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餐廳打工社會實踐心得體會 在餐館打工的社會實踐報告篇一
在大學畢業前的最后一個暑假,我選擇了到xx市建豪燈飾企業有限公司進行為期三十多天的假期打工生活。據了解,該公司是一家生產圣誕燈飾和汽車燈泡產品為主的臺資企業,產品主要銷往歐洲英國等地。此次目的在于體驗工廠的生活提前接觸并嘗試適應社會,為將來適應工作環境鍛煉鍛煉。
7月23日,我正式以一名暑期工的身份,被分配到廠研發部的打樣組打樣課。所謂打樣,就是根據客戶的圖紙及意思,在做大貨之前做的樣品啊,一般是等樣品確認后,才生產大批量訂單的。因此,這個部門的工作比較重要,產品的質量關系到公司的聲譽。我們的上班時間異常緊湊,08:00-12:00,13:00-17:30,18:30--(加班)。后來,我了解到,和我同在一個部門的還有省內的其他大學的學生,當然,小學,初中,高中,中專和大專的員工更多。不過,說歸說,做這些眼見工夫的工作,我們這些大學生就顯得笨拙了,甚至比不上初中還沒畢業的小女生。實在是太慚愧了。以前說大學生高分低能我還不服氣,現在我也要說,動手能力不強已經是大學生的通病。
也許,生活和工作有著相同之處:都是重復。休息休息再休息,工作工作再工作。來到廠,經理就告誡,這里不是學校,首先安全第一,其次必須遵守廠紀廠規。每天忙碌著枯燥乏味的同一件事,耳邊還時刻響著組長甚至部門經理的責備,少說話,多做事;抓緊時間,速度超快,品質超好等等。其實這些都是合邏輯的,只要有一顆有責任的心,員工可以用心去做好本職工作。開始時候,我們都感覺做這事會不會太大材小用了?帶著此種疑問,很不情愿地上班,自然,工作效率比較低。經過組長的一番話,我終于明白到,做好事才是真正的目的,并不是說隨便應付就能了事,工作不等同于玩笑,必須做到最好!適應能力也在考驗著我。
首先是住宿,改變的環境和朝夕相處的各種人,都要讓我面對。努力做到和善地與人相處,盡量保持宿舍清潔等等。在不久的將來,我進要踏入社會,面對的是錯綜復雜的人和事,要學會如何去面對去處理。就在這次實踐中我的適應能力得到鍛煉。最基本的禮貌,見到同事和上司,打個招呼問句好。凡此種種,說簡單簡單,做到也不是容易的!
其次是心態的問題,從學生到職員,轉變角色需要時間,但又不能花過多的時間。社會的節奏越來越快,那就要求我們盡快改變自己的覺得,轉換好身份,態度要積極,工作才能出成效。
小組長和我的談話讓我獲益匪淺,他說,出到社會,無論你的學歷是高是低,用人單位看你的三個方面,團隊精神,個人能力和態度。聽君一席話,勝讀十年書!個人能力,我也曾經懷疑過,一想到本專業的就業前景,畢業出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了專業技能,我還擁有什么呢?一直在思考。作為大學生,我們的優勢何在?學歷,文化修養,專業技能。還有,我認為最重要的是連自己也說不清的叫素質的這個東西。在車間時候,有人跟我說悄悄話,你們大學生有一個特點,就是說話都柔聲細語的。
還有人看到,大學生就是不會在吃飯排隊時候插隊,也不會在集合時候大聲講話。這些大概就是個人的修養了。這些都是小事,很平常,可實施起來又有多少人真正做到?我想我是可以的。成功靠的是什么?細節!什么是細節?剛才所說的也是!工作中有許多的細節,比如在焊接的時候必須加一個水管,如果忘記了呢?那將是什么的情形?浪費的包括人力物力財力,如果每個人都忘記加一個,那就將損失慘重,先不說構建和諧節約型的社會主義社會了,因為這本身就是和企業的宗旨背道而馳的,企業在細節抓不好,談何發展?說的已經回到所學的專業上來了,盡可能節約能源,節約用水,循環使用等等。比如說,上班時間時常會斷電。節約電能夠重要的了。
挑戰自我,終于成功,對自己的表現,我還是比較滿意的。有人當天就因為種種原因比如伙食而離開,也有的上幾天班就堅持不下去了。也難怪,有人評價我們的大學生,工作效率低,對廠方的要求高。的確,我們都有自己的想法,沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,而是為了體驗生活,大部分人都是慢吞吞地做事,讓經理感到憤怒,最后,做思想工作了,果然不出所料,經理是行的,我們的效率高了,吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此,我明白,有要求有自己的想法,可以在適當的時候提出;工作始終是首要的事情,端正態度,是關鍵。
另一個收獲,這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!多勞多得的現實讓每個人都拼命地以最快速度工作,每當我看到身邊的人在編燈飾網的緊張身影,自己再也不能那樣慢吞吞的了,無意之中形成一種競爭。?
