確定目標是置頂工作方案的重要環節。在公司計劃開展某項工作的時候,我們需要為領導提供多種工作方案。方案對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇方案。以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
國語培訓計劃方案 美容院培訓計劃方案篇一
1、凡從事我礦井下的職工,首先必須參加我礦安全技術培訓,經培訓考試合格后,由熟悉井下作業的職工帶領實習,經實習勝任工作者,方可錄用。
2、培訓時間不得少于80時學時,全年培訓授課時不得少于72個學時。
3、每半年進行一次安全技術培訓,所有從事礦井工作的人員都必須按時參加,接受培訓。
4、培訓內容:以中華人民共和國安全法、中華人民共和國煤炭法、煤礦三大規程以及有關職工培訓教材為基礎的內容,結合礦井實際情況進行培訓。
5、根據礦井的安全生產情況及生產的需要適當抽調采掘、機電、通風、安全、管理、技術的方面的骨干到培訓機構或礦業學院進行培訓和深造以便更好為礦井安全生產服務。
6、各班班組長不得將未培訓的人員帶下礦井從事采掘工作,充電房值班人員未經礦長批準,不得發放礦燈給未經接受培訓的職工下井。
7、針對我礦用人關系復雜的特點,采取先到礦先培訓,后到礦后培訓的方式,分期分批進行培訓。
8、培訓經費由安全教育用中列支,企業要保證人員的培訓費用和生活費用。
1、凡從事我礦作業的特種作業人員,必須經過職工安全技術培訓和上級主管部門特種作業人員的專門專業培訓,并持有特種作業人員上崗證,合格證方可上崗作業。
2、企業內部每半年進行一次脫產的特種人員培訓,培訓時間不少于5天。]
3、培訓教材以特種作業人員培訓教材為主,結合本礦實際情況進行針對性的培訓,注重實際能力操作性。
4、從外地或單位調入我礦從事特種作業人員并持有特種作業人員上崗證的,都必須經過我礦的安全培訓后,方可上崗作業。
5、對新補充的特種作業人員必須堅持選拔標準,從有實踐經驗的主要骨干當中選拔,且又熱愛煤礦事業,并經特種作業培訓合格后,方可上崗作業。
6、特種作業人員都必須學習,熟悉和掌握自身專業的科學技術知識,增強安全意識,牢固樹立“安全第一、預防為主、綜合治理”的思想,促進安全生產健康向前發展。
7、培訓經費由礦安全職工教育經費中列支,企業要保證安全培訓經費的提取和支出。
為了保證職工的身心健康和我礦煤炭事業的發展,必須做好作業廣場所有的職業衛生和勞動保護工作,加強職業危害的防治與管理,特制定本礦職業危害防治計劃。
1、礦井現有采掘工作面的作業場所空氣中粉塵濃度呼吸性粉塵最高不超過
3.5mg/m3,總粉塵最高不超過10mg/m3粉塵中游離sio2含量不少于10%。
2、建立職工健康檔案,對巖石掘進工種每2—3年拍片檢查一次,混合工種每3—4年拍片檢查一次,純采煤工種每4—5年拍片檢查一次,其它工種每10年檢查一次。
3、作業場所的粉塵濃度井下每月測定二次,地面每月測定一次,分成散度每6個月測定一次,定點呼吸性粉塵監測每月測定一次,粉塵中sio2含量每6個月測定一次。
4、ⅰ期塵肺患者每年復查一次,疑似塵肺患者(0+),按規定進行復查拍片。
5、對粉塵超過規定的作業地點,作業人員必須配戴防塵個體勞動防護用品,在井巷中安裝濕式防塵噴霧裝置。
6、有關職業危害防治資金由安全費用中列支,企業要保證職業危害防治資金的提取和支出。
國語培訓計劃方案 美容院培訓計劃方案篇二
根據目前實際情況,針對保安員整體業務技能和個人素質,進行全方位的軍體素質、治安管理、消防知識等培訓。全面提高保安員綜合服務素質,以體現我酒店服務宗旨,塑造良好的企業形象。這次培訓要求全體保安員(除值勤外)參加,并且在培訓過程中實行考核。培訓結束后,根據實際情況對現有保安人員進行篩選和調整。
一、培訓時間
1)擬定培訓為二00七年五月二十八日至六月十一日,全程培訓時間為半個月。
2)具體時間按排詳見《培訓時間表》
3)培訓以操練和理論交叉進行,時間為每天下午5點至5點40分不等,如特殊情況根據具體情況臨時決定。
2、培訓地點。
1) 選擇酒店員工區
第三、培訓目標
1、全面提高保安員綜合服務素質,以體現我酒店服務宗旨,塑造良好的企業形象。
