在服務月期間,我們可以組織一些培訓和講座,提升大家的服務技能,使之更加專業和高效。以下是小編為大家整理的一些服務月活動總結,希望對大家有所啟發。
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇一
xx:
新年好!
春回大地千峰秀,日暖神州萬象新。值此新春佳節來臨之際,總經理溫偉庭先生謹代表公司向您們致以衷心的感謝和誠摯的祝福。祝您們在新的一年里幸福、健康、快樂、吉祥!
20xx年,又是我們公司積極進取,收獲成功的一年。這份成績,離不開“暢通家園”里努力工作的暢通人,離不開一直在背后默默支持、默默付出的暢通人家屬。您們的親人作為暢通大家庭中的.一員,我想對您們說:公司的每一個員工都是公司寶貴的財富,愿每一位員工在公司度過激情燃燒的歲月,在健康快樂中建功立業,一同創造明日的輝煌,共同分享奮斗的成果。
在我們不知疲倦的背后,您們總是默默無聞,有的只是支持和牽掛,多少個日夜您們不能同聚同歡,多少個日夜您們掛肚牽腸,是您們頂起了我們的半邊天,正是您們無微不至的關懷與支持才譜寫著一曲曲勝利的凱歌。勝利的榮耀屬于我們酒店,更屬于酒店的全體員工和您們。因為我們知道在每一位員工背后永遠都離不開一個溫馨的家。尊敬的親人們,是您們激勵著他們工作勇往直前;是您們傳給了他們克服困難的信心和力量。
大愛無疆,雖然我們來自祖國的四面八方,雖然我們擁有各自的家庭,但愛是可以感染,可以撒播的,它能讓暢通這方熱土始終激情無限,快樂無限。相信在接下來的日子里通過廣大員工的共同努力,通過您們一如既往的支持,來年我們將再創佳績。
“酒店是我家,發展靠大家”在此感謝您們對酒店的理解和支持,為酒店的發展提供了堅強的動力。感謝您們的親人能在自己的工作崗位上認真工作,無私奉獻。酒店沒有別的,唯有在這傳統而又喜慶的春節之際為您及您的家人送上一份深深地祝福。
祝福您們春節快樂、身體健康、合家幸福、萬事如意!
此致
敬禮!
感謝人:xx。
20xx年xx月xx日。
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇二
(11)站立要頭部保持端正、面帶微笑、雙目平視前方,嘴微閉、下巴往內放、頸部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直。
(12)兩臂自然下垂在身體兩側或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時向客人提供服務的狀態。
(13)雙手不抱胸、不插袋、不叉腰。
(14)女子站立時,腳呈v字形(腳尖分開距離約為50度左右),雙膝和腳后跟要靠緊。
(15)男子站立時雙腳與肩同寬(腳跟分開距離限8厘米內),身體不可東倒西歪。雙臂交叉在身后。
(16)站累時,腳可以向后站半步,將重心任意移到任何一腳,另一腳可略放松或移動一下位置,但上體仍保持正直。
2、坐姿。
(17)入坐要輕緩,不要趕步,以免給人以“搶座”感,走到座位前,自然轉身,右腳向后撤半步,安穩坐下(女子入座時,若是裙裝,應用手將裙向前攏一下,不要落座后再起來整理)。
(18)坐下后,頭部要端正,面帶微笑,雙目平視,嘴唇微閉,下頜微收。雙肩平正放松,挺胸、立腰、兩臂自然彎曲。
(19)男士雙手掌心垂直向下,自然放在膝上,兩膝距離以一拳左右為宜;
(20)女子可將右手搭在左手上,輕放在腿面上,并將兩腳并排自然擺放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。
(21)兩腿自然彎曲,雙膝并攏,雙腿正放或側放,(男士坐時雙腿可略分開)。
(22)雙腳平落地上。可并攏也可交疊。
(23)女子坐在椅子上,只可坐滿椅子的'三分之二,脊背輕首。
(24)談話時如需側轉身,上體與腿應同時轉動,幅度不可過大。
(25)起來時,右腳應向后收半步而后站起,動作不要迅猛。
(26)坐在椅子或沙發上時,不要前俯后仰,更不要將腳放在椅子或沙發扶手上和茶幾上。
(27)不翹二郎腿,尤其不要翹著二郎腿還上下踮腳晃腿,兩手不要漫不經心地拍打扶手。
注意:
(28)從座位左側就座,毫不聲息就座,減慢速度、放松動作、避免亂響;
(30)他人入座之后再入座,地位低于對方稍后離座,身份相似允許同時起身;
(31)公共場合,要想坐在別人身旁先求得對方首肯;
(32)以背部接近座椅做法:先側身走近座椅,背對其站立,右腿后退一點以確認座椅,然后隨勢坐下,可以一手扶把手。
規范的坐姿:
(33)雙腿叉開過大或直伸出去(身前有桌子盡量不伸到外面去);
(34)架腿方式欠妥,如一條小腿架在另一大腿上,留出大空隙;
(35)將腿放在桌椅上或腿部抖動搖晃;
(36)腳跟接觸地面,腳尖翹起或腳蹬踏他物,一般都要放在地上;
(37)以手觸摸腳部,撫摸小腿或以腳自脫鞋襪;
(38)單手或雙手放在身前桌下不允許;
(39)手部支于桌上,如果用雙肘支在面前的桌子上,是對同座之人不夠禮貌;
(40)雙手抱在腿上、將手夾在腿間或放在臀下;
(41)上身向前趴伏在桌椅上僅用于休息,而且在工作中不可頭部靠于椅背或腳尖指向他人。
(42)在室內,以朝南或對門的座位為尊位。
上身體位:
(43)頭部抬直,看上去同地面垂直,
(44)低頭辦公,回答他人問題時務必抬起頭來,
(45)在與人交談是可面向正前方或面部側向對方,不準后腦勺對著對方,
(46)工作不應上身完全倚靠座椅背部。
手臂位置:
(47)放在兩條大腿上,雙手各自扶平;
(48)放在一條大腿上,側身與人交談,雙手疊放或相握自己所側身的那條腿上;
3、走姿。
(51)行走時,上體要正直,身體重心略向前傾,頭部要端正、頸要梗、雙目平視前方、肩部放松、挺胸立腰,腹部略微上提,兩臂自然前后擺動(擺動幅度為35厘米)左右,雙臂外開不要超過30度,走時步伐要輕穩、雄健,女子要行如和風。
(52)兩腳行走線跡應是正對前方成直線,不要兩腳尖向內形成“內八字”或是“外八字”,步幅均勻、步速不要過快,行進間不能將手插在口袋里,也不能扒肩搭背、拉手摟腰。
(53)不跑動,相對而行,應主道讓道,盡量走右邊;
(55)如果無意中碰撞了賓客,應主動表示道歉,說聲:“對不起”方可離開,
(56)行走時不要碰撞酒店陳設或花木,超越客人時,要禮貌致歉。說聲對不起;
(57)引領客人時,讓客人、上級走在自己的右側;
(58)3人同行時,中間為上賓;
(59)在人行道讓女士走在內側,以便使她們有安全感;
(60)與上級、賓客相遇時,要點頭示禮致意。
注意:
(61)男服務生110步/分;女服務生120步/分,較好的步速反映也服務員積極的工作態度,是客人樂于看到。
(62)最佳步幅應為本人的一腳之長,男子每步約40厘米,女子每步約為35厘米;