再有,我放棄了可以和同學到環保局實習的機會到廠來體驗生活,沒有半點后悔。實習的機會還是有的,體驗生活的機會就剩這一次了,接觸各種人,看到各種事,了解到以往靠聽到的事。凡事總有兩面性,他們的實習可以很好地加強和鞏固專業知識,目標方向明確,可他們缺少真正的體驗經歷,體驗到吃苦耐勞的機會相對而言會少,得到考驗意志等的機會也少。當我寫下以上文字時候,心中一股感激之情涌起,感謝那些熱情開朗的工友,他們給了我不少的幫忙;感謝領班們,縱使他們責罵過我,可更多的是以談話來勸說,感謝他們。相信這次社會實踐并不只是帶給我以上這些,我肯定!
大學最后一年,還有很多事情要做,不過我相信自己會做的更好的,努力去實現自己的夢想,去實現自己小時候定下的目標。現在時間不等人,只有更多努力的工作,才可以做的更好,我一直以來都是這樣過來的,相信自己可以做好。前進中很多的現實情況就是這樣,不斷的努力,最終成功,是我奮斗的目標,我堅信自己在以后的道路上可以走的更遠更好!
餐廳打工社會實踐心得體會 在餐館打工的社會實踐報告篇二
今年的暑假挺短的,還不到一個月,但我還是不想放過這個難得的假期,想找點事來做做,畢竟上大學了,很快就要步入社會了,找點事做來增加社會閱歷,拓寬知識面也是好的。反正在家閑著也是閑著,我還真舍不得浪費青春這大好時光!
到家后,先是和親朋好友寒暄了多天,然后就剩下十多天了。問題來了,誰愿意雇用一個就上十幾天班的員工呢?我開始找了幾家酒店想當服務員的,都被老板給委婉拒絕了。一天和我姐閑聊,我姐說夏天了,藥店還挺忙的,在加上還要帶小孩,還真有點忙不過來,姐姐問我愿不愿意去她藥店幫幫忙。我想了想,這么短的時間,想找個工作也干不了多久,況且也沒什么地方愿意用我,再接著找又有點浪費時間;雖然我學的是計算機專業,與醫藥方面毫無關系,但我想多知道一點知識也是挺好的啊,而且健康與我們每個人的生活都是息息相關的。于是我答應了姐姐去藥店幫忙。
南方的夏天真是特別的熱,狂熱啊!都三十好幾度呢!幸好藥店里有空調,可天天頂著火辣的太陽,騎著腳踏車去藥店也是一件很痛苦的事。但是惡劣的環境正激起了我的斗志,我要克服環境的不足,雖然很熱,容易變困,但我仍要打起精神來,好好干,不能有半點馬虎和偷懶。
由于我是非售藥人員,不能給隨便賣藥,我在藥店就是幫忙打掃,做一些清潔之類的活兒,還有就是收盈等等?;畈⒉皇呛苤?。一開始,我還真有點不想干了,覺的學不到什么,還不如在家看看電視呢,可姐姐對我很熱情,我想那就過幾天再說了。我們在社會要適應自己自下而上的環境,我不想一開始就干不下去了,我一定要堅持下去。要在自己的工作的環境中讓自己的工作做得很輕松,首先得盡快地熟悉自己所在的工作環境。
藥店只有一層,面積也不是很大。早上去,我先要掃地,得每個角落都掃干凈了。有顧客來的時候我要上前很禮貌的說“請您坐下稍等一會兒,我姐姐很快就來了?!比缓笪揖腿ズ拔医憬氵^來(姐姐挺忙的,常常不在)。在等我姐姐來的這段時間,我會隨意的和顧客聊幾句,使他不會感覺等太久了。沒人來的時候,我就擦柜臺玻璃,別小看這活,還真是挺累人的。擦完柜臺,閑著沒事的時候,我就會看看藥品的說明,了解并且記著每種藥的功用和禁忌,增長知識嘛。有時候也會和姐姐聊聊天,問她一些疾病的原因和治療方法。姐姐有時也和我說說我工作中的錯誤和缺點,我也很虛心地聽她說,她說看一個人怎么樣并不僅僅是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實。我承認我是懶了點有點。姐姐還對我說:“你跟我們不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?” 確實,聽了我的姐姐對我所說的金玉良言,我的確讓思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,姐姐給我指明了很好的一個努力方向。