2、提高全體保安人員工作效率,服務質量,使酒店能為賓客提供高效、周到的服務。
3、提高全體保安人員自我學習、自我約束的能力,識現企業愿景。
4、實現管轄區內無重大安全責任事故,無火災、被盜、打架斗毆事件。
5、賓客、員工對保安服務滿意率達95%以上,有效投訴處理率100%。
6、房屋及公共設施完好率達98%。
第四.培訓管理規定。
為保證這次全體保安人員的培訓工作順利進行,達到預期的目標,現根據我酒店《員工手冊》制定以下幾條紀律
(一)、培訓期間請假制度:
1、培訓員工不準遲到,無論因何種原因需請假時,必須填寫請假報告單,并逐級審批備案后方能有效。
2、領班請假需經常務總經理批準方可。
3、保安員請假需經主管批準方可,但必須先經領班批準。
4、嚴禁越級請假。
5、無請假報告單不參加,一律按曠工一天處理。
6、如果休假遇到特殊情況不能按時歸隊,應有電話和證明方可考慮補辦事假。
(二)、懲罰--辭退,有下列表現之一者,立即勸辭退
1、不服從管理,頂撞上級,拒不服從培訓的
2、遲到三次以上,勸阻后依我行我素的。
3、培訓考核不合格者。
二、培訓內容。
1、保安管理制度。
○1、保安部工作管理制度
○2、保安領班崗位職責
○3、保安警用器材使用管理規定
○4、保安員培訓管理制度
○5、保安員崗位職責
○6、大門口保安員崗位職責
○7、大堂保安員崗位職責
○8、當值保安主管崗位職責
○9、巡邏保安員崗位職責
○10、保安裝備交接制度
○11、保安員日常管理制度。
○12、儀容儀表規定、服務規范用語。
○13、警用器械管理規定
2、消防知識。
1)發生火災的原因。
2)滅火的基本方法、
3)消防器材的使用方法及常識。
4)發現火警的處理程序。
3、治安管理知識。
1)、突發事件的處理程序
2)、毆打暴力事件的處理程序
3)、盜竊等破壞事件的處理程序
4)、電梯困人的處理程序
5)、水浸處理程序
6)、停電事故的處理程序
4、軍體素質。
1)步法、站姿
5、服務意識、服務技巧、服務理念。
附:1、培訓計劃表
2、培訓內容的具體項目教案
3、培訓考核表。
國語培訓計劃方案 美容院培訓計劃方案篇三
1、為進一步加強員工教育培訓工作,提高員工隊伍素質,促進員工更加迅速的融入團隊,深入了解公司企業文化,使員工具備與企業發展的相應素質、業務能力,特制定本培訓方案。
2、員工教育培訓必須堅持服務企業、按需施教、學以致用的原則。
1、加強公司高管人員的培訓,提升經營理念,開闊思路,增強決策力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。
3、加強公司基層員工的培訓,不斷提升操作人員的業務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
4、加強公司新入職員工的培訓,加深員工對公司的認識,加強員工的企業凝聚力。
本方案適用于公司各部門。培訓分為外出培訓和內部培訓兩種,外出培訓包括外聘講師、拓展訓練、外出考察等;內部培訓包括公司內部培訓、部門內部培訓、師傅帶徒弟實際操作、演練等。
1、辦公室是公司培訓工作的直接管理部門,在培訓中的主要職責:
(1)負責培訓和學習的平臺的建立和管理。
(2)負責制定公司年度、月度培訓計劃及組織實施。
(3)負責指導、協調、督促公司各部門開展部門內部培訓工作。
(4)負責考核、考評公司的公司的培訓管理,建立、維護公司培訓檔案。
2、各部門培訓職責:
(1)配合辦公室調研本部門員工培訓需求。
(2)配合辦公室做好入職前培訓,制定入職前培訓具體日程安排。
(3)協助辦公室做好其他培訓相關工作。
1、年度培訓計劃:辦公室根據公司培訓目標,獨立調查各部門培訓需求和計劃,于每年12月份制定公司下年度培訓計劃。公司年度培訓計劃經總經理審批后發至各部門。辦公室負責年度培訓計劃的調整,交總經理審批。
2、月度培訓計劃:辦公室對各部門的培訓計劃及完成情況進行分類、匯總、整理,編制《月度培訓計劃表》、《月度培訓統計匯總表》,呈報總經理。
(一)辦公室
1、公司企業文化培訓:公司背景、創建過程、公司現狀、組織機構、公司目標、宗旨、文化氛圍等。.
