時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎？下面是小編整理的個人今后的計(jì)劃范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇一

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn)，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí)，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不

合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時(shí)，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。

服務(wù)水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好，而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊(duì)的成功接待，更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：

（1）收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時(shí)，送衣送錯房號，未向客人說明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn)，教會她們細(xì)心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。

（2）對客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號不好，影響信息傳達(dá)。

（3）交接方面容易出錯;往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。

（4）員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴(yán)格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費(fèi)。

員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時(shí)加大與員工的溝通工作，及時(shí)了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好！

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇二

客房主管工作指南

一、每天的工作

1、提前到崗，領(lǐng)取房態(tài)表、在店客人表、對講機(jī)和鑰匙，分派工作以及當(dāng)天的計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目與大清潔房間的安排

2、仔細(xì)檢查每一間客房并做好記錄

3、下班前填寫《客房主管工作日報(bào)表》上交店長

4、在《員工考勤表》上做好每個員工的考勤

5、統(tǒng)計(jì)客用品實(shí)際耗用量和棉織品的當(dāng)日送洗數(shù)量

6、填寫例會記錄并讓員工簽字

7、定時(shí)二次交《房態(tài)表》到值班經(jīng)理,控制房態(tài)差異

8、實(shí)行房間計(jì)件的酒店統(tǒng)計(jì)好每個員工的做房數(shù)量

9、考核每一位員工的工作表現(xiàn)，并做好記錄

10、做好次日的工作計(jì)劃及人員的安排

11、交還對講機(jī)和鑰匙

二、每周的工作

1、完成本周的工作周報(bào)與下周的工作計(jì)劃

2、根據(jù)所制定的培訓(xùn)計(jì)劃完成至少一次的培訓(xùn)（要有考核成績）,并做好記錄

三、每月的工作

1、完成客用品、棉織品以及其他物品的盤點(diǎn)

2、將當(dāng)月的員工考核表交店長簽字

3、將當(dāng)月的員工考勤表交店長簽字

4、分析當(dāng)月客用品的耗用是否符合公司的要求，做好記錄

5、申購下一月的客用品

6、將報(bào)損及污染的棉織品做好記錄并及時(shí)申購

7、根據(jù)所制定的培訓(xùn)計(jì)劃完成當(dāng)月的培訓(xùn)并做好記錄

8、制定下一月的培訓(xùn)計(jì)劃

9、每月小結(jié)

四、每季度的工作

1、制定該季度員工的培訓(xùn)需求表

2、完成飲水機(jī)的消毒工作

3、第一個月的前兩周完成每個房間的翻床墊工作

五、每年的工作

1、年底總結(jié)一年來的工作經(jīng)驗(yàn)和不足以及制定明年的工作計(jì)劃

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇三

緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作，在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先：

1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提升員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提升工作效率。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提升客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：

一、 配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。

二、 大力提升人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三、 通過培訓(xùn)工作提升在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提升工作效率。

四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

五、 利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1、 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提升

2、 崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、 服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、 樓層布草管理比較混亂。

5、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

1、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于pa機(jī)器過大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會造成資源浪費(fèi)，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門的不足與改進(jìn)。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，為提升房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提升員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量！

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇四

緊張與忙碌的開荒期已經(jīng)過去，酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)逐漸慢慢步入正軌，回顧這兩個個多月的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動力十足。過去的兩個月在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，同時(shí)也通過自身的不懈努力，客房部克服了客房衣柜整改、衛(wèi)生間積水、房間有噪音、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素。致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展，確保了客房部的穩(wěn)定進(jìn)步。在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的兩個月，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

首先客房部分：

做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識，做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，保證所有房間已打掃干凈，環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。其次根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)檢查走道、樓梯、電梯及服務(wù)場所，保持環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

試營業(yè)剛開始，對客服務(wù)投訴率較高，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，在試營業(yè)期間有很多新員工以前沒有從事過服務(wù)行業(yè)，導(dǎo)致不能盡快的與其他有經(jīng)驗(yàn)的員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識。對此，開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部分對于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新，在近期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)，同時(shí)得到客人的好評，這都是我們客房全體員工共同努力的結(jié)果。

秉公辦事，堅(jiān)持原則；關(guān)愛員工，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率較高，使得工程維修進(jìn)展緩慢，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目沒能夠及時(shí)處理。期中中存在一些問題，衛(wèi)生間積水，電視柜玻璃經(jīng)常破損，閉門器的更換，室內(nèi)壁畫的裝飾等等。對此，客房與工程開展了幾次協(xié)調(diào)，確保了工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性和及時(shí)性，問題得到及時(shí)解決。

其次前廳部分：

前廳是酒店的門面崗位，是客人咨詢問題，提出建議，投訴不滿較為集中的地方，每個員工都要直接面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠直接反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理水平。

身為主管的我，妥善處理好大大小小的投訴，及時(shí)解決客人的各種疑難問題。處理完之后在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下找出不足加以改正，而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)后逐漸變得成熟起來。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、娛樂等部門都有著緊密的工作關(guān)系。出現(xiàn)問題，我能夠及時(shí)和該部門主管進(jìn)行協(xié)調(diào)，避免事情的惡化，同時(shí)事情得到解決。例如：和餐飲部協(xié)調(diào)早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂部協(xié)調(diào)果盤的贈送等等，以及客人索要發(fā)票的`領(lǐng)用，pos機(jī)的使用。娛樂和餐飲部當(dāng)日營業(yè)額的保管。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持，才能使我工作順利進(jìn)行。

要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。做到班前準(zhǔn)備工作、正常操作工作程序、結(jié)帳工作流程、pos機(jī)的使用、發(fā)票管理、晚班結(jié)當(dāng)天總賬、下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序等等工作內(nèi)容的規(guī)范。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：

一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。

二、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我部門全體員工會共同努力，共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，提高員工的基本素質(zhì)，奉獻(xiàn)自己的力量！

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇五

客房主管的職責(zé)

1.客房主管的職責(zé)

（1）負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細(xì)致的思想工作。（3）根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對vlp接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。（5）匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。

（6）對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。（7）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。

（8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。（9）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。（10）經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

(11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評。（12）執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。2.公共區(qū)域主管職責(zé)：

（1）負(fù)責(zé)對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

（2）掌握所屬員工的思想和工作情況。

（3）負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時(shí)間和假日輪休。（4）做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。

（5）檢查當(dāng)班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正、處理。

（6）檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達(dá)到酒店的淘氣。（7）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。（8）負(fù)責(zé)對與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

（9）指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。（10）完成客房部經(jīng)理交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。3布草房主管職責(zé)

（1）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補(bǔ)率。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。（2）檢查實(shí)物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)行。（3）不斷完善庫房管理制度及崗位責(zé)任。

（4）督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。（5）培訓(xùn)員工掌握庫房管理的基本功（6）做好報(bào)廢布草的回收再利用工作（7）負(fù)責(zé)員工工作情況的記錄、考評工作。4洗衣房主管職責(zé)

（1）根據(jù)上級計(jì)劃分配的任務(wù)，組織洗衣房努力完成各項(xiàng)洗滌任務(wù)。（2）要保證按時(shí)保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣，工衣。（3）做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。（4）負(fù)責(zé)洗滌計(jì)劃的制定，洗滌方法的編制。（5）對各部門，各類布草服裝的洗滌時(shí)間，作出統(tǒng)一安排。（6）組織員工技術(shù)培訓(xùn)。

（7）負(fù)責(zé)洗衣房的各種機(jī)器、設(shè)備的管理，并對這些機(jī)器。設(shè)備進(jìn)行定期維修保養(yǎng)。（8）建立完善的洗滌、收發(fā)、計(jì)價(jià)、登記制度。（9）必要時(shí)能代替工人洗滌事務(wù)。

（10）負(fù)責(zé)安排洗滌班次，合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。訂房主管的職責(zé)

1按時(shí)向有關(guān)部門提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測資料，直接對前臺部經(jīng)理負(fù)責(zé)。2檢查各項(xiàng)預(yù)訂工作，完善訂房核對制度，發(fā)現(xiàn)差錯及時(shí)改正，確保預(yù)訂的正確性。3審核所有對預(yù)訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。4在職權(quán)范圍內(nèi)批準(zhǔn)對預(yù)訂賓客的承諾，并由訂房員及時(shí)通知賓客。

5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，對有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù)，是否按規(guī)定程序處理。6負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。7負(fù)責(zé)訂房處的日常管理事務(wù)。

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇六

客房主管工作程序

a班：

07：45打卡簽到

07：45----07：55參加營業(yè)部班前會聽取會議精神，接受部門經(jīng)理布置工作

07：55----08：00組織召開班組會議，宣講本班事宜。08：00----08：10與上一班次領(lǐng)班進(jìn)行交接

08：10----10：00 樓內(nèi)巡視、檢查、督導(dǎo)員工工作紀(jì)律、作房情況、布草備量、二級庫備量、迅檢設(shè)施、設(shè)備，遇到問題及時(shí)處理，審核物品申領(lǐng)單，布置計(jì)劃衛(wèi)生。

10：00---11：00安排員工客房區(qū)域吸塵工作，匯總工程問題，填寫工程維修單，交往大堂副理臺，隨時(shí)檢查待查房。

11：00---12：00安排員工用餐，組織協(xié)調(diào)客房員工對客服務(wù)工作，保證服務(wù)不斷檔。

12：00---12：30用餐時(shí)間。

12：30---14：00巡視樓層，檢查待查房，確保在14：00所有客房恢復(fù)可買狀態(tài)。

14：00---14：20向部門經(jīng)理匯報(bào)工作及為解決事宜。

14：20---16：30安排布置客房員工工作，作好接待客人服務(wù)工作，安排好常客和貴賓的接待工作，與大堂副理及時(shí)溝通，傳達(dá)房態(tài)情況、對套房、vip客房進(jìn)行服務(wù)工作。

16：30---17：30安排員工用餐，組織協(xié)調(diào)客房員工對客服務(wù)工作，保證服務(wù)不斷檔。

17：00---17：30用餐時(shí)間。

17：30---19：45作好高峰期客人的接待工作，安排?？图百F賓的接待工作，同時(shí)監(jiān)督管理員工的服務(wù)紀(jì)律。19：45---20：00工作同時(shí)寫交接班日記。

20：00---20：10與c班主管交接，同時(shí)檢查員工交接情況。20；10---20；15組織班后會。20：15 打卡簽退

19：45打卡簽到

19：45----19：55參加營業(yè)部班前會，聽取會議精神，接受部門經(jīng)理布置工作

19：55----20：00組織召開班組會議，安排布置本班次當(dāng)日工作 20：00----20：10與上一班進(jìn)行交接

20：10----20：30主管進(jìn)行交接，包括：交接本、工程問題、重要事項(xiàng)、辦公用品及上一班次未盡事宜

20：30---00：00客人入住高峰，重點(diǎn)工作為督導(dǎo)員工對客服務(wù)，商品推銷，工作紀(jì)律等，對套房、vip客房進(jìn)行服務(wù)工作。

00：00---01：00安排員工用餐，組織協(xié)調(diào)客房員工對客服務(wù)工作，保證服務(wù)不斷檔。

00：30---01：00用餐時(shí)間。

01：00---02：00樓層內(nèi)巡視硬件設(shè)施，消防設(shè)施，照明燈具開關(guān)使用是否正確，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理解決。02；00---03：00安排員工進(jìn)行周清掃衛(wèi)生。

03：00---04：30檢查巡視本區(qū)域，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。04：30---05：00對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

05：00---07：30客人退房高峰期，督導(dǎo)員工作房，清理衛(wèi)生。07：30---80：08：00---08：08：10---08：08：15

00工作同時(shí)寫交接班日記。

10與a班主管交接，同時(shí)檢查員工交接情況。15組織班后會。打卡簽退。

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇七

20xx年已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步，我們就應(yīng)未雨綢繆，總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。20xx年我客房部做了一下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，計(jì)劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)刻后，由于種。種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表此刻：

部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品。要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，用心性，從而構(gòu)成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠。

2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。

3、對培訓(xùn)，布置，安排過的事檢查力度不夠。

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同發(fā)奮下，我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)xx酒店的.明天而發(fā)奮奮斗！

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇八

客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作，在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足：

1.每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核，增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。

2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核，根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表，安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)，班組再進(jìn)行考核。

3.每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析，避免該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。

4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足，安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)；針對一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。

5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn)，從四月份開始以進(jìn)行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，同時(shí)也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順利合并。

1.上半年以來住客率高，特別是在三、四月份，崗位克服人員的嚴(yán)重不足，全員加班加點(diǎn)，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開始，將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控，減少了領(lǐng)班的工作量，配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導(dǎo)，最終還是得到了各位員工的理解。

4.崗位的銷售意識不斷增強(qiáng)，1—5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)xx元，超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大進(jìn)步，

5.常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn)，獲得了賓客的一致好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加專門的鼠標(biāo)墊，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù)，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物（旺仔小饅頭）等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。

1.順利完成各個黃金周的接待工作，各個崗位密切配合，根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn)，均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo)，基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴，安全事故“0”發(fā)生，同時(shí)也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗(yàn)；

月份以來福廈動車的開通，給我們帶來了較大的客流，通過一段時(shí)間的接待工作，崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路，為下階段的工作提供了指導(dǎo)；

3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn)，上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn)，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入；同時(shí)積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。

4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果；

5.對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。

1.關(guān)愛員工計(jì)劃的推行，短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動，獲得了員工的一致認(rèn)可，提高了員工的滿意度；

2.組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動，為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會，在工作的同時(shí)讓身心得到了放松，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力；

3.每月召開月度質(zhì)檢分析會，分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎勵，起到了一定的激勵作用；

4.在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上，逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎罰制度，使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組，獎罰分明，以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo)；

5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立，根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表，上半年已培養(yǎng)了四位員工，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

1.崗位人員不足，員工工作量大，使之各位員工存在一定的怨言和誤解，在工作量安排上存在一定壓力，同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展，是上半年以來主要面對的一個嚴(yán)峻考驗(yàn)；

2.培訓(xùn)效果不盡人意，二級sop流程考核成績不穩(wěn)定，員工接受度不高，同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位，培訓(xùn)過后就忘記了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高，覺得是多余的不樂意參加的情況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足，形式仍然比較單一；

3.衛(wèi)生質(zhì)量下降，存在ok房不ok，住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。員工操作馬虎，同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位，導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降，在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高；

3.專業(yè)度不高，規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢，班組執(zhí)行力有待加強(qiáng)，管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠，員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生，總是存在自以為是的思想，導(dǎo)致了多起的客人投訴；

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇九

：

二零零五年客房完成的營業(yè)總額為xxx元(其中住房總收入為元、客房雜項(xiàng)金額為元)，月平均營業(yè)額為元(其中月平均住房收入為元，月客房雜項(xiàng)金額為元)，累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了 45750間，年度平均房價(jià)為元，住房率為。

根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項(xiàng)指標(biāo)較二零零四年有所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高，還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi)，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動靈活安排的情況，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排，其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對賓客意見的收集，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進(jìn)行了相應(yīng)的整改，整改項(xiàng)目大致如下：

1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;

2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評;

3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，減少了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保;

4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度;

5、結(jié)合xx市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達(dá)到數(shù)字電視和 vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;

6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于元內(nèi))，并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確?？头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的賓客意見，便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護(hù)力度。

在零五年里，部門陸續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊、培訓(xùn)手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時(shí)間、對客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn)，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵全員爭當(dāng)部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過兩天，每次培訓(xùn)不得超過兩個小時(shí)，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。

零五年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。

根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放，加上負(fù)責(zé)部門倉庫人員的更換，新員工的責(zé)任心不強(qiáng)，對物料的掌控能力不好，多次出現(xiàn)了物料短缺，針對此情況，部門實(shí)行了部長兼管責(zé)任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的，年齡普遍偏小，為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作，部門基本上堅(jiān)持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體會到家的溫暖。

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率的持高，使得工程維修進(jìn)展緩慢，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過半，新的工程項(xiàng)目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下，客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會議，以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理，部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度，做到每日部長和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目，每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目，員工可自報(bào)自查，部長及時(shí)檢查督促到位。

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇十

一、非常感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事們的大力支持，我擔(dān)任客房主管深知主管的責(zé)任和義務(wù)，我一定不辜負(fù)大家的期望，努力工作，和員工打成一片和諧共處，共同為酒店的發(fā)展盡心盡責(zé)，克服時(shí)限。

二、根據(jù)自己所管轄的客房部職責(zé)范圍，我把客房部所做的努力和存在的問題做一些分析和總結(jié)。

三、其次為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展再上一個臺階，就應(yīng)該在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，查缺補(bǔ)漏，找出問題進(jìn)行分析，并且探索求真務(wù)實(shí)的解決辦法，結(jié)合平時(shí)的工作實(shí)際，對存在的問題做出如下闡述。

1．本人作為客房部主管專業(yè)知識運(yùn)用不夠，缺乏創(chuàng)新精神。為此我本人就必須加強(qiáng)創(chuàng)新理論學(xué)習(xí)，提高自身服務(wù)管理素質(zhì)，熟悉本部門的各項(xiàng)管理制度，規(guī)范自己的接待語言和服務(wù)禮儀，與員工和諧相處。

2、在日常的待客服務(wù)過程中，員工的服務(wù)技能不夠到位。要到位就應(yīng)該提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識。對新員工做好輔助工作，制定培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并且待客服務(wù)做到：熱情、主動、禮貌、耐心、周到。

3、在節(jié)約能耗上，員工節(jié)能意識有些欠缺。要把這些缺漏補(bǔ)上，就必須控制物資。加強(qiáng)員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)?？刂瞥杀举M(fèi)用。酒店有些設(shè)施設(shè)備有些老化，需要針對性的對客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯去漬，合理安排地毯洗滌。

4、客房衛(wèi)生的檢查制度落實(shí)不夠

為了進(jìn)一步落實(shí)這項(xiàng)制度，提高客房的衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量。務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)。實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制。員工對所清潔的房間負(fù)責(zé)，主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查。對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督查和檢查。堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。

總之，在新的一年，我必將一如既往地在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班與員工和諧相處。幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。樹立團(tuán)隊(duì)意識，全力以赴把工作做得更好。力爭在新的一年為酒店創(chuàng)造更好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

最后，祝戴斯酒店在新的一年生意興隆，財(cái)源滾滾。祝大家新年愉快，合家歡樂，萬事如意！

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇十一

3月馬上過去，這一月有很多地方要改進(jìn)，現(xiàn)結(jié)合2月的工作狀況，按照職位及任務(wù)對3月公司行政部門做如下分析

通過xx年近3個月的績效考核及目標(biāo)管理，公司各部門對績效考核的理解及行為轉(zhuǎn)變正在逐步改善，以工作目標(biāo)結(jié)果為導(dǎo)向，用事實(shí)和數(shù)據(jù)說話，本部門在xx年的工作中將全力配合公司的績效改革，以提高員工滿意度為指導(dǎo)思想，加強(qiáng)與各部門各級員工之間的溝通，切實(shí)提高工作績效。

配合公司與營銷有關(guān)的職能部門，建立一套后勤服務(wù)保障體系，實(shí)行承諾制，對相關(guān)部門提出的協(xié)助做出承諾，并寫進(jìn)績效考核指標(biāo)，保障公司銷售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

在明年的工作中，行政部必須與各部門充分溝通，出臺詳細(xì)制度，大力抓節(jié)約，天天抓，時(shí)時(shí)抓，日常工作中多進(jìn)行監(jiān)督、檢查、改進(jìn)，從“節(jié)流”的層面確保公司利潤指標(biāo)的達(dá)成。

以現(xiàn)有的安全標(biāo)準(zhǔn)化管理平臺為基礎(chǔ)，多進(jìn)行安全檢查、多進(jìn)行安全生產(chǎn)管理知識培訓(xùn)，注意隱患排查，提高員工安全生產(chǎn)意識，保證安全生產(chǎn)零事故率。

針對這一行政部工作中的薄弱環(huán)節(jié)，我們計(jì)劃以日常企業(yè)文化建設(shè)為主，主題活動為輔的方式，通過吸收別人先進(jìn)企業(yè)文化經(jīng)驗(yàn)，在明年內(nèi)完成公司企業(yè)文化框架的搭建工作。

作為行政部負(fù)責(zé)人必須花時(shí)間進(jìn)行思考、針對工作中的方方面面提出獨(dú)特的改良辦法及方式，主動出擊，將創(chuàng)新管理分解到明年各月的績效考核指標(biāo)內(nèi)，培養(yǎng)自己獨(dú)特的思維方式，用創(chuàng)新精神和意識為工作加上助推器。

在3月的工作中，自己仍然存在許多問題。管理水平仍舊不高，要隨時(shí)注意改正自己的性格缺陷，不斷進(jìn)行自我否定，少說話多做事，多做實(shí)事，培養(yǎng)自己主動學(xué)習(xí)的意識和習(xí)慣，吸收先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，用知識來武裝自己、提高自己。

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇十二

---客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣。

客人入住我們酒店以后，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn)，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。

同時(shí)，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時(shí)，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個

2---由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關(guān)信息，提高個性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負(fù)責(zé)人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

4---

十、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗(yàn)，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。

十三、制定周期性、計(jì)劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制，遵循“誰當(dāng)班，誰負(fù)責(zé)”、“誰管理，誰負(fù)責(zé)”的工作原則，規(guī)范和細(xì)化客房成本，防止各種方式的浪費(fèi)，配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公，培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。

十四、不斷充實(shí)自己，提高自身綜

6---努力工作，將客房工作更上一層樓。

客房主管工作總結(jié)2019（三）

在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。

有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好，而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊(duì)的成功接待，更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：

一、收洗客衣方面

這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時(shí)，送衣送錯房號，未向客人說明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn)，教會她們細(xì)心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。

二、對客服務(wù)及時(shí)性方面

我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，8---力度

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位；制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴(yán)格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費(fèi)。

六、做好員工培訓(xùn)和溝通工作

員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時(shí)加大與員工的溝通工作，及時(shí)了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20**年能做的更好！

客房主管工作總結(jié)2019（四）

10---物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；

12---

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足，本人的整改方案：

1、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于pa機(jī)器過大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會造成資源浪費(fèi)，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門的不足與改進(jìn)。綜上所述，我14----

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇十三

緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作，在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。

1、在衛(wèi)生方面：

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面：

控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面：

由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面：

制定月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。

5、人員管理方面：

秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信服務(wù)無小事，對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。

2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。

1、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。

2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

3、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

4、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門的不足與改進(jìn)。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。

總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量！

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇十四

客房主管工作計(jì)劃

客房主管工作計(jì)劃 客房主管工作計(jì)劃

綜合計(jì)劃客房主管工作計(jì)劃工作計(jì)劃主管客房

酒店客房東管工作計(jì)劃、一、落實(shí)層級管理，重視執(zhí)行力，不斷推動部分的管理制度建設(shè)

經(jīng)過幾代管理職員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已構(gòu)成一套管理制度和操縱流程。但面對客人愈來愈多的個性化需求，面對愈來愈多90后員工成為服務(wù)的新力量，僅僅靠原封不動的管理制度和操縱流程明顯是不夠的，最重要的還是管理職員加強(qiáng)工作責(zé)任心，優(yōu)化管理模式，有效實(shí)行層次管理，落實(shí)貫徹執(zhí)行力，以 控制質(zhì)量為主線 按計(jì)劃，有步驟抓好各項(xiàng)管理工作。

1、深進(jìn)學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng)，重視管理工作實(shí)效。

執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否。為進(jìn)步執(zhí)行能力，部分將努力堅(jiān)持做到 三多，三快 加創(chuàng)新。、管理職員堅(jiān)持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細(xì)節(jié)，多關(guān)心員工。、管理職員堅(jiān)持快速傳遞信息，快速解決題目，快速培訓(xùn)員工。、管理職員要創(chuàng)新性的展開工作，首先要意識創(chuàng)新，管理職員要不斷學(xué)習(xí)更新知識，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐，在實(shí)踐中完善，在完善中進(jìn)步。

2、深化服務(wù)，完善設(shè)施，確保對客服務(wù)質(zhì)量、深進(jìn)熟悉服務(wù)的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識，養(yǎng)成 好客、仁慈、為他人著想 的行為習(xí)慣。、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計(jì)劃性，分清各層級職員所負(fù)責(zé)任，控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好具體的服務(wù)工作計(jì)劃，多斟酌細(xì)節(jié)要求，做好具體的分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。

在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)裝備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，進(jìn)步對客服務(wù)效力，提升整體的格調(diào)和競爭力。3、強(qiáng)化節(jié)流意識，加強(qiáng)物品管理，盡最大能力控制營業(yè)本錢。完善本錢管理控制制度，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員平常所發(fā)生的用度;做實(shí)對物質(zhì)裝備的維護(hù)，令人人都有物品折舊概念，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控;杜盡各類能源的浪費(fèi)，要求部分各班組責(zé)任到人勤儉分厘，勤儉開支下降能耗。

4、明確職責(zé)，層層把關(guān)，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量、09年上半年斟酌將客房的衛(wèi)生清潔操縱標(biāo)準(zhǔn)以圖文情勢張貼在部分工作間，要求每一個員工能熟練把握，對房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行 三級制，首先是清潔者的自查，解決在操縱上的存在題目;其次是領(lǐng)班的細(xì)查，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在題目，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在題目，并有針對性進(jìn)行培訓(xùn)。5、進(jìn)步警惕，枕戈待旦，確保部分的安全管理質(zhì)量。我們要時(shí)刻牢記 預(yù)防為主，枕戈待旦 的保安工作方針和 預(yù)防為主，防消結(jié)合 的消防工作方針，堅(jiān)持內(nèi)緊外松，認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安情勢，而且在部分內(nèi)培養(yǎng)個個都是保安員，安全管理人人有責(zé)的氛圍。

6、轉(zhuǎn)變觀念，循序漸進(jìn)，確保部分的維修保養(yǎng)質(zhì)量、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律，有計(jì)劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應(yīng)的檔案記錄。

二、重視員工需求，多關(guān)心員工，不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)

結(jié)合部分員工 同吃、同工作、朝夕相處 的主要工作特點(diǎn)，部分要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理職員要提倡君子先正己，以身作則的工作作風(fēng)，多作批評和自我批評，加強(qiáng)與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍。要定期展開了 員工談心活動，虛心征詢員工對部分管理的建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強(qiáng)相互之間的信任，同時(shí)要教導(dǎo)員工相處之道，要學(xué)會相互尊重、相互包容、***共處、團(tuán)結(jié)協(xié)作，從而構(gòu)成良好的工作、生活氛圍。

三、強(qiáng)化 工資是給員工今天的報(bào)酬，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗 這一人力資源管理的金科玉律，規(guī)范員工培訓(xùn)工作，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo)，增進(jìn)崗位成材。、強(qiáng)化新員工基本功練習(xí)。

部組的管理職員要求親身擔(dān)負(fù)培訓(xùn)，不管是理論還是實(shí)際操縱，均由管理職員負(fù)責(zé)擬定具體的培訓(xùn)計(jì)劃，并限期對培訓(xùn)的效果進(jìn)行檢查考核，對落后者進(jìn)行有針對性的輔導(dǎo)，保證崗前培訓(xùn)進(jìn)程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化和實(shí)效性

重視崗位培訓(xùn)，持之以行抓好班前班后會工作

業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn)，離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此，要定期舉行班組會議，和天天班前班后會，并做到每周一次小結(jié)、每個月進(jìn)行一次班組總結(jié)會，以加強(qiáng)員工與管理職員的溝通和了解，互通情況，同一思想、進(jìn)步熟悉、明確做法、及時(shí)糾正和解決工作中出現(xiàn)的題目。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè)，加深理解，較大地進(jìn)步了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備氣力的培養(yǎng)。

四、管理工作方面、加強(qiáng)溝通互動，利用平常管理工作中出現(xiàn)的題目進(jìn)行探討，進(jìn)步學(xué)習(xí)的積極性，研究業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過硬的操縱技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和進(jìn)步整體管理水平。、加強(qiáng)內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作，強(qiáng)化 細(xì)節(jié)決定成敗 的服務(wù)工作意識，建立 顧客至上，服務(wù)第一 的宗旨，精化為賓客服務(wù)的每個細(xì)節(jié)，不斷完善管理操縱流程，把操縱程序化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上，扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作。、繼續(xù)完善本錢控制制度，在不影響部分開房的情況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時(shí)在員工隊(duì)伍大力提倡勤儉節(jié)能之風(fēng)，謀求最大利潤。、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè)，組織展開員工思想教育活動，增強(qiáng)相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣傳，建立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的回屬感。、加強(qiáng)后備骨干氣力的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務(wù)操縱培訓(xùn)和考核，和人力本錢的控制，培養(yǎng)一職多能，練習(xí)有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍，走可延續(xù)發(fā)展的道路。、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作。

五、其他方面、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)題目的實(shí)質(zhì)，并?？垂窘o予部分一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩的機(jī)會。、加強(qiáng)質(zhì)量意識，將以為不是題目的題目以為很正常的習(xí)慣看成題目，同時(shí)反應(yīng)要快。對題目的敏感性要加強(qiáng)，不要養(yǎng)成被動整改題目的習(xí)慣。

3)、做好管理職員之間、員工之間的交換和調(diào)和，相互交換意見。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，到達(dá)共同進(jìn)步的目的。、進(jìn)一步夸大信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，工作要講效力。、加強(qiáng)重復(fù)題目的整改，越是難整改的題目越是要想辦法果斷整改。

客房部主管工作計(jì)劃：

一、硬件設(shè)施：

1、酒店整體綠化環(huán)境，根據(jù)不同季節(jié)、不同節(jié)日做不同的安排與調(diào)劑，做好整體綠化，創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境，給客人以賞心悅目的感覺。 2、商務(wù)酒店要滿足普通賓客的商務(wù)需求：

⑴無商務(wù)中心，客人投訴較大，復(fù)印文件、收發(fā)傳真、代訂機(jī)票是目前可以滿足客人的;⑵建議可為賓客辦理代訂火車票事宜;⑶建議可為賓客辦理文件打印事宜。

3、商務(wù)房間要突出其商務(wù)特點(diǎn)，備品可與普通房間不同。

建議商務(wù)房間可一部份配電腦試用一個階段，滿足賓客個性化需求，提供全方位服務(wù)。

總之，目前客人對我們的設(shè)施裝備還是比較滿意和認(rèn)可的，只有兩點(diǎn)客人投訴比較大：⑴房間的隔音效果太差;⑵空調(diào)的開放時(shí)間。

二、軟件服務(wù)： 1、個性化服務(wù)

隨著行業(yè)的發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念和服務(wù)理念不斷更新，僅僅讓賓客滿意是不夠的，還需要讓客人難忘，這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個性化服務(wù)。

⑴賓客在前臺登記完房間，2分鐘后前臺接待員可致電房間，直接稱呼詢問客人對此房間是不是滿意，并告知服務(wù)電話。

⑵賓客退房時(shí)的親情化服務(wù)，征詢賓客意見及客走祝愿語的使用。⑶賓客退房第2天可短信致電客人，感謝選擇我酒店，并歡迎下次光臨。

⑷節(jié)日時(shí)的問候及短信祝愿，住店賓客房間配送賀卡，祝愿客人節(jié)日快樂。

⑸回頭客，要直接稱呼，在最短時(shí)間里為客人辦理手續(xù)，進(jìn)行連接服務(wù)，并可視情況贈予果盤或瓜子或代表酒店意義的禮品。

⑹樓層服務(wù)員應(yīng)從房務(wù)中心獲得并把握住店賓客的信息資料，進(jìn)行針對性的服務(wù)。

⑺若賓客住店時(shí)是其生日，應(yīng)送上賀卡或禮品等生日祝愿。2、快捷式的服務(wù)

快捷服務(wù)也是酒店客房服務(wù)的重要部份，信息化的時(shí)代講求效力，服務(wù)職員接到賓客通知或電話需求，必須在第一時(shí)間為客人快速辦理，必須保證快捷的服務(wù)效力。3、下降賓客投訴

客投訴關(guān)系到一個酒店的生死存亡，其相當(dāng)重要也是重中之重，我們將堅(jiān)持 投訴無小事 的原則，接到任何一名賓客的任何一個投訴都要認(rèn)真對待，每一個投訴事件都要寫調(diào)查報(bào)告，每個月做整理、分類、分析、探討、學(xué)習(xí)、總結(jié)，回納進(jìn)檔。4、控制本錢，加強(qiáng)勤儉意識

全民動員，全民參于，每個月部分總結(jié)分析公布，部分做財(cái)務(wù)分析。

三、利用工資杠桿，調(diào)動員工積極性

建議酒店員工升級標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，充分調(diào)動員工積極性，實(shí)行多勞多得 能者上、庸者下 的政策。

四、員工整體培訓(xùn)工作

1、酒店基礎(chǔ)知識的培訓(xùn)及考核。

2、禮節(jié)禮貌，服務(wù)用語及連接服務(wù)的培訓(xùn)考核。 3、前臺所有裝備的操縱程序。

4、前臺處理客投訴及應(yīng)急題目的培訓(xùn)考核。 5、樓層及pa業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)及考核。

五、關(guān)注員工生活，組織員工文娛活動，豐富業(yè)余生活，營建***的工作環(huán)境，生活好才能工作好。 酒店核心就是創(chuàng)造服務(wù)，有了服務(wù)，我們就能夠創(chuàng)造客人，2016年要踏實(shí)勤奮地工作。

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇十五

工作總結(jié)

緊張與忙碌的開荒期已經(jīng)過去，酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)逐漸慢慢步入正軌，回顧這兩個個多月的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動力十足。過去的兩個月在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，同時(shí)也通過自身的不懈努力，客房部克服了客房衣柜整改、衛(wèi)生間積水、房間有噪音、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素。致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展，確保了客房部的穩(wěn)定進(jìn)步。在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的兩個月，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

首先：

客房部分

1、物品管理與成本控制方面：做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識，做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等

2、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，保證所有房間已打掃干凈，環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。其次根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)檢查走道、樓梯、電梯及服務(wù)場所，保持環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

3、服務(wù)質(zhì)量方面：試營業(yè)剛開始，對客服務(wù)投訴率較高，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，在試營業(yè)期間有很多新員工以前沒有從事過服務(wù)行業(yè)，導(dǎo)致不能盡快的與其他有經(jīng)驗(yàn)的員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識。對此，開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部分對于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新，在近期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)，同時(shí)得到客人的好評，這都是我們客房全體員工共同努力的結(jié)果。

4、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則；關(guān)愛員工，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

5、工程方面： 工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率較高，使得工程維修進(jìn)展緩慢，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目沒能夠及時(shí)處理。期中中存在一些問題，衛(wèi)生間積水，電視柜玻璃經(jīng)常破損，閉門器的更換，室內(nèi)壁畫的裝飾等等。對此，客房與工程開展了幾次協(xié)調(diào)，確保了工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性和及時(shí)性，問題得到及時(shí)解決。

前廳部分

前廳是酒店的門面崗位，是客人咨詢問題，提出建議，投訴不滿較為集中的地方，每個員工都要直接面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠直接反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理水平。

1、處理好客人投訴

身為主管的我，妥善處理好大大小小的投訴，及時(shí)解決客人的各種疑難問題。處理完之后在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下找出不足加以改正，而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)后逐漸變得成熟起來。

2、做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、娛樂等部門都有著緊密的工作關(guān)系。出現(xiàn)問題，我能夠及時(shí)和該部門主管進(jìn)行協(xié)調(diào)，避免事情的惡化，同時(shí)事情得到解決。例如：

和餐飲部協(xié)調(diào)早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂部協(xié)調(diào)果盤的贈送等等，以及客人索要發(fā)票的領(lǐng)用，pos機(jī)的使用。娛樂和餐飲部當(dāng)日營業(yè)額的保管。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持，才能使我工作順利進(jìn)行。

3、做好收銀員管理工作

要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。做到班前準(zhǔn)備工作、正常操作工作程序、結(jié)帳工作流程、pos機(jī)的使用、發(fā)票管理、晚班結(jié)當(dāng)天總賬、下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序等等工作內(nèi)容的規(guī)范。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：

一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。

二、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我部門全體員工會共同努力，共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，提高員工的基本素質(zhì)，奉獻(xiàn)自己的力量！

2011年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，為公司的發(fā)展盡一份力。

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇十六

07年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年，各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道，年?duì)I收也突破了億元大關(guān)，通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績，經(jīng)驗(yàn)與不足，這樣我們才能揚(yáng)長避短，開拓進(jìn)取，在20xx年里取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下：

嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房?？头康脑O(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院?，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn)，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí)，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提升。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時(shí)，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。

服務(wù)水平顯著提升，但還須從很大程度上改進(jìn)和提升。服務(wù)水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提升。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好，而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊(duì)的成功接待，更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時(shí)，送衣送錯房號，未向客人說明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn)，教會她們細(xì)心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。

(2)對客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號不好，影響信息傳達(dá)。

(3)交接方面容易出錯;往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。

(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提升;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴(yán)格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費(fèi)。

做好員工培訓(xùn)和溝通工作。

員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時(shí)加大與員工的溝通工作，及時(shí)了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好!

客房主管工作總結(jié)及計(jì)劃 客房主管年終總結(jié)篇十七

20xx年是酒店開業(yè)第一年，20xx年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段，房務(wù)部根據(jù)酒店總體計(jì)劃，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作，現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報(bào)：

酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，房務(wù)部針對這種現(xiàn)象，同時(shí)也響應(yīng)酒店號召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。

根據(jù)員工的實(shí)際情況，部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習(xí)，提高工作效率的目標(biāo)就會實(shí)現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降，通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn)，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落，房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要，在明年的工作中，房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作。

酒店是否能夠留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人提供一個良好的睡眠條件，每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費(fèi)水果，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù)，但在我們酒店，客人只要是柜臺價(jià)、協(xié)議價(jià)入住，每天都會得到一份免費(fèi)時(shí)令水果，所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中，房務(wù)部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù)，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計(jì)劃。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務(wù)，部門將根據(jù)自己的情況，來開展這項(xiàng)工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。

另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務(wù)的極致是個性化服務(wù)，滿意加驚喜的服務(wù)，這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo)，怎樣才能做到個性化服務(wù)，房務(wù)部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣，有針對性的去服務(wù)。x客人是xx公司客人，在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。因?yàn)榫频暧幸?guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關(guān)心，樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上十一點(diǎn)左右客人回到房間，服務(wù)員立即將熬好的姜...