總結(jié)是對某種工作實(shí)施結(jié)果的總鑒定和總結(jié)論，是對以往工作實(shí)踐的一種理性認(rèn)識。那么，我們該怎么寫總結(jié)呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文，希望大家能夠喜歡!

廚師炒菜工作總結(jié)篇一

一、工作回顧

1.1 體系方面

1.1.1 因公司組織架構(gòu)調(diào)整，對公司體系文件《管理手冊(含程序文件)》進(jìn)行了重新編制和修訂，重新編制后的體系文件包括：《管理手冊》、《程序文件匯編》(共25個程序文件)。

1.1.2 6月29、30日組成審核組(何子俊、何莉、夏海兵、王冰、宋芳)對公司各部門體系運(yùn)行情況進(jìn)行了一次內(nèi)審，本次內(nèi)審共發(fā)現(xiàn)75個問題，開出16份一般不符合報(bào)告，抽樣審核結(jié)果表明，公司的qes體系實(shí)施效果不甚理想，公司整體對qes體系重視程度不夠。

1.1.3 9月2日，汽車產(chǎn)品ccc認(rèn)證監(jiān)督審核工作組對公司進(jìn)行監(jiān)督審核。本次審核共開具2份一般不符合報(bào)告，均已整改完畢。

1.1.4 9月14日-17日，qes管理體系監(jiān)督審核工作組對公司進(jìn)行監(jiān)督審核，本次審核共開具3份一般不符合報(bào)告，均已整改完畢。

1.1.5 為確保qes內(nèi)部審核順利進(jìn)行，分別于2月和5月組織公司內(nèi)審員及各部門體系負(fù)責(zé)人進(jìn)行質(zhì)量管理體系培訓(xùn)。

1.1.6 7月7日，為迎接ccc工廠審核，組織汽車分公司各部門進(jìn)行ccc認(rèn)證工廠審查準(zhǔn)備要求培訓(xùn)，確保ccc審核順利通過。

1.1.7 配合全面質(zhì)量管理工作，自8月起，對檢驗(yàn)員進(jìn)行每月/次的技能培訓(xùn)，涵蓋檢驗(yàn)方法、要求，質(zhì)量管理流程、量檢具的使用等方面。

1.2質(zhì)量方面

1.2.1 為實(shí)行制度管理，使質(zhì)量工作做到責(zé)任明確，獎懲合理、有據(jù)，同時為了提高員工的質(zhì)量意識和質(zhì)量成本意識，參與制定《質(zhì)量責(zé)任制及質(zhì)量獎懲管理規(guī)定》，已于11月1日正式批準(zhǔn)發(fā)布。

1.2.2 為確保產(chǎn)品驗(yàn)收、檢驗(yàn)考核有據(jù)可依，參與編制檢驗(yàn)文件等共計(jì)53份，并持續(xù)完善中。

1.2.3 配合采購部對部分汽車外購件生產(chǎn)廠家進(jìn)行現(xiàn)場考察并參與部分關(guān)鍵外購件供應(yīng)商年度合同的簽訂，并開展針對長田液壓、湘華風(fēng)機(jī)等供應(yīng)商的二方審核。

二、存在不足

2.1 體系方面

2.1.1 公司組織構(gòu)架變動頻繁、管理人員的調(diào)整等，對體系工作的推進(jìn)和運(yùn)行造成較大困難。

2.1.2 體系管理人員只有1人，且兼顧質(zhì)量安全部較多日常事務(wù)，工作精力過于分散，無法保證管理體系的有效性。

2.1.3 ccc認(rèn)證及申報(bào)工作，無統(tǒng)一人員統(tǒng)籌負(fù)責(zé)，責(zé)任人更換頻繁，且各責(zé)任人對ccc具體要求不清，以致公司ccc工作落后于行業(yè)要求，如新版一致性證書打印工作尚無法進(jìn)行。

2.2 質(zhì)量方面

2.2.1 研發(fā)質(zhì)量控制、新產(chǎn)品確認(rèn)等環(huán)節(jié)前期缺乏控制，導(dǎo)致質(zhì)量問題及售后反饋質(zhì)量問題頻繁發(fā)生。

2.2.2 前期供應(yīng)商開發(fā)、引入及管理等工作策劃不足且質(zhì)量所占比重過輕，外購/外協(xié)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定對整機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量造成較大影響。

三、工作總結(jié)

3.1 今年以來我先后兼任體系工程師、質(zhì)量工程師、檢驗(yàn)組長等崗位，其中體系工作為本職工作。對于體系工作的開展，不論是推行的進(jìn)度還是效果均未能達(dá)到預(yù)期的期望。客觀來說，公司整體對體系的不重視、體系管理人員不足以及體系管理人員身兼多職未著重進(jìn)行體系管控為體系運(yùn)行不善的主要原因。

3.2 質(zhì)量方面，部門組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化后，質(zhì)量控制力度明顯加強(qiáng)，質(zhì)量管理的效果逐漸顯現(xiàn)。但實(shí)物質(zhì)量的提升需生產(chǎn)、工藝、設(shè)計(jì)、采購等部門的通力協(xié)作。質(zhì)量提升的落腳點(diǎn)關(guān)鍵還是看人和人的態(tài)度。管理者對質(zhì)量的態(tài)度，一線員工對質(zhì)量的態(tài)度才是保證產(chǎn)品質(zhì)量最基本的因素。

第二部分：20xx年工作規(guī)劃

20xx年體系工作總體思路是：確保年度qes體系審核、ccc產(chǎn)品審核順利通過，工作重心逐漸轉(zhuǎn)移至體系推進(jìn)與運(yùn)行，培養(yǎng)2-3名內(nèi)審員，為管理體系向20xx版新標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)換做好準(zhǔn)備。

20xx年體系相關(guān)質(zhì)量工作主要關(guān)注以下幾項(xiàng)：梳理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量責(zé)任制建設(shè)、規(guī)范工作流程、強(qiáng)化設(shè)計(jì)確認(rèn)、嚴(yán)肅工藝紀(jì)律、降低采購風(fēng)險。

廚師炒菜工作總結(jié)篇二

20xx年，法制辦根據(jù)市政府依法行政工作安排，組織高新區(qū)有關(guān)執(zhí)法部門和單位開展了相關(guān)工作。現(xiàn)簡要匯報(bào)如下。

1、進(jìn)一步理順和規(guī)范高新區(qū)行政執(zhí)法部門和單位的執(zhí)法主體資格。法制辦在全區(qū)內(nèi)開展了行政執(zhí)法主體資格審查清理。對高新區(qū)船舶檢驗(yàn)站、漁港監(jiān)督、漁政所、市場監(jiān)督管理局、漁監(jiān)大隊(duì)5家執(zhí)法部門和單位的執(zhí)法主體資格進(jìn)行了審查認(rèn)定，并在外網(wǎng)上公示。

2、加強(qiáng)了高新區(qū)行政執(zhí)法監(jiān)督檢查工作，按照已經(jīng)制定的《大連高新區(qū)行政執(zhí)法監(jiān)督檢查記錄制度（試行）》，責(zé)成法制辦工作人員現(xiàn)場監(jiān)督檢查了交通局、行政執(zhí)法局、衛(wèi)生監(jiān)督所3家執(zhí)法單位執(zhí)法情況，并將檢查記錄中的整改意見及時反饋給執(zhí)法單位，限期整改。

3、進(jìn)一步落實(shí)《大連市行政執(zhí)法案卷評查辦法》，通過推出《大連高新區(qū)行政執(zhí)法案卷評查工作實(shí)施方案》（大高管發(fā)【20xx】9號），按照《大連市行政執(zhí)法案卷評查標(biāo)準(zhǔn)》（大政法辦【20xx】73號），組織開展了20xx年度行政處罰和行政許可案卷評查工作。在已經(jīng)認(rèn)證的34個行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)中，法制辦抽查了10個部門和單位的行政執(zhí)法案卷。其中優(yōu)秀案卷8個，及格案卷2個。法制辦就案卷評查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時提出整改意見，并在網(wǎng)上進(jìn)行了通報(bào)。