2、公司管理制度培訓:考勤制度、行政制度、辦公用品管理制度、設備管理制度等各項規律制度與福利待遇。
3、安全培訓:消防安全、化工方面的安全培訓(可邀請當地的消防員或有關化公司的安保員)。
4、管理培訓:管理基礎、領導能力與員工管理、如何當好班組長、6s管理等培訓、iso(可外請專業培訓機構)。
5、實踐培訓:(1)組織新員工到兄弟單位實習,如研究院的中試基地;(2)到相關的化纖廠實習。
(二)技術部
1、理論知識培訓
(1)纖維的性能、功用、制造方法、測試方法,重點介紹芳綸。
(2)化工設備的基礎知識、結構、功能、使用、維護、安裝。
(3)電氣、機械以及芳綸項目的專業知識。
2、現場安裝培訓
(1)著重分工段跟班安裝學習:部分廠家的現場培訓和到廠家培訓,逐步培養成懂工藝、會操作、會維修、會管理的業務骨干。
(2)生產流程:包括生產流程、作業規范程序、注意事項、處理疑難問題技巧方法及驗收規范及標準。
(3)安全文明作業:安全文明作業應注意的問題。
(4)現場問題處理方法:現場的工序、作業管理方面的協調工作及處理突發事件的能力。
1、所有培訓內容必須以書面資料的形式在培訓前準備完畢,如需分發給學員,則交付原件至辦公室統一印制。
2、各項培訓的舉辦應以不影響工作為原則,培訓通知則須在培訓前一天通知到受訓部門。
3、在實施培訓時,參加培訓的學員應簽到,辦公室應了解出勤情況,對公司有關培訓方面的資料備案存擋。
4、各項培訓結束后,學員需做一次書面總結,主辦部門也應有相應的考核,如當面考核、試卷形式等。
國語培訓計劃方案 美容院培訓計劃方案篇四
遵循**公司(后簡稱**公司)“以人為峰,自強不息”的經營理念和公司未來五年發發展目標,通過對員工的培訓與開發,提高員工的工作技能、知識層次和綜合素質,從整體上優化公司人才結構,培養能夠順應公司發展目標需求的高質量人才,增強企業的凝聚力和綜合競爭力。
通過“引進來、走出去、內部消化”多種培訓方式,有計劃地組織中高層管理人員、業務骨干及優秀員工參加國內著名專家講座、高等院校進修、資質職稱認證考試以及正規培訓機構的專業培訓。同時,定期安排中高層管理人員對公司或本部門員工實施“內訓”,建立一支具有較高職業素養、管理能力和業務能力的“內訓”培訓師隊伍,充分、有效地利用企業內部資源。
(一)實現企業人力資源規劃的預期目標。
(二)有效改善員工的工作效能,提高綜合素質。
(三)把培訓塑造成一種企業文化,提高員工對公司文化的認同感。
(四)促進公司管理的規范化、科學化和現代化。
為了使培訓方案具有針對性和可操作性,在確定培訓方案前,進行培訓需求調查,發放培訓需求表。根據需求表、公司明年發展計劃、對照20xx年度培訓計劃及具體實施情況,制定20xx年培訓計劃報總經理辦公會議審議。
在培訓內容上,在需求調查的基礎上,每月舉行一次大型專題培訓,課題內容可以再商定,培訓內容又可以分為公司組織統一組織和公司配合各部門開展培訓。
根據培訓人員不同,把我公司人員培訓分為:管理人員、專業技能人員、普通員工培訓和新員工崗前培訓。
(一)管理人員培訓
管理人員可分為高、中、基層管理干部,中高層管理培訓重點在于在于管理者能力的開發,通過培訓,激發管理者的個人潛能,增強團隊活力、凝聚力和創造力,使管理者加深對現代企業經營管理模式的理解和掌握,了解企業內外部的形勢,樹立長遠發展的觀點,提高管理者的領導、計劃、組織、執行和協調能力。基層管理干部的重點在于管理制度、團隊建設和企業文化認知的培訓,以及生產實踐等管理技能培訓。
培訓方式有以下幾種:
1.參加各種研修班、研討會、公開課及知識講座。由人力資源部提供相關資訊并組織實施,或由管理人員提出人力資源部組織;
2.集中討論與自學相結合;
3.定期組織內訓;
4.參加拓展訓練。
(二)專業技能人員
挑選忠誠度高、上進心強及可塑性高的專業技能人員,重點培訓創新思維能力,專業技能的提高,也包括對于企業文化的認可,忠誠度的培養。
培訓方式有以上幾種:
1.選擇內訓或外出參加公開課方式,提升管理、崗位技能;
2.繼續教育學習;
3.職業資格認定;
4.參加拓展訓練。
(三)普通員工培訓
員工培訓重點在提高專業技能,領悟公司經營管理理念及相關制度,提高工作的主動性和積極性。員工技能培訓由所在部門經理制定計劃,并負責組織實施,人力資源部備案。
培訓方式有以下幾種:
1.全體員工參加公司企業文化、管理制度培訓;
2.采用內訓與光盤學習結合的形式,對一些操作技能,安全生產等進行培訓,人力資源部組織和跟蹤考核;
(四)新員工崗前培訓
新員工崗前培訓主要針對公司新接收的大中專畢業生、社會招聘人員,內容為公司級培訓,主要就企業文化、經營目標、企業制度等進行培訓,之后由所在各單位進行二級培訓,就崗前培訓有關內容等。
對新招聘員工的培訓,采用課堂集中學習與各部門各自培訓,使新員工逐步適應公司的發展環境,加深對公司企業文化的理解和認可,幫助新員工盡快地熟悉業務。
(五)培訓時間安排:外聘講師到公司授課和內部講師授課根據公司生產營銷的進度適時安排培訓。外派人員走出去參加學習根據業務需要和本部門工作計劃安排;組織內部組織多媒體教學或培訓時間安排二個月不得低于一次。
(六)培訓講師的聘請、培訓課目的開發均由人力資源部全權負責。
(七)針對培訓工作的細節,人力資源部可依據宏峰公司的培訓制度執行。
(八)培訓費用:20-30萬元。