(63)起步之時,身體須向前微傾,重心落在前腳掌上,并隨腳步移動不斷向前過渡;
(64)不可手插衣袋,尤其不可插褲袋,也不要叉腰,倒背著手;
(65)后退時扭頭就走是失禮,面向他人先后退至少兩三步、轉體,步幅宜小,輕擦地面,轉體時應身先頭向。
(66)兩人或兩人以上并排,以內為尊,以右為尊,以道路內側為尊;
(67)三個人并排,由尊而卑依次居中、居右、居左;
(68)以前為尊,以后為卑,客人、女士、尊長在前;主人、男士、晚輩較低隨后。
4、蹲姿。
(69)酒店員工在取低處物品或拾起在地上的東西時,不能撅臀部、彎上身、低垂頭,而應采用適當的蹲姿。
正確的蹲姿:
(70)以一膝微屈為支撐點,將身體重心移此,另一腿屈膝,腳稍分開,站在東西旁邊,
(71)不要低頭、彎背,將腰慢慢直下拿取物品,由于女員工多穿裙子,所以兩腿要靠緊。
注意:
(72)不要突然下蹲,速度切勿過快;
(73)不要毫無遮掩,尤其是著裙裝服務員;
(74)不要蹲著休息,對服務員來講絕對不允許;
(75)不要方位失當,在服務對象旁下蹲,最好與之側身相向;
(76)不要蹲在椅子上;
(77)不能距人過近,保持一定距離。
文檔為doc格式。
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇三
自從走入大學,就業問題就似乎總是環繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當今社會,無論什么工作,都總是有經驗者優先。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個暑假我開始了自己的社會實踐。
不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進行學習,以致做到最好!這個假期,我的工作是一名普通的服務員,可能在大多數人心中,都不大看好這份職業,覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。
由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓,培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進行了口頭講解培訓,經理以上領導,以及外聘指導導師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關鍵問題,每日下午我們也會進行一些實操,例如練習托盤等。以前看到酒店服務員托托盤也不覺得有什么,但當親身體會到時,才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧、、、在培訓過程中,我們雖然很辛苦,但我們學到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。
通過這次的暑期社會實踐經歷,是我學到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態度,而是應該正確看待自己的工作,發現其中的樂趣,努力做到最好。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應該學會忍耐,用實際工作去證明自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服、、、總之,這次難忘的暑期實踐經歷使我受益匪淺,對我以后的發展起著十分重要的作用。
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇四
根據計劃的安排,xx年3月7日至xx年6月7分配到xxx酒店實習酒店管理專業課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物欲橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結束我在xxx酒店的`實習共做了三個月的服務員,結束實習返校。
二、實習目的。
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。
三、實習內容。
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。
四、實習過程。
1,起初的適應階段.
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇五
xx:。
新年好!
在過去的xx年對我們每個xx人都是無比難忘的,自xx年2月開始籌備到xx年x月8號正式開業,至今我們xx國際酒店已走過將近一年時間。
過去的一年中經過全體員工的不懈努力,xx國際酒店從無到有,一步一個腳印的穩健發展,一個又一個臺階的不斷攀登,終于在xx年12月圓滿完成全店任務。xx年,我們xx人經歷了無數的歷練,收獲了成長、快樂、幸福和滿足。xx國際酒店的發展和壯大離不開大家的默默支持和無私奉獻,在這里我向大家道一聲:你們辛苦了!xx國際酒店是我們共同的家,她承載著我們太多的憧憬和希望,我們應當珍惜她、愛護她。這個以她廣博的胸懷,容納來自五湖四海的兄弟姐妹。你們雖然家境、性格不同,年齡、愛好各異,卻在為一個共同的目標在酒店里扮演著自己重要的角色,你們是酒店的驕傲,是酒店真正的主人公,xx國際酒店今天的榮譽,同樣屬于你們。時常縈繞在我腦海的.是在酒店發展過程中作出貢獻的員工——這里沒有職位高低之別,不分是總監、經理、主管還是普通員工,只要他給我們酒店作出過貢獻,我們同樣不會忘記。
我也代表xx國際酒店向全體同仁的家屬致以衷心的感謝和敬意!正是您們在后面的默默支持,使我們的員工無后顧之憂,努力工作、勇往直前!我衷心期待全體同仁與我們酒店共成長,期待全體同仁的家屬對我們酒店繼續予以大力支持。
成績和榮譽屬于過去,展望未來,我們xx國際酒店即將掀開新的一頁,踏上新的征途。需要我們正視的是:我們的酒店還有很多的不足,需要進一步去完善;還有許多的東西需要去虛心學習,仍有許多先進的經驗值得我們去借鑒。在新的一年里,牢固樹立賓客至上,服務第一的宗旨,開辟屬于xx人自己的道路,在強手如林的酒店業市場占有一席之地。我希望全體員工繼續發揚努力奮斗的精神,團結一致,充分調動大家的主動性和積極性,在所有xx人的共同努力下,我希望并相信xx國際酒店會創造出更美好的明天。
愿每一員工在酒店度過激情燃燒的歲月,在健康快樂中建功立業,與企業一道走向成功。勝利的榮耀屬于我們酒店,屬于我們所有xx人。值此新春佳節將臨之際,送上我誠摯的問候和衷心的祝福,祝愿各位身體健康,工作順利,事業有成,家庭幸福。
此致
敬禮!