4、不斷調(diào)整和完善行政執(zhí)法責(zé)任制，監(jiān)督檢查各執(zhí)法部門動態(tài)完善行政執(zhí)法責(zé)任制情況，并將市場監(jiān)督管理局等部門執(zhí)法責(zé)任制在高新區(qū)外網(wǎng)上公示；同時，落實(shí)好《大連高新區(qū)關(guān)于建立行政處罰自由裁量基準(zhǔn)制度的規(guī)定》，明確有關(guān)執(zhí)法部門行政執(zhí)法自由量裁權(quán)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。

5、嚴(yán)格實(shí)行行政執(zhí)法人員持證上崗制度。按照審驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對高新區(qū)256名行政執(zhí)法人員證件進(jìn)行了審檢并換發(fā)了新貼；為86名在崗執(zhí)法人員辦理或換發(fā)了新證；并在外網(wǎng)上進(jìn)行了公示。

6、組織行政執(zhí)法人員71人參加了大連市行政執(zhí)法人員執(zhí)法資格考試；同時，組織80名執(zhí)法人員參加了網(wǎng)上培訓(xùn)。

7、開展高新區(qū)涉企行政執(zhí)法工作自查。制定《實(shí)施意見》，完成涉企工作計(jì)劃匯總，并行文公示，建立涉企聯(lián)絡(luò)點(diǎn)10家。完成大連高新區(qū)20xx年法治政府建設(shè)重點(diǎn)工作進(jìn)展情況督查，已經(jīng)報(bào)市依法行政領(lǐng)導(dǎo)小組。

8、加大合法性審查工作力度。出具《關(guān)于安博實(shí)訓(xùn)基地解約協(xié)議書合法性審查意見的報(bào)告》等合法性審查意見書29件。

9。完成規(guī)范性文件備案審查1件。開展20xx年度規(guī)范性文件清理工作。印發(fā)了《關(guān)于印發(fā)大連高新區(qū)20xx年度規(guī)范性文件清理工作方案的通知》（大高管發(fā)〔20xx〕43號）。

為做好20xx年度高新區(qū)依法行政工作，現(xiàn)將工作計(jì)劃簡要報(bào)告如下：

1、進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督力度。落實(shí)《大連市行政執(zhí)法人員行政執(zhí)法行為規(guī)范（試行）》，強(qiáng)化高新區(qū)行政執(zhí)法監(jiān)督檢查工作，貫徹落實(shí)《大連高新區(qū)行政執(zhí)法監(jiān)督檢查記錄制度（試行）》。

2、進(jìn)一步完善行政執(zhí)法案卷評查工作。按照市有關(guān)規(guī)定，開展案卷查評核考核。切實(shí)履行好在推進(jìn)依法行政工作中所承擔(dān)的統(tǒng)籌規(guī)劃、綜合協(xié)調(diào)、督促指導(dǎo)、監(jiān)督檢查和考評等職責(zé)。同時，進(jìn)一步加強(qiáng)高新區(qū)行政許可、行政處罰監(jiān)督管理，完成行政許可、行政處罰季度審查備案工作。

3、深入開展行政執(zhí)法主體資格審查認(rèn)定工作。為了進(jìn)一步規(guī)范高新區(qū)具有行政執(zhí)法主體資格部門的行政執(zhí)法行為，法制辦按照《關(guān)于做好高新區(qū)行政執(zhí)法主體資格審定工作的通知》精神，將對全區(qū)行政執(zhí)法部門執(zhí)法資格進(jìn)行清理，并對具有行政執(zhí)法主體資格的部門進(jìn)行審查認(rèn)定。法制辦將對具有行政執(zhí)法資格和委托執(zhí)法資格的部門進(jìn)行資格審定，同時下發(fā)行政執(zhí)法許可證書，并在外網(wǎng)上公示。

4、開展20xx年度行政執(zhí)法證件審驗(yàn)工作。為加強(qiáng)全區(qū)行政執(zhí)法證件統(tǒng)一管理，根據(jù)《遼寧省行政執(zhí)法證件管理辦法》的有關(guān)精神，法制辦將按照審驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對全區(qū)執(zhí)法人員持有的行政執(zhí)法證件進(jìn)行審查，換發(fā)新帖。

5、做好新證辦理和舊證換發(fā)工作。為確保高新區(qū)行政執(zhí)法人員依法行政，20xx年法制辦將對未持證的在崗執(zhí)法人員辦理新證，并做好執(zhí)法人員的舊證（過期）換發(fā)工作；同時要在外網(wǎng)上公示。

6、認(rèn)真做好依法行政信息報(bào)送工作。20xx年，法制辦要加強(qiáng)法制信息報(bào)送工作。確保超額完成市里規(guī)定的指標(biāo)，爭取在市政府有關(guān)委辦局、區(qū)市縣、先導(dǎo)區(qū)中名列在前。

7、做好依法行政培訓(xùn)工作。20xx年，法制辦將認(rèn)真落實(shí)《大連市政府關(guān)于20xx年度全市行政執(zhí)法資格考試的通知》精神，組織非持證人員和持證期滿人員，報(bào)名參加全市行政執(zhí)法資格考試。

8、繼續(xù)做好規(guī)范性文件備案管理工作。

9、認(rèn)真做好市政府依法行政年度考核工作。

20xx年10月20日

廚師炒菜工作總結(jié)篇三

1，本人工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，從來沒有無故遲到早退，工作態(tài)度積極，本著公司好大家好我才好的宗旨，認(rèn)真完成著每一項(xiàng)工作。

2，具體工作內(nèi)容描述

每日配合銷售人員工作，做好合同打印、蓋章、回傳、做合同發(fā)票、下單、貼發(fā)票、寫異常考勤單，當(dāng)銷售人員外出時，確認(rèn)好商務(wù)聯(lián)系、需求等一切商務(wù)流程，協(xié)助銷售人員查詢采購記錄以及報(bào)備信息，及時提醒銷售人員的各項(xiàng)事宜，認(rèn)真做好每一件事情，協(xié)助其他同事完成工作。

認(rèn)真錄入更新整理每月的銷售合同電子存檔，幫助銷售粘貼發(fā)票，努力幫助商務(wù)整理每月蓋章申請單整理及存檔，做好開票合同的整理，盡量減少紕漏。

20××年是奮斗的一年，大家上下一心，精誠團(tuán)結(jié)，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行公司的決定，克服很多困難，取得了顯著成效，我也在公司良好的大環(huán)境下受益良多。

20××年將延續(xù)本年良好的工作狀態(tài)和激情，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦，敏捷響應(yīng)的工作作風(fēng)，更好地協(xié)助銷售人員完成各項(xiàng)工作，整理各種存檔，在整理完之后增加檢查機(jī)制，至少要檢查1-3遍，讓信息盡量完善盡量正確。公司的各方面工作將面臨更大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，還需要我們大家奮發(fā)努力，增強(qiáng)克服困難的信心，力爭明年取得突出成績。

廚師炒菜工作總結(jié)篇四

第一階段，學(xué)習(xí)階段：

等書；其中寫了五篇讀后感，非常敬佩他們的不怕困難，敢于面對各種外界的挑戰(zhàn)，有著堅(jiān)強(qiáng)的毅力，善于思考。記得在自然傳奇中有一句話讓我感觸比較深：“每一個生命都是一個傳奇，每一個傳奇背后，都有一個精彩的故事。”看了這些勵志的書從中吸取的養(yǎng)分并不多，還是缺乏毅力希望通過后期的努力來改善。

專科的論文在5月份已經(jīng)完成，6月底順利拿到畢業(yè)證并獲得了“三好學(xué)生”的稱號以及“三等獎學(xué)金”的榮譽(yù)。非常感謝我們的輔導(dǎo)員以及代課老師對我們的教導(dǎo)，希望我們在踏入社會的道路上走的更好。希望離開離開校園的我們永遠(yuǎn)保持著一顆真摯的友誼，共同為自己的目標(biāo)奮斗。雖然離開校園，但是我的學(xué)習(xí)并沒有暫停。我開始忙碌的計(jì)劃著專升本的事情，經(jīng)過朋友的幫忙，本科的相關(guān)手續(xù)順利辦好。本科選修的專業(yè)是市場營銷，希望在本科的兩年學(xué)習(xí)中學(xué)有所成，學(xué)有所用。

