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食品安全周活動(dòng)的簡(jiǎn)報(bào)篇一
全國(guó)食品安全宣傳周今天在京啟動(dòng)。作為宣傳周的重要活動(dòng)之一，第x屆中國(guó)食品安全論壇同日在京舉行。
圍繞“尚德守法共治共享食品安全”的主題，來(lái)自有關(guān)部委、行業(yè)企業(yè)、新聞媒體、科普組織等各界代表，從不同角度進(jìn)行了主題演講和熱烈討論。與會(huì)代表普遍認(rèn)為，保障食品安全必須堅(jiān)持“德治”和“法治”并舉，依靠企業(yè)、政府、社會(huì)主體多元共治，綜合運(yùn)用道德、法律、行政、市場(chǎng)手段，推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。
記者了解到，宣傳周期間，14個(gè)部委將以每天舉辦一個(gè)“部委主題日”的形式，先后開(kāi)展食品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽、第四屆中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)、全國(guó)青少年兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)、食品安全從業(yè)培訓(xùn)、食品安全系列電視片、數(shù)說(shuō)“食品安全”活動(dòng)、食品安全媒體訓(xùn)練營(yíng)、食品安全創(chuàng)意科普視頻培訓(xùn)、“新食局”公開(kāi)課等多項(xiàng)食品安全主題宣傳活動(dòng)。與此同時(shí)，地方各級(jí)食品安全辦將會(huì)同有關(guān)部門(mén)同步舉行分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，結(jié)合各地區(qū)實(shí)際和特色，開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。
全國(guó)食品安全宣傳周由國(guó)務(wù)院食品安全辦聯(lián)合中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室、中國(guó)保監(jiān)會(huì)、國(guó)家糧食局、全國(guó)婦女聯(lián)合會(huì)、中國(guó)科協(xié)、中國(guó)鐵路總公司共17個(gè)部門(mén)單位共同主辦。宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)及第八屆中國(guó)食品安全論壇等均由經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中糧集團(tuán)承辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦。
食品安全周活動(dòng)的簡(jiǎn)報(bào)篇二
6月29日上午，東營(yíng)市暨東營(yíng)區(qū)食品安全宣傳周在百貨大樓黃河路店啟動(dòng)，東營(yíng)市、東營(yíng)區(qū)和市區(qū)各相關(guān)職能部門(mén)出席了啟動(dòng)儀式。啟動(dòng)儀式上，縣區(qū)政府代表宣讀爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)食品安全城市倡議書(shū)，山東魯百百貨大樓集團(tuán)代表食品企業(yè)宣讀了尚德守法承諾書(shū)。
東營(yíng)市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人在啟動(dòng)儀式上指出，廣大食品生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)要堅(jiān)守尚德守法道德底線和法律紅線，誠(chéng)信合法經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)履行法律義務(wù)和責(zé)任。各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要履職盡責(zé)，認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，健全覆蓋從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)的全鏈條最嚴(yán)格的監(jiān)管制度，規(guī)范執(zhí)法行為，督促食品企業(yè)依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，高壓嚴(yán)打食品違法犯罪行為。新聞媒體要充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，弘揚(yáng)尚德守法的正能量，及時(shí)曝光揭露食品安全違法犯罪行為。食品安全部門(mén)要積極開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)交流和知識(shí)科普，引導(dǎo)消費(fèi)者理性認(rèn)知食品安全問(wèn)題，引領(lǐng)全社會(huì)關(guān)心支持參與食品安全工作。廣大消費(fèi)者要增強(qiáng)依法維權(quán)意識(shí)，用科學(xué)知識(shí)和法律武器維護(hù)合法權(quán)益，打一場(chǎng)保衛(wèi)食品安全的.人民戰(zhàn)爭(zhēng)，讓違法犯罪分子無(wú)處藏身。
啟動(dòng)儀式后，與會(huì)人員參觀了食品安全宣傳展區(qū)、食品快檢進(jìn)商超活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)、百貨大樓餐飲聚集區(qū)和學(xué)校食堂開(kāi)放日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，重點(diǎn)了解了食品快檢能力建設(shè)、“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)等監(jiān)管措施，為食品從業(yè)人員發(fā)放了“食安東營(yíng)，健康生活”圍裙和食品安全科普書(shū)籍。
在啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，東營(yíng)市食品藥品監(jiān)督管理局、東營(yíng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)部門(mén)的工作人員現(xiàn)場(chǎng)向市民發(fā)放了食品安全宣傳材料。“我們專(zhuān)門(mén)帶來(lái)了我們局微信公眾號(hào)的二維碼，吸引了不少市民關(guān)注，這樣也是為了使用新型宣傳手段向市民宣講食品安全知識(shí)，增加食品安全舉報(bào)投訴渠道。”東營(yíng)市食藥監(jiān)局相關(guān)工作人員介紹，隨著近幾年的大力宣貫，越來(lái)越多的市民開(kāi)始關(guān)注食品安全問(wèn)題。而其他單位的宣傳點(diǎn)上，宣傳人員通過(guò)實(shí)物展示、相關(guān)法律法規(guī)講解等方式，向現(xiàn)場(chǎng)的群眾進(jìn)行了食品安全知識(shí)宣傳。
2017年食品安全宣傳周的主題是“尚德守法，共治共享食品安全”，6月29日至7月13日東營(yíng)市將舉辦“系列主題日”活動(dòng)，市婦聯(lián)、市科協(xié)、市教育局、市公安局、市農(nóng)業(yè)局、市林業(yè)局、市海洋與漁業(yè)局、市商務(wù)局、市衛(wèi)生計(jì)生委、市食品藥品監(jiān)管局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市糧食局、市畜牧局、東營(yíng)出入境檢驗(yàn)檢疫局等部門(mén)單位將緊扣宣傳周主題，全面開(kāi)展豐富多彩的食品安全科普宣教活動(dòng)，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
2017年開(kāi)展食品安全周活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)【篇三】
6月29日，由山東省食安辦、省文明辦、省衛(wèi)生計(jì)生委、省農(nóng)業(yè)廳、省食藥監(jiān)局等23部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展的山東省食品安全宣傳周正式啟動(dòng)。啟動(dòng)儀式上，針對(duì)公眾關(guān)心的食品添加劑、韭菜地圖、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、食源性疾病、“速生雞”等熱點(diǎn)問(wèn)題，省食安辦副主任李超群、省農(nóng)業(yè)廳總經(jīng)濟(jì)師李學(xué)太、省海洋與漁業(yè)廳副廳長(zhǎng)宋繼寶、省衛(wèi)生計(jì)生委副巡視員張麗艷、省畜牧獸醫(yī)局總獸醫(yī)師鮑霞先后發(fā)出“食安之聲”，傳遞科普知識(shí)，展現(xiàn)監(jiān)管工作。
據(jù)介紹，即日起至7月13日，公眾可體驗(yàn)百家“透明工廠”，參觀千所學(xué)校食堂，免費(fèi)檢測(cè)萬(wàn)批食品等，同時(shí)，上百場(chǎng)各具特色、形式多樣的食安周“盛宴”將在全省展開(kāi)。
打造“食安山東”要打造食品可追溯系統(tǒng)，選擇公眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大的奶品、肉制品、食用油等百家食品“透明工廠”，讓消費(fèi)者去體驗(yàn)，看個(gè)明白，看個(gè)放心。把全省1000所學(xué)校(幼兒園)食堂的大門(mén)打開(kāi)，展現(xiàn)給家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表、社會(huì)監(jiān)督員、新聞媒體，讓公眾了解食品原料購(gòu)進(jìn)渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食堂環(huán)境和制度保障等。消費(fèi)者擔(dān)心自己食品有問(wèn)題，可以“你點(diǎn)我檢”或“你送我檢”，選取全省大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，對(duì)消費(fèi)者提供的食品開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快檢，總檢測(cè)量達(dá)到萬(wàn)批次，檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)在大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專(zhuān)欄公示。
開(kāi)放的不僅是“透明工廠”和學(xué)生食堂，省農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、衛(wèi)生計(jì)生、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、畜牧獸醫(yī)、出入境檢驗(yàn)檢疫等省市兩級(jí)食品相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)同步對(duì)外開(kāi)放，讓公眾了解各種檢測(cè)數(shù)據(jù)的來(lái)龍去脈。各機(jī)構(gòu)分別組織公眾參觀食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，展示食品檢驗(yàn)工作基本程序，講解機(jī)構(gòu)職責(zé)、工作程序、科普知識(shí)、業(yè)務(wù)成效、創(chuàng)新研究等，還要現(xiàn)場(chǎng)解答參觀者的提問(wèn)。
