在現實生活中，我們常常會面臨各種變化和不確定性。計劃可以幫助我們應對這些變化和不確定性，使我們能夠更好地適應環境和情況的變化。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢？計劃應該怎么制定呢？以下我給大家整理了一些優質的計劃書范文，希望對大家能夠有所幫助。

國企采購工作計劃及目標 采購工作計劃與目標優選篇一

一、組織實施陽光采購策略公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。

20xx年我們進一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。

1、完善制度，職責明確，按章辦事。

2、公開公正透明，實現公開招標。

采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。

3、采購效益全線凸現。

實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區比東區價格降低了3－5％。為公司節約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設備采購成本。

4、監督機制基本形成。

做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經采供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制；防范、抑制腐-敗。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制，提高采購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業利潤。

二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作

20xx年采供部繼續圍繞控制成本、采購性價比最優的產品的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮５－８個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整）。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環節，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經理進一步復核，實行了采購部的兩級價格復核機制，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調

20xx年采供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《采購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

國企采購工作計劃及目標 采購工作計劃與目標優選篇二

年計劃銷售金額80萬元。

根據年銷任務，分解到每個季度，每個月。再根據市場情況制定完整可行的銷售計劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統及個人，完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎上，提高銷售業績。主要手段是：提高團隊素質，加強團隊管理，根據行業客戶需求制定各種專題銷售活動，制定獎罰制度及激勵方案（根據市場情況及各時間段的實際情況進行）此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業實施力度較大的針對性活動，強勢推進大客戶廣告投放。

dm刊物廣告銷售30萬，是按照每月3萬元的銷售金額計算的，需要完成一個封面（10000元）10個彩版內頁（20000元）；其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會費計劃收取目標為20萬，其他版面合作銷售為10萬元，目標客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認購。

國企采購工作計劃及目標 采購工作計劃與目標優選篇三

__年公司成立市場部，它是公司探索新管理模式的重大變革。但在經過一年之后，市場部成為雞肋，嚼之無味，棄之可惜;市場部除了做了很多看起來似是而非的市場活動，隔靴搔癢的市場推廣，就是增加了很多直接或間接的費用，而看起來對市場沒什么幫助。但在公司領導高層的支持和我們不斷地學習中，在后幾個月的工作中也探索我們的生存和發展之路，在公司的各項市場活動中，公司資源整合過程中，不斷進步。

二、【工作思路】

1、明確工作內容

駐點市場的推行既鍛煉、提升市場部人員自身，又貼身服務了一線業務人員，市場部只有提供了這種貼身、顧問、教練式的全程跟蹤服務，市場部才能徹底改變一線人員對其的片面看法。(此工作策略需建立在市場部有較寬松及多余的自由支配工作時間及較合理的人員配備條件下開展實施)

市場部駐點必須完成六方面的工作：

a、通過全面的調研，發現市場機會點，并針對性地拿出市場提升方案;

c、指導市場做好終端標準化建設，推動終端門店健康穩定發展;

d、針對性地制定并組織實施促銷活動方案，對市場促銷、費用及政策使用情況進行核查與落實，發現情況及時予以上報處理。

組長：市場部經理 副組長：營運部總監 顧問：副總經理

執行隊長：營業部經理 組員：門店主管

備注：各項規范制度由整個品牌小組共同協商制定，經總經辦批準確定后長期執行，后期門店運營管理中，品牌小組中成員每次對門店進行巡店均為一次稽核過程，稽核內容如上，稽核過程中會根據各項稽核內容對門店店長及責任人進行現場評分(相應巡店表格及評分標準會附帶于各項規范制度中)，最終由門店店長及責任人現場簽字確認獎罰。

三、【管理團隊】

1、合理配置人員：

a市場信息管理員一名負責市場調查、信息統計、市場分析工作;協助相關品牌推廣活動的執行。

b策劃人員一名負責新產品推廣策劃、促銷策劃、廣告語提煉和資料匯編;宣傳方案制定等;。 c設計師一名負責公司日常宣傳品的設計、跟單、下發監督使用等。

d客服專員一名負責公司日常線上現下業務咨詢、投訴接待、大宗業務客戶資料管理等。 目前，市場部前三項工作統一由剛入職不久的市場專員及市場經理負責執行，市場工作僅限于被動應付執行，未能很好的主動出擊，完成市場部應該實現的領導部門的職責，且2019年間市場部間接性人員不足，市場部很多工作在一定程度上受限，2019年，希望在合理完善的人員配置上，完成市場部應該起到的策略規劃作用。