第二階段，工作階段：

在工作中，積極配合領(lǐng)導(dǎo)的工作努力做到團(tuán)結(jié)同事，協(xié)助以及配合各部門的工作。爭取做到有問題的設(shè)備不能出廠，嚴(yán)格把握產(chǎn)品質(zhì)量。避免人為操作失誤給公司造成的經(jīng)濟(jì)損失，對20xx年的工作內(nèi)容我做了一個比較直觀的分布圖： 我把第二階段分成五個模塊進(jìn)行總結(jié)： 第一模塊：設(shè)備測試（28%）

第二模塊：信息更新（39%）

在信息更新這一塊，要及時更新生產(chǎn)設(shè)備的軟硬件信息，今年在信息更新的這一塊投入的比例占到總比例的39%，可見信息的整理與更新是至關(guān)重要的。文檔信息的整理上感覺有些地方做的還不夠，設(shè)備在維護(hù)后有些信息的保存明顯有疏漏。在電子檔上的信息更新也不是很及時（1，舊的信息和新的信息混合記錄；2，生產(chǎn)緊張的情況下，對信息的整理不及時；3，在部門內(nèi)部的協(xié)調(diào)以及分工上有不妥的地方），對于出廠化的設(shè)備信息及時發(fā)送給售后以及市場專員。信息準(zhǔn)確率達(dá)到99%，對于出錯的信息及時更正與更新，定期檢查產(chǎn)品出廠設(shè)備信息表。 第三模塊：接受培訓(xùn)（2%）

在這一年中，公司給員工培訓(xùn)的次數(shù)很少，所以占的比例只有2%。主要是我們的供應(yīng)商給我們的培訓(xùn)：1，supermicro（美超微）主要介紹他們目前銷售的最廣泛，性價比高的幾款機(jī)箱產(chǎn)品以及raid性能的相關(guān)知識；2，公司內(nèi)部關(guān)于bugzilla平臺使用的培訓(xùn)（bug狀態(tài)，bug處理意見(resolution)，一個bug基本流程，bug嚴(yán)重狀態(tài)(severity)，問題描述）；3，adaptec技術(shù)交流培訓(xùn)（主要特點(diǎn) 5系列的產(chǎn)品采用的是intel的處理器芯片，而6系列采用pmc處理器芯片，性能更高，速度更快；5和6 series在功能和管理上幾乎相同，不同的是drive完全不同；閃存功能的詳細(xì)講解；max cache功能舉例講解）。

第四模塊：售后溝通（16%）

今年在售后溝通中主要圍繞兩個方面進(jìn)行的。

1，出廠設(shè)備信息表的更新反饋，積極配合售后工程的順利實(shí)施。在信息表的整理上與售后進(jìn)行溝通，及時改進(jìn)信息表內(nèi)容以及售后需要的信息。

2，在生產(chǎn)配件很難買到或停產(chǎn)的情況下，及時通知售后，讓售后準(zhǔn)備以后維護(hù)的配件；在售后實(shí)施過程中，售后工程師遇到不能判斷或解決硬件上的問題，及時協(xié)助售后排查問題，解決問題。

第五模塊：自主學(xué)習(xí)（15%）

今年在自主學(xué)習(xí)上的時間和經(jīng)歷遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，所占比重只有15%。在工作上沒有很好的結(jié)合存儲功能上的優(yōu)勢來加強(qiáng)測試，測試的方法單一，不能達(dá)到存儲最優(yōu)的性能測試。對于測試的學(xué)習(xí)不夠深入，往往測試出來的數(shù)據(jù)或者效果不好。另外，部門的溝通太少，不能很好的形成一股團(tuán)結(jié)的精神氛圍。部門的自主學(xué)習(xí)性不高，不熟悉linux操作系統(tǒng)。希望在今后的工作中加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

第三階段，交際階段：

20xx年在人際交往方面投入的時間不多，主要的交際圈在大學(xué)同學(xué)和同事之間。交際的形式單一交際圈小，很難擴(kuò)展自己的視野面和知識面。在交談中有時候找不到切入點(diǎn)，多半以聽為主，說的少。在大學(xué)同學(xué)中基本上暢談的比較活躍，切入點(diǎn)比較多。但在同事或者是比自己年齡大的人交談起來，很多時候就找不到共同的話題。總結(jié)出來大概有三點(diǎn)：1，自己的知識面不廣，找不到談話的共同點(diǎn)。2，在交談中比較害羞，不敢大膽交談。3，交談中的靈活性不高，缺乏說話的技巧性。

廚師炒菜工作總結(jié)篇五

一、加強(qiáng)培訓(xùn)教育，提升員工素質(zhì)。公司的規(guī)章制度，我經(jīng)常在例會上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣；結(jié)合員工實(shí)際情況，我加強(qiáng)對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質(zhì)得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為。現(xiàn)在，一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步形成。

二、注重銷售導(dǎo)向、加強(qiáng)質(zhì)量管理。菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售，關(guān)注顧客消費(fèi)后的感受。我們要增加營業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結(jié)每日成品問題，并在次日例會中及時研討，改進(jìn)不足。我們在努力，我們要使顧客對我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。

三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，落實(shí)消防要求。我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。首先，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點(diǎn)之一。為落實(shí)消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”；我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈罚乐挂蛐孤抖l(fā)火災(zāi)事故，經(jīng)常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行提供應(yīng)有的保障。

四、加強(qiáng)節(jié)料節(jié)能，嚴(yán)格成本控制。在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；落實(shí)節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值。通過以上措施，把成本控制落實(shí)到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本，從而達(dá)到效益最大化。

綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們在廚房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，對市場需求變化的掌握不夠及時，時鮮產(chǎn)品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。

在新的一年，我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)，在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時我要改進(jìn)自己的工作思路，及時把握市場動向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新；加強(qiáng)廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè)，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。

周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，20xx年必將有一個全新的收獲!

廚師炒菜工作總結(jié)篇六

市考指標(biāo)已全面完成：

1.棚戶區(qū)改造新開工xx套任務(wù)已完成。

2.全年完成集體土地棚戶區(qū)改造投資xx億元，占年任務(wù)1億元的xx%。

3.國有土地棚戶區(qū)改造啟動2個項(xiàng)目房屋征收已完成，xx巷（北門-小北門段）和人民西村2個棚改項(xiàng)目均已啟動征收。

1.加強(qiáng)溝通，多方尋求技術(shù)指導(dǎo)與支持。

上半年，由于人員調(diào)整，加上工作重點(diǎn)放在處理xx遺留問題及重點(diǎn)戶的穩(wěn)控上，導(dǎo)致指標(biāo)完成落后。下半年對各指標(biāo)逐項(xiàng)進(jìn)行細(xì)致分析，同時加大與市城改辦和相關(guān)部門的對接，對項(xiàng)目推進(jìn)中遇到的難題進(jìn)行了請教。由于“灑金橋-蓮壽坊”項(xiàng)目受“中優(yōu)”政策影響和土地手續(xù)的制約，無法啟動，最終協(xié)調(diào)將項(xiàng)目進(jìn)行了替換。經(jīng)多次與大興和區(qū)住建局進(jìn)行對接，將草陽小區(qū)和人民西村項(xiàng)目納入新開工統(tǒng)計(jì)。

2.攻堅(jiān)克難，全力做好遺留問題處理。

一是打贏了xx攻堅(jiān)戰(zhàn)。xx項(xiàng)目開發(fā)商因資金鏈斷裂停工爛尾，區(qū)政府清盤審計(jì)后對外招商，20xx年5月簽訂合作協(xié)議，20xx年7月底全面復(fù)工，20xx年12月9日開始陸續(xù)交房，目前已完成了9棟共xx戶的交房工作。二是完成了中堡子二期1棟安置樓竣工交房，同時全力推進(jìn)剩余3棟樓的建設(shè)。

3.統(tǒng)籌兼顧，加快棚戶區(qū)改造工作步伐。

20xx年全力加快項(xiàng)目建設(shè)，截止年底xx三期項(xiàng)目完成評估xx戶，交房xx戶，簽訂協(xié)議xx戶，占總戶數(shù)的71%。xx項(xiàng)目樁基施工已完成，正在進(jìn)行打墊層。xx東段項(xiàng)目完成了控規(guī)編制，正在編制改造工作方案。xx巷棚改項(xiàng)目已完成評估xx戶。