還有一次,和姐姐聊天,姐姐語重心長的說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習東西,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用寒暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,然后姐姐給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點東西,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。 姐姐的話讓我很受感觸。
在藥店真是學了許多東西,至少能應對經常發生的感冒,知道什么樣的癥狀吃什么藥比較好,而不是不管三七二十一,一旦感冒了,拿到一個感冒藥就吃,常常不能對癥下藥,浪費錢。我還知道了拉肚子的輕重程度,該吃什么藥;跌打碰傷該怎么辦……都是與日常生活相關的重要知識。
這次的社會實踐工作讓我感觸良多并學到了許多書本以外的知識。不僅使我認識到了與人溝通的重要性,鍛煉并提高了自己的交流能力,同時還對醫學知識有了一個感性的認識,體會到了醫生的價值,還真有點后悔當初沒選醫科呢!說著玩的,我知道,我學的專業計算機在社會中也有著很重要的作用。我由衷的為自己的收獲感到高興,也清楚地意識到身上所肩負的重任。
在藥房里讓我感觸最深的要數每天匆匆的過客們。藥店在我眼中就是只有病人才光顧的地方,能免則免之。因此藥店特殊的定義給予顧客的是特殊的表情。他們大多面帶焦慮,或面帶病容??傊?,形形色色的面孔每天不斷地變換著,藥店仿佛是人生的大看臺,上演著各種喜怒哀樂的劇情!雖然每天早九到晚五的工作時間很漫長,甚至有時站到腿一陣一陣的酸痛但是聽到有的顧客不經意間對我態度的贊揚,一切的不忍都煙消云散,這讓我感到很欣慰并且我懂得將工作中出現避免不了困難努力去克服。同時讓我更加有信心做好實踐工作,更好的服務于大眾更好的服務于社會!
這次的實踐工作讓我有機會接觸到社會,并服務于社會,不僅鍛煉了我的意志和克服困難的能力,同時也讓我在實踐中積累了一些經驗,這是在學校以及在書本上是學不到的!然而現今普通高校的大學生,這種步入社會進行社會實踐的機會少之甚少。我認為,我們當今社會的大學生應多參加社會實踐工作,更好的鍛煉自己并充實自己,通過自己在實踐工作中的努力來實現自己的人生價值!其實,社會實踐活動是順應時代發展需要,符合青年學生成長的活動,意義重大且影響深刻?,F今社會需要的是集知識、專業技能和工作實踐經驗于一身的高素質人才,作為高校大學生的我們更要勇于參加社會實踐更好的鍛煉自己!
因此,在藥店實踐的經驗讓我懂得了在殘酷的現實競爭中,保持一種平和的心態是如此難能可貴。而這些將是我在踏入社會后需永遠銘記的,耐心,寬容,關心,責任,友善。我想,這應該是我今年的假期收獲最豐碩的!同時更讓我懂得什么是尊重勞動!雖然是不要任何報酬的實踐但我從心里明白錢的來之不易和珍貴。所以經歷打工和想象打工是不一樣的。我也終于明白,這世界上有很多金玉良言的道理我們都看似明白、理解,其實還差得遠,只有真正經歷過了,這心坎上才有一道印記?;仡櫾谒幍陮嵺`的這十幾天雖然沒有驚心動魄的情景,卻也是曲折迂回,給了我人生不少的啟發和動力,我深刻的體會到一個很簡單的道理,那就是梅花香自苦寒來,寶劍鋒從磨礪出!同時我也終于領悟到要在就業形勢如此嚴峻的大城市里取得一席之地,談何容易?
