總結(jié)，是對(duì)前一階段工作的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)的分析研究，借此上升到理論的高度，并從中提煉出有規(guī)律性的東西，從而提高認(rèn)識(shí)，以正確的認(rèn)識(shí)來(lái)把握客觀事物，更好地指導(dǎo)今后的實(shí)際工作。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫(xiě)呢？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書(shū)范文，方便大家學(xué)習(xí)。
吧臺(tái)年度工作總結(jié)大綱篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
1、嚴(yán)格做好成本控制與核算
2、對(duì)吧員進(jìn)行成本節(jié)約與服務(wù)的相關(guān)培訓(xùn)
3、協(xié)助店總做好各項(xiàng)接待工作，包房預(yù)定工作等，在工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
4、提高員工的積極性，做好各部門配合工作
5、與員工交流，達(dá)成一致。
6、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高服務(wù)質(zhì)量。
7、嚴(yán)格控制發(fā)票開(kāi)據(jù)，節(jié)約降耗。
8、對(duì)于吧臺(tái)的電話接聽(tīng)，要以溝通方式說(shuō)服客戶來(lái)店消費(fèi)，以免客戶流失。
1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，改變完善工作，把吧臺(tái)工作流程表、區(qū)域衛(wèi)生負(fù)責(zé)人工作表，日常衛(wèi)生工作表，把各種表格細(xì)化和完善，讓員工能自覺(jué)遵守吧臺(tái)制度，真正做到統(tǒng)一管理，把權(quán)力放開(kāi)讓員工參與其中，能讓員工得到學(xué)習(xí)和鍛煉。
2、常組織培訓(xùn)員工對(duì)吧臺(tái)的操作技巧和理論知識(shí)，讓員工熟悉吧臺(tái)的操作技巧和理論知識(shí)，讓員工熟悉吧臺(tái)的所有的一切。
3、積極與各部門溝通與交流，因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)整體，只有體現(xiàn)出整體的價(jià)值，我們才能做好一切，真正做到分工不分家。
新的一年、新的起點(diǎn)，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲、勇攀高峰、不負(fù)眾望，也愿各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁在新的一年里工作順利，身體健康，謝謝大家！
吧臺(tái)年度工作總結(jié)大綱篇二
202x年，在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,我認(rèn)真做好電話客服工作,積極應(yīng)對(duì)擾電力客服工作,以下是我今年的工作總結(jié)。
今年，電話客服工作最大的問(wèn)題是：
1、電話客服人員的流失。應(yīng)在開(kāi)業(yè)前或開(kāi)業(yè)后，對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，讓新人盡快熟悉自身工作職責(zé)、業(yè)務(wù)知識(shí)，以便更好的開(kāi)展工作。
3、回答客戶的問(wèn)題。回答客戶的最多的就是：“您好！歡迎光臨！”“您好！交費(fèi)住嗎？您請(qǐng)坐，請(qǐng)報(bào)號(hào)碼……..”在通話中，客戶的表情、聲音給我留下了深刻的印象。
4、我們的工作態(tài)度。我們必須保持良好的“微笑服務(wù)”，盡量保持著微笑服務(wù)，在服務(wù)中不僅要用最美麗的語(yǔ)言，最禮貌的儀容，最恰當(dāng)?shù)谋砬椋尶蛻舾械轿覀儫崆椤㈦S和，才能從根本上轉(zhuǎn)變觀念，真正認(rèn)識(shí)到我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5、我認(rèn)為，如果再有機(jī)會(huì)，我會(huì)盡我的全力來(lái)完成這項(xiàng)工作。我會(huì)做好我自己的本職工作，做一名電話客服。
如果客戶說(shuō)不定會(huì)找茬，那就得先和客戶溝通，直到把事情做完，再找理由推委。在電話客服這一塊，我得到了很多同事們的幫助，每天都能按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)分派的任務(wù)。我深深的感到，客服人員不但要有良好的.語(yǔ)言表達(dá)能力，良好的與客戶溝通能力，還要具備必要的溝通技巧，并且要有很好的應(yīng)變能力，說(shuō)話能力。
6.語(yǔ)言組織表達(dá)能力還有待加強(qiáng)。
7.電話接聽(tīng)能力有待提高。
8.客服溝通技巧還需要加強(qiáng)。
