總結(jié)是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。
茶店個(gè)人工作總結(jié)圖片篇一
我在連___x奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,在這3個(gè)月的時(shí)間里,我在店長(zhǎng)楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí),提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來熟的性格,所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中,還有我們店長(zhǎng)平易近人的性格,在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí),他一直鼓勵(lì)我,給我機(jī)會(huì),讓我感覺到工作很充實(shí),很快我便對(duì)工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢(shì)吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會(huì)有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,通過在平凡的工作,我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力,更重要的是,我覺得自己變得成熟很多,開始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生。
實(shí)習(xí)目的
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)際結(jié)合起來,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
三個(gè)月以來,我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),全面嚴(yán)格要求自己,不斷追求進(jìn)步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間,深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,認(rèn)真負(fù)責(zé),做好各項(xiàng)工作,完成任務(wù)要求,做一名合格的雇員。
實(shí)習(xí)時(shí)間
20___年x月x至20___年x月x日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)
蘭州市萬達(dá)廣場(chǎng)甜芋鮮奶茶店
實(shí)習(xí)內(nèi)容
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質(zhì),其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,同時(shí)也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部?jī)?nèi)容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個(gè)階段:第一階段:后勤工作階段。這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來,其實(shí)做起來費(fèi)心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
實(shí)習(xí)過程
一個(gè)現(xiàn)調(diào)員,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計(jì),即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,如果一個(gè)月里遲到不超過三次,并且沒有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿,同時(shí)按每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,不過也無所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡(jiǎn)單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項(xiàng)工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,因?yàn)槎杭竟?jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個(gè)冬天我的手被凍破了,后來裂開了。看似打掃衛(wèi)生技術(shù)含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生,我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來,其實(shí)做起來費(fèi)心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
甜品制作簡(jiǎn)而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,這個(gè)過程需要我非常細(xì)心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手,那個(gè)只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,把配料嚴(yán)格按照說明書來,然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤耍疤崾且欢ㄒ涀』鹆Υ笮?但是像煮珍珠和做仙草凍,這個(gè)就比較難了。