食安周還為公眾準(zhǔn)備了一系列的“盛宴”。省海洋與漁業(yè)廳的海洋牧場(chǎng)品牌宣傳活動(dòng);省林業(yè)廳的專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)為果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)咨詢活動(dòng);省畜牧獸醫(yī)局的專(zhuān)家對(duì)社會(huì)消費(fèi)誤解或謠言進(jìn)行解讀，發(fā)布畜產(chǎn)品質(zhì)量安全消費(fèi)十大謠言活動(dòng);省婦聯(lián)“打造巾幗好產(chǎn)品 樂(lè)享綠色家生活”主題宣傳活動(dòng);省教育廳的省教育系統(tǒng)食品安全管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn);省農(nóng)業(yè)廳的“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室公眾開(kāi)放日”活動(dòng);省公安廳的發(fā)布打擊食品違法犯罪典型案例，震懾不法分子活動(dòng)，以及省工商局、濟(jì)南鐵路局、省科協(xié)、省保監(jiān)局、省衛(wèi)生計(jì)生委、省質(zhì)監(jiān)局、出入境檢驗(yàn)檢疫局、省糧食局、省食品藥品監(jiān)管局、省商務(wù)廳等省食安辦成員單位分別推出食品安全周系列主題活動(dòng)。
食品安全周活動(dòng)的簡(jiǎn)報(bào)篇三
食品安全是事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全的大事，下面語(yǔ)文迷小編為大家整理提供食品安全宣傳周活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)，希望對(duì)你有幫助。
2016全國(guó)食品安全宣傳周今天在京啟動(dòng)。作為宣傳周的重要活動(dòng)之一，第八屆中國(guó)食品安全論壇同日在京舉行。
圍繞“尚德守法 共治共享食品安全”的主題，來(lái)自有關(guān)部委、行業(yè)企業(yè)、新聞媒體、科普組織等各界代表，從不同角度進(jìn)行了主題演講和熱烈討論。與會(huì)代表普遍認(rèn)為，保障食品安全必須堅(jiān)持“德治”和“法治”并舉，依靠企業(yè)、政府、社會(huì)主體多元共治，綜合運(yùn)用道德、法律、行政、市場(chǎng)手段，推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。
記者了解到，宣傳周期間，14個(gè)部委將以每天舉辦一個(gè)“部委主題日”的形式，先后開(kāi)展食品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽、第四屆中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)、全國(guó)青少年兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)、食品安全從業(yè)培訓(xùn)、食品安全系列電視片、數(shù)說(shuō)“食品安全”活動(dòng)、食品安全媒體訓(xùn)練營(yíng)、食品安全創(chuàng)意科普視頻培訓(xùn)、“新食局”公開(kāi)課等多項(xiàng)食品安全主題宣傳活動(dòng)。與此同時(shí)，地方各級(jí)食品安全辦將會(huì)同有關(guān)部門(mén)同步舉行分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，結(jié)合各地區(qū)實(shí)際和特色，開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。
2016全國(guó)食品安全宣傳周由國(guó)務(wù)院食品安全辦聯(lián)合中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室、中國(guó)保監(jiān)會(huì)、國(guó)家糧食局、全國(guó)婦女聯(lián)合會(huì)、中國(guó)科協(xié)、中國(guó)鐵路總公司共17個(gè)部門(mén)單位共同主辦。宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)及第八屆中國(guó)食品安全論壇等均由經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中糧集團(tuán)承辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦。
天津市2016年食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)——“海河放心奶食品安全科普進(jìn)社區(qū)活動(dòng)”第一站6月16日在該市和平區(qū)樹(shù)德里社區(qū)舉辦。在天津市食品安全協(xié)會(huì)、和平區(qū)食安辦、海河乳業(yè)主辦的此次活動(dòng)上，專(zhuān)家面對(duì)面向市民介紹乳品營(yíng)養(yǎng)與安全知識(shí)，答疑解難。當(dāng)市民了解到全市實(shí)施放心奶工程建設(shè)，海河乳業(yè)率先實(shí)現(xiàn)全奶源來(lái)自國(guó)有牧場(chǎng)優(yōu)質(zhì)奶源并管網(wǎng)化運(yùn)輸，沒(méi)有收購(gòu)一滴散奶情況，紛紛叫好。該社區(qū)居委會(huì)主任趙金梅說(shuō)，放心奶工程使市民消費(fèi)乳制品更放心。
“牛奶品質(zhì)好不好、安全不安全最重要的是奶源質(zhì)量。”天津市食品安全協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李志勇介紹，天津市自2012年實(shí)施放心奶工程建設(shè)，突出抓好放心奶源基地建設(shè)，4年多來(lái)以海河乳業(yè)為代表的龍頭企業(yè)取得重要成果，在全國(guó)大型乳企中率先實(shí)現(xiàn)奶源100%來(lái)自規(guī)模化、現(xiàn)代化飼養(yǎng)的自有奶源基地，其生產(chǎn)的乳品質(zhì)量安全指標(biāo)全部?jī)?yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