(一)人力資源部平時注意培訓課題的研究與開發,及時搜集國內知名顧問咨詢和培訓公司的講師資料、培訓課目資料,結合公司需要和部門需求,不定期地向有關部門推薦相關培訓課題信息。
(二)培訓不能形式化,要做到有培訓、有考核、有提高。外派培訓人員歸來后必須進行培訓總結和內容傳達宣貫,并將有關資料交人力資源部。人力資源部應注意培訓后的考評組織和工作績效觀察。其結果存入員工個人培訓檔案,作為員工績效考核、升遷和調薪、解聘的依據之一。
(三)人力資源部在安排培訓時一要考慮與工作的協調,避免工作繁忙與培訓時間的沖突,二要考慮重點培訓與普遍提高的關系,盡可能避免某一部門某一個人反復參加培訓,而其他部門卻無機會參加培訓的現象,綜合考慮,以公司利益和需要為標準,全面提高員工隊伍素質。
(四)要重點考慮資源共享和科學配置的問題。
(五)對單個人培訓金額較大,時間較長的,依據宏峰公司的培訓制度需簽訂《員工培訓協議》。
培訓本身是一個不斷發展的實踐過程,因此培訓效果的體現是一個動態過程,對受訓人應進行動態評估。
(一)培訓評估步驟:
1.受訓人員的反應
在培訓結束后,向受訓人員發放《員工受訓結果評估表》,了解受訓人員對培訓的反應及通過培訓有哪些收獲。主要包括:①對課程內容設計的反應;②對教材內容、質量的反應;③對培訓組織的反應;④培訓所學的知識和技能是否能在將來的工作得到應用,收益如何。
2.受訓人員對知識、技能的掌握
評估受訓人員培訓后,是否掌握了知識、技能,通過培訓前后考試成績或工作效能的比較,或要求受訓人員在一定時間內提交一份培訓心得,評估培訓效果。
3.受訓人員對知識、技能的應用以及行為和業績的改善
由于培訓效果有的并不能立即顯示出來,因此對知識、技能的應用以及行為和業績的評價需要工作一段時間后進行,采用跟蹤觀察、考核等方法,直接領導觀察日常工作,由受訓人員給出工作中培訓結果運用實例,來證明實踐了培訓內容,直接領導考核,如果沒有實踐,要求受訓人提出改進方法,繼續實踐,反復應用,通過行動—總結—行動—總結,達成培訓效果。
4.培訓為公司帶來的影響和回報
對培訓進行綜合評價,包括工作質量是否提高、費用是否節約、利潤是否增長等。
(二)建立員工自主學習機制
員工建立起主動學習意識,而不是被動地聽從企業的安排;在滿足工作需要的前提下,員工的學習愿望得到最大限度的滿足。另外,學習成果必須全員分享,參加外訓的員工回來后,應將培訓內容與每一位感興趣的員工分享。
第一責任人:人力資源部主管
協同責任人:培訓專員(編缺)
(一)在實施培訓計劃時,公司各部門應積極給予配合和支持。
(二)鑒于各部門專業技術性質的不同,人力資源部建議各部門均應挑選一名內部培訓講師。
國語培訓計劃方案 美容院培訓計劃方案篇五
貫徹執行《教育部關于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務的意見》和泰順教育局關于全面提高教學質量的精神,結合我校實際,有效開展校本培訓,本學期的培訓目標和重點如下:
(1)提升教師的處理教材、課程建設及命題研究的能力。
(2)提升教師實施學為中心的整體化學習課堂的教學變革能力,提高教學的質量。
(3)提升教師指導學會學習的實踐能力,為學生的可持續發展奠定基礎。
(一)繼續推進整體化學習的教學變革,提升教學力。
1、深入推進學會學習的指導課程。
本學期從學科特色上開展學會學習的研究,各學科在各年段重點推進1-2個的學法,不同年級的生理特點、學習特點和學習內容的差異,不同的年級可以有所側重,各學科組一學期組織開展一次學會學習指導的研討會,各學科各年段均還要分別整理一個指導學習的典型的案例。同時繼續完善學伴互助的“學長制”,并由學校組織開展一次學生間的學會學習經驗交流會。
2、繼續開展整體化學習的課堂教學研究。
各學科組一學期至少要開展兩次大型的課堂教學研討活動,要有重點研討,結合本組突出的主要問題進行研討,依然可以繼續以“點撥釋疑、指導學會學習”這一主題做深入探討,要充分體現目標、內容、問題、方法及思維等五方面的整體性,充分體現“學為中心”,形成有料有趣有味有效的課堂。
各學科教研組長一學期至少聽本組60%教師的課,教學行政領導至少聽本校30位教師的課,能更好把脈課堂,加強對教師課堂教學的指導與研討,研制整體化學習的課堂教學評價表。
3、落實好備課組每周一次集體研討活動。
各學科備課組繼續完善單元學習指引菜單,每周備課組活動研討要做得“三清”。
一是理清單元學習指引菜單的各項內容,尤其是學習目標要清,各備課組在開展該單元教學前,集體研討該單元的學習指引菜單的具體內容,指導學生學會學習。
二是理清該單元的關鍵核心問題、核心思想、核心能力。
三是理清典型試題和教學材料更新與取舍。
(二)加強課程建設,完善適性課程體系,提升教師課程力
1、鼓勵從整體角度重構基礎性課。
依據學情、課標、學習規律等方面可以從整體教與學需求重新對單元或章節進行重組,但要突出學科的核心概念(內容)、核心思維、核心能力的落實和突破,有助于提升學習的持續發展力。
2、加大對信息技術進行重整和研發力度。
因國家規定的信息技術課程的內容與當前學生發展不協調,信息技術需要與時俱進,在上學年已進行初步嘗試,很受學生歡迎,已有一定成效。
3、完善并發展拓展性課程
在原有社團活動課的基礎上,本學期繼續在德育、學科教學兩大領域開展拓展性課程,從趣味知識、學科前沿發展、鄉土內容和初高銜接拓展知識等某一方面開展。
