每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

小餐飲食品安全承諾書篇一

銷售的各類“辣條”類小食品，如各種風味、各種名稱的“素牛肉”、“素雞肉”、“素鴨肉”等，屬于調味面食品，多以小麥粉或其他谷物粉為原料，添加香精、色素、防腐劑和調味料加工而成，一般高鹽、高糖、高油，不宜過量食用。在食品監管部門組織的市場抽檢中發現，此類食品中過量使用防腐劑、色素，菌落總數超標，假冒廠名、許可證號等問題較為突出，應謹慎選購，杜絕食用。

教育學生購買飲料，應以補充人體水分為主要目的，盡量選購品牌企業生產的、不含防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀等)的礦泉水、純凈水、牛奶、果汁、蛋白飲料等產品。不可過量飲用含有防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀等)、甜味劑(糖精鈉、甜蜜素等)的碳酸飲料、果味飲料、奶味飲料，謹慎選購包裝低劣、色澤鮮艷、勾兌為主(香精、色素、防腐劑、甜味劑)的低檔飲料。

選購食品或就餐，應盡量到有營業執照、食品經營許可證(包括食品流通許可證、餐飲服務許可證)的規范商店、餐飲店、食堂，購買有安全保證的食品和清潔衛生的食物，并注意留存購物憑證。不購買路邊無證無照小攤販售賣的衛生條件差，或原料來源不明、食品安全無保證的食品，不購買無標簽標識、無廠名廠址的食品，少吃街邊油炸食品，少吃路邊生、涼食物。

上級部門或學校發現有教師制造、向學生銷售此類食品，定嚴肅處理、從嚴處理。學校、教師應教育學生遠離“五毛、一元小零食及飲料”。

學校(蓋章)：

學校校長(簽字)：

承諾日起：20xx年x月x日

小餐飲食品安全承諾書篇二

為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本單位莊嚴承諾：

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。

2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。

3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。

4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。

5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監督。

6、保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。

7、保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。

8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的`食品更換、退貨等義務。

9、保證食品廣告內容的真實性，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。

10、及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

本超市積極配合工商部門，消委處理消費者投訴。

承諾單位(蓋章)：

承 諾 人(簽名)：

日期：____年____月____日

小餐飲食品安全承諾書篇三

為認真執行相關法律、法規，確保餐飲食品安全，保障餐飲消費者的身體健康和生命安全，本單位（個人）向社會和監管部門鄭重承諾如下：

一、保證經營餐飲食品的內外環境、功能區間及設備設施等達到《餐飲服務許可審查規范》的要求，并采取有效措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。

二、保證所使用的食品及原料、添加劑等符合法律法規和國家有關規定和標準，不經營腐變質、霉變生蟲或者感官性狀異常等食品，不經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品。

三、保證依法依規合理使用食品添加劑，不使用非食品原料加工食品。

四、保證餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗凈并經有效消毒，炊具、用具用后進行清洗，保持清潔。

五、保證成立自身管理機構，制定并落實各崗位責任制，建立健全食品原料采購索證和驗收制度；所有食品及原料從合法渠道采購，并確保渠道相對固定，畜類動物肉品100%來自定點屠宰企業，并索取票據，建立臺賬，指定固定人員負責對食品及原料進行驗收。

六、保證所有餐飲食品從業人員上崗前經體檢合格，將取得的健康證明貼入公示牌上墻公示，并經崗前培訓，尤其是直接接觸熟食和已消毒餐具的工作人員，崗前要進行衛生知識培訓，確保食品烹調、熟食操作和送餐等操作衛生。

本單位（個人）嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并自覺接受社會和監管部門的監督。

舉報監督電話：xxx

承諾單位：xxx

法定代表人/負責人：xxx

20xx年xx月xx日

小餐飲食品安全承諾書篇四

為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本單位莊嚴承諾：

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。

2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。

3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。

4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。

5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監督。

6、保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。

7、保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。

8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。

9、保證食品內容的真實性，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。

10、及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

本超市積極配合工商部門，消委處理消費者投訴。

承諾單位(蓋章)：xxxxx

承諾人(簽名)：xxx

日期：xx年xx月xx日

小餐飲食品安全承諾書篇五

第一，對已經公布的相關批次的問題奶粉、液態奶，將進一步加大市場巡查力度，確保清理不留死角，杜絕問題乳制品再次流入市場。<

第二，對消費者手中尚存的問題奶粉，按照公布的批次目錄，經銷商必須執行無條件退貨，不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉，消費者又不放心使用的，由消費者自行送檢，憑檢驗結果，由工商部門依法調處，也可與經銷商協議退貨。