乳業(yè)專(zhuān)家孫振剛、武文起等介紹了放心奶的奶源基地、品控檢驗(yàn)、產(chǎn)品工藝、追溯體系等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。海河乳業(yè)的奶源基地嘉立荷牧業(yè)公司，是華北地區(qū)最大的規(guī)模化綠色和無(wú)公害奶源基地、“全國(guó)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”，優(yōu)質(zhì)安全奶源自給有余，2萬(wàn)多頭優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛全部實(shí)行科學(xué)化、動(dòng)物福利化飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)擠奶全程自動(dòng)化密閉無(wú)菌操作，產(chǎn)出的原奶經(jīng)過(guò)管道直接進(jìn)入儲(chǔ)奶罐，然后運(yùn)輸?shù)胶：庸S，整個(gè)流程不會(huì)接觸空氣，同時(shí)對(duì)運(yùn)輸車(chē)輛實(shí)施全程監(jiān)控。海河乳業(yè)的'奶源沒(méi)有一滴人工擠奶，沒(méi)有一滴市場(chǎng)收購(gòu)的散奶，也沒(méi)有一滴脫離管網(wǎng)封閉采奶、儲(chǔ)運(yùn)、加工的奶源，加之現(xiàn)代化生產(chǎn)，確保了牛奶新鮮營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量安全。
“酸奶能否加熱飲用?牛奶是否越香越好?”面對(duì)市民的咨詢，乳品專(zhuān)家一一解答。專(zhuān)家說(shuō)，飲用酸奶主要看重其營(yíng)養(yǎng)和乳酸菌，如酸奶加熱，只能得到營(yíng)養(yǎng)而失去了其生物活性的活菌，因此酸奶不能加熱飲用。純牛奶本身有淡淡的香味，只有在加熱時(shí)才有明顯的香味。有些消費(fèi)者認(rèn)為牛奶越香越好，其實(shí)這是誤區(qū)。
6月14日，由國(guó)務(wù)院食安辦等17個(gè)部委主辦，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中糧集團(tuán)承辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦的2016年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)暨第八屆中國(guó)食品安全論壇在北京舉行。今年宣傳周的主題為“尚德守法共治共享食品安全”。
會(huì)上，農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布了最新的食品、農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)出口食品抽檢檢測(cè)信息，以推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)入全程控制、公開(kāi)透明的新常態(tài)。企業(yè)代表、媒體代表和公眾代表分別就各自領(lǐng)域發(fā)表主題演講，推動(dòng)全社會(huì)共治、共享食品安全。
最新食品抽檢檢測(cè)信息發(fā)布
農(nóng)業(yè)部權(quán)威發(fā)布顯示，今年1—5月，農(nóng)業(yè)部開(kāi)展了二次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)(風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè))，共抽檢全國(guó)31個(gè)省(區(qū)、市)、152個(gè)大中城市、5大類(lèi)食用農(nóng)產(chǎn)品、92個(gè)品種、22056個(gè)樣品，檢測(cè)指標(biāo)94項(xiàng)，監(jiān)測(cè)樣品總體合格率為97.2%。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產(chǎn)品瘦肉精監(jiān)測(cè)合格率99.9%。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體向好。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局巡視員廣德福指出，優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)各類(lèi)健康食品的來(lái)源，也是保障食品安全的第一道防線。農(nóng)業(yè)部將大力推進(jìn)農(nóng)獸藥使用及殘留、違禁物質(zhì)“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，創(chuàng)新監(jiān)管模式，推進(jìn)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。
質(zhì)檢總局權(quán)威發(fā)布顯示，今年上半年，質(zhì)檢總局對(duì)進(jìn)口乳制品、食用植物油、水產(chǎn)品、肉類(lèi)、酒類(lèi)等五大類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，1—5月，全國(guó)抽檢檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)從37個(gè)國(guó)家或地區(qū)進(jìn)口的上述產(chǎn)品檢出不合格產(chǎn)品共275批、2.7萬(wàn)噸，占不合格進(jìn)口食品總重量的93.1%。