此時的我雖然已經離開了藥店,但是這十幾天的經歷將陪伴我的大學生活,受用一生,我想,這對我以后的工作生活都會有很大的幫助!
餐廳打工社會實踐心得體會 在餐館打工的社會實踐報告篇三
xx年發生了全球經濟危機,大批企業倒閉,大量人員失業,正是因為有這樣的環境,激起了我要在寒假參加社會實踐的決心,我要看看我能否在惡劣的社會環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會。在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用。
那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪一千二百元不干。
經過艱苦的找工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先,一聽說我沒有經驗就跟我說:“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的話,我會通知你的”
經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因,主要有兩個方面的原因:一個方面是自己眼高手低,自己自身的素質沒有達到一定的水平,一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。
總結了以前的失敗的教訓,擺好自己的位置,因此我重新投入到找工作中,我的要求是月薪八九百元,包食宿。任何工作我都可以干。于是我找到一家餐飲酒樓。
老板看我人高馬大,身體強壯,就讓我做傳菜員。第二天我便開始了我的寒假社會實踐生活。剛開始的時候心理不平衡,心想從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養長大成人,可現在只能端端盤子......加上傳菜部領班是個小學文化,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服,但是人總是要適應自己自下而上的環境。我開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的工作環境中讓自己的工作做得很輕松,首先得把自己同領導和同事之間的關系搞好,因此我只好暫時避其鋒芒,盡快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房,所以在傳菜間里可以看到廚房管理的機會。
廚房是廚師的戰場,尤其是生意好的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調料品和原材料)都是廚師的武器,鍋.碗.瓢.盤也為廚房工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專門負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤.菜品的裝飾。
蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,點心間的師傅專門負責面食點心的制作,涼菜間在另一間房里,負責涼菜的制作以及水果的制作。我們傳菜間的工作很簡單,只要飯臺做好的菜就將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品速度的快慢,并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及廚房的住處,所以每天工作和學習在傳菜部很累很辛苦,但每天都過得很充實。
休息的時候,我也主動找領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,“不積小流無以成江海;不積跬步無以致千里?!?/p>
他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也一直很虛心地請教,領班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實。他還說,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕時不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?
確實,聽了領導對我所說的,我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
一個人在他的學生時代最重要的是學習書本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會。
自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。
在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這幫學子社會經驗又會擁有多少呢?
為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我們必須走入社會去進行實踐。實踐就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零,理論應該與實踐相結合,另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。
記得有老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠。盡管是大學,學生還終歸保持著學生的身份,而走入企業,接觸各種各樣的客戶.同事.上司等等,關系復雜,但我們得去面對我們從未面對的一切。
記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
總結我的這次寒假社會實踐活動,我認為是一次成功的,有用的,受益匪淺的社會實踐,這將會對我的以后學習起很大的幫助的。
餐廳打工社會實踐心得體會 在餐館打工的社會實踐報告篇四
今天早上實踐隊簡單的吃過早發后,帶著昨晚早已準備好的調查問卷出發了。今天活動的第一站是泉城廣場,早上正是泉城市民晨練的時間,廣場上聚集著各個年齡段的人們,這對我們的問卷調查工作非常有利。實踐隊員在做問卷的過程中找準機會跟熱心的市民進行交談,從市民的口中得到了不少的信息。在我們的問卷工作即將結束時,廣場的工作人員以正在進行文明城市評選組織不允許做調查類的活動為由阻止了我們的活動。
在廣場的調查被迫提前完成之后,實踐隊直奔山東大學校園,針對大學生這一特殊的群體開展以“城市管理志愿者”為主的問卷調查。因為正值暑假階段,校園里人不是很多,為了完成此次問卷調查,實踐隊每兩人一組在山大校園里分頭行動最大限度的增大問卷參與人數。功夫不負有心人實踐隊完成了數量相當可觀的問卷。并且我們的實踐隊員還幫忙扶起了倒在地上的路障。
在廣場和校園的問卷調查過程中隊員們不時受到拒絕,每次遭到拒絕后實踐隊員都會從沮喪中很快的調整過來馬上投入到找尋下一位調查者的工作中去。
這次問卷調查工作對同學們可謂是一次身心的歷練,它不僅讓隊員們體會到在高溫下工作的艱辛更讓同學們體會到什么叫做“情商”,我們的隊員有的甚至感嘆道:情商是這樣煉成的!!!