我認(rèn)為在電話客服這個(gè)工作崗位上，首先，一定要具備良好的語(yǔ)言表達(dá)能力，包括普通話流利，語(yǔ)言文字表達(dá)簡(jiǎn)潔，字跡工整，做事高效，并將各種公司軟件學(xué)習(xí)運(yùn)用到工作中。其次，要有較強(qiáng)的電話技巧，表達(dá)能力，傾聽(tīng)他人講話，注意傾聽(tīng)他人講話，養(yǎng)成良好的聽(tīng)話習(xí)慣。再次，要有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力，注重聽(tīng)取他人講話，聽(tīng)清楚講話的內(nèi)容，積累語(yǔ)言材料，在表達(dá)時(shí)盡量避免多講，不影響他人講話。
吧臺(tái)年度工作總結(jié)大綱篇三
20__年的_月和_月是不平凡的一年，這一年里我在財(cái)智邦從事吧臺(tái)服務(wù)工作。這一年來(lái)，本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下，通過(guò)自身努力用心，掌握了工作業(yè)務(wù)，了解和熟記了員工守則，會(huì)員章程，會(huì)館服務(wù)項(xiàng)目，會(huì)館菜單等。
這一年里，我的工作總?cè)缦拢?/p>
一、業(yè)務(wù)水平的提高
吧臺(tái)的服務(wù)工作是一個(gè)很需要用心的工作，通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點(diǎn)，自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地，所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時(shí)，一直保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)整潔，整齊，舒適也是重中之重。快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人，給他詳細(xì)介紹，客人如果想買，配合前臺(tái)，讓客人及時(shí)賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)質(zhì)量和__發(fā)展成正比的關(guān)系。__的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系，為了提高會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量，會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，制定了服務(wù)用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)。我的服務(wù)意識(shí)很快的得到提高，服務(wù)水平也逐漸加強(qiáng)和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)服務(wù)好客人，給客人一種賓至如歸的感覺(jué)。會(huì)館的會(huì)員及客人也給予會(huì)館的服務(wù)工作給了極好的評(píng)價(jià)。
提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。__的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)，提高會(huì)館服務(wù)質(zhì)量，充分滿足會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。
三、明年的工作展望
20__年是新的一年，我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁，一起努力提高會(huì)館商品的銷售業(yè)績(jī)。
樹(shù)立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，全心全意地做好服務(wù)工作;加強(qiáng)與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識(shí)，更要善于察言觀色，了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理。總之，只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營(yíng)銷員。
吧臺(tái)年度工作總結(jié)大綱篇四
xx年以來(lái)，我校在教育局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照上級(jí)文件要求，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育、群防群治的原則，通過(guò)安全教育，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力；通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全校教職員工關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面，從而切實(shí)保障師生安全和財(cái)產(chǎn)不受損失，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。