珍珠做起來容易不熟,仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮,如果按照那個(gè)配方的來的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到最大,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢瑁觳菜崃司退俣嚷耍瑢?dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個(gè)一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來,同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌,結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會(huì)了。這就說明熟能生巧,這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段:推銷階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷和營(yíng)業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了,我就負(fù)責(zé)起店里的營(yíng)業(yè)工作,這個(gè)階段剛開始很害羞,說話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理,這個(gè)都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí),我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作,并且對(duì)于前臺(tái)的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如,老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢,不發(fā)錯(cuò)貨。一個(gè)人收銀的時(shí)候,有很多時(shí)間段是流很旺盛,那個(gè)時(shí)候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來,一個(gè)接待,一個(gè)收銀,一個(gè)封杯口,一個(gè)發(fā)貨,每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由店長(zhǎng)或主管指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,迅速成長(zhǎng)。
茶店個(gè)人工作總結(jié)圖片篇二
本人xxx,20xx年7月畢業(yè)于武漢電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院工程造價(jià)管理專業(yè),同年11月在湖北省電力建設(shè)第二工程公司參加工作,在湖北省電力建設(shè)第二工程公司熱機(jī)公司任機(jī)本體班技術(shù)員,先后在日照項(xiàng)目熱機(jī)公司,宜都東陽光項(xiàng)目熱機(jī)公司,岳陽項(xiàng)目熱機(jī)公司,中泰化學(xué)項(xiàng)目熱機(jī)公司工作至今。
20xx年3月至20xx年3月,在湖北省電力建設(shè)第二工程公司日照項(xiàng)目熱機(jī)公司實(shí)習(xí),主要熟悉和了解電廠汽輪機(jī)本機(jī)安裝的流程和注意事項(xiàng),并通過平時(shí)的聯(lián)系參與和總結(jié),學(xué)到不少東西,并通過公司的考核順利轉(zhuǎn)正。工作期間,每天能做到隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題隨時(shí)處理。并做好記錄,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
20xx年4月至20xx年3月,轉(zhuǎn)正后調(diào)入日照項(xiàng)目部資料室主要負(fù)責(zé)資料整理工作。工作期間,根據(jù)工地文件管理制度和歸檔范圍,負(fù)責(zé)做好文書檔案的形成、收集、保管、立卷、歸檔及利用工作;負(fù)責(zé)上級(jí)來文、公函的接收、登記、閱理、督辦和內(nèi)部文件的編號(hào)、核稿、下發(fā)、督辦等工作;負(fù)責(zé)政工及工會(huì)的基礎(chǔ)管理工作,搜集整理資料、建立臺(tái)帳、及時(shí)上報(bào)報(bào)表;負(fù)責(zé)辦公會(huì)議記錄、擬定會(huì)議紀(jì)要;負(fù)責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。
20xx年6月至20xx年2月,在湖北省電力建設(shè)第二工程公司岳陽項(xiàng)目熱機(jī)公司任技經(jīng)管理專責(zé),主要負(fù)責(zé)熱機(jī)公司岳陽項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)管理,就是在滿足合理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的前提下在施工的準(zhǔn)備階段,安裝階段和竣工階段,把工程項(xiàng)目造價(jià)的發(fā)生控制在批準(zhǔn)的限額以內(nèi),隨時(shí)糾正發(fā)生的偏差,以保證項(xiàng)目管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),力求在每個(gè)項(xiàng)目中合理的使用人力、財(cái)力、物力,盡可能的提高投資效益。整個(gè)項(xiàng)目過程中,我加強(qiáng)技經(jīng)工作管理,嚴(yán)格控制資金的使用,使有限的資金得到了合理的使用。
加強(qiáng)技經(jīng)工作管理,可以消除高估冒算等不正當(dāng)提高工程造價(jià)的因素,尤其使在當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,可以堵塞各種漏洞,有效的降低工程造價(jià)。