感謝人:xx。
20xx年xx月xx日。
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇六
尊敬的領導:
我很遺憾自己在這個時候向公司正式提出辭職。
我自xx年7月23日進入xxx股份有限公司,xx年8月24日調入到籌備組,到現在已經有半年了,正是在這里我開始踏上了社會,完成了自己從一個學生到社會人的轉變。
公司的過去半年里,利用公司給予良好學習和鍛煉時間,學習了一些新的東西來充實了自己,并增加自己的一些知識和實踐經驗。我對于公司半年多的照顧表示真心的感謝!今天我選擇離開并不是我對現在的`工作畏懼,承受能力不行。經過這陣的思考,我覺得離我所追求的目標越來越遠。人如果沒有追求,他的生活很乏味,相信公司領導會給予諒解。
我也很清楚這時候向公司辭職于公司于自己都是一個考驗,公司正值用人之際,公司項目的開展,所有的前續工作在公司上下極力重視下一步步推進。也正是考慮到公司今后推進的合理性,本著對公司負責的態度,為了不讓公司因我而造成的決策失誤,我鄭重向公司提出辭職,望公司給予批準。
祝公司項目順利推進創造輝煌,祝公司的領導和同事們前程似錦鵬程萬里!
此致
敬禮
申請人:
時間:
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇七
制度化管理。餐飲酒店員工的管理,制度化仍然不可缺少。中國自古以來就有“無規矩不成方圓"之說,大凡管理,就必須要有這些“章法"作前提。餐飲酒店的員工文化素質往往不高,因此,系統、超前的管理制度對他們或許起不了什么大作用,因此,在使用制度管-理-員工時,餐飲酒店要遵循如下幾點:
1、制度不要太繁瑣。制度如果“汗牛充棟",過于繁多的話,餐飲酒店管理人員推行起來往往難度較大,如果執行不力,打了折扣,就會讓很多制度“流于形式",最后,會極大地損害整個制度的嚴肅性。因此,要避開這一點,就要簡化制度,實施“瘦身"計劃,就要把平時經常使用的日常管理(比如出勤、著裝等)、標準話術、商務禮儀、衛生制度、服務標準等不斷地向他們進行灌輸,讓他們耳熟能詳,信手拈來,制度就容易落到實處。
2、制度管理要剛性。管理的關鍵在考核,考核的關鍵在落實。因此,在實施制度化管理時,在制度執行和落實上一定要一視同仁,不能厚此薄彼,只有“制度面前,人人平等"了,作為餐飲店的服務人員或者中、基層管理人員才能真正信服“法律"的嚴肅性,才能讓大家心平氣和地遵紀守法,制度才能發揮它的威力,讓大家不敢“越雷池"。
制度化管理是餐飲酒店人員管理的基礎和保障,一個沒有章法的餐飲酒店注定會在經營管理當中破綻百出,從而難以做強、做大。因為在所有的競爭要素當中,人的因素是第一位的,作為以服務水準高低為“賣點"的餐飲酒店人員只有高舉制度管理的大旗,管理出效益才能真正地得以體現。
“自治"管理。餐飲酒店人員,不論是大堂經理、前廳經理也好,還是前臺的服務員、后臺的操作員也罷,他們很多出身相似,或者是來自于同一個群體?——農村打工一族。因此,在管理餐飲酒店人員時,如果能采取“自治"的方式,開展自我管理,往往能夠起到更好的推動效果。具體操作手法是:
1、從他們當中,優選有管理能力的人員,經過培訓或者一對一幫扶等,快速提高他們的組織、管理能力,并委任領班、大堂經理或前廳經理等管理重任。
2、把餐飲酒店的制度,化作他們能夠理解和執行的喜聞樂見的形式,通過推舉出的“自治首腦"現身說法,以身作則地執行,從而帶動整個餐飲酒店人員的執行。
這樣做的好處是:
1、管理者來自他們中間,更容易取得他們的信任。這要比外聘一個管理人員,用餐飲酒店人員不容易懂的章法去“強加"管理要好很多,且這種方式,更容易得到他們的認可并最終執行。
2、“自治"能夠讓他們更好地看到職業前景。因為自治“領導人"來自于他們身邊,更有認同感,對他們更有職業“誘-惑力",因為如果遵規守距、做得好的話,有可能下一個管理者就是自己。
榜樣的力量是無窮的。通過管理“自治",作為餐飲酒店可以實現低成本管理的效果,所花費不多,但卻容易讓制度落地,可謂一箭雙雕,一舉兩得。
以教代“管"。作為餐飲酒店的人員,過于追求“高壓"管理,限于他們的經歷、心理承受能力等,他們往往難以接受,甚至采取“軟抵抗"等拒絕執行,因此,曲徑通幽,通過以教代“管",采取教的形式,不斷地給他們“洗腦",讓他們接受酒店的管理理念、方法等,倒不失為一種較為有效的方法。以教代“管"具體實施方法是:
2011-08-25 13:46?回復般的服務員,甚至廚師,他們都是需要不斷地學習和提升的,有的酒店甚至每周專門辟出一定的時間來組織員工進行學習,其實,這都是灌輸酒店管理理念和動作的好時機。通過在培訓或現場指導過程中反復強調管理的內容、工具等,起到教練的作用。比如,現場模擬演練如何與顧客打招呼等,促使其掌握接待顧客的技巧的同時,把具體要求也一并加了進去,起到了“無聲勝有聲"的效果。