質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng)林偉表示，不合格進(jìn)口食品，出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)均按照有關(guān)規(guī)定做退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理，未進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。2016年質(zhì)檢總局將按照國(guó)務(wù)院食安辦總體部署，用“四個(gè)最嚴(yán)”著力打造進(jìn)口食品放心工程。
國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局權(quán)威發(fā)布顯示，2016年1—5月組織監(jiān)督抽檢并公布了5447批次樣品信息，涉及不合格樣品96批次。食品藥品監(jiān)管總局食品監(jiān)管三司司長(zhǎng)王紅還在會(huì)上公布了近半年內(nèi)連續(xù)2批次以上樣品抽檢不合格的16家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)名單。
王紅指出，再次公布這些不合格食品單位名單和處理情況，就是要告誡食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》的規(guī)定，保證食品安全。食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》法律法規(guī)，不嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，特別是連續(xù)出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)行從嚴(yán)處罰。
國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局法制司司長(zhǎng)徐景和指出，如何來(lái)理解風(fēng)險(xiǎn)交流：首先，要從完善食品安全治理格局上謀篇。2009年,第一版《食品安全法》公布的時(shí)候,當(dāng)時(shí)起草這部法律的人追問(wèn)的是食品衛(wèi)生與食品安全之間的關(guān)系,2015年《食品安全法》修訂過(guò)程中,人們拷問(wèn)的是在食品質(zhì)量和食品安全之間的關(guān)系。從風(fēng)險(xiǎn)治理結(jié)構(gòu)來(lái)看,風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估屬于科技問(wèn)題,風(fēng)險(xiǎn)管理屬于行政問(wèn)題,風(fēng)險(xiǎn)交流屬于社會(huì)問(wèn)題,離開(kāi)科技性、行政性、社會(huì)性,風(fēng)險(xiǎn)治理是不完善的。新的《食品安全法》確定的風(fēng)險(xiǎn)交流制度。在整個(gè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理體系中,風(fēng)險(xiǎn)交流目前來(lái)講是薄弱的,發(fā)展空間也最大。
第二,要從提升風(fēng)險(xiǎn)交流制度層級(jí)上來(lái)布局。國(guó)家制度更加強(qiáng)調(diào)國(guó)家在制定和實(shí)施制度中扮演重要角色,承擔(dān)更多責(zé)任。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度、食品添加劑生產(chǎn)許可制度、食品全程追溯制度、食品召回制度、特殊食品嚴(yán)格監(jiān)管制度、統(tǒng)一食品安全平臺(tái)制度,是由國(guó)家負(fù)責(zé)建立的,其他制度更多是由企業(yè)等各自建立的。
第三,要從強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)調(diào)控力度上深化。過(guò)去研究食品安全風(fēng)險(xiǎn),考慮更多的是食品安全的原發(fā)性風(fēng)險(xiǎn),在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算時(shí)代,更要考慮食品安全的后發(fā)性風(fēng)險(xiǎn)。研究食品安全的后發(fā)性風(fēng)險(xiǎn)也是非常重要的。
第四,要從強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)交流基礎(chǔ)建設(shè)上著手。風(fēng)險(xiǎn)交流還處于探索階段,仍然需要強(qiáng)化,在食品安全領(lǐng)域還有很多最基礎(chǔ)的東西,比如說(shuō)安全、風(fēng)險(xiǎn)、隱患、危害等等,還存在著內(nèi)涵不定、外延不清的現(xiàn)象。所以本著科學(xué)的精神、開(kāi)放的心態(tài)、負(fù)責(zé)的態(tài)度,科學(xué)全面及時(shí)地進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)交流。
第五,要從提升風(fēng)險(xiǎn)交流藝術(shù)水準(zhǔn)上推進(jìn)。食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流如何能夠做到大道至簡(jiǎn),簡(jiǎn)約為美也需要深入思考。
傳播科學(xué)知識(shí)提高公眾辨識(shí)力
食品安全離不開(kāi)政府和企業(yè)的努力，也離不開(kāi)媒體的傳播報(bào)道。會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授羅云波指出當(dāng)前傳播食品安全科學(xué)知識(shí)、提高公眾辨識(shí)真假食品安全信息能力的緊迫性。
