在平日里,心中難免會有一些新的想法,往往會寫一篇心得體會,從而不斷地豐富我們的思想。好的心得體會對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇心得體會以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
酒店隊列訓練 酒店團隊培訓心得體會篇一
為期四天的團隊培訓讓我刻骨銘心,這是我人生中的一筆寶貴的財富。在這段時間里,我很開心,很感動,學到了很多東西,也提高了不少,同時也進一步認識到自己不足。這里我衷心感謝公司領導給我們提供一次那么寶貴的提升機會,感謝××××咨詢有限責任公司的老師以及各位教練孜孜不倦的教誨,特別感謝各位伙伴們陪我走過心靈的成長路程,你們辛苦了!
原以為培訓會很流于形式化,但恰恰相反,培訓采取理論與實踐相結合,注重感悟式培訓,整個訓練安排緊湊有序,內容豐富,活動緊張而又不失輕松;工作人員認真負責,任勞任怨;伙伴們滿懷激情,認真投入,頑強拼搏,表現出色,讓我看到了真正的卓越團隊。這次培訓使我收獲頗深,看到了未來的發(fā)展方向,并對它充滿了信心,進一步認識了什么是團隊,如何組建團隊,也充分認識了什么是卓越團隊以及如何打造一支卓越團隊,“生死電網”更是磨練了我們的意志,培養(yǎng)了我們團結協作,頑強拼搏,開拓進取的精神。
__咨詢有限責任公司的培訓給予我的啟發(fā)是一筆永久的精神財富,無論我身處何種崗位我都會永遠記得著這十分有益的人生感悟。
一、團隊的力量讓我們走向成功
團隊的力量是巨大的,巨大到我們無法估量,每個人在團隊中都充當著重要的角色,如果每一個個體都將自己的優(yōu)勢和潛能發(fā)揮出來,那么整個團隊的力量是驚人的;在這次的培訓中沒有一項任務是僅靠自己就能成功的,都是大家團結協作,分工配合,共同努力完成。我們勇創(chuàng)隊的伙伴們都充分發(fā)揮自己的才能,在每天兩次的創(chuàng)意出場中為團隊出謀劃策,積極參與,服從安排,團結協作,全力以赴,出色的完成了任務。通過全體伙伴們的共同努力,我們勇創(chuàng)隊展現了非凡的凝聚力和戰(zhàn)斗力,最后獲得了第一名,我為我們的團隊感到驕傲。
二、人與人之間要善于有效的溝通,相互理解,互相尊重,彼此寬容
交流是無限的,溝通是永恒的。人與人之間的矛盾大多是缺少交流與溝通而造成,如果一個集體里面的人,對于自己的想法,你不說,我也不說,大家都把自己的真實感受隱藏在心底,就很容易引起他人的猜測而導致誤會,進而產生矛盾,使整個集體渙散,后果可想而知。
我想這次我們團隊表現比較出色,其主要原因也是大家能很好的相互交流,增進理解,互相尊重,在各項游戲和分享活動中我們隊的伙伴們都各抒己見,也發(fā)生了很多分歧,但我們能互相尊重,求同存異,服務大局。在今后的工作中我們面臨著更多更嚴峻的挑戰(zhàn),更應該要積極主動的與同事與領導有效的溝通,在溝通中得到理解,得到尊重,得到寬容,得到信任,得到進步,營造輕松和諧的工作環(huán)境,理解領導的領導方式與領導作風,在工作中盡職盡責的做好本職工作,高質量,高效率地完成工作任務。
三、要有競爭意識,善于思考,不斷創(chuàng)新,迎難而上
這個社會是弱肉強食的社會,競爭是殘酷的,但有了競爭,才有進步,而競爭的后果會產生優(yōu)者生存,劣者淘汰。不管今天我們取得多大的成就,都不能驕傲自大,目中無人,必須清楚的意識到這個社會正處在不斷的發(fā)展中,必須居安思危,不斷的學習,不斷創(chuàng)新,不斷提高自己。
我們要發(fā)展,要進步就離不開創(chuàng)新,我們要贏得勝利也離不開創(chuàng)新,如果你沒有自己的創(chuàng)新之處,那么你就不能加分或少加分而遠遠落后于別人,如果你沒有自己創(chuàng)新動作而只是一味的模仿別人那么你就會被現實社會淘汰。要創(chuàng)新又離不開思考,思考才能發(fā)現新的東西,而要做到這些又需要我們有豐富的知識和豐富的經驗,還要有足夠的勇氣,因此不管何時何地,我們都必須不斷的學習知識,不斷積累經驗,不斷的思考,不斷總結,才能不斷創(chuàng)新。同樣我們要建設美好未來,更需要不斷的創(chuàng)新,迎難而上,不斷的去開拓進取,唯有這樣才能在激烈的競爭中彰顯自己的魅力,立于不敗之地。