第三，對飲用問題奶粉出現泌尿系統結石的病例，經相關醫療機構確診是因為飲問題奶粉所致的，工商部門將與救治醫療機構銜接免費救治事宜，依法維護消費者的權益。

第四，在今后流通領域乳制品的監管中，將嚴格市場準入，提高準入門檻，將認真審查經營者的主體資格，業主必須提供權威部門認定的產品合格證明，逐個批次的產品檢驗報告，并如實做好進、銷臺帳的記錄，同時在經營場所的醒目位置公示對產品的進貨批次、售后服務承諾、投訴處理承諾。對達不到要求的.品牌，一律不允許上市。

另外，將組織所有奶制品代理經銷商對代理的品牌質量、售后進貨批次通過報紙、網絡等媒體進行公告，正確引導消費，營造放心消費環境。

第五，加強同衛生、食品藥品監督、質檢、畜牧、農業、教育等相關部門的配合，切實加強對xxxx市乳制品市場的清理整頓，做到信息互通、監管及時、規范到位，確保市民有一個放心的奶制品消費環境。

xxxxxx

20xx年xx月xx日

小餐飲食品安全承諾書篇六

為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品，進一步規范食品市場競爭秩序，加強行業自律，營造一個同心協力、齊抓共管的環境，建立統一開放、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發展，我企業向xxx人民政府承諾:

一、嚴格遵守國務院、國家質檢總局等法律和規章，認真履行企業是食品質量安全第一責任人的.義務，依法承擔相應的新產品質量責任，主動接受政府職能部門的監管和社會的監督。

二、嚴格執行質量管理制度，建立健全質量管理體系，確保新產品質量，生產加工的食品銷售范圍不超過本行政區域。

三、按照有關法律法規、國家標準、行業標準組織生產，對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關，嚴格執行新產品出廠檢驗制度，保證新產品質量符合有關新產品標準、衛生規范的要求，決不讓不合格新產品出廠銷售。

四、加強行業自律，自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒偽劣食品;不用非食品原料、發霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產、加工、儲運、銷售等各環節保證食品質量安全。

五、建立完善的售后服務體系，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求，主動召回存在質量安全問題的食品，樹立誠實信用的企業形象。

承諾單位(蓋章)鄉(鎮)蓋章

單位負責人(簽字):

xxxx年xx月xx日

小餐飲食品安全承諾書篇七

(1)賣家承諾不銷售國家明令淘汰或者過期、失效、變質的商品。

(2)賣家承諾不銷售摻雜、摻假、以假充真、以次充好的商品，不得以不合格商品冒充合格商品。

93)賣家承諾在銷售過程中不出現缺斤少兩的情景。

94)賣家承諾不銷售三無產品，商品包裝上必須注明制造商名稱，生產地址，商品名稱，規格，生產日期，保質期等資料，初級農副產品除外。

95)賣家承諾商品銷售時說明是否為臨期產品。(“臨期”指消費者收到商品時的日期已經超過保質期的23時間)

(1)過期變質的商品情景以消費者簽收商品之日為準，如果消費者收到的商品為過期變質商品，賣家支持退貨、退款，退還貨物郵費由賣家承擔。若情節嚴重者，移交相應國家機關按照相應法律法規處理。

(2)賣家違反任何任一承諾服務，賣家均應支持退貨、退款，且退還貨物郵費由賣家承擔，并且淘寶網會對賣家帳戶給予”違背承諾”的處罰，情節嚴重者，移交相應國家機關按照相應法律法規處理。

小餐飲食品安全承諾書篇八

為確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，xxxxxx向社會鄭重承諾：

一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛生就是生命...想要了解更多關于食品安全保證書范本的知識，跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關，更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，xxxxxx向社會鄭重承諾：

一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。

三、遵守“誠實可信”的商業道德，嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的職責和義務。

四、將環境衛生和產品衛生作為如一品生存發展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關，建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

五、持照、持證守法經營。從采購到制作嚴格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理，即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。

負責人：

xx年xx月xx日

小餐飲食品安全承諾書篇九

餐飲服務提供者是食品安全第一責任人，對其經營食品的安全負責，應當依照法律、法規和食品安全標準從事經營活動，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。