在原有精品校本課程的基礎上,繼續完善趣味特長類、生活技藝、實踐活動等類別的拓展性課程
4、開展拓展性課程專題學習和研討會,不斷提升教師的課程研發力。
(三)有序推進智慧學習,提升教師智慧平臺應用力。
借助我校新建的智慧學習的平臺,本學期重點做好個別化的作業學習輔導,突破時空的局限,突破師生直接交流的單一渠道,實現可重復的無障礙的學習,提高教師掌握當前新媒體技術的應用能力,能更好為教學服務,提高教學技能,更好為提高學習質量服務。
(四)有計劃推進骨干教師培養和梯隊建設,豐富教師的內涵,提升教學的品味
(1)加強對考試命題研究,尤其是中考升學命題,要繼續充分運用考試數據進行分析反饋,引導教師研究考試、研究作業,尤其是九年級更有研究中考命題對教學的導向作用,研究如何考查學科的核心內容、核心的高階思維能力、問題解決能力的試題命制。五大學科組均要開展一次有效的中考命題研究的研討會。
(2)繼續推進廊橋微講壇活動,各學科組繼續結合常規教研活動而開展讀書交流活動,在每次教研活動中約安排2-3位教師進行主講,將自己最近看過文學作品(或某篇文章)與學科組教師分享讀書心得,每位教師約8-10分鐘左右,各教研組安排好具體計劃,抓好具體落實。
(3)有計劃安排教師外出培訓和學習,轉變教育理念,豐富教師內涵
(4)開展好課題實踐與研究的交流與培訓。
(一)保障措施
1、領導高度重視,成立以校長為組長的領導小組,管理機制運行高效。且各項培訓制度完備,為各項活動開展提供制度保障。
2、確保有計劃的教研主題培訓和一周一次備課組活動,為各項的校本培訓落地的保障。
3、開展教師讀書心得和教育教學微創新案例征集評比活動,為督促教師自主學習和自主研究提供保障。
(二)預期效果
1、促進了教師隊伍整體水平的提高,達成期初提出的培訓目標,使教學質量穩步上升。
2、教師均能100%參與,培訓滿意度高,90%以上教師的校本培訓達到優秀。
國語培訓計劃方案 美容院培訓計劃方案篇六
第一課:首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,,愛好等,以提高員工之間的認識。
第二課:了解公司的規章,管理架構以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利,服務意識 服務理念.
第三課:員工的儀容儀表,樓面服務基本禮貌用語。
第四課:餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序
第五課:餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺協調 員工配合
第六課:規范禮貌用語及操作程序。
第七課:樓面部接待過程(詳細講解)
第八課:對酒水的認識,價格及斟法的基本認識。
第九課:席前烹調的準備工作,席前烹調的主要材料及其他配料,高級服務員要掌握的服務。
第十課:預定 迎客 點菜 送客 擺臺 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺
第十一課:大型酒席宴會的服務程序及準備工作。
第十二課:如何成為一名出色的服務員。
第十三課:廳房服務的詳細程序。
第十四課; 餐廳疑難問題解答.
第十五課; 安全及消防知識.
餐廳是為顧客服務的,顧客除了一般的吃飯需求之外,還會因人而有不同的特別需求,他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標準。顧客需求的這種復雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中,應該意識到并善于分析顧客需求的復雜性,做出相應處理。因此,在員工培訓內容中,也應該包括兩方面基本內容,即標準化服務和個性化服務。
a個性化服務
1.在培訓中,為員工設計出多個場合的處理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通過對場景的剖析,制定處理方案,即采取個性化的服務。
例如,餐廳遭遇顧客投訴,應做到有禮、有節。首先打消顧客的心中的怒氣。我想,無論是誰在用餐時,吃到何種異物,心里感覺一定都是不快的。(當然,也存在極個別人無理取鬧的,這種人應該是少了又少的,但不否認沒有)。怎樣做到,從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客,又該如何處置,怎樣做到,無論對方如何生氣,如何怒氣沖天,而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣,無論多“刺頭”的顧客,都會滿意而歸的,都能讓冰山融化……所有這些,不會是簡簡單單的幾句話就能總結的,她必須在實踐中不斷總結、提高,必須針對餐飲業的普遍性到本公司餐廳的個性相結合。再有,菜的烹飪、何時放何調味品最佳、放的量多少,菜的配色等等,均應形成規范。
2.個性化還強調的一點是,員工的個人魅力的培養。培訓的時候,應該通過測試了解每一個員工的個性特點,突出一個人的服務個性。比如一個人的服務態度很好、另一個人的交際能力很強、或者是一個人的協調能力很強。通過個性的突出來服務不同的顧客。
3. 通過對員工的培訓,有針對性的,根據個人的魅力、特點進行培訓后的分工,充分發揮每個人的所長,依據個人的'特性,將安排到最合適的位置。