這次的培訓雖然收獲頗多,但也發(fā)現了自己的許多不足,如遇事還不夠冷靜,想問題還不夠深入,處理事情欠缺周全的考慮等等,這些都需要自己在今后工作中不斷改進,我相信經過自己不斷努力學習,不斷的虛心請教,不斷的克服困難,一定能夠得到不斷的進步,為__煙草的美好明天獻上自己的力量。
酒店隊列訓練 酒店團隊培訓心得體會篇二
一、自我管理
參加四川酒店培訓,經過二個月的學習,讓我深深知道作為一個管理者應該將眼觀從“點”到“面”的轉化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想得更長遠,我時刻記住、時刻反省自己。
二、以人為本、服務我們的客人
我們將客人分為兩種:一是我們的員工,二是消費者。員工是我們企業(yè)的財富。員工來自五湖四海,因為有緣我們相聚在宏揚玲路這個大家庭。我們要為員工營造溫馨的家,和諧的家,安全的家,讓我們來自五湖四海的員工有家的歸屬感。我們不僅要關注員工的工作狀態(tài),也時刻要關注員工生活,讓員工的生活更好,員工才有更好的精神狀態(tài)去工作,才會有更多的微笑去服務于客人。我們要給員工晉升的機會,讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現自我價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
顧客是我們的衣食父母,我們的使命是提升服務價值,讓顧客的旅居生活更美好。我們只有真心來對待顧客,令顧客滿意,我們始終站在顧客的角度想問題,解決客人需求,我們抓住關鍵時刻,為客人提供優(yōu)質服務,讓客戶成為我們的忠誠客人,用我們的服務打動客人。
三、團隊建設
沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點。就像手指和拳頭,五根手指各施其職,但合起來確實一股強大的力量。作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導,同級的.有效溝通和下級的共同努力。我們尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作效率。
四、敏銳的市場洞察力
作為一個管理者,不但會管理還要會做生意。在市場競爭激烈的今天,我們如何能分得一杯羹,如何立于不敗之地也是我們管理者時刻要考慮的。作為管理者要有敏銳的洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭激烈中脫穎而出,我始終認為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想,一定會有奇跡的出現。
以上是我這次學習的心得體會,經過了二個月的學習,發(fā)現自己存在很多不足之處,自身知識的薄弱,我要不斷學習,不斷提升自己的素質,不辜負領導對我的培養(yǎng)和期望。
酒店隊列訓練 酒店團隊培訓心得體會篇三
20xx年5月27日——28日,人事部舉辦了一次經驗交流會,銷售、前廳、客房等部門都闡述關于這次外出考察的心得體會。雖然很遺憾沒有參與實地考察,但是從他們的體會之中也能深深感覺到自身的不足。
想客人所想,急客人所急,待客人如親人,讓進入酒店的客人感覺如回到家中一般,舒適、溫馨。這本是服務行業(yè)的初衷,但隨著時間的流逝,管理方面似乎有些松懈了。也許是時候加強高、嚴、細、實的管理方針了。
高——————高起點、高標準、高效率;
嚴——————嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律;
細——————細致的自相工作,細微的服務、細密的工作計劃和檢查;實——————布置工作要落實、開展工作要扎實、反應情況要真實。
在會期間,各位負責人多次強調個性化服務,例如:布置婚房時,用疊好的毛巾飾品和花瓣裝飾婚床,給新人眼前一亮的感覺;客人需要煙灰缸時,同時奉上薄荷糖和梨,并委婉提醒客人吸煙有害健康;有前夜喝酒的客人吃早餐時,不要忘記送上一杯蜂蜜水。這些都是我們所欠缺的,而我們目前所能做的就是在做好基礎服務之上,不斷深化個性化服務。
通過此次培訓,使我們真切感受到了長春國盛酒店的水平和服務細節(jié)。也更加強化了我們專業(yè)的服務意識。能力是培養(yǎng)出來的,品質是服務出來的,微笑是用心發(fā)出來的這是我們的感受,也許對于我們來說做一個優(yōu)秀的酒店人還很遙遠,但我們會不斷的努力,也感謝酒店分享此次外出考察的經驗,給了我們學習的機會。
酒店隊列訓練 酒店團隊培訓心得體會篇四