2、充分發揮人員潛力，強調其工作中的過程控制和最終效果。

3、嚴格按照公司和營銷部所規定的各項要求，開展本部門的工作，努力提高管理水平使市場部逐步成為執行型的團隊。

4、協調部門職能，主動為各分公司做好服務工作。

四、【市場分析+市場調研】

1、競爭激烈

近年來，公司同仁辛勤而有效的生產營運運作，奠定了扎實而迅速的生產營運管理經驗，建立了有一定客戶資源的終端連鎖門店，為公司進一步開拓市場打下了堅實的基礎。公司一直以來定位為終端社區檔服務，產品銷售及門店選址均較公司經營定位相吻合，但由于同行業某些品牌的大舉發展及成功的市場營銷手段，外加今年來公司經營成本(原料成本、人工成本、鋪租水電費用上升等)日益增加，且增加較多，使家家知品牌在市場競爭中變的前進艱難。

2、整合資源

我公司立足深圳23年，為深圳區域烘焙行業中起步較早的餅家之一，一直以來，家家知以深圳本土傳統品牌進行品牌經營，傳統品牌優勢以成功進駐深圳社區居民消費者心目中。公司也有較強的人才優勢，在科研開發、銷售公關、企業管理、財務及法律方面，集中了一批優秀人才，為公司的發展和市場的開拓提供了保證。市場部作為家家知后期發展部門，雖然在2019年中市場部工作成效未見顯著，單經過一年的摸爬滾打，市場部工作開始由被動初觸主動，對市場變化及市場變化應對較簡易，后期活動開展中會相應占據主導地位。

3、市場調研

五、【品牌推廣】

國企采購工作計劃及目標 采購工作計劃與目標優選篇四

2007年下半年，市局對支隊領導班子的主要領導進行了調整，領導班子重新組合后，在歷屆班子打下的基礎上，以“三個代表”重要思想為指導，堅持“預防為主、防消結合”的工作方針，在市委、市政府、市公安局和省消防總隊的正確領導下，銳意改革，大膽創新，用科學管理的觀念管理消防，用科技強警的手段建設消防，努力提升深圳消防工作的管理水平、管理能力和科技含量。總結2007的消防工作，凸顯四大“亮點”：一是提出“六講”精神，統領各級班子建設；二是推出“四項”重大舉措，邁出消防改革新步伐；三是以建章立制為手段，整頓隊伍作風；四是以“一暢兩會”為契機，狠抓防火監督工作。

一、2007年消防工作的四大“亮點”

（一）提出“六講”精神，統領各級班子建設。支隊新的領導班子組合后，針對當前面臨的形勢，就如何履行領導班子職責，抓好各項工作提出了六個方面總體要求，概括為“六講”，即：講責任，消防部門有職、有權，更要有責任，各級領導必須明確自己的責任，嚴格按制度辦事。講原則，嚴格堅持工作標準，有效堵塞安全漏洞，消除各類火災隱患。講紀律，堅持從嚴治警、依法治警，確保警令暢通，嚴格按照有關規定管理隊伍，健全完善各種規章制度，做到令行禁止。講作風，各級領導班子、領導干部要加強思想作風、工作作風、戰斗作風建設，改變隊伍面貌，提高工作效率。講廉潔，各級領導干部要從自身做起，嚴格貫徹執行廉政建設的有關規定，以身作則，率先垂范，靠廉潔樹正氣，用正氣贏民心，嚴防腐敗發生。講團結，各級領導干部，要大事講原則，小事講風格，要團結協作，高效務實，爭先創優，形成講團結、促和諧的良好氛圍。“六講”總要求為支隊班子建設指明了方向。此后，結合崗位調整，重新組合了各處、大隊班子，各單位認真按照“六講”要求，狠抓班子和隊伍建設，大力推進各項改革，隊伍精神面貌煥然一新，有效增強了各級班子凝聚力，推動了各項中心工作的深入開展，實現了深圳消防工作和消防隊伍建設的新飛躍，得到了市領導、市公安局有關領導的充分肯定。