為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，學(xué)校校長(zhǎng)直接抓，各班主任具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
學(xué)校安全教育工作堅(jiān)持做到“五有”：有計(jì)劃、有安排、有教育步驟、有內(nèi)容、有記錄、有總結(jié)。
1、有計(jì)劃性。每學(xué)期開(kāi)學(xué)以后，學(xué)校對(duì)全校教職工進(jìn)行安全教育工作計(jì)劃，學(xué)校要把安全工作列入重要議事日程，并作為學(xué)校安全教育工作的.重要內(nèi)容，每學(xué)期都要舉行以“學(xué)校安全”為主題的全員大會(huì)、主題班會(huì)、每年的“安全教育”與“校園安全”為主題的學(xué)校安全宣傳教育周活動(dòng)等，學(xué)校還制定安全教育工作計(jì)劃，并按計(jì)劃認(rèn)真實(shí)施計(jì)劃。
2、有目的性。在安全教育的內(nèi)容上，有“安全知識(shí)”“安全逃生”“消防自救”“防震、防火、防溺水”“食品衛(wèi)生安全”“課間操安全”“冬季傳染病預(yù)防”“防火安全”“防中毒、防溺水”“體育活動(dòng)安全”“防火安全”“防震安全”“校園傷害風(fēng)險(xiǎn)”“交通安全”“食品安全”“防火安全”“防擁擠踩踏安全”“防范與防火安全”“校園暴力、食物中毒、防傳染病預(yù)防”“防震、防火安全和防傳染病”“防交通事故”“防火、防震、防溺水、防火災(zāi)等”五個(gè)一活動(dòng)，每學(xué)期開(kāi)學(xué)后，學(xué)校都要舉辦一次“安全知識(shí)講座”，以“安全教育”為主內(nèi)容的安全教育周活動(dòng)。通過(guò)各種形式的安全教育，學(xué)生們的安全意識(shí)、自我防護(hù)能力和自我保護(hù)能力都有了很大的提高，確保了師生的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
為了使廣大師生了解和掌握防范有關(guān)法律常識(shí)和預(yù)防、避免和處置突發(fā)事件的常識(shí)，xx月xx日，我校開(kāi)展了預(yù)防溺水安全教育主題班會(huì)活動(dòng)。通過(guò)班會(huì)，同學(xué)們更進(jìn)一步的了解了溺水造成的嚴(yán)重后果，還進(jìn)一步向?qū)W生進(jìn)行了宣傳。預(yù)防溺水教育主題班會(huì)在學(xué)校主要負(fù)責(zé)教師的精心準(zhǔn)備下，在學(xué)生中引起了良好的反響，取得了良好的教育效果。
3、有針對(duì)性。xx月xx日上午，學(xué)校組織召開(kāi)了防溺水安全工作動(dòng)員大會(huì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行防溺水安全宣傳，使全校師生牢固樹(shù)立“珍愛(ài)生命、預(yù)防溺水”的意識(shí)，進(jìn)一步提高對(duì)安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到中央、省、市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)有關(guān)部門的要求和部署上來(lái)。
4、有實(shí)效性。xx月xx日上午，由學(xué)校舉辦了一次“珍愛(ài)生命、預(yù)防溺水”專題宣講會(huì)。學(xué)生們從防溺水自救自護(hù)的基本知識(shí)、生命安全和溺水自救常識(shí)等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解，并向?qū)W生介紹了防溺水安全知識(shí)，以此提高全校師生對(duì)防溺水知識(shí)的`重視。
二、主要工作措施
5、學(xué)校成立以校長(zhǎng)、校長(zhǎng)為首的防溺水安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。
學(xué)校在接到縣教育局通知后，立即召開(kāi)了預(yù)防溺水專門會(huì)議，成立了校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的防溺水安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)學(xué)校安全管理。
6、簽訂責(zé)任狀。學(xué)校與教職工層層簽訂責(zé)任狀，明確各自的職責(zé)。學(xué)校與班主任層層簽訂責(zé)任狀，明確各自的職責(zé)。
7、開(kāi)展防溺水安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。各班級(jí)以“防溺水安全”為主題的班會(huì)，開(kāi)展“防溺水”知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。學(xué)校還利用家訪的形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行防溺水安全知識(shí)的教育，讓同學(xué)們時(shí)時(shí)敲響“防溺水”警鐘。
8、做好學(xué)生防溺水安全教育工作。要求任課教師上好防溺水專題教育課，做好學(xué)校與家庭防溺水安全教育的同步教育。
9、建立學(xué)校安全工作檢查機(jī)制。學(xué)校對(duì)校園內(nèi)易發(fā)安全事故類型、重點(diǎn)部位保護(hù)、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識(shí)與安全技能等方面，開(kāi)展全面排查，做到心中有數(shù)，掌握實(shí)情。
三、主要工作措施及成效
10、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。我
吧臺(tái)年度工作總結(jié)大綱篇五
吧臺(tái)長(zhǎng)1人
吧師2人 吧生4人
吧臺(tái)崗位職責(zé)：
吧臺(tái)長(zhǎng)崗位職責(zé)：
直接上司總經(jīng)理
1. 協(xié)助總經(jīng)理的工作，全盤(pán)開(kāi)展吧臺(tái)的各項(xiàng)工作，提高的工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
2. 制定所有餐牌、酒水牌。向總經(jīng)理給予參考意見(jiàn)。
3. 制定吧臺(tái)的各項(xiàng)酒水推廣。
4. 保證吧臺(tái)處于良好的工作狀態(tài)和營(yíng)業(yè)情況。
5. 制定吧臺(tái)的工作紀(jì)律和規(guī)章制度。
6. 制定吧臺(tái)和操作間的工作流程。
7. 審核酒水和食品的領(lǐng)貨、工程維修和調(diào)撥單。
8. 根據(jù)需要調(diào)動(dòng)和安排吧臺(tái)的員工。努力督促員工努力工作。
9. 做好上下級(jí)的溝通和樓面的協(xié)調(diào)工作
10. 組織和監(jiān)督完成每月的食物、酒水用具的盤(pán)點(diǎn)工作。
11. 解決安排員工的各種實(shí)際工作。
12. 制定各項(xiàng)食物和酒水的配比和銷售標(biāo)準(zhǔn)。
13. 檢查每日的吧臺(tái)的工作情況。
14. 控制成本在預(yù)定范圍，盡量減少浪費(fèi)，降低成本。
15. 定期制定吧臺(tái)的培訓(xùn)計(jì)劃完成計(jì)劃所要求的內(nèi)容。
1. 每日按照提貨單補(bǔ)充吧臺(tái)內(nèi)物品
2. 清潔吧臺(tái)工作間設(shè)備和地板及其它用具
3. 做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作
4. 根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況及時(shí)補(bǔ)充酒水
5. 每日上班和下班進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)工作和填寫(xiě)好銷售記錄
6. 清理制作間的垃圾保持臺(tái)面的`干凈
7. 制作一些簡(jiǎn)單的咖啡和水果拼盤(pán)及茶的沖泡
8. 嚴(yán)格按照吧臺(tái)長(zhǎng)制定的出品標(biāo)準(zhǔn)出品
吧臺(tái)年度工作總結(jié)大綱篇六
一、日常工作
今年年初，我們依然按照保安部工作流程來(lái)完成對(duì)本班管理。每天上班提前 20 分鐘到控制中心開(kāi)班前會(huì)，首先檢查本班上崗人員儀容儀表，對(duì)不合格員工當(dāng)面 糾正;總結(jié)前一天工作不足之處，安排當(dāng)天崗位值班人員，之后帶隊(duì)接班安全完 成當(dāng)日的工作。每小時(shí)巡視各崗位工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)面糾正并且指出解決的 最佳方案，讓?shí)徫蝗藛T在實(shí)踐工作中掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，更好的完成在崗工作。不斷 給員工輸導(dǎo)安全意識(shí)，加強(qiáng)安全教育，在遇到問(wèn)題時(shí)怎樣果斷、理智處理問(wèn)題。
班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問(wèn)題，當(dāng)面講解、當(dāng)面消化，把問(wèn)題絕不帶到 第二天工作當(dāng)中。加強(qiáng)與其它各班的溝通和交流，揚(yáng)長(zhǎng)避短，為更好的管理好本 班打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。按時(shí)完成經(jīng)理所交代的各項(xiàng)任務(wù)，對(duì)完成情況要及時(shí)反饋， 做到有始有終，就是本班未能完成指定性任務(wù)，及時(shí)傳達(dá)到下個(gè)班來(lái)完成，領(lǐng)班 職責(zé)第一條就是對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，所以我們要把工作做好、做到前面。 審視今年的整體工作對(duì)內(nèi)抓紀(jì)律，對(duì)外抓安全，紀(jì)律方面沒(méi)有出現(xiàn)大的問(wèn)題， 各員工都能按時(shí)完成領(lǐng)班所布置的工作，只是極個(gè)別員工在紀(jì)律方面比較松散， 積極性不是很高漲，隨心所欲上班，特別是在上夜班時(shí)警惕性不高，自身沒(méi)有安全隱患意識(shí)，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題等。