4.強(qiáng)化監(jiān)管，不斷規(guī)范工地管理和施工。

在全力推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)過程中，安全、環(huán)保監(jiān)管不放松。一是年初與建設(shè)工地簽訂了責(zé)任書，對目標(biāo)任務(wù)層層分解，工作落到實(shí)處。二是加強(qiáng)培訓(xùn)和演練，全年無安全事故發(fā)生。三是加大對工地的巡查力度，發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正解決，全年下發(fā)整改通知書60多份。四是按照鐵腕治霾工作有關(guān)要求，實(shí)施紅黃綠牌掛牌督辦制度，嚴(yán)格按照執(zhí)法權(quán)限對不符合要求且拒不配合的項(xiàng)目單位進(jìn)行處罰，確保工地做到“6個100%”和“7個到位”。

5.形成合力，做好集體產(chǎn)權(quán)制度改革工作。

為貫徹落實(shí)中、省、市農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革有關(guān)決策部署，穩(wěn)步推進(jìn)我區(qū)農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革，確保改革工作順利推進(jìn)，成立了蓮湖區(qū)農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了實(shí)施方案，定期召開例會，35個城中村中32個已完成清產(chǎn)核資、29個已成立合作社。

1.加強(qiáng)與市城改辦、規(guī)劃等職能部門的溝通，加快項(xiàng)目手續(xù)辦理，20xx年全面開展xx巷（北門-小北門段）棚戶區(qū)改造項(xiàng)目房屋征收工作，力爭啟動灑金橋-蓮壽坊棚改項(xiàng)目的房屋征收工作。

2.20xx年完成棚戶區(qū)改造投資2億元。

1.加強(qiáng)與xx街道的聯(lián)系，20xx年啟動xx村2個城中村改造項(xiàng)目的搬遷工作。

2.20xx年完成城中村改造投資4億元。

1.力爭完成xx北段棚改項(xiàng)目剩余戶征收工作，盡快啟動安置樓建設(shè)。

2. 全力以赴確保xx項(xiàng)目3、4號樓交房及其他后續(xù)工作按計(jì)劃推進(jìn)。

3.定期到項(xiàng)目進(jìn)行督促，確保中堡子二期項(xiàng)目按計(jì)劃進(jìn)度建設(shè)。

廚師炒菜工作總結(jié)篇七

在xx集團(tuán)大方針的指引下，辦公室今年對公司的行政制度進(jìn)行了較大范圍的修改和補(bǔ)充，建立和修改了包括行政、人事和財(cái)務(wù)在內(nèi)的制度共20項(xiàng)，使得公司的各項(xiàng)制度更詳盡、全面和系統(tǒng)，同時組織全體員工對各項(xiàng)制度進(jìn)行了評議和學(xué)習(xí)，使各類制度能夠限度的適應(yīng)和滿足公司發(fā)展的需求。在實(shí)際操作過程中，雖然各項(xiàng)制度與原制度有不小偏差，但辦公室堅(jiān)持幫助廣大員工認(rèn)真、嚴(yán)格的執(zhí)行新的制度，克服困難，切實(shí)做到在工作中以制度為工作準(zhǔn)繩，并且在實(shí)踐中不斷的完善。全年無嚴(yán)重違反制度的情況發(fā)生。

全年共組織各類培訓(xùn)活動計(jì)x次、外訓(xùn)x次，分別是組織全體員工安全生產(chǎn)培訓(xùn);企業(yè)文化方面的企業(yè)精神提升的培訓(xùn);銷售方面的銷售技能培訓(xùn)以及和開發(fā)部門聯(lián)合舉辦的產(chǎn)品專業(yè)知識講座;iso質(zhì)量管理體系的培訓(xùn)，共有xx人次參加并通過座談、現(xiàn)場操作、書面考核等形式進(jìn)行考核，合格率100%，成績符合培訓(xùn)要求。通過培訓(xùn)使員工的各項(xiàng)崗位技能更好的滿足工作的'需求，同時也達(dá)到了安全生產(chǎn)的目標(biāo)。

全年一名員工應(yīng)私辭職，無非正常人員流動和勞資糾紛。

今年公司面臨成立以來的困難，由于主要原來料——鋅金屬的超常規(guī)上漲，市場價教前兩年翻兩倍，許多企業(yè)紛紛停產(chǎn)或轉(zhuǎn)產(chǎn)，在此危急關(guān)頭，“團(tuán)結(jié)、高效、創(chuàng)新、發(fā)展”的企業(yè)精神再次得到發(fā)揚(yáng)。各部門員工在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，共同努力克服困難，銷售部門盡可能的提高售價、回籠資金;生產(chǎn)部門則全力保證不浪費(fèi)一點(diǎn)一滴，凝聚力和戰(zhàn)斗力得到進(jìn)一步提升，以自己的實(shí)際行動幫助公司渡過難關(guān)。

公司上半年組織全體員工至海南進(jìn)行了一次培訓(xùn)和修養(yǎng)活動，活動使得員工們的身心得到休養(yǎng)和調(diào)理，對公司的忠誠度得到提高，為迎接新的挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備。

雖然今年的銷售形勢十分嚴(yán)峻，銷售工作也十分困難，但是門普來公司和高科牌水性無機(jī)富鋅涂料的市場聲譽(yù)卻愈來愈高，誠懇的說明、耐心的解釋以及周全的售后服務(wù)使得本公司的誠信度得到進(jìn)一步提高。同時公司今年成功通過了中國涂料工業(yè)協(xié)會的入會資格審核，成為其正式會員。上半年組織參加了上海金屬結(jié)構(gòu)協(xié)會和上海勘察設(shè)計(jì)協(xié)會共同舉辦的多層鋼結(jié)構(gòu)的市場應(yīng)用和發(fā)展大會，擴(kuò)大和保持企業(yè)在業(yè)內(nèi)的影響。下半年公司組織參加了上海市金屬協(xié)會舉辦的上海第xx屆國際鋼結(jié)構(gòu)成果展覽會，并且制作了公司新的宣傳冊，展示了公司這幾年的新業(yè)績。通過展覽會鞏固了老朋友、結(jié)識了新朋友，進(jìn)一步提高了公司的業(yè)內(nèi)形象。

檔案管理一直是十分重要的工作，除了正常的行政資料的歸檔工作以外，銷售合同等原始資料的歸檔、整理、借閱工作十分繁雜卻又萬分重要，辦公室按照利德集團(tuán)的要求合理規(guī)范的進(jìn)行檔案管理工作，無差錯發(fā)生。

一年的時間轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過去了，面對今年巨大的困難，辦公室做好各部門的配合工作，關(guān)心員工，觀測市場變化，服務(wù)好全公司，為公司順利渡過困難而努力。

1、確保完成公司各項(xiàng)年檢、審查工作，及時做好各項(xiàng)日常行政工作。

2、繼續(xù)對新修改的行政制度進(jìn)行實(shí)踐和完善，組織全體員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。

3、提高全體員工的崗位技能，加強(qiáng)現(xiàn)有人員的培訓(xùn)工作，在各部門需求的情況下適當(dāng)引進(jìn)人才，盡力滿足公司發(fā)展對人員的要求，以適應(yīng)新的一年的挑戰(zhàn)。

4、加強(qiáng)安全宣傳和培訓(xùn)工作，繼續(xù)保持安全生產(chǎn)無事故的勢頭。

5、做好企業(yè)文化建設(shè)工作，繼續(xù)保持門普來“團(tuán)結(jié)、高效、創(chuàng)新、發(fā)展”的企業(yè)精神。

6、配合銷售部門做好公司及產(chǎn)品的市場宣傳工作。

廚師炒菜工作總結(jié)篇八

**年上半年，**區(qū)人社局在**市人社局、**區(qū)委、區(qū)政府的支持幫助下，認(rèn)真貫徹黨的十九大會議精神，以“優(yōu)人才、保就業(yè)、強(qiáng)保障、促發(fā)展、惠民生”為工作主線，常規(guī)工作有序有為，重點(diǎn)工作有聲有色，為建設(shè)幸福提供了強(qiáng)有力的保障。

一、目標(biāo)任務(wù)進(jìn)展情況

1、就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作。截至6月底，新增城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)8802人，完成目標(biāo)任務(wù)的56.79%;失業(yè)人員再就業(yè)2889人，完成目標(biāo)任務(wù)的52.53%;就業(yè)困難對象再就業(yè)1125人，完成目標(biāo)任務(wù)的53.57%;新增農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)303人，完成目標(biāo)任務(wù)的101%;發(fā)放創(chuàng)業(yè)貸款895萬元，完成年度目標(biāo)任務(wù)的57.74%;新增創(chuàng)業(yè)主體5359戶，完成目標(biāo)任務(wù)66.99%;帶動城鄉(xiāng)就業(yè)10602人，完成年度任務(wù)的75.73%;扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)人數(shù)218人;農(nóng)民工職業(yè)技能培訓(xùn)479人，完成年度目標(biāo)的95.8%;零就業(yè)家庭實(shí)現(xiàn)100%動態(tài)清零，城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在4%以內(nèi)。

2、社會保障工作。截至6月底，全區(qū)基本養(yǎng)老保險參保人數(shù)為91804人，完成目標(biāo)任務(wù)的100.88%;實(shí)際繳費(fèi)人數(shù)82187人，完成目標(biāo)任務(wù)的105.10%;同級財(cái)政補(bǔ)助200萬元，完成目標(biāo)任務(wù)的100%;企業(yè)養(yǎng)老保險征繳收入5.22億元，完成年度目標(biāo)的59.32%。城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險基金征繳461.79萬元，完成年度目標(biāo)的486.09%。機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險參保繳費(fèi)人數(shù)5182人，完成目標(biāo)任務(wù)的116.4%。

二、重點(diǎn)工作開展情況

(一)就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)能力和水平進(jìn)一步提升

1.開展“春風(fēng)行動”。活動期間共舉辦大型專場招聘會15場，發(fā)放各種宣傳材料2萬余份，進(jìn)場招聘企業(yè)800家，提供崗位23950個，進(jìn)場求職萬余人，達(dá)成用工意向的有2894人。繼續(xù)將精準(zhǔn)扶貧工作融入就業(yè)工作，組織27家企業(yè)，深入省內(nèi)四縣一鎮(zhèn)，共五個貧困地區(qū)開展“春風(fēng)行動”，積極推動當(dāng)?shù)貏趧恿ο蜣D(zhuǎn)移就業(yè)，幫助老百姓通過就業(yè)實(shí)現(xiàn)脫貧。

2.開展民營企業(yè)招聘周活動。招聘周期間，區(qū)人社局聯(lián)合農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦**市民營企業(yè)招聘周——**區(qū)專場招聘會暨就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)進(jìn)校園活動。參加招聘周的民營企業(yè)47家，提供崗位信息數(shù)1230個，適合高校畢業(yè)生就業(yè)崗位980個;簽訂就業(yè)(意向)協(xié)議人數(shù)295人，其中高校畢業(yè)生254人，農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員15人，就業(yè)困難人員26人;維權(quán)及法律援助13人次;發(fā)放就業(yè)政策等宣傳材料600份。

3.成功舉辦第三屆“中國創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽**市**區(qū)選拔賽。本次比賽共收到報(bào)名參賽項(xiàng)目42個，經(jīng)過專家團(tuán)隊(duì)初審，最終有23個優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目入選初賽，項(xiàng)目涵蓋科技、農(nóng)業(yè)、文化、電子商務(wù)等多個領(lǐng)域，經(jīng)過激烈比拼，柑橘大實(shí)蠅綠色防控技術(shù)與產(chǎn)業(yè)一體化、自適應(yīng)技能路燈等項(xiàng)目脫穎而出。此外，開展了基層業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

(二)社保體系日趨完善

1.醫(yī)保方面。1-6月審核報(bào)銷1488人，醫(yī)保基金支付1225.75萬元，傷殘軍人醫(yī)療審核支付73.98萬元。開展異地就醫(yī)直接結(jié)算政策宣傳;在全區(qū)89個各街道社區(qū)人社服務(wù)平臺、48家街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心(站)和53家協(xié)議個體診所開展“醫(yī)保監(jiān)管警示教育督查活動”，6月啟動**年度醫(yī)保聯(lián)合監(jiān)管，對協(xié)議醫(yī)療機(jī)構(gòu)在落實(shí)醫(yī)療保險政策規(guī)定、履約情況和群眾認(rèn)可度方面進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲震懾、打擊醫(yī)療保險違法違約行為，防范和化解醫(yī)保基金支付風(fēng)險，維護(hù)參保人員醫(yī)保權(quán)益。

2.落實(shí)社保新政，推進(jìn)社會保險擴(kuò)面征繳。提前落實(shí)好城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險特殊困難群體參保繳費(fèi)政府補(bǔ)貼政策。全面落實(shí)機(jī)關(guān)事業(yè)單位退休人員養(yǎng)老保險改革各項(xiàng)政策。開展城鄉(xiāng)居民基本養(yǎng)老保險喪葬補(bǔ)助金政策的宣傳。通過靈活就業(yè)社會保險經(jīng)辦下移街道、增設(shè)服務(wù)窗口等方式，積極應(yīng)對《關(guān)于妥善處理企業(yè)職工基本養(yǎng)老保險費(fèi)繳納有關(guān)問題的通知》和《關(guān)于湘政辦發(fā)[]12號文件有關(guān)遺留問題的通知》文件實(shí)施所帶來的靈活就業(yè)參保業(yè)務(wù)增加、政策解釋難度大的壓力。做好被征地農(nóng)民的社會保障工作，截至**年5月，我區(qū)按103號令實(shí)施納入社會保障的征地補(bǔ)償項(xiàng)目累計(jì)64個項(xiàng)目，按規(guī)定納入社會保障人口15334人，共征收被征地農(nóng)民社會保障資金152595.74萬元。

(三)人事人才煥發(fā)新活力

1.人才引進(jìn)步伐不斷加快。進(jìn)一步規(guī)范公開招聘程序和條件，加強(qiáng)對事業(yè)單位公開招聘的指導(dǎo)監(jiān)督，對區(qū)教育局**年公開招聘中小學(xué)教師和骨干教師進(jìn)行全程監(jiān)督指導(dǎo)，公開招聘中小學(xué)教師65名，選調(diào)中小學(xué)骨干教師35名，目前體檢工作已基本完成。高效落實(shí)**市“人才新政22條”，不斷加強(qiáng)人才服務(wù)窗口建設(shè)，截至6月底，人才服務(wù)窗口接待電話和現(xiàn)場咨詢量6210人次，共計(jì)受理和初審高校畢業(yè)生租房和生活補(bǔ)貼申報(bào)603人，留學(xué)歸國人員租房和生活補(bǔ)貼申報(bào)22人，職業(yè)技能晉級獎勵46人。發(fā)放我區(qū)的高校畢業(yè)生租房和生活補(bǔ)貼5022人次，金額457.06萬;留學(xué)歸國人員租房和生活補(bǔ)貼148人次,金額21.62萬，職業(yè)技能晉級獎勵17人，金額4.9萬。高層人才認(rèn)定11人。通過政策及時落地，極大激發(fā)了人才新政的政策效能，構(gòu)筑**人才集聚新高地。

2.人事管理制度更加健全。嚴(yán)格公務(wù)員登記制度，落實(shí)公務(wù)員全年培訓(xùn)工作任務(wù)，完善考核獎懲制度，積極推行公務(wù)員全員年度績效考核，對全區(qū)機(jī)關(guān)事業(yè)單位5197名工作人員進(jìn)行了**年度考核，考核評定為優(yōu)秀的843人，其中立三等功58人、嘉獎444人，對基本稱職、不稱職人員共17人進(jìn)行認(rèn)定，落實(shí)好在縣以下機(jī)關(guān)建立公務(wù)員職務(wù)與職級并行制度，實(shí)行職級與待遇掛鉤，上半年已完成11名符合晉升職級條件人員的職務(wù)與職級并行工作。完成**年機(jī)關(guān)事業(yè)單位工作人員工資統(tǒng)計(jì)報(bào)表和試調(diào)查工作。認(rèn)真組織實(shí)施機(jī)關(guān)事業(yè)單位工資審批，完成全區(qū)機(jī)關(guān)事業(yè)單位晉級晉檔晉薪審批工作，完成64人工資關(guān)系接轉(zhuǎn)、148人事業(yè)單位崗位調(diào)整工資兌現(xiàn)、31人新接收軍轉(zhuǎn)干部(轉(zhuǎn)業(yè)士官)工資核定，完成217名技術(shù)工人考工升級后的工資變動審批工作。

3.人事服務(wù)水平不斷提升。接轉(zhuǎn)人事檔案302本，檔案資料收集600余份，均已全部歸檔，辦理電話咨詢業(yè)務(wù)近20__人次，現(xiàn)場咨詢業(yè)務(wù)900人次，現(xiàn)場辦理事項(xiàng)辦件量400余件。人事調(diào)配和職稱職改工作方面，完成了21名**年度營職以下專業(yè)技術(shù)軍轉(zhuǎn)干部的政策性安置任務(wù)，其中15名調(diào)配報(bào)到上班。落實(shí)了10名退伍士兵政策性安置任務(wù)，全部調(diào)配報(bào)到上班。會同區(qū)委組織部、紀(jì)檢、編制和教育部門，組織完成了10名隨軍隨調(diào)家屬的外調(diào)考察工作。完成衛(wèi)計(jì)系統(tǒng)職稱報(bào)考的現(xiàn)場審核工作任務(wù)，初級職稱317人，中級職稱初審182人，共計(jì)499人，現(xiàn)場政策解答約1500人次。完成我區(qū)57名教師初級職稱的審核認(rèn)定及發(fā)文工作，108名教師申報(bào)高級職稱的初審。會同區(qū)教育局組織了91名教師進(jìn)行中級職稱評審工作，最終86人晉升為中級職稱。推薦104人參評高級職稱，最終49人晉升為高級職稱。自主擇業(yè)軍轉(zhuǎn)干部管理服務(wù)方面，完成41名新接收自主擇業(yè)干部的信息采集錄入、檔案接收、醫(yī)保卡發(fā)放等工作，加強(qiáng)全區(qū)247名自主擇業(yè)軍轉(zhuǎn)干部的管理和服務(wù)，完成年度審核，組織各街道辦事處進(jìn)行 “春節(jié)”慰問，組織干部們參加個性化培訓(xùn)。企業(yè)軍轉(zhuǎn)干部解困工作方面，聯(lián)系和接待了14名新增企業(yè)退休軍轉(zhuǎn)干部，為其辦理相關(guān)信息登記手續(xù)。積極開展了543名企業(yè)軍轉(zhuǎn)干部“春節(jié)”慰問工作，同時通過各種渠道找回失聯(lián)企業(yè)軍轉(zhuǎn)干部人員5名，并補(bǔ)發(fā)因失聯(lián)滯留的各項(xiàng)費(fèi)用。完成**年企業(yè)軍轉(zhuǎn)干部已故人員名單統(tǒng)計(jì)。做好醫(yī)療補(bǔ)助金發(fā)放的前期準(zhǔn)備工作，共計(jì)545人，金額共計(jì)404350元。企業(yè)軍轉(zhuǎn)干部隊(duì)伍保持穩(wěn)定。農(nóng)大實(shí)習(xí)生進(jìn)區(qū)實(shí)習(xí)工作方面，接收農(nóng)業(yè)大學(xué)218名本科學(xué)生來我區(qū)實(shí)習(xí)，為師生參與社會實(shí)踐并提高自身能力水平搭建良好的平臺。

(四)勞資關(guān)系和諧穩(wěn)定

1.勞動保障監(jiān)察工作。一是農(nóng)民工工資治欠保支工作扎實(shí)有效。今年初，在部際聯(lián)席、省、市保障農(nóng)民工工資支付工作考核中，市考核組給我區(qū)評為滿分。5月，開展了建設(shè)領(lǐng)域治欠保支長效機(jī)制落實(shí)情況大排查工作，現(xiàn)有在建施工項(xiàng)目32個，未發(fā)現(xiàn)拖欠農(nóng)民工工資行為，對存在未按月足額由銀行轉(zhuǎn)賬支付的個別施工項(xiàng)目，正在加緊督促落實(shí)。 二是著力清理整頓人力資源市場。3月下旬開展了清理整頓人力資源市場專項(xiàng)行動，共檢查人力資源服務(wù)機(jī)構(gòu)3家、用人單位2家，進(jìn)一步規(guī)范了人力資源市場秩序。三是妥善處理突發(fā)事件。成功調(diào)解了“東湖一號”企業(yè)總部三期3#樓真石漆工程孔緯越等七名民工投訴甲方(施工方負(fù)責(zé)人楊成志)拖欠工資糾紛。四是認(rèn)真做好投訴舉報(bào)案件處理工作。截至6月底，勞動保障監(jiān)察大隊(duì)接待投訴者736人，收到舉報(bào)投訴案件121件，立案55件，總計(jì)為212名勞動者追回工資152.79萬元，為23名勞動者追繳社會保險26.98萬元。五是全面規(guī)范、提升“兩網(wǎng)化”管理工作水平，做好網(wǎng)格建設(shè)和數(shù)據(jù)采集錄入。六是建立健全了農(nóng)民工工資保證金制度。根據(jù)市人社局的統(tǒng)一安排，從4月份開始凡是在各區(qū)(縣)施工的建設(shè)項(xiàng)目由各區(qū)(縣)負(fù)責(zé)農(nóng)民工工資保證金的繳存工作。我們立即與政府、銀行等銜接，建立制度、流程，截至目前已辦理了辦理農(nóng)民工保證金業(yè)務(wù)13筆，已經(jīng)有9家施工單位存入農(nóng)民工保證金總計(jì)926.84萬元。

2.勞動仲裁工作。上半年，區(qū)仲裁院共收到勞動人事爭議案件550件，立案處理269件，勞動者主張的金額超過1700萬。在信訪、咨詢工作方面，共接待當(dāng)事人咨詢900多批次，涉及勞動者1100余人，其中集體案件5起，涉及勞動者400余人，已基本處理結(jié)案。接待企業(yè)法律咨詢100余起。

(五)“一圈兩場三道”建設(shè)和重點(diǎn)民生實(shí)事工作穩(wěn)步推進(jìn)

**年，**區(qū)共承擔(dān)省、市重點(diǎn)民生實(shí)事工作項(xiàng)目22項(xiàng)，其中省級重點(diǎn)民生實(shí)事項(xiàng)目6個，市級重點(diǎn)民生實(shí)事項(xiàng)目16個(含“一圈兩場三道”建設(shè)項(xiàng)目)。在區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視下，責(zé)任部門積極作為、精心組織實(shí)施，狠抓落實(shí)到位，各項(xiàng)工作正按計(jì)劃有序推進(jìn)。

三、下半年工作計(jì)劃

1.堅(jiān)持高質(zhì)量就業(yè)和充分就業(yè)并重，全面推進(jìn)城鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)。加強(qiáng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策的宣傳工作和職業(yè)技能培訓(xùn)工作，下一步將加強(qiáng)與龍山縣人社部門、**區(qū)赴龍山扶貧連點(diǎn)干部溝通銜接，制定專門的工作方案，確保對口幫扶龍山建檔立卡勞動力技能培訓(xùn)任務(wù)。推進(jìn)創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，進(jìn)一步完善創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、指導(dǎo)、服務(wù)支持體系，落實(shí)場地補(bǔ)貼、一次性開辦補(bǔ)貼等多項(xiàng)優(yōu)惠政策。促進(jìn)重點(diǎn)群體就業(yè)，將零就業(yè)家庭、城鄉(xiāng)低保家庭、農(nóng)村貧困戶、殘疾人、未就業(yè)高校畢業(yè)生等列為重點(diǎn)對象，實(shí)施重點(diǎn)幫扶。

2.做好社會保險擴(kuò)面征繳、待遇支付、基金監(jiān)管工作。加大社會保險擴(kuò)面征繳力度，充分運(yùn)用《社會保險法》等法律手段，督促用人單位參保繳費(fèi)。加大社會保險費(fèi)清欠力度，確保應(yīng)保盡保、應(yīng)收盡收。做好**年度養(yǎng)老金待遇調(diào)整和企業(yè)退休人員養(yǎng)老金領(lǐng)取資格認(rèn)證工作。積極穩(wěn)妥的做好錯后期新機(jī)關(guān)養(yǎng)老保險的待遇重算工作，妥善處理新機(jī)關(guān)養(yǎng)老保險改革的各項(xiàng)遺留問題。進(jìn)一步完善社保基金非現(xiàn)場監(jiān)督，規(guī)范系統(tǒng)應(yīng)用管理和流程，基金安全完整率100%。做好醫(yī)保聯(lián)合監(jiān)管工作，開展城居醫(yī)保門診統(tǒng)籌政策基層宣教活動。

3.加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，穩(wěn)妥推進(jìn)人事制度改革。組織、配合做好各級各類人才引進(jìn)工作和人才服務(wù)工作，貫徹落實(shí)和兌現(xiàn)市區(qū)人才引進(jìn)政策，積極解決他們的實(shí)際困難和問題。進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)員管理，提升整體隊(duì)伍素質(zhì)。對完成事業(yè)單位崗位設(shè)置管理單位進(jìn)行日常動態(tài)管理。落實(shí)軍轉(zhuǎn)安置政策，涉軍人員管理服務(wù)到位，做好職稱的審批及中、高級職稱的審核上報(bào)工作。進(jìn)一步抓好工資福利工作，做好全區(qū)干部職工工資日常審批和**年機(jī)關(guān)事業(yè)單位工作人員基本工資調(diào)標(biāo)審批與兌現(xiàn)工作。

4.鞏固發(fā)展和諧勞動關(guān)系。強(qiáng)化勞動保障法律法規(guī)宣傳工作，讓構(gòu)建和諧勞動關(guān)系深入人心。強(qiáng)化勞動保障監(jiān)察和仲裁工作力度，加大對舉報(bào)投訴案件的處理，切實(shí)維護(hù)勞動者合法權(quán)益。加強(qiáng)勞動保障專項(xiàng)執(zhí)法檢查，尤其是用人單位在遵守勞動用工和社會保險、女職工和未成年工權(quán)益保護(hù)、最低工資標(biāo)準(zhǔn)、落實(shí)高溫津貼、建設(shè)領(lǐng)域在建項(xiàng)目工資支付、農(nóng)民工勞動保證金等情況的檢查。

5.加強(qiáng)調(diào)度，確保“一圈兩場三道”建設(shè)和重點(diǎn)民生實(shí)事工作各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)圓滿完成。以績效考核為抓手，圍繞各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)指標(biāo)，要求各責(zé)任單位按照重要時間節(jié)點(diǎn)鋪排相關(guān)任務(wù)，進(jìn)一步明確完成目標(biāo)任務(wù)的具體計(jì)劃、具體方法、具體路徑，將責(zé)任落實(shí)到人，建立協(xié)調(diào)機(jī)制，及時協(xié)調(diào)處理矛盾和問題，建立督查責(zé)任制，定期調(diào)度工作情況，加速推進(jìn)各項(xiàng)工作，確保各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)按時按質(zhì)完成。

廚師炒菜工作總結(jié)篇九

在本年度工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)

1 、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，每日認(rèn)真核對現(xiàn)金與日記賬賬目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時查詢及時處理，每月按銀行對賬單做好對賬工作認(rèn)真做好未達(dá)賬項(xiàng)調(diào)節(jié)表。

2、及時收回公司各項(xiàng)收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行，從無坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。

3、根據(jù)會計(jì)提供的依據(jù)，及時發(fā)放職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)。

4、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、審批人簽字方可報(bào)帳)，對不符手續(xù)的發(fā)票不予付款。

5、為配合公司發(fā)展需用，協(xié)同本部門主管一同完成了，銀行還貨工作，以及開立銀行承兌匯票賬戶及保證金賬戶等。

3.根據(jù)記賬憑證，逐筆收付后在記賬憑證簽章，并加蓋“收訖”或“付訖”戳記，做到合法準(zhǔn)確、手續(xù)完備、單證齊全。

5.按規(guī)定填制各種支票、授權(quán)支付憑證等銀行結(jié)算憑證，數(shù)字準(zhǔn)確;

7.定期和不定期向財(cái)務(wù)部經(jīng)理報(bào)告工作;

9.完成財(cái)務(wù)部經(jīng)理臨時交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。

廚師炒菜工作總結(jié)篇十

今年以來, 全市旅游業(yè)發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化，基礎(chǔ)和配套投入逐步加大，旅游產(chǎn)品體系趨于豐富，品牌宣傳成果卓著，先后獲得長三角優(yōu)秀自駕游魅力大獎、長三角自駕游十大特色節(jié)慶活動等榮譽(yù)，旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)逐步壯大、后勁增強(qiáng)、持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我市全年共計(jì)接待游客410萬人次，同比增長17% ，實(shí)現(xiàn)旅游總收入27億元，同比增長28%，實(shí)現(xiàn)了旅游工作的新躍升。

(一)始終堅(jiān)持規(guī)劃指引，明確發(fā)展路徑。

今年以來，積極推進(jìn)旅游發(fā)展規(guī)劃編制，修編《全市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》，編制完成了《興化市旅游產(chǎn)業(yè)十三五發(fā)展規(guī)劃》，為我市旅游業(yè)“十三五”期間又好又快發(fā)展奠定了規(guī)劃基礎(chǔ)。同時，市委、市政府出臺了《興化旅游三年行動計(jì)劃(20xx-20xx年)》，明確了下一步興化旅游業(yè)發(fā)展的奮斗目標(biāo)和工作任務(wù)。編制《千垛景區(qū)旅游發(fā)展總體規(guī)劃》、《烏巾蕩省級旅游度假區(qū)專項(xiàng)規(guī)劃》等規(guī)劃項(xiàng)目，為更好地打造千垛景區(qū)擴(kuò)容提升項(xiàng)目、創(chuàng)建烏巾蕩風(fēng)景區(qū)為為省級旅游度假區(qū)打好了基礎(chǔ)。與新華社聯(lián)合發(fā)布了《興化“新華·長三角自駕游發(fā)展指數(shù)城市單行本”》，大力推進(jìn)我市自駕游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

(二)全力做好項(xiàng)目招引上爭，打造旗艦項(xiàng)目。

堅(jiān)持大項(xiàng)目帶動大發(fā)展的理念，積極跟進(jìn)、服務(wù)得勝湖、平旺湖旅游大項(xiàng)目招商引資，先后趕赴北京、北京、黑龍江、山東、廣東等地開展項(xiàng)目對接、談判，取得了重大突破。一是與香港愛家金融集團(tuán)有限公司簽訂了合作框架協(xié)議，以“圓夢”為主題，共同打造千垛景區(qū)擴(kuò)容提升項(xiàng)目，該項(xiàng)目投資額度預(yù)計(jì)達(dá)20億元。二是與上海普世南山旅游開發(fā)有限公司共同打造得勝湖財(cái)富文化旅游綜合產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目總建設(shè)規(guī)劃面積約為16.9平方公里，總投資110億元，建成后將實(shí)現(xiàn)年接待游客量達(dá)500萬人次以上，成為國內(nèi)極富影響力的大型旅游目的地。目前，得勝湖項(xiàng)目已經(jīng)正式動工。三是成功招引萬畝荷塘景區(qū)，并于夏季正式開放，積極招引動力三角翼、直升機(jī)等項(xiàng)目開展低空游覽服務(wù)。同時，積極協(xié)助我市旅游企業(yè)爭取政策扶持，成功上爭江蘇省旅游也發(fā)展專項(xiàng)引導(dǎo)資金共計(jì)190萬元。

(三)大力開展品牌創(chuàng)建，提升發(fā)展質(zhì)態(tài)。

積極貫徹落實(shí)國家旅游局關(guān)于開展“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建工作要求，對照各項(xiàng)創(chuàng)建指標(biāo)積極上爭創(chuàng)建資質(zhì)，成功入選全省7家創(chuàng)建單位之一上報(bào)國家旅游局。由市政府主要領(lǐng)導(dǎo)組織召開了首批“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建工作動員大會，要求國內(nèi)知名旅游專家開展“全域旅游目的地”建設(shè)主題講座，出臺《“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建的實(shí)施意見》，成立了創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全力以赴推進(jìn)創(chuàng)建工作有序開展。

今年以來，先后組織施耐庵文化園、烏巾蕩濕地公園、千垛景區(qū)、烏巾蕩風(fēng)景區(qū)、裕華花園酒店開展國家a級景區(qū)、省級旅游度假區(qū)和星級飯店創(chuàng)建工作，計(jì)劃利用兩年時間力爭創(chuàng)建成功。目前，施耐庵文化園已創(chuàng)成國家3a級旅游景區(qū)，張郭晨秀園、板橋林園成功獲評國家2a級景區(qū)。萬畝荷塘、千萃源休閑度假農(nóng)莊成功獲評省三星級鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)。