中午11:30左右實踐隊回到旅館稍事休息,立馬投入到對下午工作的討論和準備當中。為了進一步了解城管工作實踐隊決定用一下午的時間對附近地區城管的工作進行一番秘密的追蹤調查。實踐隊員在道路上“暗訪”的這段時間可以說是出人意料的幸運。實踐隊意外的遇到了維護城市交通的城市志愿者,通過與他的交談我們得知了他們這次志愿活動的一些基本情況并給他拍照留念。同時在歷下區的街道上我們成功的追蹤了城管人員的工作歷程——由于管理的規范性,城管人員的工作看起來非常的簡單與街道上經營的小商小販關系也非常融洽,絲毫看不出矛盾沖突的跡象。這不僅令隊員們感到:城管與市民的矛盾并不是不可調和的,那些令人憤恨的城管事件也許只是整體中的部分,百花叢中的毒草。社會對城管人員的看法真的存在一定的偏頗,我們需要提高的是整個社會對城管人員的“諒解度“。
下午五點左右實踐隊再次與城管局聯系得到的答復依然令人失望,整個實踐隊的日程安排受到嚴重威脅。
實踐隊是否真的要推遲日程安排?能否順利完成濟南站的任務?實踐隊籠罩在擔憂的氛圍中。不過在隊長的鼓舞下整個實踐隊很快恢復了士氣,我們堅信明天會有好消息等待著我們。
餐廳打工社會實踐心得體會 在餐館打工的社會實踐報告篇五
在這里,我成功地應聘了傳菜員。傳菜員,顧名思義,就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工,感慨頗多。在這了做傳菜員,也讓我真正的學到了很多在學校里學不到的東西。下面是我的切身感受。
這里工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應,一天下來腿都麻得受不了。現在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實踐活動結束的時候,老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動??偟膩碚f,還是不虛此行的。
首先,我認識到,做一個領導者其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,酒店剛開業的時候,老板娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會回家。即使是現在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。
當然她做的當然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關系,工商、稅務、衛生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是薪甘情愿地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負責,而不是敷衍了事,這其實很難控制,因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如,在食宿上,條件確實不怎么樣的,我想如果能夠改進一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實實的工作餐廳打工社會實踐心得體會精選3篇來自第一范文網從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠,就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這么遠的地方,一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關系,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,不要太相信別人,不然很容易被騙。
經過幾天的適應,我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛去的時候他就護著我,告訴其他同事不要欺負我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關系。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了 三人行,必有我師焉 這句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,以前從未見過。
餐廳打工社會實踐心得體會 在餐館打工的社會實踐報告篇六
也許超市工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現在看來,等我自己成為一名超市員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