安全方面：加強(qiáng)對(duì)酒店的巡查力度，特別是 輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營(yíng)業(yè)吧臺(tái)等，認(rèn)真、仔細(xì)、反復(fù)檢查，在對(duì)輔房檢 查時(shí)發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西，這說(shuō)明我們的工作有明顯的提高，安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng) 期的、艱巨的工作，需常抓不懈。酒店今年從五月份開(kāi)始裝修到現(xiàn)在基本結(jié)束，在裝修期間，各班以領(lǐng)班為中心，各崗位相互緊密配合，杜絕酒店財(cái)產(chǎn)外流，加 強(qiáng)裝修區(qū)域安全施工和防火工作，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入裝修區(qū)，從施工整體講比較 順利，沒(méi)有大的安全事故發(fā)生，使我們?cè)陉P(guān)于裝修安全方面取得了寶貴經(jīng)驗(yàn)，為明年再次裝修打下了很好的基礎(chǔ)。
今年外出培訓(xùn) 2 次，消防與反恐，從 2 次培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了很多經(jīng)驗(yàn)，自己在 對(duì)安全認(rèn)識(shí)方面有了一定的提升，特別是反恐，從安全方面講反恐是一個(gè)全新的 知識(shí)點(diǎn)，包括對(duì)爆炸的認(rèn)識(shí)，怎樣去發(fā)現(xiàn)、識(shí)別爆炸物等，同時(shí)也提高自己在保 安工作反面的不足，使自己在管理水平和業(yè)務(wù)能力方面有了更高的起點(diǎn)。 經(jīng)理經(jīng)常教導(dǎo)我們，保安部每天工作流程都一樣，怎樣才能在一年工作當(dāng)中來(lái)不斷提高自己，這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。
當(dāng)然在工作方面自 己也有不足的地方，對(duì) 90 后的員工缺乏溝通，沒(méi)有及時(shí)掌握他們的思想動(dòng)態(tài), 所以沒(méi)有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識(shí)和責(zé)任心不夠強(qiáng)， 在制度和紀(jì)律方面的工作做得不是很扎實(shí)， 工作經(jīng)驗(yàn)和崗位業(yè)務(wù)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí) 與提高。在接下來(lái)的工作中，多與新員工交流，從交流與溝通中了解新員工，使 員工在崗位上能更好的發(fā)揮。
二、培訓(xùn)總結(jié)
每年崗位知識(shí)一般放在比較炎熱時(shí)培訓(xùn)，往常培訓(xùn)科目都是崗位知識(shí)，基本 在室內(nèi)培訓(xùn)，忽視了在崗實(shí)踐培訓(xùn)。今年_月份到西安為期五天學(xué)習(xí)，參觀了其 它地方的培訓(xùn)方法后，制定了比較全面的培訓(xùn)計(jì)劃，其中包括理論知識(shí)與實(shí)踐在 崗培訓(xùn)，總共 14 個(gè)科目，總體分為培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的、效果評(píng)估。今年培訓(xùn) 只進(jìn)行了 10 個(gè)科目，為期 20 課時(shí)，每個(gè)科目反復(fù)兩次培訓(xùn)，從整體效果講， 培訓(xùn)的目的基本達(dá)到，而且各培訓(xùn)導(dǎo)師講的比較全面，受訓(xùn)人員積極性比較高，只有個(gè)別員工因事臨時(shí)請(qǐng)假，所有受訓(xùn)員工基本上能把培訓(xùn)內(nèi)容運(yùn)用到工作當(dāng) 中。唯一的不足的地方就是員工把培訓(xùn)內(nèi)容細(xì)節(jié)不能堅(jiān)持，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)淡忘，使培訓(xùn)效果沒(méi)有持續(xù)下去。
明年的培訓(xùn)計(jì)劃：培訓(xùn)時(shí)間安排在七、八、九月，制定周全的培訓(xùn)計(jì)劃，把 14 個(gè)科目全部培訓(xùn)，充分體現(xiàn)出培訓(xùn)效果，而且反復(fù)講解、反復(fù)督促，使每位 員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平，開(kāi)展業(yè)務(wù)能力比拼，特別是加強(qiáng)新員工的學(xué) 習(xí)和培訓(xùn)。隨著酒店會(huì)議區(qū)域和 ktv 迎來(lái)營(yíng)業(yè)，明年準(zhǔn)備把保密制度與發(fā)生突 發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案加強(qiáng)培訓(xùn)，是我們整體隊(duì)伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。