為嚴格履行食品的安全主體責任，本單位承諾：

一、依法取得《食品安全經營許可證》后，按照許可證范圍實施經營活動。

二、建立保證食品安全的管理制度，并有效實施。

三、配備實施人員，并經考核合格后方可上崗。

四、嚴格實施人員健康管理和人員衛生操作管理，開展人員培訓，不聘用被限定人員。

五、絕不采購、使用、加工和售賣《食品安全法》第三十四條規定的相關食品、添加藥品的食品、亞硝酸鹽、河豚魚等。

六、嚴格實施進貨查驗和索證索票管理。

七、嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》對食品安全管理、硬件和過程控制等具體操作性要求。

八、定期開展食品安全自查，糾正不規范行為，消除食品安全隱患。

九、如發生食品安全事故立即采取措施防止事故擴大，并及時報告監管部門。

十、配合監管部門的監督檢查和抽檢。

xxx

20xx年xx月xx日

小餐飲食品安全承諾書篇十

為了建立健全應對食品安全事故運行機制，有效預防、積極應對食品安全事故，高效組織應急處置工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障公眾健康與生命安全，維護正常的社會經濟秩序。依據《中華人民共和國食品安全法》、《國家食品安全事故應急預案》、《上海市食品安全事故專項應急預案》等結合企業實際，制定本預案。

（1）預防為主原則

加強宣傳、培訓和演練，建立和完善預測預警機制，做到早發現、早報告、早處置。

（2）及時報告原則

嚴格執行信息報告和發布制度，對發生的重大或者特別重大突發食品安全公共事件，不得遲報、瞞報和漏報。

（3）處置與分析總結并重原則

認真落實處置和恢復重建工作，對特別重大食品安全突發事件的起因、性質、影響、責任、經驗教訓和恢復重建等問題，在認真調查分析的基礎上，總結經驗教訓，采取切實有效措施，預防類似事件的再次發生。

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

按食品安全事故的性質、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為特別重大食品安全事故（ⅰ級）、重大食品安全事故（ⅱ級）、較重大食品安全事故（ⅲ級）和一般食品安全事故（ⅳ級）四級。

（1）特別重大食品安全事故（ⅰ級）

符合下列情形之一的，為特別重大食品安全事故：

1）事件危害特別嚴重，對2個以上省份造成嚴重威脅，并有進一步擴散趨勢的；

2）超出事發地省級人民政府處置能力水平的；

3）發生跨地區（港澳臺）、跨國食品安全事件，造成特別嚴重社會影響的；

4）國務院認為需要由國務院或國務院授權有關部門負責處理的。

（2）重大食品安全事故（ⅱ級）

符合下列情形之一的，為重大食品安全事故：

1）事件危害嚴重，影響范圍涉及省內2個以上市級行政區域的；

2）造成傷害人數100人以上，并出現死亡病例的；

3）造成10人以上死亡病例的；

4）省級人民政府認定的重大食品安全事件。

（3）較重大食品安全事故（ⅲ級）

符合下列情形之一的，為較重大食品安全事故：

1）事件影響范圍涉及市級行政區域內2個以上縣級區域，給人民群眾飲食安全帶來嚴重危害的；

2）造成傷害人數100人以上，或者出現死亡病例的。

3）市級人民政府認定的食品安全事件。

（4）一般食品安全事故（ⅳ級）

符合下列情形之一的，為一般食品安全事故：

1）事件影響范圍涉及縣級行政區域內2個以上鄉鎮，給消費者飲食安全帶來嚴重危害的；

2）造成傷害人數30－99人，未出現死亡病例的。

3）縣級人民政府認定的食品安全事件。

設立以總經理為組長的食品安全領導小組，行政部、生產部、品管部、銷售部負責人為成員。

（1）行政部負責安全事故應急處理日常工作，組織協調各部門工作，匯總信息，報告、通報情況，與企業外部部門及時匯報，對外宣傳。

（2）生產部根據食品安全領導小組的要求，配合其他部門查找事故原因，評估事故發展趨勢，預測事故后果，分析事故動態，搞好預測預防。

（3）品管部收集相關信息，分析和評價檢測數據，為制定現場搶救方案提供參考。

（4）銷售部負責安全事故中不安全食品的召回、處理、報告及其他善后處理工作。

（5）食品安全領導小組統一領導、組織協調事故應急救援工作；負責事故應急救援重大事項的決策；負責發布事故的重要信息；審議批準應急處理建議和工作報告等。

（一）事件的報告及前期處置

1）接到事件報告后，領導小組組長應立即組織企業有關人員在第一時間趕赴現場，對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，應當立即采取封存等控制措施，并自事故發生之時起2小時內向所在地政府部門及日常市場監督管理等相關部門通報。