酒店的員工明白,酒店的管理是幫助他們提升的,是為他們服務的,這樣就可以消除他們對于管理人員的戒備心,從而能夠更好地認識酒店管理的意義。比如,某酒店大堂經理發現迎賓小姐站姿不標準,就立即現場給予更正,并指出作為一個迎賓人員,她站立行的標準對于一個星級酒店的影響和意義,從而在管的同時,達到了教的效果。
以教代管,教管合一,可以避免單純的為管理而管理,可以避開管理者與被管理者之間的矛盾和沖突,可以讓管理能夠水到渠成地予以實施,而不至于“操之過急",而導致被管理人員的抵觸和不滿。
人性化管理。餐飲酒店的人員很多都是出身農村,他們有著不同尋常的生活和工作壓力,因此,在管理當中,如果能夠給予他們人性化的管理方式,則更容易受到他們的歡迎和青睞,他們更喜歡潛移默化、和風細雨式的管理方式。實施人性化管理需要注意的是:
與人情化等同起來。人性化的管理是基于管理理性的基礎上的,更多地關注了被管理者的感受與接受程度、接受方式。而人情化管理則往往容易忘記原則,最終讓管理和制度拋之腦后,管理變成了“一團和氣",變成了“你好我好大家好",變成了“和稀泥"和“打太極",讓管理無法進行下去。人性化的管理,其實是一種層次較高的管理,它可以不顯山不露水地達到管理的目的。比如,有的酒店在管-理-員工時,就推出來首次違紀不罰款,但在一定時間內再犯一并處罰的方式,具體作法是,第一次違犯制度,只開罰單,但不真正罰款,僅僅是警告你,提醒你,但如果在一個月內再次違反制度,而兩次一并執行處罰,這就是一種人性化的管理方式。畢竟,人不是神,都有犯錯誤的時候,通過給予改正的機會,有時可以間接地達到鞭策的效果和作用。
過任何形式的管理手段。比如,有的酒店推出“總經理接待日",“總經理與您面對面"等,就是通過這種一對一的溝通方式,了解酒店員工,尤其是基層員工的生活狀態,工作狀態,心理狀態。比如,他們來自那里,生活習性是什么?飲食的習慣,是否適應等等,從而,急他們所急,想他們所想,關心他們所需,與他們建立一種內在的情感聯系,讓他們感動,讓他們從內心里接受企業,接受管理,最終達到無為而治的效果。
人性化的管理,就是要求管理者要放下管理者的架子,俯下身子,與員工貼心交朋友,通過管理者的同理心、換位思考,以及相互間的雙向互動溝通,從而上下一心,共同把管理的工作做扎實,做到位。
托管式管理。近年來,隨著連鎖餐飲酒店的不斷出現,一些專業化的餐飲管理公司應時而生,于是,托管式的管理便被很多餐飲酒店引入進來。作為第三方管理的托管公司的.出現,是餐飲酒店專業化分工的必然結果。但托管式員工管理,要注意以下兩點:
1、托管式管理輸出的是規范,但規范的實施要循序漸進。因為餐飲酒店從業人員的文化素養一般不高,因此,硬性地灌輸流程、制度、規范,企圖讓他們一下子全掌握,是不現實的事情,也是不可取的事情。
2、托管式管理要與餐飲酒店有效嫁接。也就是說,在管-理-員工時,第三方管理公司一定要把優秀、先進的管理制度,能與酒店的實際情況結合起來,能夠結合酒店員工的素質、層次等,有針對性地實施管理措施,因地制宜地做管理,而不是生搬硬套,不顧實際。
對員工實施托管式管理有如下好處:
1、避開了由于跟員工太熟悉,而不好管理的弊端。因為是第三方,所以,就沒有了因為太熟悉而“下不了手"的尷尬,而作為員工,對于不熟悉的第三方“管理者",更是抱有敬畏的心理。
2、可以讓餐飲酒店資源聚焦做好經營。通過借助第三方力量,作為餐飲酒店可以減少建立管理部門的成本,可以專業把餐飲酒店的菜品、服務搞上去,提升自己的核心競爭力,更好地提升自己的產品質量和服務質量。
托管式管理,或管理外包,是餐飲酒店管理的一種未來發展趨勢。但這種第三方管理只有嫁接在餐飲酒店這片堅實的土壤上,員工管理才能有的放矢,才能更加有效。
管理出效益。總之,餐飲酒店的人員管理是餐飲酒店經營者面臨的新課題,作為管理者,只有根據餐飲酒店員工的實際狀況,量身定做管理模式,才能讓管理真正發揮出應有的作用,才能讓餐飲酒店的經營錦上添花,不斷創造出更大的效益。
首先需要尊重員工
過去酒店企業更多考慮如何尊重管理人員,對服務人員考慮不足。比如,食堂不一樣,環境與伙食質量很糟糕。曾經碰到過一家酒店企業,他們很頭痛員工的流失率居高不下,一直不得要領,我調查后發現員工離職最大的原因是伙食不好。再比如,員工的工作環境及其惡劣,臟亂差,甚至基本的勞動保護都沒有,隨時可能出工傷事故,工作一天下來,渾身臟兮兮的,別人見了躲得遠遠的,家人見了覺得沒出息,催著趕緊換工作。還有以罰代管的制度,被管理人員粗暴的呵斥和隨意的罰款。在這種環境下,員工根本沒有受尊重的感覺,更談不上工作熱情了,一旦有其他企業做得稍好一點馬上走人。
很多企業認為這樣做可以節省成本,其實仔細算一下這樣成本更高,比如招聘成本增加、熟練員工流失產生的效率損失和損耗增加、員工士氣低落導致產出下降等等。
其次是培養認同感
無論是小孩還是成人都需要被肯定,但是很多人卻忽視這一點。比如小孩子好不容易畫了一張畫或做了一個手工,跑過來給家長或老師看,家長或老師揮揮手說:“到一邊去,沒看我正忙著嗎?”,幾次之后,這個小孩肯定不會再給他們看了,甚至畫畫或做手工的興趣都沒有了,他這樣做并不需要家長或老師給予他什么物資獎勵,而是想得到肯定:“你做得真棒!”
