計劃是提高工作與學習效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學習更加有效的快速的完成。我們該怎么擬定計劃呢?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
前臺領班工作計劃篇一
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們xx酒店的一年里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班,從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對這一年來的工作做一個總結。
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客人所要用的語言等。
因此,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住、退房的辦理、電話的轉接、問詢、提供信息、行李寄存、接送機信息的查詢與核對、訂單的檢查與核對、排房、交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。
還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通,并且多了解我們酒店的基本情況和經營內容,為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正,對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好,所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
我被分配到酒店的前臺接待這個崗位已經一年了,剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,我可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺領班工作計劃篇二
一、加強培訓,提高服務意識,統籌安排,積極提高客服質量
1、加強客服管理員業務培訓,做到“先培訓,后上崗”。公司對前期招聘的4名客服管理員統一安排到蘇州總部,進行了15日的崗前培訓,使客服管理員初步了解了物業服務基本知識,樹立了服務意識,學習了一定會務服務、宴會服務技能,具備了初步的業務基本技能。分配至服務處后,服務處在緊張的前期工作之余,抽出時間對客服管理員進行了現場二級培訓,加強了會務服務、宴會服務等方面針對性培訓。11月份會所接管后,分批安排金融會所服務人員到__賓館客房部進行實習,提高會所服務人員的服務技能。
2、針對客服管理員大多未從事過物業服務的現狀,服務處加強了對客服務意識的培訓引導,通過例會宣導、現場講解、案例解析等形式,使客服管理員提高對物業服務工作的認識,樹立“親切服務、快樂服務”意識。
3、__農商行物業客戶服務涉及前臺接待、會務服務、宴會服務、會所服務等幾個方面,內容較雜,銀行領導要求較高。服務處對客服工作進行了條塊分割,落實到人,同時人員統一配置,統籌安排,提高工作效率。每次客服工作,均安排專人負責。重要的客服工作,則召開專門準備會議,統籌各部門工作,力求做到工程保障有效,活動過程安全,現場服務到位,活動環境潔凈。
4、前臺接待方面,要求客服人員在來人來訪接待時必須“站立服務、微笑服務”,與被訪者核實后,請訪客填寫《會客單》,登記后,方可進入樓層。同時,與保安部配合,加強對來訪人員的甄別、核實,全年多次勸阻推銷人員、衣冠不整人員進入樓層。
5、會務服務方面,每日對會議室進行巡查,確保設施設備使用正常,發現工程、衛生等方面問題及時通知相關部門解決。會前,根據業主方要求,準備好水果、茶水,調試好音響話筒,將空調調至合適的溫度,做好會場準備。重要會議,安排客服人員在樓層客梯口及會議室門口迎接。會中做好茶水添加、換煙灰缸等服務。會后,關閉燈光空調,收拾會議室,清洗茶杯等,認真做好善后工作。全年共提供會務服務人次。
6、宴會服務方面,銀行根據工作需要,經常性進行宴請活動,臨近年關,各類宴請更多。服務處根據業主要求,針對宴請桌數、規格不同,安排相應人員提供服務,做好宴會前準備工作;宴會期間,提供周到的現場服務,并根據領導偏好,注意了服務的針對性。全年共提供宴請服務人次。
7、11月份接管金融會所后,三名會所服務人員進入狀態較快,根據服務對象不同及業主方要求,在客服部其他人員的協助下,積極提供了ktv、棋x室、客房等會所服務,得到業主方及客人好評。全年共提供會所服務人次。
8、注重客服人員管理。每日對客服管理員儀容儀表、崗位形象、工作完成情況進行檢查,及時了解客服人員崗位工作狀態,發現和糾正客服管理員不符合崗位要求的行為。
9、建立倉庫管理制度,明確專人負責物資申購,加強各類物資入庫、領用管理。厲行節約,將閑置床架作為貨架使用,部分保潔器材損壞后,修復再用。倉庫類各類物資擺放整齊,入庫、出庫均有記錄。會務物資,保潔耗材、辦公用品、會所物品均專人保管,部分辦公物品、保潔耗材以舊換新,有效控制了物資流失。