時光飛逝,我已經來到超市這個大家庭兩個多月了。這兩個月里,我有過歡喜,也有過失落。我不知道專業知識學會了多少,但在與人的交往上我確實有了不少的進步。賣場的工作我也可以應付自如了,或許這話有些自滿,但當有狀況發生時,組里的人總是向我詢問,這使我心中不禁萬分感動。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情,心態上也是平和為主。
我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時,她總會向我傾訴一下,而后問一句:“丁丁同志,你的熱情什么時候才能減少一些?”這時我總以“我的激情不滅!”來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作為一名賣場工作人員,堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我工作以來一直信奉的,所以我總會以會心的微笑面對顧客,縱然顧客有時候無理取鬧。比如說,有一次,一位女顧客對我說:“哎,那服務員你給我套一把這睡衣。”我說:“對不起,您可以自己套一下。您套沒關系,但我們作為員工是不能試賣場的衣服的?!苯Y果那位女顧客卻說:“真有意思,這東西也沒有洗過,我不愛往身上套,我嫌臟。”待那位女顧客離開,同事過來說:“有病吧,這人,她不愛套,她是人!”我說:“算了,顧客永遠是對的,咱們是服務行業。”
有的時候很忙,我從上班一直到下班一直在庫房里整理貨物,以至于到下班時一見賣場的燈光眼睛就受不了,但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是?!钡男艞l。同事對我說“別弄了,等一下別人就弄了!”或者“你現在弄它干啥啊。一會顧客一翻就亂了!”但我認為既然顧客一翻就亂了,我們為什么不可以在顧客翻亂之后就馬上整理讓它恢復整齊的面貌呢?想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”,我喜歡現在事現在畢。我其實很糊涂,經常犯錯,丟三落四,所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼,上面按順序記下了我當日要做的工作,做完一項,劃掉一項,這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長說話很藝術,每當我犯了什么錯時,她總會安慰我說:“你做的事情太多了,所以會落下一兩樣。自從你來,我們大家的工作都變得很輕松?!蔽腋兄x我的組長,我為我一踏入社會就遇到她這樣優秀的人感到非常的幸運。其實,我的工作不是一直都開心,也不是沒有煩惱。大概半個月前,我的思想狀態進入了低谷期,覺得前途渺茫,每天在賣場永遠重復這些瑣碎的工作,想想未來,突然覺得病木無春。
“屋漏偏逢連夜雨”,一天下午,我剛收了一個供貨商四百多件衣服,在收獲部時我還記得哪包是幾元的,但是當貨拉到了三樓要貼碼時,我卻忘記了哪個是哪個了!我急了一頭汗,同事安慰我說:“別著急,他家不上促銷員誰都分不清。再說賣場還有些貨呢,明天讓廠家自己來分吧!”可是我自己知道,縱然賣場還有貨,可是如若把新貨也上臺面,一定會增加銷售的機會。而且我這是延誤工作,如果明天廠家有時間還算好,一旦廠家沒有時間怎么辦?這種損失無人承擔。opportunity knocks at every door, make sure when it knocks at yours, you are ready.這件事情使我成了沒有準備的人,所以銷售的機會悄悄地離開了。我在庫房里思考了很久,覺得自己是不是不適合這份工作,我是否太糊涂了?我依然打起精神,給廠家打電話,幸運的是,廠家的人馬上就來了。晚上睡覺夢了一宿的區分童裝,還夢到廠家的人狠狠的埋怨我。
我的壓力變得很大。這種心里狀態持續了兩天,感謝我的同事和師傅,在我情感最低潮的時候,開導我、支持我、鼓勵我,給我以繼續前行的信心和勇氣。就在那個夜晚,我突然想開了,這又何必呢?雖然犯了錯誤,但還不至于否定自己,甚至覺得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作,捫心自問,適合什么工作?連這些基礎的工作都做不好,還有什么資格去嫌棄它。秋衣進行反季銷售,顧客將秋衣從上翻到下,以至于最后秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子,做不了細致活。我從秋衣筐走過了兩次,看了一下表,6:35,心想太好了,下班了,讓別人去整理它吧。當我要下班的時候,再一次走過秋衣筐的時候,我發現堆筐下面也是亂七八糟,垃圾很多,于是我徑直走向庫房,拿出了掃帚,告誡自己,這種活你不干誰干?這個堆筐的形象太影響賣場的形象了。我又開始把秋衣筐依次裝袋整理,使堆筐恢復了原貌。店長這時走過來了,說:“這秋衣太容易亂了,這會兒都七點多了,你還沒走?”我說:“其實我也是下了兩次的決心才過來疊的。”店長說:“你倒是挺誠實!”說完我們都笑了。想想這細致的活有什么啊?店長問我最近工作怎么樣,有所得嗎?我對她說:“我現在跟別人開玩笑說,我到達高境界了,我是已經不知道自己會什么了!”店長說:“其實賣場的工作還很多,改天你單獨按盤點流程做一下盤點。”