羅云波指出，網(wǎng)絡(luò)謠言的滋生利用了公眾對(duì)現(xiàn)代食品工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的了解不夠，出現(xiàn)一些妖魔化食品工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的謠言，如將植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與避孕藥、性早熟聯(lián)系起來(lái)，盲目放大農(nóng)藥殘留的危害等。
食品安全周活動(dòng)的簡(jiǎn)報(bào)篇四
昨天，開(kāi)發(fā)區(qū)食品安全宣傳周開(kāi)幕式在白楊街道云水社區(qū)如期舉行。歌舞表演、知識(shí)答題互動(dòng)、食品安全講座、“科普一條街”宣傳……豐富多彩的開(kāi)幕式活動(dòng)，吸引了很多市民。
6月29日至7月13日，開(kāi)發(fā)區(qū)還將開(kāi)展“公眾開(kāi)放日”、食品安全大講堂、科學(xué)實(shí)驗(yàn)粉碎食品安全謠言等活動(dòng)，集中宣傳食品安全知識(shí)，幫助市民提高食品安全意識(shí)和科學(xué)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)責(zé)任意識(shí)。
活動(dòng)多、人氣旺開(kāi)幕式順利舉行
昨天上午九點(diǎn)半左右，隨著居民合唱團(tuán)的歌聲響起，開(kāi)發(fā)區(qū)食品安全宣傳周活動(dòng)拉開(kāi)了序幕。
開(kāi)幕式由開(kāi)發(fā)區(qū)食安辦、總工會(huì)(團(tuán)工委、婦工委)主辦，浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院和白楊街道云水社區(qū)承辦，安排了歌舞表演、問(wèn)答互動(dòng)、食品安全講座以及科普宣傳等多個(gè)環(huán)節(jié)。
雖然雨后路面濕，但現(xiàn)場(chǎng)人氣挺旺，很多過(guò)路居民停下腳步，參與活動(dòng)。最熱鬧的是知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)。“如果有人想開(kāi)一家飯店，他要拿什么證?”“食品標(biāo)簽上的qs標(biāo)識(shí)是什么意思?”……主持人拋出一個(gè)個(gè)問(wèn)題，居民踴躍舉手搶答。
居民邵大姐說(shuō)，參加活動(dòng)收獲很大，希望多開(kāi)幾堂講座，“我們老年人有很多東西不懂，得多學(xué)點(diǎn)。”
居民對(duì)食品安全知識(shí)非常歡迎，很多人走到科普區(qū)，主動(dòng)領(lǐng)取食品安全知識(shí)讀本，一位大姐還拿了兩份，“一份自己看，一份拿去給兒子他們看。”
食安辦工作人員說(shuō)，從2011年到現(xiàn)在，開(kāi)發(fā)區(qū)每年六月集中開(kāi)展食品安全宣傳，策劃一系列居民喜聞樂(lè)見(jiàn)的活動(dòng)，“希望有更多居民關(guān)心食品安全，支持食品安全工作。”
志愿者走進(jìn)餐飲店參與掃碼監(jiān)管
可能很多人沒(méi)察覺(jué)，下沙很多餐飲店里，掛著名叫“食品安全碼”的藍(lán)色二維碼。這是開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局創(chuàng)新監(jiān)管方式的一項(xiàng)舉措：掃碼監(jiān)管。
無(wú)論執(zhí)法人員、食品安全協(xié)管員還是消費(fèi)者，都可以通過(guò)掃碼了解餐飲店的情況，并提供自己對(duì)餐飲店檢查或消費(fèi)的評(píng)價(jià)。這些數(shù)據(jù)，都被納入市場(chǎng)監(jiān)管分局開(kāi)發(fā)的餐飲服務(wù)動(dòng)態(tài)信息采集系統(tǒng)，為后續(xù)監(jiān)管提供依據(jù)。
開(kāi)幕式后，浙江工商大學(xué)大學(xué)生志愿者們，跟著執(zhí)法人員學(xué)習(xí)掃碼監(jiān)管。
在了解掃碼監(jiān)管方法和餐飲店檢查要點(diǎn)后，志愿者分成幾組行動(dòng)，查看墻上的證照和員工健康證、觀察整體環(huán)境衛(wèi)生、檢查消毒柜和保潔柜是否在使用……大家檢查得很認(rèn)真，儼然一副執(zhí)法人員的模樣。隨后，大家通過(guò)二維碼反饋了檢查結(jié)果。
“體驗(yàn)之后，覺(jué)得掃碼監(jiān)管挺方便的。消費(fèi)時(shí)如果遇到什么問(wèn)題，可以直接通過(guò)掃碼來(lái)反映，而且頁(yè)面選項(xiàng)設(shè)置很直白，普通消費(fèi)者都能做出判斷進(jìn)行反饋。”食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)大一學(xué)生孫嬋說(shuō)。
食品安全周活動(dòng)的簡(jiǎn)報(bào)篇五
為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，根據(jù)區(qū)教育辦及x鎮(zhèn)中心校的文件要求，x月11日至20日，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)郭增強(qiáng)親自總負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了由各班班主任為具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
x月11日周一升旗時(shí)間，我校組織啟動(dòng)《食品安全宣傳周活動(dòng)》儀式，以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)，共發(fā)放宣傳材料350多份，收到了良好的宣傳效果。指導(dǎo)各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間，增開(kāi)課程加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。