同樣的,服務員也需要這樣的肯定,哪怕是一句話,拍一下肩膀,他都感覺自己的價值得到了別人/上司的認同,工作會更有干勁。
最后是建立公平有效的激勵機制
領導者要做到以身作則,公平公正對待下屬,物資激勵等獎懲標準要透明、科學合理,長期激勵和短期激勵相結合。
所以隨著就業環境的改變,酒店企業要想吸引和留住那些核心的服務員,就需要轉變激勵方式,將過去只用于管理人員的激勵機制下沉到服務員身上,讓他們確實感受到受尊重、被認同,有合理報酬及好的職業發展。
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇八
(11)站立要頭部保持端正、面帶微笑、雙目平視前方,嘴微閉、下巴往內放、頸部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直。
(12)兩臂自然下垂在身體兩側或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時向客人提供服務的狀態。
(13)雙手不抱胸、不插袋、不叉腰。
(14)女子站立時,腳呈v字形(腳尖分開距離約為50度左右),雙膝和腳后跟要靠緊。
(15)男子站立時雙腳與肩同寬(腳跟分開距離限8厘米內),身體不可東倒西歪。雙臂交叉在身后。
(16)站累時,腳可以向后站半步,將重心任意移到任何一腳,另一腳可略放松或移動一下位置,但上體仍保持正直。
2、坐姿。
(17)入坐要輕緩,不要趕步,以免給人以“搶座”感,走到座位前,自然轉身,右腳向后撤半步,安穩坐下(女子入座時,若是裙裝,應用手將裙向前攏一下,不要落座后再起來整理)。
(18)坐下后,頭部要端正,面帶微笑,雙目平視,嘴唇微閉,下頜微收。雙肩平正放松,挺胸、立腰、兩臂自然彎曲。
(19)男士雙手掌心垂直向下,自然放在膝上,兩膝距離以一拳左右為宜;
(20)女子可將右手搭在左手上,輕放在腿面上,并將兩腳并排自然擺放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。
(21)兩腿自然彎曲,雙膝并攏,雙腿正放或側放,(男士坐時雙腿可略分開)。
(22)雙腳平落地上。可并攏也可交疊。
(23)女子坐在椅子上,只可坐滿椅子的三分之二,脊背輕首。
(24)談話時如需側轉身,上體與腿應同時轉動,幅度不可過大。
(25)起來時,右腳應向后收半步而后站起,動作不要迅猛。
(26)坐在椅子或沙發上時,不要前俯后仰,更不要將腳放在椅子或沙發扶手上和茶幾上。
(27)不翹二郎腿,尤其不要翹著二郎腿還上下踮腳晃腿,兩手不要漫不經心地拍打扶手。
注意:
(28)從座位左側就座,毫不聲息就座,減慢速度、放松動作、避免亂響;
(30)他人入座之后再入座,地位低于對方稍后離座,身份相似允許同時起身;
(31)公共場合,要想坐在別人身旁先求得對方首肯;
(32)以背部接近座椅做法:先側身走近座椅,背對其站立,右腿后退一點以確認座椅,然后隨勢坐下,可以一手扶把手。
規范的坐姿:
(33)雙腿叉開過大或直伸出去(身前有桌子盡量不伸到外面去);
(34)架腿方式欠妥,如一條小腿架在另一大腿上,留出大空隙;
(35)將腿放在桌椅上或腿部抖動搖晃;
(36)腳跟接觸地面,腳尖翹起或腳蹬踏他物,一般都要放在地上;
(37)以手觸摸腳部,撫摸小腿或以腳自脫鞋襪;
(38)單手或雙手放在身前桌下不允許;
(39)手部支于桌上,如果用雙肘支在面前的桌子上,是對同座之人不夠禮貌;
(40)雙手抱在腿上、將手夾在腿間或放在臀下;
(41)上身向前趴伏在桌椅上僅用于休息,而且在工作中不可頭部靠于椅背或腳尖指向他人。
(42)在室內,以朝南或對門的座位為尊位。
上身體位:
(43)頭部抬直,看上去同地面垂直,
(44)低頭辦公,回答他人問題時務必抬起頭來,
(45)在與人交談是可面向正前方或面部側向對方,不準后腦勺對著對方,
(46)工作不應上身完全倚靠座椅背部。
手臂位置:
(47)放在兩條大腿上,雙手各自扶平;
(48)放在一條大腿上,側身與人交談,雙手疊放或相握自己所側身的那條腿上;
3、走姿。
(51)行走時,上體要正直,身體重心略向前傾,頭部要端正、頸要梗、雙目平視前方、肩部放松、挺胸立腰,腹部略微上提,兩臂自然前后擺動(擺動幅度為35厘米)左右,雙臂外開不要超過30度,走時步伐要輕穩、雄健,女子要行如和風。
(52)兩腳行走線跡應是正對前方成直線,不要兩腳尖向內形成“內八字”或是“外八字”,步幅均勻、步速不要過快,行進間不能將手插在口袋里,也不能扒肩搭背、拉手摟腰。
(53)不跑動,相對而行,應主道讓道,盡量走右邊;
(55)如果無意中碰撞了賓客,應主動表示道歉,說聲:“對不起”方可離開,
(56)行走時不要碰撞酒店陳設或花木,超越客人時,要禮貌致歉。說聲對不起;
(57)引領客人時,讓客人、上級走在自己的右側;
(58)3人同行時,中間為上賓;
(59)在人行道讓女士走在內側,以便使她們有安全感;
(60)與上級、賓客相遇時,要點頭示禮致意。
注意:
(61)男服務生110步/分;女服務生120步/分,較好的步速反映也服務員積極的工作態度,是客人樂于看到。
(62)最佳步幅應為本人的一腳之長,男子每步約40厘米,女子每步約為35厘米;
(63)起步之時,身體須向前微傾,重心落在前腳掌上,并隨腳步移動不斷向前過渡;
(64)不可手插衣袋,尤其不可插褲袋,也不要叉腰,倒背著手;
(65)后退時扭頭就走是失禮,面向他人先后退至少兩三步、轉體,步幅宜小,輕擦地面,轉體時應身先頭向。
(66)兩人或兩人以上并排,以內為尊,以右為尊,以道路內側為尊;
(67)三個人并排,由尊而卑依次居中、居右、居左;
(68)以前為尊,以后為卑,客人、女士、尊長在前;主人、男士、晚輩較低隨后。
4、蹲姿。
(69)酒店員工在取低處物品或拾起在地上的東西時,不能撅臀部、彎上身、低垂頭,而應采用適當的蹲姿。
正確的蹲姿:
(70)以一膝微屈為支撐點,將身體重心移此,另一腿屈膝,腳稍分開,站在東西旁邊,
(71)不要低頭、彎背,將腰慢慢直下拿取物品,由于女員工多穿裙子,所以兩腿要靠緊。
注意:
(72)不要突然下蹲,速度切勿過快;
(73)不要毫無遮掩,尤其是著裙裝服務員;
(74)不要蹲著休息,對服務員來講絕對不允許;
(75)不要方位失當,在服務對象旁下蹲,最好與之側身相向;
(76)不要蹲在椅子上;
(77)不能距人過近,保持一定距離。
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇九
尊敬的領導:
我將在近期辭職,希望你們早日找到接我崗位的合適人選。
辭職原因是我個人方面的,與公司本身的無關。首先,主要是由于我的思想,我想去尋找自己的未來,我不想讓我長期生活的這種環境中;其次,工作了幾年,我對我工作的內容產生了厭倦,已經很難找到當年認真工作的態度;最后,其實我辭職的念頭早就有了,只是現在我才意識有些想做的事不應該再托了,所以我選擇了在近期辭職,去尋找未來的道路。
當然這份工作中,我學會了很多東西,包括如何和客戶打交道,寫文章以及做事的條理性、各行各業的現狀等;還有我從客戶那里也了解到了很多東西,比如他們的思想、理念等,以及公司的實際意義。這些東西是我這兩年來所收獲的最大財富。我能學到這些主要靠公司給了我很大的栽培,感謝wj、王m、df,還有那些曾給予我幫助的同事。
最后祝各位同事生活開心,工作快樂,公司事業蒸蒸日上。
此致
敬禮!