1、搞好技經(jīng)工作,正確確定工程造價(jià),有利于合理使用建設(shè)資金在項(xiàng)目施工初期,根據(jù)技術(shù)人員審定的施工圖預(yù)算,經(jīng)招投標(biāo)后簽訂施工合同,編制施工計(jì)劃,適時(shí)使用工程款。在工程竣工時(shí),技經(jīng)部門對(duì)施工圖預(yù)算進(jìn)行調(diào)整,編制出竣工決算,為公司編制與核算工程建設(shè)費(fèi)用提供了可靠的依據(jù),盡快使投資形成固定資產(chǎn),發(fā)揮生產(chǎn)效益,保證建設(shè)資金的合理使用。
2、技經(jīng)工作,有利于固定資產(chǎn)的投資管理
技經(jīng)人員及時(shí)審理好工程預(yù)決算,公司就可以合理的對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行管理,科學(xué)的安排任務(wù),合理的組織材料、設(shè)備進(jìn)場(chǎng),對(duì)固定資產(chǎn)的投資效益進(jìn)行核算,做到心中有數(shù)。
能否保證工程質(zhì)量,有效地控制工程造價(jià),關(guān)鍵在于施工企業(yè)的確定,因此必須引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,通過招投標(biāo)方式擇優(yōu)選定施工隊(duì)伍。為了使工程招投標(biāo)工作規(guī)范化。
材料費(fèi)在任何一個(gè)工程中都占有很大的比重,因此材料價(jià)格的高低對(duì)工程造價(jià)影響很大。因此我同參與鋼材、木材、水泥等主要材料的`采購,提高透明度,既保證了工程質(zhì)量、工程進(jìn)度,也有利于造價(jià)的控制。
工程技經(jīng)人員要經(jīng)常深入現(xiàn)場(chǎng)、市場(chǎng),爭(zhēng)取獲得第一手資料,掌握了解施工情況,參與隱蔽工程簽證;發(fā)現(xiàn)原有材料單價(jià)有失實(shí)之處,要及時(shí)校正等;為以后辦理竣工決算提供有力的證據(jù)。
2、嚴(yán)格審查設(shè)計(jì)變更
按規(guī)定設(shè)計(jì)變更應(yīng)由設(shè)計(jì)單位出具變更圖紙,經(jīng)監(jiān)理工程師審定,報(bào)建設(shè)單位批準(zhǔn)后下達(dá)變更令。在審查設(shè)計(jì)變更時(shí),應(yīng)首先檢查手續(xù)是否齊備,然后判斷該項(xiàng)變更是否引起承包商的經(jīng)濟(jì)損失;如有的變更只是型號(hào)的改變,就不存在經(jīng)濟(jì)問題;而有的變更是重大變更,則要進(jìn)行詳細(xì)核算。
3、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)簽證審查
審查現(xiàn)場(chǎng)簽證先要看簽證單上現(xiàn)場(chǎng)代表及監(jiān)理工程師的簽名,業(yè)主是否蓋章,承包商的蓋章是否齊全,日期是否注明,有無涂改等。首先落實(shí)情況,判定是否增加費(fèi)用,然后再審定增加多少。
首先,要提高技經(jīng)人員的政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)。技經(jīng)人員所接觸的業(yè)務(wù)和需要解決的問題幾乎涉及各方面的經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系,直接影響到能否合理確定工程造價(jià)和投資效益的高低,這就要求技經(jīng)人員具有良好的職業(yè)道德、優(yōu)良的業(yè)務(wù)素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)常深入實(shí)際,開展調(diào)查研究,發(fā)揚(yáng)實(shí)事求是的工作作風(fēng),從而更好地搞好技經(jīng)工作,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,提高建設(shè)工程投資效益。
其次,領(lǐng)導(dǎo)要重視技經(jīng)工作。將它作為搞好企業(yè)管理地一個(gè)重要環(huán)節(jié)來抓,要為此項(xiàng)工作制定出嚴(yán)格的規(guī)章制度,調(diào)動(dòng)各方面的積極性;在企業(yè)內(nèi)形成一個(gè)從上到下,對(duì)工程造價(jià)層層把關(guān)的局面,讓技經(jīng)工作貫穿每個(gè)建設(shè)項(xiàng)目的始末。
第三,技經(jīng)工作要客觀、公正、實(shí)事求是。技經(jīng)人員應(yīng)該站在客觀的、公正的立場(chǎng)上,執(zhí)行國(guó)家的法規(guī),以科學(xué)的態(tài)度,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng),實(shí)事求是地確定工程造價(jià),既要防止重復(fù)計(jì)算,高估冒算,有意抬高造價(jià);又要避免丟項(xiàng)漏算,人為壓低造價(jià)。業(yè)主和承包商具有各自的利益,但目標(biāo)是一致的,在項(xiàng)目建設(shè)中,應(yīng)相互理解,密切配合,協(xié)調(diào)一致,加強(qiáng)管理,提高工程質(zhì)量和辦事效率;從而有效的降低工程造價(jià)。
茶店個(gè)人工作總結(jié)圖片篇三
一)
團(tuán)隊(duì)名稱:
團(tuán)隊(duì)成員:
關(guān)于我校奶茶市場(chǎng)問卷實(shí)習(xí)統(tǒng)計(jì)的小組報(bào)告
一、實(shí)習(xí)背景
隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時(shí),奶茶市場(chǎng)潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來越激烈。
為此,本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析。
以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介:
皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu),至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、實(shí)習(xí)人員:
三、實(shí)習(xí)對(duì)象:
四、實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
五、實(shí)習(xí)目的:
對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行實(shí)習(xí)分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。
六、實(shí)習(xí)方式:?jiǎn)柧硎健⒃L談法、資料法、觀察法等。
七、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)
2、奶茶店銷售環(huán)境實(shí)習(xí)
3、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法實(shí)習(xí)
4、奶茶店投資分析實(shí)習(xí)
八、實(shí)施過程及各成員分工
(組長(zhǎng)):策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,制作成型實(shí)習(xí)報(bào)告。
(組員):搜集實(shí)習(xí)問卷和實(shí)習(xí)報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。
其他組員:主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,如門面、宣傳方式等方面的實(shí)習(xí)。并實(shí)習(xí)各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格,統(tǒng)計(jì)分析銷售收入問題。
其他組員:負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)問卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談,并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行實(shí)習(xí)。
其他組員:對(duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì),通過觀察法對(duì)其銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)。
九、實(shí)習(xí)結(jié)果與分析
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經(jīng)營(yíng)模式:即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點(diǎn):保證產(chǎn)品質(zhì)量,博得顧客好感與放心,減少浪費(fèi)。
缺點(diǎn):效率低。
2、銷售方面的分析:
優(yōu)點(diǎn):
(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu),屬知名品牌,具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無論大杯小杯,每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費(fèi)者。
(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),提高學(xué)生的實(shí)踐能力,間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷售。
不足:
(1)產(chǎn)品雖是名牌,但是,與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足,沒有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者,勝過其他店鋪。
(2)價(jià)格方面:與其他奶茶店的價(jià)格相同,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,,但是鮮有人買,而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說走近消費(fèi)。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費(fèi)人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費(fèi),一份的量微不足道,但是大量的浪費(fèi),著實(shí)會(huì)造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西側(cè)角落,有很多的人不會(huì)注意到該處店鋪,為自己的經(jīng)營(yíng)銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實(shí)用面積:大約4平方米,與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營(yíng)店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息,無法坐下品嘗產(chǎn)品,最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,只是匆匆喝掉作罷,為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競(jìng)爭(zhēng)者分析:在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店,與其他店鋪相比,該店沒有特別突出的地方,而且門面面積和銷售品種單一,導(dǎo)致更沒有太大的競(jìng)爭(zhēng)力,因此,如我們所見,該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面:該店鋪門面較小,宣傳牌示也是很小,不能引起消費(fèi)者的注意,著實(shí)是一個(gè)缺點(diǎn)。