2）食品安全突發事件的報告應包含下列內容：事件發生時間、事件發生的單位及地點、事件的經過及相關背景情況、事件性質的初步判斷、人員傷亡情況、財產受損情況、事件危害是否有擴展的可能、對事件單位的處置措施的建議等。

（二）啟動應急預案

領導小組接到事件報告后，除了立即向當地政府及日常市場監督管理等相關部門報告的同時，領導小組應召開事故處置會議，對事件進行評估，確定事件的等級。

（三）下達應急處置指令

根據領導小組下達啟動食品安全應急處理預案的決定，領導小組組長立即啟動按規定職責開展工作。

（四）實施應急處置

1）初查

領導小組組長對原輔材料、生產工藝（條件）及產品進行排查、分析，有無不合格或非食用原料（含添加劑）；對可疑原輔材料、添加劑、半成品及產品立即抽樣送質檢機構檢驗；掌握原輔材料、添加劑供應商及產（成）品流向；可根據事態，暫停生產、銷售，已售出的通知經銷商產品暫時下柜；可根據情況，向領導小組上報簡要信息。

2）核查

領導小組組長根據質檢機構的檢驗報告進一步核查。

（1）原輔材料、添加劑及產品檢驗合格：應嚴格檢驗或根據分析擴展檢驗參數再次檢驗。若仍未檢出可疑物，繼續配合相關部門作進一步的.調查處理并將此情況報告領導小組組長，建議領導小組應急處置終止。

（2）原輔材料、添加劑合格，產品檢驗不合格（有毒有害）：進一步檢查生產工藝每一環節，檢查生產設備，檢查操作人員及往來人員，生產用水，排查二次污染源。

（3）原輔材料、添加劑、產品檢驗不合格（有毒有害）：進一步追溯原輔材料來源或添加劑供應商；將產（成）品流向及時向質監、工商等相關部門匯報，啟動召回制度。

3）應急處置終止

應急處理全部完成，事件危害消除或基本消除后，由領導小組下達事件應急處置結束的指令，同時向當地政府部門、市場監管部門匯報處置報告。

（五）應急處置預防措施

根據食品安全事故應急預案的要求，定期檢查本企業各項食品安全事故的措施落實情況，積極查找薄落環節，采取對策，進行質量分析、查找事故原因；加強原輔料、添加劑的進廠驗收；工藝過程控制和終端產品的出廠檢驗；總結經驗教訓，加強后續跟蹤和監管工作，消除事故發生的隱患，預防此類相同事件的再次發生。

有下列情形之一的，追究主要負責人及直接責任人的責任；

1）拒不履行報告職責，對突發事件隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的；

2）對調查工作不負責任，致使調查工作有重大疏漏的；

3）拒不履行應急處置職責的；

4）在突發事件應急處理中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的；

5）夸大突發事件預警等級及散布有礙應急處置信息的。

每年應編制演練計劃定期或不定期進行一次應急演練，如實記錄演練過程。以檢驗和強化應急準備和應急響應能力，并通過對演習演練的總結評估，完善應急預案。

看到這里，法律快車小編相信你也了解了相關的知識內容了，在進行食品安全事故處置方案的時候，是需要按照相關的基本原則來處理才行的。

小餐飲食品安全承諾書篇十一

關于直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全標準的承諾書為保障消費者的飲食安全，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行行業規范，牢固樹立安全第一，誠信經營的`觀念。

二：嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

二：保證店內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

三：食品銷售過程規范并符合安全要求。不銷售過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的工具、容器、包裝材料。

四：嚴把食品采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害，、來歷不明的食品。

五：嚴格落實直接接觸食品的工具、容器清洗，消毒及保潔制度。按照規范流程洗消工具、容器，未經消毒的工具不得供顧客使用。

六：加強經營者（法人代表）為食品安全的第一責任人意識，落實各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

承諾人：xx

時間：xxxx年xx月xx日

小餐飲食品安全承諾書篇十二

為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生，保護廣大消費者身體健康，從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展，根據《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：

嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，做到誠信守法、亮照經營，切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識;

嚴把食品采購關，完善索票、索證和進貨驗收制度，決不采購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品;不濫用食品添加劑;

不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度

;積極配合餐飲服務監管部門的監管，自覺接受社會和群眾的監督，提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。

本承諾書一式兩份，xx食品藥品監督局和承諾單位各一份

監管單位：(蓋章) 承諾單位：xxx