x月11日到20日，輪流組織學(xué)生到多媒體教室，觀看食品安全教育短片。使我校全體師生對(duì)身邊的一些存在安全隱患的食品經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)。
本次食品安全宣傳周活動(dòng)，我校開(kāi)設(shè)食品安全專(zhuān)題講座1次，各班利用班會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育11次，學(xué)校懸掛宣傳橫幅1條，利用班級(jí)黑板報(bào)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)普及3塊，發(fā)放宣傳材料300多份。通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全周活動(dòng)的簡(jiǎn)報(bào)篇六
根據(jù)省政府食品安全委員會(huì)統(tǒng)一部署及遵市食安辦發(fā)【20xx】7號(hào)文件精神。20xx年x月30日上午，務(wù)川自治縣食安辦及相關(guān)部門(mén)、單位負(fù)責(zé)人、新聞媒體、行業(yè)企業(yè)等在務(wù)星廣場(chǎng)舉行“20xx年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)。
20xx年x月30日上午務(wù)川自治縣經(jīng)貿(mào)局在務(wù)星廣場(chǎng)舉行“20xx年全國(guó)食品安全宣傳周”活動(dòng)，以“尚德守法、共治共享食品安全”為主題的宣傳和講解，“德治”和“法治”并舉是保障食品安全的治本之策，大力普及糧食科技知識(shí)，形成社會(huì)共治的食品安全治理體系。
開(kāi)展形式多樣的食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳資料，展示和講解合格糧油產(chǎn)品，活動(dòng)突出宣傳了《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《貴州省糧食安全保障條例》，以關(guān)注糧食產(chǎn)品安全來(lái)保障百姓健康，以多種形式向廣大群眾介紹在糧油采購(gòu)、食用、儲(chǔ)存、消費(fèi)等方面與百姓生活息息相關(guān)的糧油食品安全常識(shí)，糧油質(zhì)量安全鑒別方法，什么是“放心糧油”等，這次糧食質(zhì)量安全宣傳資料通俗易懂，內(nèi)容更貼近實(shí)際、貼近群眾，讓廣大消費(fèi)者掌握了很多買(mǎi)糧、用糧、儲(chǔ)糧的生活常識(shí)，怎樣辯別什么是放心糧油和劣質(zhì)糧油及對(duì)身體健康的危害等知識(shí)，活動(dòng)達(dá)到預(yù)期的效果。此次活動(dòng)，我局參加人數(shù)3人，發(fā)放宣傳資料300余份。
食品安全周活動(dòng)的簡(jiǎn)報(bào)篇七
2016年河南省暨省會(huì)食品安全宣傳周活動(dòng)在河南鄭州正式啟動(dòng)，標(biāo)志著由河南省政府食安辦、省委宣傳部等22家單位共同主辦的為期15天的食品安全集中宣傳活動(dòng)，在全省拉開(kāi)帷幕。河南省政府副省長(zhǎng)王艷玲、省人大副主任蔣篤運(yùn)、省政協(xié)副主席史濟(jì)春出席啟動(dòng)儀式。河南省政府食安辦主任、省食藥監(jiān)局局長(zhǎng)許廷敏、省委宣傳部副部長(zhǎng)任高潮等省政府食安委成員單位參加啟動(dòng)儀式，省文明辦、省網(wǎng)信辦、河南保監(jiān)局、省婦聯(lián)、省科協(xié)、鄭州鐵路局、鄭州市政府等單位負(fù)責(zé)同志，省直有關(guān)單位、食品企業(yè)代表500余人參加活動(dòng)。
創(chuàng)新治理方式聚焦百姓需求
啟動(dòng)儀式上，河南省副省長(zhǎng)王艷玲從全局和戰(zhàn)略的高度，深入闡釋了“黨政同責(zé)”“統(tǒng)一權(quán)威”“四個(gè)最嚴(yán)”對(duì)于做好食品安全工作的重大意義，對(duì)宣傳周活動(dòng)、城市創(chuàng)建和監(jiān)管工作提出了明確要求。她指出，河南是全國(guó)重要的農(nóng)業(yè)大省、人口大省和食品生產(chǎn)消費(fèi)大省，保障食品安全任務(wù)艱巨。近年來(lái)，省委、省政府高度重視食品安全工作，牢固樹(shù)立新的發(fā)展理念，落實(shí)黨政同責(zé)和四個(gè)最嚴(yán)要求，大力實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，完善從省到市直至縣鄉(xiāng)的監(jiān)管體制機(jī)制，切實(shí)保障人民群眾飲食用藥安全。全省各級(jí)各部門(mén)堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向,認(rèn)真履職盡責(zé)，著力推進(jìn)保障體系建設(shè),著力創(chuàng)新治理方式,著力推動(dòng)社會(huì)協(xié)同共治,保持了食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好的局面，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會(huì)諧穩(wěn)定提供了有力支撐。2015年，全省規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過(guò)1萬(wàn)億元，實(shí)現(xiàn)了新突破。
王艷玲強(qiáng)調(diào)，今年，鄭州市、許昌市列入國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)。食品安全城市創(chuàng)建的關(guān)鍵在于聚焦群眾需求，德治、法治并舉，政府、企業(yè)、社會(huì)共同發(fā)力，提升食品安全保障水平。堅(jiān)持“社會(huì)認(rèn)可、群眾滿意”，把人民群眾對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩Ｕ纤降臐M意度、獲得感作為最終標(biāo)尺，共建共享食品安全城市創(chuàng)建成果，讓老百姓得到實(shí)實(shí)在在的好處。真正讓創(chuàng)建活動(dòng)成為破解監(jiān)管難題的“試驗(yàn)田”，成為提高監(jiān)管水平的'“推進(jìn)器”，讓參與創(chuàng)建活動(dòng)的城市成為保障食品安全的排頭兵。