b標準化服務
標準化包括兩個層次,一個是服務人員的服務程序的標準,另一個是技術人員工作的標準化。每一位服務員在迎接客人時的程序都是一樣的,每說的一句話也都是培訓教給的,先介紹什么菜品,后介紹什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,這就是培訓標準化的結果。在培訓前都對這些東西做了量化,培訓時員工要一一實踐。餐飲業的技術人員則主要是指廚房里工作的員工,為了標準化,培訓內容要全部定量,比如某一菜在鍋里的時間,某佐料在某一菜品里的量都有標準,讓員工按標準操作。這樣,通過嚴格的標準化工作培訓,餐廳工作中的每道作業工序,從管理人員、廚師、服務生到pa;從進菜品質、凈菜、菜肴烹飪、計費、服務用語、肢體語言等等,都可以做到工作有章可循,獎懲有據可依。
在一個高規格的餐廳里,顧客除了能夠享受到美味的食品,還應該同時享受到人性化的服務。因此,餐廳員工的培訓工作首先應該從轉變員工觀念入手,使其牢固樹立以人為本,客人就是上帝的觀念。
這種觀念的建立,不可能依靠強制和訓誡,而首先要依靠人際溝通。在培訓師和員工之間,在員工和客人之間,在員工和管理層之間,都應該建立起溝通的橋梁,將心比心,造就寬容共進的氣氛。對于各方出現的意見,要設置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議,才能促進餐廳工作的開展。所以,在培訓過程中,應該有意加強員工在人際溝通方面的積極性。其次,培訓中也應對餐廳員工的職能崗位進行明確界定和劃分。要強調員工工作的服務性質,堅決反對員工工作中出現怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態度。其三,對于不能認同餐廳工作服務性質的員工,要依靠能上能下的機制解決,員工覺得自己能力不止于端盤洗碗,就可以依靠本領去做大廚或者進入餐廳管理層。只有這樣,才能人盡其才,不至于虛耗資源。
餐飲行業的員工培訓大部分僅立足于對服務人員的技能培訓,更重要的是要把整個員工的培訓進行整合,除了普通員工服務技能的培訓,還要搞基層和中高層管理者的培訓。管理者的職位應該設置固定和不固定兩種,前者由公司高層直接指定,后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強管理者和餐廳工作的實際聯系。在培訓中,不同的職位要制定不同的管理發展手冊,針對兩類管理者的不同特點在培訓內容上各有側重。在培訓流程上,首先,管理者要自修管理發展手冊內容并完成規定活動。然后,要在管理層加強溝通和交流,鼓勵創造一個互相學習分享的環境。最后,管理者在培訓完成后要在工作中實際應用所學,培訓組還要組織專門人員跟蹤檢查和協助。
總之,我們的培訓是有計劃,不是盲目進行的,我們將有一個方案,明確培訓要達成一個怎樣的目的。培訓結束需考試,不合格人員淘汰。依據個人的培訓考試成績與薪資掛勾,分出服務等級,同時做到賞罰分明,將會提高我們員工的積極性。我們的培訓工作不是簡簡單單的上上課而已,而應該是通過培訓來提高員工的素質、修養及崗位意識。這一切,都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力,我們將通過科學的培訓來實現。
培訓完成后集中考試,分理論和實際操作。考試成績可作為員工薪酬制定的一個依據。實作考試可組織評定小組進行。培訓成果的評估有三種方式。
第一是理論的考評,給員工一個實際的案例,叫他做一個分析,并且拿出最好的解決方案。
第二是實際的操作,比如基層員工的服務技術水平等都可以現場表演,把參加培訓前的情況和培訓后的情況用錄相的方式作對比。對于督導培訓的效果,就可以現場安排場景,讓員工來操作。通過培訓,理論與實踐相結合,實際操作尤為重要,在培訓結束時達標,后再上崗作業,現在都講究持證上崗,(我們的培訓后考核將是最好的持證上崗)。
第三是對培訓員工做兩到三個月的追蹤調查。要調查培訓員工在培訓工作之后的情況,對于無法利用培訓知識處理實際事務的員工,酌情給予幫扶或指定重新參加培訓,(我們今后將會在中午休息時對需要幫扶的員工進行繼續培訓,并考核合格后為止)。
作為我們餐廳在開業前,或者在一批新上崗之前,必須有一個明確的目標,為了達到這個目標的標準,要實現此目的,就需要對員工進行。
1.當客人進入餐廳時,咨客應主動上前,熱情地征詢客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請問您幾位?”當客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“**先生,這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好,請問喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后,應把客人所點的茶告知看臺的服務員。
要求:語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告上前拉椅問茶的服務員,以及該區域的領班,部長,并把姓名寫在菜卡上。
3.服務員在分管的上站崗,笑臉迎接客人,協助咨客安排客人入座,稍鞠躬講:“先生/小姐,您好,歡迎光臨!”