三、訓(xùn)練總結(jié)
今年從 2月_日開(kāi)始軍事素質(zhì)培訓(xùn)，截止目前總共 30 個(gè)訓(xùn)練日。在訓(xùn)練當(dāng)中 有幾個(gè)別人有請(qǐng)假現(xiàn)象，我和常小飛緊密配合，嚴(yán)格按照經(jīng)理制定的請(qǐng)假制度執(zhí) 行，并且做好請(qǐng)假筆記。我們兩個(gè)把隊(duì)伍分為兩列，老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以 前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行新的科目,把我們老隊(duì)員的軍事素質(zhì)再提高一個(gè)檔次。
常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練，從零做起，以最快的速度趕上老同志，在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充 分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神，調(diào)動(dòng)訓(xùn)練的積極性，最后要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從 今年開(kāi)始訓(xùn)練時(shí)間改為星期二和星期五，比原來(lái)的訓(xùn)練時(shí)間少了一天，這也是經(jīng) 理從人性化管理方面考慮，對(duì)訓(xùn)練的時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整。在接下來(lái)的訓(xùn)練時(shí)間里， 我們兩個(gè)團(tuán)結(jié)一致，相互交流與學(xué)習(xí)，加強(qiáng)訓(xùn)練力度，使我們保安整體隊(duì)伍素質(zhì) 能有新的面貌。 我們兩個(gè)把隊(duì)伍分為兩列，老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn) 新的科目,把我們老隊(duì)員的軍事素質(zhì)在提高一個(gè)檔次。
常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練， 從零做起，以最快的速度趕上老同志，在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、 氣、神，調(diào)動(dòng)訓(xùn)練的積極性，最后要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年開(kāi)始訓(xùn)練時(shí)間改 為星期二和星期五，比原來(lái)的訓(xùn)練時(shí)間少了一天，這也是經(jīng)理從人性化管理方面 考慮，對(duì)訓(xùn)練的時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整。在接下來(lái)的訓(xùn)練時(shí)間里，我們兩個(gè)團(tuán)結(jié)一致， 相互交流與學(xué)習(xí)，加強(qiáng)訓(xùn)練強(qiáng)度，使我們這支保安隊(duì)伍有個(gè)全新面貌。
吧臺(tái)年度工作總結(jié)大綱篇七
一、班前
1、客服部（水吧）人員提前30 分鐘到崗
2、進(jìn)入工作崗位，與夜班值班人員交接物品，并填寫(xiě)《交接班記錄表》
3、檢查工作所需物品清潔程度，如未清潔物品迅速清洗
4、物品清洗完畢不得留有水漬，需用干布擦拭干凈
7、煮咖啡流程具體見(jiàn)咖啡機(jī)使用說(shuō)明
8、速溶咖啡沖泡方法見(jiàn)食品食用說(shuō)明書(shū)
二、班中
水或飲料，送上飲料之前需向客戶致意：您好（您們好），請(qǐng)喝茶（水）。
和戶外平臺(tái)沙發(fā)區(qū)，客服人員應(yīng)采用蹲式服務(wù)（以下服務(wù)同此要求）
時(shí)上前續(xù)添，上前時(shí)應(yīng)向客戶致歉：對(duì)不起，打擾一下，能為您續(xù)點(diǎn)水（茶）嗎？待客戶同意后，用右手端起客戶的杯具放置托盤(pán)，續(xù)上水后，用右手輕輕放置客戶面前，不得發(fā)出較大聲響。
員自行定奪）應(yīng)立即更換煙缸
雙手拿起，輕輕放置洽談桌中央，不得發(fā)出較大聲響（小煙缸更換只需一人前往，更換流程同上，更換時(shí)，先將干凈的煙缸蓋住需更換的煙缸后同時(shí)拿起，將已臟的煙缸放置托盤(pán)中后，再將干凈的煙缸輕輕放置桌上）
客戶需要服務(wù)，如發(fā)現(xiàn)有需要服務(wù)的客戶,按以上服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。
三、班后
1、下班前，需將所有杯具收回水吧臺(tái)，清洗擦拭，按擺放位置、順序整齊擺放。
2、將所有容器內(nèi)剩余開(kāi)水、茶水及不能隔夜飲用的飲料全部?jī)A倒，然后清洗容器并擦拭干凈第二天 備用。
3、檢查所有洽談桌上有否遺漏的杯具，檢查所有煙缸是否干凈、無(wú)污漬。