王艷玲指出，食品安全牽涉千家萬(wàn)戶，關(guān)系改革發(fā)展穩(wěn)定全局。要堅(jiān)持德治與法治并舉，加快建立科學(xué)完善的食品安全治理體系，廣泛凝聚社會(huì)共識(shí)，最大限度積聚全社會(huì)參與食品安全的正能量，齊心協(xié)力捍衛(wèi)“舌尖上的安全”，要牢固樹(shù)立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享發(fā)展理念，堅(jiān)持人民利益至上，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，著力推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，努力提升食品安全水平。
四個(gè)亮點(diǎn)八項(xiàng)活動(dòng)緊湊有序有聲有勢(shì)
為整合資源、確保效果，借鑒以往經(jīng)驗(yàn)，2016年河南省食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式由河南省政府食安委主辦，省政府食安辦、鄭州市政府承辦，省食安委各成員單位參與。會(huì)上，食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)鄭州市政府負(fù)責(zé)同志，以落實(shí)地方政府責(zé)任、提升食品安全保障能力為主題做了發(fā)言。同時(shí)，啟動(dòng)儀式在人民會(huì)堂廣場(chǎng)舉辦了食品安全大型宣傳咨詢活動(dòng)。活動(dòng)共設(shè)立五個(gè)展區(qū)，每個(gè)展區(qū)20個(gè)宣展單元。一是食品安全監(jiān)管展示咨詢活動(dòng)展區(qū)，省食安委16個(gè)成員單位設(shè)立宣傳咨詢點(diǎn)，接受投訴舉報(bào)。二是食品安全示范縣創(chuàng)建展區(qū)，由鄭州、許昌創(chuàng)建試點(diǎn)宣傳展示。三是安全食品展區(qū)，宣傳農(nóng)產(chǎn)品、清真食品科普常識(shí)，發(fā)放宣傳材料。四是鄭州市展區(qū)，展示鄭州市食品安全工作成效。五是食品安全新聞媒體與報(bào)道成效展區(qū)。
2016年河南省食品安全宣傳周活動(dòng)有四個(gè)亮點(diǎn)：
一是主要活動(dòng)多，輻射面廣。從省級(jí)層面講，重點(diǎn)籌劃安排了8項(xiàng)主要活動(dòng)，參與的政府部門(mén)、新聞媒體、科研機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)兩百多家，涉及食品安全工作的各個(gè)方面。二是與今年全省食品安全主要工作結(jié)合緊密。圍繞國(guó)家確定的食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)工作，借助食品安全宣傳周活動(dòng)及其啟動(dòng)儀式，將食品安全城市創(chuàng)建工作放在突出位置。三是將道德和法治的理念貫穿于食品安全宣傳周活動(dòng)始終。借助食品安全宣傳周活動(dòng)平臺(tái)，充分發(fā)揮廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用，采取各種措施，讓食品安全法走進(jìn)機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、社區(qū)、農(nóng)村和各個(gè)單位，為食品安全法的宣傳貫徹加熱增溫，引導(dǎo)社會(huì)各界自覺(jué)做尚德守法的踐行者、宣傳者和維護(hù)者。四是參與單位多。宣傳周活動(dòng)得到了社會(huì)各界的大力支持。
河南省2016年食品安全宣傳周活動(dòng)各地統(tǒng)一主題、上下聯(lián)動(dòng)安排部署，保持活動(dòng)連續(xù)不斷、緊湊有序、深入推進(jìn)、形成有聲有勢(shì)的宣傳格局。食品安全中原行、河南食品安全法律與科普知識(shí)競(jìng)賽等8項(xiàng)重點(diǎn)活動(dòng)和系列主題日活動(dòng)，吸引社會(huì)群眾了解、參與食品安全共治。引導(dǎo)社會(huì)各界參與食品安全法普法宣傳和科學(xué)普及，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍，筑就食品安全的銅墻鐵壁。
食品安全周活動(dòng)的簡(jiǎn)報(bào)篇八
x月x日，xx鎮(zhèn)開(kāi)展食品安全周活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在進(jìn)一步增強(qiáng)廣大人民群眾對(duì)食品安全的參與意識(shí)，營(yíng)造良好的食品放心消費(fèi)環(huán)境，普及食品安全知識(shí)。鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)高度重視，成立專(zhuān)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)宣傳工作的指導(dǎo)，并結(jié)合實(shí)際，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)。
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題，按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展集中宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全宣傳等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。