在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時(shí)沒有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來到時(shí),懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美,讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內(nèi)情況分析:店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般,很多原料擺放雜亂;制作奶茶時(shí),工作人員一般是背對(duì)消費(fèi)者在后面制作,制作過程不公開,并且自己店面在此時(shí)也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,不能體現(xiàn)品牌特色。
(三)實(shí)習(xí)問卷(見附件)結(jié)果及分析
1、對(duì)于飲品價(jià)格的接受程度
關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度,實(shí)習(xí)顯示,無論個(gè)人生活費(fèi)的高低,總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價(jià)位,這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價(jià)格,而在3-5元這一相對(duì)較高的價(jià)位區(qū)間,女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%,可見在對(duì)于較高價(jià)位飲品的支付意向上面女生會(huì)比男生積極,而在對(duì)于5元以上價(jià)位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買,由此可見,在奶茶店飲品營(yíng)銷宣傳方面價(jià)格戰(zhàn)絕不是商家的首選,消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格并不敏感,只是維持在一般水平。
2、消費(fèi)者最在意奶茶店各要素分析
在消費(fèi)者最在意奶茶店那一要素方面,實(shí)習(xí)顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率,其次是位置較近則有24.1%的支持率,接著是服務(wù)周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價(jià)格便宜12.1%,通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類,同時(shí)地理位置也是影響消費(fèi)者進(jìn)行購買的因素,這也體現(xiàn)出一個(gè)成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客,使其下次再來購買,形成穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)。另一方面,良好的服務(wù)以及店鋪環(huán)境是消費(fèi)者產(chǎn)生持續(xù)消費(fèi)并形成品牌忠誠(chéng)的有利條件。同時(shí),我們也發(fā)現(xiàn),價(jià)格始終不會(huì)是一個(gè)飲品消費(fèi)者首先要考慮的因素,也不是決定性因素。
茶店個(gè)人工作總結(jié)圖片篇四
一年來,大地保險(xiǎn)河?xùn)|公司在省市公司正確領(lǐng)導(dǎo)下,依靠我公司全體員工的不懈努力,公司業(yè)務(wù)取得了突破性進(jìn)展,率先在全省突破保費(fèi)收入千萬元大關(guān)。今年,我公司提前兩個(gè)月完成了省公司下達(dá)的全年?duì)I銷任務(wù),各項(xiàng)工作健康順利發(fā)展。下面結(jié)合我的具體分管工作,談?wù)勥@一年來的成績(jī)與不足。
一、工作思想
積極貫徹省市公司關(guān)于公司發(fā)展的一系列重要指示,與時(shí)俱進(jìn),勤奮工作,務(wù)實(shí)求效,勇爭(zhēng)一流,帶領(lǐng)各部員工緊緊圍繞立足改革、加快發(fā)展、真誠(chéng)服務(wù)、提高效益這一中心,進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念、改革創(chuàng)新,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的臨沂保險(xiǎn)市場(chǎng),強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力,開展多元化經(jīng)營(yíng),經(jīng)過努力和拼搏,公司保持了較好的發(fā)展態(tài)勢(shì),為大地保險(xiǎn)公司的持續(xù)發(fā)展,做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
全方面加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)水平和管理水平。作為一名領(lǐng)導(dǎo)干部,肩負(fù)著上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和全體員工賦予的重要職責(zé)與使命,公司的經(jīng)營(yíng)方針政策需要我去貫徹實(shí)施。因此,我十分本資料權(quán)屬文秘資源網(wǎng)嚴(yán)禁復(fù)制剽竊注重保險(xiǎn)理論的學(xué)習(xí)和管理能力的培養(yǎng)。注意用科學(xué)的方法指導(dǎo)自己的工作,規(guī)范自己的言行,樹立強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力和管理能力。