10、明確專人對服務處各類文檔進行收集、分類、存檔。對部門各項質量記錄、表格表單進行經常性檢查,各項記錄符合公司質量記錄管理要求。
11、積極協助銀行方順利完成大型活動服務工作。5月份銀行進行“新大樓入住及向四川地震災區捐款儀式”;10月份銀行召開“重陽節茶話會”和“大學生合規文化交流會”活動;11月份召開“職工代表大會”,12月份銀行方進行大型銀企“迎新年座談會”活動,這些活動中服務處客服部均提供了會前物品準備、禮儀接待,會中茶水服務,會后會場善后等服務。
二、打牢基礎,全面管理,加強培訓監督,認真做好安全防范工作。
1、建立健全部門各項規章制度。根據公司《保安工作手冊》及相關文件的要求,編制了服務處《保安員統一規范》及保安各崗位責職,各崗位作業規程,《安全操作管理規定》等相關規章制度,并在工作中對保安員進行了培訓,要求保安員遵照執行。
2、注重了保安骨干隊伍建設。在工作上支持幫助保安班長,在業務上培訓指導保安班長,及時為保安班長申請參加班長轉正考試,提高班長收入,穩定保安骨干隊伍。全年多次組織保安班長業務培訓,提高班長帶班管理能力。日常工作上,對保安班長進行工作監督、檢查,要求班長帶領全班嚴格落實每日工作,對個別工作疏漏的保安班長進行批評處理,對工作能力一般,模范帶頭作用較差的保安班長進行調整。
3、每日對保安員在崗工作狀況進行檢查。服務處、部門、班組三級檢查,保安班長檢查情況通過《查崗記錄》及《保安儀容儀表檢查表》進行記錄,多次糾正崗位形象不規范,未能切實履行崗位職責現象。對保安員違紀違規行為進行批評教育,違反公司《考核管理規定》的行為進行扣分處理。
4、規范保安每日流程,對保安員交接班、接崗情況匯報、崗位換崗、交接班、巡視打點、更換電梯地毯、升降旗幟等日常工作編制好工作流程,進行監督檢查,做好日常性、基礎性工作,規范內部管理秩序。
5、制訂部門月度培訓計劃,加強對保安員的業務能力培訓,每月月末,做好下月保安培訓計劃,加強了保安隊列、體能、消防理論與實操、物業管理基礎知識,服務意識、法律法規、突發事件處理預案等方面的培訓教育。開展業務考核多次,了解了培訓效果,改進了培訓方式,通過定期集中講授、實操,崗位指導,班前(后)會等形式,強化保安應知應會能力培訓。通過書面考試、口頭詢問、實操檢查等形式對培訓效果進行確認。
6、加強了車輛管理,在編制外圍崗位作業規程時,注重細化了車輛檢查方面內容。在對大廈汽車車庫、自行車車庫及外圍車場車輛管理上,采取了指引停放、車輛檢查和及時記錄、貼單(《車輛違例停放通知單》、《非機動車未鎖提示》、《異常車況通知單》)提示等方式,每日對于大廈范圍內的車輛進行管理,發現車況異常及時與車主聯系處理。注重了車輛檢查的時效性,及時發現立即處理,避免出現車主離開后,發現問題再去尋找車主的尷尬。
7、做好物業設施的監管,每日對大廈進行巡檢,及時發現物業設施損壞的情況并形成書面報告交服務處工程部或銀行物業管理分管部門處理。對于損壞大廈設施設備的及時發現和處理,11月份兩次發現銀行員工車輛撞壞地庫出口南側石材,按照相關預案妥善處理。同時,加強了保安員愛護公物方面的教育引導,對個別不愛護公物的保安員進行批評教育。
8、注重了安全防范設備設施完好情況的檢查,及時發現處理設備異常情況。針對前期施工遺留問題,如帶云臺的攝像頭不能自如調整角度,樓層消防設備未與監控消防聯動裝置連接、電梯內未安裝第三方通話系統等問題,形成書面工作聯系單報銀行方分管物業工作部門處理,有些問題得到整改;保安部負責人每班次對監控室設施設備進行檢查,發現監控不能正常錄像、消防聯動柜誤報等異常及時處理。盡量做到“人防”和“技防”有效結合。
思想道德素質不一等現狀,加強了相關法律法規和公司規章制度的培訓,主要培訓內容為《中華人民共和國治安管理處罰法》、《中華人民共和國道路交通安全條例》、《公安部關于保安工作的禁令》等,同時培訓了《保安考核管理規定》及服務處《保安員統一規范》、《員工守則》等。加強夜班勞動紀律的監督,全年夜間查崗每月不少于4次,發現個別隊員精神不振的情況,當場糾正。
10、加強保安員思想政治教育,講明在公司具有良好發展空間,要求保安員認真工作,積極學習,全面提高自身素質。保安員做好本職工作同時,積極為銀行、為客戶做好人好事。全年拾獲__農商行發行的“垂虹卡”多張,并通過農商行銀行卡卡部交還失主。加強了宿舍管理,制訂了《宿舍管理規定》,每月對舍員打掃衛生進行排班,并進行檢查。為隊員創造了良好的休息環境。
前臺領班工作計劃篇三
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一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的`業績。
相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四酒店的平均值。