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
六、應變能力
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售
酒店隊列訓練 酒店團隊培訓心得體會篇五
狼,犬良也,犬科中最優(yōu)秀的品種。狼的優(yōu)秀不是自己的優(yōu)秀,而是一個一群狼,一個團隊的優(yōu)秀。狼群的特性,包括個體的特性,也包括了團隊的特性。
狼性團隊的個體都具有進取心,忠于團隊,為了團隊的利益不斷的學習,運用有效的溝通完成遇到的各項困難。以團隊的目標為核心,對目標、任務、制度充分的執(zhí)行,形成一種氛圍,有困難共同解決。
團隊需要頭狼,頭狼的選取是在不斷進行中的,時刻迎接著其他內部的競爭,他知道不進則退的道理,他懂得他身上所背負的責任,他深知他的決定關系都狼群的生存。
狼群的意義不僅僅是一個群體,而是由一個個精英相互協作,相互幫助構成的團體。狼群從不內斗,他們有一個共同的目標,不甘平庸,追求卓越,為了成功,百折不撓。
狼群最好的學習方式就是分享,狼群會在每次的戰(zhàn)斗中總結,在失敗中吸取教訓,在成功后拿出來分享。狼是無私的,他可以為了團隊自我犧牲,狼的力量讓人懼怕,但是狼的精神更讓人敬畏,成為茫茫草原的圖騰,那是狼的心態(tài)。
如何能夠擊殺獵物是狼一直追求的,要想更快的追上獵物,就需要跑的更快,運用更好的技巧,他在追逐獵物中歷練,每一次的獵殺都是學習的機會。一個人能力的增長、經驗的增加都是在一次次的工作積累的。
頭狼帶領一群狼,每條狼都是那么的優(yōu)秀,每個隊員都懂得服從是群狼的天職,當頭狼一聲吼叫,每個隊員都在自己的職位上,在職責的驅動下自動奔跑,他知道他要捕捉獵物,他懂得運用技巧,他明白只有協作才能捕捉到獵物,他了解這場戰(zhàn)斗可能出現的后果,但是他是一條狼,他必須沖,因為他把心交個了狼群,因為狼群養(yǎng)育了他。
酒店隊列訓練 酒店團隊培訓心得體會篇六
先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在xx大酒店的培訓。在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。
企業(yè)環(huán)境營造學習期間xx人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設施,輔以細致入微的專業(yè)服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到xx,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務。加強鞏固,提升服務”。xx的員工熱愛酒店,關愛客人,體現了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現了一種獨特的經營方式。xx將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現的淋漓盡致。
企業(yè)管理要滿足顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習,我有所領悟:1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。就像xx的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹的工作作風,足以營造出良好的消費環(huán)境。2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。
“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在xx,我體驗到了xx員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。通過這次學習,讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了xx的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的服務理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。