4.拉椅請坐,先將坐的椅子拉出,在她坐下時,徐徐將椅子靠近餐桌,說:“先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。
a。善于觀察分清誰是主人。
b。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人,不可強求。
c。當客人對問姓名不解時,我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當有客人找你時,便于我們查閱。”
d。服務員在整個過程中,有關稱呼客人的應該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“**先生/小姐,請用毛巾。”然后去沖茶,如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)
要求:沖茶要求連同小食,芥醬,等一起用托盤托到客人臺前,從右邊斟上第一杯禮貌茶,注意:茶水要求六分滿,先女士后男士,先賓后主,再按順時針方向進行,然后上芥醬,小食
6.落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開,并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)
7.推銷酒水。當營業員點完菜后,即上前微笑地詢問:“先生/小姐,請問需要什么啤酒,飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯,啤酒有金威啤酒,青島啤酒等。”
注:名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份,清楚填寫臺號,姓名,時間,數量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯交收銀員,白色一聯交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
a.上酒水要從客人的右邊,身稍斜站,以微微彎腰的姿勢。
b.向客人問酒,要先問客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序:先主賓后主人,然后按順時針的方向逐位斟上。
c.斟酒規格:啤酒,汽水八分滿,辣酒九分滿,洋酒一p(一盎司)
d.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯內徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢客人意見,將茶杯撤走。若發現煙盅有煙頭時,把一個干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤,然后放回干凈的煙盅。
11.上湯,上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋,報出菜名,并做手勢“請慢用”。
注:上頭道菜后,需第二次派香巾,以示清潔。上湯時應為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時,主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要,則按數量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經占滿位置,而下一道菜又不夠位置時,應看情況征求客人意見,將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走,然后上另一個菜。
12.巡臺。如發現煙盅里有兩個以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤,餐具按指定的下欄盤放好,及時撤換骨碟,更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢,如果客人正在交談時,應提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時,要主動告訴客人“先生/小姐,您點的菜已經上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水,另換一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發現客人的茶壺揭開時,要馬上加開水,然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品,水果。上甜品前先準備干凈的甜品餐具,主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前,視何種水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介紹說:“**先生/小姐,這是我們酒樓經理送的,請慢用。”
17.派上熱毛巾并結帳。給客人結帳時,需用收銀夾,在客人的右邊把收銀夾打開說:“**先生/小姐,謝謝(多少)錢。”客人接過找零后,同樣要說謝謝。拉椅送客,說“慢走,歡迎下次光臨”等送客語。
18.檢查工作。客人走后,及時檢查是否有尚燃的煙頭,是否有遺留的物品;若發現有尚燃的煙頭應及時把它弄滅;若發現有客人遺留的物品,應馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺椅,以保持餐廳的格調,先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20.清理現常重新布置環境,恢復原樣。
1.三響之內必接聽。所有來的電話,務必在三響之內接聽,只有這樣才能充分體現酒樓的工作效率,問好之后,再報,再問候語,這樣可以避免搞不清身份和撥錯電話的麻煩;例如:“你好,這里是南湖漁村,請問我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說,只是一味地詢問對方,“你是誰,哪個單位,你找他什么事等,”這樣做法是極不禮貌的,另外值得注意的是,問好,報單位,問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯,這樣顯得彬彬有禮,給人一種親切感。
2.避免用過于隨便的語言。熱情和修辭恰當的語言是電話回答的重要因素,我們可以將心比心,假如你去打電話,碰上對方說話生硬,很不禮貌的問:“喂,你找誰?不在!”咔嚓,把電話掛了,如果再打去詢問他哪去了,對方很不耐煩地回答:“不知道,不是告訴你他不在嗎?怎么又打來,真羅嗦”此時你的心情如何?
3.要學會聆聽。在客人講完之前,千萬不要打斷他的話,如果聽得不清楚對方的話,要復述一遍,以免搞錯了對方的意思,如客人投訴,接聽要耐心,回復對方的話,要十分注意語氣和措辭,要顯得熱情,友善,親切,要對方能體會到你對他的關注。