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為萬元,經營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。
4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀
酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會xx屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。
前臺領班工作計劃篇四
前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對來訪客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。
認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯系人,并認真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。最近公司組織英語培訓,我堅持每一節課都去參加,在那里認真學習,不斷的為自己充電,以適應公司的快速發展。
要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。
不管是工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
做前臺工作也快一年了,工作范圍較??;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;有時候解決問題還有所欠缺,我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在20xx年的后半年里我要不斷提高自身形象,做好20xx半年工作計劃,提高工作質量、效率。還有責任心。
(1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學習。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像玫琳凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。
(3)加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內,簡要的回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。
前臺領班工作計劃篇五
忙碌的20__年即將過去?;厥浊芭_一年來的工作,感慨頗深。這一年來前臺在公司各級領導的關心和支持下、在前臺全體人員的積極努力配合下、在發現、解決、總結中逐漸成熟,并且取得了一定的成績?,F對今年工作加以總結。
一、改變職能、建立提成制
以往前臺對收費工作不夠重視,沒設專職收費人員,由樓宇管理員兼職收費,而且只在周六、日才收,造成樓宇管理員把巡視放在第一位,收費放在第二位,這樣樓宇管理員沒有壓力,收多收少都一樣,甚至收與不收一個樣,嚴重影響了收費率。所以,從本年度第二季度開始我們開始改革,取消樓宇管理員,設立專職收費員,將工資與收費率直接掛鉤,建立激勵機制,將不適應改革的樓宇管理員辭退。招聘專職收費員,通過改革證明是有效的。
二、組織活動、豐富社區文化
物業管理最需要體現人性化的管理,開展形式多樣、豐富有趣的社區文化活動,是物業公司與業主交流溝通的橋梁。物業公司在往年也組織了大量的社區文化活動,得到了全體業主的認可,但是結合現在物業的實際運營情況,物業費連日常的管理開支都保證不了,更何況組織這些活動要花費相當大的一筆費用,在這種情況下,我們要克服困難、廣開思路、多想辦法,合理利用園區的資源有償收費開展活動。
我們結合實際情況,聯系了一些單位在園區內搞活動,這些公司提負責供完整的一臺節目,園區業主共同參與,寓樂其中,經銷商們不僅發放了禮品,而且物業公司還收取了一定的費用來彌補物業費的不足,通過活動,體現了__小區人性化的物業管理,同時也增進了物業公司與業主之間的溝通與交流,并為公司增加一筆收入。
三、清查水表,追繳經濟損失
本年度前臺一直配合工程部對二期未安裝水表的住戶進行調查,據資料統計大約有近__家住戶沒安水表,從入住以來一直未交過水費。我們必須抓緊時間將表安裝上,并盡力追回費用。而且在安裝的過程中我們又發現了新的問題,許多卡式水表需換新的電池,面臨這種情況我部抽調出專門人員負責樓宇的篩查和收取水費的工作。在今年自來水進行統一價格調整,針對這一情況。時間緊任務重。我們及時調整班次,將人員劃分范圍,前臺全體人員停休,加班加點全員入戶收水費。通過大家的共同努力,在不到一個月的時間內我們盡了努力完成了這一任務。
明年將是嶄新的一年,隨著我們服務質量的不斷提高,小區配套設施的逐步完善,__物業公司將會向著更高、更強的目標邁進,前臺全體員工也將會一如既往的保持高漲的工作熱情,以更飽滿的精神去迎接新的一年,共同努力為__物業公司譜寫嶄新輝煌的一頁!