不斷提高公司業(yè)務(wù)人員隊(duì)伍的整體素質(zhì)水平。一年來,我一直把培養(yǎng)展業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)作為團(tuán)隊(duì)建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容來抓,并和經(jīng)理室一起實(shí)施有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子和員工隊(duì)伍建設(shè)。
二、業(yè)務(wù)管理
1、根據(jù)市公司下達(dá)給我們的全年銷售任務(wù),制定各個(gè)部室的周、月、季度、年銷售計(jì)劃。制定計(jì)劃時(shí)本著實(shí)事求是、根據(jù)各個(gè)險(xiǎn)種特點(diǎn)、客戶特點(diǎn),部室情況確定每個(gè)部室合理的、可實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。在目標(biāo)確定之后,我本著事事落實(shí),事事督導(dǎo)的方針,通過加強(qiáng)過程的管理和監(jiān)控,來確保各部室目標(biāo)計(jì)劃的順利完成。
2、作為分管業(yè)務(wù)的經(jīng)理我十分注重各個(gè)展業(yè)部室的團(tuán)隊(duì)建設(shè)。一直注重部室經(jīng)理和部室成員的思想和業(yè)務(wù)素質(zhì)教育。一年來,我多次組織形勢(shì)動(dòng)員會(huì)、業(yè)務(wù)研討會(huì),開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng),組織大家學(xué)知識(shí)、找經(jīng)驗(yàn),提高職工全面素質(zhì)。培訓(xùn)重點(diǎn)放在學(xué)習(xí)保險(xiǎn)理論、展業(yè)技巧的知識(shí)上,并且強(qiáng)調(diào)對(duì)團(tuán)隊(duì)精神的培育。學(xué)習(xí)促進(jìn)了各個(gè)團(tuán)隊(duì)自身素質(zhì)的不斷提高,為公司的持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
3、幫助經(jīng)理室全面推進(jìn)薪酬制度創(chuàng)新,不斷夯實(shí)公司基礎(chǔ)管理工作。建立與崗位和績(jī)效掛鉤的薪酬制度改革。今年,我緊緊圍繞職位明確化、薪酬社會(huì)化、獎(jiǎng)金績(jī)效化和福利多樣化四化目標(biāo),全面推進(jìn)企業(yè)薪酬體制改革。初步建立了一個(gè)能上能下,能進(jìn)能出,能夠充分激發(fā)員工積極性和創(chuàng)造性的用人機(jī)制。
三、部室負(fù)責(zé)工作
四、辭職信范文工作中的不足
由于工作千頭萬緒,加上分管業(yè)務(wù)較多,有時(shí)難免忙中出錯(cuò)。例如有時(shí)服務(wù)不及時(shí),統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)出現(xiàn)偏差等。有時(shí)工作有急躁情緒,有時(shí)工作急于求成,反而影響了工作的進(jìn)度和質(zhì)量;處理一些工作關(guān)系時(shí)還不能得心應(yīng)手。
總之,一年來,我嚴(yán)于律己、克己奉公,用自身的帶頭作用,在思想上提高職工的認(rèn)識(shí),行動(dòng)上用嚴(yán)格的制度規(guī)范,在我的帶領(lǐng)下,公司員工以不斷發(fā)展建設(shè)為己任,以誠(chéng)信為先,穩(wěn)健經(jīng)營(yíng),價(jià)值為上,服務(wù)社會(huì)為經(jīng)營(yíng)宗旨,銳意改革,不斷創(chuàng)新,規(guī)范運(yùn)作,取得了很大成績(jī)。
新的一年即將到來,保險(xiǎn)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,公司要想繼續(xù)保持較好的發(fā)展態(tài)勢(shì),必須進(jìn)一步解放思想,更新觀念,突破自我,逐漸加大市場(chǎng)營(yíng)銷力度。新的一年我將以飽滿的激情、以百倍的信心,迎接未來的挑戰(zhàn),使本職工作再上新臺(tái)階。我相信,在上級(jí)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,上下一心,艱苦奮斗,同舟共濟(jì),全力拼搏,我們公司一定能夠創(chuàng)造出更加輝煌的業(yè)績(jī)!
茶店個(gè)人工作總結(jié)圖片篇五
暑假兼職讓我改變很多,就像別人說的變得世故了吧。比如說為了不惹店長(zhǎng)生氣,我會(huì)說些阿諛奉承的話,當(dāng)我在說那些話的時(shí)候我會(huì)覺得自己很虛偽。
也許社會(huì)的生存法則就是這樣,但我認(rèn)為堅(jiān)持我們應(yīng)該堅(jiān)持的,我們不能改變世界,但可以改變自己。
厝內(nèi)小眷村奶茶品牌是一家來自臺(tái)灣的連鎖奶茶店,它在服務(wù)上要求甚是嚴(yán)格,而我個(gè)人是一個(gè)在行為上較為懶散的人,所以一開始我覺得自己是堅(jiān)持不了多少天的。
可是感覺終歸是感覺,現(xiàn)實(shí)總是不可預(yù)料的,也許是在同事行為的影響下,也許是在同事言語的指導(dǎo)下,也許是在領(lǐng)導(dǎo)親身示范之下,不知不覺中我在改變,這些改變是微妙的,但它對(duì)我的影響卻是終生的。
我總是這樣問自己。無論是發(fā)傳單還是做試飲,如果別人想要他就會(huì)去拿,如果不想要就不拿,而我只需要就那樣站這就好。
一開始我總是這樣簡(jiǎn)單的認(rèn)為,后來我才知道這些事看起來簡(jiǎn)單,其實(shí)也是有學(xué)問在里面的,如果你想讓這些工作更有效率,讓自己更少的被別人拒絕,那你就需要學(xué)會(huì)邊工作邊觀察。
同時(shí)讓我學(xué)到的不止這些,通過看他們對(duì)你的工作所做出的反應(yīng),你也可以看出一個(gè)人的性格。
當(dāng)然這是屬于心理學(xué),但對(duì)工作的幫助可不會(huì)小,所以說對(duì)任何一份小小的工作,認(rèn)真的對(duì)待,你會(huì)學(xué)到很多。