4.要培養好做記錄的習慣。客人的電話預定,投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄,隨時匯報,交接。
5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會很放心的讓你去傳達,落實!
6.說話語氣要平和,答話聲音要親切。人們都不會忘記電視連續劇《公關小姐》中曾多次出現公關經理周穎接電話的鏡頭,她拿起電話后總是十分親切的聲音說:“您好,我是公關部周穎”這種親切,明快的聲音使對方感到舒服,滿意。
國語培訓計劃方案 美容院培訓計劃方案篇七
1.讓服務生了解公司的規模、體系;
2.讓服務生知道公司的目標;
3.讓服務生清楚公司的管理架構;
1.員工的待遇制度;
2.公司的規章制度;
3.員工的獎罰制度;
1.基本的禮貌用語、手勢;
2.基本的站姿、坐姿、走姿;
3.基本的講話姿勢、語氣、態度;
4.基本的服務規范;
5.衛生意識、服務常識;
1.酒水的歸類;
2.怎樣的開酒、沖酒;
3.酒水、飲料的搭配;
1.怎樣擺臺;
2.怎樣迎客;
3.怎樣服務;
4.怎樣點單;
5.怎樣開單;
1.酒水的促銷;
2.小吃
3.果盤
4.飲料
1.上班穿什么工作服;
2.怎樣存取酒;
3.怎樣開手工單;
4.怎樣電腦點單;
國語培訓計劃方案 美容院培訓計劃方案篇八
為保證藥房員工能充分理解和掌握國家對藥品經營的相關政策法規,提高員工工作素質和勞動技能,保證藥品經營工作中按照法規,規章和制度規范經營行為,熟練工作環節,使藥房經營工作按部就班,有序推進,保證各類記錄基礎數據規范記錄,真實有效,備案可查,特制訂藥房員工培訓計劃:
一、崗前培訓:培訓內容為國家政策法規規章,藥品經營和驗收養護等知識,培訓時間為4學時,通過崗前培訓使員工初步了解藥品商品知識,掌握藥品分類管理的概念和意義,了解國家對藥品經營方面的政策法規和規章,培訓后通過考試檢驗培訓效果并建立員工培訓檔案。
二、政策法規培訓,計劃在籌建裝修期間進行,主要培訓內容為《中華人民共和國藥品管理法》、《藥品管理法實施細則》、《藥品流通監督管理辦法》、《藥品零售企業質量管理規范認證檢查評定標準》等相關法律法規,安排培訓每個專題用一天時間2小時,學習培訓方式為自學和討論相結合。
三、質量管理制度,崗位責職,操作規程培訓,計劃在領取到《藥品經營許可證》試營業期間,理論結合實踐同步進行,安排培訓時間為每項制度(崗位責職、操作規程)1學時,共需要38個學時,通過培訓,掌握藥房工作要點、重點及工作相關要求,正確按制度從事藥品經營和認真準確做好工作記錄,培訓方式為以制度配合記錄進行講解和分析,探討制度執行的重點難點,正確理解按制度操作對藥品經營、養護、驗收、記錄所產生的意義、作用。
四、藥品不良反應知識及準確上報藥品不良反應案例培訓:計劃在正式營進行該培訓,安排培訓時間為4學時,培訓方式為聘請專業技術人員講解,通過培訓,正確掌握和理解藥品不良反應的概念,定義,藥品不良反應上報的重要意義和上報方式,并通過培訓,使員工在藥品經營中,時刻牢記“藥品不良反應”六字,防范藥品不良反應事件的發生,特別是在推薦合并用藥的情況下規避合并用藥不良反應事件的發生。
五、藥品知識培訓,藥品分類管理知識培訓,該項目的培訓在日常經營工作中隨時進行,通過培訓使員工能正確理解和規范進行藥房分類管理,要加強對新藥的引進,并通過相互學習掌握新藥的用法,用量,推薦用藥理由,并通過用戶回訪增強對新藥療效反饋和用戶意見。
六、通過互聯網登陸國家食品藥品監督局,掌握藥監動態最新資訊,以及藥品市場的產品質量動態,調整藥房藥品采購和銷售,對藥監發布的藥品質量問題進行排查清理,確保藥房為用戶提供優良藥品和優質服務。
七、積極參加藥監各類專題會議,及時掌握藥監工作重點,配合藥監部門好藥房經營和質量管理工作。
國語培訓計劃方案 美容院培訓計劃方案篇九
教學為快樂之本,教書育人本就是教師的天職,學生的成績是我們的驕傲,學生的成才更是我們一生追求的目標。現代的科技瞬息萬變,教育思想日新月異,作為教師,我的執教年頭還很漫長,如果不及時跟上時代的腳步,就會被社會淘汰。因此隨著新課改的實施,我必須學習掌握更多的專業知識、技能,在實踐中不斷地探究、積累、更新,促進自我的穩固發展。
新的教育觀念認為終身學習是當代教師成長和發展的必由之路。所以我要樹立正確的學習觀,接受繼續教育,分分秒秒為自己補充能量,提升師德修養,豐富知識結構,加強專業教育技術能力。
1、學習上,鉆研教材課標,閱讀多本教育專著和雜志,縱觀當前國際教改動態,豐盈理論層面的教育教學新鮮血液。
2、教學工作上,多參加聽評課,取長補短,通過實踐,觀摩優秀教師的課堂,交流反思中促進步。
3、科研實踐上,積極參與課題研究,成為一名善于創新嘗試,善于反思總結的“科研型、成熟型”的教師。
1、充實思想,積累學習素材
今年我要重新閱讀《課程標準》、《教學用書》等有關資料,鉆研新教材,新課標,研究教法,體會新課程的性質、價值、理念。閱讀教育專著《影響教師一生的100個好習慣》,多看權威性的教育類期刊雜志等積累教學案例或優秀教案、課件資料,在理性認識中豐富自我。
2、興趣培養,綻放人格魅力
學生 能被老師深深吸引,是激發學習興趣的潛在動力。我要針對自己的特長,在寫作、朗誦、表演、書法等方面繼續深造,作文教學中與其網上找范文,還不如老師寫“下水作文”更有吸引力。
3、加強基本技能,蛻變教學
首先,加強“三筆一話”的技能,本年度做到每篇課文備課時先朗讀,課堂多板書、多范讀,課后作業多批注,字跡工整優美。
其次,針對自己的教學特點查漏補缺,我對教學環節、體態把握到位,但對教學設計與內容的落實比較生疏,課堂缺乏閃光點,這就要求自己花更多時間熟悉教材,翻閱更多的名師教學設計,觀摩優秀教師的教學視頻,捕捉他們的教育手段與思路。
4、“行”中反思,提升管理能力
作為班主任,除了教學方面,班級管理也可以體現一個教師的修養,優良的班風形成、學生的日常學習習慣養成都需要班主任的悉心教導。理論上,我要閱讀《班主任之友》等書籍,博覽教育家們的管理機智;了解學生的性格特點,走進學生的心靈世界,利用課余時間找學生談話,隨時填寫班主任手冊的個性分析;并做好家校聯系,給父母一定的教育建議,便于學生的全面發展。
當然,平時我要多關注身邊優秀班主任的管理措施,遇到棘手案例與他人討論,吸取建議與經驗,增強自己的管理能力。
5、教學相長,科研探究
“學為人師,身為世范。”教育學生養成終身學習進取意識的同時,自己也要有不安于現狀,充滿質疑,渴望鉆研的干勁。在現今信息開放的時代,要想獨樹一幟,只能自己創設課題研究,勤于發現,樂于動筆,提高教育科研水平。此外,積極參與其他科研能手的課題中,主動申請加入,幫助查找資料,學會如何設立課題、進行研究、最后結題。
細節決定成敗,每一個計劃只有落實下去,才能見成效。“嚴謹篤學,與時俱進,活到老,學到老。”是新世紀教師都應具備的觀念,教師更要詹準時代的脈搏,努力創新,彌補實踐經驗的不足,加強專業理論、業務水平學習和繼續教育,挑戰極限,超越自我。