辭職人:xx。
擴展閱讀:
(一)標題。
在辭職報告第一行正中寫上報告的`名稱。一般辭職報告由事由和文種名共同構成,即以“辭職報告”為標題。標題要醒目,字體稍大。
(二)稱呼。
要求在標題下一行頂格處寫出接受辭職報告的單位組織或領導人的名稱或姓名稱呼,并在稱呼后加冒號。
(三)正文。
正文是報告的主要部分,正文內容一般包括三部分。
首先要提出報告請辭的內容,開門見山讓人一看便知。
其次申述提出報告的具體理由。該項內容要求將自己有關辭職的詳細情況一一列舉出來,但要注意內容的單一性和完整性,條分縷析使人一看便知。
最后要提出自己提出辭職報告的決心和個人的具體要求,希望領導解決的問題等。
(四)結尾。
結尾要求寫上表示敬意的話。
(五)落款。
辭職報告的落款要求寫上辭職人的姓名及提出辭職申請的具體日期。
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇十
根據教學計劃的安排,xx年3月7日至xx年6月7分配到xxx酒店實習酒店管理專業課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物欲橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結束我在xxx酒店的`實習共做了三個月的服務員,結束實習返校。
二、實習目的。
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。
三、實習內容。
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。
四、實習過程。
1,起初的適應階段.
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇十一
尊敬的公司領導、基金會委員、同事們:
你們好!首先表達我最誠摯的謝意和最真摯的感激之情!衷心感謝你們的慷慨解囊和無私幫助。
我的小孩出生40天就因為著涼引發了支氣管肺炎住院治療。
本來家里經濟就不寬裕,孩子的醫療費成為一筆大開支,全家人為此心力憔悴,愛人整日茶飯不思,以淚洗面。
再加上孩子未能母乳喂養,出生以來,都只能吃奶粉,奶粉的開支負擔也加大了,我的工資收入遠遠經不起這樣的折騰。
家里還有一妹妹在上初中,所以爸爸媽媽也不能給予什么幫助。
孩子在此刻遭遇病疼是不幸的,但她又是幸運的!我把孩子的病情和家庭情況向部門古祥君經理和陳進總監說明后,兩位領導立即和心怡愛心委員劉小梅一道,為我申請了心怡愛心基金,他們善意的行為極大地鼓舞了我。
在工作非常繁忙的情況下金總、陳助代表基金會給我送來了800元愛心捐款。
我很感動,心里感覺很溫暖!領導和同事們及時向我伸出援助之手,我對此萬分感激,也充分感受到家心怡酒店和直接訂公司這個大家庭里,兄弟姐妹間深厚的.感情。
我一定會珍惜這種真情,用心撫養女兒,加倍努力工作,以實際行動報答公司曾總金總、愛心基金及全體同事對我的關愛。
最后,祝心怡愛心基金、家心怡酒店、直接訂公司蓬勃發展,祝各位領導及全體同事們,身體健康、工作順利、全家幸福、萬事如意!
各位同仁:
新年好!
從20xx年x月xx日試營業至今,我們攜手并肩,互相激勵,共同努力,終于取得了酒店不俗的成果。
我們的東明國際,藍圖繪就、不斷開拓;愿意和酒店一起奮斗、成長的各位同仁,將在一個新的平臺上繼續美好的征程。
各位同仁:我們迎來了東明國際大酒店騰飛的曙光。
事實證明,我們已經有能力實現我們酒店長期以來的籌備的的愿望--打造一個“菏澤第一,山東一流”的星級酒店;這是我們大家共同奮斗、勵精圖治的結果,是對我們長期以來相濡以沫、不離不棄的回報。
東明國際是我們共同的大家庭,她承載著我們太多的憧憬、希望和幸福,我們應該珍惜和愛護她。
酒店的創立,離不開積極勤奮、風雨同路的各位同仁;酒店的發展,更需要新鮮血液的不斷加盟。
不同背景、不同經歷、不同層次的人才薈萃,沖擊碰撞、互相激勵,才能成就一番事業。
我們的酒店好像大家庭一樣,以她廣博的胸懷,接納、包容了各地的兄弟、同胞。
你們家境、品性不同,年齡、愛好不同,文化程度、社會歷練、從業經驗各異,但在我們的酒店中卻扮演著不同的角色,你們都是東明國際大酒店的驕傲,都是酒店的主人公。
這里又是一個學校,一座熔爐。
我們通過宣傳、培訓、考核,通過學習、工作和鍛煉,在工作中學習,在前進中成長。
同時,酒店提供給大家發展的平臺、表演的舞臺、客觀公正的評價。
我欣喜地看到,在我們酒店幾個月的試營業過程中,已經培養和造就了大批人才,他們在酒店的各個崗位發揮著越來越重要的作用。
時常縈繞在我腦海的是在酒店發展過程中作出貢獻的員工--這里沒有職位高低之別,不分是指揮若定的高管、現場管理的中層還是勤勤懇懇、默默奉獻的普通員工,只要他給我們酒店作出過貢獻,我們同樣不會忘記。
酒店的發展壯大,需要資金的積累和不斷的投入。
各位員工:
20xx年x月xx日晚23:45分,康樂部ktv員工劉珊珊在西江月大廳客人消費完后,發現客人遺留一個棕色皮包,及時將包交與主管姬晉澤,主管查看內裝:四張存折(40萬元),現金1005元,各種卡10張,銀聯卡2張。
姬晉澤照包內遺留名片上電話與客人聯系,但無人接電話,立即將包交與當班大堂副理,請其協助解決。
直到第二天中午客人返回酒店尋找失物,大堂副理將皮包及包內物品完好交與失主。
失主表示感謝,并送錦旗。
像姬晉澤、劉姍姍這樣想客人所想,急客人所急的服務意識為我們每一位金鑫人做出了表率,對于價值幾十萬元的財物,及時上交,拾金不昧的行為值得每一位員工學習。
酒店對此特提出表揚。
望大家以此為榮,虛心學習,爭做一名合格的五星級員工。
xxx
xxxx年xx月xx日
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇十二
漢庭酒店的領導:
您好!我是xxxx房的房客,在酒店入住期間,感受到貴酒店員工熱情、親切、周到的服務,讓我們在寒冬中感受到了如家人般的溫暖。
特別感謝負責xxx房清潔工作的員工,每次都認真、仔細地幫我們打掃衛生,天氣轉涼了,主動為我們更換厚棉被,晾衣架不夠了,主動拿出自己的衣架給我們,房間門卡壞了,主動聯系工程師修理,給我們提供了很多幫助。
希望貴酒店領導能夠對她進行表揚,再次表示感謝!