(四)精心開展節(jié)慶活動，豐富產(chǎn)品業(yè)態(tài)。

成功舉辦20xx中國·興化千垛菜花旅游節(jié)和品蟹賞菊旅游季，進(jìn)一步做大做強(qiáng)我市春、秋節(jié)慶旅游品牌。其中，菜花節(jié)期間共計(jì)接待游客120萬人次，同比增長43% ，實(shí)現(xiàn)旅游總收入7.2億元，同比增長44%，千垛景區(qū)門票收入2200余萬元，同比增長83%。品蟹賞菊旅游季共接待游客81萬人次，與2014年相比，同比增長9.5%，帶動的全市餐飲、住宿、購物等旅游總收入4.05億元，同比增長35%。同時，開拓了千垛景區(qū)水上深度游線路，舉辦了首屆萬畝荷塘荷花節(jié)、李中紅杉節(jié)等活動，進(jìn)一步豐富四季旅游產(chǎn)品業(yè)態(tài)。

(五)強(qiáng)化節(jié)慶宣傳推介，樹立品牌形象。

相繼亮相央視、《揚(yáng)子晚報(bào)》、江蘇交廣網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)等高端媒體，借勢社交網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大了節(jié)慶影響力，著力打造微博和微信兩大平臺。成功舉辦上海春、秋旅游推介會和春、秋旅游產(chǎn)品推介暨答謝會，加強(qiáng)與專業(yè)營銷機(jī)構(gòu)的合作，將品牌宣傳最終落地到客源地市場，開通了賞花旅游專列和30多個地級市賞花直通車，并首次接待廣東游客旅游包機(jī)。

(六)發(fā)揮部門職能作用，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。

進(jìn)一步完善旅游廁所、交通指示牌、停車場等配套設(shè)施，優(yōu)化景區(qū)游覽環(huán)境，提高景區(qū)管理和服務(wù)水平。依據(jù)《旅游法》加大旅游執(zhí)法檢查力度，強(qiáng)化依法治旅，建立長效機(jī)制，組織相關(guān)部門開展旅游執(zhí)法綜合檢查和整治。大力開展旅游安全監(jiān)管，建立旅游突發(fā)事件應(yīng)對機(jī)制，將日常安全監(jiān)管和節(jié)假日安全檢查相結(jié)合，確保旅游行業(yè)安全穩(wěn)定。20xx年，李中水上森林景區(qū)、鄭板橋·范仲淹紀(jì)念館、沙溝古鎮(zhèn)被授予“平安景區(qū)”稱號。

20xx年，我市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了顯著的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，旅游經(jīng)濟(jì)正向良性方向邁進(jìn)，加速發(fā)展的勢頭強(qiáng)勁。但目前一些問題和不足。

1、重點(diǎn)項(xiàng)目管理體制亟待完善。千垛景區(qū)提升擴(kuò)容項(xiàng)目、得勝湖財(cái)富文化旅游綜合產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目即將進(jìn)入全面開發(fā)建設(shè)階段，亟需完善的管理體制為項(xiàng)目提供強(qiáng)有力的行政推動力。

2、全域旅游管理機(jī)制有待建立。我市已經(jīng)全面啟動“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建，而“全域旅游目的地”的建設(shè)需要全部門的積極參與。目前，我市還缺乏多部門綜合聯(lián)動、跨行業(yè)協(xié)調(diào)管理的強(qiáng)力機(jī)制推動。

3、旅游城市發(fā)展政策出臺滯后。目前，我市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，隨著“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建工作啟動以及得勝湖、平旺湖項(xiàng)目開發(fā)，我市將有望成為國內(nèi)一流旅游目的地。當(dāng)前，我市城市公共服務(wù)發(fā)展滯后，接待能力和水平較差，亟待出臺旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，進(jìn)一步扶持涉旅產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

20xx年是十三五發(fā)展規(guī)劃的起始年，是我市“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建和重點(diǎn)項(xiàng)目開發(fā)的關(guān)鍵時期，我局將進(jìn)一步順應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展趨勢，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，著力抓好以下四個方面工作。

1、全力開展創(chuàng)建、打造旗艦產(chǎn)品。貫徹實(shí)施好《興化旅游三年行動計(jì)劃》和《“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建工作實(shí)施意見》，緊緊圍繞“全域旅游目的地建設(shè)”開展課題研究，進(jìn)一步明確“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建和發(fā)展路徑。全力推動和服務(wù)千垛景區(qū)擴(kuò)容提升、得勝湖財(cái)富文化旅游綜合產(chǎn)業(yè)等旗艦旅游項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)，打造成為國內(nèi)乃至國際性的標(biāo)志性旅游項(xiàng)目。對照“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建指標(biāo)，配合相關(guān)部門認(rèn)真做好環(huán)境優(yōu)化、硬件提升等工作，腳踏實(shí)地做好迎檢工作，確保“國家全域旅游示范區(qū)”金字招牌落戶興化。

2、挖掘特色資源，打造旅游精品。進(jìn)一步圍繞我市特色資源和優(yōu)勢，加大宣傳推介，精心包裝項(xiàng)目，強(qiáng)化招商引資，鍥而不舍做大做強(qiáng)興化旅游品牌。一是辦好節(jié)慶活動。認(rèn)真辦好春季千垛菜花旅游節(jié)、夏季萬畝荷塘荷花節(jié)、秋季品蟹賞菊旅游季等花海水鄉(xiāng)旅游節(jié)慶活動，優(yōu)化景區(qū)環(huán)境，著力改進(jìn)和做好旅游安全、游覽環(huán)境、交通疏導(dǎo)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。二是強(qiáng)化宣傳推介。加強(qiáng)旅游城市氛圍營造，在車站、酒店等公共場所和城市主出入口、干道加大旅游元素展示，提升城市旅游形象。強(qiáng)化興化四季旅游品牌打造，加快“智慧的旅游”建設(shè)，與泰州景區(qū)合作聯(lián)合在中央電視臺開展常態(tài)化品牌宣傳，加大重點(diǎn)城市和媒體的投放力度，力求在主流媒體上有聲音，在重大區(qū)域有形象。深耕微博、微信等社交網(wǎng)絡(luò)集聚人氣。強(qiáng)化旅游專業(yè)營銷，加大與各地旅游機(jī)構(gòu)深度合作，廣泛開通旅游直通車、專列。三是豐富發(fā)展業(yè)態(tài)。鼓勵和引導(dǎo)旅游特色村、生態(tài)農(nóng)園等業(yè)態(tài)發(fā)展，繼續(xù)完善沙溝古鎮(zhèn)、萬畝荷塘、永豐品蟹特色街區(qū)、施耐庵文化園、華夏仙草園等景點(diǎn)配套設(shè)施。

3、提升旅游質(zhì)態(tài)，推動跨越發(fā)展。堅(jiān)持把旅游業(yè)作為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)來培育壯大，多措并舉，形成合力，努力推動我市旅游業(yè)量質(zhì)并舉、跨越發(fā)展。一是加大扶持力度。充分利用特色景區(qū)的優(yōu)勢資源包裝項(xiàng)目、上爭資金，扶持和促進(jìn)景區(qū)加快發(fā)展。爭取制定旅游發(fā)展專項(xiàng)政策，積極鼓勵、引導(dǎo)和扶持旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、項(xiàng)目建設(shè)、市場營銷、品牌推廣、人才隊(duì)伍等工作。二是創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)品牌。舉全市之力開展千垛景區(qū)創(chuàng)建國家4a級旅游景區(qū)工作，推進(jìn)烏巾蕩風(fēng)景區(qū)創(chuàng)建省級旅游度假區(qū)。加大西北部地區(qū)濕地保護(hù)力度，力爭將李中建成國家級濕地公園。三是優(yōu)化市場環(huán)境。依據(jù)《旅游法》，加強(qiáng)《江蘇省旅游條例》學(xué)習(xí)，堅(jiān)持依法治旅，加大市場環(huán)境整治和旅游安全管理，為旅游業(yè)躍升提速提供良好的發(fā)展環(huán)境。