前臺領班工作計劃篇六
時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求、、合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合、的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管、從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管、公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放、齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較、中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務、體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收、制度,減少顧客投訴幾率,收、餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管、及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收、的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調、好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,標記員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心、上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管、更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和、解,在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合、,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。
1、做好內部人員管理、,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合、用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生,抓好各項安全管。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
前臺領班工作計劃篇七
做好第二季度的餐廳前臺工作自然不能夠存在任何偷懶的現象,即便沒有餐廳領導的再三叮囑我也能夠做到認真對待前臺工作,畢竟想要在職場中有所發展卻不肯付出努力只會變得一事無成罷了,再加上前臺工作中還有著許多需要自己學習的地方自然不能夠落后于人,所以我能夠認真做好第二季度的餐廳前臺工作并完成了后續的總結。
由于餐廳內部布置較為不錯的緣故導致具備著良好的口碑,許多客戶來過這里以后便會喜歡上餐廳的布局并在員工們的努力下發展為常客,雖然其中也有著餐廳本身的功勞卻無法忽視諸多員工們的努力所在,尤其是餐廳服務禮儀的表現更是讓進入餐廳的客戶感到滿意,而前臺崗位的員工自然得起到表率作用從而更加認真地對待工作,無論是餐廳接待還是客戶點單的工作都能夠處理得較為不錯,再加上平時都是多名前臺員工合作的緣故導致很少出現過差錯,只不過通過第二季度的表現讓我發現自己在前臺崗位上還有著可供發展的空間。
隨著工作時間的增加不難發現禮貌性的話術對前臺工作的發展能夠帶來不少益處,至少在客戶心目中良好話術的運用往往能夠給原本不錯的服務水平增添風采,而我在做好前臺工作的同時也會注重于學習其他餐廳員工的工作方式,至少得通過工作中的發展逐漸提升自身的綜合素質才行,若是安于現狀導致工作能力始終得不到任何提升則會逐漸在職場競爭中喪失優勢罷了,須知任何崗位若是不用心對待的話都有可能面臨被淘汰的危機,所以我能夠重視自己在前臺崗位中的表現從而通過努力取得了不錯的效果。
正因為明白前臺工作的表現與餐廳的發展息息相關才會令我如此重視,這既是自己的職責所在也是對工作認真負責的表現,再加上漫長的職業生涯中總要經歷不少挑戰自然不能夠不思進取,所以我在做好第二季度的前臺工作以后也會根據職業晉升的方向逐漸加強對工作技巧的學習,即便是對其他崗位工作的涉獵也能夠增加自己對餐廳的了解,這種較為全面的認識無疑能夠為自己在餐廳前臺崗位上的發展積累不少經驗。
可以說前臺工作的完成既是自己這段時間的努力成果也是職業發展所需的積累,看似風光的表現卻潛藏著不少需要認真對待的隱患之處,至少我能夠意識到自己在前臺崗位的工作中還有許多做得不到位的地方,除了需要加強對工作技巧的運用以外還得加強自身的積極性才行。
前臺領班工作計劃篇八
不經意間,工作已經告一段落,過去這段時間的辛苦拼搏,一定讓你在工作中有了更多的提升!這時候,最關鍵的工作總結怎么能落下!我們該怎么去寫工作總結呢?以下是小編整理的前臺領班年底工作總結,希望對大家有所幫助。
即將過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年里,在集團的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發展。
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的.檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,在今后的工作中要再接再厲。
前臺領班工作計劃篇九
在前臺主管領班以及同事們的熱心幫助和大力支持下,我的業務技能水平有了明顯的提高,年終總結《酒店前臺年終工作總結》。前廳作為酒店的門面,作為顧客進入酒店的必經之地,所以我們每個員工都要直接面對顧客,在一定意義上說我們的工作態度和服務質量就反映出我們酒店的服務水平和管理水平。
前臺又是這個酒店門面最核心的部分,在前廳工作的服務人員責任重大,有時候自己的不經意的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的損失。所以在日常工作中,我盡自己最大力去認真負責的做好每一項工作,積極主動的學習更多的專業知識,從而加強自己的業務技能水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有明顯的提高,才能提供給客人提供優質的服務,提升酒店的形象。