餐廳打工社會實踐心得體會 在餐館打工的社會實踐報告篇七
現在的我已經回到學校了,開始我的大四生活了,最后一年的大學生活,我相信自己會走的更好,更加努力的前進,自己一定會是做的更好?;叵胱约菏罴僖粋€月的打工生活,參加打工社會實踐,真的是有一種很不一樣的感覺,自己就是這樣不斷的走過來的,我相信自己可以做的更好。在一個月的打工結束之后,我想自己學到了太多的東西,我還需要更大的進步才可以。
在大學畢業前的最后一個暑假,我選擇了到xx市建豪燈飾企業有限公司進行為期三十多天的假期打工生活。據了解,該公司是一家生產圣誕燈飾和汽車燈泡產品為主的臺資企業,產品主要銷往歐洲英國等地。此次目的在于體驗工廠的生活提前接觸并嘗試適應社會,為將來適應工作環境鍛煉鍛煉。
7月23日,我正式以一名暑期工的身份,被分配到廠研發部的打樣組打樣課。所謂打樣,就是根據客戶的圖紙及意思,在做大貨之前做的樣品啊,一般是等樣品確認后,才生產大批量訂單的。因此,這個部門的工作比較重要,產品的質量關系到公司的聲譽。我們的上班時間異常緊湊,08:00-12:00,13:00-17:30,18:30--(加班)。后來,我了解到,和我同在一個部門的還有省內的其他大學的學生,當然,小學,初中,高中,中專和大專的員工更多。不過,說歸說,做這些眼見工夫的工作,我們這些大學生就顯得笨拙了,甚至比不上初中還沒畢業的小女生。實在是太慚愧了。以前說大學生高分低能我還不服氣,現在我也要說,動手能力不強已經是大學生的通病。
也許,生活和工作有著相同之處:都是重復。休息休息再休息,工作工作再工作。來到廠,經理就告誡,這里不是學校,首先安全第一,其次必須遵守廠紀廠規。每天忙碌著枯燥乏味的同一件事,耳邊還時刻響著組長甚至部門經理的責備,少說話,多做事;抓緊時間,速度超快,品質超好等等。其實這些都是合邏輯的,只要有一顆有責任的心,員工可以用心去做好本職工作。開始時候,我們都感覺做這事會不會太大材小用了?帶著此種疑問,很不情愿地上班,自然,工作效率比較低。經過組長的一番話,我終于明白到,做好事才是真正的目的,并不是說隨便應付就能了事,工作不等同于玩笑,必須做到最好!適應能力也在考驗著我。
首先是住宿,改變的環境和朝夕相處的各種人,都要讓我面對。努力做到和善地與人相處,盡量保持宿舍清潔等等。在不久的將來,我進要踏入社會,面對的是錯綜復雜的人和事,要學會如何去面對去處理。就在這次實踐中我的適應能力得到鍛煉。最基本的禮貌,見到同事和上司,打個招呼問句好。凡此種種,說簡單簡單,做到也不是容易的!
其次是心態的問題,從學生到職員,轉變角色需要時間,但又不能花過多的時間。社會的節奏越來越快,那就要求我們盡快改變自己的覺得,轉換好身份,態度要積極,工作才能出成效。
小組長和我的談話讓我獲益匪淺,他說,出到社會,無論你的學歷是高是低,用人單位看你的三個方面,團隊精神,個人能力和態度。聽君一席話,勝讀十年書!個人能力,我也曾經懷疑過,一想到本專業的就業前景,畢業出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了專業技能,我還擁有什么呢?一直在思考。作為大學生,我們的優勢何在?學歷,文化修養,專業技能。還有,我認為最重要的是連自己也說不清的叫素質的這個東西。在車間時候,有人跟我說悄悄話,你們大學生有一個特點,就是說話都柔聲細語的。
還有人看到,大學生就是不會在吃飯排隊時候插隊,也不會在集合時候大聲講話。這些大概就是個人的修養了。這些都是小事,很平常,可實施起來又有多少人真正做到?我想我是可以的。成功靠的是什么?細節!什么是細節?剛才所說的也是!工作中有許多的細節,比如在焊接的時候必須加一個水管,如果忘記了呢?那將是什么的情形?浪費的包括人力物力財力,如果每個人都忘記加一個,那就將損失慘重,先不說構建和諧節約型的社會主義社會了,因為這本身就是和企業的宗旨背道而馳的,企業在細節抓不好,談何發展?說的已經回到所學的專業上來了,盡可能節約能源,節約用水,循環使用等等。比如說,上班時間時常會斷電。節約電能夠重要的了。
挑戰自我,終于成功,對自己的表現,我還是比較滿意的。有人當天就因為種種原因比如伙食而離開,也有的上幾天班就堅持不下去了。也難怪,有人評價我們的大學生,工作效率低,對廠方的要求高。的確,我們都有自己的想法,沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,而是為了體驗生活,大部分人都是慢吞吞地做事,讓經理感到憤怒,最后,做思想工作了,果然不出所料,經理是行的,我們的效率高了,吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此,我明白,有要求有自己的想法,可以在適當的時候提出;工作始終是首要的事情,端正態度,是關鍵。
另一個收獲,這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!多勞多得的現實讓每個人都拼命地以最快速度工作,每當我看到身邊的人在編燈飾網的緊張身影,自己再也不能那樣慢吞吞的了,無意之中形成一種競爭。?