（二）推出“四項”重大舉措，邁出消防改革新步伐。為加強消防執法隊伍建設，提高消防執法質量，嚴格隊伍管理，加強廉政建設，加大火災隱患整治力度，提高消防工作科學化、信息化水平，支隊重新組合的領導班子經過認真調研、反復研究、周密認證，向全市推出了四項重大舉措：一是實行收受紅包“零容忍”制度，打造清正廉潔的消防隊伍。具體是指，嚴禁消防民警利用職務之便和手中的權力收受“紅包”，不論職務高低，不論什么崗位，一律實行“零容忍”，嚴格按照有關規定給予最嚴厲的處分；同時，對送“紅包”的企業和個人，一經發現，立即組織調查，調查期間停止接受其向消防部門呈報審批項目申請，一經查實，依法停止辦理具體行政許可事項一年或三年。二是調整內部崗位職責，規范消防審批制度。實行防火監督和消防審批分離，檢查和處罰分離，加強機關對基層的監督、管理、指導、服務，有效保障各項規章制度的落實。支隊重新劃分了防火處、建審處及各大隊防火、建審職責權限。同時，打破一直以來防火、建審等敏感崗位“終身制”，通過公開考試、考核、考察等方式，對現有部分敏感崗位的人員實行向非敏感崗位的交流。2007年11月29日，防火、建審崗位人員交流工作結束，支隊共有220多人實行了交流，這次交流人數占原防火、建審崗位總人數的88%，其中42%交流到非敏感崗位，46%的人員雖繼續留在防火、建審崗位，但工作單位發生了變化。同時，精簡支隊機關，充實基層，支隊機關精簡了30人交流到基層。三是開展消防安全重點單位普查和檢查，夯實消防工作根基。針對我市消防管理工作中存在重點單位情況不明、底數不清、漏管失控嚴重等問題，支隊決定從2007年12月1日至2008年5月30日共6個月的時間，在全市范圍內對消防安全重點單位重新進行一次全面普查登記及大檢查工作，切實摸清我市消防安全重點單位情況，做到底數清、情況明，并對存在消防制度不落實、消防系統不完善、消防裝備不齊全的單位通過自查自改、檢查整改、處罰等方法來全面完善制度、系統、裝備，最大限度消除火災隱患。同時，為我市消防管理工作實行科學化、信息化管理打下基礎。經普查，目前已掌握的全市重點單位數量由原來的2043家增加到7690家，增加了倍。四是建立消防重點單位“黑名單”制度，依法嚴厲整治重大火災隱患。每個季度對全市消防工作進行一次分析、點評，對該季度中檢查發現存在有嚴重安全隱患的消防重點單位，要列入黑名單，作為重點管理對象。同時，在媒體公布。四項重大舉措的推出，從根本上改革了消防工作運行方式，規范了消防審核執法程序，增加了消防工作透明度，加強了消防隊伍廉政建設。通過各項措施的有效落實，目前，支隊消防管理思路和方向進一步明確，各項工作責任制落實到位，消防基礎工作進一步夯實。2008年1月4日，市^v^會莊禮祥常務副主任帶領部分人大代表和有關部門負責人來我支隊視察和調研，參加調研的人大代表和領導同志對支隊推出的四項重大舉措給予了高度評價，一致表示對當前消防工作非常滿意。

（三）以建章立制為手段，加強隊伍管理。支隊新的領導班子堅持解放思想、科學管理、改革創新的工作思路，以“標準化、科學化、法制化”為管理方向，通過建章立制，轉變管理理念，創新管理方式，落實管理責任，規范工作流程，整頓隊伍作風，實現對消防隊伍建設各個方面和環節的過程控制和質量管理，不斷提升隊伍正規化建設水平。2007年9月初，新任支隊主要領導針對制約消防工作和隊伍建設、發展的實際問題進行專門調研，并利用雙休日召集支隊各級班子進行座談，聽取工作匯報，向全體民警廣泛征求對支隊領導班子、支隊機關的工作作風、服務質量、辦事效率、監督管理等方面的意見。在此基礎上，經過支隊黨委多次研究，健全完善了規章制度，對消防執法、值班備勤、隊伍管理等工作進行了規范，明確了下步工作要求和標準。為確保支隊推出的四項重大舉措的貫徹落實，隊組織制定了《關于對民警接受“紅包”實行“零容忍”的規定》、《深圳市公安局消防支隊領導干部違^v^風廉政建設責任制責任追究辦法（試行）》、《防火監督檢查及管理規定》、《實施建筑工程消防監督審核的內部管理規定》、《消防支隊內部監督工作規定》、《消防支隊外部監督工作規定》以及支隊防火、建審業務崗位工作職責。此外，規范了消防支隊行政處罰報審制度、支隊長辦公會議制度和機關值班制度，還制定了《深圳市公安局消防支隊財務管理規定（試行）》等10項工作規定。目前，我支隊隊伍嚴管制度不斷完善，爭先創優的工作氛圍逐步形成。