20xx年x月xx日
我是xx酒店會員,xxx,會員號:xxx,于xx年xx月xx日入住上xx酒店長陽店,于x月xx日退房,不慎遺失裝一個小黃色尼龍袋,內裝歐元xxx0元,當時酒店員工于退房時向我提出,我因當時父親病重,急于趕到醫院,認為不是我的.后于x日發現,我到酒店,酒店總經理以負責任的態度,非常認真地一起與我到當地警署處理此事, 并將所在的錢完整交還于我. 對這種酒店所有員工這種任負責的態度和處理這事貴酒店的員工拾金不昧的精神我表示萬分的敬意.
同時,我將會今后在中國境內永遠選擇入住格林豪泰酒店,同時,我將貴酒店員工這種崇高的服務精神向我身邊的人作宣傳,讓他們也入住格林豪泰酒店,體驗貴格林豪泰酒店的服務.
十分感謝,祝商祺!
xx年xx月xx日
尊敬的酒店各位領導、同事們:
您們好!
我帶著無比激動的心情,寫了這封感謝信。
首先我代表我父親蔡德陽及我的`家人,在此感謝我們榮譽酒店各位領導及同事們,對于我父親的幫助、關心、問候、照顧,非常謝謝您們。
天有不測風云,人有旦夕禍福。
2012年4月27日下午13點30分左右,我父親在下班走回宿舍的路途中,不幸的被一輛超載的摩托車給撞倒在地。
右臉部被馬路上的各種碎石嚴重搓傷,手腳膝蓋嚴重脫皮,地上到處都是鮮血,人當時處于休克狀態。
在這次事故中,特別要感謝我們榮譽酒店中廚部的劉桂蓮大姐、梁光躍大哥。
在發生事故的瞬間,劉桂蓮大姐、梁光躍大哥,他們用紙巾為我父親將搓傷的右面部捂住,梁光躍大哥來回不停的更換新的抽紙巾,及時止住正在大量出血的傷口。
正是我們榮譽人有了這種樂于助人,敢于奉獻,一方有難,八方支援的精神,將我父親從生命的邊緣上拉了回來,再次點燃了生命的火花。
在此也非常感謝我們中廚部的江榮華等師傅及保安部的同事們,是他們奮不顧身,英勇的追趕,將肇事司機繩之以法。
謝謝您們。
祝天下的好人一生平安,一生幸福安康!
人的生命只有一次,希望天下所有的人能夠珍愛生命。
這次事故中,我父親是不幸中的萬幸。
經過醫院全方位的檢查鑒定,沒有內傷,只受到皮外傷。
真誠的感謝酒店的各位領導、同事們,同時也要感謝老天,感謝大地。
多少血淋淋的案例警示著我們,時刻要銘記生命的重要。
安全是我們的生產力,有了安全我們才能生產,才能平安、才能健康,才能幸福。
最后我忠心祝愿我們所有榮譽人,高高興興上班,平平安安回家。
也祝我們榮譽集團生意越做越好,紅紅火火。
謝謝大家!
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇十三
一轉眼年底了,各行各業都在進行年終總結,酒店服務行業也不例外,現將我的酒店服務員工作總結如下:
在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:
1、微笑在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創造為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒店業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。
一年的時間漸漸的過去了,我來到x酒店作為一名客房服務員的時間也已經有了x月之久。自從去年x月的時候進入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入x酒店這個大集體!
回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升。現在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結,希望自己能從中吸取經驗和教訓,在下一年的工作中繼續努力!我的工作總結如下:
一、工作前的教導。
作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領導在工作中培訓和鍛煉。
在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,學著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的按照酒店的規定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領導的認可,有了自己負責的客房區域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的。
二、從思想上提升自己。
在過去的工作中,我一直努力的學習工作的核心服務理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學習中,我提高了自己的服務意識,提升了自己的服務態度,得到了領導和顧客的鼓勵。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的發展,不斷的更新自己的思想。
三、個人的不足。
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名出色的客房服務員。
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇十四
尊敬的xx酒店的領導:
您好!
20xx年七月漢園賓館全員競聘上崗活動已經圓滿落幕了。活動雖然只有短短三天的時間,但卻是對過去一年來漢園賓館整體工作的一次總結與交代。在此次競聘中酒店全體員工,不論職務高低、貢獻大小,大家站在同一起跑線上,重新接受酒店的挑選和任用。群情激昂、百舸爭流的競聘場面讓我感到由衷的欣慰,你們對崗位的熱愛與對企業的那份強烈的責任感深深地觸動著我的心。身為漢園賓館的總經理,我衷心的感謝漢園全體員工,是你們的熱情又一次為漢園注入了新鮮的血液,是你們的激情再次描繪出漢園拼搏的藍圖,在此我向你們表示衷心的感謝并致以崇高的敬意。
回首近十年來的步履征程,我們攜手并肩,互相激勵,共同努力,終于取得漢園今天的優異成績。這是我們多年來共同奮斗、勵精圖治的結果;是對我們多年來相濡以沫、不離不棄的回報。漢園是我們共同的家園,她承載著我們太多的憧憬、希望與幸福,寄托著我們誠摯的關心、熱情與祝福。
漢園就像一個大家庭,以她廣博的胸懷,吸納、聚集了全國各地的兄弟姐妹。你們家境、品性不同,年齡、愛好不同,文化程度、社會歷練、從業經驗不同,但在漢園中卻扮演著相同的角色——你們都是漢園的驕傲,都是漢園的主人翁。
漢園又是一所學校,一座熔爐。我們通過學習、培訓、考核,通過努力、拼搏、鍛煉,在工作中學習,在前進中成長。同時,漢園提供給員工發展的平臺、表演的舞臺、客觀公正的競爭機會。我欣喜地看到,在我們酒店的發展過程中,已經培養和造就了大批人才,他們在酒店的各個崗位發揮著越來越重要的作用。
在我腦海中時常縈繞著在企業發展過程中作出貢獻的員工們可敬、可愛的面孔——這里沒有職位高低之別,不論是指揮若定的高管、現場管理的中層,還是勤勤懇懇、默默奉獻的普通員工,被記住的只是他們無私的貢獻與拼搏的美麗。
我想說漢園的創立,離不開積極勤奮、風雨同舟的漢園同仁;漢園的發展,更需要新鮮血液的不斷注入。不同背景、不同經歷、不同層次的人才薈萃于此,沖擊碰撞、互相激勵,才成就了今天的漢園。我相信通過此次競聘,愿意與漢園一起奮斗、成長的各位同仁,將在一個新的平臺上繼續他們的創業征程,讓我們共同努力迎接漢園下一次騰飛的曙光。
在此,我代表漢園向全體員工及其家屬送上最誠摯的問候和衷心的祝福,祝愿各位身體健康,工作順利,事業有成,家庭幸福!
寫信人:
20xx年8月6日
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇十五
林美麗:
昨天客人某某先生通過什么渠道對酒店前廳部接待人員的服務予以肯定,特別贊賞你熱情的接待和周到的服務。
正值酒店開業之初,酒店客流量較大,這對酒店全體員工特別是一線部門前廳部而言是巨大的挑戰。面對挑戰,你不僅保證了工作質量,還能用笑容迎接客人,的確很棒。你的付出是有價值的',不僅為客人的旅途增添了美好回憶,還使客人對你個人留下良好印象,對某某酒店予以肯定。
2015年11月20日
×××××酒店負責人:
您好!
首先我為×××××××能培養出×××這樣認真負責的優質員工而致敬!我是***是××××的(負責人)。我行于××年×月××日在貴酒店舉行重要會議活動,此次活動對于我行來說意義重大,安排到酒店入住的客人都是××成員,所以×××領導層非常重視。整個活動前期由酒店的×××經理接待,后期所有細節都是由×××經理親自來協調和落實。針對此次××會的活動我行分別設有5個分管部門分別負責住房,餐飲,會議,布展及禮品等細節,因中間有同事突然病倒,所以交接上有些出入,變動也在所難免。11月12日(星期日)××××早上七點就來到酒店,自己一個人和我們5個分管部門負責人對接,對于我們提出房間要求和會議調整等細節問題,她都表現出專業和高效的協調解決能力,每一個細節都認真熱情地為我們提供良好的服務,并且中午和晚上都沒有時間吃飯,11月12日當天晚上王思棋經理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點確定所有無誤后才下班離開。×××經理這種優質的服務態度和盡職盡責的精神讓我們很感動。特此漢口銀行會議活動辦公室對其認真專業的工作態度、高尚的品質及高效專業的解決能力表示衷心感謝!為貴酒店能培養和教育出這樣的好員工而感到高興,并預祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績!希望×××酒店能在公開場合給予表揚,以示鼓勵。××單位也會因此次活動有這樣優秀高效的員工配合而持續與酒店合作下去!
表揚信
3月13日、3月15日,酒店出現2次在無任何通知的情況下,夜間突然停電,幸有酒店工程部員工:陳京軍、王永海、朱家偉、穆仁東等,能在接到通知后,無論多晚從家中或宿舍以最快的速度趕來酒店供電房,按照預定流程,為酒店做好供電工作,第一次突然停電事后,工程部經理組織部門員工,學習和總結緊急供電預案,并有效的在第二次突然停電時,大大的縮短了啟動供電設備的時間。每次停電后,都會指派員工一直堅守供電設備確保供電到天明。對以上工程部員工,在日常維修工作中,不分晝夜、加班加點、全心全意、隨叫隨到為酒店客人著想的服務態度和業務技能得到酒店領導的重視和高度贊揚,為此,特獎勵工程部1000元,以資鼓勵,。
特此表揚.望各位員工以此為榜樣。
總經理:
2016年3月16日
酒店服務人員的酒駕問題(模板16篇)篇十六
拾金不昧是我們中華民族的傳統美德,但是在現代經濟高速發展的今天,拜金主義大行其道的今天,試問有多少人能夠抵擋得住金錢的誘惑,又有多少人能夠真正地做到拾金不昧呢?但是在我們酒店,一名普通的員工卻做到了,她的這種行為是對我們傳統美德的發揚,也體現了**的個人品質,她的這種品質是我們現代服務行業人員所應該具備的基本素質。
她的這種做法體現了我們**酒店的“盡我所能,如您所愿”的服務標準,急客人之所急,想客人之所想。“有精彩才會有喝彩!”**是一名普通員工,但在這平凡的崗位上卻體現出了她不平凡的一面。
為了表彰這種拾金不昧的行為,經酒店研究決定獎勵**100元,并在全酒店通報表揚。
希望我們**酒店的每一位員工向她學習,共同塑造我們**酒店的偉大形象。
xxx。
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