再有,我放棄了可以和同學到環保局實習的機會到廠來體驗生活,沒有半點后悔。實習的機會還是有的,體驗生活的機會就剩這一次了,接觸各種人,看到各種事,了解到以往靠聽到的事。凡事總有兩面性,他們的實習可以很好地加強和鞏固專業知識,目標方向明確,可他們缺少真正的體驗經歷,體驗到吃苦耐勞的機會相對而言會少,得到考驗意志等的機會也少。當我寫下以上文字時候,心中一股感激之情涌起,感謝那些熱情開朗的工友,他們給了我不少的幫忙;感謝領班們,縱使他們責罵過我,可更多的是以談話來勸說,感謝他們。相信這次社會實踐并不只是帶給我以上這些,我肯定!
大學最后一年,還有很多事情要做,不過我相信自己會做的更好的,努力去實現自己的夢想,去實現自己小時候定下的目標?,F在時間不等人,只有更多努力的工作,才可以做的更好,我一直以來都是這樣過來的,相信自己可以做好。前進中很多的現實情況就是這樣,不斷的努力,最終成功,是我奮斗的目標,我堅信自己在以后的道路上可以走的更遠更好!
餐廳打工社會實踐心得體會 在餐館打工的社會實踐報告篇八
xx年發生了全球經濟危機,大批企業倒閉,大量人員失業,正是因為有這樣的環境,激起了我要在寒假參加社會實踐的決心,我要看看我能否在惡劣的社會環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會。在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用。
那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪一千二百元不干。
經過艱苦的找工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先,一聽說我沒有經驗就跟我說:“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的話,我會通知你的”
經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因,主要有兩個方面的原因:一個方面是自己眼高手低,自己自身的素質沒有達到一定的水平,一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。
總結了以前的失敗的教訓,擺好自己的位置,因此我重新投入到找工作中,我的要求是月薪八九百元,包食宿。任何工作我都可以干。于是我找到一家餐飲酒樓。
老板看我人高馬大,身體強壯,就讓我做傳菜員。第二天我便開始了我的寒假社會實踐生活。剛開始的時候心理不平衡,心想從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養長大成人,可現在只能端端盤子......加上傳菜部領班是個小學文化,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服,但是人總是要適應自己自下而上的環境。我開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的工作環境中讓自己的工作做得很輕松,首先得把自己同領導和同事之間的關系搞好,因此我只好暫時避其鋒芒,盡快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房,所以在傳菜間里可以看到廚房管理的機會。
廚房是廚師的戰場,尤其是生意好的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調料品和原材料)都是廚師的武器,鍋.碗.瓢.盤也為廚房工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專門負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤.菜品的裝飾。
蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,點心間的師傅專門負責面食點心的制作,涼菜間在另一間房里,負責涼菜的制作以及水果的制作。我們傳菜間的工作很簡單,只要飯臺做好的菜就將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品速度的快慢,并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及廚房的住處,所以每天工作和學習在傳菜部很累很辛苦,但每天都過得很充實。
休息的時候,我也主動找領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,“不積小流無以成江海;不積跬步無以致千里?!?/p>
他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也一直很虛心地請教,領班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實。他還說,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕時不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?
確實,聽了領導對我所說的,我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
一個人在他的學生時代最重要的是學習書本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會。
自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。
在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這幫學子社會經驗又會擁有多少呢?
為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我們必須走入社會去進行實踐。實踐就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零,理論應該與實踐相結合,另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。
記得有老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠。盡管是大學,學生還終歸保持著學生的身份,而走入企業,接觸各種各樣的客戶.同事.上司等等,關系復雜,但我們得去面對我們從未面對的一切。
記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
總結我的這次寒假社會實踐活動,我認為是一次成功的,有用的,受益匪淺的社會實踐,這將會對我的以后學習起很大的幫助的。