（四）以“一暢兩會”為契機，狠抓火災隱患排查整治工作。“一暢兩會”消防安全專項整治行動是2007年的工作重點，我支隊高度重視，以市政府為組織單位，全面推進各項措施的落實。市政府成立了以張思平副市長為組長的“一暢兩會”專項整治行動領導小組，下發了行動方案。在全市消防工作會議上，全面部署了“一暢兩會”行動。全市共成立7個區級專項整治辦公室和督導組，55個排查整治工作隊，共抽調1331人參加專項整治工作，形成了“市-區-街道辦”三級組織機構運行機制。為確保整治行動扎實有效開展，確保各階段工作任務的落實，市“一暢兩會”專項整治領導小組對各區先后開展了3次大范圍的督查。據統計，在“一暢兩會”專項整治行動中，共開展檢查215197次，排查單位215197家，發現火災隱患253275處，整改隱患218432處，完成整改單位178668家，補辦消防手續224個，查封取締單位3116家，責令“三停”單位1236個。

二、2007年主要業務工作完成情況

（二）建立消防聯席會議制度情況。在支隊促請和努力下，市政府同意建立消防工作聯席會議制度，印發了《關于建立市消防工作聯席會議制度的通知》（深府辦〔2008〕6號），確定了張思平副市長為聯席會議的第一召集人，陳勝副秘書長為召集人，各區政府及市發改局、貿工局、教育局等18個職能部門為聯席會議成員單位。聯席會議下設辦公室，辦公室設在市公安局，并具體規定了聯席會議及其辦公室的主要職責。消防聯席會議制度作為今后支隊聯系市政府及有關職能部門，解決消防建設有關問題的平臺，必將發揮積極有效的作用。

（三）防火業務工作情況。一年來，支隊集中開展了“粵鷹3”、消防安全交叉檢查行動、學校和幼兒園消防安全專項整治、“三合一”場所專項整治等多次火災隱患專項整治行動，使大批火災隱患得到了有效地整治。2007年支隊共檢查單位25921家，查出火災隱患33383處，整改火災隱患28040處，下發《責令限期改正通知書》和《重大火災隱患限期整改通知書》11914份，警告2105宗，罰款2971宗，罰款金額萬元,依法停產停業、停止使用、停止施工1390宗，查封1305宗。在大力進行檢查整改的同時，深入開展消防宣傳培訓。全年共組織各類大型消防宣傳活動32次，發表消防宣傳報道文章達1043篇，從不同側面多角度的宣傳了消防知識。此外，大力加強消防安全知識培訓，普及消防常識，切實提高市民的消防意識和技能，舉辦各類消防培訓班80期，參訓人數24102人次。防火業務工作的有效開展，確保了全市消防安全形勢的平穩，據統計，2007年我市共發生火災1236起（不含龍崗事故），死亡15人（不含龍崗事故死亡10人），受傷6人，直接經濟損失萬元。與去年同期相比，火災起數下降，死亡人數增加9人，受傷人數下降，經濟損失下降。

1、2、3、4號線及天然氣利用工程、大鏟灣碼頭、濱海醫院、深圳證券交易所、東部華僑城等市政府重大投資項目和社會重大投資項目130項；共驗收消防工程1923項；共受理建筑工程消防產品選用登記2480份。此外，加強法制工作，打牢消防執法基礎。建立健全了工程審核驗收抽查制度和執法監督機制。成立了消防業務執法督導組，加強對基層執法單位的業務指導和監督，提高執法質量和執法水平。支隊消防執法優秀率達到80%，達標率達到100%。

（五）指揮戰訓業務工作情況。完成了消防指揮中心系統改造工作，進一步完善了指揮中心接處警軟件和數據采集，加強了接處警工作規范化建設。研究制定了《深圳市公安局消防支隊滅火救援工作規定（試行）》，進一步規范了滅火救援工作。大力開展執勤崗位練兵活動，廣泛開展貼近實戰的應用性訓練和聯合演練，全面提高滅火救援實戰水平。完成了10類災害事故滅火救援預案，并建立健全深港西部通道滅火救援應急機制，與香港消防部門進行了多次研討，制定了應急救援預案，并對深圳灣口岸內3個重點部位組織了聯合演練。支隊各級單位認真落實執勤備戰制度，圓滿完成了各項滅火搶險救援任務。2007年，我市共受理滅火救援警情13207起，出動消防車30321臺次，出動警力129330人次；在滅火及社會救援中解救被困人員3437人。圓滿完成了全市重大慶典、活動和重要節日的消防安全保衛任務，香港回歸十周年慶典期間消防保衛工作受到了***部長、劉金國副部長及市局李鋒局長的點名表揚；國慶節和黨的^v^召開期間，支隊所有人員一律取消放假，全部參加執勤備戰和消防安全檢查，取得的效果非常明顯。市局劍平常務副局長、寬志主任、志剛副局長給予了較高評價，市局政治部特編發簡報進行表揚。

