàn)的舞臺。再次表達我對本公司的敬意和信心，以及對零售行業(yè)的喜愛和堅持。