（六）后勤保障業務工作情況。支隊大力加強消防裝備和戰勤保障能力建設，不斷完善基層硬件設施，為抓好全年消防工作提供了強有力的保障。11月6日，張思平副市長帶領市財政局、規劃局、人事局等職能部門負責人到我支隊調研，并主持召開現場辦公會。會上，支隊領導將我支隊目前消防裝備落后的現狀向市領導作了匯報。在市領導的關心、支持和支隊多方努力下，市發改局同意2008年投資億元用于支隊消防裝備的更新購置。2007年，支隊共提請政府投入資金6901萬元，用于西麗、鹽田、竹子林、大沖消防中隊綜合樓和福田大隊、益田中隊、龍華消防訓練基地辦公樓建設；爭取市政府投入5397萬元，為基層中隊和新建的三洲田消防中隊購置消防車輛，更新、補充現有消防裝備；投入資金20萬元，改建機關食堂；投入近100萬元，修繕基層中隊營房，改善民警和官兵生活工作環境。

（七）現役部隊建設情況。一年來，省總隊和支隊黨委非常關心關注現役隊伍建設。通過支隊多方努力，積極與市政府、市財政局請示、協調，解決了現役特勤大隊350萬元的執勤訓練補助問題；投入近60萬元，用于大亞灣特勤大隊“三基”工程示范點建設；拔出專款配備器材組建了大亞灣特勤大隊“威風鑼鼓隊”；投入近30萬元為警勤中隊裝修了辦公室、宿舍。兩個現役消防大隊在支隊黨委的領導下，按照省總隊領導的指示和支隊工作部署，狠抓班子和隊伍建設，通過抓班子、帶隊伍，促工作，認真落實教育措施，切實解決實際問題，確保部隊高度安全穩定，圓滿完成了各項工作任務。

四、2008年消防工作意見

指導思想：2008年，支隊要在市委、市政府、市公安局以及上級公安消防部門的領導下，以“三個代表”重要思想為指導，深入學習貫徹^v^和市委四屆八次會議精神，堅持“預防為主、防消結合”的工作方針，全面落實科學發展觀，改革消防監督管理機制，加強消防科技建設，嚴格消防隊伍管理，提升隊伍整體素質，力爭將我市各項消防建設推上一個新臺階，以適應市委、市政府提出的把深圳建設成為現代化、國際化城市對消防工作的新要求。

總目標：2008年，支隊要以市委四屆八次會議精神為指導，科學管理，科技強警，嚴格檢查，嚴格審批，確保重點，逐步推進，從嚴治警，獎勤罰懶，優勝劣汰，繼續加大崗位交流力度，加強崗位人員培訓，建章立制，用制度實現管理的目標，確保隊伍不發生違法違紀事件，全市不發生重特大群死群傷火災事故，確保火災形勢平穩。

具體工作目標和措施：

（一）完善績效考核制度，加強各級班子和隊伍建設。2008年，支隊要通過完善績效考核制度，層層落實工作責任，實行問責制，從嚴治警，以嚴格的制度抓班子、帶隊伍，確保各項工作的落實。各單位要根據支隊全年的工作意見，制定明確、具體的工作目標和計劃，既要有一把手的工作目標、班子的工作目標，又要有每位民警的工作目標，年終要根據工作目標進行考核，嚴格考核標準和獎懲辦法，獎勤罰懶，優勝劣汰，以此確保支隊各項工作及時有效地落實到位。

國企采購工作計劃及目標 采購工作計劃與目標優選篇五

1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。

二、貨品采購渠道問題

1、定點供貨商

加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。

2、零售店采購

所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明 ，其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產品采購

做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。

主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

四、對采購員的管理制度

1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監督管理；對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。

2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現金流通順暢。

五、采購車輛的管理

1、不斷強調采購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通規章制度。要求采購員外出執行任務時著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業形象。

2、對采購員行車專業知識進行培訓和督導，規范駕車操作程序，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節約采購成本。

3、在本職工作完成的基礎上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現象，常督導、常檢查，抓典型、重處理！

六、物價控制和節約

1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節約。

2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”，每日對照，探尋規律，要求供應商及時根據市場行情調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。

3、每日準時準點帶領采購員到市場采購，對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。

4、接受廚師長每周一時常調查監督，不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查，確保各項采購工作順利開展！

5、對采購部外線電話的使用進行嚴格管理，建立供應商及酒店內部人員通訊錄，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號碼及聯系人進行存檔，以便月底調出話費清單進行核準，以次達到話費節約的目的！

最后，祝大家*年工作順利，心想事成！讓我們攜起手來，為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧！